市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告錦集七篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編為大家收集的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
一、當(dāng)前消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行主要特征
。ㄒ唬┡l(fā)、零售業(yè)對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展拉動(dòng)明顯。全縣批發(fā)、零售業(yè)共實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售額20.06億元,同比增長(zhǎng)13.9%,占全縣社會(huì)消費(fèi)品零售總額的89.7%,拉動(dòng)全縣消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)3個(gè)百分點(diǎn)。
(二)住宿業(yè)增速回升,餐飲業(yè)增速持續(xù)減緩。隨著生態(tài)旅游的興起,全縣自然旅游資源比較優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn),鄉(xiāng)村旅游接待量明顯上升,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、輕松溫馨的“自駕游”受到熱捧。隨著鄉(xiāng)村民宿和傳統(tǒng)村落發(fā)展力度的加大,住宿、餐飲各方面得到了一定程度的增長(zhǎng)。今年前三季度,全縣住宿業(yè)消費(fèi)品零售額0.26億元,同比增長(zhǎng)13.2%,較二季度分別增加14.1個(gè)百分點(diǎn);餐飲業(yè)消費(fèi)品零售額2.05億元,同比增長(zhǎng)10.2%,但增幅較二季度降低2.9個(gè)百分點(diǎn)。
(三)限額以上單位支撐作用較弱。今年1-9月,全縣限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售總額1.52億元,比去年同期增長(zhǎng)1.9%,比全市平均低10.2個(gè)百分點(diǎn),較上半年回升4.4個(gè)百分點(diǎn)。分行業(yè)看,四大行業(yè)“三升一降”,批發(fā)業(yè)、零售業(yè)和住宿業(yè)分別增長(zhǎng)0.5%、6.3%和8.9%,餐飲業(yè)下降14.1%。
。ㄋ模┲饕唐奉(lèi)別零售額同比下降,但降幅收窄。據(jù)限額以上零售業(yè)企業(yè)和個(gè)體戶(hù)統(tǒng)計(jì)顯示,今年1-9月全縣10類(lèi)主要商品中只有家用電器及音像材料類(lèi)、中西藥品類(lèi)、文化辦公用品類(lèi)和石油及制品類(lèi)商品的零售額較上年同期保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),其余6類(lèi)商品的零售額同比均出現(xiàn)不同程度的下降,但降幅較二季度收窄。
二、當(dāng)前消費(fèi)品市場(chǎng)需要關(guān)注的問(wèn)題
。ㄒ唬⿲(shí)體企業(yè)效益持續(xù)下滑。受整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和金融環(huán)境的影響,銀行投向中小企業(yè)的資金比例在縮小,目前只占全部貸款的三成,融資抵押難、成本高,影響企業(yè)投資意愿,新投產(chǎn)企業(yè)數(shù)量少,規(guī)模小;受成本剛性上升等多重壓力,企業(yè)利潤(rùn)微薄,個(gè)別企業(yè)因技術(shù)含量低,抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差,只得減產(chǎn)或停產(chǎn)。從1-8月限上法人企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表看,全縣限上住宿餐飲業(yè)虧損面達(dá)71.4%(其中1家停業(yè)),虧損0.08億元;限上批發(fā)零售業(yè)虧損面達(dá)35.7%。
(二)企業(yè)規(guī)模小,“上規(guī)”難度大。目前,全縣商貿(mào)流通業(yè)依然呈現(xiàn)小規(guī)模經(jīng)營(yíng)的局面,限額以上批零和住餐企業(yè)23家,限額以上企業(yè)個(gè)數(shù)少。今年前三季度,僅一家新開(kāi)業(yè)限額以上批發(fā)企業(yè)入庫(kù),純批發(fā)企業(yè)沒(méi)有零售額數(shù)據(jù),無(wú)法直接對(duì)社會(huì)零售總額的增幅起到拉動(dòng)作用。另外,商貿(mào)年度審批制度改革,“下升上”單位必須以稅務(wù)部門(mén)納稅申報(bào)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),且截至申報(bào)時(shí)已達(dá)到限額標(biāo)準(zhǔn),這大大增加了企業(yè)“上規(guī)”的難度。嚴(yán)苛的審批條件導(dǎo)致20xx年度新增單位目前僅篩選出1家,下階段全縣社會(huì)零售總額快速增長(zhǎng)動(dòng)力不足。
。ㄈ┬屡d業(yè)態(tài)搶占傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)市場(chǎng)份額。不可否認(rèn),電子商務(wù)的快速發(fā)展有效拉動(dòng)了消費(fèi)增長(zhǎng),但也在一定程度上分流了傳統(tǒng)零售業(yè)的商品交易。在全省乃至全國(guó)的“電商熱”的環(huán)境下,縣政府加大扶持力度,全縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)(商會(huì))正在逐步發(fā)展,各個(gè)電子商務(wù)公司逐步成長(zhǎng)。但目前,縣域電子商務(wù)主要分布在個(gè)體工商戶(hù)中,而大部分以網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售為主的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)為無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng),無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,隱蔽性強(qiáng),其產(chǎn)生的商品零售額無(wú)法反映在全社會(huì)消費(fèi)品零售總額內(nèi)。
。ㄋ模┱攮h(huán)境影響消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)。在中央嚴(yán)控“三公經(jīng)費(fèi)”、規(guī)范津補(bǔ)貼福利發(fā)放等背景下,當(dāng)前市場(chǎng)上又無(wú)明顯刺激擴(kuò)大內(nèi)需政策出臺(tái),市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)迅速降溫。截至目前,全縣消費(fèi)品市場(chǎng)中尚未出現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定并占一定比重的增長(zhǎng)品類(lèi)。
三、下階段走勢(shì)判斷
今年以來(lái),伴隨宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的下行壓力和復(fù)雜性,消費(fèi)品市場(chǎng)增速明顯放緩。盡管在中央系列穩(wěn)增長(zhǎng)政策的作用下,經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)企穩(wěn)跡象,近期部分宏觀(guān)數(shù)據(jù)有所好轉(zhuǎn),但宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)環(huán)境所面臨的壓力并未減輕。從全縣來(lái)看,雖努力通過(guò)抓休閑養(yǎng)生和傳統(tǒng)村落來(lái)促進(jìn)批零、住餐等各方面的增長(zhǎng),但第四季度沒(méi)有較明顯的增長(zhǎng)點(diǎn),消費(fèi)品市場(chǎng)下行壓力不減。
四、對(duì)策及建議
。ㄒ唬┕膭(lì)傳統(tǒng)企業(yè)建立網(wǎng)銷(xiāo)平臺(tái),拓寬銷(xiāo)售渠道。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物無(wú)店面的經(jīng)營(yíng)方式,突破了地域限制,提供了更多樣化的商品以滿(mǎn)足顧客需求。積極鼓勵(lì)有條件的傳統(tǒng)商貿(mào)流通企業(yè)構(gòu)建網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái),開(kāi)展產(chǎn)品網(wǎng)上促銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)和批發(fā)等;激勵(lì)中小型企業(yè)加入網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)平臺(tái),通過(guò)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)旗艦店等方式不斷拓寬銷(xiāo)售渠道,同時(shí)加強(qiáng)物流運(yùn)輸?shù)扰涮桩a(chǎn)業(yè)設(shè)施建設(shè),推動(dòng)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
。ǘ┡嘤略隽α,發(fā)揮限上企業(yè)龍頭效應(yīng)。限額以上企業(yè)及個(gè)體戶(hù)因其聚集、輻射和支撐帶動(dòng)作用,能有效拉動(dòng)全縣商貿(mào)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。落實(shí)財(cái)政補(bǔ)助、稅收減免、信貸支持等扶持政策,對(duì)發(fā)展?jié)摿Υ、行業(yè)特色明顯、成長(zhǎng)性好的企業(yè)實(shí)行重點(diǎn)引導(dǎo)、重點(diǎn)扶持以提升企業(yè)檔次及綜合素質(zhì)。加強(qiáng)經(jīng)貿(mào)、團(tuán)縣委、工商等部門(mén)溝通協(xié)作,著力抓好小升規(guī)工作,加大中小企業(yè)服務(wù)力度,引導(dǎo)一批企業(yè)落地上規(guī)。此外,對(duì)于達(dá)到一定規(guī)模并有資格享受政策優(yōu)惠的企業(yè),譬如“龍頭企業(yè)”等審批當(dāng)以企業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)為參考依據(jù),從而更好地激發(fā)企業(yè)上規(guī)的主動(dòng)性和積極性。
(三)抓無(wú)證經(jīng)營(yíng),完善電子商務(wù)企業(yè)(個(gè)體戶(hù))登記手續(xù)。限額以上電子商務(wù)單位必須注冊(cè)法人單位,同時(shí)建立相對(duì)規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,無(wú)證經(jīng)營(yíng)者需完備工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù)。據(jù)現(xiàn)行統(tǒng)計(jì)制度規(guī)定,若網(wǎng)商無(wú)證照經(jīng)營(yíng),則不能進(jìn)入抽樣調(diào)查框,其銷(xiāo)售額便無(wú)法在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上體現(xiàn)。以完備“三證”(工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證)為抓手,加快推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)零售額規(guī)范入統(tǒng)工作進(jìn)度,切實(shí)提高農(nóng)村電子商務(wù)在縣域消費(fèi)品市場(chǎng)中的貢獻(xiàn)率。
。ㄋ模┓e極培育消費(fèi)熱點(diǎn),增強(qiáng)消費(fèi)動(dòng)力。以縣域內(nèi)50個(gè)傳統(tǒng)村落為抓手,推進(jìn)古村落保護(hù)和利用,以境內(nèi)田園風(fēng)光為資本,結(jié)合農(nóng)家樂(lè)及生態(tài)養(yǎng)生、生態(tài)養(yǎng)老、生態(tài)人居、畫(huà)家村等新型業(yè)態(tài),加強(qiáng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),把鄉(xiāng)村民宿業(yè)和休閑養(yǎng)生養(yǎng)老作為我縣第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破點(diǎn)。支持有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村和民間組織舉辦特色民俗節(jié)慶活動(dòng),營(yíng)造全民興旅、旅游富民的濃厚氛圍,以節(jié)慶活動(dòng)為載體,著力培育新的消費(fèi)熱點(diǎn),促進(jìn)縣域旅游餐飲、健身美容、休閑娛樂(lè)等服務(wù)消費(fèi),挖掘和釋放潛在的消費(fèi)能力。積極引導(dǎo)大眾消費(fèi)觀(guān)念升級(jí),提升個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化、品牌化消費(fèi)理念,進(jìn)一步增強(qiáng)居民消費(fèi)的動(dòng)力,從而促進(jìn)市場(chǎng)較快增長(zhǎng)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
針織內(nèi)衣分汗布、棉毛和絨布三類(lèi),具體品種包括棉毛衫褲、汗衫、背心、短褲、全成型內(nèi)衣及面料等。20xx年規(guī)模以上企業(yè)內(nèi)衣產(chǎn)量為42.6億元(港幣39億6,180萬(wàn)元)。根據(jù)中國(guó)針織工業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)研統(tǒng)計(jì),全社會(huì)內(nèi)衣生產(chǎn)90億件以上。從1983年到20xx年的20年,中國(guó)針織內(nèi)衣產(chǎn)量增長(zhǎng)3.5倍。近幾年,大陸內(nèi)衣市場(chǎng)空前榮,從三重保暖、空氣層、柔軟棉、高支紗、真絲、仿毛、仿麻、麻類(lèi)改性、羊毛內(nèi)衣、牛奶絲內(nèi)衣以及彩棉、天絲、丙綸細(xì)旦內(nèi)衣、絮片類(lèi)保暖內(nèi)衣到近兩年興起的大豆蛋白纖維內(nèi)衣、調(diào)整體形內(nèi)衣、美體內(nèi)衣等均在持續(xù)引導(dǎo)消費(fèi),有的還產(chǎn)生熱烈的轟動(dòng)效應(yīng)。各種保健型、功能性針織內(nèi)衣的增長(zhǎng)使市場(chǎng)琳瑯滿(mǎn)目。內(nèi)衣是近年來(lái)紡織品服裝市場(chǎng)最受消費(fèi)者關(guān)注的品類(lèi)(大類(lèi)產(chǎn)品)之一。根據(jù)全國(guó)商業(yè)資訊中心統(tǒng)計(jì),1999年以來(lái)全國(guó)大型零售商場(chǎng)針織品類(lèi)年均銷(xiāo)售增長(zhǎng)均超過(guò)12%。20xx年內(nèi)衣褲增長(zhǎng)23.3%,20xx年增長(zhǎng)12.8%。中國(guó)內(nèi)衣出口量及出口額年增長(zhǎng)均超過(guò)10%。20xx年中國(guó)出口針織內(nèi)衣(含男式、女式內(nèi)衣)達(dá)到31.9億件,同比增長(zhǎng)23.3%;金額15.5億美元,增長(zhǎng)31.2%。織內(nèi)衣行業(yè)經(jīng)過(guò)上世紀(jì)90年代以來(lái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,出現(xiàn)了榮現(xiàn)象,涌現(xiàn)出三槍、即發(fā)、愛(ài)帝、銅牛、海林、元首等為代表的具有國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較高的品牌和企業(yè),產(chǎn)品集中度較高,產(chǎn)品質(zhì)量較好。三槍、布利杰、即發(fā)等品牌在境外注冊(cè),知名度逐步提升。三槍的保暖內(nèi)衣、調(diào)整體形內(nèi)衣,AB的棉+萊卡(氨綸)、抗菌保健系列,元首的彈力羅紋,即發(fā)的雙絲光雙燒毛內(nèi)衣、甲殼素纖維內(nèi)衣等產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)都曾經(jīng)或正在引導(dǎo)市場(chǎng)。在執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面,一批優(yōu)勢(shì)企業(yè)加快同國(guó)際市場(chǎng)接軌步伐,紛紛通過(guò)ISO9000系列、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證,主要產(chǎn)品獲得綠色環(huán)保認(rèn)證。為適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)需要,不少企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際(包括對(duì)產(chǎn)品要求較高的國(guó)家和地區(qū))標(biāo)準(zhǔn),包括縮水變形、色牢度、抗起球、透氣性、保暖率等項(xiàng)指標(biāo),中國(guó)針織行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力正不斷增強(qiáng)。盡管中國(guó)一些針織企業(yè)在品種開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等一些領(lǐng)域達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,但從整個(gè)行業(yè)看,總體水平仍然較低,產(chǎn)品檔次參差不齊,水平差距很大。中國(guó)針織品與國(guó)際先進(jìn)水平相比,無(wú)論在材質(zhì)、設(shè)計(jì),還是營(yíng)銷(xiāo)、品牌知名度方面,都存在較大差距,制約整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。如面料、原料創(chuàng)新力度不夠;產(chǎn)品舒適性、環(huán)保性還有待改進(jìn);設(shè)計(jì)款式與規(guī)格不適應(yīng)國(guó)際潮流;營(yíng)銷(xiāo)手段不足,市場(chǎng)秩序有待進(jìn)一步改善和提高;品牌國(guó)際知名度不高等。中國(guó)廣東、福建、浙江等地許多針織企業(yè)以來(lái)料加工,來(lái)樣加工等方式加工國(guó)際名牌內(nèi)衣(許多國(guó)外品牌在中國(guó)加工),生產(chǎn)量大,質(zhì)量也達(dá)到客戶(hù)要求。但由于營(yíng)銷(xiāo)與設(shè)計(jì)較落后等原因,影響中國(guó)自身品牌國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。內(nèi)衣行業(yè)應(yīng)以走新型工業(yè)化道路總體目標(biāo)和要求為指導(dǎo),充分發(fā)揮科技是第一生產(chǎn)力的作用,加大技改和科技投放,采用新原料、新工藝、新技術(shù),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品檔次和附加值,重點(diǎn)扶持一批國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯的品牌,推動(dòng)名牌戰(zhàn)略的實(shí)施,全面提升行業(yè)綜合實(shí)力。同時(shí),中國(guó)針織行業(yè)要重視確立內(nèi)衣行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)(不僅是量而且是質(zhì)和品牌),特別要重視高檔市場(chǎng)與國(guó)外品牌的競(jìng)爭(zhēng)。以國(guó)際先進(jìn)水平為目標(biāo),以產(chǎn)品為導(dǎo)向,推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)和品牌戰(zhàn)略。舒適性是內(nèi)衣永恒的主題,綠色環(huán)保、功能、裝飾性,是滿(mǎn)足各種消費(fèi)群體、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的發(fā)展方向。充分利用各種天然纖維(以棉為主,包括毛、麻、絲)、改型天然纖維的同時(shí),充分利用新型化纖,特別是差別化纖維原料開(kāi)發(fā)具有舒適、功能性等特性的內(nèi)衣產(chǎn)品是今后產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的必然趨勢(shì)。比如,在普通織物中加入少量氨綸,可使內(nèi)衣柔和貼身,穿著舒適美觀(guān)。超細(xì)旦滌綸和丙綸內(nèi)衣,有較好的吸濕、透氣、柔軟滑爽及提高保暖性特點(diǎn)。超細(xì)旦丙綸纖維還具有疏水導(dǎo)汗,且易洗快干。莫代爾等新型高科技纖維內(nèi)衣具有真絲般的光澤,良好的導(dǎo)濕功能,穿著、洗滌、外觀(guān)都優(yōu)于普通化纖、棉制內(nèi)衣。還有大豆蛋白纖維,其特點(diǎn)是手感舒適,美觀(guān),適合與棉毛絲等原料混紡。新原料將有力地推動(dòng)內(nèi)衣行業(yè)品種開(kāi)發(fā)。隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)內(nèi)衣的要求不僅注重質(zhì)量、款式,而且追求時(shí)尚、品牌、個(gè)性化。內(nèi)衣市場(chǎng)潛力巨大,前景廣闊。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng),保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類(lèi)也多種多樣。
目前,市場(chǎng)上保健品層出不窮,人們使用最多的保健品主要有五類(lèi):滋補(bǔ)類(lèi)、養(yǎng)容養(yǎng)顏類(lèi)、大腦神經(jīng)類(lèi)、補(bǔ)鈣類(lèi)、心血管類(lèi)。
一、基本情況分析:
1.從消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析:一類(lèi)城市“自我服用”,二類(lèi)城市“饋贈(zèng)親友”,一類(lèi)和二類(lèi)城市“購(gòu)買(mǎi)過(guò)但未服用過(guò)”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,而“服用過(guò)但未購(gòu)買(mǎi)過(guò)”的則是上升的;
2.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)群體:主要集中在年輕人,而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年群體。由此可見(jiàn),保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。
3.消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季,但季節(jié)性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng),因此冬季無(wú)疑是保健品的銷(xiāo)售旺季,這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節(jié)。
4.消費(fèi)心理:關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類(lèi)城市中按說(shuō)明書(shū)的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,表明保健品的消費(fèi)種類(lèi)目前依然 是以藥品保健為主,此類(lèi)產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣分析
5.購(gòu)買(mǎi)主要地點(diǎn):超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的主要地點(diǎn),也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買(mǎi)的地方(均不到5%)。
6.零售終端進(jìn)貨渠道分析:目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營(yíng)保健品,但是目前的市場(chǎng)情況都比較混亂,大部分(約70%)的終端客戶(hù)進(jìn)貨渠道都是自己到昆明的保健品市場(chǎng)直接進(jìn)貨,有一部分(約30%)規(guī)模相對(duì)大的客戶(hù)進(jìn)貨主要集中在昆明幾家保健品公司,如吉夢(mèng)妮、長(zhǎng)興、奧妮等保健品公司。
二、結(jié)論:
雖然生產(chǎn)廠(chǎng)家目前不斷推出各類(lèi)保健品以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多層次需求,各類(lèi)產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,但由于保健品的種類(lèi)多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,使得消費(fèi)者保健品的 消費(fèi)進(jìn)入成熟期,開(kāi)始由沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi),消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多 元化。
1.由于人們對(duì)于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度,功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素,因而,解除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功效的擔(dān)心,是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。與此同時(shí), 避免夸大的宣傳,大力宣傳有關(guān)保健知識(shí),在消費(fèi)者心里樹(shù)立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習(xí)慣方面,電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式,但不一定是最可靠的信息渠道;“專(zhuān)家咨詢(xún)”是最能夠刺激消費(fèi)的方式,表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度,后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度,廠(chǎng)商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來(lái),便會(huì)贏(yíng)得消費(fèi)者。
3.在銷(xiāo)售渠道方面,由于藥店的銷(xiāo)量遠(yuǎn)高于其他渠道,因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個(gè)渠道,做好這個(gè)主要渠道的建設(shè)。做好這個(gè)渠道的建設(shè)也就掌握了主動(dòng)權(quán)!
4.由于保健品發(fā)展至今,已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代,因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為。研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)各類(lèi)保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度,通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè),同類(lèi)產(chǎn)品品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也有目共睹。由于同類(lèi)保健品之間的功效相差不大,因而如何在保證功效的前提下,樹(shù)立起自己的品牌形象,找到產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑,也是在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地的重要手段。
5.通過(guò)對(duì)昆明市和地州市場(chǎng)的對(duì)比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無(wú)論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識(shí)方面都好于地州市。雖然地州市的居民收入、消費(fèi)支出等方面與昆明市還有一定的差距,但本人認(rèn)為,地州市場(chǎng)仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿。在目前昆明市市?chǎng)相對(duì)飽和的局面下,積極爭(zhēng)取地州市的市場(chǎng)份額,不失為一種好的市場(chǎng)策略;而提高地州市消費(fèi)者的保健意識(shí),是爭(zhēng)取地州市市場(chǎng)份額的當(dāng)務(wù)之急。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
今年暑假我有幸在南京華建裝飾公司做暑期社會(huì)實(shí)踐,在華建裝飾公司的一個(gè)多月里我學(xué)到了很多關(guān)于裝飾方面的知識(shí),這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)工作都積累了很多很好的經(jīng)驗(yàn)。在此期間我利用工作之便,參考了許多公司資料做了一份關(guān)于裝飾材料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
由于人們長(zhǎng)時(shí)間半生活活動(dòng)于室內(nèi),因此現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì),或稱(chēng)室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì),相對(duì)地是環(huán)境設(shè)計(jì)系列中和人們關(guān)系最為密切的環(huán)節(jié)。室內(nèi)設(shè)計(jì)的總體,包括藝術(shù)風(fēng)格,從宏觀(guān)來(lái)看,往往能從一個(gè)側(cè)面反映相應(yīng)時(shí)期社會(huì)物質(zhì)和精神生活的特征。隨著社會(huì)發(fā)展的歷代的室內(nèi)設(shè)計(jì),總是具有時(shí)代的印記,猶如一部無(wú)字的史書(shū)。這里由于室內(nèi)設(shè)計(jì)從設(shè)計(jì)構(gòu)思、施工工藝、裝飾材料到內(nèi)部設(shè)施,必須和社會(huì)當(dāng)時(shí)的物質(zhì)生產(chǎn)水平、社會(huì)文化和精神生活狀況聯(lián)系在一起;在室內(nèi)空間組織、平面布局和裝飾處理等方面,從總體說(shuō)來(lái),也還和當(dāng)時(shí)的哲學(xué)思想、美學(xué)觀(guān)點(diǎn)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、民俗民風(fēng)等密切相關(guān)。本論文主要是針對(duì)市場(chǎng)上的裝飾材料的種類(lèi)和市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查。
正 文
裝飾材料的分類(lèi):
一、瓷磚。
現(xiàn)在市場(chǎng)上裝飾用的瓷磚,按照使用功能可分為地磚、墻磚腰線(xiàn)磚等。地磚花色品種非常多,可供選擇的余地很大
1、釉面磚
釉面磚是裝修中最常見(jiàn)的磚種,由于色彩圖案豐富,而且防污能力強(qiáng),因此被廣泛使用于墻面和地面裝修
2、通體磚
通體磚的表面不上釉,而且正面和反面的材質(zhì)和色澤一致。通體磚是一種耐磨磚,雖然現(xiàn)在還有滲花通體磚等品種,但相對(duì)來(lái)說(shuō),其花色比不上釉面磚。由于目前的室內(nèi)設(shè)計(jì)越來(lái)越傾向于素色設(shè)計(jì),因此通體磚越來(lái)越成為一種時(shí)尚,被廣泛使用于廳堂、過(guò)道和室外走道等裝修項(xiàng)目的地面;一般較少會(huì)使用于墻面。多數(shù)的防滑磚都屬于通體磚。
3、拋光磚
拋光磚就是通體磚坯體的表面經(jīng)過(guò)打磨而成的一種光亮磚,屬于通體磚的一種。相對(duì)通體磚而言,拋光磚的表面要光潔的多。拋光磚堅(jiān)硬耐磨,適合在除洗手間、廚房以外的多數(shù)室內(nèi)空間中使用。在運(yùn)用滲花技術(shù)的基礎(chǔ)上,拋光磚可以做出各種仿石、仿木效果。
4、;u:
為了解決拋光磚出現(xiàn)的易臟問(wèn)題,又出現(xiàn)了一種;u。玻化磚其實(shí)就是全瓷磚。其表面光潔但又不需要拋光,所以不存在拋光氣孔的問(wèn)題。
5、馬賽克
馬賽克的體積是各種瓷磚中最小的,一般俗稱(chēng)塊磚。馬賽克給人一種懷舊的感覺(jué),因?yàn)樗鞘畮啄昵把b飾墻地面的材料。馬賽克組合變化的可能非常多,比如在一個(gè)平面上,可以有多種表現(xiàn)方法:抽象的圖案、同色系深淺跳躍或過(guò)渡、為瓷磚等其他裝飾材料做紋樣點(diǎn)綴等等。對(duì)于房間曲面或轉(zhuǎn)角處,玻璃馬賽克更能發(fā)揮它小身材的特長(zhǎng),能夠把弧面包蓋得平滑完整。缺點(diǎn)是耐磨性較差。
二、地板
木地板:木地板分實(shí)木地板、實(shí)木復(fù)合地板、強(qiáng)化木地板等
1、實(shí)木地板是木材經(jīng)烘干、加工而成,具有花紋自然,腳感舒適,使用安全的特點(diǎn),是臥室、客廳、書(shū)房等地面裝飾的理想材料。實(shí)木的裝飾風(fēng)格返璞歸真,質(zhì)感自然,在森林覆蓋率下降、大力提倡環(huán)保的今天,實(shí)木地板則更顯珍貴。
2、實(shí)木復(fù)合地板分三層實(shí)木復(fù)合地板、以膠合板為基材的實(shí)木復(fù)合地板等。
3、強(qiáng)化木地板(浸漬紙層壓木質(zhì)地板)屬于木材衍生材料,分為耐磨層、裝飾層、基材層與防潮層四層。
地板裝修一般市場(chǎng)價(jià)格:
一:地板(菠羅格、某牌、一等品9 0cm×9cm ×1 8cm)1 5 0元/m2
擱柵(落葉松,3cm ×5cm、干燥不帶樹(shù)皮)850元/m3
地板漆(某牌、亮光、漆三度)185元/組
水柏油、地板釘(某牌、3英寸)l.5元/m2
人工:鋪地板(含擱柵加防腐)20元/m2,油漆8元/m2(三度)
二:①地板(菠羅格、某牌、一等品90cm×9cm×1.8cm)150元/m2
擱柵及輔科(落葉松、3cm×5cm、某牌釘、帶防腐)10元/m2人工20元/m2
、谟推(某牌三度)32元/m:(含人工)
三、涂料
。ㄒ唬、涂料的分類(lèi):
1、 內(nèi)墻涂料:外墻涂料:2防火涂料: 3防水涂料:4地面涂料: 5木器涂料:
四、吊頂板
耐火紙面石膏板 耐水紙面石膏板 防水石膏板 吸聲石膏板 礦棉板 礦棉吸聲...高晶天花板 硅鈣天花板 金屬天花板 條形天花板鋁天花板 礦棉天花板 阿姆斯壯礦棉天花板 吸音天花板 鋁扣板吊頂 石膏吊頂。
飾面板材
飾面板材也叫貼面板,是裝飾單板貼面膠合板(簡(jiǎn)稱(chēng)裝飾板)的俗稱(chēng)。他是家庭裝修中一種主要的面層裝飾材料,屬膠合板系列,是以膠合板為基礎(chǔ),表面貼各種天然及人造板材貼面。它具有各種木材的自然紋理和色澤,廣泛應(yīng)用于家庭及公共空間的面層裝飾。
基層板材
基層板材是相對(duì)于飾面板而言的。他是從裝飾材料的使用功能上進(jìn)行區(qū)分的,在實(shí)際運(yùn)用中,任何板材均可作為基層板材。一般來(lái)說(shuō),基層板材料具有造價(jià)低、強(qiáng)度大、不易變形、附著力強(qiáng),可滿(mǎn)足造型及以后貼面施工需要等特點(diǎn)。
細(xì)木工板的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?如何挑選?
細(xì)木工板的優(yōu)點(diǎn)是:規(guī)格統(tǒng)一,易于加工,不易變形,可粘貼其他材料,重量輕,便于施工等,使家庭裝修中墻體、頂部裝修和木工制作的必不可少的木材制品。
細(xì)木工板的缺點(diǎn)是:由于上下兩層是夾板,中間為小塊木條壓擠的芯材,有時(shí)中間有空隙,熱脹冷縮后易開(kāi)膠、鼓面、變形。
結(jié) 束 語(yǔ)
這次的暑期社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的知識(shí),通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐增強(qiáng)了我的社會(huì)工作能力、交流能力,同時(shí)讓我對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了向往和信心。在實(shí)踐過(guò)程中我深深的體會(huì)到了知識(shí)都是相通的,學(xué)科之間沒(méi)有絕對(duì)的界限。雖然我是學(xué)化學(xué)的,但在裝飾這方面有很多東西都與化學(xué)是有很大相關(guān)的。比如說(shuō),雖然我們沒(méi)有參加裝飾材料的生產(chǎn),但是在使用這些材料時(shí)我可以很清楚的知道這些材料的性能及其毒性(是否適合用于家居裝飾)等。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
一、 調(diào)查目的:
了解手機(jī)在梅州大學(xué)生中的狀況
近年來(lái),隨著手機(jī)在校園里的普及,越來(lái)越多的手機(jī)廠(chǎng)商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場(chǎng)。為了了解手機(jī)在大學(xué)生中的普遍情況、使用效果以及消費(fèi)情況,掌握手機(jī)在大學(xué)的銷(xiāo)售情況和市場(chǎng)前景,我們決定以大學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,對(duì)梅州大學(xué)校園里的手機(jī)市場(chǎng)作一次調(diào)研,。
二、 調(diào)查對(duì)象:
市大學(xué)生
三、 調(diào)查時(shí)間:
20xx年8月01日——20xx年10月8日
四、 調(diào)查方式:
網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷
網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷的優(yōu)點(diǎn):
1. 提高效率,減少調(diào)查工作量。
2. 調(diào)查對(duì)象更具隨機(jī)性。由于是在網(wǎng)上答卷(設(shè)置了的是梅州ip),回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數(shù)最后達(dá)到了2350人。這個(gè)數(shù)字是由調(diào)查頁(yè)面自動(dòng)跟蹤生成的。
3. 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)便捷。我專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)頁(yè)面,對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)的跟蹤統(tǒng)計(jì),主要有人數(shù)統(tǒng)計(jì),占同類(lèi)選項(xiàng)百分比統(tǒng)計(jì)等
五、調(diào)查方法:
1. 由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問(wèn)卷內(nèi)容,以書(shū)面文件形式確定,交由本人進(jìn)行制作成電子版調(diào)查問(wèn)卷。
2. 電子問(wèn)卷制作完成并通過(guò)無(wú)錯(cuò)測(cè)試后,我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機(jī)空間。
3. 動(dòng)員調(diào)查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳,宣傳方式主要有二:一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查,二是在論壇上發(fā)布信息,讓論壇上的網(wǎng)友幫忙回答
4. 調(diào)查完成后,由全體小組成員對(duì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析
5. 撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告
六、 調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析:
本次調(diào)查共有2350人參加并且完成了問(wèn)卷,來(lái)自梅州市一所高校,并且參加調(diào)查的朋友具有很高的隨機(jī)性,保證了本次大學(xué)生手機(jī)調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對(duì)大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況、學(xué)生手機(jī)的使用要求分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)力分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析、學(xué)生手機(jī)族的目標(biāo)確立分析5個(gè)方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析并最后給出我們小組的營(yíng)銷(xiāo)建議。
1. 大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況:
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在被訪(fǎng)者中有80%的學(xué)生擁有手機(jī)。同時(shí)23%的學(xué)生將會(huì)在近期更換手機(jī)。在沒(méi)有手機(jī)的學(xué)生中,15%學(xué)生將會(huì)在近期購(gòu)買(mǎi)手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出:隨著人們生活水平的提高,手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮事物了,已開(kāi)始普及化了。大學(xué)生已經(jīng)成為手機(jī)市場(chǎng)中一個(gè)不容忽視的消費(fèi)者群。
2. 學(xué)生手機(jī)的使用要求分析
、 最重質(zhì)量
選擇手機(jī)時(shí), 消費(fèi)者考慮的主要因素依次為:質(zhì)量31%,外型19%,價(jià)格18%,功能8%,品牌11%,售后服務(wù)9%,廣告宣傳2%,其它方面也占2%。其中,消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的要求最高,手機(jī)是日常的通訊工具,如果質(zhì)量不好,將會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)極大的不便。
另外,部分消費(fèi)者對(duì)外觀(guān)款式要求也較高,手機(jī)廠(chǎng)商不斷推出新款很大程度上是迎合他們的口味,由于大學(xué)生都是年輕人。隨著人們生活水平的提高,以及持手機(jī)者年齡的下降,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度會(huì)降低,而對(duì)外觀(guān)款式的要求會(huì)更高。
、 中低檔產(chǎn)品較受歡迎
在手機(jī)價(jià)格的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者比較傾向于1000元至1500元的價(jià)位,其比例高達(dá)44.5%。另外,有29%的消費(fèi)者表示會(huì)選擇1000元以下的手機(jī)。當(dāng)然,也有部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)高價(jià)位手機(jī),其中,選1500至XX元的消費(fèi)者占15%,XX元以上的占12%。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6
一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀
。ㄒ唬┬螽a(chǎn)品市場(chǎng)
1、營(yíng)銷(xiāo)單位。我區(qū)肉禽蛋營(yíng)銷(xiāo)單位共有兩家,分別是外貿(mào)公司榆次肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫(kù)、榆次區(qū)食品公司冷庫(kù)。經(jīng)營(yíng)的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿(mào)糧油食品公司肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫(kù)始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠(chǎng)以來(lái),畜產(chǎn)品全部出口外銷(xiāo),主要經(jīng)營(yíng)兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國(guó)和歐洲各國(guó),羊肉主要出口中東國(guó)家,20xx年銷(xiāo)售額580萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)20萬(wàn)元,繳納各種稅費(fèi)98萬(wàn)元。榆次區(qū)食品公司冷庫(kù)始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場(chǎng),20xx年銷(xiāo)售額320萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)10萬(wàn)元,繳納各種稅費(fèi)40萬(wàn)元。
2、產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。我區(qū)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè):榆次區(qū)匯隆市場(chǎng)和商貿(mào)城市場(chǎng),主要經(jīng)營(yíng)豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場(chǎng)。匯隆市場(chǎng)始建于1993年,商貿(mào)城市場(chǎng)始建于20xx年,經(jīng)營(yíng)方式都以個(gè)人租賃為主,年銷(xiāo)售額分別為1150萬(wàn)元、2100萬(wàn)元,分別占榆次市場(chǎng)從份額的10%、15%,兩個(gè)市場(chǎng)的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)。我區(qū)以零售為主的集貿(mào)市場(chǎng)主要有金貓市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等,市場(chǎng)份額占全區(qū)市場(chǎng)的40%。
4、畜產(chǎn)品超市。我區(qū)畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂(lè)超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營(yíng)方式,華聯(lián)超市和普家樂(lè)超市采取連鎖的經(jīng)營(yíng)方式,市場(chǎng)份額占全區(qū)市場(chǎng)的20%。
。ǘ┕肥袌(chǎng)
1、果品批發(fā)市場(chǎng)。我區(qū)批發(fā)市場(chǎng)主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場(chǎng),年交易總量500萬(wàn)公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬(wàn)元,市場(chǎng)輻射相鄰35個(gè)村,該市場(chǎng)有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場(chǎng),正在建設(shè)之中,其占地面積8000平方米,現(xiàn)已投資50多萬(wàn)元,交易大棚5個(gè)共1440平方米,基礎(chǔ)設(shè)施及圍墻建設(shè)已基本完成,預(yù)計(jì)今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng)、晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等,也兼營(yíng)水果批發(fā)。
2、品集貿(mào)市場(chǎng)。城區(qū)果品集貿(mào)市場(chǎng),年銷(xiāo)售量在1000萬(wàn)公斤,年交易額500萬(wàn)元,市場(chǎng)輻射到平遙等鄰近縣區(qū),該市場(chǎng)屬于自發(fā)的果品集貿(mào)市場(chǎng),無(wú)專(zhuān)人組織,沒(méi)有形成正常的管理體系。
3、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。我區(qū)銷(xiāo)售大戶(hù)有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷(xiāo)售量500萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額300萬(wàn)元;莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛(ài),異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額600萬(wàn)元;莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷(xiāo)售量60萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額130萬(wàn)元;東趙鄉(xiāng)訓(xùn)峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋(píng)果,年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元。我區(qū)紅棗營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)處于起步階段,沒(méi)有出現(xiàn)較大的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè),紅棗銷(xiāo)售以大戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)為主,紅棗銷(xiāo)售大戶(hù)有10多戶(hù),較大的營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東北、北京、廣東等地,銷(xiāo)量約100萬(wàn)公斤。
4、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠(chǎng),都是正在興起的果品種植、加工、銷(xiāo)售的新型企業(yè)。新順果脯廠(chǎng)占地1.5畝,年果品加工量20萬(wàn)斤,年銷(xiāo)售產(chǎn)值52萬(wàn)元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬(wàn)斤,年產(chǎn)量7.2萬(wàn)斤,年產(chǎn)值64萬(wàn)元。
5、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)。榆次棗業(yè)協(xié)會(huì),主營(yíng)棗類(lèi)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏加工,有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地800平方米,20xx年9月開(kāi)業(yè),年銷(xiāo)售量250萬(wàn)斤,年銷(xiāo)售額250萬(wàn)元,年利潤(rùn)額110萬(wàn)元。晉中市果業(yè)協(xié)會(huì)也吸納了不少我區(qū)的果品銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人,帶動(dòng)了全區(qū)果品銷(xiāo)售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營(yíng)棗類(lèi)品種,年銷(xiāo)售量2噸,年銷(xiāo)售額1.5萬(wàn)元,年利潤(rùn)額0.6萬(wàn)元。
全區(qū)果品年銷(xiāo)售量6000萬(wàn)公斤,年銷(xiāo)售額7200萬(wàn)元,其中批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售1500萬(wàn)公斤,銷(xiāo)售大戶(hù)銷(xiāo)售1170萬(wàn)公斤,占銷(xiāo)售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
。ㄈ┘Z食市場(chǎng)
1、加工營(yíng)銷(xiāo)單位
。1)糧食加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠(chǎng)、東陽(yáng)、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營(yíng)面粉加工企業(yè),年加工能力達(dá)5000萬(wàn)公斤,超過(guò)全區(qū)小麥總產(chǎn)量。
。2)油脂加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉北油脂廠(chǎng)、誠(chéng)信油脂廠(chǎng)等,年加工銷(xiāo)售油料15萬(wàn)噸。
。3)釀造營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團(tuán)公司和南六堡曲醋廠(chǎng)為重點(diǎn)的釀造群體,食醋年產(chǎn)銷(xiāo)量6萬(wàn)余噸,轉(zhuǎn)化糧食1000萬(wàn)公斤。
(4)飼料加工銷(xiāo)售企業(yè)。鯤鵬飼料集團(tuán)、亨通飼料公司和強(qiáng)大飼料公司,三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷(xiāo)飼料達(dá)10萬(wàn)噸,轉(zhuǎn)化糧食1億多公斤。
2、糧食批發(fā)市場(chǎng)。什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場(chǎng)是發(fā)展我區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)工程,該市場(chǎng)占地8000平方米,總投資80萬(wàn)元,現(xiàn)已建成農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)2400平方米,交易貨場(chǎng)20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷(xiāo)社,重點(diǎn)解決我區(qū)農(nóng)民農(nóng)副產(chǎn)品的賣(mài)難問(wèn)題,建成山西最大、可輻射全國(guó)近二十個(gè)省市的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心,預(yù)計(jì)全年可收購(gòu)葵花籽1500萬(wàn)公斤,小雜糧、豆類(lèi)、玉米等200萬(wàn)公斤,可推銷(xiāo)各種農(nóng)副產(chǎn)品4000萬(wàn)元。
3、糧食營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。雷貴友,1998年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)糧食業(yè)務(wù),有場(chǎng)地300平方米,年糧食銷(xiāo)售量1400萬(wàn)公斤,年利潤(rùn)額10萬(wàn)元。
(四)蔬菜市場(chǎng)
1、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。
。1)東陽(yáng)鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開(kāi)業(yè),年交易量2.5萬(wàn)噸,年交易額4.5億元,建有無(wú)公害蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站,開(kāi)通了蔬菜國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)站,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng),屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等,年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區(qū)。
2、蔬菜集貿(mào)市場(chǎng)。主要有金貓市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)。屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng),兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區(qū)。
3、蔬菜儲(chǔ)藏營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),占地285畝,設(shè)有業(yè)務(wù)洽談室、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車(chē)間,交易品種以反季節(jié)蔬菜為主,產(chǎn)品銷(xiāo)往武漢、上海等大城市,年交易量達(dá)1500噸,交易額達(dá)300萬(wàn)元。
4、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)。主要有蔬菜貯藏協(xié)會(huì)、貯藏研究會(huì)、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)等。蔬菜貯藏協(xié)會(huì),發(fā)展土窯洞、地下窖、機(jī)械恒溫庫(kù),引進(jìn)最新保鮮袋貯藏法、氣調(diào)保鮮法、空氣電離子保鮮法等對(duì)蔬菜進(jìn)行貯藏,年貯量8000萬(wàn)公斤,增值3200萬(wàn)元以上。蔬菜流通協(xié)會(huì),有會(huì)員113人。蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì),有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1667平方米,1998年開(kāi)業(yè),年銷(xiāo)售量500萬(wàn)斤,年銷(xiāo)售額200萬(wàn)元,年利潤(rùn)額4萬(wàn)元。東陽(yáng)鎮(zhèn)貯藏協(xié)會(huì)帶頭人、東陽(yáng)鎮(zhèn)支部書(shū)記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫(kù),已投資200萬(wàn)元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤(rùn)20萬(wàn)元。
5、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)紀(jì)人、大戶(hù)。全區(qū)常年從事蔬菜營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)紀(jì)人達(dá)到 1000多人,其中銷(xiāo)菜量200萬(wàn)斤以上的大戶(hù)達(dá)34人,并涌現(xiàn)出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷(xiāo)菜量造千萬(wàn)公斤以上的大戶(hù),年銷(xiāo)菜量5億公斤。
二、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
。ㄒ唬┺r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后。我區(qū)緊鄰省城太原,又地處晉中市區(qū),各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求,80%的農(nóng)產(chǎn)品需要外銷(xiāo)和供應(yīng)本地市場(chǎng)。我區(qū)目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)只有東陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、什貼葵花批發(fā)市場(chǎng)、匯隆批發(fā)市場(chǎng)、榆次商貿(mào)城市場(chǎng)等,集貿(mào)市場(chǎng)主要有金貓市場(chǎng)、路西市場(chǎng)、菜園街市場(chǎng)、校園路市場(chǎng)、經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等,設(shè)施簡(jiǎn)陋,多屬于馬路市場(chǎng)。這些市場(chǎng)除具備集中交易功能外,儲(chǔ)藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測(cè)和現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能大多數(shù)市場(chǎng)不具備。
。ǘ┺r(nóng)產(chǎn)品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,規(guī)模效益體現(xiàn)不出來(lái),對(duì)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬(wàn)畝,其中掛果面積10萬(wàn)畝,年產(chǎn)量500萬(wàn)公斤,產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。但全區(qū)紅棗加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)剛剛處于起步階段,數(shù)量少、檔次低、加工能力小,現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷(xiāo)售企業(yè)沒(méi)有出現(xiàn),銷(xiāo)售大戶(hù)也只有10多戶(hù)。
。ㄈ┢放粕,無(wú)特色。20xx年以來(lái),我區(qū)農(nóng)業(yè)開(kāi)始了新一輪的戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)調(diào)整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以建設(shè)蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標(biāo),堅(jiān)定不移地走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年,全區(qū)蔬菜播種面積已達(dá)34萬(wàn)畝,蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤,全年蔬菜銷(xiāo)售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬(wàn)畝猛增至30萬(wàn)畝,紅棗產(chǎn)量500萬(wàn)公斤,產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達(dá)到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元?梢(jiàn),我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,但品牌少、無(wú)特色的情況仍很?chē)?yán)重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜,20xx年就申報(bào)注冊(cè)了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運(yùn)作不起來(lái)。
三、建議與規(guī)劃
。ㄒ唬┐蛟扉_(kāi)拓國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。我區(qū)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)入國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng),是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)面臨的一個(gè)難點(diǎn)。而解決問(wèn)題的出路在于完善農(nóng)村市場(chǎng)機(jī)制,健全農(nóng)村市場(chǎng)體系。實(shí)踐證明,各種類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)合作社,既增強(qiáng)了統(tǒng)一服務(wù)的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營(yíng)的潛力,是一種更加適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的雙層經(jīng)營(yíng)體制。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,把生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售聯(lián)為一體,使各具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品形成區(qū)域性的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農(nóng)村與市場(chǎng)間架設(shè)橋梁,突破區(qū)域界限,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)的.產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系,發(fā)展現(xiàn)代化流通方式,形成一批開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代交易手段和流通方式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)拍賣(mài)市場(chǎng),形成全國(guó)統(tǒng)一、開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在“農(nóng)戶(hù)—合作經(jīng)濟(jì)組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市場(chǎng)—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導(dǎo)帶動(dòng)下,建立一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合,打造開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。
。ǘ┒喾交I措資金支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)。我區(qū)財(cái)政經(jīng)費(fèi)比較緊張,無(wú)能力為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)投入大量的資金。在這種情況下,應(yīng)積極爭(zhēng)取國(guó)家資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)。與此同時(shí),重視帶動(dòng)、吸引社會(huì)資金和銀行貸款參與到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)中來(lái),加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐。如我區(qū)的山西普家樂(lè)商貿(mào)有限公司,圍繞建設(shè)現(xiàn)代物流中心目標(biāo),努力營(yíng)造大流通、大商貿(mào)、大市場(chǎng)的格局,從 20xx年7月開(kāi)始實(shí)施普家樂(lè)農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目,計(jì)劃在農(nóng)村發(fā)展和建設(shè)49個(gè)連鎖超市,同時(shí)建設(shè)一個(gè)占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng),是我區(qū)“五大中心”建設(shè)重點(diǎn)工程,晉中市“雙百”項(xiàng)目重點(diǎn)工程。目前,配送中心建設(shè)已完成工程量60%,我區(qū)農(nóng)村連鎖已建成東陽(yáng)、張慶、永康三個(gè)連鎖店。三店試營(yíng)以來(lái),深受農(nóng)民歡迎,已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來(lái)超市購(gòu)物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農(nóng)民帶來(lái)極大的方便,從根本上解決了農(nóng)民的買(mǎi)難賣(mài)難問(wèn)題,真正意義上實(shí)現(xiàn)了為三農(nóng)服務(wù)。
(三)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)要高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)。今年6月,商務(wù)部會(huì)同國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委組織有關(guān)單位起草了《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)技術(shù)條件》和《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等級(jí)劃分及評(píng)定》兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),目前正向社會(huì)公布并征求社會(huì)意見(jiàn),在年內(nèi)一旦修改完成后,將按場(chǎng)地環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備條件、綜合管理能力和信用管理四個(gè)方面,把全國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)按照四個(gè)等級(jí)劃分,從高到低依次分為:四A級(jí)(AAAA)、三A級(jí)(AAA)、雙A級(jí)(AA)、A級(jí)(A)。主要對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備和經(jīng)營(yíng)管理提出了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),比如要求市場(chǎng)“應(yīng)設(shè)在交通方便之地,應(yīng)考慮與周?chē)倘Ψ⻊?wù)的協(xié)調(diào)性”;交易大廳“宜建單層結(jié)構(gòu)”;市場(chǎng)“以生鮮肉類(lèi)交易為主的應(yīng)與國(guó)家認(rèn)定的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”等。我區(qū)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也應(yīng)參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),高起點(diǎn)地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。
。ㄋ模┬陆ㄒ粋(gè)綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),主要集中在匯隆市場(chǎng)和窯新街及大同街的馬路市場(chǎng)。這些市場(chǎng)擔(dān)負(fù)著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。這些市場(chǎng)多為馬路市場(chǎng)、露天市場(chǎng),已不能適應(yīng)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求。有鑒于此,我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng),該市場(chǎng)具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和交通優(yōu)勢(shì),北托消費(fèi)市場(chǎng),南依生產(chǎn)基地,輻射華北,通向全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品中心市場(chǎng)。該市場(chǎng)為我區(qū)現(xiàn)有市場(chǎng)的升級(jí)版,除具備集中交易功能外,還具有儲(chǔ)藏保鮮、加工、物流配送以及農(nóng)藥殘留檢測(cè)和現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的準(zhǔn)備工作。在軟件上,要建立完善的規(guī)章制度,先進(jìn)的交易方式,規(guī)范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實(shí)現(xiàn)“建一個(gè)市場(chǎng),創(chuàng)一流品牌,帶一片經(jīng)濟(jì),富一方百姓”的局面。該市場(chǎng)建成后可容納經(jīng)營(yíng)戶(hù)300余戶(hù),面積為90畝。這項(xiàng)工程正在緊張籌備中。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇7
1 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上蜂蜜產(chǎn)品
1.1 發(fā)酵型蜂蜜產(chǎn)品
蜂蜜酒:蜂蜜酒是以蜂蜜作為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后所獲得的酒精飲料,蜂蜜酒不僅保留了天然蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分和保健功能,而且提高了氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)成分的含量,有很好的保健功效。
蜂蜜酸奶:蜂蜜酸奶是以蜂蜜為主要碳源,鮮奶為主要氮源,經(jīng)巴氏消毒后利用乳酸菌發(fā)酵制成的,實(shí)現(xiàn)了蜂蜜、牛奶中還原糖向乳酸的轉(zhuǎn)化,同時(shí)牛乳中酪蛋白變性,形成的一種全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了普通酸奶原有的風(fēng)味,還揉合了蜂蜜特有的清香口味,具有蜂蜜和酸奶的雙重營(yíng)養(yǎng)保健功效。有研究表明,在氮源充足的情況下,乳酸菌可以利用蜂蜜進(jìn)行發(fā)酵。蜂蜜酸奶不僅含有蜂蜜中的糖類(lèi)、維生素、氨基酸和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還具有酸奶的保健功效,是一種發(fā)展前景良好的高級(jí)飲品。
蜂蜜醋:蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒為原料釀造而成的調(diào)味品。與糧食醋相比,蜂蜜醋具有更好地芳香風(fēng)味,更豐富的礦物質(zhì)和維生素以及更加良好的營(yíng)養(yǎng)保健作?梢哉f(shuō),蜂蜜醋是一種性能良好的營(yíng)養(yǎng)保健醋。
蜂蜜發(fā)酵飲料:以蜂蜜為原料制作的發(fā)酵飲料,比一般飲料含有更多的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和維生素。
1.2 茶類(lèi)蜂蜜產(chǎn)品
蜂蜜柚子茶:蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,更是一款具有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái),經(jīng)常飲用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合辦公室里天天面對(duì)電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
蜂蜜玫瑰茶:玫瑰花茶本來(lái)就具有美容的功效,而蜂蜜被公認(rèn)為理想的保健飲品,內(nèi)服可以潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘,還有清除體內(nèi)毒素及促進(jìn)新陳代謝的良好作用。在美容上,蜂蜜具有良好的潤(rùn)澤性,能給予肌膚細(xì)膩的呵護(hù)。
菊花蜂蜜茶:蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效,菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓、清肝明目等作用,臨睡前服用能起到催眠作用,常服菊花蜂蜜茶能改善人的情緒,達(dá)到寧心安神效果。
1.3 固態(tài)糖類(lèi)蜂蜜產(chǎn)品
蜂膠潤(rùn)喉糖:蜂膠潤(rùn)喉糖是天然喉嚨含片。每一含片相當(dāng)90mg的優(yōu)質(zhì)蜂膠,是蜂蜜從木本植物免疫組織中采集得來(lái)的一種有效地天然治療劑。蜂膠潤(rùn)喉糖與蜂蜜結(jié)合,可緩解與吸煙和感冒有關(guān)的喉嚨痛和咳嗽癥狀;對(duì)于感冒和流感癥狀,與其它產(chǎn)品一起服用可得到最佳效果。
蜂蜜止咳棒棒糖:蜂蜜止咳棒棒糖由天然蜂蜜制成,可以緩解咳嗽以及喉嚨不適,適用于1歲以上的寶寶,3歲以上正常食用,沒(méi)有任何藥物成分,寶寶可以放心服用。這款產(chǎn)品最大的好處就是針對(duì)不肯吃藥的小朋友,并且已然成為暢銷(xiāo)的蜂蜜產(chǎn)品。
1.4 液態(tài)濃縮蜂蜜產(chǎn)品
濃縮蜂蜜膏:市場(chǎng)上有大量的各類(lèi)蜂蜜膏,是添加了中藥或其它淀粉類(lèi)、糖類(lèi)、代糖類(lèi)物質(zhì)及防腐劑、增稠劑等的一種蜂蜜產(chǎn)品,例如阿膠蜂蜜膏等。
蜂蜜面包醬:蜂蜜果醬主要是以蜂蜜為主并配以新鮮果蔬為原料,加入糖、酸、增稠劑等輔料,經(jīng)軟化、去皮、打漿、濃縮等一系列工藝加工而成的凝膠狀食品。
2 蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查
2.1 問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程和方法
為了解目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)蜂蜜產(chǎn)品的認(rèn)知和需求,制成一套蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查的完整問(wèn)卷。并于20xx年2~3月在網(wǎng)絡(luò)上以及現(xiàn)實(shí)生活中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查的問(wèn)卷回收179份,針對(duì)不同年齡層次和職業(yè)的人群合理分配調(diào)查問(wèn)題。然后整合數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
2.2 蜂蜜產(chǎn)品的保健作用
蜂蜜產(chǎn)品主要能滿(mǎn)足消費(fèi)者的以下需求:(1)美容、美白;(2)補(bǔ)充水分、治便秘;(3)通便、潤(rùn)腸、美容;(4)排毒養(yǎng)顏;(5)營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生;(6)蜂蜜含有豐富的營(yíng)養(yǎng);(7)美體;(8)潤(rùn)肺、止咳、化痰;(9)潤(rùn)腸、保健;(10)增加身體抵抗力;(11)能補(bǔ)充水分;(12)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、美容;(13)促進(jìn)消化;(14)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保養(yǎng)皮膚;(15)潤(rùn)腸、去火、美容;(16)方便、防干燥、潤(rùn)腸;(17)養(yǎng)胃、美容、提升免疫力;(18)補(bǔ)充能量;(19)滋潤(rùn);(20)降血壓;(21)清腸、口感好、養(yǎng)顏等。
2.3 消費(fèi)者更關(guān)注蜂蜜產(chǎn)品的口感
蜂蜜產(chǎn)品作為大眾化食物,有多種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判其好壞。根據(jù)調(diào)查,大多數(shù)人還是更關(guān)注其口感和價(jià)格,F(xiàn)如今,蜂蜜產(chǎn)品的多樣性讓消費(fèi)者應(yīng)接不暇,但畢竟是食物,擺脫不了感官評(píng)定。在產(chǎn)品的新創(chuàng)意之下,口感是重中之重(圖1)。
2.4 蜂蜜產(chǎn)品有著多樣化的銷(xiāo)售渠道
調(diào)查結(jié)果顯示,一般在大型超市和便利店購(gòu)買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者比率最多,占80.45%和27.37%;網(wǎng)購(gòu)、專(zhuān)賣(mài)店以及藥店是少部分人的選擇。在其他銷(xiāo)售渠道購(gòu)買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品的消費(fèi)者比率更少。由此可以看出,蜂蜜產(chǎn)品盡管有著多樣化的銷(xiāo)售渠道,但是實(shí)際還是由實(shí)體店的銷(xiāo)售為主。
2.5 目前蜂蜜產(chǎn)品存在的問(wèn)題
針對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的發(fā)展,向消費(fèi)者提出認(rèn)為現(xiàn)今市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蜂蜜存在哪些問(wèn)題。顯然消費(fèi)者對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的不了解占了主導(dǎo)地位。引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)蜂蜜產(chǎn)品有合理的消費(fèi)觀(guān)和認(rèn)知度是必要的。包裝、便攜、口味是蜂蜜產(chǎn)品需要優(yōu)化的方向,如圖1。
3 蜂蜜產(chǎn)品的展望
目前,蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)以下消費(fèi)特點(diǎn):(1)消費(fèi)者對(duì)自己吃過(guò)的蜂蜜產(chǎn)品品牌的記憶度非常低,多數(shù)消費(fèi)者吃過(guò)某企業(yè)的蜂蜜產(chǎn)品,但記不住自己吃過(guò)的這個(gè)蜂蜜產(chǎn)品的品牌;(2)消費(fèi)者缺乏一種對(duì)蜂蜜的深刻認(rèn)識(shí);(3)蜂蜜銷(xiāo)售渠道雖然眾多,但大家似乎都陷入了賣(mài)場(chǎng)商店專(zhuān)營(yíng)的營(yíng)銷(xiāo)怪圈;(4)蜂蜜產(chǎn)品有穩(wěn)定的消費(fèi)需求,較高的消費(fèi)頻次和巨大的市場(chǎng)容量;(5)蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)還處于低水平的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
蜂蜜產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,因此未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品除了包裝差異外,同一款蜂蜜產(chǎn)品還可以針對(duì)不同性別、不同年齡、不同收入的消費(fèi)者的需求進(jìn)行配方設(shè)計(jì),推出系列產(chǎn)品。增強(qiáng)針對(duì)性是未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方向之一。至于消費(fèi)者為什么要購(gòu)買(mǎi)和吃蜂蜜產(chǎn)品,很多消費(fèi)者并沒(méi)有正確的養(yǎng)生知識(shí)。
所以一種蜂蜜產(chǎn)品要在品牌眾多的市場(chǎng)中脫穎而出,除了要有清晰的品牌定位外,還需要根據(jù)不同性別、不同年齡消費(fèi)者的差異化需求,分別提煉出產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn),引導(dǎo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為和消費(fèi)習(xí)慣,增強(qiáng)對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)。另外,蜂蜜產(chǎn)品需要給消費(fèi)者一個(gè)充足的購(gòu)買(mǎi)理由,才能夠在消費(fèi)者心中逐步沉淀下自己的品牌位置,與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品形成明顯的差異化,才能夠在品牌力、產(chǎn)品力和銷(xiāo)售力層面超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
另外,盡管市場(chǎng)上有多種蜂蜜產(chǎn)品,但仍需推出更多的新型蜂蜜產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。首先是在口味上,除了迎合消費(fèi)者的口味外還要有產(chǎn)品突出的特點(diǎn),比如不同花香型的蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
其次,蜂蜜產(chǎn)品的效用針對(duì)性也有待加強(qiáng)。如今市場(chǎng)上已有蜂蜜止咳糖,潤(rùn)喉糖等蜂蜜延伸產(chǎn)品。但對(duì)于傳統(tǒng)蜂蜜產(chǎn)品的效用缺乏一定的針對(duì)性,如可以開(kāi)發(fā)降低糖度的蜂蜜產(chǎn)品來(lái)服務(wù)老年消費(fèi)者和高血糖患者。另外,目前的蜂蜜及其產(chǎn)品多為大瓶罐,不便于攜帶,這給大部分上班族消費(fèi)者帶來(lái)不便。便攜式袋包裝的蜂蜜產(chǎn)品應(yīng)該是今后產(chǎn)品的發(fā)展方向。最后,在時(shí)尚性上可以做出新理念產(chǎn)品?傊,蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)依舊具有潛力,蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究值得更深入的發(fā)掘。
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