【熱門】社會調(diào)查報告范文匯編十篇
在不斷進(jìn)步的時代，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的社會調(diào)查報告10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
社會調(diào)查報告 篇1
調(diào)查時間：20xx年5月23日8：30分
調(diào)查地點：濮陽市國槐街
調(diào)查目的：在街上搜索錯別字，問經(jīng)理是故意寫錯字還是因為文化低寫錯字。
調(diào)查分析：別看國槐街熱鬧，錯字也不少。
調(diào)查人：于思源何海天
剛進(jìn)國槐街，談笑聲吆喝聲便直沖我的耳朵闖來，大大小小的商店排列得整整齊齊。調(diào)查開始了，不一會兒，眼尖的我便在一個商店招牌上發(fā)現(xiàn)了一個錯字——“唯衣”（唯一）“不用說，這家店一定是服裝店。可是他們也不能為了生意紅火而私自改我們的漢字文化呀！”我氣憤地想。國槐街的錯字果然很多，還沒走幾分鐘，便又找到了錯別字，在一座家屬院門前，我們竟然找到了５個錯別字，分別是：真復(fù)隨時院。不是多一橫，就是少一橫，真是讓人哭笑不得。
漢字是我國人民智慧的結(jié)晶，從古代，就有其他國的使者來學(xué)習(xí)我們的漢字，可是現(xiàn)在，有些人卻亂用漢字，破壞我國的文化，希望政府能夠重視這個問題，更希望故意寫錯字的人和白字先生越來越少。
社會調(diào)查報告 篇2
春節(jié)部分物價上漲情況調(diào)查報告調(diào)查地點：溫溪菜場和周邊商店，街道
調(diào)查內(nèi)容：部分食品價格
調(diào)查方式：詢問，采訪，親身體驗。
調(diào)查時間；XX年1月23日下午3時
調(diào)查地點：溫溪菜場和周邊商店，街道
調(diào)查內(nèi)容：部分食品價格
調(diào)查方式：詢問，采訪，親身體驗。
當(dāng)前，正是春節(jié)前期間，各部門也在歡渡春節(jié)。有人說：“這一年的辛勞賺來的錢，正是為了歡渡春節(jié)�！彼砸簿褪钦f這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當(dāng)了回顧客，去親身體驗春節(jié)消費的感受。
進(jìn)距離體驗 下午，我隨著人流進(jìn)入了喧鬧的溫溪菜場，發(fā)現(xiàn)各種商品市場價格多少都有增加??于是，我向攤主詢問了小白菜的價格，發(fā)現(xiàn)原來的小白菜是1.5元，現(xiàn)在漲到2 .5元，比原來增張百分之六十六點七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來豬肉只要5.5元一斤，漲幅達(dá)55%，原來可以買1.5斤的錢現(xiàn)在只能買一斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元，漲了33%。粉干每斤也漲了5角錢，消費者表示還可以接受。
詳細(xì)列表如下：（單位：元）
| 商品 | 原價（元/斤） | 現(xiàn)價（元/斤） | 漲幅（%） |
| 小白菜 | 1．5 | 2.5 | 66．7% |
| 雞毛菜 | 2 | 3 | 50% |
| 花菜 | 2 | 2.5 | 25% |
| 豬肉 | 2.5 | 8.5 | 54．5% |
| 色拉油 | 3 | 4 | 33．3% |
| 餛飩 | 2.5 | 4 | 60% |
| 粉干 | 1 | 1.5 | 50% |
社會調(diào)查報告 篇3
從實踐中走來，帶不回任何精湛的技術(shù)，但帶回了也許是一生中最寶貴、最值得珍惜的收獲。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
作為一名大一學(xué)生，抱著貼近社會，服務(wù)社會的愿望，參加了大學(xué)生社會實踐。希望在進(jìn)入社會之前，積累多點社會經(jīng)驗，提早與社會來個零距離接觸，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，如何與人合作等等。經(jīng)過重重考驗，終于成為實踐小組中的一員。相信任何的工作都能給帶來課本上無法得到的知識，所以在工作中多聽多學(xué)多做，按時超量的完成任務(wù)。也在工作中學(xué)會了許多大到鏟車等機(jī)械的工作，小到水準(zhǔn)儀的使用。在這期間所做雖無大事，但從點滴做起，所獲亦非淺。
實踐中，我認(rèn)識了不少領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)們是那樣的和藹、親切，對我的到來也表示了熱烈歡迎開始時的緊張頓時蕩然無存，想像中嚴(yán)肅的領(lǐng)導(dǎo)給了一個全新的認(rèn)識。當(dāng)天，我就由項目部管的技術(shù)人員(吳叔叔)奔走于工地了。并即刻開始了步入社會的第一天工作，并從認(rèn)識圖紙開始。
由于是第一次工作，難免會有許多的不適應(yīng)之處，因此也總會出現(xiàn)一些小錯誤，但我認(rèn)真學(xué)習(xí)，有不懂的地方就問，隨著經(jīng)驗的不斷積累，錯誤的逐漸減少，工作效率不斷提高。這一點不但充分的體現(xiàn)了磨刀不誤砍柴工的道理，從剛到工地時他就跟我說，好好學(xué)，爭取幾天之后獨立作業(yè)。當(dāng)時我就下定決心，一定努力學(xué)習(xí)！不負(fù)他人重望。
我所在工地現(xiàn)階段的任務(wù)是雨水井和污水井的建造與施工！由于是在第一現(xiàn)場里面工作，一有時間，便在工地里到處觀看，時常搶過吳叔手里的圖紙自己鉆研，看現(xiàn)場工人他們在做什么，從開始如何使用鐵鉗，如何使用撬棒，如何使用鎬一直到后來如何開鏟車、碾子等機(jī)械！在施工期間真的忙的焦頭爛額，緊張的學(xué)習(xí)將枯燥乏味的生活帶來很多樂趣！同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被技術(shù)和社會所淘汰。
剛開始接到驗槽任務(wù)的時候，在吳叔的指導(dǎo)下，獨立利用水準(zhǔn)儀通過附近留點檢查了槽底的絕對高程，并與圖紙對比，所有數(shù)據(jù)均在誤差范圍之內(nèi)！剛開始到達(dá)工作地點時候，令我感悟的就是項目部這種分工明確、敬業(yè)愛崗的精神，和那種兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度深深教育了我，處在這樣一種工作環(huán)境使我深受感染，讓我明白到工作就是要這個樣子，這個對以后無論在哪個崗位上工作都是受益不淺的。
深深的感覺到自己在單位里所學(xué)到的東西和在學(xué)校所學(xué)的理論有一定的差別，所以領(lǐng)悟到：要想在日后工作生涯上有所發(fā)展，就必須理論和實踐必須緊密結(jié)合，使自己的知識在實踐中得到增長，必須在實踐中培養(yǎng)自己各方面的能力。
工作中幾位前輩對我十分關(guān)心，手把手的為我解答疑難，見我任務(wù)多時就主動為我減輕工作量。但自然帶來了我無事可做，為了不拖后腿，我必須要爭取前輩和用人單位的信任，每當(dāng)碰到工作的機(jī)會，便積極主動承擔(dān)。那是不是打腫臉充胖子呢？不是的，那樣帶來的只會是反效果。在承擔(dān)前先充分判斷自己能用最少的時間做出最好的效果，當(dāng)你獨立完成一項任務(wù)后你的道路就算打開了！
那是否就以這種穩(wěn)定的工作方式結(jié)束你的實踐呢？認(rèn)為應(yīng)當(dāng)在實踐中檢驗自身的實際工作能力的最大化程度，所以開始接受一些有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，如獨自帶人挖收水管溝槽(角度、長度都是根據(jù)圖紙自測)、獨立監(jiān)管工人一步一步回填等，因為以前沒有怎么接觸過這樣的工作，為了不拖慢工作進(jìn)度，一遇到問題馬上就會向前輩請教，而不像之前那樣自己摸索解決的方法。沒有舞臺就要自己建一個;面對不同的工作就要及時調(diào)整工作方法。
在實踐中，我認(rèn)識到以下能力的掌握與熟練對我的工作是非常重要的：
1、測量能力：工地施工避免不了按圖紙施工，所以圖紙上所有數(shù)據(jù)都要通過水準(zhǔn)儀、全站儀等測量工具來完成，實現(xiàn)施工的準(zhǔn)確性、安全性。只有數(shù)據(jù)精確，才可以保質(zhì)保量的完成工作！
2、表達(dá)能力：有施工的地方避免不了會有監(jiān)工，不管是什么樣的施工，甲方都會選派技術(shù)性、工作性、觀察性極強的監(jiān)理人員下工地實地考察！所以我們工作的任務(wù)、方式、進(jìn)程都要清楚的表達(dá)給對方，只有用工程的嚴(yán)密性才能讓他們那些監(jiān)理人員啞口無言，所以我們的工作不容許有一點瑕疵！
3、獨立認(rèn)知和分析能力：應(yīng)該說，很多的要求規(guī)定里面都有提及類似的能力，但我認(rèn)為我們大學(xué)生更應(yīng)該有而且扎實地掌握這種能力。獨立的認(rèn)知能力使你不拘泥于傳統(tǒng)，這是個講求效率，講求實際的時代，有獨立認(rèn)知能力或許會給你帶來創(chuàng)新的靈感和機(jī)遇。當(dāng)然，這并不是說偏激，擺酷。獨立分析能力自己認(rèn)為也相當(dāng)重要，特別是在某些大是大非面前，更應(yīng)該審時度勢，準(zhǔn)確判斷，堅持立場，否則很容易走彎路，走偏路。
在工作中，還認(rèn)識到自己有許多不足之處，例如主動性不夠，溝動意識有待提高，以后，一定會不斷提高自己，因為知道，只有溝通，才能相互了解、相互認(rèn)識;只有溝通，才能在實踐中不斷提高。比如說，技術(shù)人員與工人之間交流過少，工人在遇到技術(shù)性問題時由于不好意思問就按自己的意思辦，這樣的話工作質(zhì)量就會出現(xiàn)問題，所以技術(shù)人員要時常跟工人講講每個任務(wù)的技術(shù)要領(lǐng)，因為工作中的得與失只有通過交流、溝通，相互學(xué)習(xí)、參考，才能避免走彎路，才能真正達(dá)到共同提高的目的。
同時，也會繼續(xù)堅持創(chuàng)新理念，創(chuàng)新是源動力，有創(chuàng)新才有發(fā)展。創(chuàng)新能為你的工作增加籌碼。比如說，在工作中能做到不循常規(guī)，以一種創(chuàng)新的形式去完成工作，這不但能為工作贏得時間，提高工作效率，而且還能贏得領(lǐng)導(dǎo)或同事的肯定和表揚。還比如說，在討論一個課題或者在寫一份調(diào)研報告的時候，如果能用獨特的思維提出新的思路、新的觀點、新的方法，這對的個人發(fā)展非常有利。
在短短一個月時間中付出了自己的汗水收獲了課本上學(xué)不到的知識。完成了自己貼近社會，服務(wù)社會的愿望，永遠(yuǎn)不會忘記與前輩們一起走過的短暫而充實的日子，謝謝你們的照顧和批評！而且我要鄭重的感謝一直指導(dǎo)我的吳樹棟叔叔，是你帶我在施工上從陌生到熟悉，并且可以獨立作業(yè)！
只怪時間太短暫了，們只能走馬觀花似地去接觸和吸收新事物，但我通過實踐也學(xué)到了很書本上沒有的知識，既增長了見識，開闊了視野，又增長了實踐操作能力、豐富了生活閱歷，這將是我走向社會的一筆最為寶貴的財富，同時通過社會實踐活動，從根本上解決了我們學(xué)生一些思想認(rèn)識問題，促進(jìn)了自身世界觀的轉(zhuǎn)變，通過到了一公司這個項目部的溫暖，受到了教育和鼓舞，增強了民族自信心和自豪感，堅定了走社會主義道路的信念。更為自己日后就業(yè)指明了方向，對自己的社會定位和自身價值進(jìn)行了一次客觀評價，發(fā)現(xiàn)自己與現(xiàn)實之間的差距。
有句許說得好：實踐出真知。作為一名大學(xué)生，要想成為21世紀(jì)的一名合格人才，必須跨出校門，走向社會，把自己所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實踐，從實踐中不斷分析、總結(jié)，從而提高自身解決問題的能力。走向社會，參加實踐，可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過分自卑。參加社會實踐，對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助，對我們的事業(yè)心、社會責(zé)任感也有一定的幫助。
時間總是在不經(jīng)意間從指尖流逝！為期近回過頭來看看這近一個月來的打滾爬摸，覺得自己很幸運可以參加這樣一個有意義的活動，很珍惜這機(jī)會。同時也深切地感受到知識無限，能力有限的涵義。在日后的日子里，會充分發(fā)揮自己的能力，展現(xiàn)自，積極向上。
近一個月的實踐活動已結(jié)束，在工作崗位上留下的是汗水，帶走的是知識;在工作期間留下的是快樂，帶走的是深厚的友誼。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
社會調(diào)查報告 篇4
調(diào)查時間;2x10年1月23日下午3時
調(diào)查地點：溫溪菜場和周邊商店，街道
調(diào)查內(nèi)容：部分食品價格
調(diào)查方式：詢問，采訪，親身體驗。
前言：
當(dāng)前，正是春節(jié)前期間，各部門也在歡渡春節(jié)。有人說：“這一年的辛勞賺來的錢，正是為了歡渡春節(jié)�！彼砸簿褪钦f這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當(dāng)了回顧客，去親身體驗春節(jié)消費的感受。
近距離體驗
下午，我隨著人流進(jìn)入了喧鬧的溫溪菜場，發(fā)現(xiàn)各種商品市場價格多少都有增加……
于 是，我向攤主詢問了小白菜的價格，發(fā)現(xiàn)原來的小白菜是1.5元，現(xiàn)在漲到2 .5元，比原來增張百分之六十六點七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來豬肉只要5.5元一斤，漲幅達(dá)55%，原來可以買1.5斤的錢現(xiàn)在只能買一 斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元，漲了33%。粉干每斤也漲了5角錢，消費者表示還可以接受。
詳細(xì)列表如下：(單位：元)
小白菜 雞毛菜 花菜 豬肉 色拉油 餛飩 粉干
原價 1.5 2 2 5.5 3 2.5 1
現(xiàn)價 2.5 3 2.5 8.5 4 4 1.5
漲幅 66.7% 50% 25% 54.5% 33.3% 60% 50%
關(guān)于快餐店的調(diào)查報告
高一2班 陳莉
我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的快餐店不僅僅是小朋友喜歡光顧，連大人也喜歡光顧。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢?這可是小朋友最關(guān)心的問題了。于是，我對三家比較有名的快餐店進(jìn)行一次調(diào)查。
調(diào)查對象：瑪利瑯快餐店 肯德基人民店 麥當(dāng)勞快餐店
調(diào)查時間：XX年1月16日
調(diào)查結(jié)果：
第1站：瑪利瑯快餐店 時間：中午
店里情況：比較清閑 調(diào)查桌數(shù)：五桌
衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點餐速度
五桌滿意 四桌滿意
一桌一般 一桌滿意
三桌不滿意
一桌一般 一桌滿意
二桌不滿意
二桌一般 一分鐘不到買到快餐
第2站：肯德基人民店 時間：中午
店里情況：非常忙 調(diào)查桌數(shù)：五桌
衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點餐速度
五桌滿意 二桌滿意
二桌太差
一桌一般 一桌滿意
四桌不滿意
四桌滿意
一桌一般 二分鐘不到買到快餐
第3站：麥當(dāng)勞快餐店 時間：中午
店里情況：生意一般 調(diào)查桌數(shù)：五桌
衛(wèi)生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點餐速度
五桌滿意 三桌滿意
一桌一般 二桌滿意
二桌一般
一桌太差 三桌滿意
二桌一般 一分鐘買到快餐
從以上的統(tǒng)計表上，不難看出三家快餐店的衛(wèi)生情況令人十分滿意，點餐速度也比較快�？系禄獗容^好，原因是味道比較符合口味，但態(tài)度由于太忙的原因不十分理想，二環(huán)境也由于人多太吵不理想。
瑪利瑯由于生意不好，所以很情景，環(huán)境就覺的好了，但態(tài)度和味道都不能讓人接受。
麥當(dāng)勞的生意一般，味道不錯 ，環(huán)境也還可以。
建議：通過這次調(diào)查我給大家提幾點建議：
1，選擇環(huán)境好就去瑪利瑯。
2，選擇口味好就去肯德基。
3，選擇方方面面都不錯就去麥當(dāng)勞。
社會調(diào)查報告 篇5
秦皇島暑期社會實踐之各海濱浴場問卷調(diào)查
xx年7月7號清晨五點十分，伴隨著火車的緩緩?fù)Ｐ覀兲ど狭诉@次實踐的目的地秦皇島市北戴河區(qū)，早上我們經(jīng)過稍事休息，開始了我們的初步工作，去北戴河附近的各海濱浴場了解情況。
我們分別探訪了海濱汽車總站，劉莊附近的三個免費海濱浴場，記錄了浴場周邊的環(huán)境和海水的情況，發(fā)現(xiàn)了以下問題：
1、 浴場周邊的環(huán)境不是很理想，很多地方留有游客留下的飲料罐、紙屑、果皮等垃圾;
2、 一些游客對沙灘上石頭旁的禁止攀爬的標(biāo)語視而不見，依然攀爬留念;
3、 海水里漂浮著部分游客帶入的垃圾物品;
另外，我們在調(diào)查途中不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)北戴河市內(nèi)的一些河流水溝的情況，這些河流布滿了綠藻，靠近會問問陣陣難聞的臭味。我們詢問附近的市民，得到的回答是這樣的情況已有一段時間了。
在坐公交沿海邊行走時，我們時不時會看到很多簡陋的漁船在岸邊，這些漁船大都是靠柴油發(fā)動的，我們對漁船的經(jīng)常出海打漁是否會殘留部分柴油于大海中從而污染了海洋生態(tài)而產(chǎn)了疑問。
當(dāng)天晚上，我們從網(wǎng)上和當(dāng)?shù)鼐用衲橇私獾角鼗蕧u海岸線在20xx，20xx和今年初都發(fā)生過石油泄漏污染事故，在去年底北戴河還發(fā)生了赤潮，給當(dāng)?shù)貪O民和政府帶來了困難，根據(jù)當(dāng)天的走訪情況和了解到的資料，我們設(shè)計了調(diào)查問卷。
隔天一大早，我們把昨天晚上設(shè)計的問卷我們再次來到昨天去過的各海濱浴場，在各海濱對部分游客發(fā)放調(diào)查問卷，并和游客以及當(dāng)?shù)氐木用襁M(jìn)行交流，了解有關(guān)北戴河的情況。
在問卷的發(fā)放調(diào)查中我們我們也遇到了許多困難，一些游客和當(dāng)?shù)貪O民對我們的調(diào)查很不樂意，認(rèn)為我們的所做的這些東西毫無用處，盡管如此，我們還是得到了大部分調(diào)查者的配合，特別是我們還遇到了一位年過吧半百的老人，他把他這五十多年來的所見所受北戴河的變化與我們分享，也表達(dá)了他對家鄉(xiāng)未來的一絲擔(dān)憂。
傍晚時分，我們收回了一百來份調(diào)查問卷，迎著海風(fēng)，我們在沙灘上留下了我們這一天奔波的腳印，雖然海水一次又一次的把腳印沖刷，但這兩天來的調(diào)查鍛煉了我們與人交流，分析問題等各方面能力，認(rèn)識到對于一個像秦皇島這樣的海濱城市而言，要建設(shè)成環(huán)境友好型城市，海洋問題是不可忽視的一各種大環(huán)節(jié)。
社會調(diào)查報告 篇6
一、調(diào)查背景
中國歷來就有悠久的陶瓷歷史，從遠(yuǎn)古時期的彩陶、黑陶，到悠久的白釉瓷、原始瓷，再到美麗的唐三彩、粉彩。陶瓷的歷史遍布幾乎整個中國史，在時間的一點點推移中，陶瓷的魅力也在一點點增加著，可以說，陶瓷就是中華民族的象征�！爸袊钡挠⑽膯卧~“China”，也就是從“陶瓷”的英文單詞“china”中演化而來的�？梢钥闯�，不僅僅是中國人，就連外國的朋友們也認(rèn)識到了陶瓷對于中國的重要地位，看作是中國的象征。再看看陶瓷的本身吧，不僅是人們的生活用具，更是一種藝術(shù)品。不同的色澤，不同的手感，都會給人帶來不一樣的韻美。不論是樸素典雅的青花瓷，還是雍容華貴的唐三彩，或是激情跳躍的中國紅，都能給人以美的享受。
而作為中國陶瓷發(fā)展的“三山”之一的佛山，它的發(fā)展現(xiàn)狀、環(huán)保治理、存在問題、發(fā)展目標(biāo)等都非常值得我們?nèi)フ{(diào)查探討。
二、陶瓷定義、分類、工藝
�。�1）陶瓷定義
陶瓷是把粘土原料、瘠性原料及熔劑原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐浔取⒎鬯�、成型并在高溫焙燒情況下經(jīng)過一系列的物理化學(xué)反應(yīng)后，形成的堅硬物質(zhì)。
陶瓷有施釉與不施釉之分。施釉陶瓷表面的釉是性質(zhì)極像玻璃的物質(zhì)，它不僅起著裝飾作用，而且可以提高陶瓷的機(jī)械強度、表面硬度和抗化學(xué)侵蝕等性能，同時由于釉是光滑的玻璃物質(zhì)，氣孔極少，便于清洗污垢。
�。�2）陶瓷分類
陶瓷產(chǎn)品按組成的原料成分與工藝的不同分為三種：
�。�3） 陶瓷工藝
目前佛山建陶產(chǎn)品（以瓷磚為例）生產(chǎn)流程主要分為五部分，具體如下：
a、原料制備：檢測水分、監(jiān)督加料、檢測含水量、篩余
原料——>球磨機(jī)——>停機(jī)——>放漿于指定漿池
b、壓制成型：檢測水分、顆粒級配、陳腐、檢測含水率、顆粒級配、檢測生坯厚度、重量、疏密度
噴霧干燥——>料倉 ——>壓機(jī)料倉——>壓機(jī)壓制成型
c、產(chǎn)品雛型：檢測殘余水分、檢測比重、施釉量、粘度、印花質(zhì)量
干燥窯 ——>施釉 ——> 印花
d、產(chǎn)品成型：檢測入窯水分、監(jiān)控?zé)蓽囟取⒅芷谖锘瘷z測及分檢、測量尺寸及外觀質(zhì)量 進(jìn)窯燒成——>出窯 ——>拋光 ——> 磨邊——> 上抗污臘
e、抽檢、判定：
分級、分選 ——> 包裝 ——> 入庫
中國建陶行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已構(gòu)成
三、中國陶瓷行業(yè)分布：
“三山二江一�！备窬�。
“ 三 山 ”
佛山：我國建筑陶瓷最為集中的產(chǎn)地，包括了佛山及周邊清遠(yuǎn)、肇慶、河源以及泛珠三角地區(qū)，產(chǎn)量約占全國的50% ；
唐山：以日用陶瓷為主，衛(wèi)生及建筑陶瓷為輔的生產(chǎn)基地，主要輻射河北及周邊地區(qū)； 博山：指山東省淄博一帶，主要生產(chǎn)中、低檔建陶產(chǎn)品，輻射山東半島及其周邊地區(qū)；國內(nèi)目前產(chǎn)量排第二。
“ 二 江”
晉江：指福建省晉江周邊地區(qū)，主要生產(chǎn)中低檔地磚、面磚、廣場磚、外墻磚、衛(wèi)陶等為主，主要供應(yīng)本地市場的需要；
夾江：指四川夾江一帶，是西南地區(qū)低檔瓷磚的集散地，在全國其他地區(qū)也有夾江瓷磚的銷售，其目標(biāo)顧客群為農(nóng)村消費者或城市中低收入者，擁有很大的市場份額，但其質(zhì)量很難有保證；
“ 一 海 ”
上海：指華東地區(qū)，外商和臺商等投資建筑衛(wèi)生陶瓷行業(yè)發(fā)展迅速，推行精品、名牌戰(zhàn)略，產(chǎn)品檔次高、款式新、造型別致，輻射長三角及華東地區(qū)為主。
此外，還有沈陽法庫、江西景德鎮(zhèn)及高安等均有陶瓷生產(chǎn)集群。由于建筑陶瓷占據(jù)陶瓷行業(yè)較大比重（達(dá)到近七成），因此以下作為分析重點。 詳見下圖：
四、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展情況
根據(jù)佛山陶瓷的實際發(fā)展，佛山市政府近三年連續(xù)出臺了《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20xx-2015）》、《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整評價指導(dǎo)方案》、《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)扶強若干政策措施》等政策，對佛山陶企進(jìn)行調(diào)整與扶持。確定污染整治的目標(biāo)為：截止20xx年底，在原有的363家陶瓷企業(yè)中，重點扶持42家銷售總額占60%-70%的企業(yè)，調(diào)整146家，關(guān)閉與轉(zhuǎn)移175家。而根據(jù)“雙轉(zhuǎn)移”的工作要求，屬于調(diào)整范圍的146家企業(yè)，大部分也進(jìn)行了國內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。
佛山在實現(xiàn)“雙轉(zhuǎn)移”的同時加快了建設(shè)具有鮮明優(yōu)勢特色的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群，形成了“總部經(jīng)濟(jì)”。
1、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（1） 行業(yè)地位
陶瓷是佛山市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是佛山的名片。
佛山市是全國乃至全球最大、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育最完善的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群區(qū)。建筑陶瓷、衛(wèi)生陶瓷年產(chǎn)量約占全省的90%和20%、全國的40%和16%、全球的25%和5%。20xx年，有規(guī)模以上企業(yè)363家，工業(yè)總產(chǎn)值674.78億元、工業(yè)增加值200.83億元。全市陶瓷行業(yè)（含上下游產(chǎn)業(yè)鏈）實現(xiàn)增加值約300億元。
�。�2） 產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢（一）
上游：佛山是全國最大的陶瓷裝備制造業(yè)基地，產(chǎn)值占全國的80%以上；同時也是全國最大的陶瓷化工色釉料生產(chǎn)基地，陶瓷色釉料生產(chǎn)約占全國的50%以上。
市場：佛山陶瓷專業(yè)市場發(fā)達(dá)，形成了中國陶瓷城、華夏陶瓷博覽城兩大陶瓷展示和會展中心，青柯、瓷海國際等六大陶瓷專業(yè)批發(fā)市場，南莊大道、季華路（佛山大道以西部分）等三大陶瓷專業(yè)街，以及眾多的陶瓷企業(yè)展廳。
渠道：佛山陶瓷會展經(jīng)濟(jì)活躍，培育了“中國佛山（國際）陶瓷博覽交易會”（每年春秋兩屆交易會同期舉行）、“中國佛山（國際）陶瓷工業(yè)展覽會”、“中國（石灣）陶藝文化節(jié)”等知名展會。
�。�3）品牌集群優(yōu)勢
目前佛山市擁有新明珠、新中源、東鵬、宏宇、歐神諾、順成等一大批骨干企業(yè)及著名品牌，有中國馳名商標(biāo)6個、中國名牌產(chǎn)品8個。
佛山市被國家有關(guān)部門和協(xié)會認(rèn)定為“中國建筑衛(wèi)生陶瓷特色產(chǎn)業(yè)基地”、“中國建筑衛(wèi)生陶瓷出口基地”、“中國陶瓷名都”，被省認(rèn)定為“廣東省產(chǎn)業(yè)集群升級示范區(qū)”。
�。�4）發(fā)展趨勢
“總部經(jīng)濟(jì)，基地外遷”
根據(jù)佛山市政府針對陶瓷行業(yè)所出臺的各項政策來看，在生產(chǎn)方面佛山本地僅保留少數(shù)實力較強且環(huán)保過硬的企業(yè)，并建立瓷海國際、中國陶瓷總部基地、中國陶瓷城、華夏陶瓷城等規(guī)模較大的陶瓷商貿(mào)集群，形成總部經(jīng)濟(jì)模式
生產(chǎn)基地上陶瓷企業(yè)根據(jù)發(fā)展特點進(jìn)行外遷，外遷的路徑有以下特點：
第一、跟著原料走；第二、跟著燃料走；
第三、跟著市場走；第四、跟著政策走
五、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展目標(biāo)
按照“扶持壯大一批、改造提升一批、轉(zhuǎn)移淘汰一批”的原則，到20xx年，預(yù)計佛山陶瓷行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值分別保持在430億元、130億元左右。
根據(jù)政府有關(guān)部門的規(guī)劃，到20xx年，佛山陶瓷上下游整個產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)計總產(chǎn)值可以接近1000億元。其中建筑陶瓷的工業(yè)總產(chǎn)值約為500—550億元。日用陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、特種陶瓷約為150億元，陶瓷裝備、輔助材料、服務(wù)行業(yè)約為300億元。陶瓷產(chǎn)品出口量大幅提升，出口比例接近30%，行業(yè)總出口量超過200億元。行業(yè)素質(zhì)明顯提高，生產(chǎn)規(guī)模超20億元的陶瓷企業(yè)2～4家，其中超10億元的10～15家，中國馳名商標(biāo)達(dá)到8個、中國名牌產(chǎn)品達(dá)到12個；
通過全力推進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的'改造提升，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)與城市、環(huán)境、資源和諧發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈由低端向高端躍升，逐步建成“六個基地”（產(chǎn)業(yè)總部、陶瓷裝備、高端建筑衛(wèi)生陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、特種陶瓷、化工色釉料生產(chǎn)基地）和“六個中心”（研發(fā)設(shè)計、檢測認(rèn)證、會展商務(wù)、商貿(mào)物流、文化旅游、電子商務(wù)中心），以創(chuàng)新、創(chuàng)意推動佛山陶瓷從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，促進(jìn)佛山陶瓷文化的傳承發(fā)揚和陶瓷區(qū)域品牌的鞏固提升，努力把佛山打造成為中國陶瓷總部基地。
附1：佛山地區(qū)陶瓷分類
20xx年9月國內(nèi)各大網(wǎng)站對建陶企業(yè)的排名情況如下：
附2：佛山中高檔陶瓷知名企業(yè)：新明珠企業(yè)；新中源陶瓷；宏宇企業(yè)；順成企業(yè)；蒙娜麗莎企業(yè)；金舵企業(yè)；歐雅企業(yè) ；興輝企業(yè)；匯亞企業(yè)；博華企業(yè)、金意陶陶瓷、歐神諾陶瓷等。
六、佛山建筑陶瓷企業(yè)上下游情況分析
1、佛山建筑陶瓷企業(yè)上游情況
陶瓷行業(yè)的上游主要有原料、運輸、燃料、陶瓷裝備等。從生產(chǎn)成本構(gòu)成來看，對于年銷售過億的建陶企業(yè)的大致比例構(gòu)成是：原料及燃料、設(shè)備折舊分別占20%和30%、15%。而人工和銷售費用分別占了成本的10% 、各種稅收以及行政規(guī)費，分別占了成本的8%和7%。
分析重點：
�。�1）、原料：分為天然原料與化工原料
佛山地區(qū)的陶瓷企業(yè)基本沒有選擇重油或柴油等燃料進(jìn)行生產(chǎn)。其中水煤氣的使用占據(jù)80%以上。該技術(shù)主要是依靠煤氣發(fā)生爐，將煙塊煤或焦煤燃燒后產(chǎn)生的氣體進(jìn)行罐體儲存，通過管道直接傳到窯爐的一種燒制技術(shù)，也稱煤轉(zhuǎn)氣或煤制氣。
社會調(diào)查報告 篇7
農(nóng)民工是中國現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的特有現(xiàn)象，分析外來農(nóng)民工的勞動就業(yè)、工資收入、勞動環(huán)境問題，有助于我們揭示這一社會準(zhǔn)階層的基本特征，使我們在制度安排、社會公平、社會保障、社會融合方面更多地保護(hù)外來農(nóng)民工的基本權(quán)益。高度重視農(nóng)民工社會保障工作。根據(jù)農(nóng)民工最緊迫的社會保障需求，堅持分類指導(dǎo)、穩(wěn)步推進(jìn)，優(yōu)先解決工傷保險和大病醫(yī)療保障問題，逐步解決養(yǎng)老保障問題。
依法將農(nóng)民工納入工傷保險范圍。所有用人單位必須及時為農(nóng)民工辦理參加工傷保險手續(xù)，并按時足額繳納工傷保險費。在農(nóng)民工發(fā)生工傷后，要做好工傷認(rèn)定、勞動能力鑒定和工傷待遇支付工作。未參加工傷保險的農(nóng)民工發(fā)生工傷，由用人單位按照工傷保險規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)支付費用。
醫(yī)療保險統(tǒng)籌基金的辦法，重點解決農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工期間的住院醫(yī)療保障問題。根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H合理確定繳費率，主要由用人單位繳費。完善醫(yī)療保險結(jié)算辦法，為患大病后自愿回原籍治療的參保農(nóng)民工提供醫(yī)療結(jié)算服務(wù)。有條件的地方，可直接將穩(wěn)定就業(yè)的農(nóng)民工納入城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險。農(nóng)民工也可自愿參加原籍的新型農(nóng)村合作醫(yī)療。
養(yǎng)老保險辦法。抓緊研究低費率、廣覆蓋、可轉(zhuǎn)移，并能夠與現(xiàn)行的養(yǎng)老保險制度銜接的農(nóng)民工養(yǎng)老保險辦法。有條件的地方，可直接將穩(wěn)定就業(yè)的農(nóng)民工納入城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險。已經(jīng)參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險的農(nóng)民工，用人單位要繼續(xù)為其繳費。勞動保障部門要抓緊制定農(nóng)民工養(yǎng)老保險關(guān)系異地轉(zhuǎn)移與接續(xù)的辦法。
保障農(nóng)民工子女平等接受義務(wù)教育。輸入地政府要承擔(dān)起農(nóng)民工同住子女義務(wù)教育的責(zé)任，將農(nóng)民工子女義務(wù)教育納入當(dāng)?shù)亟逃l(fā)展規(guī)劃，列入教育經(jīng)費預(yù)算，以全日制公辦中小學(xué)為主接收農(nóng)民工子女入學(xué)，并按實際在校人數(shù)撥付學(xué)校公用經(jīng)費。城市公辦學(xué)校對農(nóng)民工子女接受義務(wù)教育要與當(dāng)?shù)貙W(xué)生在收費、管理等方面同等對待，不得違反規(guī)定向農(nóng)民工子女加收借讀費及其他任何費用。
多渠道改善農(nóng)民工居住條件。招用農(nóng)民工數(shù)量較多的企業(yè)，在符合規(guī)劃的前提下，可在依法取得的企業(yè)用地范圍內(nèi)建設(shè)農(nóng)民工集體宿舍。農(nóng)民工集中的開發(fā)區(qū)和工業(yè)園區(qū)，可建設(shè)統(tǒng)一管理、供企業(yè)租用的員工宿舍，集約利用土地。各地要把長期在城市就業(yè)與生活的農(nóng)民工居住問題，納入城市住宅建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。有條件的地方，城鎮(zhèn)單位聘用農(nóng)民工，用人單位和個人可繳存住房公積金，用于農(nóng)民工購買或租賃自住住房。
深化戶籍管理制度改革。逐步地、有條件地解決長期在城市就業(yè)和居住農(nóng)民工的戶籍問題。中小城市和小城鎮(zhèn)要適當(dāng)放寬農(nóng)民工落戶條件；大城市要積極穩(wěn)妥地解決符合條件的農(nóng)民工戶籍問題，對農(nóng)民工中的勞動模范、先進(jìn)工作者和高級技工、技師以及其他有突出貢獻(xiàn)者，應(yīng)優(yōu)先準(zhǔn)予落戶。具體落戶條件，由各地根據(jù)城市規(guī)劃和實際情況自行制定。改進(jìn)農(nóng)民工居住登記管理辦法。
保護(hù)農(nóng)民工土地承包權(quán)益。要堅持農(nóng)村基本經(jīng)營制度，穩(wěn)定和完善農(nóng)村土地承包關(guān)系，保障農(nóng)民工土地承包權(quán)益。不得以農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工為由收回承包地，糾正違法收回農(nóng)民工承包地的行為。農(nóng)民外出務(wù)工期間，所承包土地?zé)o力耕種的，可委托代耕或通過轉(zhuǎn)包、出租、轉(zhuǎn)讓等形式流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)，但不能撂荒。農(nóng)民工土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，要堅持依法、自愿、有償?shù)脑瓌t，任何組織和個人不得強制或限制，也不得截留、扣繳或以其他方式侵占土地流轉(zhuǎn)收益。
社會調(diào)查報告 篇8
通過深入實踐的調(diào)查研究，收集、掌握來自最基層的社會資料，這樣的能力對人文社科學(xué)生的培養(yǎng)至關(guān)重要。
我校新聞與傳播學(xué)院二年級學(xué)生李強利用春節(jié)假期回家鄉(xiāng)調(diào)查，記錄下所見所聞，并以大量的數(shù)據(jù)資料完成了長篇調(diào)查報告《鄉(xiāng)村八記》，生動反映了處于社會轉(zhuǎn)型期的西北農(nóng)村的風(fēng)貌和現(xiàn)實。李強同學(xué)用實際行動為文科學(xué)生參加社會實踐樹立了榜樣，他的調(diào)查報告也為我們正在探討的"如何加強學(xué)生收集利用信息資料的能力"提供了很好的范例。
4月3日，《xx》刊發(fā)了李強《鄉(xiāng)村八記》中最平實、精彩的部分——《二姨家的年收支明細(xì)賬》。我校新聞與傳播學(xué)院院長范敬宜讀了李強的調(diào)查報告，欣喜不已，親自撰文，希望將此文推薦給更多的師生閱讀。
為此，本報特別刊登范敬宜院長為李強同學(xué)撰寫的評語。希望更多的同學(xué)深入實際，了解中國的國情，了解改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展，促進(jìn)自己的專業(yè)學(xué)習(xí)和思想成長。
我懷著驚異的心情，用了整整一個晚上和一個早晨的時間，一口氣讀完了李強同學(xué)這篇農(nóng)村調(diào)查報告，內(nèi)心受到強烈的震撼。一位在校學(xué)習(xí)的大二學(xué)生，能夠利用短短的假期，如此深入地到農(nóng)村進(jìn)行實地調(diào)查，寫出這樣一篇客觀、深刻、翔實、生動地反映當(dāng)前農(nóng)村現(xiàn)狀的報告，令人振奮，也令人深思。
我覺得這篇報告有如下幾個特點：
一、報告反映的農(nóng)村有很大的代表性，雖然作者調(diào)查的地方并不多，主要是晉中地區(qū)農(nóng)村的狀況，但對華北、西北、東北等區(qū)域具有相當(dāng)?shù)钠毡樾院痛硇�。因此，它所提出的問題和建議，不僅對農(nóng)業(yè)部門，而且是對教育、文化、衛(wèi)生等部門乃至各級黨政領(lǐng)導(dǎo)部門，都有相當(dāng)?shù)膮⒖純r值。（報告中許多情況正是當(dāng)前中央關(guān)注的。）
二、報告通篇貫穿著實事求是的科學(xué)態(tài)度。既客觀、真實地反映了十一屆三中全會以來農(nóng)村發(fā)生的巨大變化，又不回避當(dāng)前農(nóng)村出現(xiàn)的許多新矛盾、新問題。在揭示農(nóng)村中存在的種種問題時，不是單純的指責(zé)和抨擊，而是從歷史和文化的角度指出問題的由來和發(fā)展。更可貴的是提出了個人對解決這些問題的途徑（盡管不一定成熟），因此令人信服。
三、作者很自覺地把在學(xué)院學(xué)到的新聞學(xué)與傳播學(xué)知識（包括如何用現(xiàn)代的視野和方法進(jìn)行社會調(diào)查，如何從宏觀上觀察分析和認(rèn)識社會現(xiàn)象以及對當(dāng)前國家政策的了解等等）運用到調(diào)查研究中去，還可以看出，他平時重視各方面知識（包括政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等等）的積累，做到了學(xué)以致用。他的各位老師應(yīng)當(dāng)為此感到欣慰。
四、作者在進(jìn)行這次農(nóng)村調(diào)查中，表現(xiàn)出了作為一個黨的新聞工作者的繼承人應(yīng)有的勤奮、踏實、刻苦、精細(xì)的作風(fēng)。在當(dāng)今浮躁的社會風(fēng)氣下，作者能夠這樣沉下心來而不是浮光掠影地走馬觀調(diào)查報告，不厭其煩，不厭其細(xì)地求真、較真，實在難能可貴。
我希望作者能很好地對這次的農(nóng)村調(diào)查認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，在此基礎(chǔ)上不斷進(jìn)步，爭取將來成為一個優(yōu)秀的、研究型的記者。
為了使李強同學(xué)這次農(nóng)村調(diào)查發(fā)揮更大的作用，成為全體同學(xué)的共同財富，我建議：
一、將此報告正式印發(fā)給全體師生，作為學(xué)習(xí)參考材料。
二、請李強同學(xué)為全院師生作一次匯報講座，重點講新聞與傳播教學(xué)如何更緊密地結(jié)合實際。
社會調(diào)查報告 篇9
近年來，大學(xué)生自殺事件頻頻發(fā)生，這一現(xiàn)象引起了家庭、學(xué)校以及社會各界的廣泛關(guān)注。對多數(shù)苦讀三年的高中生而言，步入大學(xué)校門無疑是一件喜事。而隨著大學(xué)生活的開始，每個人都面臨著一個嶄新的環(huán)境，心態(tài)也會因此有所改變。大學(xué)正處于青春期，青春期是生長發(fā)育的高峰期，也是心理發(fā)展的重大轉(zhuǎn)折期，這一時期的大學(xué)生們往往在各種互相矛盾的心理狀態(tài)中掙扎，如獨立性和依賴性的矛盾、自制性和沖動性的矛盾、渴求感與壓抑感的矛盾等等。因此，大學(xué)生的心理健康尤其值得關(guān)注。
一、 主題簡介
我們圍繞大學(xué)生心理健康這一話題為主題，利用網(wǎng)絡(luò)、實地調(diào)查、查閱資料等方式對我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了心理健康調(diào)查。作為當(dāng)代大學(xué)生的我們，面對著嶄新的生活，無論是在生活上、學(xué)習(xí)上還是情感上，很多人都曾有過一段迷茫的時期。而近年來，關(guān)于大學(xué)生心理問題引發(fā)的悲劇報道也日益增多，所以我們希望通過對同齡人的調(diào)查，總結(jié)出大家目前存在的一些普遍問題，提出寶貴的意見，向身邊的同學(xué)宣傳關(guān)注心理健康的必要性，幫助身邊的同學(xué)調(diào)整好自己的心態(tài)，健康快樂地度過自己的大學(xué)生涯，并為將來步入社會做好準(zhǔn)備。
二、 活動日程
1. 7月1-9日：準(zhǔn)備階段
組員集中，分配任務(wù)，內(nèi)部交流，通過各種渠道收集相關(guān)資料，談?wù)撟约簩Υ髮W(xué)生心理狀況的看法，提出問題，制作調(diào)查問卷。
2. 7月10-13日：調(diào)查階段(一)
校內(nèi)調(diào)查：(1)口頭詢問，在宿舍、班級、同學(xué)之間互相交流。作為初步參考資料。 (2)問卷調(diào)查，在校園內(nèi)隨機(jī)派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查。
校外調(diào)查：將問卷以郵件的形式發(fā)送給其他大學(xué)的同學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查。
3. 8月16-20日：調(diào)查階段(二)
在揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院進(jìn)行實地調(diào)查，分小組行動并且討論調(diào)查情況。
4. 8月24-25日：咨詢階段
將通過調(diào)查總結(jié)出的大學(xué)生主要面臨的心理問題咨詢 相關(guān)的老師，聽取他們的意見，并進(jìn)行信息匯總。
5. 8月26-28日：總結(jié)匯報階段
小組成員一起討論整理材料，各自發(fā)表自己的觀點，最后以書面報告形式進(jìn)行總結(jié)。
三、 調(diào)查情況
1. 調(diào)查背景
近年來，關(guān)于大學(xué)生由于心理健康問題而引發(fā)的負(fù)面報道越來越多，這一現(xiàn)象引起了學(xué)校、家庭以及社會各界的高度關(guān)注。結(jié)合到我們的實際大學(xué)生活，我們也確實面臨著學(xué)習(xí)壓力、嚴(yán)峻的就業(yè)壓力還有復(fù)雜的感情問題。
2. 調(diào)查目的
我們想通過對大學(xué)生心理健康的調(diào)查，從中尋找出當(dāng)代大學(xué)生所面臨的一些比較普遍的心理困難，向大家宣傳心理健康的重要性，為大家提出一些適當(dāng)有效的生活學(xué)習(xí)以及情感建議，幫助大家克服那些出現(xiàn)在我們多姿多彩大學(xué)生活中的小阻礙，為我們的健康成長提供動力與信心。
3. 調(diào)查對象
本校的同學(xué)和江蘇省其他各高校的一些大學(xué)生。
4. 調(diào)查方法或工具
主要是問卷調(diào)查，通過網(wǎng)絡(luò)以及實地調(diào)查兩個方面進(jìn)行實施。
5. 數(shù)據(jù)分析或問題與現(xiàn)狀分析
心理健康調(diào)查問卷問題分析
(1)您認(rèn)為您目前所在的大學(xué)與高中的整體氛圍相差很大嗎?
A.特別大 B.很大 C.差不多 D.無差別
分析：12%的同學(xué)認(rèn)為相差的氛圍特別大，無論是學(xué)習(xí)上還是生活上。48%的同學(xué)認(rèn)為相差很大，主要實在學(xué)習(xí)氛圍和生活習(xí)慣上，大學(xué)的學(xué)習(xí)相對輕松而且老師也不會總是督促學(xué)習(xí)，大學(xué)都是住宿生活而很多人都是到了大學(xué)才離開家開始住在學(xué)校，這一方面很多人表示一開始真的很不習(xí)慣。40%的同學(xué)認(rèn)為差不多，雖然大學(xué)與高中相比是一個嶄新的環(huán)境，但他們表示自己很快就適應(yīng)了這樣的生活。0%的同學(xué)認(rèn)為無差別。
(2)您對目前的大學(xué)生活適應(yīng)狀況如何?
A.很好 B.還可以 C.較差 D.差
分析：調(diào)查顯示15% 的同學(xué)認(rèn)為對大學(xué)生活狀況適應(yīng)狀況很好，而25%的同學(xué)對大學(xué)生活適應(yīng)狀況感覺較差，絕大部分的同學(xué)樂觀的認(rèn)為適應(yīng)狀況還可以。這說明大部分同學(xué) (60%)生活態(tài)度非常樂觀他們懂得調(diào)節(jié)自己在生活中遇到的困難，然而小部分同學(xué)則值得注意，他們對生活中的事情處理的不是很樂觀，由于他們思想太重，壓力太大，所以他們需要更多的幫助和鼓勵。
(3)您認(rèn)為壓力在您的學(xué)習(xí)生活中對你的影響怎樣?
A. 正面影響，學(xué)習(xí)的動力 B.沒影響 C. 有點影響，影響情緒 D.負(fù)面影響，無心學(xué)習(xí)
分析：有58%的同學(xué)認(rèn)為壓力是一種正面影響是他們學(xué)習(xí)的動力，這表明這些同學(xué)面對壓力是有著樂觀積極的人生態(tài)度，他們化壓力為動力為自己的人生增添光彩，32%的同學(xué)認(rèn)為有點影響，但并不嚴(yán)重，這樣說明他們也能夠逐漸地找到處理壓力的方法而不是受挫沮喪，10%的同學(xué)認(rèn)為壓力是負(fù)面影響，會導(dǎo)致他們無心學(xué)習(xí)，這說明他們的心理素質(zhì)還不是很好。
(4)當(dāng)您出現(xiàn)學(xué)習(xí)效率底下的情況時，您會覺得心煩氣躁嗎?
A.經(jīng)常會 B.偶爾會 C.很少會 D.不會
分析：調(diào)查表明有63%的同學(xué)認(rèn)為偶爾會，20%的同學(xué)認(rèn)為很少會，7%的同學(xué)認(rèn)為不會，這表明絕大多數(shù)同學(xué)能夠樂觀地處理自己的學(xué)習(xí)問題，有著良好的心理素質(zhì)，而10%的同學(xué)表示他們經(jīng)常會覺得心煩氣躁，他們需要加強鍛煉。
(5)您認(rèn)為宿舍是否有利于您的學(xué)習(xí)?
A.非常有利 B.比較有利 C.一般 D.比較不利 E.非常不利
分析：從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有同學(xué)認(rèn)為宿舍非常有利于他們的學(xué)習(xí)，25%的同學(xué)認(rèn)為比較有利，32%的同學(xué)認(rèn)為一般，而38%的同學(xué)認(rèn)為比較不利，5%的同學(xué)認(rèn)為非常不利。這說明大多數(shù)同學(xué)還是把學(xué)習(xí)放在第一位的，但宿舍的學(xué)習(xí)氛圍不是很好，所以大多數(shù)同學(xué)表示他們還是傾向于去圖書館或者自習(xí)室學(xué)習(xí)。
(6)您是否對學(xué)�；蛘呓虒W(xué)質(zhì)量產(chǎn)生過不滿心理?
A.經(jīng)常有 .B.偶爾有 C. 很少有 D. 沒有 E.未考慮過
分析：調(diào)查發(fā)現(xiàn)15%的同學(xué)經(jīng)常有不滿心理，說明他們時常在思考自己，反省自己，但又從未去試圖改變現(xiàn)狀，改變自己，有50%的同學(xué)偶爾會產(chǎn)生不滿心理，說明大多數(shù)同學(xué)是樂觀的，只是學(xué)習(xí)任務(wù)和不幸偶爾讓他們心煩，只有20%的同學(xué)很少會出現(xiàn)不滿心理，13%的同學(xué)從未不滿，5%同學(xué)從未考慮過這一問題，這說明他們的心理素質(zhì)非常好。
(7)您與同學(xué)相處的狀況是否讓你感到壓力?
A.經(jīng)常會 B.偶爾會 C.根本不會
分析：從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有12%的同學(xué)經(jīng)常會有壓力，說明他們非常重視同學(xué)之間的友誼，但出于某些客觀原因使他們對自己的友誼表示不滿，有60%的同學(xué)偶爾會存在壓力，這說明他們的交際能力和心理素質(zhì)是很好的，而28%的同學(xué)則認(rèn)為根本不存在，說明他們在交際上都是很樂觀，總體來說同學(xué)們的交際交友都沒有什么大的障礙。
(8)遇到壓力你會最先向誰求助?
A.家人 B.知心朋友 C.專業(yè)人士
分析：據(jù)調(diào)查有42%的同學(xué)遇到困難會找家長，說明他們的依賴心理還是很強的，缺乏獨立思考生活的能力，有58%的同學(xué)認(rèn)為找知心朋友更好，這類同學(xué)適應(yīng)性比較強，自我生活能力比較強，他們不想讓父母擔(dān)心最先想到的是知心朋友。
(9)您贊成大學(xué)生談戀愛嗎?
A.贊成 B.不贊成 C.有時好就可以談了 D.完全沒有必要
分析：有33%的同學(xué)贊成談戀愛，他們覺得不管以后能不能走在一起，都會給自己留下美好的回憶，62%的同學(xué)認(rèn)為有時好就可以談了，這說明這部分同學(xué)會根據(jù)自身的條件狀況來決定談與不談，而5%的同學(xué)認(rèn)為大學(xué)生的任務(wù)仍然是學(xué)習(xí)，應(yīng)該把學(xué)習(xí)放在首位，而且大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來源都是父母，談戀愛需要花費，也會浪費學(xué)習(xí)的時間，影響學(xué)習(xí)。
(10)您失戀后會傷心嗎?
A.不會 B.會 C.看情況 D.無所謂或一點都不傷心
分析：對大學(xué)生失戀問題，13%的同學(xué)不會，5%的同學(xué)認(rèn)為無所謂或一點不傷心，談戀愛只是在找異性朋友，失戀也許是對方的不足，或者是自己的缺點，而42%的同學(xué)認(rèn)為會傷心，畢竟雙方都是真心的最后如果由于各種各樣的原因不能在一起還是很難過的，40%的同學(xué)認(rèn)為要看情況。
從調(diào)查問卷中可以看出當(dāng)代大學(xué)生心理問題的現(xiàn)狀：
1. 心理素質(zhì)方面，具體表現(xiàn)為意志薄弱，缺乏承受挫折的能力、適應(yīng)能力和自立能力，缺乏自信心，依賴性強等。在困難與挫折面前，很容易束手無策、茫然，面對學(xué)習(xí)生活中的種種壓力，不能調(diào)整好心態(tài)以樂觀積極的態(tài)度去面對他們。
2. 人際關(guān)系方面，沖動、不能平靜地考慮問題是許多大學(xué)生的共同問題，缺乏溝通，不能融洽地與同學(xué)相處也是一部分同學(xué)的困難所在。
3. 情感方面，當(dāng)面對學(xué)習(xí)生活中的一些挫折時，許多同學(xué)都會出現(xiàn)不良情緒，有些人能夠正確地對待它們，而有些人卻會因此造成人生的悲劇。同樣在大學(xué)生最敏感也最普遍的戀愛問題中，有些同學(xué)可能無法面對失戀最終自我墮落。
大學(xué)生心理問題的原因分析：
大學(xué)生心理素質(zhì)方面存在的種種問題一方面是與他們自身所處的心理發(fā)展階段有關(guān)，同時也與他們所處的社會環(huán)境分不開。大學(xué)生一般年齡在十七、八歲至二十二、三歲，正處在青年中期，青年期是人的一生中心理變化最激烈的時期。由于心理發(fā)展不成熟，情緒不穩(wěn)定，面臨一系列生理、心理、社會適應(yīng)的課題時，心理沖突矛盾時有發(fā)生。
1.客觀原因
1)學(xué)習(xí)的任務(wù)、內(nèi)容、方法發(fā)生了變化。大學(xué)更加強調(diào)獨立自學(xué)、獨立思考和解決問題的能力，而不像中學(xué)有老師天天輔導(dǎo)，日日跟隨。
2)生活環(huán)境發(fā)生了變化。進(jìn)入大學(xué)，宿舍成為主要的生活區(qū)，生活需要自理，對于那些沒有寄宿經(jīng)歷和依賴父母的同學(xué)來說無疑是個巨大的挑戰(zhàn)。
3)人際關(guān)系較中學(xué)時代要復(fù)雜�？邕M(jìn)大學(xué)，周圍的人來自五湖四海，大家有著不同的生活習(xí)慣、語言、習(xí)俗等，形成了陌生的交流環(huán)境。
4)對待社會工作的態(tài)度發(fā)生了變化。大學(xué)強調(diào)的是學(xué)生的自我管理，除了學(xué)習(xí)之外，還需要參加一些社會工作來鍛煉自己的能力，有些同學(xué)面對這些倍感壓力。
2.主觀原因
1)盲目自滿與自我陶醉 �？忌洗髮W(xué)之后很多人都不由自主地懈怠了下來，一方面大學(xué)里沒有了中學(xué)里的學(xué)習(xí)壓力，另一方面許多同學(xué)自認(rèn)為中學(xué)里自己是個佼佼者而放松了對自己的要求，卻不知大學(xué)里的人才比比皆是。
2)失望與失寵感 。很多同學(xué)都覺得目前的大學(xué)與自己理想中的大學(xué)相差甚遠(yuǎn)，因此產(chǎn)生了失落感，同時在大學(xué)里一下子不再是家庭與老師的重點保護(hù)對象也不免覺得有些失寵。
3)畏首畏尾。面對嶄新的環(huán)境以及激烈的競爭，很多同學(xué)此時卻失去了信心，他們不敢表現(xiàn)自己展現(xiàn)自己的才華，久而久之還會產(chǎn)生自卑心理，這給自己帶來了巨大的壓力。
6. 解決方法
(一)開展相關(guān)心理講座，設(shè)立心理咨詢室
校方應(yīng)充分發(fā)揮作用，積極引導(dǎo)同學(xué)們建立正確的人生觀和價值觀。心理問題的出現(xiàn)很可能是由于同學(xué)們對自我和社會的認(rèn)知不夠，心理教育一方面可以向?qū)W生灌輸正確的觀念，另一方面也可以糾正大家過去的錯誤觀念，幫助有困難的同學(xué)走出心理陰影，沐浴陽光。
(二)積極參加活動，保持良好心態(tài)
多數(shù)同學(xué)認(rèn)為自己并不快樂，其實快樂隱藏在生活中的許多角落里。保持良好的心態(tài)，首先需要相信：快樂是自己尋找的。自我暗示也是一種有效方法。時刻相信自己是快樂的，就能在無意中將陰霾無限縮小直至消失。積極的參加社會活動，能夠增進(jìn)人與人之間的溝通交流，將自己的不快樂與快樂都學(xué)會與身邊的人分享，困難時尋求朋友的幫助，失落時尋求朋友的安慰，在這樣的氛圍中自己也體會到了助人為樂的快樂，進(jìn)而形成樂觀的生活態(tài)度。
(三)降低壓力，促進(jìn)良性競爭
現(xiàn)代的大學(xué)生雖然還沒有步入社會，但是沉重的壓力卻已經(jīng)在他們身邊蔓延開來，就業(yè)壓力，各種各樣的競爭壓力，來自父母老師的壓力等等，這么多的壓力往往壓得許多人透不過氣來。因此，一方面學(xué)生應(yīng)學(xué)會自我調(diào)整，學(xué)會怎樣把這種激烈的競爭環(huán)境轉(zhuǎn)化為源源不斷的動力，另一方面，學(xué)校與家庭應(yīng)給予他們更多的關(guān)心與鼓勵，而不是一味地施加壓力。只有這樣，才能避免過多的壓力壓垮學(xué)生，造成嚴(yán)重的心理問題。
四、 結(jié)語
大學(xué)對于許多人來說都是一個滿載夢想與希望的園地，大學(xué)也是人一生中最美好的時光，在這里我們不斷積累，在這里我們不斷成長，在這里我們不斷感悟，所以我們應(yīng)當(dāng)珍惜自己所擁有的一切，正視一切困難，堅定自己的決心與信心，只有積極向上的生活態(tài)度，才能讓我們更好地感受大學(xué)生活的美好，感受大學(xué)生活的多姿多彩，為自己的未來插上飛翔的翅膀。
在這次關(guān)于大學(xué)生心理健康調(diào)查的社會實踐中，我們受益頗多，雖然只有短短的十天，但是這十天里的經(jīng)歷卻是一分寶貴的財富。
十天里鍛煉的是我們的能力。在實地問卷調(diào)查的過程中，我們也遇到了一些小困難，例如遇到有些同學(xué)的不配合，成員之間的意見分歧等等，但是我們都認(rèn)真耐心地去解決這些小困難。我們總是帶著誠懇的微笑去與每一位接受我們調(diào)查的同學(xué)進(jìn)行交流，我們總是心平氣和地進(jìn)行小組討論，我們總是積極地參與到小組活動中去。這十天我深刻地意識到與人交流溝通的重要性，溝通是人與人和睦相處的重要平臺，溝通也是人與人之間互相了解的重要工具，溝通更是人與人之間心靈磨合的潤滑劑。與朋友的溝通，與陌生人的溝通，與老師的溝通，面對不同的對象，需要的是不同的溝通方式，但無論怎么樣，真誠的心平靜的態(tài)度都是或不可缺的金鑰匙。這十天我也感受到團(tuán)隊合作的重要力量，團(tuán)隊合作不僅僅體現(xiàn)在學(xué)校體現(xiàn)在班級里，它還是我們步入社會的一個重要考驗。作為小組的小組長，我擔(dān)負(fù)著使組員默契配合的重要責(zé)任，團(tuán)隊里既要體現(xiàn)團(tuán)隊合作的精神，也要發(fā)揮每一位組員的能力。
十天里幫助我們樹立了積極樂觀的態(tài)度。參加問卷調(diào)查的同學(xué)都是我們身邊的同齡人，對于近年來頻繁發(fā)生的由于大學(xué)生心理健康問題引發(fā)的悲劇我們也深有感觸，自殺、傷害他人這些原本不該出現(xiàn)在多姿多彩的大學(xué)生活里的事，只因為同學(xué)們的一念之差而釀成了千年之恨。通過我們自己的實踐調(diào)查，大家對身邊的朋友同學(xué)以及自己都有了進(jìn)一步的了解，也充分認(rèn)識到了擁有健康的心態(tài)，快樂的心靈對于自我生活學(xué)習(xí)的重要性。
社會調(diào)查報告 篇10
隨著市場經(jīng)濟(jì)的國際化越來越強，企業(yè)對利益的渴望越來越高，城市生活得節(jié)奏越來越快，大部分的上班族甚至連吃飯的時間都沒有，導(dǎo)致他們之中的大部分選擇了快餐。在便當(dāng)已成為每個上班族生活中不可缺少的一部分的時代，中式快餐迎來了屬于自己的發(fā)展高峰。合肥的中式快餐同樣如此，同時也存在很多的問題。
之所以說中式快餐，是因為在此之前“洋快餐”已經(jīng)給人們留下了很深的印象，肯德基 、麥當(dāng)勞比比皆是，漢堡 、炸雞腿更是孩子們的最愛�？墒沁@些在合肥，對很大一部分人來說還是奢侈品，人們不可能拿他們當(dāng)飯吃。這既是一個關(guān)乎于購買力的問題，也是一個關(guān)乎于飲食習(xí)慣的問題。既然“洋快餐”已有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展水平，那么我們自己的中式快餐發(fā)展又如何呢。
第一調(diào)查點:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)東門超市旁外賣店
這只是一個簡陋的外賣點，沒有供人們吃飯的桌椅，僅有的是一個2平方左右的簡易棚。一張齊窗的木桌幾乎占據(jù)整個簡易棚，上面擺放著各種菜，用銀色的盆裝著，葷素都有。米飯在旁邊的保溫桶內(nèi)。每當(dāng)開飯時，飯菜從其他的地方運過來，一般三到四元一份。菜看上去臟兮兮的，沒有什么營養(yǎng)，裝在一次性泡沫飯盒里，可以想象他僅有的功能時填報饑腸。提供的對象是大學(xué)生。顯然這樣的快餐最大的問題是不衛(wèi)生。
第二調(diào)查點：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)北門“好味道”快餐店
這是一家比較典型且初具規(guī)模的中式快餐店。不像第一調(diào)查點，這里有寬敞典雅的用餐點。店內(nèi)分三個賣點，分別是面食，套餐(蓋澆飯)，搭配快餐。面食點有各種面食，甚至還有國外的(也許只是有個國外名字)，價格從五元到八元都有。套餐點，制作各種蓋澆飯，味道還可以，包吃飽，價格同面食差不多。搭配快餐點相對于前兩個點是我最喜歡的，它快捷且實惠，味道相對于前兩者更好，價格一律五元，也包吃飽。在這里就餐的人大部分是大學(xué)生，還有部分是民工。相對于第一調(diào)查點這里的價格要高許多，但選擇更多，口味更好，更衛(wèi)生，更營養(yǎng)。但是這里除了搭配快餐點，其他點的速度簡直是慢的像烏龜。這其中有快餐店的經(jīng)營管理的問題，也有是因為中國人的飲食習(xí)慣問題，這也說明了中式快餐供應(yīng)速度遠(yuǎn)不如“洋快餐”。
第三調(diào)查點：百腦匯對面“味美多”快捷餐飲有限公司
該公司是一家主營快餐的公司，主要以白領(lǐng) 醫(yī)生為服務(wù)對象，以電話訂餐為主，在街道上沒有門面，非常的單一，當(dāng)然也可以說非常的專業(yè)。以套餐為主，沒有面食。廚師做好各種菜式后(量相對比較大)進(jìn)行分裝。餐盒分為兩種：可回收和一次性。分裝時一般是一個主菜，三個配菜，一份米飯，外加一份湯。分裝完畢后打包送到指定的地點，主要是寫字樓醫(yī)院 銀行等地。在這些地點由公司的業(yè)務(wù)員送到相應(yīng)的辦公室。送完后業(yè)務(wù)員回快餐店吃午飯，大概13：40左右業(yè)務(wù)員在去收回那些可回收的飯盒。這個暑假，本人就是該公司的業(yè)務(wù)員。飯菜還算可口，就是湯做的太差，雖然有很多顧客不在乎湯，但是隨著服務(wù)范圍越來越廣，很多顧客都抱怨湯太難喝。這樣導(dǎo)致一些老顧客的流失，公司的口碑也越來越差。對于湯的問題還有就是只有一種冰綠豆湯，雖然夏天喝冰的很舒服，但很多顧客從健康的角度考慮，想要一些溫湯，這樣對腸胃有好處。然后就是米飯，由于公司的老板是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，沒有什么經(jīng)驗，所以對做飯柜的操作不熟練，導(dǎo)致有時候做出的飯是夾生或像稀飯一樣，這也會導(dǎo)致客源的流失。最后，當(dāng)然也是最重要的一點，就是將飯準(zhǔn)時送到，恰恰也是再我看來做這一行最重要的，譬如對于一些護(hù)士他們是在10：40左右交班，如果送晚他們根本沒有時間吃飯，那么送到的快餐等于白送。還有就是一些上班族他們工作了一上午，本來就有些心煩，如果送晚就更沒有心情吃飯了。在這一行顧客的心理是非�！按嗳酢钡�，只要有一次飯菜不好或者送晚了，那么下次就要換一家了。有一定需要補充的是業(yè)務(wù)員的素質(zhì)，不要以為送飯誰都可以，首先形象要比較好(雖然不是選美，但這是基本要求)。然后要有一定的口才，因為在送的過程中會有很多突發(fā)事件譬如分裝的時候裝錯了，或者沒有帶筷子和吸管，這些都必須處理妥當(dāng)了，否則會導(dǎo)致客源的流失。業(yè)務(wù)員還有一個作用就是宣傳，可這樣說業(yè)務(wù)員就是移動的廣告，如果配上統(tǒng)一的制服會起到很好的宣傳作用。可惜該公司由于才起步，沒有做到這點。
以上十幾個典型的中式快餐的基本情況，那么他們的管理情況如呢?
對于第一調(diào)查點基本上沒有什么管理，菜是單獨打，顧客拿著菜到打飯點，領(lǐng)飯并付錢，這樣就完成了。這樣的管理方式比較式和一些小的快餐店，但對于營業(yè)范圍在大一些的店就不適合了。對于第二調(diào)查點，在這方面要先進(jìn)許多，他們將各種套餐進(jìn)行編號輸入電腦，顧客點餐是只要輸入編號即可，然后從打印機(jī)中出來一張小票，它是一式兩份，一份顧客保留領(lǐng)餐，一份交給廚房。這樣的管理更先進(jìn)，最后的結(jié)算也比較方便，是一種可取的模式。而第三調(diào)查點則又是人工式的因為業(yè)務(wù)要復(fù)雜許多所以管理要相對麻煩。顧客先通過話務(wù)員訂餐，然后話務(wù)員開一張一式兩份的單子，老板一份顧客一份，老板的那份用來進(jìn)行最后的結(jié)算，顧客的那份則為憑單，當(dāng)把快餐送到顧客的手中收費后就把這張單子給顧客，若顧客說吃完付款則業(yè)務(wù)員自己保留單子，帶回收飯盒時將欠款收回。但是這樣的過程中往往回有差錯，有些業(yè)務(wù)員會少收或多收，即業(yè)務(wù)員手中的錢與老板的帳對不上。其實我個人認(rèn)為應(yīng)該開一個三聯(lián)的單子，這樣老板手中一份，業(yè)務(wù)員一份，顧客一份，這樣出差錯的可能行會小一點。還有另一種方法就是業(yè)務(wù)員對自己送的每一份快餐，作好記錄，但是這樣會使工作的效率降低。在這套管理模式中話務(wù)員是第一關(guān)，必須掌控好，不能有絲毫的錯誤，如果菜式錯誤顧客可能會退餐，如果地址錯誤根本送不到顧客的手中，一些時候甚至要記錄顧客的聯(lián)系方式。然后就是老板的記錄與分裝，由于是剛剛起步不可能請?zhí)嗟臉I(yè)務(wù)員，有時候一個業(yè)務(wù)員可能要送兩個地點所以必須記錄清楚。至于分裝一定要仔細(xì)，如果忘記了筷子或吸管還要回來拿，會很麻煩，既降低了效率，又會使顧客不滿意。從這一點流水作業(yè)會大大的提高效率。在我個人認(rèn)為快餐一定要準(zhǔn)時，飯菜的可口都是次要的，所以準(zhǔn)時是一個快餐公司長期發(fā)展下去的基本條件。
綜合上述情況我們可以知道合肥市現(xiàn)在的中式快餐的發(fā)展參差不齊，但是從合肥市的整個餐飲業(yè)來看我們亦不必過于悲觀，一下這段材料可以說明一些問題
“XX年，合肥市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值589億元，財政收入達(dá)到105億元。當(dāng)年，合肥市的社會消費品零售總額達(dá)到240億元。餐飲業(yè)在整個社會消費品零售總額中所占的比重達(dá)10%，為拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。暑期社會實踐報告
合肥市餐飲業(yè)未來發(fā)展還有多大空間?合肥市政協(xié)副主席盛志剛的分析無疑令人興奮。這位曾長期分管省城商貿(mào)工作的前副市長表示，合肥市去年的餐飲業(yè)收入是24億元，按照目前20%以上的速度遞增，明年有望達(dá)到或突破30個億，也就是說每年將新增五六億元的市場需求，需要餐飲業(yè)來滿足和消化。
一般而言，一個4000平方米的酒店，每年正常的營業(yè)收入在XX萬元左右，以此計算，每年合肥市新增30個這樣的酒店都沒有問題。就是像金滿樓這樣年收入在1.3個億的餐飲集團(tuán)，也可以容納4~5個”。
由此我們可以這樣想象一下，中式餐飲雖然發(fā)展不平衡但是卻有很大的發(fā)展空間。既然還有發(fā)展的空間，那么合肥市中式快餐該如何發(fā)展呢?
首先本人認(rèn)為已從“準(zhǔn)時”這方面著手，由于中國人的吃法的習(xí)慣，在做菜這方面下手也只有提高廚師的素質(zhì)，可提高的空間不會很大。所以我認(rèn)為應(yīng)從流程這方面入手，采取流水操作。第二點就是快餐本身的味道及營養(yǎng)，對于食品衛(wèi)生是基本要求亦是最重要的要求，所以必須從選材的分裝層層把關(guān)，然后就是味道，這點要求公司必須擁有高素質(zhì)的廚師。最后就是營養(yǎng)，每個吃快餐的人都有這樣的認(rèn)識快餐絕對不會有多大的營養(yǎng)，但經(jīng)營者依然要做到這點，從選材和搭配。再來說說管理在我跟人認(rèn)為一家全方位的快餐店的定位應(yīng)是應(yīng)是以上三個調(diào)查點優(yōu)良的總和當(dāng)然還得加上飲品這塊。該餐飲公司應(yīng)擁有兩個點，一個是店面，一個是“廚房”店面的作用是宣傳，而這塊的主要服務(wù)對象是街面上的一些零散的顧客。而“廚房”則不是只有廚房的作用而已，它應(yīng)是一個類似味美多快捷餐飲有限公司的地方。而在店面里還必須兼固飲品這一塊冷熱都有，這也便于支持“廚房”。而廚房的訂餐系統(tǒng)則一個類似于“好味道”的電話電腦點餐系統(tǒng)，該系統(tǒng)負(fù)責(zé)介紹今日菜式，打印小票(一式三分那種)，總體結(jié)算，我認(rèn)為甚至可以開通一個免費點餐電話。從打票時刻起半小時內(nèi)送到。對于業(yè)務(wù)員著裝必須統(tǒng)一，服裝上有著免費得訂餐電話，還有相應(yīng)的促銷廣告，以各種噘頭吸引顧客的眼球。
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