土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)食物品質(zhì)的要求也有所改變。高峰鎮(zhèn)抓住了這一變化，擬在高峰鎮(zhèn)大力發(fā)展土雞養(yǎng)殖以順應(yīng)人們的需求，小編為你整理了土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告，希望可以幫到您。
土雞養(yǎng)殖調(diào)研報(bào)告
為了學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)我縣xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，近日，縣政協(xié)主席xxx帶領(lǐng)縣發(fā)改局、xxx水產(chǎn)局、xxx坪鎮(zhèn)、xxx鋪鎮(zhèn)、太常鄉(xiāng)、xxx口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)等部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)負(fù)責(zé)人赴xxx縣考察學(xué)習(xí)。湖南省農(nóng)大教授黃x、市委駐xxx口鄉(xiāng)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李沅東隨同考察。大家參觀了xxx牧業(yè)公司下屬的xxxxxx二分場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、xxx飼料加工廠和活禽交易市場(chǎng)，并與公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入座談。xxx縣完整的產(chǎn)業(yè)策劃、強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、有力的扶持措施，給大家留下了深刻印象。通過(guò)學(xué)習(xí)考察，開(kāi)闊了眼界、找到了差距，觸動(dòng)很深，啟發(fā)很大，收益匪淺。
一、xxxxxx養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)
xxx縣是常德市唯一的省級(jí)貧困縣，國(guó)土面積3973平方公里，其中耕地面積67.48萬(wàn)畝、林地421.04萬(wàn)畝;森林覆蓋率70.7%;總?cè)丝?7.9萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口57.5萬(wàn)人;2013年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值162.9億元，完成農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值53.3億元，而以土雞為主的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的49.4%。xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展壯大歸功于xxx牧業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)。xxx牧業(yè)公司是一家集種雞繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工于一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，注冊(cè)資金7625萬(wàn)元，總資產(chǎn)4.1億元，榮獲省私營(yíng)企業(yè)“500強(qiáng)企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。年孵化家禽苗6000萬(wàn)羽，現(xiàn)有養(yǎng)殖基地21個(gè)，專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖大戶(hù)2000余戶(hù)，年加工4000多萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)到6.15億元，肉雞養(yǎng)殖已成為該縣千家萬(wàn)戶(hù)致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
1、創(chuàng)新“雙佳模式”。“雙佳模式”實(shí)質(zhì)上是“雙佳牧業(yè)公司+雙佳禽業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶(hù)”的家禽養(yǎng)殖模式，核心體現(xiàn)在“合作”上。公司歷經(jīng)三次大的“合作”升級(jí)，第一次“合作”始于上世紀(jì)90年代，xxx縣二都鄉(xiāng)兩個(gè)青年農(nóng)民喻自文和邢衛(wèi)民分別創(chuàng)立了亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司，通過(guò)走“公司+農(nóng)戶(hù)”路子取得成功，完成了資本的原始積累。第二次“合作”發(fā)生于2000年，為應(yīng)對(duì)省內(nèi)另一大型企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組建湖南雙佳農(nóng)牧科技有限公司，合并后實(shí)力大增，發(fā)展速度明顯加快，規(guī)模不斷擴(kuò)大。第三次“合作”以2003年雙佳禽業(yè)合作社成立為標(biāo)志，出于降低公司與養(yǎng)殖戶(hù)交易成本和保障養(yǎng)殖戶(hù)權(quán)益考慮，長(zhǎng)期與雙佳農(nóng)牧公司合作的463個(gè)養(yǎng)殖大戶(hù)橫向聯(lián)合成立雙佳禽業(yè)合作社，與公司縱向合作，進(jìn)一步規(guī)范和制約雙方的責(zé)、權(quán)、利，“雙佳模式”正式形成�！半p佳模式”的具體運(yùn)作方式是:合作社與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，聯(lián)合向養(yǎng)殖戶(hù)提供“六包”、“兩協(xié)助”服務(wù)，“六包”即包供應(yīng)雞苗、飼料、藥品、養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、保價(jià)回收產(chǎn)品，“兩協(xié)助”即公司協(xié)助養(yǎng)殖戶(hù)建場(chǎng)選址、協(xié)助養(yǎng)殖戶(hù)防疫。此模式有三個(gè)顯著特點(diǎn)：一是合作社和公司承擔(dān)主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高了農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖積極性;二是通過(guò)為社員和養(yǎng)殖戶(hù)提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;三是保價(jià)回收產(chǎn)品，通過(guò)統(tǒng)一銷(xiāo)售，降低了單位銷(xiāo)售成本，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖戶(hù)利益最大化。
2、實(shí)施帶動(dòng)戰(zhàn)略。xxx牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，它內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)，外接國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)致富過(guò)程中，一是注重信用。堅(jiān)持誠(chéng)信為本，與養(yǎng)殖戶(hù)互惠互利，經(jīng)受了“非典”、“禽流感”的危機(jī)考驗(yàn)。二是搶抓機(jī)遇。xxx縣xxx土雞養(yǎng)殖規(guī)模原本不大，鄰近的慈利縣20世紀(jì)八、九十年代土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十分紅火，但由于經(jīng)營(yíng)管理不善，于1996年急劇萎縮，雙佳牧業(yè)抓住機(jī)遇吸收大批外流技術(shù)人員加盟公司擴(kuò)大生產(chǎn)，迅速搶占了市場(chǎng)。三是開(kāi)拓市場(chǎng)。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求，公司先后開(kāi)發(fā)出20多個(gè)市場(chǎng)暢銷(xiāo)的肉雞品種，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，目前該公司肉雞不僅占領(lǐng)了全省六分之一的市場(chǎng)份額，還成功打入了湖北、廣東、貴州、江西、四川、云南等外省市場(chǎng)，并進(jìn)軍肉制品加工領(lǐng)域。
3、打造“xxx”品牌。創(chuàng)名牌產(chǎn)品，帶一方產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟(jì)，富一方農(nóng)民，成為xxxxxx養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。公司通過(guò)發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗(yàn)，建立質(zhì)量可靠的生產(chǎn)基地。以?xún)?yōu)良的品質(zhì)搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，強(qiáng)化宣傳攻勢(shì)，健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大品牌影響，公司先后獲得常德市十大農(nóng)業(yè)科技龍頭企業(yè)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)、省著名商標(biāo)、全國(guó)供銷(xiāo)合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等15項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，“xxx” 牌優(yōu)質(zhì)土雞從xxx走向長(zhǎng)沙，進(jìn)入全國(guó)省會(huì)城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
二、我縣xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
我縣是全省縣域面積最大的縣、國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣、武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)縣、移民大縣、革命老區(qū)縣和比照西部大開(kāi)發(fā)政策執(zhí)行縣，與xxx縣相比政策優(yōu)勢(shì)明顯。全縣版圖面積5852平方公里，其中林地面積685萬(wàn)畝，占土地總面積的78.4%，森林覆蓋率高達(dá)76.19%，地處亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水集中，山區(qū)小氣候明顯，光照差異較大，良好的生態(tài)環(huán)境、廣闊的林地資源、適宜的氣候條件適合發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖。
省農(nóng)大是我縣土雞養(yǎng)殖技術(shù)后盾單位，陣容強(qiáng)大的博士團(tuán)將長(zhǎng)期進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。另一方面，土雞養(yǎng)殖是我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村散養(yǎng)土雞十分普遍，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，土雞品質(zhì)好，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者青睞。今年7月，湖南農(nóng)大博士團(tuán)來(lái)沅陵進(jìn)行了為期7天的考察調(diào)研，對(duì)我縣發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好前景給予了充分肯定。
xxxx年，全縣完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值27.19億元，其中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值6.9億元，僅占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.4%，禽肉產(chǎn)量0.53萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量1142噸，家禽存籠133.15萬(wàn)羽，遠(yuǎn)不如xxx縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆榱思涌焐鷳B(tài)土雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，我縣成立了“沅陵縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)”，正在向國(guó)家工商總局申請(qǐng)“沅陵土雞”商標(biāo)，開(kāi)通了“沅陵土雞網(wǎng)”，建立了xxx口、xxx鋪、筲箕灣、肖家橋、二酉等7個(gè)生態(tài)土雞養(yǎng)殖示范小區(qū)，土雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展到7個(gè)、蛋雞養(yǎng)殖合作社3個(gè)、土雞養(yǎng)殖公司5家、種雞場(chǎng)2個(gè)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)380戶(hù)，年飼養(yǎng)蛋雞110萬(wàn)羽，出欄、銷(xiāo)售土雞120萬(wàn)羽，銷(xiāo)售種苗170萬(wàn)羽，在長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、懷化、沅陵縣城設(shè)立了專(zhuān)營(yíng)店15家。據(jù)測(cè)算，飼養(yǎng)1只土雞的成本為38元，養(yǎng)殖周期為5-6個(gè)月，商品土雞的價(jià)格為18元/500g,按每只1500g計(jì)算，每只土雞純收入可達(dá)10元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。
雖然我縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖取得了一定的成效，但還存在一些不足，主要表現(xiàn)在：一是缺乏規(guī)劃指導(dǎo)。還沒(méi)有制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制約了產(chǎn)業(yè)有序、快速發(fā)展。二是缺乏龍頭帶動(dòng)。全縣雖然已經(jīng)成立了亞泰禽業(yè)、鑫泰農(nóng)業(yè)等5家公司，但是總體規(guī)模偏小，帶動(dòng)作用有限。三是缺乏扶持政策。我縣對(duì)生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還沒(méi)有引起足夠重視，沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)的扶持政策，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。四是品牌建設(shè)滯后。我縣雖然在長(zhǎng)、株、潭、懷化和縣城設(shè)立了一些專(zhuān)營(yíng)店，但是品牌雜，如“xxx口山林雞、橫石雞、筲箕灣辰州府雞”等，沒(méi)有統(tǒng)一品牌，形成品牌優(yōu)勢(shì)。五是服務(wù)體系建設(shè)滯后。我縣規(guī)�；B(yǎng)殖沒(méi)有形成管理規(guī)范、服務(wù)專(zhuān)業(yè)、保障有力的畜禽防疫體系，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、對(duì)我縣發(fā)展xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的思考與建議
xxx縣xxx土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)加快我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有積極的`指導(dǎo)意義和借鑒作用，重點(diǎn)要加強(qiáng)以下五個(gè)方面的工作。
1、制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。要立足縣情實(shí)際和市場(chǎng)需求，科學(xué)定位，合理布局，制訂發(fā)展規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)“區(qū)域化養(yǎng)殖、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)”。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，建議將xxx土雞養(yǎng)殖明確為我縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，聘請(qǐng)湖南省農(nóng)大為我縣制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
2、積極培育龍頭企業(yè)。實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)是拉動(dòng)xxx養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要途徑，一個(gè)龍頭企業(yè)能帶動(dòng)起一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要樹(shù)立重視農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就是重視農(nóng)業(yè)的思想，首先是鼓勵(lì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)做大，其次是加大招商引資力度，引進(jìn)有實(shí)力企業(yè)做強(qiáng)，再次是要大力發(fā)展農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)揮龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用。
3、出臺(tái)相關(guān)扶持政策。要出臺(tái)扶持龍頭企業(yè)發(fā)展、鼓勵(lì)招商引資、支持私營(yíng)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展的政策措施，并在項(xiàng)目用地審批、資金投放、稅費(fèi)減免等方面給予扶持，將土雞養(yǎng)殖與“一創(chuàng)雙帶”、農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合�？h政府要設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)養(yǎng)殖大戶(hù)、加工企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，要積極爭(zhēng)取項(xiàng)目、資金，切實(shí)加大對(duì)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的投入力度，特別是對(duì)養(yǎng)殖示范小區(qū)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。
4、加快土雞品牌建設(shè)。針對(duì)品牌雜、亂、多，業(yè)主相互降價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)際情況，盡快將“沅陵生態(tài)土雞”確立為全縣的統(tǒng)一品牌，出臺(tái)《沅陵生態(tài)土雞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《沅陵生態(tài)土雞證明商標(biāo)使用規(guī)則》，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)均可無(wú)償使用該商標(biāo)。在此基礎(chǔ)上，加大扶持力度，鼓勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)、深加工企業(yè)做大做強(qiáng)，對(duì)在縣外設(shè)立“沅陵生態(tài)土雞”專(zhuān)營(yíng)店的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)助，對(duì)作出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，擴(kuò)大品牌影響力。要繼續(xù)采取“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、市場(chǎng)運(yùn)作”等方式，積極參加和舉辦農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)和農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)尋求合作、推介產(chǎn)品。
5、加強(qiáng)畜禽防疫體系建設(shè)。畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)完善的xxx防疫體系。要圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展，加快家禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐，要抓緊建立健全縣鄉(xiāng)畜禽防疫體系，搞好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，確保全縣養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
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