市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文集錦6篇
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
不同品牌產(chǎn)品市場(chǎng)關(guān)注程度
首先讓我們來(lái)看一下一月份數(shù)碼攝像機(jī)產(chǎn)品品牌榜的情況，同數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)多家廠商平分市場(chǎng)的情況略有不同，DV產(chǎn)品中數(shù)碼電子領(lǐng)域的霸主索尼在這里占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。憑借著雄厚的資金支持，索尼的產(chǎn)品在性能研發(fā)方面要領(lǐng)先于其他廠商，因此反映在產(chǎn)品性能上優(yōu)勢(shì)明顯。同時(shí)，索尼在數(shù)碼攝像機(jī)領(lǐng)域產(chǎn)品種類繁多同時(shí)還不時(shí)有新品上市，能夠不斷吸引消費(fèi)者的注意。在此次調(diào)查中，索尼的DV產(chǎn)品憑借著三十六個(gè)百分點(diǎn)的市場(chǎng)關(guān)注度排在了品牌榜的首位。
除索尼之外，還有幾個(gè)廠商在這方面有著出眾的研發(fā)實(shí)力，他們分別是松下、三星以及JVC。雖然論產(chǎn)品種類這些品牌還無(wú)法同索尼相媲美，但是單論主流產(chǎn)品性能方面他們旗下的產(chǎn)品也都非常出色，在技術(shù)水平上可以與索尼相抗衡。這次調(diào)查中這三個(gè)品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)關(guān)注度也都超過(guò)了十個(gè)百分點(diǎn)，分別以百分之十四、百分之十三以及百分之十的關(guān)注度比例分列二到四名。
此外還有一些品牌的產(chǎn)品憑借著出色的產(chǎn)品性能也占據(jù)了一定的市場(chǎng)關(guān)注度。這些品牌分別是佳能、夏普、東芝、日立以及理光。他們所占的市場(chǎng)關(guān)注度比例分別從八個(gè)百分點(diǎn)到兩個(gè)百分點(diǎn)不等。除上述品牌之外，其他品牌的產(chǎn)品能夠獲得的市場(chǎng)關(guān)注度極為有限，這次調(diào)查表明其他品牌產(chǎn)品的總體關(guān)注比例僅為百分之四。
不同像素產(chǎn)品市場(chǎng)關(guān)注程度
對(duì)于數(shù)碼攝像機(jī)而言，產(chǎn)品的像素等級(jí)直接影響到產(chǎn)品的呈像質(zhì)量，因此這一指標(biāo)往往會(huì)成為人們選購(gòu)這類產(chǎn)品時(shí)的首選因素。然而由于顯示設(shè)備以及存儲(chǔ)介質(zhì)的限制，一般一款一百萬(wàn)像素等級(jí)的數(shù)碼攝像機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)完全能夠滿足人們的需要。因此，反映在產(chǎn)品市場(chǎng)關(guān)注情況方面，一百到兩百萬(wàn)像素等級(jí)的DV產(chǎn)品占有著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。在這次調(diào)查統(tǒng)計(jì)中，這類產(chǎn)品獲得了四十七個(gè)百分點(diǎn)的市場(chǎng)關(guān)注度，排在各類像素產(chǎn)品之首。
此外，由于價(jià)格方面的限制，一百萬(wàn)像素以下等級(jí)的DV產(chǎn)品也得到了不少消費(fèi)者的認(rèn)可。從上面的統(tǒng)計(jì)結(jié)果中可以看出，這類入門級(jí)低端產(chǎn)品的市場(chǎng)關(guān)注程度也很高，達(dá)到了三十八個(gè)百分點(diǎn)。可見消費(fèi)者在選購(gòu)這類產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)的還是非常理智的，實(shí)用性以及高性價(jià)比才是他們追求的重點(diǎn)。
對(duì)于兩百到三百萬(wàn)像素以及三百萬(wàn)以上像素級(jí)的高端專業(yè)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在大多數(shù)消費(fèi)者的選擇還不在這些產(chǎn)品身上，這類產(chǎn)品只屬于特定的專業(yè)發(fā)燒級(jí)用戶去選擇。這兩類產(chǎn)品的市場(chǎng)關(guān)注度情況分別為六個(gè)與九個(gè)百分點(diǎn)。
不同光學(xué)變焦倍數(shù)產(chǎn)品市場(chǎng)關(guān)注度
下面再讓我們來(lái)看一下不同光學(xué)變焦倍數(shù)的數(shù)碼攝像機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)關(guān)注度情況如何。一款產(chǎn)品光學(xué)變焦的倍數(shù)越大，就能夠保證再不損失圖像質(zhì)量的情況下拍攝到更遠(yuǎn)的距離。因此對(duì)于每一個(gè)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都希望去選擇一款更高光學(xué)變焦倍數(shù)的產(chǎn)品，但是這也意味著更高的資金投入，所以對(duì)于大部分普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一款具有十倍或十二倍光學(xué)變焦能力的DV產(chǎn)品已經(jīng)足夠用了。
這次調(diào)查統(tǒng)計(jì)的結(jié)果也能夠客觀的反映出上面所提到的問(wèn)題，具有十倍光學(xué)變焦能力的DV產(chǎn)品在這一段時(shí)間內(nèi)還是具有極高的人氣，所占的市場(chǎng)關(guān)注度已經(jīng)超過(guò)了半數(shù)以上，達(dá)到了五十四個(gè)百分點(diǎn)之多。可見大多數(shù)消費(fèi)者在選購(gòu)DV產(chǎn)品時(shí)還是本著夠用就好的原則，而并非一味追求高性能。
除此之外，十二倍光學(xué)變焦能力的DV產(chǎn)品的市場(chǎng)關(guān)注程度也很高，在這次統(tǒng)計(jì)中占據(jù)了三十三個(gè)百分點(diǎn)的關(guān)注度份額。而相比起來(lái)，擁有十六倍以上光學(xué)變焦的產(chǎn)品所受到的關(guān)注度是成反比例的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中十六倍產(chǎn)品關(guān)注度為百分之六，二十和二十二倍產(chǎn)品的關(guān)注度分別為百分之三和百分之二。
十大最受關(guān)注產(chǎn)品
在本次十大最受網(wǎng)友關(guān)注DV產(chǎn)品排名中，索尼一個(gè)品牌就有四款產(chǎn)品入榜，這也從側(cè)面反映出索尼產(chǎn)品在種類以及性能方面還是具有一定的優(yōu)勢(shì)的。在這些產(chǎn)品之中索尼最新的DCR-PC350E所受到的關(guān)注度最高，這款產(chǎn)品采用了331萬(wàn)像素的單CCD，具有10倍光學(xué)變焦能力以及120倍數(shù)碼變焦，使用了頂級(jí)的卡爾蔡司的Vario-SonnarT透鏡。其自上市以來(lái)就廣受消費(fèi)者的關(guān)注，這次更是以二十四個(gè)百分點(diǎn)的關(guān)注度榮登產(chǎn)品榜的首位。
排在此次產(chǎn)品榜第二和第三位的數(shù)碼攝像機(jī)分別是JVC新品GZ-MC500和另一款索尼的產(chǎn)品DCR-HC15E。這兩款產(chǎn)品獲得的網(wǎng)友關(guān)注度比例分別為十七個(gè)百分點(diǎn)和十五個(gè)百分點(diǎn)，同樣表現(xiàn)的非常出色。
另外還有兩款產(chǎn)品的關(guān)注度也都達(dá)到了十個(gè)百分點(diǎn)以上，這兩款產(chǎn)品分別為JVC的GZ-MC200以及佳能的Optura400，所占的關(guān)注度比例分別為百分之十一和百分之十。排名這次十大產(chǎn)品后五位的分別是佳能Elura80、索尼HDR-FX1、松下GS200、三星VP-D6050Si、索尼DCR-DVD7，這五款產(chǎn)品所得到的關(guān)注度從百分之七到百分之三不等。
這十款產(chǎn)品作為大多數(shù)消費(fèi)者選擇，在一定程度上也代表了現(xiàn)在數(shù)碼攝像機(jī)領(lǐng)域杰出性價(jià)比DV精品。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
惡性腫瘤是當(dāng)今嚴(yán)重危害人類健康和生命的疾病之一。盡管人類經(jīng)過(guò)了近百年的努力，在惡性腫瘤的預(yù)防、診斷和治療等方面取得了不少成功的經(jīng)驗(yàn)，但全世界每年仍有900萬(wàn)新發(fā)癌癥患者，每年有500萬(wàn)人死于癌癥。我國(guó)是一個(gè)癌癥多發(fā)性國(guó)家，現(xiàn)有260萬(wàn)癌癥患者、每年新發(fā)病患者180萬(wàn)、死亡人數(shù)140萬(wàn)。癌癥仍然是給人類帶來(lái)災(zāi)難的頭號(hào)殺手。開發(fā)研究生產(chǎn)療效好、廣譜性強(qiáng)、副作用小的抗癌藥物仍然是醫(yī)學(xué)界的重要課題。
我國(guó)抗腫瘤藥物的研究開發(fā)始于上世紀(jì)50年代末期，上世紀(jì)60年代初期已有部分品種開始生產(chǎn)銷售。40多年來(lái)，我國(guó)抗腫瘤藥物生產(chǎn)已由個(gè)別品種發(fā)展到系列化產(chǎn)品，研發(fā)和銷售也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。特別是近十年來(lái)，研發(fā)(包括仿制)及市場(chǎng)營(yíng)銷上的成就令人矚目。
目前，我國(guó)抗腫瘤藥物生產(chǎn)企業(yè)已有近百家(包括中藥制劑生產(chǎn)廠家)。其中，原料藥廠20多家，制劑廠和中藥廠有60多家。迄今為止，我國(guó)抗腫瘤藥物已發(fā)展到七大類160多個(gè)品種。世界衛(wèi)生組織XX年4月公布的22個(gè)基本抗腫瘤藥物，我國(guó)全部都可以生產(chǎn)。我國(guó)年產(chǎn)抗腫瘤藥物30多噸，生產(chǎn)企業(yè)主要分布在江蘇、浙江、廣東、山東、上海等地。但產(chǎn)品仍不能滿足日益增長(zhǎng)的臨床需求�？傮w說(shuō)來(lái)，抗腫瘤藥物市場(chǎng)需求大于供應(yīng)。
所以，了解患腫瘤病人家庭的抗腫瘤藥品的消費(fèi)情況和大眾對(duì)抗腫瘤藥品的態(tài)度，一方面，有助于企業(yè)從消費(fèi)者角度研究細(xì)分的抗腫瘤用藥情況;另一方面，有助于醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)更好地了解目標(biāo)消費(fèi)者的需求，并進(jìn)一步了解抗腫瘤藥品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，從而使企業(yè)能“對(duì)癥下藥”，把更多、更好的藥品快速銷售到消費(fèi)者手中。
本次調(diào)研主要是為了通過(guò)對(duì)消費(fèi)者對(duì)抗腫瘤藥的認(rèn)識(shí)、了解和用藥態(tài)度調(diào)查，來(lái)了解抗腫瘤藥品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況和消費(fèi)者對(duì)抗腫瘤藥的需求喜好及對(duì)醫(yī)藥企業(yè)的期望。由此使恒瑞醫(yī)藥能很好的把握消費(fèi)者的心態(tài)，掌握抗腫瘤用藥市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，從而采取有力的、合理的措施來(lái)推廣其主打產(chǎn)品——艾恒。
本次調(diào)研采取網(wǎng)絡(luò)調(diào)研的方法，在網(wǎng)絡(luò)上隨機(jī)發(fā)放問(wèn)卷，然后收集整理，進(jìn)行資料的分析整理。問(wèn)卷的設(shè)計(jì)根據(jù)正常的人們對(duì)藥品的認(rèn)知過(guò)程來(lái)排列問(wèn)題。本次調(diào)研主要研究了抗腫瘤藥的流通渠道、藥品性質(zhì)和消費(fèi)者的主要購(gòu)買依據(jù)三方面，這三方面可以從消費(fèi)者角度反映出目前抗腫瘤藥品市場(chǎng)的主要消費(fèi)情況，如抗腫瘤藥品通過(guò)哪些渠道流向消費(fèi)者手中，消費(fèi)者對(duì)腫瘤疾病的認(rèn)識(shí)和用藥態(tài)度，消費(fèi)者認(rèn)可的劑型是哪幾種，而其中消費(fèi)者的主要購(gòu)藥依據(jù)將是醫(yī)藥企業(yè)最為關(guān)注的。下面從具體的調(diào)研數(shù)據(jù)方面逐一分析。
一、從渠道方面分析。
對(duì)于抗腫瘤用藥，絕大多數(shù)消費(fèi)者是到藥店和醫(yī)院購(gòu)買，兩者比例之和達(dá)95、2%，其中到藥店購(gòu)買的家庭為58、7%，去醫(yī)院的為36、5%;而通過(guò)其他渠道購(gòu)買的極少。為什么居民選擇到藥店的比較多，而到醫(yī)院的相對(duì)較少呢?這其中一個(gè)很主要的原因就是，我國(guó)醫(yī)藥體制和醫(yī)療保障制度造成的二者所占藥品銷售比重較大，但是由于各處銷售藥品的價(jià)格高低不一，藥店的藥品價(jià)格相對(duì)低一些，而抗腫瘤類藥品一般都是需要長(zhǎng)期服用的，所以到藥店的購(gòu)買比例會(huì)較高;而在醫(yī)院購(gòu)藥的家庭中，很大一部分是有醫(yī)�？梢詧�(bào)銷的。所以，現(xiàn)階段企業(yè)要做好藥品市場(chǎng)，一定要了解我國(guó)目前的醫(yī)藥體制，同時(shí)也要關(guān)注醫(yī)療改革。
另一方面，藥品渠道的選擇還與抗腫瘤用藥的特點(diǎn)有關(guān)。抗腫瘤用藥大部分為處方藥，需要通過(guò)醫(yī)生處方才能購(gòu)買。因此，患者前幾次看病或服藥一段時(shí)間復(fù)查都需要到醫(yī)院，在診治后就地購(gòu)藥;但是腫瘤的治療一般需要長(zhǎng)期吃藥，在醫(yī)院得到確診后，一般病人都會(huì)考慮自己去藥店購(gòu)買相同的藥。
從上面的分析我們可以知道，渠道的選擇對(duì)醫(yī)藥企業(yè)來(lái)說(shuō)很關(guān)鍵，其中要考慮的因素主要為消費(fèi)者的主觀方面和我國(guó)的醫(yī)藥制度客觀方面。
二、從藥品性質(zhì)分析。
調(diào)查結(jié)果表明，在城市居民家庭購(gòu)買的各種抗腫瘤用藥中，西藥占到七成以上，達(dá)73、3%，而中藥只占26、7%。這表明在治療腫瘤的藥物方面，對(duì)于中藥的研制開發(fā)生產(chǎn)具有很大的空間，因?yàn)樵谒幬镏委煼矫妫兴幍母弊饔眯∈且淮髢?yōu)勢(shì)。對(duì)于醫(yī)藥企業(yè)來(lái)講，選擇做消費(fèi)者認(rèn)可的藥物種類，可以使企業(yè)減少和消費(fèi)者的溝通障礙，從而減少不必要的營(yíng)銷費(fèi)用。同樣，好的藥品命名策略、傳播策略等也可以為企業(yè)減少很多運(yùn)營(yíng)成本。所以，詳細(xì)了解消費(fèi)者的基本情況，有助于企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策。盡管西藥市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)很激烈，但是依然有市場(chǎng)空間，仍然有商業(yè)機(jī)會(huì)。
對(duì)于本次調(diào)研，盡管從消費(fèi)者角度調(diào)查出消費(fèi)者比較認(rèn)可的是西藥，但是我們不能否認(rèn)位列后面的中藥將來(lái)就沒(méi)有商業(yè)機(jī)會(huì)，不能成為未來(lái)的主要藥物，因?yàn)橐磺卸荚谧兓小Ｇ壹热晃魉幐?jìng)爭(zhēng)已經(jīng)趨近紅海，那么另僻蹊徑開發(fā)中藥的藍(lán)海壓力就會(huì)小很多。雖然同時(shí)會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn)，但是在其他企業(yè)涉足尚淺的時(shí)候率先造勢(shì)，有利于企業(yè)打造領(lǐng)頭企業(yè)的品牌形象，能夠搶占先機(jī)，獲取較高的市場(chǎng)占有率。
三、從消費(fèi)者的購(gòu)藥主要依據(jù)分析。
調(diào)查詢問(wèn)了城市居民家庭在購(gòu)買各種抗腫瘤用藥時(shí)所想到的首要根據(jù)，結(jié)果表明，89、9%的家庭提及是由醫(yī)生推薦的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他原因。這是由于抗腫瘤用藥多是處方藥，患者對(duì)腫瘤疾病的認(rèn)知了解有限，服用什么藥品受醫(yī)生的專業(yè)推薦影響很大。另外，10、1%的家庭表示根據(jù)過(guò)去的使用經(jīng)驗(yàn)來(lái)購(gòu)買某一抗腫瘤用藥。
同時(shí)，我們還可以從另外一種橫向角度解讀這組數(shù)據(jù)。在購(gòu)買的`首要原因中，決定并影響消費(fèi)者購(gòu)買的人員依次是醫(yī)生、家人和朋友、藥店店員，在所有原因占比中，分別是89、9%、8、3%和1、8%。這一方面反映出醫(yī)生對(duì)于抗腫瘤用藥的銷售是何等重要，藥店店員的推薦是多么微不足道，另一方面也說(shuō)明老百姓醫(yī)藥知識(shí)的缺乏，需要企業(yè)加強(qiáng)對(duì)百姓健康知識(shí)的普及。
過(guò)去的使用經(jīng)驗(yàn)也是決定患者購(gòu)買的一個(gè)很重要的因素，它實(shí)際反映了醫(yī)藥企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的一次銷售和多次銷售問(wèn)題。很多醫(yī)藥企業(yè)只關(guān)心重點(diǎn)渠道中的關(guān)鍵因素，如醫(yī)院的醫(yī)生，但是很少有企業(yè)會(huì)關(guān)注消費(fèi)者的消費(fèi)過(guò)程，消費(fèi)者是如何進(jìn)行多次購(gòu)買的。鑒于腫瘤疾病的特殊性質(zhì)，患者往往要長(zhǎng)期服藥才能保持較好的身體狀態(tài)，所以在第一次購(gòu)買后，醫(yī)藥企業(yè)更要關(guān)注他們的二次購(gòu)買以及重復(fù)購(gòu)買問(wèn)題。企業(yè)同時(shí)還要關(guān)心產(chǎn)品每次銷售后的患者使用情況，細(xì)致入微的售后服務(wù)相對(duì)于醫(yī)藥企業(yè)實(shí)現(xiàn)第一次銷售，是一種投入少而銷售效果更佳的營(yíng)銷措施。所以，企業(yè)不要只關(guān)心產(chǎn)品的前期銷售，還要提供藥品的售后服務(wù)。
過(guò)去的使用經(jīng)驗(yàn)是患者對(duì)過(guò)去該藥品療效的一種肯定，這實(shí)際和占比6、9%的藥效可靠是很相關(guān)的。在決定購(gòu)買的首要原因中，關(guān)于藥效有很多不同層次的直接提法，如藥效可靠、起效快、副作用小、質(zhì)量好、有持久功效/長(zhǎng)效，如果將其合并則有14、6%的比重，加上一些隱含藥效較好的原因，如醫(yī)生推薦、過(guò)去的使用經(jīng)驗(yàn)等，則可以毫不夸張地講，藥效是消費(fèi)者在購(gòu)買抗腫瘤藥品時(shí)第一考慮的因素，這也是企業(yè)在營(yíng)銷中要考慮的一個(gè)重要問(wèn)題。當(dāng)然，另一方面，藥品的安全性也是影響消費(fèi)者購(gòu)藥的重要因素之一。醫(yī)藥企業(yè)要特別注意自身的形象，調(diào)查中顯示，如果制藥企業(yè)發(fā)生藥品安全問(wèn)題，則會(huì)使消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任大大降低，從而影響企業(yè)形象，并直接打擊消費(fèi)者的購(gòu)買信心。
再仔細(xì)解讀數(shù)據(jù)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，醫(yī)藥企業(yè)是不是知名企業(yè)對(duì)于消費(fèi)者購(gòu)買并不是重要原因，它明顯地排在功效、推薦等因素之后。那么，對(duì)于醫(yī)藥企業(yè)是否要進(jìn)行企業(yè)知名度的推廣，在市場(chǎng)推廣過(guò)程中是否要在公司名和產(chǎn)品名之間權(quán)衡一下呢?或者說(shuō)企業(yè)是否要有階段性的傳播重點(diǎn)呢?這些問(wèn)題還需要進(jìn)一步調(diào)查研究。
數(shù)據(jù)顯示，對(duì)腫瘤藥品，促銷的作用不大，這說(shuō)明這類藥品不是快速消費(fèi)品，也不是保健品，它是真正的以藥效為主的一對(duì)一的專業(yè)產(chǎn)品，同時(shí)也說(shuō)明它不是價(jià)格敏感型產(chǎn)品。了解這些藥品特性后，企業(yè)才能有針對(duì)性地做好營(yíng)銷工作。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
一、概念與特點(diǎn)
調(diào)查報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)工作、某個(gè)事件、某個(gè)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查后，將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理，分析研究，以書面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)調(diào)查情況的一種文書。
調(diào)查報(bào)告有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
�。ㄒ唬⿲憣�(shí)性。調(diào)查報(bào)告是在占有大量現(xiàn)實(shí)和歷史資料的基礎(chǔ)上，用敘述性的語(yǔ)言實(shí)事求是地反映某一客觀事物。充分了解實(shí)情和全面掌握真實(shí)可靠的素材是寫好調(diào)查報(bào)告的基礎(chǔ)。
�。ǘ┽槍�(duì)性。調(diào)查報(bào)告一般有比較明確的意向，相關(guān)的調(diào)查取證都是針對(duì)和圍繞某一綜合性或是專題性問(wèn)題展開的。所以，調(diào)查報(bào)告反映的問(wèn)題集中而有深度。
�。ㄈ┻壿嬓�。調(diào)查報(bào)告離不開確鑿的事實(shí)，但又不是材料的機(jī)械堆砌，而是對(duì)核實(shí)無(wú)誤的數(shù)據(jù)和事實(shí)進(jìn)行嚴(yán)密的邏輯論證，探明事物發(fā)展變化的原因，預(yù)測(cè)事物發(fā)展變化的趨勢(shì)，提示本質(zhì)性和規(guī)律性的東西，得出科學(xué)的結(jié)論。
二、分類
調(diào)查報(bào)告的種類主要有以下幾種：
�。ㄒ唬┣闆r調(diào)查報(bào)告。是比較系統(tǒng)地反映本地區(qū)、本單位基本情況的一種調(diào)查報(bào)告。這種調(diào)查報(bào)告平方根是為了弄清情況，供決策者使用。
�。ǘ┑湫徒�(jīng)驗(yàn)調(diào)查報(bào)告。是通過(guò)分析典型事例，總結(jié)工作中出現(xiàn)的新經(jīng)驗(yàn)，從而指導(dǎo)和推動(dòng)某方面工作的一種調(diào)查報(bào)告。
（三）問(wèn)題調(diào)查報(bào)告。是針對(duì)某一方面的問(wèn)題，進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，澄清事實(shí)真相，判明問(wèn)題的原因和性質(zhì)，確定造成的危害，并提出解決問(wèn)題的途徑和建議，為問(wèn)題的最后處理提供依據(jù)，也為其他有關(guān)方面提供參考和借鑒的一種調(diào)查報(bào)告。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
一、調(diào)查的對(duì)象、時(shí)間、范圍
夏邑白酒市場(chǎng)的銷售狀況，時(shí)為9天，范圍包括夏邑縣城區(qū)及所轄的26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
二、調(diào)查的方法
按照SWOT的對(duì)點(diǎn)調(diào)查形式進(jìn)行，運(yùn)用普查、統(tǒng)計(jì)、重點(diǎn)抽樣、數(shù)據(jù)收集、酒店商超老板的直面交流、促銷員的直面交流、數(shù)據(jù)和調(diào)查資料的整理分析、信息查詢等，分別對(duì)夏邑白酒市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行多層面摸底。執(zhí)行這些工作的形式為：對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)計(jì)劃兩天的時(shí)間，早上7點(diǎn)出發(fā)，拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時(shí)采取現(xiàn)場(chǎng)記錄和車上記錄的辦法，然后在行走的路上再進(jìn)行所記錄的信息的真實(shí)性進(jìn)行團(tuán)隊(duì)討論和分析，晚上整理信息。
在夏邑城區(qū)的調(diào)查方法為，先進(jìn)行海排。對(duì)本地的市場(chǎng)大概情況作個(gè)初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個(gè)對(duì)每條大小街道的終端進(jìn)行普查、統(tǒng)計(jì)、并且對(duì)B類以上的終端進(jìn)行直面溝通，向他們了解夏邑市場(chǎng)情況，以較堅(jiān)決的態(tài)度向他們傳播我們必做的決心。在城區(qū)同樣是按照每天的數(shù)據(jù)，每天整理分析，包括信息在內(nèi)。
三、調(diào)查的目的
1、掌握夏邑市場(chǎng)白酒的銷售狀況；
2、了解渠道特征、消費(fèi)習(xí)慣；
3、為“十里酒巷”在夏邑找準(zhǔn)切八時(shí)機(jī)；
4、為下一步招商和征服夏邑市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)；
5、找出夏邑白酒銷售中存在的問(wèn)題（區(qū)域品牌認(rèn)識(shí)、渠道的不滿等）。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、競(jìng)品狀況（促銷、價(jià)格、手法）
2、消費(fèi)特征（喜好、品牌忠誠(chéng)度等）
3、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)區(qū)別；
4、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道的銷酒的特征；
5、本地經(jīng)銷商現(xiàn)狀（代理品牌、公司規(guī)模）
6、酒店和商超的銷酒特征；
7、競(jìng)品在渠道中銷酒的形式；
8、宣傳媒體（價(jià)位、競(jìng)品宣傳的方式、時(shí)間等）
9、著重掌握與我品牌相等的品牌（比肩幅動(dòng)）
五、市場(chǎng)概況：
夏邑位于河南商丘東南處，全縣人口為105.3萬(wàn)，其中城區(qū)人口13.6萬(wàn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)人口14.8萬(wàn)人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通半徑在23公里以內(nèi)，路況較好。夏邑有兩個(gè)較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)亭和車站；這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平幾乎接近城區(qū)。在會(huì)亭鎮(zhèn)有五個(gè)廠均靠近永城市的國(guó)道兩側(cè)，鎮(zhèn)上的回族較多，有3家較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批商，其中最好的為“娃娃超市”。主營(yíng)瀏陽(yáng)河，其對(duì)鎮(zhèn)上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點(diǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)的鎮(zhèn)區(qū)總?cè)丝跒?.6萬(wàn)人，是鎮(zhèn)區(qū)人口最多的一個(gè)。另外一個(gè)為車站鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)緊靠虞城縣，鎮(zhèn)上有火車站，鎮(zhèn)區(qū)人口為8500多人，鎮(zhèn)上的各種二批商較旺，經(jīng)銷酒的有四家，較大每年銷酒總量接近一萬(wàn)件。其中茂源酒業(yè)在當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)較好，據(jù)他自己反映，每年參不多可以銷上近萬(wàn)件。在車站鎮(zhèn)與楊集鎮(zhèn)的沿路鄉(xiāng)村，是夏邑縣的食用菌生產(chǎn)基地，有近50家已經(jīng)形成企業(yè)（外商投資），經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較高。在鎮(zhèn)上有一家白酒專營(yíng)店和一家A類超市，另外在車站鎮(zhèn)有一個(gè)賓館有住宿和餐飲。鎮(zhèn)上較好的酒店有四家，營(yíng)業(yè)額平均每天在1500元左右；在縣區(qū)范圍內(nèi)這兩個(gè)集鎮(zhèn)一個(gè)在南方向，一個(gè)在北方向；這兩個(gè)鎮(zhèn)的消費(fèi)對(duì)周邊的影響力很大，原因是一方面其經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較高，另一方面其覆蓋面廣，并且周邊的小集都很小，它們能夠形成一種流行風(fēng)。這兩個(gè)鎮(zhèn)通過(guò)走訪和老板的反映的信息看，基本可以代表全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)70%以上的消費(fèi)特征。在26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有兩個(gè)緊靠縣城，一個(gè)是城關(guān)鎮(zhèn)，另一個(gè)是曹集鄉(xiāng)。還有就是相對(duì)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有郭店鄉(xiāng)、濟(jì)陽(yáng)鎮(zhèn)、火店鄉(xiāng)、王集鄉(xiāng)，以上為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基本概況；另外在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有個(gè)富達(dá)連鎖超市。
夏邑城區(qū)情況，縣城內(nèi)南北兩條主干道和一條市場(chǎng)街，分布著酒店、大商超和食品批發(fā)一條行業(yè)；東西四條主干道，如北環(huán)路、康復(fù)路、縣府路、人民路。其中縣府路和人民路是最繁華的路段，也是行政單位和大商超的集中區(qū)。分布著服裝、IT行業(yè)、酒店等。在縣城的西南角有個(gè)叫馮園的村莊，緊靠城湖，是AB類酒店的集中區(qū)，共有26家，生間民相當(dāng)紅火。縣城以內(nèi)的B類以上酒店分別在北環(huán)路，孔祖大道和縣府路上，還有一家較大的酒店是集餐飲、住宿為一體的孔祖大酒店，在昌盛街與北環(huán)路交叉口。城區(qū)酒店A類以上“中華園”、“一家人”、“晉味苑”、“香四海”、“陽(yáng)光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小東北”這七家酒店的包間均在10個(gè)以上，并且生意都很好。較大的商超有“上海華聯(lián)”、“天冠連鎖”、“冰中紅量販”、“栗客隆”、“蘇果”，后三個(gè)為賣場(chǎng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端數(shù)量統(tǒng)計(jì)的有316家，包括酒店在內(nèi)，對(duì)重點(diǎn)調(diào)查溝通的89家也包括酒店在內(nèi)。城區(qū)內(nèi)終端數(shù)量，含連鎖超市已記錄的有156家，酒店128家，其中A類的8家，BCD類120家，不含夜市，人民路和康夏路夜市46家。總的終端數(shù)量記錄646家�？h內(nèi)只有一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)“步行街”，經(jīng)營(yíng)著煙酒、日化、副食等。這些是夏邑范圍內(nèi)的大概市場(chǎng)情況。
六、白灑市場(chǎng)情況
1、城區(qū)內(nèi)：
（1）品牌
在城區(qū)內(nèi)主流品牌分別為：“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“張弓”，這六類品牌在夏邑的操作時(shí)間均已超出了十八個(gè)月，并且是區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，消費(fèi)者的點(diǎn)名購(gòu)買率較高，終端的認(rèn)可度也很高。
（2）價(jià)位
在城區(qū)交流的價(jià)位為20元、30元、40元這是酒店的售價(jià)，超市的價(jià)位為15元、20元、25元、30元、35元。其中河套紅合裝30元酒店售價(jià)，供價(jià)為14元，宋河為40元酒店售價(jià)，供價(jià)為25元，張弓一星酒店售價(jià)20元，供價(jià)12元。再低一點(diǎn)的在10元一瓶，供價(jià)酒店6.5元，（種子酒十里八村）。
（3）促銷
河套在縣城A類酒店分派的都有促銷員，較大的酒店每店兩名，略小的是一名。河套在酒店的促銷獎(jiǎng)有盒蓋獎(jiǎng)，20元/瓶的5元現(xiàn)金，40元的有10元現(xiàn)金；宋河在酒店沒(méi)有促銷。難得糊涂，在酒店20元的有5元現(xiàn)金，30元有7元，40元的有10元，并且在酒店張貼的有寫真畫面和用卡紙打印的促銷說(shuō)明，上的有促銷員，并且有700元的旅游獎(jiǎng)金。酒店老板給“張弓”、“河套”、“宋河”在酒店掛的都有燈籠，宋河在A類酒店里送的有白瓷水壺。張弓20元一瓶的為五送一，仰韶40元每箱的為十送一，黑土地在夏邑沒(méi)上促銷（近期）。十里八村在酒店里同等價(jià)位實(shí)行買斷制（10元）枝江在部分酒店上的有促銷員。河套華聯(lián)超市給促銷員每28元/瓶的一箱提8元，38元/瓶的一箱提15元，枝江買100元以下的送不銹鋼杯子一個(gè)，100以上的送茶具一套，白楊買任何一種送藍(lán)啤啤酒一包。
�。�4）廣告：
河套、張弓、宋河、黑土地在夏邑的廣告主要是以店招和條幅為主，枝江在孔祖大道上做了燈桿廣告牌，難得糊涂做的有出租車單透廣告�；蕼稀⒗县�、難得糊涂在夏邑電視臺(tái)每年8月至第二年的4月都會(huì)上。通過(guò)城區(qū)內(nèi)幾家較大的二批商了解到以上幾個(gè)主流品牌在上市時(shí)都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)大型的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，這里城區(qū)內(nèi)沒(méi)有公交車廣告，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。
�。�5）包裝
縣城內(nèi)的酒店和商超對(duì)包裝提出幾個(gè)方面的要求，一是看上去要喜慶；二是要搶眼；三是要顯得大方、上檔次；四是要新穎。
2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)
（1）主流品牌。
在夏邑各鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前流行的品牌在城南方是“瀏陽(yáng)河”“黑土地”，在城北方是“枝江”、“白楊”、“毛府”、“皇溝”。這是鎮(zhèn)區(qū)主流品牌，在鄉(xiāng)村沒(méi)有品牌意識(shí)。
�。�2）價(jià)位。
在會(huì)亭和車站兩個(gè)大鎮(zhèn)上2.5元－10元檔次的酒都可以銷售出去，其它的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的價(jià)位都在5元－15元檔次的。
�。�3）促銷
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上20元以上的酒盒內(nèi)有打火機(jī)沒(méi)有現(xiàn)金獎(jiǎng)，瀏陽(yáng)河和毛府在開貨時(shí)采取五送一的形式，種子10元一瓶的是十送一，白楊采取的也是十送一活動(dòng)。
�。�4）廣告。
幾個(gè)流行品牌在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廣告宣傳形式都是以店招和過(guò)街條幅體現(xiàn)，公交車也很看到有酒的廣告，在問(wèn)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商為什么會(huì)只有這兩種廣告形式時(shí)，一大部分人都反映說(shuō)那些酒差不多，都是知名的品牌不會(huì)在一個(gè)小縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)上投什么花樣的廣告的，通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的走訪發(fā)現(xiàn)也沒(méi)有墻體廣告，并且宣傳方式很單一。
�。�5）包裝
鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺(jué)得花較少的錢能買到很有檔次的酒，對(duì)他們來(lái)說(shuō)就覺(jué)得很有面子，也很有實(shí)惠感。
七、渠道情況
1、經(jīng)銷商。
在夏邑有家較有影響力的經(jīng)銷商，代理的白酒品牌有“仰韶”、“張弓”、“西鳳”、“白楊”、“皇溝”經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng)，公司老總叫童福建，據(jù)他說(shuō)最高峰時(shí)一年銷量達(dá)1570多萬(wàn)，公司有十一輛配貨車。目前他所面臨的困境有兩個(gè)方面：一是公司的管理比較混亂，苦于找不到合適的管理人員；二是公司代理的品牌太多在其網(wǎng)絡(luò)中已經(jīng)出現(xiàn)撞牌現(xiàn)象。排在第二位的是做宋河代理的司俊華其公司實(shí)力和網(wǎng)絡(luò)也很強(qiáng)，公司除白酒以外代理的還有統(tǒng)一綠茶，有一家小型賣場(chǎng)，再有就是東方商貿(mào)公司代理的品牌是黑土地，公司經(jīng)營(yíng)的時(shí)間接近10年的時(shí)間，目前正打算選擇一個(gè)新品牌操作。枝江的代理公司中興商貿(mào)，金六福代理公司繁榮副食，賒店代理公司栗星副食。在夏邑縣強(qiáng)勢(shì)經(jīng)銷商有三家，張弓代理公司，宋河代理公司，黑土地代理公司。
2、酒店
在城區(qū)內(nèi)有9家A類酒店和魚村的14家，都是包間超出8個(gè)以上的店。漁村共有26家酒店，BC類以上酒店統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的有98家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店生意較好統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的有28家，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)已統(tǒng)計(jì)的酒家都有四個(gè)以上的包間，并且生意也是相對(duì)較好的。
城區(qū)內(nèi)酒店的銷酒。特點(diǎn)有幾個(gè)方面一是要求要較大的利潤(rùn)空間；二是大部分的不愿讓上促銷因?yàn)閾?dān)心促銷員的素質(zhì)過(guò)低會(huì)影響自己的生意；三是一般點(diǎn)酒的客人，都靠老板推薦；四是不太愿銷不知名的酒；五是擔(dān)心酒的質(zhì)量和包裝問(wèn)題；六是B類以上的店銷酒的價(jià)位主要在20、30、40之間。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的酒店老板最擔(dān)心的是價(jià)位和質(zhì)量，他們所銷的酒的價(jià)位大部分都是在15塊錢一瓶的和10塊錢一瓶的，這兩者的區(qū)別最明顯的地方就是價(jià)位，另外還有度數(shù)和品牌。鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店銷酒目前沒(méi)有促銷，基本上是靠老板的介紹，這是一個(gè)特征。在城區(qū)內(nèi)的A類店都要進(jìn)店費(fèi)，根據(jù)店的大小從500元到3000元不等，這些酒店全是個(gè)人開的。目前城區(qū)酒店?duì)顩r是一部分酒店的客人已被漁村酒店吸引過(guò)去，其原因是漁村酒店的菜有特色，環(huán)境好、價(jià)格也不產(chǎn)高。另外，還有一個(gè)現(xiàn)象是縣城內(nèi)的夜市很繁華主要集中在人民路、康復(fù)路段，數(shù)量按統(tǒng)計(jì)的有46家，他們所銷的酒都在10元以下的。漁村的酒店已被張弓、難得糊涂、枝江等品牌做上店招和燈籠。河套也在酒店內(nèi)上了促銷員，酒店老板對(duì)河套的促銷員的素質(zhì)很認(rèn)同，對(duì)難得糊涂很反感，原因是其素質(zhì)很低，只顧推銷自己的酒，還說(shuō)酒質(zhì)也不好。枝江也在漁村的部分酒店上了促銷，所有酒店供貨都是上壓下的貨，再有就是在這個(gè)季節(jié)不太愿意接受白灑進(jìn)店，城區(qū)內(nèi)生意較好的A類店有“一家人”、“中華園”、“晉味苑”、“陽(yáng)光小店”、“振原脊骨”、“香四�！�、“馮家魚館”、“冰湖園魚館”、“咱家魚館”共計(jì)九家。這些酒店是目前夏邑餐飲消費(fèi)代表群。
3、商超
城區(qū)內(nèi)的大小商超統(tǒng)計(jì)在冊(cè)的有156家，普查率已達(dá)到95％以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的商超、零售店的普查率都在95％以上。城區(qū)內(nèi)商超有兩家連鎖店華聯(lián)、天冠，三家賣場(chǎng)為冰中紅、栗客隆、蘇果。上海華聯(lián)的進(jìn)場(chǎng)600元，剩下都說(shuō)等進(jìn)場(chǎng)時(shí)再談的費(fèi)用，還有一個(gè)情況是栗客隆不愿進(jìn)。不知名的酒，原因是賣不掉還要占地方，現(xiàn)在商超內(nèi)華聯(lián)、蘇果、冰中紅上的有河套的促銷員，其它的都沒(méi)有上。在上貨時(shí)他們對(duì)品牌的要求很高，一般不知名的酒不讓上柜，進(jìn)場(chǎng)后如上促銷還要加收管理費(fèi)。在向他們了解情況時(shí)，首先問(wèn)的是產(chǎn)品線和供貨價(jià)，而且很看重。
在城區(qū)內(nèi)中小型超市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市銷售的的特點(diǎn)是只要給的利潤(rùn)空間大，并且是上壓下的貨都愿意去賣。這類渠道群體銷酒的比重很大，可以達(dá)到50％以上。這類渠道有個(gè)擔(dān)心較多的問(wèn)題，怕賣到假酒，因?yàn)榈晔亲约旱男难�，一但賣的有假酒，讓消費(fèi)者知道后影響自己的生意。這300多家超市的規(guī)模都是在2－4個(gè)店面，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市還兼營(yíng)批發(fā)，往鄉(xiāng)村店供貨。在這中間一年，賣白酒最多的高達(dá)近萬(wàn)件，最低的也賣到接近1000件�，F(xiàn)在在這些渠道當(dāng)中除河套、難得糊涂、枝江、白楊外，其它廠家都沒(méi)有促銷推廣活動(dòng)，主要的原因是夏季的來(lái)臨。
八、競(jìng)品的現(xiàn)狀
目前，在夏邑市場(chǎng)上與我品牌相等的有宋河、河套、枝江、難得糊涂、瀏陽(yáng)河、黑土地、白楊、皇溝，前三者會(huì)在市區(qū)對(duì)我品牌產(chǎn)生一種抵制，后面的瀏陽(yáng)河、枝江、白楊、皇溝在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)將會(huì)對(duì)我品牌產(chǎn)生影響。它們的現(xiàn)狀是，宋河在城區(qū)酒店主推30元、40元價(jià)位的，并且將自己的酒完全擺在吧臺(tái)的最顯要位置，而且陳列的產(chǎn)品有5個(gè)系列，在商超除貨架上大面積的陳列以外，還有大面積的堆頭。
何套在陳列和堆頭上同宋河相等，其又加了一個(gè)在路邊和社區(qū)超市的店面空箱堆頭，并且在酒店邊都上了促銷員，廣告方面暫時(shí)還沒(méi)有現(xiàn)有什么動(dòng)作。難得涂涂在城區(qū)的酒店只有吧臺(tái)三個(gè)系列的陳列上的也同樣有促銷員，促銷的形式是：1、喝“難得糊涂”老窖（20元/瓶）送太子奶2盒。
2、喝“難得糊涂”紅啤樂(lè)酒（30元/瓶）送1.252可口可樂(lè)或雪碧一瓶。
3、喝“難得糊涂”銀牌酒（48元/瓶）送帝豪煙1名或多彩內(nèi)褲1條或藍(lán)帶啤酒2瓶。但市場(chǎng)反映不好，河套和宋河市場(chǎng)點(diǎn)名率目前是最高的。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中枝江、瀏陽(yáng)河、白楊、黑土地也是最高的在鄉(xiāng)鎮(zhèn)牌中瀏陽(yáng)河，白楊在開貨時(shí)有十送一的優(yōu)惠措施，其他的都沒(méi)有促銷，也沒(méi)有廣告表現(xiàn)形式。從市場(chǎng)氣氛看這些品牌都抱著觀望的態(tài)度，另外，據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的二批反映，枝江、黑土地在市場(chǎng)上由于價(jià)格透明了，利潤(rùn)每箱也只有兩三塊錢，并且還都是現(xiàn)款進(jìn)貨，已出現(xiàn)不愿意賣的情緒。白楊在市區(qū)的部分二批商零售店同樣也出現(xiàn)這種情況。從這些情況看目前市場(chǎng)幾個(gè)競(jìng)品已有三個(gè)品牌有萎縮的市場(chǎng)現(xiàn)象，有兩個(gè)品牌宋河，河套有上升的趨勢(shì)！
九、消費(fèi)習(xí)慣
在夏邑對(duì)白酒的消費(fèi)習(xí)慣很明顯，主要集中三個(gè)方面，一是對(duì)酒的度數(shù)，在城區(qū)一大部分人喜歡喝高度的酒（45°）以上，他們覺(jué)得花了幾十塊錢買瓶沒(méi)勁頭的酒，總感覺(jué)不值得一樣，還有就是高度酒可以節(jié)約一瓶?jī)善康?二是絕大部分對(duì)徽酒不太感興趣，除古井以外都覺(jué)得不怎么樣；三是體現(xiàn)在品牌知名度上。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，在三個(gè)方面中只有第一個(gè)有所區(qū)別，另外兩項(xiàng)基本一樣，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的一部分人喜歡喝低度酒，他們最直觀的就是高酒價(jià)格高，喝低度的酒一方面不那么沖，另一方面還體現(xiàn)了自己的酒量。還有一種情況在一些BC類酒店一部分人沒(méi)事喝酒時(shí)基本自帶15元以下的酒，酒店也允許帶。鄉(xiāng)鎮(zhèn)上喝酒頻率較高的時(shí)間在春節(jié)前后和結(jié)婚時(shí)期而且量相當(dāng)?shù)拇�，�?0-60元/箱為主，其它的基本上同亳州的習(xí)慣差不多。
十、調(diào)查分析（SWOT）
1、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：夏邑市場(chǎng)有三方面優(yōu)勢(shì)是有利我品牌在這里開拓市場(chǎng)：一，本地市場(chǎng)容量較大，人口較多是商丘較大的三個(gè)縣之一;二、消費(fèi)水平與十里酒巷的定位較吻合，三、距公司較近容易配貨和作戰(zhàn)反映快。
十里酒巷優(yōu)勢(shì)：我品牌是一個(gè)新生企業(yè)，自身的活力很強(qiáng)，靈活性也很強(qiáng)這是一；二是公司的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷n思路都很前衛(wèi)，三是公司的營(yíng)銷隊(duì)伍很干煉，并且對(duì)夏邑市場(chǎng)又是重點(diǎn)，容樣易形成集合眾力聚點(diǎn)爆破的效果，四是公司上下對(duì)市場(chǎng)征服的決心和恒心是堅(jiān)定的。
市場(chǎng)劣勢(shì)：本地市場(chǎng)對(duì)亳州的產(chǎn)品酒較為反感，認(rèn)為酒廠太多，酒的質(zhì)量沒(méi)有保障，同時(shí)還擔(dān)心對(duì)市場(chǎng)的操作后勁跟不上。
十里酒巷劣勢(shì)：一、我們尚屬新生企業(yè)，產(chǎn)品線單一，會(huì)在市場(chǎng)被眾多白酒品牌淹沒(méi)；二、品牌無(wú)知名度、影響力，在銷售過(guò)程難以被消費(fèi)者所接受；三，在市場(chǎng)中會(huì)形成一種懷疑或擔(dān)心的心理，擔(dān)心我們酒的質(zhì)量。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)：一、夏邑縣在的白酒市場(chǎng)同其它一樣是混亂，并且沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌存在，這對(duì)新品牌進(jìn)入是一個(gè)契機(jī)，因?yàn)椴粫?huì)受到強(qiáng)勢(shì)的抵制。二、農(nóng)村春節(jié)前后用酒量相當(dāng)大，主要是婚宴。
十里酒巷機(jī)會(huì)：我們推出的有個(gè)新產(chǎn)品概念，OPS，這在以往的白酒市場(chǎng)中極少聽到，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)會(huì)產(chǎn)生一個(gè)好奇心理和會(huì)聯(lián)想到白酒的時(shí)尚性概念，這就相當(dāng)于在農(nóng)村告訴大家自己會(huì)開飛機(jī)撒農(nóng)藥一樣;二是我們對(duì)這里的市場(chǎng)做了詳細(xì)的調(diào)查，又在產(chǎn)品沒(méi)上市的情況下發(fā)布了品牌形象廣告。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：一方面會(huì)被地方的保護(hù)全義困繞，二是由于本地的幾家大的經(jīng)銷商相互的關(guān)系都不錯(cuò)，一旦產(chǎn)品大動(dòng)作進(jìn)入會(huì)受到眾力的排斥，三，在所有的市場(chǎng)工作，做到位后仍不能被消費(fèi)者接受，會(huì)形成很不利的被動(dòng)局面，那樣不僅耗費(fèi)人力、物力、財(cái)力、還耽誤了時(shí)間。從而會(huì)對(duì)公司的以后發(fā)展產(chǎn)生影響，這幾個(gè)方面是與十里酒巷的風(fēng)險(xiǎn)并存的。
針對(duì)SWOT中在夏邑調(diào)查所體現(xiàn)出的問(wèn)題里，通過(guò)做工作是可以得到解決的，因?yàn)樵谝粋�(gè)縣級(jí)市場(chǎng)當(dāng)中其規(guī)模是可以掌控的，無(wú)論是從了解市場(chǎng)信息的速度和深度，或是市場(chǎng)作戰(zhàn)的反映速度都是可以鞭及到的，因此，本調(diào)查報(bào)告將在下一內(nèi)容中對(duì)劣勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)提出一些建議性的解決辦法。
十一、解決辦法
劣勢(shì)：針對(duì)夏邑市場(chǎng)對(duì)亳州的酒存有疑慮的問(wèn)題和“十里酒巷”自身的一些劣勢(shì)問(wèn)題，提出幾方面的建議解決辦法：
1、本地的商家和消費(fèi)者對(duì)亳州產(chǎn)品酒有個(gè)共同的認(rèn)識(shí)，就是只要去注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，有幾間房就可以生產(chǎn)白酒。加上有些小酒廠在這個(gè)市場(chǎng)中操作的不景氣，更讓本地人加深這種思想觀念，這有種綠樹聳朽林的感覺(jué)。
解決辦法：鑒于此可從三個(gè)方面在市場(chǎng)拓展中進(jìn)行改變：
1、以五糧液為標(biāo)準(zhǔn)，讓我們的酒進(jìn)行對(duì)比。方式為制作一批精美的類似相框的壁畫，將五糧液的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和我們的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)印刷上去并配上五糧液的圖片，分別掛在各終端；二是在本地以新聞發(fā)布會(huì)的形式召開評(píng)酒會(huì)或品酒會(huì)，邀請(qǐng)本地政府官員，退休干部，媒體等實(shí)施一次公關(guān)活動(dòng);三是同質(zhì)檢部門聯(lián)合設(shè)定假酒舉報(bào)獎(jiǎng)，凡是發(fā)現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象，經(jīng)確認(rèn)后給予獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督、制造公眾與論，通過(guò)這三種直觀的方式向夏邑市場(chǎng)展現(xiàn)我們就是一棵健康的綠樹!
2、十里酒巷自身的幾方面劣勢(shì)也是影響在夏邑市場(chǎng)發(fā)展的因素，如若處理不好可能會(huì)延長(zhǎng)市場(chǎng)成長(zhǎng)的時(shí)間或者不被接受。
解決辦法：1、產(chǎn)品單一，我們可以著重的宣傳我們提出的包裝概念“OPS”，將消費(fèi)眼球和好有心吸引過(guò)來(lái)。從時(shí)尚、環(huán)保、新穎方面通過(guò)不同的媒體進(jìn)行宣傳，這樣可以加深消費(fèi)者對(duì)我們的認(rèn)識(shí)程度。2、品牌知名度沒(méi)有的問(wèn)題，這不是短時(shí)間內(nèi)可以改變的，但可以化逐步的增加。我們可以制定計(jì)劃，比如今年可以設(shè)定兩個(gè)主題，一是十里酒巷渠道建設(shè)年，二是十里酒巷品牌塑造年，在今年下半年中通過(guò)戶外廣告、電視廣告、公益廣告贊助活動(dòng)、熱點(diǎn)炒作等，從不同的角度來(lái)向消費(fèi)者傳播著十里酒巷的品牌思想、品牌價(jià)值、品牌性格，從而讓公眾感受一個(gè)系統(tǒng)的十里酒巷品牌塑造過(guò)程。
十二、競(jìng)品存在的問(wèn)題：
通過(guò)近9天時(shí)間對(duì)夏邑市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)幾個(gè)競(jìng)品在夏邑出現(xiàn)了一些不足的地方，具體如下：
1、如難得糊涂雖然在這個(gè)季節(jié)促銷力度很大，但是到目前為止一直不被終端和消費(fèi)者認(rèn)同，問(wèn)題的根源是反映酒質(zhì)不好！
2、宋河、枝江在商超的陳列都很亂，同一個(gè)品牌的酒擺放的哪個(gè)位置都有給人以零亂的感覺(jué)，這說(shuō)明他們的市場(chǎng)終端管理的軟弱以及工作態(tài)度的散慢體現(xiàn)。
3、幾乎在夏邑縣市場(chǎng)幾大白酒企業(yè)都是以經(jīng)銷商負(fù)責(zé)制操作市場(chǎng)，有的只派了業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)督導(dǎo)一下市場(chǎng)，重視的程度不夠。
根據(jù)市場(chǎng)機(jī)會(huì)當(dāng)中，我們也存在著急需補(bǔ)充的地方，主要是產(chǎn)品線的充實(shí)，最好能在8月前開發(fā)。兩個(gè)適合農(nóng)村市場(chǎng)價(jià)位（40-60元/箱）的酒，若不然將會(huì)失五部分的農(nóng)村市場(chǎng)銷量經(jīng)銷商也會(huì)喪失積極性。因此，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)考慮。以上幾方面競(jìng)品所存在的不足問(wèn)題，恰恰是我們創(chuàng)造卓越的一個(gè)機(jī)會(huì)，別人做的不足的地方，我們用心去做好就是征服市場(chǎng)的一種遞進(jìn)途經(jīng)。
十三、調(diào)查綜述
此次對(duì)夏邑白酒市場(chǎng)的調(diào)查，從6月1日開始來(lái)到本地共用了9天的時(shí)間。依據(jù)初到市場(chǎng)中所定的工作指導(dǎo)思想“發(fā)現(xiàn)、蓄銳、征服、奔騰”，以及工作的態(tài)度“認(rèn)真、細(xì)致”在次中展開了掌握夏邑白灑市場(chǎng)的調(diào)查工作。這調(diào)查為了給公司下一步拓展夏邑市場(chǎng)提供一份有價(jià)值的市場(chǎng)參考報(bào)告，我們對(duì)夏邑縣城區(qū)及所轄的26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中進(jìn)行了密集性的普查工作，本著多出一滴汗，多抓一條信息的原則，將各地終端的信息資料進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。這里要感謝的是公司所給予的車輛支持，這才使得調(diào)查工作全面順利的完成。有了車給調(diào)查工作帶來(lái)了很大的方便，是全面了解夏邑的一個(gè)保證。在這作個(gè)說(shuō)明，在夏邑的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有兩個(gè)沒(méi)有去，分別是中峰和羅莊。原因是據(jù)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)人反映這兩個(gè)地方的白酒市場(chǎng)情況基本和他們差不多，而且都是過(guò)路集很小。
本次調(diào)查已達(dá)到了幾個(gè)方面的目標(biāo)，一是已經(jīng)掌握夏邑白酒市場(chǎng)近來(lái)的動(dòng)態(tài)和結(jié)構(gòu);二是已掌握了夏邑范圍內(nèi)終端的資料，并且邊了解他們銷酒的特征;三是已理出幾個(gè)主導(dǎo)品牌目前市場(chǎng)操作的狀況，四是已與夏邑各重點(diǎn)終端建立了聯(lián)系，五是基本摸清夏邑經(jīng)銷商的情況并與之有了較好的溝通，而且建立了檔案。此外，這次調(diào)查由于工作能力的限制和時(shí)間的緊促還有很多不足的地方，在這肯請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)能夠指出不足之處，并幫助指正，以促進(jìn)隊(duì)員的工作技能。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
報(bào)告名稱：城鎮(zhèn)居民住房消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告調(diào)查方法：入戶訪問(wèn)調(diào)查地點(diǎn)：全國(guó)調(diào)查時(shí)間：20xx年被訪者：城鎮(zhèn)居民調(diào)查機(jī)構(gòu)：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查總隊(duì)報(bào)告內(nèi)容： 55．7％家庭已經(jīng)購(gòu)房，戶均2．6萬(wàn)元隨著國(guó)家房改力度加大，我國(guó)城鎮(zhèn)居民已形成掏錢買房住的觀念，超過(guò)半數(shù)居民已購(gòu)買了住房。
在購(gòu)房家庭中，戶均購(gòu)房金額2．6萬(wàn)元，為城鎮(zhèn)居民家庭平均收入的1．5倍。
其中購(gòu)房改房的家庭占86．9％，戶均購(gòu)房金額1．9萬(wàn)元；購(gòu)商品房的家庭占9．7％，戶均購(gòu)房金額7．9萬(wàn)元；購(gòu)買其它住房的家庭占3．3％，戶均購(gòu)房金額3．4萬(wàn)元。
戶均購(gòu)房金額小于1萬(wàn)元的家庭占購(gòu)房家庭總數(shù)的31．1％，戶均購(gòu)房金額1至3萬(wàn)元的家庭占46．5％。
65．8％家庭住房產(chǎn)權(quán)歸己隨著我國(guó)住房制度改革不斷深入，已初步構(gòu)建起了住房新體制基本框架。
它打破了單一的公有制住房產(chǎn)權(quán)形式，形成了以居民自主產(chǎn)權(quán)為主、多個(gè)產(chǎn)權(quán)形式并存的格局。
戶均使用面積52平方米住房面積是衡量居住水平的重要指標(biāo)，從實(shí)際使用面積來(lái)看，戶均小于20平方米的家庭占總調(diào)查戶的7.8％；戶均20－40平方米的家庭占32.7％；戶均40－60平方米的家庭占35.5％；戶均60－80平方米的家庭占14．1％；戶均80－100平方米的家庭占5.4％；戶均100平方米以上的家庭占4．5％。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6
一、武漢市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：
（1）武漢在全國(guó)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
武漢是我國(guó)華中地區(qū)的重鎮(zhèn)，自十六、七世紀(jì)始，便是我國(guó)內(nèi)陸最重要的商品集散地與中轉(zhuǎn)貿(mào)易中心。經(jīng)武漢的商品可直接輻射到河南、湖南、江西、陜西、四川、重慶、湖北、安徽、江蘇、山東等地，自古有“九省通衢”之美譽(yù)。
從近三、四世紀(jì)的發(fā)展情況來(lái)看，中國(guó)商品的出口主要集中在上海，上海已成為全球知名的國(guó)際貿(mào)易之都。而欲做中國(guó)全國(guó)市場(chǎng)，首選地則武漢第一，不但因?yàn)槲錆h擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，更因?yàn)槲錆h所擁有的強(qiáng)大消費(fèi)能力。武漢市常駐人口930多萬(wàn)，常年流動(dòng)人口410萬(wàn)左右，在全國(guó)超大城市中排名第五，僅次于上海、北京等地。xx年武漢人均gdp值達(dá)3000美元，屬典型的中上等消費(fèi)型城市。武漢市場(chǎng)直接輻射的消費(fèi)人群約為5.6億人，幾乎占到全國(guó)總?cè)丝诘囊话搿Ｎ錆h不但對(duì)華中地區(qū)起著關(guān)鍵性作用，更可影響及華東、華西與華南這三個(gè)全國(guó)最主要、同時(shí)也是最大的消費(fèi)市場(chǎng)。
盡管近幾年隨著中國(guó)信息化進(jìn)程的迅猛發(fā)展，市場(chǎng)格局有所變化，但從實(shí)際情況來(lái)看，作為傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)中的物流、中轉(zhuǎn)、輻射等功能優(yōu)勢(shì)，武漢仍數(shù)第一，據(jù)武漢大學(xué)市場(chǎng)專家李知恩教授分析預(yù)測(cè)：未來(lái)20年內(nèi)，武漢市場(chǎng)依然會(huì)是眾商家的寵兒，依然會(huì)是各路商家角力打拼的首選市場(chǎng)，武漢的區(qū)位優(yōu)勢(shì)依然相當(dāng)明顯，若政策發(fā)展順利，這種優(yōu)勢(shì)還會(huì)得到更進(jìn)一步的加強(qiáng)。
調(diào)味品在武漢市場(chǎng)很早以前便頗受商家的青睞，在各類商品中排名始終保持在前五名左右，這在全國(guó)都算奇跡。上溯至清中期，武漢的調(diào)味品貿(mào)易開始聞名全國(guó)，十九世紀(jì)七、八十至九十年代，武漢的調(diào)味品貿(mào)易與生產(chǎn)更是達(dá)到輝煌至境，武漢生產(chǎn)的各類調(diào)味品也廣受全國(guó)消費(fèi)者的歡迎。近十年，各地的名優(yōu)調(diào)味品更是不惜余力，紛紛登陸武漢市場(chǎng)，欲借這個(gè)平臺(tái)，打開全國(guó)市場(chǎng)的大門，幾乎80%的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在選擇全國(guó)市場(chǎng)時(shí)，無(wú)一例外將武漢選為樣板或試點(diǎn)。業(yè)界有“能做好武漢市場(chǎng)，便一定能做好全國(guó)市場(chǎng)”的說(shuō)法，可見，調(diào)味品企業(yè)對(duì)武漢市場(chǎng)的認(rèn)可度有多高。無(wú)論成敗若何，武漢都早已成為廣大調(diào)味品企業(yè)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。
（2）武漢及周邊地區(qū)的飲食習(xí)慣
武漢地處中國(guó)中部地區(qū)，緊依長(zhǎng)江、漢水，周邊大小湖泊100多個(gè)，首先是個(gè)多水的城市，同時(shí)武漢又是舉世聞名的“三大火爐”城市之一，因此，“悶熱潮濕”便是武漢地區(qū)最主要的氣候特征，這種氣候?qū)︼嬍沉?xí)慣影響甚大，加上“百年商埠”所帶來(lái)的南北口味大融合，便逐漸形成了現(xiàn)如今武漢及周邊地區(qū)的飲食口味，那就是整體偏重、辛、辣、鮮、酸為主要特征的飲食習(xí)慣。醬油、食醋、胡椒、辣醬、復(fù)合調(diào)料、味精、雞精這些調(diào)味產(chǎn)品也因此最受武漢及周邊地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)。這幾種產(chǎn)品的銷量要遠(yuǎn)比其它各類調(diào)味品的銷量大得多。從醬油、食醋、胡椒銷量全國(guó)排名第一、辣醬、復(fù)合調(diào)料、味精全國(guó)排名第二的實(shí)際情況中不難看出，這種飲食習(xí)慣對(duì)調(diào)味品需求的影響有多大。
（3）武漢調(diào)味品市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
a）武漢本身是一個(gè)調(diào)味品消費(fèi)大市，年調(diào)味品消費(fèi)量全國(guó)排名第二，僅次于上海。據(jù)武漢市商業(yè)局提供的信息，xx年武漢全市調(diào)味品總產(chǎn)值約31億元人民幣，約占全國(guó)調(diào)味品總產(chǎn)值的7%左右，其中批發(fā)業(yè)態(tài)雄據(jù)第一，完成16.7億元，餐飲業(yè)首次超過(guò)商超完成8.71億，排名第二，超市零售以4.59億元緊隨其后（詳見下表），這其中還不包括眾多小飯店與便利店的消費(fèi)額，若要將這些也統(tǒng)計(jì)進(jìn)來(lái)，恐怕要接近35億元。
附表1：xx—xx年武漢市場(chǎng)各渠道調(diào)味品銷售排名表：
名次業(yè)態(tài)（渠道）xx年xx年增長(zhǎng)率備注
1批發(fā)業(yè)15.91億元16.76億元5.3%↑
2餐飲業(yè)6.8億元8.7億元27.9%↑
3商場(chǎng)超市3.88億元4.59億元18.6%↑
4集貿(mào)市場(chǎng)2.26億元1.87億元-24.7%↓
b）武漢向周邊輻射的能力全國(guó)排名第一。眾所周知，武漢是我國(guó)最大的調(diào)味集散地與中轉(zhuǎn)中心，每年經(jīng)武漢向河南、陜西、湖南、江西、山東等地發(fā)送的各類調(diào)味品貿(mào)易額不低于15億元人民幣。雖然近幾年鄭州市場(chǎng)有一定的發(fā)展，但相比武漢來(lái)說(shuō)仍然存在較大差距。而武漢保持第一優(yōu)勢(shì)除多年來(lái)廣大調(diào)味品企業(yè)對(duì)武漢市場(chǎng)的認(rèn)可因素外，更主要的是武漢市場(chǎng)本身有一大批專業(yè)從事調(diào)味品貿(mào)易的大型商貿(mào)公司。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年銷售額超過(guò)億元的就不低于6家，超過(guò)3000萬(wàn)元差不多接近30家，年銷售額300萬(wàn)元左右的，達(dá)到200家以上。這些貿(mào)易公司每家都有一大批自己的省內(nèi)外客戶群，對(duì)武漢調(diào)味品市場(chǎng)向周邊省市輻射與促進(jìn)武漢市場(chǎng)的繁榮起著關(guān)鍵性作用。
二、武漢調(diào)味品市場(chǎng)背景分析：
（1）百花齊放、百家爭(zhēng)鳴，你方唱罷我登場(chǎng)
武漢調(diào)味品市場(chǎng)多年來(lái)比較突出的一個(gè)情況就是這點(diǎn)。不知是武漢市場(chǎng)的誘惑實(shí)在太大，還是武漢對(duì)調(diào)味品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略鏈起著至關(guān)重要的作用，總之，每年都會(huì)有眾多的調(diào)味品企業(yè)來(lái)武漢試水，從而形成了武漢調(diào)味品市場(chǎng)一道獨(dú)特而又亮麗的風(fēng)景。百花齊放、百家爭(zhēng)鳴，你方唱罷我登場(chǎng)，熱鬧非凡。盡管有的功成名就，有了折戟沉沙，且不論勝敗，客觀上講正是這種百家爭(zhēng)鳴充分競(jìng)爭(zhēng)的局面，才促進(jìn)了武漢調(diào)味品市場(chǎng)的發(fā)展，才促進(jìn)了調(diào)味品企業(yè)的成熟與進(jìn)步。成功了繼續(xù)加勁干得更輝煌，失敗了認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找差距，他日尋機(jī)卷土再重來(lái)，市場(chǎng)是永遠(yuǎn)的市場(chǎng)，武漢大調(diào)味品商機(jī)永遠(yuǎn)存在。
（2）產(chǎn)品良莠不齊，假冒偽劣嚴(yán)重
武漢市場(chǎng)另一個(gè)表現(xiàn)最突出的特點(diǎn)便是假冒產(chǎn)品的大量涌現(xiàn)，盡管執(zhí)法部門也多次打擊過(guò)，但收效甚微，很多知名企業(yè)都深受其害，像鎮(zhèn)江香醋、海天醬油、水塔老陳醋、南街村復(fù)合調(diào)料、蓮花味精、大橋味精等，總之，越是知名的越易被假冒，現(xiàn)在武漢市場(chǎng)早餐攤點(diǎn)使用的醋類產(chǎn)品絕大多數(shù)是假冒偽劣產(chǎn)品。據(jù)估計(jì)，每年假冒偽劣調(diào)味品所產(chǎn)生的非法收入接近10億元人民幣，如果算上這些收入，武漢市場(chǎng)每年起碼可以再提高1/3產(chǎn)值。
（3）個(gè)別品種表現(xiàn)搶眼
由于武漢的氣候特征與“食魚”習(xí)慣，個(gè)別調(diào)味產(chǎn)品的表現(xiàn)尤為突出，比如胡椒，xx年武漢胡椒果及胡椒粉的消費(fèi)量約為4000噸，產(chǎn)值約1億元，其中胡椒粉約占700—800噸，產(chǎn)值約3700萬(wàn)元。武漢胡椒消費(fèi)在全國(guó)是個(gè)特例。另外，鮮、酸味在武漢市場(chǎng)也被普遍看好。
（4）武漢市場(chǎng)容量巨大
從武漢xx—xx年度的各類調(diào)味品市場(chǎng)銷售情況與排名中不難看出，武漢市場(chǎng)上幾乎所有的單品種調(diào)味品在全國(guó)銷售都排名前三位，可見武漢市場(chǎng)的容量有多大（見表二）。
再?gòu)牟惋嫎I(yè)角度上講，據(jù)武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)提供的信息。目前，武漢全市有中等規(guī)模、年收入5000萬(wàn)元以上飯店約60多家，中小規(guī)模、年收入超過(guò)500萬(wàn)元的餐廳約500多家，小型餐館約2.6萬(wàn)家左右，而高校后勤集團(tuán)所屬餐廳、食堂則達(dá)到50家之多，這些餐飲機(jī)構(gòu)每年還在呈一定程度的擴(kuò)張之中。調(diào)味品的消費(fèi)量自然而然會(huì)隨之不斷上升。
附表二：xx—xx年武漢市主要調(diào)味品銷量表及排名情況一覽：
排名品名xx年總銷量xx總銷量銷售排行榜（前三名）增比例備注
1醬油5.98億元6.55億元1海天、2加加、3李錦記9.53%全國(guó)排名第一
2食醋4.23億元5.09億元1水塔、2北固山、3、恒順20.3%全國(guó)排名第一
3醬腌菜3.4億元3.92億元1烏江榨菜、2六必居、3魚泉榨菜14.9%全國(guó)排名第二
4味精3.32億元3.7億元1大橋（味全）、2廚師樂(lè)3蓮花11%全國(guó)排名第四
5復(fù)合調(diào)味料2.83億元3.38億元1南街村、2王守義十三香、3江花19.3%全國(guó)排名第二
6雞精2.46億元3.05億元1大橋、2太太樂(lè)、3勁寶23.9%全國(guó)排名第四
7胡椒0.88億元1.06億元1味福、2鼎鼐、3南亞20%全國(guó)排名第一
8醬類1
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