鹽城的名勝古跡導游詞
導游詞是導游人員引導游客觀光游覽時的講解詞，是導游員同游客交流思想，向游客傳播文化知識的工具，也是應用寫作研究的文體之一。小編精心為你整理了鹽城的名勝古跡導游詞，希望對你有所借鑒作用喲。
各位游客，你們好，歡迎你們來到鹽城旅游，我是你們的導游**。鹽城，東臨黃海，面積1.5萬平方公里，人口815萬，具有2100多年的悠久歷史，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，文化底蘊豐厚，交通便捷，以“東方濕地、水綠鹽城”而聞名。
鹽城歷史悠久，人文薈萃。自漢武帝元狩4年（公元前119年）建縣以來，2100多年歷史，給古老的鹽阜大地留下了眾多的名勝古跡。鹽城是《水滸傳》作者施耐庵、宋臣相陸秀夫、明代著名書法家宋曹的故鄉(xiāng)，是全國著名的雜技之鄉(xiāng)、淮劇之鄉(xiāng)、煙花之鄉(xiāng)，具有豐厚的文化底蘊。鹽城還是我國重要的革命老區(qū)之一，曾有“西有延安，東有鹽城”之說，擁有全國規(guī)模最大、資料最全、最具代表性的新四軍紀念設(shè)施。
鹽城生態(tài)旅游資源十分豐富。沿海灘涂面積683萬畝，占江蘇省灘涂總面積的75，全國的1/7。灘涂濕地擁有丹頂鶴、麋鹿兩個國家級自然保護區(qū)、一個在建的中華鱘自然保護區(qū)和一個國內(nèi)面積最大的岸外沙洲??東沙。這里海天相接，草木茂盛，鶴舞鹿鳴，一派原始生態(tài)風光，是近百種國家一、二類保護動物和近千種動植物棲息生長地，世界野生丹頂鶴和麋鹿種群數(shù)的60和25生活在這里，被列入世界重點濕地保護區(qū)。鹽城西部地處里下河地區(qū)腹地，大縱湖、九龍口、馬家蕩等湖泊水域面積近百平方公里。這里物產(chǎn)豐饒，風景如畫，民風淳樸，民俗文化淵遠流長、豐富多彩，原始生態(tài)環(huán)境保存較好，被人們譽為“金灘銀蕩”、“魚米之鄉(xiāng)”。
目前，鹽城正積極規(guī)劃建設(shè)鹽城濕地生態(tài)國家公園，打造“太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園”。鹽城旅游將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應和較強旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)，美麗的鹽城、開放的鹽城歡迎您！
鹽城十景
"鹽城十景"評選概況
經(jīng)市委、市政府同意，由鹽城市委宣傳部、鹽城市精神文明建設(shè)委員會辦公室、鹽城市旅游局、鹽城市建設(shè)局、鹽城市文化局、鹽城市廣電局、鹽阜大眾報社等七單位聯(lián)合主辦，鹽城市旅游局承辦，鹽城市農(nóng)業(yè)銀行參于策劃的"鹽城十景"評選活動，從2001年6月份開始，歷時半年，經(jīng)過征集參評單位、組委會篩選、群眾投票、專家評議、評委會評定等程序，于2001年12月18日揭曉公布評選結(jié)果。入圍的10個景點是：
海天鶴鄉(xiāng)- -江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區(qū)
金灘珍鹿- -大豐麋鹿國家級自然保護區(qū)
枯枝奇艷- -鹽城枯枝牡丹園
縱湖秋色- -鹽都縣大縱湖風景區(qū)
九龍戲珠- -建湖縣九龍口
鐵軍豐碑- -鹽城新四軍紀念館
施公遺蹤- -施耐庵紀念館
西溪古韻- -東臺市泰山寺
金塔流輝- -鹽城市農(nóng)行大廈
迎賓集賢- -鹽城市迎賓公園
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標志性建筑中的優(yōu)秀代表，它們反映了時代特點，體現(xiàn)了鹽城新形象。
鹽城市旅游業(yè)起步于80年代中后期，經(jīng)過近20年的發(fā)展，從無到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了"三帶一區(qū)"的旅游發(fā)展格局，即東部沿海灘涂自然風光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部里下河水鄉(xiāng)民俗風情旅游帶和鹽城市區(qū)以新四軍紀念館等景點組成的.旅游區(qū)。"鹽城十景"的評選，有效地強化了廣大市民的旅游意識，在全市上下營造了一個宣傳旅游，參與旅游的社會氛圍，為我市旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展奠定了廣泛的群眾基礎(chǔ)。
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地方特產(chǎn)
東臺魚湯面 原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩，為傳統(tǒng)名點。1924年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包 已有300多年歷史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
首烏糕 用濱海縣特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。
四鰓鱸魚 產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側(cè)扁。菜花時節(jié)魚體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花 又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風味特產(chǎn)指南》。
楊五香腸 生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕 已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。
大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個大黃多。洗凈后，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈的佳品。
龍岡茌梨 產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關(guān)評比會上曾三次奪魁。
葛武嫩姜片 鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn)，特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜，經(jīng)過13道工序制作而成。
旅游文化
鹽城與鹽
黃海之濱，有一片北距黃淮不遠，南離長江非常近的地域，這里地勢平坦，氣候溫和，河湖密布，草木馨香，這塊1.5萬平方公里的地方，名叫鹽城。鹽城自古以來與鹽相依共存，結(jié)下了數(shù)千年不解之緣。鹽城的歷史，是一部像鹽一樣晶瑩透剔的鹽文化史；鹽城又是一座與鹽一樣內(nèi)涵豐厚的鹽博物館，十分耐人尋味與觀瞻。
鹽史
鹽城生來產(chǎn)鹽。在古代，淮河在鹽城北部出海，西周時這里被稱為"淮夷之地"。漢代以前，有人在淮河南北的海邊煮海水為鹽。淮地有南北，鹽城與揚州、南通等在淮南，這些地方產(chǎn)的鹽，稱淮南鹽。西漢初，這里是漢高祖劉邦的侄子吳王劉濞封地的一部分，他靠煮鹽獲利，富可敵國，于是便起兵造反，爭奪皇位。漢朝廷認識到鹽是人民生活不可或缺、無可替代的物資，又是與社稷安全休戚相關(guān)的物資，鹽利又大，大臣桑弘羊發(fā)表了《鹽鐵論》，力呈鹽鐵由朝廷控制的必要。因此，漢武帝時，"籠天下鹽鐵"，實行鹽鐵官管，由政府募民利鹽，官收、官運、官銷。后來，管理的官員稱為鹽鐵官。不久前在鹽城出土了一件古代制鹽的大鐵盤，上面鑄有鹽官鑄發(fā)的字樣，說明古代制鹽緊緊控制在鹽官手中。以后歷代王朝都從漢制，鹽務(wù)由中央統(tǒng)治機構(gòu)直接管理，漢代由中央政府的大司農(nóng)管，唐代由戶部管，宋代特設(shè)提舉鹽事司管鹽，元代由中書省管，清代設(shè)巡鹽御史。下面有專門的、嚴密的管理體系，地方官員不準插手。銷售則由鹽務(wù)管理機構(gòu)選定、批準的鹽商經(jīng)辦。普通百姓假設(shè)違禁制鹽、運鹽、販賣鹽，則要受到重處。
制鹽最初是直接用海水煮鹽；宋以后發(fā)展為先將海水制成含鹽量較高的鹵水，然后再用鍋、钅敝以鹵水煎鹽；從清末開始，逐步發(fā)展為利用太陽的熱力來曬鹽。技術(shù)的改進使鹽產(chǎn)量不斷增加，朝廷從中獲利也越來越豐厚。從唐至明、清，鹽賦收入，占國家財政總收入的三分之一到三分之二。元代人說："國家財富，鹽利為盛"。鹽賦占當時國家總收入的80%。而鹽城是淮鹽的集中產(chǎn)地，淮鹽賦稅收入又占全國鹽課稅總收入的三分之一到三分之二。
由于滄海桑田之變，黃海海岸線不斷向東淤積延伸，鹽產(chǎn)地不斷向北部遷移，然而鹽城的中、北部黃海海岸邊，現(xiàn)在仍舊是國家的重要產(chǎn)鹽基地。
鹽名
鹽城生來"姓"鹽。漢武帝元狩四年（公元前119年），朝廷將古射陽縣東部，靠黃海的一部分劃出來另立一縣，稱鹽瀆縣。瀆，是溝渠或水道的意思，那么，鹽瀆就是鹽河的意思了。這是皇帝首次正式給鹽城賜姓"鹽"。東晉安帝時，鹽瀆因"環(huán)城皆鹽場"而更名為鹽城，這個名字一直延到如今。縣里的其他地名，許多也與鹽相關(guān)。歷代朝廷為管鹽政，從上到下設(shè)立了嚴密的管理機構(gòu)，比如元朝，鹽政最高管理機構(gòu)是中書省，即中央政府，下面的各級管理機構(gòu)是行中書省--鹽運司--分司--場--團--鹽戶（有的朝代稱亭戶）。古代的淮南和淮北鹽政專職管理機構(gòu)--鹽運司，分設(shè)在揚州和淮安，鹽城一帶是鹽生產(chǎn)基地和中轉(zhuǎn)集散地，因此，當?shù)氐牡孛嗯c場、倉、團、鹽戶姓氏有關(guān)，明代嘉靖年間繪制的一張兩淮鹽場圖上，共有30處鹽場，其中13處在現(xiàn)在的鹽城境內(nèi)。著名的鹽場有：《水滸》作者施耐庵和鹽民起義領(lǐng)袖張士誠的故里白駒場，《鏡花緣》作者李汝珍的撰書地草堰場。此外，還有獨具特色的枯枝牡丹出產(chǎn)地伍佑場，以及丁溪場、劉莊場、西團、便倉……鹽城的地名又有許多與古代的制鹽方式及工具有關(guān)。煮海水要用許多柴草，柴草要事先割來曬干、堆垛備用，于是便有了草堰、何垛、梁垛這些地名。煮鹽要有灶、鍋、钅敝 這些用具，于是便有許多小村莊叫做某灶、某钅敝 。鹽城古代又有許多運鹽的河道，將鹽由水路向南運往長江與大運河的交匯處，向北運往黃河與淮河的交匯處淮安，最重要的一條運鹽河叫串場河，它是清代開掘的人工運河，由南到北，穿流在黃海之濱的鹽城十多個鹽場之間，是鹽城運鹽的大通道。地名"姓"鹽，古代如此，現(xiàn)在還是如此，上世紀90年代，鹽城市郊區(qū)撤區(qū)建縣，人們給它起的名字是鹽都，仍舊"姓"鹽。據(jù)鹽城有關(guān)方面統(tǒng)計，鹽城境內(nèi)數(shù)百個地名，其中三分之二與鹽有關(guān)，它們都"姓"鹽。
鹽城鹽官多名人。在古代，由于鹽是朝廷的一條經(jīng)濟命脈，因此歷代帝王對鹽官的選擇任用是十分用心的，他們要么是有才干的能人，要么是皇帝的親信，所以鹽官里名人不少。也有些下層鹽官靠理鹽政時業(yè)績頗佳而升為朝廷大官。北宋時的晏殊、呂夷簡、范仲淹，都曾先后被派在鹽城做過低等級的鹽官--西溪鹽倉監(jiān)。這個鹽倉監(jiān)，只是監(jiān)管白駒、丁溪等五個鹽場的生產(chǎn)和儲運事務(wù)，大約相當于今天的鹽務(wù)管理所所長。西溪在鹽城的東臺境內(nèi)，是鹽倉監(jiān)官衙所在地。晏殊就是那位寫出了"一首新詞酒一杯，去年天氣舊池臺，夕陽西下幾時回？無可奈何花落去，似曾相識燕歸來，小園香徑獨徘徊"新詞的著名詞人。這是一首非常有名氣的詞，詞牌名《浣溪沙》，據(jù)研究考證，這首詞就作于西溪。詞里面透出了晏殊的孤獨感和失落感，他是個才華橫溢的文人，大約對做鹽倉監(jiān)這樣的小官有些不滿意。然而他在任時，還是有些政績的，不僅理好了鹽務(wù)，還在西溪辦學，培養(yǎng)人才，西溪一帶，不是鹽商便是鹽民，為他們培養(yǎng)人才。也是一件好事。千百年來，當?shù)厝藳]忘記他，還將附近的一條溪流稱作晏溪。后來，他到朝廷做了參知政事，也就是丞相。
繼任鹽倉監(jiān)叫呂夷簡。他在西溪任上寫了一首以牡丹花自況的詩，"異香濃艷壓群芳，何事栽培近海崖？開向東風應有恨，憑淮移入五侯家？"他對做鹽倉監(jiān)這樣的小官不滿意到了發(fā)牢騷的程度，內(nèi)心非常痛苦。然而據(jù)當?shù)厝苏f，他的鹽倉監(jiān)還是當?shù)貌诲e的，所以，后來也當上了丞相。范仲淹在西溪則寫了一首題為《至西溪感賦》的五言詩："誰道西溪小，西溪出大才。參知兩丞相，曾向此間來。""參知兩丞相"，指的就是他的前任晏殊和呂夷簡。范仲淹在西溪不僅鹽倉監(jiān)當?shù)谜J真、出色，而且還自告奮勇、忍辱負重、任勞任怨地做了一件分外的大事：率眾修筑了一條由通州（今南通）至海州（今連云港附近）全長181華里的捍海大堤，擋住了兇險的海潮，保衛(wèi)了堤內(nèi)人民的生命財產(chǎn)，當然也保住了堤西的鹽場。這條大堤，被后世人稱為"范公堤"。范仲淹后來也因才干出眾而當了參知政事。西溪一個小地方，三個小鹽官，后來都當上了丞相，這在其他地方是少見的。
鹽景
鹽城的鹽景真迷人。鹽能成為美景，這是筆者去鹽產(chǎn)區(qū)之前所萬萬沒想到的。數(shù)千年來，淮鹽的生產(chǎn)制作，已經(jīng)由原來的以柴、草煮海水為鹽，逐步演進為利用太陽的熱能來曬鹽了。煮鹽，要耗用無數(shù)的柴草做燃料，還會給環(huán)境造成極大的污染。據(jù)說，那時在鹽城500多公里的海岸邊，"煙火三百里，灶煎滿天星"。�？罩g，濃煙滾滾，水氣熏人。灶丁人日夜在鹽灶邊燒火，向鍋钅敝上澆鹵水、刮鹽、挑鹽……，風吹日曬，煙熏火燎。曬鹽就大不相同了，是在漲潮時，讓潮水涌入蓄水渠道，叫做納潮。然后用揚水機把海水注入曬鹽池曝曬，蒸發(fā)水份，待池中海水曬成鹽份較高的鹵水，再將鹵水集中到結(jié)晶池中，使鹵水在池中再受陽光曝曬，使鹽份結(jié)晶為鹽。以后，再用機器把原鹽粉碎，去除雜物，加工成食用鹽、營養(yǎng)鹽、醫(yī)藥用鹽、工業(yè)用鹽。整個制鹽過程不用燃料，少用能源，消除污染，減輕勞動強度，特別是，會給人們造成一道美得無與倫比的風景線--在藍天之下，大海之邊，一眼望不到邊的鹽池中，結(jié)滿了鹽花。它們亮晶晶，光閃閃，如同霜粉雪團、瓊瑤脂玉、珍珠粒、水晶塊、玻璃片…… 收鹽的時候，鹽工們先把鹽堆積起來，海邊如同長出了一座座白色的二十來米高的小山。穿行其間，讓人聯(lián)想起黃海對岸日本的著名風景地--富士山。鹽城境內(nèi)一馬平川，本來沒山，老天爺大約感到自己不公道，就給鹽城送來了數(shù)不盡、看不完的白色的鹽山，它們在藍色的天，黃色的海，紅艷艷的太陽光，以及遠處綠色的蘆葦灘陪襯下，實在是美不勝收！在這種景色中瀏覽，不亦樂乎！
不僅如此，古人還給鹽城留下了運鹽的河道，集散碼頭，鹽官府衙遺址，鹽商住宅，鹽民起義領(lǐng)袖張士誠的議事廳，制鹵的鹵池、盤鐵、鹽灶、鹽鍋、鹽……
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