大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文（通用7篇）
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編為大家整理的大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文（通用7篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1
市場(chǎng)調(diào)查不僅可以了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，更可以確定自我的發(fā)展方向，好的市場(chǎng)調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力的，正如古人所說(shuō)：知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時(shí)尚性、品味性的綜合時(shí)尚商場(chǎng)，能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個(gè)大型綜合商場(chǎng)，所以我本次調(diào)查的對(duì)象選擇了新一百、新瑪特。
一、概況
丹東新一百于2006年初開業(yè),以中檔為主、高檔為輔，曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購(gòu)物廣場(chǎng)。地下一層：文化、辦公用品。地上五層分別為：功能精品館、時(shí)尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。
新瑪特：于2008.11.27日開業(yè)，是目前丹東地區(qū)經(jīng)營(yíng)檔次最高、商品品牌最全、設(shè)施設(shè)備最優(yōu)、購(gòu)物環(huán)境最好的現(xiàn)代化大型百貨購(gòu)物中心。地下一層為大型超市和健康美食館，經(jīng)營(yíng)食品和煙酒等；地上五層分別經(jīng)營(yíng)為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運(yùn)動(dòng)休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時(shí)，藥房、餐飲等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。
二、商場(chǎng)布置
商場(chǎng)的布置本身就是一種宣傳，它可以成為顧客對(duì)商場(chǎng)的第一印象。例如:丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡(jiǎn)單大方，店中的宣傳看板，POP海報(bào)、特賣標(biāo)識(shí)牌、POP手繪紙與新瑪特相比少一些，并且采用單排吊旗，簡(jiǎn)潔但略顯嚴(yán)肅、單調(diào)。
反之新瑪特商場(chǎng)的風(fēng)格則顯得活潑、熱情、活力四射，單從大門處就可見一斑，運(yùn)用的色彩鮮艷奪目，正如：“活力綻放，開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”，使整個(gè)內(nèi)部格調(diào)顯得生動(dòng)明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時(shí)下臨近圣誕節(jié)，多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹，帶給人一種節(jié)日的氛圍，為商場(chǎng)平添幾分生動(dòng)。但微有不足的是可能由于商場(chǎng)的裝修剛結(jié)束不久，地面上還有殘留的粉塵，盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。
三、員工形象
為了體現(xiàn)商場(chǎng)的定位不同、形象不同，兩個(gè)商場(chǎng)的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍(lán)色，與之嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個(gè)別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍(lán)”，與商場(chǎng)內(nèi)的粉色相互映襯，有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過(guò)程中，我以顧客的身份與這兩個(gè)商場(chǎng)的銷售人員交流，她們大部分都能微笑待客，使用基本的禮貌用語(yǔ)。
但也有不足之處，在新一百,有幾個(gè)店員在瘋鬧,也有的幾個(gè)人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺(tái)、蹬柜臺(tái)、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，因?yàn)檫@種行為有損我們商場(chǎng)的形象。
四、商品的管理
新一百商場(chǎng)的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對(duì)比，其實(shí)該商場(chǎng)的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場(chǎng)常打出了促銷的口號(hào)，其促銷手段包括了會(huì)員卡的積分換獎(jiǎng)品、抽獎(jiǎng)、降價(jià)等，取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多，給消費(fèi)者提供了這樣的信息：商品緊俏，欲購(gòu)從速。另外，應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時(shí)。商品價(jià)格采用了奇零定價(jià)與整數(shù)定價(jià)的方法較多。商品的陳列按價(jià)格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價(jià)商品上。
不足之處表現(xiàn)：電器，瓷器等流動(dòng)性不大的商品的貨價(jià)上積滿了塵灰，給顧客留下了不好的印象。建議定時(shí)進(jìn)行清理和擦拭；電器閑置空箱不要擺在過(guò)道上阻礙顧客采購(gòu)。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列，清理快過(guò)期的食品以及長(zhǎng)時(shí)間擺放的食品。
五、客流量分析
對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，客流量的規(guī)律有以下幾點(diǎn)：
1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同，商場(chǎng)的客流量呈雙峰分布，這是因?yàn)樯虉?chǎng)營(yíng)業(yè)到深夜，而人們也在晚餐后到商場(chǎng)購(gòu)物。
2、一般，周末客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30，工作日客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當(dāng)于一天中峰值客流量的71.1%，工作日全天的平均客流量相當(dāng)于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結(jié)果可以看出，工作日和周末相比，上午客流量峰值出現(xiàn)時(shí)間一致，而下午則持續(xù)較長(zhǎng)。原因在于周末人們不上班，因此選擇下午購(gòu)物的人數(shù)增加。
3、對(duì)于工作日來(lái)說(shuō)，下午客流量峰值小于晚間，而對(duì)于周末則相反。這是因?yàn)橹苣┰诩倚菹⒌娜艘徊糠诌x擇了下午購(gòu)物，而不是象平常一樣晚間購(gòu)物。
這次市場(chǎng)調(diào)查，于我而言是對(duì)培訓(xùn)期間所學(xué)理論知識(shí)的一次升華，也對(duì)我以后能快速的進(jìn)入基層管理工作這一角色有很大幫助，同時(shí)警醒，應(yīng)避免很多常見的問(wèn)題。它山之石，可以為錯(cuò)；它山之石，可以攻玉。本次市調(diào)受益匪淺2014年，中國(guó)零售業(yè)發(fā)展六大趨勢(shì)忘掉采購(gòu)聯(lián)盟、協(xié)會(huì)、國(guó)際零售組織中國(guó)機(jī)構(gòu)吧。馬上去想：“我能跟BAT合作什么？！”看看中國(guó)零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢(shì)六大重點(diǎn)：消費(fèi)者不需要更多百貨店，零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路；社交化購(gòu)物時(shí)代的新型顧客關(guān)系等等
2013年可能是中國(guó)零售最壞的時(shí)期，“很多人”覺得實(shí)體零售業(yè)不行了，輿論看衰，業(yè)界鼓舞或反思，電商兇猛，這是“壞時(shí)期”，如果不為顧客深化改革，這個(gè)行業(yè)就要進(jìn)入壞時(shí)代了——關(guān)店、并購(gòu)潮將在三年內(nèi)來(lái)臨，2014年會(huì)讓傳統(tǒng)零售人更焦灼、失落。
一部分企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，變革創(chuàng)新，如銀泰商業(yè)、蘇寧云商，2013年的改革幾乎是以往七八年改革力度總和，為2014年及未來(lái)五年取得持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，這就是“好時(shí)期”，如果有更多這樣的企業(yè)，實(shí)體零售業(yè)會(huì)更健康，好時(shí)代不遠(yuǎn)。
中國(guó)零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢(shì)包括六大重點(diǎn)：消費(fèi)者不需要更多百貨店，零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路；電商業(yè)高增長(zhǎng)、高投入下難掩疲態(tài)；跨界合作要有產(chǎn)品思維；唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求；回歸零售本源；社交化購(gòu)物時(shí)代的新型顧客關(guān)系。
一、消費(fèi)者不需要更多百貨店
消費(fèi)者只為購(gòu)物去某家百貨商場(chǎng)的動(dòng)力越來(lái)越少，再加上品牌雷同和海外代購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)分流、停車難等問(wèn)題，百貨業(yè)經(jīng)受考驗(yàn)。一個(gè)城市，讓大量顧客習(xí)慣來(lái)店的商場(chǎng)屈指可數(shù)，那樣的店有時(shí)需要昔日故事和情感沉淀。
未來(lái)的百貨業(yè)，就是在黃金地段做精致商品與服務(wù)，或者成為購(gòu)物中心主力店。擁有娛樂、餐飲業(yè)種優(yōu)勢(shì)的體驗(yàn)式大型購(gòu)物中心是實(shí)體商場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。百貨連鎖業(yè)要轉(zhuǎn)型升級(jí)，大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下的泛渠道發(fā)展是首選策略，其中購(gòu)物中心是重要布局。企業(yè)泛渠道發(fā)展，把020作為重要手段，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，讓企業(yè)無(wú)所不在。
一家有實(shí)力、遠(yuǎn)見的百貨連鎖企業(yè)，應(yīng)該持續(xù)優(yōu)化百貨門店、大力發(fā)展購(gòu)物中心、積極建設(shè)電商平臺(tái)，以及在微信、天貓、APP、京東等渠道擁有不同形式的存在和溫度。
二、電商業(yè)高增長(zhǎng)、高投入下難掩疲態(tài)
據(jù)保守估計(jì)，目前中國(guó)電商平臺(tái)每獲取一名新用戶的平均成本接近100元，這樣的高投入被行業(yè)高增長(zhǎng)繁華所掩蓋。天貓、京東、凡客等電商平臺(tái)的高投入、高增長(zhǎng)，同時(shí)正在遇到類似實(shí)體零售業(yè)巔峰時(shí)困惑和瓶頸：電商份額持續(xù)做大，消費(fèi)者更加挑剔，與供應(yīng)商的和諧程度或定價(jià)權(quán)遭受挑戰(zhàn)，稅收等規(guī)范化壓力收緊，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)重塑格局；而實(shí)體零售企業(yè)做電商，即使破釜沉舟如蘇寧易購(gòu)，標(biāo)新立異如銀泰網(wǎng)，也仍在摸索中。
阿里把淘寶拆分為淘寶、天貓等不同事業(yè)群后，其價(jià)值和基因在演變重塑，典型如雙11是天貓主打的電商業(yè)狂歡，而淘寶做雙12拓展消費(fèi)者權(quán)利。阿里某童鞋私下開過(guò)嚴(yán)肅玩笑，“天貓的'品牌’有時(shí)還不如淘寶集市”。
騰訊電商等待微信，京東大建物流，一號(hào)店由沃爾瑪控股……2014年，電商平臺(tái)格局繼續(xù)演變，將逐步清晰。
傳統(tǒng)零售商進(jìn)軍電商，蘇寧云商做蘇寧易購(gòu)已是中國(guó)電器零售業(yè)最有魄力的公司了，管理體系嚴(yán)密是其傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，但與純粹互聯(lián)網(wǎng)公司不同。一家跟易購(gòu)合作的公司透露，易購(gòu)的辦公區(qū)之間區(qū)隔和等級(jí)森嚴(yán)，她花了八個(gè)月才從一樓的食堂吃到八樓，越往上越好，“總監(jiān)們吃的樓層，食堂水果就有十幾種，每季有好多補(bǔ)助打到卡上，用于大樓內(nèi)消費(fèi)，包括那家星巴克店”。
銀泰網(wǎng)高速發(fā)展，為銀泰商業(yè)集團(tuán)的線上線下融合提供了寶貴實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和方法，仍在摸索。王府井百貨近日或收縮電商布局，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)高調(diào)做電商招聘，遲遲未落地，中國(guó)大賣場(chǎng)“頭牌”大潤(rùn)發(fā)電商“飛牛網(wǎng)”即將推出，區(qū)域優(yōu)秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。
必經(jīng)之路。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，電商在PC時(shí)代的優(yōu)勢(shì)削弱，消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物集體沖動(dòng)降溫，線下企業(yè)迎來(lái)新機(jī)遇。
三、跨界合作要有產(chǎn)品思維
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，商業(yè)被改變的核心不是營(yíng)銷、渠道，而是產(chǎn)品和框架。新東方董事長(zhǎng)俞敏洪近日疾呼，“再不變，新東方就要被BAT玩死！”
BAT是什么？是百度、阿里、騰訊。網(wǎng)友、消費(fèi)者就在那里！三家平臺(tái)分別擁有搜索、購(gòu)物、社交領(lǐng)域的中國(guó)最大用戶群和數(shù)據(jù)，遠(yuǎn)比世界上任一零售巨頭市場(chǎng)份額所在國(guó)度的占比、全球顧客活躍度高。
傳統(tǒng)零售業(yè)熟悉的合作，是參與各地采購(gòu)聯(lián)盟、協(xié)會(huì)、國(guó)際某組織駐華機(jī)構(gòu)，這是典型的1.0時(shí)代的合作，利用某一種能夠聚合、提升大家或高于大家的捆綁經(jīng)驗(yàn)和思想去服務(wù)供應(yīng)商與消費(fèi)者。
盡快忘掉那些合作模式！因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)體主權(quán)意識(shí)不斷覺醒，要自己主張了！
真正要思考的是：“你能跟BAT合作什么？”每個(gè)業(yè)態(tài)、每家企業(yè)不同階段的條件不同，能夠合作的外部資源平衡和尺度不一，但有一點(diǎn)毋庸置疑：做強(qiáng)自身，開放合作，擁抱移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。
四、唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求
都說(shuō)“船小好調(diào)頭”，可見大公司轉(zhuǎn)型升級(jí)的難處、必要性和優(yōu)勢(shì)。實(shí)體零售大中型企業(yè)發(fā)展多年，一些模式難免固化，但擁抱變化幾乎是唯一出路，決心致力于發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求則是唯一不變的企業(yè)核心能力。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2
一、調(diào)研時(shí)間：
二、調(diào)研成員：
三、調(diào)研方式：實(shí)地考察、攝影取樣
四、調(diào)研目的：了解商業(yè)空間現(xiàn)狀，從環(huán)境心理學(xué)、環(huán)境行為學(xué)、消費(fèi)心理等多學(xué)科角度出發(fā)，對(duì)商場(chǎng)布局、鋪位之間的關(guān)系、人群消費(fèi)習(xí)慣與商品放置位置、功能分區(qū)、交通流線等方面進(jìn)行分析。
五、調(diào)研對(duì)象：大洋百貨
六、調(diào)研內(nèi)容：對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部空間要素（店鋪、公共休息區(qū)、走廊、洗手間、消防通道等）進(jìn)行調(diào)查，對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部色彩、材質(zhì)的使用進(jìn)行分析。
概況與基地位置：
概況：大洋百貨集團(tuán)有限公司于2002年5月注冊(cè)成立，是在中國(guó)大陸專門從事百貨零售的臺(tái)商投資企業(yè)。
目前大洋百貨在南京、武漢、重慶、西安、福州、蘇州、無(wú)錫、常州、泉州、湘潭、衡陽(yáng)、宜昌、石家莊、合肥等14個(gè)城市開設(shè)有19家店，營(yíng)運(yùn)總面積超過(guò)72萬(wàn)平方米，集團(tuán)資產(chǎn)總額達(dá)人民幣30億元。
大洋百貨經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)來(lái)自海峽兩岸三地，管理層平均百貨經(jīng)營(yíng)年資超過(guò)16年以上，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是一群精通百貨經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。公司堅(jiān)持服務(wù)至上，務(wù)實(shí)創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)方針，為消費(fèi)者營(yíng)造獨(dú)具特色、舒適服務(wù)的購(gòu)物環(huán)境，為廣大商家打造國(guó)際一流的高效經(jīng)營(yíng)平臺(tái)，為開發(fā)商創(chuàng)造巨大的物業(yè)增值空間，為地方增加大量就業(yè)機(jī)會(huì)及稅收。
隨著我國(guó)內(nèi)需的擴(kuò)大，大洋百貨集團(tuán)正積極在全國(guó)擴(kuò)張，拓展方向以直轄市、各省省會(huì)城市及地級(jí)市為主，并根據(jù)不同的市場(chǎng)規(guī)模和消費(fèi)能力區(qū)分為三種類型的主題百貨，分別是“精品百貨”、“時(shí)尚百貨”和“生活百貨”。預(yù)計(jì)未來(lái)每年將約以4—5家新店在全國(guó)拓展，預(yù)計(jì)至20xx年，大洋百貨將在全國(guó)開設(shè)19家以上的大型百貨連鎖店，使大洋百貨輻射拓展至全國(guó)各主要城市，屆時(shí)大洋百貨將成為中國(guó)最大及最成功的百貨龍頭企業(yè)之一。
1、領(lǐng)導(dǎo)流行、展現(xiàn)品位大洋百貨將領(lǐng)導(dǎo)流行并樹立高級(jí)形象，讓消費(fèi)者感受高品位、高格調(diào)的全方位消費(fèi)服務(wù)。
2、誠(chéng)信至上、維護(hù)信譽(yù)大洋百貨同時(shí)兼顧家庭全方位需求，提供全系列商品及服務(wù)，滿足廣大消費(fèi)者的生活需求，并保證消費(fèi)者購(gòu)買的商品絕無(wú)假貨，絕對(duì)可以放心使用。
3、顧客至上、創(chuàng)新服務(wù)大洋百貨的另一項(xiàng)承諾是以顧客需求為導(dǎo)向，注重服務(wù)品質(zhì)，本著優(yōu)質(zhì)服務(wù)顧客的理念，使大洋百貨的購(gòu)物環(huán)境成為白領(lǐng)階層時(shí)尚女性的唯一選擇。
樓層指南GUIDE1F時(shí)尚精品館2F優(yōu)雅麗人館3F青春少女館4F名人紳士館5F生活運(yùn)動(dòng)館
基地位置：
衡陽(yáng)市大洋百貨位于解放大道與蒸湘南路交匯處，是正向路與解放路的十字路口。十字路口作為道路轉(zhuǎn)換的結(jié)點(diǎn)，無(wú)論是車行還是人行至此處都面臨視覺系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換，從單一雙向道路轉(zhuǎn)換為四面拓展的伸展空間，立于此的建筑無(wú)論以何種形式存在就其本身而言已具有了標(biāo)志性。其北面是蓮湖廣場(chǎng)，南面是宇元國(guó)際，西面是財(cái)富大廈，東面是宇元萬(wàn)象城。地理位置絕佳。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告3
一、項(xiàng)目宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境概況
xx山莊閑置商場(chǎng)位于xx鎮(zhèn)，毗鄰東城區(qū)。xx鎮(zhèn)位于xx市中部,是珠江三角洲重點(diǎn)工業(yè)衛(wèi)星鎮(zhèn)之一�，F(xiàn)轄20個(gè)村民委員會(huì)和9個(gè)社區(qū)居委會(huì)，面積87.5平方公里，總?cè)丝?6萬(wàn)人。交通十分便利是穗港經(jīng)濟(jì)走廊的中樞，區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。這里公路交通發(fā)達(dá)，莞深高速公路貫通全鎮(zhèn)，“莞樟”、“石大”兩條超一級(jí)公路和新建的松山湖大道、xx東部快速干線、市區(qū)環(huán)城路于此交匯于此。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完整，現(xiàn)涌現(xiàn)了永強(qiáng)汽車、兆峰、三聯(lián)、百味佳、博士科技、金業(yè)電子、康達(dá)、科隆威等一批優(yōu)秀私營(yíng)企業(yè)，目前，全鎮(zhèn)2680多家民營(yíng)企業(yè)中，省級(jí)高科技企業(yè)15家，省級(jí)、市級(jí)民營(yíng)科技企業(yè)分別有20家和31家，現(xiàn)有著名商標(biāo)4個(gè)，名牌產(chǎn)品3個(gè)，有4家企業(yè)進(jìn)入xx市50強(qiáng)。并逐步形成了一個(gè)以交易中心、休閑中心為主導(dǎo)的汽車文化傳播中心。
二、項(xiàng)目地理位置概況
該項(xiàng)目位于xx市xx橫坑環(huán)城路莞樟立交旁，往樟木頭方向則接近汽車東站路口，往石龍方向則與華豐山莊相鄰，其它幾個(gè)方向均為一些規(guī)模不大的酒店、學(xué)校，以及一批商品住宅樓房，且該項(xiàng)目從表面層次來(lái)看，位于立交的交叉路口，車輛川流不息，交通確實(shí)十分發(fā)達(dá)便利，但從數(shù)日來(lái)的觀察和調(diào)研，不難發(fā)現(xiàn)，洶涌的車流和擁擠的車輛，嚴(yán)重地阻礙了人們的正常來(lái)往，特別是從各個(gè)方位抵達(dá)xx山莊，如果步行過(guò)去則要繞過(guò)多個(gè)紅綠燈，其中停留的時(shí)段要達(dá)十幾分鐘以上，讓人等得心急且十分不便。如果貿(mào)然闖燈過(guò)去，則非常危險(xiǎn)甚至立即喪命，在這一立交叉口曾發(fā)生多次人車交通事故。同時(shí)與xx山莊四周相鄰的一些樓盤的商鋪十室九空，出租率極為低下，整體商業(yè)氛圍較淡。因此，該項(xiàng)目所處位置交通十分便利，對(duì)貨物的流通和物流往來(lái)，確實(shí)是個(gè)得天獨(dú)厚的有利條件。但也正因?yàn)檫@個(gè)原由，致使人流往來(lái)極為不便，又加之該項(xiàng)目周圍的商業(yè)氣氛不濃，從整體來(lái)看，該項(xiàng)目位于濃厚商業(yè)氛圍的邊緣，很難聚集濃郁的人氣。故該項(xiàng)目只能考慮以批發(fā)為主、兼顧零售的商業(yè)項(xiàng)目。
三、項(xiàng)目自身?xiàng)l件及布局
通過(guò)實(shí)地觀察和調(diào)研，逐漸掌握了一些信息。該項(xiàng)目場(chǎng)地已經(jīng)閑置數(shù)年，分為上下二層，總體建筑面積在一萬(wàn)二千平方左右。內(nèi)部的地板磚、天花吊頂、電梯燈具、消防設(shè)備、中央空調(diào)等基礎(chǔ)設(shè)施均已完善，不需投資重新裝置，只要進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S修裝潢即可，但是現(xiàn)已隔成的商鋪由于規(guī)劃布局上的一些缺陷，需要正行適當(dāng)?shù)母脑�，特別是兩翼的商鋪彎曲而幽長(zhǎng)，給人以撲朔迷離纏繞迷宮的之感。故在商鋪的規(guī)劃上還應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母牡篮驮黾油ǖ溃员闳藗冏R(shí)別和暢通無(wú)阻地穿行。同時(shí)，商場(chǎng)外的門面絕大數(shù)為一個(gè)經(jīng)營(yíng)“落腳點(diǎn)”，即相關(guān)商家均是用來(lái)住房或當(dāng)一個(gè)對(duì)外窗口，其生意業(yè)務(wù)均為自行外找，門面上幾乎沒有什么零售的生意，故商場(chǎng)外的人流從早至晚特別稀少。正因如此，這些門面的租金均在13元至15元/平方米上下浮動(dòng)。因此，該空閑場(chǎng)地如果正行商業(yè)化炒作，前期一定要有兩年以上的免租期，免租過(guò)后的租金亦只能總體停留在5至6元/平方米的價(jià)位，否則，項(xiàng)目的成立無(wú)從談起、項(xiàng)目的運(yùn)作亦會(huì)即刻流產(chǎn)停頓。
四、項(xiàng)目立項(xiàng)及市場(chǎng)分析
上述已表該商場(chǎng)的各種優(yōu)缺條件，再綜合該項(xiàng)目周圍的商業(yè)業(yè)態(tài)，不難看出，如果定位為電子五金類市場(chǎng)不太現(xiàn)實(shí)，即在不遠(yuǎn)處就有一個(gè)規(guī)模較大、成立時(shí)間較長(zhǎng)的百業(yè)五金電子城，如果定位為汽車城或汽配城的話，雖然此項(xiàng)目在這一區(qū)域成行成市，形成了一定的市場(chǎng)號(hào)召力和影響力，便于招商和運(yùn)作，其運(yùn)作的成功率比較高也比較快，然而該閑置場(chǎng)地的布局和結(jié)構(gòu)不便于發(fā)展汽配城或汽車站，除非進(jìn)行整體的改造，如果那樣的話，則運(yùn)行的動(dòng)作太大、投資的成本太高。因此這一想法也不切實(shí)際，亦較難付諸實(shí)踐。如果定位做百貨超市，也不太現(xiàn)實(shí)，因?yàn)榘儇浶袠I(yè)需要極大的人流和人氣，才能支撐和經(jīng)營(yíng)下去，而該項(xiàng)目的立交交叉位置制約了四面八方人流的來(lái)往，很難聚焦人氣，除非在這附近幾條主干道上架設(shè)人行天橋，而莞樟公路上架設(shè)人行天橋則需經(jīng)省交通廳審批，亦有極大的難度和較大的投入，同時(shí)，該區(qū)域周邊的人們只要乘坐兩元錢的公交車便可到家樂福和沃爾瑪?shù)壬虉?chǎng)便利購(gòu)物，故這一項(xiàng)目也不切實(shí)際。然而綜觀周邊區(qū)域及xx市各專業(yè)市場(chǎng)的分布態(tài)勢(shì)，如果定位為以批發(fā)為主、零售為輔的小商品城或服裝服飾城，則還有一定的勝算機(jī)會(huì)。因?yàn)樯鲜鲰?xiàng)目周邊數(shù)鎮(zhèn)均沒有中型規(guī)模的市場(chǎng)，而這一萬(wàn)多平方米的場(chǎng)地正好可以運(yùn)作一個(gè)中等規(guī)模的批發(fā)市場(chǎng)，而諸如xx、東城、石龍、大朗等數(shù)鎮(zhèn)都沒有一個(gè)成行成市的小商品城或服裝服飾城，就連相隔甚遠(yuǎn)的常品大京九小商品城，其現(xiàn)有規(guī)模也不能相提并論，離此較遠(yuǎn)的虎門雖然在小商品和服裝服飾方面，已形成頗具影響的氣候和規(guī)模，但卻對(duì)該項(xiàng)目的輻射遙控能力也極為有限，反而可以形成區(qū)域互補(bǔ)效果，對(duì)商戶的來(lái)源、招商的成功有一定的補(bǔ)充給養(yǎng)作用和效能。因此，由于該場(chǎng)所處的總體商業(yè)環(huán)境、自身?xiàng)l件等因素，只能初步定位為以批發(fā)為主、零售為輔的小商品城或服裝服飾城，如果招商條件優(yōu)惠、廣告力度加強(qiáng)、市場(chǎng)運(yùn)作得當(dāng)?shù)脑挘隧?xiàng)目的成立及運(yùn)作則具有一定的把握和勝算。
五、合作條件及方式
1、純粹租賃方式：
�、佟⒊鲎夥教峁﹫�(chǎng)地相關(guān)的完整資料，有正規(guī)的場(chǎng)地使用證明及相關(guān)手續(xù)的驗(yàn)資報(bào)告，其場(chǎng)地上以前所有的經(jīng)濟(jì)糾紛都與承租方無(wú)關(guān)，切實(shí)保證承租方后期運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)順利進(jìn)行；
�、�、場(chǎng)地面積以正式而標(biāo)準(zhǔn)的面積為準(zhǔn)；
�、邸⒅苓吽袕V告位免費(fèi)提供給承租方，由其自行包裝；
�、堋�(chǎng)地內(nèi)的空調(diào)、電梯、消防等基礎(chǔ)設(shè)施經(jīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后才能移交給承租方；
�、�、免租期兩年以上；
�、�、場(chǎng)地租金上下層整體租金價(jià)位在人民幣5元左右。
2、交叉合作方式：
�、�、即相互按協(xié)商的投入比例的合作交系，按份出資、共享利益、共擔(dān)分險(xiǎn)；
�、凇⒂蓤�(chǎng)地業(yè)主提供基本的運(yùn)作費(fèi)用，由運(yùn)作方提供專業(yè)的運(yùn)作人員，廣告及各項(xiàng)投入全由業(yè)主承擔(dān)，運(yùn)作方只負(fù)責(zé)招商及前期的過(guò)渡管理，雙方按協(xié)商達(dá)成相關(guān)約定和運(yùn)作模式，并把所得的相關(guān)利益按協(xié)商的比利分享。
六、前期投資預(yù)算（保守預(yù)算）
1、工程費(fèi)用：8—10萬(wàn)元；
2、辦公費(fèi)用：2萬(wàn)元左右；
3、工資費(fèi)用：4.5—5萬(wàn)元/月；
4、交際預(yù)算：2萬(wàn)元左右；
5、差旅費(fèi)用：8000—10000元/月
6、生活費(fèi)用：5000—6000元/月
7、廣告費(fèi)用：10—15萬(wàn)元；
8、其它費(fèi)用：1—2萬(wàn)元左右。
七、人員定崗及分工
總經(jīng)理：1名；副總經(jīng)理：1名；
外勤經(jīng)理：1名；內(nèi)勤經(jīng)理：1名；策劃人員：1名；
外勤業(yè)務(wù)：10名；內(nèi)勤人員：4名；
工程部：2名；保安員：2名；
其它按實(shí)際而定。
八、招商時(shí)間及安排
1、招商時(shí)間：初步定為3至6個(gè)月；
2、招商方向：xx地區(qū)與該項(xiàng)目有關(guān)的專業(yè)市場(chǎng)；
深圳及廣州有與該項(xiàng)目有關(guān)且具較大影響力的專業(yè)市場(chǎng)；
江浙一帶，特別是溫洲、義烏、金華等地與該項(xiàng)目有關(guān)的專業(yè)市場(chǎng)。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告4
一、調(diào)研時(shí)間：
20xx年10月13日
二、調(diào)研地點(diǎn)：
新華城市廣場(chǎng)、金馬特、大統(tǒng)百貨、紅都百貨
三、調(diào)研目的：
通過(guò)這次調(diào)研實(shí)習(xí)，了解南陽(yáng)的各大商場(chǎng)現(xiàn)狀，對(duì)各類商場(chǎng)進(jìn)行具體的案例分析，為這次商場(chǎng)設(shè)計(jì)提供素材，尋找設(shè)計(jì)靈感，從中汲取經(jīng)驗(yàn)。
四、調(diào)研內(nèi)容：
商場(chǎng)是指集聚在一起的各種商場(chǎng)組成的市場(chǎng)，面積比較大，商品比較齊全的大市場(chǎng)，商場(chǎng)是人們必不可少的生活方式，經(jīng)過(guò)這次調(diào)研，我認(rèn)為商場(chǎng)設(shè)計(jì)必須注意以下幾點(diǎn)：
1、商場(chǎng)選址
選址是商場(chǎng)設(shè)計(jì)的重要一步，是所有后續(xù)步驟的基礎(chǔ)，關(guān)系到商業(yè)的最終成敗，所以選址要遵循一些必要的原則。
作為購(gòu)物中心的吸引力之一，要求交通便利，靠近車站附近，靠近人群集聚區(qū)，引人注目，靠近其他互補(bǔ)性的場(chǎng)所。商場(chǎng)選址必須考慮行業(yè)特點(diǎn)，消費(fèi)心理及消費(fèi)者行為，尤其是大型商場(chǎng)應(yīng)綜合考慮該區(qū)域和各種行業(yè)的服務(wù)功能，以求的綜合配套，可以提高這些相關(guān)零售業(yè)的價(jià)值。除此之外還要有利于合理組織商品運(yùn)送，現(xiàn)代商業(yè)要求集中進(jìn)貨，集中供貨，統(tǒng)一運(yùn)送，這有利于降低采購(gòu)及運(yùn)送成本，因此，商場(chǎng)位置選擇上應(yīng)經(jīng)可能靠近運(yùn)輸線。
2、主題定位
設(shè)置鮮明的主題，能夠吸引各階層各年齡段的人群前來(lái)購(gòu)物娛樂消費(fèi)，商場(chǎng)開發(fā)商應(yīng)在堅(jiān)持原有主題和風(fēng)格的前提下不斷創(chuàng)新，采用低成本，高質(zhì)量的設(shè)計(jì)，整合周圍背景環(huán)境和主題設(shè)計(jì)的特征。
3、商場(chǎng)出入口的設(shè)置
出去口的設(shè)置對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)十分重要，招牌漂亮只能吸引顧客的目光，而入口開闊才能吸引顧客進(jìn)店，入口設(shè)計(jì)的好壞決定商場(chǎng)客流量的關(guān)鍵。商店的出入口設(shè)計(jì)應(yīng)考慮商店規(guī)模、客流量大小、經(jīng)營(yíng)商平的特點(diǎn)、所處地理位置及安全管理等因素，既要便于顧客出入，又要便于商店管理。
4、功能分析
在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)基本所有的商場(chǎng)都會(huì)合理的安排交通流線，盡量保證客流、貨流和員工這三條流線不交叉。但是大多數(shù)商場(chǎng)由于規(guī)模大小不同，布局也有所不同，進(jìn)而功能分區(qū)有點(diǎn)不符標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、疏散與安全通道
根據(jù)商場(chǎng)的規(guī)模大小和類型應(yīng)設(shè)有不同的安全通道和樓梯。安全通道應(yīng)不少于2個(gè)，并且營(yíng)業(yè)廳任意一點(diǎn)到安全出口的距離不應(yīng)少于20米，安全通道還應(yīng)該設(shè)在顯眼且利于在發(fā)生危機(jī)是疏散人群。
五、實(shí)踐心得
在這次調(diào)研過(guò)程中，我獲得了許多有用的信息，吸取了好的經(jīng)驗(yàn)，也改進(jìn)了壞的部分，為這次商場(chǎng)設(shè)計(jì)做了鋪墊，增加了許多靈感，通過(guò)理論和實(shí)踐的相結(jié)合，了解了在商場(chǎng)設(shè)計(jì)中和投入使用的種種矛盾。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告5
一、市場(chǎng)概述
蘇州原稱吳，又稱姑蘇，素有“人間天堂”之美譽(yù)。蘇州市位于長(zhǎng)江三角洲中部、江蘇省南部，現(xiàn)轄5縣(市)7區(qū)，全市總面積8488平方公里，其中市區(qū)面積1650平方公里，古城區(qū)14.2平方公里。全市平原占54.8％，水面占42.5％，丘陵占3％，平均海拔4米左右。境內(nèi)河流縱橫，湖泊眾多，京杭運(yùn)河貫通南北，望虞河、婁江、太浦河等連接?xùn)|西，太湖、陽(yáng)澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。
20XX年末全市戶籍總?cè)丝?90.97萬(wàn)人，地區(qū)生產(chǎn)總值2802億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12361元，農(nóng)民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來(lái)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展，成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一。
二、商家格局
蘇州觀前街是蘇州經(jīng)濟(jì)文化中心，數(shù)百個(gè)中外商家毗鄰而設(shè)，商品種類豐富，消費(fèi)層次鮮明。老字號(hào)風(fēng)光依然，新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬(wàn)人次，節(jié)假日高峰時(shí)竟達(dá)35萬(wàn)。這里的營(yíng)業(yè)額以25％的增幅快速增長(zhǎng)。
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營(yíng)連鎖店紛紛進(jìn)駐蘇州市場(chǎng)以來(lái)，蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長(zhǎng)期以來(lái)在經(jīng)營(yíng)家電領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面，但蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司、蘇州市石路國(guó)際商城、蘇州長(zhǎng)發(fā)商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽(yù)、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品，仍是廣大消費(fèi)者的首選之地。另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷售方式及相關(guān)渠道也占有相當(dāng)?shù)囊恍┦袌?chǎng)份額。
蘇州空調(diào)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
蘇州經(jīng)濟(jì)在“長(zhǎng)三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設(shè)來(lái)，實(shí)際利用外資超過(guò)55億美元，蘇州高新區(qū)完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值204億元，財(cái)政收入28.6億元，區(qū)內(nèi)有名列世界500強(qiáng)企業(yè)45家，也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了不小的發(fā)展。良好的市場(chǎng)背景，使得居民的消費(fèi)成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調(diào)市場(chǎng)容量近6億多，可見蘇州空調(diào)市場(chǎng)還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個(gè)空調(diào)市場(chǎng)呈現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢(shì)，這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān)聯(lián)�？照{(diào)銷售市場(chǎng)受到家電專營(yíng)店的一些沖擊，專營(yíng)店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司和蘇州市石路國(guó)際商城見長(zhǎng)。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家，總體來(lái)說(shuō)連鎖的家電專營(yíng)店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場(chǎng)份額比為60%：40%。
與“長(zhǎng)三角”整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，蘇州消費(fèi)者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù)。目前，在蘇州市場(chǎng)上，空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國(guó)產(chǎn)品牌，這幾個(gè)品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場(chǎng)的60%左右的份額。據(jù)各大專的營(yíng)店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示，海爾在蘇州空調(diào)市場(chǎng)位列第一，占了約19%的市場(chǎng)份額。主要原因是在于其品牌認(rèn)知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的，占了約16%的市場(chǎng)份額。新科和奧克斯在蘇州市場(chǎng)上也有不俗的表現(xiàn)，各自搶占了約10%的市場(chǎng)份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據(jù)了5%的市場(chǎng)份額。
另外，蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也，但由于三星空調(diào)起步比較晚，所以全年總的份額相對(duì)較低。同時(shí)，我們?cè)谡{(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，春蘭在蘇州市場(chǎng)上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費(fèi)者對(duì)該品牌的認(rèn)知程度有關(guān)。
蘇州熱水器市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品，使用壽命一般在5至6年以上，因其與人的安全相關(guān)，是消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。
熱水器和人們的生活息息相關(guān)，故市場(chǎng)普及率達(dá)到了90%。由于使用方便和快捷，蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹鳎s占熱水器市場(chǎng)總量的58％。電熱水器和太陽(yáng)能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展，也具備了一定規(guī)模，其中電熱水器的發(fā)展比較穩(wěn)定，其市場(chǎng)占有率為35％。太陽(yáng)能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大，對(duì)安裝場(chǎng)地也有所限制，但其發(fā)展仍很迅猛，購(gòu)買群體不僅在農(nóng)村，頂層住戶也購(gòu)買太陽(yáng)能熱水器，其市場(chǎng)份額也達(dá)到了7%。
電熱水器市場(chǎng)的快速成長(zhǎng)，吸引了眾多民營(yíng)資本和國(guó)外品牌加入，國(guó)內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快速進(jìn)入這一行業(yè)，提高了消費(fèi)者對(duì)電熱水器產(chǎn)品的信任度，消費(fèi)者對(duì)電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓，該兩大品牌占據(jù)了近85%的市場(chǎng)份額，兩大品牌的銷售基本是平分天下。
海爾進(jìn)入熱水器市場(chǎng)比較晚，但海爾借助其強(qiáng)大的品牌影響力，在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追，已完全讓消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念，在蘇州電熱水器市場(chǎng)上海爾也占得了8%的市場(chǎng)份額。
燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時(shí)間較早，因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬(wàn)和、能率和創(chuàng)爾特是蘇州市場(chǎng)上主要的燃?xì)鉄崴髌放�，該幾大品牌占�?jù)了市場(chǎng)75%的份額。
據(jù)商家統(tǒng)計(jì)，今年蘇州熱水器市場(chǎng)容量為3萬(wàn)臺(tái)左右，其中蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司以其長(zhǎng)久的影響力和信譽(yù)占據(jù)了約28%的份額，其次為專營(yíng)店蘇寧、永樂、五星共占了65%的份額，其余由其它大型商場(chǎng)分食。
蘇州油煙機(jī)、灶具和消毒柜市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
油煙機(jī)、灶具的普及率在蘇州市區(qū)基本上占到了92%。但隨著蘇州市區(qū)的整體改造，大批老城區(qū)的居民住進(jìn)了新房，這也迎來(lái)了一次新房裝修的大潮，廚房是一個(gè)家庭裝修的重點(diǎn)，油煙機(jī)、灶具作為家庭必備器具，消費(fèi)者在其購(gòu)買上也比較舍得花錢，不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量好，而且對(duì)款式也有不小的偏好。越來(lái)越多的人青睞整體廚房的時(shí)尚和美觀，且趨向歐式風(fēng)格，并且比較看重品牌。
目前蘇州油煙機(jī)、灶具市場(chǎng)上品牌也相對(duì)較集中，商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機(jī)領(lǐng)域時(shí)間早，市場(chǎng)占有的份額較大，兩者占據(jù)了約43%的市場(chǎng)份額，而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現(xiàn)也相當(dāng)出色，各自占據(jù)了16%和11%的市場(chǎng)份額，華帝在進(jìn)軍整體廚房后，其市場(chǎng)定位更加明顯，突顯其品味和時(shí)尚，也受到消費(fèi)者的歡迎，占據(jù)了約14%的市場(chǎng)份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機(jī)、灶具市場(chǎng)的強(qiáng)勁之師，這幾大品牌共同占據(jù)了15%的市場(chǎng)。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告6
一.經(jīng)營(yíng)范圍
每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營(yíng)主題，其中，1F為化妝品，珠寶首飾，國(guó)際精品店、折扣店組成的名店街，并設(shè)有方便快餐冷飲店，休息場(chǎng)所。2F、3F、4F應(yīng)引進(jìn)知名男、女服裝品牌，將2F、3F、4F臨街部分計(jì)計(jì)為通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負(fù)1層可做超市，也規(guī)劃成童裝大賣場(chǎng)，也可做游戲廳，游樂場(chǎng)所，帶動(dòng)人氣。
二.人員管理
商場(chǎng)的人員管理，必須有著一套科學(xué)、完善的管理機(jī)制。
1.是加強(qiáng)人事部門管理。應(yīng)把擁有管理能力和經(jīng)驗(yàn)的人員調(diào)入人事管理部門，并加強(qiáng)培訓(xùn)和教育。
2.是加強(qiáng)員工管理。要結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎(jiǎng)懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度，不斷實(shí)現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。
3.是建立健全用人長(zhǎng)效機(jī)制。商場(chǎng)可通過(guò)建立科學(xué)的獎(jiǎng)懲機(jī)制和員工收入增長(zhǎng)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)員工的歸屬感，使員工愿意長(zhǎng)期留下來(lái)工作，甚至還會(huì)介紹朋友來(lái)工作。
三、商品管理
在商品管理上，商場(chǎng)超市應(yīng)結(jié)合品類組合，以商品部為單位，對(duì)員工進(jìn)行崗位責(zé)任制。將商品內(nèi)部員工進(jìn)行結(jié)對(duì)組合，實(shí)行專人專崗專品負(fù)責(zé)制，使每名員工都有明確的工作責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)的商品陳列、豐滿度、商品補(bǔ)訂貨以及衛(wèi)生和商品養(yǎng)護(hù)等基礎(chǔ)管理，通過(guò)落實(shí)崗位責(zé)任制，達(dá)到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷售的良好氛圍。
商品的陳列是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的一門藝術(shù)。
商品陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷售，而且還能給人帶來(lái)一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數(shù)量。在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多少，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過(guò)商品不同的角度與側(cè)面進(jìn)行組合，增加美觀效果，進(jìn)而達(dá)到刺激消費(fèi)的目的。
四、庫(kù)存管理
應(yīng)減少庫(kù)存，節(jié)約成本。
五、安全管理
商場(chǎng)超市規(guī)模越大，用電負(fù)荷也就越大，如果電線老化、電線短路、超負(fù)荷運(yùn)行等都會(huì)給引發(fā)火災(zāi)事故，因此商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)定期檢查各項(xiàng)安全設(shè)施及使用器械，對(duì)于老化、陳舊、損壞和過(guò)期的電線，應(yīng)立即修復(fù)或更換。同時(shí)，定期組織員工學(xué)習(xí)安全管理知識(shí)，不斷提升員工安全管理能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力，在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財(cái)物安全，主要是預(yù)防盜、搶劫、詐騙等案件。
每個(gè)商場(chǎng)要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責(zé)任，完善制度，加大獎(jiǎng)懲，督促員工依章、依法、依規(guī)操作，對(duì)于違反安全管理規(guī)定的人員堅(jiān)決給予從早重處理，決不能姑息遷就�！按笠馐G州”，安全管理千萬(wàn)不能有絲毫的馬虎。
六、廣告宣傳
應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高企業(yè)知名度�？赏ㄟ^(guò)柱面墻體，天臺(tái)，扶梯兩側(cè)，海報(bào)，水牌，導(dǎo)示牌，報(bào)紙刊登，媒體等多種渠道達(dá)到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費(fèi)者消費(fèi)。
大型百貨商場(chǎng)調(diào)研報(bào)告7
一、前言
本組以調(diào)查杭州市大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特色為主，小組共有5名成員，在與指導(dǎo)老師首次交流后，定出了調(diào)查對(duì)象，主要有杭州大廈、銀泰百貨、利星購(gòu)物廣場(chǎng)、解百新世紀(jì)、杭州百貨大樓、國(guó)大、景福、蘇寧與永樂家電連鎖商場(chǎng)等這幾家大型商場(chǎng)。調(diào)查內(nèi)容分別從商場(chǎng)得幾個(gè)方面進(jìn)行了解，通過(guò)我們自身得觀察為主，并且以采訪式向顧客了解這些商場(chǎng)在消費(fèi)者心目中得形象等。
每次分別給予每個(gè)人一定量得工作任務(wù)，在規(guī)定期限內(nèi)完成，每次外出收集資料，大家都能不怕炎熱與辛苦，認(rèn)真地對(duì)待工作，并在每次收集資料后進(jìn)行相互之間得交流，為下次外出做出相應(yīng)得要求，使資料更加詳細(xì)完整。通過(guò)一周得調(diào)查訪問(wèn)，獲得不少資料。同時(shí)，我們通過(guò)此次調(diào)查，了解到杭州市大商場(chǎng)得經(jīng)營(yíng)特色，從而我們也可以瞧到未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)上大商場(chǎng)得發(fā)展趨勢(shì)，讓我們清楚地瞧到中國(guó)得零售業(yè)要走向世界，就要有創(chuàng)新、有改變，不斷探索新思路，才可以在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)、
二、調(diào)查得基本情況
我們主要調(diào)查得經(jīng)營(yíng)特色有以下幾方面內(nèi)容：
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就杭州市各大商場(chǎng)得目標(biāo)顧客來(lái)說(shuō)，她們也就是各自針對(duì)一個(gè)消費(fèi)群體，經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杭州大廈以高收入者為主，如金領(lǐng)、高薪階層；百大以中檔收入得消費(fèi)群為主，如白領(lǐng)；銀泰則就是以青年消費(fèi)者為主；解百以工薪階層為主；景福以附近居民為主；而蘇寧與永樂就是大型家電商場(chǎng)，則以整個(gè)市場(chǎng)得消費(fèi)群為目標(biāo)顧客、從中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每家大商場(chǎng)其目標(biāo)顧客也就是各有差異，相對(duì)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在得商場(chǎng)正在形成各自得消費(fèi)群，并為之服務(wù)。
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各家商場(chǎng)根據(jù)自己所要服務(wù)得消費(fèi)群體，商品得品種等也有差別。例如，杭州大廈得商品以名牌為主，主要銷售高檔、名牌商品；銀泰得對(duì)象就是年輕人，所以商品得要求要符合這一群體得需要，則就是銷售時(shí)尚流行得商品，分別有淑女館、紳士館、運(yùn)動(dòng)館等；百大有向高層次發(fā)展得趨勢(shì)，以品牌化與大眾化相結(jié)合為主；解百新世紀(jì)則以名牌、高檔商品為主；解百商廈以大眾化商品為主；蘇寧與永樂則就是專門經(jīng)營(yíng)家電類商品，并且在價(jià)格上略低于其她商場(chǎng)或市場(chǎng)。
（三）商場(chǎng)布置、裝潢情況
商場(chǎng)得外觀本身就就是一種宣傳，它能成為該商場(chǎng)形象得象征。例如，國(guó)大得雷迪森廣場(chǎng)，本就是娛樂場(chǎng)所，由于與購(gòu)物相配套，對(duì)于商品銷售也有積極作用，同時(shí)國(guó)大店面有櫥窗與落地玻璃裝飾，展示商場(chǎng)得重點(diǎn)推銷商品。商場(chǎng)內(nèi)燈光較為暗一些，以白、綠為主，各樓層燈光有所不同，女裝層燈光較為明亮，男裝層相對(duì)暗一些，在其二樓有一處入口與天橋相連，方便顧客進(jìn)入。杭州大廈得入口處設(shè)有保護(hù)門，B樓得入口處設(shè)置成扇形，以落地玻璃展示商場(chǎng)內(nèi)商品與布局，以黃色系燈光為主，給人以一種富麗堂皇得視覺效果，還有一些金色外觀得裝飾品，給人一種高貴得感覺。銀泰得大門設(shè)置成內(nèi)嵌式，門外有兩條階梯，可從外面進(jìn)入二樓，在階梯旁設(shè)有平臺(tái)，以方便一些年輕人進(jìn)行表演，商場(chǎng)內(nèi)燈光明亮，還播放一些流行音樂，給人一種輕快感，并掛有POP以烘托商場(chǎng)得氣氛。其她商場(chǎng)也有類似之處，但尤為不同得就是百大四周就是落地玻璃，給人一種寬敞、明亮感覺，并讓一眼就能瞧到內(nèi)部裝飾布置，電梯設(shè)置在外，可以瞧到路上風(fēng)景，有一“百分之百為大家”得宣傳牌懸掛在樓外；解百最為突出其“山水之城”，在大門得入口處電梯旁，設(shè)有
階梯形噴水池，而其休息地也設(shè)置成圓形，中間擺放著綠色植物，在其出入口也會(huì)有綠色植物放著。可以說(shuō)，大商場(chǎng)得外觀與內(nèi)部裝潢也就是各有千秋，獨(dú)具特色。
�。ㄋ模┐黉N方案
為了使顧客能成為商場(chǎng)長(zhǎng)期得光顧者，現(xiàn)在得商場(chǎng)都推出了許多不同得促銷方案，主要有會(huì)員卡制度，商場(chǎng)外促銷、展銷等。由于各商場(chǎng)定位不同，會(huì)員卡得申請(qǐng)等也有所不同。例如銀泰辦理一張會(huì)員卡分為幾種不同要求：女士辦理需20元工本費(fèi)，男士辦理需10元工本費(fèi)，如果就是廣發(fā)卡得用戶，可免費(fèi)辦理廣發(fā)聯(lián)名卡；其她如解百需30元工本費(fèi)，杭州大廈申請(qǐng)辦理需40元工本費(fèi)，或者一次性購(gòu)物滿限定額即可獲得一張會(huì)員卡等等。在促銷中利用會(huì)員卡讓利于消費(fèi)者，同時(shí)又可使消費(fèi)者成為大商場(chǎng)得長(zhǎng)期顧客。
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