創(chuàng)業(yè)計劃

時間：2022-03-18 19:59:21 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

【推薦】創(chuàng)業(yè)計劃8篇

　　時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，該好好計劃一下接下來的工作了！什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，希望對大家有所幫助。

【推薦】創(chuàng)業(yè)計劃8篇

創(chuàng)業(yè)計劃篇1

　　1. 執(zhí)行總結

　　1.1. 公司

　　瑞斯特朗軟件有限責任公司是一個籌備中的公司，它擁有完整的開發(fā)團隊、管理團隊，致力于新型電子商務應用、互聯(lián)網(wǎng)廣告應用的研究與開發(fā)。以參與者的身份，引導電子商務市場、以及網(wǎng)絡廣告市場的規(guī)范化。公司定位于高科技企業(yè)，開發(fā)產(chǎn)品主要以軟件為主，實行網(wǎng)絡銷售，同時也參與各種項目產(chǎn)品開發(fā)，具有一定的科研能力。公司遵循用戶至上的宗旨，研發(fā)符合廣大用戶需求的產(chǎn)品，在其他同類產(chǎn)品尚未登錄市場、或尚未形成規(guī)模之前，在互聯(lián)網(wǎng)軟件商業(yè)領域中占領一席之地，成為該領域的佼佼者。

　　《軟件產(chǎn)業(yè)研究報告》指出中國網(wǎng)民數(shù)量自20xx年1月的890萬，20xx年1月的3370萬，20xx年1月的7950萬，到20xx年1月的1.37億，20xx年1月的2.98億。首次超過國民總數(shù)10%，位列美國之后總規(guī)模的第二位。巨大的需求市場拉動巨大的產(chǎn)業(yè)：軟件產(chǎn)業(yè)銷售收入十年間從數(shù)十億元，增加到20xx年的近4000億元，從“軟件小國”成為“軟件大國”，并開始向美國印度等“軟件強國”目標努力。因此瑞斯特朗軟件有限責任公司有著巨大的市場。

　　公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領域，涉足網(wǎng)絡廣告、網(wǎng)絡銷售、信息咨詢服務、應用軟件開發(fā)等領域，形成以軟件產(chǎn)業(yè)為核心的專業(yè)化經(jīng)營集團公司。

　　1.2. 市場

　　網(wǎng)絡廣告市場：

　　網(wǎng)絡廣告超越雜志廣告收入，躋身為主流廣告媒體。在對妮維雅品牌的網(wǎng)絡傳播綜合效果評測后發(fā)現(xiàn)，品牌認知度提升了23.4%，品牌美譽度提高39.6%，品牌使用率更是躍升51.4%。

　　目前，我國網(wǎng)絡廣告主要以靜態(tài)頁面、flash、高亮字體、視頻等模式為主，廣告布局以嵌入頁面和浮動窗口為主。廣告待瀏覽器完全載入頁面后方可查看，Ad軟件以改變傳統(tǒng)廣告查看模式，以新型的插入方式進行廣告播放，極大的滿足商家對廣告的宣傳需求，提高了互聯(lián)網(wǎng)廣告利用空間。

　　小型CRM應用市場：

　　CRM應用從20xx年進入中國市場，主要被電信、金融、高科技等大型企業(yè)所采用，經(jīng)過8年的發(fā)展，中高端和低端CRM應用加速分化。但目前的CRM提供商產(chǎn)品龐大，即使是中低端的CRM應用產(chǎn)品仍然是價格昂貴、功能復雜，對于沒有成千上萬客戶的小公司來說，如何規(guī)劃CRM應用是一件很麻煩的事情，因此，很多的小型企業(yè)仍然難以找到適合自身發(fā)展需要的CRM軟件。本公司將會充分細化CRM理念，靈活運用該理念打造符合小型商家的自身發(fā)展需求的CRM產(chǎn)品。這種產(chǎn)品能夠為商家提供銷售管理、財務管理、人事管理、服務管軟件產(chǎn)品項目開發(fā)：;我國目前軟件產(chǎn)品內在需求巨大，應用軟件市場銷售額;電信業(yè)在20xx年預計將會成為一個投資高峰年，3;政府市場明年預計將會成為包括IT在內很多行業(yè)的重;而借著中國社會消費品零售總額持續(xù)保持20%以上的;縱觀20xx年整個中國市場，信息化用戶總體需求不;1.3.投資與財務;公司設在湖南長沙麓谷高新技術園區(qū);公司成立初期共需資金50萬，均為股東

　　軟件產(chǎn)品項目開發(fā)：

　　我國目前軟件產(chǎn)品內在需求巨大，應用軟件市場銷售額從20xx年的444億增長至20xx年的624.02億，預計20xx年為732億。從初步的調查資料看，受需求下降和經(jīng)濟環(huán)境變化影響最大的汽車、鋼鐵、電子為代表的制造業(yè)，與制造緊密聯(lián)系的物流業(yè)，還有房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)相關的建筑業(yè)都將會減少IT投資。而中國的金融行業(yè)雖然因美國金融危機所受的直接損失有限，但受金融服務需求下降，息差將少，證券市場交易萎縮等影響，自身盈利能力將會受到很大負面影響。不過相對來說IT由于已經(jīng)成為金融企業(yè)核心能力一部分，在業(yè)務系統(tǒng)承擔壓力下降的情況下反而成為變革業(yè)務，提升IT能力，加強IT投資的一個機會;同時管理層對于金融體系的監(jiān)管要求正在不斷提高，包括20xx年出臺證券業(yè)IT治理規(guī)范性文件，都預示著對金融企業(yè)的IT建設還將負擔理順公司治理的更廣的責任，所以預計金融業(yè)在20xx年將不會削減IT開支。

　　電信業(yè)在20xx年預計將會成為一個投資高峰年，3G的全面上馬將會給運營商的系統(tǒng)帶來新的壓力，從網(wǎng)管、計費、結算到前端運營都要新的投資。最關鍵的是電信業(yè)的壟斷局面在20xx年有望真正打破，更激烈的競爭讓三大巨頭在各方面的投入都不敢有任何的松懈。

　　政府市場明年預計將會成為包括IT在內很多行業(yè)的重點希望之一，赤字年背后就是大規(guī)模的真金白銀被投入市場。盡管其中大部分會投在基礎設施建設、農(nóng)村和民生項目上，而這些項目再向IT業(yè)傳導會存在近10個月的滯后，但這也能在20xx年第四季度給IT市場帶來一股強勁而持續(xù)的推動力。基于同樣的原因，預計20xx年IT投資在能源、交通、醫(yī)療衛(wèi)生等行業(yè)也會迎來一個先抑后揚的行情。

　　而借著中國社會消費品零售總額持續(xù)保持20%以上的增長動力，零售流通行業(yè)依然有保持快速上揚的能力，雖然當前困難比較集中，但相信各方力量的匯總會促成20xx年變?yōu)橹袊闶哿魍ㄐ袠I(yè)新騰飛的起點，其中IT投資也會是一部分大中型商業(yè)機構提升能力的相同路徑。

　　縱觀20xx年整個中國市場，信息化用戶總體需求不改上揚趨勢，所以，軟件行業(yè)市場需求仍然很巨大。

　　1.3. 投資與財務

　　公司設在湖南長沙麓谷高新技術園區(qū)。

　　公司成立初期共需資金50萬，均為股東入股。其中流動資金40萬，固定資產(chǎn)投資10萬。

　　韓建強入股12.5萬(25%)，陳勝入股12.5萬(25%)，其它股東入股12.5萬(25%)。

　　第一年估計盈利25萬人民幣，以后每年銷售利潤增長30%左右，投資回收期為1年零11個月。

　　1.4. 組織與人力資源

　　公司性質是有限責任公司，初期組織結構采取直線制。公司實行總經(jīng)理負責制�？偨�(jīng)理下設業(yè)務經(jīng)理、技術經(jīng)理、人事經(jīng)理。

　　2. 項目背景

　　2.1. 產(chǎn)業(yè)背景

　　網(wǎng)絡廣告產(chǎn)業(yè)背景：

　　網(wǎng)絡廣告是利用網(wǎng)站上的廣告橫幅、文本鏈接、多媒體的方法，在互聯(lián)網(wǎng)刊登或發(fā)布廣告，通過網(wǎng)絡傳遞到互聯(lián)網(wǎng)用戶的一種高科技廣告運作方式。

創(chuàng)業(yè)計劃篇2

　　一、創(chuàng)業(yè)理由

　　由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來越快，競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大，每天不多的閑暇時光里，能有一個安靜舒適的位置，坐下來喝一杯飲料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已經(jīng)成為越來越多的人們的選擇。

　　而在這樣的情況下，咖啡廳無疑正是一個不錯的選擇，有需求就有消費�？Х葟d的格調，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族，無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。

　　但是高檔咖啡廳消費過高，并且也不適合大多人短時間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對于咖啡廳的需求。

　　二、地址選擇

　　咖啡廳的選址，應該在學校，公司，企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市，而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道，就可以滿足需求，在減少房租成本的同時，并不會影響客流量。

　　三、店面裝修

　　小型咖啡廳的裝修應該采用卡座形式，和大多數(shù)冷飲店一樣，但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體，多數(shù)需要一個相對安靜的環(huán)境，可以和朋友聊天說話而不受其他客人的影響，所以應該裝成一個個隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調不要太暖，不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達到放松的效果，不管是身體還是心理。

　　卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求，而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費，放松，以及討論的空間。

　　整體光線不應太強烈，也應該避免陽光過于強烈的地方。

　　總體大小控制在100平米左右，太小了容易給顧客壓迫感，太大了容易造成空間的浪費，也不利于節(jié)省成本。

　　四、員工選擇

　　小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個店長即可，不適合用臨時人員，但是可以有1-2個長期兼職，兼職以學生為主，主要負責周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校大學生提供崗位，同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選擇需要謹慎，一定要長期。不然可能增加員工培訓成本，起到相反的作用。

　　員工著裝需要統(tǒng)一，態(tài)度要好，面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。

　　五、主要客戶

　　咖啡廳消費群體不固定，同時消費群體也足夠廣，每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學生和青年白領為主。

　　六、店內產(chǎn)品

　　咖啡廳的產(chǎn)品應該包含飲料，和一些精致的現(xiàn)烤食品。

　　飲料的選擇，有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類，給顧客一個專一的感覺。而且

　　應有冷熱兩種選擇。咖啡的種類應包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易接受的選擇。同時有外帶和店內消費兩種選擇，店內消費使用精致的咖啡杯，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則應該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。

　　而食品類則包含現(xiàn)烤松餅，現(xiàn)烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光，用來放松，和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費，但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認同感，帶來更多的飯后客戶，以及全天不限時的營業(yè)時間。同時避免客人對咖啡店產(chǎn)生雜亂，不專業(yè)的厭惡感。

　　同時店內應有wifi提供客戶工作或者娛樂。

創(chuàng)業(yè)計劃篇3

　　上世紀半葉以及本世紀初中國人口出生率很高，而現(xiàn)在這部分人群正成為中國的主要消費群體，而婚紗照，個人寫真，以及有他們帶動的全家福，兒童攝影也火爆了起來。攝影行業(yè)是一個高利潤的行業(yè)，這就成為一個有利可圖的創(chuàng)業(yè)的機會。旨在創(chuàng)造一個以優(yōu)秀專業(yè)的集造型、化妝、服飾搭配、攝影團隊為依托，以消費者需求的畫面為立足點，留下美好記憶、定格似水流年的夢幻般的殿堂。與傳統(tǒng)的以靜態(tài)寫真為主的影樓相比我們還有動態(tài)寫真，即微電影給消費者一個滿足心理需求，實現(xiàn)夢想的機會，也更適應現(xiàn)今社會人們對精神生活的追求，特別是越來越追求時尚和個性化的年輕人。

　　一、企業(yè)概況

　　（創(chuàng)業(yè)項目選擇理由、主要經(jīng)營范圍、主要產(chǎn)品或服務、目標及潛在顧客、發(fā)展前景或目標、企業(yè)宗旨或經(jīng)營理念或企業(yè)文化等概述）

　　近幾年，中國每年大約有1000萬對心上人喜結良緣，新婚人群愿意把積蓄的31%用于和婚慶有關的消費，以20xx年為例，僅城鎮(zhèn)新人花在婚禮的消費就多達4183億元人民幣。據(jù)不完全統(tǒng)計，在新婚消費方面，有約90%的新人愿意花費整個婚慶支出預算的約15%，用來購買婚紗或租借婚紗拍攝婚紗照。較大的市場需求使得中國婚慶市場持續(xù)升溫，也帶動了婚紗消費。經(jīng)營范圍：婚紗攝影，個人寫真，兒童攝影伊麗紗白婚紗攝影公司不僅是是一個企業(yè)，更是一個“以人為本，服務至上”的服務團體，求實創(chuàng)新，展示個性。服務宗旨：以獨樹一幟的創(chuàng)意設計只做全新的新娘婚裝，打造一個更獨特完美的新娘。

　　發(fā)展目標：我們要創(chuàng)立屬于自己的品牌，并在各個城市開分店

　　企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) █服務 □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關經(jīng)驗（包括時間）

　　20xx—7：~20xx—10：在某婚紗店實習，學習了婚紗店管理工作的系統(tǒng)套路教育背景，所學習的相關課程（包括時間） 20xx—20xx：棗莊高中

　　20xx—20xx：威海職業(yè)學院

　　學習管理，市場營銷，網(wǎng)絡銷售等專業(yè)在有關婚紗店店實習過，對婚紗攝影方面有所了解

　　三、市場評估

　　婚紗攝影行業(yè)不斷在競爭中發(fā)展，處處生機勃勃，在這個競爭殘酷的現(xiàn)實，面臨多重壓力，包括內部機能欠缺，人才流失的壓力，還有市場消費心理的顫變和消費心理的轉移的壓力，為了把握機遇，展望明天，能否把握未來的市場把我自己的命運，關鍵在于認清市場，年攀高，因此婚紗的需求還是很大的。

　　市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率

　　現(xiàn)在婚紗市場主要是國內品牌的婚紗占據(jù)著一部分市場份額，加上國際品牌的數(shù)量少，價格高，買不到等問題導致市場容量還遠遠沒達到飽和。認清自己，認清對手，兵法云：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。本店優(yōu)勢是完善的技術和貼心的服務，顧客至上，追求卓越。

　　市場容量的變化趨勢及前景：

　　據(jù)調查統(tǒng)計，婚紗市場的前景還是十分遼闊的，現(xiàn)在每年的新婚人數(shù)在年年遞增

　　四、市場營銷計劃

　　1。產(chǎn)品：

　　2。價格單位：元

　　3。地點

　�。�1）選址細節(jié)步行街的年輕人比較多，且流量大，有利于吸引顧客

　�。�3）銷售方式（選擇一項并在其前面的□內畫√）：將把產(chǎn)品或服務銷售提供給：□最終消費者 √零售商品商□批發(fā)商

　�。�4）選擇該銷售方式的原因：該方式相對簡單，利潤空間大，有利于管理 4。促銷

創(chuàng)業(yè)計劃篇4

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有場的。

　　2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)管理。

　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調整您的產(chǎn)品和口味。

　　奶茶店設備的選購由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機（炊具機械、封口設備的店里有）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封�。辉偕晕⒂昧δ笠幌�，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜（封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子（塑料制品、塑料袋等的店里有，也會封口膜、吸管等，封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶

創(chuàng)業(yè)計劃篇5

　　甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像谷馨房、麥豐爾那樣的蛋糕連鎖店。

　　二、經(jīng)營目標

　　1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,一年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。

　　2.競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅邢臺市連鎖蛋

　　糕店就有很多如好利來、荔枝村、麥豐爾等。因此競爭是很大的。

　　四、經(jīng)營計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7.經(jīng)過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如

　　9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*

　　先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、風險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)計劃篇6

　　蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

　　蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。

　　一、計劃摘要

　　伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時，現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外， “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生�？紤]到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

　　二、企業(yè)介紹

　　1、項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店

　　2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚!

　　3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!

　　4、店面名稱：

　　I Cake——DIY蛋糕店

　　注釋：（1）、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!

　�。�2）、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

　　《甜甜的》——周杰倫

　　主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……

　　每天會在店里播放一定的時間。

　　6、宣傳口號：

　　我的蛋糕，我的Young!

　　注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

　　7、店面商標：

　　注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!

　　8、店面地址：

　　選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。

　　三個備選方案：

　�。�1）、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

　　面積：50平米

　　房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場。

　�。�2）、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

　　面積：45平米

　　房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。

　�。�3）、魏公村臨街餐飲旺鋪出租面積：40平米

　　房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

　　9、店面布局：

　　風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)

　　周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

　　三、市場分析

　　我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，調查問卷及網(wǎng)絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。

　　1、問卷調查：

　　由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。

　　(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)

　�。�1）、去蛋糕店的頻率：

　　女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

　�。�2）、蛋糕的用途：

　　生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，

　�。�3）、市場滿足度：

　　市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對DIY蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。

　　（4）、DIY方式態(tài)度

　　總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

　�。�5）、是否愿意花時間自己做蛋糕?

　　男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

　�。�6）、蛋糕的價位：

　　蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。

　　（7）、蛋糕的尺寸：

　　大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調動。

　�。�8）、蛋糕的形狀：

　　圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

　�。�9）、擔心的問題：

　　衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。

　�。�10）、制作環(huán)境

　　大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

　�。�11）、制作蛋糕的伴侶：

　　來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

　�。�12）、DIY蛋糕店的頻率：

　　時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

　　（13）、宣傳渠道：

　　大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!

　　2、網(wǎng)絡調查：網(wǎng)絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關注人士，以便確定我們的面向對象

　　(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)

　�。�1）、關注人群性別

　　女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。

　　（2）、關注人群年齡：

　　年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學生以及中小學生。

　�。�3）、關注者意愿：

　　我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

　　（4）、關注者擔心的問題：

　　與調查問卷的結果不同，網(wǎng)絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

　　（5）、來DIY蛋糕店的頻率：

　　與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的`客源。

　　3.前景預測

　　通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多DIY行業(yè)的商家，總結出很多優(yōu)勢。

　　首先，大家對DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。

　　其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢?

　　第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源!elab.icxo.com

　　第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。

　　第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。

　　首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

　　其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!

　　綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非�？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現(xiàn)的!

　　四、人員及組織結構

　　1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)

　　2、手續(xù)：(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。

　　衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

　　營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

　　稅務登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。

　　3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。

　�。�1）、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

　　房屋類型：商鋪

　　面積：50平米

　　租金：21000 元/月 (半年付)

　　房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場所。

　�。�2）、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

　　房屋類型：商鋪

　　面積：45平米

　　租金：9500 元/月

　　房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。

　　基礎設施：水電

　�。�3）、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

　　房屋類型：商鋪

　　面積：40平米

　　租金：10000 元/月

　　基礎設施：水電

　　4、機械設備：2萬元。

　　燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。

　　打蛋機：20升恒聯(lián)1700元。

　　面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。

　　鮮奶機：1700元。

　　蛋糕展示柜：制冷的4000元。

　　工作臺：不銹鋼的1000元。

　　打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。

　　刮板：應該是送的。

　　裱花嘴：好的150元。

　　5、門面及內部裝修：1萬元。

　　內部各種風格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調為主。

　　公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司

　　地址: 海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室

　　風格：溫馨、浪漫

　　6、空調(一匹)：1500元。

　　美的KF-23GW/Y-X(E5)

　　7、原材料：1萬元。

　　玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

　　8、廣告費：約2萬元。

　�。�1）、傳單海報等：

　　公司：小水滴設計工作室

　　形式：3折頁宣傳冊

　　設計費：1200元

　　印制：5000份(1元/份)

　　形式：傳單

　　制作費(包括發(fā)放費用)：0.1元/張

　　印制：5000張

　　形式：優(yōu)惠券(打孔)

　　制作費：0.5元/份

　　印制：500份

　　形式：海報

　　制作費(包括張貼費用)：5元/張(60*80cm)

　�。�2）、網(wǎng)站廣告費：

　　形式：網(wǎng)站廣告

　　宣傳費：9000元/年。

　　9、蛋糕制作參考資料：500元。

　　10、員工服裝費：900元。

　　300元*3=900元

　　11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等)：5000元。

　　圍裙：2.5元/個

　　包裝盒：

　　會員卡制作成本：0.5元/個

　　12、活動資金：1萬。

　　五、營銷策略

　　(一)廣告宣傳

　　1、海報傳單：

　　在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。

　　前期：共5000張。

　　2、網(wǎng)絡廣告：

　　前期：在主要網(wǎng)站(如校內網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。

　　后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

　　3、電視廣播：

　　在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻

　　4、報紙雜志：

　　在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

　　(二)營業(yè)安排

　　營業(yè)時間：

　　周一至周五： 6：00——23：00(針對顧客)

　　節(jié)假日： 24小時全天營業(yè)

　　營業(yè)內容：

　�。�1）、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。

　�。�2）、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

　�。�3）、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。

　�。�4）、凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。

　�。�5）、我們提供免費的照相服務，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

　�。�6）、店內設置留言板，有什么想對朋友、家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他!

　　六、風險管理

　　在市場調研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。

　　再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。

創(chuàng)業(yè)計劃篇7

　　隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及人們生活水平的提高，學前教育越來越來受到人們的重視，幼兒園發(fā)展迅速，然而，城鄉(xiāng)幼兒教育存在很大差距，在經(jīng)濟、文化相對落后的農(nóng)村，學前教育存在著諸多問題急需解決。為此，我們計劃在鄉(xiāng)村創(chuàng)辦一所擁有現(xiàn)代教育的幼兒園。

　　幼兒園擬建在xx縣鄉(xiāng)村的交接口，面向周邊各村適齡兒童，使其接受正規(guī)的教育。我們以陳鶴琴的“活教育”為，本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創(chuàng)育和素質教育的原則、強調游戲的作用，重視幼兒實踐能力的培養(yǎng)，制定符合幼兒發(fā)展特點的教學方案，以達到“健康成長，快樂學習”的目的。

　　為了使幼兒更健康的成長，我園推出“家園合作”的新形式--“媽媽課堂”,使幼兒家長了解到幼兒發(fā)展的規(guī)律和特點，給幼兒提供良好的成長空間;充分利用農(nóng)村的資源，讓孩子接觸大自然，體驗生活;開辦親子班，增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作，引進先進的教學手段;建立自己的網(wǎng)站和論壇，及時得到各方面的反饋。

　　當前，全球范圍內越來越重視教育事業(yè)，學前教育是其重要的組成部分。許多發(fā)達國家學前教育已達到較高水平，我國學前教育事業(yè)也得到一定發(fā)展，雖然我國、上海等大城市學前教育水平較高，但就我國整體而言仍遠遠落后于發(fā)達國家。我國目前在這方面的問題主要表現(xiàn)為：城鄉(xiāng)差距、東西差距較大;人民群眾的教育較為落后，增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。

　　目前的農(nóng)村學前教育較城市仍處于較為落后的水平，雖然，近年來幼兒園數(shù)量逐年增加，但學前教育班仍舊非常緊張，且班容量較大，不能照顧到每個幼兒的發(fā)展，不能滿足農(nóng)村幼兒教育的需要。

　　現(xiàn)在農(nóng)村幼兒園主要存在形式是小學附屬式。作為附屬式的幼兒園，仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業(yè)務不熟悉，再加上對幼兒教育不夠重視，造成農(nóng)村幼兒教育發(fā)展緩慢。

　　農(nóng)村幼兒園教師有的從小學抽調，有的由學校自主招聘，大多未經(jīng)過專業(yè)培訓，缺乏專業(yè)技能。從小學抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法，在幼兒園中“保姆式”孩子和“小學化”教育的傾向十分明顯。學校為降低教育成本，僅雇用一些低學歷、低素質的教師，對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農(nóng)村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少，嚴重影響了農(nóng)村幼兒園的辦園質量。

　　在農(nóng)村中的家庭式幼兒園，主要采用“保姆式”管理方式，管理方式不科學，只是簡單的教孩子們認識幾個字，數(shù)幾個數(shù)，而不是開發(fā)孩子們的智力、提高孩子們的聽、說、唱、畫、寫的基本素質，降低了農(nóng)村幼兒教育的保教質量。

　　隨著農(nóng)村勞動力的大量剩余，外出務工人員日益增多，留守兒童大多處于無人或由老人，他們的教育和心理健康沒有受到足夠的重視，這就對農(nóng)村幼兒園提出了更大的需求，也對其質量提出了更高的要求。

　　農(nóng)村幼兒園由于經(jīng)濟條件較差，造成其規(guī)模小、設施簡陋。幼兒園場地狹小，孩子們沒有足夠的活動空間，了他們愛玩愛動的天性，了他們個性的發(fā)展。部分教室昏暗潮濕，采光和通風條件較差，夏天沒有空調，冬天沒有暖氣，無法達到國家標準，直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發(fā)展。

　　農(nóng)村幼兒園硬件設施不齊全，有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡單的教具都沒有，缺乏基本的游樂設施，達不到“使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展”的教育目的。同時在農(nóng)村幼兒園中，保育工作非常落后。

　　大部分農(nóng)村家長只是停留在關心自己孩子的身體健康，給孩子創(chuàng)造更好物質，沒有關注孩子心理，缺乏與孩子的心靈對話。片面地認為教育就是教師的事，缺少對孩子的家庭教育。家長與教師的溝通甚少，即使有溝通也只是簡單的詢問一下孩子的成績和表現(xiàn)，不去關注孩子心理上的成長。有校車接送的幼兒園家長與老師的溝通就更少了。目前，大多數(shù)農(nóng)村幼兒園也不組織家長座談，沒有給家園合作創(chuàng)造條件。

　　家長由于自身的局限性，對孩子仍采用傳統(tǒng)式教育，有些家長甚至過多幼兒園教育工作，使一些幼教機構的教育方式小學化。嚴重影響了我國幼教事業(yè)朝著正確的方向發(fā)展。

　　大多數(shù)幼兒園衛(wèi)生條件不達標，如，餐具不及時進行消毒，不能兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作，全部由教師一人去做，由于教師知識和精力的有限，因此，不可能照顧每一個小朋友。幼兒園沒有科學的食譜，孩子們的伙食不盡人意。大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的廉價飯食，有的幼兒園還不讓孩子們吃飽，不能為幼兒的成長提供充足的營養(yǎng)，嚴重影響了孩子們的身體的正常發(fā)育。

創(chuàng)業(yè)計劃篇8

　　甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書

　　甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。

　　甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書：

　　一、創(chuàng)業(yè)目標

　　經(jīng)營目標

　　在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

　　經(jīng)營宗旨

　　甜美、健康、時尚。

　　二、市場及競爭分析

　　市場介紹

　　南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。市場競爭分析

　　南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

　　目標顧客

　　有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

　　三、產(chǎn)品與服務特色

　　原料專業(yè)，放心更多

　　心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

　　品種豐富，選擇更多

　　眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

　　營養(yǎng)全面，健康更多

　　心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。服務規(guī)范，滿意更多

　　心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。

　　四、選址分析

　　心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

　　五、人事與管理

　　人事

　　心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

　　管理思想

　　優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。

　　管理理念

　�。�1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

　�。�2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。

　�。�3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

　�。�4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

　�。�5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

　　管理隊伍

　　投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

　　管理制度

　　建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

　　六、企業(yè)形象

　　傳媒廣告

　　考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。

　　形象代言

　　制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。

　　店面布置

　　心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

　　七、促銷決策

　　美食手冊

　　制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

　　節(jié)日活動

　　在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000～20xx元。

　　許愿樹

　　店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。

　　店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活

　　的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

　　八、財務需求與運用

　　開張成本

　　桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

　　預付店租、裝潢

　　原材料

　　以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。

　　九、心甜的發(fā)展

　　根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：