百貨商場市場調(diào)研報(bào)告（精選6篇）
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的百貨商場市場調(diào)研報(bào)告（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
百貨商場市場調(diào)研報(bào)告1
一、前言
本組以調(diào)查杭州市大商場經(jīng)營特色為主，小組共有5名成員，在與指導(dǎo)老師首次交流后，定出了調(diào)查對象，主要有杭州大廈、銀泰百貨、利星購物廣場、解百新世紀(jì)、杭州百貨大樓、國大、景福、蘇寧與永樂家電連鎖商場等這幾家大型商場。調(diào)查內(nèi)容分別從商場得幾個(gè)方面進(jìn)行了解，通過我們自身得觀察為主，并且以采訪式向顧客了解這些商場在消費(fèi)者心目中得形象等。
每次分別給予每個(gè)人一定量得工作任務(wù)，在規(guī)定期限內(nèi)完成，每次外出收集資料，大家都能不怕炎熱與辛苦，認(rèn)真地對待工作，并在每次收集資料后進(jìn)行相互之間得交流，為下次外出做出相應(yīng)得要求，使資料更加詳細(xì)完整。通過一周得調(diào)查訪問，獲得不少資料。同時(shí)，我們通過此次調(diào)查，了解到杭州市大商場得經(jīng)營特色，從而我們也可以瞧到未來中國市場上大商場得發(fā)展趨勢，讓我們清楚地瞧到中國得零售業(yè)要走向世界，就要有創(chuàng)新、有改變，不斷探索新思路，才可以在競爭中取得優(yōu)勢、
二、調(diào)查得基本情況
我們主要調(diào)查得經(jīng)營特色有以下幾方面內(nèi)容：
（一）目標(biāo)顧客
就杭州市各大商場得目標(biāo)顧客來說，她們也就是各自針對一個(gè)消費(fèi)群體，經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，杭州大廈以高收入者為主，如金領(lǐng)、高薪階層；百大以中檔收入得消費(fèi)群為主，如白領(lǐng)；銀泰則就是以青年消費(fèi)者為主；解百以工薪階層為主；景福以附近居民為主；而蘇寧與永樂就是大型家電商場，則以整個(gè)市場得消費(fèi)群為目標(biāo)顧客、從中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每家大商場其目標(biāo)顧客也就是各有差異，相對來說，現(xiàn)在得商場正在形成各自得消費(fèi)群，并為之服務(wù)。
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各家商場根據(jù)自己所要服務(wù)得消費(fèi)群體，商品得品種等也有差別。例如，杭州大廈得商品以名牌為主，主要銷售高檔、名牌商品；銀泰得對象就是年輕人，所以商品得要求要符合這一群體得需要，則就是銷售時(shí)尚流行得商品，分別有淑女館、紳士館、運(yùn)動(dòng)館等；百大有向高層次發(fā)展得趨勢，以品牌化與大眾化相結(jié)合為主；解百新世紀(jì)則以名牌、高檔商品為主；解百商廈以大眾化商品為主；蘇寧與永樂則就是專門經(jīng)營家電類商品，并且在價(jià)格上略低于其她商場或市場。
�。ㄈ┥虉霾贾�、裝潢情況
商場得外觀本身就就是一種宣傳，它能成為該商場形象得象征。例如，國大得雷迪森廣場，本就是娛樂場所，由于與購物相配套，對于商品銷售也有積極作用，同時(shí)國大店面有櫥窗與落地玻璃裝飾，展示商場得重點(diǎn)推銷商品。商場內(nèi)燈光較為暗一些，以白、綠為主，各樓層燈光有所不同，女裝層燈光較為明亮，男裝層相對暗一些，在其二樓有一處入口與天橋相連，方便顧客進(jìn)入。杭州大廈得入口處設(shè)有保護(hù)門，B樓得入口處設(shè)置成扇形，以落地玻璃展示商場內(nèi)商品與布局，以黃色系燈光為主，給人以一種富麗堂皇得視覺效果，還有一些金色外觀得裝飾品，給人一種高貴得感覺。銀泰得大門設(shè)置成內(nèi)嵌式，門外有兩條階梯，可從外面進(jìn)入二樓，在階梯旁設(shè)有平臺(tái)，以方便一些年輕人進(jìn)行表演，商場內(nèi)燈光明亮，還播放一些流行音樂，給人一種輕快感，并掛有POP以烘托商場得氣氛。其她商場也有類似之處，但尤為不同得就是百大四周就是落地玻璃，給人一種寬敞、明亮感覺，并讓一眼就能瞧到內(nèi)部裝飾布置，電梯設(shè)置在外，可以瞧到路上風(fēng)景，有一“百分之百為大家”得宣傳牌懸掛在樓外；解百最為突出其“山水之城”，在大門得入口處電梯旁，設(shè)有階梯形噴水池，而其休息地也設(shè)置成圓形，中間擺放著綠色植物，在其出入口也會(huì)有綠色植物放著�？梢哉f，大商場得外觀與內(nèi)部裝潢也就是各有千秋，獨(dú)具特色。
�。ㄋ模┐黉N方案
為了使顧客能成為商場長期得光顧者，現(xiàn)在得商場都推出了許多不同得促銷方案，主要有會(huì)員卡制度，商場外促銷、展銷等。由于各商場定位不同，會(huì)員卡得申請等也有所不同。例如銀泰辦理一張會(huì)員卡分為幾種不同要求：女士辦理需20元工本費(fèi)，男士辦理需10元工本費(fèi)，如果就是廣發(fā)卡得用戶，可免費(fèi)辦理廣發(fā)聯(lián)名卡；其她如解百需30元工本費(fèi)，杭州大廈申請辦理需40元工本費(fèi)，或者一次性購物滿限定額即可獲得一張會(huì)員卡等等。在促銷中利用會(huì)員卡讓利于消費(fèi)者，同時(shí)又可使消費(fèi)者成為大商場得長期顧客。
百貨商場市場調(diào)研報(bào)告2
一.調(diào)研時(shí)間：
20xx年12月21、22日
二：調(diào)研地點(diǎn)：
南京新街口萊迪商場、中央商場、大洋商場、新百商場、東方商城等。
三、調(diào)研目的：
經(jīng)過這幾天的參觀實(shí)習(xí)和調(diào)研，對各種類型的專賣店的觀察，并對具體的案例進(jìn)行分析，增加關(guān)于商業(yè)空間設(shè)計(jì)的知識(shí)，進(jìn)一步了解并認(rèn)識(shí)到應(yīng)當(dāng)注意的問題，為今后的室內(nèi)設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。
四、調(diào)研資料：
考察商場各專賣店(服裝店、鞋店、包店、珠寶店等)的空間設(shè)計(jì)。
經(jīng)過這幾天的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)商場店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)都各具特色，風(fēng)格迥異。隨著生活質(zhì)量的不斷提高，人們對賴以生存的環(huán)境開始重新研究，并由此提出了更高層次的要求。異常是生活水平和文化素質(zhì)的提高，原先簡單的室內(nèi)設(shè)計(jì)已經(jīng)不能滿足人們的需求了，此刻設(shè)計(jì)師們要做的不僅僅是從色彩，材料，總體預(yù)算上為人們研究，并且更要在室內(nèi)空間使用上下功夫，僅有這樣才能作出更貼合人們要求的設(shè)計(jì)。
隨著多元性的時(shí)代，風(fēng)格、個(gè)性等異常顯得突出，有研究的必要。風(fēng)格和個(gè)性看來比較抽象，但仔細(xì)想來也并非不可捉摸，例如室內(nèi)色彩，有的喜歡強(qiáng)烈的色塊，有的喜歡淡雅，用線腳紋飾。又例如有的喜歡在照明、光和色方面有更多的表現(xiàn);有的喜歡作更多的細(xì)部裝飾。萊迪商場給人一種活潑，歡快的感覺。
專賣店的空間設(shè)計(jì)要研究的要素：
專賣店形象設(shè)計(jì)是品牌展示的靈魂。品牌時(shí)代，專賣店是其最重要的代言人之一，專賣店設(shè)計(jì)的優(yōu)劣直接影響品牌的傳播和產(chǎn)品的銷售。一個(gè)優(yōu)秀的專賣店設(shè)計(jì)除了在視覺上要求整潔、美觀以外，還要能夠很好的傳達(dá)給顧客相關(guān)的銷售信息，能最大限度的使顧客產(chǎn)生購買的欲望和構(gòu)成購買的行為。專賣店往往具有較明顯的特色，其設(shè)計(jì)也與銷售的商品有很大關(guān)系，并體現(xiàn)出較強(qiáng)文化。
百貨商場市場調(diào)研報(bào)告3
一.經(jīng)營范圍
每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營主題，其中，1F為化妝品，珠寶首飾，國際精品店、折扣店組成的名店街，并設(shè)有方便快餐冷飲店，休息場所。2F、3F、4F應(yīng)引進(jìn)知名男、女服裝品牌，將2F、3F、4F臨街部分計(jì)計(jì)為通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負(fù)1層可做超市，也規(guī)劃成童裝大賣場，也可做游戲廳，游樂場所，帶動(dòng)人氣。
二.人員管理
商場的人員管理，必須有著一套科學(xué)、完善的管理機(jī)制。
1.是加強(qiáng)人事部門管理。應(yīng)把擁有管理能力和經(jīng)驗(yàn)的人員調(diào)入人事管理部門，并加強(qiáng)培訓(xùn)和教育。
2.是加強(qiáng)員工管理。要結(jié)合商場實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎(jiǎng)懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度，不斷實(shí)現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。
3.是建立健全用人長效機(jī)制。商場可通過建立科學(xué)的獎(jiǎng)懲機(jī)制和員工收入增長機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)員工的歸屬感，使員工愿意長期留下來工作，甚至還會(huì)介紹朋友來工作。
三、商品管理
在商品管理上，商場超市應(yīng)結(jié)合品類組合，以商品部為單位，對員工進(jìn)行崗位責(zé)任制。將商品內(nèi)部員工進(jìn)行結(jié)對組合，實(shí)行專人專崗專品負(fù)責(zé)制，使每名員工都有明確的工作責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)的商品陳列、豐滿度、商品補(bǔ)訂貨以及衛(wèi)生和商品養(yǎng)護(hù)等基礎(chǔ)管理，通過落實(shí)崗位責(zé)任制，達(dá)到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷售的良好氛圍。
商品的陳列是商場經(jīng)營管理的一門藝術(shù)。
商品陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷售，而且還能給人帶來一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數(shù)量。在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多少，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過商品不同的角度與側(cè)面進(jìn)行組合，增加美觀效果，進(jìn)而達(dá)到刺激消費(fèi)的目的。
四、庫存管理
應(yīng)減少庫存，節(jié)約成本。
五、安全管理
商場超市規(guī)模越大，用電負(fù)荷也就越大，如果電線老化、電線短路、超負(fù)荷運(yùn)行等都會(huì)給引發(fā)火災(zāi)事故，因此商場在經(jīng)營中應(yīng)定期檢查各項(xiàng)安全設(shè)施及使用器械，對于老化、陳舊、損壞和過期的電線，應(yīng)立即修復(fù)或更換。同時(shí)，定期組織員工學(xué)習(xí)安全管理知識(shí)，不斷提升員工安全管理能力和臨場應(yīng)變能力，在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財(cái)物安全，主要是預(yù)防盜、搶劫、詐騙等案件。
每個(gè)商場要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責(zé)任，完善制度，加大獎(jiǎng)懲，督促員工依章、依法、依規(guī)操作，對于違反安全管理規(guī)定的人員堅(jiān)決給予從早重處理，決不能姑息遷就。“大意失荊州”，安全管理千萬不能有絲毫的馬虎。
六、廣告宣傳
應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高企業(yè)知名度�？赏ㄟ^柱面墻體，天臺(tái)，扶梯兩側(cè)，海報(bào)，水牌，導(dǎo)示牌，報(bào)紙刊登，媒體等多種渠道達(dá)到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費(fèi)者消費(fèi)。
百貨商場市場調(diào)研報(bào)告4
調(diào)研目的：
了解商場的現(xiàn)狀和商場的評定標(biāo)準(zhǔn)，親自體會(huì)商場環(huán)境感受商場氛圍，了解商場服務(wù)流水線。為商場的設(shè)計(jì)提供必要的素材，制定一個(gè)功能完全的設(shè)計(jì)任務(wù)書，為將要進(jìn)行的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)一個(gè)符合規(guī)范的商場。實(shí)地調(diào)研
調(diào)研人員：
調(diào)研地點(diǎn)：
紅門路客運(yùn)站對面，湖北省荊州市沙市區(qū)北京中路１８９號(hào)
調(diào)研對象：
中商百貨，安良百貨
調(diào)研時(shí)間：
xx
此次調(diào)研，我們將兩個(gè)商場對比起來從以下幾個(gè)方面分析：
1、商場選址
商場選址是商場設(shè)計(jì)的重要一步，是所有后續(xù)步驟的基礎(chǔ)，關(guān)系到商業(yè)的最終成敗。所以選址要遵循一定的原則。
選址原則：
1、方便顧客購物
�。�1）交通便利，靠近車站附近，如果是機(jī)關(guān)與車站的交匯點(diǎn)，則價(jià)值更高。
�。�2）靠近人群聚集區(qū)。
�。�3）人口居住稠密區(qū)
2、有利于商場開拓發(fā)展
�。�1）提高市場占有率和覆蓋率，以利于長期發(fā)展，不僅考慮當(dāng)前，還要用長遠(yuǎn)的眼光考慮以后的發(fā)展
（2）有利于形成綜合服務(wù)功能，發(fā)揮特色，商場選址時(shí)必須考慮行業(yè)特點(diǎn)，消費(fèi)心理及消費(fèi)者行為，尤其大型商場應(yīng)該綜合考慮該區(qū)域和各行業(yè)服務(wù)的功能，以求得綜合配套。
（3）有利于合理組織商品運(yùn)送，現(xiàn)代商業(yè)要求集中進(jìn)貨，集中供貨，統(tǒng)一送貨，這有利于降低采購和運(yùn)輸成本，因此，商場選擇應(yīng)盡可能靠近運(yùn)輸線。
在選擇上，中商百貨和安良百貨各有優(yōu)勢，中商百貨選址位于紅門路對面，且在一個(gè)十字路口處，前面是一個(gè)洪城商港，流動(dòng)人口很多，所以根據(jù)選址原則，中商百貨的地段非常好。安良百貨處在繁華的北京中路，周圍商場聚集，商業(yè)氣氛良好，且處在十字路口，選址也很恰當(dāng)。
二、功能
1、商場布局
中商百貨：一層主要經(jīng)營珠寶，手表等。超市入口梯處，有專門指示牌。2~4層主要經(jīng)營服裝，生活用品。功能布局合理，賣場之間互不干擾
安良百貨：和中商百貨相似
2、流線分析
中商百貨：有三條流線，即車的流線、顧客流線、員工流線。三條線互不交叉，運(yùn)動(dòng)有序。運(yùn)輸?shù)呢涇噺纳虉龅淖髠?cè)進(jìn)入。安良百貨也與中商百貨相似。
3、立面
中商百貨：主入口上方是一個(gè)弧形的大玻璃窗，立面多采用玻璃與墻體的.結(jié)合，需實(shí)結(jié)合。安良百貨則是一個(gè)大的方塊形，窗比較少，給人厚重的感覺。
4、停車
中商百貨：地下停車場，有一個(gè)入口和一個(gè)出口。安良百貨與中商百貨類似。
5、安全通道
中商百貨：空間簡單，通道明顯，逃生路口多。安良百貨：逃生口比較少。
百貨商場市場調(diào)研報(bào)告5
按照中央“調(diào)查研究年”和“轉(zhuǎn)變作風(fēng)年”活動(dòng)的要求，我就xx商場經(jīng)營現(xiàn)狀及如何擺脫困境這一課題，從不景氣的原因和應(yīng)對措施方面進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、xx商場的基本情況
xx商場位于東風(fēng)道和南源路交界處，其前身是xx供應(yīng)站，是我場最早開辦的百貨商場，營業(yè)面積1800平方米，主要經(jīng)營煙酒茶糖、副食調(diào)料、日用百貨、五金電料、針紡織品、文化用品、服裝鞋帽等多種商品，屬公有制單位，負(fù)責(zé)為全場職工提供后勤服務(wù)，長期以來靠總場扶植。然而近年來，隨著總場機(jī)制的變革，xx商場由原來靠總場扶植變?yōu)樽灾鹘?jīng)營，自負(fù)盈虧單位，加之市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我場各種形式的商場、超市越來越多，競爭日益激烈。由于xx商場在經(jīng)營管理方式、員工主人翁意識(shí)和服務(wù)意識(shí)上都需要進(jìn)一步調(diào)整和適應(yīng)，加之近年來職工工資增長幅度較大，致使xx商場陷入內(nèi)部成本上升，外部市場疲軟的困境，經(jīng)濟(jì)效益大面積滑坡，職工發(fā)不全工資，到了舉步為艱的地步。
二、尚不景氣的原因
(一)主觀原因。
一是經(jīng)營管理思想和現(xiàn)行管理機(jī)制與當(dāng)前競爭日益激烈的市場形勢不相符，存有很大差距。特別是在經(jīng)營策略和用工制度上受多年來傳統(tǒng)觀念的制約，難以與其他社會(huì)上的商場相競爭。因此，從管理角度講，難度較大。
二是商場員工主人翁意識(shí)不強(qiáng)，在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上與其他社會(huì)商場相比差距較大。由于商場原屬公有制單位，商場收入不與職工經(jīng)濟(jì)利益掛鉤，職工到月拿工資，干多干少一個(gè)樣，干好干壞一個(gè)樣�，F(xiàn)在一下子變?yōu)樽灾鹘?jīng)營，自負(fù)盈虧單位，職工不能及時(shí)調(diào)整心態(tài)，吃“大鍋飯”的思想觀念根深蒂固。另外，現(xiàn)在都講花錢買服務(wù)，而xx商場的員工缺乏主動(dòng)引導(dǎo)顧客消費(fèi)的經(jīng)驗(yàn)，在服務(wù)質(zhì)量上距顧客的要求差距較大，未能讓顧客享受“上帝”的感覺，這也是造成商場困境的主要原因之一。
(二)客觀原因。
一是地勢較偏。由于總場近幾年的發(fā)展比較快，廣大職工的居住中心轉(zhuǎn)向東北，致使商場離繁華地段教遠(yuǎn)，影響營業(yè)額。
二是廣大職工的消費(fèi)觀念的改變。隨著職工收入水平的提高，居民的生活水平和消費(fèi)水平也在不斷提高，一些人愿意到大城市購物。
三是市場競爭激烈。原來職工想買東西，只有xx商場一家商店，但是現(xiàn)在隨著市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，各居民小區(qū)內(nèi)都開辦了不同規(guī)模的商場、超市，許多顧客圖方便，愿意就近購買。
四是由于商場員工是國家正式職工，工資水平與社會(huì)上商場員工的工資相比要高出2到3倍，而營業(yè)額及利潤又偏低。因此，造成成本高，經(jīng)營不景氣。
三、解決問題的對策
(一)提高質(zhì)量，促進(jìn)發(fā)展。
一是提高服務(wù)質(zhì)量�！巴|(zhì)比價(jià)，同質(zhì)同價(jià)比服務(wù)”，服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接影響著商場生意的好壞，所以我們要從自身做起，進(jìn)一步解放思想，更新觀念，以“顧客滿意不滿意”為工作標(biāo)準(zhǔn)，做好商品的售前、售中、售后服務(wù)，文明經(jīng)商，禮貌待客，讓廣大消費(fèi)者高興而來，滿意而去。
二是提高商品質(zhì)量。質(zhì)量是商品的生命，質(zhì)量好的商品能夠提高商場的知名度，所以要嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，廣開進(jìn)貨渠道，堅(jiān)持貨比三家，在保證質(zhì)量的同時(shí)，使所經(jīng)營的商品逐步達(dá)到品牌化、系列化，力求物美價(jià)廉，減少商品積壓，以增強(qiáng)市場競爭能力。
(三)以人為本，優(yōu)化組合。
人是生產(chǎn)的第一要素，對于任何一個(gè)單位，做好人的工作都至關(guān)重要。xx商場現(xiàn)有在職職工40人，大部分都是女同志，在實(shí)際工作中。
一是要搞好人力資源配置，以“科學(xué)合理、精簡高效、責(zé)權(quán)明確、分工協(xié)作”為宗旨，科學(xué)組合，量才用人，人盡其用。同時(shí)，認(rèn)真搞好職工的素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作質(zhì)量和工作效率。
二是要優(yōu)化工作環(huán)境，努力加強(qiáng)外部和內(nèi)部環(huán)境建設(shè)，并積極爭取上級(jí)機(jī)關(guān)及兄弟單位的理解和支持，創(chuàng)造新的發(fā)展機(jī)遇。
三是要改善用工制度，建立競爭激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)勤罰懶，多勞多得，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主動(dòng)性，營造良好的工作氛圍。
百貨商場市場調(diào)研報(bào)告6
一、 對象
對南城百貨進(jìn)行綜合評述
二、 目的
對南城百貨的接待服務(wù)、業(yè)務(wù)技能及其他服務(wù)等進(jìn)行綜合評述，為其改進(jìn)提供真實(shí)客觀的參考意見，以便對不足之處進(jìn)行改進(jìn)。
三、地點(diǎn)
桂林南城百貨七星區(qū)漓江路門店，桂林微笑堂商廈
四、內(nèi)容
在6月30號(hào)下午進(jìn)入南城百貨觀察整個(gè)賣場的銷售環(huán)境。 首先進(jìn)入的是南城百貨：
1、商場外部環(huán)境良好，位置容易尋找，進(jìn)去商場方便。
2.商場內(nèi)部：照明沒有損壞，賣場內(nèi)各個(gè)地方都是清潔的，購物車、購物籃在賣場內(nèi)方便取用，促銷商品的標(biāo)識(shí)牌不夠醒目。
3.商品及陳列：進(jìn)入南城百貨賣場內(nèi)堆頭陳列整齊，有些堆頭陳列的形狀很有創(chuàng)意。賣場內(nèi)主要采取整齊陳列法，貨架的高度合適，拿去貨物方便，促銷的商品沒有標(biāo)明原價(jià)，促銷價(jià)標(biāo)示不夠醒目。
4.賣場工作人員的行為規(guī)范：員工儀表整潔，有極個(gè)別員工的站姿不是很恰當(dāng)，精神不夠飽滿。出現(xiàn)員工不穿著統(tǒng)一的工作服，顧客在選購期間沒有站在適當(dāng)?shù)牡胤�，服�?wù)過分冷淡，沒有做到細(xì)致周到。顧客離開時(shí)沒有道別，銷售服務(wù)不是非常迅速。賣場的保安的工作沒有讓顧客不安，無吐痰現(xiàn)象，無擅自離崗現(xiàn)象。
5.賣場的收銀服務(wù)：收銀員能夠按照收銀標(biāo)準(zhǔn)，唱收唱付，按客人先后順序處理，熟悉收銀是操作流程。當(dāng)收銀臺(tái)繳款人數(shù)超過5人時(shí)，賣場沒有迅速開啟新收銀臺(tái)。
6.接待服務(wù)：工作人員沒有判斷顧客的來意，提供適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)。但工作人員熟悉商品的存放位置及存貨情況。能夠過主動(dòng)向顧客提供多種商品，向顧客提供多種商品，能夠準(zhǔn)確的回答顧客的問題。
7.賣場工作人員的專業(yè)知識(shí)：能向顧客提供詳細(xì)商品介紹及安全操作介紹，根據(jù)顧客的需要，迅速提供相關(guān)資料。熟悉商品的安裝、保養(yǎng)及維護(hù)方法，熟練的為顧試機(jī)。
8.賣場的咨詢服務(wù)可以令顧客滿意，存包方便，能夠方便的買即飲飲料。商場滿意安排便利服務(wù)，商場內(nèi)滿意火災(zāi)安全隱患。
五.總結(jié)
賣場內(nèi)過道寬敞，地面清潔照明完好。賣場內(nèi)購物氣氛良好，商品種類豐富，生鮮類食品豐富。從以上觀察了解得出：在短期內(nèi)通過努力可以改變的最大的差異在于銷售人員，應(yīng)加強(qiáng)對銷售人員的培訓(xùn)、提高銷售人員的總體素質(zhì)。對于方便面這種便利品來說，位置對于其銷量有重大的影響，應(yīng)將產(chǎn)品陳列在客流最多的位置，努力營造良好的購物氛圍。商場位置的不同，其環(huán)境、服務(wù)人員、設(shè)施也就有很大的差異，對商品的銷量也有很大的影響，所以選擇好的商場對銷售具有積極的影響。 可以通過海報(bào)和各種促銷方法，提高醒目度，增強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳�？s短服務(wù)等待時(shí)間，積極主動(dòng)地向顧客介紹顧客需要的產(chǎn)品。
六、優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)：
1、在百貨商場顧客角色里可以與顧客打成一團(tuán)，能夠客觀觀察 服務(wù)人員、普通顧客的真實(shí)反應(yīng)。
2、獲得的信息比較客觀、準(zhǔn)確。
缺點(diǎn)：
1、百貨商場顧客帶有目的，受自身約束大，無法得到真實(shí)的動(dòng)機(jī)和行為的原因。
2、百貨商場顧客觀察時(shí)間短，帶有主觀性。觀察到的只是現(xiàn)在行為，不能代表將來的行為。
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