優(yōu)秀市場調(diào)研報告范文
市場調(diào)研是市場調(diào)查與市場研究的統(tǒng)稱,它是個人或組織根據(jù)特定的決策問題而系統(tǒng)地設計、搜集、記錄、整理、分析及研究市場各類信息資料、報告調(diào)研結(jié)果的工作過程。調(diào)研報告主要包括兩個部分:一是調(diào)查,二是研究。
市場調(diào)研報告范文一
礦泉水市場調(diào)研報告
行業(yè)概述
一、行業(yè)背景
自從80年代,我省第一瓶礦泉水在五大連池問世,及至1996年**省的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)進入到發(fā)展的高峰期,截止到2005年12月,全省礦泉水生產(chǎn)廠家已發(fā)展到150戶。由此,礦泉水行業(yè)進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業(yè)方興未艾,有的礦泉水企業(yè)則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規(guī)戰(zhàn)-----價格
戰(zhàn)從此拉開了戰(zhàn)局。有些實力較小的企業(yè)不堪價格比拼,便努力降低生產(chǎn)和經(jīng)營成本,從而導致價廉質(zhì)劣的礦泉水在市場上出現(xiàn)了,至于生產(chǎn)環(huán)境不合格、衛(wèi)生不達標、以次充好等現(xiàn)象更是不一而足。1、生產(chǎn)地域分布
由于五大連池礦泉水生產(chǎn)企業(yè)快速發(fā)展的帶動,礦泉水生產(chǎn)開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續(xù)投產(chǎn),礦泉水產(chǎn)銷格局基本形成。
2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)特點
由于我省整體消費水平較之其他省份還處于較低水平,加之礦泉水的生產(chǎn)成本、經(jīng)營成本比純凈水要高出很多,同時在激烈的市場競爭中,礦泉水價格不斷下調(diào),因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業(yè)的一大特點。
3、礦泉水行業(yè)擁有較大市場發(fā)展空間
純凈水雖然占有很大市場份額,但銷售增長速度趨于緩慢,邊際效應雖有增加,但邊際增長率趨于零,處于市場成熟階段。相比較而言,礦泉水由于富含豐富的礦物質(zhì)和微量元素,日漸受到消費者的青睞,市場占有比例逐漸增大,處于市場成長期,尚有較大發(fā)展空間。
4、外籍品牌與本土品牌并重
目前,在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農(nóng)夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”,與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恒礦物質(zhì)水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮,這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。
由于我省地產(chǎn)礦泉水行業(yè)正處于發(fā)展期,新企業(yè)不斷誕生,加之地域廣大,地產(chǎn)品牌具有獨特的銷售優(yōu)勢。因此可以預見在相當長的時間內(nèi),礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動,有生有滅,競爭不斷。
二、行業(yè)現(xiàn)狀
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),我省礦泉水的生產(chǎn)能力是相當強的。問題是礦泉水的生產(chǎn)企業(yè)良莠不齊。一部分礦泉水生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)問題多多,令人堪憂。具體表現(xiàn)在:
一是有很多的“作坊式”小企業(yè),甚至還有“三無”企業(yè)為了逃避監(jiān)管,晝休夜產(chǎn),偷偷銷售。
二是生產(chǎn)設施粗陋,產(chǎn)品質(zhì)量較差。還有的小企業(yè)生產(chǎn)的飲用水,連生產(chǎn)者自己都不喝,其質(zhì)量之差可想而知。這些企業(yè)生產(chǎn)的礦泉水不是偏硅酸<25.0,就是鋰、鍶、鋅不達標。
三是有的水廠無菌灌裝設備陳舊,無出廠檢驗化驗室。企業(yè)之間設施差距大,產(chǎn)品質(zhì)量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季,有些不法企業(yè)為了降低成本,根本不用灌裝線,而是在水源直接灌裝,造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質(zhì)量水平。
四是無序競爭造成水質(zhì)量差。據(jù)調(diào)查,有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間,而便宜一些的每桶零售價僅為6--8元。賣得最便宜的便是那些“三無水”,這種水4—5塊錢一桶!
雜牌、低價水由于是無證生產(chǎn),設施粗陋,偷逃稅費和監(jiān)管,生產(chǎn)費用低,因而他們的相對利潤率很高,有的竟達100以上,其暴利程度可見一斑。
市場狀況分析
我省礦泉水市場從起步時就處于較為盲目的發(fā)展狀態(tài),倉促上馬的現(xiàn)象較為嚴重,全省礦泉水生產(chǎn)企業(yè)大多屬于小型公司,隨著區(qū)域市場的相對飽和,市場出現(xiàn)了供大于求的.局面。各生產(chǎn)企業(yè)為了生存,紛紛爭取贏得更大的市場,不得不挑起價格戰(zhàn)爭,從而造成企業(yè)利潤整體滑坡。于是,企業(yè)再無力量擴大再生產(chǎn),再無能力更新設施設備和生產(chǎn)條件。
一、市場定位
1、城鎮(zhèn)居民家庭用水;
2、政府機關(guān)、團體、企事業(yè)單位用水;
3、農(nóng)村居民用水;
4、學生用水;
5、會議、旅游、社會活動用水。
二、市場特征
從消費者的消費行為來看,許多消費者正在逐漸淡出純凈水領(lǐng)域,而選擇富含礦物質(zhì)和微量元素的礦泉水。調(diào)查顯示,礦泉水在不久的將來要成為大眾水。
由此分析,我省大約有300萬戶飲用礦泉水、純凈水和山泉水,按3:5:2的市場需求比例計算,約有90萬戶飲用礦泉水。
隨著人們物質(zhì)生活的提高和對健康的追求,礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。
三、市場評估
1、消費者對礦泉水的產(chǎn)品性能認可度還存在著模糊認識,主要原因是礦泉水的生產(chǎn)或經(jīng)銷企業(yè)對礦泉水性能的宣傳不夠。“礦泉水為您的健康加油”應成為未來三年礦泉水宣傳的主題。
2、市場空間足夠大,企業(yè)目標利潤可觀。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,我省擁有3800多萬人口,外來人口又有幾百萬。如果每10個人中有2個人每天飲用一瓶礦泉水,那就需要800萬瓶,可見市場之大。
3、通過加強營銷手段、廣告宣傳、提高服務質(zhì)量可接近更多目標顧客。
4、 [] 目標市場經(jīng)濟增長,市民生活水平提高,發(fā)展穩(wěn)定。
5、礦泉水產(chǎn)品的市場需求增長,細分市場具有增長潛力。
6、礦泉水產(chǎn)品的市場競爭對手主要是純凈水,它若一旦牢固占領(lǐng)市場30--40以上,就可使純凈水產(chǎn)品的市場吸引力大大降低。
市場走勢及市場競爭分析
一、市場走勢分析
水是生命之源,人類社會在較長時期內(nèi)都將
水作為人們生存的需求物來看待,人們已不再認為解渴是水的唯一功能。
調(diào)查顯示,在我省七大中心城市中,有48.9的消費者喜歡礦泉水,有30.1的人喜歡純凈水,二者相差近20個百分點,而只有21的消費者表明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據(jù)了解,目前已有一批省內(nèi)知名純凈水廠家開始改弦易轍生產(chǎn)礦泉水或天然山泉水。多樣化、功能化將是未來礦泉水的發(fā)展方向。也許用不了多久,純凈水名牌企業(yè)將會變成礦泉水的廠家。
二、市場競爭分析
近年來,隨著飲料行業(yè)新軍的不斷出現(xiàn),特別是茶飲料、果汁以其營養(yǎng)、天然的賣點迅速地贏得了消費者的青睞。加之我省礦泉水生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量的泛濫,使得我省礦泉水市場的競爭愈演愈烈,尤其是以價格戰(zhàn)為主要競爭手段的市場份額之爭,使得許多礦泉水生產(chǎn)企業(yè)甚至有跳樓甩賣的念頭,價格一路走低,原來15元一桶的礦泉水降至10元一桶,這種競爭狀態(tài)短時間不會緩解。
消費者分析
一、消費習慣分析
就調(diào)查結(jié)果來看,消費者對純凈水還是有些依賴:一是純凈水價位低;二是純凈水的銷售網(wǎng)絡相對礦泉水來說要大很多,能在很短的時間內(nèi)滿足消費者的需求;三是消費者對礦泉水的性能持有模糊認識,由不了解轉(zhuǎn)變?yōu)椴毁徺I。
二、消費傾向分析
隨著消費水平的提高和人們對健康的渴望,消費者要重新審視自己的飲食習慣。通過調(diào)查,消費者人云亦云的效仿心理較為嚴重,這為礦泉水在銷售過程中,運用營銷手段提供了契機,廠家如果加大廣告宣傳力度,將大大改變消費者的消費傾向。
行業(yè)發(fā)展的宏觀分析及建議
一、行業(yè)弊端宏觀分析
1、缺乏品牌意識
我省礦泉水生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不少,資源也很豐富,有些企業(yè)的生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽、資本運作能力都已具備,但缺少名牌意識,僅僅滿足于某一區(qū)域的市場運營,限制了自己的手腳。
2、行業(yè)龍頭意識不強
在我省的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)中,有些企業(yè)無論從哪方面衡量,都足以成為行業(yè)中的龍頭,但由于對“行業(yè)龍頭”的模糊認識,不了解龍頭的地位和作用,始終在行業(yè)中處于從屬地位,無法左右市場方向。
3、產(chǎn)品質(zhì)量意識薄弱
個別企業(yè)只重視產(chǎn)品銷量,而忽視了產(chǎn)品質(zhì)量。在銷售旺季甚至出現(xiàn)“貼牌”現(xiàn)象,很難保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、資源嚴重浪費
被稱為世界三大冷泉之一的五大連池,有著豐富的礦泉資源。據(jù)調(diào)查,五大連池已處于無序開采狀態(tài),很有可能會造成礦泉資源枯竭之惡果。
5、市場準入“門檻”低
有些礦泉水企業(yè),未獲得QS認證也可投入生產(chǎn)和銷售。
6、強勢企業(yè)的狀況
(1)產(chǎn)品質(zhì)量龍頭企業(yè):五大連池火山泉飲品有限公司,以生產(chǎn)重碳酸、偏硅酸礦泉水和礦泉酒系列產(chǎn)品著稱。該產(chǎn)品是人體最理想的微量元素補充劑。并在醫(yī)療上已有二百多年的應用歷史,對胃病、神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病、肥胖癥、風濕性關(guān)節(jié)炎、牛皮癬等40余種疾病,具有神奇的醫(yī)療、保健功效,因此被譽為“藥泉”、“神水”。
(2)企業(yè)信譽龍頭企業(yè):佳木斯市永純礦泉水開發(fā)有限公司堅持“質(zhì)量是生命,用戶是上帝”的服務宗旨,保持八年無投訴,質(zhì)量無盲點,服務無盲區(qū),以信譽治企,并建立信譽用戶檔案,設置專人為用戶飲水機定期消毒滅菌,在消費者中樹立了良好的企業(yè)形象,營造了良好的企業(yè)信譽。
(3)最具發(fā)展?jié)摿堫^企業(yè):哈爾濱滔達飲料有限公司(磨盤山泉礦泉水)努力發(fā)揮資源優(yōu)勢,將資源化為企業(yè)的資本。2006年為完成自身品牌的塑造,投資3000萬元擴產(chǎn)改造。預計2006年10月正式投產(chǎn),屆時將達到年產(chǎn)10萬噸飲用水、10萬噸飲料的生產(chǎn)能力。實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元,利稅2000萬元的現(xiàn)代化飲料生產(chǎn)企業(yè)。
(4)**省知名品牌企業(yè):哈爾濱市育英天然食品有限公司由于不斷規(guī)范和調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營行為,迅速在消費者中贏得了贊譽。產(chǎn)品也由單一的飲料發(fā)展到桶、瓶裝純凈水、礦物質(zhì)水。公司先后被省衛(wèi)生廳認定為食品行業(yè)唯一A級飲用水生產(chǎn)企業(yè)、省技術(shù)監(jiān)督局認定為QS準入企業(yè),使“天恒山泉”牌礦物質(zhì)水快速得到消費者的喜愛,同時躋身于省內(nèi)知名品牌行列。
二、建議
(一)資源整合
1、從招商引資的角度,由政府牽頭,將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合,并使資源得到合理利用和開發(fā),定能取得巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
2、本行業(yè)中的優(yōu)勢企業(yè)對行業(yè)內(nèi)的資源進行整合和兼并,取長補短,強強聯(lián)合,實現(xiàn)雙贏。
(二)打防結(jié)合,加大監(jiān)管力度
對飲用水流通環(huán)節(jié)進行強化管理,為飲用水企業(yè)嚴格核準食品生產(chǎn)許可證,并對其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行從嚴監(jiān)管。
另外,監(jiān)管部門應實行有獎舉報制度,做到有舉必查,有劣必究,究必除根。
(三)樹立品牌意識,發(fā)掘自身資源,拓展生存空間
人們在購買礦泉水時有著較強的品牌消費意識,品牌是企業(yè)產(chǎn)品的生命,隨著品牌消費時代的到來,如何進行品牌營銷應成為企業(yè)的核心構(gòu)想之一。
只有營造品牌的無形資產(chǎn),才能延長企業(yè)的生命周期,才能使生存空間最大化。
(四)爭做行業(yè)龍頭,立足省內(nèi)市場,拓展全國市場,進軍國際市場
確立企業(yè)發(fā)展遠大目標,爭做龍頭企業(yè),率領(lǐng)本行業(yè)做大做強,向全國市場拓展,向國際市場進軍。
市場調(diào)研報告范文二
煙草分公司市場調(diào)研報告
一、基本情況
1.市場情況
開封市城區(qū)煙草局(分公司)負責開封市區(qū)及六個郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(北郊鄉(xiāng)、東郊鄉(xiāng)、南郊鄉(xiāng)、西郊鄉(xiāng)、柳園口鄉(xiāng)和水稻鄉(xiāng))的卷煙銷售及市場管理。截止8月底,城區(qū)分公司共有零售客戶4159戶,其中停歇業(yè)戶為321戶,正常經(jīng)營商戶3838戶。正常經(jīng)營商戶中電話訂貨戶2335戶,網(wǎng)上訂貨戶1503戶,網(wǎng)上訂貨率達到39.16%,雙電戶比例達到100%。(除一戶因殘疾無法存款未參加電子結(jié)算)
2.卷煙銷售任務指標
卷煙銷量33200箱;單箱類值12050元/箱,核算單條均價56.394元;低檔煙任務6670箱;一二類煙比重較去年上升1個百分點;零售價60-90元價位的卷煙比重較去年提升2個百分點;省外煙比重較去年同期提升3個百分點;全國前20位一二類煙銷量占同價類銷售比重較去年不下降。
3.1-8月份任務完成情況
城區(qū)分公司1—8月份累計實現(xiàn)卷煙銷量24057.95箱,較去年同期增長1000.25箱,增幅達到4.34%;完成全年任務的72.46%,超時間進度5.79個百分點;
、攀⊥鉄熶N售10804.52箱,比重達到44.91%,同比增5.46個百分點;
⑵低檔煙4704.06箱,完成年任務的70.53%,超時間進度3.86個百分點;
、菃蜗滗N售收入12664元,超目標614元,同比增長1404元,增幅12.47%;
、纫欢悷4705.65箱,同比增長842.21箱,增幅21.8%;所占比重達到19.56%,同比增長2.8個百分點;
⑸零售60-90元價位的卷煙銷售2678.81箱,占總銷量的11.13%,同比增長3.41個百分點;
、嗜珖N量排名前20位的一二類卷煙銷售3302.57箱,占同價類比重為70.18%,同比增長519.91箱,所占比重減少1.84個百分點;
⑺單箱毛利3641.38元,同比增長705.41元,增幅24.03%;毛利率達到28.75%,同比增2.68個百分點。1-8月份累計實現(xiàn)銷售毛利8294.79萬元,比去年同期多為公司創(chuàng)收1525.11萬元。
二、市場調(diào)研情況
1.品牌培育分析:
城區(qū)分公司以“有利于零售商戶獲利、有利于企業(yè)增利、有利于滿足市場需求、有利于貨源穩(wěn)定”為核心構(gòu)建了以名優(yōu)強勢品牌為主導、類別價位分布合理、符合我市銷售實際的骨干品牌體系,最大限度地增加卷煙經(jīng)濟效益,確保了卷煙經(jīng)濟運行持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。目前城區(qū)分公司確定的重點品牌有省產(chǎn)“帝豪”、“紅旗渠”、2大系列品牌和省外“芙蓉王”、“紅塔山”、“利群”、“玉溪”、“中華”、“雙喜”、“紅金龍”、“黃鶴樓”9個系列牌號規(guī)格。其中,一類卷煙品牌7個,二類卷煙品牌6個,三類卷煙品牌3個。
首先牌號體系建設在工資分配制度上有所體現(xiàn),提高培育品牌的積極性主動性。為積極推進市場資源向分公司確定的重點培育品牌(規(guī)格)集中,城區(qū)分公司把重點品牌卷煙銷售納入月度和年度目標考核體系進行考核。各區(qū)總牌號得分14分,各牌號分值完成60%以上(含60%)時以考核分數(shù)為基數(shù),每超一個百分點,增相應得分,完成60%以下不得分;
其次在考核上側(cè)重骨干牌號的成長性考核。考核部門及客服部將部分牌號的上柜率、銷售增長率作為衡量各線路品牌培育成績的體現(xiàn),這些分配制度的實施極大提高了客戶經(jīng)理培育品牌的積極性和主動性;
第三,工商協(xié)同營銷力度的加大,促進了骨干牌號體系的成長。依托方便快捷的信息溝通平臺,及時把市場上的信息反饋給各中煙公司,促進各卷煙牌號規(guī)格不斷完善和各牌號的快速成長?蛻艚(jīng)理的營銷層面從零售客戶向消費者延伸,注重收集消費者的意見建議,定期反饋給中煙公司,共同培育骨干牌號。
今年1-8月芙蓉王、軟塔山、玉溪、利群、中華(硬)、黃鶴樓(軟藍)同比均取得了兩位數(shù)的增長率,中華(軟)、黃鶴樓(硬金砂)的增長率更是超過了120%(詳見下表)
帝豪(硬金黃)-5.60%中華(軟)128.52%
紅旗渠(銀河之光)7.69%紅雙喜(硬)-54.60%
芙蓉王32.19%紅金龍(軟紅九州騰龍)1.70%
紅塔山(軟經(jīng)典)45.41%黃鶴樓(硬雅香)6.74%
玉溪(軟)70.02%黃鶴樓(軟藍)45.85%
利群(新版)60.50%黃鶴樓(硬金砂)122.65%
中華(硬)46.94%
2.骨干牌號成長分析:
、懦菂^(qū)市場的需求多樣性導致品牌集中度進一步降低。1-8月份卷煙在銷品種規(guī)格為127個,較去年同期的101個增加了26個 [] 牌號規(guī)格。其中長白山、鉆石、北戴河、七匹狼、泰山、中南海、紅山茶等牌號為首次進入開封城區(qū)市場。其中卷煙銷量超過500箱的品牌為10個,共銷售卷煙15056.68箱,占總銷量的62.59%;較全年同期牌號減少1個,銷量減少1270.32箱,所占比重降低8.22個百分點。
一方面營銷中心的品牌購進逐漸增多,而每個牌號進入市
場都是首先選取城區(qū)市場作為投放重點,故城區(qū)市場體現(xiàn)出百花競放的格局;另一方面開封作為全國優(yōu)秀旅游城市,各地游客觀光游覽不斷增多,帶來了多樣化的需求,而我們?yōu)榱吮WC供應就要不斷充實貨源品種。
、迫珖鴱妱萜放频某砷L性良好。城區(qū)分公司確立的骨干牌號體系以全國強勢牌號為主,從去年開始重點培育,今年初見成效。特別是今年以來市公司與湖北中煙確立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,加大了與各中煙公司工商協(xié)同營銷力度,各重點牌號成長態(tài)勢良好,增長率大幅提高。
除紅雙喜(硬)由于貨源供應問題導致較大下降外,省外其他牌號均提升明顯;帝豪(金黃硬)由于紅旗渠(金紅硬)的不斷擴銷擠占市場及其他同價位牌號的進入市場等原因,導致了5.6%的下降。
黃鶴樓、利群、軟玉溪等牌號,在工商協(xié)同營銷力度不斷加大的形勢下,呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢。尤其是市局提出的“三個一”工程,對黃鶴樓品牌在開封的成長指明了方向,明確了目標。
隨著開封市煙草公司“品牌形象店”工程的實施,利用其在市場中的影響力和號召力,營銷人員協(xié)助做好柜臺出樣、疑難解答、品牌知識講解、理念宣傳、及時送貨等個性化服務措施,必將擴大銷售名優(yōu)強勢牌號的陣地,通過提升品牌形象店自身營銷能力來促進骨干牌號的擴銷,實現(xiàn)市場份額穩(wěn)步提升。
、侵懈邫n品牌的成長性明顯好于低檔牌號,從卷煙消費市場格局變化印證城鄉(xiāng)居民經(jīng)濟水平的不斷提高。隨著經(jīng)濟水平的提升,消費者對卷煙品牌的認可從中低檔牌號向高檔牌號靠攏,從區(qū)域性品牌向全國強勢牌號靠攏。
隨著經(jīng)濟快速發(fā)展,居民可支配收入不斷提高,健康觀念的深化,促進了各階層消費水平的提高,軟塔山、利群(新版)、黃鶴樓(硬金砂)、黃鶴樓(軟藍)、軟玉溪、芙蓉王、硬軟中華等牌號的銷售增長恰恰說明了在零售70、90、120、150、180、250、400、700等價位段固定消費群體的逐步成長,是消費水平升級的結(jié)果。
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