百貨商場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
引導(dǎo)語：百貨商場(chǎng)相信大家都不陌生，下面是一篇百貨商場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，讓大家進(jìn)一步了解百貨商場(chǎng)。
調(diào)查課題：百貨商場(chǎng)市場(chǎng)調(diào)研
調(diào)查時(shí)間：2014.2.9
調(diào)查地點(diǎn)：麗達(dá)百貨商場(chǎng)市場(chǎng)
優(yōu)勢(shì)：四面臨街，交通便利。
定位：中高檔，綜合型百貨公司。
客層年齡段：20—45歲
員工人數(shù)：3000人左右
各樓層經(jīng)營(yíng)范圍：
時(shí)尚小吃及生活配套服務(wù)三部分組成
B1生活超市：主營(yíng)生鮮食品、干貨食品、進(jìn)口食品、日用家居、洗護(hù)用品;
麗達(dá)1F主要經(jīng)營(yíng)匯聚化妝品、珠寶名表、男女服飾、鞋包配飾、針織內(nèi)衣、童裝玩具、食尚地帶及國(guó)際影城;
1F南區(qū)化妝品：歐珀萊、歐萊雅、佰草集、玉蘭油、資生堂(悠萊)、艾文莉、美寶蓮、OFFCE、伊莎美爾、BURBERRY、VERSACE、LANVIN、MOSCHINO、VIVINEVO;
感受與分析： 遠(yuǎn)大購(gòu)物中心四面臨街，交通便利。中高檔，綜合型百貨公司。營(yíng)業(yè)大廳裝潢豪華，建筑風(fēng)格典雅，各樓層均有明確的主題，在各經(jīng)營(yíng)主題下，形成品類多，花色全，每個(gè)品牌均有自己的裝潢風(fēng)格，在強(qiáng)勢(shì)下展示自己的特品。
麗達(dá)2F涵蓋名品服飾、運(yùn)動(dòng)休閑、數(shù)碼家電、家居床品、羊毛羊絨、美容美發(fā)、美食天地及食尚地帶;
調(diào)查目的：
通過對(duì)服裝類品牌經(jīng)銷商的了解，和百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理學(xué)習(xí)，以幫助我們對(duì)新開發(fā)的商場(chǎng)和新進(jìn)駐的品牌制定市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略。
總結(jié)：
一、經(jīng)營(yíng)范圍
每個(gè)樓層要有明確的經(jīng)營(yíng)主題，其中，1F為化妝品，珠寶首飾，國(guó)際精品店、折扣店組成的名店街，并設(shè)有方便快餐冷飲店，休息場(chǎng)所。2F、3F、4F應(yīng)引進(jìn)知名男、女服裝品牌，將2F、3F、4F臨街部分計(jì)計(jì)為通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮燈光。5F可做餐飲、美食。至于負(fù)1層可做超市，也規(guī)劃成童裝大賣場(chǎng)，也可做游戲廳，游樂場(chǎng)所，帶動(dòng)人氣。
二、人員管理
商場(chǎng)的人員管理，必須有著一套科學(xué)、完善的管理機(jī)制。
1.是加強(qiáng)人事部門管理。應(yīng)把擁有管理能力和經(jīng)驗(yàn)的人員調(diào)入人事管理部門，并加強(qiáng)培訓(xùn)和教育。
2.是加強(qiáng)員工管理。要結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎(jiǎng)懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度，不斷實(shí)現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。
3.是建立健全用人長(zhǎng)效機(jī)制。商場(chǎng)可通過建立科學(xué)的獎(jiǎng)懲機(jī)制和員工收入增長(zhǎng)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)員工的歸屬感，使員工愿意長(zhǎng)期留下來工作，甚至還會(huì)介紹朋友來工作。
三、商品管理
在商品管理上，商場(chǎng)超市應(yīng)結(jié)合品類組合，以商品部為單位，對(duì)員工進(jìn)行崗位責(zé)任制。將商品內(nèi)部員工進(jìn)行結(jié)對(duì)組合，實(shí)行專人專崗專品負(fù)責(zé)制，使每名員工都有明確的工作責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)的商品陳列、豐滿度、商品補(bǔ)訂貨以及衛(wèi)生和商品養(yǎng)護(hù)等基礎(chǔ)管理，通過落實(shí)崗位責(zé)任制，達(dá)到人人關(guān)心商品、人人關(guān)心銷售的良好氛圍。
商品的陳列是商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的`一門藝術(shù)。
商品陳列得當(dāng)不僅能促進(jìn)銷售，而且還能給人帶來一種藝術(shù)的享受。要把握好上柜商品的數(shù)量。在量感展示上不要只拘泥于商品數(shù)量的多少，而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿，通過商品不同的角度與側(cè)面進(jìn)行組合，增加美觀效果，進(jìn)而達(dá)到刺激消費(fèi)的目的。
四、庫(kù)存管理
應(yīng)減少庫(kù)存，節(jié)約成本。
五、安全管理
商場(chǎng)超市規(guī)模越大，用電負(fù)荷也就越大，如果電線老化、電線短路、超負(fù)荷運(yùn)行等都會(huì)給引發(fā)火災(zāi)事故，因此商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)定期檢查各項(xiàng)安全設(shè)施及使用器械，對(duì)于老化、陳舊、損壞和過期的電線，應(yīng)立即修復(fù)或更換。同時(shí)，定期組織員工學(xué)習(xí)安全管理知識(shí)，不斷提升員工安全管理能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力，在發(fā)生意外事故時(shí)盡量把損失降到最低。還有財(cái)物安全，主要是預(yù)防盜、搶劫、詐騙等案件。
每個(gè)商場(chǎng)要成立專門的安全管理小組，明確分工，落實(shí)責(zé)任，完善制度，加大獎(jiǎng)懲，督促員工依章、依法、依規(guī)操作，對(duì)于違反安全管理規(guī)定的人員堅(jiān)決給予從早重處理，決不能姑息遷就。“大意失荊州”，安全管理千萬不能有絲毫的馬虎。
六、廣告宣傳
應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高企業(yè)知名度�？赏ㄟ^柱面墻體，天臺(tái)，扶梯兩側(cè)，海報(bào)，水牌，導(dǎo)示牌，報(bào)紙刊登，媒體等多種渠道達(dá)到活動(dòng)策劃的目的。進(jìn)而刺激消費(fèi)者消費(fèi)。
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