【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文七篇
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務(wù)：我們的產(chǎn)品是以咖啡為主，以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時(shí)以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標(biāo)。
產(chǎn)品和服務(wù)描述：
�、佼a(chǎn)品介紹 ：
以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合精美小食、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求。
1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍(lán)山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;
2. 時(shí)尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等(食品菜單，詳見附件一)。
�、诜⻊�(wù)描述：
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì)的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。由于目前社會(huì)和生活節(jié)奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài)，我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心，更致力于為顧客提供一個(gè)舒適和放松的環(huán)境，是大家能夠在快節(jié)奏的生活中可以慢下來細(xì)細(xì)品味我們的飲品，放松身心。
市場(chǎng)分析
20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)選擇
目前咖啡的市場(chǎng)主要分為低檔和中高檔市場(chǎng),低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場(chǎng)主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場(chǎng)主要是上島咖啡，愛琴�？Х鹊瓤Х鹊�。我們要做的是在今后的幾年之內(nèi)將我們的咖啡店擴(kuò)大成為中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位為中當(dāng)人群內(nèi)。 精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的.數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
特色冷飲店開店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
為何開一家特色專業(yè)冷飲店？
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點(diǎn)
�。ㄒ唬┑蜋n的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般；利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
�。ǘ┲袡n的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場(chǎng)具有一定的潛力，市場(chǎng)占有份額大；產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤小。 對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽�！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場(chǎng)”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢？冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場(chǎng)。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理�？墒峭话愕慕�(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
�。ㄈ└邫n的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點(diǎn)：市場(chǎng)空間相對(duì)小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去
那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大，缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場(chǎng)，站穩(wěn)市場(chǎng)，永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會(huì)頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤��！
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。 具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍：
營銷氛圍是指能夠適應(yīng)、調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度
激勵(lì)員工的`工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應(yīng)
利于增強(qiáng)客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià)：
1、竟?fàn)幰蛩兀褐車嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?/p>
2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)
3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場(chǎng)需求。
4、顧客服務(wù)因素：店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)（如空調(diào)等）
新專業(yè)冷飲店的如何設(shè)計(jì)：
店面的外觀特征，常常是人們識(shí)別區(qū)分店鋪的標(biāo)習(xí)，具有外觀美的冷飲店會(huì)給消費(fèi)者具有特殊的吸引力，有很多消費(fèi)者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來消費(fèi)的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個(gè)重要組成部分，其設(shè)計(jì)得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設(shè)計(jì)店面外觀時(shí)主要注意以正點(diǎn)幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個(gè)整體風(fēng)格，不論是中式裝修還是西式裝修，應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風(fēng)格采用現(xiàn)代式的，那就應(yīng)該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡(jiǎn)潔而不單調(diào)，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點(diǎn)的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常強(qiáng)烈，作為經(jīng)營者在設(shè)計(jì)店面時(shí)要突出個(gè)生，和行業(yè)特點(diǎn)，在同行中獨(dú)樹一幟，占有有利的況爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨(dú)創(chuàng)之處：
�。ㄒ唬�、別具特色全新的冷飲店
本開店方案是為了特別的適應(yīng)當(dāng)今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場(chǎng)的空白需求而應(yīng)時(shí)脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品，本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價(jià)值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點(diǎn)是本開店方案經(jīng)營的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應(yīng)季節(jié)的變化，實(shí)用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費(fèi)者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項(xiàng)的不利局面。而應(yīng)用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時(shí)也可據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式？ 店內(nèi)的整體店貌如何：
�。ㄒ唬┨厣拈T和窗子
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風(fēng)格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質(zhì)的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請(qǐng)您告訴我們，滿意請(qǐng)您告訴您的朋友！”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨(dú)有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個(gè)小柵欄，里面裝點(diǎn)著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進(jìn)去坐一坐的沖動(dòng)。
一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個(gè)字是別有一翻情調(diào)的�！鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P(yáng)，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目！
2、一語道破天機(jī)的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨(dú)具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點(diǎn)仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
�。ǘ袄滹嫲伞崩锏慕Y(jié)構(gòu)布局
1、風(fēng)格：以往我們?nèi)ミ^的休閑場(chǎng)所里面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個(gè)部分裝飾成不一樣的風(fēng)格，古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調(diào)并且錯(cuò)落有致。這就是新冷飲店另一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)格。
2、布局：吧臺(tái)在剛進(jìn)門的右側(cè)。吧臺(tái)的左側(cè)有一個(gè)主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個(gè)雅座的前面。右側(cè)是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個(gè)布局簡(jiǎn)單明了。一共有兩個(gè)通
道，一個(gè)是可以從主廳出來，一個(gè)是從“爽極了”與兩個(gè)雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分：
1）吧臺(tái)
2）“浪漫雨”
3）“好朋友”
4）“爽極了”
5）洗手間
6）主廳
本冷飲店開店方案中各部分的組成及其特色：
（一）精美的吧臺(tái)
1、面積：占整個(gè)大廳面積的7%。
2、顏色格調(diào)。吧臺(tái)的整體顏色呈深藍(lán)色，給人一種幽靜的感覺
3、“吧臺(tái)”的“臺(tái)”。它各部分的材料是塑鋼的。是呈彎月形的。深藍(lán)色、大約有二米多長。吧臺(tái)的上面擺有兩瓶淡紫色的花。前面放有四個(gè)高架可旋轉(zhuǎn)的深藍(lán)色椅子。以方便進(jìn)來的客人點(diǎn)單所用的，因?yàn)閬磉@里要先點(diǎn)單，根據(jù)您所選擇的訂單再入座的。
4、吧臺(tái)里面。
吧臺(tái)小姐的座位在桌子的后面，一共有兩個(gè)座位，但是一般我們的吧臺(tái)小姐都是一個(gè)。這的椅子是不可旋轉(zhuǎn)的。再后面就是擺貨的架子了。顏色也是深藍(lán)色的。上面一共分為幾十個(gè)小格子。里面分別擺有各式各樣的飲料樣品，顏色鮮艷，杯子也是各式各樣的。
�。ǘ八瑯O了”讓您真的爽極了。
1、面積：占整個(gè)大廳面積的25%
2、顏色和格調(diào)。顏色呈淡藍(lán)色，燈光較亮。
3、墻、地面。黑色大理石的地面，淡藍(lán)色的墻壁紙，墻上有兩幅水彩畫，燈在墻上，呈藍(lán)色。
4、桌子，椅子。都是藍(lán)色的。桌子和椅子都是塑料制成的。每個(gè)桌子上都擺有一盆桔紅色的花。還有我們的具體服務(wù)項(xiàng)目，和飲料菜單。有一人座、二人座、三人座、還有能坐6—8個(gè)人的長坐。在這里可以同時(shí)接待40名顧客。
5、本開店方案獨(dú)特之處：
1）客流量大、顧客資源源源不斷。一般來我們“爽極了”的顧客都是進(jìn)來只喝一杯飲料，想休息一下的顧客。尤其到夏天消費(fèi)情況非常的好。
2）利潤空大。顧客在三個(gè)服務(wù)項(xiàng)目中如果選擇了“爽極了”飲料的價(jià)位是明碼規(guī)定的，價(jià)位相對(duì)高一些。
�。ㄈ昂门笥选崩m(xù)續(xù)舊
1、面積：占整個(gè)大廳面積的20%。
2、顏色柔和格調(diào)。這里的色彩多，主要以暗紅色和白色為主。有一種很濃的重逢感覺。
3、面、墻。地面是暗紅色的地毯，墻的顏色是淡藍(lán)色加白色相間花的。墻上有三幅大一些的“生活景色圖畫”畫框是木頭的。在這幅畫里有遠(yuǎn)處的山，綠色的小草，還有近處的
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、戶外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
1、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一：市場(chǎng)空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長17%。與全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。
2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二：投資收益看好
據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開銷之一，有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要xxxx多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強(qiáng)。因此，戶外旅游用品的利潤相對(duì)較高，而投資卻不大，一般在10萬~20萬元左右，其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運(yùn)營成本約在5000元左右。
3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三：入行門檻不高
開戶外旅游用品店，對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對(duì)店面的要求也不高，不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗(yàn)，是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流，只要商品有特色，活動(dòng)夠生動(dòng)，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費(fèi)用。
二、市場(chǎng)分析
1、需求分析：
去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示，在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群中，60、2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷，27、4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷，由此可見高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作為一個(gè)分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48、6%;在年齡構(gòu)成上，20-40歲的占84、1%，40-50歲的占7、1%。從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn)，這部分人群對(duì)于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受，戶外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
據(jù)估計(jì)，目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的`年銷售額已達(dá)20億元。而xxxx年這個(gè)數(shù)字還不到3億元，xxxx年這個(gè)數(shù)字是6千萬元。戶外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)近年來呈幾何級(jí)數(shù)的增長，吸引了越來越多的參與者。xxxx年冬季，國內(nèi)參與戶外運(yùn)動(dòng)的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，就目前為止，戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場(chǎng)份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元，中國還處于興起階段，而根據(jù)目前的勢(shì)頭，北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)該不成問題。就目前整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言，分為裝備市場(chǎng)、活動(dòng)市場(chǎng)、咨詢服務(wù)市場(chǎng)等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個(gè)部分構(gòu)成，在銷售額的構(gòu)成上，大型商場(chǎng)占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場(chǎng)靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
戶外運(yùn)動(dòng)真正熱起來的原因，據(jù)我分析可能會(huì)有以下幾點(diǎn)：
1、隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾曌约旱慕】登闆r。參加戶外活動(dòng)，鍛煉了身體對(duì)自己的健康有好處。
2、都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊，到大自然中去無疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。
3、參加戶外活動(dòng)可以認(rèn)識(shí)很多各個(gè)階層的人，大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識(shí)相知成為好朋友也是很多人所希望的。
4、對(duì)于目前社會(huì)來說，戶外還算一種新鮮的動(dòng)動(dòng)，能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會(huì)體會(huì)到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個(gè)字，本身就具有很大的吸引力，這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
項(xiàng)目概述
(一)項(xiàng)目策劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項(xiàng)目概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
**牙膏的獨(dú)特之處,包括主要成分及作用；與其它同類產(chǎn)品區(qū)別；包裝等。
(三)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素
**牙膏要推廣成功,其關(guān)鍵的問題是:
強(qiáng)化口感的獨(dú)特性,并努力為消費(fèi)者所認(rèn)可;
引導(dǎo)一種新型的牙齒保健觀念,提升產(chǎn)品的附加值;
銷售網(wǎng)絡(luò)是否有足夠的輻射力。
(四)項(xiàng)目成功的保證條件
**企業(yè)關(guān)心大眾健康,對(duì)牙齒保健有豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)消費(fèi)者無疑具有較強(qiáng)的誘惑力。
隨著中國人均消費(fèi)水平的提高,以及牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,許多牙膏廠也紛紛進(jìn)行技術(shù)改造，開拓新產(chǎn)品，增進(jìn)牙膏的更新?lián)Q代。在這種情況下,**牙膏首選北京、上海、廣州等市場(chǎng)為突破點(diǎn),確定了**是促進(jìn)社交生活的高品質(zhì)牙膏的觀念，以“健康自信,讓牙齒為您增色”作為推廣口號(hào)，展開全面的市場(chǎng)推廣策劃。
(五)項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)
首先要增強(qiáng)**牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在北京、上海、廣州市場(chǎng)上取得經(jīng)驗(yàn)，然后再推廣全國。
近期目標(biāo):投入北京、上海、廣州市場(chǎng)，獲得80%認(rèn)識(shí)率(3--6個(gè)月)
中期目標(biāo):取得北京、上海、廣州市場(chǎng)20%以上的份額，并逐步向東部大中城市推廣(1—2年)
長期目標(biāo):取得全國市場(chǎng)20%以上的份額。
市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
（一）綜合環(huán)境分析
中國是牙膏生產(chǎn)和消費(fèi)的大國，20xx年全國牙膏總產(chǎn)量達(dá)50億多支，人均消費(fèi)量5支，是世界上最龐大的牙膏市場(chǎng)。隨著人民物質(zhì)文化生活水平的提高，人們將越來越重視牙齒健康和個(gè)人清潔衛(wèi)生，因此牙膏的市場(chǎng)容量還將擴(kuò)大。
雖然目前牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場(chǎng)。現(xiàn)在中國人均牙膏年消費(fèi)量為5支，200克左右，北京市為6支，但都與發(fā)達(dá)國家人均500克的消費(fèi)水平相距甚遠(yuǎn)。
其原因主要是刷牙率不高。中國政府提出刷牙率在20xx年達(dá)到城市85%，農(nóng)村50%的'目標(biāo)，說明現(xiàn)有的刷牙率比這個(gè)目標(biāo)還低得多，所以這其中有一個(gè)很大的潛在市場(chǎng)；另一面，北京市有24.4%的人每天只刷一次牙，其刷牙的頻率還有待提高。
從1991年開始,中國政府規(guī)定每年9月1日為“全國刷牙日”，倡導(dǎo)普及刷牙和增進(jìn)牙齒衛(wèi)生，并在中小學(xué)生中推廣普及刷牙教育，特別是提倡兒童從3歲起開始刷牙，這必然會(huì)增加牙膏的需求量。它立足于未來，對(duì)未來的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有很大影響。所以中國牙膏的潛在市場(chǎng)是廣泛而全面的，即使按政府的保守估計(jì)以每年7%的速度增長，也將形成一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
（二）競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
國內(nèi)主要牙膏品牌的市場(chǎng)占有率
品牌產(chǎn)地類型價(jià)格包裝占有率%
中華上海香型0.90/63g、2.10/128g鋁管11.4
黑妹廣州香型1.00/638、3.00/150g鋁管8.9
目前，中國一共有二十幾個(gè)品牌的牙膏，主要有中華，藍(lán)天，黑妹，潔銀，兩面針，冷酸靈，美加凈，小白兔等。另外市場(chǎng)上還有少量進(jìn)口牙膏，如黑人，高露潔等。上海是我國最大也是歷史最悠久的牙膏生產(chǎn)基地，上海產(chǎn)中華，白玉等老牌號(hào)產(chǎn)品已經(jīng)擁有了相當(dāng)巨大而穩(wěn)定的消費(fèi)者。但是，近年來廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏業(yè)異軍突起，奮起直追，開創(chuàng)了自己的名牌，形成同上海牙膏共享市場(chǎng)的局面。
牙膏品類的劃分
隨著中國人均消費(fèi)水平的提高以及牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，中國的牙膏越來越走向?qū)ｉT化，細(xì)分化。牙膏生產(chǎn)已初步形成格局，可大致劃分為三大塊:一類是各種潔齒爽口型的香型牙膏(如中華，黑妹);一類是與防治牙病相結(jié)合的各類藥物牙膏，特別是發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識(shí)的各類中藥牙膏。由于牙病在我國的普遍性，人們對(duì)藥物牙膏的心理接受力越來越強(qiáng).這類牙膏主要有兩面針，上海防酸等；—類專供兒童使用的牙膏，如小白兔兒童牙膏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
目錄：
一、概要
二、產(chǎn)品分析
三、管理團(tuán)隊(duì)
四、市場(chǎng)調(diào)查和分析
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
六、營銷策略及銷售
七、財(cái)務(wù)分析
八、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)及解決方案
九、總結(jié)
十、附錄
一、概要
為了更好的以雪花啤酒作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，我們針對(duì)此完成了一份完整具體的商業(yè)計(jì)劃書——成立天印廣告創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，組建一支完善的管理團(tuán)隊(duì)。
這份商業(yè)計(jì)劃書主要配合雪花啤酒開拓大學(xué)生市場(chǎng)，涉及新產(chǎn)品的介紹、市場(chǎng)分析、營銷策略、財(cái)務(wù)分析等。其中重點(diǎn)闡述了新產(chǎn)品的介紹和財(cái)務(wù)分析，因?yàn)橐环萆虡I(yè)計(jì)劃書可行性主要取決于產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)以及有效的成本控制。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特色定位
采用藍(lán)色包裝為主題，容器材質(zhì)采用全透明玻璃瓶。
2、市場(chǎng)前景分析
中國有在校大學(xué)生20xx多萬，作為成年的消費(fèi)群體，對(duì)酒品的消費(fèi)可能性極大。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析
包裝上對(duì)大學(xué)生極具視覺沖擊力。產(chǎn)品所包含的主題意境符合大學(xué)生消費(fèi)心理和傾向。
三、管理團(tuán)隊(duì)
1、團(tuán)隊(duì)宗旨
“天道酬勤、心心相印”，我們相信并堅(jiān)信上帝是會(huì)幫助勤奮與堅(jiān)強(qiáng)的人，同時(shí)我們會(huì)用心去經(jīng)營管理，用心去服務(wù)客戶，用心去經(jīng)營自己的人生和事業(yè)！
2、團(tuán)隊(duì)名稱
天印廣告創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
3、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
�。ㄒ唬┘夹g(shù)管理：馮柯王帥
二人都有在廣告公司工作的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)廣告制作流程相當(dāng)熟悉。
�。ǘI(yè)務(wù)管理：盛小剛王晨剛
主要負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，理論知識(shí)在學(xué)習(xí)階段都是很優(yōu)秀的，特別是對(duì)于市場(chǎng)營銷，相信經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐磨練，會(huì)有一番新的.作為。
�。ㄈ┬姓芾恚和鮽ッ�
負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)日常工作管理，以及相應(yīng)規(guī)章制度的制定，協(xié)調(diào)各個(gè)部門的工作。為團(tuán)隊(duì)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略性決策。
4、相對(duì)價(jià)值增值
新包裝的雪花啤酒是一種大學(xué)生生活時(shí)尚、激情的代名詞，在追求個(gè)性生活的大學(xué)生眼中，喝雪花啤酒不僅僅是一種感官上的享受，更是一種對(duì)未來激情生活充滿希望的向往！雪花啤酒，暢想成長！
5、團(tuán)隊(duì)設(shè)施
電腦兩臺(tái)，打印機(jī)一臺(tái)
四、市場(chǎng)調(diào)查與分析
（一）、營銷環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
�。�1）總體經(jīng)濟(jì)形成
隨著我國入世成功，外資對(duì)我國的投資不斷加大，我國經(jīng)濟(jì)前途一片大好，我國居民GDP較快增長，隨著經(jīng)濟(jì)增長和社會(huì)形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費(fèi)需要也大大的有所改善。酒品消費(fèi)GPI也持續(xù)增長。
（2）總體的消費(fèi)態(tài)勢(shì)
據(jù)報(bào)告，全球啤酒消費(fèi)至20xx年將超過1800億、有潛力至20xx年人均啤酒將達(dá)至26%到20xx年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來，該地區(qū)貿(mào)易上升了11%，而全球僅上升了2%、
我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今，增長速度開始放慢、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大中啤酒企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)利潤下降、據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)01年銷售收入為4990130、4萬元，同比增長4、31%，利潤為170233、1萬元，同比增長17、56%、人民生活水平不斷在增加，產(chǎn)品種類多種多樣，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)者在消費(fèi)商品時(shí)已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點(diǎn)是心理上的，消費(fèi)成現(xiàn)多樣化、
�。�3）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對(duì)大中啤酒企業(yè)進(jìn)行鼓勵(lì)其發(fā)展，壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建、
（4）相關(guān)政策，法律背景
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人、但對(duì)于使用b2瓶會(huì)使產(chǎn)品成本增高，不利于開擴(kuò)農(nóng)村和遠(yuǎn)銷啤酒。
�。�5）市場(chǎng)文化背景
從酒類看，自古就有"南黃北白"之說、而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談?dòng)亚椋v豪情、
2、微觀環(huán)境因素
�。�1）市場(chǎng)構(gòu)成。
在市場(chǎng)上以有“青島啤酒，燕京，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒�！笔袌�(chǎng)上對(duì)雪花啤酒構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要有青島啤酒，潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有五星，燕京。
�。�2）市場(chǎng)構(gòu)成特征。
在著個(gè)啤酒市場(chǎng)上，季節(jié)性很強(qiáng)，6—9月份銷售很大，還有12—2月份。華潤核心競(jìng)爭(zhēng)力是有強(qiáng)大的資本優(yōu)勢(shì)。
（3）營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢(shì)：依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢(shì)：和對(duì)手比，不如青啤強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)。
機(jī)會(huì)：品牌形象深入人心，要在此基礎(chǔ)上做大做強(qiáng)。
威脅：不斷有品牌進(jìn)入啤酒市場(chǎng)，所運(yùn)用的促銷策略，會(huì)帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)利潤下滑、
3、本策劃方案市場(chǎng)描述：消費(fèi)群體主要是由中等文化以上（大專、本科），中等收入以上的社會(huì)價(jià)層，經(jīng)濟(jì)收入較高，社交廣泛，應(yīng)酬交多的這步分時(shí)尚人士組成。這部分人具有許多共同特點(diǎn)，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團(tuán)體消費(fèi)，社會(huì)影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導(dǎo)地位。這些消費(fèi)者張揚(yáng)不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風(fēng)格。
4、本策劃方案目標(biāo)市場(chǎng)分析：高校――大學(xué)生市場(chǎng)。
本策劃方案目標(biāo)消費(fèi)群分析：大學(xué)生
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
競(jìng)爭(zhēng)描述：
1、企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為：青島啤酒，哈啤，百威，燕京。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況，例如燕京啤酒：
燕京品牌01年價(jià)值為55。29億元，燕京啤酒具有很強(qiáng)的地區(qū)性，對(duì)北京一帶市場(chǎng)占有率很高。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：差異化策略，主要針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)開發(fā)新產(chǎn)品，符合大學(xué)生時(shí)尚前衛(wèi)的消費(fèi)觀念。
六、營銷策略及銷售
1、營銷規(guī)劃
以新穎與富有激情的包裝為基礎(chǔ)，多元化渠道推廣為手段，品牌質(zhì)量體系為保障。
2、銷售策略
采用店鋪、超市、與高校餐廳聯(lián)姻的方式，建立多元化營銷渠道。
3、促銷方案（借鑒金星啤酒促銷）
見附錄
七、財(cái)務(wù)分析
�。ㄒ唬┍緢F(tuán)隊(duì)早期資金投放
1、辦公室租用成本：1500元/月（包水電）X前三個(gè)月=4500元
2、設(shè)備投入
電腦二套：3500元X2=7000元
辦公桌及椅子：500元（桌子四張、椅子四張）
打印機(jī)一臺(tái)：750（桌子四張、椅子四張）
電話機(jī)一臺(tái)：70元
3、通訊費(fèi)用
上網(wǎng)成本：60元/月X前三個(gè)月=180元
通訊成本：150元/月X前三個(gè)月=450元
4、辦公耗材
油墨成本：50元/月X前三個(gè)月=150元
紙張成本：25元/月X前三個(gè)月=75元
5、人工費(fèi)用
業(yè)務(wù)員2名：2X700元/月（不包括提成）X前三個(gè)月=4200元
技術(shù)員2名：2X1000元/月X前三個(gè)月=6000元
行政人員1名：1200元/月X前三個(gè)月=3600元
6、流動(dòng)資金
公關(guān)費(fèi)用、競(jìng)標(biāo)費(fèi)用、推廣費(fèi)用：5000元
以上成本按三個(gè)月來進(jìn)行預(yù)算：
前三個(gè)月總成本：32475元
�。ǘ┥虡I(yè)計(jì)劃書運(yùn)作成本
1、湖北高校市場(chǎng)廣告投入（海報(bào)、雜志、報(bào)紙、電視，其中海報(bào)為主）
成本：10萬
2、促銷人員、用品等其他必要開支
成本：10萬
3、啤酒包裝上的變化對(duì)于其成本暫時(shí)無法分析
合計(jì)：20萬
八、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)及解決方案
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手短期的模仿所導(dǎo)致市場(chǎng)的同質(zhì)化。
2、解決方案：強(qiáng)力度的推廣策略，短期內(nèi)充分占領(lǐng)高校市場(chǎng)。
九、總結(jié)
在創(chuàng)業(yè)過程中，每一步的邁進(jìn)都充滿風(fēng)險(xiǎn)，但我們相信團(tuán)隊(duì)的力量會(huì)在無數(shù)的困難前去克服。相信我們自己就是對(duì)我們商業(yè)計(jì)劃書的肯定！
十、附錄
團(tuán)隊(duì)人員簡(jiǎn)歷
姓名：盛小剛、王晨剛、馮柯、王偉明
專業(yè)：市場(chǎng)營銷
所在學(xué)校：武漢生物工程學(xué)院
年級(jí)：大三
雪花啤酒夏季促銷方案
一、活動(dòng)的目的與意義：
進(jìn)一步促進(jìn)銷售，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
二、活動(dòng)時(shí)間：待定
三、活動(dòng)主題：“雪花啤酒盛夏防曬工程”
四、活動(dòng)原則：公平、公正、公開
1、活動(dòng)與宣傳互動(dòng)，活動(dòng)促宣傳，宣傳促銷售。
2、選擇名牌制傘廠，走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的道路。
3、活動(dòng)與常規(guī)工作相結(jié)合，不可將二者隔裂開來。如通常的渠道與終端工作不但不能放松，相反一定要強(qiáng)化。
五、廣告宣傳語：“雪花啤酒，清涼一夏”
六、活動(dòng)的細(xì)則：
1、凡一次性購買（或累計(jì)消費(fèi)）雪花啤酒××瓶，均可獲得特制精美天堂傘一把。
2、兌獎(jiǎng)地點(diǎn)為雪花啤酒各銷售點(diǎn)。
3、活動(dòng)的解釋權(quán)歸雪花啤酒集團(tuán)。
七、活動(dòng)目標(biāo)：湖北省高校附近，預(yù)計(jì)三個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售量同比增長30%。
八、活動(dòng)執(zhí)行：
1、廣告宣傳：在湖北經(jīng)視直播，湖北衛(wèi)視黃金時(shí)間和湖北廣播電臺(tái)，在《楚天都市報(bào)》、《武漢晚報(bào)》上作1/4版廣告。
2、區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)理配合策劃中心人員組織業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商在各區(qū)域市場(chǎng)開展活動(dòng)，利用節(jié)假日在鬧市區(qū)廣場(chǎng)集中搞方藝演算出配合活動(dòng)開展，有條件的請(qǐng)當(dāng)?shù)孛襟w記者的進(jìn)行采訪報(bào)道。
3、在各經(jīng)銷商店頭和終端店頭懸掛印有活動(dòng)主題和獎(jiǎng)勵(lì)方式的橫幅加強(qiáng)宣傳，現(xiàn)買現(xiàn)贈(zèng)。
九、活動(dòng)控制：
1、市場(chǎng)管理中心派人對(duì)各區(qū)域市場(chǎng)活動(dòng)的開展情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，對(duì)人員的到位情況、活動(dòng)次數(shù)、參與人數(shù)、宣傳力度、POP廣告布置、贈(zèng)品發(fā)放到位情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，每項(xiàng)滿分值10分，根據(jù)落實(shí)情況進(jìn)行打分。
2、各區(qū)域市場(chǎng)上的策劃中心外派人員及時(shí)對(duì)活動(dòng)執(zhí)行中出現(xiàn)的問題向策劃中心匯報(bào)，及時(shí)對(duì)活動(dòng)方案進(jìn)行修正。
3、各區(qū)域市場(chǎng)將活動(dòng)情況寫成書面總結(jié)材料上報(bào)策劃中心。
4、活動(dòng)全部結(jié)束后策劃中心對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，找出問題和不足在以后的活動(dòng)中改正和提高。
5、制訂處罰措施，對(duì)因內(nèi)部員工、經(jīng)銷商或終端原因而產(chǎn)生的消費(fèi)者投訴、活動(dòng)本展不力等問題，應(yīng)及時(shí)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
“民以食為天”，餐飲業(yè)不僅關(guān)系到人民生活質(zhì)量和水平，而 且關(guān)系到消費(fèi)安全和身體健康，還是吸納社會(huì)就業(yè)的主要渠道。隨著英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)業(yè)主入住，加上，業(yè)主均是各大醫(yī)藥類公司，英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)餐廳必將時(shí)餐飲投資的明智之選，而現(xiàn)在，餐飲業(yè)已經(jīng)成為購物中不可缺少的業(yè)態(tài)組成部分，打造和建設(shè)英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)餐廳，從而起到營造英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈，完善英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)配套設(shè)施基礎(chǔ)建設(shè)。
第一部分 招商前期分析
一、招商環(huán)境：
1、地理位置；
2、交通條件便利；
3、泊車便利，有 個(gè)停車位；
4、餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃 平米招商。
二、業(yè)態(tài)規(guī)劃：
1、正餐（目的性強(qiáng)，吸引區(qū)域內(nèi)及區(qū)域外餐飲消費(fèi)人群）；
2、簡(jiǎn)餐（延長逗留時(shí)間和帶動(dòng)人流）；
3、快餐（聚集、帶動(dòng)人流，形成業(yè)態(tài)互動(dòng)）
4、休閑飲料（增加商業(yè)氛圍，目的性消費(fèi)場(chǎng)所）；
5、外賣（活躍人流）。備注：根據(jù)市場(chǎng)業(yè)態(tài)定位及小吃特性（人流密集區(qū)域，營業(yè)時(shí)間長），餐飲招商不適合本地小吃
三、招商方案的提出
1、招商方案:
方案A：整體出租，整體交給一個(gè)大的運(yùn)營商運(yùn)作；
方案B：散租，引進(jìn)特色商家，獨(dú)立運(yùn)營 ；
方案C：合作或自營，引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企 。
2、方案闡述：
方案A：美食城作為一個(gè)整體出租給某成熟的運(yùn)營商，開發(fā)商不參與后期的經(jīng)營和管理，項(xiàng)目將以著名品牌美食的形象進(jìn)入黔中餐飲市場(chǎng)。
方案B：項(xiàng)目出租前須根據(jù)招商對(duì)象的數(shù)量規(guī)模和經(jīng)營需要進(jìn)行經(jīng)營平面的分割劃分，開發(fā)商成立專門的管理機(jī)構(gòu)（或委托給專業(yè)的管理公司），引進(jìn)各地名優(yōu)特色餐飲。
方案C：采取合作或自營的方式，引進(jìn)或加盟知名度較高的餐飲企業(yè)，在帶動(dòng)市場(chǎng)人氣的同時(shí)，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達(dá)到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的，形成良好互動(dòng)。
3、方案相關(guān)指標(biāo)的評(píng)估
方案A：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風(fēng)險(xiǎn)低，主動(dòng) 性差；
方案B：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風(fēng)險(xiǎn)大，主動(dòng)性差；方案C：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風(fēng)險(xiǎn)大，主動(dòng)性好。
4、方案銷售影響
招商方案的直接目的是最大化地實(shí)現(xiàn)美食城的商業(yè)使用功能和貨幣價(jià)值，前者的實(shí)施效果會(huì)反映在后者目的的實(shí)現(xiàn)效果上。
四、方案優(yōu)選
從綜合方面及市場(chǎng)前景方向考慮，
方案C整體上優(yōu)于方案A，B，因?yàn)椋和ㄟ^引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè)，借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場(chǎng)整體形象，吸引更多商家入駐，并且品牌餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)比較豐富，管理成本和時(shí)間成本相對(duì)較低。從資金收入來看C方案收入較高，而且后續(xù)增值空間大，雖然風(fēng)險(xiǎn)較大可是運(yùn)作難度較易。在方案C有效運(yùn)作的情況下，美食城的升值是一定能達(dá)到的。美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營者的實(shí)力和管理服務(wù)的素質(zhì)，方案C的`最終目的是通過品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營管理使美食城的經(jīng)濟(jì)指數(shù)提升，以達(dá)到高利潤回報(bào)的戰(zhàn)略思想。相比之下，方案C更好地符合了商場(chǎng)定位的思路。
五、招商政策
1、免租優(yōu)惠（能耗費(fèi)用及物管費(fèi)用商戶自己繳納）；
2、合作性優(yōu)惠（對(duì)于有意向合作的特色餐飲，可采取以下幾種方式：
�、侔凑丈虘粞b修要求進(jìn)行裝修，在出租給商戶或與商戶聯(lián)合經(jīng)營（需設(shè)定年限）；②商戶自營，減免租金或營業(yè)額分成）
第二部份 招商準(zhǔn)備工作
一、招商主體 以營銷策劃部為招商主體進(jìn)行招商，組建餐飲項(xiàng)目的招商小組。
二、招商對(duì)象及范圍 中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡(jiǎn)餐、中西式快餐、休閑水吧。
三、招商物料準(zhǔn)備 招商手冊(cè)、招商DM單 招商邀請(qǐng)函 詳實(shí)的廣告主題，餐廳概況，招商條件和日期。
四、招商架構(gòu) 本案以項(xiàng)目工作組形式，設(shè)兩個(gè)招商小組（招商工作組和廣告策劃組）,每個(gè)小組人員共同配合進(jìn)行招商工作協(xié)調(diào)、對(duì)接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推進(jìn)。
五、現(xiàn)場(chǎng)管理 招商人員上崗前培訓(xùn)，進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)做招商前準(zhǔn)備；每周召開項(xiàng)目例會(huì)，向開發(fā)商通報(bào)每周招商情況及當(dāng)前急需解決的問題；按時(shí)制作上門客戶統(tǒng)計(jì)
分析、廣告效果測(cè)試分析并以周、月小結(jié)形式報(bào)告呈報(bào)開發(fā)商；定期提交周例會(huì)紀(jì)要、招商周、月總結(jié)。
第三部份 招商計(jì)劃及實(shí)施
美食城招商將實(shí)施快、準(zhǔn)、靈的戰(zhàn)略，招商工作的快速展開，迅速組建招商隊(duì)伍、準(zhǔn)備招商物料，積極主動(dòng)爭(zhēng)取和具備經(jīng)營能力的商家取得聯(lián)系并進(jìn)行有效的溝通，盡早確定商家進(jìn)駐的可能性，及早發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)調(diào)整招商方案；公關(guān)宣傳工作全面鋪開，以最快的營銷媒介達(dá)到招商的全面認(rèn)知、認(rèn)同。認(rèn)準(zhǔn)時(shí)機(jī)準(zhǔn)時(shí)開始招商消息的發(fā)布，把美食城準(zhǔn)確明晰的定位和未來無限的發(fā)展?jié)摿φ故窘o目標(biāo)商家和未來的投資者；準(zhǔn)確把握商家的心理和需求，做好招商相關(guān)的服務(wù)工作，專業(yè)地操作招商計(jì)劃。市場(chǎng)眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會(huì)影響招商方案的選擇和計(jì)劃實(shí)施的效果，在專業(yè)高效操作的前提下，我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況和計(jì)劃實(shí)施的結(jié)果及時(shí)調(diào)整招商計(jì)劃的各項(xiàng)內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
快餐店名稱：xxx
公司經(jīng)營人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx
一：公司概述：
本店主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發(fā)屬于行業(yè)，名稱為快餐店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2.快餐店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識(shí)和對(duì)本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3 家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
一品三笑快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上�！痢量觳偷曛形骷鏍I，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
五、經(jīng)營計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時(shí)間：早—晚。
6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源
六、人事計(jì)劃安排如下：
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務(wù)員
xxx———廚師
xxx———采購員、送貨員
七、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
1、法律要求
為保證，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和必須先取得發(fā)放的，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得的`，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
菜 單：
快餐店地址：xxxx
聯(lián)系電話
快餐店的營業(yè)時(shí)間:6：00---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價(jià)格實(shí)惠
xxx
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