【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編8篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔!我們該怎么擬定計(jì)劃呢?以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
各種各樣的零食吸引了一群小朋友們,小孩的錢是最好賺的,價(jià)格低廉的零食一向生意都很火爆。
一、項(xiàng)目背景
(一)項(xiàng)目提出原因
1. 有市場空白,利潤豐厚(差異化市場營銷)
目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi),銷售進(jìn)口食品成為我校零食市場的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專賣店尚處于引入階段, 有巨大的市場空間, 利潤較為豐厚。
2.有需求
經(jīng)過調(diào)查,在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下,約72%的同學(xué)會(huì)選擇進(jìn)口的?梢娺M(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購買進(jìn)口零食除了用于食用之外,還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費(fèi)目的。再者,大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心,追求時(shí)尚、個(gè)性,而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此,進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。
3.資金充裕,風(fēng)險(xiǎn)較小,可操作性強(qiáng)
本次的啟動(dòng)資金是50萬,足矣開設(shè)一家零食專賣店,也較能抵御風(fēng)險(xiǎn),具體操作起來可行性強(qiáng)。
二、項(xiàng)目環(huán)境
(一) 行業(yè)狀況
糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年,寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品,不僅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng),進(jìn)口食品的銷售越來越炙手可熱,主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況:
利潤率高,前景可觀。中國入世以來關(guān)稅一降再降,人民幣匯率一升再升,利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高達(dá)40%~50%。再加上,國人對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。巨大的利潤空間和市場需求,引得這幾年來以銷售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。
門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元,非常
迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求,成為創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)。
進(jìn)口食品已在中國食品市場占有了一席之地,但市場份額極低,同時(shí)與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會(huì)兼顧進(jìn)口食品的銷售,但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競爭,突出產(chǎn)品優(yōu)勢,爭取更多的消費(fèi)者,開設(shè)專賣店成為經(jīng)營的最佳形式。
進(jìn)口食品的安全問題,是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對(duì)進(jìn)口食品的安全顧慮,重視貨源的選擇,提供良好的消費(fèi)環(huán)境。
(二) 市場的調(diào)查與分析
1. 市場分析 (市場=人群+購買力+購買意愿)
該項(xiàng)目的市場即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場,事前進(jìn)行了充分的調(diào)查。
(1) 人群分析
零食專賣店在北師大市場的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生,年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西,對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上,大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-1500。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類,因此,在消費(fèi)零食的時(shí)候,更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對(duì)于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念,已基本接受。
我校的學(xué)生有購買進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前,北師大學(xué)生購買零食主要通過下面幾個(gè)渠道:
A.珠影超市,OK便利店等商店或小賣部。
B.出市區(qū)如香洲的吉之島,拱北萬佳等大超市
C.學(xué)校一些創(chuàng)業(yè),兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店,訂購后送貨到門。
但由于我校地理位置較為偏僻(place),外出購買不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)品供應(yīng)商缺乏(place);產(chǎn)品種類偏少,價(jià)格過高(price)等諸多因素,使得這一市場在校園內(nèi)仍舊空白。現(xiàn)在的北師大尚沒有一家專門從事進(jìn)口零食銷售的商鋪。
(2) 消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力,消費(fèi)者心理,消費(fèi)者習(xí)慣,消費(fèi)者價(jià)位)
針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查,結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3:7)相匹配,又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購物和吃零食,平常都會(huì)有購買零食的習(xí)慣和愛好。更為突出的是,女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對(duì)象。
、 消費(fèi)能力
通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示(圖一、圖二),北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500元以上,其中約有57%的生活費(fèi)在1000元以上,而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上,占生活費(fèi)的10%左右。北師大的生活及消費(fèi)水平相對(duì)其它大專院校要更高,在此開設(shè)進(jìn)口零食專賣店,既有市場,目標(biāo)消費(fèi)者也擁有相應(yīng)的購買能力。
-圖1-
-圖2-
、 消費(fèi)者心理
大學(xué)生作為年輕群體,吃休閑食品,不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷,麥當(dāng)勞的率性和薯?xiàng)l的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度,又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣和暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時(shí)也樂于增加了一種生活理念。大學(xué)生消費(fèi)的原因有如下圖:
另外,購買零食除了食用之外,越來越多學(xué)生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對(duì)進(jìn)口食品的印象所致(見圖3)。
、 消費(fèi)者習(xí)慣
北師大學(xué)生要購買零食一般會(huì)在超市或便利店等商店購買,超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架,但是款式依然少之又少,而且價(jià)格斐然。如果想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去市區(qū)如香洲(吉之島),拱北(萬佳),吉大等,極其不方便。
④ 消費(fèi)價(jià)格
雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低,但是畢竟都是消費(fèi)者都希望買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購買進(jìn)口零食,但是如果價(jià)格太高,任何消費(fèi)者還是不能接受的,所以這家進(jìn)口零食屋的'零食價(jià)格定位為中等價(jià)格。
(三) 競爭對(duì)手分析:
競爭對(duì)手主要是銷售國內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店,他們的主要優(yōu)勢是:
1. 價(jià)格便宜
超市,便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn)口食品,并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營中,已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng),采購團(tuán)隊(duì)。所以成本較低,從而使得商品價(jià)格也偏低。
2. 已擁有一定的顧客群因?yàn)槌校憷甑姆奖,價(jià)格低等特點(diǎn),已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。
(四) 項(xiàng)目優(yōu)勢
1. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
(1)迎合趨勢
北師大學(xué)生對(duì)零食,特別是新奇,好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì)在原來的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣一點(diǎn)小零食來賺取利潤,但是種類,款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn),但是質(zhì)量沒有保證,款式數(shù)量等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此,開零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢。
(2)地理位置(進(jìn)貨)
北師毗近澳門(拱北),廣州等地,這些地方都說進(jìn)口零食批發(fā)地,因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。
(3)資金的充裕
店鋪?zhàn)饨穑b修,以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到20萬人民幣,而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高,所以利潤高。加上流動(dòng)成本大,還可以在裝修,宣傳的方面下功夫。
2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性
雖然在我們學(xué)校有超市,便利店,小賣部等商家出售零食,但是沒有一家專賣零食的商家,在有市場需求的情況下,我們突破了單一零食的銷售,而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上,就意味著,從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修,都是不同與一般的零食店,而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的零食,更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時(shí),吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食,有他們中意收集的卡通人物小裝飾,有他們感興趣想去了解的某個(gè)國家零食的口味,等等。
在現(xiàn)階段,北師大珠海分校的學(xué)生如果想買這類進(jìn)口商品必須坐車到市區(qū),車程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自己在宿舍開一些小零食店,可是卻沒有質(zhì)量保證,且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店,并且在質(zhì)量上有所保證,且可以規(guī)定買滿N元就可以送貨上門的形式,還可以在各種節(jié)日搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客前來購買,同時(shí)我們還可以向顧客宣傳別的國家的節(jié)日,讓他們了解他們的文化,從而更加對(duì)我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。
三、市場戰(zhàn)略
(一)市場細(xì)分與定位
在市場上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩的,因此,我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進(jìn)行細(xì)分,分為男性市場和女性市場。在市場調(diào)查中,被調(diào)查者為女性的占65.97%,而男性占34.03%。女性贊成開進(jìn)口零食店的比例相對(duì)于男性來看,是較有優(yōu)勢的。
1.目標(biāo)市場
根據(jù)進(jìn)口零食店的市場上的消費(fèi)群體,并且結(jié)合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況,還有在前期的市場調(diào)查中女生市場的贊同率優(yōu)勢來分析,我們得出了消費(fèi)群體:
(1)主要的消費(fèi)群定為:女生。
針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查,結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3:7)成相關(guān),又符合女生的消費(fèi)特征。愛吃零食是女生的天性,對(duì)于那些味道好又包裝精致的零食,我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒,又有著不同國家的零食口味,女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者,女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場的主要成員,對(duì)于這些國家的各種東西她們都會(huì)有點(diǎn)興趣想要去了解,因此,這兩個(gè)國家的零食也會(huì)吸引不少哈韓哈日的女性消費(fèi)者。更為突出的是,女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。所以,女性是進(jìn)口零食店的絕對(duì)主要消費(fèi)群體。
(2)潛在消費(fèi)群定位:男性。雖然男生在零食方面不太感興趣,可是,由于我們北師大地理位置較為偏僻,所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時(shí),男生都需要送禮物給對(duì)方,這時(shí)進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯(cuò)選擇。
2.市場定位
(1)從前期的市場調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),不會(huì)去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在價(jià)格太貴上(見圖5),所以我們在產(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次,一個(gè)是中等價(jià)格,另一個(gè)是高檔次的價(jià)格,兩個(gè)層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧客,并且給與顧客更多的選擇空間,打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。
-圖5-
(2)在北師大珠海分;浫A區(qū)有一家買零食的小店,可是從店內(nèi)的裝修來看,他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。因此,我們要把握到這一點(diǎn),從競爭對(duì)手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競爭優(yōu)勢。因此,我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修風(fēng)格為大處簡約,小處精致。從整體的購買環(huán)境上給與消費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。
(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報(bào)告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開在海華區(qū),并且在海華區(qū)的年級(jí)分部較廣,離燕華區(qū)也近,可以同時(shí)擁有兩個(gè)區(qū)域的人流量。
(二)推廣策略
進(jìn)口零食專賣店店名定為:Sugar Candy
1. 媒體廣告
根據(jù)Sugar Candy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置--北師大校內(nèi)和目標(biāo)市場--在校師生,廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺(tái)網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內(nèi)迅速受到目標(biāo)市場的關(guān)注,至少了解該店的地理位置和主營產(chǎn)品,從而提高知名度。而長期的宣傳則能達(dá)到Sugar Candy店名被目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)知和了解,快速為消費(fèi)者提供各種店內(nèi)主營產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動(dòng)信息,方便消費(fèi)者了解和購買產(chǎn)品,從而促進(jìn)銷量,最終達(dá)到增加盈利的目的
媒體形式廣告位置廣告規(guī)格發(fā)布時(shí)間廣告數(shù)量廣告價(jià)格預(yù)期效果
木鐸(陽臺(tái)網(wǎng))首頁頂部760*80,動(dòng)態(tài)廣告開店一周,發(fā)布關(guān)于開店的信息和主營產(chǎn)品的信息1800元/周提高知名度
傳單粵華、海華、燕華宿舍A4定期,根據(jù)不同時(shí)段主打產(chǎn)品印制傳單和促銷信息5000張0.1元主動(dòng)為消費(fèi)者提供信息,促進(jìn)購買
櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長期,根據(jù)主營或促銷產(chǎn)品的不同而定期更換凸顯店鋪風(fēng)格,以商品本身為主體,最直觀地展示產(chǎn)品,傳達(dá)給消費(fèi)者真實(shí)可靠的產(chǎn)品形象
校內(nèi)雜志內(nèi)頁A55000策600元/期提高知名度
學(xué)生活動(dòng)贊助校內(nèi)贊助商5000元-8000元/年提高知名度、美譽(yù)度
合計(jì)
2. 讓利打折
(1)產(chǎn)品組合促銷
組合方式:A同品牌產(chǎn)品組合B同類產(chǎn)品組合C熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合D禮品包組合
組合方式內(nèi)容效果
同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類產(chǎn)品組合,或同品牌同類不同口味產(chǎn)品組合。如Hario酸酸薯?xiàng)l+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝,優(yōu)惠銷售。雖然組合起來的產(chǎn)品比單件銷售便宜,但組合銷售能讓顧客感到優(yōu)惠,增加銷售量,薄利多銷。
同類產(chǎn)品組合同類產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。
熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合銷售量較好的產(chǎn)品與銷售量不那么好(但質(zhì)量和檔次跟熱門產(chǎn)品差不多)的產(chǎn)品組合。
禮品包組合根據(jù)顧客的需要,將各種類別、口味的糖果零食搭配組合,包裝成精美的禮品包。(產(chǎn)品顧客可自行挑選,包裝免費(fèi))
(2)節(jié)假日打折促銷
節(jié)日期間打折促銷,如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等等,迎合學(xué)校師生慶祝節(jié)日的心理,配合推出各種讓利打折產(chǎn)品,以吸引顧客。
假日前打折促銷,寒暑假師生離校回家,部分外地學(xué)生會(huì)購買一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家,配合顧客心態(tài)推出打折活動(dòng),促進(jìn)銷售。另外,在放假之前也應(yīng)盡量把產(chǎn)品都銷售出去,以免滯銷,因此此時(shí)打折促銷是在不失成本的基礎(chǔ)上進(jìn)行最后的盈利沖刺。
3、買滿即送
4、Vip卡
發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的:
(1)方便管理會(huì)員,及時(shí)了解顧客需要,適時(shí)適當(dāng)提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。
(2)給老顧客讓利,提供更大的價(jià)值服務(wù),從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。
四、店鋪運(yùn)營
(一)渠道(進(jìn)貨)
1.概述
由于進(jìn)口零食種類繁多,渠道多樣且在價(jià)格上存在很大差異。作為一家初等規(guī)模的商店,不可能像春之花、萬寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質(zhì)低價(jià),盡量減少物流及中間商成本。
在商店運(yùn)營的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道:網(wǎng)購+直接批發(fā),隨著經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完善。
2.詳細(xì)分析:
(1)網(wǎng)購特點(diǎn):機(jī)動(dòng)靈活,種類齊全,但質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大。
通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來源,但是無法現(xiàn)行驗(yàn)貨,無法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。
直接批發(fā):
(2)初期接洽較為困難,但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持長期合作關(guān)系。
澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商,通過他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,但是在貨源的種類就會(huì)被限制。
3.初期貨源
廣州:越秀區(qū)一德路,白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市場、增槎路711號(hào)的東旺食品批發(fā)市場;
澳門:珠海與澳門一水之隔,可以與澳門零食批發(fā)商洽談合作,定期送貨。
另外,香港也可作為貨源地之一。
(二)預(yù)算與收益分析
1. 基本資金需求
按基本費(fèi)用及開張一個(gè)月內(nèi)成本來計(jì)算。
項(xiàng)目名稱單價(jià)數(shù)量總價(jià)
租金130元/平米20平米2600元/月
裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米 8000元
人工費(fèi)40元每人每日5人/15天3000元
稅金X*3.44% ----378元
小計(jì): 11378元
室內(nèi)物品購入大型陳列架650元3個(gè)1950元
儲(chǔ)物頂柜800元/延米4延米3200元
收銀臺(tái)500元1張500元
椅子50元2張100元
收銀機(jī)1000元1臺(tái)1000元
電腦約4000元1臺(tái)4000元
小計(jì): 10750
水電1元/度約45度/月45元
雇員費(fèi)用1200/人1人1200元
總計(jì):25973元
注釋:
① 材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。 因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡單裝修,我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格,成本不用太高。
② X為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。
、 水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少,此處為12個(gè)月平均值。
2. 投資回收計(jì)算
項(xiàng)目名稱費(fèi)用
裝修11378元
室內(nèi)物品10750元
租金、水電、員工費(fèi)50940元/年
首批進(jìn)貨25046元
流動(dòng)資金10000元
總計(jì)108114元
計(jì)算:
進(jìn)口零食店的利潤為5成-6成。
每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元
備注:裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用5年,在5年內(nèi)不做根本性的變動(dòng)。
每月銷售額平均為1.6萬元(參照學(xué)校其他店鋪資料得出)即:銷售額約19萬/年
盈利金額約為:5000元/月 即:6萬/年
(三)風(fēng)險(xiǎn)
開店經(jīng)營生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn),開進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食,價(jià)格較貴,相對(duì)于國產(chǎn)零食店而言,開進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大,以下是我們此次開進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。
1. 進(jìn)口零食成本較高
進(jìn)口零食一般包裝精致,外形輕巧,相對(duì)于國產(chǎn)零食而言,屬于中高端的精品零食。所以,進(jìn)口零食的成本相對(duì)于國產(chǎn)零食而言,會(huì)較高。成本較高,導(dǎo)致零食的售賣價(jià)格也較高,與同類產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比,明顯沒價(jià)格優(yōu)勢。
2. 貨品滯銷
進(jìn)口零食價(jià)格較貴,一般會(huì)購買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國零食的人,但相對(duì)于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言,由于在國產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品,所以他們會(huì)傾向于購買價(jià)格較低的國產(chǎn)零食。消費(fèi)外國零食的人少,就會(huì)導(dǎo)致貨品積存,產(chǎn)生滯銷的情況。
3. 零食的質(zhì)量衛(wèi)生
進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要,有些廠家因?yàn)閭(gè)人的私利,會(huì)向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問題的零食。廠家覺得小小的質(zhì)量問題不成問題,但是,若發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之后中毒事件,就會(huì)牽連批發(fā)商,給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲譽(yù)、誠信損失。
還有,進(jìn)口零食價(jià)格較貴,出現(xiàn)滯銷狀況時(shí),會(huì)使用一些促銷活動(dòng),但是,這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期,由于天氣的原因,零食開始會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。
4. 進(jìn)貨運(yùn)輸過程中的貨物缺損
零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送,零食在運(yùn)輸過程中會(huì)發(fā)生碰撞,導(dǎo)致外觀的變形。例如,易碎的餅干會(huì)在運(yùn)輸途中被擠壓,造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運(yùn)輸過程中大力的碰撞,鐵罐會(huì)發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會(huì)購買缺損的零食的,所以,貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險(xiǎn),為避免此風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)該和零食廠家商定運(yùn)輸造成的零食缺損問題。
5. 進(jìn)口零食觀念傳達(dá)難
進(jìn)口零食一般價(jià)格較高,由于精致的外包裝,看起來就像精品一樣。目前,吃外國零食對(duì)于很多人來講屬于一種高消費(fèi),他們會(huì)認(rèn)為國產(chǎn)零食物美價(jià)廉,不需要吃貴的外國貨。所以,要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代,需要一定的投入和耐心。
6. 進(jìn)口零食店面選址要求高
進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國產(chǎn)零食高,但是它的利潤空間并沒有想象中的大,為了保證客流量,店鋪的選址就要在繁華地帶,而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外,繁華地帶周圍一般會(huì)有其他的超市,零食店,水果店等等,這無形中就形成了進(jìn)口零食店的競爭對(duì)手。
我們此次的進(jìn)口零食店選在海華7棟樓下,這里是北師大的購物繁華地帶,能保證客流量。但是,周圍有OK便利店、超市、水果店,這又形成了進(jìn)口零食店的競爭對(duì)手。有些學(xué)生本來想去買進(jìn)口零食的,突然看了一下其他的零食或水果,就改變了想法。所以,進(jìn)口零食店的地址好壞也會(huì)是開進(jìn)口零食店的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。
一、項(xiàng)目背景
(一)項(xiàng)目提出原因
1. 有市場空白,利潤豐厚(差異化市場營銷) 2.有需求
3.資金充裕,風(fēng)險(xiǎn)較小,可操作性強(qiáng)
二、項(xiàng)目環(huán)境
(一) 行業(yè)狀況
(二) 市場的調(diào)查與分析
1. 市場分析 (市場=人群+消費(fèi)者+購買力)
(三) 競爭對(duì)手分析
1. 價(jià)格便宜 2. 已擁有一定的顧客群
(四) 項(xiàng)目優(yōu)勢
1. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性 ; 2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性
三、市場戰(zhàn)略
(一)市場細(xì)分與定位
1.目標(biāo)市場 2.市場定位
(二)推廣策略
1. 媒體廣告 2. 讓利打折
3、買滿即送 4、Vip卡
四、店鋪運(yùn)營
(一)渠道(進(jìn)貨)
1.概述
2.詳細(xì)分析:
3.初期貨源
(二)預(yù)算與收益分析
1. 基本資金需求
2. 投資回收計(jì)算
(四)風(fēng)險(xiǎn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)?)
(2)我準(zhǔn)備什么時(shí)候開店?(決定開店的時(shí)機(jī)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后,誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營,還是聘請(qǐng)外人來管理?)
(7)我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經(jīng)營這家店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)
2、原則
1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營烘焙店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書烘焙店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數(shù)家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強(qiáng)的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學(xué)生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響。
注意事項(xiàng)
1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。二:現(xiàn)在國家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制,到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對(duì)面積等方面的要求,就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時(shí)重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3) 影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序烘焙店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)。
4) 評(píng)估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
4、財(cái)務(wù)狀況分析
4.1. 資金預(yù)算
1) 一般在不計(jì)房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色:
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對(duì)象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價(jià)專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的.黃米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷 。
6、店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開店,已經(jīng)具備50%的成功要素烘焙店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書烘焙店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn)).色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調(diào),營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息。
4) 理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1) 主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系,當(dāng)這些單位員工過生日時(shí),用低價(jià)制作生日蛋糕
建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò),電話預(yù)定等烘焙店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書投資創(chuàng)業(yè)。總之,做什么都有競爭,關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1) 會(huì)員制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計(jì)),并取個(gè)吸引人的名稱,會(huì)讓你精心烘培的面包,變成超級(jí)業(yè)務(wù)員,向顧客推銷。
3) 平價(jià)牛奶,在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià),貼標(biāo)簽。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
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在投資人評(píng)估您的項(xiàng)目時(shí),您商業(yè)計(jì)劃書中的各個(gè)方面都會(huì)對(duì)籌資的成功與否有影響。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、摘要:
在不少人心中,開花店是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對(duì)鮮花消費(fèi)的水平提高,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好,買花的人自然會(huì)越來越多,開花店的前景也一定不錯(cuò)。
從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè);◤囊毁I進(jìn)時(shí)就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣不掉損失可就太大,可如果沒有高檔花卉出售,可能會(huì)失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對(duì)精神生活需求就會(huì)非常強(qiáng)烈,有人曾說過在中國“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來,抓住每一個(gè)重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等
有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場潛能,加強(qiáng)市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴;ɑ芟M(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢,除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務(wù)至上的經(jīng)營原則,真誠服務(wù)于消費(fèi)者。樹立競爭意識(shí)、市場意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營花店要學(xué)會(huì)做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動(dòng),更要重視做人。
目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強(qiáng)。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動(dòng)生意)。 裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時(shí)代的氣息,現(xiàn)代化的.心理感受,這對(duì)大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。
經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。 宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對(duì)性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客解其花語,顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會(huì)消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí),經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動(dòng)向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時(shí)更換新鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營時(shí)間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
花色、品種齊全,盈合市場需求;
包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu);
五、賣場布置:
一個(gè)幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個(gè)較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái),有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個(gè)客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì),較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會(huì);
六、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng):
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
年輕人就業(yè)家里增大,需要閱讀大量的書籍來為自己充電,而中老年人也需要閱讀書籍來事自己的生活豐富多彩。
一、計(jì)劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
、睍蓪⑾虼蟊(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時(shí)尚雜志、體育報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍;
、餐瑫r(shí)店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天;
、硶商峁⿻嗛喎⻊(wù);
(2)主要商品:
、备鞣N雜志和報(bào)刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟(jì),政治,軍事,旅游,畫冊;
、簿W(wǎng)絡(luò)暢銷書籍,包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說,哲學(xué)類書籍等;
⒊各種茶水,咖啡;
(3)消費(fèi)對(duì)象:在校大學(xué)生,普通工薪族;
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費(fèi)對(duì)象為在校大學(xué)生故書吧地址處于浙江某大學(xué)附近。
三、書吧裝潢
裝潢預(yù)算:4萬~5萬元
裝潢設(shè)計(jì):⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個(gè)包間,內(nèi)設(shè)桌椅;
⒉書吧整體以藍(lán)為主色調(diào),顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅;
、硢蝹(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫,軍事,文學(xué)等分別設(shè)計(jì)壁畫,燈光;
⒋設(shè)計(jì)一個(gè)有個(gè)性的吧臺(tái),提供各種茶水,飲料。
四、管理結(jié)構(gòu)
店長1名,主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時(shí)店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的.財(cái)務(wù)管理,財(cái)務(wù)采用日結(jié)制,即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算,并填制報(bào)表,每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。
店員1—3名,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。
五、市場預(yù)測
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂;
(2)消費(fèi)者特點(diǎn):年齡在17—30之間,追求時(shí)尚,渴望激情,有一定的文化基礎(chǔ);
(3)價(jià)格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價(jià)格定位不宜過高同時(shí)為了維護(hù)書吧利益也不宜太過低廉;
(4)促銷計(jì)劃和廣告策略:
推出讀者會(huì)員制,會(huì)員享有購書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書,收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發(fā)市場和個(gè)人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6。5至7。2折之間)
七、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
⒈很多暢銷書往往只有一二個(gè)月的市場效應(yīng)。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時(shí)對(duì)書的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求;
、矔商厣y以持久保持。這就要求店長有獨(dú)特的文學(xué)視角,堅(jiān)持自己的的特色。
八、成長與發(fā)展
、睌U(kuò)大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢;
、查_設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時(shí)間積累。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
目 錄
1. 執(zhí)行總述……………………………………………………………3
1.1工作室簡介
1.2市場1.3組織與人力資源
2. 市場分析……………………………………………………………4
2.1市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
2.2目標(biāo)市場的設(shè)定
2.3產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素
2.4產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段
2.5市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì)
3. 競爭分析……………………………………………………………5
3.1有無行業(yè)壟斷
3.2從市場細(xì)分看競爭者市場分額
3.3競爭對(duì)手情況
3.4競爭對(duì)手情況和市場變化分析
3.5工作室的競爭優(yōu)勢
4. 市場營銷……………………………………………………………7
4.1概述營銷計(jì)劃
4.2銷售政策的制定
4.3工作室中后期營銷計(jì)劃
5. 投資說明……………………………………………………………12
5.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
5.2資金來源與運(yùn)用
5.3未來五年費(fèi)用列支預(yù)算
5.4投資收益
6. 風(fēng)險(xiǎn)分析……………………………………………………………18
6.1機(jī)遇
6.2外部風(fēng)險(xiǎn)
6.3內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
6.3內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
7. 管理…………………………………………………………………19
7.1管理體系
8. 財(cái)務(wù)分析……………………………………………………………20
8.1 主要財(cái)務(wù)假設(shè)
8.2財(cái)務(wù)分析
8.3資產(chǎn)負(fù)債表
8.4利潤表
8.5現(xiàn)金流量表
9. 附件…………………………………………………………………26
問卷調(diào)查
一、執(zhí)行總述
M4U工作室是針對(duì)校園生活、面向高校大學(xué)生的一個(gè)以拍攝視頻,錄制光盤的方式為大家制作各個(gè)主題的反應(yīng)個(gè)人(團(tuán)體)大學(xué)生活紀(jì)念DVD的服務(wù)性工作室。其主旨是打造每個(gè)大學(xué)生獨(dú)一無二的大學(xué)生活。
面對(duì)目前火爆的播客市場和日益豐富的大學(xué)生生活,通過對(duì)周圍同學(xué)的相應(yīng)了解調(diào)查,我們制定了這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,成立M4U工作室。工作室的服務(wù)除收取光盤的成本費(fèi)以及相應(yīng)的拍攝、制作視頻的費(fèi)用,不收取額外費(fèi)用,其主旨是通過做視頻、賣光盤賺取商業(yè)利潤的同時(shí),打造每個(gè)人獨(dú)一無二的大學(xué)回憶,每個(gè)團(tuán)體獨(dú)具魅力的校園文化,創(chuàng)造和諧校園,創(chuàng)業(yè)之余為校園增加縷縷人文情懷!
工作室注重短期目標(biāo)與長遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合,中長期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,所制作光盤留下畢業(yè)時(shí)分的同學(xué)間的話別、大學(xué)生生活一幕幕快樂,形成以為服務(wù)學(xué)生核心目標(biāo)的多元化經(jīng)營工作室。
工作室服務(wù)對(duì)象主要是高校大學(xué)生。由于學(xué)生這一群的特殊性,其市場的`發(fā)展前景。目前,以工作室形式為大學(xué)生專門錄制光盤這一領(lǐng)域在中國還處于空白階段,更加上了學(xué)生這個(gè)市場所具有的不同于其他,由此可見,工作室的運(yùn)行有著巨大市場發(fā)展?jié)摿Α?/p>
工作室將在杭州設(shè)立各個(gè)區(qū)域聯(lián)系點(diǎn),構(gòu)建、經(jīng)銷商一起建立健全的營銷網(wǎng)絡(luò)。
公司的組織模式是工作室形式,初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離,實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?偨(jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總經(jīng)理。
此外,創(chuàng)業(yè)小組成員將參與公司的市場營銷與財(cái)務(wù)管理工作;并聘請(qǐng)傳媒學(xué)院等一些具有過硬相關(guān)技能的大學(xué)生加盟我們的工作室。
二、市場分析
作為中國藝術(shù)市場的新勢力,攝影在近年有了不錯(cuò)的表現(xiàn),市場規(guī)模龐大,就攝影市場的支持力量來說,近年來在整個(gè)中國藝術(shù)尤其是當(dāng)代藝術(shù)在國內(nèi)外市場旺盛需求的拉動(dòng)下,一些資本力量開始入場推動(dòng)攝影,從多方交易觀察和事件累積來看,攝影業(yè)呈現(xiàn)出清晰的啟動(dòng)、加速的脈絡(luò)。
總體上來說目前中國攝影的市場定位和歸類系統(tǒng)尚不清晰、穩(wěn)定,相對(duì)來講攝影畢竟是個(gè)新生力量,其市場的結(jié)構(gòu)性提升尚待時(shí)日。目前市場熱絡(luò)的攝影基本上是作為當(dāng)代藝術(shù)的衍生品類和媒介載體存在的,比如大部分是作為行為藝術(shù)的記錄文獻(xiàn),另有一部分則是作為觀念藝術(shù)的攝影表達(dá)。
攝影業(yè)主要以攝影工作室的工作形式呈現(xiàn),市場上形形色色的婚慶攝影工作室面向的多是新婚人群,有著相對(duì)穩(wěn)定的客戶源。各種寫真攝影工作室也擁有著一大批年輕人的喜好。
根據(jù)市場問卷調(diào)查分析顯示,7成學(xué)生不知道或者并不清楚市面上有類似攝影工作室的為學(xué)生提供視頻拍攝記錄,及后期剪輯、刻盤、包裝等相關(guān)服務(wù)。為此,這個(gè)市場的空缺和良好的需求為我們工作室的發(fā)展創(chuàng)造了非常不錯(cuò)的發(fā)展空間。
我們的團(tuán)隊(duì)要開設(shè)的主要是面向校園活動(dòng)和校園人文生活的攝影工作室,總體上來說,此類工作室在市場上出現(xiàn)的不多。以往的攝影工作室主要面向消費(fèi)層次高的消費(fèi)群體,為其拍攝婚紗照、藝術(shù)照等,我們團(tuán)隊(duì)主要面向在校大學(xué)生的校園市場,目標(biāo)市場明確,前景可觀。
我們團(tuán)隊(duì)的攝影工作室主要面對(duì)的是學(xué)生等校園消費(fèi)群體,針對(duì)個(gè)人與團(tuán)體的意向,為其提供所需服務(wù)。例如將日常大型活動(dòng)過程進(jìn)行拍攝錄制并剪輯,制成成品以獲取利潤。
鑒于學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,消費(fèi)能力較低,但是消費(fèi)潛力較大。介于學(xué)生的群眾效應(yīng)相對(duì)嚴(yán)重,一旦打開市場,前景十分可觀。
調(diào)查分析顯示(表2.1),65%的學(xué)生擁有100-300元/月的可支配生活費(fèi),30%左右的學(xué)生擁有500元以上的可支配生活費(fèi)用。分析還表明,大多數(shù)學(xué)生都可以或者愿意接受低于150元/小時(shí)的視頻記錄綜合費(fèi)用。相對(duì)于普通攝影工作室昂貴的拍攝費(fèi)用,我們將收取適當(dāng)費(fèi)用,使每一個(gè)在校學(xué)生都有可能成為我們的消費(fèi)對(duì)象,“薄利多銷”,這是我們團(tuán)隊(duì)可能影響市場的主要因素。
大學(xué)生可支配生活
注:其中的比例為占全部大學(xué)生的比例
我們團(tuán)隊(duì)的攝影工作室處于萌芽市場發(fā)展階段,作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),我們有著龐大的攝影團(tuán)隊(duì)力量,具有明確的部門分工,擁有專業(yè)素質(zhì)的攝影人員為顧客
提供服務(wù),為開辟一條新的攝影業(yè)之路提供先決條件。
鑒于傳統(tǒng)攝影業(yè)已經(jīng)基本飽和,形成競爭壟斷形式,市場趨勢不樂觀。我們團(tuán)隊(duì)則是提供一個(gè)新的市場,新的機(jī)會(huì),我們的市場就和消費(fèi)群體一樣,處在萌芽期但是躍躍欲試,我們有樂觀的態(tài)度和優(yōu)秀的服務(wù),必定能在短時(shí)間內(nèi)開拓市場,獲得最大的市場機(jī)會(huì)。
三、競爭分析
在中國,在專門為大學(xué)生制作具有紀(jì)念價(jià)值意義的光盤領(lǐng)域目前還處于一片空白?梢哉f,它是一個(gè)新興領(lǐng)域,但同時(shí),由于一些影樓的服務(wù)業(yè)務(wù)中也有著一些拍攝視頻的項(xiàng)目。所以,也可以說,從某種意義上將,相對(duì)的競爭還是存在的。
近年來,杭州、上海、廣州等大城市的影樓的生意日益火爆。但由于影樓的拍攝視頻服務(wù)業(yè)務(wù)規(guī)模的有限,所占有的市場份額不大,對(duì)于工作室發(fā)展,沒有太多的限制。
同時(shí),介于攝影市場的末端,我們直接客戶就是在校師生,客戶源數(shù)量巨大且流動(dòng)性強(qiáng),新舊交替頻繁,即每年都有源源不斷的新客戶源。在此類攝影工作室數(shù)量極少的情況下,占有的市場份額巨大,潛力不可莫測。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限,而且學(xué)校周圍缺少內(nèi)衣店,同學(xué)們購買內(nèi)衣用品需要到很遠(yuǎn)的地方去,所以我的項(xiàng)目是做內(nèi)衣行業(yè),開個(gè)校園內(nèi)衣店。選擇開校園內(nèi)衣店的優(yōu)勢是比較貼近校內(nèi)實(shí)際日常需要,而且內(nèi)衣行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在靠近宿舍區(qū)的這塊地方不錯(cuò),因?yàn)檫@里離學(xué)生休息區(qū)較近,而且交通方便,人口密集,市場是沒問題,同時(shí)假如需要送貨上門的話比較方便。找好店面之后,接下來就是要與學(xué)校管理后勤的簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與學(xué)校后勤簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向?qū)W校后勤,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開冷飲店就一定要找有冷飲店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的.店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是內(nèi)衣店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,怎么進(jìn)貨選貨。
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢如何社會(huì)存量多少價(jià)格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,因?yàn)樾瞧谔焓菍W(xué)生購買日用品最佳時(shí)期!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!在“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
。1)、主推產(chǎn)品:因考慮知名品牌在旺季時(shí)經(jīng)常斷貨,單純經(jīng)營某一品牌的專賣店風(fēng)險(xiǎn)較大,所以得以組合店的方式出現(xiàn)。店內(nèi)3個(gè)形象柜展示
。2)、補(bǔ)充產(chǎn)品:主流價(jià)位在10-80元之間,可補(bǔ)充產(chǎn)品價(jià)位的不足,相互間不影響,店內(nèi)1個(gè)形象柜展示。
。3)、無縫產(chǎn)品:因考慮無縫內(nèi)衣較為熱門,手感好,冬季又可經(jīng)營無縫保曖衣,因此,通過比較,選擇中等產(chǎn)品,價(jià)位適中,消費(fèi)者較容易接受,店內(nèi)1個(gè)形象柜展示。
。4)、家居服:確定價(jià)位為50-138元/套,補(bǔ)充產(chǎn)品線,店內(nèi)1個(gè)睡衣展示區(qū)。
(5)、店門口特價(jià)車:主要是流通貨和襪子等。
產(chǎn)品首批調(diào)貨1.5萬元(3個(gè)品牌,其中主要品牌占60%,補(bǔ)充品牌占15%,無縫產(chǎn)品占10%,家居服占10%,特價(jià)品、襪子占5%)
2、 進(jìn)貨渠道:
鄭州火車站商業(yè)圈內(nèi)衣批發(fā)市場或鄭州新天地針織內(nèi)衣批發(fā)市場。新店開張暫時(shí)只在鄭州新天地針織內(nèi)衣批發(fā)市。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、總體概況
該項(xiàng)目總占地近900畝地,其中生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光部分集中占300畝,初步投資1個(gè)多億(另周邊生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)推廣基地5000畝),將建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室、農(nóng)業(yè)科技觀光展覽廳、生態(tài)餐廳、瓜果農(nóng)園等重點(diǎn)項(xiàng)目,同時(shí)輔之以田園生態(tài)別墅(投資約4億、建筑面積約11萬平米)、配合農(nóng)業(yè)觀光的鄉(xiāng)村風(fēng)情農(nóng)家院、以及溫泉度假酒店、溫泉花園等重要配套服務(wù)項(xiàng)目。該項(xiàng)目將是黃山地區(qū)首家將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光旅游與休閑度假相結(jié)合的復(fù)合型地產(chǎn)項(xiàng)目。
。ㄒ唬、對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),黃山地區(qū)有著得天獨(dú)厚的自然條件:
1、土壤:黃山市中低山地大部分為黃壤,山地黃棕壤,土層較厚,石礫含量較高, 透水透氣性能良好,肥力較高,有利于木、茶、桑和藥材生長。丘陵地帶多為紅壤和紫色土,質(zhì)地粘重,酸性,肥力很差,但光熱條件好,適宜櫟松、油茶等生長,山麓盆地與平原谷地多砂壤土、溪河兩岸多沖積土,適用于農(nóng)業(yè)耕作。
2、氣候:黃山市地處北亞熱帶,屬于濕潤性季風(fēng)氣候,具有溫和多雨,四季分明的特征。年平均氣溫15――16℃,大部分地區(qū)冬無嚴(yán)寒,無霜期236天。平均年降水量1670毫米,最高達(dá)2708毫米。降水多集中于5-8月,水熱資源十分豐富,適宜多種林木、茶葉、果樹及農(nóng)作物生長。
3、水系:新安江是全市的主要河流,屬于錢塘水系。它源出休寧馮村五股尖(海拔1618米)北側(cè),上源流經(jīng)祁門縣,復(fù)入休寧以后稱率水,它在屯溪納橫江后,稱為漸江,江面展寬,流至歙縣城南朱家村又有練江來匯,始稱新安江。“深潭與淺灘,萬轉(zhuǎn)出新安!毙掳步瓥|流至街口附近,便直奔浙江省而去,干流自歙縣流至街口,長約44公里,其集水面積有5944平方公里。除新安江以外,境內(nèi)還有發(fā)源于黃山北坡的青弋江,北流入長江,發(fā)源于黃山南坡西段的閶江,南流入鄱陽湖,均屬長江水系。位于青弋江上游的太平湖,波光瀲滟,山色空蒙,恬靜,明麗,嫵媚而動(dòng)人。
。ǘ、對(duì)于農(nóng)業(yè)觀光旅游,開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游,要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源,興辦休閑旅游事業(yè),然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展,從而在農(nóng)村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng)造出城市旅游點(diǎn)無法與之媲美的農(nóng)業(yè)旅游景觀特色。根據(jù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想,為了在農(nóng)業(yè)旅游系統(tǒng)中建立不同門類的子系統(tǒng),從而建設(shè)各具特色、內(nèi)容多樣、輕松愉快的不同農(nóng)業(yè)旅游模式,我們就要研究農(nóng)業(yè)旅游的基本特
點(diǎn)。黃山市區(qū)農(nóng)業(yè)旅游具有以下基本特點(diǎn):
1、(1)農(nóng)業(yè)特性
旅游農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能的,旅游農(nóng)業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光。在開發(fā)旅游功能的過程中,可能局部地改變原來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農(nóng)業(yè)的主要方面,所以要防止旅游農(nóng)業(yè)的過度開發(fā),避免破壞基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)等。
2、(2)生態(tài)特性。
旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展的目標(biāo)之一是調(diào)整人和自然,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾。旅游農(nóng)業(yè)的興旺也要得益于寧靜優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、天然的自然景觀以及純樸的鄉(xiāng)村生活方式、民族文化等。因此,在開發(fā)建設(shè)旅游農(nóng)業(yè)過程中,盡可能不破壞原來的自然生態(tài)環(huán)境,減少人工作用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。
3、
。3)娛樂特性。
旅游農(nóng)業(yè)除了具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境外,還應(yīng)具有一定程度的娛樂性,否則也不能吸引大量的游客。娛樂性主要體現(xiàn)在觀光、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、民俗活動(dòng)和自然探險(xiǎn)等富有農(nóng)村農(nóng)業(yè)和自然風(fēng)光特色的游樂活動(dòng)中,而人工游樂設(shè)施則適可而止。
。ㄈ、對(duì)于黃山市的農(nóng)業(yè)休閑度假村以及度假山莊的規(guī)劃,其遵循以下的原則,設(shè)計(jì)具有合理性與可行性。
1、導(dǎo)入多重理論原則
相當(dāng)一部分農(nóng)莊主是在房地產(chǎn)行業(yè)和流通行業(yè)中完成原始資本積累,看好休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景而轉(zhuǎn)投休閑農(nóng)業(yè)的,對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游者的需求、特征和趨勢等缺乏深刻認(rèn)識(shí)。在當(dāng)前的各農(nóng)莊規(guī)劃中,農(nóng)莊主往往或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)融合自己對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的體會(huì)自行設(shè)計(jì),或照搬照抄先進(jìn)地區(qū)代表作,建筑外觀雷同,內(nèi)部布局失當(dāng),功能單一而接近,少有精品,造成旅游者審美疲勞,回頭率低。
2、主題創(chuàng)新原則
休閑農(nóng)莊的設(shè)計(jì),首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現(xiàn)規(guī)劃區(qū)域風(fēng)貌,使之與周邊旅游風(fēng)景資源有明顯異質(zhì)性,利用原有的人文、自然資源創(chuàng)造獨(dú)特的景觀形象和游賞魅力。主題是表達(dá)規(guī)劃設(shè)計(jì)中心思想的名片,主題的.確定,要突出特色,營造具有吸引力的氛圍。整個(gè)休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)要時(shí)刻呼應(yīng)主題,體現(xiàn)主題,突出特
色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。
3、鄉(xiāng)土文化展示原則
休閑農(nóng)莊的開發(fā),要注重當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘,以文化來支撐旅游脈絡(luò)。規(guī)劃中,文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的分量,與農(nóng)莊所具有的吸引力是成正比的,休閑農(nóng)莊的主題必須與地域文化密切相連。
4、生態(tài)優(yōu)先原則
目前的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題較為突出,鄉(xiāng)村景觀園林環(huán)境惡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,許多近郊農(nóng)莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設(shè)力度,加強(qiáng)對(duì)基本農(nóng)田的保護(hù),改變現(xiàn)有不合理的耕作方式,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),減少化肥和農(nóng)藥的使用,并控制和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性,生產(chǎn)綠色食品。這樣才能保證休閑農(nóng)莊的可持續(xù)發(fā)展。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)布局及單體特點(diǎn)與功能
(一)生態(tài)溫室
是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了避免因季節(jié)原因?qū)е罗r(nóng)產(chǎn)品空缺和產(chǎn)量降低而普遍采用的一種具有科研、育苗、生產(chǎn)等功能的“工作間”,其典型特點(diǎn)利用電腦控制來調(diào)節(jié)溫度、濕度、日照以及育苗、育種、生產(chǎn)、采摘等,來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“工廠”。項(xiàng)目所建設(shè)的溫室利用地?zé)釡厝氡3趾銣兀捎糜晁喔、測土配方施肥、無污染植保技術(shù)等科技成果,確保綠色安全蔬菜的生產(chǎn)。同時(shí)將根據(jù)實(shí)際條件采用“豬—沼—果(菜)”生產(chǎn)技術(shù),形成可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面,中國具有悠久的歷史。中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心王如松認(rèn)為,中國過去城鄉(xiāng)居民的糞便、垃圾、秸稈、綠肥和沼液都是農(nóng)田寶貴的肥源,農(nóng)家的畜禽、魚、桑、蠶、蚯蚓、沼氣和菜地、農(nóng)田、魚塘、樹林、村落構(gòu)成和諧的農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng),輪作、間作、濕地凈化和生物降解等時(shí)空生態(tài)位被充分利用,可更新資源在低生產(chǎn)力水平和小的時(shí)空尺度上循環(huán),這些都可以歸為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。 但是,這種循環(huán)是封閉保守的,只有從農(nóng)業(yè)小循環(huán)走向工、農(nóng)、商、研結(jié)合,生產(chǎn)、消費(fèi)、流通、還原融通的產(chǎn)業(yè)大循環(huán),從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)走向城鄉(xiāng)一體、腦體結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)型和知識(shí)型經(jīng)濟(jì),“三農(nóng)”問題才能得到根本解決,中國農(nóng)村才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
黃山市農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展遵循以下兩個(gè)基本基本思路:
中科院院士朱兆良進(jìn)一步指出了發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的兩個(gè)基本思路:一是要用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作規(guī)律來防治農(nóng)業(yè)點(diǎn)源和面源污染;二是要以農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)型大農(nóng)業(yè)發(fā)展,引導(dǎo)資源耗費(fèi)型農(nóng)業(yè)向資源循環(huán)利用型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。
具體建議包括:
。1)切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展傳統(tǒng)理念,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中注重社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境效益的統(tǒng)一,F(xiàn)行的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式對(duì)自然生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重,直接危及生存空間,必然導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)停滯、下降。各級(jí)政府必須轉(zhuǎn)變發(fā)展理念,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)思想要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)環(huán)境效益的統(tǒng)一,走“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、可持續(xù)”的道路。
。2)打造農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展框架。以“四個(gè)方面”為主線,形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)框架,即以糧食及其他農(nóng)副產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)為依托的加工企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條;以畜牧、水產(chǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)為依托的畜牧、水產(chǎn)加工循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條,大力發(fā)展綠色、有機(jī)、無公害原料,加工企業(yè)要采取先進(jìn)節(jié)能、無污染技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝,提高企業(yè)的比較效益;以林業(yè)及其加工業(yè)為依托的林業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條;以秸稈綜合利用為重點(diǎn)的秸稈循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條。
。3)加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)型大農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐,培植農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)載體。一方面,搞好循環(huán)型農(nóng)業(yè)工業(yè)園區(qū)建設(shè)。制訂農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)聚集的工業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃,以生產(chǎn)要素為紐帶,將具有上下游共生關(guān)系的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)集中在一個(gè)相對(duì)封閉的園區(qū)內(nèi),實(shí)現(xiàn)有害污染物在園區(qū)內(nèi)的閉路循環(huán);另一方面,做好農(nóng)副產(chǎn)品出口基地園區(qū)建設(shè)。大力推進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品的清潔生產(chǎn),使農(nóng)副產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量、環(huán)保等方面的國際標(biāo)準(zhǔn)。
。4)進(jìn)一步探索農(nóng)業(yè)節(jié)本增效新途徑,逐步實(shí)現(xiàn)粗放農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。如實(shí)施“藏糧于土”、“藏糧于科技”戰(zhàn)略,保持和提高我國的糧食綜合生產(chǎn)力,處理好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收和糧食安全的矛盾;進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),發(fā)揮集約種植優(yōu)勢,提高規(guī)模效益;推廣立體種植和間作套種技術(shù),不斷提高復(fù)種
指數(shù),提高耕地的綜合產(chǎn)出效率;做好測土配方平衡施肥技術(shù)的推廣和應(yīng)用,配合滴灌技術(shù),逐步實(shí)現(xiàn)粗放農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
溫室類型包括科研型溫室、生產(chǎn)型溫室(育苗、蔬菜生產(chǎn)、水果生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)等)、觀光型溫室、休閑型溫室。
1、科研型溫室
EditRegio即科研型溫室,主要作為產(chǎn)業(yè)區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新品種的研發(fā)與實(shí)驗(yàn)所用。特點(diǎn)是溫室面積較小或者用隔斷將大溫室分隔成獨(dú)立的小間,對(duì)氣候條件要求精度高,要求能夠精確控制室內(nèi)溫濕度、光照、通風(fēng)、二氧化碳濃度等氣候條件,對(duì)自動(dòng)化控制的要求也比較高,因此采用專業(yè)溫室控制系統(tǒng),配套室外型氣象站,實(shí)現(xiàn)溫室內(nèi)部的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、通風(fēng)、灌溉、施肥等系統(tǒng)的全自動(dòng)控制。分布:生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光集中區(qū)內(nèi);數(shù)量:1棟;面積:1000平米;造價(jià):30萬左右。
2、生產(chǎn)型生態(tài)溫室
生產(chǎn)型溫室屬于最基本的溫室類型,也是最成熟的溫室品種,主要用于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、育種、育苗等用途。不同用途及生產(chǎn)類別的溫室功能要求和造價(jià)也有所不同。
。1)育苗溫室
主要用于生態(tài)農(nóng)業(yè)中蔬菜、果樹、花卉等育苗、育種使用。
采用弧形日光溫室,屋頂美觀大方、視線流暢,同時(shí)造價(jià)適中。主體結(jié)構(gòu)采用冷軋熱鍍鋅管材,熱鍍鋅螺栓連接,防腐性能好;溫室頂部采用15絲雙層聚乙烯無滴長壽膜覆蓋,外層防紫外線,內(nèi)層防結(jié)露,四周墻體采用15絲聚乙烯無滴長壽膜或聚碳酸酯中空板覆蓋,配置內(nèi)外遮陽、天窗側(cè)窗通風(fēng)、水簾、風(fēng)機(jī)降溫等設(shè)施?癸L(fēng)荷載:0.5KN/㎡、抗雪荷載:0.35KN/㎡ 、溫室恒荷載:10KG/㎡ 、最大排雨量:140㎜/h 、吊掛荷載:15㎏/㎡,使用壽命主體15年以上。
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