【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃合集十篇
時(shí)光在流逝,從不停歇,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
好吃懶做”一向被人們視為不好的生活作風(fēng),然而,在今天這個(gè)生活節(jié)奏異常緊湊的時(shí)代,人們也難得“偷得浮生半日閑”。隨著生活節(jié)奏的加速,“懶”越來(lái)越成為都市人的奢望。有需求就有市場(chǎng),為迎合這些人的需求,具有經(jīng)濟(jì)頭腦的人做起了“懶人產(chǎn)業(yè)”,并將“懶”的概念向人們灌輸。喜劇作家范托尼說(shuō):“懶人的最高境界,是以智慧尋求事半功倍的捷徑。”“懶人部落”家居用品店,正是這個(gè)創(chuàng)意生金時(shí)代的產(chǎn)物。
都市生活孕“懶人”商機(jī)
這時(shí)代,不怕你做不到,只怕你想不到,有人竟將“懶”發(fā)展成為都市人時(shí)尚的代名詞,F(xiàn)代都市人生活忙碌,“懶”已經(jīng)在一定程度上變成了一種奢望,因此,懶人產(chǎn)業(yè)應(yīng)聲而起。人的欲望創(chuàng)造了人的需求。因?yàn)閼械米呗罚浴耙攒?chē)代步”;因?yàn)閼械孟匆,所以有了洗衣機(jī)……人們各種各樣的欲望,催生了現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展!皯腥瞬柯洹奔揖佑闷肥菓腥水a(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支,它迎合了時(shí)代和市場(chǎng)對(duì)休閑產(chǎn)品的需求。
“懶人部落”,顧名思義,是專(zhuān)賣(mài)“懶人”家居用品的品牌店,廣義上是經(jīng)營(yíng)一切時(shí)尚、實(shí)用、先進(jìn)的家居用品,包括美容保健、日用百貨、廚房用品、文體用品、衛(wèi)生潔具、充氣產(chǎn)品、新奇特產(chǎn)品、儲(chǔ)存收納一次性產(chǎn)品等。
據(jù)“懶人部落”總部對(duì)深圳、廣州、上海、鄭州等地280名城市白領(lǐng)進(jìn)行的前期市場(chǎng)調(diào)查顯示,81%的人購(gòu)買(mǎi)家居產(chǎn)品最先考慮的是其人性化設(shè)計(jì),85.7%以上的人對(duì)方便實(shí)用的懶人產(chǎn)品有興趣或有購(gòu)買(mǎi)的意向。調(diào)查同時(shí)顯示,96.4%的愿意接受比普通同類(lèi)家居產(chǎn)品更高的價(jià)格。以10萬(wàn)人口的縣級(jí)城市為例,只要每個(gè)家庭每年消費(fèi)100元的懶人用品,那么這個(gè)縣級(jí)市的市場(chǎng)容量至少不會(huì)低于300萬(wàn)的空間,市場(chǎng)前景相當(dāng)廣闊。
目前廣州唯一的一家懶人部落加盟店位于海珠區(qū)金碧都市廣場(chǎng)內(nèi)。店主劉濤告訴記者,他的懶人部落今年8月才開(kāi)業(yè)。從未有過(guò)開(kāi)店經(jīng)商經(jīng)歷的劉濤,是今年年初在財(cái)經(jīng)雜志、電視節(jié)目上得知懶人部落這個(gè)品牌的。當(dāng)即,劉濤便動(dòng)身前往懶人部落長(zhǎng)沙總部進(jìn)行考察。劉濤發(fā)現(xiàn),懶人部落在內(nèi)地的貴州、四川、重慶、安微、福建等省,廣東的湛江、茂名、深圳、中山等城市,甚至境外的馬來(lái)西亞等國(guó)都有多家分店,全國(guó)分店累計(jì)有500多家,唯獨(dú)廣州的市場(chǎng)還是一片空白。劉濤嗅到了市場(chǎng)的商機(jī),他認(rèn)為,在廣州這樣的時(shí)尚都市,人們的生活節(jié)奏緊湊,消費(fèi)水平較高,懶人家居用品市場(chǎng)前景絕不亞于內(nèi)地。經(jīng)過(guò)前期的一番調(diào)研,劉濤認(rèn)為在廣州開(kāi)店具備可行性,于是做起了廣州地區(qū)的總代理,并于今年8月份在金碧都市廣場(chǎng)開(kāi)了廣州地區(qū)的第一家懶人部落。
開(kāi)業(yè)數(shù)月來(lái),劉濤坦言收入還不錯(cuò),除去各種支出,每個(gè)月的純收入在1萬(wàn)~2萬(wàn)元。劉濤認(rèn)為,目前懶人家居用品僅少量和小范圍存在于外貿(mào)生產(chǎn)、專(zhuān)業(yè)行業(yè)和網(wǎng)上店鋪,而在市場(chǎng)上的實(shí)體鋪面尚比較少見(jiàn),因此,市場(chǎng)潛力巨大。
懶人概念為市場(chǎng)接受
懶人部落,從字面上看,似乎就是懶人用的家居用品。但劉濤的理解不僅如此。劉濤說(shuō),懶人用品其實(shí)是一個(gè)廣義的概念,實(shí)際是指一切方便、實(shí)用、時(shí)尚的新型家居用品。懶人部落倡導(dǎo)的是簡(jiǎn)單、時(shí)尚的都市生活概念。懶人,不是消極的懶惰,不是拖沓、沒(méi)有效率、好逸惡勞、而是積極主動(dòng)地享受現(xiàn)代生活的樂(lè)趣,倡導(dǎo)一種快樂(lè)放松、悠閑舒適的高質(zhì)量生活方式,追求清新、單純、簡(jiǎn)單、自然的品味,“懶人化”正成為現(xiàn)在及未來(lái)城市家居生活的`一大趨勢(shì)。懶人家居用品風(fēng)靡全球,使用懶人家居用品,正成為都市懶人一族的重要標(biāo)志。那些工作忙碌、經(jīng)常加班出差、無(wú)暇打理生活的白領(lǐng)往往是“新懶人”的代名詞。這些“新懶人”薪資不低,崇尚簡(jiǎn)約、節(jié)時(shí)的生活方式,樂(lè)于用金錢(qián)換取精力和時(shí)間。
“你想懶,我就幫你懶,你不想做的事,我來(lái)替你做”,懶人用品在現(xiàn)代科技的支撐下,正在逐漸形成一種主流的生活方式。劉濤說(shuō),懶人部落所提倡的簡(jiǎn)單、時(shí)尚的概念為各個(gè)年齡階層的人所接受,消費(fèi)目標(biāo)人群十分廣泛。從青少年到中老年,都是他們的目標(biāo)顧客。青少年喜歡時(shí)尚、新奇的東西,懶人家居用品,即可作為精美的禮物贈(zèng)與他人,又可自用,所以受到青少年的青睞。而中老年人購(gòu)買(mǎi)懶人用品,卻是為了減輕家務(wù)的負(fù)擔(dān),為生活節(jié)省更多的時(shí)間,使自己活得更為休閑輕松。“在廣州這樣的城市,人們的工作生活節(jié)奏很快,每天工作很勞累,一回家或就坐在電腦前上網(wǎng),或就看電視,基本上沒(méi)有心思做家務(wù),懶人家居用品可以為他們節(jié)約精力和時(shí)間!贝送,“在廣州這樣的大城市,人們的整體消費(fèi)能力比內(nèi)地城市要強(qiáng),而懶人部落的商品定價(jià)也比較合理,只要能夠給生活帶來(lái)方便,顧客通常不會(huì)在乎這幾百塊錢(qián)。”劉濤指著一只標(biāo)價(jià)148元的感應(yīng)垃圾桶告訴記者,雖然這種創(chuàng)意家居產(chǎn)品比普通商品要貴得多,但目標(biāo)消費(fèi)者還是能接受的。
新奇特產(chǎn)品吸引眼球
懶人部落的店面分為幾大陳列區(qū)域,有美容保健、日用百貨、廚房用品、文體用品、衛(wèi)生潔具、充氣產(chǎn)品、新奇特產(chǎn)品、儲(chǔ)存收納及一次性產(chǎn)品八大系列。主要有自動(dòng)化產(chǎn)品(如自動(dòng)掃地機(jī)、自動(dòng)榨汁機(jī))、多功能產(chǎn)品(多功能切菜器、多功能床上電腦桌)、實(shí)用專(zhuān)利型產(chǎn)品(如拖把擠水器、電熱飯盒)、充氣類(lèi)產(chǎn)品(如充氣床、充氣沙發(fā)、充氣浴池)、一次性產(chǎn)品等。可以看到,這些商品都是和人們的生活息息相關(guān)的,兼具了實(shí)用和新型的特點(diǎn)。比如自動(dòng)清潔機(jī)器人(電動(dòng)掃地機(jī)器)、感應(yīng)垃圾桶(自動(dòng)開(kāi)關(guān)的垃圾桶)、蘋(píng)果削皮器、鴛鴦電飯鍋(煮菜和煮飯可同時(shí)進(jìn)行)、自動(dòng)斟茶器、鞋套機(jī)等等。這些商品的特點(diǎn)就是在普通家居用品的基礎(chǔ)上做出創(chuàng)新,解決家居生活中一些細(xì)微問(wèn)題。
店主劉濤演示了部分商品的特性。一只自動(dòng)掃地機(jī),打開(kāi)電源便呼呼作響,在地上來(lái)回走動(dòng),吸附地面雜物,就如同一個(gè)機(jī)器人吸塵器;一只自動(dòng)斟茶器,通過(guò)感應(yīng),可以自動(dòng)斟茶倒水,水滿(mǎn)即停;一只感應(yīng)垃圾桶,不用人工踩踏,便自動(dòng)打開(kāi)桶蓋,人一離去即自動(dòng)關(guān)蓋。還有很多的小而新奇實(shí)用的廚房用品,比如一只母雞外形的卡通蒸雞蛋器,如同一個(gè)小小的蒸籠,里面有六個(gè)放置雞蛋的位置,關(guān)上“蒸籠”打開(kāi)開(kāi)關(guān),即可蒸雞蛋。一只三合一早餐吧,可以同時(shí)烤面包、烤肉、煮飲料。一只USB保溫碟,可以插在電腦的USB插口上,為飲料等保溫,既可在室內(nèi)用,又方便攜帶出門(mén)。還有一些逆向思維的創(chuàng)意產(chǎn)品,比如拖地拖鞋——穿在腳上來(lái)回地走動(dòng),便可達(dá)到拖地的目的,客人來(lái)得越多,走動(dòng)越頻繁,地板反而越干凈。這些新奇的創(chuàng)意產(chǎn)品精巧而實(shí)用,頗受大眾的青睞。
劉濤說(shuō),首先是產(chǎn)品的新奇特吸引了眾多顧客的眼球,滿(mǎn)足了人們的好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲。二是產(chǎn)品實(shí)用,都是從人們的日常需求出發(fā),力求解決人們的生活中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,大多商品都是小而精致實(shí)用,“‘煮蛋器’和‘蘋(píng)果削皮器’這些小玩意都賣(mài)得很好”,劉濤表示,這些產(chǎn)品兼具方便、實(shí)用、時(shí)尚的特點(diǎn),市場(chǎng)十分走俏,利潤(rùn)空間十分廣闊。
市場(chǎng)投資和風(fēng)險(xiǎn)分析
開(kāi)間懶人部落,前期投入并不需要很多,因?yàn)樯唐反蠖嗍蔷傻募揖佑闷,定價(jià)在幾百元之內(nèi),所以首批進(jìn)貨只需12000元左右,每個(gè)月的周轉(zhuǎn)金在10000元左右便可。如果以劉濤的店作為參考,實(shí)際使用面積30平方米的店面,以月租金6500元計(jì)算,包括加盟費(fèi)、首批進(jìn)貨、市場(chǎng)保證金、裝修、周轉(zhuǎn)金等各項(xiàng)費(fèi)用,前期投入只需要大約66500元就可以了。
從市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看,由于懶人用品是近年來(lái)才從各個(gè)行業(yè)中獨(dú)立出來(lái)的一個(gè)新興消費(fèi)市場(chǎng),沒(méi)有成熟的領(lǐng)導(dǎo)品牌,也極少有成規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以這樣的市場(chǎng)屬于賣(mài)方市場(chǎng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度低、商品利潤(rùn)高、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較小。從產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)看,有統(tǒng)計(jì)資料顯示:世界上每小時(shí)就有20項(xiàng)新發(fā)明,一年就有17.5萬(wàn)項(xiàng),這其中90%都是為了給人們的生活提供更多的舒適便利。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了懶人用品市場(chǎng)的可持續(xù)盈利性。另外,加盟店由于有總部的在經(jīng)營(yíng)方面的幫助和扶持,且懶人用品的銷(xiāo)售基本不會(huì)受年齡、季節(jié)等因素的影響,因此加盟店基本上沒(méi)有什么市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
一、選址租金
店主告訴我們,加盟店較大的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自店面的選址。選址是十分重要的,考慮的主要因素是客流量。劉濤當(dāng)初把店開(kāi)在金碧都市廣場(chǎng),是考慮到店面的出讓者承諾給予他們優(yōu)惠,免去他們兩個(gè)月的租金。而且店面位于百佳超市的電梯口,劉濤認(rèn)為可以借百佳超市為自己的店帶來(lái)人氣。但是,開(kāi)張不到數(shù)月,金碧都市廣場(chǎng)的附近就新開(kāi)了另一家超市,把百佳超市的一部分顧客分流走了,劉濤的店生意也因此受到一定程度的影響。他正在考慮將鋪面轉(zhuǎn)移到市內(nèi)比較繁華的商業(yè)地段。因此,劉濤總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),既要考慮店面的客流量,又要考慮到所在地段未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃情況。這樣才能避免潛在風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損失。
二、加盟費(fèi)和市場(chǎng)保證金
根據(jù)總部的規(guī)定,每家加盟店需交10000元的加盟費(fèi),外加8000元的市場(chǎng)保證金,如果加盟店完成年度基本任務(wù),可返點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)20xx元的現(xiàn)金或貨物。
三、首批進(jìn)貨
根據(jù)總部規(guī)定,首批進(jìn)貨12000元,每個(gè)月周轉(zhuǎn)金10000元。
四、裝修費(fèi)用
因?yàn)閼腥瞬柯涞纳唐反蠖嘈螒B(tài)別致,奪人眼球,并不需要非常亮麗的裝修來(lái)襯托,只需簡(jiǎn)單的貨架便可,裝修整體風(fēng)格簡(jiǎn)潔而整齊,大概需要20000元左右。
五、員工費(fèi)用
加上店主,一般只需再請(qǐng)一名促銷(xiāo)人員便可。由于劉濤是和他女朋友一起合作開(kāi)店,因此省下了員工費(fèi)用開(kāi)支。
六、水電及管理費(fèi)
店里基本上無(wú)須用水,但多數(shù)的商品都用到電和電池,便于演示功能供顧客觀(guān)看,電費(fèi)每月在400元左右。另外,每月需要交1500元的物業(yè)管理費(fèi)。
七、利潤(rùn)分析
懶人部落的商品由于集新奇特于一身,自然要賺取商品的附加價(jià)值,一只會(huì)自動(dòng)掃地的“保潔機(jī)器人”售價(jià)499元,一只感應(yīng)垃圾桶售價(jià)148元。比起普通的塑料(13620,-90,-0.66%,股票吧)垃圾桶,一只148元的垃圾桶實(shí)為天價(jià),店主劉濤卻不以為然,他認(rèn)為售價(jià)還是在合理范圍,因?yàn)檫@樣的商品在市場(chǎng)上是十分罕見(jiàn)的。他說(shuō),“對(duì)于很多顧客來(lái)說(shuō),幾百塊根本就算不了什么,只要他們覺(jué)得物有所值就會(huì)買(mǎi)下來(lái)!睉腥瞬柯涞纳唐,由于具有高附加值,利潤(rùn)空間比較大,基本在40%~50%之間。劉濤的店開(kāi)業(yè)3個(gè)月來(lái),每月的營(yíng)業(yè)收入在1萬(wàn)~2萬(wàn)元,這樣,除去租金、管理費(fèi)等雜費(fèi),每個(gè)月的凈利潤(rùn)可以達(dá)到6500多至11000多不等。店主劉濤對(duì)這樣的業(yè)績(jī)感到比較滿(mǎn)意。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
糕點(diǎn)品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的'成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。內(nèi)容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
第一部分:項(xiàng)目概要
1、暖地甜品屋介紹:
暖地甜品屋是一家以出售甜品為主,心理咨詢(xún)?yōu)檩o的小店。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏日益加快,快餐式的餐點(diǎn)也日益走進(jìn)人們的生活,并被廣大的尤其是年輕人所接受。并且,由于生活壓力的逐漸加大,人們很難有時(shí)間來(lái)放松一下自己,緩解一下壓力。那么,飲食服務(wù)與調(diào)整心情便是本店的工作中心。
我們將全新打造一家溫馨的甜品小店,不僅僅讓顧客享受到美味的甜品,更重要的是要讓他們?cè)诒镜戢@得快樂(lè)的感覺(jué)。
本店的食品主要分為蛋糕、面包、餅干、果汁、咖啡等,而心理咨詢(xún)主要是由服務(wù)員提供。將二者結(jié)合在一起,使顧客獲得最大的滿(mǎn)意度。
2、經(jīng)營(yíng)模式:
本店的大致的經(jīng)營(yíng)方式與當(dāng)今眾多甜品店一致,主要是自己制作、自己銷(xiāo)售,在店中提供就餐位置,并將提供免費(fèi)的心理調(diào)整(主要是通過(guò)開(kāi)導(dǎo)、游戲等方式)。
暖地甜品屋的經(jīng)營(yíng)模式類(lèi)似于味多美、金鳳呈祥,有自己的品牌,并擁有自己獨(dú)特的甜品,種類(lèi)眾多,有特色。但它又不僅僅是個(gè)普通的甜品店,它將服務(wù)業(yè)的理念升華,讓服務(wù)業(yè)更好的服務(wù)于顧客,這將受到廣大愛(ài)吃甜點(diǎn)的小朋友、喜愛(ài)新鮮事物的學(xué)生以及忙碌壓抑的工作朋友們的歡迎。
本店的選址將會(huì)在與地鐵站相通的商場(chǎng)的負(fù)一層。主要考慮的是客流量以及顧客人群類(lèi)型。
3、組織和人力資源:(詳見(jiàn)第四部分)
暖地甜品屋在開(kāi)店初期,由于規(guī)模較小和知名度較低的原因,整個(gè)店將由我們小組的三名成員共同經(jīng)營(yíng)。小組成員中一個(gè)主要負(fù)責(zé)整個(gè)店面的管理(包括本店的宣傳)、資金的規(guī)劃以及甜品的制作,另外兩個(gè)主要負(fù)責(zé)服務(wù)、并協(xié)助另一人管理。在此階段小組成員三人不采用,而是甜品屋盈利平均分紅。
在暖地甜品屋的發(fā)展時(shí)期,店面的規(guī)模將會(huì)有所擴(kuò)大,團(tuán)隊(duì)的人員也將有所增加,整個(gè)店也將更有明確的分工,將會(huì)考慮經(jīng)營(yíng)連鎖店,并采用薪酬制管理。不斷改革創(chuàng)新、不斷提高本店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、市場(chǎng)分析:(詳見(jiàn)第二部分:市場(chǎng)概況及機(jī)會(huì))
現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。而甜品店的發(fā)展尤為突出,以北京為例,近幾年涌現(xiàn)了大量的甜品類(lèi)型的店面,并且收入很不錯(cuò)。由于甜品店自身有著環(huán)境優(yōu)雅、物美價(jià)廉的特點(diǎn),受到了很多人尤其是年輕人的歡迎。另一方面,當(dāng)代人的生活壓力逐漸增大,但很多人由于時(shí)間、花費(fèi)等原因沒(méi)有去讓自己放松,更多心里壓力過(guò)重的工作者可能會(huì)由于面子問(wèn)題而不去進(jìn)行心理咨詢(xún)。雖然目前市場(chǎng)上的甜品店的數(shù)目不少,但與心理調(diào)整相結(jié)合的卻幾乎沒(méi)有。所以,我們這種開(kāi)店的方式將會(huì)很有前景。
5、營(yíng)銷(xiāo)策略:
暖地甜品屋是一家以市場(chǎng)為主導(dǎo)的小店,因此,顧客的喜好、產(chǎn)品的特色以及與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將成為本店建設(shè)的主要目標(biāo)。
目標(biāo)顧客主要是分為學(xué)生、工作者及中年父母。那么,按照目標(biāo)顧客的不同,我們將會(huì)推出不同的產(chǎn)品以及服務(wù),以便使不同年齡層的顧客最大限度的獲得滿(mǎn)足。
產(chǎn)品特色主要包括甜品品牌的建立和推廣以及心理咨詢(xún)及調(diào)整的引入。我們將會(huì)請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)的甜點(diǎn)師以及運(yùn)用特定的原材料進(jìn)行甜品的制作,也將會(huì)對(duì)店員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的心理課程培訓(xùn),讓本店更具特色。
在與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中,我們將會(huì)不斷學(xué)習(xí)同行業(yè)的優(yōu)點(diǎn),不斷深造,改進(jìn)自身,并也會(huì)居安思危,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),讓本店朝著繁榮的方向平穩(wěn)、快速地發(fā)展。
6、資金規(guī)劃:(詳見(jiàn)第六部分:財(cái)務(wù)計(jì)劃)
本店在開(kāi)店初期將需要較多的資金,最主要的花費(fèi)將會(huì)在店面租借、裝修和設(shè)備購(gòu)買(mǎi)方面。一年之后,將會(huì)逐漸轉(zhuǎn)為盈利。
第二部分 市場(chǎng)概況及機(jī)會(huì)
1、行業(yè)分析
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,人們的生活被極大的壓力包裹,消極的情緒影響了日常生活,長(zhǎng)期下來(lái)又容易形成各種心理問(wèn)題。心理咨詢(xún)無(wú)疑是解決這個(gè)問(wèn)題的最好方法,可是不是每一個(gè)人都有經(jīng)濟(jì)能力和時(shí)間去做這樣專(zhuān)業(yè)而獨(dú)立的咨詢(xún)的,甚至很多人因?yàn)椴辉敢獬姓J(rèn)自己存在心理問(wèn)題而拒絕進(jìn)行這樣的咨詢(xún)。這時(shí)候就需要我們用新的點(diǎn)子,創(chuàng)新的方式,搶占先機(jī)。 經(jīng)科學(xué)研究標(biāo)明,人在情緒低落時(shí),血糖水平的迅速提高可以緩解心理壓力,消除負(fù)面情緒,這就是為什么人在傷心難過(guò)的時(shí)候喜歡吃巧克力等甜食。甜品在這時(shí)候就成了人們的一種心理寄托,而甜品店就正是這樣一個(gè)讓人們尋找心理寄托的地方。
甜點(diǎn)店屬于較常見(jiàn)的店鋪類(lèi)型,提供簡(jiǎn)單的早餐以及三餐之間的飲料和小食。城市中分布較廣,隨處可見(jiàn),但是暖地甜品屋不僅是提供食物的飲食銷(xiāo)售店鋪,而是附加以心理疏導(dǎo)的,以使顧客達(dá)到良好健康的心理狀態(tài)為目的盈利的店鋪。這種類(lèi)型的店鋪在甜品商圈絕對(duì)是一種創(chuàng)舉。暖地甜品店配以受過(guò)專(zhuān)業(yè)教育的心理輔導(dǎo)人員(心理咨詢(xún)師,社會(huì)工作者等),且采用健康的食材和烹調(diào)方式,做出新穎而又對(duì)身體有益的食品,在人們減壓的同時(shí),以閑聊的方式幫助他們進(jìn)行心理疏導(dǎo),解決心理問(wèn)題。
暖地甜品屋作為這樣一種心理服務(wù)與食品服務(wù)相互結(jié)合的新形勢(shì)店鋪,定會(huì)使人們眼前一亮,被善于接受新鮮事物、心理有壓力、想要讓家人朋友快樂(lè)的人所接受和喜愛(ài)
2、市場(chǎng)現(xiàn)狀概述
(1).市場(chǎng)概況
作為一家甜品店,隨著人們生活水平的提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,吃已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、健康、時(shí)尚。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡,可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需要。放眼國(guó)內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國(guó)、意大利、韓國(guó)旗號(hào)的冰淇淋店、飲料店,品種簡(jiǎn)單類(lèi)同,風(fēng)格千篇一律,毫無(wú)內(nèi)涵,毫無(wú)新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生甜品疲勞。此時(shí)需要的正是一個(gè)讓人眼前一亮的特別的甜品店。
作為一家?guī)в行睦硎鑼?dǎo)性質(zhì)的甜品店,中國(guó)有1.9億人在一生中需要接受專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)或心理治療 。據(jù)調(diào)查, 13億人口中有各種精神障礙和心理障礙患者達(dá)1600多萬(wàn),1.5億青少年人群中受情緒和壓力困擾的青少年就有3000萬(wàn)。中國(guó)每年自殺死亡的人數(shù)已達(dá)28.7萬(wàn)人,
每年有200萬(wàn)人自殺未遂者;
當(dāng)一個(gè)人的內(nèi)心體驗(yàn)已經(jīng)感覺(jué)到痛苦,而且這種痛苦已經(jīng)影響到生活時(shí),他就應(yīng)該去心理咨詢(xún)了。 現(xiàn)代人精神長(zhǎng)期處于高度緊張狀態(tài)下,焦慮、抑郁、心理障礙,對(duì)什么都不感興趣
等問(wèn)題越來(lái)越多。有了苦悶,和朋友或家人訴說(shuō),有時(shí)并不能得到解決辦法,有時(shí)也不方便。所以心理咨詢(xún)?nèi)绻兂上竦讲宛^就餐一樣方便,會(huì)極大地吸引人群。
當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。他們?cè)敢獠?lè)于接受新鮮事物,而且甜品也是年輕人喜愛(ài)的小食。匆忙的早餐也常常在外面吃。
上班族則是消費(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)多數(shù)的部分。他們生活節(jié)奏快,掌握自己的經(jīng)濟(jì),且經(jīng)濟(jì)能力較高。對(duì)于一些女性白領(lǐng)來(lái)說(shuō),健康而美味的食物更是她們求之不得的。
對(duì)于家庭主婦來(lái)說(shuō),家人的健康與快樂(lè)是她們最關(guān)心的。家家里的飲食生活全都由她們打理,購(gòu)買(mǎi)力十分強(qiáng)大。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
作為一家結(jié)合心理疏導(dǎo)的甜品店,創(chuàng)業(yè)初期受到的直接競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很少,可同時(shí)又會(huì)面對(duì)很大的間接競(jìng)爭(zhēng)。
暖地是國(guó)內(nèi)首個(gè)結(jié)合心理方面服務(wù)的食品銷(xiāo)售店鋪,很難有同類(lèi)的服務(wù)內(nèi)容相同的店鋪?墒怯钟捎谄鋬(nèi)容相結(jié)合的特殊性,面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)就不只是一方面那么簡(jiǎn)單,我們需要面對(duì)的間接競(jìng)爭(zhēng)正是提供我們所結(jié)合的內(nèi)容的店鋪與商家心理咨詢(xún)所及各個(gè)知名大型連鎖甜品店。
第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
1、服務(wù)的內(nèi)容規(guī)劃
(1).產(chǎn)品特性分析
食物方面原料專(zhuān)業(yè)健康,放心更多。完全采用新鮮食材現(xiàn)場(chǎng)制作,無(wú)任何防腐劑等對(duì)人體有害物質(zhì),更有藥膳添加。成本控制、 材料選購(gòu)、 生產(chǎn)流程、 質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷(xiāo)售等等,每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。在價(jià)格上與同類(lèi)甜品中屬于較高端產(chǎn)品,但絕對(duì)是與其服務(wù)成正比的。
(2).產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對(duì)是一群年青及新中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)。暖地甜品屋會(huì)以有趣的原素作為新的起點(diǎn),附以貼心的心理疏導(dǎo)服務(wù),將會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)震撼。
(3).具體服務(wù)內(nèi)容
營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天08:00~22:00,以便給上班族和學(xué)生提供早餐及夜宵。服務(wù)人員中有經(jīng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)的心理治療人員。
提供商品種類(lèi)主要包括蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、布丁類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
2、 SWOT問(wèn)題分析
優(yōu)勢(shì)(Strengths):
1、作為一項(xiàng)創(chuàng)新復(fù)合產(chǎn)業(yè),我們開(kāi)拓了業(yè)內(nèi)絕無(wú)僅有的服務(wù)內(nèi)容,以食品的形式在溫馨的店內(nèi)使顧客得到身心同事的滿(mǎn)足,且其新穎的形式必定能吸引許多顧客,引起群眾興趣
2、作為一家甜點(diǎn)店,主要售賣(mài)糕點(diǎn)等,讓人感到甜蜜溫暖,符合治愈系路線(xiàn),極大地與心理疏導(dǎo)服務(wù)形成了互補(bǔ),免除了人們?nèi)?zhuān)業(yè)心理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)時(shí)的尷尬與膽怯,也避免了人們不敢承認(rèn)自己心理存在問(wèn)題的尷尬
3、以小店鋪經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量中低價(jià)格的商品,大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)水平都完全能夠達(dá)到,性?xún)r(jià)比高,且食材健康,提供從早餐到夜宵的各種小食,定會(huì)受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 弱勢(shì)(Weaknesses):
1、因?yàn)槲覀兞η笫褂酶咂焚|(zhì)食材,以及健康的烹調(diào)方法生產(chǎn)食物,成本會(huì)比較高,創(chuàng)業(yè)初期需要精裝修、購(gòu)置機(jī)器等,啟動(dòng)資金也會(huì)比較多,前期利潤(rùn)會(huì)很少,限制了我們?cè)谛麄,研發(fā)新產(chǎn)品提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面的發(fā)展
2、現(xiàn)市場(chǎng)上存在一些大型甜品連鎖店,他們采用生產(chǎn)鏈?zhǔn)降匿N(xiāo)售,且能集合統(tǒng)一管理,大大降低了成本,流動(dòng)資金多,有大量資金可用于宣傳,且有一定名聲,相比較而言我們的小店鋪的生存就有很多困難
機(jī)會(huì)(Opportunities):
1、因?yàn)閺?fù)合產(chǎn)業(yè)的特性,并不會(huì)面對(duì)被兼并的危險(xiǎn),反而等到做出知名度以后,可以聯(lián)合專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)調(diào)配心理咨詢(xún)師和大型連鎖食材商和甜點(diǎn)作坊提高專(zhuān)業(yè)度,降低成本。同時(shí),還可以為聯(lián)合的心理機(jī)構(gòu)有償供應(yīng)甜點(diǎn)飲料等小食
2、作為一項(xiàng)新型復(fù)合產(chǎn)業(yè),面對(duì)良好的發(fā)展前景,可以慢慢把店鋪?zhàn)龃,做成連鎖,加盟等形式,在市場(chǎng)中讓這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)站穩(wěn)腳,提倡健康的飲食與心理健康,使消費(fèi)者的身心也受到益處
威脅(Threats):
1、甜點(diǎn)作為食品業(yè),食品質(zhì)量安全是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),這個(gè)問(wèn)題也是食品行業(yè)最關(guān)注的問(wèn)題,我們所設(shè)計(jì)制作的產(chǎn)品如果產(chǎn)生了食品安全方面的問(wèn)題就會(huì)對(duì)甜品屋造成致命性的打擊
2、甜品屋作為一個(gè)匯集甜品銷(xiāo)售與心理疏導(dǎo)的綜合性甜品屋,可能面臨甜品業(yè)和專(zhuān)業(yè)心理業(yè)的雙重競(jìng)爭(zhēng),若不能很好的估計(jì)兩個(gè)方面,就可能被兩面夾擊 3、目前逐漸加快的生活節(jié)奏對(duì)于甜品屋的心理疏導(dǎo)服務(wù)是一個(gè)沉重的打擊,人們可能會(huì)因此忽略我們的心理方面的服務(wù),而把我們當(dāng)成是普通的甜品店,是我們失去優(yōu)勢(shì)。所以,我們要爭(zhēng)取把溫暖的服務(wù)從一點(diǎn)一滴帶給顧客,讓他們即使在匆忙之中也能在我們的店中感到心靈慰藉
第四部分 營(yíng)運(yùn)組織設(shè)計(jì)
1、建立扎實(shí)團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ),企業(yè)文化
暖地甜品屋的團(tuán)隊(duì)同為社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,對(duì)于目前社會(huì)走向以及潛在社會(huì)需求有較為清晰的認(rèn)識(shí),我們基于長(zhǎng)時(shí)期的相識(shí)、了解、合作,發(fā)揮每人在各方面的特長(zhǎng),為團(tuán)隊(duì)的持續(xù)發(fā)展與進(jìn)步有著深厚的基礎(chǔ)。
我們團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持合作、創(chuàng)新、進(jìn)步的發(fā)展方針。
合作,具有四大基礎(chǔ),建立信任、良性的沖突、堅(jiān)定不移地行動(dòng)、無(wú)怨無(wú)悔才有彼此負(fù)責(zé)。第一,要建設(shè)一個(gè)具有凝聚力并且高效的`團(tuán)隊(duì),第一個(gè)且最為重要的一個(gè)步驟,就是建立信任。這不是任何種類(lèi)的信任,而是堅(jiān)實(shí)的以人性脆弱為基礎(chǔ)的信任。這意味著一個(gè)有凝聚力的、高效的團(tuán)隊(duì)成員必須學(xué)會(huì)自如地、迅速地、心平氣和地承認(rèn)自己的錯(cuò)誤、弱點(diǎn)、失敗、求助。他們還要樂(lè)于認(rèn)可別人的長(zhǎng)處,即使這些長(zhǎng)處超過(guò)了自己。第二,團(tuán)隊(duì)合作一個(gè)最大的阻礙,就是對(duì)于沖突的畏懼。團(tuán)隊(duì)需要做的,是學(xué)會(huì)識(shí)別虛假的和諧,引導(dǎo)和鼓勵(lì)適當(dāng)?shù)、建設(shè)性的沖突。這是一個(gè)雜亂的、費(fèi)時(shí)的過(guò)程,但這是不能避免的。否則,一個(gè)團(tuán)隊(duì)建立真正的承諾就是不可能完成的任務(wù)。
創(chuàng)新,我們理應(yīng)尊重營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的基本原則,永遠(yuǎn)不要拋棄創(chuàng)新的根本:產(chǎn)品。渠道。無(wú)論是眼下流行的終端制勝論還是大批發(fā)萎縮論,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)是絕對(duì)不能沒(méi)有渠道的。渠道是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的取之不竭的源泉。不要把營(yíng)銷(xiāo)當(dāng)作企業(yè)度過(guò)難關(guān)的戰(zhàn)術(shù)使用,一定要把營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新提升到戰(zhàn)略的高度。服務(wù)是別人永遠(yuǎn)無(wú)法復(fù)制的制勝法寶。
進(jìn)步,什么是進(jìn)步?立足現(xiàn)實(shí),面向未來(lái),從現(xiàn)實(shí)的實(shí)際出發(fā),向著和諧發(fā)展的理想目標(biāo)靠近,是進(jìn)步;遠(yuǎn)離理想的目標(biāo),是退步、是倒退;向理想的目標(biāo)前進(jìn),走在前面,是先進(jìn),貢獻(xiàn)大,是模范;偏離理想的目標(biāo),無(wú)所謂先進(jìn)與模范。要想成為先進(jìn)、模范的個(gè)體、群體,必須有深刻、正確的信仰理念與科學(xué)的思考方法。能正確地判斷個(gè)人行為與社會(huì)實(shí)踐是否符合和諧發(fā)展、大家都贏的客觀(guān)實(shí)際,能正確地識(shí)別是非曲直、利弊得失、善惡美丑、功能價(jià)值,才能正確地識(shí)別前進(jìn)的方向,爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)。
2、組織結(jié)構(gòu)
暖地甜品屋的經(jīng)營(yíng)管理主要分為前期、中期、后期,三個(gè)時(shí)期。
前期作為暖地甜品店發(fā)展初期,工作人員僅有創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)三人,其中一人做甜品生產(chǎn),其他兩人當(dāng)服務(wù)員并兼職心理咨詢(xún)。
(1)甜品生產(chǎn),在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間學(xué)習(xí)甜品設(shè)計(jì)、制造后,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品供應(yīng)、原料采購(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量檢查,保證店內(nèi)產(chǎn)品充足、豐富、安全。
(2)服務(wù)員,作為社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的同學(xué),從根本上就為人民服務(wù)出發(fā),在此之中,學(xué)習(xí)了解社會(huì)理論、普通心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、人格心理學(xué)等專(zhuān)業(yè)知識(shí),完全能夠勝任早期工作。
中期,暖地甜品店在前期的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展,市場(chǎng)影響加大,客戶(hù)增多,僅有三人工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此,我們開(kāi)始招收新工作人員,補(bǔ)充前期的兩個(gè)崗位。
后期,暖地甜品店的發(fā)展不會(huì)只局限于前二個(gè)時(shí)期的規(guī)劃,我們采取增開(kāi)連鎖店的方法,增加甜品銷(xiāo)售業(yè)績(jī),擴(kuò)大市場(chǎng)影響,設(shè)有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購(gòu)、質(zhì)量監(jiān)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)服務(wù),五大部門(mén)。
(1)產(chǎn)品設(shè)計(jì),作為產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,負(fù)責(zé)本店所有甜品的制作設(shè)計(jì),甜品的設(shè)計(jì)創(chuàng)新可以由本店工作人員創(chuàng)作,也可以征集廣大用戶(hù)的意見(jiàn),設(shè)計(jì)的基本原則在于適應(yīng)客戶(hù)的需求,追隨客戶(hù)需求的進(jìn)步。
(2)原料采購(gòu),負(fù)責(zé)本店所有產(chǎn)品制作用料的購(gòu)買(mǎi),竭盡所能的為甜品設(shè)計(jì)服務(wù),時(shí)時(shí)跟蹤最新市場(chǎng)的變化,了解原料產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量的更新,做到自主選擇,挑選最合理的原料。
(3)質(zhì)量監(jiān)管,負(fù)責(zé)產(chǎn)品從原料到銷(xiāo)售一系列環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管,質(zhì)量監(jiān)管的重心在于產(chǎn)品的質(zhì)量,但是店面質(zhì)量、客戶(hù)環(huán)境質(zhì)量等各方面也在管理范圍之內(nèi)。
(4)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),負(fù)責(zé)宣傳本店產(chǎn)品,規(guī)劃本店的營(yíng)銷(xiāo)方向,制定銷(xiāo)售計(jì)劃,工作應(yīng)細(xì)化到產(chǎn)品銷(xiāo)售的搭配,價(jià)格制定等。
(5)客戶(hù)服務(wù),作為一個(gè)新式的甜品屋,匯集了甜品銷(xiāo)售以及心理療傷。這個(gè)部門(mén)降不盡負(fù)責(zé)客戶(hù)意見(jiàn)的征集和糾紛,還得擁有專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)開(kāi)導(dǎo)人員,在客戶(hù)需要的時(shí)候,提供相應(yīng)的服務(wù)。
3、SMART原則分析
明確性:所謂明確就是要用具體的語(yǔ)言清楚地說(shuō)明要達(dá)成的行為標(biāo)準(zhǔn)。明確的目標(biāo)幾乎是所有成功團(tuán)隊(duì)的一致特點(diǎn)。很多團(tuán)隊(duì)不成功的重要原因之一就因?yàn)槟繕?biāo)定的模棱兩可,或沒(méi)有將目標(biāo)有效的傳達(dá)給相關(guān)成員。暖地甜品屋的組織結(jié)構(gòu)分工明確,針對(duì)性強(qiáng),工作模式清晰。
衡量性:衡量性就是指目標(biāo)應(yīng)該是明確的,而不是模糊的。應(yīng)該有一組明確的數(shù)據(jù),作為衡量是否達(dá)成目標(biāo)的依據(jù)。暖地甜品屋各部門(mén)都擁有本年度相對(duì)于自己部門(mén)的工作指標(biāo),例如甜品設(shè)計(jì)的數(shù)量,原料采購(gòu)的基本費(fèi)用,市場(chǎng)銷(xiāo)售額等可衡量的硬指標(biāo)。
可實(shí)現(xiàn)性:目標(biāo)是要可以讓執(zhí)行人實(shí)現(xiàn)、達(dá)到的。暖地甜品屋將會(huì)根據(jù)自己運(yùn)營(yíng)的基本情況,分階段的實(shí)現(xiàn)本年度的目標(biāo)。
相關(guān)性: 目標(biāo)的相關(guān)性是指實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)與其他目標(biāo)的關(guān)聯(lián)情況。如果實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo),但對(duì)其他的目標(biāo)完全不相關(guān),或者相關(guān)度很低,那這個(gè)目標(biāo)即使被達(dá)到了,意義也不是很大。 暖地甜品屋的組織結(jié)構(gòu)明確分工,相互合作影響的。
時(shí)限性:目標(biāo)特性的時(shí)限性就是指目標(biāo)是有時(shí)間限制的。暖地甜品店不僅針對(duì)店面運(yùn)營(yíng)的基本情況分階段發(fā)展,更明確了各階段詳細(xì)明確的工作計(jì)劃以及工作時(shí)限,一切工作有計(jì)劃、有目標(biāo)、有效率。
第五部分 市場(chǎng)宣傳與運(yùn)營(yíng)策略
1、 前期宣傳:
對(duì)于家剛開(kāi)始起步的甜品店來(lái)說(shuō),我們最主要的就是讓更多的人們能夠了解并熟悉我們這家店的特色。所以,前期我們將會(huì)采用以下幾種方式進(jìn)行宣傳。
分發(fā)宣傳單:這種宣傳方式的成本較低,再經(jīng)收到宣傳單的人們互相談?wù),將擴(kuò)大人們對(duì)本店的了解度。由于現(xiàn)在市場(chǎng)中有大量的商家采用此方法,為了更加吸引人們的關(guān)注,我們將會(huì)對(duì)宣傳單進(jìn)行特別的設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)本店的特色,力爭(zhēng)讓收到宣傳單的人們成為我們的顧客。 網(wǎng)絡(luò)宣傳:低成本,高回報(bào)。一方面,選擇那些名氣不大,流量大的網(wǎng)站。目前,許多個(gè)人站點(diǎn)雖然名氣不是很大,但是流量特別大,在他們上面做廣告,價(jià)格一般都不貴。另一方面,我們可以論壇、博客上宣傳,但不要直接發(fā)廣告。 這樣的帖子很容易被當(dāng)作廣告貼被刪除。并用好頭像,簽名。 頭像可以專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)一個(gè),宣傳自己的品牌,還可以找自己的朋友當(dāng)托,多跟帖、留言。
造勢(shì)宣傳:在本店開(kāi)張日以及以后的每個(gè)節(jié)日和每個(gè)月開(kāi)始舉辦一些活動(dòng),比如進(jìn)行一些小游戲然后回饋給顧客一些甜品或其他禮品,尤其是在一些特殊的節(jié)日里,舉辦一些更具意義的活動(dòng)。比如在情人節(jié)的時(shí)候出售帶情侶杯的飲品,這樣既出售了我們的甜品,又能賺到一部分的情侶杯的利潤(rùn)。這只是個(gè)例子,在今后我們將會(huì)做出更多的活動(dòng)。
并且,我們每個(gè)季度都將有一個(gè)主題,使顧客們能在本店享受到不同的感受。
2、中、后期宣傳:
此時(shí)本店的資金將會(huì)逐步積累,用于宣傳的費(fèi)用也將加大,便可采用高成本、高回收的宣傳方式。
這時(shí)的宣傳方式主要是借助在交通工具上宣傳。交通工具的人流量大,且關(guān)注度較高,人們的信任度也比普通的宣傳單、網(wǎng)絡(luò)宣傳要高。同時(shí),前期的宣傳方式依舊用在此時(shí)期的宣傳上。
當(dāng)本店開(kāi)始擴(kuò)建,特別是開(kāi)始建立連鎖店時(shí)。我們的宣傳活動(dòng)范圍將會(huì)更加廣闊。我們將會(huì)于附近的公司、學(xué)校取得聯(lián)系,開(kāi)始點(diǎn)餐送餐制度,發(fā)展眾多會(huì)員,擴(kuò)大我們的銷(xiāo)售范圍與力度,并提高我們的知名度和美譽(yù)度。這樣的盈利將會(huì)更加可觀(guān)。
第六部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、啟動(dòng)資金來(lái)源:
(1)貸款
北京市勞動(dòng)和社會(huì)保障局相關(guān)負(fù)責(zé)人23日宣布,北京將加大對(duì)創(chuàng)業(yè)的支持力度,從4月1日起,提高小額擔(dān)保貸款的擔(dān)保額度,合伙創(chuàng)辦小企業(yè)最高可申請(qǐng)50萬(wàn)元。
據(jù)介紹,新政策規(guī)定,對(duì)于北京市城鎮(zhèn)失業(yè)人員、高校畢業(yè)生、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力、復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)軍人開(kāi)辦個(gè)體工商戶(hù)的擔(dān)保額度由原來(lái)不超過(guò)5萬(wàn)元提高到8萬(wàn)元。以上人員自主、合伙創(chuàng)辦小企業(yè)申請(qǐng)小額擔(dān)保貸款的,貸款擔(dān)保額提高到人均不超過(guò)8萬(wàn)元,最高50萬(wàn)元。 那么我們至少能從銀行借24萬(wàn)元資金。
(2)假期打工
我們小組成員利用假期打工,大致三人將共能獲得1萬(wàn)元的個(gè)人存款.
(3)向家人借
由于我與合伙人的家庭的經(jīng)濟(jì)條件都比較富裕,剩余的啟動(dòng)資金,我們可從各自的家庭里借得40,000元左右的資金。
2、 財(cái)務(wù)報(bào)表:
第七部分 發(fā)展戰(zhàn)略
1、短期目標(biāo):
將第一家店開(kāi)好,爭(zhēng)取在第一年里收回成本,并在店面附近以及全市有一定的知名度。 一家店是否能在市場(chǎng)中生存下去,在開(kāi)店一年之后基本能夠判斷。在這一年中,我們將會(huì)將本店的特色進(jìn)行大力宣傳,力求產(chǎn)品質(zhì)量,并將售價(jià)限制在市場(chǎng)甜品價(jià)格以下。在這個(gè)階段,不是以盈利為主,主要是要將我們的甜品以及心理調(diào)整的服務(wù)推薦出去,使更多的人熟悉我們,并吸引更多的回頭客。
2、中期目標(biāo):
發(fā)展階段。在本店開(kāi)店一年之后,如果經(jīng)營(yíng)狀況不錯(cuò),我們將考慮加大投資、擴(kuò)大店面,更進(jìn)一步地提高本店的知名度和美譽(yù)度。
一方面,加大廣告宣傳力度,提高本店的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額,并可在適當(dāng)范圍內(nèi)逐漸提高本店各種產(chǎn)品價(jià)格,加大盈利。另一方面,要不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,可以請(qǐng)一兩位較專(zhuān)業(yè)的甜品師,制作出更加有特色的甜品。并可以開(kāi)始雇傭一些服務(wù)員,并對(duì)他們進(jìn)行心理咨詢(xún)培訓(xùn)。最后,三至五年之內(nèi),取得更多盈利,使本店不斷擴(kuò)大店面,將本店的檔次不斷提升,從而增大顧客數(shù)量,獲取更多利益。
3、長(zhǎng)期目標(biāo):
連鎖店的建立。本店開(kāi)店五年后,將進(jìn)入本店有一個(gè)較穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)額的時(shí)期,那么我們將會(huì)開(kāi)始考慮投資建立連鎖店,由全市開(kāi)始,逐步推廣到全國(guó)。
在此階段,我們將會(huì)更加規(guī)范我們組織結(jié)構(gòu)。主要分為五大部門(mén):產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料采購(gòu)、質(zhì)量監(jiān)管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)服務(wù)。我們將會(huì)排出甜品家去各地考察、包括國(guó)外,將中西的甜品風(fēng)格相結(jié)合,推出更好的甜品。這時(shí)候,我們將會(huì)有更多的資本,同時(shí),也將獲得更多的盈利。
最終,暖地甜品屋將成為覆蓋全國(guó)的連鎖甜品店,為更多的人們服務(wù),讓人們通過(guò)甜品來(lái)收獲快樂(lè)。
第八部分 風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
暖地甜品屋作為一個(gè)匯集甜品銷(xiāo)售與心理療傷的綜合性甜品屋,可能面臨單一甜品屋和心理咨詢(xún)治療的合力夾擊,這樣可能兩頭全部失去。
目前逐漸加快的生活節(jié)奏對(duì)于這種休閑的甜品屋是一個(gè)沉重的打擊,適應(yīng)快速生活的快餐也是甜品屋的一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
暖地甜品屋的特色心理療傷,可能會(huì)因?yàn)闆](méi)有專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)師而在面對(duì)客戶(hù)不同問(wèn)題的同時(shí),面臨窘境。
食品質(zhì)量安全也是食品行業(yè)最關(guān)注的問(wèn)題,我們所設(shè)計(jì)制作的產(chǎn)品如果產(chǎn)生安全問(wèn)題會(huì)對(duì)甜品屋造成致命性的打擊。
3、風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)暖地甜品屋應(yīng)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面?zhèn)戎匦蓍e甜品與心理療傷同時(shí)進(jìn)行的這一特色服務(wù),我們?nèi)绻麤](méi)有別人專(zhuān)業(yè)就應(yīng)該在特色、適應(yīng)客戶(hù)需求方面下功夫。
(2)面對(duì)不同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),我們也應(yīng)該明確我們的客戶(hù)目標(biāo),加強(qiáng)銷(xiāo)售的針對(duì)性,我們要認(rèn)清別人所不具備的,但我們有能力做到的服務(wù)很下功夫。
(3)我們甜品屋可能招攬不了專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)師,但也要考慮到我們所針對(duì)的客戶(hù)理應(yīng)不會(huì)患有嚴(yán)重的心理問(wèn)題,我們的服務(wù)的宗旨是讓人走出傷心,獲取快樂(lè)。但是發(fā)現(xiàn)有特別嚴(yán)重問(wèn)題的客戶(hù)也應(yīng)該向其給予建議,因此我們也要與專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系或者邀請(qǐng)他們定時(shí)在本店與客戶(hù)建立溝通。
(4)針對(duì)于食品質(zhì)量安全問(wèn)題,我們特別設(shè)有質(zhì)量監(jiān)管部門(mén),其中擁有專(zhuān)業(yè)的食品安全鑒定人員,監(jiān)管食品分為采購(gòu)原料、生產(chǎn)制作、銷(xiāo)售三個(gè)環(huán)節(jié),每步都有專(zhuān)業(yè)的人員監(jiān)控,確保安全。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
店名:卡卡沫
一、定位:一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn),甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁,做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析:我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情,最初的資金是有20萬(wàn),甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以?xún)?nèi),而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜于設(shè)計(jì):既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類(lèi)的,我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類(lèi)的,并附上詳細(xì)的介紹,(例如:甜點(diǎn)的做法、口感……)供客人參考。一開(kāi)始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄⿷?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品,沒(méi)關(guān)系,可以在客人買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補(bǔ)償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴(kuò)大店面,來(lái)歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營(yíng)品種:
主營(yíng):各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經(jīng)營(yíng)特色:本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專(zhuān)業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作,象很多女生喜歡吃甜點(diǎn),可是又非常怕胖,便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣,我們有自己的'品牌,我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的鑒定,只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn),我們才會(huì)推銷(xiāo)上市。
六、經(jīng)營(yíng)方式:
(1)在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷(xiāo)活動(dòng),凡是購(gòu)買(mǎi)任何一樣甜點(diǎn)都打8折,只有把廣告做好了,才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制,在我們店里買(mǎi)滿(mǎn)100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡,會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠,買(mǎi)滿(mǎn)50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣(mài),而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng),讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問(wèn)題,等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷(xiāo)售服務(wù):一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn),也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì),在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的,服務(wù)有三到:心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì),對(duì)待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工,及時(shí)改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受,享受當(dāng)然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿(mǎn)意呢?
八、誠(chéng)信待客:
(1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢(qián)并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到,決不拖延時(shí)間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn),如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、致言:同學(xué)們,你們覺(jué)得這家卡卡沫甜品店一定會(huì)開(kāi)起來(lái)的對(duì)不對(duì)?本店如有不足之處,歡迎各位同學(xué)多多指教!我在此先謝過(guò)大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨,一定要來(lái)品嘗哦。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
前言
眼下,一個(gè)速食時(shí)代。當(dāng)浮躁成為一種病毒,讓人猝不及防;當(dāng)冷漠成為一種時(shí)尚,在都市廣為傳播;當(dāng)追求功利不再被人鄙夷;當(dāng)?shù)磳庫(kù)o被視為迂腐古板;我們?cè)僖膊粸橐环菡嬲\(chéng)感動(dòng),也不見(jiàn)當(dāng)年的質(zhì)樸——飲食文化或許只能在泛黃的史冊(cè)典籍里找到滄海桑田的斑斑淚痕?
但是,這里,有帶者各種故事的人,愿意為著一刻的忘情,從微不足道的一雙筷子,一杯酒,一個(gè)碟中,我們用另一種姿態(tài)分享著飲食的情趣,尋找記憶中的味道,尋找我們傳說(shuō)中的清燉蟹粉獅子頭,片皮鴨,狗不理包子。
這里,有一群人宣講傳統(tǒng)的美食與現(xiàn)代物質(zhì)生活的完美結(jié)合,在日益喧嘩的當(dāng)今社會(huì),快樂(lè)由我做主,飲食從這里開(kāi)始。
這里就是————“好吃一條街”。
一、公司簡(jiǎn)介
1、好吃食品連鎖有限公司,是一家新型的從事商品零售及食品一體化的企業(yè)。致力于打造社區(qū)便利店,提高“便民、為民、利民”的企業(yè)文化,公司旗下的“好吃”品牌,已開(kāi)展便利店連鎖加盟業(yè)務(wù),為了實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足有續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略,忠于“以變求生存,以變求發(fā)展”,堅(jiān)定信心探索創(chuàng)新之路。引領(lǐng)市場(chǎng)潮流,大膽開(kāi)創(chuàng)商業(yè)新模式,積極打造成為集商品展示、商品會(huì)展、超市配送、物流、團(tuán)購(gòu)、批量零售、信息發(fā)布于一體的多功能新型批發(fā)市場(chǎng)。 2、公司經(jīng)營(yíng)理念和宗旨
我們公司展望未來(lái),將繼續(xù)秉承“便民、為民、利民”的宗旨,結(jié)合“勤奮節(jié)儉、開(kāi)拓創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)守信、團(tuán)結(jié)共進(jìn)”的企業(yè)精神,廣納賢才,以全新的經(jīng)營(yíng)理念和用戶(hù)利益高于一切的行為準(zhǔn)則迎接公司的每一個(gè)新老客戶(hù)和同行業(yè)者的惠顧和考驗(yàn),并不斷提高自己用完善高質(zhì)滿(mǎn)意的服務(wù)、訓(xùn)練有素過(guò)硬的技術(shù)、真誠(chéng)的態(tài)度和良好的信譽(yù)回報(bào)每一位顧客和社會(huì)。
3、近期發(fā)展規(guī)劃
我們公司的發(fā)展蒸蒸日上,現(xiàn)階段準(zhǔn)備在成都市繼續(xù)擴(kuò)大我們的市場(chǎng)。
二、 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
隨著生活水平的逐漸提高,人們對(duì)飲食的要求漸漸從解決溫飽問(wèn)題上升到營(yíng)養(yǎng)、味道、顏色和環(huán)境。在中國(guó),小吃街成了當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣L(fēng)景,充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情,也是許多游客旅游觀(guān)光的必去之地,就四川成都而言,分為錦江區(qū)、武侯區(qū)、青羊區(qū),其中最著名的是青羊區(qū)的寬窄巷子,寬窄巷子充分體現(xiàn)了成都人的生活方式。四川的特色小吃各類(lèi)繁多,部分小吃在時(shí)代的進(jìn)步中漸漸被淘汰,也有部分小吃被引進(jìn)中國(guó)。中老年人懷念過(guò)去的味道,年輕人喜歡國(guó)外的快餐文化、新型的飲食方式。店鋪的積聚既能增加店鋪的客流量,并能形成一定的規(guī)模,各式各樣的商業(yè)聚集也成了一種必然趨勢(shì)。
“吃一條街”是我們好吃食品連鎖有限公司旗下的一個(gè)品牌,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們公司也發(fā)展的越來(lái)越好!昂贸砸粭l街”是我們公司與四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院一起合作的一個(gè)項(xiàng)目,受到成都市溫江區(qū)政府的高度關(guān)注。
我們公司的這個(gè)項(xiàng)目于20xx年2月1日開(kāi)始,對(duì)成都市溫江區(qū)進(jìn)行了一系列的深度調(diào)查和分析,最后將地點(diǎn)選在了四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院,這次的項(xiàng)目是我們公司第一次與高校合作,取得了巨大的成功。
1、名字及由來(lái) 名字:好吃一條街
名字由來(lái):讓人們一下子就想到吃的`東西,能夠調(diào)動(dòng)人們的購(gòu)買(mǎi)欲望。名字簡(jiǎn)單獨(dú)特,更容易深入人心!昂贸浴奔饶軌蝮w現(xiàn)本條街的主要經(jīng)營(yíng)對(duì)象,更加形象的說(shuō)明這里是“吃貨”的地盤(pán),也說(shuō)明了我們的的食品質(zhì)量好。這是我們公司的一直堅(jiān)持的原則,讓我們的食品“好吃”,我們堅(jiān)信顧客在好吃一條街能吃出快樂(lè),吃出幸福。
2、目的
、 宏揚(yáng)飲食文化,豐富百姓生活,為四川的美食傳統(tǒng)和現(xiàn)代的各式行業(yè)注入新的活力。 ② 提高飲食欣賞水平和動(dòng)手操作能力,讓思想與實(shí)踐相結(jié)合。 ③ 集飲食,健康,文化,藝術(shù)于一體,促進(jìn)交流,弘揚(yáng)歷史文化。 ④ 進(jìn)一步滿(mǎn)足大眾老百姓求新鮮,求實(shí)惠,求品位,求時(shí)尚的消費(fèi)心理。
3、目標(biāo)顧客
我們根據(jù)就近原則,選擇以四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生和教職員工為主要的目標(biāo)顧客,附近的燎原職中和四川藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生也作為我們的潛在顧客。所以我們主要是為廣大的學(xué)生服務(wù)。
4、優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)
為了豐富大學(xué)生的生活,為大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng)造更加良好的機(jī)會(huì),同時(shí)也為了弘揚(yáng)中華的美食,在主要以制造轟動(dòng)效應(yīng)和話(huà)題效應(yīng)進(jìn)行推廣的過(guò)程中,確立文化內(nèi)涵,人文主題和格調(diào)特點(diǎn)。
、龠M(jìn)一步分析“小吃一條街”附近客戶(hù)大眾的消費(fèi)心理,把握目標(biāo)社會(huì)效應(yīng)和消費(fèi)群體效應(yīng),進(jìn)而作好廣告,宣傳和文化等的品位,形成一道獨(dú)特亮麗的美食風(fēng)景線(xiàn)。
②尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。如會(huì)員手冊(cè),美食介紹手冊(cè)的軟文炒作的思想求新求變,確立基本格調(diào)的概念性方向。
、廴Υ蛟旄C合,更具規(guī)模的美食新干線(xiàn),成為美食行業(yè)不可或缺的嶄新的活力源泉。 ④以新聞炒作的方案結(jié)合論壇號(hào)召力,分析消費(fèi)心理并結(jié)合生動(dòng)翔實(shí)的圖片,突出各家店子的特色和風(fēng)味,樹(shù)立品牌效應(yīng)。
、菀灾?chē)鶎W(xué)校的廣大客戶(hù)群體以及新老鎮(zhèn)區(qū)的居民為載體。既是擁有大量的消費(fèi)群,又是在一定程度上起到了對(duì)客戶(hù)本身的宣傳和回饋?zhàn)饔茫芍^一舉兩得。
5、面積:大約300平方米
6、經(jīng)營(yíng)具體項(xiàng)目
好吃一條街經(jīng)營(yíng)的小吃多以四川省內(nèi)的特色小吃為主,主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有以下幾種:
(1)中低檔店鋪
、倜媸愁(lèi):擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、水餃、抄手、上海餛飩、查渣面、灌湯包、燒麥、鍋盔、油條、涼面、葉兒耙、燉雞面等
、邳c(diǎn)心類(lèi):各類(lèi)糕點(diǎn)和各類(lèi)堅(jiān)果、水果等
、哿闶愁(lèi):窩絲糖、酥心脆糖、張飛牛肉、巧克力、棒棒糖、雞蛋卷、苕絲糖、牛奶糖等
、艽(lèi):奧爾良燒烤、碳烤類(lèi)、油炸類(lèi)、關(guān)東煮(主要為各種肉類(lèi)、蔬菜)水晶燒烤等
⑤米粉類(lèi):牛肉米線(xiàn)、非常米線(xiàn)、酸辣粉、土豆粉、川北涼粉等 ⑥各式砂鍋、冒菜、粥類(lèi)、甜品等代表地方性的特色小吃 (2)高檔店鋪(各種湯鍋、火鍋、川菜館等)
①湯鍋類(lèi):羊肉湯鍋、烏骨雞湯鍋、排骨湯鍋、豬蹄湯鍋等 ②火鍋類(lèi):多種地方性食材組成
、鄞ú损^:羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、鍋巴肉片、魚(yú)皮花生。水煮肉片、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條、白油肚條、松仁魚(yú)仔、脆皮魚(yú)、毛血旺、辣子雞丁等
7、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
分為三個(gè)檔次收費(fèi):
(1、)高檔區(qū):主要是對(duì)于舍得消費(fèi),并且具有很強(qiáng)消費(fèi)能力的顧客。推出VIP服務(wù),VIP收費(fèi)。一般在500以上。
(2、)中檔區(qū):主要針對(duì)一些舍得消費(fèi)以及有一定的經(jīng)濟(jì)能力的鎮(zhèn)上的居民。推出貴族服務(wù),貴族收費(fèi)。一般在200到500的范圍內(nèi)。
(3)低檔區(qū):主要針對(duì)一些能消費(fèi)的學(xué)生以及經(jīng)濟(jì)能力較差的鎮(zhèn)上居民。推出平民消費(fèi)。一般在200元以下。
8、組織架構(gòu)圖(見(jiàn)附見(jiàn)一) 9、管理制度 (具體見(jiàn)附件二) (1)小吃衛(wèi)生制度 (2)烹調(diào)加工衛(wèi)生制度 (3)食品粗加工衛(wèi)生制度 (4)食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度 (5)食品銷(xiāo)售衛(wèi)生制度 (6)食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度 (7)衛(wèi)生檢查制度
(8)從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度 (9)餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度 (10)食品添加劑使用與管理制度 (11)面食制作衛(wèi)生管理制度
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
綜述:
社會(huì)在發(fā)展,人類(lèi)在進(jìn)步,人們的追求更多的從物質(zhì)層面上升到精神層面,對(duì)個(gè)人服飾、房屋擺設(shè)的要求也不僅僅限于便宜、耐用,而更多的關(guān)注它們是否大方、美觀(guān),對(duì)贈(zèng)送的禮品也更加注重其內(nèi)在含義,正所謂“禮輕情意重”。
然而,人們?cè)诜棿钆洹⒎课輸[設(shè)、禮品組合的選擇方面往往捉襟見(jiàn)肘。他們每天關(guān)心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。
我們從這一現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng),我們將以淘寶網(wǎng)店的形式,為人們提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意,為人們的生活帶來(lái)方便,增添色彩。
一、店鋪介紹
開(kāi)辦于20xx年9月15日。主營(yíng)創(chuàng)意家居、飾品等新奇特東西。本著誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,想顧客之所想,以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念。
二、經(jīng)營(yíng)環(huán)境
1、行業(yè)分析
(1)市場(chǎng)調(diào)查
截至20xx年6月30日,中國(guó)網(wǎng)民總數(shù)為1。23億人,與去年同期相比增加20xx萬(wàn)人;20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)數(shù)僅為208萬(wàn)人,到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)數(shù)已高達(dá)1855萬(wàn)人,到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)用戶(hù)將達(dá)到7400萬(wàn)人,交易額將可能達(dá)到1800億元。
美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家電子商務(wù)用戶(hù)占網(wǎng)民比例已遠(yuǎn)超30%,而在中國(guó),這個(gè)數(shù)字是40%。
20xx年中國(guó)約有15萬(wàn)人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店,據(jù)估算,他們每月從中獲利超過(guò)了20xx元,這一數(shù)字遠(yuǎn)高于20xx年中國(guó)城鎮(zhèn)居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。
(2)選擇本行業(yè)的主要原因:
、俪杀旧、風(fēng)險(xiǎn)低:與傳統(tǒng)的店鋪相比,網(wǎng)上開(kāi)店不用租賃門(mén)面,不用繳
納稅金、水電費(fèi),只收取很少的商品上架費(fèi)與交易費(fèi),有的甚至免費(fèi)。而且按需進(jìn)貨,不用擔(dān)心貨物積壓。人工成本低。
②經(jīng)營(yíng)方式靈活:網(wǎng)店不受傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的限制。經(jīng)營(yíng)者可以全職也可以兼職經(jīng)營(yíng),不需要投入大量時(shí)間去看店?旖,能節(jié)約時(shí)間成本。網(wǎng)絡(luò)店鋪能面向全球、24小時(shí)365天不間斷營(yíng)業(yè),輔助以IM工具、手機(jī)等通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系。③消費(fèi)群體廣泛:因?yàn)榫W(wǎng)店是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上的,面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費(fèi)者,這個(gè)群體可以是全國(guó)的網(wǎng)民,乃至全球的網(wǎng)民。很多賣(mài)家有獨(dú)特資源或渠道。比如賣(mài)品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專(zhuān)柜員工,以批發(fā)價(jià)、內(nèi)部?jī)r(jià)拿到網(wǎng)上賣(mài)。
2、客戶(hù)分析,目標(biāo)市場(chǎng)
據(jù)調(diào)查,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)商品的人多具有以下特點(diǎn):年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會(huì)、注重自我、理性、善長(zhǎng)追求新鮮事物、好勝、沒(méi)有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等,一項(xiàng)調(diào)查表明,中國(guó)在網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上,占總數(shù)的92。4%,其中,3~4年網(wǎng)齡的最多。
因此,本店的商品主要銷(xiāo)售對(duì)象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。
3、風(fēng)險(xiǎn)因素:與實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不同,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)雖然也面臨一些風(fēng)險(xiǎn),但相對(duì)而言,風(fēng)險(xiǎn)要低的多。
(1)競(jìng)爭(zhēng)者
有經(jīng)營(yíng)就有同行競(jìng)爭(zhēng),網(wǎng)店存在很大比例的重復(fù)貨品銷(xiāo)售問(wèn)題,你賣(mài)我也可以賣(mài),看誰(shuí)競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)誰(shuí),且受信用高低的驅(qū)使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗(yàn)。但由于投入小,不少網(wǎng)店如果經(jīng)營(yíng)一段時(shí)期毫無(wú)起色,還有個(gè)改換門(mén)面的靈活性,很快就又可以嘗試經(jīng)營(yíng)另一新品。
(2)投入成本
既然投入了資金,那么就希望有所回報(bào),但生意場(chǎng)上沒(méi)有僥幸,所以就存在資金投入風(fēng)險(xiǎn)。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)稅費(fèi)、租金、管理費(fèi)都較低,因此風(fēng)險(xiǎn)較低。
(3)淡旺季節(jié)
由于貨品的季節(jié)轉(zhuǎn)換、淡旺季之分等問(wèn)題的存在,經(jīng)營(yíng)存在壓貨風(fēng)險(xiǎn)。但四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)卻不受地域的限制,且網(wǎng)店的淡旺季并沒(méi)有很大的差異,因?yàn)樯暇W(wǎng)是隨時(shí)隨地的,并不受季節(jié)、節(jié)假日的影響。
(4)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
、買(mǎi)nternet網(wǎng)絡(luò)速率的風(fēng)險(xiǎn);
、诩夹g(shù)能力的限制;
、奂夹g(shù)開(kāi)發(fā)和商品化周期過(guò)長(zhǎng);
④?chē)?guó)內(nèi)外軟件的競(jìng)爭(zhēng)和沖擊。
三、公司戰(zhàn)略
1、目標(biāo)
(1)愿景:
讓有空氣的地方都充滿(mǎn)我們的創(chuàng)意!
(2)使命:
用創(chuàng)意為生活增添色彩!
(3)價(jià)值觀(guān):
以最低的成本做出最好的效果。
(4)遠(yuǎn)期目標(biāo):
在淘寶上開(kāi)拓屬于我們自己的天地
2、發(fā)展計(jì)劃
基于對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、自身實(shí)力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發(fā)展計(jì)劃:
第一階段,在淘寶網(wǎng)上申請(qǐng)個(gè)人網(wǎng)店,開(kāi)辦創(chuàng)意商店。由于資金、影響力有限,管理經(jīng)驗(yàn)不足,我們的創(chuàng)意商店首先在淘寶網(wǎng)這個(gè)已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺(tái)上開(kāi)辦,提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意,并以組合的形式出售創(chuàng)意所需物品。
目標(biāo):壯大自己的創(chuàng)作隊(duì)伍,不斷創(chuàng)新,提供更多更好的創(chuàng)意;
與商家建立廣泛的合作關(guān)系,互利共贏;
提供知名度,擴(kuò)大影響力。
第二階段,自立門(mén)戶(hù),開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,隨著管理經(jīng)驗(yàn)的豐富,資金實(shí)力的增長(zhǎng)和影響力的提高,我們將自建網(wǎng)站,開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。
目標(biāo):進(jìn)一步提高知名度,擴(kuò)大影響力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
(1)總體戰(zhàn)略
網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)有以下兩個(gè)方面:
?①公平合理;
、谕晟频姆⻊(wù):顧客就是上帝;顧客就是效益。
(2)組織管理戰(zhàn)略
、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F(tuán)隊(duì)要堅(jiān)強(qiáng);集中統(tǒng)一控制;用財(cái)務(wù)來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
、劢M織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來(lái)做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機(jī)構(gòu)與變化的環(huán)境條件相適應(yīng)。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機(jī)構(gòu)隨時(shí)與之相適應(yīng)。再一點(diǎn),組織機(jī)構(gòu)要服從戰(zhàn)略的安排,一個(gè)網(wǎng)店的戰(zhàn)略,決定它的組織機(jī)構(gòu),并且要及時(shí)。
(3)商品發(fā)展戰(zhàn)略
隨著技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,知識(shí)水平的不斷提高,我們將不斷創(chuàng)新,提供更多更好的創(chuàng)意,商品的種類(lèi)、質(zhì)量等也將進(jìn)一步完善,更加滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,滿(mǎn)足他們的需求。
(4)服務(wù)戰(zhàn)略
①信息服務(wù):通過(guò)多種渠道讓消費(fèi)者及時(shí)準(zhǔn)確的獲知所需要的各種購(gòu)物信息;
、阡N(xiāo)售服務(wù):利用在線(xiàn)問(wèn)答解決消費(fèi)者的疑問(wèn)。
、凼酆蠓⻊(wù):為消費(fèi)者提供方便快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時(shí)保護(hù)消費(fèi)者的隱私。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、貨源選擇策略
進(jìn)貨源頭:
①批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨:最常見(jiàn)的進(jìn)貨渠道,需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。
、趶S(chǎng)家貨源:正規(guī)的廠(chǎng)家貨源充足,態(tài)度較好,如果長(zhǎng)期合作的話(huà),一般都能爭(zhēng)取到滯銷(xiāo)換款。但是一般而言,廠(chǎng)家的起批量較高,不適合小批發(fā)客戶(hù)。如果有足夠的資金儲(chǔ)備,并且不會(huì)有壓貨的危險(xiǎn)或不怕壓貨,就去找廠(chǎng)家進(jìn)貨。
、鄞笈l(fā)商:一般直接由廠(chǎng)家供貨,貨源較穩(wěn)定。不足的是因?yàn)樗麄円呀?jīng)做大了,訂單較多,服務(wù)難免有時(shí)就跟不上。而且它們一般都有固定的回頭客,不怕沒(méi)有批發(fā)商,很難和他們談條件,除非定的次數(shù)多了,成為他的一個(gè)大客戶(hù),才可能有特別的折扣或優(yōu)惠。
2、定價(jià)策略
(1)定價(jià)目標(biāo)
總的要求就是以消費(fèi)者為中心,提高市場(chǎng)占有率,追求利潤(rùn)的最大化。
主要的定價(jià)目標(biāo)有:
、僖岳麧(rùn)達(dá)到銷(xiāo)售額的一定比例為定價(jià)目標(biāo)
②以保持價(jià)格穩(wěn)定而獲得穩(wěn)定利潤(rùn)為定價(jià)目標(biāo)
、垡跃S持或提高市場(chǎng)占有率為定價(jià)目標(biāo)
、芤詰(yīng)付和防止競(jìng)爭(zhēng)為定價(jià)目標(biāo)
、菀垣@得最佳而又合理的利潤(rùn)為定價(jià)目標(biāo)。
經(jīng)過(guò)分析,本店將采取以獲得最佳而又合理的利潤(rùn)為定價(jià)目標(biāo)。
(2)定價(jià)導(dǎo)向
、俪杀緦(dǎo)向定價(jià),是以企業(yè)產(chǎn)品成本作為基礎(chǔ)的定價(jià)方法,其優(yōu)點(diǎn)是“量出而入”,將本求利,計(jì)算簡(jiǎn)單。
、谛枨髮(dǎo)向定價(jià),以市場(chǎng)需求強(qiáng)度為定價(jià)基礎(chǔ),根據(jù)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)識(shí)和需求的程度來(lái)決定價(jià)格,而不是根據(jù)成本來(lái)制定價(jià)格。
、鄹(jìng)爭(zhēng)者導(dǎo)向定價(jià),是以競(jìng)爭(zhēng)者的售價(jià)作為定價(jià)依據(jù)。
經(jīng)過(guò)分析,本店將采取需求導(dǎo)向定價(jià)法制定價(jià)格。
(3)定價(jià)及價(jià)格調(diào)整
由于我網(wǎng)店以組合方式出售商品,故商品組合價(jià)格應(yīng)低于分別購(gòu)買(mǎi)各商品的價(jià)格之和,才能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力。
3、營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)商品支持多種分類(lèi)方式,即將商品的類(lèi)型、品牌、上柜時(shí)間、打折情況等商品信息進(jìn)行分類(lèi),通過(guò)這些分類(lèi),顧客可以采用多種方式查詢(xún)對(duì)應(yīng)商品信息。網(wǎng)店提供產(chǎn)品類(lèi)型分類(lèi)、品牌分類(lèi)、最新上柜商品分類(lèi)、最新打折商品分類(lèi)、最新熱賣(mài)產(chǎn)品分類(lèi)等等。
(2)建立搜索引擎
(3)網(wǎng)上出售商品,絕大部分的時(shí)候買(mǎi)家是無(wú)法看到實(shí)物的,所以需要拍出清晰漂亮的商品照片,還要有詳細(xì)的商品描述,這樣才能對(duì)買(mǎi)家有更大的吸引力。
、倥暮谜掌河腥苏f(shuō)過(guò),一張好圖勝千言?梢(jiàn)圖片是非常關(guān)鍵的,尤其對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)。首先要拍好。就如同做衣服容易改衣服難一樣。拍攝的時(shí)候,讓主體盡量突出,清晰,背景簡(jiǎn)單。如果網(wǎng)店里的商品照片不過(guò)清晰,描述也很簡(jiǎn)單,是很難得到買(mǎi)家青睞的。
、跇(biāo)題的功夫:搜索是針對(duì)標(biāo)題的,所以,如果標(biāo)題里有合適的關(guān)鍵詞,那么就會(huì)被搜索到。關(guān)鍵詞的設(shè)定要仔細(xì)考慮一下,把買(mǎi)家能想到的關(guān)鍵詞盡可能的放到標(biāo)題里,提高被搜索到的可能性。
、凵唐访枋觯寒(dāng)買(mǎi)家被圖片和標(biāo)題吸引來(lái)了,這個(gè)時(shí)候商品描述要開(kāi)始發(fā)揮作用了。盡量提供1-2張圖片(根據(jù)不同類(lèi)別的需要可能需要更多)作為細(xì)節(jié)展示,文字說(shuō)明詳細(xì)。買(mǎi)家看不到,摸不到實(shí)物,所以,如果賣(mài)家能營(yíng)造一種身臨其境的氛圍,會(huì)對(duì)買(mǎi)家的購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)生促進(jìn)作用。
(4)推薦商品:推薦的商品,必須起到吸引人進(jìn)店的目的。
、賵D片主體突出,標(biāo)題清楚,描述詳細(xì),提供多圖展示;
、趦r(jià)格具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì);
③頁(yè)面有統(tǒng)一的html模板,美觀(guān);
④提供到其他類(lèi)別,或者單品的快捷鏈接。
(5)網(wǎng)店里的商品更新迅速。把新貨掛到網(wǎng)頁(yè)明顯位置,但是不能為了增加數(shù)量而不顧及質(zhì)量。不能因?yàn)樯獠缓枚艞壣县,如果網(wǎng)店里的商品總是幾張老面孔,帶給不了別人新鮮感,買(mǎi)家會(huì)看煩的。
(6)適當(dāng)拍賣(mài):適當(dāng)?shù)母阈┡馁u(mài),會(huì)吸引人氣。但要做好賠本的心理準(zhǔn)備,不能對(duì)貴重物品進(jìn)行拍賣(mài)。
(7)定期有折扣,或者贈(zèng)送。圣誕、情人節(jié)、店慶等等。配合活動(dòng),換上新的簽名檔,介紹活動(dòng),還要去其他地方發(fā)布這個(gè)“促銷(xiāo)消息”,充分利用好每一個(gè)資源,來(lái)宣傳網(wǎng)店。選某幾種種商品就可以,主要是通過(guò)這個(gè)吸引別人來(lái)店里,買(mǎi)更多的商品。
(8)制定會(huì)員折扣計(jì)劃:管理好買(mǎi)家檔案,統(tǒng)計(jì)好他們?cè)诘昀锏馁?gòu)物金額。第二次上門(mén)的買(mǎi)家,可以有折扣或者免郵費(fèi)。制定自己的折扣計(jì)劃,以吸引買(mǎi)家和回報(bào)買(mǎi)家。
(9)額外贈(zèng)送小禮品。為了增加自己的良好的評(píng)價(jià),可以事前不讓買(mǎi)家知道,當(dāng)他收到寄出的貨品和禮物的時(shí)候一定會(huì)很開(kāi)心,禮物不在于是否貴重,而是一份心意。不論買(mǎi)家以后還會(huì)不會(huì)繼續(xù)購(gòu)物,把他當(dāng)做朋友,真心的面對(duì),定會(huì)有好的回報(bào)。
(10)運(yùn)用流行話(huà)題,為自己的網(wǎng)絡(luò)店面增加人氣。不僅要時(shí)時(shí)吸收商品新知,最重要的是還要知道自己的顧客有哪些消費(fèi)特征,根據(jù)這些特征,不僅能搜尋適合販賣(mài)的商品,還可以應(yīng)用在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)上,吸引更多潛在客戶(hù)群瀏覽我們的網(wǎng)站。例如:拿某知名明星演唱會(huì)門(mén)票當(dāng)作抽獎(jiǎng)贈(zèng)品來(lái)吸引人潮,當(dāng)抽獎(jiǎng)商品和自己客群有消費(fèi)偏好重迭性時(shí),可以輕松達(dá)到宣傳、販賣(mài)雙成效果。
(11)營(yíng)造氛圍:賣(mài)的商品越高檔,就越應(yīng)該在整體包裝和營(yíng)造氛圍上下功夫。可以在店里分享一些故事,開(kāi)店的.緣由等等,讓別人了解到一個(gè)真實(shí)、豐富的我們,會(huì)對(duì)我們的店有很深刻的印象。
(12)要看某種貨物是否好賣(mài),先在網(wǎng)站上搜索一下,賣(mài)同類(lèi)商品的人有多少,包括賣(mài)相同的相類(lèi)似的,他的銷(xiāo)售情況如何,產(chǎn)品價(jià)格如何定位,店鋪如何設(shè)計(jì),產(chǎn)品如何介紹等等,可謂“知己知彼”。
(13)網(wǎng)上開(kāi)店要循序漸進(jìn),一般開(kāi)店的前3個(gè)月是適應(yīng)網(wǎng)上開(kāi)店和聚集人氣的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候要多學(xué)習(xí)好的賣(mài)家的經(jīng)驗(yàn),及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng),同時(shí)可以積累一些客戶(hù),這些客戶(hù)都是你的朋友,也是最有緣的人,一定要服務(wù)好,客戶(hù)服務(wù)好是會(huì)不斷給你介紹新客戶(hù)。之后,網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)就會(huì)實(shí)現(xiàn)向良性發(fā)展。
(14)開(kāi)店之初先要增加人氣,可以考慮設(shè)定一元拍或低價(jià)出售的方式達(dá)成交易,只要有比較多的成交紀(jì)錄,有不錯(cuò)的好評(píng),就會(huì)有更多的買(mǎi)家信任我們的店,來(lái)網(wǎng)店買(mǎi)東西。一元起拍能在短時(shí)間內(nèi)聚集人氣。但是要做好這件東西一元賣(mài)出的準(zhǔn)備。開(kāi)展一元拍的同時(shí),配合做一些廣告,讓大家都知道這里的“優(yōu)惠”政策。一元拍的目的,是通過(guò)這件東西,吸引買(mǎi)家順便看看其他商品。
(15)售后服務(wù)要周到。賣(mài)出商品后,在第一時(shí)間和買(mǎi)家取得聯(lián)系,發(fā)貨后盡快給買(mǎi)家發(fā)一封發(fā)貨通知信,附上包裹單的照片,讓買(mǎi)家能看清楚上面的字跡和具體編號(hào)等信息,讓買(mǎi)家更放心,也讓買(mǎi)家感到親切,這對(duì)吸引“回頭率”很重要。
(16)誠(chéng)信第一。在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營(yíng),最主要的就是誠(chéng)信不誠(chéng)信的人很難在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營(yíng)下去。
4、推廣策略(廣告策略)
(1)在知名網(wǎng)站上做廣告,廣告創(chuàng)新策略:
、贅(biāo)題創(chuàng)新策略:一個(gè)別致、新穎、獨(dú)特、顯目的廣告標(biāo)題,有助于喚起消費(fèi)者的興趣,引起消費(fèi)者的注意,突破廣告單調(diào)的結(jié)構(gòu),起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。
、趶V告文字創(chuàng)新策略:廣告正文的創(chuàng)新要求廣告者要具有充分的信心,拿出最關(guān)鍵、最具說(shuō)服力的證據(jù)和事實(shí),闡明產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
、蹚V告畫(huà)面的創(chuàng)新策略:廣告畫(huà)面的創(chuàng)新策略的關(guān)鍵是通過(guò)畫(huà)面給人帶來(lái)美感,鼓勵(lì)消費(fèi)者加入購(gòu)買(mǎi)隊(duì)伍。
(2)到論壇、留言簿、聊天室發(fā)帖進(jìn)行宣傳。
(3)電子郵件推廣方法:基于用戶(hù)許可的Email營(yíng)銷(xiāo)與濫發(fā)郵件(Spam垃圾郵件)不同,許可營(yíng)銷(xiāo)比傳統(tǒng)的推廣方式或未經(jīng)許可的Email營(yíng)銷(xiāo)具有明顯的優(yōu)勢(shì),比如可以減少?gòu)V告對(duì)用戶(hù)的滋擾、增加潛在客戶(hù)定位的準(zhǔn)確度、增強(qiáng)與客戶(hù)的關(guān)系、提高品牌忠誠(chéng)度等。
(4)qq群發(fā)信息:利用qq群發(fā)布網(wǎng)站信息。可以同時(shí)加幾十個(gè)QQ群,每個(gè)群有200人左右,總數(shù)也是很多的。
(5)搜索引擎:Google、Yahoo、MSN、百度等搜索引擎均可提交申請(qǐng)。
(6)網(wǎng)站優(yōu)化:優(yōu)化標(biāo)題,關(guān)鍵字等,讓頁(yè)面在搜索引擎里排的靠前。
(7)網(wǎng)址導(dǎo)航:現(xiàn)在網(wǎng)址導(dǎo)航站多如牛毛,如果都收錄了自己的網(wǎng)站,效果也很不錯(cuò)的,可以直接申請(qǐng)。
(8)網(wǎng)站聯(lián)盟:通過(guò)網(wǎng)站聯(lián)盟,大面積的投放告知性廣告,讓網(wǎng)民點(diǎn)擊,按有效點(diǎn)擊量記費(fèi)。這種方式盡管簡(jiǎn)單,但卻是業(yè)界公認(rèn)的有效推廣方式。現(xiàn)在基本上有CPM(按有效顯示計(jì)費(fèi)),CPC(按有效點(diǎn)擊計(jì)費(fèi)),CPA(按有效注冊(cè)會(huì)員計(jì)費(fèi))。
(9)病毒性營(yíng)銷(xiāo)方法:病毒性營(yíng)銷(xiāo)方法并非傳播病毒,而是利用用戶(hù)之間的主動(dòng)傳播,讓信息像病毒那樣擴(kuò)散,從而達(dá)到推廣的目的,病毒性營(yíng)銷(xiāo)方法實(shí)質(zhì)上是在為用戶(hù)提供有價(jià)值的免費(fèi)服務(wù)的同時(shí),附加上一定的推廣信息,常用的工具包括免費(fèi)電子書(shū)、免費(fèi)軟件、免費(fèi)Flash(閃光動(dòng)畫(huà))
(10)利用軟件推廣:利用軟件推廣是最便捷的推廣方式了,能省卻大量時(shí)間和精力,對(duì)于推廣初期的網(wǎng)站來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)好辦法。
(11)客戶(hù)端捆綁:在現(xiàn)在的一些被廣泛應(yīng)用的客戶(hù)(QQ,MSN,F(xiàn)OXMAIL,BT軟件)中嵌入某網(wǎng)站專(zhuān)區(qū)或者可聯(lián)接的網(wǎng)站圖標(biāo),這樣能夠非常快速的讓大量網(wǎng)民知道這個(gè)網(wǎng)站。不過(guò)成本可能會(huì)相當(dāng)?shù)母撸悄軌驅(qū)ふ业綄?duì)對(duì)方非常有利的盈利方式。
(12)網(wǎng)吧桌面:現(xiàn)在有較多的企業(yè)將自己的網(wǎng)吧專(zhuān)用軟件(有計(jì)費(fèi)的,廣告的,管理的,內(nèi)容的)投放到網(wǎng)吧中,可以和這些企業(yè)合作,將我們網(wǎng)站的地址和內(nèi)容推到網(wǎng)吧的桌面,網(wǎng)民一使用網(wǎng)吧的電腦,第一時(shí)間就能看到這個(gè)網(wǎng)站,F(xiàn)在的行情價(jià)格估計(jì)在每個(gè)電腦終端2-10/天/周元不等。
(13)報(bào)刊雜志、廣播電視:報(bào)刊雜志、廣播電視的比例占用戶(hù)得知新網(wǎng)站的49。9%。這項(xiàng)數(shù)據(jù)說(shuō)明,要重視新聞稿對(duì)網(wǎng)站推廣的作用,與新聞媒體良好的關(guān)系往往對(duì)網(wǎng)站推廣起到意想不到的效果。
(14)參加各種排行榜及評(píng)選活動(dòng):很多大型網(wǎng)站開(kāi)設(shè)了個(gè)人站點(diǎn)的各種排行榜及評(píng)選活動(dòng),譬如各種訪(fǎng)問(wèn)量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)就是一個(gè)免費(fèi)的宣傳途徑,而專(zhuān)門(mén)的品評(píng)網(wǎng)站更是義務(wù)為其網(wǎng)站宣傳的好地方。
5、成交、支付、送貨
(1)網(wǎng)店提供清晰漂亮的商品照片,還有詳細(xì)的商品描述,顧客通過(guò)購(gòu)物車(chē)系統(tǒng),將自己喜歡的商品選入購(gòu)物車(chē);
(2)購(gòu)物車(chē)功能:通過(guò)購(gòu)物車(chē),顧客可以實(shí)時(shí)了解當(dāng)前所購(gòu)買(mǎi)商品總價(jià),商品數(shù)量,商品名稱(chēng),商品類(lèi)型等,實(shí)時(shí)對(duì)購(gòu)物車(chē)商品進(jìn)行增刪;
(3)在線(xiàn)生成訂單:系統(tǒng)自動(dòng)將客戶(hù)資料、產(chǎn)品資料、總金額、支付方式、配送方式等信息自動(dòng)生成完善的訂單,并發(fā)送到商店管理后臺(tái),供商店管理員實(shí)時(shí)進(jìn)行處理;
(4)手機(jī)短信功能:當(dāng)定單自動(dòng)生成成功后,系統(tǒng)將會(huì)自動(dòng)把定單的基本信息通過(guò)發(fā)送手機(jī)短信的方式發(fā)送到顧客在系統(tǒng)中所設(shè)置的手機(jī)號(hào)碼里面,顧客也可以同時(shí)設(shè)置多個(gè)手機(jī)號(hào)碼,如果設(shè)置多個(gè)手機(jī)號(hào)碼,系統(tǒng)則自動(dòng)會(huì)給每個(gè)手機(jī)號(hào)碼發(fā)送手機(jī)短信,并告知定單的基本信息;
(5)支付方式:在定單自動(dòng)生成成功后,客戶(hù)可以對(duì)付款選擇從銀行卡匯款、郵局匯款、貨到付款、上門(mén)付款、在線(xiàn)支付(IPS易捷支付、支付寶支付、支付寶鮮花支付、國(guó)內(nèi)外網(wǎng)銀支付、Paypal、貝寶、快線(xiàn)支付、YeePay易寶支付、騰訊財(cái)富通等等)等支付方式,交易結(jié)算靈活且人性化;
(6)多種配送方式選擇:客戶(hù)可以選擇商品的配送方式,比如快遞、EMS、火車(chē)托運(yùn)、空運(yùn)等等配送方式,配送價(jià)格由管理員所錄入的配送價(jià)格計(jì)算表達(dá)式自動(dòng)計(jì)算出。
6、會(huì)員系統(tǒng)
(1)會(huì)員中心功能:會(huì)員中心包括會(huì)員注冊(cè)、會(huì)員身份驗(yàn)證、會(huì)員資料修改、訂單查看、訂單修改、以往購(gòu)物記錄查詢(xún)等等功能。
(2)會(huì)員積分功能:不同會(huì)員將擁有不同積分,屬于不同的會(huì)員級(jí)別,從而享有相對(duì)應(yīng)的會(huì)員價(jià)格。會(huì)員積分在會(huì)員消費(fèi)結(jié)束后,根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)金額自動(dòng)增加。
(3)會(huì)員組會(huì)員價(jià)功能:可自由增刪會(huì)員組,不同的會(huì)員組可定義不同的折扣率,在客戶(hù)提交訂單的時(shí)候就可以享受相應(yīng)的折扣。
(4)預(yù)付款購(gòu)物功能:會(huì)員可以有預(yù)付款,在下訂單時(shí)如果會(huì)員的預(yù)付款余額不為0,就可以選擇使用預(yù)付款進(jìn)行購(gòu)物
7、客戶(hù)服務(wù)
我們?yōu)轭櫩吞峁┤轿、全過(guò)程的“無(wú)憂(yōu)服務(wù)”和免費(fèi)的技術(shù)支持,將使用互動(dòng)平臺(tái),征求顧客對(duì)商品和服務(wù)的意見(jiàn)。
用戶(hù)使用中如果有任何的疑問(wèn),可以通過(guò)下面的系統(tǒng)與我們進(jìn)行互動(dòng),我們將針對(duì)每一位客戶(hù)的不同情況提供個(gè)性化服務(wù)。
(1)在線(xiàn)客服系統(tǒng):網(wǎng)店管理員通過(guò)在線(xiàn)客戶(hù)系統(tǒng),及時(shí)解決顧客在購(gòu)買(mǎi)商品之前或購(gòu)買(mǎi)商品的同時(shí)的疑問(wèn),顧客不用安裝任何軟件就可以通過(guò)該系統(tǒng)向網(wǎng)店管理員詢(xún)問(wèn)相關(guān)商品(銷(xiāo)售)信息。
(2)滾動(dòng)公告功能:管理員發(fā)布不同的公告信息,并對(duì)發(fā)布的公告信息進(jìn)行管理,所有已發(fā)布的公告將以滾動(dòng)的形式在頁(yè)面內(nèi)進(jìn)行循環(huán)顯示,通過(guò)網(wǎng)店中的滾動(dòng)公告,讓顧客及時(shí)了解網(wǎng)店內(nèi)信息。
(3)留言版功能:顧客在網(wǎng)店購(gòu)物的同時(shí),可以給網(wǎng)店留言,管理員可在一個(gè)留言版系統(tǒng)中對(duì)網(wǎng)店的所有的留言信息進(jìn)行管理,及時(shí)了解顧客的需求情況,并對(duì)顧客的需求作出及時(shí)的響應(yīng)。
(4)商品評(píng)論功能:客戶(hù)可以就不同商品發(fā)表評(píng)論,顧客對(duì)商品的評(píng)論信息需要在管理員審批后才能夠顯示,同時(shí)可查看其他客戶(hù)對(duì)商品的評(píng)論信息。管理員直接對(duì)不同的評(píng)論進(jìn)行回復(fù),以及對(duì)用戶(hù)名、對(duì)應(yīng)會(huì)員名、評(píng)論時(shí)間等進(jìn)行查看。
(5)退換貨:我們會(huì)在商品描述頁(yè)面寫(xiě)清楚退換的原則,在原則范圍內(nèi)的將一律按顧客要求進(jìn)行商品退換處理。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半水果店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文水果店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間水果店。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)
我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比20xx 年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要:中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)水果店。
2、創(chuàng)業(yè)者的`需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以?xún)?nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市
城區(qū)三環(huán)路以?xún)?nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、前言
隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大,商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來(lái)也隨之增多了,這不自然地也推動(dòng)了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
當(dāng)今社會(huì)中真正先富起來(lái)的還只是少數(shù),大多外出人員在外出住宿時(shí)還會(huì)為住宿費(fèi)用精打細(xì)算。可目前的市場(chǎng)現(xiàn)狀卻是:星級(jí)高檔酒店有余,溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店嚴(yán)重滿(mǎn)足不了大眾消費(fèi)的需要!
鑒于此,社會(huì)大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店,而溫馨、實(shí)用的xxxx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店也就應(yīng)運(yùn)而生了。
二、項(xiàng)目介紹
。ㄒ唬╉(xiàng)目名稱(chēng):xxxx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店
(二)項(xiàng)目介紹:xxxx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家,其定位為一家全國(guó)性的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式全方位為客戶(hù)提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù),讓每一個(gè)人實(shí)現(xiàn)暢行世界的夢(mèng)想!公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館經(jīng)營(yíng)、管理、加盟、投資服務(wù),賓館預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂、展會(huì)門(mén)票預(yù)訂、特約旅游服務(wù),度假產(chǎn)品預(yù)訂、高爾夫會(huì)員服務(wù)、景點(diǎn)旅游服務(wù)、廣告、團(tuán)體旅游服務(wù)、集團(tuán)客戶(hù)服務(wù)等。
xxxx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店是高科技和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的最佳典范,將在短時(shí)間內(nèi)成為盈利規(guī)模超前、穩(wěn)定性最好的連鎖品牌酒店服務(wù)公司,同時(shí)在1-2年內(nèi)超越傳統(tǒng)公司幾十年的發(fā)展規(guī)模,使經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。xxxx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店通過(guò)高科技的資本運(yùn)作手段、國(guó)際化的管理模式和先進(jìn)的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開(kāi) 拓出一條全新的道路。為每一個(gè)旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟(jì)體貼又充滿(mǎn)個(gè)性化的旅游服務(wù),成為公認(rèn)的中國(guó)最優(yōu)秀、最經(jīng)濟(jì)、最成功的酒店旅游服務(wù)公司,成為一家國(guó)際化的公開(kāi)、透明、遵守國(guó)際財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管的公眾公司。
三、xxxx市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┲袊(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
會(huì)展業(yè),包括會(huì)議業(yè)、展覽業(yè)、獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)及世界性的活動(dòng),是世界上一個(gè)非常巨大的產(chǎn)業(yè),根據(jù)國(guó)際展覽業(yè)權(quán)威人士估算,國(guó)際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國(guó)GDP總和的1%,如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益,展覽業(yè)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則達(dá)到8%的水平。 國(guó)際會(huì)議同樣是一個(gè)巨大的市場(chǎng),根據(jù)國(guó)際會(huì)議協(xié)會(huì)(ICCA)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)際會(huì)議的產(chǎn)值約為2800億美元。 在香港、德國(guó)等會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)際和地區(qū),會(huì)展業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用達(dá)到1:9的水平。
同時(shí)會(huì)展業(yè)也是當(dāng)今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此,各國(guó)旅游部門(mén)非常重視會(huì)展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國(guó)家或地區(qū)旅游管理部門(mén)還專(zhuān)門(mén)成立了會(huì)展旅游管理部門(mén)。如:香港為促進(jìn)會(huì)展旅游業(yè)的發(fā)展,專(zhuān)門(mén)組建了會(huì)議局。
1、提供適當(dāng)產(chǎn)品
經(jīng)濟(jì)型酒店英文名為economy hotel或者buget hotel,是相對(duì)于酒店業(yè)中的中低端市場(chǎng)而言,經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特征,提供能滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品。具體來(lái)說(shuō)有以下標(biāo)準(zhǔn):
(1)經(jīng)濟(jì)。顧名思義,經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟(jì)性,因此,酒店應(yīng)盡可能減少或簡(jiǎn)化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項(xiàng)目,從而降低成本,為顧客節(jié)約費(fèi)用。如不設(shè)門(mén)童、不設(shè)會(huì)議廳、不設(shè)專(zhuān)門(mén)餐廳,向顧客只提供簡(jiǎn)單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。
2、確定合理價(jià)格
經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)價(jià)格比較敏感,因此,酒店的定價(jià)一定要合理,應(yīng)在目標(biāo)市場(chǎng)可以接受的范圍之內(nèi)。定價(jià)以前,酒店應(yīng)對(duì)本地區(qū)高、中、低檔酒店進(jìn)行充分的調(diào)研,特別是對(duì)中低檔次的星級(jí)酒店以及較低檔次的招待所的價(jià)格、提供的產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解,并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的`價(jià)格。該價(jià)格應(yīng)高于本地招待所的價(jià)格而低于同檔次的星級(jí)酒店的價(jià)格。并且在向客人推銷(xiāo)時(shí)除了突出酒店的價(jià)格優(yōu)勢(shì)外,還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價(jià),而是最佳的性?xún)r(jià)比,并鼓勵(lì)顧客“貨比三家”。并且,酒店的價(jià)格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性,除了在旅游淡旺季以及對(duì)團(tuán)隊(duì)客、回頭客以外,酒店的價(jià)格對(duì)于任何客人都是一致的,不應(yīng)與客人就酒店的價(jià)格討價(jià)還價(jià)。另外,酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價(jià)格標(biāo)出,這樣既節(jié)省了酒店的促銷(xiāo)費(fèi)用又使酒店的價(jià)格變得公平和透明,從而讓對(duì)價(jià)格敏感的客人接受酒店的價(jià)格。
3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)
許多人認(rèn)為價(jià)格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次,其實(shí)這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的偏見(jiàn)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言,價(jià)格的降低只是服務(wù)項(xiàng)目的減少,而不是服務(wù)檔次的降低。相反,酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)減少的服務(wù)項(xiàng)目給客人帶來(lái)的損失,這也是經(jīng)濟(jì)型酒店與其他檔次酒店?duì)帄Z客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù),讓客人感到住的是“經(jīng)濟(jì)型”酒店,獲得的卻是高星級(jí)酒店的體貼入微,讓客人有一種回家的感覺(jué)!叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機(jī)、自動(dòng)擦鞋機(jī);為客人提供雨傘、有自行車(chē)出租,供客人外出使用;引入呼叫系統(tǒng),房間有事,客人一按呼叫按鈕,服務(wù)員立即就到。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一、“餐飲店”的現(xiàn)狀和發(fā)展
餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們?cè)谕顿Y時(shí),從幾方面的考慮和調(diào)查分析得出,換回大的效益,再以回籠的資金擴(kuò)大市場(chǎng),發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
快餐自主經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于年輕上班一族和在校大學(xué)生,學(xué)生和上班一族就是本店的顧客。
應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客,首先,要吸引學(xué)生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩、?、種子顧客,所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開(kāi)店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤?оо觳。都是成功案例。最重要的是新都沒(méi)有一家是這種形似店,競(jìng)爭(zhēng)就等于無(wú)。
二、新都周邊的市場(chǎng)調(diào)查
從西環(huán)路周?chē)宛^的分析:
1、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營(yíng),沒(méi)有多大特色,菜品都是以川味和火鍋為主。
2、周?chē)袃杉椅鞑涂觳蜑橹鞯牡暝诮?jīng)營(yíng)。一家是韓國(guó)燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營(yíng)都算不錯(cuò)。但味道已經(jīng)過(guò)時(shí)。最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn)。就是性?xún)r(jià)比不高。
兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在50元左右。在36/人的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。
3、周?chē)牟宛^很少用到營(yíng)銷(xiāo)策略。除德克士。有很多策略都可以象德克士學(xué)習(xí)。
三、“餐飲店”的發(fā)展計(jì)劃:
現(xiàn)在成都是新特區(qū)。新都是成都的重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象。我們要以“誠(chéng)信、服務(wù)”為宗旨,“別具一格”為發(fā)展的首要舉動(dòng),“餐”“飲”“樂(lè)”“閑”為發(fā)展目標(biāo)。開(kāi)一家餐飲店為首要發(fā)展方式,創(chuàng)造出自己的品牌,在以“多元化發(fā)展戰(zhàn)略”在新都經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流,擴(kuò)大自己的市場(chǎng)。爭(zhēng)取在一兩年時(shí)間內(nèi),賺取本金后還有一部分利潤(rùn),用這部分利潤(rùn)來(lái)擴(kuò)展市場(chǎng)。
四、店鋪主要策劃:
1、找一兩百平方的店鋪。最好在二手市場(chǎng)買(mǎi)一些桌椅和沙發(fā),九成新,具有一定的特點(diǎn)。
2、招聘三名廚師和4名服務(wù)員。在學(xué)校招收一到兩名學(xué)生做兼職。
3、裝修一定要大方得體。有一種別距特色的感覺(jué),抓住消費(fèi)者的'消費(fèi)視覺(jué),先是吸引視覺(jué),后是味覺(jué),最后綜合成感覺(jué)。
4、在為開(kāi)張之前,有一定的廣告宣傳。自己先給朋友介紹請(qǐng)他們免費(fèi)品嘗親身的感受,不用說(shuō),他們都會(huì)給你做一個(gè)活宣傳。另一個(gè)也節(jié)約了經(jīng)費(fèi)。還有就是在人口密集的區(qū)和各大校園門(mén)口發(fā)送傳單。招數(shù)雖然有些過(guò)時(shí)不過(guò)效果好很實(shí)惠。(可用兼職)
5、對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)花樣的特色,來(lái)吸引顧客。
6、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
7、我們的質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境要做到一流的。
8、為了提高服務(wù)質(zhì)量,就得抓好員工這一關(guān),讓他們真正的容入到服務(wù)中來(lái),以“良好的服務(wù),積分制”如果積分越多,在月末的時(shí)候獎(jiǎng)金就越多。賞罰分明不管誰(shuí)做錯(cuò)了都要自己負(fù)責(zé)要不馬上走人。
9、在經(jīng)營(yíng)中,可以在某一個(gè)時(shí)期,進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),來(lái)吸引更多的顧客。
五、具體預(yù)算開(kāi)支
1、打鋪費(fèi)預(yù)計(jì)費(fèi)用5萬(wàn)一般會(huì)送2個(gè)月以上。
2、裝修自己監(jiān)工加材料預(yù)計(jì)費(fèi)用2萬(wàn)5。預(yù)計(jì)(2O)天裝修好。
3、爐具預(yù)計(jì)費(fèi)用兩萬(wàn)。
4、餐具+雜物預(yù)計(jì)費(fèi)用6000。
5、廣告預(yù)計(jì)費(fèi)用1000。
6、如果想同時(shí)容納60人。打桌子或沙發(fā)400一套(1*4)也就是30套預(yù)計(jì)費(fèi)用1萬(wàn)2。
7、房租一次交3個(gè)月房租按新都價(jià)15元一個(gè)平方200平方預(yù)計(jì)費(fèi)用在30003個(gè)月也就是9000。
8、招聘三名廚師(大廚師1名預(yù)計(jì)費(fèi)用1500—1800。切配一名700。殺手一名500。)和4名服務(wù)員(600),在學(xué)校招收一到兩名學(xué)生400,做兼職。
9、第一個(gè)月的進(jìn)貨費(fèi)現(xiàn)在不太清楚。
10、不加第一個(gè)月的進(jìn)貨費(fèi)是:12.84萬(wàn)。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析:
1、上座率不夠:
可能是宣傳?谖。服務(wù)。店面形象。都有不足。應(yīng)即時(shí)糾正以避免風(fēng)險(xiǎn)的純?cè)谛浴?/p>
2、價(jià)位定低。(貨價(jià)過(guò)高。求過(guò)于供):
價(jià)位適當(dāng)抬高;蚺c供貨商再談價(jià)格。
3、在同一地區(qū)出現(xiàn)和我們一樣的店鋪:
我們要做的是抓住老客戶(hù)盡量拉住新客戶(hù)多搞優(yōu)惠活動(dòng)。把服務(wù)與質(zhì)量品質(zhì)更加提高。
4、資經(jīng)回籠太慢:
多搞活動(dòng)。因?yàn)榇藭r(shí)因該走上軌道。誰(shuí)機(jī)應(yīng)變才是最重要的。
七、每天開(kāi)銷(xiāo):
1、每天開(kāi)銷(xiāo)。進(jìn)貨比如是1000(不太清楚這看廚師定的什么菜來(lái)決定原料和菜)
2、每月的房租打2700是每天90
3、每天的電費(fèi)打1.5一度5個(gè)空調(diào)同時(shí)運(yùn)做(5*1*12)105加其他電費(fèi)50。電費(fèi)每天在155左右
4、水費(fèi)打1.2一噸15頓左右每天是18元
5、員工工職一共是5400/30=180
6、不可遇見(jiàn)費(fèi)每天20
八、投資回籠:
1、一天預(yù)計(jì)60客人一人36*60=2160
2、2160—1000—155—90—180—18—20=697.3人平分232.3元
3、人5W/232.3=215.2天回籠資金
九、擴(kuò)張計(jì)劃:
再未來(lái)的兩年內(nèi)純利潤(rùn)每人每年在8萬(wàn)左右就可以開(kāi)第二家或第三家店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
一、水果店前景
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:
、、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專(zhuān)營(yíng)店
針對(duì)城市的居民而言,他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果,而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過(guò)程中就比較少。同時(shí),他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷(xiāo)售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論:城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場(chǎng)份額在不斷的增大,如何打造一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問(wèn)題?
雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無(wú)論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類(lèi)等問(wèn)題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下,建立一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市的前景是非?捎^(guān)的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)到健康、富有營(yíng)養(yǎng)的水果,又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價(jià)位中等合理,同時(shí)客戶(hù)們?nèi)绻行枨,完全可以單?dú)為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒,總之,一切以客戶(hù)的需求為首位!目前是秋、冬季,主營(yíng):梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋(píng)果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專(zhuān)營(yíng)定在社區(qū)前面,這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀(guān)、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶(hù)稱(chēng)量。
同時(shí),每天還有會(huì)一些不同水果的促銷(xiāo)活動(dòng),以保證客戶(hù)可以吃到富有營(yíng)養(yǎng)搭配的水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶(hù)健康為主”的專(zhuān)營(yíng)店。
五、發(fā)展規(guī)劃
作為一家專(zhuān)營(yíng)的水果超市,我們本著“一切為了客戶(hù)、以客戶(hù)的`健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開(kāi)到消費(fèi)者的心里,讓客戶(hù)買(mǎi)的放心、買(mǎi)的健康。
促銷(xiāo)計(jì)劃
1、本店秉著“以客戶(hù)的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會(huì)在每個(gè)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營(yíng)養(yǎng)小常識(shí),并推出營(yíng)養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后,我店會(huì)推出會(huì)員積分制度,客戶(hù)在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠,又可以得到一定的積分,同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí),享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí),我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果,這樣的話(huà),既能讓客戶(hù)買(mǎi)的實(shí)惠,又能豐富客戶(hù)的營(yíng)養(yǎng)搭配。
4、在生活中,我們難免會(huì)有一些親朋好友、長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng),我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況,為客戶(hù)量身打造營(yíng)養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話(huà)。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)的眾多需求。
六、價(jià)格政策
我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào),讓客戶(hù)在我店可以買(mǎi)到價(jià)錢(qián)適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí),每天下午16:00以后,我店會(huì)推出一至兩種促銷(xiāo)水果,可以讓客戶(hù)享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí),在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周,我店會(huì)有各種各樣的水果促銷(xiāo)活動(dòng),讓客戶(hù)買(mǎi)的放心、買(mǎi)的舒心。
七、人員介紹
在后期,會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
風(fēng)險(xiǎn)無(wú)時(shí)不在,所以,一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范
1、風(fēng)險(xiǎn)分析
天氣變化,水果保鮮儲(chǔ)存問(wèn)題。 水果價(jià)格浮動(dòng),顧客量不穩(wěn)定。 水果店的增加,競(jìng)爭(zhēng)壓力增大 ······ 2、應(yīng)急計(jì)劃
注意天氣情況,掌握購(gòu)入量。 增大促銷(xiāo)方式,吸引顧客購(gòu)買(mǎi)欲望。
誠(chéng)信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價(jià)格,在客戶(hù)中留下好口碑,客源自然滾滾來(lái)。
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