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酒店公司章程范本(通用12篇)
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,接觸到章程的地方越來(lái)越多,章程起著保證組織內(nèi)部的管理功能正常運(yùn)行的作用。那么章程的格式,你掌握了嗎?下面是小編幫大家整理的酒店公司章程范本,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店公司章程 1
依據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和國(guó)家有關(guān)法律、行政法規(guī)及廣東有關(guān)政策制定本章程。
第一章 總則
第一條為了適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,保障公司的合法權(quán)益,確認(rèn)公司的法人資格,增強(qiáng)企業(yè)自我發(fā)展的能力,根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》的有關(guān)規(guī)定,特制定本章程。
第二條公司名稱(chēng):xx酒店管理有限公司。
公司住所地:xxx市xxx區(qū)xx路xx號(hào)。
第三條公司注冊(cè)資本為人民幣:xxx萬(wàn)元。
第四條公司法定代表人:xxx,系該公司總經(jīng)理。
第五條公司股東以其出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其
全部財(cái)產(chǎn)對(duì)公司的債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。
公司股東按投入公司的資本額享有所有者的資產(chǎn)收益、重大決策和選擇管理者的權(quán)利。
公司享有由股東投入形成的全部法人財(cái)產(chǎn)權(quán),依法享有民事權(quán)利,承擔(dān)民事義務(wù)。
第六條公司保護(hù)員工的合法權(quán)益,加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)和衛(wèi)生保護(hù)。
公司采用各種形式加強(qiáng)員工職業(yè)教育和崗位技能培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)。
第七條公司以強(qiáng)化現(xiàn)代企業(yè)管理、提高企業(yè)品牌、經(jīng)濟(jì)效益
和社會(huì)效益,維護(hù)股東權(quán)益為企業(yè)宗旨。
第八條公司的經(jīng)營(yíng)范圍為:餐飲業(yè)。
第九條公司從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),必須遵守國(guó)家法律、行政法規(guī),
遵守職業(yè)道德、商業(yè)道德,誠(chéng)實(shí)信用,接受政府和社會(huì)公眾的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第十條公司向其他企業(yè)投資或者為本公司股東以及他人提供擔(dān)保時(shí),必須經(jīng)股東會(huì)決議。
第二章 股東、股東會(huì)
第十一條股東姓名、出資方式和出資額
股東xxx以xxx出資,作價(jià)金額為xxx萬(wàn)元,占出資總額的xx%。
股東xxx以xxx出資,作價(jià)金額為xxx萬(wàn)元,占出資總額的xx%。
股東xxx以xxx出資,作價(jià)金額為xxx萬(wàn)元,占出資總額的xx%。
第十二條股東可以用貨幣出資,也可以用實(shí)物等可以用貨幣估價(jià)并可以依法轉(zhuǎn)讓的非貨幣財(cái)產(chǎn)作價(jià)出資,但應(yīng)當(dāng)按照法律、行政法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行評(píng)估作價(jià),核實(shí)財(cái)產(chǎn)。
第十三條股東應(yīng)當(dāng)足額繳納各自所認(rèn)繳的出資額,股東以貨幣出資,應(yīng)足額存入公司在銀行開(kāi)設(shè)的銀行帳戶(hù)。以實(shí)物出資的,應(yīng)當(dāng)依法辦理財(cái)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)移手續(xù)。
股東不按前款規(guī)定繳納所認(rèn)繳的出資,除應(yīng)當(dāng)向公司足額繳納外,還應(yīng)當(dāng)向已按期足額繳納出資的股東承擔(dān)公司股本總額 %的違約責(zé)任。
第十四條股東全部繳納出資后,必須經(jīng)法定的驗(yàn)資機(jī)構(gòu)驗(yàn)資并出具證明。
第十五條公司成立后,應(yīng)當(dāng)向股東簽發(fā)出資證明書(shū)。
出資證明書(shū)應(yīng)當(dāng)載明下列事項(xiàng):
1、公司名稱(chēng);
2、公司登記日期;
3、公司注冊(cè)資本;
4、股東的姓名、繳納的出資額和出資日期;
5、出資證明書(shū)的編號(hào)和核發(fā)日期。出資證明書(shū)由公司簽章。
第十六條公司置備股東名冊(cè),記載下列事項(xiàng):
1、股東的姓名及住所;
2、股東的出資額;
3、出資證明書(shū)編號(hào)。
第十七條股東之間可以相互轉(zhuǎn)讓其全部出資或部分出資。股東向股東以外的人轉(zhuǎn)讓其出資時(shí),必須經(jīng)其他股東過(guò)半數(shù)同意,并要就其股權(quán)轉(zhuǎn)讓事項(xiàng)書(shū)面通知其他股東。其他股東半數(shù)以上不同意轉(zhuǎn)讓的,不同意的股東應(yīng)當(dāng)購(gòu)買(mǎi)該轉(zhuǎn)讓的股權(quán);不購(gòu)買(mǎi)的,視為同意轉(zhuǎn)讓。
經(jīng)股東同意轉(zhuǎn)讓的股權(quán),在同等條件下,其他股東有優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)。兩個(gè)以上股東均主張行使優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)的,協(xié)商確定各自的購(gòu)買(mǎi)比例;協(xié)商不成時(shí),按照轉(zhuǎn)讓時(shí)各自的出資比例行使優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)權(quán)。
第十八條 股東轉(zhuǎn)讓其出資后,由公司將受讓人的姓名、住所以及受讓的出資額記載于股東名冊(cè)。股東全部轉(zhuǎn)讓出資額后,其在公司中失去股東地位。
第十九條股東按其出資額享有權(quán)利,承擔(dān)義務(wù)。
第二十條股東享有以下主要權(quán)利:
1、參加或委派代理人參加股東會(huì)會(huì)議,并依法行使表決權(quán);
2、選舉董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)成員;
3、依法按照公司章程的規(guī)定轉(zhuǎn)讓出資,并可以?xún)?yōu)先購(gòu)買(mǎi)其他股東的出資。
4、按照出資比例取得紅利。
5、公司解散時(shí),對(duì)公司進(jìn)行清算,按照出資比例依法取得公司的剩余財(cái)產(chǎn)。
6、查閱股東會(huì)會(huì)議記錄和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告,監(jiān)督公司的經(jīng)營(yíng)。
7、在公司增資時(shí),有優(yōu)先認(rèn)繳出資的權(quán)利;
8、參與制定和修改公司章程。
第二十一條股東履行以下義務(wù):
1、遵守公司章程;
2、按照出資額和出資方式足額繳納出資;
3、以其出資額為限,承擔(dān)公司的虧損與債務(wù)的責(zé)任;
4、在公司登記后,股東不得抽回已投入到公司的資本;
5、不得濫用股東權(quán)利損害公司或者其他股東的利益,不得濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任損害公司債權(quán)人的利益。
第二十二條公司設(shè)股東會(huì),由全體股東組成。股東會(huì)是公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)。
第二十三條股東會(huì)行使下列職權(quán):
1、選舉和更換公司董事;
2、選舉和更換由股東代表出任的監(jiān)事;
3、審議批準(zhǔn)董事會(huì)的工作報(bào)告;
4、審議批準(zhǔn)監(jiān)事會(huì)的工作報(bào)告;
5、審議批準(zhǔn)公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案;
6、審議批準(zhǔn)公司的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損方案;
7、對(duì)公司增加或減少資本作出決議;
8、對(duì)股東向股東以外的'人轉(zhuǎn)讓出資作出決議;
9、修改公司章程。
第二十四條股東會(huì)會(huì)議由股東按照出資比例行使表決權(quán)。
第三章 董事會(huì)和總經(jīng)理
第二十五條公司設(shè)董事會(huì)。董事會(huì)是公司的經(jīng)營(yíng)決策機(jī)構(gòu)。
公司董事會(huì)成員共計(jì)x名,由xxx組成。股東代表可兼任公司董事、監(jiān)事。
第二十六條董事會(huì)對(duì)股東會(huì)負(fù)責(zé),行使下列職權(quán):
1、負(fù)責(zé)召集股東會(huì),并向股東會(huì)報(bào)告工作;
2、執(zhí)行股東會(huì)的決議;
3、制定公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案、決算方案以及財(cái)務(wù)資金管
理基本制度。
4、決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;
5、制定公司的利潤(rùn)分配方案和彌補(bǔ)虧損方案;
6、制定公司增加或減少資本方案;
7、決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;
8、制定公司干部人事管理的基本制度;
9、擬訂公司章程和章程修改方案;
10、制定公司的基本管理制度。
第二十七條公司董事會(huì)設(shè)董事長(zhǎng)1人,由xxx擔(dān)任。副董事長(zhǎng)1人,由xxx擔(dān)任,均以全體董事的過(guò)半數(shù)選舉產(chǎn)生和罷免。
第二十八條董事長(zhǎng)履行以下職權(quán):
1、召集和主持董事會(huì)會(huì)議;
2、主持董事會(huì)的日常工作,檢查董事會(huì)決議的實(shí)施情況;
3、簽署公司對(duì)外文件和內(nèi)部以董事會(huì)名義下發(fā)的有關(guān)文件;
4、由董事會(huì)授予的在董事會(huì)會(huì)議閉會(huì)期間的其他職權(quán)。
第二十九條董事、董事長(zhǎng)(副董事長(zhǎng))的任期為三年,連選
可連任。董事在任期屆滿前,股東會(huì)不得無(wú)故解除其職務(wù)。
第三十條公司設(shè)總經(jīng)理1名,由xxx﹍擔(dān)任,并由公司董事會(huì)聘任或解聘。公司根據(jù)工作需要,可設(shè)副經(jīng)理1名,協(xié)助總經(jīng)理工作。
第三十一條公司總經(jīng)理對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé),行使下列職權(quán)。
1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作,組織實(shí)施董事會(huì)決議并將實(shí)施情況每季度向董事會(huì)提出報(bào)告;
2、組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;
3、擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置方案,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施;
4、擬訂公司的基本管理制度,按照公司管理制度,決定公司員工的處分、辭退或獎(jiǎng)懲。
5、確定公司員工工資和福利標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲辦法以及公司的工資分配方案。
6、總經(jīng)理列席董事會(huì)。
第三十二條公司定期或不定期召開(kāi)總經(jīng)理辦公會(huì)研究酒店經(jīng)營(yíng)和落實(shí)董事會(huì)的決議等有關(guān)問(wèn)題。總經(jīng)理辦公會(huì)由總經(jīng)理負(fù)責(zé)召集和主持。
第三十三條公司研究決定酒店經(jīng)營(yíng)的重大問(wèn)題,制定重要的規(guī)章制度時(shí),應(yīng)當(dāng)聽(tīng)取公司職工的意見(jiàn)和建議。
第四章 監(jiān)事會(huì)
第三十四條 公司設(shè)監(jiān)事會(huì)。監(jiān)事會(huì)為公司內(nèi)部的監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)。
監(jiān)事會(huì)成員3人。其中股東代表2人為xxx,以及職工代表1人。監(jiān)事會(huì)設(shè)xxx為召集人。公司董事、總經(jīng)理及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人不得兼任監(jiān)事。
第三十五條監(jiān)事的任期與董事的任期一致。監(jiān)事的任期屆滿,連選可以連任。
第三十六條 監(jiān)事會(huì)行使下列職權(quán):
1、檢查公司的財(cái)務(wù);
2、對(duì)董事、總經(jīng)理執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)、或公司章程的行為進(jìn)行監(jiān)督;
3、對(duì)董事和總經(jīng)理的行為違反公司章程有關(guān)規(guī)定損害公司利益時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)提出處理意見(jiàn),要求予以糾正;
4、提議召開(kāi)股東會(huì)臨時(shí)會(huì)議;
5、向股東會(huì)提出議案。監(jiān)事列席董事會(huì)會(huì)議。
第五章 董事、監(jiān)事、總經(jīng)理的資格和責(zé)任及義務(wù)
第三十七條有下列情形之一的人員,不得擔(dān)任公司的董事、監(jiān)事、總經(jīng)理。
1、無(wú)民事行為能力或者限制民事行為能力人;
2、因犯有、賄賂、侵占財(cái)產(chǎn)、挪用財(cái)產(chǎn)罪或者破壞社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)秩序罪,被判處刑罰,執(zhí)行期滿未逾五年,或者因犯罪被剝奪權(quán)利,執(zhí)行期滿未逾五年;
1、擔(dān)任因經(jīng)營(yíng)不善破產(chǎn)清算的公司、企業(yè)的董事或者廠長(zhǎng)、經(jīng)理,并對(duì)該公司、企業(yè)的破產(chǎn)負(fù)有個(gè)人責(zé)任的,自該公司、企業(yè)破產(chǎn)清算完結(jié)之日起未逾三年的;
2、擔(dān)任因違法被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的公司、企業(yè)的法定代表人,并負(fù)有個(gè)人責(zé)任的,自該公司、企業(yè)被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起未逾三年的;
3、個(gè)人所負(fù)數(shù)額較大的債務(wù)到期未清償;
4、國(guó)家公務(wù)員不得兼任公司的董事、監(jiān)事、經(jīng)理。
第三十八條董事、監(jiān)事、經(jīng)理應(yīng)當(dāng)遵守法律、行政法規(guī)和公司章程,對(duì)公司負(fù)有忠誠(chéng)義務(wù)和勤勉義務(wù),不得利用職權(quán)收收禮賂或者其他非法收入,不得侵占公司的財(cái)產(chǎn)。
第三十九條 董事、監(jiān)事、經(jīng)理不得有下列行為:
1、挪用公司的資金;
2、將公司的資金以其個(gè)人名義或者其他個(gè)人的名義開(kāi)立賬戶(hù)存儲(chǔ);
3、違反公司章程的規(guī)定,未經(jīng)股東會(huì)同意,將公司資金借貸給他人或者以公司資產(chǎn)為他人提供擔(dān)保;
4、違反公司章程規(guī)定或者未股東會(huì)同意,與本公司訂立合同或者進(jìn)行交易;
5、未經(jīng)股東會(huì)同意,利用職務(wù)之便為自己或者他人謀取屬于公司的商業(yè)機(jī)會(huì),自營(yíng)或者與他人經(jīng)營(yíng)與所任職公司同類(lèi)的業(yè)務(wù);
6、接受他人與公司的傭金歸為己有;
7、擅自披露公司秘密;
8、違反公司忠實(shí)義務(wù)的其他行為。第四十條董事、監(jiān)事、經(jīng)理違反法律、行政法規(guī)或者公司。章程的規(guī)定,損害股東利益的,股東可以依法向人民法院提起訴訟。
第六章 公司財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)
第四十一條公司應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、規(guī)章,制定公司的財(cái)務(wù)。
第四十二條本公司應(yīng)當(dāng)于每季度末將財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告送交股東。
第四十三條公司分配當(dāng)年稅后利潤(rùn)時(shí),應(yīng)當(dāng)提起利潤(rùn)的10%列入公司法定公積金,當(dāng)法定公積金累計(jì)額為公司注冊(cè)資本的50%以上的,可以不再提取。法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的,在提取法定公積金之前,應(yīng)當(dāng)先用利潤(rùn)彌補(bǔ)虧損。公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金后所余利潤(rùn),按照各股東實(shí)際的出資的比例予以分配。
第四十五條公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
第四十六條公司除法定的會(huì)計(jì)賬冊(cè)外,不的另立會(huì)計(jì)賬冊(cè)。對(duì)公司的資產(chǎn),不得以任何個(gè)人名義開(kāi)立賬戶(hù)存儲(chǔ)。
第七章 公司勞動(dòng)、人事、工資管理和社會(huì)保險(xiǎn)
第四十七條公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及其實(shí)施條例,制定勞動(dòng)、人事、工資管理辦法。
第四十八條公司依法享有獨(dú)立的用工自主權(quán)。公司全面實(shí)行員工勞動(dòng)合同制,與全體員工簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同,合同期限為 年,合同到期經(jīng)考核合格,可續(xù)簽。公司建立與員工雙向選擇、競(jìng)爭(zhēng)上崗、能進(jìn)能出的用人用工制度。
第四十九條公司員工依法參加養(yǎng)老、醫(yī)療等社會(huì)性統(tǒng)籌保險(xiǎn),其保險(xiǎn)實(shí)行地方統(tǒng)籌與個(gè)人帳戶(hù)相結(jié)合的方式。
第八章 公司結(jié)算和清算
第五十條公司因下列原因解散:
1、公司章程規(guī)定的營(yíng)業(yè)期限屆滿或者公司章程規(guī)定的其他
解散事由出現(xiàn);
2、股東會(huì)決議解散;
3、因公司合并或者分立需要解散;
4、依法被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉或者被撤銷(xiāo);
5、公司經(jīng)營(yíng)管理發(fā)生嚴(yán)重困難,繼續(xù)存續(xù)會(huì)使股東利益受到重大損失,通過(guò)其他途徑不能解決的,持有公司全部股東表決權(quán)10%以上股東請(qǐng)求解散公司的。
第五十一條公司存在解散事由時(shí),應(yīng)當(dāng)在解散事由出現(xiàn)之日
起十五日內(nèi),由全體股東成立清算組。逾期不成立清算組進(jìn)行清算的,債權(quán)人可以申請(qǐng)人民法院指定有關(guān)人員組成清算組進(jìn)行清算。
第五十二條公司財(cái)產(chǎn)在分別支付清算費(fèi)用、職工工資、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用和法定補(bǔ)償金、繳納所欠稅款、清償公司債務(wù)后的剩余財(cái)產(chǎn),按照各股東的實(shí)際出資比例分配。清算組在清理公司財(cái)產(chǎn)、編制資產(chǎn)負(fù)債表和財(cái)產(chǎn)清單后,應(yīng)當(dāng)制定清算方案,報(bào)股東會(huì)確認(rèn),并報(bào)送公司登記機(jī)關(guān),申請(qǐng)注銷(xiāo)公司登記,公告公司終止。
第九章 章程修改
第五十三條公司根據(jù)需要修改章程,修改后的章程不得與法律、行政法規(guī)相抵觸。
第五十四條在下列情況下,公司應(yīng)當(dāng)對(duì)章程進(jìn)行修改:
1、公司變更名稱(chēng)和住所;
2、變更經(jīng)營(yíng)范圍;
3、增加或減少注冊(cè)資本;
4、法定代表人變更;
5、公司章程其他條款的變更及章程條款的增減;
6、國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)辦理變更登記的其他事項(xiàng)。
第五十五條修改公司章程,應(yīng)當(dāng)按照下列程序進(jìn)行:
1、董事會(huì)制定修改公司章程的修改方案,股東會(huì)會(huì)議通過(guò)修改章程的決議;
2、修改后的公司章程依法應(yīng)當(dāng)報(bào)送工商行政管理部門(mén)備案,并在修改后三日內(nèi)送交各股東。
第十章 附則
第五十六條本章程對(duì)公司、股東、董事、監(jiān)事、經(jīng)理及公司其他員工具有約束力,公司的其他任何規(guī)范性文件、經(jīng)營(yíng)管理行為均不得與本章程相抵觸。
第五十七條本章程經(jīng)全體股東簽字后即發(fā)生法律效力。
第五十八條本章程的解釋權(quán)屬于公司董事會(huì)。
酒店公司章程 2
一、自覺(jué)遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要樂(lè)觀進(jìn)取,愛(ài)崗敬業(yè),擅長(zhǎng)學(xué)習(xí),把握技能。
二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱忱。
三、客房服務(wù)員,每日要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,填寫(xiě)客房清潔日?qǐng)?bào)表,要專(zhuān)心細(xì)致要管理好房間的.物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。
四、外來(lái)住宿人員,要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后,方可入住。
五、不得任意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準(zhǔn)私開(kāi)房間,為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂(lè)等。
六、檢查清理客房時(shí),不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品拾到遺失的物品,要逐一登記交公。
七、不準(zhǔn)他人任意進(jìn)入前臺(tái)前臺(tái)電腦要專(zhuān)人管理與操作,不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員私自操作打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費(fèi)。
八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無(wú)關(guān)的事情。
九、專(zhuān)心做好平安防范工作,特殊是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告和處理。
酒店公司章程 3
一、員工食堂廚師作息時(shí)間:(按時(shí)就餐過(guò)時(shí)不侯)
早8:30前將餐做好 8:30—8:50抬到四樓 9:00—9:45開(kāi)餐
午15:30前將餐做好 15:30—15:50抬到四樓 16:00—16:45開(kāi)餐
晚21:30前將餐做好 21:30—21:50抬到四樓 22:00—23:00開(kāi)餐
二、提前一天標(biāo)出第二天三餐標(biāo)準(zhǔn)菜品名稱(chēng)。
三、開(kāi)餐分兩組進(jìn)行,由廚師打飯(每組3人)。每日每餐廚房人員將員工餐在指定時(shí)間內(nèi)全部抬到四層,方可開(kāi)餐,不得延誤。
四、員工憑就餐卡分兩組排隊(duì)打飯,不許插隊(duì),擾亂次序,各部門(mén)部長(zhǎng)級(jí)管理員主動(dòng)協(xié)助維護(hù)次序,質(zhì)檢檢查,如有違規(guī)者罰款 元。
五、員工就餐時(shí)必須統(tǒng)一在指定的區(qū)域內(nèi)就餐(四層)餐畢后方可離去,飯菜不準(zhǔn)帶出餐廳,不能以任何理由在服務(wù)區(qū)及包間、水吧、廚房、辦公室等工作場(chǎng)所就餐,違者罰款xx元。
六、就餐時(shí)不得剩飯、倒飯,更不能隨地隨處亂扔飯?jiān),統(tǒng)一清倒干水桶內(nèi),違者罰款 元,累此發(fā)現(xiàn)取消就餐資格,第三次予以辭退。
七、洗餐具時(shí)注意不要擁擠,注意將殘?jiān)谷敫伤浚苊舛氯叵滤跋滤?水池應(yīng)配備洗潔精,配備水池口及下水口漏網(wǎng))。
八、職工就餐完畢后,廚房指定人員將四層水池、桌面、板凳、地面、干水桶、垃圾清倒清理。
九、最后將四層及廚房所有衛(wèi)生搞好,板凳擺放,檢查水、門(mén)、窗、燈、灶的關(guān)閉,方可下班。
酒店公司章程 4
一、遵守國(guó)家法律、法規(guī)和單位內(nèi)部的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極參加各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。前臺(tái)登記員必須持證上崗,配戴工號(hào)牌。
二、主動(dòng)提示住宿旅客“是否你本人入住,如果不是你本人入住,你可以預(yù)定房間!薄ⅰ澳汩_(kāi)的房有人同住嗎?”、“請(qǐng)你出示有效身份證件。”、“貴重物品請(qǐng)寄存”等。
三、登記時(shí),接待員必須認(rèn)真地核對(duì)“住宿登記表”上的`所有項(xiàng)目,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)客人登記、驗(yàn)證及戶(hù)籍管理的規(guī)定。身份證和護(hù)照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現(xiàn)過(guò)期失效的一律不得辦理入住登記手續(xù)。
四、對(duì)住宿旅客做到“四實(shí)”(即:實(shí)名、實(shí)數(shù)、實(shí)情、實(shí)時(shí))登記,并及時(shí)將旅客信息錄入旅店業(yè)信息系統(tǒng)進(jìn)行傳輸。
五、注意觀察旅館出入人員及其攜帶的物品,發(fā)現(xiàn)違法案件,形跡可疑人員和公安機(jī)關(guān)通緝的犯罪嫌疑人,立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。
六、在登記、驗(yàn)證過(guò)程中,如遇接待員不能處理的特殊情況,須逐級(jí)上報(bào),不可擅自處理。
七、定期對(duì)登記、驗(yàn)證工作進(jìn)行考核,考核不合格者不允許上崗。新員工上崗前,將登記驗(yàn)證作為重點(diǎn)工作進(jìn)行培訓(xùn)。
八、當(dāng)班經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查當(dāng)班接待員入住客人的登記,若有遺漏,督促員工及時(shí)與客人聯(lián)系補(bǔ)齊,以確保信息的準(zhǔn)確。
九、在登記、驗(yàn)證方面出現(xiàn)問(wèn)題的接待員,視情節(jié)輕重進(jìn)行處理。最低200元起,造成嚴(yán)重影響的,責(zé)令下崗或辭退。
酒店公司章程 5
第一章 目的
為使員工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,使員工獲得充分的休息,以提高工作效率,特訂本規(guī)定。
第二章 范圍
本規(guī)定適用于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)部所有住宿員工。
第三章 職責(zé):
1、人力資源行政專(zhuān)員負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作;
2、部門(mén)內(nèi)所屬員工要服從管理、積極配合;
3、宿舍只提供單身員工個(gè)人住宿。
第四章 入住管理:
(一)作息時(shí)間:
1.員工每天早7點(diǎn)起床(加班、值班等特殊情況另行約定),7:15就餐,7:45之前到辦公室。7:50晨會(huì);8:00正式開(kāi)始工作。值日生7:45以前完成辦公室衛(wèi)生的清掃工作。
2.中午11:30下班,員工到食堂就餐,完畢后午休,12:30開(kāi)始下午工作。
3.下午17:30分下班,員工到食堂就餐。晚餐后活動(dòng)自行安排。
4. 入住的員工,應(yīng)在21:30之前回寢室就寢,如需延遲或不歸寢的,須提前請(qǐng)假。
5. 員工晚間22:30后禁止嬉鬧、大聲聽(tīng)音樂(lè)、看電視、大聲喧嘩, 晚23:00寢室熄燈,以免影響他人休息,影響第二天的工作。
(二)具體規(guī)定:
1、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求,在規(guī)定房間、床位入住;
2、男、女員工嚴(yán)禁串寢留住,男員工不得進(jìn)入女員工寢室;如確需入內(nèi),必須有第三人在場(chǎng)且不得長(zhǎng)時(shí)間(30分鐘以上)逗留。
3、入住員工嚴(yán)禁帶非公司人員入內(nèi),更不準(zhǔn)留宿;
4、辭職、辭退、解聘人員必須在辦理手續(xù)后當(dāng)日內(nèi)在相關(guān)人員的監(jiān)督下退出宿舍,不準(zhǔn)繼續(xù)留住;
5、嚴(yán)禁翻弄他人的行李及衣物等;
6、室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品;
(三)衛(wèi)生要求:
1、入住人員自覺(jué)遵守宿舍衛(wèi)生要求,愛(ài)護(hù)環(huán)境,嚴(yán)禁亂扔垃圾;
2、自覺(jué)清理宿舍內(nèi)及宿舍門(mén)口衛(wèi)生,保持室內(nèi)衛(wèi)生;
3、不得在走廊、宿舍門(mén)口、樓梯間堆放垃圾,禁止高空拋物;
4、宿舍內(nèi)每位員工均需輪流打掃清潔衛(wèi)生(輪值表貼于門(mén)后);
5、換洗衣物和鞋不得在寢室內(nèi)堆積;
6、宿舍及走道內(nèi)嚴(yán)禁亂拉亂接電線、使用電器具;
7、污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒;
8、保持床單、被罩、枕套的整潔,定期清洗。
(四)其他:
1.有下列條件之一者不得入住:
1.1、犯有傳染病者、
1.2、有不良奢好者;
2、住宿員工有下列情況之一者,取消其住宿資格,情節(jié)特別嚴(yán)重的,交由司法機(jī)關(guān)處理:
2.1、不服從監(jiān)督、管理、指揮者;
2.2、在宿舍內(nèi)賭博(打麻將、打撲克等涉及金錢(qián)的)、斗毆、吸毒、行騙及酗酒者;
2.3、蓄意破壞公用物品或設(shè)施等;
2.4、宿舍內(nèi)接待異性人員或留宿外來(lái)人員者;
2.5、經(jīng)常妨礙宿舍安寧、屢教不改者;
2.6、違反宿舍安全規(guī)定者;
第五章 安全管理
1、進(jìn)出隨手關(guān)門(mén),保證宿舍內(nèi)人員、財(cái)產(chǎn)安全;
2、保管好自己的個(gè)人物品,貴重物品妥善保存;
3、自覺(jué)愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,如有損壞,照價(jià)賠償;
4、對(duì)于嚴(yán)重違章現(xiàn)象,人力行政專(zhuān)員可先予以干預(yù),控制事態(tài);然后上報(bào)公司,等待處理;
5、對(duì)于特殊緊急事件,部門(mén)經(jīng)理應(yīng)及時(shí)電話通知公司,并請(qǐng)求相關(guān)機(jī)關(guān)實(shí)行救助(如119、110、120等)。
第六章 附則
1. 本規(guī)定由黑龍江蘭亞實(shí)業(yè)有限公司網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)部制定并負(fù)責(zé)解釋。
2. 本規(guī)定適用于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)部所有員工,公司其他部門(mén)員工使用規(guī)定由公司另行規(guī)定。
3. 本規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后有效。
4. 本規(guī)定自二零一零年九月一日起執(zhí)行。
酒店宿舍制度7
1、員工宿舍由宿舍管理員負(fù)責(zé)日常管理,各宿舍組長(zhǎng)協(xié)助工作。
2、宿舍衛(wèi)生每天由當(dāng)日值日生進(jìn)行打掃,住宿員工注意保持衛(wèi)生環(huán)境,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)吸煙,亂扔垃圾。
3、住宿員工的個(gè)人衣物要擺放整齊有序,禁止亂堆亂放。
4、住宿員工要注意用電安全,私自使用或私接電路所發(fā)生的'一切后果,由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。
5、宿舍鑰匙由宿舍管理員統(tǒng)一管理。員工工作期間一律上鎖。以防盜竊現(xiàn)象發(fā)生。如遇特殊情況,須由主管經(jīng)理簽字同意方可進(jìn)入寢室。
6、住宿員工的親友來(lái)訪,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許,不準(zhǔn)擅自領(lǐng)入寢室。已除名的員工,不準(zhǔn)在宿舍留宿。
7、休息或下班后,出外辦事員工一律不允許穿工作服和攜帶酒店的各種物品外出。
8、不準(zhǔn)在寢室大聲喧嘩、打鬧、唱歌、跳舞以免影響他人休息。
9、寢室每晚十二點(diǎn)前熄燈,員工必須十二點(diǎn)前歸寢。私自外出或到點(diǎn)不歸者,在外發(fā)生任何事情,由個(gè)人負(fù)全部責(zé)任,酒店概不負(fù)任何責(zé)任。
10、值班人員回宿舍后上、下樓及開(kāi)、關(guān)門(mén)要輕推慢走,以免影響他人就寢。
11、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偷竊和打架斗毆等行為者,將交由公安機(jī)關(guān)處理,酒店并予已除名。
12、宿舍每周評(píng)比一次,最優(yōu)秀的寢室給予獎(jiǎng)勵(lì)。
酒店公司章程 6
一、就餐人員為樓面經(jīng)理級(jí)(含)以上。
二、一日三餐
標(biāo)準(zhǔn):四菜一湯,每餐最少有一道晉菜。
每天每桌150元 早:50元/桌 午:70元/桌 晚:30元/桌
三、就餐時(shí)間:
上午:10:10—10:40
下午:16:30—17:00
晚: 21:30—22:00
四、經(jīng)理餐由晉菜廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)
1、保證飯菜干凈衛(wèi)生。
2、不允許出現(xiàn)食物中毒情況。
3、利用好邊角料。
4、每周提前確定食譜報(bào)王主任審批后實(shí)施。
此規(guī)定從4月1日起執(zhí)行。
酒店公司章程 7
促進(jìn)酒店管理模式的創(chuàng)新
酒店管理系統(tǒng)的應(yīng)用可以讓一個(gè)人不僅僅掌握的是技術(shù),還會(huì)讓其對(duì)酒店業(yè)務(wù)比較熟悉,這也是一個(gè)好的軟件工程師的標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算機(jī)知識(shí)、酒店業(yè)務(wù)知識(shí)、財(cái)務(wù)相關(guān)知識(shí)都要熟練運(yùn)用。從而也培養(yǎng)了一大批酒店職業(yè)經(jīng)理人,很大程度上說(shuō)明了酒店管理系統(tǒng)不僅僅是一種操作方法,更重要的是一次管理的創(chuàng)新。
為經(jīng)營(yíng)提供科學(xué)決策依據(jù)
從酒店需求方面來(lái)講,酒店對(duì)酒店管理系統(tǒng)的需求,與其說(shuō)是引進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù),不如說(shuō)是對(duì)管理模式的更新,為其提供科學(xué)的決策手段。酒店管理系統(tǒng)的發(fā)展是與酒店業(yè)的發(fā)展緊緊相關(guān)的,是供與求的關(guān)系,兩者相互影響、相互促進(jìn),發(fā)展趨勢(shì)也是一脈相承。隨著大型酒店集團(tuán)的出現(xiàn),人為也推出了適用于集團(tuán)化操作的酒店管理系統(tǒng)。
實(shí)現(xiàn)酒店在同行的差異化
個(gè)性化發(fā)展,酒店業(yè)的不斷壯大,要求也會(huì)增高,都將會(huì)希望擁有酒店自身特色的定制的酒店管理系統(tǒng)的運(yùn)用,讓酒店文化發(fā)展歷程融入到酒店管理系統(tǒng)的操作過(guò)程當(dāng)中。連鎖化發(fā)展,適用于大型連鎖酒店,與INTER網(wǎng)進(jìn)行互聯(lián),讓酒店管理系統(tǒng)的理念引入到更加廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域當(dāng)中。
幫助酒店提高服務(wù)水平
人來(lái)到酒店登記入住,酒店人員要以最快的速度為客人辦理入住手續(xù)并送客人進(jìn)入房間。因?yàn)闆](méi)有任何一個(gè)客人愿意在經(jīng)歷了長(zhǎng)途跋涉的勞累后還要在酒店前臺(tái)排隊(duì)等待,所以這個(gè)時(shí)候的速度以及等級(jí)資料的準(zhǔn)確性是最重要的。
酒店規(guī)章制度是為了酒店的共同目標(biāo),反映酒店各方面共同要求,由酒店各方共同達(dá)成的行動(dòng)規(guī)范協(xié)議。
規(guī)章制度對(duì)酒店的每個(gè)人的.行為有規(guī)范制約性,但它首先應(yīng)該是酒店的每個(gè)員工的共同要求。在每個(gè)員工意識(shí)到為了酒店的繁榮發(fā)展,為了酒店的目標(biāo),為了自身的利益,酒店的員工應(yīng)該承擔(dān)一定義務(wù)和責(zé)任,享有一定的權(quán)利,應(yīng)該共同遵守一種合乎規(guī)律的秩序準(zhǔn)則,應(yīng)該公平地對(duì)待自身和對(duì)方時(shí),就會(huì)產(chǎn)生制度。
規(guī)章制度以條文的形式表達(dá),它根據(jù)科學(xué)管理的原理,在認(rèn)識(shí)酒店各種規(guī)律的基礎(chǔ)上制定。制度既然是酒店各方共同達(dá)成的協(xié)議,是酒店生存和發(fā)展所必須的,那么制度就應(yīng)該是酒店員工人人都應(yīng)該知道的內(nèi)部法規(guī),每個(gè)員工都應(yīng)自覺(jué)遵守執(zhí)行,自覺(jué)維護(hù)制度的權(quán)威性和嚴(yán)肅性。酒店要經(jīng)常從理論到具體地對(duì)員工進(jìn)行制度教育,酒店要利用業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng)堅(jiān)決執(zhí)行制度。
酒店制度對(duì)每個(gè)酒店來(lái)講都是絕對(duì)必要的,制度本身是酒店管理的重要內(nèi)容。利用制度來(lái)管理酒店是酒店現(xiàn)代化管理的重要方法,制度對(duì)酒店管理具有重要的意義。
酒店公司章程 8
1、檢查班前車(chē)輛狀況,做好出車(chē)準(zhǔn)備。
2、本著努力為公司節(jié)省費(fèi)用的原則,凡屬于自行保養(yǎng)的要自行做好。
3、定期地車(chē)輛進(jìn)行清潔、維護(hù)和保養(yǎng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,保持車(chē)輛的.良好狀態(tài)。
4、安全駕車(chē)不違章、無(wú)事故,如發(fā)生交通安全事故,及時(shí)如實(shí)報(bào)告;嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例,確保安全行車(chē)。
5、優(yōu)質(zhì)高效完成出車(chē)任務(wù),為公司和員工提供安全可靠的服務(wù)。
6、每次出車(chē)時(shí)必須有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的派車(chē)單,并做好行車(chē)記錄。
7、配合采購(gòu)員將貨物按時(shí)完好運(yùn)抵公司或指定地點(diǎn)。
8、合理選擇運(yùn)輸路線,節(jié)約用油,降低出車(chē)成本。
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它運(yùn)輸任務(wù)。
任職條件:個(gè)人素質(zhì):熱愛(ài)本職工作,善于與人相處,工作上熱情周到、業(yè)務(wù)熟練,思維敏捷,有高度的責(zé)任感;遵守交通法規(guī),反應(yīng)機(jī)敏,技術(shù)熟練,安全意識(shí)強(qiáng),對(duì)企業(yè)有忠誠(chéng)度和認(rèn)同感。
酒店公司章程 9
1. 本公司凡部門(mén)經(jīng)理以下員工(含部門(mén)經(jīng)理)均需打卡:
2. 員工上下班必須到規(guī)定的地點(diǎn)(宿舍門(mén)崗)打考勤卡,由門(mén)崗保安監(jiān)督打卡工作;
3. 打卡前,請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)卡鐘時(shí)間,以免打錯(cuò)卡位,否則需要簽卡;
4. 員工不得代人或委托他人打卡,違者以曠工一日處理,如果門(mén)崗保安代人打卡,違者作自動(dòng)離職處理;
5. 凡非因工作原因(下同)超過(guò)規(guī)定的`上班時(shí)間一分鐘打考勤卡或打卡后沒(méi)按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位,即視為遲到;提前一分鐘以上打卡下班,即視為是早退。遲到和早退每次均以十分鐘為限,每增加十分鐘加算遲到或早退一次。
6. 凡超過(guò)規(guī)定的上班時(shí)間三十分鐘尚未到工作崗位,或是一個(gè)月內(nèi)累計(jì)遲到和早退超過(guò)三次(含三次),即視為是曠工一天。
7. 員工打重卡、漏打考勤卡、(指實(shí)際已在規(guī)定時(shí)間內(nèi)工作的),應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)以書(shū)面形式說(shuō)明情況,并由部門(mén)經(jīng)理在工卡及說(shuō)明上加上意見(jiàn),經(jīng)人事部核實(shí)后,在月底連同考勤資料一并報(bào)人事部,(一個(gè)月內(nèi)累計(jì)漏打卡三次含三次,即視為是遲到或早退一次)。
8. 部門(mén)經(jīng)理(主管)和主任級(jí)干部漏打考勤卡或打重卡,須在當(dāng)日寫(xiě)明原因上交人事部,經(jīng)核實(shí)后由總經(jīng)理簽卡;
9. 所有打卡人員簽卡次數(shù)不可以多于三次,超過(guò)三次,員工每次扣罰10分,經(jīng)理(主管)、主任級(jí)干部每次扣罰20分(特殊情況須總經(jīng)理批準(zhǔn))。
酒店公司章程 10
1、按使用部分的要乞降采購(gòu)申請(qǐng)表,多方詢(xún)價(jià)、選擇,填寫(xiě)價(jià)格、質(zhì)量及供方的調(diào)查表;
2、向主管呈報(bào)調(diào)查表,匯報(bào)詢(xún)價(jià)情況,經(jīng)審核后確定最佳采購(gòu)方案;
3、在主管的鋪排下,按采購(gòu)部主任確定的`采購(gòu)方案著手采購(gòu);
4、按酒店及本部分制定的工作程序,完成現(xiàn)貨采購(gòu)和期貨采購(gòu);
5、貨物驗(yàn)收時(shí)泛起的各種題目,應(yīng)即時(shí)查清原因,并向主管匯報(bào);
6、貨物驗(yàn)收后,將貨物送倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收、入庫(kù),辦理相關(guān)的入庫(kù)手續(xù)。
7、將到貨的品種、數(shù)目和付款情況講演給有關(guān)部分,同時(shí)附上采購(gòu)申請(qǐng)單或經(jīng)銷(xiāo)合同;
8、將貨物采購(gòu)申請(qǐng)單、發(fā)票、入庫(kù)單或采購(gòu)合統(tǒng)一并交財(cái)務(wù)部校對(duì)審核,并辦理報(bào)銷(xiāo)或結(jié)算手續(xù)。
酒店公司章程 11
一、工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不一樣意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司,一般狀況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí),能夠越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和氣,謙虛謹(jǐn)慎,舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng),耐心解釋?zhuān)魏螤顩r下都不得與客人爭(zhēng)論,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)光的`基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)光不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無(wú)公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開(kāi)酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙,不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客,各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有職責(zé)保管好自我的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)
者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén),如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)持續(xù)干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其
端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無(wú)煙熏色,女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)光內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)光內(nèi)持續(xù)安靜,禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
酒店公司章程 12
一、目的
為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客供應(yīng)清爽、整齊、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生清理部門(mén)和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門(mén)及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):
(1) 員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
(2) 駕馭必要的衛(wèi)生學(xué)問(wèn)。
(3) 身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查根據(jù)員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級(jí)檢查制度,采納常規(guī)檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行懲罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕,擺放整齊有序,否則依據(jù)情節(jié)的'嚴(yán)峻程度和造成的影響賜予懲罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等稍微衛(wèi)生問(wèn)題,每處賜予0.1—0.5元的懲罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題,每處賜予0.5—2元的懲罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,每處賜予2-5元的懲罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的,賜予1元分懲罰,由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的,酌情賜予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,根據(jù)酒店相關(guān)制度進(jìn)行懲罰。
四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行!
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