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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

時(shí)間:2024-07-19 22:19:17 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

【精品】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯編八篇

  時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔!什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精品】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯編八篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

  企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證: 類型預(yù)計(jì)費(fèi)用 省一級(jí) 執(zhí)照 50元 許可證 100元 六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略) 三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述:獺兔是皮肉兼用,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的食草小動(dòng)物,其皮類似小獺。在當(dāng)前保護(hù)野生動(dòng)物行動(dòng)下,世界上人們對(duì)皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向,養(yǎng)殖動(dòng)物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品,具有“三高三低”的.特點(diǎn),即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據(jù)說,吃兔肉有三大好處,老人益壽,預(yù)防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。這些知識(shí)在國外營養(yǎng)學(xué)雜志和我國古代醫(yī)書:李時(shí)珍《本草綱目》中均有記載。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 獺兔皮出口為主。自20xx年以來,有逐年上升趨勢(shì)。僅河北省兩大交易市場(chǎng):肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn),每年成交量幾百萬張。每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。 兔肉在我國消費(fèi)尚處在初級(jí)階段。國外需求穩(wěn)定增長。出口主要在山東省,內(nèi)銷市場(chǎng)東西南北需求都在增長。經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有升唯獨(dú)京津兩地,兔肉消費(fèi)市場(chǎng)尚未開發(fā)。本兔廠的產(chǎn)量在巨大市場(chǎng)需求中,微乎其微,供不應(yīng)求。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 獺兔市場(chǎng)需求在一年中有季節(jié)變動(dòng)。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是銷售旺季。尤其是春季。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

  一、企業(yè)概況

  天津桓博科技發(fā)展有限公司成立于20xx年12月,位于天津市南開區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的中心地帶(白堤路)。是一家集計(jì)算機(jī)專業(yè)應(yīng)用軟件的培訓(xùn)、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)于一體的知識(shí)密集型企業(yè)。員工隊(duì)伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富、敬業(yè)愛崗、素質(zhì)優(yōu)良,其中:專業(yè)技術(shù)人員20人,全部是大專以上學(xué)歷,能夠以最合理的價(jià)格為客戶提供最專業(yè)的技術(shù)服務(wù)。

  公司是北京用友集團(tuán)天津地區(qū)小型管理軟件授權(quán)營銷服務(wù)商,并且連續(xù)兩年獲得用友軟件在天津地區(qū)的產(chǎn)品A級(jí)代理銷售及服務(wù)授權(quán)資格。而且銷售額連續(xù)兩年名列前兩位,獲得用友集團(tuán)的表揚(yáng)和鼓勵(lì)。

  公司內(nèi)部管理制度合理適宜。外部社會(huì)關(guān)系廣泛良好。經(jīng)過不斷地改進(jìn)和完善,已基本形成了一套比較科學(xué)有效的管理運(yùn)作體系。

  為適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,壯大經(jīng)營規(guī)模,進(jìn)一步增強(qiáng)核心競爭力,公司決定啟動(dòng)以“追求客戶全面滿意,擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額”為主旨的二次創(chuàng)業(yè)。

  我們相信,通過努力,在以北京用友集團(tuán)為后盾,桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè),也將為加速提高天津地區(qū)企業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用水平,做出更大貢獻(xiàn)。

  二、營銷計(jì)劃公司不僅注重短期目標(biāo),更加重視長期發(fā)展。公司將秉承“重誠信,竭精心,盡全力,為客戶著想,讓客戶滿意”服務(wù)理念,在日常業(yè)務(wù)中不斷豐富公司品牌內(nèi)涵,努力拓寬渠道,擴(kuò)大市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度,激活市場(chǎng),帶動(dòng)人氣,力求在天津大部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售增長,成為天津地區(qū)財(cái)務(wù)軟件的最大代理服務(wù)商。

  1。目標(biāo)市場(chǎng):創(chuàng)業(yè)前期(兩年內(nèi))目標(biāo)主要集中在天津及周圍區(qū)縣的小型企業(yè),個(gè)體經(jīng)營和一般事業(yè)單位,在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位,占領(lǐng)這部分增值潛力最大的市場(chǎng)。

  2。企業(yè)定位:“精細(xì)管理、卓越理財(cái)”為客戶提供更及時(shí)、更準(zhǔn)確、更全面的、更周到的服務(wù),推動(dòng)軟件信息化的普及。

  3。使用價(jià)格:參考報(bào)價(jià)

  4。營銷隊(duì)伍:在創(chuàng)業(yè)初期,為了降低企業(yè)的運(yùn)營成本,大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔(dān);在企業(yè)不斷發(fā)展過程中,再適時(shí)招納一定數(shù)量新成員(15名左右)專門從事企業(yè)營銷策劃的工作。

  5。服務(wù)支持:使顧客能迅速、方便的得到準(zhǔn)確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。

  6。廣告宣傳:開展有計(jì)劃。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內(nèi))主要面向小型的企事業(yè)單位,提供盡可能多的免費(fèi)培訓(xùn)和知識(shí)講座,專門針對(duì)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)應(yīng)用環(huán)節(jié),逐漸“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開始,我們將集中一部分優(yōu)勢(shì)力量對(duì)企業(yè)中的廣大財(cái)務(wù)人員展開新一輪軟件的宣傳、促銷和培訓(xùn)攻勢(shì)。廣告中突出宣傳我公司“專業(yè)化”、“人性化”等鮮明特點(diǎn),并且保證初期的廣告投入預(yù)算,迅速提升知名度,預(yù)計(jì)20xx年廣告費(fèi)10萬元。 7。推廣計(jì)劃:20xx年下半年開始投入5萬元建立自己的網(wǎng)站,并且豐富網(wǎng)站內(nèi)容,建立會(huì)員機(jī)制,提供在線技術(shù)支持和交流論壇;注冊(cè)3721網(wǎng)絡(luò)實(shí)名和網(wǎng)站推廣,在各大傳媒中廣告投入,吸引用戶注冊(cè)我們的會(huì)員,并且給予會(huì)員金額上的優(yōu)惠和贈(zèng)送禮品,以此擴(kuò)大我們的客戶群體。

  三、產(chǎn)品服務(wù)用友公司是中國最大的管理軟件、ERP軟件、財(cái)務(wù)軟件供應(yīng)商,是中國最大的獨(dú)立軟件供應(yīng)商。在中國ERP軟件市場(chǎng),擁有公司是市場(chǎng)份額最大、產(chǎn)品線最豐富、成功應(yīng)用最多、服務(wù)網(wǎng)落最大、交付能力最強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)廠商。

 。1)軟件產(chǎn)品介紹

  1:用友財(cái)務(wù)通由于信息計(jì)算在財(cái)務(wù)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,會(huì)計(jì)將由核算型向核算管理型轉(zhuǎn)移;財(cái)務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營管理,在控制、決策、分析和考評(píng)等方面發(fā)揮重大的作用。用友財(cái)務(wù)通正是基于這種環(huán)境,以“精細(xì)核算,卓越理財(cái)”為核心應(yīng)用理論,面向中小企業(yè)及組織的財(cái)務(wù)應(yīng)用,提供企業(yè)投資融資決策,從而幫助企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)電算化管理。本產(chǎn)品主要包括財(cái)務(wù)處理、工資管理、固定資產(chǎn)管理、報(bào)表、財(cái)務(wù)分析以及存貨管理六大系統(tǒng)。其中,財(cái)務(wù)處理又細(xì)分為總帳、應(yīng)收應(yīng)付、項(xiàng)目管理、現(xiàn)金管理等四大模塊。用友財(cái)務(wù)通提供數(shù)據(jù)接口,可實(shí)現(xiàn)向U8管理軟件的平滑過渡,滿足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。

  2:商貿(mào)通本系統(tǒng)通過預(yù)置多種會(huì)計(jì)制度模板、多種業(yè)務(wù)類型,全面滿足各類小型商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷存及財(cái)務(wù)核算需求,為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法,準(zhǔn)確及時(shí)匯總財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),出具多角度業(yè)務(wù)分析報(bào)表,規(guī)范業(yè)務(wù)流程,加速資金周轉(zhuǎn),降低運(yùn)營成本,提高企業(yè)盈利能力及市場(chǎng)競爭力,幫助小型商貿(mào)企業(yè)高速發(fā)展!

  3:用友U8系列/用友ERP/U8產(chǎn)品介紹用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上,針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。他具備五大產(chǎn)品特性。

  1。企業(yè)全面應(yīng)用2。按需部署3。高度整合4?焖僖娦5。低成本

  3:用友商用表單及耗材:

  用友表單與用友軟件全線配套,具有豐富的產(chǎn)品線,主要包括:會(huì)計(jì)帳簿;業(yè)務(wù)表單(尋報(bào)價(jià)單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產(chǎn)卡片、出入庫單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機(jī)、激光打印機(jī)、噴墨打印機(jī)等多種打印設(shè)備。

  (2)軟件優(yōu)點(diǎn)說明:

  1。系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):用友財(cái)務(wù)通針對(duì)新會(huì)計(jì)制度及財(cái)務(wù)管理的內(nèi)涵和特點(diǎn),形成了本身的一系列特色:(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)的融合(二)內(nèi)部管理的實(shí)現(xiàn)(三)靈活的數(shù)據(jù)接口(四)總帳工具的導(dǎo)入功能(五)系統(tǒng)的無縫連接與信息的共享 2。技術(shù)特點(diǎn):

 。ㄒ唬﹪(yán)密的安全技術(shù)

  a。數(shù)據(jù)操作安全性 b。數(shù)據(jù)存貯安全性 c。數(shù)據(jù)運(yùn)用、查詢、分析時(shí)的安全性

  3。應(yīng)用特點(diǎn):

  全面支持小企業(yè)會(huì)計(jì)制度,滿足更多小企業(yè)管理需求。!a。業(yè)務(wù)流程自由選擇,企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)處理流程。b。報(bào)表統(tǒng)計(jì)與分析角色化,按應(yīng)用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。c。靈活自定義各種基礎(chǔ)檔案業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報(bào)表及單據(jù)格式。d。財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化管理,更加全面掌控企業(yè)物流,資金流,信息流。e。規(guī)范企業(yè)管理,有效控制企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。f。豐富快捷的財(cái)務(wù),業(yè)務(wù)等分析處理,快速支持企業(yè)決策。g。完善的資金管理,提供從日記帳到銀行對(duì)帳單、支票登記簿、費(fèi)用報(bào)銷等一套出納業(yè)務(wù)。

  (3)產(chǎn)品服務(wù)對(duì)象

  1。財(cái)務(wù)通:基礎(chǔ)版:面向小型企業(yè),小型診所社區(qū)醫(yī)院、小規(guī)模學(xué)校等以及兼職會(huì)計(jì)人員或小型代理記帳公司(5套帳以內(nèi))標(biāo)準(zhǔn)版及網(wǎng)絡(luò)版:面向以財(cái)務(wù)核算為核心進(jìn)行全面經(jīng)營管理的小企業(yè)(主要為小型工業(yè)企業(yè))以及規(guī)模較大的代理記帳公司等。

  2。ERP U8面向大中型企業(yè)或集團(tuán)應(yīng)用的一體化解決方案,用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件是在全面總結(jié)、分析、提煉中國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理特性的基礎(chǔ)上,針對(duì)中小企業(yè)不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應(yīng)用與行業(yè)特性的信息化需求而設(shè)計(jì)。將成功的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)實(shí)踐應(yīng)用產(chǎn)品化,把管理要素合理預(yù)置在軟件中,讓更多的企業(yè)通過應(yīng)用和實(shí)施用友ERP—U8企業(yè)應(yīng)用套件來實(shí)現(xiàn)先進(jìn)、成熟管理的應(yīng)用價(jià)值。

  3。授權(quán)資格等級(jí)用友軟件時(shí)第一個(gè)通過國家財(cái)政部審批的財(cái)務(wù)信息化軟件開發(fā)商。

  四、業(yè)務(wù)收入

  1。收入來源:桓博公司的收入來源主要為軟件銷售、升級(jí)和軟件售后服務(wù)費(fèi)(包括用友軟件配套耗材)三個(gè)部分,并根據(jù)行業(yè)的平均標(biāo)準(zhǔn)和公司的成本預(yù)算制定相應(yīng)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

  其中收入主要以軟件銷售收入為主,軟件升級(jí)和服務(wù)費(fèi)及配套耗材銷售收入為輔。年均軟件銷售額超過80萬元,服務(wù)費(fèi)收入超過15萬元,用友配套耗材銷售收入超過10萬元,計(jì)算機(jī)硬件及網(wǎng)絡(luò)工程實(shí)施收入10萬元。

  五、競爭情況及市場(chǎng)營銷

 。1)、市場(chǎng)評(píng)估:計(jì)世資訊(CCW Research)的研究表明,20xx年上半年,中國通用型管理軟件市場(chǎng)規(guī)模為22。7億元,增長率32%;同期,ERP規(guī)模達(dá)到11。9億元,增長率為29%。有關(guān)資料顯示,截至到20xx年底,天津地區(qū)共有各類企業(yè)和組織近10萬家,其中以應(yīng)用軟件進(jìn)行相關(guān)管理的只有20xx家左右,僅占0。5%。市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿κ挚捎^。

 。ㄒ唬┲行∑髽I(yè)ERP需求旺盛20xx年,中國中小企業(yè)ERP市場(chǎng)銷售額已經(jīng)占到ERP市場(chǎng)銷售額的.68。2%,中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長速度達(dá)到24。1%大幅超過了大型企業(yè)市場(chǎng)18。7%的增長速度。20xx年中小企業(yè)將會(huì)延續(xù)20xx年的快速增長態(tài)勢(shì),增長速度仍將超出大型企業(yè)市場(chǎng)的增長速度,繼續(xù)成為拉動(dòng)ERP市場(chǎng)增長的主導(dǎo)力量。

 。ǘ┲行∑髽I(yè)用戶ERP選型慎重

  通過調(diào)查研究表明,中小企業(yè)用戶在ERP選型時(shí)更加慎重,選型時(shí)考慮的因素不再僅僅是廠商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等表現(xiàn)因素,而是會(huì)更加關(guān)注產(chǎn)品的可用行,產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)業(yè)務(wù)和發(fā)展,是否真正能夠滿足企業(yè)現(xiàn)階段和未來的潛在需求,給企業(yè)帶來工作效率的提高和銷售業(yè)績的提升。

 。2)主要競爭對(duì)手分析目前我們遇到的競爭對(duì)手主要有同行業(yè)的廠商,其他競爭對(duì)手雖然也有和用有軟件爭奪市場(chǎng)的能力,他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品投放市場(chǎng),但是產(chǎn)品相對(duì)單一,配置也不如用友靈活。從長遠(yuǎn)的目光來看他們所占據(jù)市場(chǎng)份額還不足以威脅到用友軟件的發(fā)展和生存。相反的,這部分市場(chǎng)份額對(duì)用友來說也是利潤的增長點(diǎn),而且中小企業(yè)占了國內(nèi)企業(yè)的絕大部分。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求,先后推出了系列產(chǎn)品,是所有軟件廠商中唯一產(chǎn)品線最豐富,適用面最廣泛,按需配置最靈活的管理軟件開發(fā)商。

 。3)銷售策略:

  幫助客戶做到4個(gè)充分

  充分了解需求;充分培訓(xùn)練習(xí);充分反饋問題;充分總結(jié)經(jīng)驗(yàn);

  利用各種方式,向目標(biāo)客戶傳遞以下理性訴求:

  1。實(shí)時(shí)化—企業(yè)在經(jīng)營中,必須掌握立即、快速的原則,新品上市快,客戶服務(wù)要快,決策速度要快,企業(yè)應(yīng)變速度要快。

  2。信息化—切忌簡單的把信息化理解為企業(yè)辦公計(jì)算機(jī)化。而且必須考慮企業(yè)的客戶數(shù)據(jù)庫是否豐富?產(chǎn)品資料的搜集是否完整?經(jīng)營環(huán)境的相關(guān)資料是否夠新夠多?企業(yè)經(jīng)營結(jié)果的信息是否準(zhǔn)確?

  3。創(chuàng)利化—經(jīng)營無非時(shí)為了活力及貢獻(xiàn)社會(huì)責(zé)任,因此就必須不斷創(chuàng)造利益,就要在重視有利益的銷售的同時(shí),努力提高效率,降低成本。達(dá)到提升競爭力的目的。

 。4)價(jià)格政策

  完全按照用友公司的政策規(guī)定執(zhí)行。報(bào)價(jià)(略)

 。5)銷售方式

  為了使本公司的產(chǎn)品一最快的速度,最全面的被目標(biāo)客戶企業(yè)家了解并接受,擬采取以區(qū)域集中推介會(huì)、社會(huì)關(guān)系介紹、銷售人員上門聯(lián)系3種直銷形式為主,向下級(jí)代理商批發(fā)為輔的銷售方式。公司還將重視做好現(xiàn)有客戶的售后服務(wù)工作,力爭在贏得美譽(yù)的基礎(chǔ)上,將客戶的關(guān)系渠道發(fā)展成為公司拓寬市場(chǎng)的銷售通道。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

  一、餐廳簡介

  (一)餐廳特色

  旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時(shí)尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時(shí)尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營管理方面,各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。

  我們希望在原料的采購和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。

  (二)經(jīng)營范圍

  我們致力于經(jīng)營特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營內(nèi)容包括:

  1、壽司

  2、前菜

  3、刺身

  4、燒物

  5、飯類、面類

  6、拼盤、手卷

  (三)目標(biāo)市場(chǎng)定位

  我們把目標(biāo)市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時(shí)能夠體驗(yàn)異域文化的目的。

  (四)消費(fèi)顧客群

  白領(lǐng)、愛好時(shí)尚美食的人群,以及對(duì)于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。

  二、菜品分析

  (一)旋轉(zhuǎn)壽司特色

  壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發(fā)音為“sushi”,來自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

  古時(shí),人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會(huì)由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形。現(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。

  壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級(jí)食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司;剞D(zhuǎn)壽司以時(shí)尚的回轉(zhuǎn)帶特色,陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受,同時(shí)壽司師傅在餐廳現(xiàn)場(chǎng)客人面前完成制作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細(xì)微動(dòng)作,更是吃壽司的另一享受。

  壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對(duì)菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí),更能品嘗其豐厚的`飲食文化。對(duì)消費(fèi)者有著無法抵擋的美食魅力。

  以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來越多人的喜愛,原因在此。

  本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

  握壽司刺身

  回轉(zhuǎn)壽司1回轉(zhuǎn)壽司2

  (二)、壽司的七大好處

  1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

  2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

  3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司

  4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗(yàn)的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力

  5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

  6、壽司店本身就是一個(gè)造訪的好去處?粗鴱N師做出你想要的款式,會(huì)令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí),他不僅僅是一個(gè)大廚,更像一個(gè)優(yōu)美的表演者,來娛樂顧客

  7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂。

  (三)、昆明壽司市場(chǎng)分析:

  料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營走進(jìn)千家萬戶。

  昆明素以“休閑慢生活”之勢(shì)吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:

  1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店

  禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場(chǎng),消費(fèi)者的接受度較高。

  2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店

  3、禾太郎正義坊店

  4、南屏街日本壽司

  5、紅葉日本料理昆明站店

  行業(yè)分析及發(fā)展前景

  (一)餐飲業(yè)發(fā)展前景

  餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長勢(shì)頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時(shí),我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬,經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場(chǎng)更加繁榮,消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯,追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。我國餐飲市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14。2%,人均消費(fèi) 1158。5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

  一、創(chuàng)業(yè)概要:

  本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是關(guān)于在渝北校區(qū)開設(shè)一家二手書書店的方案。本方案的主要業(yè)務(wù)是舊書的收購,篩選,二手書的出售及出租。目標(biāo)市場(chǎng)是西政校內(nèi)的大學(xué)生,以舊 書的收購與賣給收購站之間的價(jià)差、二手書的售價(jià)、租金為主要的利潤來源。本書店首先是采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式,打造自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。等到時(shí)機(jī)成熟,將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。

  二、創(chuàng)業(yè)宗旨是:

  把書籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書籍在人們手中流轉(zhuǎn)起來。

  背景:“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉”,書可謂是個(gè)好東西。目前市場(chǎng)上有大量的新書上市,當(dāng)然亦有好多舊書被當(dāng)做廢紙?zhí)幚淼,就這樣直接把舊書處理掉,是不是太浪費(fèi)資源了呢?是不是不利于環(huán)保呢?要知道紙的生產(chǎn)過程中不僅需要耗費(fèi)大量的林木資源,而且產(chǎn)生了一定的環(huán)境污染等等,在印刷的過程中也不僅容易造成大氣的污染而且危害了工人的身體健康。那么如何減少書籍的浪費(fèi)就顯得尤為重要。

  其中解決這一問題的主要渠道就是舊書的回收與利用。在這我們的公司從事的也主要是舊書的收購、篩選、出租或出售。可謂是既克服了舊書貴的特點(diǎn)又避免了資源的浪費(fèi)。

  三、市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)的分析 因我校處于比較偏僻的地區(qū),距離市中心的距離較遠(yuǎn),對(duì)學(xué)生而言買書極為不便。并且新書的價(jià)格一般都比較高,而學(xué)校以及校外基本上又沒有比較規(guī)范的舊書店。再加上學(xué)校有最廣闊的舊書來源市場(chǎng)——大四畢業(yè)生以及大二大三的學(xué)生。另外校內(nèi)學(xué)生對(duì)舊書的需求也是很大的,如自考、輔修、英語四六級(jí)、司法考試、公務(wù)員、考研、各類證書的考試書籍及其資料、雜志等。因此在校內(nèi)成立一家舊書店是非常有必要的,一旦有了總夠的資金也可以擴(kuò)大規(guī)模,在其他的大學(xué)也開一系列的舊書店。

  2、市場(chǎng)的定位 舊書的收購對(duì)象主要是針對(duì)即將畢業(yè)的大四的學(xué)生,而自考、輔修、英語四六級(jí)的書籍則可以針對(duì)大二大三的學(xué)生收購。收上來的書要進(jìn)行挑選,將有價(jià)值的書籍留下,沒什么價(jià)值的.直接賣給收購站或二手書回購市場(chǎng);有價(jià)值的整理出不同的類別以便出租或售出。銷售的對(duì)象主要也是針對(duì)大一、大二、大三。另外可以進(jìn)一些新書或一些輔助資料來出租或出售。

  3、競爭對(duì)手 校外的一些書店主要是出售新書及一些復(fù)習(xí)資料,可能會(huì)影響我們復(fù)習(xí)資料的銷售,但是對(duì)于那些在市場(chǎng)上斷貨的舊的比較有價(jià)值的資料我們則占絕對(duì)優(yōu)勢(shì);校外或校內(nèi)可能也存在一些舊書攤,相比較而言,我們是新入行者,各方面存在著經(jīng)驗(yàn)不足的劣勢(shì),但我們是比較規(guī)范性的產(chǎn)業(yè)鏈,由于我們收購的價(jià)格比較低,小學(xué)教師師德論文,那么我們就可以以比較低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)壓倒他們。

  四、產(chǎn)業(yè)鏈及經(jīng)營與服務(wù)

  (一) 舊書的收購及出售:

  (1)針對(duì)大四的畢業(yè)生,他們的書籍按斤收購,根據(jù)書籍的可再利用程度,大學(xué)生黨員自評(píng)總結(jié),確定舊書的收購價(jià)格,通常情況下西政一屆的畢業(yè)生有20xx人左右,據(jù)調(diào)查有85%的同學(xué)會(huì)選擇將其書籍在我們這以高于其他收購者的價(jià)格賣給我們 ,平均每人會(huì)賣掉50斤。通常我們以1.1元/公斤的價(jià)格收購,從中選出的有價(jià)值的書籍很多,但其中本專業(yè)的教科書占30本,我們以1元一本或是按一折銷售;輔修及自考的書籍、四六級(jí)詞典、習(xí)題、考研、司法考試、公務(wù)員書籍占15本,是以3折來出售。

  (2)針對(duì)于其他同學(xué)的書籍,我們可以在每個(gè)學(xué)期結(jié)束之后收購一些輔修的書本;在自考結(jié)束后的1、4、7、10月份收購一些自考的書籍及復(fù)習(xí)資料;在每年的6、12月份收購一些英語四六級(jí)的詞典或資料;而這些書收購可以按照每本多少來收。這種情況不提供上門服務(wù)。通常輔修的書籍、自考的書籍我們是以1折來收購,以3折來出售 ;復(fù)習(xí)資料則是以1元兩本的價(jià)格來收購,以1元1本的價(jià)格來出售;英語四六級(jí)的薄的詞典以2元收購,厚的大詞典可以以5元來收購,以10元來出售;四六級(jí)的卷子則是以1元兩本的價(jià)格來收購(如果已經(jīng)做過80%以上),否則是以1元一本的價(jià)格來收購(如果做過的題目不超過20%)。

  (3)針對(duì)過期雜志,我們可以從大四的舊書中挑選出來;另外,在我們和圖書館館長的協(xié)商下,館長大力支持我們大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),并愿意與我們大力合作,將賣掉剩余的雜志贈(zèng)送給我們。對(duì)于普通的讀物,如《讀者》、《青年文摘》等我們可以以1.5元兩本的價(jià)格出售;對(duì)于財(cái)經(jīng)、政治類讀物,如《昕薇》、《新財(cái)經(jīng)》等我們可以按照2元一本的價(jià)格出售。

  (4)舊書的收購時(shí)間

 、僭诖笏漠厴I(yè)的前夕,通常是在四月份初到五月份中下旬,趕在他們自己擺攤出售或其他收購者之前

  ②如果學(xué)校有調(diào)寢室的政策,則可在調(diào)寢室的時(shí)候抓住時(shí)機(jī)

 、蹖(duì)于那些零散的學(xué)生賣書,如果書籍不是太多,他們可自行前往書店賣掉

  (二)、無價(jià)值書籍的處理

  對(duì)于我們收來的大四的舊書中,絕大部分都是專業(yè)書籍和考試所需的書籍;剩下的無價(jià)值的書籍估計(jì)占到我們所收書籍的20%,我們可以1.6元/公斤的價(jià)格賣給比較大型的書籍收購站

  (三)、舊書的出租或交換

  通常我們是以0. 05元/天的租金來出租書本的,習(xí)題或復(fù)習(xí)資料一般是不出租的,出租前要交書本定價(jià)的30%作為押金,如果按期還書,則押金退回;如果超過了預(yù)定期限,則一般以一個(gè)星期為寬限期,但在寬限期內(nèi)以0.2元/天來收取租罰金 ,超過寬限期則押金不予退還。對(duì)于換書而言,顧客將帶來的書籍可與價(jià)格相當(dāng)?shù)囊话銜M(jìn)行對(duì)換使用(書籍價(jià)格一般不超過 40元),手續(xù)費(fèi)為原價(jià)的 8%,對(duì)于比較熱門的書籍,則手續(xù)費(fèi)為原價(jià)的13%;價(jià)格不夠的,按差價(jià)的150%補(bǔ)足;并且書店中貼有小貼士:交換后,概不退還;租出的書籍如果有惡意毀損現(xiàn)象,扣除押金的20%。

  五、場(chǎng)地的選擇

  由于這個(gè)活動(dòng)是大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),國家是相當(dāng)?shù)闹С,所以?duì)于倉庫,學(xué)校可以免費(fèi)提供,比如三教下面的長期不用的場(chǎng)地及圖書館下的那塊場(chǎng)地;而對(duì)于書店的選址,由于目前處在試運(yùn)行階段并且沒有足夠的資金,所以只能夠選擇一個(gè)書店,考慮到北苑離比較熱鬧的大街比較近,人流量比較大,故暫時(shí)選擇在北苑開一書店,如;北苑食堂三樓,當(dāng)然有一樓就更加合適了,暫定為1000元/月的租金

  六、組織與管理

 。ㄒ唬┢髽I(yè)的法律形式

  丹東A-Shine二手書買賣集散有限責(zé)任公司現(xiàn)在正在籌劃中,其法律形式為有限責(zé)任公司,以各股東的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司的債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的法人企業(yè)。

 。ǘ┙M織結(jié)構(gòu),以及未來組織結(jié)構(gòu)的可能演變

  1.組織結(jié)構(gòu)

  由于本公司在建立初期,很多條件不是很完善,其組織結(jié)構(gòu)為直線職能制,下設(shè)有:總經(jīng)理一名:主要負(fù)責(zé)決策和統(tǒng)籌安排。 副總經(jīng)理一名:負(fù)責(zé)人力資源安排和財(cái)務(wù)管理。

  部門經(jīng)理四名:分別負(fù)責(zé)人力資源部、財(cái)務(wù)部、客戶服務(wù)部、市場(chǎng)部。

  2.未來組織結(jié)構(gòu)的可能演變

  隨著公司經(jīng)營的日漸趨于正規(guī),公司的業(yè)務(wù)逐漸拓展,未來組織結(jié)構(gòu)將會(huì)更加完善,隨著股東和公司規(guī)模的擴(kuò)大,將會(huì)設(shè)立董事會(huì)和監(jiān)事會(huì),以更好地實(shí)施對(duì)公司全面運(yùn)營的調(diào)控。經(jīng)理也將要由單一的總經(jīng)理、副總經(jīng)理增加到有多名副總經(jīng)理,提高對(duì)公司的管理和經(jīng)營水平,為以后公司走出丹東甚至遼寧省打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。各個(gè)部門和領(lǐng)導(dǎo)之間各司其職,做好本分工作,但是不能排除個(gè)別有特殊才能或者技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)或干部橫跨部門,進(jìn)行綜合治理。

 。ㄈ└鞑块T的功能與責(zé)任

  公司在成立之初,很多條件和設(shè)備不是很成熟,故應(yīng)該盡量減少開支,以“精”、“簡”為實(shí)施目標(biāo),初步設(shè)立以下部門,其功能如下:

  總經(jīng)理辦公室:負(fù)責(zé)全公司協(xié)調(diào),包括制度、接待、會(huì)議等,屬于公司中心決策部門。

  人力資源部:公司人事、培訓(xùn)、勞資、考勤、保險(xiǎn)等;。 財(cái)務(wù)部:費(fèi)用收支、預(yù)算、工商稅務(wù)等。 市場(chǎng)部:二手書加工及收賣工作。

  客戶服務(wù)部:負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的咨詢、介紹以及客戶信息的收集。

 。ㄋ模└鞑块T的負(fù)責(zé)人與主要成員

  (五)公司的報(bào)酬體系

  科學(xué)進(jìn)步日新月異,知識(shí)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,薪酬體系設(shè)計(jì)一方面要在基本原則指導(dǎo)下保持相對(duì)穩(wěn)定,另一方面又要根據(jù)環(huán)境變化適時(shí)調(diào)整,與時(shí)俱進(jìn)。本公司要將薪酬與績效緊密的結(jié)合,在制定合理的薪酬體系額的同時(shí)重視薪酬與團(tuán)隊(duì)的關(guān)系,將薪酬進(jìn)行細(xì)化,最大限度保證薪酬制度的透明化。

  本公司的員工報(bào)酬基本包括以下幾大主要部分:基本薪酬(即本薪)、獎(jiǎng)金、津貼、福利四大部分。 1.本薪 (1)正常工資管理人員執(zhí)行崗位工資,其他員工執(zhí)行技能工資。

  管理人員崗位工資:崗位工資與職位的重要性、工作的難度及責(zé)任等因素相關(guān),分為固定工資和績效工資。

  固定工資:是工資中的固定部分。按月發(fā)放并且不與員工績效考評(píng)結(jié)果掛鉤。員工若因違規(guī)、違紀(jì)而受到經(jīng)濟(jì)處罰時(shí),扣減固定工資。

  績效工資:它是員工按照公司的業(yè)績要求,完成其職位績效目標(biāo)應(yīng)獲得的收入。主要根據(jù)員工每個(gè)考評(píng)期考評(píng)結(jié)果計(jì)算。

  (2)其他員工的工資:根據(jù)技能水平及工作強(qiáng)度確定。

  2.加班工資

  (1)獎(jiǎng)金:本公司的獎(jiǎng)金由績效獎(jiǎng)金和效益獎(jiǎng)金構(gòu)成。

 。2)津貼:對(duì)特殊的工作崗位進(jìn)行補(bǔ)償,安撫有困難的員工,從而保證薪酬的靈活性。 (3)福利:除了工資、獎(jiǎng)金以外,根據(jù)國家、省、市的有關(guān)規(guī)定所應(yīng)享受的待遇以及公司為保障與提高員工生活水平而提供的相關(guān)福利。

  法定福利:包括保險(xiǎn)(社會(huì)統(tǒng)籌養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、商業(yè)險(xiǎn)……)、住房公積金等。

 。ㄗⅲ褐挥斜竟镜恼絾T工才具有一定的福利待遇。福利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際情況及當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)仄骄钏娇蛇M(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。)

 。┕镜墓蓶|名單、認(rèn)股比例及特權(quán)

  1.股東名單、認(rèn)股比例

  劉悅(20%)、董穎(20%)、邵雪婷(20%)、姚易(20%)、李子榮 (20%) 劉悅,女,畢業(yè)于遼東學(xué)院,對(duì)市場(chǎng)具有較為敏銳的觀察能力; 董穎,女,畢業(yè)于遼東學(xué)院,對(duì)人力資源有著較為深入的研究; 姚易,女,畢業(yè)于遼東學(xué)院,對(duì)公司運(yùn)營財(cái)務(wù)方面較為熟悉; 李子榮,男,畢業(yè)于遼東學(xué)院,,對(duì)于實(shí)際操作及創(chuàng)新能力比較強(qiáng); 邵雪婷,女,畢業(yè)于遼東學(xué)院,對(duì)售后及客戶服務(wù)有著較為專業(yè)的技能。

  2.特權(quán)

  有限責(zé)任公司的股東向股東以外的人轉(zhuǎn)讓股權(quán),應(yīng)當(dāng)經(jīng)其他股東過半數(shù)同意。經(jīng)股東同意轉(zhuǎn)讓的股權(quán),在同等條件下,其他股東有優(yōu)先購買權(quán)。兩個(gè)以上股東主張行使優(yōu)先購買權(quán)的,協(xié)商確定各自的購買比例;協(xié)商不成的,按照轉(zhuǎn)讓時(shí)各自的出資比例行使優(yōu)先購買權(quán)。公司章程對(duì)股權(quán)轉(zhuǎn)讓另有規(guī)定的,從其規(guī)定。

  人民法院依照法律規(guī)定的強(qiáng)制執(zhí)行程序轉(zhuǎn)讓股東的股權(quán)時(shí),應(yīng)當(dāng)通知公司及全體股東,其他股東在同等條件下有優(yōu)先購買權(quán)。其他股東自人民法院通知之日起滿二十日不行使優(yōu)先購買權(quán)的,視為放棄優(yōu)先購買權(quán)。

  七、財(cái)務(wù)分析

  設(shè)備購置費(fèi):4桿秤:4*80=320元

  一輛三輪摩托:3600元

  一臺(tái)電腦及軟件:4000元

  書架及桌椅:6000元

  房屋裝修費(fèi):20xx元

  水電費(fèi)、燃油費(fèi)及其他費(fèi)用:400元/月(四五月份時(shí));淡季200元/月

  培訓(xùn)費(fèi)和服務(wù)費(fèi):800元

  房租:1000元/月

  工人工資:銷售部有3人/月(4、5月份) 淡季2人/月 平均每人每月300元

  收購部門6人/月(4、5月份) 淡季0人/月 平均每人每月500元

  宣傳部門4人/月(4月份) 淡季1人/月 (淡季可輔助銷售部門) 四月份每人每月400元,淡季每人每月300元

  財(cái)務(wù)管理2人/月(4、5月份) 淡季1人/月(主要將回收過來的資金進(jìn)行還貸,以及從事一些投資業(yè)務(wù),將桿秤、三輪摩托出租的租金的收回) 平均每人每月400元。

  四五月份收書的成本費(fèi)用:1700*50*1.2/2=51000元(注意:這里是沒考慮在四五月份有現(xiàn)金回流) 又由于在這期間需要賣給回收站的重量為1700*50*20%=17000斤 若每次運(yùn)輸705斤,則大概需要17000/705=24次 則平均需要的成本=51000/24=2125元。

  在平時(shí),大二大三的舊書的成本=2.5*640/5+0.5*200+1200/6+5*20/6= 640元

  一次性費(fèi)用的支出=320+3600+4000+6000+20xx+800=16720元

  除了一次性費(fèi)用之外四五月份平均每月支出額=400+1000+900+3000+1600+800+640+2125*12=33840元

  除了一次性費(fèi)用之外淡季平均每月支出=200+1000+300*2+300+400+640=3140元

  銷售收入 :

  平均單價(jià)(元) 平均每月銷售量 (本) 每月銷售額(元)

  舊教科書 1.5 120 180元

  普通雜志 0.75 240 180元

  財(cái)經(jīng)類雜志 2 120 240元

  輔修課本 6 280 1680元

  自考類書籍 3.5 360 1260元

  復(fù)習(xí)資料 1 120 120 元

  公務(wù)員、司法、考研 5 1400 7000元

  總計(jì):10660元

  租金及手續(xù)費(fèi)收入 0.05*250+8%*20+13%*10=25.4元

  回收站賣書所得收入 705*0.8*12=6768元(只是在4、5月份有這樣的收入)

  淡季設(shè)備出租所得收入 60元/月

  四五月份平均每月收入=10660+25.4+6768=17453.4元

  平時(shí)平均每月收入=10660+25.4+60=10745.4元

  這樣四五月份是現(xiàn)金凈流出=33840-17453.4=16386.6元

  淡季也即其他月份現(xiàn)金凈流入=10745.6-3140=7605元

  在第一年中現(xiàn)金凈流出為16720+16386.6*2=49493.2元

  在第一年中現(xiàn)金凈流入為7605*10=76050元

  76050-49493.2=26556.8元

  故從今年的四月份開始建立該公司,到明年的四月份凈獲利26556.8元,另外還有一些現(xiàn)金。故該方案非?尚(雖然說在計(jì)算過程中沒考慮資金的時(shí)間價(jià)值以及銀行貸款的利息)?紤]到資金循環(huán)問題,最開始需要的資金大概為3萬元,可以通過貸款或其他途徑獲得。

  八、資金來源

  (1)三個(gè)合伙人共籌款10000元

  (2)剩下的20000元可通過貸款形式,原因是國家政策的扶持,大學(xué)生最多可從銀行借50000元的人民幣用來創(chuàng)業(yè)

  (3)如果用這樣一個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃去參加比賽,一旦獲獎(jiǎng)即可有獎(jiǎng)金。我們可以用這些獎(jiǎng)金來作為創(chuàng)業(yè)的資本

  十、風(fēng)險(xiǎn)分析

  (1)存在實(shí)際的銷書量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于預(yù)期的銷售量的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)對(duì)措施是加大宣傳力度,盡可能的減少這種情況出現(xiàn)的可能性。

  (2)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)過程中,學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)兼顧。在這一過程中存在團(tuán)隊(duì)合作不愉快的可能性,有可能學(xué)業(yè)因此荒廢。應(yīng)對(duì)措施是在合作的過程中加強(qiáng)磨合;還有就是有意志力。

  (3)容易造成書籍的堆積,20xx畢業(yè)實(shí)習(xí)生思想?yún)R報(bào)范文,還有就是書籍更新不夠快。應(yīng)對(duì)措施:篩選書時(shí)提高效率,將那些年代久遠(yuǎn)的書籍放在無價(jià)值書籍中;另外時(shí)刻注意那些書籍更新,擴(kuò)大信息面。

  (4)可能出現(xiàn)一些比較強(qiáng)勢(shì)的競爭對(duì)手。應(yīng)對(duì)措施:做好我們?cè)撟龅,加?qiáng)我們與顧客的溝通,不斷地改進(jìn)。

  (5)新的商業(yè)模式的沖擊。我們只有不斷地學(xué)習(xí)不斷地改進(jìn),才能不落后,不被那些后起對(duì)手打敗。

  綜上所述:二手書還是有很廣闊的市場(chǎng)的,相信只要我們有激情有自信有持之以恒堅(jiān)持不懈的精神,我們一定能夠成功的。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

  公司概述

  公司簡介:我們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打,設(shè)計(jì)流行衣服,主銷年輕人的服裝,面向在校學(xué)生。 公司市場(chǎng)定位:主要是在高校、大城市市中心開設(shè)店面,以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人,開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學(xué)生。

  市場(chǎng)分析

  中國講究衣食住行,穿著打扮這一方面必不可少,加上中國人口眾多,不管在什么時(shí)候它的需求都很高。根據(jù)網(wǎng)上調(diào)查顯示:18-30歲年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,該年齡段人口在1.8億左右,其中女性人口略多于男性,與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時(shí)尚,追求流行、個(gè)性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購物,他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學(xué)擴(kuò)招,在校大學(xué)生年年增加,他們的消費(fèi)市場(chǎng)也不小。 公司業(yè)務(wù)分析

  1、基本消費(fèi)

  出賣我們自己設(shè)計(jì)的潮流服裝,要新穎,趕得上時(shí)代潮流。 2、特殊訂貨消費(fèi)

  對(duì)于我們已有的款式服裝,選擇各種適合自己的顏色,加配個(gè)性的圖案、飾品、文字等,訂做成屬于自己的個(gè)性服裝。

  對(duì)于我們沒有的款式,可以根據(jù)身材,體型訂做,布料、款式、顏色都隨意搭配,例如班服定做、情侶服裝等等。

  我的投資和計(jì)劃

  因?yàn)槲沂且粋(gè)學(xué)生,并沒有太多的.資金來進(jìn)行投資,首先是和4個(gè)同學(xué)一起合資共建,再過一年根據(jù)銷售成績和計(jì)劃吸收各種資金擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學(xué)和市區(qū)進(jìn)行推廣(重點(diǎn)是大學(xué)),在大學(xué)市場(chǎng)推廣成功之后面向其他市場(chǎng)。 第一.二年,我們要搶占學(xué)校附近各類服裝業(yè)務(wù),我們以設(shè)計(jì)制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主,輔之進(jìn)行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動(dòng),一步步打響名氣。例如代理班服設(shè)計(jì)和生產(chǎn),其次我們的商店在開始階段要打價(jià)格優(yōu)勢(shì)和打響知名度,以我們的潮流吸引學(xué)生,其他市場(chǎng)也是這樣。

  a) 在第一年我們的生產(chǎn)設(shè)備可以是簡單點(diǎn),但要保證產(chǎn)品質(zhì)量。 b) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)很重要,我們要形成我們自己的特色,要抓住年輕人的心理,在這方面要下功夫。 c) 尋求學(xué)校代理,推廣我們的產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

  一 公司摘要:

  這一部分要介紹公司的主營產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品和服務(wù),公司的競爭優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間,所處階段等基本情況。

  二 公司業(yè)務(wù)描述:

  這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo),公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。

  三 產(chǎn)品或服務(wù):

  介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù),描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn),有關(guān)的專利,著作權(quán),政府批文等。

  四 收入:

  介紹公司的收入來源,預(yù)測(cè)收入的增長。

  五 競爭情況及市場(chǎng)營銷:

  分析現(xiàn)有和將來的競爭對(duì)手,他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競爭對(duì)手的方法。對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)作出營銷計(jì)劃。

  六 管理團(tuán)隊(duì):

  對(duì)公司的重要人物進(jìn)行介紹,包括他們的職務(wù),工作經(jīng)驗(yàn),受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數(shù),哪些職務(wù)空缺。

  七 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):

  公司目前的財(cái)務(wù)報(bào)表,五年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè)。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)。

  八 資本結(jié)構(gòu):

  公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。

  九 附錄:

  支持上述信息的資料:管理層

  簡歷

  ,銷售手冊(cè),產(chǎn)品圖紙等。其他需要介紹的地方

  怎樣擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  為何要擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  當(dāng)你選定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與確定創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)之后,而在資金、人脈、市場(chǎng)等各方面的條件都已準(zhǔn)備妥當(dāng)或已經(jīng)累積了相當(dāng)實(shí)力,這時(shí)候,就必須提出一份完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是整個(gè)創(chuàng)業(yè)過程的靈魂,在這份白紙黑字的計(jì)劃書中,主要詳細(xì)記載了一切創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容,包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、內(nèi)部管理規(guī)劃┅┅等,在創(chuàng)業(yè)的過程中,這些都是不可或缺的元素。

  在某些時(shí)候,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書除了能讓創(chuàng)業(yè)者清楚明白自己的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容,堅(jiān)定創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)外,還可以兼具說服他人的'功用,例如,創(chuàng)業(yè)者可以藉著創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書去說服他人合資、入股,甚至可以募得一筆創(chuàng)業(yè)基金。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)俱備之內(nèi)容

  創(chuàng)業(yè)的種類:包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目或主要產(chǎn)品名稱等,這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。

  資金規(guī)劃:資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源,應(yīng)包括個(gè)人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會(huì)影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外,整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的資金總額的分配比例,也應(yīng)該清清楚楚的記載,如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書來申請(qǐng)貸款,應(yīng)同時(shí)說明貸款的具體用途。

  階段目標(biāo):階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長期目標(biāo),主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的目標(biāo)。

  財(cái)務(wù)預(yù)估:詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出,甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi),每一年預(yù)估的營業(yè)收入與支出費(fèi)用的明細(xì)表,這些預(yù)估數(shù)字的主要目的,是讓創(chuàng)業(yè)者確實(shí)計(jì)算利潤,并明了何時(shí)能達(dá)到收支平衡。

  行銷策略:行銷策略包括,了解服務(wù)市場(chǎng)或產(chǎn)品市場(chǎng)在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

  可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:這一項(xiàng)目指的是在創(chuàng)業(yè)過程中,創(chuàng)業(yè)者可能遭受的挫折,例如:景氣變動(dòng)、競爭對(duì)手太強(qiáng)、客源流失┅等等,這些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,甚至?xí)䦟?dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗,因此,可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中不可缺少的一項(xiàng)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

  一摘要;

  家鄉(xiāng)的電影院倒閉了好些年,如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)的需求越來越大,對(duì)于人們的觀影需求得不到滿足。所以我計(jì)劃重新開辦家鄉(xiāng)的電影院。為了提高生活質(zhì)量,一些人的業(yè)余生活就變的很豐富,其中就包括對(duì)電影院的光顧。近年來,隨著人們生活水平的提高,大家的休閑娛樂活動(dòng)越來 越多,也越來越追求一些高質(zhì)量、高品位的休閑活動(dòng)。電影也成為了很多人的選擇,電影市場(chǎng)也越來越“熱”,在幾年前,電影市場(chǎng)比較蕭條,但最近幾年,人們對(duì)電影的熱情度越來越高。這主要和中國電影的成熟有很大的關(guān)系,中國電影頻頻走向國際,使國際了解中國電影,使國人關(guān)注電影,最后到喜歡電影。這說明中國的電影迎來一個(gè)繁榮昌盛的春天。20xx年的一部《阿凡達(dá)》使得“3D電影”又一次受到了世界的.關(guān)注,國人也開始拍攝3D電影,廣大電影愛好者更是奮力搶看,很多普通觀眾也為了體驗(yàn)這種視覺效果、感官?zèng)_擊加入了3D觀影熱潮。尤其是現(xiàn)代的大學(xué)生,他們走在時(shí)代的前端,為了緊跟潮流、追求新奇、尋求刺激,他們對(duì)3D電影也有濃厚的興趣。現(xiàn)在的電影院環(huán)境優(yōu)美、氣氛濃厚,但是昂貴的入場(chǎng)費(fèi)對(duì)于絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)來源來自父母的大學(xué)生來說一時(shí)接受不了,很多大學(xué)生至今還沒有看過3D電影。我們創(chuàng)業(yè)也就是基于這一點(diǎn),在課余時(shí)間以點(diǎn)燃大學(xué)生激情為切入點(diǎn),以價(jià)格低廉為突破口,以擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面、豐富現(xiàn)代大學(xué)生生活為目標(biāo),贏取這次創(chuàng)業(yè)的成功。

  二 電影行業(yè)介紹

  在生活中,電影是一種文化,它把永不停息的時(shí)間和無窮盡的生活固化為一段段的影像,成為瞬間和永恒對(duì)話的中介。忙碌了一天,坐在舒適的影廳里欣賞一部好看的影片,不僅放松了一天的緊張心情,而且得到了美的享受。電影是一個(gè)從上個(gè)世紀(jì)發(fā)展起來的文化產(chǎn)業(yè)。電影的核心就是演繹人文社會(huì)中人們常見的社會(huì)現(xiàn)象,并借用這種現(xiàn)象來表達(dá)作者的一些思想情感,讓世人都知道并且了解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質(zhì)。電影獨(dú)具的圖像與聲音是任何傳播介質(zhì)都無法比擬的,F(xiàn)代這個(gè)社會(huì)電影已經(jīng)轉(zhuǎn)變成了商業(yè)的模式運(yùn)轉(zhuǎn),并且還是利用故事的核心思想以及設(shè)置的場(chǎng)景來表達(dá)一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象或者是一個(gè)人的人生經(jīng)歷。隨著人們生活水平的上升,電影逐漸產(chǎn)生了電影文化,電影質(zhì)量的要求也越來越高,電影產(chǎn)業(yè)也隨之帶動(dòng)起來了。在我國歷史背景的影響下,五千年文化歷史的文明古國,人口眾多,生存形態(tài)各異,幅員遼闊,多姿多彩。改革開放之后,與世界的交流在逐步擴(kuò)展。近年來,歐美各國形成了“中國熱”,全世界的人們都有興趣了解中國人的生活、情感、文化、國情等等方面的內(nèi)容,電影是最好的交流方式之一?墒悄壳半娪皠(chuàng)新卻相當(dāng)薄弱,給人們的印象有些陳舊,迂腐,成為了影響中國發(fā)展的障礙。只有不斷地開拓視野,不斷地創(chuàng)新,不斷地進(jìn)取,才能是電影回歸到人性多方位的本質(zhì)特點(diǎn)上,把我給予,運(yùn)用技術(shù)媒體代替?zhèn)鲃?dòng)宣傳方式,為觀眾呈現(xiàn)出更為優(yōu)秀的作品,他們回應(yīng)的廣大觀眾的真心喜愛,電影市場(chǎng)也會(huì)繁榮昌盛,并且逐漸形成有中國特色的電影風(fēng)格,奠定中國電影在世界影壇上的地位。

  三管理團(tuán)隊(duì)

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

  奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對(duì)于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要,對(duì)以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

  奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):

  1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

  2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業(yè)管理。

  4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

  一、奶茶店設(shè)備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。

  1、封口機(jī)

  (賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  (賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是XX個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

  4、吸管

  (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機(jī)

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。

  6、飲水機(jī)

  為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

  二、奶茶店選址

  奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。

  現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):

  1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯(cuò)

  2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們?cè)谫I的過程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開始我沒重視這個(gè)問題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的'這些錢不知道能買多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

  補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  三、奶茶食譜

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

  工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

  黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

  泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不建議過長時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  適量的奶粉對(duì)奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麥香奶茶

  資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。

  做法:

  1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

  2.將麥香奶茶冰凍待用。

  3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。

  (3)堅(jiān)果奶茶

  做法:

  1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。

  3、堅(jiān)果之外,近來也有以花生或核桃來代用.

  (4)薄荷茶

  --影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

  --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

  做法:

  將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

  第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

  第二步:在水燒開前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

  第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

  (5)香蕉奶茶

  做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

  留意:

  沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

  2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。

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