創(chuàng)業(yè)計劃匯編7篇
日子如同白駒過隙，很快就要開展新的工作了，立即行動起來寫一份計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃7篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、項目概述
（一）項目背景
現在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足! （二）項目簡介
本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品，提倡顧客自己動手。品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。
二、產品介紹
隨著科學技術的進步，產品技術越來越復雜，消費者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產品時，不僅購買產品本身，而且希望在購買產品后，得到可靠而周到的服務。企業(yè)的質量保證、服務承諾、服務態(tài)度和服務效率，已成為消費者判定產品質量，決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業(yè)，做好產品服務工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競爭能力，贏得重復購買的機會。
�。ㄒ唬┨鹌愤@個時間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者，甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質的產品技術資源。 （二）我們不斷研發(fā)新品，保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致，出品標準一致。
三、市場分析
（一）行業(yè)分析
隨著時代的發(fā)展，年輕人的生活的越來越豐富，消費水平不斷提升，消費需求不斷膨脹的同時，年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段，年輕人的感情生活也就越來的豐富，愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。 （二）消費趨勢
1.價格競爭激烈：大眾化價格，中低檔消費為主
2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時注意健康需求，低脂攝入，均衡營養(yǎng)
3.品牌質量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證
�。ㄈ┬枨蠓治�:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生，保健，滋補的功效，所以甜品的需求量很大。
�。ㄋ模㏄EST分析:政策法律環(huán)境分析，近年來大學生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持，重慶市的政府對大學生出臺了一系列的政策，對創(chuàng)業(yè)大學生可享受西部大開發(fā)、高新技術、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠， 經濟環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來越多的人追求甜品食品。
社會環(huán)境分析：社會環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多， 科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買，甜品的做法也很多。
�。ㄎ澹┠繕丝蛻舴治�:在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數消費者的收入在20xx-3000元，一個月消費100元去購買甜品。
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四、公司管理
�。ㄒ唬┕久Q：ELDIY甜品屋 （二）公司創(chuàng)始人：....
（三）公司文化：有夢、有愛、有我們
�。ㄋ模┕咀谥迹河脨蹫橄M者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產品和高品質的服務
（五）公司規(guī)模：根據發(fā)展情況，甜品店將以永川這個重慶職教城為起點，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1.（前期）立足市場，占據一定份額填補市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.（中期）占領市場，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.（后期）走向更廣的市場，開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之后，在全國擴張連鎖店，開放加盟經營。
（六）組織機構：公司下設店長、采購、出納、設計師 店長：負責店面的整體運營
采購：負責對店面的日常運營進行物資采購 出納：負責對店面的所有資金和不動產進行管理
設計師：負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計 （七）公司性質：產品的研發(fā)和開發(fā)80％是由本店的糕點師自己研制，20％由模仿國內外熱銷的甜點加以改進，以顧客自己動手為主打，目的是營造一種溫馨的場景；
�。ò耍┕具x址：不開在過于繁華的地段，且店鋪面積不宜過小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。
�。ň牛┕镜倪\營及管理
1.人事
甜品店每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并
有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。 2.管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現1+1>2的效果。 3.管理理念
�。�1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
�。�2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。
�。�3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 （4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。 （5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。 4.管理隊伍
投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。 5.管理制度
建立嚴謹的服務管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。 6.內部激勵方案
實行績效工資，多勞多得；員工每提出一條創(chuàng)新建議，獎勵200元；定期對員工進行培訓。
五、營銷策略
（一）營銷策略
1.產品策略:我們的主要產品是奶茶、冰淇淋、蛋糕。還有各種口味的慕斯、小泡芙、起士蛋糕、各種酥皮類的點心。還有最重要的是我們提供可以自己親手制作。
2.商標：
3.品牌：DIY甜品（enternal love）
4.包裝：盒裝
5.產品定位：本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品，品種：巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等！DIY甜品，比起味道來說，更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中，可以和家人、愛人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。本店的巧克力DIY專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設的，材料為濃度60%以上的黑巧克力，此類巧克力，吃了不會發(fā)胖，正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
6.產品組合：在現有產品的基礎上，不斷創(chuàng)新、推出新產品。堅持三專（專心、專注、專業(yè)）滿足顧客的需求，創(chuàng)造一流的服務。將我們的現有產品及其相似產品銷售出去。價格會在一定幅度內變動。這樣我們便可以目的的增加產品線，滿足顧客的需求。
7.產品差異化：我們的產品樣式多、種類齊全、味道可口、還有提供自己親手制作，和其它于一般蛋糕店相比，這一點比較獨特。還有我們做甜品的容器很精致、特別。能吸引顧客。 8.產品生命周期：創(chuàng)新期(我們正處于探索階段，主要目的是在市場上立足)；成長期(確立主導產品、擴大產品生產、滿足顧客需求)；成熟期（將產品打進國外市場，樹立口碑）；衰退期（放棄對沒有需求量產品的生產）我們會不定期的推出新產品，滿足顧客的需求。 （二）價格策略
1.新產品定價法
（1)替代品定價策略，降低一種產品的價格不僅會使該產品的銷售量增加，同時還會降低替代產品的銷售量。通過提高某一產品的價格，還可以將需求引向其他產品。 （2)互補品定價策略，降低起主要作用產品或者服務的價格，以此來促進產品的銷售。
2.折扣定價法
(1)現金折扣，凡在本店購買產品滿200元的顧客，可以享受一定的折扣。 (2)數量折扣，根據消費者購買的數量來決定價格的折扣來決定價格折扣程度，以此來鼓勵和吸引消費者購買產品。
�。ㄈ┐黉N策略
1.派發(fā)轉單：發(fā)布招聘信息，并制作轉單，兼職人員在人流量多的地方派發(fā)轉單，兼職人員在人流量多的地方派發(fā)傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。
2.網絡團購：網絡團購以經成為一種新的消費形式，深受年輕人的歡迎，企業(yè)可通過網絡團購為自己帶來跟多的客流，顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠，
3.節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐等。
（四）渠道策略
我們采用的是廣泛分銷策略，也就是在同一渠道環(huán)節(jié)上，對經銷商的數目不加限制越多越好。也就是讓盡可能多的中間商來銷售我們的產品，積極擴大產品的銷售網絡。 實施方案 1.準備工作 物資準備：1門面裝修 2原材料供應 3開店手續(xù) 4人員招聘及培訓 5資金供給 6安全防范 7食品衛(wèi)生安全制度 2.營銷體系構建
隨著國內甜品市場的不斷發(fā)展與完善，甜品已經逐漸被內地的消費者所接受和喜愛，DIY甜品將努力發(fā)展品牌效應，力爭成為重慶乃至全國甜品業(yè)的領軍者。所以我們做了如下準備：
（1）提升客戶忠誠度
甜品行業(yè)內部競爭激烈，行業(yè)外部又面臨烘焙、餐飲等行業(yè)的挑戰(zhàn)，這些都給甜品的營銷帶來相當大的壓力。“甜品”的目標客戶以學生和白領等年輕群體為主，這部分客戶群具有顯著的營銷特點：客戶群龐大、樂于嘗試新口味、對價格比較敏感。維持和提升年輕消費者的客戶忠誠度，對于DIY甜品未來的發(fā)展至關重要。
�。�2）提升營銷的投資回報率和管理效率
維持一個老客戶的營銷成本僅僅是吸引一個新客戶的1/5。DIY甜品認為老客戶對品牌具有廣泛而深入的認知，在老客戶中進行新品的推廣或者節(jié)日促銷活動，營銷效果將遠高于在新客戶中營銷，這將顯著降低企業(yè)的營銷成本，提升在營銷上的精準度和投資回報率。
�。�3）進軍禮品市場
數據顯示，20xx年中國禮品市場規(guī)模凈增500億元，并且平均毛利水平保持在30%以上，可以預測禮品市場的前景將會在一個長時期內保持穩(wěn)定高速增長。DIY甜品將策劃產品的禮品概念，追逐營銷潮流，迎合消費需求，挖掘禮品消費市場的契機。
�。�4）提升客戶體驗
DIY甜品通過建立會員營銷體系，使客戶憑會員卡即可在DIY甜品并能參加各種會員專享活動，如新品免費試吃、積分換禮等，以便捷和優(yōu)惠改進客戶體驗，提升客戶滿意度。
�。ㄎ澹I銷活動執(zhí)行方案
1. 廣告宣傳策略：針對產品定位與目標消費群，決定方針表現的主題，利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告，根據視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。
2.促銷活動計劃：商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等
3.公關活動計劃：公司內部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。 (六)分銷策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)
2.網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站，可以找到關于我們店面的相關樣品，并且可以在網上留言。) （七）促銷決策方案
1.美食圖冊：制作甜美健康時尚的美食圖冊，內容介紹中國各地區(qū)名小吃，最新的美食甜點等。每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2.節(jié)日活動：重大節(jié)日時，在店外舉行一定規(guī)模的主題活動，旨在增強消費者對DIY甜品的印象�；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告，進行產品知識競答等方式，給參與者相應獎勵，每次活動經費1000至20xx元為宜。
3.許愿樹：在店內設立2棵許愿樹，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛著寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現。
4.會員卡：一人累計在DIY甜品店消費滿200元，即可獲得會員卡一張。此后，憑會員卡消費可享受8.8折優(yōu)惠。 成本：
宣傳單：0.8*200 甜品單：5元/張*4
一次性紙杯紙碗：8元/打，每日需準備5打左右
一次性調羹：3元/打，每日需準備5打左右
�。�2）產品原料成本 材料單價（元） 材料單價（元） 西米 9/千克香蕉 2.8/公斤芒果 9/千克菠蘿 2.2/公斤沙田柚 6/千克提子 11/公斤牛奶 8.41/升草莓 14/公斤銀耳 60/公斤紅棗 11.5/公斤雪梨 2.6元/公斤核桃 35/公斤枸杞 50/公斤檸檬 8/公斤百合 35/公斤甜橙 2.3/公斤木瓜 8/公斤荔枝 3/公斤椰汁 4/公斤蘋果 5.4/公斤蛋 0.5/個香瓜 8/公斤紅砂糖 3.5/公斤山楂 4/公斤白砂糖 4/公斤杏子 3.6/公斤魚膠 400/斤李子 5/公斤面粉 3.02/公斤西瓜 2.4/公斤大豆 4.5/公斤龍眼 10/公斤 花生 14/公斤。
(3)由于大部分甜品通常制作都是整箱制作，因此我們只能大概估算出每件甜品的單價。
六、廣告策略
（一）廣告心理策略
1.喚起消費者的注意：廣告界流行一句行話：“如果你的廣告能引起人們的注意，則推銷商品的任務已成功了一半。”廣告有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼；活動的物體比靜止的物體醒目；彩色的物體比黑白的物體引人注目；圓形比方形更顯眼；人本身是最顯眼的。可以安排在電視劇中頻頻出現主人公在甜品屋的情節(jié)，或者在電視上或網絡上做廣告等。
2.啟發(fā)消費者的聯(lián)想：客觀事物都是相互聯(lián)系的，聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會想到溫暖，看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想，要通過對素材的細致加工，利用事物之間的內在聯(lián)系，以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯(lián)想，從而加深對商品的認識，激發(fā)對商品的興趣，形成一定的態(tài)度和行動�？梢杂蒙世_紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
3.說服消費者去行動：讓消費者認為他需要甜品，讓顧客信賴滿記，服務至上，性價比高。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時；冬日午后，寒風嘯嘯，男女情侶躲進甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細品，暖胃暖心，當為三生有幸之事。多加宣傳EL能為消費者帶來多美好的生活體驗，有助于說服消費者來滿記消費。
�。ǘ⿵V告定位策略
所謂定位，就是在潛在消費者的心目中為你的產品設置一個特定的位置，這個位置只為你的產品所獨占而其他同類產品則不可能擁有。
1.產品定位：以新鮮食材為基礎的健康甜品。
2.市場定位：面向一群年青及新中產之消費市場，偏向年輕、時尚的美味。
3.企業(yè)定位：每個細節(jié)部分均力求一絲不茍；產品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質的產品及維持市場的競爭力。
4.質量定位：嚴格把關質量衛(wèi)生，力求百分之百新鮮。
5.價格定位：價位在同類甜品行業(yè)中偏高。
6.觀念定位：美味也可以時尚
7.形象定位：針對市場策略，一套全新EL甜品視覺系統(tǒng)應運而生，繼而向更大更新之重慶市場進發(fā)。鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。EL甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現將會帶來市場的震撼。
8.功能定位：休閑、避暑
9.服務定位：高檔次服務
�。ㄈ⿵V告規(guī)劃策略
1.市場調查
�。�1）影響市場調查因素和市場政策法規(guī)調查
�。�2）市場供求關系與市場容量調查
（3）市場競爭性調查
�。�4）市場產品調查
�。�5）廣告活動調查：設計調查問卷，按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。
(6)確定廣告主題
(7)廣告預算
（四）廣告創(chuàng)意策略
廣告創(chuàng)意要立于真實，突出個性，以小見大，刪繁就簡，注重文采，以情動人，意在言外，出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發(fā)、自由發(fā)揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創(chuàng)意。
（五）廣告實施計劃
1.廣告宣傳可以運用各種廣告媒體：
�。�1）報紙傳播的優(yōu)勢：傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性，閱讀率較高、文字表現力強、便于保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差，缺乏動感。
（2）雜志傳播的優(yōu)勢：時效性強、針對性強、印刷精美、表現力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差，缺乏動感。
（3）廣播傳播的優(yōu)勢：傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝，耳過不留，信息的存儲性差。聽眾受節(jié)目順序限制，只能被動接受既定的內容，選擇性差。廣播只有聲音，沒有文字和圖像，聽眾的注意力容易分散。
�。�4）電視傳播的優(yōu)勢有：視聽結合傳達效果好，即時性強，有現場感，傳播迅速，影響面大，多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝，信息的存儲性差，記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制，加上受場地、設備條件的限制，使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成本較高。
�。�5）網絡的優(yōu)勢有：范圍廣泛，超越時空，高度開放，雙向互動，個性化，多媒體，超文本，低成本。
�。�6）還可以通過戶外廣告宣傳：效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配，報紙與雜志媒體搭配，報紙與電視媒體搭配，報紙或電視與郵政媒體搭配，電視與廣播媒體搭配，郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。
�。�7）廣告預算
廣告預算的方法主要有：銷售百分比法，盈利百分比法，銷售單位法，廣告收盈遞增法，銷售收益遞減法，目標達成法，競爭對手法。
廣告預算的使用方法有以下幾種：按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區(qū)分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。
�。⿵V告效果評估
廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復合等特性，廣告效果的幾個重要指標分別是：銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。結合廣告效果測試的特點，廣告效果的調查方法主要有：
�。�1）抽樣調查法（2）問卷法（3）訪問法（4）觀察法（5）比較法
對廣告效果的分析主要從經濟效果與社會心理效果兩方面入手。對于廣告社會心理效果的分析側重于一下幾個方面：（1）對認知度效果的分析（2）對記憶效果的分析（3）對情感態(tài)度的分析（4）對購買行為的分析
七、項目風險分析與應對策略
(一)外部風險
1.國家對食品行業(yè)的'生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
6. 其他自然因素
(二)內部風險
1.產品生產標準不統(tǒng)一，設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。
4.善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態(tài)，及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間，調查了解顧客的反應情況，及時對公司的業(yè)務進行改進。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品并不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的 項目概述
個性飾品店起源于美國，流行于日本，意為風格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區(qū)別于普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經營項目，以專業(yè)化和個性化為主導理念，以普通消費者為客戶群。我們將采用網上經營的模式，構建自己的飾品店網站，采用“一站式”銷售實現經營利潤的最大化。以電子互動平臺來全面提高產品供銷鏈的上市速度，及時補貨，與客戶進行充分的交流。經營飾品店的想法源于我們自身對個性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ奈�。我們希望我們的產品——一個藤編花瓶，一副泰式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。
（一）網店經營宗旨和目標
本店堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以網站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新速度，從而保證我們的家居飾品的優(yōu)質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。
靠薄利多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠本店同仁的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現本店與客戶的雙贏，這便是我們的目標！
（二）商業(yè)模式
本店采用B2B和B2C的商業(yè)模式，其中以B2C為主，使顧客能方便、及時的享受我們提供的優(yōu)質產品和高水平的服務，解決他們不必要的煩惱，這也是我們的宗旨。
（三）產品
家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。此產品系列集生態(tài)、綠色、環(huán)保、裝飾、休閑于一體，壁畫直接懸掛于墻上（不占空間）， 它外觀古樸典雅，美麗動人。保持了大自然的原汁原味，和室內裝飾相映生輝，讓人驚嘆叫絕，不失為家居裝飾與綠色生活的首選。它的設計自然、簡潔、清新、時尚，“即要流行、又有個性”為您打造現代家居裝飾風格提供了新的思路！讓空白的墻壁會說話！您可以在恰當的時候，在恰當的地方，掛一幅生態(tài)壁畫，過一種怡然自得的生活，這是生活的智慧，那么就讓你的智慧來點亮生活！無論是在您家的入口、餐廳、客廳、臥室、過道、玄關或者是大型商場、辦公場所以及公共場所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等…都可以為您傾情營造一個綠色的、屬于現代休閑風情的理想生活！讓我們一起來美麗吧！
（四）服務
售后服務：在飾品行業(yè)，產品趨于低下，售后服務更是令人忽視。我們的產品立足于中檔，因而我們可以通過提供優(yōu)質的售后服務來提升我們的品牌。例如產品更換、修補、退貨等。永遠記住80/20法則，你80%的業(yè)務都是來自20%的客戶。因而好的售后服務至關重要。
（五）競爭策略
1、凡在本店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員，普通會員的積分達到1500分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受98～9折優(yōu)惠，貴賓會員可享受9～8折優(yōu)惠。鉆石會員可享受75折優(yōu)惠并提供免費郵寄或免費送貨服務。
2、本店將根據客戶自己選擇的運輸方式，免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費（含保險費）將由客戶承擔。
3、�？蛻粼谑盏剿ǖ纳唐窌r，發(fā)現質量問題，若因本店人員疏忽或商品本身質量與說明不相符的，自收貨之日起5天內本店為客戶無條件包換包修，客戶不需承擔返還商品的費用，不需承擔再次郵寄費用。
（六）網店管理
l、會員管理
會員條件：凡在本店購買任意一件商品即可成為本店的會員（普通會員）。 會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到1500分（每花一元積一分）時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鉆石會員。
2、管理思想
以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準（如成本、質量、服務和速度等）上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網絡化層級管理體制，實現集權和分權統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
3、管理隊伍
以總經理為管理中樞，下設產品服務總監(jiān)，市場營銷總監(jiān)、網站技術主管，財務主管。
4、管理決策
以總經理為核心召開公司會議，各部門主管參加，共同討論公司相關事務。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題，總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統(tǒng)一指揮和一定程度集權的同時，也注重分權。工作單元內的一線人員，也就是各部門主管，有權在公司戰(zhàn)略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、項目背景
泡菜屬乳酸菌發(fā)酵食品，在我國歷史悠久，歐洲于17世紀自我國引入。泡菜制作一般都采用高鹽分、長時間腌漬工藝，其原理是：蔬菜在5-10%的高濃度食鹽溶液中，借助于天然附著在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割處理時涌出的汁液，進行緩慢的發(fā)酵產酸，降低pH值，同時利用食鹽的高滲透壓，共同抑制其它有害微生物的生長，經15-30天發(fā)酵，獲得泡菜成品。
國內泡菜企業(yè)多采用自然發(fā)酵工藝，該工藝的弊端有：
(1)發(fā)酵周期的相對較長，生產力低下;
(2)受衛(wèi)生條件、生產季節(jié)和用鹽量影響，發(fā)酵易失敗;
(3)發(fā)酵質量不穩(wěn)定，不利于工廠化、規(guī)�；皹藴驶a;
(4)沿用老泡漬鹽水的傳統(tǒng)工藝，難以實現大規(guī)模的工業(yè)化生產;
(5)異地生產，難以保證產品的一致性;
(6)亞硝酸鹽、食鹽含量高，食用安全性差。
而且目前市場上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實際上都不是采用傳統(tǒng)的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用鹽，甚至是工業(yè)鹽泡制，這豈不成了鹽漬菜?餐廳或家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會導致營養(yǎng)流失。有些企業(yè)在后期采用檸檬酸等調味，泡菜吃起來就不鮮了。而且目前市場上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，而且泡制時間長，保存不易，而且不能泡制葷菜等。即食泡菜的研發(fā)正是在這種背景下應運而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌發(fā)酵，這對人體健康有益。另外，發(fā)酵過程中還會產生醇、酯等物質，吃起來很香，這就是所謂的風味。清淡、樸實、開胃、無油的即食泡菜。
還有一種制作時間更短，幾個小時即成的即食泡菜，味道也挺好。因其簡單、經濟，正適合我們作為早餐佐粥、午餐開胃的小菜。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時也是各餐廳、酒樓為顧客提供下飯的配菜。
二、指導思想
將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發(fā)出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用專門設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產所需品種。而且無須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。
因此，一經上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。
三、資金投入
1、固定資產(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣(營銷費用)2萬元。
6、不可預見費2萬元。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。
五、效益分析
(一)年產量：約150噸。
(二)年產值：約210萬元(按售價每斤7元計)。
(三)年純利潤：約人民幣100萬元。
(四)純利率：約50%。
六、項目所需其它條件
人員：10人
廠房：100平方米以上
水：T/h
電：20KW
七、風險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術。特點：研發(fā)期長，技術含量較高，自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。
結論：固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快，并易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
八、產品發(fā)展設想
1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
創(chuàng)業(yè)計劃
企 業(yè) 名 稱：新星童裝店
創(chuàng)業(yè)者姓名： 呂淑芳
日 期 ：20xx年6月9日
郵編 527200
郵寄地址:廣東省羅定市西門崗5號 E-mail:lvshufang1977@163.com
電話: 13824667218
傳真:
目 錄
一、企業(yè)概況 ........................................... 3
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的情況 ................................... 3
三、市場評估 ............................................ 4
四、市場營銷計劃 ........................................ 6
五、企業(yè)組織結構 ........................................ 8
六、固定資產 ............................................ 9
七、營運資金( 月) ...................................... 11
八、銷售收入預測（12個月） ............................... 12
九、銷售和成本計劃 ...................................... 14
十、現金流量計劃 ....................................... 15
一、企業(yè)概況
主要經營范圍：男女童裝的搭配和銷售服務，訂做小學生的校服。
? 生產制造 √ 零售 ? 批發(fā) √ 服務? 農業(yè) ? 新型產業(yè) ? 傳統(tǒng)產業(yè)?其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗 (包括時間)
本人有過6年(20xx年起至20xx年)暑期幫助親戚經營兒童服 裝店的打工經驗，了解行業(yè)規(guī)則，進貨和銷售渠道熟悉。
教育背景, 所學習的相關課程 (包括時間)
本人有管理學的研究生學歷，并且正在大學從事銷售和人力資源管理方面的教學（20xx年至今）。
三、市場評估
目標客戶描述:
1、0至13歲的中檔消費群體；現在兒童的生活條件越來越好，對服裝的數量和質量需求也不斷提高。
2、批量需求的小學生；目前，小學逐漸有了統(tǒng)一校
服的需求，以便統(tǒng)一管理。
市場的 容量/本企業(yè)預計市場占有率
據有關的數據顯示，本市人口達150萬，隨著城市人口的不斷 增
加 ， 預計占本市同行業(yè)同類客戶企業(yè)市場分額3%的份額。
市場容量的變化趨勢:
市場是靈活的，隨著城市建設的不斷擴大，居住密度的加大， 人口不斷地擁向城市。另外，隨著人們生活水平的不斷提高，父
母對兒童物質方面的的重視度也在上升，市場容量會越來越大。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
我的商業(yè)想法：
人們遇到的問題：
1. 在飲食方面很難找到一家能夠滿足自己長久的口味需求，特色菜也容易吃膩; 2. 擔心不合理的飲食習慣引發(fā)健康問題; 3. 不滿意就餐環(huán)境;
4. 中小餐館服務水平相對較低，難以令顧客真正滿意; 5. 就餐空間相對較小，車輛及物件沒地方存放。 人們產生的需求：
1.希望能夠找到一家菜品健康而又富有特色，菜品更新速度快,周期短; 2.就餐環(huán)境優(yōu)良：干凈衛(wèi)生，廚房開放; 3.服務質量能夠提高，使自己能夠很愉快的就餐; 4.就餐空間能夠大點，舒適些。 我能捕捉的商機：
1. 縣城尚未出現新型特色餐廳，既健康而又富有特色; 2. 城鎮(zhèn)居民生活水平大幅提高，消費能力增強; 3. 選址地點客流量很大，餐廳數量遠遠沒有飽和。
4. 當地能夠滿足自己及家人飲食需求的話，人們一般不愿驅車百里就餐; 5. 當地出現了一家風投公司，信譽不錯，可以獲得部分風投資金; 6. 其它幾家飯店習慣傳統(tǒng)經營模式，不容易進行革新; 7. 經濟快速發(fā)展，政府大力招商引資，會有部分客人涌入。 我的企業(yè)為客戶帶來的價值：
1. 省時省錢，在縣城就可以品嘗大城市美味; 2. 菜肴營養(yǎng)、安全、健康;
3. 每月都會推出新菜品，讓顧客品有不一樣的體驗; 4. 中小型的餐館星級的服務質量，讓顧客感覺到家的溫馨; 5. 不欺不詐明碼標價;
6. 服務至上，享受生活，品味飲食; 7.消費透明，一視同仁。
我的資格：[我或我的團隊擁有的資源和技能]
1. 隊內成員平均年齡小，激情高、創(chuàng)造性強; 2. 廚師技藝高超，品行端正，且善于菜品創(chuàng)新;
3. 原料采購健康安全(注：親戚朋友種植無公害蔬菜，肉類采購嚴把質量關) 4. 本店特聘菜品造型師經驗豐富; 5. 團隊內部管理人性化，體系完整;
6. 團隊內部人員亦有自己的消費顧客，保證消費量; 7. 運轉資金充足;
8. 定期有針對性的專業(yè)培訓，打造一流服務團隊; 9. 幾個負責人有廣泛的人脈，必要時可以攻關與應急。
我的競爭優(yōu)勢：[創(chuàng)業(yè)者的能力、人際網絡等;商品/服務的優(yōu)勢?]
1. 自己善于交際，交際圈廣，同學、朋友分布各個領域且與他們有緊密的聯(lián)系; 2. 自己自學酒店管理與企業(yè)管理，能夠使餐廳規(guī)范有序的運營; 3. 本店菜品口感優(yōu)質，造型新奇，價格合理，服務一流; 4. 靈活與適應強，效率高;
5. 全體員工愛崗敬業(yè)，工作積極性高，凝聚力強，善于合作; 6. 企業(yè)文化氛圍濃厚;
7. 一般蔬菜及肉類由親朋供應，價格相對較低，可以讓利于顧客;
我的企業(yè)綜述：
市場營銷：
目標客戶[年齡、性別、學歷、收入、興趣等]
我的營銷策略
市場調研：(向身邊兩個人詢問關于你公司的產品/服務的問題)
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
1.1 公司介紹
現代海鮮水產商品化公司是一家依托海洋漁業(yè)，發(fā)展自己特有品牌的海鮮水產品商品化產品企業(yè)。
公司本身不設海洋漁業(yè)捕撈，產品原材料主要是海洋漁業(yè)資源，漁民捕撈產業(yè)。公司只設研發(fā)部.加工部和貿易部，研發(fā)部主要負責檢查收購來的海鮮質量問題，以及研發(fā).設計.包裝自己品牌的海鮮商品化。加工部主要負責按研發(fā)部質量要求.產品設計.包裝設計來加工。貿易部主要負責原材料的收購和加工后產品銷售與網絡銷售，陪送產品到各個連鎖店和各個主要專業(yè)批發(fā)的海鮮市場。公司下設有兩種店面，一種是在專業(yè)批發(fā)的海鮮市場批發(fā)店，一種是各大城市設立的連鎖店。
1.2 主要產品和業(yè)務范圍
主要產品為現代海鮮水產商品化的產品，公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鮮水產商品化的產品，主要是四大主打產品：魚類商品化.蝦類商品化.蟹類商品化.貝類商品化。
業(yè)務范圍主要分三個區(qū)，一個是各大城市海鮮批發(fā)市場，一個是各大城市的連鎖店，一個是各大城市的超市。公司在各大城市里主要設連鎖專賣店，實現在城市中心地區(qū)專賣海鮮水產商品化，讓廣大市民購買便捷。公司在各大城市海鮮批發(fā)市場批發(fā)，讓海鮮商品化走進家家戶戶。公司在各大城市的超市里市民得到更加方便購買。
1.3 投資與財務
公司總部設立在廣西北海市，因為可以直接收購加工，物流方便，質量保證。公司成立初期共需要資金150萬，其中風險投資100萬，短期借款50萬。其中100萬用于固定資產投資（租憑總部廠房，建一個安全質量檢疫部，一個產品研發(fā)部，一個產品加工部，一個產品貿易部。) 其中50萬作為流動資金，用于日常收購海鮮水產品與公司總部日常開支。
1.4 組織與人力資源
公司性質為有限責任公司。公司實行總經理負責制，下設貿易副總經理，一個加工部部長，主要負責產品加工，一個管理部長，主要負責公司日常事務。
2.1商業(yè)目的
創(chuàng)立這個公司的初衷是讓人民能吃到自己滿意.安全.質量保證的海鮮商品，讓人民能買得起海鮮商品，食得到安全.放心的品牌海鮮商品化產品，在城市商業(yè)區(qū)和居民社區(qū)設海鮮商品化品牌連鎖店的目的，也是在提高居民的生活水平，讓廣大普通老百姓吃得到滿意的.放心的.安全的.質量保證的.有品牌的海鮮商品。
2.2 創(chuàng)業(yè)理念
在中國打造一個國際級品牌海鮮商品化產品企業(yè)，成為海鮮水產行業(yè)的的領導者，在全國成為首家提供海鮮商品化產品品牌企業(yè)。海鮮商品化產品會帶來全國美味美食，會在每個家庭里食到海鮮美味的原只原味，會讓每人會做出海鮮名菜的各個海鮮品種名稱。我們可以和海洋漁業(yè)作業(yè)者的客戶鑒定收購合同，我們提供保鮮技術服務與質量監(jiān)控，這樣形成一個產業(yè)鏈，只有這樣捕撈漁業(yè)的規(guī)模才壯大，才能提供價格合理的產品給全國老百姓。
2.3 全盤戰(zhàn)略目標
企業(yè)發(fā)展初期以廣州市為銷售基地，以北海市（沿海城市資源海鮮物質豐富）為收購加工基地，在南方海鮮水產市場設立批發(fā)部，在周邊城市設立連鎖店，各城市大超市定點銷售，所有店都用統(tǒng)一的企業(yè)品牌標志，加上南方物流便捷更加方便銷往全國各地，利用品牌的質量保證.強勢的營銷宣傳。加上新的電子商務的誕生，利用阿里巴巴電子平臺在誠信通平臺網絡上經營銷售，加入出口通會員將品牌海鮮商品化產品推出國門。成為萬人品牌海鮮商品化產品企業(yè)，帶來更多的就業(yè)機會，帶動北海市經濟收入與繁華。做到公司最終目標，是打造世界級品牌海鮮商品化產品企業(yè)，不僅在中國銷售，還有走出國門銷往全球。 3產品
3.1 描述
公司創(chuàng)業(yè)的主要目的提供終端消費品----海鮮水產商品化產品，并且是一個具有品牌服務海鮮水產商品化產品�！昂Ｕ埂迸坪ｕr水產商品化產品，可分熟食.即食和保鮮兩部分。我們將收購海鮮所有品種進行分類，海鮮是海水產生的先用海水清洗干凈后再加工，然后再用淡水清洗干凈，加工去肚，去磷，取腮.切片以適合顧客購買需要，分為一斤裝，兩斤裝等，生產出廚房名師營養(yǎng)豐富海鮮湯，營養(yǎng)豐富海鮮粥，利用電子微鍋爐加熱即食。當然我
們會根據主流消費者的需求來進行加工，透明的彩色真空包裝（以防止產品變質，確定保證質量期，無空氣及環(huán)境污染）貼上品牌標簽，食品安全質量QS標志，有生產日期和保質期，有營養(yǎng)師檢驗的營養(yǎng)成分說明，包裝袋印有廚房大師美食制作方法和配料特色，所有流程都需要標準化來運作。
“海展”牌海鮮水產商品化產品四大類別，同樣需要再分類，都可以根據消費者的需求來確定產品怎么分和怎么包裝的。
3.2 特征
所有產品都帶有食品安全質量QS標志，清晰明了的品牌標志，最大的不同是改變了傳統(tǒng)的保質（用冰塊來保鮮），采用了真空包裝，會帶來了好看又大方，綠色環(huán)保不造成城市環(huán)境污染（不像以前的污水橫溢，烏煙瘴氣）。同時打開包裝袋直接可以下鍋的特色。同時節(jié)約時間，節(jié)約用水。
3.3 商業(yè)價值
產品的價值就是要在人們心目中樹立品牌的概念，買“海展”牌的海鮮水產商品化產品就是買安全放心，質量保證，價格合理的海鮮水產商品化產品，要在人們買海鮮就會想起“海展”品牌的產品，想到我們是專業(yè)的海鮮水產商品化產品公司，要在人們口中有良好的口碑。帶來海鮮商品化品牌商業(yè)價值。
3.4要求
隨著人們的生活水平的提高和人們養(yǎng)子更高營養(yǎng)成分要求，新的電子商務的誕生，符合電子商務時代的要求，人們會更多選擇海鮮水產品作為主菜食品，加上當前物價上漲和食品安全成為熱點話題，人民買不起海鮮水產品所以我公司就正好符合大眾化人們的需求，因為我們提供了品牌化.標準化.商品化的海鮮水產品。
3.5技術含量
在產品保鮮技術上有先進的真空包裝技術，可以確保我們主產品能保持3個月的時間不變質。海鮮是海水產生的，海鮮的品種是靠海水生存，加工前先用海水清洗也是一種保鮮技術問題。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
主題餐廳：帕菲克運動休閑西餐廳
經營目的：
1、利用帕菲克現有的會員資源，將健身運動場地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌，休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結合，回饋民眾一個飲食結構的調整，營養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應，形成運動型餐廳。
經營面積：3000平方米、200個休閑餐位
經營目標：
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售：200人*40元/人=8000元/餐
(按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率)
午市：8000*60%=4800元/日 晚市：8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售：午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月
設置部門：
一、前廳服務部：22人
餐廳經理;1人 合計5000元
主管：1人1200---1500元/人 合計1500元
領班：2人800---1000元/人 合計20xx元
服務：14人600---800元/人 合計11200元
傳菜：4人600---800元/人 合計3200元
二、廚務部：18人：
廚務主管;1人
西餐師傅：3人 荷臺：3人
案子： 3人 西點：2人
涼菜： 2人 雜工：4人
合計26000元
三、吧臺： 2人800---1000元/人 合計20xx元
四、收銀： 2人1000元/人 合計20xx元
五、PA部： 4人550元/人 合計2200元
六、庫管： 1人1000元/人 合計1000元
七、財務： 1人1500元/人 合計1500元
八、采購： 1人20xx元/人 合計20xx元
經營核算：
1、月銷售額：312000元/月 毛利率： 68%
2、毛利：312000元/月*68%=212160元/月
3、人員工資：59600元/月
4、其他費用;場租、能源、水電、稅金、辦公等(預計50000元)
5、經營利潤：月銷售額—人員工資—其他費用=約10萬元以上
開業(yè)前的工作計劃：開業(yè)前一個月籌備工作
1、招聘工作：提前30天招聘人員開始。
提前20天招聘工作完畢。
2、人員培訓：提前15天崗前培訓。
提前8天綜合實地流程培訓。
3、設備安裝：提前10天，工程裝修、設備調試完畢。
4、開業(yè)前籌備工作：
提前8天廳堂布置完畢。
提前8天廚師、生產人員進場。
提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。
提前3天衛(wèi)生細化工作完畢。
提前3天的培訓工作完畢。
提前3天試生產。
策劃人：無風
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