春節(jié)調(diào)查報(bào)告
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,需要使用報(bào)告的情況越來越多,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。一聽到寫報(bào)告馬上頭昏腦漲?以下是小編精心整理的春節(jié)調(diào)查報(bào)告,僅供參考,大家一起來看看吧。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告1
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”
風(fēng)俗是一種世代相傳的文化,它透視著每個(gè)地區(qū)的地域特色、民族風(fēng)情、生活習(xí)慣和生活變化。全面了解一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗,才能更好地了解、認(rèn)識(shí)這個(gè)地區(qū),才能更容易地在這個(gè)地區(qū)生活!叭豚l(xiāng)隨俗”這句成語就在某些程度上道出了了解一個(gè)地區(qū)風(fēng)俗的重要性。為了更多更全面了解我們諸城的風(fēng)俗習(xí)慣,我深入村落,對(duì)我們的民風(fēng)民俗做了一次深入的調(diào)查。
春節(jié)是我國一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,也是整年最緊張的一個(gè)節(jié)日,怎樣過慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的汗青生長中,形成了一些較為牢固的民風(fēng)風(fēng)俗,有很多還相傳至今。春節(jié)期間有許多傳統(tǒng)習(xí)俗,如掃塵、貼春聯(lián)、吃年夜飯、守歲、穿新衣、放炮竹、拜年、祭祖等,這些傳統(tǒng)習(xí)俗都屬于春節(jié)文化。
春節(jié)是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。在諸城大地,春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月(俗稱臘月)廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷臘月二十三夜,相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。老百姓在這一夜將灶君像貼在廚房的墻壁上,用水餃,柿餅軟棗等作為祭品,點(diǎn)上香燭,祭供灶君,并備紙錢,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮。戶主對(duì)著灶君像自言自語地說些諸如"上天奏好事,下界保平安"等吉利話祈禱。過了二十三,家家戶戶越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和瓜子,并采購吃的用的東西。有些百姓要磨粉蒸糕,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因"糕"和"高"是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本市各地制糕的方法各不相同,有的蒸松糕,有些地區(qū)盛行蒸的'是粘糕,還有的人蒸蒲鞋底糕。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃屋子”,據(jù)《呂氏春秋》記錄,我國在堯舜期間就有春節(jié)掃塵的民風(fēng)。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把舊年的窮運(yùn)與不利掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)到臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,洗濯種種用具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡高興喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的高興氛圍。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間,人們還喜歡在窗戶上貼剪紙——窗花。窗花不但襯托了喜慶的節(jié)日氛圍,也集裝飾性、撫玩性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普遍的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜好,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的歸納綜合和浮夸本領(lǐng)將吉事祥物、精美愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日襯托得紅火富麗。春節(jié)貼“福”字,是我國百姓間由來已久的民風(fēng)!案!弊种父7、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往。為了更充實(shí)地表現(xiàn)這種向往,有的人索性將“!弊值惯^來貼,表現(xiàn)“幸福已到”“福分已到”。民間尚有將“!弊志杓(xì)做成種種圖案,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐收、龍鳳呈祥等。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、春聯(lián)、對(duì)子、桃符等。它以工致、對(duì)偶、簡便、精良的筆墨刻畫,期間配景,抒發(fā)精美愿望,是我國特有的文學(xué)形勢(shì)。每逢春節(jié),無論都市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為
春節(jié)調(diào)查報(bào)告2
當(dāng)我們想了解一些情況或事件時(shí),往往需要進(jìn)行全面的分析和研究,最終的調(diào)查結(jié)果會(huì)寫在調(diào)查報(bào)告中。怎么寫好調(diào)查報(bào)告?以下是邊肖收集的春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告,僅供參考。我們來看看。
調(diào)查背景和目的
春節(jié),俗稱中國新年,是中華民族最莊嚴(yán)的傳統(tǒng)節(jié)日。一般來說是指除夕和正月初一。然而,在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘祭在第二個(gè)月的第八天或第二個(gè)月的第二十三或第二十四天,直到第一個(gè)月的第十五天,以除夕和第一個(gè)月的第一天為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商末年的祭祀神靈和祖先的活動(dòng)。
春節(jié)期間,中國漢族和許多少數(shù)民族舉行各種活動(dòng)來慶祝。這些活動(dòng)的主要內(nèi)容是祭祀神佛、祭祖、移舊造新、迎禧接福、祈求好年景;顒(dòng)豐富多彩,具有濃郁的民族特色。分為東、西、北、南。中國每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,每個(gè)地區(qū)在春節(jié)習(xí)俗上都有自己的特點(diǎn)和觀點(diǎn)。
調(diào)查對(duì)象
1.區(qū)域本次調(diào)查區(qū)域?yàn)橹貞c市東北部山區(qū),重點(diǎn)是萬州和云陽的城鄉(xiāng)。
2.人群
本次調(diào)查的目的是了解當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)習(xí)俗。調(diào)查人口為當(dāng)?shù)鼐用,人口年齡不細(xì)分。
調(diào)查過程
本次調(diào)查主要采用實(shí)地調(diào)查的方法,走訪萬州和云陽的城鄉(xiāng),觀察當(dāng)?shù)鼐用翊汗?jié)期間的行為,詢問他們具體的習(xí)俗。調(diào)查的第一站是萬州區(qū)皮派坪一條街的居民秦伯佳,在農(nóng)歷十二月二十六日,也就是除夕的前三天。秦伯家剛搬新家,正在招待客人慶祝。當(dāng)?shù)厝朔Q之為“快樂屋”。
據(jù)秦波口中所說,隨著春節(jié)臨近,臘月很多人都是喜慶的'日子,擺酒席的人也很多,所以餐廳至少要提前一個(gè)月預(yù)定。此外,在萬州王家坡地區(qū),調(diào)查人員走訪了幾家大型商場和超市,發(fā)現(xiàn)擁擠不堪,生意非常火爆。我一發(fā)現(xiàn),大家都忙著買年貨。給自己和家人買新衣服,給家里買一些繁華的裝飾品,買一些糖果、瓜子、飲料等。
第二站是王婆老公家,萬州區(qū)郭村鎮(zhèn)居民。時(shí)間是臘月二十九,也就是20xx年的最后一天。王平時(shí)和妻子住在家里,她的兒孫在外地工作和生活。今年春節(jié),兒孫們從外地回來和老兩口一起過春節(jié),老兩口高興得合不上嘴。
王一家四代同堂,全家人忙著吃年夜飯,有說有笑。
第三站是農(nóng)歷新年第二天張女士在云陽縣濱江路的家。張女士的家人要出去看望她的祖父母。張女士和夫妻兩人高高興興的出門,背著給老人的新年禮物,給女兒簽名。
最后一站是云陽縣江口鎮(zhèn)居民黃先生的家,但時(shí)間是農(nóng)歷正月初六。黃先生一家基本上走完了走親訪友,回到家中,收拾行裝準(zhǔn)備投入到新的一年的奮斗中,繼續(xù)朝著幸福生活努力。
經(jīng)過十天的調(diào)查,從節(jié)前到節(jié)后,對(duì)渝東北居民春節(jié)期間的習(xí)俗進(jìn)行了觀察,為調(diào)查結(jié)論奠定了良好的基礎(chǔ)。
調(diào)查結(jié)論
經(jīng)過調(diào)查,對(duì)渝東北山區(qū)的春節(jié)習(xí)俗得出以下結(jié)論:
1.這個(gè)地區(qū)的居民和中國所有的人一樣,非常重視春節(jié)。因?yàn)檫@一帶農(nóng)民工多,尤其是農(nóng)村,空巢家庭非常普遍。臨近春節(jié),很多在外打拼的人回到家鄉(xiāng)看望父母親戚,一家人聚在一起吃了一頓熱騰騰的年夜飯。
更有特色的是,這個(gè)地區(qū)的居民非常重視除夕的午餐,菜肴非常豐富,豬頭肉、雞肉和魚是必不可少的。吃飯前,我們會(huì)在屋外放個(gè)鞭炮,在屋內(nèi)的餐桌上燒幾張紙錢,在桌上擺三碗飯三碗酒,請(qǐng)老祖宗吃頓團(tuán)圓飯。臨近家庭會(huì)比別人早吃飯,這樣才能有好的轉(zhuǎn)機(jī)。
2.當(dāng)?shù)厝朔浅V匾曌嫦瘸绨。在?jié)日之前,他們會(huì)為祖先“上墳”,也就是清除墳頭的雜草,給墳頭添些新土。有的家庭還會(huì)要求每個(gè)成員加土,以示對(duì)祖先的尊重,乞求祖先的祝福。過年的時(shí)候,先人會(huì)燒紙錢,燒香,放鞭炮,掛墳票。隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高,會(huì)有一部分人同時(shí)在墳?zāi)骨胺艧熁。?dāng)?shù)厝朔浅V匾曪L(fēng)水玄學(xué)。據(jù)說明年是閏年。閏年不能搬墳,不能除草加土,只能燒點(diǎn)紙錢之類的。
3.這個(gè)地區(qū)的居民在尊重傳統(tǒng)的同時(shí)會(huì)有一定的靈活性。比如守著除夕夜,現(xiàn)在真的很少有人通宵了,一般只等到0點(diǎn)鐘的鐘聲響起,放完鞭炮煙花再睡覺。聽說之前當(dāng)?shù)赜袀(gè)習(xí)俗,零點(diǎn)放十二個(gè)大鞭炮。因?yàn)榘踩禂?shù)太低,發(fā)生了很多被鞭炮炸傷的事故,F(xiàn)在,很少有人繼續(xù)堅(jiān)持這個(gè)習(xí)俗。
4.正月初一是新年的第一天。這一天會(huì)有很多禁忌,不能說不吉利的話,也不能做不吉利的事。簡而言之,一切都必須繁榮,為新的一年開個(gè)好頭。有趣的是,在元旦這天,父母不能用吵鬧的方式叫醒孩子,這是不吉利的。許多父母告訴他們的孩子睡覺前要早起。遇到睡懶覺的孩子,父母不能打也不能罵,只能讓他。
5.走親訪友在這一帶很常見。在元旦,許多孩子和父母一起去看望祖父母。從過年開始,大家就忙著走親戚。為了避免客人來了親戚卻走了的尷尬局面,我們通常會(huì)預(yù)約某一天去某人家拜年,這樣大家就可以方便安排了。
6.當(dāng)然,壓歲錢是不可或缺的。一般長輩給晚輩壓歲錢,晚輩也會(huì)給長輩壓歲錢,但不叫壓歲錢。只能說晚輩是孝敬長輩的一點(diǎn)心意。如果你第一次帶男朋友或女朋友回家,你會(huì)收到幾乎所有長輩的壓歲錢。第一次和父母一起走親訪友的寶寶也是如此。不僅長輩給,打工的兄弟姐妹也給壓歲錢。
經(jīng)過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)許多地方的春節(jié)習(xí)俗與全國其他地方相似。總的來說,都是為了在春節(jié)期間取得巨大的成功,為新的一年開個(gè)好頭,寄托人們對(duì)未來和美好生活的希望。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告3
調(diào)查方式:問卷調(diào)查法
調(diào)查時(shí)間:2017年2月6日至2月15日
調(diào)查人:劉圣祥
抽樣人群:來九寨溝旅游的人
09年年初四川省災(zāi)后重振和危機(jī)應(yīng)對(duì)政策初見成效,解脫降落趨勢(shì),今年“春節(jié)”逐漸有回?zé)嵴髡,春?jié)旅游調(diào)查報(bào)告。我組于09年2月5日至2月15日“春節(jié)”黃金周期間對(duì)游客在九寨溝的旅游情形進(jìn)行抽樣調(diào)查,現(xiàn)將所調(diào)查的有關(guān)內(nèi)容綜合并剖析如下:
四川暗藏著一處桃源仙境――九寨溝。那里有重重的山巒和茂密的森林,;有彩色的湖泊和奔涌的飛瀑;還有各種鳥類和珍禽等。九寨溝的獨(dú)特和它出色的神話故事如夢(mèng)如幻,因此人們習(xí)慣的將它稱之為“神話世界”。在春節(jié)黃金周旅游安全上,節(jié)前和節(jié)日期間,成都市假日辦和相干部分,加大了對(duì)重要景區(qū)(點(diǎn))的旅游安全的領(lǐng)導(dǎo)檢討,從源頭上確保了節(jié)日期間的旅游市場安全有序。春節(jié)期間,全市無重大旅游安全義務(wù)事故和旅游投訴,實(shí)現(xiàn)了安全、秩序、質(zhì)量、效益“四同一”。
一、“春節(jié)”旅游市場的總體情形
1客源市場呈上升趨勢(shì)
5.12汶川大地震產(chǎn)生,九寨溝有震感,但并沒有對(duì)景區(qū)的自然景觀和旅游服務(wù)設(shè)施造成損壞。地震過后,九寨溝治理局馬上組織全局所有職工對(duì)景區(qū)各景點(diǎn)、步游棧道、觀景臺(tái)、景區(qū)公路、護(hù)欄進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,沒有發(fā)明破壞和安全隱患。九寨溝地域的賓館、飯店、公路、娛樂、購物等旅游基本設(shè)施均完好無損。統(tǒng)計(jì)剖析表明地震后愿意來九寨溝旅游的占86.65%,以為地震對(duì)九寨溝沒有任何影響色游客占59.12%。從此可看出九寨溝已經(jīng)解脫降落趨勢(shì)客源開端升溫。
“2017中國生態(tài)旅游年九寨溝首游式”將于2017年1月1日在九寨溝景區(qū)舉辦,調(diào)查報(bào)告《春節(jié)旅游調(diào)查報(bào)告》。 今年的“生態(tài)之旅”包含:“相約世界最艷麗湖泊―五花!毙履昶砀!ⅰ靶履曩R禮―走進(jìn)躲寨”、“九寨畫院”成立等各項(xiàng)運(yùn)動(dòng),。這一運(yùn)動(dòng)增添了客源量,據(jù)工作職員先容:九寨溝景區(qū)從08年11月16日到年今年3月31日履行淡季票價(jià)80元,觀光車票也降至80元;同時(shí)還履行二次進(jìn)溝政策(即假如要二次進(jìn)溝,只需多買一次觀光車票外加20元工費(fèi)),二次進(jìn)溝總費(fèi)用為260元(不含保險(xiǎn)),比旺季節(jié)儉360元,目前春節(jié)期間天天旅游人數(shù)已經(jīng)超過2017人.
2營銷力度加強(qiáng)
這次游客基礎(chǔ)情形的調(diào)查,共計(jì)發(fā)出調(diào)查表50份,回收50份,回收率100%。統(tǒng)計(jì)剖析表明,在九寨溝旅游游客中按性別構(gòu)成分,男性游客占47%,女性游客占53%;按年紀(jì)構(gòu)成分,80后和70后游客占92.4%,90后和60后游客占7.6%;按職業(yè)分,公司、事業(yè)單位職員占53.6%;由上可見,九寨溝游客群中,以80后和70后游客為主,公司及事業(yè)單位職員為主。無須多加說明,這樣的一個(gè)顧客群主體,在假日休閑購物餐飲上,七天大假對(duì)購物餐飲、花費(fèi)市場具有較好的拉動(dòng)作用,全市重要貿(mào)易、餐飲業(yè)企業(yè)銷售額較同期均有必定水平增加。隨著九寨溝營銷力度的加強(qiáng),特殊是實(shí)行了有效的冬季營銷,加強(qiáng)了九寨溝冬季旅游對(duì)游客的吸引力,當(dāng)天九寨溝招待的進(jìn)境游客同比增加達(dá)345%。游客多了自然收入額就上往了。
3旅游地商品價(jià)錢與質(zhì)量
人們旅游對(duì)其旅游地購物動(dòng)機(jī)必定是請(qǐng)求商品檔次高、購物環(huán)境好、商品德量好和服務(wù)好。在統(tǒng)計(jì)分析中表明占62.96%的游客以為旅游區(qū)購物是個(gè)“被宰”的運(yùn)動(dòng),商品價(jià)格往往比一般商場高出一倍到數(shù)倍以上,而且還可能充滿著假冒偽劣商品,所以一些游客為了不在旅游區(qū)購物而愿意多付30%以上的.旅游團(tuán)費(fèi)加入所謂的“純玩團(tuán)”,不過他們?cè)诰耪瘻下糜钨徫镏,彼此?duì)商品價(jià)格與質(zhì)量發(fā)表自己的看法,仍然在縱情購物。
因此,今后的義務(wù)還須要在經(jīng)營商品和服務(wù)上再下一番工夫,以更好地逢迎不同的客群,在鞏固和發(fā)展有必定檔次和個(gè)性的顧客的同時(shí),爭奪精力文明和物資文明的雙豐產(chǎn)。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告4
為深入細(xì)致了解春節(jié)期間轄區(qū)卷煙銷售情況,掌握節(jié)后商戶卷煙銷售和庫存現(xiàn)狀,找出問題,找準(zhǔn)對(duì)策,確保全縣卷煙市場持續(xù)健康發(fā)展,我局(分公司)在春節(jié)節(jié)后有針對(duì)性的,對(duì)卷煙進(jìn)行了調(diào)研。本次調(diào)研內(nèi)容包括:零售客戶對(duì)煙草公司供應(yīng)卷煙品種、供應(yīng)數(shù)量、貨源分配策略、客戶經(jīng)理服務(wù)是否滿意,重點(diǎn)骨干品牌銷售情況、社會(huì)庫存情況、客戶盈利狀況如何,缺貨品牌有哪些;卷煙市場價(jià)格、市場秩序是否穩(wěn)定,煙草公司有無搭配銷售情況和賣大戶情況等,廣泛征求零售客戶意見及建議,F(xiàn)將調(diào)查情況匯報(bào)如下:
一、調(diào)研基本情況
。ㄒ唬、調(diào)研對(duì)象與方法
本次深入轄區(qū)及內(nèi)黃市場進(jìn)行調(diào)研,我們有針對(duì)性的選擇縣城、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村三個(gè)不同區(qū)域、不同消費(fèi)能力的地方進(jìn)行調(diào)研,調(diào)研過程中通過查看商戶品牌上柜、卷煙訂購和庫存情況的同時(shí),還向商戶詢問當(dāng)?shù)厥袌龅南M(fèi)習(xí)慣、個(gè)別品牌的銷售情況、市場治理情況等,從而通過實(shí)地拜訪和詢問,發(fā)現(xiàn)問題與差距,找準(zhǔn)對(duì)策與措施。
(二)、調(diào)研節(jié)日期間卷煙銷售
在市場調(diào)研中,我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)城區(qū)、濮城油區(qū)、李馬橋集市的零售業(yè)態(tài)及經(jīng)營規(guī)模不同的門市,進(jìn)行了庫存盤點(diǎn),
縣城油區(qū),比較繁華,經(jīng)濟(jì)水平較高,主銷中高檔卷煙;農(nóng)村集市消費(fèi)者較多,主銷中低檔卷煙。調(diào)查中,商戶普遍反映,今年春節(jié)卷煙銷售、凈增利潤都較往年有所提高,特別是10元以上的卷煙銷量增長最多,黃金葉百元品牌與一二類卷煙銷量大增。
二、調(diào)研分析
(一)、本地卷煙市場的特點(diǎn)與問題
通過走訪詢問,發(fā)現(xiàn)春節(jié)期間卷煙銷售存在以下特點(diǎn):
1、卷煙品牌集中度高,老品牌仍是主要銷售品種。從銷售數(shù)據(jù)上看,市場上銷量份額較大的仍是一些老品牌,如:省內(nèi)的黃金葉百元品牌和紅旗渠系列,省外的紅塔山(硬世紀(jì))和紅塔山(軟經(jīng)典)。
2、卷煙銷量和消費(fèi)檔次上升明顯
今年1月份銷量與消費(fèi)結(jié)構(gòu)比去年同期有明顯增長。
銷量(箱)20xx年、2923.75、20xx年、15.72%、20xx年、1486.2、20xx年、3222.9936、20xx年、27.96%增幅%10.23%人均條數(shù)1.61一、二類煙占比重比重提升百分點(diǎn)銷量同比增幅12.24%、20xx年20xx.6396.08%增幅%36.23三類以上(含三類)骨干品牌銷量其中黃金葉百元品牌系列銷售528箱,占銷量的16.38%,省內(nèi)一二類卷煙銷售46.8箱,占全部一二類煙的5.2%。
3、零售客戶庫存更加合理,零售客戶節(jié)日備貨更理性。在調(diào)查中,一些大的超市由于有大量的流動(dòng)資金,在節(jié)前分別對(duì)不同品牌的暢銷煙進(jìn)行訂購,保證自己在春節(jié)期間的.正常銷售,在春節(jié)過后仍有少量庫存用以日常經(jīng)營。但據(jù)一些小門市反映,自己在節(jié)前只訂購了適量的暢銷煙,節(jié)前所擁有庫存只稍微比平時(shí)多一些,并且大多仍集中在價(jià)格較低的品種上,經(jīng)過春節(jié)后絕大多數(shù)的小戶門市庫存都所剩無幾,甚至沒有庫存。
4、春節(jié)卷煙消費(fèi)檔次提高。
調(diào)查情況顯示,今年春節(jié)的卷煙消費(fèi)呈現(xiàn)出“多極分化現(xiàn)象”。在農(nóng)村,春節(jié)卷煙消費(fèi)結(jié)構(gòu)較往年上移,往年農(nóng)村過年以吸食單盒零售價(jià)格為五元錢的卷煙為主,今年已上升至單盒零售價(jià)為7至10元的卷煙;而往年吸食10元每包卷煙的消費(fèi)者,其春節(jié)消費(fèi)上移至13-15-20元每包的水平。從吸食群體上來看,高端煙消費(fèi)者出現(xiàn)了“追新求異”的特點(diǎn)。平常在市場上銷售量不是很大的卷煙都有人到處打聽求購。
通過本次調(diào)研也發(fā)現(xiàn)了可不少問題,具體如下:
1、春節(jié)過后,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些小的門市和農(nóng)村大多小客戶庫存量不足。春節(jié)期間,由于大超市、大型煙酒店成為消費(fèi)者購煙的重要渠道,特別是超市、大型煙酒店利用節(jié)前的黃金旺季不失時(shí)機(jī)的進(jìn)行多種商品促銷活動(dòng),無形中增加了卷煙的購買頻率,再加上一些超市推出本店的購物券,直接影響到一些小戶的卷煙銷售,為此在節(jié)前部分客戶訂購卷煙也是少量的,春節(jié)“旺季”過后直接導(dǎo)致庫存量不足。
2、一些地區(qū)客戶門店冷清,卷煙銷量不佳。節(jié)后大量務(wù)工人員開始返回工作地,卷煙吸食人員減少,導(dǎo)致卷煙銷售量下降。
3、部分暢銷卷煙出現(xiàn)斷貨情況。由于今年對(duì)黃金葉百元品牌和大金圓系列進(jìn)行了強(qiáng)力的宣傳促銷活動(dòng),使這兩類卷煙的市場認(rèn)可度提高,再加上年前有意識(shí)的引導(dǎo)消費(fèi),所以過年期間銷量大增,致使斷貨。
三、客戶反映市場存在的問題
一是貨源緊張的問題。作為農(nóng)業(yè)大縣,絕大多數(shù)的消費(fèi)者在農(nóng)村,相對(duì)于城區(qū)收入穩(wěn)定的市民來說,收入較低、負(fù)擔(dān)較重。轄區(qū)農(nóng)村市場品牌需求省產(chǎn)煙主要集中在散花、紅旗渠(紅軟)、紅旗渠(銀河之光)等牌號(hào)。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),農(nóng)村大部分卷煙消費(fèi)者還是習(xí)慣于吸食省產(chǎn)煙,老百姓辦事有用散花、紅旗渠的習(xí)慣。問其原因,他們大都反映一是多年形成的消費(fèi)習(xí)慣,一時(shí)半會(huì)改變還真不容易;省外煙貨源根本得不到滿足,一時(shí)有一時(shí)無,影響了他們銷售、吸食省外煙的興趣。農(nóng)村主銷的零售價(jià)在5元/包以下的卷煙品種非常少,而農(nóng)民的消費(fèi)能力似乎也就在5元左右,即便有5元以下的卷煙,供貨量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,今天供給這個(gè)牌號(hào),過
幾天又供給另一個(gè)牌號(hào),煙民好不容易接受了一個(gè)品牌,卻因?yàn)楣┴洸蛔愣坏貌桓某槠渌放频木頍。在農(nóng)村,特別是零售價(jià)在2.5元/包左右的低檔煙,零售戶普遍反映緊張,大多數(shù)的農(nóng)村卷煙經(jīng)營戶和低收入者或老年消費(fèi)者意見都很大。
二是貨源分配的問題。較多客戶反映,訪銷中每日的貨源情況不一,但商戶訪銷的時(shí)間與順序不同,同類別客戶分配的標(biāo)準(zhǔn)也不一致,覺得貨源分配上不公平,欠合理。目前,緊俏貨源獎(jiǎng)勵(lì)和訪銷往往優(yōu)先電子結(jié)算戶,但有的客戶強(qiáng)烈反映,他們集鎮(zhèn)上沒有指定的銀行網(wǎng)點(diǎn),沒有電子結(jié)算這個(gè)業(yè)務(wù),只有跑很遠(yuǎn)的路去在銀行交款,希望煙草部門在訪銷中考慮到他們的實(shí)際難處。
三是信息溝通的問題?蛻舸蠖挤从晨头藛T對(duì)新品牌上市前宣傳不夠,相關(guān)貨源信息傳遞不及時(shí),客戶難以把握。有的卷煙牌號(hào)銷售剛看好卻斷檔,導(dǎo)致客戶銷售積極性難以發(fā)揮。目前。通過品牌整合,黃金葉系列卷煙銷售壓力較大,對(duì)其培育的關(guān)鍵是要得到零售戶和消費(fèi)者接受、理解和支持。實(shí)際運(yùn)作中,往往是我們培育品牌的力度不大、客服人員與商戶交流不夠,信息送達(dá)不及時(shí),工作方式不夠創(chuàng)新,可見搭建信息溝通平臺(tái),搞好卷煙信息宣傳、交流,維護(hù)融洽客我關(guān)系工作迫在眉睫。
四、節(jié)后銷售工作
春節(jié)卷煙銷售旺季過后,市場需求逐步回落,做好節(jié)后市場貨源供應(yīng)保障,實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)銷售,確保市場平穩(wěn)過度,就顯得十分必要。
1、要加強(qiáng)客戶拜訪和服務(wù)工作。節(jié)期間由于卷煙消費(fèi)量比較大,供需平衡肯定不能完全對(duì)等,因此隨時(shí)會(huì)有某些品牌會(huì)面臨脫銷的狀況。如果能在客戶服務(wù)上及時(shí)跟進(jìn),及時(shí)掌握轄區(qū)市場消費(fèi)和需求情況,采取補(bǔ)貨或者區(qū)域內(nèi)貨源調(diào)劑等的方式,滿足市場的需求,這樣可以有效的提高客戶的滿意度。
2、是要做好品牌的供應(yīng),滿足節(jié)后市場需求。春節(jié)期間是一個(gè)特殊的消費(fèi)階段,主要的是高檔煙和喜慶煙需求比較多。春節(jié)過后,卷煙消費(fèi)結(jié)構(gòu)將會(huì)逐漸回到理性的狀態(tài),對(duì)稍低檔次的煙會(huì)有較大的需求。這就要求我們的銷售人員要準(zhǔn)確把握市場需求情況,做好貨源的供應(yīng)保障工作,努力滿足市場需求,確保銷售的平穩(wěn)過度。
3、要利用節(jié)后做好卷煙品牌培育工作。春節(jié)期間對(duì)一些暢銷品牌的需求會(huì)比較大,市場上難以完全做到供求平衡。要利用這個(gè)時(shí)機(jī),積極加強(qiáng)品牌培育的力度。對(duì)一些同價(jià)位或者品位的卷煙品牌,要適時(shí)進(jìn)行大力的推介活動(dòng),使其暫時(shí)起到替代作用,甚至可以利用這個(gè)機(jī)會(huì),逐步將其做大,完成品牌培育,培育新的暢銷品牌,拉動(dòng)市場消費(fèi)。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告5
調(diào)查時(shí)間:20xx年1月20日至20xx年2月10日
調(diào)查地點(diǎn):哈爾濱市
調(diào)查目的:對(duì)市民的春節(jié)消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查,以了解春節(jié)期間市民消費(fèi)情況及近年來春節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)
調(diào)查對(duì)象:哈爾濱市市民
調(diào)查方法:問卷調(diào)查
調(diào) 查 人:XXX
春節(jié)作為我國最重大最有意義的節(jié)日之一,慶祝春節(jié)已成為當(dāng)代中國人生活中不可缺少的一部分,然而隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民的生活水平得到了大幅提高,春節(jié)期間的消費(fèi)狀況已成為人們的又一關(guān)注熱點(diǎn)。為了進(jìn)一步加深對(duì)我市市民春節(jié)消費(fèi)狀況的了解,進(jìn)行了此次社會(huì)調(diào)查,現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下:
一、近年來春節(jié)消費(fèi)情況呈增加趨勢(shì)
在詢問到有關(guān)“20xx 年春節(jié),您預(yù)計(jì)家庭消費(fèi)與去年相比變化是”,48%的人認(rèn)為將會(huì)“大幅增加”,26%的人認(rèn)為將會(huì)“小幅增加”,16%的人認(rèn)為將會(huì)“基本不變”,認(rèn)為將會(huì)“小幅減小”和“大幅減小”的僅占11%。我們不難看出隨著近年來人們收入的不斷增加,多數(shù)人會(huì)在春節(jié)時(shí)選擇進(jìn)行更高水平的消費(fèi),與此同時(shí),造成這一現(xiàn)象的原因與物價(jià)的大幅提升也有很大關(guān)聯(lián),結(jié)果中顯示63%的人認(rèn)為目前的物價(jià)會(huì)影響春節(jié)消費(fèi),26%的人認(rèn)為“不好說”,僅有11%的人認(rèn)為目前物價(jià)不會(huì)對(duì)春節(jié)消費(fèi)造成影響。
在我們中國人的思想中,春節(jié)代表著一年的結(jié)束,更代表著新一年的開始,一個(gè)好的開始代表著期望新一年平安順利的心愿,所以我們也不難看出,大多數(shù)人有在春節(jié)期間寧可多進(jìn)行一些花費(fèi)也要過個(gè)舒適的年的愿望,生活條件好了、收入高了,人們也就理所當(dāng)然的提高了春節(jié)期間的消費(fèi)。
二、家庭消費(fèi)多方面
調(diào)查結(jié)果表明36%的人認(rèn)為“購置衣服”占了家庭春節(jié)消費(fèi)的主要方面,春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選,很多職業(yè)女性都有一個(gè)想法“因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系平常難得湊在一塊,剛好利用休假時(shí)光快快樂樂地逛街購物”,另外,給愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”之一。
認(rèn)為“餐飲”是家庭春節(jié)消費(fèi)主要部分的有29 %,對(duì)很多人來說,春節(jié)活動(dòng)基本上圍繞吃進(jìn)行,春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?世紀(jì)聯(lián)華的一位收銀員告訴我,大概在節(jié)前20多天,超市就進(jìn)入銷售高峰,顧客一次購物花費(fèi)大多在200元至600元之間,有不少還上了千元,賣出去的東西絕大部分是食品。
認(rèn)為“送禮”是家庭春節(jié)消費(fèi)主要部分的同樣有29%,我對(duì)附近小區(qū)的一些居民進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查,過年的人情消費(fèi)最多超過5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。
一位李先生說:“一年只過一次年,親戚朋友間總要是要走動(dòng)一下的,又不能空著手去,現(xiàn)在的人品位高了,送低檔的東西顯得寒酸,給每個(gè)孩子的壓歲錢就不能少于200元。粗粗算一下,春節(jié)期間送禮的錢就達(dá)到20xx多元!北容^而言,“回家路費(fèi)”的3%和“旅游消費(fèi)”的'2%就顯得不足道了,大多數(shù)人在過年期間都選擇了回老家與父母一同過年,這也是人們心中回家團(tuán)員一起過好年的側(cè)面寫照。
三、個(gè)人需求最為重視
被問起什么是影響春節(jié)消費(fèi)的主要因素,占36%的“個(gè)人需求”被認(rèn)為是影響春節(jié)消費(fèi)的最主要因素,“產(chǎn)品質(zhì)量”次之,22%的人認(rèn)為它是影響春節(jié)消費(fèi)的主要因素,19%的“個(gè)人經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)不再是現(xiàn)在人們所考慮的第一問題,可以看出現(xiàn)代人的高消費(fèi)過春節(jié)并不一定是進(jìn)行了毫無意義的消費(fèi),理智的進(jìn)行春節(jié)消費(fèi),同時(shí)又注重消費(fèi)產(chǎn)品的質(zhì)量,這是現(xiàn)代中國人生活水品提高的又一大體現(xiàn)。
四、消費(fèi)提高無法遏制節(jié)日氣氛的淡化
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對(duì)待春節(jié)的態(tài)度上,有63%的人認(rèn)為現(xiàn)在春節(jié)年味太淡,缺少傳統(tǒng)文化,希望能過一個(gè)傳統(tǒng)型的春節(jié),16%的人認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)簡單輕松,比傳統(tǒng)春節(jié)要好,據(jù)我了解,這么認(rèn)為的大多數(shù)位年輕人,另有21%被采訪者認(rèn)為現(xiàn)在的春節(jié)和“五一”“十一”長假?zèng)]有什么兩樣,F(xiàn)代人們的生活好了,自然提高了春節(jié)期間的消費(fèi)水平,以求過一個(gè)更好的春節(jié),這樣的想法自然造成了春節(jié)期間的全民高消費(fèi)狀況,可是我們不得不反思,為什么消費(fèi)高了、物質(zhì)生活好了反倒失去了過節(jié)的感覺。
春節(jié)代表的是我們中華民族的文化,是中華民族經(jīng)久不變的傳統(tǒng)節(jié)日,它代表的是文化,填充的是精神,這些都不是能靠物質(zhì)生活水平的提高而能挽救的,我們真的有必要反思一下,究竟如何平衡物質(zhì)與文化才能讓我們重新找回過節(jié)的感覺。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告6
為了解四川人民怎樣過春節(jié),以及對(duì)春節(jié)期間社會(huì)治安、出行、消費(fèi)等方面的認(rèn)知評(píng)價(jià),四川省統(tǒng)計(jì)局民調(diào)中心于20xx年2月初,在全省范圍內(nèi)組織開展了“四川人民過春節(jié)”專項(xiàng)調(diào)查,旨在為省委省政府及有關(guān)部門了解相關(guān)民情民意提供參考依據(jù)。
調(diào)查采用計(jì)算機(jī)輔助電話訪問的方式,隨機(jī)抽取了年齡在18-70歲之間的城鄉(xiāng)常住居民進(jìn)行訪問,共計(jì)完成有效樣本3000個(gè)。從受訪者的基本情況看,城鎮(zhèn)居民占53.0%,農(nóng)村居民占47.0%;家庭生活屬于當(dāng)?shù)刂械纫陨纤剑òㄖ械绕虾蜕系人剑┑恼?2.2%,屬于中等水平的占54.9%,屬于中等以下水平(包括中等偏下和下等水平)的占32.9%。受訪者的性別、年齡、職業(yè)、受教育程度等分布合理,保證了調(diào)查樣本的代表性。
調(diào)查結(jié)果表明:受訪者對(duì)20xx年春節(jié)的滿意率以及對(duì)春節(jié)期間治安、消費(fèi)、省內(nèi)景區(qū)景點(diǎn)等評(píng)價(jià)均較高;另一方面,春節(jié)期間出游的趨勢(shì)愈發(fā)明顯,交通出行的便捷程度還有待改善。
一、近九成受訪者表示春節(jié)過得滿意,中等以下生活水平受訪者滿意率相對(duì)略低
當(dāng)問及受訪者20xx年春節(jié)過得怎么樣時(shí),選擇“非常滿意”的占26.3%,“比較滿意”的占24.3%,“基本滿意”的占38.2%;表示“不太滿意”、“很不滿意”分別占7.2%、4.0%。調(diào)查顯示,受訪者對(duì)20xx年春節(jié)的滿意率[1]為88.8%。
分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者的滿意率為90.3%,比農(nóng)村受訪者滿意率(87.1%)高3.2個(gè)百分點(diǎn)。分家庭生活水平看,中等生活水平受訪者滿意率最高,為92.1%;其次是中等以上水平,為90.8%;中等以下生活水平受訪者滿意率最低,為82.7%。
進(jìn)一步追問對(duì)20xx年春節(jié)過得“不太滿意”和“很不滿意”的受訪者其原因時(shí),主要反映:1.節(jié)日氣氛不濃,單位也不組織團(tuán)年;2.物價(jià)高、春節(jié)花錢較多;3.經(jīng)濟(jì)困難,仍有老板拖欠工資現(xiàn)象;4.沒有休假或假期太短,不能與親友團(tuán)聚;5.燃放煙花爆竹影響睡眠、生態(tài)環(huán)境變差;6.過節(jié)應(yīng)酬過多等。
二、受訪者高度認(rèn)可居住地附近治安狀況,城鎮(zhèn)優(yōu)于農(nóng)村
當(dāng)問及受訪者春節(jié)期間居住地附近的'治安怎么樣時(shí),選擇“非常安全”的占40.1%,“比較安全”的占31.5%,“基本安全”的占25.0%;認(rèn)為“不太安全”、“不安全”的分別占2.2%、1.2%。調(diào)查顯示,受訪者對(duì)居住地附近治安的認(rèn)可率[2]為96.6%。
分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者的認(rèn)可率為97.6%,比農(nóng)村受訪者認(rèn)可率(95.5%)高2.1個(gè)百分點(diǎn)。
進(jìn)一步了解認(rèn)為居住地附近治安“不太安全”和“不安全”的受訪者其原因時(shí),主要反映:1.小偷較多,如西昌市;2.公共場所、景點(diǎn)缺少巡邏人員,秩序較差、治安不好;3.有打架斗毆、搶劫、吸毒、賭博等現(xiàn)象;4.有人在大街上放鞭炮,比較危險(xiǎn)。
三、93.5%的受訪者滿意春節(jié)期間購買的商品或服務(wù),生活水平越高的受訪者滿意率越高
調(diào)查顯示,對(duì)春節(jié)期間購買的商品或服務(wù)“非常滿意”的受訪者占24.3%,“比較滿意”的占34.7%,“基本滿意”的占34.5%,三者相加為93.5%;表示“不太滿意”、“很不滿意”的分別占4.5%、2.0%。
分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者滿意率為94.4%,比農(nóng)村受訪者滿意率(92.4%)高2.0個(gè)百分點(diǎn)。分家庭生活水平看,生活水平越高滿意率越高:中等以上生活水平受訪者滿意率為96.4%,中等生活水平受訪者滿意率為94.4%,中等以下生活水平受訪者滿意率為90.7%。
進(jìn)一步了解對(duì)春節(jié)期間購買的商品或服務(wù)“不太滿意”和“很不滿意”的受訪者其原因時(shí),主要是:1.物價(jià)偏高,餐飲、出租車、洗車、美容等價(jià)格上漲;2.部分商品質(zhì)量不好;3.商家服務(wù)態(tài)度不好;4.網(wǎng)購送貨慢;5.城里很多店鋪關(guān)門,購物不方便。
四、46.5%的受訪者認(rèn)為春節(jié)期間交通出行方便快捷,城鎮(zhèn)明顯高于農(nóng)村
當(dāng)問及受訪者春節(jié)期間交通出行是否方便快捷時(shí),選擇“非常方便快捷”的占18.2%,“比較方便快捷”的占28.3%,兩者相加為46.5%,與20xx年類似調(diào)查結(jié)果相比有所下降;表示“一般”的占29.4%,認(rèn)為“不太方便快捷”、“不方便快捷”的分別占11.9%、12.2%。
分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者認(rèn)為春節(jié)期間交通出行方便快捷的占51.0%,比農(nóng)村受訪者(41.2%)高出8.8個(gè)百分點(diǎn)。
進(jìn)一步了解認(rèn)為“不太方便快捷”和“不方便快捷”的受訪者其原因時(shí),主要集中在:1.車流量過大,堵車問題特別突出,尤其是熱點(diǎn)旅游景區(qū)、大寺廟、高速路等;2.路況不好、道路狹窄,尤其是鄉(xiāng)村道路;3.出租車、網(wǎng)約車大量減少,同時(shí)還存在出租車拒載、亂喊價(jià)等情況;4.運(yùn)營公交車輛停運(yùn)、超載、不按時(shí)發(fā)車,購買火車票困難,群眾出行不便;5.車主不遵守交通規(guī)則,維護(hù)交通秩序的人手不夠,交通事故頻發(fā),交警處理不及時(shí)等。
五、35.3%的受訪者在春節(jié)期間出游過,其出游方式主要是自駕旅游;受訪者的主要出游地區(qū)近九成在川內(nèi),峨眉山--樂山大佛、西昌--邛海等景區(qū)最熱門,對(duì)省內(nèi)景區(qū)景點(diǎn)的總體滿意率為91.2%
調(diào)查顯示,35.3%的受訪者表示春節(jié)出游過,與20xx年調(diào)查結(jié)果相比,呈穩(wěn)步增長趨勢(shì)。分城鄉(xiāng)看,城鎮(zhèn)受訪者出游比例為45.3%,比農(nóng)村受訪者(24.0%)高21.3個(gè)百分點(diǎn)。分家庭生活水平看,生活水平越高出游比例越高:中等以上生活水平的受訪者出游比例為48.0%,中等生活水平的為38.4%,中等以下生活水平的為25.3%。
當(dāng)問及出游受訪者其出游方式時(shí),選擇自駕旅游的比例最高,達(dá)64.9%;其次是走親訪友旅游,占17.1%;第三是個(gè)人背包旅游,占13.1%(詳見圖1);其他出游方式主要是路過景點(diǎn)順便游覽、和親友一起旅游。與20xx年的調(diào)查結(jié)果相比,出游方式更進(jìn)一步趨向于自駕旅游。
當(dāng)問及出游受訪者主要在哪些地區(qū)旅游時(shí),選擇本市州(不包括居住的縣市區(qū))的比例最高,占34.9%;其次是省內(nèi)(不包括居住的市州),占34.7%;第三是本縣(市、區(qū))內(nèi),占18.7%;選擇省外和境外的分別占10.7%和1.0%。調(diào)查顯示,88.3%的受訪者主要在省內(nèi)出游。與20xx年的調(diào)查結(jié)果相比,受訪者出游的地區(qū)跨度明顯更大了。
當(dāng)問及在省內(nèi)出游的受訪者,其出游的主要景區(qū)(景點(diǎn))時(shí),選擇各景區(qū)的比例較分散,其中峨眉山--樂山大佛、西昌--邛海、閬中古城、都江堰--青城山、成都武侯祠大廟會(huì)、九寨溝的比例相對(duì)較高,其他主要是碧峰峽、蜀南竹海、興文石海、畢棚溝、錦里、黃龍溪、汶川北川地震遺址博物館等景區(qū)景點(diǎn),以及各地的廟會(huì)燈會(huì)、名山、湖泊、古鎮(zhèn)、游樂場、名人故里等。
調(diào)查還顯示,受訪者對(duì)省內(nèi)景區(qū)景點(diǎn)的滿意率為91.2%(其中,“非常滿意”占26.3%,“比較滿意”占32.6%,“基本滿意”占32.3%),對(duì)峨眉山--樂山大佛、西昌--邛海兩大最熱景區(qū)的滿意率相對(duì)較低,分別為87.5%、86.5%;表示“不太滿意”、“很不滿意”的分別占7.0%、1.8%,其主要原因?yàn)椋?.景區(qū)人多、比較擁擠,景區(qū)安全提示不夠、缺少維持秩序的工作人員、存在安全隱患,有游客被酒駕車輛撞倒現(xiàn)象;2.交通擁堵,停車不便;3.景區(qū)部分區(qū)域無法游覽,工作人員態(tài)度不好,服務(wù)質(zhì)量待提高;4.消費(fèi)高,吃住不方便。
六、近八成受訪者春節(jié)給出了“壓歲錢”,“壓歲錢”在500元及以下的最多
調(diào)查顯示,76.2%的受訪者表示給出了壓歲錢(其中“500元及以下”的占25.2%,“501-1000元”的占17.7%,“1001-2000元”的占16.7%,“2001-5000元”的占12.5%,“5000元以上”的占4.2%),23.8%的受訪者表示沒有給出(其中,“沒有給”占16.7%,“沒有給,還收到了壓歲錢”的占7.1%)。
分城鄉(xiāng)看,80.3%的城鎮(zhèn)受訪者給出了壓歲錢,比農(nóng)村受訪者(71.6%)高出8.7個(gè)百分點(diǎn)。分家庭生活水平看,生活水平越高給出壓歲錢的比例越高:中等以上生活水平的受訪者給出壓歲錢的比例為87.4%,中等生活水平的為78.1%;中等以下生活水平的為68.9%。
七、在春節(jié)休假的天數(shù)中,“4-7天”的比例最高,多數(shù)受訪者認(rèn)為應(yīng)該延長春節(jié)假期
調(diào)查還涉及了春節(jié)休假問題,35.3%的受訪者明確表示“不存在休假問題”(主要是務(wù)農(nóng)人員、自由職業(yè)者、失業(yè)人員、離退休人員等)。在春節(jié)休假的天數(shù)中,休了“4-7天”的受訪者比例最高,占24.3%;其次是休了“16天以上”的,占13.5%(主要是教師、學(xué)生等);休了“8-10天”的排第三,占10.4%。
進(jìn)一步問及受訪者認(rèn)為春節(jié)假期多少天更合適時(shí),選擇“根據(jù)實(shí)際情況而定”的比例最高,占33.2%;其次是“15天”,占31.2%;第三是“10天”,占21.7%;表示維持“目前加上調(diào)休共7天”的占13.9%。調(diào)查顯示,多數(shù)受訪者認(rèn)為應(yīng)該延長春節(jié)假期。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告7
“北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除!薄氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇!薄班l(xiāng)心新歲切,天畔潸然。”這些有關(guān)春節(jié)的古詩詞無一不逝代人過春節(jié)最有力的歷史印證。
自新中國成立后,人們的生活水平不斷提高,但也有人說道,春節(jié)的年味越來越淡了。于是,我對(duì)我國的春節(jié)傳統(tǒng)文化進(jìn)行了調(diào)查。
正所謂“百里同風(fēng)不同俗”“各處鄉(xiāng)村各處例”,根據(jù)我的調(diào)查,在中國各個(gè)地方的人都有不同的文化習(xí)俗。北方人愛吃臘八粥,粉條,凍梨,粘豆包,而南方人多吃湯圓,年糕,紅燒魚,扣肉。不同的食物就連吃的不同的日子也有不同。
通過我的調(diào)查得到,中國人普遍會(huì)過小年。在這一天,各個(gè)家庭的婦女都會(huì)帶著孩子們一起拜神這預(yù)兆著新的一年,即將開始,人們都會(huì)過上更美好幸福的生活。年二十五,就是家家掃除的日子。再往后,到了除夕,全家人坐在一起吃年夜飯,必須有魚,象征年年有余,再者,要有雞,象征著吉祥如意。年初一,第一件事是要“開門炮仗”,接著要拜年、占?xì)q、吃齋等。而年初二是回門的日子,各個(gè)家庭里又添了幾分喜慶。
在以往中國的春節(jié)里,家都要貼春聯(lián),放鞭炮。年除夕的晚上,一家人坐在一起吃團(tuán)圓飯,看春晚。街上還有各種舞龍,舞獅,人們都喜歡去逛廟會(huì),猜燈謎,年味兒十足,城市里,農(nóng)村里,所有人激情四射,一片熱鬧聲,一片歡笑聲,一片紅。
而在這幾年里,老一輩的人們?cè)u(píng)價(jià)道:“現(xiàn)在的`年過得不像年,春晚依然那么精彩,可是有一些祖上傳下來的風(fēng)俗,早已被工作和忙碌沖刷的一干二凈。街上的吆喝聲,歡鬧聲都也慢慢褪去了,一家人坐在自己的房子里玩手機(jī),看電視,還是一樣的貼春聯(lián),放鞭炮,但是已經(jīng)沒有往年的味道了。過年呢還是要回到農(nóng)村里,即使家蹲在地里,拔拔蘿卜,耕耕田,種種地,家一起流汗,也挺幸福,這年過的就舒心!”
是啊,我們是不是應(yīng)該思,中國文化博精深,但是,我們炎黃子孫,卻沒有將那些傳承下來的習(xí)俗發(fā)揚(yáng)光。春節(jié),是于中國人而言最重要的節(jié),所以我們更應(yīng)當(dāng)重視它。雖然,現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)。但是,我們一家人坐在一起也應(yīng)該放下手中的電子產(chǎn)品,和家人一起享受這最美好的時(shí)光。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告8
節(jié)日是一種文化現(xiàn)象,春節(jié)更是如此。春節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語境下,是最隆重的節(jié)日。它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),與宗教、祭祀、慶典、聚會(huì)等相聯(lián)。傳統(tǒng)的春節(jié),有關(guān)于“年”獸、萬年創(chuàng)建歷法、熬年守歲、貼春聯(lián)、賞冰燈等各種傳說;有掃塵、春聯(lián)、門畫、倒貼“!弊、守歲、爆竹、拜年、看大戲、鬧元宵等習(xí)俗;有臘八粥、年糕、餃子、元宵、春餅等食俗;還有大年初一不掃地、不走后門、不打罵孩子、相互祝賀新年萬事如意等風(fēng)俗……
春節(jié)文化的魅力,使春節(jié)成為最有凝聚力的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)來臨,背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛趕回家中與親人團(tuán)聚,每年一度上億人次的“春運(yùn)”高潮,說明了春節(jié)在中國人心中的地位。與春節(jié)相關(guān)的年俗,早已由一種禮儀漸變?yōu)橐环N打在每個(gè)中國人身上的烙印、一種融入每個(gè)中國人血脈的習(xí)慣、一種浸入每個(gè)中國人骨髓的文化因子。
活動(dòng)目的:
了解春節(jié)的習(xí)俗,了解春節(jié)的各地民族習(xí)慣。
活動(dòng)形式
1、了解過年是中華民族最隆重、最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,也是每一個(gè)華夏兒女最期盼的'日子。讓學(xué)生較全面地了解與新年有關(guān)的知識(shí),從形式上的過新年到走近新年、研究新年,進(jìn)而了解春節(jié)的由來、禮節(jié)及相關(guān)習(xí)俗。
2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進(jìn)行參觀、調(diào)查、訪問,上網(wǎng)查詢有關(guān)資料,培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進(jìn)行分析問題,解決問題的能力。
3、能利用信息技術(shù)收集有關(guān)各地民族春節(jié)的信息。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)收集到的信息進(jìn)行處理、匯總和應(yīng)用的能力。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告9
專屬于中華兒女的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),是中華兒女的象征。百節(jié)年為首,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵泛臀幕睦,而且還是祈福、飲食和娛樂活動(dòng)的狂歡式展示。而在這舉國歡慶的節(jié)日,不同地域的民風(fēng)民俗自會(huì)揭竿而起:
我國過年歷史悠久,在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗,有許多還相傳至今,如辦年貨、掃塵、貼年紅、團(tuán)年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春盛、年例、祈福、逛廟會(huì)、上燈酒、賞花燈等習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)安徽亳州,自然也不會(huì)例外。
今年,與往常不一樣,是我要開始和父親一起出去拜年的日子。按家鄉(xiāng)的說法,男子到了一定年紀(jì),要同父輩一起給村中長輩磕頭拜年,愿平安一年。從除夕夜開始,我就興奮不已,終于在睡著4個(gè)小時(shí)后,開始了:清晨,我與父親踏著芳香的泥濘,走到我們的隊(duì)伍(分為很多的隊(duì)伍,分開拜年),經(jīng)過漫長的等待,人齊了以后,終于出發(fā)。我們?nèi)チ?家,看著老人們欣喜又欣慰的臉龐,我們大家也無比高興。不管別處,相信在我的老家,這給老人拜年的.習(xí)俗永不會(huì)被打破,因?yàn)樗岈F(xiàn)了我們的孝心,我們對(duì)長輩的愛戴與尊重以及我們期待未來更加沒好的心情。
另一個(gè)調(diào)查的習(xí)俗是上香,按村中人所說,為了讓過世的老人在陰間生活得更好,我們應(yīng)該在新年多燒紙錢多上香火給他們,畢竟我們都在過年他們也一樣啊。還有一個(gè)上香便是土地廟的香火,為了祈禱明年會(huì)有好的收成,家家戶戶都會(huì)到土地廟拜一拜,上下香,祈求風(fēng)調(diào)雨順。這些自然是封建迷信,有利有弊。前者雖說可以讓那些孝順的人盡自己在長輩生前未能完成的孝心,以及表達(dá)自己對(duì)過逝長輩的思念、哀悼;后者雖說可讓百姓更加樂觀、更加向上,更加努力的勞動(dòng),但二者都犯了大忌——現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)倡導(dǎo)的保護(hù)環(huán)境。每當(dāng)我看到濃煙四起,滿天灰塵時(shí),心中總會(huì)暗暗落淚,如果環(huán)境惡化,那人類的子孫有能到哪里生活,人們享受當(dāng)下,放縱自己,可曾為了自己的將來考慮,如若環(huán)境繼續(xù)惡化,那迎接人類的只有無盡的后悔。綜上所述,我認(rèn)為上香弊大于利,但愿以后不會(huì)長久,但愿……
由于時(shí)代的變遷,物質(zhì)生活的改善,生活節(jié)奏的加快,人們的中國年過得愈來愈有滋味,各類風(fēng)俗也過得風(fēng)生水起。但弊端多的必須拋棄,希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告10
春節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)中最重要的節(jié)日之一,中國人過春節(jié),已超過4000年歷史了。而平時(shí)的假期短而分散,因此,春節(jié)是旅游旺季。在此春節(jié)期間,我班調(diào)查小組針對(duì)春節(jié)出行的問題進(jìn)行了簡單調(diào)查。
通過調(diào)查問卷,我們分析數(shù)據(jù)并總結(jié)出旅游的規(guī)律,作為春節(jié)出行參考。
你春節(jié)是否出行?
你春節(jié)出行地點(diǎn)是哪里?
你是以什么方式出游?
你會(huì)給親戚朋友帶一些禮品嗎?
你出行前會(huì)看一些相關(guān)攻略嗎?
你是自己獨(dú)自出行還是和家人一同出行?
以上是我們的調(diào)查問題。我們利用網(wǎng)絡(luò)以及親朋好友,共發(fā)出270張調(diào)查問卷(由于部分人春節(jié)不止去一個(gè)地方,所以數(shù)據(jù)有重復(fù))
通過計(jì)算,我們發(fā)現(xiàn)被調(diào)查人中出行的人約占:81.95%,說明大部分的人都選擇了在春節(jié)出行。
從選擇的地點(diǎn)方面看:一半以上的人都喜歡去南方。最熱門的地方是杭州,我們認(rèn)為,這是由于杭州距離我縣較近,且交通方便。上海位列第二,我們認(rèn)為其熱門原因與杭州相同。另外,許多人選擇去海南,廈門,可以很明顯地看出,許多人都喜歡去溫暖的地方。而隨著生活條件的提高,有少部分人已經(jīng)開始選擇春節(jié)出國,這也體現(xiàn)了春節(jié)出行已經(jīng)越來越多樣化。但也有一些人因?yàn)榉N種原因無法出行。
從交通方式的選擇上看:一般離我縣近的地方,多數(shù)人選擇自駕,而少數(shù)選擇飛機(jī)和動(dòng)車火車的,主要由于他們選擇這些地方為旅行的.中轉(zhuǎn)點(diǎn)或終點(diǎn)。 而北方的地區(qū),大部分人選擇了飛機(jī)和動(dòng)車火車。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為自駕游時(shí)間很寬裕,而且條件也都會(huì)比旅行團(tuán)好。這點(diǎn)說明現(xiàn)在自駕游已經(jīng)占了旅游方式的主要部分,當(dāng)然,也有一少部分的人選擇了旅行團(tuán)出游,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這樣比較省力,而且還可以有講解。我們覺得兩者各有各的好處,可以互補(bǔ)。
在調(diào)查時(shí),我們也詢問了購票的方式,主要有兩類。一類跟隨旅游團(tuán),不需要自行購票;另一類自助游,需要自行購票。由于網(wǎng)上購票快捷方便且價(jià)格便宜,所以現(xiàn)在大多數(shù)人都喜歡在網(wǎng)上購票,這一購票方式,已經(jīng)越來越普及,漸漸取代了傳統(tǒng)的購票方式。
有一些人表明在出游時(shí)沒有幫親朋好友帶禮品,但許多人表示會(huì)幫親朋好友帶些禮品,有些人甚至幫朋友及親戚帶了許多禮品。而當(dāng)我們問及禮品的價(jià)格時(shí),還是有許多人表示這些禮品的價(jià)格有些偏高,不過盡管如此,還是有許多人愿意購買而且買的不止一點(diǎn)點(diǎn)。我們發(fā)現(xiàn),往往出遠(yuǎn)門的人會(huì)習(xí)慣性地給親戚朋友帶禮物,而越是旅游熱門地點(diǎn),往往禮品的價(jià)格會(huì)偏高。
許多人表示在出行前會(huì)先看一看相關(guān)的旅游攻略,這些攻略都有各自特點(diǎn),例如,有些人喜歡熱鬧,就會(huì)選擇一些熱門地點(diǎn);另一些人喜歡清靜,就會(huì)選擇一些特別的路線。
綜上所述,我們總結(jié)出:我縣大多數(shù)的人會(huì)在“春節(jié)黃金周”的時(shí)候出門散散心,游山玩水。行前會(huì)先看一些攻略,許多人會(huì)在“春節(jié)黃金周”時(shí)期選擇與家人朋友一同自駕游去離自己較近的地方出游,而也有不少人會(huì)選擇在難得的長假里去一些較遠(yuǎn)的地方游玩。并且,我們預(yù)測:在旅游業(yè)不斷發(fā)展和交通系統(tǒng)不斷完善的情況下,未來我縣選擇在春節(jié)出行的人數(shù)將會(huì)越來越多,不斷上漲。同時(shí),我縣作為一個(gè)旅游發(fā)展縣,相信在未來也會(huì)有更多游客來到這里游玩。大學(xué)生課外兼職調(diào)查報(bào)告小學(xué)生早餐情況調(diào)查報(bào)告關(guān)于中學(xué)生消費(fèi)的調(diào)查報(bào)告
春節(jié)調(diào)查報(bào)告11
調(diào)查時(shí)間;20xx年1月23日下午3時(shí)調(diào)查地點(diǎn):溫溪菜場和周邊商店,街道調(diào)查內(nèi)容:部分食品價(jià)格調(diào)查方式:詢問,采訪,親身體驗(yàn)。
前言:當(dāng)前,正是春節(jié)前期間,各部門也在歡渡春節(jié)。有人說:“這一年的辛勞賺來的錢,正是為了歡渡春節(jié)!彼砸簿褪钦f這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是趁勢(shì)我也走訪了溫溪菜場和周邊商店,當(dāng)了回顧客,去親身體驗(yàn)春節(jié)消費(fèi)的感受。進(jìn)距離體驗(yàn)下午,我隨著人流進(jìn)入了喧鬧的溫溪菜場,發(fā)現(xiàn)各種商品市場價(jià)格多少都有增加……
于是,我向攤主詢問了小白菜的價(jià)格,發(fā)現(xiàn)原來的小白菜是1.5元,現(xiàn)在漲到2.5元,比原來增張百分之六十六點(diǎn)七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子,原來豬肉只要5.5元一斤,漲幅達(dá)55,原來可以買1.5斤的錢現(xiàn)在只能買一斤。不僅肉和蔬菜有漲,糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元,漲了33。粉干每斤也漲了5角錢,消費(fèi)者表示還可以接受。
詳細(xì)列表如下:(單位:元)小白菜雞毛菜花菜豬肉色拉油餛飩粉干原價(jià)1.5225.532.51現(xiàn)價(jià)2.532.58.5441.5漲幅66.7P%T.53.3`P關(guān)于快餐店的調(diào)查報(bào)告高一2班陳莉我發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的快餐店不僅僅是小朋友喜歡光顧,連大人也喜歡光顧。但快餐店又很多,到底哪家快餐店最好呢?這可是小朋友最關(guān)心的問題了。于是,我對(duì)三家比較有名的`快餐店進(jìn)行一次調(diào)查。
調(diào)查對(duì)象:瑪利瑯快餐店肯德基人民店麥當(dāng)勞快餐店
調(diào)查時(shí)間:20xx年1月16日調(diào)查結(jié)果:
第1站:瑪利瑯快餐店時(shí)間:中午店里情況:比較清閑調(diào)查桌數(shù):五桌衛(wèi)生環(huán)境服務(wù)態(tài)度食物味道點(diǎn)餐速度五桌滿意四桌滿意一桌一般一桌滿意三桌不滿意一桌一般一桌滿意二桌不滿意二桌一般一分鐘不到買到快餐
第2站:肯德基人民店時(shí)間:中午店里情況:非常忙調(diào)查桌數(shù):五桌衛(wèi)生環(huán)境服務(wù)態(tài)度食物味道點(diǎn)餐速度五桌滿意二桌滿意二桌太差一桌一般一桌滿意四桌不滿意四桌滿意一桌一般二分鐘不到買到快餐
第3站:麥當(dāng)勞快餐店時(shí)間:中午店里情況:生意一般調(diào)查桌數(shù):五桌衛(wèi)生環(huán)境服務(wù)態(tài)度食物味道點(diǎn)餐速度五桌滿意三桌滿意一桌一般二桌滿意二桌一般一桌太差三桌滿意二桌一般一分鐘買到快餐
從以上的統(tǒng)計(jì)表上,不難看出三家快餐店的衛(wèi)生情況令人十分滿意,點(diǎn)餐速度也比較快?系禄獗容^好,原因是味道比較符合口味,但態(tài)度由于太忙的原因不十分理想,二環(huán)境也由于人多太吵不理想,斃樣捎谏獠缓茫院芮榫,環(huán)境就覺的好了,但態(tài)度和味道都不能讓人接受。麥當(dāng)勞的生意一般,味道不錯(cuò),環(huán)境也還可以。
建議:通過這次調(diào)查我給大家提幾點(diǎn)建議:1,選擇環(huán)境好就去瑪利瑯。2,選擇口味好就去肯德基。3,選擇防方面面都不錯(cuò)就去麥當(dāng)勞。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告12
調(diào)查地點(diǎn):甘肅省武威市
調(diào)查對(duì)象:家中的人及附近男女老少
調(diào)查人:xxx
調(diào)查方式:通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察,向老人們了解,實(shí)地考察進(jìn)行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目。
調(diào)查目的:時(shí)至今日,新一代的人卻紛紛過上了洋節(jié),漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至,身為華夏子女,更應(yīng)了解這豐富多彩,帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié),現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧!
“過個(gè)大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元宵,這年才算過完了,我居住的武威市民勤縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗(yàn),上街走訪,我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:
說起家鄉(xiāng)民勤春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該從臘八說起,農(nóng)歷十二初八,民俗稱謂之“臘八”,是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,此后“年味”日漸濃郁起來。臘八主要是吃臘八粥素食,民勤傳統(tǒng)的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后,先用來敬門神、灶神、土神、財(cái)神,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,然后一家大小一起歡歡喜喜,團(tuán)團(tuán)員員享用五谷雜糧的臘八飯!芭D八飯”用的水,須是凌晨的井水。因此,農(nóng)村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者,便謂得到“金馬駒”,就要發(fā)財(cái)。所以這天婦女爭先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語說“臘八飯,黑洞洞,田苗長得黑沉沉!鳖A(yù)示莊稼茂盛、豐收。此俗現(xiàn)仍流行。
農(nóng)歷臘月二十三“送灶爺”,是民勤正式的祭灶日,一般也可以說從此揭開春節(jié)序幕。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位,人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命,傳說是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃,大概有點(diǎn)點(diǎn)那么大小,獻(xiàn)到灶臺(tái)即可,讓灶神享用,以示堵口。臘月二十三日祭灶與過年有著蜜切的關(guān)系,因?yàn)樵谝恢芎蟮拇竽耆砩希钔鯛敱銕е患胰藨?yīng)得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來到人間,灶王爺被天上諸神引路的,所以除夕都要燈火通明,迎來諸神一起過年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑,就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序,對(duì)老人不能惡言,不能不敬。對(duì)上門的人不論貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r(shí)時(shí)觀察你的一舉一動(dòng),否則會(huì)得報(bào)應(yīng)。
臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會(huì)忙著打掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過個(gè)干干凈凈的年,萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里打掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會(huì)去街上買年貨,不過現(xiàn)在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數(shù)人都去自己的鄉(xiāng)里或鎮(zhèn)里,有的還去民勤縣城里面買。好菜,好肉不管貴不貴,想要得都買下。說到肉我們民勤縣人大多是自家養(yǎng)豬的,所以豬肉一般不會(huì)買了。買些魚肉等等。還有寫對(duì)聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的,門神,香。
饅頭一般常見的,不過有大小兩種!梆x饃”有很多種,面是前幾天就準(zhǔn)備,已經(jīng)發(fā)酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會(huì)做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會(huì)使出十八般武藝,將“饃饃”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。接下來當(dāng)然要說除夕了,除夕也就是臘月的最后一天,春節(jié)的前夜臘月三十,F(xiàn)在多稱為“年三十”、“除夕”,舊時(shí),又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當(dāng)然“除夕之義就是舊歲至此夕而除,新歲自明晨開始,有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂的日子,人們?cè)谥形绫汩_始在大門、街門、房門上貼大紅對(duì)聯(lián),門楣上掛門頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子,用碗端上,拿上紙錢去莊子的前面迎先人,先燒紙錢,后致祭品,再放炮,意思是讓祖先們來家中過年。太陽一落,家家都在堂屋里(院落中的上房,一般不住人,只供祖先牌位及先祖畫像等)點(diǎn)燭焚香,祭祀祖先。所有男人(婦女在過年期間,不能進(jìn)堂屋)都衣帽齊整,上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻(xiàn)上食品供物。接下來是裝倉。所謂裝倉,是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過去的闊氣人家還有雞鴨魚肉)煮熟了,每人撈上一碗,吃得盡飽,孩子們往往吃得很高興。倉裝完了,全家人坐在一起,說,拉家常,有的'玩牛九紙牌,興的是一夜不睡,老人有一種說法“除夕”是熬壽的時(shí)間,誰休息得最遲,誰的壽命也就越長,年輕人可是沖這一點(diǎn)也要玩?zhèn)天大亮。還有一種說法就是守歲,即是對(duì)即將逝去的舊歲留戀之情也是對(duì)即將來臨的新春懷著希冀,如果徹夜不眠,毫無倦意,就是預(yù)兆來年的精力充沛。俗稱“熬壽”。
大年初一,大概到凌晨四五點(diǎn)左右,男女老少更換新衣,繼則端上盤供,長輩們就準(zhǔn)備燎天蓬的東西,當(dāng)然燎天蓬之前要看今年的喜神在何方,農(nóng)村一般要看自家的牛臥的方向,牛頭朝哪邊,就意示今年的喜神方向,然后全家老小,拿著花炮、燒紙、香、祭祀物品,出戶迎接喜神,按“歷書”所指喜神方向獻(xiàn)盤敬香。在喜神所在方向架起一堆大火,大人小孩都要從火上跳來跳去,嘴里喊著“東去東贏了,西去西成了,牛羊滿圈了,騾馬成群了”意思是希望來年吉祥如意,五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來,開始吃餃子、拜年,先由小輩依次“磕頭”遞拜家長,進(jìn)茶奉酒。然后,出拜親族、鄰里,各家都在客房里擺著油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長輩磕拜后,長輩為了表示誠意和關(guān)懷,要給小輩壓歲錢。這一天,人人見面都要問“過年好!”,平輩相遇,拱手致賀。拜年完了,他們有的彈唱,有的玩牌打麻將,整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉(xiāng)俗,無論是新婚夫婦,還是老女婿,在初二都要去岳父岳母家道賀春節(jié)快樂。沒娶過媳婦的必須到舅父母家去,沒有特殊原因不能錯(cuò)過這一天。
初三是過年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜,并把門楣上、倉子上、箱柜上掛的黃錢一律扯下來焚化,叫做“化錢”。意謂先祖來家過年,現(xiàn)在歡送他們回去。緊接著就是“打醋炭”,是在每個(gè)房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭,備好一碗帶油花的陳醋,打醋臺(tái)者手端一個(gè)大木勺,勺里放著燒紅的石頭,同時(shí)在石頭上澆醋,醋遇上石頭,就有濃煙般的熱氣冒起來,彌散整個(gè)房間,發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺(tái)的人走向各個(gè)房間,各個(gè)角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門外,據(jù)說這些東西驅(qū)瘟除邪,清除一年的災(zāi)禍疾病,因之又名“除百病”。打醋臺(tái)的人前腳走,后面的人就跟著把房間、院落打掃一遍,三天的過年就算基本上結(jié)束了。
接下來從正月初四各鄉(xiāng)鎮(zhèn)排練的秧歌隊(duì)、社火隊(duì)穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機(jī)關(guān)之間,富有地方特色的民勤小調(diào)在文化廣場傾情演出,開著三輪車、小汽車的農(nóng)村居民進(jìn)城看戲、看社火成了新時(shí)尚,一直持續(xù)到正月十五日。
人勤春來早,正月初十就感受到了濃濃的元宵節(jié)氣氛。龍年元宵佳節(jié)準(zhǔn)備得非常充分,氛圍營造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過文化廣場步行街,首先映入眼簾的是寫著“龍年大吉”的拱形彩門,彩門內(nèi)一幅巨型的象征中華、祈禱人們?nèi)f事如意,平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著。其次,依次擺放的`是“瓜果飄香”長廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁!、“花團(tuán)錦簇”、“玉兔送!、“航天模型”。兩側(cè)對(duì)稱布臵“金錢樹”、“蘋果樹”等各種花樹。整體猶如傳統(tǒng)庭院前庭、中院、后院、左右?guī)渴綄?duì)稱布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩耍“二龍戲珠”游戲。
正月十五日便是元宵節(jié),古稱“上元節(jié)”也是我國一個(gè)普遍的傳統(tǒng)節(jié)日,在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動(dòng),吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等,展現(xiàn)出民勤人民團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、平安和諧、率先發(fā)展的時(shí)代風(fēng)采,演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結(jié)束一年一歲的春節(jié)。
調(diào)查心得:
通過這次寒假,我想,春節(jié)所以得到大家的重視,是因?yàn)樗砹巳藗兊脑竿,人人都希望生活的幸福、美滿,希望工作順利,前途無量,忙忙碌碌一年,所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散,在彼此的祝愿中積聚力量,春節(jié),給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機(jī)會(huì)。春節(jié)還意味著團(tuán)圓,在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢(shì)下,春節(jié)提醒孩子“;丶铱纯础,在老人期盼的目光中體驗(yàn)家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融,春天來了,萬象更新,憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中,當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí),每個(gè)人都能體會(huì)到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首,我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā),所以多一點(diǎn)期望,就多一份珍惜;多一點(diǎn)幻想,就多一份激情。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告13
一.春節(jié)簡介
春節(jié)也叫過年,是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一個(gè)節(jié)日,從古至今,中華民族始終把春節(jié)擺在節(jié)日慶典的首位。在中國民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶一直到正月十五,以除夕和大年初一為高潮。在春節(jié)期間,漢族和其他一些少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)以祭祀祖先,除舊布新,迎喜接福,祈求豐年為主要內(nèi)容。春節(jié)的活動(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的各民族特色。另外,受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節(jié)的習(xí)俗。下面我將介紹大范圍內(nèi)的普遍的春節(jié)習(xí)俗。
春節(jié)重要習(xí)俗之一便是祈求豐年。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。后來,祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且,諸如灶神、門神、財(cái)神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。春節(jié)還是闔家團(tuán)圓、祭拜祖先的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團(tuán)圓年飯”,一家人團(tuán)坐“守歲”。初一新年時(shí)分,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。初一過后,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。在很多地方,春節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。初一以后,各種豐富多彩的娛樂活動(dòng)競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。因此,集祈年、慶賀、娛樂為一體的春節(jié)就成了中華民族最隆重的節(jié)日。而時(shí)至今日,除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習(xí)俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。
二.歷史沿革
根據(jù)記載,中華民族過春節(jié)的傳統(tǒng)已有4000多年的歷史,但關(guān)于春節(jié)的起源卻有很多不同的說法,事實(shí)上,我認(rèn)為由于各地自然條件和風(fēng)土人情的'不同,人們過春節(jié)的習(xí)俗和方式也有很多不同,各地關(guān)于春節(jié)起源的說法自然會(huì)有差異。
通過網(wǎng)上查閱資料,我發(fā)現(xiàn)中國歷朝歷代春節(jié)的具體日期并不一致,名稱也有所不同。夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月。秦始皇統(tǒng)一六國后以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。公元前104年(元封六年),漢武帝下令改定歷法,制訂了《太初歷》,將原來以十月為歲首改為以孟春正月為歲首,后人在此基礎(chǔ)上逐漸完善為我們當(dāng)今使用的陰歷(即農(nóng)歷)。此后中國一直沿用夏歷(陰歷,又稱農(nóng)歷)紀(jì)年,直到清朝末年,長達(dá)兩千多年。春節(jié)不同時(shí)代有不同名稱,在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”等;到了兩漢時(shí)期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時(shí)稱為“元辰”、“元日”、“元首”、“歲朝”等;到了唐宋元明,則稱為“元旦”、“元”、“歲日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。
民間一直把春節(jié)稱為過年,在我的家鄉(xiāng)也是如此。事實(shí)上,年和春節(jié)的起源是不同的。小時(shí)候聽說過年獸的傳說,我一直不太相信,但每一個(gè)傳說的存在都必定有它的原因;蛟S在上古時(shí)期人們?yōu)榱说钟矮F的侵襲,確實(shí)采取了某些措施防范,這些措施后來演化為春節(jié)的某些習(xí)俗,這是“年”來歷的一種說法。另一種說法是,我國古代的字書把年字放在“禾”部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于禾谷在中原基本都是一年一熟,所以“年”便被引為歲名了。
中華民國北洋政府時(shí)期,袁世凱將元旦定義為西歷1月1日,將春節(jié)定義為農(nóng)歷正月初一。國民黨時(shí)期曾試圖廢除春節(jié),但不被國人接受,以失敗告終。新中國成立后,春節(jié)的傳統(tǒng)得到了繼承與發(fā)展。春節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,在幾千年的歷史長河中不斷發(fā)展,成為了中華文化的象征。
春節(jié)調(diào)查報(bào)告14
一、調(diào)查情況
調(diào)查背景:
我國地域廣闊,各地有各地的民風(fēng)民俗。重為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日的春節(jié),我們海南省各市縣有什么與眾不同的海南春節(jié)民風(fēng)民俗。因此我做了本次調(diào)查。
調(diào)查目的:
。1)促進(jìn)海南傳統(tǒng)文化的傳承,讓人們了解海南各市縣的海南春節(jié)民風(fēng)民俗,促進(jìn)同學(xué)們對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí);
。2)提升同學(xué)們的寫作能力、資料收集及整理能力,培養(yǎng)學(xué)生基本的社會(huì)觀察能力。
調(diào)查人:吳秉鍵
調(diào)查時(shí)間:寒假假期
調(diào)查方式:上網(wǎng)和查閱相關(guān)書籍;與長輩了解
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
。1)調(diào)查準(zhǔn)備
我通過上網(wǎng)和查閱相關(guān)書籍,做好收集關(guān)于定安縣、陵水縣及省會(huì)海口市的過春節(jié)習(xí)俗的資料。
(2)詢問長輩
通過與長輩的交談了解各地的有關(guān)春節(jié)的民風(fēng)民俗,并做好資料收集。
。3)總結(jié)調(diào)查
分析、歸納已收集的海南各地春節(jié)的民風(fēng)民俗資料,整理編寫調(diào)查報(bào)告。
三、調(diào)查結(jié)果
。ㄒ唬⒍ò病t糖年糕、菜包飯、走年
在歷史悠久的定安,由于特殊的地理?xiàng)l件和歷史文化的融合,定安的春節(jié)的民風(fēng)民俗與海南的其他市縣有特別的地方。
。1)定安紅糖年糕年年高
做“筐粑”是定安人過年最重要的工作。據(jù)了解,定安的“筐粑”的制作方法別具一格。海南部分市縣做年糕大多采用蒸的方法,而定安做“筐粑”是把糯米蒸熟成飯,再把糯米飯捶打,然后揉成圓形的團(tuán),并放到煮沸的紅糖生姜糖漿中慢慢煎煮,不斷用木棍攪制而成的。把做好的“筐粑”要放置到圓形器皿中放置冷卻備用,等到大年初三再切片油煎食用。寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
。2)吃菜包飯
在大年初三,除了吃煎年糕外,定安縣定城鎮(zhèn)地區(qū)另一個(gè)重要習(xí)俗就是吃菜包飯。菜包飯是把肉、菜、飯混在一起,用菜葉包著,手捧著吃的一種美食。制作菜包飯是比較費(fèi)時(shí)間的,需要準(zhǔn)備三大件:煮干飯、多種多樣的菜類、瘦肉、雞肉或臘腸。正是由于費(fèi)時(shí),過程復(fù)雜,所以在平時(shí)人們很少吃菜包飯,只有在像春節(jié)這樣重要的節(jié)假日才會(huì)制作菜包飯。
由于菜包飯里的.“內(nèi)容”多,吃菜包飯就像捧著滿載金銀珠寶的聚寶盆。在春節(jié)這個(gè)迎新辭舊的節(jié)日里更是寄意全家新的一年“群策群力,賺得盆滿缽滿”。
(3)“走年”
年三十一早,定安人便開始“走年”。這個(gè)“走”字,指的是在外工作的兒女子孫從外地回到老宅,全家團(tuán)聚。走年,是讓平時(shí)疏于聯(lián)系的人們?cè)倌垡黄,親情友情更濃,讓獨(dú)具魅力的春節(jié)更加溫情,讓幸福的好日子更加紅紅火火,然后期待來年再相逢……
。ǘ、陵水——"搬年貨"、拿檳榔拜年
。1)“搬年貨”
每個(gè)地方過年都有著自己獨(dú)特的味道。談起過年,我常聽媽媽說:“最期待的,便是大年初一媽媽親手做的齋菜!
媽媽說,“搬年貨”是陵水當(dāng)?shù)厝说恼f法,指的是大年初一吃齋菜。陵水的齋菜一般包括腐竹、茄子、粉絲、大薯等固定的食材,各家根據(jù)情況都會(huì)加入其它不同的食材,不同的食材有著不同寓意,如茄子寄意進(jìn)步、粉絲寄意長壽等。吃了齋菜,寄意新的一年將會(huì)平平安安、順順利利。
。2)拿檳榔拜年
陵水人愛吃檳榔,大家都知道。日常里陵水人就有吃檳榔的習(xí)慣,陵水自古就有“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”的習(xí)俗,因此春節(jié)這個(gè)重要節(jié)日自然更是少不了檳榔。在年前,陵水的家家戶戶都會(huì)多多準(zhǔn)備好這“檳榔禮”。春節(jié)期間,晚輩見到每一位長輩,都要拿出一份檳榔,嘴里一邊說著“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”等之類祝福問好的話語,同時(shí)一邊雙手捧著遞上。長輩接過檳榔,接受晚輩的祝福。在陵水,檳榔有“禮”的寄意,是節(jié)日必不可少的。
(三)、海口——換花節(jié)
換花節(jié)
采屋、圍爐、吃齋菜等則是省會(huì)城市?趥鹘y(tǒng)的春節(jié)民風(fēng)民俗。而時(shí)代的變遷,一些新的春節(jié)風(fēng)俗也走進(jìn)當(dāng)?shù)匕傩罩校絹碓絹肀恍聲r(shí)代收受。
在網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)知識(shí)及爸爸、媽媽的講述里,每年的正月十五,?诟堑貐^(qū)都會(huì)進(jìn)行“換花節(jié)”。每當(dāng)“換花節(jié)”府城都會(huì)人山人海,人們臉上都帶著自信的微笑。
據(jù)相關(guān)資料介紹海口的換花節(jié)起源于“換香節(jié)”,“換香”是老百姓互換香火,有換吉納祥、發(fā)財(cái)旺丁的寓意。因社會(huì)的進(jìn)步、活動(dòng)期間的安全及環(huán)保等因素,現(xiàn)在民間已把“香”改為“花”!皳Q香”到“換花”,一件“物”、一個(gè)“字”的改變,無不在向世人展示著社會(huì)的進(jìn)步,我們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)要推陳出新,與時(shí)俱進(jìn)。如今,“換花節(jié)”已漸變?yōu)槟贻p人追求愛情的新習(xí)俗,漸成為新海南新?谝粋(gè)品牌故事。
四、收獲和體會(huì)
通過本次調(diào)查活動(dòng),我對(duì)海南各地的春節(jié)民風(fēng)民俗有了一定的了解,進(jìn)行本次調(diào)查活動(dòng),是為了讓大家更加明白海南各地的春節(jié)習(xí)俗。雖然新冠肺炎疫情使今年的春節(jié)的許多活動(dòng)都無沒開展,但是我們國家的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,相信經(jīng)過我們的代代傳承,我們海南的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一定會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。愿我們的祖國明天更美好!愿海南的明天會(huì)更好!
春節(jié)調(diào)查報(bào)告15
春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日,其活動(dòng)面之廣,活動(dòng)項(xiàng)目之多,活動(dòng)時(shí)間之長,為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾,從正月初一至十五日謂之年頭,在這段時(shí)間中,統(tǒng)稱“年頭歲尾”,有種種民俗活動(dòng)。
臘八
農(nóng)歷臘月初八日,簡稱臘八;幢彼自捳f:“過了臘月八,就把年來辦”。臘八是進(jìn)入春節(jié)活動(dòng)的第一階段。在這一天,各地都要吃“臘八粥”,吃臘八粥有悠久歷史。據(jù)說是出于朱元璋的憶舊,也有說是佛教的節(jié)日食品。
臘八粥為八樣食品混合制成,一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等,加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料,混合熬成粥。考究的還要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜,尤重辣味,故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當(dāng)年人壽年豐,也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥,也有防寒之意。好些地方,親鄰好友,還互贈(zèng)臘八粥,并將臘八粥分給家禽家畜吃,還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥,這是預(yù)祝家畜興旺,果樹茂盛,多結(jié)果子,祝愿門窗也能善解人意,照看好家門。皖南一帶,還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過了臘八節(jié),上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對(duì)聯(lián)時(shí),要說“請(qǐng)”,不能講“買”。直到春節(jié),時(shí)時(shí)處處都要講吉利話。淮北一帶,把臘月初八當(dāng)做百無禁忌的“黃道吉日”,是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期,故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日,寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃,說吃了可免災(zāi)避禍。
掃塵,謂之“打揚(yáng)塵”。春節(jié)前,家家戶戶要進(jìn)行一次大掃除的清潔活動(dòng)。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除,廁所糞便要挑凈,干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日,稱為“掃塵日”,如遇特殊情況,可提前一、二日進(jìn)行清掃,但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新,以美化室內(nèi)環(huán)境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”,又稱為“灶王”,是民間普遍信仰的神,家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的,其起源甚早,當(dāng)發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日,稱為“送灶”,是在臘月二十三日晚間,儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶,晚飯后,婦女們收拾好鍋臺(tái),回房休息,由家主一人送灶,首先洗臉、洗手,然后用楷書填寫灶疏,在鍋臺(tái)上擺上米糖及清茶、清水各一杯,再點(diǎn)燃香燭。家主跪灶前,默默祝禱,焚燒灶疏。焚畢,點(diǎn)燃燈籠掛大門外,并用雙手捧清水潑于大門之外,潑水時(shí),口念禱詞:
“一碗清水一陣煙,送您老人家上西天,好事請(qǐng)多奏,惡事切莫言。
三十晚接您回來,初一向您拜早年”。
祈禱畢,再叩頭,取下燈籠,儀式算完畢;幢币粠,送灶前,在鍋臺(tái)上貼灶君像,其中有的是端坐長須的男像,謂之北灶像。有的是男女雙人像,謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對(duì)聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時(shí)家家燒香點(diǎn)蠟,把鍋臺(tái)上原貼的舊灶君揭下焚燒,表示送灶君上天。為了要灶君多講好話,要在鍋臺(tái)上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當(dāng)涂等地還把祭灶糖粘在灶門上,同時(shí)將碗中清水灑幾滴到地上,最后放爆竹為灶君送行,送行時(shí)供正方形的豆腐一塊,意為“刀切豆腐兩面光”,要請(qǐng)?jiān)罹咸於嘌浴昂檬隆?還要切草禾做馬料。祭灶時(shí),由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭,一邊祈禱:“剪草禾,做馬料,好把灶馬喂得飽,灶馬上天昂昂叫,快送灶君歸府早”。還念:“灶王爺,上西天,好話多講,壞話莫言!
祭灶日,有的地方晚上吃面條,面條象征吉祥如意,有的地方烙面餅,稱“祭灶餅”;幢币粠мr(nóng)諺說:“臘八祭灶,新年來到,閨女要花,小孩要炮,老媽媽吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽!边@說明過了臘八和送灶活動(dòng),人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。
從送灶活動(dòng)看,是說明人們把可懼的火神當(dāng)成家神來崇敬了。
小年
臘月二十四日,接祖這天就是“小年”。民間有諺語:“長工、短工,二十四滿工”。長工在這一天辭別東家,回家過年。是晚接祖后,堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺(tái)、香爐、磬、供品等祭祀物,桌前系大紅桌圍,堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮,到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富,僅次于除夕的“年飯”。這天晚上,有些地方還有一個(gè)慣例,即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房,或?yàn)橐堰^門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便,不張燈結(jié)彩,不驚動(dòng)親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家,不留娘家住宿。
美化環(huán)境
春節(jié)來臨,家家戶戶都要美化環(huán)境,全家大小都動(dòng)手布置。
張貼春聯(lián):大門、房門、后門,在“除夕”傍晚,都要貼上用紅紙寫的'春聯(lián),春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種,講究對(duì)仗用韻,內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復(fù)始,萬象更新”;“旭日臨門早,春風(fēng)及第先”;“爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”,多彩多姿,滿目生輝。
張貼“門神”:神像有多種,一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”,主要有兩種門神,據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認(rèn)為貼了“門神”,可避邪祟。
張貼門前花:“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品,類似北方的窗花。以四張或五張為一套,上有各種圖案及吉祥等字句,貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語:大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達(dá)”,則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”,貼于豬圈牛欄;“步步高升”,貼于樓梯上;“抬頭見喜”,貼于門頭高處;“百無禁忌”,貼于墻上;“對(duì)我生財(cái)”,貼于墻頭屋拐等等。貼“!弊,要倒貼,意味福已到了家門。
張貼年畫:廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫,如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見,可以增添春節(jié)喜氣。
張燈:懸掛燈籠,燈籠有方形、圓形、八角形多類,顏色為全紅色或白底大紅字,大都用紙糊成的,也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠,大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標(biāo)明各家的姓氏,如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境,都要在除夕前布置完畢。
除夕
農(nóng)歷臘月三十晚上,稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動(dòng)的高潮。合家團(tuán)聚:家人有外出者,都要在除夕前趕回來,同家人共度春節(jié)。不準(zhǔn)說不吉利的話,春節(jié)期間,只能說吉利語言,為防止小孩亂說話,母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴,表示小孩說話不算數(shù)。換年,又叫“還年”、“酬年”,也就是“祝!薄R话阍谔焱頃r(shí)舉行,也有在三十日黎明舉行。在堂屋當(dāng)中擺設(shè)香案,案前系桌圍,案上陳列各種祭品,其中三牲俱備,五谷齊全,還有果品糕點(diǎn)、豆腐年糕……。夜色降臨時(shí),便點(diǎn)燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香,并燒黃表紙錢,當(dāng)鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時(shí),全家男性成員在家長率領(lǐng)下,向天地、祖先叩頭作揖,畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏,到處響聲一片,烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶,不同日期,用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年,謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年,謂之還豬頭年。
吃團(tuán)年飯,換年畢,取下大門掛的燈籠,關(guān)上大門,謂之“封門”。接著就吃團(tuán)年飯,又稱“年飯”、“團(tuán)圓飯”;幢币恍┑胤,年飯吃水餃。皖中、皖南一帶,年飯菜肴豐盛,多為十大碗,表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等,都要備好。烹調(diào)十分講究,一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝,調(diào)制各種口味,以供全家老小食用。吃年飯時(shí),全桌老小圍桌而坐,家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少,也要將杯筷擺成整數(shù),即滿杯十個(gè),筷子十雙,團(tuán)團(tuán)擺滿一桌,以示全家團(tuán)圓。吃年飯時(shí),全家老小都可盡情吃喝,喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩,燒的魚不可吃,這是說“有吃有余”、“年年有余”,因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯,不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼,?dāng)年就會(huì)多雨成災(zāi)。年飯要多煮,可連吃三、四餐或多至三天,這表示糧食會(huì)年年有余。菜也不可吃完,名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”,雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談,要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后,也不要隨便離席,就在原位上吸煙喝茶,待大家吃飽后,才離座撤席。撤席后,桌上及地上的殘?jiān)J,掃存室角中,不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾,不能向屋外潑水,以防止“財(cái)源外流”。
守歲與辭歲:吃過年飯,全家人圍坐火盆邊,喝茶、吃糕點(diǎn)、嗑瓜子、談家常,或說故事、講笑話,以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈,都是燈火通明,大人不時(shí)巡視各室燈火,以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利,如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠,謂之守歲。友好鄰居相互打招呼,表示慶賀,謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農(nóng)村,還有“燃?xì)q”之俗,即將大樹根在火塘中燃燒,全家在煙氣騰騰中圍坐守歲,這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水,吃紅糖雞蛋、紅棗,稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說:“一夜連雙歲,五更分二年”。
押歲錢:又稱“壓歲錢”。許多地方,在吃年飯時(shí),家長把事先準(zhǔn)備好的紅紙包分贈(zèng)全家成員,每人一包。有些地方給小孩押歲錢,在小孩入睡后,將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時(shí)發(fā)現(xiàn)了紅紙包,就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年
春節(jié)期間,拜年是人際交往的重要活動(dòng);幢币粠О菽甑囊(guī)矩:初一拜叔,初二拜舅,初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處,家庭內(nèi)給長輩拜年,鄰居相互拜年,還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點(diǎn)到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年,不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年,還要說幾句吉利話,如“祝老人家加福延壽,長命百歲”。長輩也要拱手還禮,還根據(jù)不同年齡、不同職業(yè)恰當(dāng)?shù)淖YR年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財(cái)源茂盛”。“風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進(jìn)學(xué)高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待,燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗,可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客,有的用四個(gè)糖鮮蛋招待。皖南一帶,習(xí)慣用五香茶葉蛋招待拜年客,叫“金元寶”。每人最少三、四個(gè)蛋。如果兩個(gè)蛋是失禮,這意味著“滾蛋”!扒瞄T拜年”,是皖西一帶正月初二的禮俗,就是拜年者不進(jìn)門,只在大門外呼喚拜年,雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚:“開門拜年,開門拜年!敝魅嗽陂T內(nèi)回答:“勞賀勞駕,您是那位?”客答:“我是某某,前來府上拜年!敝魅嗽陂T內(nèi)致謝:“勞駕勞駕,謝謝!謝謝!”這樣三言兩語,一喚一答,就算拜了年。這樣禮儀簡單,拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候,既簡單又盡到了禮俗。
送年
正月初五,霍邱一帶早起放鞭炮,謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品,倒掉家中積存幾天的垃圾,恢復(fù)了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”,又叫“破五”,要放鞭炮驅(qū)惡避邪,早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上,小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹
結(jié)論:縱觀古今許多習(xí)俗已經(jīng)淡出人們的視野,然而,這些變化的原因不是唯一的,首先是時(shí)代的變遷,隨著社會(huì)的進(jìn)步,科技的發(fā)展,人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二,年味淡了……第三,過年載體的缺失,因?yàn)榇汗?jié)有著許許多多的風(fēng)俗,由于現(xiàn)代與傳統(tǒng)社會(huì)之間反差比較強(qiáng)烈,故而的確有許多習(xí)俗難以融入現(xiàn)代社會(huì),喪失了賴以存在的載體。
總之,春節(jié)民俗的繼承與否,它需要大家聚集社會(huì)方方面面的力量加以應(yīng)對(duì),我們既不能坐視傳統(tǒng)習(xí)俗的消失和變異,也不能漠視新奇習(xí)俗的注入,阻礙春節(jié)民俗進(jìn)一步發(fā)展的活力。而應(yīng)該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對(duì)待,要“去粗取精”。
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