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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2022-03-11 12:27:00 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

【必備】創(chuàng)業(yè)計劃集錦九篇

  時光在流逝,從不停歇,很快就要開展新的工作了,現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

【必備】創(chuàng)業(yè)計劃集錦九篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  一. 創(chuàng)業(yè)目標

  發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標的酒店品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色酒店連鎖公司。

  二. 市場分析

  隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。 隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內,我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色酒店必將成為時尚,這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。

  三、實施方案

  1. 綠色酒店服務業(yè)的模型。 以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

  2. 目標市場的定位。 中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領+其他。

  3. 市場策略。 產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

  (1)

  酒店公司經(jīng)營策略 員工的服裝,經(jīng)營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一。 綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。

  (2)

  酒店公司形象策略 在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  計劃書摘要:

  1、 我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。

  2、 這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。

  3、 在目前的甜品行業(yè)內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。

  4、 我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業(yè)有很深入的了解和認識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進行合理的研發(fā)。

  5、 一個新的甜品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。

  事業(yè)描述

  我們所要進軍甜品行業(yè)。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營。

  先以銷售已經(jīng)存在的產品為主,在賺得第一桶金時,招募研制人員研制新型的各式甜品,開創(chuàng)本店特色。

  產品描述

  我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類,雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調味乳制品類、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類,布丁,藥膳滋補燉品,中式傳統(tǒng)點心類等。

  原料專業(yè),放心更多

  本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在甜品店內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

  品種豐富,選擇更多

  眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次,各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

  營養(yǎng)全面,健康更多

  甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

  服務規(guī)范,滿意更多

  甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè),服務統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。

  市場描述

  甜品店的市場是很大的,各個年齡層的人群都會喜歡,而現(xiàn)在市場上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補了這個空白。

  地點和設備

  只要人多的地點即可。最好設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。

  最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧場。

  店里應擺設可以容納十五人的桌椅,面積約在10平方米以上。

  競爭

  我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品,但是品種不齊全,內容不專業(yè)。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客。

  正是由于目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們領先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作。甜品店專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,以自己的特色去吸引更多的顧客。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  一、企業(yè)概況企業(yè)類型:□生產制造□零售□批發(fā)□服務√農業(yè)□新型產業(yè)□傳統(tǒng)產業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關經(jīng)驗(包括時間):本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年、在企業(yè)中,在生產、供應銷售、外經(jīng)、多種經(jīng)營等科室工作2~3年并在職。

  后在本廠門市部任經(jīng)理5年。

  離場后,在民辦企業(yè)主營生產銷售5年。

  以后,由于其家人開辦過汽車配件商店、美容美發(fā)院。

  教育背景,所學習的相關課程(包括時間):本人新華職工大學中文專業(yè)畢業(yè)。

  二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓1年。

  外經(jīng)、外貿專業(yè)培訓半年。

  工業(yè)統(tǒng)計單科兩門(均有證書)三、市場評估目標顧客描述:獺兔是皮肉兼用,經(jīng)濟價值高的食草小動物,其皮類似小獺。

  在當前保護野生動物行動下,世界上人們對皮毛服裝需求已經(jīng)轉向,養(yǎng)殖動物需求量逐年增高。

  兔肉是綠色食品,具有“三高三低”的特點,即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。

  據(jù)說,吃兔肉有三大好處,老人益壽,預防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。

  這些知識在國外營養(yǎng)學雜志和我國古代醫(yī)書:李時珍《本草綱目》中均有記載。

  市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:獺兔皮出口為主。

  自20xx年以來,有逐年上升趨勢。

  僅河北省兩大交易市場:肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn),每年成交量幾百萬張。

  每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。

  兔肉在我國消費尚處在初級階段。

  國外需求穩(wěn)定增長。

  出口主要在山東省,內銷市場東西南北需求都在增長。

  經(jīng)濟穩(wěn)中有升唯獨京津兩地,兔肉消費市場尚未開發(fā)。

  本兔廠的產量在巨大市場需求中,微乎其微,供不應求。

  市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:獺兔市場需求在一年中有季節(jié)變動。

  6、7、8月是淡季。

  每年9月以后至第二年5月是銷售旺季。

  尤其是春季,是一年中價格較高的時候。

  年與年的需求量也有變化。

  一是與國際市場需求量緊密聯(lián)系。

  二是與國內農村散戶參與數(shù)量多少有關系。

  但總的看,近兩年波動不大,尤其是對專業(yè)養(yǎng)殖場,兔皮收購商均采用優(yōu)質優(yōu)價優(yōu)先的政策。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:(主要是農村散戶)1、本人親自干,不用擔負別人工資,引自勞動力成本低。

  2、兔飼料有一部分自產自用,不用資金采購,因此飼料成本低。

  3、商品兔出售價格低。

  夠成本,掙了工資就可以。

  競爭對手的主要劣勢:1、養(yǎng)殖時,不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。

  2、喂養(yǎng)時,不懂得或不舍得是用優(yōu)質飼料或以次充好。

  3、不懂得在養(yǎng)殖過程中更新?lián)Q代,育種征集,使產品近親繁殖退化。

  4、產品的皮毛達不到優(yōu)質。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:1、有文化水平,學習科學知識,有與時俱進競爭意識。

  2、了解市場、了解需求、銷售終端化、不受當?shù)厥袌鰞r格限制。

  3、科學方法、選種、引種、育種、使產品優(yōu)質、優(yōu)價。

  4、能與大專院校科研專業(yè)人士合作,使起點高。

  5、有一定資金實力。

  實行工廠化養(yǎng)殖,比較先進。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:1、勞動力成本高于農村散戶。

  2、飼料成本高于農村散戶。

  四、市場營銷計劃1、產品產品或服務:活體獺兔主要特征:月令五月體重五斤2、價格(略)3、地點(1)選址細節(jié):地址:河北省無極縣黑程道鄉(xiāng)北和莊村面積(平方米):2200多平米租金或建筑成本:土地大約4畝,每平米0、7元。

  建筑成本30萬(2)選擇該地址的主要原因:1、當?shù)赝恋刭Y源,相比較而言,較多,租用價格優(yōu)惠。

  2、當?shù)囟嗪拥,水資源豐富。

  3、與村、鄉(xiāng)等政府有良好合作基礎。

  (3)銷售方式(選擇一項并打√):將把產品或服務銷售或提供給:□最終消費者□零售商√批發(fā)商(4)選擇該銷售方式的原因:獺兔養(yǎng)殖是這個行業(yè)中,產業(yè)鏈中的一個環(huán)節(jié)。

  目前,無論是規(guī)模,還是產量,都還太小。

  所以只能活體出售,賣給批發(fā)商。

  五、企業(yè)組織結構企業(yè)將登記注冊成:√個體工商戶已經(jīng)商□有限責任公司√個人獨資企業(yè)已在辦□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱:企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數(shù)): 職務 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 謝勤 1500元 員工 4人 平均800元企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證: 類型 預計費用 省一級 執(zhí)照 50元 許可證 100元六、財務規(guī)劃(略)

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  這是一份關于“以新的模式解決白領們健康和吃飯問題的商業(yè)計劃書”。

  由于“朝九晚五”的上班制度,商務白領們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達到了100%。白領們的午餐,除了一小部分是自帶便當以外。大部分商務人士的午餐都是在公司附近解決。或叫外賣,或到附近的快餐店,飲食質量和飲食衛(wèi)生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來說很不健康。

  工作和生活節(jié)奏很快,很多商務白領們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街攤上買些飲食來填飽肚子,這些飲食一般比較單調和油膩。午餐,一般會叫外賣或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛(wèi)生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺得有必要來犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場買菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對健康非常不利。

  久而久之,內分泌失調、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來,使生活質量和工作效率大幅下降,導致惡性循環(huán)。幾乎所有的醫(yī)生或者營養(yǎng)師給出的建議都是:“改善生活飲食習慣”。但是,一份調查結果顯示,90%的白領不知道該吃什么,或者對“吃什么”存在誤區(qū),導致飲食結構嚴重不合理。就算是能得到醫(yī)生或者營養(yǎng)師開出來的健康飲食建議,知道吃了什么對自己好,也沒有時間和精力去自己制作,更不能長期的堅持。我們的項目針對這種現(xiàn)狀,給出解決方案。

  項目簡介:根據(jù)白領們的作息時間及個人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫(yī)師和營養(yǎng)師通過具體的檢查來斷定個人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛(wèi)生和健康烹調的基礎上進行加工并按時送到客戶手中。它是一種系統(tǒng)的健康飲食計劃,面對未來一周或者一個月的飲食有一個整體的計劃,所以在烹調的健康、口味、服務及成本上都能很好的控制。

  市場定位:主要是面對各個商務區(qū)的中、高級白領。這類人群有著高收入,追求高品質的生活。但是由于生活節(jié)奏都比較快,他們的飲食質量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態(tài)。他們會去看各種關于營養(yǎng)、健康美食的書籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒有足夠的精力去系統(tǒng)的準備,只能望洋興嘆。我們的市場定位就是根據(jù)每個商務中高級白領的情況,有食療專家和營養(yǎng)師推薦幾套食療方案供客戶選擇。我們嚴格按照健康、綠色、衛(wèi)生的原則去準備。并按時送到客戶手中,來系統(tǒng)的改善客戶的健康狀態(tài)。

  目前市場狀況:目前各個商務區(qū)的外賣公司不在少數(shù),還出現(xiàn)過一些網(wǎng)絡訂餐公司。但是他們沒有對市場進行細分。為了自己的飯菜能賣的出去,他們只好走大眾化的路線,菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會吃厭。根本不能滿足那些追求高質生活、追求健康的白領們的需求。一些所謂的營養(yǎng)搭配,只是簡單的幾樣拼湊。而且在烹飪過程中,油脂、鹽分、味精等的用量嚴重超標,根本無健康可言。在衛(wèi)生方面也令人無法放心——我們?yōu)榱嗣逡话阃赓u公司的運轉流程,曾到過多個外賣快餐店打工,每個廚房的衛(wèi)生條件都令人堪憂。白領們也知道這些情況,但是苦于沒有好的解決辦法,非常期待能有所改善。

  市場容量:在京滬及各個沿海大城市的白領不計其數(shù)。且都是聚集在各個商務區(qū),比較集中。僅上海陸家嘴商業(yè)區(qū)的白領就有15萬以上。由于工作的原因,白領們的午餐一般不會自己做飯,大部分選擇叫外賣,費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話,費用在45—60元左右。對外賣的滿意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領一般都是追求高的生活品質,希望得到健康,而最佳的途徑就是通過吃得到健康。他們平時就非常注重對自己的保養(yǎng),但是由于業(yè)務繁忙,很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。

  關于競爭:目前的外賣公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區(qū)里租的一兩間房?蛻舻摹爸艺\度”非常低,因為沒有特色和衛(wèi)生、健康方面的保證,客戶的訂餐很有隨意性。一般是看到誰家的傳單,就定誰家的。也出現(xiàn)了一些比較大的外賣公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒有創(chuàng)新,依然是定位在大眾低端的外賣公司,客戶的滿意度和忠誠度和一般外賣公司無異,主要靠接受大型活動的訂餐盈利。能夠針對中高級白領的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個空白。這是一片“藍海”,可大有作為!最近也出現(xiàn)過一些門戶類的外賣訂餐網(wǎng)站,把所有餐廳的各種菜單/價格/地址/電話都放在網(wǎng)上,用戶可以根據(jù)所在位置方便的查詢目標餐廳的菜單,然后通過電話做詳細的了解。這對于餐廳來說,充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康等本質性的問題。也很難保障自己網(wǎng)站里所有的飲食質量。

  策略和流程:我們的訂餐的模式走的預定模式。所以整個策略和流程與別的訂餐公司有所不同。

  1、 發(fā)展策略:我們的發(fā)展策略是采取“中央廚房+二次加熱點”的模式,并圈定商

  務區(qū)和商務樓。先在大的商務區(qū)附近建立一個比較大型的“中央廚房”,能夠支

  持數(shù)萬人的飲食量。再在具體的若干個商務樓下面設“二次加熱點”。會員的發(fā)

  展策略也是以“二次加熱點”所覆蓋的商務樓為單位來發(fā)展。這樣做的好處是密

  集的圈定了會員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務

  和管理會員,一步一個腳印。

  2

  3、 制作流程:①根據(jù)個人的訂餐需求設計食譜并由專業(yè)的廚師制作。②把制作好的

  食物低溫冷藏。③以商務樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點。⑤由經(jīng)過培訓的人員操作二次加熱,以保障食物風味和營養(yǎng)。⑥按照會員要求的

  送餐時間準時送達。采用這種方法可大大降低前期的發(fā)展成本,并為以后開連鎖

  店提供快速復制的可行性。

  我們的主體主要由網(wǎng)站、配餐、配送、服務四大部分組成。

  第一部分:網(wǎng)站

  網(wǎng)站的特征是互動性,客戶注冊會員,并建立健康檔案,記錄會員的健康情況和生活習慣。并有專家答疑等。因為會員們的訂餐一般都是預定好的,我們對網(wǎng)站的定位是以資訊和各種服務為主的社區(qū)類網(wǎng)站。會員可以在網(wǎng)站里交流心得、交友、寫心情故事等。并設有心理測試、心理咨詢、健康咨詢、保健常識、網(wǎng)上商城等板塊。

  第二部分:配餐

  統(tǒng)一制作流程和標準。制作流程完全是采用健康的烹調方式:根據(jù)人體每日的營養(yǎng)需求量,嚴格控制油脂、鹽分及各種調料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過多的調味品對身體及情緒的損害。

  我們提供了早、中、晚餐的解決方案。

  早餐:早吃好。早餐要注重營養(yǎng)的充足和方便性(白領們的早班都很忙碌,有時候為了趕時間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個商務大樓的下面設置流動早餐點。每個會員都會有張憑證或者是電子卡,客戶可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養(yǎng)生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆?jié){、牛奶、現(xiàn)制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類每人限領一份,全麥面包、包子等根據(jù)每人的食量可有增減。

  午餐:主要是各種健康的炒菜、魚類、肉類等。根據(jù)營養(yǎng)的需要,每周或者每月不會

  重樣。達到營養(yǎng)的全面均衡。主食根據(jù)客戶的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。

  晚餐:由于白領們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進晚餐的人提供“凈菜”,并在網(wǎng)站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門等。(說明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務,給白領一種全方位服務的感覺,是品質的體現(xiàn)。當然,價格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對于想要去飯店吃飯的會員,后期也可以提供各個飯店的優(yōu)惠券等服務。 第三部分:配送

  配送是每個外賣公司想要做大的瓶頸,也是一直以來影響外賣發(fā)展的障礙。主要的原因是客戶過于分散以及客戶訂餐的不穩(wěn)定性,導致了外賣人員也不夠穩(wěn)定。我們的商業(yè)模式解決了客戶的分散和不穩(wěn)定性問題。因為,第一我們的發(fā)展模式是一個商務樓一個商務樓的發(fā)展,幾個商務樓中間一個“二次加熱點”這就圈定了客戶的范圍。第二我們的采取的是會員制的健康食療計劃,早餐和午餐是早就預定好的。這就形成了我們的客戶訂餐的穩(wěn)定性。每天提前把預定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶預定的吃飯時間之前把飯菜送到各個“二次加熱點”。由熟練工負責二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營養(yǎng)。然后按時送到會員手中。

  其實,一日三餐每個人都要吃的,而且白領們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會為了吃什么而發(fā)愁,況且在午餐時間,大家都要吃飯,飯店的數(shù)量就顯得有點不足了。所以由我們的食療專家和營養(yǎng)師為他們量身定做好了餐飲計劃,以最衛(wèi)生、最健康的方式烹調,準時的送到他們的工作地點,而且是每周或者每月不會重樣,幫他們解決了健康吃飯的問題。

  第四部分:服務

  我們的主體業(yè)務是健康餐飲為主,注重外賣人員的培訓,統(tǒng)一服裝。盡量把所有環(huán)節(jié)精煉,減少送餐的誤差。隨著會員數(shù)量的發(fā)展陸續(xù)加入各種增值服務:

  1、承辦家庭聚會:提供各種聚會用酒、食物和場景布置,高級酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。

  2、網(wǎng)上商城:充分利用網(wǎng)站和物流(每天都要去送餐),針對會員提供網(wǎng)上照片沖印、取送件服務、網(wǎng)上送花、網(wǎng)上購書、手機及筆記本等數(shù)碼產品的出售。

  3、利用龐大的會員群來和美容院、高級服裝、健身房等場所要打折。給會員帶來實惠。

  總之,我們的會員一般是商務區(qū)的白領,當這個群體的會員發(fā)展壯大以后。本身就是一個非常大的財富。

  為什么是我們?傳統(tǒng)的外賣公司不在少數(shù),為什么他們不去做?

  主要是還是模式的問題。傳統(tǒng)的外賣模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導致在服務、衛(wèi)生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開始就以食療專家和營養(yǎng)師的指導為引子,實行預定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時間的問題。而且我們訂餐范圍是以商務樓為單位的,這樣就能把客戶集中,減少物流成本。

  為什么要找投資?

  我們的這個模式,定位在商務白領的健康餐飲上。尤其是以營養(yǎng)專家的診斷和建議為開端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛(wèi)生標準和食物品質。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專家、高級廚師、營養(yǎng)師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰(zhàn)爭,那這些專家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰(zhàn)場,令牌是王公貴族對一個人能力和策略的認可。在商業(yè)中,投資機構對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。

  為什么要找你們投資?

  我們在選擇投資機構上也是比較謹慎的,比較有名和有實力的投資機構對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。

  預定餐的好處。

  1、以食療專家和營養(yǎng)師的診斷和建議為指導,針對個人情況有一個整體的食療計劃,使食療的效果達到最好。

  2、我們按時送飯,客戶就能保證每天按時吃飯,使身體的生物鐘趨于穩(wěn)定。

  3、由于飯菜都是事先預定好的,就不會有剩菜和剩飯現(xiàn)象。杜絕了普通外賣機構把剩飯菜反復加熱后賣給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。

  4、預定餐事先知曉了每個人的飲食習慣和健康狀況,根據(jù)每個人的飲食習慣和飲食禁忌在配餐上做好調整

  如果按時送餐,有些客戶覺得還不餓,不想吃。

  如果一個人經(jīng)常晚上睡不著,白天老想睡覺,就說明他的睡眠有障礙,需要調整過來。該吃飯的時候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進行調整,只要按著我們量身定做的菜譜按時吃飯,很快就能調整過來。

  有些客戶會擔心:只在一家餐飲公司預定,菜式會不會太單調?

  不會,因為餐飲都是預定的,在原材料的采購和加工上都是統(tǒng)一籌劃的,這樣在保證衛(wèi)生和健康的基礎上,我們甚至可以設計出一個月都不會重樣的菜譜,營養(yǎng)搭配絕對合理。我們的網(wǎng)站能及時的收集到客戶的要求、意見以及感受,同時成立口味研發(fā)團隊,研究更健康、更營養(yǎng)的菜式。絕對不會使客戶覺得單調。

  關于減肥:說到減肥,人們首先想到了節(jié)食。但是,盲目的節(jié)食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營養(yǎng)物質和礦物質的攝入。缺少了這些物質,身體就會向大腦發(fā)出嚴重警告,并出現(xiàn)各種癥狀,潛意識里會不斷的要求終止這種節(jié)食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節(jié)食減肥很難成功的根本原因,還會對身心造成傷害。針對有意減肥的會員,我們可根據(jù)想減肥的會員的個人的具體情況(身高、體重、作息時間等)計算出每天需要的營養(yǎng)物質數(shù)量,在保證健康的基礎上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫(yī)的“耳珠”,對耳朵上減肥穴位進行刺激,能減少饑餓感。調節(jié)內分泌。再加上組織、建議會員定期的做有氧運動。這樣,不知不覺中每個月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。

  關于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個很不好的習慣,因為水果中含有類黃銅化合物等,會抑制對蛋白質的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時間是上午的九點到十點鐘和下午的四點到五點鐘。既可以補充各種維生素,又能減少進食量。我們的水果解決方案是:早上發(fā)放早餐的'時候每人發(fā)一個水果,囑中午九點到十點鐘的時候或者飯前半小時再吃;午飯送餐的時候再送一個水果,囑下午四點到五點的時候再吃。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  一、 項目戰(zhàn)略

  (一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境

  在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。

  (二)自身的優(yōu)劣勢

  1、優(yōu)勢:

  (1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。

  (2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

  (3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。

  (4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。

  (5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。

  2、劣勢:

  (1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

  咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文

  (2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學校看過一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經(jīng)濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。

  二、市場分析

  (一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

  咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

  (二)市場調研

  調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。

  在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。

  收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

  (三)產品的目標市場

  年齡在18~40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。

  2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。

  3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得非常成功。

  競爭對手的主要劣勢:

  1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。

  2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。

  3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費提供育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。

  2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。

  3、店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。

  4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有100平米、裝修較為簡單。

  2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。

  3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進行兒童娛樂。

  市場營銷計劃

  1、產品

  產品或服務

  主要特征

  免費進行社區(qū)宣傳講座

  每周日邀請會員朋友進行育兒講座,從而帶動產品消費。

  每月定期促銷活動

  針對兒童商品及課程的特點,每月定期促銷活動

  嬰兒紀念品組合銷售

  手腳印、胎發(fā)筆、百歲照

  食品

  通過課程銷售食品為媽媽寶寶提供方便

  2.價格

  產品或服務

  成本價

  銷售價

  競爭對手的價格

  免費進行社區(qū)宣傳講座

  10元

  0元

  30---60元/次

  每月定期促銷活動

  200元

  0元

  20xx元

  嬰兒紀念品組合銷售

  200元

  1000元

  1500元

  食品

  150元

  200元

  250元

  3.地點

 。1)選址細節(jié):

  地址 面積(平方米) 租金或建筑成本

  南開區(qū)舊津保路20號 100平方米 2500元

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

  一、市場前景

  當今社會不管是時尚白領女性,還是忙碌的男士,大家對美和自然的追求都已成為一種潮流,人們在緊張工作之余去享受一天一次或一周一次的純天然綠色美容,已成為一種時尚消費。

  二、項目特色

  1.純天然綠色果蔬面膜

  依據(jù)顧客不同皮膚的屬性為顧客用新鮮的水果、蔬菜加上歐美雅潔公司專利技術產品果活素量身調配適合的護理面膜,不含任何化學成分和其他添加物,綠色、健康、自然。目前歐美雅潔擁有近百種的果蔬面膜配方。

  2.營養(yǎng)健康的果蔬飲品

  在歐美雅潔的果蔬美容吧,不僅給愛美的顧客提供天然的果蔬面膜美容和身體護理服務,同時還為顧客提供一份特制的純天然果蔬飲品,供食用以達到營養(yǎng)美容和減肥的作用,并通過內調外敷的護理,達到內外兼修的美麗。

  3.豐富的產品種類

  歐美雅潔擁有二十多個系列、近三百款產品(院裝產品和客裝產品),產品采用新鮮的植物果蔬精華為原料,添加植物活性成分精制而成,擁有良好的品質。產品定位適中,可以滿足不同層次顧客的消費需求。

  4.齊全的護理項目

  歐美雅潔除了特色的果蔬面膜護理外,在研究人員的不懈努力下,開發(fā)了歐美雅潔獨特的美容及身體護理項目。(手部、眼部、頸部護理、淋巴排毒、卵巢保養(yǎng)、芳香SPA、綠色健康減肥、排毒刮痧、胸部嬌媚護理、美臀塑形護理、脊椎活絡理療、瑜伽、香薰臍療、美甲、色彩裝扮、果蔬營養(yǎng)調理等)

  5.獨特的護理理念

  這種全新概念的綠色果蔬美容吧打破傳統(tǒng)的美容院經(jīng)營方式,以最具有安全性、健康性的水果蔬菜為護膚原料進行護膚、美容、調理,是體內和體外美容的結合,是生機、原味、自然的體現(xiàn)。

  6.專業(yè)化的護理設備

  除了歐美雅潔獨有的果蔬面膜以及果活素的一些配方外,根據(jù)客戶加盟級別的不同,公司會為加盟店量身配置專業(yè)化的護理設備,利用專業(yè)的設備為客人提供有效的身體護理,將內在調理、面膜護理以及身體護理等項目進行整體結合。

  三、對投資者的要求

  1.具有品牌經(jīng)營觀念及管理能力;

  2.認同歐美雅潔經(jīng)營理念,有強烈事業(yè)心、責任心和進取心;

  3.富有創(chuàng)業(yè)精神及創(chuàng)新意識,為人誠信、勤勉;

  4.服從歐美雅潔連鎖機構總部的管理,配合公司先進有效的經(jīng)營方式、管理模式;

  5.視加盟店的成功為自己的成功,有帶領加盟店成長的意識和能力;

  6.具有一定的經(jīng)營場所和商業(yè)氛圍;

  7.能夠履行簽約期一年以上。

  四、經(jīng)濟效益分析:(以一個中等消費水平的城市為例)

  A類效益分析(加盟費2.88萬元) 以投資一個80平方米的果蔬美容休閑吧為標準

  1.按每天平均十五人進入美容吧營業(yè)收入消費計算,平均每人消費80元。(含飲品、產品銷售,面部、頸部、手部、眼部以及身體護理等項目)

  每天營業(yè)收入:80元*十五人=1200元 年總營業(yè)收入:1200元*350天=420000元

  2.營業(yè)支出:

  人員工資:按四人每人每月1200元計算 1200元*四人*十二月=57600元

  房租費用:房租按4000元/月計算 4000元*十二月=48000元

  服務成本:按每人80元計算 80元*20%*十五人*350天=84000元

  其他費用:水電費及稅收等,每月按800元計算 800元*十二個月=9600元

  合計支出:57600元+48000元+84000元+9600元=199200元

  3.當年利潤

  420000-199200=220800元

  B類效益分析(加盟費4.88萬元) 以投資一個120平方米的果蔬美容健康館為標準

  1.按每天平均二十人進入健康館營業(yè)收入消費計算,平均每人消費100元。(含飲品、產品銷售,面部、頸部、手部、眼部以及身體護理、健身等項目)

  每天營業(yè)收入:100元*二十人=20xx元 年總營業(yè)收入:20xx元*350天=700000元

  2.營業(yè)支出:

  人員工資:按八人每人每月1500元計算 1500元*八人*十二月=144000元

  房租費用:房租按6000元/月計算 6000元*十二月=72000元

  服務成本:按每人100元計算,每人使用的產品成本不超過20%

  100元*20%*20人*350天=140000元

  其他費用:水電費及稅收等,每月按1000元計算 1000元*十二個月=12000元

  合計支出:144000元+72000元+140000元+12000元=368000元

  3. 當年利潤

  700000-368000=332000元

  五、成功案例

  合肥的張燕開起果蔬美容吧后做了很多宣傳工作。但再好的產品沒有固定的消費群體持續(xù)性消費,生意也不會長久。于是,如何做好服務,留住現(xiàn)有的顧客,成為張燕的一項重要工作。

  張燕當初在加盟的時候,總部告訴她果蔬美容店的定位應該是一個職業(yè)女性休閑、美容、交流的平臺。起初她一直不太理解休閑和交流該怎么做。為了準確把握這一定位,張燕平時對顧客的具體情況進行了詳細記錄。她發(fā)現(xiàn)顧客大部分是25~四十歲的女性。張燕說:“通過平時聊天,我發(fā)現(xiàn)她們很多都有孩子。我就想,她們對孩子的教育問題應該比較關注。于是,我專門設立一個書柜,里面收集有現(xiàn)在比較新的家教類書報刊。內容涵蓋了幼兒期、童年期直至青春期教育,供顧客自主選讀。后來這個小書柜成了顧客與我們聯(lián)系的紐帶。很多顧客經(jīng)常會帶孩子來這坐坐,有些人臨走就會買點美容產品。別小看這個書柜,經(jīng)過統(tǒng)計,來看書的顧客的消費次數(shù)每月比以前提高了兩三次!

  后來,張燕還安排沒有服務顧客的美容師幫顧客照顧孩子, 買了很多玩具和他們一起做游戲!皨寢寕儯绕涫悄贻p媽媽出來做美容的一大顧慮就是孩子誰來看,所以我就主動提供了這個服務。攏住了孩子的心,家長不來也得來!睆堁嗟靡獾卣f。

  這一招的見效讓張燕在休閑和交流上的服務思路打開了。此后她又在店里設立了環(huán)繞在綠色植物中間的顧客免費自助區(qū)。在這里顧客可以自己嘗試茶藝、調配果蔬汁、自己做手足蠟療等。這個區(qū)域的設置,既美化了環(huán)境,又貼心地為顧客做好了服務。

  免費的招牌歷來是吸引顧客的重要手段,但免費的前提是能賺更多的錢。張燕設置免費的服務項目成本很低,每月的支出預算不會超過1000元。在實際操作中,實際支出只有六百多元,卻使15名左右的顧客人均每月多消費接近200元。更讓她驚喜的是,這些嘗試了免費服務的老顧客還經(jīng)常帶一些朋友來這里休息,又帶來了新顧客。總體算下來,這個免費服務為她每月多帶來了上萬元的收入。

  為了進一步拉近與老顧客的距離,張燕每逢顧客生日,就會為他們獻上一份小禮物,并打電話祝福。而且隨著老顧客越來越多,她還不定期組織一些沙龍活動,圍繞服飾、健康、美容等女性感興趣的話題進行交流,為顧客提供了一個減壓的空間。

  顧客對美容最關注的是效果,所以張燕開拓新顧客的第一步是體驗。為了讓免費體驗達到招攬新顧客的切實效果,張燕想出了一個妙招。體驗是免費的,但只在現(xiàn)場由店里的美容師幫顧客試用果蔬美容產品,不贈送產品,而且試用產品只是在任意一只手腳局部試用。這樣一來,既減少了試用產品的無用消耗,又能讓局部試用的顧客明顯感覺到用與不用的差異。

  除了免費體驗活動,張燕與兩家內衣超市聯(lián)系合作,張燕店里的會員到內衣超市消費可以享受優(yōu)惠,內衣超市的會員到張燕的果蔬美容店也同樣享受優(yōu)惠。

  除了上面的這些方法,張燕還通過與電視臺、婚紗攝影店、婦聯(lián)的合作進一步擴大了顧客數(shù)量,F(xiàn)在,她每月輕松就能收入4萬元。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

  開一家中式快餐店,是不少創(chuàng)業(yè)投資者的選擇。從快餐店開業(yè)到經(jīng)營,到最終盈利有一條漫長的路要走,我們要規(guī)劃好,才能獲得最大的收益。希望大家從下面這篇“快餐店開店計劃書”,借鑒別人的經(jīng)驗,得到如何開快餐店的答案。

  一、快餐店概況

 。保镜臧l(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

 。常际锌觳偷甑乃姓呤恰痢痢,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領風騷。

 。矗镜晷鑴(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

  二、經(jīng)營目標

  1.由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下工夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

  2.本店將在3年內增設3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

  三、市場分析

  1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50?驮磾(shù)量充裕,消費水平中低檔。

  3.競爭對手:

  都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

  四、經(jīng)營計劃

  1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

  2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

  4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

  5.經(jīng)營時間:早~晚!

  6.對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

  五、人事計劃

  1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

  1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

  2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓,具體內容如下:

  1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制訂評估方法。

  2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

  3)考核上崗,對于不和格者給以停職學習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。

  六、銷售計劃

  1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

  2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

  4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

  七、財務計劃

  本店內所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方)能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。`

  易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產( )萬元 桌椅( )套

  營業(yè)面積( )平方米

  冷凍柜( )臺

  灶件 若干

  2)每日流動資金為多少萬元

 。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時進貨)

  3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

  注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

  小型店

  配置原則:經(jīng)濟實用

  定位:面對消費水平相對較低的普通大眾

  選址:選址對于美發(fā)店的定位非常重要,小型店一般選擇開在人口密集,消費水平相對不高的小區(qū)

  面積:40---50個平方

  裝修:裝修盡量簡單,一保持干凈清爽為原則,因為面積不大,要避免吊頂,太復雜的裝修會讓店面在視覺上看起來更小,費用一般在2500—5000元左右

  房租:最好控制在1000元/月以內,否則經(jīng)營起來壓力比較大,因為小型店的價格競爭大,想提高收費比較難

  人員:發(fā)型師2名,助理(學徒)1—2名 內容來自vla.cn

  硬件配置表

  設 施 數(shù) 量 單 價 內容

  工位(美發(fā)椅) 4個 200—300元

  洗頭床 1—2個 500元

  鋦油機 1臺 280元左右

  烘發(fā)機 1臺 280元左右

  鏡臺 按需要 280元

  推車 1輛 100元

  美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內。

  產品:一次性進貨1000—20xx元

  宣傳:小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關系來宣傳

  溫馨提示:小店的裝修非常簡單,所以要注意隨時保持干凈。另外不能為了節(jié)約產品成本而不注意產品的品質,這樣不僅會對發(fā)型師的操作造成影響,更容易使顧客流失,選擇產品要謹慎,最好到當?shù)卣?guī)的代理商購買相對有實力,價格適宜的發(fā)品。第一次進貨不要太多,使用之后,產品適合并被顧客所接受,再固定下來。

  總投資:15000左右 美發(fā)店的計劃書

  高檔店

  配置原則:體現(xiàn)品位

  定位:20-40歲,有較高消費能力、追求時尚、注重生活品質的顧客群

  選址:人氣集中的商業(yè)地段或高檔住宅小區(qū)

  面積:100平米以上

  裝修:高檔店通常在裝修上更突出設計品味和個性,功能區(qū)域劃分得非常明顯,接待區(qū)、顧客休息區(qū)、燙染區(qū)、修剪區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產品展示區(qū)一應俱全。裝修風格獨特,注重人性化的設計,特別是在店招的設計

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