創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書（通用16篇）
在現(xiàn)實(shí)社會中，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書起到的作用越來越大，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書提供了企業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展的方向，也為企業(yè)提供了良好的效益評價(jià)體系和管理監(jiān)控指標(biāo)。那么什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢？以下是小編為大家整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 1
一、店址選擇
商業(yè)運(yùn)作過程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動總稱，而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此，對于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說，店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運(yùn)營的一項(xiàng)非常重要的工作，其目的.在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
三、價(jià)格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運(yùn)營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界xxx強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：
其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;
其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表，他們通過詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是店面運(yùn)營實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深奧的學(xué)問，一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此，店面運(yùn)營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：
一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;
二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢，并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運(yùn)營的促銷管理而言，它對單個(gè)店面運(yùn)營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價(jià)值。
七、店面管理
店面管理涉及店面運(yùn)營的所有工作，包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
開飲品店，要真正從思想認(rèn)識到這些情況，正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅(jiān)持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的市場競爭力，才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 2
一、項(xiàng)目概述
本項(xiàng)目旨在通過利用大學(xué)生的創(chuàng)新能力，從而推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。該項(xiàng)目將提供專業(yè)咨詢、技術(shù)支持、財(cái)務(wù)支持、資源整合等服務(wù)，以幫助大學(xué)生積極參與企業(yè)創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)等活動，以獲得成功。
二、項(xiàng)目內(nèi)容
1.技術(shù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供專業(yè)的技術(shù)咨詢，包括技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)推廣等。
2.財(cái)務(wù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供財(cái)務(wù)支持，包括貸款融資、投資融資、貸款審批和貸款管理等。
3.資源整合：該項(xiàng)目將為大學(xué)生整合資源，包括技術(shù)資源、資金資源、人力資源等。
三、項(xiàng)目實(shí)施
1.宣傳推廣：該項(xiàng)目將通過宣傳活動，向大學(xué)生進(jìn)行宣傳推廣，以提高他們的知曉度和理解度。
2.技術(shù)培訓(xùn)：該項(xiàng)目將舉辦技術(shù)培訓(xùn)，以提高大學(xué)生的技術(shù)水平，為他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動提供技術(shù)支持。
3.資源整合：該項(xiàng)目將利用學(xué)校、企業(yè)、政府等各方面的資源，為大學(xué)生提供必要的資源整合服務(wù)。
4.經(jīng)費(fèi)資助：該項(xiàng)目將通過經(jīng)費(fèi)資助的方式，為大學(xué)生提供財(cái)務(wù)支持，幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的夢想。
四、項(xiàng)目實(shí)施機(jī)構(gòu)
本項(xiàng)目由學(xué)校科研部、學(xué)生聯(lián)合會、政府部門和企業(yè)合作共同實(shí)施。
1.學(xué)�？蒲胁浚贺�(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施，負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢、技術(shù)支持、財(cái)務(wù)支持、資源整合等服務(wù)。
2.學(xué)生聯(lián)合會：負(fù)責(zé)宣傳推廣，以提高大學(xué)生的知曉度和理解度。
3.政府部門：負(fù)責(zé)審批貸款，為大學(xué)生提供必要的財(cái)務(wù)支持。
4.企業(yè)：負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持，為大學(xué)生提供技術(shù)支持。
五、項(xiàng)目預(yù)期成果
1.技術(shù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供專業(yè)的技術(shù)支持，以提高他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能。
2.財(cái)務(wù)支持：該項(xiàng)目將為大學(xué)生提供必要的財(cái)務(wù)支持，幫助他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的夢想。
3.資源整合：該項(xiàng)目將整合資源，幫助大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。
4.社會影響：該項(xiàng)目將促進(jìn)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，促進(jìn)社會發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的.建設(shè)。
總之，本項(xiàng)目將為大學(xué)生提供必要的技術(shù)支持、財(cái)務(wù)支持和資源整合，以提高大學(xué)生的創(chuàng)新能力，促進(jìn)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，為社會發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境的建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。
午時(shí)茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型：服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情景
三、市場評估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認(rèn)可。
四、市場銷售計(jì)劃
1、產(chǎn)品：同一
2、價(jià)格：
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式：
①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為生、小姐，他們會覺得很受尊重
�、趥�(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，資料是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的`講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點(diǎn)：
(1)選址細(xì)節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式：最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工：
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
企業(yè)的法律職責(zé)(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機(jī)等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 4
一、公司的項(xiàng)目概況
1.1項(xiàng)目目的
自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2公司名稱：自食其樂西餐廳
1.3性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目，同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
1.4前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)�？臻g構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調(diào)，設(shè)計(jì)語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。
1.5建設(shè)開創(chuàng)地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高校周邊1.6食其樂西餐廳的經(jīng)營理念
自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴(yán)選食材，堅(jiān)持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習(xí)慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性價(jià)值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細(xì)的產(chǎn)品都能夠呈現(xiàn)在消
費(fèi)者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營理念：專注，誠信，和諧，感恩
服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康服務(wù)誓言：
1)熟記顧客稱謂
2)對顧客行注目禮、微笑、問好
3)熱情的為顧客介紹
4)將顧客當(dāng)成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客
1.7服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8經(jīng)營范圍：
�。�1）推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
�。�2）西餐結(jié)合快餐。例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
（3）美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
�。�4）提供不同口味的冷飲和熱飲。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和
心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業(yè)分析
2.1大學(xué)校園所在地（南昌）市場行業(yè)分析
（1）高�，F(xiàn)有大約幾萬多的師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
（2）據(jù)資料以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重、店面裝潢簡單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問題。
（3）校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
�。�1）隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景
（2）西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響
�。�3）為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索
2.3西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
2.4消費(fèi)者市場分析
南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。
2.5對其他西餐廳的特點(diǎn)的不規(guī)范的全面分析
（1）同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
（2）追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
2.6目前面臨問題的綜合分析與方案解析
（1）西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了！
�。�2）我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a.對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則
b.根據(jù)地圖，標(biāo)出看好的地點(diǎn)
c.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍
d.確定該商圈內(nèi)是否有我的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需更改地點(diǎn)
e.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群
f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里
2.7經(jīng)營活動分析
�。�1）經(jīng)營活動分析是在經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)上，通過正確評估，找出問題，分析問題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理和成本管理，提高經(jīng)濟(jì)效益
�。�2）經(jīng)營活動分析的主要內(nèi)容包括以下幾點(diǎn)
①客源構(gòu)成變化對餐飲業(yè)收入的.影響及其發(fā)展趨勢
�、诋a(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費(fèi)水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃�？梢圆煌潭冉档蜖I銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
3.1實(shí)行差異化戰(zhàn)略，進(jìn)行錯位經(jīng)營
�。�1）隨著大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費(fèi)趨勢日益明顯。對社會消費(fèi)品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上，就是飲食消費(fèi)已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉(zhuǎn)變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費(fèi)習(xí)慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營。而目前的“同質(zhì)化”的現(xiàn)狀顯然與消費(fèi)者的偏好背道而馳。
�。�2）南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾，重新進(jìn)行市場定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進(jìn)行調(diào)查，對消費(fèi)者心理和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析，并對市場發(fā)展趨勢作出預(yù)測。結(jié)合本企業(yè)自身的強(qiáng)項(xiàng)，調(diào)整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時(shí)也要不斷對自身進(jìn)行調(diào)整，不斷推出新的經(jīng)營形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費(fèi)需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營之路。
3.2就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
�。�1）仔細(xì)分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí)，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點(diǎn)工成為可能。
�。�2）從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟(jì)的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個(gè)服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右（含食宿費(fèi)），每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元（實(shí)際沒這么高），一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)（中午、晚上各兩個(gè)小時(shí)）。假設(shè)企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生兼職服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時(shí)為40*2+4*3*8=176元，可見餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營銷方式
�。�1）根據(jù)學(xué)生消費(fèi)理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等，從周一到周日實(shí)行定位，如周一，可周對情侶學(xué)生消費(fèi)群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進(jìn)行傳播或者引導(dǎo)，因?yàn)榇髮W(xué)生對新事物非常大的好奇感。
�。�2）特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年，針對這一特點(diǎn)，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。對各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應(yīng)，提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“袁記”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個(gè)現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標(biāo)記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨(dú)特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨(dú)特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認(rèn)識到：品牌不僅僅是一個(gè)代號，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應(yīng)。小四川的菜肴就應(yīng)該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應(yīng)該形成一種大西北回民的獨(dú)特氛圍，將品牌與特色有機(jī)結(jié)合。這一點(diǎn)正是當(dāng)前許多餐館所缺少的。所以，增強(qiáng)餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應(yīng)是提升企業(yè)整體形象的當(dāng)務(wù)之急。
3.5重視市場營銷推廣：平面與網(wǎng)絡(luò)
�。�1）平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣海報(bào)宣傳單優(yōu)惠券會員卡
�。�2）網(wǎng)絡(luò)媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站話題論壇軟文推廣
�。�3）其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯(lián)盟活動推廣代金券及合作活動
�。�4）下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團(tuán)的合作活動月
3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣
進(jìn)入校園我們始終認(rèn)為良好的互動和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進(jìn)行特色定位營銷。
3.6.1關(guān)于雜志方面的宣傳工作
�。�1）雜志的設(shè)計(jì)要求：（大氣，精美有檔次高端）150克銅版紙內(nèi)頁105克銅版紙，大小A5頁數(shù)60頁（包括封面）
�。�2）雜志的定位：時(shí)尚、娛樂美食體現(xiàn)大學(xué)生的吃喝玩樂大雜燴的特點(diǎn)，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內(nèi)容上我們要體現(xiàn)的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
�。�3）雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時(shí)要宣傳帶動我們的消費(fèi)，這就是我要們要做的細(xì)致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學(xué)組織一批團(tuán)隊(duì)，（包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團(tuán)負(fù)責(zé)人等）在雜志的不同板塊設(shè)立不同的高校欄目，從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認(rèn)知度。這樣做有利于市場細(xì)分，同時(shí)為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利于帶動消費(fèi)。最后，我們更要通過雜志這個(gè)有效的傳播平臺，把我們的線下活動結(jié)合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團(tuán)隊(duì)同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個(gè)和大學(xué)生互動，同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費(fèi)的活動�，F(xiàn)在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜志宣傳海報(bào)宣傳等和各個(gè)高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價(jià)值意義。活動的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁，選手可以在拉動其他大學(xué)生對他投票的同時(shí)，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設(shè)置，組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去運(yùn)作，關(guān)于每個(gè)高校的社團(tuán)或者組織都可以合作。給他們設(shè)置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個(gè)高校設(shè)置一個(gè)負(fù)責(zé)人，管理各方信息和信息匯總�？傮w原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個(gè)互動的局面。
四、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計(jì)劃
4.1西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.4通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經(jīng)理：袁彩霞
主要職責(zé)
�。�1）總經(jīng)理負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
（2）工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事
部門職責(zé)人員：張陽陽、陳邵娟
�。�1）對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
�。�2）對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃
�。�3）對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)
�。�4）制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表
�。�5）建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)
（6）負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制，
�。�7）跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本
�。�8）管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化
�。�9）負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)
5.3財(cái)會人員：王月菊
主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)狀況的分析，對現(xiàn)金流的未來預(yù)測
5.4廚師
對廚師的要求很高，他們必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
5.5服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職
工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以賠償進(jìn)行道歉。
5.6市場開發(fā)部
部門負(fù)責(zé)人員：朱美燕、羅思琴、王群
（1）制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃
�。�2）建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密
�。�3）指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳
�。�4）對競爭對手進(jìn)行對比分析，提供應(yīng)對方案
�。�5）對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析
5.7研究和開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
5.7.1項(xiàng)目申請
�。�1）向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”
�。�2）向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可
5.7.2開發(fā)準(zhǔn)備
�。�1）內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過。
�。�2）業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃與控制
注冊資金：十五萬元人民幣
融資方式：由我有西餐廳參股人員籌措資金10萬元，商業(yè)貸款5萬元
組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化
6.1每月費(fèi)用支出備額
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00員工10名
稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為￥100000.00元
6.2業(yè)務(wù)利潤
�。�1）以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
�。�2）店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：
每月總支出為19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡）
（3）每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元
6.3財(cái)務(wù)控制
�。�1）財(cái)務(wù)控制：包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本，不僅要考慮現(xiàn)金的收支，還要考慮設(shè)備的折舊、人員的開支。要建立備用金制度，以備緊急的開支。特許人要處理好各項(xiàng)支出與總支出的比例，如稅金、貸款利息、員工工資及其他各項(xiàng)成本費(fèi)用。
�。�2）企業(yè)要建立和完善以下幾種制度：資金籌集制度：渠道、風(fēng)險(xiǎn)和控制；資金運(yùn)用制度：固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)；資金消耗制度：包括成本和費(fèi)用；資金回收制度；資金分配制度：利潤的實(shí)現(xiàn)和分配；資產(chǎn)的評估和清算制度。具體來講，財(cái)務(wù)管理包括對賬簿、稅務(wù)及現(xiàn)金流量等方面的管理。為了加強(qiáng)對財(cái)務(wù)憑證的管理，餐廳一般應(yīng)具備如下賬簿：流水賬：依照收支順序進(jìn)行記錄；資金帳：資金的來源、運(yùn)用和節(jié)余；應(yīng)付和應(yīng)收賬：用貨幣度量對資金運(yùn)用、來源、費(fèi)用和收入進(jìn)行增減記錄。
（3）稅務(wù)：國家對不同規(guī)模企業(yè)的納稅人設(shè)立幾檔，如一般納稅人和小規(guī)模納稅人，同時(shí)在納稅方式上提供了一下可以靈活選擇的方案。
�。�4）現(xiàn)金流量控制：餐飲業(yè)一向是最有吸引力的行業(yè)之一，因?yàn)槭紫蕊嬍硺I(yè)的利潤高；其次是資金容易回流，都采用現(xiàn)金結(jié)算的方法，不存在呆賬；再次，餐飲業(yè)的訂貨還可以采取先賒帳后定期結(jié)賬的方式，在現(xiàn)今的出入方面有一個(gè)時(shí)間差，增加了流動資金的供應(yīng)。從現(xiàn)金流管理角度來講，這是一個(gè)非常理想的一種投資方式。保持一定的、合理的現(xiàn)金流量對保證經(jīng)營的正常進(jìn)行非常重要。特許加盟商可通過其每月盈虧賬目將實(shí)際經(jīng)營結(jié)果與預(yù)算加以比較，及早采取必要的措施，改正錯誤、解決問題。盈虧賬目表中應(yīng)包括銷售、應(yīng)付款、工資、固定費(fèi)用和變動費(fèi)用等細(xì)目。對于月利潤支付，特許加盟商一般被要求在規(guī)定的日期內(nèi)支付。
�。�5）現(xiàn)金流量控制強(qiáng)調(diào)對存貨的控制：要在保證供應(yīng)的條件下，增加訂貨批次，
減少訂貨量。所以，特許加盟商要與供應(yīng)商達(dá)成合作伙伴關(guān)系，爭取得到及時(shí)的供貨，以及較場賬期的付款條件和累計(jì)訂貨量較大時(shí)提供折扣方面的優(yōu)惠
七、餐廳風(fēng)險(xiǎn)管理及對策
7.1餐廳競爭風(fēng)險(xiǎn)管理
�。�1）價(jià)格競爭
競爭風(fēng)險(xiǎn)是一種外在風(fēng)險(xiǎn)，正確的決策會使企業(yè)在競爭中獲得既定利益，否則就會遭受損失，從這個(gè)意義上講競爭風(fēng)險(xiǎn)是一種投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)，而價(jià)格是市場供給與需求達(dá)到均衡的產(chǎn)物，價(jià)格競爭就在于通過價(jià)格上的優(yōu)勢來刺激需求擴(kuò)大市場份額，十三鮮武林新潮坊作為一家定位于中高端市場的主題餐廳，雖然在單純的價(jià)格上比一些小餐廳高出不少，但在同等級別的餐廳里絕對是性價(jià)比很高的，單純追求低價(jià)只會降低菜品和服務(wù)質(zhì)量的降低，而十三鮮的經(jīng)營就是在保證一定利潤的基礎(chǔ)上讓顧客用中檔的價(jià)格享受到高檔的服務(wù)。餐廳菜品之間的價(jià)格戰(zhàn)其實(shí)就是餐廳總體實(shí)力的較量，擁有市場就擁有未來要擴(kuò)大市場份額首先就是要打好價(jià)格戰(zhàn)，而十三鮮雖然剛開業(yè)，面臨的競爭比較激烈但也是迅速擴(kuò)大市場穩(wěn)定自身的最佳時(shí)機(jī)，而十三鮮自身相比中高檔餐廳的成本優(yōu)勢和差異化就體現(xiàn)了出來。
（2）非價(jià)格競爭
非價(jià)格競爭其實(shí)就是為顧客提供更好更有特色的產(chǎn)品和服務(wù)的一種競爭，餐飲行業(yè)的非價(jià)格競爭講究的就是菜品的口味以及周到特色的服務(wù)，任何企業(yè)或者餐廳要想有更多的回頭客，提高顧客的忠誠度就不僅僅是賣自己的產(chǎn)品那么簡單了更重要的是一位文化上的營銷，這就如為何那么多人崇尚名牌一樣，并不是因?yàn)槟切┟瀑|(zhì)量有多好，而因?yàn)槭钱a(chǎn)品自身的內(nèi)涵，餐飲企業(yè)的產(chǎn)品就是食物酒水，給顧客提供的也是這些，但是如何讓顧客體驗(yàn)到我們的餐廳特有文化顯得更為重要。
7.2競爭風(fēng)險(xiǎn)的控制
�。�1）競爭風(fēng)險(xiǎn)的控制并不是等到風(fēng)險(xiǎn)來臨時(shí)才想辦法解決，更重要的是對風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測和分析要做到未雨綢繆，在開業(yè)前就要對成都相關(guān)的主題餐廳進(jìn)行全面的實(shí)地和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，去粗取精，吸取他們成功的經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合自身實(shí)際情況加以改善，要在菜品的種類口味及價(jià)格上下功夫，汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出
自己的特色食品。
（2）開業(yè)后在服務(wù)上讓顧客感受與其他餐廳不一樣的風(fēng)格，并定期讓顧客提供反饋，改善顧客不滿意的地方，等到餐廳經(jīng)營穩(wěn)定時(shí)，要認(rèn)識到食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
�。�3）調(diào)查在一定時(shí)期內(nèi)餐廳的顧客回頭率，并制定出相應(yīng)的解決措施。
7.3餐廳人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理
當(dāng)今餐飲企業(yè)可以說人力資源和人力資本所凝聚的核心競爭力已經(jīng)成為企業(yè)贏得競爭的關(guān)鍵因素，而餐飲行業(yè)人員之間的流動的頻繁性更加大了餐廳經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)性，目前我國的餐飲企業(yè)中還沒有建立起有效的人力資源風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制和防范體系，人力資源管理缺乏科學(xué)性和有效性，而且人才流失也十分的嚴(yán)重。作為一家以人為本的主題餐廳在人力資源管理方面正在不斷探索適合自己的體制。
�。�1）樹立人力資源風(fēng)險(xiǎn)管理意識防患于未然，我們要充分意識到人力資源風(fēng)險(xiǎn)存在性與風(fēng)險(xiǎn)性并提前做好人力資源規(guī)劃
�。�2）加強(qiáng)員工安全健康管理
(3減少員工離職風(fēng)險(xiǎn)，盡管一年的營業(yè)利潤有限但是我們要不斷提高員工薪酬水平和住宿條件只有員工生活條件得到改善才能投入更大的努力來工作
�。�4）加強(qiáng)員工的招聘和使用，自食其樂餐廳員工招聘的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)歷要在本科以上不斷提高管理人員的比例
7.4餐廳財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理
7.4.1籌資風(fēng)險(xiǎn)管理
創(chuàng)業(yè)的前提是有足夠的資金，作為一家由畢業(yè)生投資的餐廳，籌資資金不落實(shí)的可能性以及籌資資金達(dá)不到預(yù)期收益的可能性加大了餐廳開業(yè)籌資的風(fēng)險(xiǎn)。為此自食其樂必須遵守下面規(guī)避籌資風(fēng)險(xiǎn)的幾項(xiàng)原則：
（1）以“需”定“籌”：按照預(yù)計(jì)我餐廳的投資在15萬左右，初步計(jì)劃是通過銀行借款和員工集資兩種方式來籌資資金
（2）合理安排餐廳收支：餐廳剛開業(yè)很容易發(fā)生資金周轉(zhuǎn)的困難，如果這種情況頻繁出現(xiàn)將給企業(yè)日后的籌資帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)，因此我們要合理安排收支并建立償債基金，保證在債務(wù)到期日有足夠的資金可用于償債。
（3）籌資結(jié)構(gòu)與資產(chǎn)結(jié)構(gòu)相匹配：餐廳資本的的結(jié)構(gòu)是決定企業(yè)整體資金成本
和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的重要因素，我們餐廳可以說投資風(fēng)險(xiǎn)還是比較大的，所以要多采取權(quán)益資本籌資，以減少還本付息的壓力，確定合理的負(fù)債規(guī)模和負(fù)債結(jié)構(gòu)。
7.4.2現(xiàn)金風(fēng)險(xiǎn)管理
如果我餐廳沒有能夠留存足夠的現(xiàn)金以應(yīng)付經(jīng)營所需會使餐廳蒙受損失或是喪失獲利機(jī)會，如果留存過多的現(xiàn)金又會承擔(dān)因這些資金不能投入經(jīng)營周轉(zhuǎn)而喪失獲利機(jī)會的風(fēng)險(xiǎn)，另外由于現(xiàn)金的流動性最強(qiáng)，容易造成其他一些意外的損失（如被貪污盜竊挪用等），這些給餐廳會帶來很大的風(fēng)險(xiǎn)。為此我們制定了相應(yīng)的措施以控制降低現(xiàn)金投資風(fēng)險(xiǎn)，具體辦法有
�。�1）完善餐廳現(xiàn)金的內(nèi)部管理保證現(xiàn)金收支不出差錯維護(hù)現(xiàn)金的安全和完整。
�。�2）確定現(xiàn)金持有量使餐廳既不因現(xiàn)金短缺付出現(xiàn)金的短缺成本，也不會因?yàn)楝F(xiàn)金過多造成獲利機(jī)會的喪失。
�。�3）盡量減少現(xiàn)金的留存量，力爭現(xiàn)金收支同步
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 5
一、項(xiàng)目背景
當(dāng)前，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正處于爆發(fā)期，大學(xué)生正成為國家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推動力量。此次項(xiàng)目旨在通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，以及推動教育體制和社會環(huán)境的變革。
二、項(xiàng)目目標(biāo)
�。�1）激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。
�。�2）增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，幫助學(xué)生建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的技能和知識體系，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
�。�3）改變大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式，推動高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
三、項(xiàng)目實(shí)施方案
�。�1）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)：
為了營造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的.知識和技能，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
�。�2）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐：
我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動，幫助學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)際技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，改變學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式，促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
�。�3）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽：
為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，鼓勵學(xué)生通過實(shí)踐活動，展示自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，推動學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
四、項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間
本項(xiàng)目將于20xx年4月1日開始實(shí)施，預(yù)計(jì)在20xx年7月31日前完成實(shí)施。
五、項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算
本項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算為10萬元，具體預(yù)算如下：
1、培訓(xùn)費(fèi)：8萬元；
2、實(shí)踐費(fèi)：1.5萬元；
3、競賽費(fèi)：0.5萬元。
六、項(xiàng)目組織安排
1、項(xiàng)目指導(dǎo)組：由學(xué)校有關(guān)部門和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織、實(shí)施和管理工作。
2、實(shí)施組：由教師、學(xué)生和有關(guān)專家組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常實(shí)施工作。
3、監(jiān)督組：由學(xué)校相關(guān)部門組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施情況和財(cái)務(wù)支出的監(jiān)督工作。
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控措施
1、健全項(xiàng)目管理體系：建立完善的項(xiàng)目管理體系，包括項(xiàng)目組織、管理、運(yùn)行等，做到項(xiàng)目實(shí)施、審計(jì)、監(jiān)督全程可控。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)支出監(jiān)督：定期對項(xiàng)目財(cái)務(wù)支出情況進(jìn)行監(jiān)督，確保財(cái)務(wù)支出的合理性和可控性。
3、強(qiáng)化責(zé)任追究：健全責(zé)任追究制度，對項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的問題及時(shí)處理
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 6
一、前言
在經(jīng)濟(jì)、文化和科技不斷發(fā)展的今天，人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個(gè)張揚(yáng)個(gè)性的年代，隨著流行元素不斷的更換，使得追求時(shí)尚、跟隨潮流變成了人們對生活的一種新態(tài)度，而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個(gè)性呢?
很多人在諾大的商場很是迷茫，為什么呢?因?yàn)樗麄儾荒軌蛸I到稱心如意的衣服鞋子等服飾，也不能夠展示自己的個(gè)性和個(gè)人魅力。就這樣，那些大同小異的服飾以不能夠滿足人們的需求。面對著這些千篇一律的服飾，人們無從選擇，因此標(biāo)新立異的衣服就變得大受歡迎，成為人們的首選。
人們要的是個(gè)性，是獨(dú)特，是潮流，是獨(dú)一勿二(只要唯一，不要重復(fù))，那么要怎樣滿足人們的需求呢?市場的空白處郵在哪里呢?
由此，我們便萌生了一個(gè)不走尋常路的想法，那就是接下來我要給大家介紹一家公司——《繪藝術(shù)》。這是一家通過手工繪畫進(jìn)行自我改良的服飾店，以青少年為主要銷售人群，它在人們的需求無法得到滿足時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。它的獨(dú)特性、唯一性和時(shí)尚性是如此的契合青少年的個(gè)性，避免了撞衫的窘境，避免了個(gè)性無法展示的苦惱，避免了跟隨不上潮流的腳步的擔(dān)憂。
二、項(xiàng)目概述
(一)服務(wù)宗旨及商業(yè)模式
服務(wù)宗旨：傳播追求時(shí)尚，個(gè)性、潮流、獨(dú)一勿二的消費(fèi)理念;搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁，讓“顧客放心消費(fèi)，商家客源多多”。秉承“不求獨(dú)一，只求唯一;不求最好，只求更好;質(zhì)量必優(yōu)，服務(wù)必誠”的服務(wù)宗旨。
商業(yè)模式：通過建立“繪藝術(shù)”手繪實(shí)體店，向周邊大學(xué)生提供一個(gè)追求個(gè)性、時(shí)尚、潮流的平臺，并且提供自由創(chuàng)作的空間，以此吸引大學(xué)生到“繪藝術(shù)”來尋找他們所需要的個(gè)性商品;學(xué)生不但可以在“繪藝術(shù)”購買或是根據(jù)我們提供的材料進(jìn)行自由創(chuàng)作，也可以自己主動推薦特色產(chǎn)品或服務(wù)，我們會根據(jù)情況進(jìn)行采納;當(dāng)手繪店的人氣和信譽(yù)積聚到一定的規(guī)模時(shí)，我們會及時(shí)開辟網(wǎng)絡(luò)平臺，增大客源量。
(二)發(fā)展規(guī)劃
第一階段：運(yùn)營初期，由于人氣信譽(yù)方面都還沒有什么顯著優(yōu)勢，所以我們必須做好宣傳工作，讓更多的人知道“繪藝術(shù)”手繪店的存在。而宣傳時(shí)，我們可以采用貼海報(bào)和發(fā)名片的方式進(jìn)行消息傳播，提起大家的興趣。
第二階段：當(dāng)宣傳達(dá)到一定效果之后，我么可以投入真正實(shí)施，以超低盈利乃至零盈利的模式打響開張第一炮，提高大家的興趣。
第三階段：當(dāng)“繪藝術(shù)”在泰州市周邊高校范圍內(nèi)有一定的影響力以后，進(jìn)行服務(wù)項(xiàng)目拓展，吸引各類感興趣的人群加盟，收取加盟費(fèi)用以及會員參與手繪產(chǎn)品消費(fèi)的交易提成費(fèi)用。利用會員的點(diǎn)評數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、挖掘，為我們進(jìn)一步改善營銷提供有益的指導(dǎo)。
第四階段：當(dāng)我們的手繪實(shí)體店在泰州市周圍運(yùn)營成熟以后，有著較穩(wěn)定的客戶人群，我們可以充分利用隊(duì)員的專業(yè)知識，開辟網(wǎng)絡(luò)營銷店，擴(kuò)大規(guī)模，增加效益，提升人氣。
三、市場分析
(一)宏觀市場分析
1.國家經(jīng)濟(jì)狀況良好、需求旺盛。
根據(jù)20xx以及本年度前2個(gè)月的顯示，面對復(fù)雜多變的國際形勢和國內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行出現(xiàn)的新情況新問題，黨中央、國務(wù)院堅(jiān)持實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，不斷加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控，國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體良好，社會消費(fèi)品零售繼續(xù)增長，大學(xué)生這個(gè)新興群體總是不斷更新、不斷擴(kuò)張，越來越多的大學(xué)生愿意花錢去追求一些具有自身個(gè)性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對大學(xué)生這一消費(fèi)主流群體而開辟一個(gè)手繪市場，是有一定的市場發(fā)展空間的。
2.手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮�，前景廣闊。
經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)二手?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)查以及我們自身設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前泰州市場上還沒有一家專門針對大學(xué)生這一追求時(shí)尚和前衛(wèi)的消費(fèi)主流群體的而開展的店面。其它地區(qū)也幾乎沒有，手繪創(chuàng)意店面只有在網(wǎng)絡(luò)上有一些，并且遍布不廣，而實(shí)體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀(jì)的主流人物，他們追求Fashion的心一直沒有停止過，所以對我們而言，在泰州發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大，也很有前景。
3.國家、學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力，國家各級政府、各部門紛紛出臺了一系列大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，比如免稅政策、貸款政策等。
為培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，各大高校都紛紛提供名師指導(dǎo)，大力支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
(二)微觀市場分析
1.需求分析
經(jīng)過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，泰州市海陵區(qū)大學(xué)城在校學(xué)生人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過5萬，“繪藝術(shù)”手繪店運(yùn)營初期將針對大學(xué)城內(nèi)的本科院校、高職高專等院校的在校大學(xué)生乃至高中生進(jìn)行服務(wù)、20xx年3月13日，我們對師專200多在校大學(xué)生進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。
2.愿意參與手繪店創(chuàng)業(yè)模式的人員很多。
情況調(diào)查表
調(diào)查的題目
學(xué)生意見
在泰州開手繪店
顧客親手繪制物品
提供空間給顧客
支持(所占比例)
76.2%
90.4%
85.8%
不支持(所占比例)
23.8%
9.6%
14.2%
四、競爭分析
(一)企業(yè)的優(yōu)勢
1.低成本的運(yùn)作方式
低成本是手繪店的運(yùn)作方式，也是手繪店的經(jīng)營特點(diǎn)之一， “繪藝術(shù)”屬于個(gè)性店，與普通店有所不同，一般店是按批發(fā)價(jià)批發(fā)進(jìn)貨，然后自定零售價(jià)，按零售價(jià)出售，以差價(jià)獲取利潤，而我們的“繪藝術(shù)”的盈利模式主要是通過自己手繪加工制作，T恤不再就是T恤，而是一件有個(gè)性的手繪T恤，我們給產(chǎn)品增加了附加值，以獲取可觀的利潤。
2.獨(dú)特的銷售模式
手繪店因?yàn)橛歇?dú)特的銷售模式，會更吸引人�！袄L藝術(shù)”不僅是賣繪制好的物品，而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片，然后我們再根據(jù)顧客的要求去繪制，還可以提供顧客想買的物品和手繪顏料，讓她們自己繪制。這樣特別的銷售方式，無疑是更能吸引顧客的光臨。
3.很少的直接對手
在泰州市海陵區(qū)的市場上，暫時(shí)還沒有手繪實(shí)體店，所以我們沒有直接競爭對手，這就減少了我們所面對競爭風(fēng)險(xiǎn)。
4.個(gè)性的手繪產(chǎn)品
《繪藝術(shù)》銷售的產(chǎn)品，每個(gè)圖案只用一次，絕不重復(fù)，堅(jiān)持獨(dú)特，堅(jiān)持個(gè)性，每件T恤是獨(dú)特的個(gè)體，每個(gè)所屬者的專屬。
5.有利的品牌形象：時(shí)尚，獨(dú)特，個(gè)性，潮流
6.繪藝術(shù)在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤，而情侶購買情侶T恤后，繪藝術(shù)將提供拍照服務(wù)，為顧客記錄下這幸福的一刻。
(二)企業(yè)的.劣勢
1.團(tuán)隊(duì)人員繪畫技術(shù)缺乏，只能付錢讓繪畫技術(shù)不錯的人來繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股，但這無疑是增加了我們的成本，增加了我們公司的負(fù)擔(dān)。
2.團(tuán)隊(duì)人員不多，資金籌集又是一個(gè)問題，這將是最大的劣勢，因?yàn)闆]有雄厚的資本，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就會很弱。
3.團(tuán)隊(duì)人員都是大學(xué)生，沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，還不成熟，也缺少相關(guān)的行業(yè)知識和實(shí)踐知識。以至于顧客對我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會有所懷疑。
(三)競爭市場上的機(jī)會
公司坐落在泰州市海陵區(qū)春暉路，處于大學(xué)城中，最近的周圍就有泰師專、泰職大、南師大、泰職中、畜牧學(xué)院四所學(xué)校。學(xué)生數(shù)量多，購買的機(jī)率就增大了。
(四)競爭市場上的威脅
1.很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想，認(rèn)為顏料一定會褪色，所以就會沒有買我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購買。由此周圍的服裝店生意將會更好，于我們不利。
2.一旦我們公司經(jīng)營的好，有了知名度，就會有強(qiáng)勢競爭者的進(jìn)入，增加了我們的危險(xiǎn)系數(shù)。
(五)競爭策略
1.特殊的服務(wù)
�、偾閭H購買情侶T恤，繪藝術(shù)提供拍照留念的服務(wù)。
�、谔峁╊櫩鸵粋�(gè)為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺。
�、蹐F(tuán)隊(duì)成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。
2.卡片兌換
在繪藝術(shù)消費(fèi)五次，就可憑每次的卡片來兌換一件產(chǎn)品，任意挑選。
3.給貧困地區(qū)的兒童捐獻(xiàn)手繪T恤。
4.送給海陵區(qū)春暉路的清潔工手繪T恤，無聲的宣傳我們的《繪藝術(shù)》，讓更多的人被手繪所吸引。
五、經(jīng)營管理
(一)目標(biāo)市場定位
創(chuàng)業(yè)初期我們的目標(biāo)市場就是泰州附近的各大高校和大學(xué)的年輕男女學(xué)生。
(二)商品展示
1.櫥窗展示;
2.印發(fā)宣傳單;
3.視頻展示，在店鋪內(nèi)部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品;
4.實(shí)品展示，動員親朋好友一起穿，以此吸引消費(fèi)者。
(三)售后管理
1.專門準(zhǔn)備一本筆記本，記錄每一次顧客對我們的評價(jià)。提合理意見者可贈送小小紀(jì)念品。
2.若服裝鞋子有不足處，可以適當(dāng)提供免費(fèi)維護(hù)機(jī)會。但若是因?yàn)轭櫩捅救吮Ｗo(hù)不周造成，可適當(dāng)收取整改費(fèi)。
六、營銷管理
(一)營銷策略
1.產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng)新的潮流路線
在不同的時(shí)期，不斷地改革創(chuàng)新不同款式的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者新穎的眼光和時(shí)尚的追求。并且在質(zhì)量優(yōu)先的基礎(chǔ)上實(shí)施創(chuàng)新。
2.價(jià)格策略——低價(jià)位的滲透策略
考慮到一家新的實(shí)體店想要積累人氣是需要一定時(shí)間的，所以我們在一開始會對學(xué)生會員采取優(yōu)惠政策，比如采取積分方式，或是自由創(chuàng)作后我們免費(fèi)幫忙拍照然后集結(jié)成冊等方式來吸引更多消費(fèi)者。創(chuàng)業(yè)初期我們還將對商家會員采用滲透定價(jià)法，薄利多銷。為商家提供低成本的宣傳途徑。
3.渠道策略——成本低的直接分銷短渠道
考慮到我們大學(xué)生剛創(chuàng)業(yè)，周轉(zhuǎn)資金比較少，所以我們要選擇短渠道。這樣一來流轉(zhuǎn)成本低，銷售速度快，有利于我們小本生意的發(fā)展。
4.促銷策略——價(jià)格優(yōu)惠的促銷策略
對長期合作的消費(fèi)者給予一定的價(jià)格優(yōu)惠或者無償提供自由創(chuàng)作機(jī)會。同時(shí)節(jié)假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。
(二)推廣策略
1.海報(bào)宣傳;
2.印刷“繪藝術(shù)”店鋪的名片;
3.同學(xué)朋友的口頭宣傳;
4.實(shí)體感受，動員親朋好友試穿產(chǎn)品，以便吸引顧客;
5.通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度，同時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)資金來源
網(wǎng)站的資金主要來源兩個(gè)方面——創(chuàng)業(yè)小組投入、個(gè)人借款。
1.創(chuàng)業(yè)小組投入
由于大學(xué)生的資金有限，剛開始由創(chuàng)業(yè)小組的四個(gè)成員每人投入5000元作為實(shí)體店運(yùn)行的啟動資金。
2.個(gè)人借款
借款是前期資金的重要來源。我們可以與指導(dǎo)老師商量，向他們借入一部分資金，與此同時(shí)也可以尋找入伙人一起投資。
八、風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對
(一)投資風(fēng)險(xiǎn)
1.在經(jīng)營成本方面，需要承受幾萬甚至幾十萬貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個(gè)好的開始，而一個(gè)好的地段莫過于市中心、學(xué)校等人流量超大的地方，房價(jià)、租金，自然而來是非常高的。再加上那價(jià)格不菲的裝修費(fèi)用，這些資金對我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，的確是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，同樣也是個(gè)重大的考驗(yàn)。
2.在經(jīng)營銷售方面，需要慎重的估算出銷售量，以便能夠準(zhǔn)確的進(jìn)貨。如果不能準(zhǔn)確的估算出銷售量，這對我們小型企業(yè)來說，這將是個(gè)重創(chuàng)。
應(yīng)對措施：合理的把握好每一項(xiàng)產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)先。對每個(gè)月的銷售量要準(zhǔn)確的估算出數(shù)值，以便保證每一件產(chǎn)品都能銷售出去，從而避免壓貨現(xiàn)象的困擾。
(二)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
在技術(shù)方面存在著一些風(fēng)險(xiǎn)。由于工作人員的失誤或熟練度不夠，產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題會導(dǎo)致產(chǎn)品難以銷售。
應(yīng)對措施：加強(qiáng)對工作人員的技術(shù)培訓(xùn)，在每一次產(chǎn)品制作過程中減少他們的失誤次數(shù)，盡量保證零失誤。
(三)團(tuán)隊(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1.隊(duì)員均來自不同專業(yè)，意見可能有分歧;
2.非專業(yè)人士，繪畫技術(shù)水平不高。
應(yīng)對措施：每周開一次公司大會，成員們進(jìn)行交流意見，以及對產(chǎn)品、市場等方面的見解。每次CEO推行的策略需要大多數(shù)成員同意方可通過，以保證大家意見相同。
(四)管理風(fēng)險(xiǎn)
管理風(fēng)險(xiǎn)往往是出現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部，是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現(xiàn)。如果不將管理制度完善，會導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部人員混亂，工作人員工作不積極。
應(yīng)對措施：合理完善公司管理制度，制定公司，對違反公司規(guī)章制度，工作態(tài)度不積極的人，嚴(yán)懲不怠。
(五)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
質(zhì)量是整個(gè)企業(yè)信譽(yù)的標(biāo)志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，這對企業(yè)信譽(yù)將是致命的打擊。
應(yīng)對措施：對員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行記錄，對產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎金，而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現(xiàn)問題的員工采取扣除工資少量金額的方法，以提高員工的工作效率。
(六)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
我們都是尚未工作的大學(xué)生，沒有足夠的經(jīng)濟(jì)來源，資金不足，抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯較弱。
應(yīng)對措施：我們是剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，身邊擁有的周轉(zhuǎn)資金很少，這個(gè)時(shí)候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。
九、團(tuán)隊(duì)組合
(一)團(tuán)隊(duì)組織
郭夢蘭：CEO，負(fù)責(zé)“繪藝術(shù)”實(shí)體店的整體運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)管理及風(fēng)險(xiǎn)分析。
張宇鵬：市場總監(jiān)，負(fù)責(zé)掌握市場動態(tài)，搜集資料、采集圖片樣張，進(jìn)行市場分析。
劉冬芹：財(cái)務(wù)總監(jiān)，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的收集和管理，進(jìn)行財(cái)務(wù)分析、預(yù)算。
曹信卉：創(chuàng)意總監(jiān)，負(fù)責(zé)網(wǎng)站創(chuàng)意產(chǎn)品、服務(wù)和活動的策劃、宣傳和實(shí)施。
網(wǎng)站以學(xué)生為主體運(yùn)行，我們擁有青春、活力，更富有責(zé)任心，團(tuán)隊(duì)成員對團(tuán)隊(duì)事務(wù)會心盡力，我們將以200%的熱情投入創(chuàng)業(yè)活動。在創(chuàng)業(yè)初期很多時(shí)候都是一人兼多職，相互協(xié)調(diào)、分工合作、團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
(二)合作管理
團(tuán)隊(duì)成員雖然有著不同的社會經(jīng)驗(yàn)、思想和特長，但相同的是都具有不斷進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的能力;，有很強(qiáng)的經(jīng)營能力和業(yè)務(wù)能力，充滿自信和永不言敗的精神，并且身體健康，有很好的革命本錢。在創(chuàng)業(yè)過程中，團(tuán)隊(duì)成員將積極參與到企業(yè)的各項(xiàng)活動中，相互積極合作，致力于企業(yè)長期發(fā)展。
(三)責(zé)任目標(biāo)
為發(fā)揮團(tuán)隊(duì)高效的管理效果，明確咱們“繪藝術(shù)”手繪實(shí)體店的目標(biāo)以及每位成員的使命、角色和責(zé)任;其次每位成員都要思考如何各司其職、按時(shí)按量地完成任務(wù)，最后達(dá)成小組的目標(biāo)。
(四)會議機(jī)制
溝通可使團(tuán)隊(duì)管理實(shí)現(xiàn)良好效果，只有在一個(gè)開放、順暢的環(huán)境下，才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)管理的功能。溝通在網(wǎng)站團(tuán)隊(duì)管理扮演著相當(dāng)重要的角色，因此團(tuán)隊(duì)成員每個(gè)星期召開一次例會，討論實(shí)體店在運(yùn)營中出現(xiàn)的比較重要的問題，并共同尋找應(yīng)對措施。
此外，建章立制，為規(guī)范“追夢隊(duì)”能夠很好的管理“繪藝術(shù)”的日常運(yùn)作和各種活動，制定規(guī)章制度，例如每個(gè)隊(duì)員應(yīng)該明確自己的職責(zé)，準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù);開會不允許遲到，特殊情況需請假等。適當(dāng)時(shí)候，還可以手繪兩件T恤作為獎勵。
簡而言之，我們的“繪藝術(shù)”實(shí)體店擁有個(gè)性化設(shè)計(jì)、創(chuàng)新化宣傳、戰(zhàn)略化銷售、系統(tǒng)化管理，我們會以熱忱的服務(wù)和規(guī)范的運(yùn)營，從細(xì)處入手，構(gòu)建良好的推薦和點(diǎn)評環(huán)境。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 7
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排：資金需求數(shù)額5萬元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況：
�。�1）網(wǎng)店名稱：xxx
�。�2）地址：xxx
（3）郵編：xxx
3、網(wǎng)店的宗旨：創(chuàng)意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡介資料：優(yōu)質(zhì)的生活，一件簡單的產(chǎn)品，細(xì)細(xì)玩味，清新的色調(diào)、可愛的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為，產(chǎn)品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風(fēng)格。有感情，有溫度的產(chǎn)品才會生動，有趣起來；因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費(fèi)者來共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會，你會發(fā)現(xiàn)生活真美。別致餐具，生活有我，愛家，愛生活！
二、市場調(diào)查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷，調(diào)研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗(yàn)，隨時(shí)掌握市場概況。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定：著重于年輕的消費(fèi)者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費(fèi)者會使我們網(wǎng)點(diǎn)的'客戶群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析：現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛個(gè)性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機(jī)。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo)：創(chuàng)意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活！不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定：采用簡約風(fēng)格，清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當(dāng)進(jìn)行營銷推廣，網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣；后期銷售階段，網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng)：
（1）各大批發(fā)市場等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制：本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品，或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售，信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。
�。�2）包裝與儲運(yùn)：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案：
�。�1）定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)：根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度，消費(fèi)者對商品的需求程度，在所能負(fù)擔(dān)的情況下，我們會按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式：支付寶、匯款。
（2）影響價(jià)格變化的因素和對策：根據(jù)市場環(huán)境的變化，會對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響，我們會適時(shí)地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對，不會對網(wǎng)店帶來損失。
五、市場營銷
1、對于顧客：
�。�1）顧客主動性：讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品，并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
（2）顧客互動性：在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
�。�3）顧客激勵性：網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制，顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈品等。
2、對于產(chǎn)品：
�。�1）折價(jià)促銷。
�。�2）贈品促銷。
（3）限期供應(yīng)。
（4）多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
（5）利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、如何應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)
1、力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低，同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢，利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，密切關(guān)注市場變化
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標(biāo)，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 8
一、 計(jì)劃摘要
1、公司介紹：
項(xiàng)目名稱：
項(xiàng)目場地：網(wǎng)上銷售
法律形式：個(gè)體工商戶
2、管理者及其組織：
店鋪運(yùn)營總監(jiān)（策劃）1名，客服人員若干名，網(wǎng)絡(luò)美工1—2名，財(cái)務(wù)管理1名，庫房配送1—3名
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：
主要產(chǎn)品：高檔休閑皮鞋（副服裝箱包）
銷售對象：以青年上班族男女為主，追求時(shí)尚休閑的學(xué)生群體以及網(wǎng)購愛好者。
產(chǎn)品特色：以獨(dú)特、簡約、使用、休閑的設(shè)計(jì)風(fēng)格，融合歷史的積淀和時(shí)尚的潮流，形成
了自己的卓爾不群的獨(dú)特氣質(zhì)，也造就了獨(dú)具特色的“XX”休閑文化，贏得了眾多消費(fèi)者的喜歡，被認(rèn)為是時(shí)尚運(yùn)維與都市休閑的完美融合的典范，傳達(dá)出“ XX”品牌的強(qiáng)大包容力和生命力。
4、市場概貌：
近年來，隨著信息技術(shù)的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)的普及，我國電子商務(wù)發(fā)展的大環(huán)境及其成果運(yùn)用發(fā)生了巨大變化，在繁榮國內(nèi)市場、擴(kuò)大居民消費(fèi)、降低物流成本、提高流通效率等方面發(fā)揮著日益重要的作用。從國家戰(zhàn)略角度上說，電子商務(wù)已經(jīng)足以承載整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要的參考指標(biāo)，大力發(fā)展電子商務(wù)，成為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，提高國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量和效率的重要途徑。
5。營銷策略：
在講究便利、快捷的今天，個(gè)人用戶通過互聯(lián)網(wǎng)購買所需要的物品、支付金錢，企業(yè)用戶進(jìn)行商務(wù)宣傳、業(yè)務(wù)拓展，成為越來越多的個(gè)人和企業(yè)用戶的選擇，品牌的追求也成為了一種時(shí)尚。這就要憑網(wǎng)站的良好信譽(yù)、口碑，這些信譽(yù)與口碑最終也就落實(shí)到該網(wǎng)站的品牌。因?yàn)槠放撇粌H是網(wǎng)站在商場上拚殺的利器，也是網(wǎng)站業(yè)績、形象和信譽(yù)的象征。
6、銷售計(jì)劃：
�、� 度創(chuàng)新；
②以科學(xué)管理贏得競爭優(yōu)勢；
�、蹖�(shí)施cs（客戶滿意）戰(zhàn)略，營造品牌優(yōu)勢；
�、軇�(chuàng)品牌，樹形象；
⑤不斷強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。
7、財(cái)務(wù)計(jì)劃：
1啟動資本：15萬人民幣
2后期投資：后期根據(jù)店鋪經(jīng)營情況，適當(dāng)加大推廣費(fèi)用及各項(xiàng)促銷活動費(fèi)用。
3資本來源：銀行貸款；合伙投資。
二、公司介紹
1、本公司所創(chuàng)建的項(xiàng)目名稱為“ 鞋類旗艦店”。
2、公司理念：
系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮，憑借精細(xì)的剪裁和考究的制作工藝，以極富時(shí)代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚(yáng)的個(gè)性。獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì)思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象，配合強(qiáng)勁的品牌戰(zhàn)略推廣和營銷決策，成就了在中國市場上的重要地位，并全力打造個(gè)性鞋品典范。
3、品牌文化
真實(shí)——只有真實(shí)，才有價(jià)值。實(shí)事求是，坦誠相待。
簡約——簡約是一種品味，是一種大氣。
時(shí)尚——做獨(dú)一無二的自己，不隨波逐流。
運(yùn)動——生命在于運(yùn)動，青春在運(yùn)動中煥發(fā)。
快樂——積極向上，樂觀豁達(dá)�？鞓饭ぷ�，工作快樂。
4、經(jīng)營戰(zhàn)略：
憑借強(qiáng)大的產(chǎn)品特色、生產(chǎn)、營銷力量與產(chǎn)品終端優(yōu)勢，積極推動品牌傳播的'不斷深入，成就了在中國市場上的重要地位，并全力打造個(gè)性鞋品典范，在新一輪的品牌提升中再創(chuàng)佳績，向國際化品牌邁進(jìn)。
5、戰(zhàn)略目標(biāo)：
第一年提升月銷售額達(dá)3萬人民幣并保持這一水平，年銷售額達(dá)30萬。第二年保持月銷售額5萬元人民幣，年銷售額達(dá)75萬元人民幣。之后每年在保持之前的業(yè)績小同步增長。最總實(shí)現(xiàn)自己的品牌文化，擁有固定消費(fèi)人群，在業(yè)內(nèi)具有一定知名度。
三、項(xiàng)目分析與市場預(yù)測
1、背景分析：
電子商務(wù)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)，有“朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)”之稱，具有“三高”、“新”的特點(diǎn)�！叭摺奔锤呷肆Y本含量、高技術(shù)含量和高附加價(jià)值；“三新”是指新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對電子商務(wù)核心價(jià)值鏈的概括。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)具有市場全球化、交易連續(xù)化、成本低廉化、資源集約化等優(yōu)勢。電子商務(wù)在我國工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)流通、交通運(yùn)輸、金融、旅游和城鄉(xiāng)消費(fèi)等各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用不斷得到拓展，應(yīng)用水平不斷提高，正在形成與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深入融合的發(fā)展態(tài)勢。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和人群中的普及化，以及中小企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)進(jìn)程的推進(jìn)和國家對電子商務(wù)發(fā)展的重視，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)開始影響人們的生活觀念，改變國人的消費(fèi)模式。越來越多的消費(fèi)者將會進(jìn)行網(wǎng)上購物�！笆晃濉蹦�，電子商務(wù)平臺服務(wù)、信用服務(wù)、電子支付、現(xiàn)代物流和電子認(rèn)證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務(wù)信息、交易和技術(shù)等的服務(wù)企業(yè)不斷涌現(xiàn)，“十一五”末，已達(dá)到2.5萬家。電子商務(wù)信息和交易平臺正在向?qū)I(yè)化和集成化的方向發(fā)展。社會信用環(huán)境不斷改善，為電子商務(wù)的誠信交易創(chuàng)造了有利的條件。
2、項(xiàng)目需求分析：
目前商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)主要有兩種，一種是傳統(tǒng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)，就是實(shí)體店鋪業(yè)態(tài)模式，如家樂福、零售店等；另一種是最近15年發(fā)展起來的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)，就是網(wǎng)店業(yè)態(tài)模式。這兩種業(yè)態(tài)模式各有優(yōu)劣。實(shí)體店鋪的優(yōu)勢在于便利和服務(wù)有保障，劣勢在于成本太高，費(fèi)時(shí)費(fèi)力；網(wǎng)店模式的優(yōu)勢在于方便、成本低，劣勢在于服務(wù)周期長、服務(wù)保障低。電子商務(wù)的發(fā)展仍然存在著一些比較突出的問題。比如電子商務(wù)對促進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營模式創(chuàng)新發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮，對經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和價(jià)值創(chuàng)造的貢獻(xiàn)潛力尚未充分顯現(xiàn)。
3、運(yùn)行依據(jù)：
截止到20xx年6月，全國電子商務(wù)交易額達(dá)4.35萬億元，同比增長24.3%。其中，B2B交易額達(dá)3.4萬億，同比增長15.25%。網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達(dá)7542億元，同比增長47.3%。截止到20xx年6月，我國B2B電子商務(wù)市場交易額達(dá)3.4萬億元，同比增長15.25%，增速同比上升。我國B2B電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)達(dá)11400家，同比增長4%，增速同比趨緩。20xx年上半年中國B2B子商務(wù)服務(wù)商的營收規(guī)模為93.8億元，同比增長25.9%，受企業(yè)電子商務(wù)規(guī)模的拓展，B2B服務(wù)商因此受益。國內(nèi)使用第三方電子商務(wù)平臺的中小企業(yè)用戶規(guī)模（包括同一企業(yè)在不同 平臺上注冊但不包括在同一平臺上重復(fù)注冊）已經(jīng)突破1800萬。
截至20xx年底，中國移動電子商務(wù)市場交易規(guī)模達(dá)到965億元，同比增135%，依然保持快速增長的趨勢。我國移動電子商務(wù)發(fā)展如此之快的原因有四：一是手機(jī)用戶數(shù)量和用手機(jī)上網(wǎng)用戶數(shù)量攀升；二是廉價(jià)智能手機(jī)及平板電腦的大量普及；三是上網(wǎng)速度、無線寬帶、資費(fèi)下調(diào)；四是傳統(tǒng)電商沉淀，為移動電子商務(wù)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。移動電子商務(wù)憑借其對傳統(tǒng)電子商務(wù)的有效補(bǔ)充，開拓出了一片廣闊的新藍(lán)海。移動電子商務(wù)市場需要更多創(chuàng)新性產(chǎn)品加入，進(jìn)而不斷完善移動電子商務(wù)市場，為移動電子商務(wù)的增長提供源源不斷的。發(fā)展動力。
4、創(chuàng)業(yè)機(jī)會：
電子商務(wù)作為一種新的營銷手段，從發(fā)展趨勢來看，它的外延在不斷擴(kuò)散，以金融產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、精品消費(fèi)為代表的物流電子商務(wù)將成為整個(gè)市場的重要補(bǔ)充力量。20xx年，商務(wù)部、工信部等部門已經(jīng)將電子商務(wù)的發(fā)展規(guī)劃納入“十二五”規(guī)劃的范疇之內(nèi)，未來電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展將得到更多政策資源的支持。目前，我國正著手推動電子商務(wù)示范工程，國家信息化推進(jìn)辦公室先后批準(zhǔn)了17個(gè)電子商務(wù)試點(diǎn)，覆蓋了多個(gè)行業(yè)、地區(qū)、企業(yè)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過程當(dāng)中，各個(gè)行業(yè)，尤其是一些中小企業(yè)和一些個(gè)體戶，應(yīng)該牢牢把握這個(gè)契機(jī)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品利益的最大化。中國電子商務(wù)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，在平臺與服務(wù)上獲得的成績有目共睹，但是從作為本地化電商平臺，卻在行業(yè)的發(fā)展中蓄勢待發(fā)，20xx年，我國電子商務(wù)行業(yè)投資額將達(dá)到48.1億美元。
四、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
1、服務(wù)介紹：
系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮，憑借精細(xì)的剪裁和考究的制作工藝，以極富時(shí)代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚(yáng)的個(gè)性。獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì)思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象。
2、主要產(chǎn)品介紹：高檔休閑皮鞋
3、特色服務(wù)：線上促銷價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于線下店鋪價(jià)格（期間省去代理商、運(yùn)輸費(fèi)用的等，廠家直銷），店鋪產(chǎn)品更新速度快于線下店鋪可以第一時(shí)間獲取款式的最新信息。
五、人員及組織構(gòu)架
1、組織構(gòu)架：
2。各崗位人員所具備能力和職責(zé)：
�。ㄒ唬┻\(yùn)營總監(jiān)
1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作；
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營與管理工作；
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護(hù)，保證網(wǎng)店的正常運(yùn)作，優(yōu)化店鋪及商品排名；
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營銷活動，策劃店鋪促銷活動方案；
5、負(fù)責(zé)收集市場和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對方案；
6、制定銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績目標(biāo)；
7、客戶關(guān)系維護(hù)，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問題。
8、負(fù)責(zé)協(xié)助運(yùn)營總監(jiān)完成工作；
9、負(fù)責(zé)其主要論壇的優(yōu)化工作；
10、負(fù)責(zé)對每天銷售的貨品的數(shù)據(jù)分析；
11、負(fù)責(zé)網(wǎng)店的幫派溝通協(xié)調(diào)工作。
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1、通過在線聊天工具，負(fù)責(zé)在淘寶上和顧客溝通，解答顧客對產(chǎn)品和購買服務(wù)的疑問；
2、產(chǎn)品數(shù)據(jù)在線維護(hù)管理，登陸銷售系統(tǒng)內(nèi)部處理定單的完成，制作快遞單，整理貨物等；
3、客戶關(guān)系維護(hù)工作，在線溝通解答顧客咨詢，引導(dǎo)用戶在商城上順利的購買，促成交易；
4、負(fù)責(zé)客戶疑難訂單的追蹤和查件，處理評價(jià)、投訴等。
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1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店備貨和物資的驗(yàn)收、入庫、碼放、保管、盤點(diǎn)、對賬等工作；
2、負(fù)責(zé)保持倉庫內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；
3、按發(fā)貨單正確執(zhí)行商品包裝工作，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確完成包裝任務(wù)；
4、準(zhǔn)確在網(wǎng)店后臺輸入發(fā)貨單號，更改發(fā)貨狀態(tài)，對問題件能及時(shí)處理。
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1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店產(chǎn)品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關(guān)工作，圖片拍攝制作。
2、根據(jù)主題需要完成店鋪進(jìn)行整體的美化（公告欄和促銷欄圖片設(shè)計(jì)）。
3、根據(jù)文字需求完成網(wǎng)頁平面設(shè)計(jì)，完成網(wǎng)頁htm編輯。
4、產(chǎn)品拍攝圖片的美化、編輯排版；
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1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店銷售與資金到賬的管理；
2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店與快遞公司業(yè)務(wù)費(fèi)用的管理；
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常運(yùn)營財(cái)務(wù)方面的處理；
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1、負(fù)責(zé)不定期策劃淘寶商城營銷活動；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的文案描述。
3、策劃并制定網(wǎng)絡(luò)店鋪及產(chǎn)品推廣方案（包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營銷、旺旺推廣等）等營銷工作；
4、研究競爭對手的推廣方案，向運(yùn)營經(jīng)理提出推廣建議；
5、負(fù)責(zé)對店鋪與標(biāo)題關(guān)鍵字策略優(yōu)化、櫥窗推薦、搜索引擎營銷、淘寶直通車、淘寶客等推廣工作。
六、營銷策略
相比我們的優(yōu)勢：國家鼓勵高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
近幾年高校不斷擴(kuò)招，畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，造成了畢業(yè)生供過于求，大學(xué)生就業(yè)成為國家關(guān)注的問題。為此，國家出臺了通過一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，“天天運(yùn)動”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生提供的一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺，為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 9
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要內(nèi)容是設(shè)計(jì)一款滿足大學(xué)生學(xué)習(xí)需要的軟件。該軟件將提供綜合性的學(xué)習(xí)資源和服務(wù)，并且支持大學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索。
首先，我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，以便更好地了解我們想要開發(fā)的.軟件。我們將收集大學(xué)生的反饋，了解他們的學(xué)習(xí)需求，以及他們對軟件的期望。
其次，我們將分析市場情況，以探究相關(guān)軟件的市場前景。我們將收集相關(guān)市場信息，以了解目標(biāo)客戶，市場趨勢和競爭情況，以便研究我們想要開發(fā)的軟件的市場前景。
最后，我們將設(shè)計(jì)一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃，定義我們的目標(biāo)，并制定技術(shù)方案，以便實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。我們將定義項(xiàng)目的目標(biāo)，制定具體的路線圖，明確資源分配，并定義各個(gè)階段的具體要求，以便項(xiàng)目能夠順利實(shí)施。
總之，本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的主要內(nèi)容是設(shè)計(jì)一款滿足大學(xué)生學(xué)習(xí)需要的軟件。我們將綜合分析大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，分析市場情況，并制定詳細(xì)的計(jì)劃，以便達(dá)到這一目標(biāo)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 10
一、創(chuàng)業(yè)背景
這幾年的研究調(diào)查表明，大學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂觀，例如體質(zhì)下降，容易生病等。這不僅影響了大學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)，而且也對他們未來所從事的事業(yè)產(chǎn)生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風(fēng)靡，激發(fā)了大學(xué)生在競技場上一展風(fēng)采的愿望。當(dāng)下大學(xué)生希望通過體育鍛煉來增強(qiáng)體質(zhì)。然而，學(xué)校提供的鍛煉設(shè)施較為陳舊，且目前市場上健身房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)往往超出了大學(xué)生的承受能力，因此，開辦一間針對大學(xué)生的健身房具有明朗的前景。
結(jié)合福州高校學(xué)生健身房匱乏的現(xiàn)狀，擬選取大學(xué)城作為創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，憑借大學(xué)城龐大的學(xué)生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢，可以預(yù)見我們擁有龐大的市場空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想
1、項(xiàng)目介紹
我們計(jì)劃成立一間健身房，以大學(xué)城為中心，顧客以附近大學(xué)的大學(xué)生為主，以及附近周圍的社會上的顧客。項(xiàng)目前期打算先租賃一間大倉庫，地點(diǎn)選在地價(jià)相對較低的地段。相關(guān)配套設(shè)施有：跑步機(jī)5臺、五人綜合訓(xùn)練器1臺、坐式蹬腿訓(xùn)練器1臺、坐式胸肌推舉訓(xùn)練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓(xùn)練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設(shè)備等。
2、項(xiàng)目的經(jīng)營
形勢分析：前期因?yàn)樵O(shè)施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認(rèn)知度不高。
相應(yīng)對策：我們必須先把握住每個(gè)進(jìn)來的顧客，前期我們打算為每個(gè)來光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個(gè)顧客都有專門的教練手把手的指導(dǎo)與訓(xùn)練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過顧客的口碑相傳，打開我們在大學(xué)城的市場，使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后，首先進(jìn)行面積上的擴(kuò)展，設(shè)備的更新和新設(shè)備的引進(jìn)，專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國一家針對大學(xué)生的專業(yè)健身連鎖店。
3、項(xiàng)目優(yōu)勢
大學(xué)城附近沒有一個(gè)設(shè)備齊全、價(jià)格適合大學(xué)生的健身房。并且即使有也沒有一個(gè)主要針對大學(xué)生人群的專業(yè)化的健身團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)代社會對良好身體素質(zhì)的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質(zhì)。初中高中我們迫于學(xué)業(yè)壓力鍛煉的機(jī)會和時(shí)間都很少，大學(xué)的時(shí)間是很充足的并且我們處于一個(gè)從學(xué)校走向社會的轉(zhuǎn)折。有一個(gè)良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助�，F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說：好的身體是革命的本錢。所以，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)是現(xiàn)代大學(xué)生的需求。這是一個(gè)正在增長的新興社會需求。
4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢
我們團(tuán)隊(duì)自己擁有有體育專業(yè)的學(xué)生、專業(yè)化的健身知識，優(yōu)良的`管理和營銷策略以及對于事業(yè)的熱忱。
三、市場分析
大學(xué)生，一群永遠(yuǎn)走在時(shí)尚和思潮前面的人，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，健身這個(gè)及健康又時(shí)尚的行業(yè)越來越流行了，大學(xué)生自然不會落后。
一方面，對于大學(xué)生而言，健身并不是一項(xiàng)很簡單的很隨意的消費(fèi)。大學(xué)生沒有固定的經(jīng)濟(jì)來源，同時(shí)平時(shí)要上課，空閑時(shí)間有限。另一方面，健身房要怎么做才能吸引更多的大學(xué)生來作自己的會員呢?作為潛在消費(fèi)者，無疑現(xiàn)在的大學(xué)生將是以后健身房的主力消費(fèi)群體，在一定意義上來說，這是一項(xiàng)長期投資，但絕對值得，何況當(dāng)下就有回報(bào)，只是相對的少點(diǎn)。何樂而不為?
目前的高校學(xué)生以80后期和90后出生的人群為主。這個(gè)群體是伴隨著我國經(jīng)濟(jì)快速成長起來的，而互聯(lián)網(wǎng)是他們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠�。因此這個(gè)人群的特點(diǎn)是思想開放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個(gè)群體而言，高校之內(nèi)的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生平均月消費(fèi)是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學(xué)生，是不可能承受如此高額的健身消費(fèi)的，無疑福州的大學(xué)生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開設(shè)了這個(gè)健身房。
結(jié)合大學(xué)城遠(yuǎn)離市區(qū)的地理位置和城內(nèi)龐大的消費(fèi)群體，因此此選址開設(shè)健身房即能吸引較多的大學(xué)生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學(xué)生有群體式消費(fèi)的習(xí)慣，他們鍛煉的時(shí)間比較集中，加上學(xué)習(xí)和社團(tuán)的任務(wù)與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練，能對不同的學(xué)生針對開設(shè)一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學(xué)校的健身方式比較單一、內(nèi)容較為枯燥。部分同學(xué)急切關(guān)心自己的鍛煉成效、擁有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望，他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗(yàn)。擬根據(jù)顧客的要求，設(shè)定最適合他們的健身方式。
男生市場：在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開設(shè)以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項(xiàng)目。
女生市場：當(dāng)男生市場的運(yùn)作趨于穩(wěn)定的時(shí)候，我們將在福大、師大外附近開設(shè)瑜伽、普拉提、舍賓等健身項(xiàng)目。
大學(xué)生心里分析：
站在消費(fèi)者的立場上想，無非就是物美價(jià)廉幾個(gè)字，但對大學(xué)生來說這幾個(gè)字就更顯重要了，畢竟大學(xué)生沒有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源。首先，在心里面有一個(gè)預(yù)算，在這個(gè)預(yù)算的基礎(chǔ)上進(jìn)行篩選，要確定這個(gè)健身房的價(jià)格不會很高，要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學(xué)生的套餐，看看適不適合自己。問問周圍的同學(xué)有沒有已經(jīng)是或以前是健身房會員的，少走彎路，他們給你的意見要重視，大多是他們以前沒有注意而有很重要的�？紤]交通是否便利，大多大學(xué)生在周六周日去健身，那樣的話會不會堵車，多長時(shí)間到這都是很重要的，別讓時(shí)間都消耗在公共汽車上。在確定價(jià)錢可以接受，交通便利，同時(shí)口碑有好的情況下，就可以和健身房的會籍顧問交流了。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 11
一、項(xiàng)目背景：
隨著外國節(jié)日的引入，許多人們過節(jié)更加頻繁，鮮花成為人們慶祝的最好表示，此外，花兒象征著美麗與優(yōu)雅，日常生活中，鮮花的用處也隨處可見，裝飾，表白等等，因此我們從此處找到商機(jī)，創(chuàng)立一個(gè)花店，滿足各種人群的需求。其行業(yè)前景非常廣闊。
二、花店概況：
�、俚昝簽榱俗審V大的消費(fèi)者知道我們，同時(shí)也擴(kuò)大影響力，給我們的花店取一個(gè)名字---“一點(diǎn)紅”，花店名字體現(xiàn)了花店的特點(diǎn)：小巧玲瓏，“紅”是鮮花的代表。
�、诘攸c(diǎn)：由于現(xiàn)在我們的資金并不是很多，所以不能去市區(qū)找一個(gè)門面，作為大學(xué)生，可以在學(xué)校里開拓市場，花店地點(diǎn)設(shè)在校內(nèi) ③銷售對象：主要針對大學(xué)生以及年輕人群
④工作人員：在花店開始初期，我們五位同學(xué)輪流值班，安排好值日表，后期花店有進(jìn)展后，擴(kuò)招人員。保證花店的正常營業(yè)。
三、花店近期目標(biāo)：
立足交大，服務(wù)師生，創(chuàng)建雙港一流的花店。
本店將用一年的'時(shí)間在交大及附近高校中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。成功了的話，我們將擴(kuò)大市場，在其它學(xué)校開分店。
四、分析調(diào)查
本店對附近各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷500份，收回370份。從問卷上看一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種
�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性
�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等
⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后
五、人員安排：
鄢夢昌，徐杰雄主要負(fù)責(zé)公司事宜
相妮主要負(fù)責(zé)賬目
楊靜雯主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
梁月主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析
六、營銷策略分析
1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌、在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2 價(jià)格策略
“一點(diǎn)紅”花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求
3 促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與校報(bào)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
�、品⻊�(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)、在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式
①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價(jià)格
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題
�、藿⒖蛻魯�(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)
4 渠道建設(shè)
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見 。
七、宣傳
定好宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍、宣傳內(nèi)容包括
�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以一點(diǎn)紅花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，發(fā)送傳單，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出
⑶請學(xué)校廣播站播發(fā)一點(diǎn)紅花店宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日
�、葹闋I造氣氛，安排兩名小組成員佩帶寫有一點(diǎn)紅花店網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款
�、稍谛麄鳟�(dāng)天，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道
八、營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在500元以上
2.支付方式
現(xiàn)金或支付寶
3.訂貨方式
E-MAIL定單，直接進(jìn)入一點(diǎn)紅花店網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購
4.客戶特點(diǎn)
年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
九、經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間
十、項(xiàng)目小結(jié)
主要工作完成情況調(diào)查了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費(fèi)者的需求。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 12
一、市場分析
長期以來，國內(nèi)居民因生活水平較低，對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的`市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺，20XX年為550萬臺，20XX年達(dá)到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（20XX年），國內(nèi)消費(fèi)者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸20XX年銷售額為2.6億元，市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國長江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡便，有效的取暖器具。根據(jù)我的'調(diào)查，人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場，本產(chǎn)品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是，在20XX年制出樣品進(jìn)入市場，發(fā)展地市級以上代理商10—15家，銷售額在200萬元以上，20XX年達(dá)到500萬銷售額，20XX年達(dá)到2000萬銷售額，利潤率保持在30%—50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制，模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在10—15萬元；各種認(rèn)證，許可證，商標(biāo)：5萬元；公司組建，購買相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬元；房租水電費(fèi)，人員工資（半年）：15萬元；參加展會，廣告費(fèi)：10萬元；小批量生產(chǎn)成本（5000件）：20——25萬元；周轉(zhuǎn)資金：20萬元。合計(jì)：100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7—8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1.5元，開關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過，初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn)，無特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3—5款新品，隨著產(chǎn)品的升級換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 13
一、項(xiàng)目概述
本計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。我們的餐廳將提供各式各樣的奶茶產(chǎn)品，包括經(jīng)典奶茶、水果奶茶、季節(jié)限定奶茶等，以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。同時(shí)，我們將注重營造舒適的消費(fèi)環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以吸引更多的顧客。
二、市場分析
隨著生活品質(zhì)的提升，奶茶已成為許多人喜愛的飲品，市場需求量大。然而，市場上的'奶茶品牌眾多，競爭激烈。因此，我們需要通過創(chuàng)新的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來脫穎而出。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品：我們將推出多種口味的奶茶，包括經(jīng)典口味、水果口味、季節(jié)限定口味等。同時(shí)，我們還將提供冷飲和熱飲兩種選擇，以滿足不同季節(jié)的消費(fèi)需求。
服務(wù)：我們將提供快速、高效的服務(wù)，確保顧客能夠快速得到他們想要的飲品。此外，我們還將提供外賣服務(wù)，方便顧客在家或辦公室享受我們的奶茶。
四、營銷策略
線上推廣：通過社交媒體、短視頻平臺等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣，增加品牌知名度。
線下活動：舉辦各類促銷活動，如買一送一、積分兌換等，吸引消費(fèi)者。
會員制度：推出會員制度，鼓勵顧客多次消費(fèi)，增加客戶粘性。
五、運(yùn)營和管理
我們將聘請有經(jīng)驗(yàn)的餐廳店長進(jìn)行日常運(yùn)營，并定期對員工進(jìn)行產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)。同時(shí)，我們將建立完善的庫存管理和財(cái)務(wù)管理制度，確保店鋪的正常運(yùn)營。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測
我們預(yù)計(jì)在開業(yè)初期，由于品牌知名度和市場份額較低，收入可能相對較低。但隨著品牌知名度的提升和市場份額的擴(kuò)大，收入將逐漸增長。同時(shí)，我們將嚴(yán)格控制成本，確保店鋪的盈利能力。
七、風(fēng)險(xiǎn)評估和應(yīng)對
市場風(fēng)險(xiǎn)：由于市場競爭激烈，我們可能面臨市場份額被其他品牌搶占的`風(fēng)險(xiǎn)。對此，我們將通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，提升服務(wù)質(zhì)量，以吸引和留住顧客。
運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)：運(yùn)營過程中可能遇到原料供應(yīng)不穩(wěn)定、設(shè)備故障等問題。我們將與可靠的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保原料的`穩(wěn)定供應(yīng)；同時(shí)，定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，預(yù)防設(shè)備故障。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：初期投資可能較大，且回本周期較長。我們將制定合理的財(cái)務(wù)計(jì)劃，控制成本，確保資金流的穩(wěn)定。
八、發(fā)展規(guī)劃
在成功開設(shè)首家餐廳后，我們將根據(jù)市場反饋和盈利情況，逐步擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，開設(shè)更多的分店。同時(shí)，我們將不斷探索新的產(chǎn)品和服務(wù)模式，以滿足消費(fèi)者的多元化需求。
九、總結(jié)
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳項(xiàng)目。我們將通過創(chuàng)新的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和有效的營銷策略，打造一家具有競爭力的餐廳品牌。我們相信，在全體員工的共同努力下，我們的餐廳一定能夠取得成功。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 14
一、項(xiàng)目概述
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對于便捷、美味的飲品需求日益增長。奶茶作為一種既健康又美味的飲品，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。本計(jì)劃書旨在開設(shè)一家集創(chuàng)新、健康、品質(zhì)于一體的餐廳，以滿足消費(fèi)者的多元化需求，實(shí)現(xiàn)商業(yè)盈利。
二、市場分析
目標(biāo)市場：以年輕人、學(xué)生、上班族等為主要消費(fèi)群體，他們注重時(shí)尚、健康、品質(zhì)，對奶茶的需求量大。
競爭環(huán)境：當(dāng)前市場上已有眾多奶茶品牌，但仍有發(fā)展空間。我們將通過獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的營銷策略來脫穎而出。
市場規(guī)模：隨著消費(fèi)升級和人們對品質(zhì)生活的追求，奶茶市場仍有較大的增長空間。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品線：提供多種口味的奶茶，包括經(jīng)典奶茶、果茶、奶蓋茶等，同時(shí)推出季節(jié)性限定口味，滿足消費(fèi)者的嘗鮮需求。
品質(zhì)保障：選用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮水果和進(jìn)口奶源，確保產(chǎn)品的`口感和品質(zhì)。
服務(wù)提升：提供快速、便捷的點(diǎn)餐服務(wù)，同時(shí)提供舒適的用餐環(huán)境和周到的售后服務(wù)，增強(qiáng)客戶黏性。
四、營銷策略
線上推廣：利用社交媒體、短視頻平臺等進(jìn)行宣傳，吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。
線下活動：舉辦優(yōu)惠活動、新品試喝會等，提高品牌知名度和客戶黏性。
合作共贏：與周邊商家、社區(qū)等建立合作關(guān)系，開展聯(lián)合營銷活動，擴(kuò)大市場份額。
五、運(yùn)營計(jì)劃
選址策略：選擇人流量大、商業(yè)氛圍濃厚的地段作為店面，確保充足的客源。
裝修設(shè)計(jì)：以時(shí)尚、簡約、溫馨為主題，營造舒適、愜意的用餐環(huán)境。
人員管理：招聘有經(jīng)驗(yàn)的員工，進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測
初始投資：包括租金、裝修、設(shè)備購置、原材料采購等費(fèi)用。
運(yùn)營成本：包括員工工資、房租、水電費(fèi)、原材料成本等。
盈利預(yù)測：根據(jù)市場情況和經(jīng)營策略，制定合理的`盈利目標(biāo)，并通過不斷優(yōu)化經(jīng)營管理，實(shí)現(xiàn)盈利增長。
七、風(fēng)險(xiǎn)評估與應(yīng)對
市場風(fēng)險(xiǎn)：面對競爭激烈的'`市場環(huán)境，我們將密切關(guān)注市場動態(tài)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略和服務(wù)內(nèi)容，以滿足消費(fèi)者需求。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：我們將加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，合理控制成本，確保資金流的穩(wěn)定。同時(shí)，尋求政府政策支持和銀行貸款等融資渠道，降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)：我們將建立完善的人員培訓(xùn)和管理制度，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。
八、總結(jié)與展望
本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在打造一個(gè)集創(chuàng)新、健康、品質(zhì)于一體的奶茶品牌，通過獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的營銷策略，滿足消費(fèi)者的多元化需求，實(shí)現(xiàn)商業(yè)盈利。我們將不斷優(yōu)化經(jīng)營管理，提高品牌知名度和市場占有率，成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。未來，我們將拓展更多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域和市場空間，實(shí)現(xiàn)更廣闊的發(fā)展前景。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 15
一、項(xiàng)目概述
本計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述一個(gè)全新的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過深入分析市場需求、定位策略、產(chǎn)品特色、運(yùn)營模式、營銷策略以及財(cái)務(wù)預(yù)測，我們將構(gòu)建一個(gè)具有競爭力的奶茶品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康、創(chuàng)新的奶茶飲品。
二、市場分析
市場需求：隨著消費(fèi)者對飲品品質(zhì)要求的提高，奶茶市場呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢。年輕消費(fèi)者尤其鐘愛奶茶，他們注重口感、品質(zhì)和個(gè)性化。
競爭狀況：市場上已有眾多奶茶品牌，但多數(shù)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)管控和服務(wù)體驗(yàn)方面仍有提升空間。
三、定位策略
我們的`餐廳將定位為中高端品牌，以“健康、創(chuàng)新、品質(zhì)”為核心競爭力。我們將注重原材料的選擇和制作工藝的精湛，同時(shí)不斷推出新品，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。
四、產(chǎn)品特色
原材料：選用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮牛奶和天然果汁，確保產(chǎn)品的健康和安全。
創(chuàng)新口味：結(jié)合時(shí)下流行元素，推出季節(jié)限定口味和特色系列，如水果奶茶、養(yǎng)生奶茶等。
個(gè)性化定制：提供多種配料選擇，讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味定制奶茶。
五、運(yùn)營模式
選址：選擇人流量大、消費(fèi)能力強(qiáng)的商業(yè)區(qū)或校園周邊開設(shè)門店。
店面設(shè)計(jì)：注重空間感和舒適度的營造，營造溫馨、時(shí)尚的用餐環(huán)境。
服務(wù)：提供熱情周到的服務(wù)，提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
六、營銷策略
線上推廣：利用社交媒體、短視頻平臺等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣。
線下活動：舉辦新品發(fā)布會、會員日等活動，吸引消費(fèi)者關(guān)注和參與。
合作聯(lián)盟：與周邊商家建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)資源共享和互利共贏。
七、財(cái)務(wù)預(yù)測
根據(jù)市場調(diào)研和初步估算，我們預(yù)計(jì)餐廳的`投資回收期為XX年。在運(yùn)營初期，我們將注重成本控制和收入拓展，逐步提高盈利能力。
八、風(fēng)險(xiǎn)評估與應(yīng)對策略
市場風(fēng)險(xiǎn)：面對激烈的市場競爭，我們將不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，增強(qiáng)品牌影響力。
運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)：加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理，確保店面運(yùn)營穩(wěn)定。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：制定合理的`財(cái)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算，嚴(yán)格控制成本，確保資金安全。
九、總結(jié)
本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在打造一個(gè)具有競爭力的奶茶品牌，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康、創(chuàng)新的奶茶飲品。我們將通過精準(zhǔn)的市場定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品特色、科學(xué)的運(yùn)營模式和有效的營銷策略，不斷拓展市場份額，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的最大化。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書 16
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時(shí)令地推出眼下非常流行的`冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為xx先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元；
4、員工（2名）同一服裝需500元；
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
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