【推薦】創(chuàng)業(yè)計劃范文七篇
時間就如同白駒過隙般的流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產(chǎn)品與服務：我們的產(chǎn)品是以咖啡為主，以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務目標。
產(chǎn)品和服務描述：
①產(chǎn)品介紹 ：
以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。
1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;
2. 時尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品菜單，詳見附件一)。
②服務描述：
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、朋友聚會的首選之地。這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會和生活節(jié)奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài)，我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點心，更致力于為顧客提供一個舒適和放松的環(huán)境，是大家能夠在快節(jié)奏的生活中可以慢下來細細品味我們的飲品，放松身心。
市場分析
20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場細分與目標市場選擇
目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場主要是上島咖啡，愛琴�？Х鹊瓤Х鹊�。我們要做的是在今后的幾年之內(nèi)將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位為中當人群內(nèi)。 精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的.數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
特色冷飲店開店創(chuàng)業(yè)計劃書
為何開一家特色專業(yè)冷飲店？
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點
�。ㄒ唬┑蜋n的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般；利潤小。沒有做強做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
（二）中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大；產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢？冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經(jīng)營理念，為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理�？墒峭话愕慕�(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
�。ㄈ└邫n的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去
那里的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉(zhuǎn)向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊！
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍：
營銷氛圍是指能夠適應、調(diào)動員工的工作積極性，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質(zhì)量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度
激勵員工的`工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應
利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價：
1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。
2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價格波動
3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。
4、顧客服務因素：店內(nèi)為顧客提供超值服務（如空調(diào)等）
新專業(yè)冷飲店的如何設計：
店面的外觀特征，常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務來消費的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分，其設計得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的，那就應該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調(diào)，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈，作為經(jīng)營者在設計店面時要突出個生，和行業(yè)特點，在同行中獨樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨創(chuàng)之處：
�。ㄒ唬e具特色全新的冷飲店
本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品，本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點是本開店方案經(jīng)營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應季節(jié)的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式？ 店內(nèi)的整體店貌如何：
�。ㄒ唬┨厣拈T和窗子
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質(zhì)的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友！”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，里面裝點著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的沖動。
一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調(diào)的�！鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目！
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
�。ǘ袄滹嫲伞崩锏慕Y(jié)構(gòu)布局
1、風格：以往我們?nèi)ミ^的休閑場所里面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調(diào)并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
2、布局：吧臺在剛進門的右側(cè)。吧臺的左側(cè)有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側(cè)是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通
道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分：
1）吧臺
2）“浪漫雨”
3）“好朋友”
4）“爽極了”
5）洗手間
6）主廳
本冷飲店開店方案中各部分的組成及其特色：
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1、面積：占整個大廳面積的7%。
2、顏色格調(diào)。吧臺的整體顏色呈深藍色，給人一種幽靜的感覺
3、“吧臺”的“臺”。它各部分的材料是塑鋼的。是呈彎月形的。深藍色、大約有二米多長。吧臺的上面擺有兩瓶淡紫色的花。前面放有四個高架可旋轉(zhuǎn)的深藍色椅子。以方便進來的客人點單所用的，因為來這里要先點單，根據(jù)您所選擇的訂單再入座的。
4、吧臺里面。
吧臺小姐的座位在桌子的后面，一共有兩個座位，但是一般我們的吧臺小姐都是一個。這的椅子是不可旋轉(zhuǎn)的。再后面就是擺貨的架子了。顏色也是深藍色的。上面一共分為幾十個小格子。里面分別擺有各式各樣的飲料樣品，顏色鮮艷，杯子也是各式各樣的。
�。ǘ八瑯O了”讓您真的爽極了。
1、面積：占整個大廳面積的25%
2、顏色和格調(diào)。顏色呈淡藍色，燈光較亮。
3、墻、地面。黑色大理石的地面，淡藍色的墻壁紙，墻上有兩幅水彩畫，燈在墻上，呈藍色。
4、桌子，椅子。都是藍色的。桌子和椅子都是塑料制成的。每個桌子上都擺有一盆桔紅色的花。還有我們的具體服務項目，和飲料菜單。有一人座、二人座、三人座、還有能坐6—8個人的長坐。在這里可以同時接待40名顧客。
5、本開店方案獨特之處：
1）客流量大、顧客資源源源不斷。一般來我們“爽極了”的顧客都是進來只喝一杯飲料，想休息一下的顧客。尤其到夏天消費情況非常的好。
2）利潤空大。顧客在三個服務項目中如果選擇了“爽極了”飲料的價位是明碼規(guī)定的，價位相對高一些。
（三）“好朋友”續(xù)續(xù)舊
1、面積：占整個大廳面積的20%。
2、顏色柔和格調(diào)。這里的色彩多，主要以暗紅色和白色為主。有一種很濃的重逢感覺。
3、面、墻。地面是暗紅色的地毯，墻的顏色是淡藍色加白色相間花的。墻上有三幅大一些的“生活景色圖畫”畫框是木頭的。在這幅畫里有遠處的山，綠色的小草，還有近處的
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、戶外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一：市場空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查，我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段，市場發(fā)展空間相對較大。
2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二：投資收益看好
據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運動的主要開銷之一，有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要xxxx多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強。因此，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬~20萬元左右，其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運營成本約在5000元左右。
3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三：入行門檻不高
開戶外旅游用品店，對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段，而且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，因此選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗，是時下都市年輕人追求的一種時尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費潮流，只要商品有特色，活動夠生動，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費用。
二、市場分析
1、需求分析：
去年林業(yè)部的一項有關(guān)于戶外運動人群調(diào)查顯示，在經(jīng)常從事戶外運動的人群中，60、2%具有大學或同等學歷，27、4%的人有大學以上學歷，由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作為一個分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48、6%;在年齡構(gòu)成上，20-40歲的占84、1%，40-50歲的占7、1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點，這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易接受，戶外運動本身所蘊涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
據(jù)估計，目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運動用品以及裝備的`年銷售額已達20億元。而xxxx年這個數(shù)字還不到3億元，xxxx年這個數(shù)字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數(shù)的增長，吸引了越來越多的參與者。xxxx年冬季，國內(nèi)參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，就目前為止，戶外運動行業(yè)的市場份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元，中國還處于興起階段，而根據(jù)目前的勢頭，北京的戶外用品店發(fā)展到一百多家應該不成問題。就目前整個產(chǎn)業(yè)鏈而言，分為裝備市場、活動市場、咨詢服務市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領(lǐng)域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個部分構(gòu)成，在銷售額的構(gòu)成上，大型商場占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因，據(jù)我分析可能會有以下幾點：
1、隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視自己的健康情況。參加戶外活動，鍛煉了身體對自己的健康有好處。
2、都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊，到大自然中去無疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。
3、參加戶外活動可以認識很多各個階層的人，大家在一種毫無利益的關(guān)系下相識相知成為好朋友也是很多人所希望的。
4、對于目前社會來說，戶外還算一種新鮮的動動，能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字，本身就具有很大的吸引力，這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
項目概述
(一)項目策劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項目概念與獨特優(yōu)勢
**牙膏的獨特之處,包括主要成分及作用；與其它同類產(chǎn)品區(qū)別；包裝等。
(三)項目成功的關(guān)鍵要素
**牙膏要推廣成功,其關(guān)鍵的問題是:
強化口感的獨特性,并努力為消費者所認可;
引導一種新型的牙齒保健觀念,提升產(chǎn)品的附加值;
銷售網(wǎng)絡是否有足夠的輻射力。
(四)項目成功的保證條件
**企業(yè)關(guān)心大眾健康,對牙齒保健有豐富的經(jīng)驗，對消費者無疑具有較強的誘惑力。
隨著中國人均消費水平的提高,以及牙膏市場競爭的加劇,許多牙膏廠也紛紛進行技術(shù)改造，開拓新產(chǎn)品，增進牙膏的更新?lián)Q代。在這種情況下,**牙膏首選北京、上海、廣州等市場為突破點,確定了**是促進社交生活的高品質(zhì)牙膏的觀念，以“健康自信,讓牙齒為您增色”作為推廣口號，展開全面的市場推廣策劃。
(五)項目實施目標
首先要增強**牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在北京、上海、廣州市場上取得經(jīng)驗，然后再推廣全國。
近期目標:投入北京、上海、廣州市場，獲得80%認識率(3--6個月)
中期目標:取得北京、上海、廣州市場20%以上的份額，并逐步向東部大中城市推廣(1—2年)
長期目標:取得全國市場20%以上的份額。
市場分析
一、市場環(huán)境分析
（一）綜合環(huán)境分析
中國是牙膏生產(chǎn)和消費的大國，20xx年全國牙膏總產(chǎn)量達50億多支，人均消費量5支，是世界上最龐大的牙膏市場。隨著人民物質(zhì)文化生活水平的提高，人們將越來越重視牙齒健康和個人清潔衛(wèi)生，因此牙膏的市場容量還將擴大。
雖然目前牙膏市場競爭激烈，但是仍然存在著相當巨大的潛在市場�，F(xiàn)在中國人均牙膏年消費量為5支，200克左右，北京市為6支，但都與發(fā)達國家人均500克的消費水平相距甚遠。
其原因主要是刷牙率不高。中國政府提出刷牙率在20xx年達到城市85%，農(nóng)村50%的'目標，說明現(xiàn)有的刷牙率比這個目標還低得多，所以這其中有一個很大的潛在市場；另一面，北京市有24.4%的人每天只刷一次牙，其刷牙的頻率還有待提高。
從1991年開始,中國政府規(guī)定每年9月1日為“全國刷牙日”，倡導普及刷牙和增進牙齒衛(wèi)生，并在中小學生中推廣普及刷牙教育，特別是提倡兒童從3歲起開始刷牙，這必然會增加牙膏的需求量。它立足于未來，對未來的市場結(jié)構(gòu)有很大影響。所以中國牙膏的潛在市場是廣泛而全面的，即使按政府的保守估計以每年7%的速度增長，也將形成一個巨大的市場。
�。ǘ└偁幁h(huán)境分析
國內(nèi)主要牙膏品牌的市場占有率
品牌產(chǎn)地類型價格包裝占有率%
中華上海香型0.90/63g、2.10/128g鋁管11.4
黑妹廣州香型1.00/638、3.00/150g鋁管8.9
目前，中國一共有二十幾個品牌的牙膏，主要有中華，藍天，黑妹，潔銀，兩面針，冷酸靈，美加凈，小白兔等。另外市場上還有少量進口牙膏，如黑人，高露潔等。上海是我國最大也是歷史最悠久的牙膏生產(chǎn)基地，上海產(chǎn)中華，白玉等老牌號產(chǎn)品已經(jīng)擁有了相當巨大而穩(wěn)定的消費者。但是，近年來廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏業(yè)異軍突起，奮起直追，開創(chuàng)了自己的名牌，形成同上海牙膏共享市場的局面。
牙膏品類的劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及牙膏市場競爭的加劇，中國的牙膏越來越走向?qū)ｉT化，細分化。牙膏生產(chǎn)已初步形成格局，可大致劃分為三大塊:一類是各種潔齒爽口型的香型牙膏(如中華，黑妹);一類是與防治牙病相結(jié)合的各類藥物牙膏，特別是發(fā)揮古代醫(yī)學知識的各類中藥牙膏。由于牙病在我國的普遍性，人們對藥物牙膏的心理接受力越來越強.這類牙膏主要有兩面針，上海防酸等；—類專供兒童使用的牙膏，如小白兔兒童牙膏。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
目錄：
一、概要
二、產(chǎn)品分析
三、管理團隊
四、市場調(diào)查和分析
五、競爭分析
六、營銷策略及銷售
七、財務分析
八、市場風險預測及解決方案
九、總結(jié)
十、附錄
一、概要
為了更好的以雪花啤酒作為創(chuàng)業(yè)項目，我們針對此完成了一份完整具體的商業(yè)計劃書——成立天印廣告創(chuàng)業(yè)團隊，組建一支完善的管理團隊。
這份商業(yè)計劃書主要配合雪花啤酒開拓大學生市場，涉及新產(chǎn)品的介紹、市場分析、營銷策略、財務分析等。其中重點闡述了新產(chǎn)品的介紹和財務分析，因為一份商業(yè)計劃書可行性主要取決于產(chǎn)品的優(yōu)勢以及有效的成本控制。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特色定位
采用藍色包裝為主題，容器材質(zhì)采用全透明玻璃瓶。
2、市場前景分析
中國有在校大學生20xx多萬，作為成年的消費群體，對酒品的消費可能性極大。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢分析
包裝上對大學生極具視覺沖擊力。產(chǎn)品所包含的主題意境符合大學生消費心理和傾向。
三、管理團隊
1、團隊宗旨
“天道酬勤、心心相印”，我們相信并堅信上帝是會幫助勤奮與堅強的人，同時我們會用心去經(jīng)營管理，用心去服務客戶，用心去經(jīng)營自己的人生和事業(yè)！
2、團隊名稱
天印廣告創(chuàng)業(yè)團隊
3、團隊結(jié)構(gòu)
�。ㄒ唬┘夹g(shù)管理：馮柯王帥
二人都有在廣告公司工作的經(jīng)驗，對廣告制作流程相當熟悉。
（二）業(yè)務管理：盛小剛王晨剛
主要負責業(yè)務的擴展，理論知識在學習階段都是很優(yōu)秀的，特別是對于市場營銷，相信經(jīng)過一段時間的實踐磨練，會有一番新的.作為。
�。ㄈ┬姓芾恚和鮽ッ�
負責團隊日常工作管理，以及相應規(guī)章制度的制定，協(xié)調(diào)各個部門的工作。為團隊發(fā)展進行戰(zhàn)略性決策。
4、相對價值增值
新包裝的雪花啤酒是一種大學生生活時尚、激情的代名詞，在追求個性生活的大學生眼中，喝雪花啤酒不僅僅是一種感官上的享受，更是一種對未來激情生活充滿希望的向往！雪花啤酒，暢想成長！
5、團隊設施
電腦兩臺，打印機一臺
四、市場調(diào)查與分析
�。ㄒ唬I銷環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
�。�1）總體經(jīng)濟形成
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大，我國經(jīng)濟前途一片大好，我國居民GDP較快增長，隨著經(jīng)濟增長和社會形態(tài)的轉(zhuǎn)型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善。酒品消費GPI也持續(xù)增長。
�。�2）總體的消費態(tài)勢
據(jù)報告，全球啤酒消費至20xx年將超過1800億、有潛力至20xx年人均啤酒將達至26%到20xx年亞太地區(qū)啤酒消費者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來，該地區(qū)貿(mào)易上升了11%，而全球僅上升了2%、
我國啤酒工業(yè)自90年代高速發(fā)展之今，增長速度開始放慢、市場競爭激烈，大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降、據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計01年銷售收入為4990130、4萬元，同比增長4、31%，利潤為170233、1萬元，同比增長17、56%、人民生活水平不斷在增加，產(chǎn)品種類多種多樣，市場競爭激烈、消費者在消費商品時已經(jīng)不在是物質(zhì)上的滿足，而重點是心理上的，消費成現(xiàn)多樣化、
�。�3）產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進行鼓勵其發(fā)展，壯大。努力減少啤酒企業(yè)的新建、
�。�4）相關(guān)政策，法律背景
國家明文規(guī)定所有酒瓶必須為b2瓶，以便減少爆瓶傷人、但對于使用b2瓶會使產(chǎn)品成本增高，不利于開擴農(nóng)村和遠銷啤酒。
�。�5）市場文化背景
從酒類看，自古就有"南黃北白"之說、而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談友情，講豪情、
2、微觀環(huán)境因素
�。�1）市場構(gòu)成。
在市場上以有“青島啤酒，燕京，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒�！笔袌錾蠈ρ┗ㄆ【茦�(gòu)成競爭對手的主要有青島啤酒，潛在競爭對手有五星，燕京。
�。�2）市場構(gòu)成特征。
在著個啤酒市場上，季節(jié)性很強，6—9月份銷售很大，還有12—2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優(yōu)勢。
�。�3）營銷環(huán)境的規(guī)納和總結(jié)
優(yōu)勢：依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優(yōu)勢。
機會：品牌形象深入人心，要在此基礎(chǔ)上做大做強。
威脅：不斷有品牌進入啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下滑、
3、本策劃方案市場描述：消費群體主要是由中等文化以上（大專、本科），中等收入以上的社會價層，經(jīng)濟收入較高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點，具有較高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據(jù)主導地位。這些消費者張揚不乏內(nèi)斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失風格。
4、本策劃方案目標市場分析：高校――大學生市場。
本策劃方案目標消費群分析：大學生
五、競爭分析
競爭描述：
1、企業(yè)的競爭對手
競爭對手為：青島啤酒，哈啤，百威，燕京。
2、競爭對手的基本情況，例如燕京啤酒：
燕京品牌01年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區(qū)性，對北京一帶市場占有率很高。
3、競爭戰(zhàn)略：差異化策略，主要針對大學生市場開發(fā)新產(chǎn)品，符合大學生時尚前衛(wèi)的消費觀念。
六、營銷策略及銷售
1、營銷規(guī)劃
以新穎與富有激情的包裝為基礎(chǔ)，多元化渠道推廣為手段，品牌質(zhì)量體系為保障。
2、銷售策略
采用店鋪、超市、與高校餐廳聯(lián)姻的方式，建立多元化營銷渠道。
3、促銷方案（借鑒金星啤酒促銷）
見附錄
七、財務分析
�。ㄒ唬┍緢F隊早期資金投放
1、辦公室租用成本：1500元/月（包水電）X前三個月=4500元
2、設備投入
電腦二套：3500元X2=7000元
辦公桌及椅子：500元（桌子四張、椅子四張）
打印機一臺：750（桌子四張、椅子四張）
電話機一臺：70元
3、通訊費用
上網(wǎng)成本：60元/月X前三個月=180元
通訊成本：150元/月X前三個月=450元
4、辦公耗材
油墨成本：50元/月X前三個月=150元
紙張成本：25元/月X前三個月=75元
5、人工費用
業(yè)務員2名：2X700元/月（不包括提成）X前三個月=4200元
技術(shù)員2名：2X1000元/月X前三個月=6000元
行政人員1名：1200元/月X前三個月=3600元
6、流動資金
公關(guān)費用、競標費用、推廣費用：5000元
以上成本按三個月來進行預算：
前三個月總成本：32475元
�。ǘ┥虡I(yè)計劃書運作成本
1、湖北高校市場廣告投入（海報、雜志、報紙、電視，其中海報為主）
成本：10萬
2、促銷人員、用品等其他必要開支
成本：10萬
3、啤酒包裝上的變化對于其成本暫時無法分析
合計：20萬
八、市場風險預測及解決方案
1、市場風險：競爭對手短期的模仿所導致市場的同質(zhì)化。
2、解決方案：強力度的推廣策略，短期內(nèi)充分占領(lǐng)高校市場。
九、總結(jié)
在創(chuàng)業(yè)過程中，每一步的邁進都充滿風險，但我們相信團隊的力量會在無數(shù)的困難前去克服。相信我們自己就是對我們商業(yè)計劃書的肯定！
十、附錄
團隊人員簡歷
姓名：盛小剛、王晨剛、馮柯、王偉明
專業(yè)：市場營銷
所在學校：武漢生物工程學院
年級：大三
雪花啤酒夏季促銷方案
一、活動的目的與意義：
進一步促進銷售，擴大市場占有率。
二、活動時間：待定
三、活動主題：“雪花啤酒盛夏防曬工程”
四、活動原則：公平、公正、公開
1、活動與宣傳互動，活動促宣傳，宣傳促銷售。
2、選擇名牌制傘廠，走強強聯(lián)合的道路。
3、活動與常規(guī)工作相結(jié)合，不可將二者隔裂開來。如通常的渠道與終端工作不但不能放松，相反一定要強化。
五、廣告宣傳語：“雪花啤酒，清涼一夏”
六、活動的細則：
1、凡一次性購買（或累計消費）雪花啤酒××瓶，均可獲得特制精美天堂傘一把。
2、兌獎地點為雪花啤酒各銷售點。
3、活動的解釋權(quán)歸雪花啤酒集團。
七、活動目標：湖北省高校附近，預計三個月內(nèi)實現(xiàn)銷售量同比增長30%。
八、活動執(zhí)行：
1、廣告宣傳：在湖北經(jīng)視直播，湖北衛(wèi)視黃金時間和湖北廣播電臺，在《楚天都市報》、《武漢晚報》上作1/4版廣告。
2、區(qū)域市場經(jīng)理配合策劃中心人員組織業(yè)務員和經(jīng)銷商在各區(qū)域市場開展活動，利用節(jié)假日在鬧市區(qū)廣場集中搞方藝演算出配合活動開展，有條件的請當?shù)孛襟w記者的進行采訪報道。
3、在各經(jīng)銷商店頭和終端店頭懸掛印有活動主題和獎勵方式的橫幅加強宣傳，現(xiàn)買現(xiàn)贈。
九、活動控制：
1、市場管理中心派人對各區(qū)域市場活動的開展情況進行監(jiān)督和檢查，對人員的到位情況、活動次數(shù)、參與人數(shù)、宣傳力度、POP廣告布置、贈品發(fā)放到位情況進行監(jiān)督和檢查，每項滿分值10分，根據(jù)落實情況進行打分。
2、各區(qū)域市場上的策劃中心外派人員及時對活動執(zhí)行中出現(xiàn)的問題向策劃中心匯報，及時對活動方案進行修正。
3、各區(qū)域市場將活動情況寫成書面總結(jié)材料上報策劃中心。
4、活動全部結(jié)束后策劃中心對本次活動進行全面總結(jié)，找出問題和不足在以后的活動中改正和提高。
5、制訂處罰措施，對因內(nèi)部員工、經(jīng)銷商或終端原因而產(chǎn)生的消費者投訴、活動本展不力等問題，應及時對相關(guān)責任人進行處罰。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
“民以食為天”，餐飲業(yè)不僅關(guān)系到人民生活質(zhì)量和水平，而 且關(guān)系到消費安全和身體健康，還是吸納社會就業(yè)的主要渠道。隨著英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)業(yè)主入住，加上，業(yè)主均是各大醫(yī)藥類公司，英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)餐廳必將時餐飲投資的明智之選，而現(xiàn)在，餐飲業(yè)已經(jīng)成為購物中不可缺少的業(yè)態(tài)組成部分，打造和建設英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)餐廳，從而起到營造英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)經(jīng)濟生態(tài)圈，完善英才創(chuàng)業(yè)園區(qū)配套設施基礎(chǔ)建設。
第一部分 招商前期分析
一、招商環(huán)境：
1、地理位置；
2、交通條件便利；
3、泊車便利，有 個停車位；
4、餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃 平米招商。
二、業(yè)態(tài)規(guī)劃：
1、正餐（目的性強，吸引區(qū)域內(nèi)及區(qū)域外餐飲消費人群）；
2、簡餐（延長逗留時間和帶動人流）；
3、快餐（聚集、帶動人流，形成業(yè)態(tài)互動）
4、休閑飲料（增加商業(yè)氛圍，目的性消費場所）；
5、外賣（活躍人流）。備注：根據(jù)市場業(yè)態(tài)定位及小吃特性（人流密集區(qū)域，營業(yè)時間長），餐飲招商不適合本地小吃
三、招商方案的提出
1、招商方案:
方案A：整體出租，整體交給一個大的運營商運作；
方案B：散租，引進特色商家，獨立運營 ；
方案C：合作或自營，引進或加盟比較有知名度的餐飲企 。
2、方案闡述：
方案A：美食城作為一個整體出租給某成熟的運營商，開發(fā)商不參與后期的經(jīng)營和管理，項目將以著名品牌美食的形象進入黔中餐飲市場。
方案B：項目出租前須根據(jù)招商對象的數(shù)量規(guī)模和經(jīng)營需要進行經(jīng)營平面的分割劃分，開發(fā)商成立專門的管理機構(gòu)（或委托給專業(yè)的管理公司），引進各地名優(yōu)特色餐飲。
方案C：采取合作或自營的方式，引進或加盟知名度較高的餐飲企業(yè)，在帶動市場人氣的同時，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的，形成良好互動。
3、方案相關(guān)指標的評估
方案A：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風險低，主動 性差；
方案B：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風險大，主動性差；方案C：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風險大，主動性好。
4、方案銷售影響
招商方案的直接目的是最大化地實現(xiàn)美食城的商業(yè)使用功能和貨幣價值，前者的實施效果會反映在后者目的的實現(xiàn)效果上。
四、方案優(yōu)選
從綜合方面及市場前景方向考慮，
方案C整體上優(yōu)于方案A，B，因為：通過引進或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè)，借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場整體形象，吸引更多商家入駐，并且品牌餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理經(jīng)驗比較豐富，管理成本和時間成本相對較低。從資金收入來看C方案收入較高，而且后續(xù)增值空間大，雖然風險較大可是運作難度較易。在方案C有效運作的情況下，美食城的升值是一定能達到的。美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營者的實力和管理服務的素質(zhì)，方案C的`最終目的是通過品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營管理使美食城的經(jīng)濟指數(shù)提升，以達到高利潤回報的戰(zhàn)略思想。相比之下，方案C更好地符合了商場定位的思路。
五、招商政策
1、免租優(yōu)惠（能耗費用及物管費用商戶自己繳納）；
2、合作性優(yōu)惠（對于有意向合作的特色餐飲，可采取以下幾種方式：
①按照商戶裝修要求進行裝修，在出租給商戶或與商戶聯(lián)合經(jīng)營（需設定年限）；②商戶自營，減免租金或營業(yè)額分成）
第二部份 招商準備工作
一、招商主體 以營銷策劃部為招商主體進行招商，組建餐飲項目的招商小組。
二、招商對象及范圍 中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡餐、中西式快餐、休閑水吧。
三、招商物料準備 招商手冊、招商DM單 招商邀請函 詳實的廣告主題，餐廳概況，招商條件和日期。
四、招商架構(gòu) 本案以項目工作組形式，設兩個招商小組（招商工作組和廣告策劃組）,每個小組人員共同配合進行招商工作協(xié)調(diào)、對接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推進。
五、現(xiàn)場管理 招商人員上崗前培訓，進入現(xiàn)場做招商前準備；每周召開項目例會，向開發(fā)商通報每周招商情況及當前急需解決的問題；按時制作上門客戶統(tǒng)計
分析、廣告效果測試分析并以周、月小結(jié)形式報告呈報開發(fā)商；定期提交周例會紀要、招商周、月總結(jié)。
第三部份 招商計劃及實施
美食城招商將實施快、準、靈的戰(zhàn)略，招商工作的快速展開，迅速組建招商隊伍、準備招商物料，積極主動爭取和具備經(jīng)營能力的商家取得聯(lián)系并進行有效的溝通，盡早確定商家進駐的可能性，及早發(fā)現(xiàn)問題并及時調(diào)整招商方案；公關(guān)宣傳工作全面鋪開，以最快的營銷媒介達到招商的全面認知、認同。認準時機準時開始招商消息的發(fā)布，把美食城準確明晰的定位和未來無限的發(fā)展?jié)摿φ故窘o目標商家和未來的投資者；準確把握商家的心理和需求，做好招商相關(guān)的服務工作，專業(yè)地操作招商計劃。市場眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會影響招商方案的選擇和計劃實施的效果，在專業(yè)高效操作的前提下，我們會根據(jù)市場情況和計劃實施的結(jié)果及時調(diào)整招商計劃的各項內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
快餐店名稱：xxx
公司經(jīng)營人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx
一：公司概述：
本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1.本店發(fā)屬于行業(yè)，名稱為快餐店，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、為主。
2.快餐店位于南大街商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。
三、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設3 家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經(jīng)營時間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排如下：
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務員
xxx———廚師
xxx———采購員、送貨員
七、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
八、財務計劃
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
九、附錄
1、法律要求
為保證，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和必須先取得發(fā)放的，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得的`，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
菜 單：
快餐店地址：xxxx
聯(lián)系電話
快餐店的營業(yè)時間:6：00---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠
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