順德美食調(diào)查報(bào)告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢？下面是小編整理的順德美食調(diào)查報(bào)告，歡迎大家分享。
一、調(diào)查背景
順德的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。民間素有“食在順德
20xx年以來(lái)每年舉辦的“嶺南美食文化節(jié)”已逐漸成為本地品牌盛會(huì)之一。我們作為一個(gè)順德人我們就有必要去深入了解順德的特色美食拿去推廣到海內(nèi)外讓家鄉(xiāng)的美食得到發(fā)揚(yáng)和繼承，所以我們成立了研究小組，通過(guò)親身的實(shí)踐和走訪調(diào)查，，從而更加了解我們家鄉(xiāng)的特色美食和為如何弘揚(yáng)家鄉(xiāng)的特色美食提出建議。
二、調(diào)查目的
①通過(guò)調(diào)查了解順德美食的現(xiàn)況，提高社會(huì)實(shí)踐能力，掌握調(diào)查方法和技巧。
�、谕ㄟ^(guò)查閱資料了解順德特色美食，進(jìn)一步推廣順德美食。
�、弁ㄟ^(guò)本次調(diào)查對(duì)順德美食進(jìn)行分析和建議。
三、調(diào)查方案和過(guò)程
1、制定方案
�。�1）探究時(shí)間：20xx年3月10日—— 20xx年4月27日
（2）調(diào)查范圍：佛山市順德區(qū)
�。�3）組員分工：
第一小組：（唐樂(lè)凡馮希如張盈暉）統(tǒng)籌課題的研究學(xué)習(xí)，分析整理資料，負(fù)責(zé)社會(huì)調(diào)查，寫(xiě)報(bào)告。
第二小組：（黃偉賢黎榮新羅煒聰）負(fù)責(zé)社會(huì)調(diào)查，設(shè)計(jì)問(wèn)卷內(nèi)容，收集有關(guān)資料，素材和拍照。
第三小組：（馮婉清霍佩瀅何欣欣）設(shè)計(jì)問(wèn)卷內(nèi)容以及整理問(wèn)卷調(diào)查的答案，收集有關(guān)資料。
2、實(shí)施方案的過(guò)程
3月2日—3資料搜查月第三組同學(xué)負(fù)責(zé)上網(wǎng)進(jìn)行收集材料，并且對(duì)搜索到的資料進(jìn)行交流，
3月8日討論，總結(jié)歸納，形成與調(diào)查形成與調(diào)查項(xiàng)目相關(guān)的資料備用，并設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷內(nèi)容以及整理問(wèn)卷答案。
3月9日—實(shí)地訪問(wèn)調(diào)查所有同學(xué)進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，其中第一組同學(xué)對(duì)某家甜品美食店進(jìn)行訪問(wèn)
3月20日調(diào)查，并對(duì)群眾進(jìn)行訪問(wèn)；第三組的.同學(xué)則在第一組訪問(wèn)時(shí)，把所有主要內(nèi)容記下來(lái)；第二組同學(xué)則負(fù)責(zé)拍攝訪問(wèn)時(shí)和對(duì)所有關(guān)主題的照片。
3月21日資料整理，總由于收集的資料非常豐富，因我們用了幾天的時(shí)間進(jìn)行資料的整理選并—4月1日結(jié)活動(dòng)內(nèi)容。寫(xiě)調(diào)查報(bào)告。由第一組同學(xué)負(fù)責(zé)擇寫(xiě)社會(huì)調(diào)查等三部分，再由其他同學(xué)提出建議等組長(zhǎng)進(jìn)行歸納整理，做成調(diào)查報(bào)告。
4月2日寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，各個(gè)組員對(duì)此次的活動(dòng)調(diào)查的人體會(huì)和把對(duì)品嘗美食之后對(duì)美食所發(fā)出—4月20寫(xiě)活動(dòng)感想，的感想和如何推廣順德美食的建議寫(xiě)下來(lái)。做最后修改。
四、調(diào)查結(jié)果及其分析
通過(guò)調(diào)查，我們了解了許多關(guān)于順德的美食的美食，關(guān)于順德美食文化，以及順德飲食業(yè)的發(fā)展。
問(wèn)渠哪得清如許？唯有源頭活水來(lái)�！弊穼せ洸嗽陧樀碌陌l(fā)展足跡，我們可以發(fā)現(xiàn)，順德粵菜之所以能蓬勃發(fā)展，和其自身開(kāi)放務(wù)實(shí)、創(chuàng)新求變的特點(diǎn)是分不開(kāi)的。作為粵菜的重要源頭，順德餐飲業(yè)發(fā)展歷程中所折射出的飲食文化可以說(shuō)是粵菜文化的縮影，透過(guò)變化多端的菜式、街頭林立的酒樓和絡(luò)繹不絕的食客，我們可以看到順德美食文化最鮮活的一面，有俗話說(shuō)：“在珠三角一帶，素有‘吃在順德，廚出鳳城’的說(shuō)法，‘食不厭精，會(huì)不厭細(xì)’”是順德美食的精髓。
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