烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞7篇【經(jīng)典】
作為一名優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員,總歸要編寫導(dǎo)游詞,導(dǎo)游詞不是以一代百、千篇一律的,它必須是從實(shí)際出發(fā),因人、因時而異,有針對性的。優(yōu)秀的導(dǎo)游詞都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編幫大家整理的烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞1
各位朋友,我們今天要一起游覽半個烏鎮(zhèn),是烏鎮(zhèn)的一級景區(qū),也是它的精華所在,叫東柵。
誰知道這里為什么叫烏鎮(zhèn)呢?大家的猜測都很有道理,因?yàn)檫@里有很多歷史傳說。剛才有的游客說這兒古代烏鴉多,有的游客說這里的人喜歡吃烏雞白鳳丸。其實(shí)呢,你仔細(xì)想想,“烏”很顯然就是黑的意思。因?yàn)樘拼@里的土地非常的肥沃,而且土地是黑色的,大家看,周圍房子頂上的瓦也是黑色的,所以這地方就取名“烏鎮(zhèn)”了。
烏鎮(zhèn)這個地方是典型的江南水鄉(xiāng),比較適合拍電視劇,像《似水年華》《天下糧倉》等都是在這里取景拍攝的。眼前的這一條河,叫做“東市河”,深四米。它不僅連接著烏鎮(zhèn)的'東柵和西柵,還跟世界第一運(yùn)河——京杭大運(yùn)河是直接通著的。
大家看一下河的對面,對面的房子叫做水閣,就是水上的閣樓,這是江南六大水鄉(xiāng)中烏鎮(zhèn)特有的民居建筑。你走近點(diǎn)看,那個水閣的下面的石柱和我們平常見到的有什么不同?對,它是方的,而不是圓的。為什么呢?因?yàn)樗飼猩甙,方形的柱子蛇爬不上來,怎么?設(shè)計很獨(dú)特吧?
再看前面的橋,左右相鄰,名叫逢源雙橋,也叫廊橋。因?yàn)闃虮旧硎亲呃鹊男问,橋下面有一排水柵欄,在?dāng)時這排水柵欄相當(dāng)于一座水城門的作用。這座橋同時還有另一個作用:江南一帶,每逢過節(jié)都很熱鬧,特別是到了元宵節(jié),男男女女,大家閨秀、小家碧玉的都走出來去看花燈。
古代認(rèn)為男女授受不親,所以這橋就起到了“男左女右”把人群分開的作用。
過了橋,對面有家叫“香山堂”的老藥店。一會兒,小肖會帶大家去看江南百床館、江南民俗館、歲俗廳、節(jié)俗廳、壽俗廳,并請大家品嘗烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)三白酒。現(xiàn)在請大家隨意地游覽,半小時后再在此處集合。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞2
大家早上好,歡迎大家來到烏鎮(zhèn)游玩,我是導(dǎo)游劉淑雅。好了,我們馬上進(jìn)入烏鎮(zhèn)了,大家排好隊跟緊我。
大家應(yīng)該知道烏鎮(zhèn)很出名,既然烏鎮(zhèn)這么出名,想必大家對烏鎮(zhèn)的來歷也一定非常好奇。烏鎮(zhèn)在南宋以前,以現(xiàn)在鎮(zhèn)中的車溪為界分為烏鎮(zhèn)和青鎮(zhèn)兩個鎮(zhèn)。河西的烏鎮(zhèn)屬于湖州府 ,河?xùn)|的青鎮(zhèn)屬于湖興府。關(guān)于:“烏鎮(zhèn)”這個名字的來歷,還有一段小故事:傳說在唐朝時,漸江刺史李琦想割據(jù)稱王。這位吳將軍武藝高強(qiáng),英勇善戰(zhàn),打的李琦的軍隊節(jié)節(jié)敗退 。最后烏贊連人帶馬掉進(jìn)了陷阱里。當(dāng)場被人射死。烏贊忠君愛國的精神感動了所有百姓。大家為了紀(jì)念他,就用它的姓氏來作為鎮(zhèn)名。
接下來去參觀矛盾故居,書院跟故居只有一墻之隔。矛盾故居在觀前街17號,四開間兩進(jìn)兩層木桔構(gòu)樓房,坐北朝南總面積450平方米。故居分東西兩個單元,是矛盾的.曾祖父購買的,稱“老屋”。先買的稱“新屋”。 1933年,矛盾回家為祖母守靈,決定用剛收到《子夜》的稿費(fèi)親自畫了親房草圖,請人督造。1934年秋,新屋告在成,矛盾從上海趕來觀看,并在小徑旁親手載植了一顆棕櫚和一顆天竹。
好了,剩下的時間就交給你們,可以自己拍拍相,留下美好的記憶吧!
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞3
烏鎮(zhèn)位于浙江省北部,京杭大運(yùn)河西側(cè)。地當(dāng)水陸要沖,俗稱兩省(浙江,江蘇)、三府(嘉興,湖州,蘇州)、七縣(烏程,歸安,崇德,桐鄉(xiāng),秀水,吳江,震澤)交界之地。
烏鎮(zhèn)原以市河(車溪)為來界,分為烏青二鎮(zhèn),河西為烏鎮(zhèn),屬湖州府烏程縣;河?xùn)|為青鎮(zhèn),屬嘉興府桐鄉(xiāng)縣。清朝文人施曾錫所作《雙溪竹枝詞》:“苕溪清遠(yuǎn)秀溪長,帶水盈盈匯野礦,兩岸一橋相隔住,烏程對過是桐鄉(xiāng)。”正是源當(dāng)時烏青二鎮(zhèn)地勢的形象寫照。據(jù)烏青鎮(zhèn)志記載,春秋時此地為吳疆越界,秦漢為烏程由拳分境,唐咸通年間始正式稱鎮(zhèn),南宋嘉定年間,以市河為界分為兩鎮(zhèn),解放zd后,市河以西的烏鎮(zhèn)劃歸桐鄉(xiāng)縣,才統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。
如今,烏鎮(zhèn)不僅是浙江有名的`水鄉(xiāng)集鎮(zhèn),而且成了國內(nèi)外研究茅盾著作的專家學(xué)者向往的地方?梢灶A(yù)見,不久的將來,烏鎮(zhèn)經(jīng)過整修建設(shè),將更添秀色。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞4
大家好,歡迎來到浙江烏鎮(zhèn) !我叫xx,大家叫我“韓導(dǎo)”就可以了。我今天負(fù)責(zé)向大家烏鎮(zhèn)的具體情況。在開始之前我先宣布幾項注意事項:一是不要在車上抽煙;二是愛護(hù)環(huán)境;三是時間較緊,一定聽從韓導(dǎo)的安排;四是大家有啥要求一定要向我提出。預(yù)祝今天游玩愉快。 烏鎮(zhèn)地處浙江省桐鄉(xiāng)市北端,西臨湖州市,北界江蘇蘇州市吳江區(qū),為二省三市交界之處,從杭州出發(fā)走高速公路一個多小時的車程,乘坐高鐵則只要22分鐘,相當(dāng)便捷。烏鎮(zhèn)歷史悠久,六千多年前,烏鎮(zhèn)的祖先就繁衍、生息在這里。烏鎮(zhèn)的名人大家數(shù)不勝數(shù),自古名人薈萃學(xué)子輩出,而這其中近代最著名的恐怕當(dāng)屬文學(xué)巨匠茅盾(原名沈雁冰),他是新中國成立后的第一任文化部長,其小說如《子夜》、《春蠶》、《林家鋪?zhàn)印返仁恰拔逅摹币詠韮?yōu)秀文學(xué)的典范。
烏鎮(zhèn)具典型江南水鄉(xiāng)特征,完整地保存著原有晚清和民國時期水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌和格局。以河成街,街橋相連,依河筑屋,水鎮(zhèn)一體,組織起水閣、橋梁、石板巷、茅盾故居等獨(dú)具江南韻味的建筑因素,體現(xiàn)了中國古典民居“以和為美”的.人文思想,以其自然環(huán)境和人文環(huán)境和諧相處的整體美,呈現(xiàn)江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的空間魅力。一年中最美的季節(jié)是春天與秋天。一天中最美的時候是清晨與傍晚。清晨,河道上會漫起薄薄的霧氣,仿佛夢境。傍晚,夕陽西照,游人散盡,一個生活著的烏鎮(zhèn)出現(xiàn)于眼前。
烏鎮(zhèn)景美人更美,希望通過一天的瀏覽給大家留下美好印象,也希望下次再來。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞5
各位游客朋友們:
大家好,今天我們要游玩的目的地是江南水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn),烏鎮(zhèn)是江南六大水鄉(xiāng)之一,也是江南最美的水鄉(xiāng),劉若英傾情代言,似水年華等多部影視劇在這里取景拍攝,不過呢,如果在座的有喜歡節(jié)奏快、高樓林立、鋼筋混泥土的現(xiàn)代化大都市生活的朋友,那您恐怕就會失望了,為什么呢?因?yàn)槲覀優(yōu)蹑?zhèn)的生活節(jié)奏是非常慢、非常舒適安逸,并且沒有高樓大廈、有的只是一兩層臨水而建的白墻黑瓦的木質(zhì)建筑,這里甚至連電梯都沒有,景區(qū)里看不到超過三層的建筑,整個烏鎮(zhèn)有的只是一種煙雨朦朧,瀟灑閑逸的情懷,但是,若有朋友覺得大都市的生活太累太喧鬧的話,那烏鎮(zhèn)就是一個絕妙的休憩場所了,在烏鎮(zhèn)可以得到心靈的放松,身體的舒適、所以有好多江浙滬附近的朋友會在周末的時候駕車來烏鎮(zhèn),走走看看,吃吃糕點(diǎn),品品美酒美茶,住上個一兩晚,沒事坐坐烏鎮(zhèn)的搖擼船,感受古代人家,日出而作日落而息的生活,沒有夜生活,遠(yuǎn)離鬧市,實(shí)在是愜意無比。
烏鎮(zhèn)分為東柵和西柵,我們此次游覽的是東柵,為什么不去西柵呢,因?yàn)闉蹑?zhèn)的歷史,人文,情懷都在東柵,西柵只是近些年開發(fā)出來的景區(qū),主打的是住宿和夜景游,不過有興趣的朋友也可以去西柵住個一兩晚,看看美麗的河色夜景。說回到東柵,東柵景區(qū)其實(shí)不大,也就兩條街組成,東大街和西大街,中間則被一條東市河隔開,西大街沿路有一些小商鋪,有買糕點(diǎn)的,手工藝品的等等,有興趣的朋友待會自由活動的時候可以去看一看。我們此次主要要參觀的景點(diǎn)則都在東大街,東大街長1300米,主要景點(diǎn)有百床館、木雕館、茅盾故居、錢幣館、酒作坊、染坊等等,具體的我就不為大家介紹了,待會到了景區(qū)我再為大家細(xì)致講解。
那么出來玩,吃喝很要緊,說到這些,就不得不提烏鎮(zhèn)的姑嫂餅,姑嫂餅是烏鎮(zhèn)傳統(tǒng)名點(diǎn),油而不膩,酥而不散,既香又糯,甜中帶咸,大家一聽這個名字會覺得這個餅一定是姑嫂二人商量一起做出來的,其實(shí)不然,反而姑嫂餅是姑嫂二人斗氣的結(jié)果,這其中還有一個典故,大家別急,我這就給大家慢慢道來。話說明朝年間,烏鎮(zhèn)有一戶姓張的人家,這家的姑嫂餅做的特別好吃,遠(yuǎn)近聞名,但是家里有一個不成文的無規(guī)矩,那就是做姑嫂餅的祖?zhèn)髅胤街粋鹘o兒媳婦,不傳給女兒。古時不是有一句說嫁出去的女兒潑出去的水嘛,認(rèn)為女兒出嫁了就是別人家的了。這戶人家的嫂子嫁到張家一年多了,每次小姑子看到母親教嫂子做姑嫂餅的時候就特別羨慕嫉妒,覺得自己在這個家里生活了十幾年,而嫂子才在這個家里呆了一年多,母親不教給自己反而教給嫂子,太不公平了。于是有一天嫂子在做姑嫂餅的時候,正好下雨了,小姑子就對嫂子說下雨了,快去收衣服吧,嫂子就去收衣服了,而小姑子就趁這個時候抓了一把鹽巴扔進(jìn)做餅的鍋里。這天客人來訪的時候,吃了嫂子做的姑嫂餅,大贊好吃,說跟以前的味道不一樣,嫂子覺得奇怪,自己就是按祖?zhèn)髅胤阶龅,怎么會不一樣呢,于是她就嘗了一口,發(fā)現(xiàn)味道確實(shí)跟以前不一樣,所以她就百思不得其解,把這個疑惑告訴小姑子,小姑子就說,只要你把做餅秘方告訴我我就把今天的餅為什么這么好吃的秘密告訴你,嫂子拗不過小姑子,就把秘方一五一十的告訴了小姑子,二小姑子也很誠實(shí)的告訴嫂子自己是如何使壞,又是如何因禍得福的。自此,由于姑嫂餅是由姑嫂二人共同制成,所以就命名為姑嫂餅了,景區(qū)里很多小商店商鋪都有賣的',喜歡的朋友可以嘗嘗,買點(diǎn)帶回去給親朋好友也是很好的禮物。另外,烏鎮(zhèn)也有許多其他好吃的小糕點(diǎn)點(diǎn)心,比如芡實(shí)糕、定勝糕、綠豆糕、龍須糖等等。值得一提的是,這些可都是純天然手工制作的噢,大家可別錯過了。
聊完了吃,就談?wù)労攘耍瑸蹑?zhèn)的特色酒叫做三白酒,三白,顧名思義,是用白米、白面、白水釀成,米面水用的都是烏鎮(zhèn)地地道道的材料,在烏鎮(zhèn)民間還有一個別名,叫“杜搭酒”,民間有民謠“貓屎芋艿杜搭酒,客人吃了不肯走”三白酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用,數(shù)百年來風(fēng)靡烏鎮(zhèn)一帶,經(jīng)久不衰。我們的東大街就有一個景點(diǎn)叫高公生糟坊,專門制作三白酒的,告訴大家,里面的三白酒是可以免費(fèi)品嘗的噢,不過大家可不要貪杯,別往凳子上一坐,整點(diǎn)小酒小茴香太愜意了,就忘了參觀時間,一坐就是一下午,鬧的咱一團(tuán)人找你一個了。要我說,如果大家喜歡的話,不妨買點(diǎn),回家與家人親朋怎么喝都好,都高興,三白酒也不貴,一瓶也就二三十塊錢,很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
吃喝說完了就得說用了,烏鎮(zhèn)也有自己的特產(chǎn)藍(lán)印花布,也叫做石灰拷花布,拷花藍(lán)布,也是我國傳統(tǒng)民間工藝品,烏鎮(zhèn)是印花藍(lán)布的原產(chǎn)地之一,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍(lán)草汁印花,純粹的手工、環(huán)保。走在烏鎮(zhèn)街上,還能夠看到有些民居里就有人在制作這個。我們參觀的宏源泰染坊就是一個印花藍(lán)布的展覽場所,里面還有專門的工人師傅現(xiàn)場展示制作印花藍(lán)布的流程,景區(qū)里也有許多當(dāng)?shù)厝碎_的小店買自己做的各種印花藍(lán)布,種類也繁多,有頭巾、絲巾、披肩、衣服、旗袍等等,很秀麗別致。
好了,現(xiàn)在我們的車子就快到烏鎮(zhèn)了,有些事情我還是要叮囑下大家,烏鎮(zhèn)里面是還有原住民居住,也有很多巷子,有的地方是當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)出用的,墻上也會貼一張“游客止步”的白紙,那我們的各位朋友不要好奇心太強(qiáng),你讓我止步,我偏要去一探究竟,這個就不必了,待會我會為大家講解一段時間,剩下的時間就是大家的自由活動時間,提醒大家一定要把票保管好,因?yàn)闉蹑?zhèn)的每一個景點(diǎn)都是要檢票的,把票掉了可不好辦呢。烏鎮(zhèn)的橋多水多,路也都是石板路,在這里提醒大家,過橋不看景,看景不過橋,一定要注意安全,還要保管好自己的貴重物品。其它具體的一些注意事項,我會在游覽中慢慢告訴大家。好了,現(xiàn)在大家隨我下車去參觀游覽吧。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞6
歡迎來到水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)——烏鎮(zhèn),今天就允許我作為一個地道的小烏鎮(zhèn)人帶您游一回我們美麗的烏鎮(zhèn)吧!
走進(jìn)烏鎮(zhèn),您會驚訝地發(fā)現(xiàn),這里完整地保存著晚清和民國時期水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌和格局。與眾不同的是,沿河的民居有一部分延伸至河面,下面用木樁或石柱打在河床中,上架橫梁,擱上木板,人稱“水閣”,這是烏鎮(zhèn)所特有的風(fēng)貌,我想水上城市威尼斯也不及如此吧。走在那用青石板鋪成的狹窄的小街上,你會看到兩邊各式各樣的民居和仍住在民房中的鄉(xiāng)民,親切至極。要是您來我們?yōu)蹑?zhèn)正是那多雨的春季,那晰晰瀝瀝的雨絲從藏青的瓦楞里成串成串地往下滴,在石板路上發(fā)出叮叮咚咚的清脆響聲,亦景亦畫,讓您恍若隔世。
說到烏鎮(zhèn)的景點(diǎn),除了修真觀、昭明太子讀書處、雙橋等,我得向您隆重的`介紹一下茅盾故居了。茅盾原名沈德鴻,字雁冰,是我國的文學(xué)巨匠。此處房屋是他成名后用稿費(fèi)自行建造的一個住所,茅盾故居是迄今中國唯一的全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,坐落在烏鎮(zhèn)市河?xùn)|側(cè)的觀前街,四開間兩進(jìn)兩層木結(jié)構(gòu)樓房,坐北朝南,總面積450平方米。故居分東西兩個單元,老屋臨街靠西的一間房是茅盾曾讀過書的家塾,故屆內(nèi)部的布置簡單,卻散發(fā)著沈家世代書香特有靜雅之氣。
對了,帶您逛了這么一大圈,您的肚子也該餓了吧。別急,下面我就向你介紹一下我們?yōu)蹑?zhèn)的美食吧。在烏鎮(zhèn),您隨處可以看到烏鎮(zhèn)的特產(chǎn),如:姑嫂餅、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂餅”最為出名。關(guān)于“姑嫂餅”這個名稱的由來還有一個美麗的典故呢。據(jù)說在一百多年前,烏鎮(zhèn)方家名叫“方天順”的夫妻茶食店,祖上學(xué)得一手制作酥糖的好手藝。只可惜這手藝只傳媳不傳女,日子久了,自家姑娘不免會產(chǎn)生嫉恨,故將一包鹽抖進(jìn)了制作餅的面粉缸內(nèi),指望著第二天看嫂嫂的尷尬。誰知第二天此餅味道咸甜適口,更得顧客的喜愛,由此得名“姑嫂餅”,并一直流傳至今,是游人必嘗的烏鎮(zhèn)美味。
朋友們,接下來我們一起去參觀游覽吧!
成老師:朱牧謠同學(xué)可真是一位出色的小導(dǎo)游,把水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)枕水人家的結(jié)構(gòu)特色描寫得淋漓盡致。我們說旅游少不了吃,小朱導(dǎo)游還不忘通過故事向大家介紹烏鎮(zhèn)的美味——姑嫂餅,真不錯!
同學(xué)季雅柔:讀了朱牧謠的習(xí)作,讓我對水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)——烏鎮(zhèn)有了更深的了解。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞7
烏鎮(zhèn)地處浙江北端,與江蘇省相鄰,曾經(jīng)是兩省三府七縣交界之處。春秋時期,烏鎮(zhèn)是吳疆越界,吳國曾駐兵于此以防越國,當(dāng)時稱烏戌。“烏鎮(zhèn)”的稱呼,首次出現(xiàn)是在唐咸通十三年。南宋嘉定年間,以市河為界分為烏青二鎮(zhèn),河西為烏鎮(zhèn),河?xùn)|為青鎮(zhèn),解放后,統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。
關(guān)于“烏鎮(zhèn)”一詞的由來,還有一個典故。據(jù)說在唐憲宗元和年間,浙江刺史李琦妄想割據(jù)稱王,舉兵叛亂,朝廷命烏贊將軍率兵討伐。烏將軍武藝高強(qiáng),英勇善戰(zhàn),打得叛軍節(jié)節(jié)敗退。李琦突然在市河河畔掛牌休戰(zhàn),正當(dāng)烏將軍就地扎營伺機(jī)再戰(zhàn)時,李琦卻于當(dāng)日深夜偷襲營地。烏將軍倉促應(yīng)戰(zhàn),最后連人帶馬跌入李琦設(shè)下的陷阱,被叛軍亂箭射死。雖說仗是打輸了,但是烏贊將軍那種正直、忠誠、愛國的表現(xiàn),讓老百姓十分欽佩。大家為了紀(jì)念他,就把鎮(zhèn)名以他的姓氏為名,改稱“烏鎮(zhèn)”。
烏鎮(zhèn)二期的西柵景區(qū)毗鄰古老的京杭大運(yùn)河河畔,占地三平方公里,由12個碧水環(huán)繞的島嶼和72座形態(tài)各異的古石橋組成,需坐渡船才可以進(jìn)入景區(qū)。相對一期東柵景區(qū)而言,二期的保護(hù)和開發(fā)更加完善徹底,人和環(huán)境、自然、建筑更為和諧。橫貫景區(qū)東西的西柵老街長1.8公里,兩岸臨河水閣綿延1.8公里有余,整個景區(qū)內(nèi)保存有精美的明清建筑25萬平方米,真正成為了觀光、休閑、度假、商務(wù)活動的最佳旅游目的地。草木本色染坊
整個工坊占地2500平方米,地面是青磚鋪就的,上面豎立著密密麻麻的高桿和階梯式曬布架,規(guī)模相當(dāng)龐大。這里除了制作藍(lán)印花布外,還有獨(dú)特的彩烤工藝流程,而且當(dāng)時的彩烤色彩也十分豐富,都是從當(dāng)?shù)氐牟菽驹现刑崛〕鰜淼模癫枞~啊,桑樹皮啊,杭白菊啊,都是提取色素的原料。紅茶可以染成淺紅色,綠茶可以染成淺綠色,杭白菊可以染成淺黃色,桑樹皮可以染成淺褚色,因此,這個染坊在當(dāng)?shù)乇唤凶霾菽颈旧。敘昌醬園
中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家,距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了,而敘昌醬園是烏鎮(zhèn)有歷史記載以來最早的醬園,它是鎮(zhèn)人陶敘昌于清咸豐九年創(chuàng)立的。
醬園前店后坊,自產(chǎn)自銷,現(xiàn)在我們看到的就是它曬醬的地方。滿院子都是青灰色的醬缸,我們從缸身上,斗笠上都可以看到“敘昌醬園”的字樣。大晴天的時候,工人們就把斗笠取下,露出蓋著蠶絲棉的醬缸,讓里面的豆瓣醬盡情的吸收陽光;蛟S大家要問,為什么要蓋一層蠶絲棉呢?首先這是因?yàn)橐阑曳牢孟x,另外一方面,蠶絲有很好透氣性,讓豆瓣醬可以在烈日下更好的呼吸發(fā)酵。曬的時間大概要3—4個月,直到變成黑褐色為止。
這里是陶家的一個會客廳,旁邊還有一些照片,上面是做醬的工藝流程。做醬的工藝比較復(fù)雜,要先浸泡黃豆、蠶豆、小麥等原料,再利用竹匾制曲,再發(fā)酵,發(fā)酵好了加鹽水放到外面暴曬,而暴曬的時間是最久的。以前江南一帶的人家?guī)缀醵际亲约鹤鲠u的.。亦昌冶坊
亦昌冶坊也是前店后坊的性質(zhì),大家現(xiàn)在看到的這口鍋被稱為“天下第一鍋”。明代嘉靖年間,湖州鐵匠沈濟(jì)帶著一身熟練的冶煉技術(shù)來到烏鎮(zhèn)開了個小作坊,當(dāng)時它是浙西唯一的一家冶鐵作坊,因此生意興隆,發(fā)展的很快。這口大鐵鍋就是同治五年家族生意最鼎盛的時候做出來的,既展示了自家冶煉的高超技能,也展現(xiàn)了他家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。旁邊墻上的照片有關(guān)于這口大鐵鍋的資料記載,我們面前的這一口鐵鍋,也是根據(jù)資料仿制的,并不是真品。
往左走上樓是一個體驗(yàn)區(qū),每個禮拜的二、四、六下午2點(diǎn)到4點(diǎn),這里會有專門的師傅給大家展示。
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