實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編四篇
日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、投資分析。
目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總，風(fēng)格不一。有專門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養(yǎng)品之類的食品店；也有專門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于這類門(mén)店的投資門(mén)檻比較低，所以目前已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以，并不是投資者的最好選擇。
相反，寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)隨機(jī)調(diào)查顯示，有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮，如皮毛護(hù)理、“美容”等；而28%的寵物主人表示無(wú)所謂，如果效果好能夠嘗試；僅有不足15%的人表示反對(duì)寵物打扮。在消費(fèi)費(fèi)用上，愿意為一次美容花個(gè)幾十元的寵物主人更是大有人在�？上攵�，寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場(chǎng)空間有多大。
此外，對(duì)寵物主人來(lái)說(shuō)，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫(yī)院也是一個(gè)較為不錯(cuò)的投資選擇。不過(guò)，好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門(mén)檻相對(duì)較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師，設(shè)備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院，都需要投資者對(duì)這個(gè)行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營(yíng)之外，選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯(cuò)的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓(xùn)，可以省卻好些前期開(kāi)業(yè)的麻煩。
據(jù)了解，目前市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理地方都有著嚴(yán)格的規(guī)范，包含宣傳推廣等地方，都可能給加盟商提供一定的支持，不過(guò)要考慮加盟費(fèi)這筆不小的成本。
二、店面選址。
1、選址原則。
�。�1）選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū)，交通便利，停車位充足。
（2）事先調(diào)查周遍居住人群的消費(fèi)水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量，可在晚上或早晨的遛狗時(shí)間進(jìn)行調(diào)查。
�。�3）應(yīng)考慮到擾民因素，避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
�。�4）可根據(jù)自己的實(shí)力確定店內(nèi)的面積，最好不要采取合伙經(jīng)營(yíng)的方式開(kāi)店，以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本（租金成本）、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū)，交通便利，但環(huán)境過(guò)于嘈雜，且價(jià)格相對(duì)較高，適合以產(chǎn)品銷售為主，寵物美容和寄養(yǎng)相對(duì)較弱。而在花鳥(niǎo)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)較成氣候，貨源流通量很大，而且成本很低，但產(chǎn)品售價(jià)相對(duì)較低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)�；ㄐ２荩策m合以產(chǎn)品銷售為主，不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開(kāi)在中高檔的居民小區(qū)里，那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)。
此外，鑒于寵物店的消費(fèi)群體比較特殊，寵物店的選址要留意幾個(gè)細(xì)節(jié)地方的問(wèn)題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個(gè)名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過(guò)來(lái)消費(fèi)，所以店址的選擇要考慮到消費(fèi)者停車的便利。其次，有好些方面是禁止有寵物通行的，他在選址的時(shí)候一定要考慮到這點(diǎn)。最后，如果有寄養(yǎng)寵物的服務(wù)，一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會(huì)干擾到鄰居的正常生活。
2、房租。
對(duì)于寵物店來(lái)說(shuō)，房租是投資比重很大一部分，在確定位置后，應(yīng)盡量爭(zhēng)取季付房租，這樣不會(huì)影響資金的流動(dòng)性，不會(huì)造成資金的積壓。
三、消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查分析。
喜愛(ài)寵物是人類的天性，同我們中國(guó)人相比，西方人不僅是喜愛(ài)寵物更是把它們當(dāng)做了生活中的朋友和伙伴，而作為發(fā)展中國(guó)家的中國(guó)，寵物消費(fèi)市場(chǎng)的前景也是充滿希望和商機(jī)的。在未來(lái)10年內(nèi)，中國(guó)的寵物飼養(yǎng)量會(huì)不斷增長(zhǎng)，就目前而言，大學(xué)生工作總結(jié)范文，北京已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費(fèi)已成為社會(huì)消費(fèi)鏈上的又分支，并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)在慢慢地?cái)U(kuò)大展開(kāi)。
寵物消費(fèi)群體的消費(fèi)目的細(xì)分如下：
1、作伴消遣。
以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中于兩類人，一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊，他們往往會(huì)養(yǎng)一只貓或是只狗來(lái)排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領(lǐng)階層，高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情，
北京市小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的有關(guān)專家說(shuō)：人們前幾年覺(jué)得用飄柔海飛絲等洗發(fā)水來(lái)給貓狗洗澡很不錯(cuò)，后來(lái)改用專用浴液，而現(xiàn)在的人們已經(jīng)不滿足于專用商品，還要追求品牌，這充分說(shuō)明寵物愛(ài)好者現(xiàn)在已不再把貓狗當(dāng)作玩伴，而是當(dāng)作家庭成員之一。
目前北京市民平均每月花在寵物身上的錢(qián)是200一400元。隨著市場(chǎng)越來(lái)越豐富，相信這種消費(fèi)會(huì)越高。曾經(jīng)有專家進(jìn)行過(guò)這樣的分析，當(dāng)一個(gè)國(guó)家的人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）達(dá)到3000~8000美元的時(shí)候，寵物行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升，人口老齡化的出現(xiàn)以及生活獨(dú)立性的增強(qiáng)，人們生活節(jié)奏的加快，人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠，情感的棲息點(diǎn)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上，與寵物為友可以使人感受到簡(jiǎn)單的生活氛圍，使人們的心情放松。
對(duì)寵物需求數(shù)量的不斷增長(zhǎng)孕育了巨大的市場(chǎng)需求。此外由于寵物品種的不斷增多，人們對(duì)寵物的精神依托以及人們?cè)絹?lái)越舍得給寵物花錢(qián)的消費(fèi)心理，為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生，寵物消費(fèi)“錢(qián)”途不可小視。
2、顯示成型。
這類消費(fèi)群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說(shuō)把只寵物抱回家對(duì)它的投資才剛剛開(kāi)始。越來(lái)越多的人樂(lè)意在寵物身上“撒錢(qián)”，更多的寵物主人也意識(shí)到，要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬，因?yàn)槠贩N越純?cè)斤@出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處，和其他觀賞犬相比有君臨城下之感，當(dāng)然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。
3、為了安全。
主要是針對(duì)需要護(hù)衛(wèi)犬的消費(fèi)群體而言。狗具有極高的智力，極佳的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)，它速度快，靈活又機(jī)敏，經(jīng)過(guò)后天的訓(xùn)練，利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴，而且可以成為人類及其財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。
4、特珠用途。
人們都認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)，如果有狗和貓?jiān)趫?chǎng)就能夠增加社會(huì)交往，這對(duì)老人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要。現(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的，比如盲人的導(dǎo)盲犬，聾人用的助聽(tīng)狗，還可充當(dāng)治療犬。此外，現(xiàn)在犬還被用來(lái)幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作，以及糖尿病引起的低血糖等病癥，還可用于心理療法項(xiàng)目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復(fù)項(xiàng)目。
經(jīng)營(yíng)寵物用品店，總體上分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店兩種，但這兩種形式的消費(fèi)群體不同。相對(duì)來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)能力低些或年紀(jì)較大的消費(fèi)者，通常會(huì)在實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò)操作的白領(lǐng)階層則往往會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說(shuō)“在網(wǎng)上給寵物買(mǎi)東西選擇更多，很多在商店里看不見(jiàn)的東西部可以在網(wǎng)上訂購(gòu)。平時(shí)工作很忙，很難有時(shí)問(wèn)去逛商店，網(wǎng)絡(luò)寵物店不但節(jié)省了時(shí)間，還能送貨到家。
總結(jié)：
1、合理的價(jià)格及預(yù)約、接送服務(wù)。
2、紀(jì)錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來(lái)美容，第一件事：檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人。
4、征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。
5、對(duì)老齡犬特殊護(hù)理。
6、進(jìn)行電話回訪，與客戶建立良好關(guān)系。
四、打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
選擇好了投資方向，過(guò)了選址這一關(guān)之后，接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，主要從三個(gè)地方入手：專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹，在招聘店員的時(shí)候，基本條件那就要對(duì)動(dòng)物有愛(ài)心，最好是養(yǎng)過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識(shí)，至少可以識(shí)別寵物的品種。當(dāng)然，如果沒(méi)合適人選的話，不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識(shí)的培訓(xùn)，這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外，有的寵物店會(huì)提供比較綜合的服務(wù)，例寵物美容及寵物醫(yī)療，這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒，一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的美容醫(yī)療師，能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。
在貨品品質(zhì)地方，投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議，在開(kāi)店初期，最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂(lè)、為斯寶、冠能希爾思等。對(duì)有保質(zhì)期的貨品，能夠減少進(jìn)貨量，增加進(jìn)貨次數(shù)，而對(duì)幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金的流動(dòng)，能夠采取顧客預(yù)訂的形式，這樣能夠避免庫(kù)存帶來(lái)的成本。
寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營(yíng)得好，一定要和顧客交朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營(yíng)專家王蒙介紹，留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù)，就算顧客僅僅是買(mǎi)一袋狗糧，也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外，建立會(huì)員制度，針對(duì)老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費(fèi)美容等促銷活動(dòng)，有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)王蒙介紹，由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費(fèi)咨詢，所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來(lái)消費(fèi)，他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對(duì)未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競(jìng)爭(zhēng)力。一旦經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，必將為自己開(kāi)創(chuàng)廣闊的寵物商機(jī)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、宗旨
可米?丸動(dòng)漫周邊鋪的宗旨是滿足當(dāng)下日益增長(zhǎng)的動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品的需求，填補(bǔ)動(dòng)漫產(chǎn)品專營(yíng)店在金華地區(qū)的空白。提供一個(gè)平臺(tái)，將有著共同愛(ài)好的同學(xué)聚集起來(lái)，一起分享動(dòng)漫的樂(lè)趣，同時(shí)也培養(yǎng)這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的生力軍與潛在的消費(fèi)群。
二、產(chǎn)品服務(wù)
可米?丸動(dòng)漫周邊鋪是一個(gè)處于創(chuàng)業(yè)初期的合伙制項(xiàng)目。主營(yíng)漫畫(huà)書(shū)籍、玩偶、布偶、飾品、黏土玩偶、手繪服裝等動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)初期我們能提供漫畫(huà)書(shū)籍、玩偶、布偶、飾品、手繪服飾，在運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后我們會(huì)自主創(chuàng)新一系列的特色產(chǎn)品，主要包括DIY模型、黏土玩偶等等。
三、市場(chǎng)定位
我們把主要的市場(chǎng)定位在學(xué)生群，主推中低價(jià)位的產(chǎn)品，動(dòng)漫作品在學(xué)生群中相當(dāng)受歡迎，相對(duì)應(yīng)的衍生產(chǎn)品在學(xué)生中的銷售也相當(dāng)火爆，而且隨著動(dòng)漫影視作品的不斷推出，也不斷會(huì)有新的產(chǎn)品出現(xiàn)，在老的消費(fèi)群的基礎(chǔ)上也會(huì)帶來(lái)新的消費(fèi)群。
四、競(jìng)爭(zhēng)
我們直接與電玩店展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。我們的產(chǎn)品與服務(wù)雖然在市場(chǎng)上是有選擇性的。但我們的產(chǎn)品與服務(wù)服務(wù)是一流的。因?yàn)槲覀儑?yán)把質(zhì)量關(guān)，保證引進(jìn)的貨物的質(zhì)量，在后續(xù)的產(chǎn)品自主創(chuàng)新中也是如此。并且時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)信息，保證產(chǎn)品與熱門(mén)動(dòng)漫的同步更新。同時(shí)，我們的確具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品與同類競(jìng)爭(zhēng)者更新更快，而且更齊全，由于對(duì)動(dòng)漫熱愛(ài)的原因，我們更具有敏銳的市場(chǎng)觀察力，能很好的把握進(jìn)貨方向，保證了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、店面介紹
(一)宗旨
滿足當(dāng)下日益增長(zhǎng)的動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品的需求，填補(bǔ)動(dòng)漫產(chǎn)品專營(yíng)店在金華地區(qū)的空白。培養(yǎng)動(dòng)漫這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的生力軍與挖掘潛在的消費(fèi)群。打造一個(gè)地方能將都有著共同愛(ài)好的同學(xué)聚集起來(lái)，一起分享動(dòng)漫的樂(lè)趣，充實(shí)同學(xué)們的課余生活，培養(yǎng)這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)緊缺的人才，為國(guó)家輸出現(xiàn)代化的新型人才，我想這也是學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園目的。
我們的團(tuán)隊(duì)宗旨是立足于動(dòng)漫，發(fā)展于動(dòng)漫，成功于團(tuán)隊(duì)。
(二)店面簡(jiǎn)介
正如前面所述，本店主要經(jīng)營(yíng)漫畫(huà)書(shū)籍、玩偶、布偶、飾品、黏土玩偶、手繪服裝等動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品。
動(dòng)漫行業(yè)是一個(gè)充滿創(chuàng)意的行業(yè)因此開(kāi)設(shè)動(dòng)漫商店就必須具有相應(yīng)的特色、特點(diǎn)。我們會(huì)專門(mén)開(kāi)發(fā)一個(gè)特色板塊讓顧客自己發(fā)揮創(chuàng)意，畫(huà)自己喜歡的動(dòng)漫角色或自己創(chuàng)造動(dòng)漫形象，創(chuàng)造的形象還可以繪制在T恤、帽子、鞋子上。為了更好的培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)動(dòng)漫的熱情，我們也將投入影視動(dòng)畫(huà)專業(yè)的同學(xué)進(jìn)行繪制講解和步驟教學(xué)，讓顧客更生動(dòng)直接地體會(huì)到自己動(dòng)手DIY的樂(lè)趣，培養(yǎng)新的動(dòng)漫迷。
(三)戰(zhàn)略
我們立足于大學(xué)市場(chǎng)，利用動(dòng)漫影視作品的火車頭效應(yīng)以打下良好的消費(fèi)群基礎(chǔ)發(fā)展運(yùn)營(yíng)。并在后續(xù)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，開(kāi)發(fā)特色板塊等項(xiàng)目，在培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)動(dòng)漫作品興趣，在同學(xué)們中形成良好的口碑的同時(shí)又增加了許多潛在的消費(fèi)群。同時(shí)我們是金華第一家動(dòng)漫衍生品的專營(yíng)店，在初步立穩(wěn)大學(xué)市場(chǎng)后會(huì)向整個(gè)金華發(fā)展。
(四)店面管理
日常事務(wù)主要由創(chuàng)業(yè)小組六個(gè)組員管理，按組員的自身特點(diǎn)采用分塊負(fù)責(zé)的方式進(jìn)行日常事務(wù)的管理。重大事件的決定與處理會(huì)和負(fù)責(zé)人與指導(dǎo)老師采用會(huì)議商討的方法，共同決定處理。店面的管理一般采用輪流值班制度，值班期間店內(nèi)的安全及衛(wèi)生等日常維護(hù)項(xiàng)目，由值班員負(fù)責(zé)。
二、行業(yè)市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)介紹
近階段關(guān)于動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)及其衍生的周邊產(chǎn)品也越來(lái)越多受到了廣大的動(dòng)漫愛(ài)好者的青睞，特別是周邊的一些產(chǎn)品已經(jīng)滲透到各個(gè)日常不同領(lǐng)域中，其中了包括以游戲文化、動(dòng)漫特色服裝、游戲仿真玩具、飾品、裝飾品等等實(shí)物產(chǎn)品，同時(shí)，也包括音樂(lè)、圖片、書(shū)籍等文化產(chǎn)品。
但與此同時(shí)也可以發(fā)現(xiàn)，很多城市(甚至是大型城市)街面上的動(dòng)漫店少的可憐，有的城市里面連一家都找不到!許多人想要買(mǎi)動(dòng)漫周邊產(chǎn)品只能通過(guò)網(wǎng)購(gòu)的方式來(lái)進(jìn)行，以上這些無(wú)異于給動(dòng)漫衍生的銷售提供的一個(gè)巨大的發(fā)展空間。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
20歲以下21～30歲31～40歲40歲以上平均值
非常喜歡29%27%16% 24%
喜歡44%43%43%38%43%
不好說(shuō)18% 19%26% 20%
不怎么喜歡6%8%11% 13% 9%
根本不喜歡2%3%4%7%3%
以上是一份動(dòng)漫作品在不同年齡段之間的受歡迎程度的調(diào)查表，由表格我們不難看出動(dòng)漫作品的受歡迎程度在青少年中是最高，同時(shí)我們也可以看到在31～40歲這個(gè)年齡段受歡迎的比例也是比較高的。由此我們的市場(chǎng)定位與銷售對(duì)象主要定在這兩個(gè)年齡段的人群。
(三)顧客購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則
動(dòng)漫迷的消費(fèi)觀念與一般消費(fèi)觀念有所不同，主要有兩點(diǎn):
1.狂熱性
一般一個(gè)好的動(dòng)漫(影視)作品會(huì)在短時(shí)間內(nèi)催生出一大堆狂熱消費(fèi)群，在這段時(shí)間內(nèi)他們會(huì)有強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)意愿，只要產(chǎn)品精美，他們甚至能接受略高的定價(jià)。所以我們的貨源補(bǔ)充與更新必須緊跟動(dòng)漫作品的腳步。
2.不確定性
當(dāng)一個(gè)動(dòng)漫迷購(gòu)買(mǎi)一個(gè)自己喜歡的動(dòng)漫形象的衍生產(chǎn)品時(shí)，很多時(shí)候都是出于臨時(shí)性的選擇。這類消費(fèi)者主要看重于產(chǎn)品的美觀與精致程度。
綜上所述，我們著重于產(chǎn)品的精美程度，在大環(huán)境對(duì)該類產(chǎn)品定價(jià)過(guò)高的前提下，我們開(kāi)始不妨把價(jià)格定位稍微調(diào)低，這樣不僅能取得薄利多銷的結(jié)果，而且也能迅速提升店面的知名度。
(四)銷售策略
1.實(shí)體店直銷
主要采用直銷的方式，最傳統(tǒng)，也是最可靠的銷售方式。針對(duì)店面周邊地區(qū)存在巨大消費(fèi)群的情況下，這無(wú)異于是最佳的銷售手段。
2.互聯(lián)網(wǎng)虛擬店促銷
針對(duì)當(dāng)下年輕消費(fèi)者熱衷網(wǎng)購(gòu)的趨勢(shì)的銷售策略，網(wǎng)上虛擬店不僅可以擴(kuò)充客源，對(duì)店面的知名度的提升也有著不少的促進(jìn)作用。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
有許多廚師懷揣創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，想開(kāi)個(gè)自己的餐飲店，不再替別人打工，小成本的快餐店成了很多創(chuàng)業(yè)廚師朋友的首選，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快，比較符合前期資金較少的創(chuàng)業(yè)者。
今天我們通過(guò)一個(gè)案例來(lái)了解一份快餐店計(jì)劃書(shū)的主要內(nèi)容，下面是一名廚師的快餐店計(jì)劃書(shū)。
俗話說(shuō)，“民以食為天”，為了滿足居民、學(xué)生等類型的顧客的飲食需要，特在昌盛路開(kāi)此快餐店。我店本著“賓客至上，服務(wù)至上”的基本要求，將為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬(wàn)元，其中10萬(wàn)元已籌集到位，剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到附近步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上�！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
.都市快餐店主要是面向大眾，菜價(jià)屬中低價(jià)位。
.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早6：30-晚11：
.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師)，5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內(nèi)容如下：
)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者
應(yīng)聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。
)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄。記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的'結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
)本店固定資產(chǎn) 15萬(wàn)元
桌椅 30套
營(yíng)業(yè)面積 300平方米
冷凍柜 3臺(tái)
灶件 若干
)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具、用具用后必須洗凈保潔。
(六)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害、有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死、毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門(mén)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、前言
俗話說(shuō)，民以食為天，餐飲業(yè)的發(fā)展尤為重要。隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高，火鍋消費(fèi)也不斷得到普及和受到大學(xué)生群體的喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)縝密的調(diào)查和認(rèn)真的討論，我團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在安陽(yáng)師范學(xué)院西門(mén)處的后營(yíng)小吃街籌資建立自助火鍋城，豐富學(xué)生的飲食選擇，為學(xué)生提供健康飲食，相信會(huì)獲得充足的發(fā)展空間和巨大的收益。
二、背景描述
在我國(guó)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)支柱行業(yè)，在社會(huì)發(fā)展與人們生活中具有不可缺少的地位發(fā)揮著重要的作用。展望今后餐飲業(yè)的發(fā)展，將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與企業(yè)水平也將不斷提高。從長(zhǎng)期發(fā)展看，社會(huì)發(fā)展與消費(fèi)水平提高是餐飲業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要基礎(chǔ)。“民以食為天”，社會(huì)越發(fā)展，人們生活越提高，餐飲業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快，行業(yè)規(guī)模也將更趨擴(kuò)大。餐飲的特色化，飲食的社會(huì)化，健康化將成為大趨勢(shì)。
就餐飲業(yè)說(shuō)，火鍋是最有發(fā)展空間的�；疱伔先嗣癯燥堃笫巢男迈r、味道香濃、氣氛活躍、價(jià)格合理的特點(diǎn)，同時(shí)又符合經(jīng)營(yíng)者成本降低，對(duì)廚師要求不高等心理。
后營(yíng)小吃街有多家火鍋店，但都存在有不完善的地方，本店的自助火鍋形式既滿足學(xué)生的新型消費(fèi)需求，同時(shí)，以完善的服務(wù)為那些愛(ài)好火鍋的同學(xué)們提供良好的飲食環(huán)境。相信我們的火鍋店會(huì)有廣闊的發(fā)展空間。
三、市場(chǎng)分析
通過(guò)前期的調(diào)查，大部分學(xué)生喜歡吃火鍋，從西門(mén)的環(huán)境來(lái)說(shuō)，西門(mén)外是學(xué)校最重要的娛樂(lè)區(qū)。西門(mén)外聚集眾多的餐飲店和娛樂(lè)場(chǎng)所，人流量大，是經(jīng)營(yíng)的好地方。因此我們的店址計(jì)劃選在學(xué)校西門(mén)外南北路的北街上，這樣方便同學(xué)就餐。
我們的目標(biāo)客戶除了本校學(xué)生，還有本地的居民。學(xué)�？�?cè)藬?shù)2萬(wàn)左右，是一個(gè)龐大的消費(fèi)主體，同時(shí)本店有著完善的經(jīng)營(yíng)體系及服務(wù)，這些都說(shuō)明市場(chǎng)需求巨大，機(jī)會(huì)很多，我們好好把握機(jī)會(huì)，火鍋店一定會(huì)受到同學(xué)們的青睞。
四、產(chǎn)品服務(wù)
本店采取自助火鍋形式，本店會(huì)提供多樣的菜品及飲料，以本店提供的菜品及飲料為基礎(chǔ)，讓顧客自主選擇。在火鍋鍋底方面，本店會(huì)提供諸如清湯鍋、麻辣鍋、還有頗受情侶喜愛(ài)的鴛鴦火鍋等，真正做到眾味不難調(diào)。本店的鍋底會(huì)以藥材為基礎(chǔ)，避免顧客在夏天食用火鍋容易上火的毛病，同時(shí)也有益人體健康。
在店里，我們將努力布置輕松清爽時(shí)尚的用餐環(huán)境，加上提供的服務(wù)，真正做到讓年輕人娛樂(lè)盡興的火鍋。
五、營(yíng)銷策略
�。ㄒ唬﹥r(jià)格策略
本店依靠特色經(jīng)營(yíng)，選料上乘，保證原料新鮮，干凈衛(wèi)生。預(yù)估人均24元左右，同時(shí)采取高低結(jié)合法：在開(kāi)業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客，可以很快贏得顧客、樹(shù)立形象、打開(kāi)局面，實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
�。ǘ┐黉N策略
1.一般來(lái)說(shuō)，吃飯和娛樂(lè)是在一起的，尤其是吃火鍋，一般和朋友聚餐吃飯后都去娛樂(lè)，因此我們可以與附近的ktv合作，在本店消費(fèi)滿足一定金額后可贈(zèng)予代金券。
2.在生日當(dāng)天來(lái)本店消費(fèi)均可享受九折優(yōu)惠。
3.實(shí)行會(huì)員策略，針對(duì)營(yíng)銷額達(dá)到一定量的消費(fèi)者，會(huì)員在一般日期消費(fèi)可以打折，在活動(dòng)期間可以贈(zèng)送禮品或是折上折。
�。ㄈ┊a(chǎn)品及服務(wù)策略
1．在主要餐飲材料方面，除了一般材料與其他店相同外，每星期還要推出一種其他火鍋店沒(méi)有的主要材料。
2. 每月推出以生日、愛(ài)情為主題的套餐（數(shù)量有限）以及精美禮品，主要是為了提高本店的知名度、美譽(yù)度等。
3.本店特設(shè)包間、情侶間等，打造良好舒適的就餐環(huán)境。
�。ㄋ模⿵V告策略
我們將充分利用周圍可利用資源，最大化宣傳我們店。我們將在學(xué)校內(nèi)利用條幅、版面等宣傳廣告，把本店健康美味以及時(shí)尚的特色展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，并且將吃健康火鍋的知識(shí)展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。另外，還可以通過(guò)發(fā)放傳單來(lái)宣傳我們的火鍋店。
六、財(cái)務(wù)分析
本店在租金方面，每月要花費(fèi)一萬(wàn)左右，裝修方面大約花費(fèi)3--4萬(wàn)左右，本店預(yù)計(jì)年盈利在20萬(wàn)左右，之后幾年會(huì)有更大的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。
七、團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
我們團(tuán)隊(duì)基本上都是由財(cái)經(jīng)專業(yè)的人員組成，在本店的經(jīng)營(yíng)策劃上，大家各盡所能，出謀劃策，共同商討經(jīng)營(yíng)策略及方法，采取效益最大化、成本最低化的經(jīng)營(yíng)策略，團(tuán)隊(duì)人員共同努力，奮力發(fā)展，我們相信一定會(huì)把聚德火鍋店越辦越好！
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