精選創(chuàng)業(yè)計劃模板匯總5篇
日子如同白駒過隙,我們的工作又邁入新的階段,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
[1] 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
b、 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點,價格也應(yīng)高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場:這些方面客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標(biāo)價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營幾個紀(jì)念性包裝茶等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設(shè)計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆魩滋煸趽Q一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
前言:
是擇業(yè)還是創(chuàng)業(yè)?擺在我們面前的,是殘酷的選擇。所以說我們是被逼到創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口浪尖的,但這也并不代表我們就因此始終是被動的,并因被動而始終感到悲觀。我們應(yīng)該充分想念自己,并發(fā)揮個人能力,努力將被動轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃,這才是我們的最終出路。然而何謂大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)?查看了諸多解釋,在我看來,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)就是改變就業(yè)觀念,利用自己的知識、才能和技術(shù)以自籌資金、技術(shù)入股、尋求合作等方式創(chuàng)立新的就業(yè)崗位,即畢業(yè)生不做現(xiàn)有就業(yè)崗位的競爭者,而是為自己、為社會更多的人創(chuàng)造就業(yè)機會。
在絕大多數(shù)人的觀念中,從小學(xué)到大學(xué)畢業(yè)最關(guān)鍵的問題是找到一個工資高、地位穩(wěn)定的職業(yè)。然而這個社會現(xiàn)有的崗位是有限的,中國教育部認為我國適齡人口入學(xué)率到20xx年要接近15%,(現(xiàn)為8。6%)。因此有關(guān)人士預(yù)計:21世紀(jì)的失業(yè)大軍將主要是大學(xué)畢業(yè)生。如果他們無所事事地等待就業(yè)機會的到來,將是智力資源難以估計的損失。因此,大學(xué)生與社會力量合作,與家庭合作,與同學(xué)合作創(chuàng)造屬于自己的產(chǎn)業(yè)或社會新的產(chǎn)業(yè),不僅是一種可能,而且也是一種必需。
一、項目介紹
家住常熟,常熟更是個服裝行業(yè)之鄉(xiāng),這對我來說,可以說是地利人和。那天時呢?
新的時代給行業(yè)社會責(zé)任工作帶來新的要求。20xx年,中國紡織工業(yè)聯(lián)合會著眼全球經(jīng)濟環(huán)境、立足行業(yè)發(fā)展形勢,在以往社會責(zé)任工作的基礎(chǔ)上,給中國紡織服裝行業(yè)的社會責(zé)任體系建設(shè)提出了新的命題——打造負責(zé)任品牌,促進可持續(xù)消費。
據(jù)了解,該項目于20xx年3月正式啟動,分為發(fā)出行業(yè)倡議、服裝企業(yè)發(fā)布社會責(zé)任報告、報告評價反饋企業(yè)管理提升三個階段,歷時半年。通過聯(lián)合發(fā)布《中國服裝行業(yè)社會責(zé)任集體行動宣言》,以及集體參與“以報告促管理”的責(zé)任提升過程,點面結(jié)合,自上而下地推動行業(yè)企業(yè)在社會責(zé)任領(lǐng)域的協(xié)調(diào)行動以及在履責(zé)績效方面的良性競爭,強化和挖掘服裝企業(yè)的社會責(zé)任管理能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
綜上所述,對于我來說,今天紡織服裝行業(yè)的創(chuàng)業(yè)占據(jù)了天時地利人和。
。ㄒ唬、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
宗旨:公司始終堅持利益共享原則,絕不公以個人私利為導(dǎo)向,而作出有悖各商業(yè)聯(lián)系間各個實體的行為。
目標(biāo):將依托地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢前提,發(fā)揮個人和集體的聰明才智,努力將服裝產(chǎn)業(yè)做大做強,最終將其打造成一個富有實力的企業(yè)。
(二)、 業(yè)務(wù)范圍
主要的經(jīng)營服裝為主,但隨著公司的擴大,公司逐漸涉入與服裝有關(guān)的各個行業(yè),如:布料生產(chǎn),布料染整加工,服裝加工,產(chǎn)品銷售,金融投資。
早期,針對零售商的加工訂貨。
中早期,在加工訂貨的同時,開始自產(chǎn)自銷。
中期,擁有自己的銷售渠道,開始建立自己的品牌特色。
中后期,擁有自己的“后背軍團”,進入布料加工,紡織行業(yè),以及染整加工。
后期,形成服裝一條龍布局,輻射服裝行業(yè)的方方面面。
。ㄈ、公司管理
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將持集體利益共享的原則,重視企業(yè)各個部門人員的個人利益,并給予每個人自由發(fā)揮的機制,以此激勵每個人充分發(fā)揮個人能力,為企業(yè)謀劃更好的未來。
2、管理隊伍
公司的發(fā)揮戰(zhàn)略,人才戰(zhàn)略是其中非常重要的一點。因此吸納各方人才,將是公司的戰(zhàn)略要點。我們將利用各方關(guān)系,竭力吸納各方人才,以此構(gòu)建一支充滿省略,才能出眾的管理隊伍。
3、管理決策
早期,管理決策將由我們創(chuàng)業(yè)小組人員和家族待業(yè)本身具有服裝相關(guān)能力的人員組成,并明確劃分各自任務(wù)。我們創(chuàng)業(yè)小組人員將主要負責(zé)市場開發(fā),以及對公司目標(biāo)的規(guī)劃的決策;而原有家族行業(yè)人員則負責(zé)廠務(wù)生產(chǎn)的日常管理事務(wù)。
將來,隨著公司的做大做強,公司的管理決策將由管理部門決策,并細分許多市場直接機構(gòu)貫徹和執(zhí)行決策。同時建立自己公司的實體店和網(wǎng)店。
二、市場及競爭分析
。ㄒ唬、市場介紹
服裝行業(yè)特點所蘊含的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:
1、服裝市場潛力巨大
作為擁有13 億人口的世界上最大的服裝消費市場,各類服裝類型和品牌都可以找到相應(yīng)的消費群體。以西方市場細分理論為依據(jù),目前我國內(nèi)銷服裝品牌還遠遠不能滿足消費者需求,因此發(fā)現(xiàn)并滿足客戶需求,就有很好的創(chuàng)業(yè)的機會和市場。在我看來,由于中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,人們生活水平不斷提高,同時,也在接受新思潮的影響而致。但由于愛經(jīng)濟水平的約束,以及中國傳統(tǒng)節(jié)儉思想的制約,人們大多青睞的往往是那些物美價廉的時尚服飾。之所以,進幾年來在網(wǎng)上淘衣服的很多,但在網(wǎng)上買的話有許多缺陷:一是,質(zhì)量得不到保障,二是:價格還是有點偏高。同時,不得不重點提出的是大學(xué)生那塊,因為其對時尚服飾的要求最為強烈,特別是對物美價廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時尚服裝店如雨后春筍般的興起,它們的貨源市場將是一個特別巨大的市場。
2、服裝產(chǎn)業(yè)鏈條長且完整
服裝產(chǎn)業(yè)鏈上有原輔材料供應(yīng)商、服裝品牌、總代理批發(fā)、零售商,一直到消費者。產(chǎn)業(yè)鏈又輻射出服裝加工企業(yè)和服裝外貿(mào)企業(yè),上述均為主產(chǎn)業(yè)。此外,還有跟服裝相關(guān)的媒體產(chǎn)業(yè),高校教育產(chǎn)業(yè),技術(shù)服務(wù)行業(yè)以及文化研究機構(gòu)等等,幾乎涵蓋社會分工的各個行業(yè)和專業(yè)不難看出,雖然服裝不是科技型很強的產(chǎn)品,但從原材料到消費者手中卻經(jīng)歷了諸多環(huán)節(jié),這條產(chǎn)業(yè)鏈長且完整,市場潛力巨大,這些特點都為創(chuàng)業(yè)提供了良好的“溫床”。
3、服裝本身具有特殊性
一是服裝時效性強,需求種類多。由于服裝產(chǎn)品流行周期短,主要表現(xiàn)在時裝季節(jié)性的更迭,每一季、每一階段都需要新的產(chǎn)品去補充市場,不斷地為消費者提供新的產(chǎn)品和服務(wù),市場需求隨之增加。這種快速變化,給行業(yè)帶來無限的機會。
二是價格層次性針對性強。服裝產(chǎn)品的定價受市場需求影響具有高度彈性,不論高端或低端市場,只要品牌定位準(zhǔn)確,都能吸引不同消費者關(guān)注購買。當(dāng)前,消費者對價格的接受程度也日益擴大,企業(yè)所能獲得利潤可觀。
三是質(zhì)量要求多樣,每個人需求和評價不同。不同人群、不同時間、不同層面的需求提供了服裝行業(yè)廣闊的市場空間,同時也提供了巨大的創(chuàng)業(yè)機會。即使開個小服裝店、小飾品店,只要能滿足客戶需求,就會有市場。如果能做出優(yōu)質(zhì)品牌,更是前途無量。
。ǘ┦袌鰴C會及環(huán)境
說明:一個新興企業(yè),一開始就想走名牌路線,是不可成功的,甚至有可以招致自己,創(chuàng)業(yè)之路的失敗。我們應(yīng)該量力而行,采取循序漸進的方法,一步一步穩(wěn)托穩(wěn)妥打公司初期:我們規(guī)劃著先打開零售商將產(chǎn)品市場信息打開,并吸納許多忠實客戶,為公司傳播影響。
由于家里從事的就是服裝加工,因此,對于服裝行業(yè)還是具有一定了解。而且從各方面了解,我發(fā)覺許多時裝店衣服質(zhì)量是很差,但價格仍然很貴。在仔細詢問才發(fā)現(xiàn):原來它們的服裝是從批發(fā)商那里進來的,進價較高。因此,假如說我們能夠直接繞過中間商,而向零售商供貨,并以每件只賺固定利潤的低價供貨,同時保證質(zhì)量,其市場前景將是十分廣闊的。零售商的廣布性,也將為公司品牌創(chuàng)造提供有利條件。
名牌服飾的市場影響力和質(zhì)量保證,固然較強,但由于每年廣告費活動費等投入巨大,其產(chǎn)品價格也就不可能會太低,憑借著物美價謙的優(yōu)勢,我敢說市場前景將是廣闊的。
(三)市場競爭分析
由于彩物美價廉的低價策略,其競爭力可想可知。不過仍會有潛在的競爭,許多企業(yè)在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后,仍會紛紛效法,同時,許多品牌廠商,也會采取代價策略來爭奪市場。但由于本公司依靠互利共贏所構(gòu)建的擴大銷售體系,同時,在消費者心中建立的物美聯(lián)社價廉的形象,將會為我們贏得有利條件。
。ㄋ模┤后w目標(biāo)
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。
該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知,18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟負擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
三、服務(wù)
(一)服務(wù)內(nèi)容
基本服務(wù):零售商將有公司每次供貨前,所提供服裝照片,以供選擇。零售商逃選完畢,將住處上報,本公司將為其量身生產(chǎn)。
每次供貨時產(chǎn)品中將夾帶一張產(chǎn)品成本報單。
增值服務(wù):對向零售商發(fā)貨時產(chǎn)生的運輸費,稅費等中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用,均由其承擔(dān)。不過若其能夠每期向本公司提供有用的市場住處特別是消費者消費購買傾向的住處可酌情減免。
協(xié)議服務(wù):如若其與本公司簽定長期供貨協(xié)議,本公司將保證每件只提取固定利潤及優(yōu)厚條件供貨,并將其納入合同范圍。
。ǘ┊a(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃
本公司完全遵從利益共享的原則,將任何商業(yè)伙伴利益都納入考慮范圍,并以此建立一套服務(wù)于利益的服務(wù)流程。
。ㄈ┥虡I(yè)合同協(xié)議的訂立
1.零售單位只須祟營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及負責(zé)人身份證復(fù)印件,可享受免押金,只須撥打我們電話預(yù)約,我公司按指定時間送貨上門,并雙方簽訂合同。
2.依照有關(guān)法律在與公司簽訂1年或以上的長期供貨協(xié)議后,可預(yù)交相當(dāng)于本公司所提貨物應(yīng)收利潤的一半的押金,待到產(chǎn)品買出后再續(xù)交另一半錢。
3.本公司將保證自長期合作的每次供貨,每件衣服只撮固定利潤,并且每次發(fā)貨到時,貨中夾帶一張成本報單,報單具有法律效力。
4.零售商每次向本廠提供有用的市場住處特別是消費者購買傾向等到信息,本公司可酌情減免發(fā)貨途中產(chǎn)生的間接費用。
5.零售商可將自己設(shè)計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場前景后,會酌情量產(chǎn),再銷售。在銷售結(jié)束后的利潤結(jié)算中,本公司將會按比服裝的銷售利潤的35%給予其分成。同時,將其產(chǎn)品生產(chǎn),銷售等到環(huán)節(jié)整理成詳細的會計分錄,經(jīng)予其參詳。會計分錄具法律效力。
四、營銷策略
。ㄒ唬┦袌鰴C構(gòu)和營銷渠道選擇
早期時,我會利用大學(xué)同學(xué)網(wǎng)絡(luò),給予他們一定報酬,讓其帶著本公司的優(yōu)惠條件,向各零售商進行點對點推銷,以獲取于那些零售商簽訂長期供貨協(xié)訂。
將來,我們將充分信賴與零售商所建立的關(guān)系,利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時向我們反饋的有力市場信息,并能依此即時制定有利的營業(yè)員銷策略。同時,我們會建立公司專門的營銷機構(gòu),加以輔佐。
。ǘI銷隊伍和管理
早期的營銷團隊,將是由我組建的一個多層次推銷體系。每一層次:是由我直接委任的同學(xué);二層次:則是由我直接委任的同學(xué)它們自己委任的同學(xué)組成。三層、四層……以此類推。它們主要的任務(wù)是幫助本公司拉客房這樣做的好處是:可利用大學(xué)同學(xué)來自全國各地特點,并以本公司制定的優(yōu)惠政策為推銷的內(nèi)容,雙重優(yōu)勢,將會為本公司客戶的確立,以及銷售系統(tǒng)的迅速擴大創(chuàng)造極為有利的條件。我們對推銷系統(tǒng)的管理,將采取自由原則。并且按照他們個人推銷的,并與其簽訂長期供貨協(xié)議的店來算工資。
將來,隨著自己擁有廣闊的銷售體系,因此,公司的產(chǎn)品將會開辟自己的一個市場,并且也吸納了許多忠實客戶,此時,我們會趨勝追擊,適時建立起自己的品牌。
(三)客戶關(guān)系建立
早期,我們將主要關(guān)注與零售商關(guān)系的建立,以所與其簽訂的合同協(xié)議倡導(dǎo),在與其雙贏的基礎(chǔ)上,建成一個完整的利益相關(guān)整體。(本公司領(lǐng)帶于零售商的銷售,而零售商則依賴于本公司的產(chǎn)品。)
將來,我們的目光將主要投身消費群體,繼續(xù)推行物美價廉的消費者為導(dǎo)向,產(chǎn)品更加符合口味的品牌戰(zhàn)略,并以次建立更多的忠實客戶網(wǎng)絡(luò)。
五、資金需求及籌措方法
早期,市場建立,將花費巨大,而整個活動的花費將由家族產(chǎn)業(yè)承擔(dān)。
將來,在建立自己的品牌,會同時實行兩種方案。一是:現(xiàn)有的銷售方案,仍主要以物美價廉的策略為主;二是:依托自己的品牌,開發(fā)另一條銷售網(wǎng)絡(luò),采取加盟的方式組建。前者由于實行加工訂貸,所以資金主要由零售商承擔(dān);后者由于實行加盟方式,公司拿一半,加盟商拿一半。
六、風(fēng)險分析
1、 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險
我們的公司首先是設(shè)計集時尚、個性、質(zhì)量為一體;其次是能加上我們自己標(biāo)簽的商品(衣服在后領(lǐng)上打上我們的標(biāo)簽貨LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們的標(biāo)簽貨LOGO)。
2、進貨的風(fēng)險
由于貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式、在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題,而無法進行退換、進貨人員工作失誤和采購預(yù)測不準(zhǔn),超出預(yù)算、運貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)、及市場不確定性風(fēng)險等。
3、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性,商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,商家應(yīng)負承擔(dān)的責(zé)任
4、成本控制風(fēng)險
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費用,商品的銷售利潤,預(yù)測現(xiàn)金流量表,預(yù)測利潤表,預(yù)測資產(chǎn)負債表,主營業(yè)務(wù)利潤率,總資產(chǎn)利潤表,成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務(wù)狀況。
5、資金鏈的風(fēng)險
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2)不能購買新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購買欲望
3)工人工資不能如期解決
6、競爭風(fēng)險
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術(shù)、商品的價格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優(yōu)勢與不足之處,以便更好地適應(yīng)時代的發(fā)展。
7、管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。在開始我們構(gòu)建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù),并邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入;并擔(dān)任重要職務(wù),由于人員的流動性,因而需要一個合理的雇員聘用準(zhǔn)則,營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境,控制突發(fā)事件。
七、總結(jié)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。而實體店與網(wǎng)店的結(jié)合更是各種利益的最大化。最主要的是服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進入也容易啟動。我家本身擁有的一個服裝加工場,以及它們在這十多年的歷程中所吸納的客戶為起點,并依托這些優(yōu)勢前提,發(fā)揮自己的聰明才智,將其發(fā)展成一個富有實力的企業(yè)。所以在我看來,投資服裝相信會是不錯的選擇。
基于調(diào)查分析以及通過創(chuàng)業(yè)計劃書的敘寫,相信我們店成功指日可待。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一:公司概述:
公司的企業(yè)文化:
我們的愿景:培養(yǎng)出學(xué)習(xí)優(yōu)異,具有獨立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。
我們的使命:為孩子的學(xué)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學(xué)習(xí)方案、為孩子的素養(yǎng)提供專業(yè)的教育指導(dǎo)
我們的承諾:學(xué)情分析免費、制定個性化學(xué)習(xí)方案免費、成績無...提高全額退款 ......
公司的組織結(jié)構(gòu):
公司成立初期,內(nèi)部實行直線職能的組織結(jié)構(gòu),全體合作伙伴均為公司的股東,推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表,執(zhí)行董事任命總經(jīng)理,其余各人依據(jù)自己的專業(yè)特長就職于各部門。公司上下各司其職,相互協(xié)調(diào),共同發(fā)展。
管理人員及職責(zé):
董事長——
1、董事長作為公司的法定代表人,負責(zé)召集和主持董事會會議。
2、檢查股東會議和董事會會議的落實情況,并向董事會報告。代表公司簽署有關(guān)文件。在發(fā)生緊急情況下,對公司事務(wù)行使特別裁決權(quán)和處置權(quán),但這類處置權(quán)必須符合公司利益,并向董事會和股東會匯報。
3、決定公司的經(jīng)營、計劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略,并決定校長人選。
校長——
1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營與日常管理工作,組織實施董事會決議;
2、組織實施公司年度經(jīng)營計劃和投資方案;
3、擬訂公司內(nèi)部管理設(shè)置方案;擬訂公司的基本管理制度;
4、制定公司的具體規(guī)章;
5、提請聘任或者解聘公司負責(zé)人;
6、公司章程和董事會授予的其他職權(quán)。
7、定期向董事會提供生產(chǎn)計劃書,在每個財務(wù)年度末向董事會作工作匯報,平衡協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。
教導(dǎo)主任——
1、負責(zé)公司總體的教學(xué)活動,決定公司的教學(xué)策略和措施,并對教學(xué)工作進行參與和糾正。
2組織安排人員深入學(xué)生,了解相關(guān)學(xué)生的困難信息,了解家長反映的基本情況,及時反饋用戶意見及需求信息。
人力資源部經(jīng)理——
1、負責(zé)對公司人員的配置、培訓(xùn)、 考核、獎懲等事務(wù)。
2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營目標(biāo),依據(jù)人力分析預(yù)測結(jié)果,合理分配各部門的人力;負責(zé)師資團隊建設(shè)。
3、監(jiān)督公司管理制度的實施;制定考勤制度。
采購部經(jīng)理——
負責(zé)選址、場地洽談、教學(xué)設(shè)備和材料采購以及后期物品的保管及增添。
行政部經(jīng)理——
1、負責(zé)公司的市場研究,了解競爭對手。
2、制定合理有效的營銷教育計劃,為公司牟利。
3、負責(zé)廣告與營銷
二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測
1、培訓(xùn)機構(gòu)市場潛力分析
據(jù)國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計數(shù)字,中國家庭最大的支出為教育支出,中國家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一,城市家庭教育占家庭消費的65.5%,有56.5%的家長把孩子教育投資列在首位。20xx年底,中國社會科學(xué)院發(fā)布的《20xx年社會藍皮書》指出,子女教育費用在居民總消費中被排在第一位,超過養(yǎng)老和住房?傊逃嘤(xùn)機構(gòu)市場這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的,是一個巨大的、永不會衰敗的市場。因此,我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場前景是非常廣闊的,它已經(jīng)成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產(chǎn)業(yè)。
2、青少年教育市場的特點
(1)、客戶群數(shù)量巨大:
中國目前0–7歲幼兒約有1.8億;每年新出生人口20xx多萬,其中城市人口就有600多萬。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長與更新,奠定了教育市場堅實的客戶基礎(chǔ)。
。2)、家庭對教育投資需求強勁:
“望子成龍”是每個家長的心愿,重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國人在培養(yǎng)后代方面,可以用“舍得花血本”來形容,后代仿佛是自己生命的延續(xù),是未來的希望。我國城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨生子
女家庭,子女消費已成為家庭第一大日常支出,月收入在1500元的家庭孩子月消費為500元左右,月收入5000元的家庭用于孩子的消費額為1000元左右,其中用于孩子的教育消費已占子女月消費的30%。
。3)、托管教育理念深入人心:
越來越多的家長意識到子女課后教育的重要性,在全方位提速的新社會,分母忙于日常工作和生活,在忙碌之余深切關(guān)心孩子課后時間的利用,時間就是知識,時間就是成長,時間就是希望。
。4)、托管教育代表朝陽教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向:
聯(lián)合國文教組織宣稱,教育產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認為,教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀(jì)最后一支原始股”。世界教育專家認為,托管教育是21世紀(jì)教育發(fā)展的趨勢所在。中國教育專家認為,“科教興國”要從娃娃抓起,從整體上提高未來人才的素質(zhì)。
許多國家都把兒童的科學(xué)教育作為21世紀(jì)爭雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計劃紛紛出現(xiàn),其重要的特點,就是加強對兒童的個性化指導(dǎo),能力培養(yǎng),實現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實行獨生子女政策的我國,大部分家長只有一次養(yǎng)育孩子的機會,因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實用的科學(xué)指導(dǎo),尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點的個性化指導(dǎo),使孩子邁好這人生的第一步!好讓自己的孩子不輸在起跑線上!
我們可以通過明確目標(biāo)市場、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營模式,步步為營地進入這個市場基礎(chǔ)成熟、消費群體穩(wěn)定、發(fā)
展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項目延伸廣泛的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、經(jīng)營模式初步設(shè)想
1、產(chǎn)品定位
目前的輔導(dǎo)教育市場可以初步分為以下四大類:
一是書籍、音像制品、教育網(wǎng)站等;
二是特色培訓(xùn)類,包括英語、藝術(shù)、體育等;
三是益智玩具、DIY玩具類等;
四是各種親子班、夏令營等。
我們以開發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓(xùn)課程為突破口,輔以趣味科學(xué)實驗、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式,以“小天才實驗室”、“創(chuàng)造力訓(xùn)練營”、“智慧大本營”、“魔幻學(xué)堂”等形式,打造國內(nèi)開發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。
2、經(jīng)營模式
首先,在深入的市場調(diào)研前提下,以心理學(xué)、教育學(xué)、思維學(xué)、創(chuàng)造學(xué)、成功學(xué)等相關(guān)理論為基礎(chǔ),提煉整合出自己獨特的教學(xué)理論,結(jié)合我國國情,制定出詳細發(fā)展規(guī)劃;其次,集中精力研發(fā)幾門經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具,編撰制作相關(guān)書籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站,同時做好商標(biāo)、版權(quán)、專利等知識產(chǎn)權(quán)保護工作,建成一到兩個經(jīng)營示范點;最后,細化完善經(jīng)營模式,以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營。
四、市場分析
1、這幾年興起的“補習(xí)熱”讓人們對“補習(xí)”的好奇心更加強烈。我們國家也十分重視“家教”的發(fā)展, 新東方、優(yōu)勝教育、學(xué)大教育就是很好的例子,我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進步,才能不被市場所拋棄,才能在競爭激烈的培訓(xùn)大軍中占有一席之地。
2、市場現(xiàn)狀分析
近幾年來,補習(xí)培訓(xùn)以其獨特的文化魅力吸引了越來越多的人,無數(shù)的學(xué)生加入到補習(xí)的熱潮中;同時金融危機的爆發(fā)使得許多人看到了知識儲備力量的優(yōu)越性?梢娧a習(xí)培訓(xùn)的發(fā)展是必然的,是順應(yīng)時代的潮流。
3、市場定位
1、目標(biāo)市場定位:為了課后補習(xí)培訓(xùn)的長期推廣和企業(yè)發(fā)展的長遠利益,我們根據(jù)市場需求、消費水平、補習(xí)培訓(xùn)發(fā)展?fàn)顩r等一系列因素做了科學(xué)的市場定位分析,將企業(yè)開拓的首選定在長春,然后根據(jù)后期的辦學(xué)情況再在北京、上海、廣州等消費層次高、人口密集的經(jīng)濟文化區(qū)進行擴張,隨后我們將目標(biāo)定位為全國,達到全國辦學(xué)的最終目標(biāo)。
2、目標(biāo)消費群定位:中產(chǎn)階級以上(包括中產(chǎn)階級)家庭的幼兒和青少年。
市場優(yōu)勢
下面我們將從市場外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進入市場的優(yōu)勢。
(一)外部環(huán)境
一、以當(dāng)代大學(xué)生為培訓(xùn)教師是我公司非常大的特色。
二、長春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上,我們以平民的
價位,較高的質(zhì)量,一定會迎來廣大人民的歡迎。另外,托管補習(xí)越來越受到國家和政府的重視,在當(dāng)?shù)剞k學(xué)必將得到當(dāng)?shù)卣蜕鐣䦶V大人士的支持和幫助。
(二)內(nèi)部條件
一、本公司會采取一系列高效的宣傳手段樹立公司在消費者心目中的品牌形象,而長春這樣一個高效文化傳播地帶給了我們一個很好的宣傳平臺,同時我們也會通過本身的優(yōu)質(zhì)教學(xué)提高公司的知名度。這樣,在公司進入市場時,能使我們率先搶占市場以及在與同類機構(gòu)競爭中取得先機。
二、我們公司的師資力量都是各學(xué)校各學(xué)院的成績好的大學(xué)生,都是專門為提高補習(xí)質(zhì)量專門招聘的的,因此,我們的補習(xí)培訓(xùn)成果必將成為同類競爭機構(gòu)中的佼佼者。
三、我們很慎重地將學(xué)校定在了城市中,幼兒園、小學(xué)集聚地,為我們的辦學(xué)提供了非常大的幫助。
五、競爭者分析
目前我們的競爭對手主要有兩類:
第一類是專門課程的培訓(xùn)機構(gòu),由于他們辦學(xué)時間相對較長,開課內(nèi)容與我們部分相似的關(guān)系,將對我們的生源造成一定的影響。
但是我們也有自己的優(yōu)勢:首先,我們所教學(xué)的范圍比他們廣,不僅有各門學(xué)科知識,同時蘊含了指導(dǎo)學(xué)員考試等方面的親身經(jīng)驗,從多方位幫助學(xué)員提高知識儲備;其次,我們針對的消費人群更廣,推廣補習(xí)的辦學(xué)目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴招。再次,我們還開展了托管輔導(dǎo),全面的完善了補習(xí)的限制。
就第二類補習(xí)課任老師來說,由于個別老師開課較早,影響較大,有了一定的品牌效應(yīng),對我們占領(lǐng)一塊市場造成了一定困難,但是他們也有一個很大的缺陷:他們沒有一個固定的教學(xué)場所,辦學(xué)模式主要以強行灌輸為主,這使得本身不想進行補習(xí)的同學(xué)心理上難以接受,培訓(xùn)的質(zhì)量自然無法提高,效果不明顯。
針對我們與競爭者的比較,我們一定要揚長避短,把我們的特色
展現(xiàn)出來,以達到與類似機構(gòu)相區(qū)別的效應(yīng),進而讓消費者去認清我們公司與其它公司的不同之處。
六、市場營銷
1、營銷策略
遵循市場發(fā)展規(guī)律,立足公司的競爭優(yōu)勢,我們制定了明確的市場銷售目標(biāo)與計劃,并依據(jù)該目標(biāo)確定了詳實的市場營銷策略。
在創(chuàng)辦初期,我們采取快速搶占生源的策略。進入中后期以后,隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取擇優(yōu)錄取的策略,以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓(xùn)中心的知名度,成為長春類似培訓(xùn)機構(gòu)的領(lǐng)頭羊。在不斷擴大和完善長春本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時,并將它定位為母公司,還將開始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟文化區(qū)擴張,最后實現(xiàn)全國聯(lián)辦,從而達到國學(xué)文化推廣和盈利的雙豐收。
2、營銷手段
我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主,文化活動為輔。主要分三步走。
初步:市場滲透,傳達理念與形象。在公司成立伊始,我們將在長沙本地相對有影響力的報紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告,同時通過網(wǎng)絡(luò)、電臺等媒體宣傳方式將公司名稱、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達給大眾,將公司的具體理念與形象傳達給社會人群。
另外,我們還會定期發(fā)放一些宣傳單、海報、禮品派送等宣傳品,派人員去人群流動量大的場所分發(fā)和張貼,以達到預(yù)期的宣傳目的。
我們還在學(xué)校附近及消費群居多的地方設(shè)立固定的咨詢臺,并派專業(yè)人員進行質(zhì)詢服務(wù)。在一些文娛交流場所,例如文化館,少年宮等類似場所。我們會與相關(guān)負責(zé)人進行溝通。如果有人有意向參加培訓(xùn)班,他們會第一時間通知我們。并在這些場所的醒目位置懸掛橫幅進行宣傳。
第二步:公司經(jīng)過一段時間的運營,有了大量資金投入。這個時期我們會考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余,我們還會在特定時間內(nèi)組織并召開代表我公司文化特色的會議和立體展示活動。全方面、多方位的對本機構(gòu)進行宣傳,從而樹立更高的公司形象,進一步提高公司知名度。同時我們也會定期的與周邊的院學(xué)或者相關(guān)機構(gòu)進行交流活動,通過讓一些學(xué)生來我校進行免費參觀及試聽課程,從他們的親身感受來為我公司贏得口碑。透過宣傳樹立企業(yè)形象,贏得好口碑,能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場占有率。
在補課即將結(jié)束的時候,我們會組織學(xué)員進行有意義的活動。例如包餃子、拔河比賽等有利于學(xué)員之間僅一步了解和交流的平臺。
由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達的長春,所以與這些新聞節(jié)目進行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個好的選擇。在節(jié)目播放的同時可以更好的提高公司的知名度。
第三步:即五年以后,我們將以公司名義開展一場成果展示會,邀請全國各地國其他教育培訓(xùn)機構(gòu)派代表來長春進行一個交流會,以后每兩年舉辦一次,并將這個活動的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴大,。相信這
場活動必將成為長春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點,而我們在推廣培訓(xùn)文化的同時更是打響了本公司的名號。
在企業(yè)形象以及學(xué)府知名度都相對較高的前提下,公司會考慮在其他經(jīng)濟文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴展打好基礎(chǔ),搏得進入市場的先機。
3、營銷特色
1、制造文化賣點:鑒于師資力量與其他類似機構(gòu)的不同,凸顯我們的優(yōu)勢和文化特色,用培訓(xùn)特色去吸引生源,以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問題。
2、營銷企業(yè)形象:企業(yè)形象是企業(yè)無形資產(chǎn)的重要組成部分,所以我們將花大力氣樹立企業(yè)形象。我們要在消費人群面前樹立起一個不以盈利為直接目的,而是把更多精力放在推廣國學(xué),拯救漢文化的高度上,從而贏得社會認同。
3、貧困助學(xué)計劃:在公司運營穩(wěn)定的情況下,我們會將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個培訓(xùn)基金會,基金的資金來源除了我們公司的發(fā)展資金,還將向社會上熱愛學(xué)習(xí)的企業(yè)家等富裕人群征集。對于那些有需要補習(xí),但因家庭貧困等原因而不夠條件學(xué)習(xí)的人群,基金會將給予適當(dāng)補助。此外,基金組委會每年將從學(xué)員中評選出一名優(yōu)秀學(xué)員獎,獎勵那些對企業(yè)發(fā)展起積極推動作用的人。
七、銷售計劃
收費標(biāo)準(zhǔn)(初期) 幼兒班學(xué)費初步定為380元左右每20天;小學(xué)班學(xué)費初步定400元左右每20天。(選其他才藝培訓(xùn)再根據(jù)不同科目按課程收費)
后期的收費我們會根據(jù)根據(jù)學(xué)員的接受程度適當(dāng)?shù)纳险{(diào)。
定價策略 一般根據(jù)當(dāng)?shù)貙ρa習(xí)冷熱程度來進行定價,也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來作出調(diào)整,但是可以保證絕對報有所值。
初期價格略低,到中期以后逐步開始提高,拉開與同類間的`檔次。 備注:我公司的另一目的是推廣培訓(xùn)文化,希望每個人能加入進來。對于那些需要補習(xí)以及課后輔導(dǎo),但家境貧寒的學(xué)子,我們會適當(dāng)給予一定的學(xué)費減免政策,同時,我們在每周日特別設(shè)立了免費課程,讓所有有需要的人都能感受到補習(xí)的魅力,為社會貢獻我們的一份力量。
八、成長與發(fā)展
未來的希望,他們的青春,他們的活力,他們的見聞,是引領(lǐng)下一代發(fā)展的最好“教材”,在有的人眼里,學(xué)習(xí)、教育是沉悶的,是沒有活力的,可是我們的辦學(xué)宗旨卻沒有沉悶二字,在我們的眼里,補習(xí)不僅僅是極富魅力的,更是充滿活力與激情的,補習(xí)培訓(xùn)將成為這個世紀(jì)舉世矚目的成果!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、選址:鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點有三種:第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符,如果選擇這個地點開店,一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時尚女性為保持身材,也對素食情有獨鐘,這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置,一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修:清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會給客人一種名不副實的感覺,因為很多素食者都是沖著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的,并且裝修豪華的餐廳,會給客人留下價格昂貴的印象,使很多客人對餐廳“敬而遠之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會型素食餐廳,裝修時盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人,如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品:鮮、特、新
素食餐廳對菜肴出品的要求非常嚴(yán)格:首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費大量的時令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對餐廳的印象,所以要嚴(yán)把采購關(guān)和儲存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費;其次菜品要有特色,素材的選料比較便宜,如果菜品沒有特色,很難吸引客人來就餐,所以素食不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩,這就是說素食餐廳在聘請廚師時,如果能聘請到一個既精通素食制作工藝,又精通點心、素面、素包子、齋鹵味的廚師,餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機構(gòu)處好關(guān)系,這樣,素食才能!靶隆薄
四、顧客定位
第一類中青年人,他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠,厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味,希望從素食中尋覓一縷清香,一份恬靜;
第二類有飲食忌諱的人,因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素,一些人不吃葷腥,他們希望吃素也能吃出些“花樣”;
第三類老年人,因為擔(dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實擁護者,素食也是他們理想的葷食替代品;
第四類愛美女性,滿足女性愛美的需求,素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加嬌嫩,起到極佳美容效果,同時使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn),素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模:
一種是大中型素食特色菜館,設(shè)在省會或大中型城市的一類商圈,地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積300平方米以上,總投資50萬元以上。
一種是中小型店,主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃,市中心或區(qū)域性商圈內(nèi),地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積200平方米以內(nèi),投資規(guī)模10萬元以上。
一種是特色店,經(jīng)營面積100平方米以內(nèi),地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū),投資規(guī)模在5萬元以上,經(jīng)營快餐、各類素食點心等。
素食餐飲店的回報期最少在一兩年內(nèi),建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
六、經(jīng)營種類
第一:特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一,專業(yè)素食與非專業(yè)素食的差別,在此體現(xiàn),菜品不必非常多,但是美味是必須的保證,同時,還可以考慮同一菜品的多種口味,滿足不同口味的人的需求;
第二:粥類。當(dāng)前在外就餐,想用粥的話,是相當(dāng)麻煩的,或者無處可買,或者代價比較高,相對米飯、面飯來說,粥一方面可以解渴,另一方面入口也較其他品種更為適宜,也就是進食的舒適度比較高,此外,粥的種類很多,營養(yǎng)價值也很出色,利用各種原料煮出來的混合粥,在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);
第三:果汁類。果汁類是酒類的替代品,可以分為兩類果汁,一類是采購超市內(nèi)各種種類的果汁出售以賺取差價,盡可能采購盡可能多的品種——可以考慮在店內(nèi)設(shè)置一個櫥窗專門用來展示這些飲品,必將十分醒目——畢竟相對超市來說,餐廳可以收集更多的品種;一類是餐廳提供100%純榨果汁,可以考慮與周邊的水果店進行合作,以避免過多的果品積壓和損耗;
第四:特色米飯、面飯。這方面也大有可為,比如紅薯米飯,南瓜米飯,蘿卜米飯,都十分的美味,成本低廉,即便比較低的售價也十分的可觀;
第五:收集各種便宜制作的特色小吃;
第六:饅頭包子類。這類食品受限于人員、場地、存放條件等多種因素,如果可以自己制作自然是沒有問題,如果不成,可以考慮與這方面店鋪進行合作,或者出于安全的考慮,不提供也是可以的。
七、營銷建議
1。素菜館當(dāng)然得主營素菜。目前素菜分兩種,一是常規(guī)的家常素菜,二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位,非常難,得請專門的佛門素菜制作廚師,且店門的裝修費用較大,投資受限?上茸黾页K夭,若有必要,以后可以再向?qū)iT的佛門素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點,小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2。針對“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類,改為從素食中取得營養(yǎng),所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請營養(yǎng)方面專家來訂制。這樣,一份餐食就可以針對不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,內(nèi)容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營養(yǎng)配備等。
3。門面、裝潢關(guān)鍵得突出個“素”字,因此店堂無須很大,但一定要干凈、清爽,有“小蔥拌豆腐”的感覺。再說這里畢竟是賣吃的,清潔肯定是首要條件。此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會讓消費者留有深刻印象,同時也充分顯示素食的特色。
4。素食品種五花八門,多的可以100樣。開素食店雖是件巧事,但對服務(wù)員卻是個考驗,一般來說有兩、三個服務(wù)員就夠了,但他們都必須對店內(nèi)商品了如指掌,向顧客介紹時也應(yīng)如數(shù)家珍,并有針對性。通常,素食品有好幾類,有的屬魔芋制品,有的屬香菇小麥蛋白制品,還有大豆分解蛋白類制品也很普遍。魔芋制品是最常見的素食,也是醫(yī)療效果頗佳的一類,兩千年前中國人就用它來治療糖尿病,足見其價值。它還具有許多對人類健康十分有益的作用,諸如減肥、防止動脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養(yǎng)價值,據(jù)說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美,也頗受青睞。
5。素食店的淡旺季有些與眾不同,由于它的顧客群有一定的特殊性,所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,也就成了素食店買賣的黃金時間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日,更是會出現(xiàn)門庭若市的景象,一天也能有個千兒八百的收入。這樣的時節(jié),可別白白錯過了。
6。作為一家與眾不同的素食店,應(yīng)該主動出擊,多從顧客角度出發(fā),多為顧客著想,實行周到熱情的服務(wù)。 選幾樣大伙公認好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價實才能讓消費者放心。而對于一些食品的某些特性要會引導(dǎo)顧客,如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏會影響其品味,服務(wù)員就應(yīng)記得主動提醒顧客。
7。由于素食餐廳沒有動物血等東西,廚房很干凈,所以經(jīng)營者可以采用明檔經(jīng)營、現(xiàn)場制作、開放式廚房等經(jīng)營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
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創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
目錄
一、 計劃摘要
二、 企業(yè)介紹
三、 市場分析
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
五、 財務(wù)計劃
六、 營銷策略
七、 風(fēng)險管理
一、計劃摘要
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高,但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。然而分析當(dāng)今社會,人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚,縱觀當(dāng)今社會,人們對吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個簡約而不簡單。激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我??
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。 三個備選方案:
<1>、德州市觀胡城附近臨街旺鋪出租
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
<3>、德百餐飲旺鋪出租
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經(jīng)驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價位:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動。
<8>、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因為學(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο螅ㄗⅲ簽榱藬U大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率:與問卷調(diào)查相同,只有牢牢的抓住學(xué)生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預(yù)測:
通過我們一個多月來的調(diào)查研究,我們做過問卷調(diào)查,發(fā)表過網(wǎng)上投票,也走訪過很多DIY行業(yè)的商家,總結(jié)出很多優(yōu)勢。
首先,大家對DIY的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
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