【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文八篇
日子如同白駒過隙,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),該好好計(jì)劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕,獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會,親子同樂,團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項(xiàng)目的理由:
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:
選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛新奇好動(dòng)手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會比較偏愛光顧。
環(huán)境分析:
。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境分析
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費(fèi)力比較高。
3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
。ǘ﹥(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
項(xiàng)目前景分析:
DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場的新寵兒。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對策略:
。ㄒ唬┩獠匡L(fēng)險(xiǎn):
1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
。ǘ﹥(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
2.市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
。ㄈ⿷(yīng)對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。
4.善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制,隨時(shí)掌握市場最新動(dòng)態(tài),及時(shí)作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。
6.一定時(shí)間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時(shí)對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
營銷策略:
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備,有專人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi),我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí),也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費(fèi)者。
。ǘ﹥r(jià)格策略
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場價(jià)格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價(jià)格十分敏感;旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整,在價(jià)格提高的同時(shí),也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi),其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),包裝,本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。
(三)促銷策略
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費(fèi)可享受折扣,此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳
1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單
2.張貼宣傳海報(bào)
3.與電視臺聯(lián)系,宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)
4.和廣商廣播臺合作
。ㄎ澹┓咒N策略
1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層)
2.網(wǎng)上訂購。(我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念,而且電腦普及率達(dá)到99%,網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站,可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品,并且可以在網(wǎng)上留言。)
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書二:
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書三:
一、市場分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費(fèi)過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò),就會認(rèn)定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設(shè)備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款:
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設(shè)備購買過程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元
5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書四:
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無二的蛋糕!
<2>、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的`愛我……
每天會在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦裕率鼓鼙WC客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營場。
<2>、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積:45平米
房源信息: 臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動(dòng)力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調(diào)查:
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
(注:有部分選項(xiàng)為多選,故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作DIY蛋糕的同時(shí),附帶生日用具,使生日更加獨(dú)特,
<3>、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態(tài)度
總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
<5>、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位:
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上,上下會略有浮動(dòng)。
<7>、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時(shí),利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔(dān)心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
。ㄗⅲ簽榱藬U(kuò)大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
女生比較關(guān)注蛋糕,因此,我們注重點(diǎn)還是在女生。
<2>、關(guān)注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:
我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
<4>、關(guān)注者擔(dān)心的問題:
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題,綜合起來看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來DIY蛋糕店的頻率:
與問卷調(diào)查相同,只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預(yù)測
通過我們一個(gè)多月來的調(diào)查研究,我們做過問卷調(diào)查,發(fā)表過網(wǎng)上投票,也走訪過很多DIY行業(yè)的商家,總結(jié)出很多優(yōu)勢。
首先,大家對DIY的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨(dú)特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個(gè)大學(xué)生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么,不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi),這對于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講,有很大的可行性,以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容,足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn),但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會光顧,因此,我們改進(jìn)了技術(shù),同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個(gè)不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非?捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實(shí)現(xiàn)的!
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
三、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、啟動(dòng)資金:10萬元。(必要時(shí),可再申請7萬元貸款)
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務(wù)登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起1年內(nèi),免交個(gè)體戶登記注冊費(fèi)(包括開業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個(gè)體戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營場所。
<2>、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
租 金:9500 元/月
房源信息: 臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施:水電
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:40平米
租 金:10000 元/月
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動(dòng)力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施:水電
4、機(jī)械設(shè)備:2萬元。
燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。
打蛋機(jī):20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機(jī):1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應(yīng)該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內(nèi)部裝修:1萬元。
內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
裝修公司:
公司名稱: 北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司
地址: 海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室
風(fēng)格:溫馨、浪漫
6、空調(diào)(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費(fèi):約2萬元。
<1>、傳單海報(bào)等:
公司:小水滴設(shè)計(jì)工作室
形式:3折頁宣傳冊
設(shè)計(jì)費(fèi):1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:傳單
制作費(fèi)(包括發(fā)放費(fèi)用):0.1元/張
印制:5000張
形式:優(yōu)惠券(打孔)
制作費(fèi):0.5元/份
印制:500份
形式:海報(bào)
制作費(fèi)(包括張貼費(fèi)用):5元/張(60*80cm)
印制:1000張
<2>、網(wǎng)站廣告費(fèi):
形式:網(wǎng)站廣告
宣傳費(fèi):9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費(fèi):900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個(gè)
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個(gè)
12、活動(dòng)資金:1萬。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報(bào)傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報(bào)。
前期:共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:
前期:在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報(bào)紙雜志:
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排
營業(yè)時(shí)間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客)
節(jié)假日: 24小時(shí)全天營業(yè)
營業(yè)內(nèi)容:
<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
<2>、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
xx烤魚精選優(yōu)質(zhì)活魚,現(xiàn)挑現(xiàn)烤,保證讓顧客吃的新鮮;運(yùn)用傳統(tǒng)工藝,加上獨(dú)家秘制配方,口感更好營養(yǎng)更全面;魚是餐桌宴會的必備佳肴,老少皆宜市場大。xx烤魚原材料品質(zhì)保證,健康品牌、經(jīng)營無憂。教技術(shù)、學(xué)手藝、大市場、利潤豐厚,完美的傳統(tǒng)文化融合,xx旨在為打造中國具代表性的魚文化主題餐廳。
xx,國內(nèi)以快樂為主題餐飲連鎖品牌,xx烤魚以烤魚為特色的中式傳統(tǒng)美食,綜合腌、烤、燉、涮、蘸、飲為一體,更是中國傳統(tǒng)飲食文化的卓越代表。經(jīng)xx項(xiàng)目重新包裝定位,以體驗(yàn)快樂為品牌包裝,以健康飲食為產(chǎn)品特色。包羅各大名菜特色融入烤魚,除此之外xx烤魚還包括蘸品、湯品、涼菜、飲品,等佐菜,滿足各式消費(fèi)者的不同需求。
烤魚加盟
xx烤魚精選優(yōu)質(zhì)魚類與配菜,采用獨(dú)特配方與工藝,對中華傳統(tǒng)美食——魚品進(jìn)行大膽組合,借鑒眾家之長,將傳統(tǒng)烤魚方式和現(xiàn)代科技相融合,加以科學(xué)口味調(diào)配技術(shù)進(jìn)行口味調(diào)制,以藥理在配方、選料、制作、外型、口感和工藝等進(jìn)行全方位地大膽改革與創(chuàng)新,使魚品更符合現(xiàn)代人的口感,借此形成xx獨(dú)特的品牌核心競爭力,讓消費(fèi)者從眾多的產(chǎn)品中找到快樂的感覺。xx烤魚美味魚品選料考究,制作規(guī)范,品種豐富,口感獨(dú)特。
xx前景:
xx烤魚以“以服務(wù)為基礎(chǔ),以質(zhì)量為生存”的經(jīng)營理念,在經(jīng)營發(fā)展中不斷提升自己的目標(biāo)。xx烤魚市場廣闊,商機(jī)無限,未來發(fā)展?jié)摿o法估量。xx烤魚這樣一個(gè)優(yōu)質(zhì)加盟項(xiàng)目就在您的面前,如果您有想法加入我們,您還在猶豫什么,趕快加盟吧!
xx條件
xx條件:
1、申請人須年滿18周歲以上,必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。
2、有理性的投資心態(tài),可以理智的處理各類問題。
3、xx商遵守經(jīng)營理念,贊同總部提出的各類合理方案。
4、xx商具備足夠資金實(shí)力,達(dá)到xx費(fèi)用的最低標(biāo)準(zhǔn)。
5、學(xué)習(xí)能力快,能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。
6、必須保證嚴(yán)格遵守xx的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù),信用保障,其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。
xx優(yōu)勢
xx支持:
1、xx烤魚品牌形象支持:為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一核心調(diào)料配送、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持,無需單打獨(dú)斗。
2、xx烤魚物流配送支持:后勤強(qiáng)大的運(yùn)送能力,全國配送。
3、xx烤魚免費(fèi)培訓(xùn)支持:xx烤魚提供的專業(yè)系統(tǒng)化培訓(xùn),提高您的管理及銷售能力。
4、xx烤魚媒體廣告支持:總部會根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況,會為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。
5、xx烤魚市場運(yùn)營支持:xx烤魚強(qiáng)化經(jīng)營策劃,研究市場,打造貼合實(shí)際的經(jīng)營策略。
6、xx烤魚退換貨支持:xx烤魚提供免費(fèi)換貨保障。
7、xx烤魚跟蹤服務(wù)支持:總部總部定期有人員對您店面進(jìn)行跟蹤指導(dǎo),及時(shí)解決您遇到的各類問題。
8、xx烤魚品牌資源:免費(fèi)使用龐大的品牌資源,真正讓品牌的力量深入人心。
9、xx烤魚區(qū)域保護(hù):按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和人口密度,對每一個(gè)加盟商實(shí)行區(qū)域保護(hù),以保證每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都可以賺到錢。
10、xx烤魚資料宣傳:提供產(chǎn)品目錄、廣告物料以及宣傳資料。
xx費(fèi)用
xx流程:
1、投資咨詢:咨詢公司營銷政策、進(jìn)行意見交流。
2、實(shí)地考察:到總部進(jìn)行項(xiàng)目考察,參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目,提交申請。
3、投資申請:雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向保證金。
4、資格審核:總部對加盟者材料及能力的審核,審查通過,通知申請人,即可簽約。
5、合作簽約:雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件,簽定加盟意向書/加盟合約。
6、店面裝修:總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì),裝修。
7、總部培訓(xùn):總部派遣資深籌建人員到達(dá)您店,為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
8、貨物配送:總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流,為您輸送物料。
9、試營業(yè):人員招聘,服務(wù)推廣等。
10、正式營業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
11、售后服務(wù):總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称罚瑢τ诖髮W(xué)生尤其如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒有時(shí)間也不愿意專門到門市蛋糕店去購買,鑒于此,我們開辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項(xiàng)目策化
。、公司成立原因
。薄ⅲ苯M織原因
就現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)購物的情況來看,宅男宅女越來越多了,大家都不太愿意出門逛街,而且抱著獵奇的心理,大家對新的事物都抱者嘗試的態(tài)度,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應(yīng)運(yùn)而生。
。薄ⅲ布夹g(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
2、公司使命
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣奶茶及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
3、公司目標(biāo)
立足亞泰,服務(wù)貴陽各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國高校,創(chuàng)建一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
。、行業(yè)分析
"愛の香り網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除亞泰學(xué)院的總站外,在貴陽各高校設(shè)有分站。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以貴陽各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場,以亞泰學(xué)院為例,各類在校生近2萬人,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,
全國在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
。、調(diào)查結(jié)果分析
本公司以貴陽的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
。场⒛繕(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般側(cè)重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng)新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,并經(jīng)常會隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營策略
1、營銷策略分析
1、1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,在視覺形象和文字字體上精心規(guī)劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
。、2 價(jià)格策略
價(jià)格在5—200元不等,以中高檔價(jià)位為主,愛の香り網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客
戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
。薄ⅲ 銷售策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳。另外,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。 ⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的,快速的,對于配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式: ①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
、跓o條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S蛋糕贈(zèng)送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
、邥䥺T客戶進(jìn)行特別優(yōu)惠,第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈(zèng)。
。、4 渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò),要求各高校都配備2—3名兼職學(xué)生,一旦有訂單,必須立即按照訂購要求送達(dá)指定地點(diǎn)。
2、網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2、1、市場范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區(qū)作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴(kuò)張到其余的市場。
。病ⅲ、重點(diǎn)宣傳客戶
宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對價(jià)格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達(dá)標(biāo),蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈(zèng)的禮物。
。场F(xiàn)場促銷
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3—5條,以"愛の香り網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位臵如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購,放臵一宣傳板詳細(xì)介紹蛋糕品種,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"愛の香り網(wǎng)上蛋糕店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I造氣氛,在現(xiàn)場放臵一些蛋糕樣品以供品嘗,當(dāng)場以優(yōu)惠價(jià)格訂購并附送禮品。
、稍谛麄鳟(dāng)天,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道,如貴陽晚報(bào),校園電視臺等。
五、營銷效果預(yù)測與分析
。、營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在500元以上。平時(shí)也在150左右。
。病⒅Ц斗绞
可以貨到付款,也可采取網(wǎng)上支付。根據(jù)有關(guān)材料辦理會員卡并充值,可享受8折優(yōu)惠,力求網(wǎng)上在線支付達(dá)到20%,促進(jìn)在線支付。
3、訂貨方式
。牛停粒桑潭▎,直接進(jìn)入"愛の香り網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站進(jìn)行訂購,電話訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4、客戶特點(diǎn)
年輕化,80%為青年人,以女性學(xué)生為主,他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
5、消費(fèi)特點(diǎn)
。保霸韵伦鳛橄沟牡案庾钍軞g迎。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開網(wǎng)上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面,由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開來,我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢,相對來說是比較難的,因此必須在用料方面下足功夫,做到人無我有,人有我優(yōu),才能留住顧客。在市場方面,以亞泰學(xué)院為例,目前學(xué)校暫無類似的網(wǎng)上食品店,而粗略估計(jì),現(xiàn)有顧客和潛在顧客的數(shù)量非常巨大,我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機(jī),搶占市場,這是非常重要的,以后一旦有類似的店面出現(xiàn),我們在市場方面也有足夠競爭的優(yōu)勢。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此,我們選擇了網(wǎng)上開店這種新穎的方式,減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金,水電費(fèi)用等一系列花銷,不過即使如此,還是需要一筆不小的費(fèi)用。
七、經(jīng)營成本預(yù)估
1、初期投資 這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù),原料采購,人員工資,系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
2、第二期投資 這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和貴陽市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步
的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、主旨
旨在建立一個(gè)全新的社交網(wǎng)站,利用人們對他人給予自己評價(jià)的好奇心來設(shè)計(jì)的網(wǎng)站。通過好友之間的匿名互評,匿名建議,達(dá)到最終共同進(jìn)步的目的,這也是在此起名為“進(jìn)步網(wǎng)”的原因。
本網(wǎng)站的初步構(gòu)思靈感來源于1月18號所報(bào)道的新聞,關(guān)于一周之前美國的“立方?jīng)Q斗”的上線與迅速擴(kuò)張的信息!傲⒎?jīng)Q斗”是一個(gè)建立在同事關(guān)系之上,讓同事之間匿名評價(jià),利用了同事之間微妙關(guān)系,即不愿在公開自己信息的情況下給他人積極或消極評價(jià)的心理的網(wǎng)站。
而“進(jìn)步網(wǎng)”建立在此匿名評價(jià)基礎(chǔ)上,在評分之外增設(shè)功能,主題在于促進(jìn)共同進(jìn)步。
二、目標(biāo)客戶群
可以借鑒校內(nèi)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn),從大學(xué)生群體入手,逐漸擴(kuò)展到校園之外,工作群體,甚至最后擴(kuò)展到鄰里關(guān)系群體。
三、優(yōu)勢分析
“進(jìn)步網(wǎng)”需要一個(gè)自己的獨(dú)立平臺。
雖然在一個(gè)一般性的社交網(wǎng)站上面,同樣可以設(shè)置此發(fā)起調(diào)查與評價(jià)功能,但是如果該社交網(wǎng)站的主營業(yè)務(wù)不是評價(jià)的話,也就是說,該網(wǎng)站上不是所有的人都會去參與評價(jià)的話,人就會有部分顧慮心理。因?yàn)槟阏谧龅脑u價(jià)是可以被其他任何一個(gè)不做這件事情的人看到的。這時(shí)候,就多少會影響這個(gè)功能的擴(kuò)展。因此,獨(dú)立設(shè)置評價(jià)網(wǎng)絡(luò)平臺是有自己的優(yōu)勢的,他不受其他社交網(wǎng)絡(luò)的影響,目前為止,國內(nèi)還沒有類似評價(jià)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。
盡管校內(nèi)上面設(shè)有調(diào)查問卷活動(dòng),qq上面設(shè)有好友評價(jià),但是不能呈規(guī)模性、專業(yè)性擴(kuò)張。
四、功能設(shè)置
(一)主要功能是設(shè)置匿名評價(jià)系統(tǒng)。
用戶的個(gè)人主頁上面設(shè)三個(gè)版塊:
第一、始終置頂顯示的版塊是“xxx正在進(jìn)行的調(diào)查”。
該調(diào)查由用戶自行設(shè)置調(diào)查內(nèi)容,可以同時(shí)發(fā)起多項(xiàng)調(diào)查,提供備選答案供大家選擇,并由用戶自行設(shè)置隱私權(quán)限,設(shè)有保留或刪除功能。同時(shí)設(shè)置發(fā)起問卷的結(jié)束時(shí)間。
調(diào)查最后給出各答案選項(xiàng)的人數(shù),同時(shí)在結(jié)果下方設(shè)置兩個(gè)匿名留言版塊,一個(gè)設(shè)為對該調(diào)查人的評價(jià),一個(gè)設(shè)為給調(diào)查發(fā)起人提出意見。
舉例:我發(fā)起評價(jià)“你認(rèn)為我是一個(gè)有思想的人嗎?”選項(xiàng)1.非常有思想2.有點(diǎn)兒思想3.還行一般人4.只有那么一點(diǎn)兒思想5.一點(diǎn)思想都沒有。下方設(shè)置留言板快一“對于這個(gè)調(diào)查你還想說”,版塊二“你認(rèn)為我怎樣可以進(jìn)步”。然后供大家留言。當(dāng)然都是匿名進(jìn)行的。
第二、在上述板塊下方重疊顯示兩個(gè)板塊。
一個(gè)是“xxx的好友對她的評價(jià)”。其實(shí)就是如上類似的已經(jīng)結(jié)束的調(diào)查結(jié)果。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
鹵煮火燒于清朝乾隆年間的御膳“蘇造肉”!堆喽夹∈称冯s詠》:“蘇造肉者,以長條肥肉,醬汁燉之極爛,其味極厚,并將火燒同煮鍋中,買者多以肉嵌火燒內(nèi)食之!毕矚g醬肘子燉蹄髈的朋友,定饞。民間版本用更廉價(jià)的內(nèi)臟代替白肉,小腸陳的第三代傳人陳玉田繼續(xù)把這種接地氣的鹵煮火燒發(fā)揚(yáng)光大。其女陳秀芳,也就是小腸陳飯莊的總經(jīng)理,繼而發(fā)明了鹵煮火鍋,把腸、肺、心、肝、肚放到一起,與炸豆腐和火燒同煮,五花肉也必不可少,畢竟曾為“蘇造肉”。xx鹵煮小腸加盟
該店主人正是陳玉田的孫子xx,他向父親學(xué)藝,希望傳承的精髓。除了德內(nèi)總店,他在南鑼和廣外也開了分店。這個(gè)細(xì)白利落的小伙,也是學(xué)廚出身,在麗都飯店工作過,現(xiàn)在一周至少要吃一次鹵煮,按他的話講,就是好這口啊。
北京的鹵煮控最常吃的鹵煮是一碗碗的,腸、肺、豆腐和火燒,下水愛好者的至愛。xx的鹵煮火燒賣18元一碗,鹵煮火鍋則是小鍋108元,大鍋18元,火鍋中默認(rèn)配置八種:腸、肺、肝、心、肚、五花肉、炸豆腐和倆火燒。蒜泥、香菜、醋、豆腐乳、韭菜花等都提前加入到鍋中,免得客人麻煩。xx認(rèn)為,鹵煮火燒店不應(yīng)該讓客人自己添加這些小料,“知道自己口味的客人有幾個(gè)?不小心加多了加少了,就毀了店家的心血呢!碧嘏蓡T默默想,有時(shí)候店家也不知道手輕手重呢,虎坊橋那家有名的鹵煮店,就是提前加好了小料,就被不愛吃醋的維他命線人抱怨湯底過酸。
小腸是鹵煮火燒的精髓。此處的小腸干凈彈潤,略帶脂,鹵煮得剛剛好,越嚼越香,沒有讓人不適的臟器味。xx說,不用鹽醋抹擦,就用白水反復(fù)清洗即可。如果不夠,可以單加腸(20元)。
豆腐切成條狀,炸得相當(dāng)好,豐富細(xì)密的小孔吸飽湯底,像有魂魄的海綿,一嚼一出汁,口口讓人滿足。在座的鹵煮高手在記憶中盤點(diǎn)了一番,都覺得這里的炸豆腐最精彩,如果你也好這口,不妨前去鑒定一下咯。反正,實(shí)況是,兩鍋鹵煮中的炸豆腐,十分鐘就被撈光咯,是僅次于小腸被消耗掉的內(nèi)容。
xx鹵煮小腸加盟優(yōu)勢
人才優(yōu)勢:品牌在市場上發(fā)展,是要依靠員工的努力和加盟商的經(jīng)營,因此,品牌要重視人才的發(fā)展。xx鹵煮小腸品牌有一大批專業(yè)專職技術(shù)人員,它有自己的人才培養(yǎng)方式和管理方式,為加盟商提供人才儲備。
質(zhì)量優(yōu)勢:品牌的產(chǎn)品是多種多樣的,品牌要從頭保障產(chǎn)品的品質(zhì),增強(qiáng)產(chǎn)品在市場上的競爭優(yōu)勢。加盟xx鹵煮小腸,品牌公司生產(chǎn)設(shè)備專業(yè)可靠,品牌工藝也很成熟,它的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,深受客戶的好評。
研發(fā)優(yōu)勢:品牌在市場上如果想要快速發(fā)展,它在研發(fā)方面就不能懈怠。加盟xx鹵煮小腸,品牌與許多工程學(xué)院建立了長期合作的關(guān)系,它有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),可以快速研發(fā)更多的xx鹵煮小腸產(chǎn)品。
市場優(yōu)勢:市場上的需求是很多的,應(yīng)用范圍也很廣。xx鹵煮小腸品牌產(chǎn)品性價(jià)比高,價(jià)格合理,它深受客戶喜愛,市場銷售火爆。xx鹵煮小腸加盟
物流優(yōu)勢:大家要進(jìn)購不同種類的用品,因此,商家們要建立全面的物流配送體系。xx鹵煮小腸品牌加盟政策好,物流體系成熟,總部為商家提供物流服務(wù),讓加盟商快速提高經(jīng)營實(shí)力。
宣傳優(yōu)勢:市場上的產(chǎn)品是很多的,品牌要想占領(lǐng)大市場,那就要突出產(chǎn)品的優(yōu)勢。xx鹵煮小腸品牌善于做宣傳,它為商家提供宣傳平臺,宣傳案,幫助商家打造高人氣產(chǎn)品。
其他優(yōu)勢:品牌的發(fā)展,店面的經(jīng)營,和許多的因素都有關(guān)系,商家們要一一去關(guān)注。加盟xx鹵煮小腸,品牌為商家提供裝修補(bǔ)貼,房租補(bǔ)貼,派工支持,幫助商家快速穩(wěn)定店面經(jīng)營,讓加盟店持續(xù)發(fā)展。
xx鹵煮小腸加盟流程:
1投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向xx鹵煮小腸加盟總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2投資者到xx鹵煮小腸加盟總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
xx鹵煮小腸加盟總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
投資者按所選擇的投資類型向xx鹵煮小腸加盟總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6xx鹵煮小腸加盟總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7xx鹵煮小腸加盟總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8xx鹵煮小腸加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
民以食為天,只要生活在社會,就離不開吃飯。餐飲業(yè),有著得天獨(dú)厚的條件。只要小店開得好,必定會紅紅火火。
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場滲透
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
1.概況介紹
公司名稱:寵你寵物服務(wù)有限責(zé)任公司
公司地址:朝陽區(qū)珠江帝景底商
公司經(jīng)營項(xiàng)目:寵物的收養(yǎng) 、寵物的寄養(yǎng)、寵物的清潔、定做寵物衣服、寵物的飾品、寵物食品、寵物用具、寵物婚配
公司宗旨:我們的經(jīng)營宗旨是“專業(yè)、細(xì)心、熱情、周到”。本著"關(guān)愛寵物、以寵物為本"的原則,誠信進(jìn)取,開拓創(chuàng)新。
為客戶提供滿意服務(wù):
牢固樹立以客戶為中心的經(jīng)營原則,努力完善以客戶為中心的業(yè)務(wù)組織,不斷提高客戶服務(wù)水平和滿意度。
。1)可靠的產(chǎn)品:
重視客戶的具體需求和寵物本身的特征,引進(jìn)國內(nèi)外知名產(chǎn)品,保證產(chǎn)品符合客戶和寵物的實(shí)際要求。為客戶提供實(shí)用可靠的產(chǎn)品。
。2)優(yōu)質(zhì)的服務(wù):
建立服務(wù)規(guī)范,完善服務(wù)組織,改進(jìn)服務(wù)技術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
。3)合理的價(jià)格:
努力降低開發(fā)和服務(wù)成本,針對客戶的實(shí)際需要,提供好用、適用、夠用的產(chǎn)品和服務(wù),讓本公司統(tǒng)為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值。
為股東創(chuàng)造豐厚收益:
作為一個(gè)全新的寵物用品公司,我們有著非常良好的市場前景,我們會充分發(fā)揮我們在人才、制度、資本、市場、技術(shù)方面的綜合優(yōu)勢。
為員工營造發(fā)展空間:
創(chuàng)業(yè)股份機(jī)制:我們寵物公司的事業(yè)基礎(chǔ)依賴于每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的努力,而每個(gè)創(chuàng)業(yè)者也將根據(jù)自己的能力、貢獻(xiàn)的市場價(jià)值公平地獲得相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)股份。員工持有企業(yè)股份,共同分享公司價(jià)值成長的成果,是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代造就百萬富翁的最佳途徑。
人性化管理機(jī)制 :
公司格守以人為本,科學(xué)管理的企業(yè)文化理念,努力造就企業(yè)發(fā)展和員工成就的和諧統(tǒng)一。公司遵循任人惟賢的用人機(jī)制,努力為員工創(chuàng)造一個(gè)憑本事謀求發(fā)展的良好環(huán)境。公司倡導(dǎo)建立優(yōu)良的分配激歷機(jī)制,實(shí)行按業(yè)績貢獻(xiàn),按勞動(dòng)要素分配的新型分配原則。
與合作伙伴攜手共進(jìn):
。1)技術(shù)合作伙伴:
選擇杰出的產(chǎn)品提供商,結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,以多種形式開展真誠、深入、長久的合作。
。2)市場合作伙伴:
選擇杰出的產(chǎn)品服務(wù)供應(yīng)商、銷售商和服務(wù)商,共同開拓市場,為客戶提供全面的服務(wù)。
2.市場分析
2.1行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
寵物行業(yè)發(fā)展至今已有30多年的歷史。進(jìn)入21世紀(jì),寵物行業(yè)相關(guān)的服務(wù)也趨向人性化的發(fā)展。美容已成了稀松平常的例行公事,寵物減肥,寵物按摩,寵物服裝設(shè)計(jì)等各類服務(wù)相繼登臺亮相。傳統(tǒng)的寄養(yǎng)、護(hù)理、臨終關(guān)懷也紛紛增設(shè)了更加全面的服務(wù)。相關(guān)協(xié)會和政府部門的管理,也使得寵物行業(yè)朝著更加正規(guī)的方向發(fā)展。
當(dāng)然,寵物的飼養(yǎng)帶給全球的另一個(gè)重要影響是它的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。根據(jù)美國Euro Monitor調(diào)查公司公布的數(shù)字,1997年,世界寵物食品市場價(jià)值255億美元,到20xx年,寵物食品市場的銷量預(yù)計(jì)將會增長19%,而市場價(jià)值預(yù)計(jì)將會增漲42%。保守地估計(jì),屆時(shí)世界寵物食品市場總量將達(dá)到1750萬噸,相當(dāng)于361億美元。在美國,寵物經(jīng)濟(jì)已占到GDP的4%-6%。寵物行業(yè)擁有幾萬名員工,解決了經(jīng)濟(jì)危機(jī)后的大批人員就業(yè)問題。
舉一個(gè)身邊的例子來說,溫州平陽這個(gè)中國最大的寵物產(chǎn)業(yè)基地。從九十年代發(fā)展至今已創(chuàng)下了二億多元人民幣的出口額,占全國同類產(chǎn)品出口額的百分之五十五。精美的平陽寵物用品已遠(yuǎn)銷歐美二十多個(gè)國家和地區(qū)。平陽的寵物用品品種,也從最初的"狗咬膠"等幾個(gè)簡單品種發(fā)展為七大系列、五百多個(gè)。寵物用品成為溫州平陽一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。
目前,中國寵物市場尚處在成長期,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國至少有寵物1億只(頭),其中至少有1000萬只犬,而純粹的寵物貓就有60萬--100萬只。據(jù)北京市保護(hù)小動(dòng)物協(xié)會提供的調(diào)查結(jié)果表明,北京人一年花在寵物身上的錢就達(dá)5億多元。預(yù)計(jì)到20xx年用于養(yǎng)護(hù)寵物開支可達(dá)6億元,實(shí)際數(shù)據(jù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此,據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,北京各類無證犬達(dá)到42298條左右,但這個(gè)驚人的數(shù)字足以說明北京的寵物市場正在走俏。而與國外的寵物市場相比,中國的寵物市場尚處在成長期,雖然如今市民對寵物的喜愛程度開始延伸,但市場的無序競爭,繁育的無序不科學(xué),管理不規(guī)范導(dǎo)致完整有序的產(chǎn)業(yè)體系遠(yuǎn)未形成,寵物消費(fèi)和寵物服務(wù)從而成為一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
2.2市場發(fā)展預(yù)測
經(jīng)專家預(yù)計(jì),20xx年以前中國寵物食品和寵物用品市場的定值銷售額將超過六十億八千萬元人民幣,從而達(dá)到其鼎盛時(shí)期,形成良好的經(jīng)營環(huán)境。北京市的有關(guān)部門已經(jīng)修改了飼養(yǎng)寵物的規(guī)定,新出臺對寵物所有權(quán)的限制將有可能把現(xiàn)有的狗更名費(fèi)降至一半,而對北京市寵物狗數(shù)量也不做其他強(qiáng)制性
限制。北京市有關(guān)寵物狗所有權(quán)的舉措代表了政府針對寵物領(lǐng)養(yǎng)態(tài)度的轉(zhuǎn)變。寵物食品和寵物用品市場將會受到政府越來越多的關(guān)注和支持,從而得到顯著的增長。
從寵物用品銷售的業(yè)績來看,寵物用品領(lǐng)域呈現(xiàn)出非常有活力和潛力的市場,然而,中國現(xiàn)已成為這類寵物器具和附屬物的主要進(jìn)口國,國內(nèi)商家在不斷提高寵物產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),研究機(jī)構(gòu)已經(jīng)開始注重寵物保健品的開發(fā),形成市場良好的競爭趨勢。其銷售形式除了零售,批發(fā),還興起了寵物產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售,博得年青人的青睞。各類寵物用品市場發(fā)展預(yù)測調(diào)查報(bào)告顯示:保健品和食品添加劑將在每年以12%和8.4%的強(qiáng)勢增長;寵物鈣和種類繁多的狗糧也將擁有巨大的消費(fèi)量;傳統(tǒng)中國人寵物附屬品,以及清潔用品正持續(xù)走高;更多新的寵物食品也陸續(xù)開發(fā),其中小哺乳寵物的食品開發(fā)所占比例最高,寵物護(hù)理和相關(guān)的寵物服務(wù)工作也在逐步發(fā)展。
在我們看來在未來三年內(nèi),中國寵物食品和寵物用品市場的年銷售額將超過60億元人民幣。據(jù)北京市保護(hù)小動(dòng)物協(xié)會提供的調(diào)查結(jié)果表明,北京人一年花在寵物身上的錢就達(dá)5億多元。經(jīng)專家預(yù)計(jì),三至五年內(nèi),中國寵物食品和寵物用品市場的年銷售額將超過60億元人民幣。據(jù)20xx年寵物用品市場發(fā)展預(yù)測調(diào)查報(bào)告顯示,寵物保健品和食品添加劑每年將以12%和8.4%的強(qiáng)勢增長。
開家寵物店不怕不賺錢!
為如今飼養(yǎng)貓狗等寵物已成為都市時(shí)尚,很多人都喜歡養(yǎng)寵物,往往在探親訪友或上街的時(shí)候都喜歡帶上它們。自然這些人都想把自己的寵物打扮得漂漂亮亮,一些寵物的主人每個(gè)月還會定期地給他們心愛的寵物美容。過去人們常說,女人和小孩的錢最好賺,不過,如今寵物美容店的發(fā)展前景也已漸漸顯露。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前僅在北京市登記注冊的寵物數(shù)量有12萬只左右,但有人估計(jì),實(shí)際總量應(yīng)該有30萬只左右。北京一位在公園遛狗的劉先生給筆者算了筆賬,他家有兩條狗,一條京巴、一條博美,吃、穿、看病,每個(gè)月都是一筆不小的開支,粗略算下來每年在寵物上花的錢不會低于3000元。開個(gè)寵物店的想法似乎正合時(shí)宜。
開寵物店投資不多,只需萬余元即可,日常人工費(fèi)、稅費(fèi)和管理費(fèi)等和普通商店差不多,競爭沒有其它行業(yè)激烈,收入也較穩(wěn)定。賣寵物的利潤平均在30%左右,尤其是名貴品種,價(jià)格較高,因而利潤也相對可觀。除賣寵物外,寵物店還賣寵物用品和飼料等,如牽繩、籠具、玩具、梳子、洗浴液等,有的還賣簡單的獸藥,利潤有20%左右,而且銷售量穩(wěn)定,做的多是熟客生意,風(fēng)險(xiǎn)也遠(yuǎn)比賣寵物小,收益也十分可觀。
綜上所述,我們看到了中國寵物市場的發(fā)展走向,寵物越來越被人們喜愛,帶給人們純真的快樂,成為人類親密的朋友。寵物市場的發(fā)展因此孕育出巨大的潛力,我們有理由相信中國的寵物市場正在不斷的完善與開發(fā),并逐步走向世界。
2.3競爭對手分析
我們開的寵物店位于朝陽區(qū)雙井橋邊珠江帝景住宅區(qū)底商,小區(qū)環(huán)境好,位處繁華地段,地理位置非常好。這一帶聚集了大量的新樓盤,所以住戶較多,也大多都為收入水平較高,接受能力較高的人群。此地位于三環(huán)以內(nèi),交通便利,因?yàn)閬韺櫸锏甑囊话愣际侵懈呤杖氲娜巳,所以大多?shù)人都會選擇開車,或就近的寵物店服務(wù)。對于開車來的客戶,因?yàn)殡p井附近有大量寫字樓,緊鄰建外SOHU、SOHO、陽光100、國貿(mào)等高檔寫字樓,以及富力城,所以停車位較多。而周圍高檔住宅小區(qū)較多,所以住戶的收入水平較高,且養(yǎng)寵物的人群會較多,寵物品種也較高級。
所以,我們選擇雙井橋附近開店的地理優(yōu)勢較大。
房屋費(fèi)用:
我們選擇東三環(huán)雙井橋邊珠江帝景,距離國貿(mào)1.5公里,商用3000/月,包
括暖氣物業(yè)費(fèi)。相對于如此繁華地區(qū),價(jià)格較為合理,且包括暖氣物業(yè)費(fèi),
又節(jié)省了一筆其他的開支。
國貿(mào)橋以南的雙井附近,目前的寵物用品店還不是很多,但也有規(guī)模不
錯(cuò)的幾家店,這對我們也構(gòu)成了一定的威脅。
為此我們進(jìn)行了競爭對手的具體分析。
。1)確認(rèn)公司的競爭對手:周圍的幾家寵物店。
(2)確認(rèn)競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
我們已經(jīng)可以通過二手資料、個(gè)人經(jīng)歷、傳聞分析了競爭對手的強(qiáng)弱,同時(shí)也進(jìn)行了顧客價(jià)值分析了解這方面的信息。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
第一章 前 言
中國是全球玩具第一大生產(chǎn)國。我國玩具行業(yè)是從上世紀(jì)80年代后發(fā)展起來,70%以上還是來料加工和來樣加工,自主開發(fā)和創(chuàng)新的能力不強(qiáng),能夠以自創(chuàng)品牌出口的還為數(shù)不多,要從依附式發(fā)展轉(zhuǎn)向自主式發(fā)展還需要一定的過程。玩具智能化成為玩具行業(yè)的發(fā)展新趨勢。高科技智能化玩具不僅滿足了兒童的好奇心,加強(qiáng)了孩子和玩具的互動(dòng),同時(shí)也激發(fā)了孩子的求知欲。玩具企業(yè)將計(jì)算機(jī)、電子、通訊等領(lǐng)域內(nèi)的先進(jìn)技術(shù)嫁接到玩具產(chǎn)品中,突破了傳統(tǒng)玩具的局限性,賦予玩具聽、說功能,與人進(jìn)行互動(dòng)。智能化玩具的形式多樣、內(nèi)容豐富、寓知于樂,可以與孩子們進(jìn)行情感交流,進(jìn)而培養(yǎng)孩子良好的習(xí)慣,并在愉悅中學(xué)習(xí)、體會生活,真正達(dá)到寓教于樂的目的。而且玩具已經(jīng)不在僅是兒童的專利。據(jù)中國玩具協(xié)會統(tǒng)計(jì),約64%的成人消費(fèi)者表示有興趣購買適合自己的玩具,估計(jì)成人休閑益智玩具市場每年約值500億元人民幣。傳統(tǒng)玩具的市場日趨下滑,益智類、成人類玩具的出口已不斷呈現(xiàn)增長趨勢。
第二章 公司概述
1.公司名稱:童話DIY兒童益智玩具出租公司
2.公司性質(zhì):民營企業(yè)
3.公司宗旨:誠信為本,科技領(lǐng)先,質(zhì)量第一,顧客至上
4.公司目標(biāo):打造代表在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的優(yōu)秀形象
5.創(chuàng)業(yè)理念:打造一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的玩具之家,一盈利為目的,服務(wù)至上,以一家公司為模版,進(jìn)一步發(fā)展連鎖企業(yè),打造全國知名的租賃公司品牌,我們可以用較少的投資去承擔(dān)較低的風(fēng)險(xiǎn),用最好的產(chǎn)品和服務(wù)去擴(kuò)大自己的品牌效應(yīng),逐步發(fā)展自己的玩具王國。
6.公司服務(wù):建立完善的服務(wù)體系,為顧客提供良好的玩具租玩服務(wù)。
第三章 市場分析
1.市場描述:玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但是由于各種原因父母并不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望,同時(shí),由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個(gè)幾百塊的玩具也許玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的新的玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了兒子玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。
2.目標(biāo)群體:玩具出租主要的目標(biāo)群體是0~12歲的兒童。由于出租玩具的種類繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭的孩子。
3.建設(shè)進(jìn)步:
(1)開辦初期,市場上競爭者較少,可以采取相對高價(jià)高促銷的策略,以保證盡快收回成本獲得利潤。進(jìn)入成熟期后,隨著一些效仿者的加入,競爭的激烈,再降低成本,吸引顧客。
(2)做好促銷宣傳?梢圆扇♂槍议L、兒童雙管齊下的方法。針對兒童,印刷一些帶有卡通人物的傳單,文字不需要多,但要有煽動(dòng)力;針對父母,制作的傳單要側(cè)重玩具的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,玩具要定期消毒,衛(wèi)生有保證,還可以采取贈(zèng)送入場券,開業(yè)前5天采取折價(jià)服務(wù)等方法打開市場。
(3)經(jīng)營者可提供一種租玩服務(wù),即家長只需按玩具價(jià)值交一些押金,便可以讓孩子把玩具帶回家,玩夠了再還回來,按天數(shù)交適量的租費(fèi)即可。
4.競爭市場:目前上海出租兒童玩具的公司或店鋪規(guī)模發(fā)展都不大,這是一個(gè)新興行業(yè),我們應(yīng)該有一種先入為主的優(yōu)勢,特別是對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
第四章 公司經(jīng)營
1.公司業(yè)務(wù):玩具租賃,玩具出租連鎖加盟店
2.營銷策略:
(1)銷售物品:店內(nèi)貨物定位為三類擺放:①一嬰幼兒類(童車。童床、學(xué)步車類)②兒童玩具類(遙控類、體育類、學(xué)習(xí)類、拼裝類、音樂類)③銷售類
(2)顧客消費(fèi)選擇:消費(fèi)卡依次分為年卡、季卡、月卡(會員制),也可以一次性消費(fèi),上繳對應(yīng)的租金。
(3)顧客優(yōu)惠原則:采取積分制,每租一次玩具都上傳到電腦里積分,達(dá)到一定的分?jǐn)?shù)就可以獲得禮品。
(4)握住顧客的心即讓他放心,在一個(gè)租賃的玩具店里不只是交易那么簡單,健康育兒的知識資料、講座、交流都會給顧客心靈上的舒適。
3.經(jīng)營障礙(市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測):
(1)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時(shí),必會引來競爭者。
(2)玩具對兒童的傷害是本行業(yè)的最大風(fēng)險(xiǎn)
第五章 經(jīng)營管理
1.玩具更新?lián)Q代快,要緊跟潮流,不斷更新,一適應(yīng)小顧客追求新奇的心理。
2.玩具使用壽命一般不長,容易壞,因此,在開業(yè)之前,應(yīng)當(dāng)結(jié)合其壽命進(jìn)行詳細(xì)的成本核算,定出底線,保證獲利。
3.地點(diǎn)最好設(shè)在幼兒園、小學(xué)附近,方便孩子們玩耍。
4.健康衛(wèi)生是關(guān)鍵,嚴(yán)格執(zhí)行出租物品專業(yè)消毒房方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內(nèi)建立消毒房,租賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。
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