如何留住消費者的調查報告
我是一月下旬進入哈根達斯的，哈根達斯通過獨特的營銷策略，在中國已經成為了頂級冰激凌品牌 ,月餅冰激凌口味深入人心——甚至成為某種生活標志，哪一個小資不知道它的大名呢。高端的消費階層固然是它的忠實顧客；中低端的消費者也被它所吸引，一旦有了閑錢，也會奢侈一把。哈根達斯提倡“盡情盡享，盡善盡美”的生活方式，鼓勵人們追求高品質的生活享受。在提供冰淇淋的同時，哈根達斯非常注重營造一種氛圍，使品嘗哈根達斯冰淇淋成為一種難忘的體驗。。這也就是“哈根達斯一刻”。其著名的廣告詞“愛她，就帶她去哈根達斯（if you love her, take her to haagen-dazs.）”可以說是家喻戶曉。哈根達斯采用純天然材料，不含任何防腐劑、人造香料、穩(wěn)定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。
從以下兩個方面
分析消費者心態(tài)：
哈根達斯最初切入上海市場的時候，認真地分析了上海消費者的'心態(tài)。當時上海人認為：出入高檔辦公場所的公司白領和金發(fā)碧眼的老外是時尚生活的代言人。于是，哈根達斯就邀請那些人士參加特別活動，再吸引電視臺、報紙的視線，爭相報道，一舉把“哈根達斯”定義為時尚生活的同義詞。一批在哈根達斯有過“高貴時尚生活”的人成了口碑宣傳，很快更多的人趨之若鶩，蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態(tài)、口碑宣傳的手法被業(yè)內認為是哈根達斯的專長，而且極為有效，它的新店每進入一個新的城市，就如法炮制一遍，從未失手。
留住核心顧客：
留住消費者和贏得消費者同樣重要，哈根達斯做足了水磨功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體要小得多，為此，哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告，原因是電視的覆蓋面太廣、太散，對于哈根達斯來說，沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告，而且是在某些特定媒體上發(fā)布大幅面的廣告。如此既節(jié)省了廣告費，又增強了廣告效果。這樣就鎖定了那些金字塔尖消費者，與此同時，哈根達斯還有選擇地切入了其它零售渠道，以擴大自己的零售面，在上海，它挑剔地選擇了五六百家超市，殺入家庭冰淇淋市場。
哈根達斯為了留住消費者，采取了會員制，一位顧客消費累積500元，就可以填寫一張表格，成為他們的會員。到目前為止，哈根達斯的數據庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員，其結果是在中國市場上這些消費者的品牌忠誠度之高、之久，很少有其他品牌能企及。
每次我們在最后總是詢問顧客滿意度，什么顧客滿意度呢？顧客滿意：對一個產品可感知的效果（或結果）與期望值相比較后，顧客形成的愉悅或失望的感覺狀態(tài)。以為提高產品品質，有更大的進步。
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