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茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

時間:2022-06-01 08:10:24 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書(通用5篇)

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,各種創(chuàng)業(yè)計劃書頻頻出現(xiàn),創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通,是企業(yè)進行對外宣傳的重要工具。我們該怎么擬定創(chuàng)業(yè)計劃書呢?以下是小編收集整理的茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書(通用5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書(通用5篇)

  茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書1

  背景

  茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數(shù)千年的歷史,當今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。

  xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷為一體的大型茶葉公司,擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理,F(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚國飲,振興川茶”,推出“xx”牌系列茶品,肩負起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任,是以帶給廣大消費者高品質(zhì)的系列茶品。

  隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而雪峰公司推出的“xx”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從“xx”的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團性消費。

  xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾,數(shù)量的保證,售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心,滿足消費者的需求。在市場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下,茶葉公司市場營銷根據(jù)“xx”茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到“xx”的風(fēng)采,力爭在一年的時間內(nèi),立足成都,輻射全川,達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大,爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國。

  營銷思路及實施手段:

  1、營銷思路:

  雪峰公司根據(jù)市場狀況,成立營銷部,招聘30名業(yè)務(wù)骨干,負責(zé)市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn),灌輸公司“弘揚國飲,振興川茶”的理念。樹立起“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強化一品牌—全球品牌網(wǎng)—意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

  2、實施手段

  根據(jù)產(chǎn)品定位和消費群體(場所),將業(yè)務(wù)員分成若干個業(yè)務(wù)小組,從各個領(lǐng)域去開發(fā)市場。

  第一階段:按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組(主要以成都地區(qū)市場為主打目標)

  1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組5人

  2、大中型商場超市業(yè)務(wù)組5人

  3、企事業(yè)單位、會議(集團消費)業(yè)務(wù)組5人

  4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組5人

  5、有實力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組5人

  6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組5人

  以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個月時間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳,力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。

  各業(yè)務(wù)組安排如下:

  1、高中檔茶樓業(yè)務(wù)組:

  成都地區(qū)高中茶樓約360家,分布在市區(qū)五城區(qū),根據(jù)東西南北四各區(qū)域,我們選定200家茶樓作為當前直銷單位,由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負責(zé)。按照每人2家/天的推進方式,與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系(包括鋪貨層序、經(jīng)濟合同的鑒定和回款制度),這樣可以在一個月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中,公司將配合各種形式的廣告宣傳,同時,可以委托進行專門宣傳,比如贈送或懸掛POP標識,簡單而精美的張貼畫,贈送小禮品介紹茶葉知識,讓消費者感受到來茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。

  2、商場,超市業(yè)務(wù)組:

  商場,超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場超市(連鎖店)約80家,同樣也劃為4個片區(qū),由5名業(yè)務(wù)員負責(zé)建立商業(yè)關(guān)系,預(yù)計20天左右,鋪貨上柜。大型商場經(jīng)接洽后可建立20家左右的專柜經(jīng)營,配合POP和精美廣告樹立自身形象,以強有力的促銷手段吸引消費者購買

  風(fēng)險防范措施:

  1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務(wù)到位——推銷

  2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

  3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷

  風(fēng)險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)

  1、創(chuàng)業(yè)初期,虧本讓利,得到市場認可,付學(xué)費必不可少,準備按固定費用,承擔(dān)虧本風(fēng)險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:

  第一個月:9578x60%=5746.80元

  第二個月:9578x50%=4789.00元

  第三個月:9578x40%=3831.20元

  第四個月:9578x30%=2873.40元

  第五個月:9578x20%=1915.60元

  第六個月:9578x10%=957.80元

  總計:3.80元

  2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設(shè)備,進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金xx元。

  本項目開業(yè)資金約12萬RMB,預(yù)算如下:

  資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。

  租借商鋪:面積約30平方米,月租費:6000元(付三押一:24000元)

  商鋪裝璜:約2萬元。

  設(shè)施漆置:儲藏冷柜一臺XX元。

  茶藝品擺設(shè):XX元。

  工夫茶具:1000元。

  箱、聽、罐、瓶:1000元。

  電話(固定+移動):XX元。

  合計:8000元。

  工資支付:本人工資1000元/月

  茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書2

  一、合理的選址:

  商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

  茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:

  1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

  2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。

  3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

  4、 居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。

  a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。

  b、 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

  c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點,價格也應(yīng)高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。

  d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。

  e、 集貿(mào)市場:這些方面客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。

  f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。

  其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當經(jīng)營幾個紀念性包裝茶等。

  二、茶店裝飾:

  茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

  外裝飾有下列一些要素:

  1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

  2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

  3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

  4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設(shè)計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆,隔幾天在換一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。

  5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。

  6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

  7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

  內(nèi)裝飾的一些要素:

  1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

  2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。

  3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。

  4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。

  5、 點綴:店內(nèi)點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。

  內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

  三、豐富的茶葉知識:

  作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時,不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。

  四、嚴把質(zhì)量關(guān):

  商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,能夠向幾個專職技術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

  五、進貨的科學(xué)性:

  茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動態(tài),預(yù)測當年的銷售情況,適當進貨,對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問幾個行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。

  作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。

  六、品種要齊全:

  消費者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡可能達到品種齊全,確信自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。

  七、啦解經(jīng)營地區(qū)消費者口味:

  對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者,對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

  八、定價合理化:

  茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確信你的進貨成本價,在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高幾個,我認為是應(yīng)的。

  九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):

  商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

  十、商品陳列有序:

  商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目啦然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

  十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:

  如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?

  十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:

  茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。

  十三、增高營業(yè)員的整體素質(zhì):

  一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會一兩門外語,要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識,包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):

  1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠,既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體,不可矯揉造作。

  2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對顧客外表的身份,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。

  3、 較為靈活準確的反應(yīng)能力:因為顧客層次不同,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細表現(xiàn)。

  4、 較出色的語言表達能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達對營業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對人的稱呼要得體,針對不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活控制。

  5、 較強的自我掌握能力:因為營業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋!邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。

  6、 具備一定的財務(wù)知識:營業(yè)員要有一定的財務(wù)知識,包含對假幣、外幣、各種支票的識別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

  總之,一個茶店營業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識和高超的交際接待能力。茶店營業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會,望大家一定要不惜代價,對你的俄營業(yè)員實行專業(yè)培訓(xùn)!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點不能疏忽,不然花費“巨資”開一個茶葉店,就因為營業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。

  十四、建立規(guī)范的財務(wù)制度:

  經(jīng)營一定建立規(guī)范的財務(wù)制度,這一點不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現(xiàn)金賬目,月末盤點,毫不留情。

  十五、建立嚴格的營業(yè)制度:

  作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度,否則,管理就會混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。

 。ㄒ唬 早上8:00準時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺整齊干凈,做好營業(yè)準備。

 。ǘ 8:30分準時開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

 。ㄈ 營業(yè)進程中做到:

  1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;

  2、 售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;

  3、 交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;

  4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。

  (四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。

  (五)認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。

  十個不準即:

  1、 不準在柜臺內(nèi)吃東西;

  2、 不準在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;

  3、 不準因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客;

  4、 不準在柜臺上座著接待客人;

  5、 不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;

  6、 不準在柜臺會客,存放私人物品、做任何私事;

  7、 不準烤火價、趴貨臺;

  8、 不準挪用商品銷售款;

  9、 不準擅自離開工作崗位;

  10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

  六個一樣:

  1、 生人、熟人一樣;

  2、 大人、小孩一樣;

  3、 買和不買一樣;

  4、 忙和閑一樣;

  5、 買商品和退商品一樣;

  6、 通常顧客和個別顧客一樣。

  制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴格執(zhí)行。

  十六、做好售后服務(wù)工作:

  營業(yè)員在成交進程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

  十七、做好廣告、促銷工作:

  廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個小廣告進行宣傳。促銷應(yīng)多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買的金額贈送幾個與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

  十八、做好長期作戰(zhàn)的準備:

  茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品,顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定進程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

  十九、逐步走向連鎖化:

  因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯,同時,又積累啦許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗,培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項規(guī)章制度,選拔人才,對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大。

  茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書3

  茶,在我國歷史悠久,傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐而盛于宋!辈枋ィ拼懹穑ü733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

  目前,全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人,而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人,茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一,在我國國民經(jīng)濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞,隨著社 會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領(lǐng)域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶,如:“柴米油鹽醬醋茶”,“琴棋書畫詩酒茶”。

  現(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多,但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少,人們在品嘗茶的清香,回甘的同時能了解一些茶文化,茶藝方面的知識,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能對人體健康、防病有幫助,何樂而不為呢?因此,我選擇從事茶葉經(jīng)營項目的同時能普及茶知識,理由就是在增加經(jīng)濟效益的同時,提高社會效益。

  本人從事臨床醫(yī)療工作三十年,飲茶習(xí)慣也持續(xù)了三十年,平時喜好品茶,也了解一些茶葉知識,經(jīng)常從醫(yī)療保健角度了解,思考飲茶對人體健康的作用,積累了少許經(jīng)驗,準備通過茶藝技能培訓(xùn),能更全面,深入地學(xué)習(xí)茶的內(nèi)涵,以便在今后的茶葉經(jīng)營活動中發(fā)揮有效的`優(yōu)勢作用。

  通過創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務(wù)社,以非正規(guī)勞動組織申辦,屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高,在商業(yè)圈或居住區(qū),服務(wù)對象根據(jù)市場細分等中高檔消費群。當然,茶葉產(chǎn)品也以中高檔為主,兼顧一般,在價格方面,根據(jù)市場規(guī)則,參考同行價格,另批發(fā)商差價略低5%到10%,約控制在35%左右。在品牌方面,選擇一個到二個,如黃山毛峰、福建烏龍,在進貨渠道方面,準備在茶葉批發(fā)市場中,選擇茶葉品種好,價格適中,有誠信的茶場經(jīng)銷點,作為主渠道以發(fā)揮產(chǎn)品特色,兼顧價中物美的品種。

  在經(jīng)營活動中,首先是提高服務(wù)質(zhì)量,熱情接待每一位顧客,根據(jù)顧客的需求,有的放矢,介紹產(chǎn)品的特色、層次、價格,同時提供有關(guān)的沖飲方式,保健知識,儲藏方法等專業(yè)知識,為了成功的開展經(jīng)營活動,在經(jīng)營活動初期,做好宣傳工作,如印制名片發(fā)放,告知經(jīng)營特色,服務(wù)內(nèi)容(如免費配送、免費咨詢等)優(yōu)惠程度,雙向聯(lián)系方法,根據(jù)多年的社區(qū)醫(yī)療服務(wù)經(jīng)驗,以熱情服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。

  風(fēng)險防范措施:

  1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務(wù)到位——推銷

  2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

  3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷

  風(fēng)險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)

  1、創(chuàng)業(yè)初期,虧本讓利,得到市場認可,付學(xué)費必不可少,準備按固定費用,承擔(dān)虧本風(fēng)險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:

  第一個月:9578x60%=5746.80元

  第二個月:9578x50%=4789.00元

  第三個月:9578x40%=3831.20元

  第四個月:9578x30%=2873.40元

  第五個月:9578x20%=1915.60元

  第六個月:9578x10%=957.80元

  總計:20113.80元

  2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設(shè)備,進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金12000元。

  本項目開業(yè)資金約12萬RMB,預(yù)算如下:

  資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。

  租借商鋪:面積約30平方米,月租費:6000元(付三押一:24000元)

  商鋪裝璜:約2萬元。

  設(shè)施漆置:儲藏冷柜一臺2000元。

  茶藝品擺設(shè):2000元。

  工夫茶具:1000元。

  箱、聽、罐、瓶:1000元。

  電話(固定+移動):2000元。

  合計:8000元。

  工資支付:本人工資1000元/月

  雇工工資:8000元/月。

  合計:1800元。

  電費:冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告:700元/月。

  通訊、交通費:300元/月。

  進貨:約3萬元(少量多次)

  開業(yè)前資金投入:

  房租24000元、裝璜20000元、設(shè)施8000元、進貨30000元

  合計:8.2萬RMB。

  保本業(yè)務(wù)量分析:(裝璜費20000元+設(shè)施添置費8000元)/三十六月=778元(折舊)/月

  房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。

  計:每月支出9578元(固定費用)

  擬:毛利率35%、國稅17%

  9578+9578x0.17/0.35=32018元/月(營業(yè)額),約1100元/天(營業(yè)額)

  茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書4

  【引言】

  中國作為世界茶葉的第一生產(chǎn)和第一消費大國,然而中國7萬家茶葉企業(yè)卻不如英國立頓一家企業(yè)。我國的茶葉市場銷量要實現(xiàn)更大的突破,就必須加強自身的改革借助移動電子商務(wù)和社會化媒體的互動營銷實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級。

  未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大。因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。茶是世界三大飲料之一,而中國是世界茶產(chǎn)量第一大國、茶出口第二大國。從國內(nèi)來看,喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看,中國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

  另外中國茶產(chǎn)業(yè)已得到當?shù)卣拇罅χС峙c扶持,也得到投資者的關(guān)注,茶產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī);、現(xiàn)代化、正規(guī)化,未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產(chǎn)茶地區(qū)已經(jīng)把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的扶持產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術(shù)開始從手工化向機械化、自動化、現(xiàn)代化過渡,制造企業(yè)也加強了茶品牌的建設(shè)。

  【目錄】

  (一)公司基本情況

  對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

  (二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹

  對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述

  (三)行業(yè)/市場分析

  對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

  (四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

  對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

  (五)財務(wù)分析

  公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

  (六)融資計劃

  融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

  第一部分 公司概況

  (一)公司介紹

  詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成

  1.主要股東

  股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話

  2.團隊介紹

  對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

  3.組織結(jié)構(gòu)

  4.員工情況

  (二)經(jīng)營財務(wù)歷史

  (三)外部公共關(guān)系

  戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

  (四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略

  近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

  第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

  (一)茶葉店產(chǎn)品、服務(wù)介紹

  (二)茶葉店核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

  (三)茶葉店產(chǎn)品專利和注冊商標

  第三部分 行業(yè)及市場

  (一)行業(yè)情況

  茶葉店行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

  (二)市場潛力

  對茶葉店市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

  (三)行業(yè)競爭分析

  主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面

  (四)收入(盈利)模式

  業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

  (五)市場規(guī)劃

  公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

  第四部分 營銷策略

  (一)茶葉店目標市場分析

  (二)茶葉店客戶行為分析

  (三)茶葉店營銷業(yè)務(wù)計劃

 。1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

 。2)廣告、促銷方面的策略

 。3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

  (4)對銷售隊伍采取的激勵機制

  (四)茶葉店服務(wù)質(zhì)量控制

  第五部分 財務(wù)計劃

  請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

  未來3-5年茶葉店項目資產(chǎn)負債表

  未來3-5年茶葉店項目現(xiàn)金流量表

  未來3-5年損益表

  第六部分 融資計劃

  (一)融資方式

  詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

  (二)資金用途

  (三)退出方式

  第七部分 風(fēng)險控制

  說明該茶葉店項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等

  茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書5

  一、公司簡介

  潮州仙美茶業(yè),坐落于風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護區(qū)——潮州鳳凰山。是中國著名的歷史茶城,因其環(huán)境得天獨厚,是公認的鳳凰單樅茶生長的絕佳環(huán)境,歷來為四方茶人所矚目。公司產(chǎn)品全部來鳳凰山,一直以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工為主,以制作原香原味的傳統(tǒng)足火的單樅茶為驕傲,質(zhì)量有保證。

  本公司種植區(qū)域瀕臨東海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū),終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機物質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。

  本公司一直以單樅茶一條龍生產(chǎn)服務(wù)為主要業(yè)務(wù),地域從本土一直跨度到全國各地,近期主要以中山為主要拓展點向珠三角發(fā)展。

  二、單樅茶知識

  單樅茶,屬烏龍茶類。是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹,經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異,當?shù)亓?xí)慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此,單樅茶實行分株單采,當新茶芽萌發(fā)至小開面時(即出現(xiàn)駐芽),即按一芽、二三葉標準,用騎馬采茶手法采下,輕放于茶羅內(nèi)。有強烈日光時不采,雨天不采,霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采,當晚加工,制茶均在夜間進行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序,歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。

  鳳凰單樅的產(chǎn)銷歷史已有900余年。主銷閩、粵,出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區(qū)。其中桂花香單樅的成茶,條索緊直油潤,呈繕魚色,湯色橙黃清澈,具有自然桂花香氣,滋味甘醇爽口持久,每千克售價最高達9600元。姜花香單樅因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。2003年每株采制春茶2市斤,每斤售價高達1.2萬元。

  三、市場背景

  在鳳凰山,在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)如今就有500多家。據(jù)潮州市茶葉協(xié)會統(tǒng)計,從去年到今年年初,僅潮州一個地方新增的單樅茶專銷店就達到五六百家,單樅茶的市價更翻了兩三倍。據(jù)統(tǒng)計,全鎮(zhèn)共有茶園3.5萬畝,其中優(yōu)質(zhì)茶葉占80%,全鎮(zhèn)年產(chǎn)茶葉350萬公斤。

  對于一般消費者來說,茶葉的嗜好品特性,使得在人們收入較低時,茶葉需求對價格和消費者收入的變化表現(xiàn)為富有彈性;當消費者收入達到一定水平時,消費需求將缺乏彈性,因為消費者年茶葉消費量是有限的。所以,茶葉需求彈性依茶葉類別、等級、消費者收入、地區(qū)偏好和飲料替代品的變化等不同。茶葉中的高檔茶價格持續(xù)攀升,表明我國高檔名優(yōu)茶市場需求受價格影響較小,具有一定的剛性。從供給角度來看,茶葉價格上揚,刺激了茶農(nóng)積極性,茶園面積迅速擴展,表明茶葉的供給彈性較大。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小,其供給彈性也比較小。單樅茶除邊銷市場比較穩(wěn)定外,農(nóng)村市場有待進一步開發(fā)。

  四、市場分析

  各個品種的單樅價格不一,且相差較大。每斤從20元到1500元不等,這也是單樅受歡迎的一個重要原因之一,消費者可根據(jù)自己的經(jīng)濟能力選擇單樅茶,以滿足不同經(jīng)濟水平的家庭的飲茶需要。

  目前茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點導(dǎo)致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭,茶葉銷售各自為營,沒有一個權(quán)威機構(gòu)制定出固定規(guī)范的價格標準衡量茶葉等級,導(dǎo)致不同茶企各自根據(jù)市場情況判斷市場需求制定茶葉價格,維護行業(yè)規(guī)律發(fā)展意識淡薄,消費者購買缺乏依據(jù)和方向?梢哉f,國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路。

  中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿(mào)易市場,博覽會,以及茶商的聯(lián)絡(luò),信息較為閉塞和遲延。我們要積極走出去,利用我們的優(yōu)勢:價格低廉,品質(zhì)有保障,出貨快,無中間環(huán)節(jié)等,與我們競爭對手競爭。

  五、市場定位

  1、主市場(目標市場)定位

  以中山石岐區(qū)現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ),向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。

  2、副市場(輔助市場)定位

  以京華、金鉆各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

  六、營銷策略

  1、企劃概念

  ○1核心理念:誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。

  以誠信為立世之本,以創(chuàng)新為發(fā)展之利器,以自然作為處事哲學(xué),以創(chuàng)造和諧為目標!叭藷o忠信,不可立于世”。個人如此,企業(yè)亦如此,沒有誠信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。創(chuàng)新是市場競爭的最有力的武器,唯有在市場上不斷創(chuàng)新,才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢。大道自然,潮州仙美茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度,海納北川、有容乃大,建設(shè)和諧發(fā)展的企業(yè)。

  ○2經(jīng)營理念:物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。

  潮州仙美茶業(yè)認為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值,也就是潮州仙美茶業(yè)的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對客戶而言,都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營理念。

  ○3服務(wù)理念:服務(wù)從細節(jié)做起。

  2、渠道策略:

  以業(yè)務(wù)員與零售商溝通,運用直接進貨的渠道于店面銷售。目前茶葉的消費形式有9種,包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等,根據(jù)不同的消費形式,拓展不同的渠道。

  七、投資預(yù)案

  1、投資金額:采購20斤茶葉,合計約5000元,其中單樅茶采購成本4000元、包裝費用660元、運輸費用80元。

  2、銷售品種:主要為單樅茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)

  3、工作人員數(shù)量:5人。

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