【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦九篇
時光在流逝，從不停歇，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、項目介紹：
我店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成我快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小我自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
我店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，我店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為我周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為我店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對我店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)�；乙茫�1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成我卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的`配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成我，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處，我們對我店的人員安排如下：段天森，店長，并負責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責(zé)財務(wù)工作，統(tǒng)計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與我店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢�，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以我企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設(shè)有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著我店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到我店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送我店特別定做的有我店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高我店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機 400元，冰柜 450元，攪拌機 250元，飲水機 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修：包括招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設(shè)備：包括會員卡工我費、小禮物費用、電話機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備，共計1萬元
D、開業(yè)費用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運營管理成我：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網(wǎng)費：300元(4)進貨費：包括交通設(shè)備使用費，計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時間(上午10：00)。我店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
1、計劃摘要
計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹；主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；市場概貌；營銷策略；銷售計劃；生產(chǎn)管理計劃；管理者及其組織；財務(wù)計劃；資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述，不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。最后，還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中，企業(yè)還必須要回答下列問題：
�。�1）企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍。
�。�2）企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容。
�。�3）企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求。
�。�4）企業(yè)的合伙人、投資人是誰。
�。�5）企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的餐飲創(chuàng)業(yè)計劃不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情，摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么，摘要可能要寫20頁紙以上。因此，有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
2、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
在進行投資項目評估時，投資人最關(guān)心的問題之一就是，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題，或者，風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品（服務(wù)）能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入。因此，產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常，產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）作出詳細的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地，產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題：
�。�1）顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處？
（2）企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點，顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品？
�。�3）企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護措施，企業(yè)擁有哪些專利、許可證，或與已申請專利的廠家達成了哪些協(xié)議？
�。�4）為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤，為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的產(chǎn)品？
�。�5）企業(yè)采用何種方式去改進產(chǎn)品的質(zhì)量、性能，企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。
產(chǎn)品（服務(wù)）介紹的內(nèi)容比較具體，因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的，但應(yīng)該注意，企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”，都要努力去兌現(xiàn)。要牢記，企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系�？湛谠S諾，只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾，不能償還債務(wù)，企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害，因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3、人員及組織結(jié)構(gòu)
有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此，風(fēng)險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。
企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補餐飲創(chuàng)業(yè)計劃型的，而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責(zé)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責(zé)任；各部門的負責(zé)人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權(quán)、比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。
4、市場預(yù)測
當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴展時，首先就要進行市場預(yù)測。如果預(yù)測的結(jié)果并不樂觀，或者預(yù)測的可信度讓人懷疑，那么投資者就要承擔(dān)更大的風(fēng)險，這對多數(shù)風(fēng)險投資家來說都是不可接受的。市場預(yù)測首先要對需求進行預(yù)測：市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求？需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益？新的市場規(guī)模有多大？需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何？影響需求都有哪些因素。
其次，市場預(yù)測還要包括對市場競爭的情況——企業(yè)所面對的競爭格局進行分析：市場中主要的'競爭者有哪些？是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔？本企業(yè)預(yù)計的市場占有率是多少？本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應(yīng)，這些反應(yīng)對企業(yè)會有什么影響？等等。
在創(chuàng)業(yè)計劃書書中，市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容：市場現(xiàn)狀綜述；競爭廠商概覽；目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場；本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位；市場區(qū)格和特征等等。風(fēng)險企業(yè)對市場的預(yù)測應(yīng)建立在嚴密、科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上。風(fēng)險企業(yè)所面對的市場，本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此，風(fēng)險企業(yè)應(yīng)盡量擴大收集信息的范圍，重視對環(huán)境的預(yù)測和采用科學(xué)的預(yù)測手段和方法。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)牢記的是，市場預(yù)測不是憑空想象出來，對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
5、營銷策略
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，影響營銷策略的主要因素有：
（1）消費者的特點。
（2）產(chǎn)品的特性。
�。�3）企業(yè)自身的狀況。
（4）市場環(huán)境方面的因素最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（1）市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇。
�。�2）營銷隊伍和管理。
�。�3）促銷計劃和廣告策略。
�。�4）價格決策。
對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低，很難進餐飲創(chuàng)業(yè)計劃入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發(fā)商和零售商讓利，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
6、制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃；技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。
在尋求資金的過程中，為了增大企業(yè)在投資前的評估價值，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細、可*。一般地，生產(chǎn)制造計劃應(yīng)回答以下問題：企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何；怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可*性；設(shè)備的引進和安裝情況，誰是供應(yīng)商；生產(chǎn)線的設(shè)計與產(chǎn)品組裝是怎樣的；供貨者的前置期和資源的需求量；生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制；物料需求計劃及其保證措施；質(zhì)量控制的方法是怎樣的；相關(guān)的其他問題。
7、財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析，其中就包括現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制；損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果；資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：
（1）創(chuàng)業(yè)計劃書的條件假設(shè)。
�。�2）預(yù)計的資產(chǎn)負債表；預(yù)計的損益表；現(xiàn)金收支分析；資金的來源和使用。
可以這樣說，一份創(chuàng)業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中創(chuàng)業(yè)者需做的事情，而財務(wù)規(guī)劃則是對創(chuàng)業(yè)計劃書的支持和說明。因此，一份好的財務(wù)規(guī)劃對評估風(fēng)險企業(yè)所需的資金數(shù)量，提高風(fēng)險企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財務(wù)規(guī)劃準(zhǔn)備的不好，會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗的印象，降低風(fēng)險企業(yè)的評估價值，同時也會增加企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險，那么如何制訂好財務(wù)規(guī)劃？這首先要取決于風(fēng)險企業(yè)的遠景規(guī)劃——是為一個新市場創(chuàng)造一個新產(chǎn)品，還是進入一個財務(wù)信息較多的已有市場。
著眼于一項新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考餐飲創(chuàng)業(yè)計劃現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù)、價格和營銷方式。因此，它要自己預(yù)測所進入市場的成長速度和可能獲得純利，并把它的設(shè)想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷給投資者。而準(zhǔn)備進入一個已有市場的風(fēng)險企業(yè)則可以很容易地說明整個市場的規(guī)模和改進方式。風(fēng)險企業(yè)可以在獲得目標(biāo)市場的信息的基礎(chǔ)上，對企業(yè)頭一年的銷售規(guī)模進行規(guī)劃。
企業(yè)的財務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和創(chuàng)業(yè)計劃書的假設(shè)相一致。事實上，財務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃、人力資源計劃、營銷計劃等都是密不可分的。要完成財務(wù)規(guī)劃，必須要明確。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
項目名稱：“XX”兒童托管服務(wù)公司
經(jīng)營范圍：兒童托管、課后輔導(dǎo)、營養(yǎng)配餐服務(wù)的提供
項目投資：20萬人民幣
場地選擇：XX路靠人民路段
一、項目概述
創(chuàng)辦“XX”兒童托管服務(wù)公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，解決家長與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協(xié)作精神，造福下一代。
二、市場分析
目前，XX市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠而不能及時帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖牵改肝幕潭鹊洼o導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題，代溝問題等，由此產(chǎn)生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時輔導(dǎo)他們做作業(yè)，難道不是一個很好商機嗎?
1.市場需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在XX市有小學(xué)幾百所，各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的問題，據(jù)不完全統(tǒng)計各小學(xué)平均有900名學(xué)生，新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%，需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%，需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%，需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。
從上述數(shù)據(jù)分析：
�、佼�(dāng)今人們對教育的重視程度較以前大有提高;
�、诋�(dāng)今的孩子競爭性強、壓力大;
�、鄹改竿度肷鐣ぷ鞫�，難以照顧好孩子;
�、芙逃鐣某潭刃璨粩嗵岣�。
2.市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭，據(jù)有關(guān)報道，目前，XX在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場的時間不算很長，但普遍存在著質(zhì)量不高的問題，如：貨不對板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚長避短，制定自己的競爭優(yōu)勢，突出優(yōu)點，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮�，從�?chuàng)業(yè)項目來講，只要重視競爭對手，采取“全方位發(fā)展，服務(wù)多元化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針，一定能成功。
三、市場營銷策略
1.服務(wù)說明與定價
(1)午托：接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡 250元/月
(2)午晚托：接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導(dǎo)作業(yè)、晚上9點家長接回家 550元/月
(3)代請各科家教老師： 20元/每次
(4)單科課程輔導(dǎo)：語文、數(shù)學(xué)、自然、歷史、地理、英語、美術(shù)音樂等 300元/月
(5)課外知識輔導(dǎo)：道德教育、情緒控制教育、理財教育等 300元/月
(6)特殊服務(wù)：孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情，提供及時協(xié)助 30元/次
說明：
�、偻泄芊⻊�(wù)(午托、午晚托)以4～5個月為一個學(xué)期計算。家教、輔導(dǎo)課按每月為一期計算。
�、谕泄芊⻊�(wù)招收四個班，每個班45名學(xué)生，寒暑假照常服務(wù)。
�、圯o導(dǎo)班，每12名學(xué)生一個班。
三、成本預(yù)算
1.薪資預(yù)算
說明：�？普n程輔導(dǎo)老師不作工資預(yù)算，故不計人經(jīng)營成本。組織一個班另外聘輔導(dǎo)教師，只計提成。(見輔營業(yè)目標(biāo)的說明)
2.投資預(yù)算
說明：
(1)對原經(jīng)營場所只是修補性質(zhì)的簡單裝修。
(2)要充分利用原經(jīng)營場所的基本設(shè)施：電器、辦公設(shè)備、桌、椅、床等，用舊添新。
3.經(jīng)營成本預(yù)算
說明：
(1)學(xué)生伙食費用：按每月160名學(xué)生計算：其中有80名學(xué)生是午、晚餐的，估計240餐次，每餐伙食收費1.50元，則每天伙食費用共360元，按月30天計，每月有22天工作日，計算得每月伙食費用是7920元。
(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。
(3)失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
l.經(jīng)營目標(biāo)
(1)實現(xiàn)招生目標(biāo)：全年l920人次，即每月160名學(xué)生。
說明：
�、賚920人次，實際是每月160名學(xué)生的重復(fù)。
即：160×12個月=l920人次。
�、�160名學(xué)生是以4個小學(xué)計算，平均每個小學(xué)錄取40名學(xué)生，則：4×40=160名。
�、勖總�小學(xué)平均900名學(xué)生，按錄取40名計算，則只是每個學(xué)校的4.4%的學(xué)生。
(2)主營業(yè)額目標(biāo)：全年營業(yè)額：768000元(托管服務(wù))。
說明：
①月營業(yè)收入：160名×平均單價400元=64000元。
全年收入：64000元×12個月=768000元。
�、谄骄鶈蝺r是以(午托、午晚托)算術(shù)平均法計算所得：
400元。
(3)輔導(dǎo)營業(yè)目標(biāo)：全年營業(yè)額：10200元(家教、輔導(dǎo))。
說明：
�、偃暾猩�34名，每科收費300元。
34名×300元=10200元
�、诿恐芏磔o導(dǎo)課，每班11一12名學(xué)生。
③每班每月營業(yè)收入3300元，輔導(dǎo)老師按每晚50～100元提成，平均為75元。
3300-(75×8晚輔導(dǎo)課)=2700元
�、艿诙隊I業(yè)額增加10%，第三年營業(yè)額20%。
2.投資收益預(yù)算
主營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金
=768000-(43840×12個月)-(20xx×12個月)
=217920元
輔營業(yè)利潤=年總營業(yè)額-提成總額一其他費用
=10 200元-l800-400=8000元
總利潤=主營業(yè)利潤+輔營業(yè)利潤
=217920+8000=225920元
五、盈虧預(yù)測
(1)如果全年招收1315個次學(xué)生，即每月為109個學(xué)生就為保本經(jīng)營。
(2)如果全年超過l315個次學(xué)生，即每月超過計劃109個學(xué)生就有盈利。
(3)如果全年不到l315個次學(xué)生，即每月不到109個學(xué)生就出現(xiàn)虧損。
(4)如果按計劃完成全年招收l 920人次學(xué)生，即每月招收160個學(xué)生則實現(xiàn)利潤21.4萬元(每月招收160個學(xué)生：實際是每個月報60名學(xué)生的.重復(fù))。
六、風(fēng)險預(yù)測
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理：
(2)場所與學(xué)校的地理位置是否合理;
(3)對競爭對手的了解不足;
(4)實際投資超出預(yù)算;
(5)管理制度不完善;
(6)師資質(zhì)量問題。
控制辦法：
①選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進行一次民意調(diào)查，為決策提供有利的依據(jù)。
�、趯W(xué)校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等，避免遲到現(xiàn)象。
�、奂由顚Ω偁帉κ值牧私猓罕軐嵕吞�，做到他有我有、他無我有，并且定價合理。
�、軐γ看瓮顿Y要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。
⑤教師要進行嚴格考核，質(zhì)量要嚴格把關(guān)。
七、相關(guān)的法律法規(guī)
(1)據(jù)《民法通則》第18條的規(guī)定：監(jiān)護人應(yīng)當(dāng)履行監(jiān)護職責(zé)。保護被監(jiān)護人的人身、財產(chǎn)及其他合法權(quán)益，除保護被監(jiān)護人的利益外，不得處理被監(jiān)護人的財產(chǎn)……監(jiān)護人不履行監(jiān)護職責(zé)或侵害被監(jiān)護人的合法權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任，給被監(jiān)護人造成財產(chǎn)損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失……因此本公司在托管兒童的時候，其實就應(yīng)當(dāng)擔(dān)負起兒童的監(jiān)護責(zé)任，既要防止兒童(被監(jiān)護人)有什么損害，也要防止兒童對外造成什么損害，以免導(dǎo)致不必要的賠償責(zé)任。
(2)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，與員工簽訂勞動合同，交納社會保險，維護員工的合法權(quán)益。
八、人員機構(gòu)設(shè)置管理方式
1. 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍
2.領(lǐng)導(dǎo)方式
3.制定工作崗位職責(zé)
由上至下每個工作崗位制定出責(zé)任、權(quán)利、行為規(guī)范。
4.管理模式
�、倏偨�(jīng)理→部門經(jīng)理→職員的直接指揮方式。
�、趯嵭蟹旨壒芾恚河缮现料拢翰块T經(jīng)理對總經(jīng)理負責(zé)，職員服從部門經(jīng)理工作分配;由下至上：職員有問題向部門經(jīng)理提出，部門經(jīng)理向總經(jīng)理反映。
�、垡敫偁帣C制、激勵機制：重視個人績效表現(xiàn)，部門經(jīng)理、主任、員工不固定，能者上。
�、芄芾矸绞饺诵曰褐匾曊{(diào)節(jié)員工的情緒，發(fā)揮積極性，以提高工作效率。
�、萦萌藰�(biāo)準(zhǔn)：
專業(yè)人員：本科畢業(yè)、持有國家認可的資格證書。
總經(jīng)理：合作雙方選舉產(chǎn)生。
員工標(biāo)準(zhǔn)：大中專畢業(yè)，道德品質(zhì)優(yōu)良、責(zé)任心強、努力工作。
5.建立管理制度
員工守則、崗位職責(zé)、待遇、考勤獎罰、晉升、財務(wù)、安全防火。
九、市場營銷策略
1.服務(wù)說明與定價
(1)午托：接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡 250元/月
(2)午晚托：接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導(dǎo)作業(yè)、晚上9點家長接回家 550元/月
(3)代請各科家教老師： 20元/每次
(4)單科課程輔導(dǎo)：語文、數(shù)學(xué)、自然、歷史、地理、英語、美術(shù)音樂等 300元/月
(5)課外知識輔導(dǎo)：道德教育、情緒控制教育、理財教育等 300元/月
(6)特殊服務(wù)：孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情，提供及時協(xié)助 30元/次
說明：
�、偻泄芊⻊�(wù)(午托、午晚托)以4～5個月為一個學(xué)期計算。家教、輔導(dǎo)課按每月為一期計算。
②托管服務(wù)招收四個班，每個班45名學(xué)生，寒暑假照常服務(wù)。
�、圯o導(dǎo)班，每12名學(xué)生一個班。
2.經(jīng)營策劃
(1)場所定位：
①選擇交通方便的場所。
�、趫鏊苓厡W(xué)校不少于4個。
�、圻x擇的場所在老城區(qū)。
�、軋鏊拿娣e不少于500m 。
(2)設(shè)定經(jīng)營場所：
�、贍I銷策略：
加強聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。
�、跔I銷手段：
1)熟人推薦：利用熟人介紹。
2)公關(guān)促銷：利用學(xué)校關(guān)系，由學(xué)校推廣促銷。
3)宣傳推廣：到各學(xué)校設(shè)點進行宣傳推廣工作，特別是中午、下午放學(xué)時的宣傳。
4)單位宣傳：到學(xué)校門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
5)電話熱線：接受家長的咨詢、推廣、投訴。
6)人員推銷：直接推銷。
7)街道設(shè)點：深入各街道居委設(shè)招生站，進行宣傳推廣。
3.經(jīng)營計劃
①把新生入學(xué)的促銷工作作為全年的重心來抓。
②銷售指標(biāo)落實到個人，經(jīng)濟效益掛鉤。
�、圩龊酶鲗W(xué)校、街道居委的宣傳、公關(guān)工作。
�、苄麄鲉螐埍仨毤皶r派送到準(zhǔn)消費者手中。
�、轂橥瓿芍鳡I業(yè)目標(biāo)：公關(guān)促銷計劃完成25萬元，宣傳推廣計劃完成20萬元，單張推廣計劃完成10萬元，人員推銷計劃完成5萬元，街道居委計劃完成1.0萬元，其他完成1.8萬元。
�、掭o營業(yè)額的完成，靠做好家長細致的思想工作，完成全年招生34名學(xué)生并不難(保守數(shù))。
�、叩诙�、三年必須抓緊市場開發(fā)工作，不斷推出新的服務(wù)，滿足社會需求，提高營業(yè)額。
�、龠x擇交通方便的場所。
�、趫鏊苓厡W(xué)校不少于4個。
�、圻x擇的場所在老城區(qū)。
�、軋鏊拿娣e不少于500m 。
(2)設(shè)定經(jīng)營場所：
①營銷策略：
加強聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。
�、跔I銷手段：
1)熟人推薦：利用熟人介紹。
2)公關(guān)促銷：利用學(xué)校關(guān)系，由學(xué)校推廣促銷。
3)宣傳推廣：到各學(xué)校設(shè)點進行宣傳推廣工作，特別是中午、下午放學(xué)時的宣傳。
4)單位宣傳：到學(xué)校門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。
5)電話熱線：接受家長的咨詢、推廣、投訴。
6)人員推銷：直接推銷。
7)街道設(shè)點：深入各街道居委設(shè)招生站，進行宣傳推廣。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
6W原則
�。�1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
開面包店源于對面包、蛋糕等甜點的喜愛，先開面包店，面包以營養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng) 生為主導(dǎo)，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點消費為主，以年輕人DIY為輔。最后發(fā)展成為集西點咖啡消費和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。
（2）when？我準(zhǔn)備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
資金目前還是問題，如果各方面準(zhǔn)備齊全，資金可以貸款或向父母、朋友借。開店要在調(diào)研充足、條件具備（生完孩子）的情況下進行。預(yù)計20xx年底。
（3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
我的店要在學(xué)校附近或者居民樓聚集的地方�；▓@學(xué)校附近或者三區(qū)附近是不錯的選擇，目前房租還未做調(diào)研。
�。�4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的`面包。
�。�5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
我的面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾，制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包，以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會長胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子，孩子可以說是甜點的主要消費群體，但吃多了糖對身體有害無益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
�。�6）who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
自己直接經(jīng)營面包店。經(jīng)營方面還沒有經(jīng)驗，可以買一些經(jīng)營管理的書籍看看。
（7）how much？我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
目前的可用資金只有1萬元，總體投資需要4-5萬元。
（8）how to？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）
原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
可行性分析
劣勢與威脅
1)目前已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動搖的。具有很強的競爭力。
2)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
注意事項
1) 面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。
現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3) 影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
財務(wù)狀況分析
4.1. 資金預(yù)算
1) 一般在不計房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4) 店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。
5) 設(shè)備
烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具刀具 原料
4、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對象 早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素 無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、摘要
我們致力于在XX創(chuàng)辦一個中高端私立雙語幼兒園(英語和德語)，辦園地點選在德資企業(yè)附近。
眾所周知，XX又名車城，著名的一汽大眾總公司設(shè)于XX。據(jù)我們前期調(diào)查，在XX有多于五家中德合資企業(yè)，以大眾和西門子為首。這樣的現(xiàn)狀勢必會吸引德國技術(shù)工程師舉家前往或者有眾多德資企業(yè)的員工希望自己的孩子能夠從小接觸德語便于以后的發(fā)展，我們的辦園想法應(yīng)用而生。而且嬰幼兒時期是人一生中最容易受到影響的時期，在幼兒時期學(xué)會的東西可能會受益終生。我們有針對性的面向XX的德籍工程師的子女及中德合資企業(yè)里的高層管理人員的子女。幫助小朋友們能在原有的語言環(huán)境下盡快適應(yīng)新環(huán)境同時也為他們提供了良好的生活環(huán)境。
我們的辦園理念是尊重生命，關(guān)注心靈成長，創(chuàng)建豐富多元的物質(zhì)環(huán)境，培養(yǎng)孩子廣泛深刻的學(xué)習(xí)興趣，使孩子們學(xué)會生存，學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會交往，學(xué)會做人，從而成就美好童年。
我們主要針對的市場人群主要是高薪知識分子和德籍技術(shù)人員的子女。園內(nèi)設(shè)施良好，安全設(shè)施到位，保證孩子們的健康與安全
二、服務(wù)簡介：
我們的幼兒園主要是以先進的教育理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念創(chuàng)辦的民辦幼兒園。我們主要是針對XX工作的德國人外籍子女，一汽高層職工子女，為他們提供接受良好的語言環(huán)境。我們的雙語是英語和德語，而不是傳統(tǒng)意義上的中文和英語。我們的人群也不僅僅是德國人的孩子，還可以是在德企工作的高層子的子女。我們名義上是說是雙語，實質(zhì)上，孩子在我們幼兒園就會學(xué)三種語言。第一個是母語，其次是兩門外語。例如：德國小孩會學(xué)到他們的`德語，這樣不至于他們忘了自己的母語，也為他們提供了一個很好的鞏固母語的一個很好的學(xué)習(xí)環(huán)境，另外他們還將學(xué)習(xí)英語和中文。學(xué)習(xí)英語是因為英語是一種國際語言，學(xué)習(xí)中文是因為生活在中國，學(xué)習(xí)中文會方便他們的生活。簡言之，我們將我們的學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，最好的教育。
(一)、服務(wù)目標(biāo)
以高品質(zhì)的私立幼兒園為基，結(jié)合玩具店及周邊，憑借特色教育、先進的教育理念和服務(wù)理念贏得口碑，爭奪市場。并為品牌化發(fā)展加盟連鎖奠定基石。
(二)教育理念:
以“幼吾幼以及人之幼”的博愛精神延伸至盡情、盡性、盡意、盡心地去愛，包括愛自己及愛所愛的人。我們將為寶寶創(chuàng)造一個綠色、寬松、寬容的空間，以開放式的教育理念培育快樂、負責(zé)和富有創(chuàng)造性的寶寶，促進寶寶身心健康、開發(fā)潛能和健全人格。
(三)核心內(nèi)容
服務(wù)的獨特性：
高品質(zhì)的私立幼兒園。憑借特色教育、先進的教育理念和服務(wù)理念爭
市場贏得口碑。
三、市場分析
(一)我國嬰幼兒教育市場發(fā)展現(xiàn)狀
1、目前，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展迅速，居民生活水平的提高，居民消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。人們不再是昔日的追求溫飽的溫飽型消費，越來越多的人轉(zhuǎn)向發(fā)展型資料消費，也有大部分人追求享受型資料消費。于此同時，居民教育消費觀念也在發(fā)生巨大的轉(zhuǎn)變。嬰幼兒教育市場更是呈現(xiàn)巨大的商機。
2、我國城鎮(zhèn)居民絕大多數(shù)為獨生子女家庭，子女消費已成為家庭第一大日常支出，月收入在1500元的家庭孩子月消費為500元左右，月收入5000元的家庭用于孩子的消費額為1000元左右，其中用于孩子的教育消費已占子女月消費的30%，其額度在100至300元之間，我國城鎮(zhèn)0-6歲嬰幼兒為5200萬左右，整個市場達到近千億元規(guī)模，但目前全國早期教育的年銷售額只有十億元左右，顯然，這一領(lǐng)域有巨大的市場潛力等待去發(fā)掘
3、依據(jù)我國第五次人口普查統(tǒng)計結(jié)果：中國0-6歲的嬰幼兒達到1.4億，其中城鎮(zhèn)0-6歲嬰幼兒為5200萬左右，如果保守估計：城鎮(zhèn)家庭每月為6歲以下的孩子教育投資50元，在僅考慮城鎮(zhèn)市場的情況下，0-6歲兒童教育市場消費額就可達50(元/月)*12(月) 5200(萬元)= 312(億元)。而事實上，隨著我國城鎮(zhèn)居民生活消費水平的不斷提高，家長在嬰幼兒身上每月的投入遠遠不止于此。而在中國這樣一個“望子成龍，望女成鳳”的國度里，家長們更是信奉“不能讓孩子輸在起跑線上”這樣一個公認的教育理念，教育消費占家庭總消費的比重越來越大。20xx年一項關(guān)于城市兒童消費調(diào)查顯示，每個幼兒家庭平均每年為孩子教育投資超過3000元。目前我國有3—7歲幼兒9000萬，其中城鎮(zhèn)有近4000萬，顯然，幼兒教育市場潛力巨大。
4、我國城鎮(zhèn)居民嬰幼兒教育消費觀念日益成熟,隨著我國經(jīng)濟的不斷增長，隨之而來的是城鎮(zhèn)居民物質(zhì)生活水平提高和教育消費觀念的不斷成熟，其教育消費觀念的成熟主要表現(xiàn)在兩個方面：一方面，作為我國基本國策的計劃生育政策的長期實施，優(yōu)生優(yōu)育政策已深入人心，家長對孩子的投資已經(jīng)從衣食滿足開始轉(zhuǎn)向精神層面，嬰幼兒的教育已成為家長關(guān)注的焦點，市場需求正在逐步擴大。另一方面，家長教育觀念的成熟還表現(xiàn)在對教育機構(gòu)辦學(xué)軟硬條件的綜合考慮上，子女教育消費投入的盲目性在不斷減少。在經(jīng)濟條件的許可下，家長對教育機構(gòu)所提供服務(wù)的品質(zhì)化要求在不斷提高
(二)市場期待科學(xué)有效的幼兒教育模式
1、 隨著國內(nèi)經(jīng)濟的增長，生活質(zhì)量的提高、人們對教育也非常的重視、尤其是學(xué)前教育。年輕的家長們已經(jīng)逐步意識到0-6歲教育的重要性，并愿意投入精力和財力培養(yǎng)下一代，但國內(nèi)真正有足夠的能力和完備的方法對0-6歲嬰幼兒進行潛能開發(fā)的幼兒園甚少。家庭教育最大的特點和優(yōu)勢是因材施教，也就是實施個性化教育。嬰兒大多在母親身邊成長，但年輕的媽媽缺乏育兒知識，她們對早期教育的需求很迫切，要求的品質(zhì)也很高。因此國內(nèi)嬰幼兒教育市場潛力巨大，投資前景非�？捎^。。然而，中國9000萬幼兒家長，真正懂得因材施教者寥寥無幾。北京市教育科學(xué)研究所一項研究表明，“70%的家長承認自己不懂家教，在為孩子選擇教育方法上費盡苦心。”
遍布全國近18萬所幼兒園，因受到集體化教育模式及研發(fā)力量的制約，在家教輔導(dǎo)及個性化教育方面顯得“心有余而力不足”。因此家長們是很期待市場上能夠出現(xiàn)科學(xué)有效的幼兒教育模式。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
各位來賓、同志們、青年朋友們：
首先我代表上海政府和浦東新區(qū)管委會對上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽的開幕表示熱烈的祝賀!
世界已經(jīng)進入了一個科學(xué)技術(shù)空前繁榮和發(fā)展的時代，在剛剛過去的30年中，人類所創(chuàng)造的科技成果超過了以往二千年的'總和。在世紀(jì)之交的今天，科技發(fā)展又形成了前所未有的新浪潮， 以知識為基礎(chǔ)、信息網(wǎng)絡(luò)為載體的創(chuàng)新活動，成為這一輪科技發(fā)展的時代特色；創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)，成為新時代最強烈的主旋律。時代從來沒有象今天這樣迫切地呼喚著創(chuàng)新，呼喚著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的人才。
青年人正處于創(chuàng)業(yè)的黃金時期，是創(chuàng)新活動中最朝氣蓬勃的一個群體。而“張江杯”上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽就是為上海的青年大學(xué)生提供了一個施展才華、實現(xiàn)理想的大舞臺。在這個舞臺上你們可以小試牛刀，初露鋒芒；可以一較短長，脫穎而出； 可以積累經(jīng)驗，再創(chuàng)輝煌。在這次大賽中，我預(yù)祝同學(xué)們?nèi)〉美硐氲暮贸煽儭?/p>
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是一場永不停止的競賽，創(chuàng)業(yè)計劃大賽有落幕之時，但創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)永遠只有加速度和沖刺。希望你們通過參加這次大賽，
無論獲得冠軍者還是名落孫山者，都能探索人生創(chuàng)造活動的深刻哲理，都能發(fā)掘蘊涵在創(chuàng)新活動中的精神財富，以進一步樹立報效祖國、報效人民的遠大理想，進一步增強創(chuàng)新能力，為中華民族的偉大復(fù)興、為上海的世紀(jì)騰飛作出更大的貢獻。
最后，祝愿本次“張江杯”上海大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽取得圓滿成功。
謝謝大家！
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
全天候喂食含有添加劑的全價顆粒飼料，養(yǎng)殖成本較高，且不能提供健康的純綠色食品；
3.品種單一，傳統(tǒng)模式依賴性強，缺乏嚴格的管理，缺少立體生態(tài)發(fā)展的意識，缺少價格競爭優(yōu)勢；
4.因循守舊，故步自封，發(fā)展意識不夠，難以擴大規(guī)模；
5缺少職業(yè)道德操守，惡意品種炒作，套取國家優(yōu)惠政策，不能把養(yǎng)殖業(yè)作為一項“民生”的事情來做，不能夠把養(yǎng)殖業(yè)作為一項事業(yè)來發(fā)展！
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、有些文化水平，能吃苦耐勞、虛心好學(xué)，擅于接受新事物、新思想，有過多種行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，具有強烈的創(chuàng)業(yè)愿望，善于學(xué)習(xí)科學(xué)知識，有與時俱進的競爭意識；
2、本著“以草為主，精料為輔”“預(yù)防為主，防治結(jié)合”“統(tǒng)籌安排�？茖W(xué)管理”的原則，貫穿養(yǎng)殖的整個過程，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，提高養(yǎng)殖效益；
3、多種養(yǎng)殖相結(jié)合，采用立體、生態(tài)的養(yǎng)殖模式，充分利用空間和物體，大大降低養(yǎng)殖成本，提高產(chǎn)品競爭力；
4、立志發(fā)展養(yǎng)殖事業(yè)，把立體養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖作為一項事業(yè)來做，從小到大，由弱到強，立志發(fā)展為立體生態(tài)的.莊園模式，做相關(guān)產(chǎn)品的深加工；
5、加強和政府及相關(guān)部門的聯(lián)系，謙虛請教，虛心學(xué)習(xí)專業(yè)知識，有政府的優(yōu)惠政策和SYB培訓(xùn)的系統(tǒng)的知識作為后盾。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
缺少穩(wěn)定的發(fā)展場所；
資金緊張。
四、市場營銷計劃
產(chǎn)品
產(chǎn)品或者服務(wù)
主要特征
獺兔
兔皮堅韌柔軟保暖性能好，肉質(zhì)鮮嫩營養(yǎng)價值高
山羊
羊皮堅韌柔軟保暖性能好，肉質(zhì)鮮嫩營養(yǎng)價值高
土元高蛋白、低脂肪神奇的藥療保健效果
價格
產(chǎn)品或者服務(wù)
成本價
銷售價
競爭對手價格
獺兔
10元/只
50元/只
35元/只
山羊
150元/只
500元/只
暫無
土元
5元/j斤
30元/斤
暫無
土雞
2元/斤
12元/斤
暫無
地點
�。�1）、選址細節(jié)
地址
面積
租金
安靜、交通方便的地勢干燥地帶（南湖路附近）
當(dāng)前使用面積不足200平方米，急待擴大
300元/月
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
開公司創(chuàng)業(yè)打算書怎樣寫，開物流公司創(chuàng)業(yè)打算書怎樣寫?開物流公司創(chuàng)業(yè)打算書具體內(nèi)容值得各人去深思，請看如下：
一、創(chuàng)業(yè)配景
我國經(jīng)濟飛速成長的本日，市場日趨完美，商品日漸富厚，豈論是出產(chǎn)性企業(yè)，照舊貿(mào)易，只要掌握好了物流這一環(huán)節(jié)就便是把握了通向滿身的命根子。電子信息期間，信息發(fā)家，各地的市場的競爭就是時刻的競爭，是時刻要求我們以最快的速率完成我們客戶所必要的處事。
整個蘇北和魯南的經(jīng)濟成長為物流的成長提供一個遼闊的空間，我們正是抓住了新沂地域，新興的交通關(guān)節(jié)都市，精采的工農(nóng)業(yè)基本為依賴，優(yōu)惠的創(chuàng)頤魅政策為后援，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
二、公司的創(chuàng)建
華夏物流公司致力于整合地域物流資源，公司設(shè)在新興交通關(guān)節(jié)都市---新沂，是面向周邊地域的地域性物流公司，首要營業(yè)：對產(chǎn)物運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采納有限責(zé)任公司的組織情勢，公司的權(quán)益由投資商全部。
三、公司的.成長籌劃
第一年，公司創(chuàng)立，成立倉儲、辦公場合，完成營業(yè)流程計劃，信息平臺的建樹，在新沂地域建成最初的營業(yè)相關(guān)收集，并試著向周邊地域成長。
第二年開始，將與周邊地域公司相助，共建地區(qū)性物流收集。慢慢與海表里的企業(yè)接洽營業(yè)，成為其在魯南蘇北地域的物流處事提供商。
恒久打算，將公司成長為華夏地域最具氣力的，營業(yè)包圍世界，涉及外洋營業(yè)，技能辦法齊全的物流公司。
四、公司的構(gòu)成及打點
公司建設(shè)職員為本院的四名門生，別離是電子商務(wù)專業(yè)，財會專業(yè)。我們將禮聘周玉泉先生為公司物流技能參謀，原新沂鐵路貨運主任郭景民老師為營業(yè)成長參謀。
公司將雇用一些物流技強職員，有電子商務(wù)平臺開拓履歷的計較機職員和有相干事變履歷的職員，來組建最初的公司。
我們將以工錢本，本著“我為大家，人工錢我”的處事理念，締造人道化處事的物流企業(yè)，以進步員工素質(zhì)，加強團隊理念為企業(yè)保留之基礎(chǔ)，締造一流的處事，一流的企業(yè)。
五、公司的處事理念
我們的處事宗旨是：更便捷，更安詳，更準(zhǔn)時的物流處事。 我們的方針是將公司建樹成為，以新沂市為中心周遭150公里范疇內(nèi)較大物流公司。公司策劃范疇海表里物流中介，運輸處事、電子物流、打點處事、包裝物流的綜合性物流公司。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經(jīng)營模式—連鎖經(jīng)營逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營方式，有效降低經(jīng)營成本，擴大市場占有率，給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內(nèi)有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的前列，對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經(jīng)營，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的.送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：自助形式、會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會綠色生態(tài)的觀念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
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