大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書(通用14篇)
時間就如同白駒過隙般的流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!此時此刻我們需要開始做一個計劃。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編精心整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書(通用14篇),歡迎大家分享。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書(通用14篇)1
凡是有過學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道,對于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大學(xué)校園里開一家自助餐廳,應(yīng)該會比較有前景,本著好吃不貴的原則,經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng),一定會得到廣大同學(xué)們的喜愛。
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,經(jīng)常會有同學(xué)吃泡面來解決伙食問題,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以傳統(tǒng)小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。其次,還可以在宿舍外設(shè)置外賣攤點,主要來負(fù)責(zé)為這一周邊地區(qū)的同學(xué)提供服務(wù)。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,你想吃什么就可以自己選擇什么,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。
簡潔舒適,富有格調(diào),走文藝清新的裝修路線將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好,高檔而又實惠的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,各大飯館都有外賣活動,而且這些飯館已經(jīng)存在較長時間,在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題,而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小,廣大同學(xué)可能會不太認(rèn)可。
五、營銷組合策略
有形化營銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
4、對餐廳內(nèi)部的情況一定要做到:
。1)餐廳一定要干凈衛(wèi)生;
。2)服務(wù)態(tài)度一定要好;
。3)價格要實惠公道;
(4)飯菜材料要貨真價實。
六、財務(wù)狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需x元(其中包括場地租賃費用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用,廚房用具購置費用,基本設(shè)施及其他費用等)。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約x元,收益率x%,由此可計算出投資回收期約為四個月。
七、未來規(guī)劃
1、在校園餐飲行業(yè),不能夠墨守成規(guī),要與時俱進(jìn),學(xué)生的口味在時時刻刻的發(fā)生著變化,我們要在做好自己的情況下,不斷的把握住市場的行情變化,不斷的進(jìn)步,把飯菜的質(zhì)量在做好,不能一成不變。
2、在未來的一段時間,要在校園中樹立起自己的品牌形象,在學(xué)生的心目中樹立起自己的形象,為自己代言。
秉承自己的宗旨:一切為了顧客,做顧客喜歡吃的飯。
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一、淘金目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo)
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,海南大學(xué)排名,讓消費者從認(rèn)識我到愛我,買我。
目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
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一、創(chuàng)業(yè)背景
據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示,目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%,而發(fā)達(dá)國家一般都在45%左右,其中最高的是xx的xx為98%。據(jù)專家預(yù)計,我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增,特別是在校學(xué)生,隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高,可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言,可供消費者滿意的產(chǎn)品并不多,市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。
二、項目概述
個性飾品店起源于xx,流行于xx,意為風(fēng)格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天,個性是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。由于學(xué)生對飾品的需求相對比較大,我們將會以出售學(xué)生飾品為主,提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求,以玩具和各種家居裝飾品為輔,提供各種玩具及有個性的裝飾品。
三、市場分析
中國是一個人口眾多的國家,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對生活的要求也越來越高,特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對飾品的要求不再是好看,簡單,便宜,更要求新穎。女孩都是愛漂亮的,大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā),頭花成了她們必需的飾品,大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具,每個小孩都有,大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具,經(jīng)過調(diào)查,很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%,這是個很好的市場。但由于飾品店很多,所以競爭也很大,所以我們必須提供最新奇的飾品,最具個性的飾品,和最好的服務(wù)才能在這個市場中的到發(fā)展,因此,我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會,讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品,體驗其中的喜悅!
四、市場環(huán)境
網(wǎng)上開店,好處多多,最主要的有以下幾個突出的優(yōu)勢:
(1)從啟動資金來看,傳統(tǒng)的地面開店,門面租金加裝修費,還有首批進(jìn)貨資金,少說也需要幾萬元的啟動資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動資金卻少的多,按照我們的計劃,你只要有一臺可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網(wǎng)站)您就可開店營業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多,在網(wǎng)上,您不用為增加營業(yè)面積而增加租金,也不用為延長營業(yè)時間而增加額外的費用。
(2)從流動資金來看,傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元,多則數(shù)萬元,而網(wǎng)上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。
五、公司介紹
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關(guān)注顧客需求,以公司網(wǎng)站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,憑品質(zhì)和設(shè)計,賺客戶認(rèn)可度,這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力,我們的產(chǎn)品會贏的良好的信譽(yù),在獲的豐厚利潤的同時,也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標(biāo)!
2、公司簡介
(1)公司名稱:霓裳飾品
(2)業(yè)務(wù)范圍:各種頭花,玩具,及家居飾品,如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長,同時對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計,以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)上取的重大突破,完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。
(2)管理隊伍:以總經(jīng)理為管理中樞,下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān),市場營銷總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管,財務(wù)主管,飾品設(shè)計師等。
(3)管理決策:以總經(jīng)理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時,也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門主管,有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。
六、市場與競爭
根據(jù)社會的發(fā)展,由于現(xiàn)今每個家庭大都只有一個小孩,理所當(dāng)然這個小孩會的到大家的寵愛,家長之間也就因?qū)檺坌『⒍霈F(xiàn)競爭,給小孩的各種玩具當(dāng)然也會追求創(chuàng)新,所以本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學(xué)生來說,購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭,性價比比較高更能體現(xiàn)她們的追求,因此本公司將會有極大的市場。
現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店,為了賺取店面房租,很多店都會以抬高產(chǎn)品價格已達(dá)到獲取利潤,而本公司會將所有商品明碼標(biāo)價,由于本公司是網(wǎng)上店鋪,所以沒有店面費,商品的價格理所當(dāng)然比市場上的價格要低,顧客通過在網(wǎng)上比較價格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購買,這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢!
從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看,現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦,網(wǎng)上購物比去市場購物要方便的多,市場購物不但要考慮是否擁擠外,還要擔(dān)心是否會遇到小偷,使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品,而本公司是網(wǎng)上購物公司,不會出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象,也不會擔(dān)心自己的錢包。除此之外,本公司是貨到才付款,只有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款,使的顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品,而不必?fù)?dān)心會被欺騙。
七、市場營銷
誠信,時尚,忠誠,精美!奚扬椘返钠放苾(nèi)涵
根據(jù)市場分析,市場競爭及公司經(jīng)營目標(biāo),本公司確定了自己的品牌營銷戰(zhàn)略,主要分為三個階段,第一階段,用一年的時間在網(wǎng)上樹立自己的品牌形象。這個階段主要是以“精美,美觀,大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃,打造全新的企業(yè)形象,讓廣大消費者了解我們的品牌,關(guān)注我們的品牌,愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度,在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,強(qiáng)化品牌想象,將“誠信,時尚,忠誠,精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時尚化,讓人們更加了解我們的品牌,信任我們的品牌,繼而設(shè)立一個免費體驗的基站,我們將聘請專門的設(shè)計師來教愛好飾品設(shè)計的消費者,讓顧客在飽眼福的同時“飽”手福。
同時霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場銷售策略,分三個階段。
第一,公司形象建立期,及產(chǎn)品引入期:以網(wǎng)絡(luò)為工具,大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;
第二,公司形象成長期,及產(chǎn)品成長期:通過網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,媒體廣告為輔進(jìn)行宣傳;
第三,公司形象成熟期,及產(chǎn)品成熟期:通過前兩個階段,公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立,人們對產(chǎn)品也相對比較了解,在這種情形下,利用廣泛的關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)宣傳,以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。
公司將根據(jù)不同的階段,采取不同的營銷手段進(jìn)行廣泛宣傳,此外,公司堅持不懈地走品牌化的道路,一次樹立品牌策略,強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關(guān)鍵階段,公司在完成企業(yè)形象設(shè)計后將逐步通過各種宣傳活動建立品牌的良好形象。
八、風(fēng)險與對策
知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅持不懈!奚扬椘返慕(jīng)營態(tài)度
市場經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險與收益并存的,霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險,制定正確的對策。
我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險:
第一,市場風(fēng)險,主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場接受的問題。通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析可以幫助我們降低這種風(fēng)險,但主要還是要依賴與我們對于市場變化的敏感性和市場機(jī)會的把握,細(xì)化市場和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。
第二,管理風(fēng)險,主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來的管理問題。這種風(fēng)險的對策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動態(tài),增強(qiáng)企業(yè)的執(zhí)行力,使用合適的管理細(xì)聽和模式,將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。
第三,財務(wù)風(fēng)險,雖本公司沒事門面租金,但仍然存在財務(wù)風(fēng)險,主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī),化解此類風(fēng)險必須注意籌資時選擇的負(fù)債額度。
第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險,本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的,而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多,網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大,一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊,我們的企業(yè)將會出現(xiàn)癱瘓狀態(tài),解決此類風(fēng)險的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),定期對網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并修復(fù),以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,以達(dá)到對消費者的誠信,贏取消費者的信任。
本著對顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險,并提出了相關(guān)的解決方案,“知難而進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),堅持不懈”是霓裳飾品面對風(fēng)險的態(tài)度。
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創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、創(chuàng)業(yè)計劃書。
是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:
(一)封面。
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的'好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹。
1、管理者及其組織。
2、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍。
3、市場概貌。
4、營銷策略。
5、銷售計劃。
6、生產(chǎn)管理計劃。
7、財務(wù)計劃。
8、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹。
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性。主要產(chǎn)品介紹。產(chǎn)品的市場競爭力。產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程。發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析。產(chǎn)品的市場前景預(yù)測。產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)。
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖。各部門的功能與責(zé)任。各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員。公司的報酬體系。公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán)。公司的董事會成員。各位董事的背景資料。經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、需求進(jìn)行預(yù)測。
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述。
3、競爭廠商概覽。
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場。
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇。
(2)營銷隊伍和管理。
(3)促銷計劃和廣告策略。
(4)價格決策。
(九)制造計劃。
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀。
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃。
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求。
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規(guī)劃。
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制。損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果。資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理。
(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會?
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
三、創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫步驟。
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經(jīng)驗學(xué)習(xí)。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。
第三階段:市場調(diào)研。
第四階段:方案起草。
四、創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來:
(1)市場機(jī)遇與謀略。
(2)經(jīng)營管理。
(3)經(jīng)營團(tuán)隊。
(4)財務(wù)預(yù)算。
(5)其他與聽眾有直接關(guān)系的。信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據(jù)你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會懷疑的。最后,設(shè)計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。
(2)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應(yīng)寫得引人人勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)計劃書能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。
如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書(通用14篇)5
摘要
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點是業(yè)務(wù)和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別,他們共同受益,共同承擔(dān)風(fēng)險。
一、企業(yè)介紹
創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司,集制作,代理,策劃,創(chuàng)意,調(diào)查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢?zé)任公司,擁有完整的管理體系,合作團(tuán)隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門,一個計劃部門,一個市場部門,一個執(zhí)行部門,一個財務(wù)部門,一個人事部門,以及材料采購部門和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國,有近20xx萬大學(xué)生。除去學(xué)雜費,大學(xué)生的年支出包括教育費,休閑娛樂和朋友,平均每人每年花費4000元,那么20xx萬大學(xué)生意味著8000億的市場。數(shù)據(jù)清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體,大多數(shù)企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴(kuò)展,他們沒有看到在學(xué)術(shù)節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。
我一直認(rèn)為,最高的營銷水平是征服客戶的心,甚至是思想。大多數(shù)大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司的目標(biāo)是創(chuàng)建“人人都能負(fù)擔(dān)得起的廣告”。目前,我們的服務(wù)處于增長期。我們計劃擴(kuò)大廣告品牌的知名度,以擴(kuò)大我們的客戶群,包括餐飲,電子,服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”,并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內(nèi)實現(xiàn)主動的產(chǎn)品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術(shù),可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險。
四、管理團(tuán)隊及組織結(jié)構(gòu)
自成立以來,創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢?zé)任公司已對公司類型,管理團(tuán)隊的職位和股權(quán)結(jié)構(gòu)等一系列問題和情況進(jìn)行了詳細(xì)的分配和安排。
詳細(xì)信息如下:xxx公司類型有限責(zé)任公司。本公司具有以下職務(wù):總經(jīng)理1名,副總經(jīng)理2名,總經(jīng)理1名,財務(wù)部1名,人事部1名,市場部1名,廣告部負(fù)責(zé)人1名,企劃部負(fù)責(zé)人1名,物資采購部負(fù)責(zé)人1名,職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習(xí)成績和杰出的技能,并參與學(xué)校經(jīng)濟(jì)中的學(xué)校活動。他們扎實的專業(yè)理論知識和豐富的社會實踐經(jīng)驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五、市場分析和預(yù)測
1、市場描述
廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過去的幾年中,公司數(shù)量持續(xù)增長,營業(yè)額和員工數(shù)量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據(jù)專家預(yù)測,全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年,中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區(qū),附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。
2、目標(biāo)市場
根據(jù)地理特征,我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標(biāo)市場分為兩類:高校及其周圍的商店和主要營銷商。學(xué)校市場主要表現(xiàn)為對學(xué)校廣告的需求,學(xué)校各種團(tuán)體活動的廣告需求,學(xué)校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周圍市場的主要表現(xiàn)是商店和立面的廣告需求,尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非?。
3、目標(biāo)客戶
目標(biāo)客戶初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內(nèi)各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
六、營銷策略
1、創(chuàng)業(yè)初期
①與一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。
、谌绻(lián)合不成功,我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò)各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹我們廣告公司。
、塾握f學(xué)校社團(tuán),將我們公司作為社團(tuán)的廣告代理。
④尋找廣告制作耗材供應(yīng)商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
⑤與學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
、揲_通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段
、僭陂_發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數(shù)萬元的戶外廣告,一些廣告牌被用來向公眾傳達(dá)公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”,而是為社會做出了貢獻(xiàn)。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
、诔醪浇⒁粋穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳,影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋
③把我們公司向各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
七、風(fēng)險分析與管理
(一)商業(yè)風(fēng)險
1、發(fā)展中遇到的問題有:有限的運(yùn)營歷史,資源的短缺,管理經(jīng)驗的不足,市場和產(chǎn)品的不確定性,對于關(guān)鍵管理人員的依賴性
2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺,從而導(dǎo)致我們抗風(fēng)險的能力較弱,我們是一家剛剛開始成立的公司,規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
3、當(dāng)前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題,我們的競爭對手實力很是強(qiáng)大我們將進(jìn)一步的對市場進(jìn)行細(xì)分,做好自身的定位,努力的尋找到市場的空白點。
4、我們在技術(shù)上的能力還不夠,尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
(二)商業(yè)機(jī)遇
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險,我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少,我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用,同時我們對市場進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)查分析,我們把客戶定位為低端客戶,在現(xiàn)在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力,時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設(shè)計。我們會根據(jù)每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面,我們不僅提前提供一次性服務(wù),而且與客戶建立了長期的合作關(guān)系。
3、面對學(xué)校規(guī)章制度的制約,企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系,設(shè)法找到使活動“強(qiáng)調(diào)形象勝于銷售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場細(xì)分。以學(xué)生為真正消費者的公司營銷活動也應(yīng)注意產(chǎn)品質(zhì)量,功能和定價技巧,以及流暢的銷售和服務(wù)渠道。
4、校園市場潛力巨大。我們學(xué)校有30,000多名教職員工。隨著大學(xué)生消費能力的提高,我們可以開闊視野,放眼長遠(yuǎn)。我們將集中精力對校園市場進(jìn)行全面調(diào)查,以真正了解校園市場的需求,并用其解決市場,產(chǎn)品和管理問題。
如果我們能夠克服這些風(fēng)險,我們將在廣告媒體的特殊市場中占據(jù)優(yōu)勢,并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內(nèi)被客戶和投資者認(rèn)可,我們可以實現(xiàn)這一目標(biāo)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書(通用14篇)6
一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"xx大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2. 公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)xx,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在xx的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx大學(xué)西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當(dāng)模式成功后, 以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1. 行業(yè)分析 "xx大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除xx地質(zhì)大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費群以xx各高校大學(xué)生為重點,將來逐步擴(kuò)大市場,以xx地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2. 調(diào)查結(jié)果分析本公司對xx的各高校大學(xué)生為重點進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時尚,崇尚個性。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3. 目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目實施計劃書(通用14篇)7
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
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一、項目簡介
背景:目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的.基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:x萬/年(30平米)
2、裝修:x萬
3、設(shè)備:x萬
4、證件執(zhí)照:20xx左右
5、工資:1名店長x萬每年;3名店員共x萬每年,總計x萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在x萬左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額x左右,月銷售額x萬,年銷售額x萬。
效益分析:x萬收入減去固定成本x萬,年純?nèi)離萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過x萬。
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第一章計劃摘要
背景
在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是非常普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量是非常龐大的,學(xué)校每家文印店價格都是一樣的,除了地勢之外沒有任何優(yōu)勢可言,但如果學(xué)校有一家文印店,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他同類,同時提供網(wǎng)上沖印服務(wù),那它就會迅速占領(lǐng)學(xué)校市場。
由此,我計劃在學(xué)校開一家文印店,名叫“人人文印”。該店的業(yè)務(wù)范圍是提供文印服務(wù),同時賣一些文具用品、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。
創(chuàng)業(yè)思路
。1)在紙張的背面(局部)為商家做廣告,對他們做宣傳,同時,我們會收取廣告商家的廣告費用。
。2)很大程度上降低打印價格,現(xiàn)暫定A4普通復(fù)印為0.05元,
。ㄟ@是其他文印店價格的一半),這樣就何以迅速占領(lǐng)市場。
。3)提供網(wǎng)上沖印服務(wù)。顧客可以通過郵件發(fā)送文件到我們郵箱,并注明姓名,宿舍,聯(lián)系方式、需要時間等問題,我們可以沖印好了后送到宿舍或者直接到打印店來取,這樣減去了中間打印環(huán)節(jié),更加速了占領(lǐng)市場的步伐。
(4)銷售一些文具用品。銷售文具用品可以是多元化,同時提高收入。時尚的眼鏡框和水溫感應(yīng)變圖杯。
初期計劃
我初期工作計劃首先是與商家洽談廣告的事宜,同時做好印刷機(jī)、電腦、文具、紙張等物品的采集工作,然后做好宣傳并聘請員工準(zhǔn)備開業(yè)。
我的目標(biāo)是在半年的時間內(nèi)占領(lǐng)學(xué)校的市場,同時與現(xiàn)存各個宿舍的復(fù)印合作;在一年里可以在新老校區(qū)各開一家。
那么目前最主要的是啟動資金問題,因印刷機(jī)、電腦等物品價格昂貴,不可能拿出這么多錢來購買,我有兩種思路:
a、和商家洽談贊助,
b、租賃印刷機(jī)。此外,就是廣告合作問題,因為廣告合作是能降低印刷價格的關(guān)鍵,只有做好這一步,才能使“人人文印”壯大,所以我還會吸收一些人才,擴(kuò)大隊伍。
第二章項目介紹
“人人文印”作用于高校、服務(wù)于同學(xué),針對同學(xué)打印文件貴,打印不方便等問題,為同學(xué)節(jié)省學(xué)習(xí)開支、提供方便;同時針對外界商家對學(xué)校廣告宣傳范圍小,宣傳時間短,宣傳方式落后等問題,為商家提供長期的、全面的、貼近生活的廣告宣傳。
主要業(yè)務(wù):文字錄入、編排、打。ê唵蚊谱鳎┎噬珡(fù)印
擴(kuò)展業(yè)務(wù):數(shù)碼照片打印噴繪大型制圖
同時出售文具為同學(xué)提供方便、時尚眼鏡框、水溫感應(yīng)變圖杯。
吸引顧客。
以打印為主廣告輔助擴(kuò)展業(yè)務(wù)為目標(biāo)的多位一體盈利模式。
“人人文印”的宗旨是:服務(wù)同學(xué),方便商家。
第三章市場分析
在學(xué)校,同學(xué)們復(fù)印文件是非常普遍的,課件、傳單等都需要打印,經(jīng)過調(diào)查,每月僅打印紙張約40萬張(不包括大四畢業(yè)交論文時),這個數(shù)量是非常龐大的,而且復(fù)印部數(shù)量極少;径际撬奚崴阶蚤_的價格質(zhì)量等難以保證并且營業(yè)范圍有限。
學(xué)校內(nèi)的文具店少而且我們在新校區(qū),去市區(qū)不方便。
正處在戀愛的關(guān)鍵時期,許多在校大學(xué)生為了表示對方在自己心中的地位的重要,為了見證自己的愛情,紛紛購買情侶飾品作為一種信物來展現(xiàn)自己的愛情。
第四章行業(yè)分析
就我們學(xué)校目前情況而言,課件、試卷、活動宣傳單等等是同學(xué)們的必需品。在我們的調(diào)查報告中,平均每月打印紙張為40萬張,
這個市場是非常大的校外有很多商家想打入學(xué)校市場,廣告就是其先鋒隊。每年各商家通過發(fā)傳單、海報、贊助晚會、搞活動等形式來增強(qiáng)知名度,但這些形式都只是短期的宣傳,宣傳范圍有限,宣傳方式落后,不能做到長期有效的宣傳作用。
有時同學(xué)不愿意去文印店,因為那會浪費很多時間。這樣就說明了文印有很大的空間去挖掘。
第五章市場預(yù)測
對內(nèi),價格的便宜為顧客節(jié)省了錢,是我們最大的優(yōu)勢,對市場的占有起著決定性作用,同時,網(wǎng)上沖印為顧客提供了方便,對拓展市場也有很大幫助。再次,銷售文具也可以增加收入。
對外,提供長期、有效、方便的廣告服務(wù),會吸引很多商家愿意與我合作,也就給我?guī)砹藦V告收益。
還可以為自己的文具和水溫感應(yīng)杯做宣傳。
第六章營銷策略
1、提高知名度,做好廣告宣傳。因為我還是學(xué)生,身邊的朋友多,可以通過朋友宣傳,也可以通過貼傳單宣傳。這在前期是非常重要的。可以通過貼廣告、打印網(wǎng)站宣傳、學(xué)校貼吧發(fā)布信息、到班級中進(jìn)行宣傳。
2、因為在準(zhǔn)備工作的做強(qiáng)做大時,創(chuàng)業(yè)思路很容易被復(fù)制,所以必須在準(zhǔn)備工作上就能于盡可能多的商家一起合作,才能在競爭中站住腳,并做到同類行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
3、實行會員制,由于我們的創(chuàng)業(yè)項目是與商家合作,因此今后會和商家商談在校園內(nèi)對其品牌的推廣,所以所需人員可以從會員中挑選,另外,可以提高客戶的忠誠度,并且對會員實行積分制,年終可贈送小禮品等。
4、實行網(wǎng)上打印,送貨上門的服務(wù)(我店有網(wǎng)上沖印,肯定會建立自己的網(wǎng)站),只要將要打印的東西,上傳至網(wǎng)站,我們會送貨上門,再付款,是同學(xué)足不出戶就可領(lǐng)取課件(另外,網(wǎng)站會有各個簽約商的廣告,擴(kuò)大宣傳效果)。
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甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅xx連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需x萬元
設(shè)備投資:
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約xx元。
4、員工(2名)同一服裝需xx元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷售額(均勻):xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出:x元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約x元。
貨品本錢:30%左右,約x元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅x名,服務(wù)員x名,工資共計xx元。
水電等雜費:x元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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背景說明
19xx年,xx大學(xué)的心理學(xué)教授Stanley Milgram(1933~1984)創(chuàng)立了六度關(guān)系理論,簡單地說:“你和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個,也就是說,最多通過六個人你就能夠認(rèn)識任何一個陌生人!
xx網(wǎng)的全球排名是第5位,業(yè)內(nèi)評估其價值為200億美元以上。20xx年10月,微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網(wǎng)站xx 1.6%股權(quán)。這項交易使xx網(wǎng)價值已高達(dá)150億美元。
美國是SNS網(wǎng)站的先行者。美國兩個社交網(wǎng)站xx和xx的全球風(fēng)行迅速將SNS的熱潮燒到中國。從20xx年起,SNS陸續(xù)在中國發(fā)展起來,據(jù)市場研究公司BDA預(yù)計,中國目前共有超過100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土SNS網(wǎng)站xx網(wǎng)、xx網(wǎng)等更是其中翹楚。
在國內(nèi),SNS網(wǎng)站大致劃分為三大類:第一類是綜合交友類型,以某種共同愛好、共同話題為核心,建立一般意義上的朋友關(guān)系。第二類是婚戀類型,這些網(wǎng)站目標(biāo)用戶大多是白領(lǐng)階層。第三類是商務(wù)類型的SNS,這一類型主要面向企業(yè)商務(wù)應(yīng)用收費和多樣線下商業(yè)活動收費。目前,除婚戀類型發(fā)展勢頭較好以外,絕大部分SNS網(wǎng)站正在尷尬求存。
1.盈利模式
SNS網(wǎng)站一般提供的服務(wù)有:日記,相冊,音樂等一些共享性質(zhì)的服務(wù)。SNS從名稱上看是服務(wù)性網(wǎng)站,賣的自然就是服務(wù)。中國的網(wǎng)民不習(xí)慣付費服務(wù)。他們只是覺得大家都能享受的服務(wù)就是應(yīng)該是免費的,同時也接受一些定制收費服務(wù)。也就是說中國網(wǎng)民喜歡花錢消費在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務(wù)來擴(kuò)展用戶的相冊,音樂,空間。
目前來看國內(nèi)的SNS網(wǎng)站所建立起來的人與人之間的關(guān)系并不粘連!皞人留言”這頁大都是“我來踩踩”、“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功,把對方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去,用戶的體驗非常少。最后會發(fā)現(xiàn)自己的幾百個好友竟然沒有幾個是經(jīng)常上線?蛻袅魇н^快是SNS面臨的一個巨大問題。
SNS網(wǎng)站除了有日記,相冊這些基本工具外還應(yīng)該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網(wǎng)絡(luò)游戲就是一個很好的學(xué)習(xí)例子。大家剛進(jìn)去在新手村練習(xí)打小動物就可能結(jié)交到一個朋友,并與之圍繞話題展開聊天。同樣,一個SNS網(wǎng)站必須讓用戶有事可做,這件事可以是虛擬的,也可以是實際的。例如,可以嘗試給新注冊用戶一個小小任務(wù)。這個任務(wù)不是一個人能輕易完成,但又不是很復(fù)雜。讓用戶充當(dāng)記者采訪另外一個用戶。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(網(wǎng)絡(luò)紅娘?)來完成任務(wù);蛘咚麄兛梢再徺I輔助道具來減少完成任務(wù)的阻力。完成任務(wù)之后又能得到豐厚獎勵。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項收入來源。
網(wǎng)絡(luò)廣告尤其是精準(zhǔn)廣告已經(jīng)成為SNS網(wǎng)站的重要盈利模式。在不破壞網(wǎng)友用戶體驗的情況下,SNS網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶的上網(wǎng)行為、社區(qū)行為、言論行為以及內(nèi)容偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘,從而實現(xiàn)對用戶的分類,并根據(jù)不同類別用戶的特征和需求匹配相應(yīng)的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強(qiáng)。目前30%收入來源于此。
2.用戶群
xx數(shù)據(jù)顯示,截止20xx年12月31日,我國網(wǎng)民總?cè)藬?shù)達(dá)到2.1億人,僅以500萬人之差次于美國,居世界第二,xx預(yù)計在20xx年初中國將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國家。快速增長的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成,7300萬新增網(wǎng)民中的4成,即有2917萬來自農(nóng)村;截至20xx年12月底,我國農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5262萬,年增長率達(dá)到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明:農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長,使得農(nóng)村成為一個擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費市場,隨著 "村村通電話"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站"等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進(jìn),農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場必將大有可為。
面向白領(lǐng)的xxx網(wǎng)站,用戶數(shù)發(fā)展注定受限。特別在中國,白領(lǐng)是占總?cè)丝诒壤龢O少的一群,大部分生活在沿海。以這個群體為目標(biāo)的SNS網(wǎng)站用戶數(shù)很難上到千萬。18-30歲的有大部分都是學(xué)生,社會從業(yè)人員。他們停留在二線城市。xxx網(wǎng)站的用戶群應(yīng)該是他們。這類人是屬于沖動型消費,快速消費產(chǎn)品例如彩鈴,圖片,游戲道具他們都樂于嘗試。
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一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。
二、公司項目策化
1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)xx上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在xx的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在xx西校區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月.當(dāng)模式成功后,以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場.
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析"xx花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除xx大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點,將來逐步擴(kuò)大市場,以xx大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近xx萬的目標(biāo)消費者,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的.
2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對xx的各高校大學(xué)生為重點進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份.由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為.
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇尚個性.
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等.⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后.
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.
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創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式,通過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場,是首先需要解決的問題。
調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,211985大學(xué)名單,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難接受,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會,改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,通過建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù),由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動快餐公司——早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
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一、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經(jīng)營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
(1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
(2)、價格組合。
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
(3)、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
(4)、渠道組合。
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道:茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
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