【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集合十篇
時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。好的計(jì)劃是什么樣的呢?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一,創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在南京市浦口區(qū)建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店蜜語(yǔ)吧Θ,經(jīng)營(yíng)范圍為小糕點(diǎn),冰品,甜品.品種包括冰淇淋類(lèi),沙冰刨冰類(lèi),糖水類(lèi),羹(露)類(lèi),粥類(lèi),果汁類(lèi),調(diào)味乳制品類(lèi),布丁類(lèi),藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi),涼茶類(lèi),龜苓膏類(lèi),中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等.
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美,健康,時(shí)尚.
二,市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹
南京市浦口區(qū)是南京市一個(gè)新興現(xiàn)代化新市區(qū),知名的旅游風(fēng)景區(qū),重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的浦口區(qū)是在20xx年5月,南京市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃,江浦縣,浦口區(qū)合并,新成立的浦口區(qū)(附錄1).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施,配套設(shè)施逐漸完善,居民和流動(dòng)人口基數(shù)和消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后,尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng),系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的蜜語(yǔ)吧Θ甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白.
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
我們走訪(fǎng)了浦口區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店,西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品,但是設(shè)施不完善,品種不齊全,經(jīng)營(yíng)不專(zhuān)業(yè),管理不系統(tǒng).所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目上沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的,規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴(lài),被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場(chǎng)的混亂,給我們大來(lái)了一線(xiàn)曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過(guò)分析,我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作.蜜語(yǔ)吧Θ專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng).用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買(mǎi)我.
目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤.事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智.所以蜜語(yǔ)吧Θ的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營(yíng).
三,產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè),放心更多
蜜語(yǔ)吧Θ與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的.地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在蜜語(yǔ)吧Θ店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí).從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué).
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào).蜜語(yǔ)吧Θ要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次,各類(lèi)品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選.
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
蜜語(yǔ)吧Θ經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi),涼茶類(lèi),龜苓膏類(lèi).價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分,藥膳滋補(bǔ)功效,適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇.低熱量,有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏.
服務(wù)規(guī)范,滿(mǎn)意更多
蜜語(yǔ)吧Θ員工分為管理,甜品加工制作,點(diǎn)餐收銀,店堂清潔四類(lèi).分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà),建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.
四,選址分析
蜜語(yǔ)吧Θ首家門(mén)店設(shè)置在珠江鎮(zhèn)文德東路,浦口區(qū)人民政府對(duì)面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,是浦口區(qū)消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū).周?chē)鷽](méi)有同類(lèi)門(mén)店.金浦購(gòu)物中心,蘇果超市,肯德基等商店云集,浦口區(qū)郵局,中國(guó)銀行,工商銀行,農(nóng)業(yè)銀行,建設(shè)銀行,交通銀行,浦口區(qū)中醫(yī)院,江浦人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善,南京工業(yè)大學(xué)江浦校區(qū),江浦職教中心,南京海軍電子工程學(xué)院,江浦高級(jí)中學(xué),江浦三中,江浦實(shí)驗(yàn)小學(xué)等十余所教育機(jī)構(gòu)環(huán)繞周邊,長(zhǎng)江三橋,過(guò)江隧道及鼓珍線(xiàn),601,602,603,611路,江漢線(xiàn)公交線(xiàn)路,共同組成由珠江鎮(zhèn),浦口區(qū)到南京市從內(nèi)而外層層擴(kuò)散的完善交通網(wǎng).
五,人事與管理
人事
蜜語(yǔ)吧Θ每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果.
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度(附錄2).
六,企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象.
形象代言
制作可愛(ài)的蜜語(yǔ)吧Θ吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美,健康,時(shí)尚的企業(yè)宗旨.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
第一章
創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因
根據(jù)我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”,這句話(huà)的確是沒(méi)有錯(cuò),所以我想在呈貢大學(xué)城開(kāi)一家特色小吃店,這里學(xué)生人數(shù)多,而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng),所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>
1.位于大學(xué)城內(nèi),學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng),具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多,但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒(méi)有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金易周轉(zhuǎn),團(tuán)隊(duì)易管理,效益回報(bào)快,不需要長(zhǎng)期的投資,屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。
4.開(kāi)小吃店對(duì)外部條件要求不高,對(duì)壞境的依賴(lài)性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活,易 轉(zhuǎn)變,對(duì)交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)。
5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理,容易打開(kāi)市場(chǎng)。
開(kāi)辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情,尤其對(duì)于我們學(xué)生來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹(jǐn)慎,不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù),運(yùn)營(yíng)模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場(chǎng)。
項(xiàng)目分析
開(kāi)辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn),黃金校區(qū)周?chē)_(kāi)的特色餐館都有區(qū)域性,沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺,是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
(一)面對(duì)廣闊市場(chǎng),接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海,他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿(mǎn)意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí),我們的小吃物美價(jià)廉,在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。
綜上所述:開(kāi)辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況,有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方,所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。
項(xiàng)目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開(kāi)辦,可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開(kāi)拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng),可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng)新,拓展市場(chǎng),促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標(biāo)市場(chǎng)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿(mǎn)足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿(mǎn)足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿(mǎn)足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求,提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則,找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn),有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律,休閑娛樂(lè)活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn),我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃,可以使我們滿(mǎn)足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤(pán)等。我們的小吃物美價(jià)廉,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開(kāi)拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
服務(wù)簡(jiǎn)介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備,可提供流行音樂(lè),設(shè)置情侶專(zhuān)區(qū),提供雜志和書(shū)籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國(guó)各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情,就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言,小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來(lái)看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃
的價(jià)格又相對(duì)便宜,大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類(lèi),雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開(kāi)開(kāi)胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析:從我們周?chē)h(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類(lèi)單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn),盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的感覺(jué),盡可能的.滿(mǎn)足顧客的多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線(xiàn),價(jià)廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理,能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚,推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析:剛進(jìn)入市場(chǎng),小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析: 小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考?绲赜蛟牧系牟少(gòu)將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿(mǎn)意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能,這也是需要接受考驗(yàn)的。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)
小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒(méi)有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營(yíng)模式,F(xiàn)階段的小吃滿(mǎn)足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會(huì)有一定的市場(chǎng),具有一定的需求。
競(jìng)爭(zhēng)分析
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng) ,擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙,目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒(méi)有興起。剛剛起步,市場(chǎng)開(kāi)拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對(duì)我們開(kāi)拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營(yíng)銷(xiāo)策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷(xiāo)售方式與營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
1. 作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以
增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí),提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào),發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生,所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。
2. 試營(yíng)業(yè)階段可開(kāi)展一系列優(yōu)惠活動(dòng),如打折、贈(zèng)送小禮品,而且也可以
提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費(fèi)者,以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3. 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣(mài)與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將
推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷(xiāo)售。
4. 暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打
工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我
們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
6. 考慮市場(chǎng)的切割,把小店的營(yíng)銷(xiāo)策略與其他小店的策略區(qū)分開(kāi)來(lái),從而吸引顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
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在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò),閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周?chē)侄际抢暇用駞^(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷(xiāo)售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的`廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
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店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M(jìn)貨選貨
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷(xiāo)量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一. 公司摘要
主營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù):以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào),開(kāi)展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國(guó)際國(guó)內(nèi)外旅游項(xiàng)目,代辦機(jī)票,船票,火車(chē)票,代辦護(hù)照,代訂課房餐飲等服務(wù)。
成立時(shí)間:XX年10 月1日
地點(diǎn):烏魯木齊北京北路15 號(hào)
聯(lián)系電話(huà):xxxxxxxxxxxxxx
聯(lián)系人:陳經(jīng)理
公司宗旨:一切為了游客,為了一切游客,為了游客一切。
公司目標(biāo):爭(zhēng)取第一年接待游客達(dá)5000人,促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。
二. 競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
我們做了非常細(xì)致深刻的市場(chǎng)調(diào)研,目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大概有150 個(gè)左右的旅行社,基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降,面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社,要打倒對(duì)手,應(yīng)該在營(yíng)銷(xiāo)策略,理念,戰(zhàn)略方面獨(dú)樹(shù)一幟,別出心裁。 比較新老旅行社的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì):
那些老旅行社的優(yōu)勢(shì)在于,先進(jìn)入市場(chǎng),對(duì)與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門(mén)比較熟悉。他們大多采取無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,這樣做的好處在于節(jié)約了成本。因?yàn)闊o(wú)差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷(xiāo)費(fèi)用。不進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,也減少了市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā),以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,戰(zhàn)術(shù)方案帶來(lái)的諸多開(kāi)支。
但也該看到,游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的xx次,某個(gè)產(chǎn)品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏得某個(gè)市場(chǎng),但競(jìng)爭(zhēng)者之間如此仿照,就會(huì)造成市場(chǎng)上某個(gè)部分競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,其他市場(chǎng)部門(mén)需求卻未能滿(mǎn)足的后果。
而我們的優(yōu)勢(shì)在于,我社的總部設(shè)在重慶,這里是新疆烏魯木齊分社,我們針對(duì)新疆市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品,由于本土的優(yōu)勢(shì),會(huì)在價(jià)格上具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性,一般競(jìng)爭(zhēng)者很難與我們競(jìng)爭(zhēng)。 再者,根據(jù)烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀,我們采取差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,正好滿(mǎn)足那部分沒(méi)有被滿(mǎn)足意愿的游客群體。我們這次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品,采取主題營(yíng)銷(xiāo)的.理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào),開(kāi)展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項(xiàng)目。
根據(jù)我們調(diào)查,新疆的外來(lái)人口中,來(lái)自重慶,四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年,對(duì)故土懷有深深的眷念。他們?cè)谛陆布伊I(yè),穩(wěn)定下來(lái)后,都希望有機(jī)會(huì)攜家?guī)ё,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體,認(rèn)為具有很大的市場(chǎng)潛力。 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研分析結(jié)果,我們還在營(yíng)銷(xiāo)方面做了以下策略:
1。注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2。市場(chǎng)定價(jià)要充分考慮到成本,市場(chǎng),營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),政策,產(chǎn)品品質(zhì)等因素,在定價(jià)策略上采取滿(mǎn)意定價(jià)法,既保證獲得一定的初期利潤(rùn),又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上,可采取吉祥數(shù)定價(jià)策略,根據(jù)人們對(duì)數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3。促銷(xiāo)。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的消息,通過(guò)各種宣傳,吸引,和說(shuō)服的方式,傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者,促使他們了解并信賴(lài)我們的產(chǎn)品和服務(wù),引導(dǎo)他們購(gòu)買(mǎi),達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊(cè)子,或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁(yè),以方便游客了解最新消息。 總之,旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的,要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,就必須要有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步,以硬件為手段的競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中收效不大,且容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿。因此我們認(rèn)為旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競(jìng)爭(zhēng)。我社將本著一切為了游客,為了游客一切,為了一切游客的宗旨,真誠(chéng)的為游客服務(wù)。
三.旅行計(jì)劃
日程安排 城市 交通工具 觀光內(nèi)容 住宿
第一天 烏魯木齊—重慶 飛機(jī) 北溫泉,重慶人民大禮堂 重慶賓館
第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口,紅巖村,渣滓洞白公館,大都會(huì)購(gòu)物廣場(chǎng),南濱路火鍋名吃 重慶賓館
第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海,重慶野生動(dòng)物園,大足石刻, 重慶賓館
第四天 重慶—奉節(jié) 豪華客輪 酆都鬼城,石寶寨,張飛廟,白帝城 奉節(jié)賓館
第五天 奉節(jié)—武漢 豪華客輪 長(zhǎng)江三峽(瞿塘峽,西嶺峽,巫峽)懸棺,神女峰 湖賓花園大廈 第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車(chē) 四. 公關(guān)部計(jì)劃書(shū)
我部位處旅行社前端,是我旅行社形象代言,我們堅(jiān)持“一條龍服務(wù),隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)熱線(xiàn)為:
xxxxxxxxxx 張小姐xxxxxxxxxxxx 張先生
我部機(jī)構(gòu)功能主要有:擬訂旅行社公關(guān)計(jì)劃,指導(dǎo)本部門(mén)工作,協(xié)調(diào)部門(mén)與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系,定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作,提供各種消息咨詢(xún)。 我部計(jì)劃共分六個(gè)部分:
(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求:
職業(yè)道德 :真誠(chéng),可信,樂(lè)于助 人,無(wú)私,勤奮努力
公共意識(shí) :具有情感意識(shí),創(chuàng)新意識(shí),形象良好,公眾人士形象 心理素質(zhì) :樂(lè)觀,自信,堅(jiān)強(qiáng),開(kāi)放兼容 溝通能力 :積良好的口頭,書(shū)面,形體能力于一體 處事態(tài)度 :堅(jiān)持創(chuàng)造快樂(lè)和諧的工作,處變不驚,臨危不亂 公關(guān)主體個(gè)人化:培養(yǎng)我旅行社的金鑰匙人物
旅行社形象主要體現(xiàn)在顧客心中,優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來(lái)好的名聲,現(xiàn)在個(gè)企業(yè)都培養(yǎng)各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。
(二.) 公關(guān)客體:
1.與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調(diào)發(fā)展,前者加強(qiáng)宣傳,后者共同進(jìn)步
2.新疆旅行社眾多,但主營(yíng)“新--重”游的占少數(shù),因此,在這條線(xiàn)路上我們有足夠的空間做得更好.
3.支持政府部門(mén)的工作,正常納稅,不違紀(jì)違法,爭(zhēng)取各種優(yōu)惠政策。
4.與酒店,交通,景點(diǎn),景區(qū)消費(fèi)場(chǎng)所協(xié)調(diào)發(fā)展。
(三.)公關(guān)手段:
1.消息宣傳:大眾傳播媒體,樹(shù)立企業(yè)形象,與記者建立良好的關(guān)系,宣傳與我旅行社有利資料。
2.收集消息:輿論監(jiān)督,民意測(cè)驗(yàn),在我旅行社進(jìn)行的民意測(cè)驗(yàn)調(diào)查中。72%的人愿意到重慶去游玩,這證明了我們研制開(kāi)發(fā)的路線(xiàn)是可行的。
3.聯(lián)絡(luò)情感:通過(guò)贈(zèng)送紀(jì)念品等方式,加強(qiáng)我們與顧客間的聯(lián)系,爭(zhēng)取回頭客和贏取潛在客人的好感。
4.優(yōu)化服務(wù):網(wǎng)上購(gòu)票,咨詢(xún);電話(huà)咨詢(xún);各種宣傳單,方便游客了解我旅行社。
5.服務(wù)社會(huì):參加公共活動(dòng),資助社會(huì)福利,提高社會(huì)知名度。
(四).收集八方消息:
1.我社形象:知名度,美溢度,支持率
2.產(chǎn)品消息:主營(yíng)“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”
3.公眾消息: 公眾年齡: 18-25 23%;26-40 40 %;41-60 22%;60以上 15% 文化程度:高中以下,13 %;大專(zhuān),30%;本科以上,40% 性 別:男,42%;女,58%
4.公眾需要:團(tuán)體游,個(gè)人出行,家庭出游,全包價(jià),辦包價(jià);對(duì)吃,住,行,風(fēng)俗習(xí)慣的不同需求。
(五)內(nèi)部消息;
1.內(nèi)部指導(dǎo)我社正常運(yùn)行的消息獲取途徑有:網(wǎng)絡(luò);報(bào)表,營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì),財(cái)務(wù)分析;工作報(bào)告;內(nèi)部行文指示;工作筆記;內(nèi)部刊物;通信工具。
2.外部旅行社發(fā)展指南:公共刊物,統(tǒng)計(jì)資料;旅游貿(mào)易會(huì),洽談會(huì);旅游消息反饋;各行業(yè)交流;問(wèn)卷調(diào)查
3.堅(jiān)持有效,適用,適時(shí),真實(shí),適量,新鮮,及時(shí)的消息原則。
(六) 年度計(jì)劃:
我社屬烏魯木齊重慶分社,成立時(shí)間XX-10-1。下年我公關(guān)部計(jì)劃有下:
1.統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有旅行社開(kāi)往重慶游的路線(xiàn)。
2.推廣我社特色路線(xiàn),(有條件的做一次“新-重”記者游)。
五..統(tǒng)計(jì)部門(mén)人員分配,增加總做人員,擴(kuò)大部門(mén)建設(shè)。
(七) 部門(mén)管理:
1.人員管理:人員有三(洪紅 張鵬 王公安) 2.經(jīng)費(fèi)管理: 20萬(wàn)元合理利用
3.消息管理:收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手消息,擴(kuò)充實(shí)力。
4.與上游企業(yè)聯(lián)系:和酒店,航空公司,交通部門(mén),景區(qū),購(gòu)物部門(mén)等,建立長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系。
六. 財(cái)務(wù)部門(mén)分析計(jì)劃:
1、 籌集資本本社總資本300萬(wàn)元,是通過(guò)集資實(shí)現(xiàn)的:
現(xiàn)任總經(jīng)理田科出資80萬(wàn)元,其余7人每人出資30萬(wàn)元。本社主要分4個(gè)部門(mén):財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、公關(guān)部、人力資源部。由于旅行社剛成立,所以對(duì)于各社的資本需要量只能是初步的預(yù)測(cè)。 在預(yù)測(cè)之后,對(duì)各社資本的分配是:營(yíng)銷(xiāo)部由于要新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬(wàn)元的資金,公關(guān)部與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系安排了20萬(wàn)元,人力資源部15萬(wàn)元,另外還有20萬(wàn)元用于購(gòu)車(chē),再就是房屋的一年租金一次交清2萬(wàn)元和各種資料以及設(shè)備等的采集共用了30萬(wàn)元。余下的77萬(wàn)元留存財(cái)務(wù)部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用,此外,還有100萬(wàn)元上交莊旅游局作國(guó)際旅行社的保證金。至于預(yù)算方面,初步是:到年末達(dá)到凈收入180萬(wàn)元。
2、 資本運(yùn)用。這就需要各部門(mén)合理運(yùn)用所規(guī)劃的資金做好份內(nèi)的工作。營(yíng)銷(xiāo)部:新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研及廣告宣傳和做企劃方案;公關(guān)部:與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系;人力資源部:招聘和培訓(xùn)新員工;就財(cái)務(wù)部而言就是對(duì)社內(nèi)部的資料、設(shè)備、雜物等進(jìn)行配置,以及到月末年末分發(fā)工資、獎(jiǎng)金,對(duì)于工資的安排是:總經(jīng)理1800元每月,各部門(mén)經(jīng)理1500元每月,業(yè)務(wù)員1200元每月。獎(jiǎng)金是成本節(jié)約獎(jiǎng)和銷(xiāo)售冠軍獎(jiǎng)均為XX元。
3、 股利分配這主要是財(cái)務(wù)部要協(xié)助董事會(huì)處理好股利分配問(wèn)題。我們現(xiàn)在的初步計(jì)劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤(rùn)的10%的紅利外,余下7人每人5%,剩下的利潤(rùn)就留作上交稅金、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備資金和公積金。
4、 保管對(duì)旅行社貨幣的收支以及其他財(cái)務(wù)方面的交易活動(dòng)進(jìn)行管理:每次銷(xiāo)售產(chǎn)品后的收入上交財(cái)務(wù)部,企業(yè)運(yùn)行過(guò)程中的費(fèi)用均需開(kāi)示發(fā)票到財(cái)務(wù)部報(bào)賬。對(duì)旅行社來(lái)說(shuō),團(tuán)隊(duì)的收入有兩種情況。一是:現(xiàn)收;二是:應(yīng)收賬款。對(duì)于這兩者,應(yīng)收款是管理的重點(diǎn),即收現(xiàn)率應(yīng)是一個(gè)重要的指標(biāo)。但應(yīng)收賬款不僅會(huì)占用公司的資金,而且,也會(huì)產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險(xiǎn)。這就需要公司制定相應(yīng)的信用制度,來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),應(yīng)根據(jù)旅行社的行業(yè)特點(diǎn),掛賬就應(yīng)嚴(yán)格審查掛賬的依據(jù),防止業(yè)務(wù)員的暗箱操作。當(dāng)然,采取一定信用策略,也是企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的必要手段。同時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守收支兩條線(xiàn)的原則,禁止業(yè)務(wù)員不通過(guò)財(cái)務(wù)部門(mén)直接從收入中支取成本。
5、 信用和收款財(cái)務(wù)部要制定信用政策,催收旅行社的應(yīng)收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結(jié)清帳。
6、 保險(xiǎn)這一點(diǎn)對(duì)旅行社很重要。把旅行社財(cái)產(chǎn)、人員以及組團(tuán)后游客的人身財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn),如此把旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到了保險(xiǎn)公司,保證了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加大膽地進(jìn)行。
7、 團(tuán)隊(duì)核算本社在團(tuán)隊(duì)核算中都已采用了單團(tuán)核算體系,來(lái)進(jìn)行旅游團(tuán)隊(duì)的基本財(cái)務(wù)核算。所謂單團(tuán)核算就是將每個(gè)團(tuán)做為核算對(duì)象,進(jìn)行獨(dú)立的財(cái)務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過(guò)縮小核算單位,將每個(gè)團(tuán)的盈虧責(zé)任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上,并能掌握每個(gè)團(tuán)的具體情況。
8、 最后,對(duì)于節(jié)省資本方面,我們考慮:降低交通費(fèi),通過(guò)利用業(yè)務(wù)量來(lái)與航空公司談判;而地接費(fèi)可通過(guò)招標(biāo)等手段來(lái)減低成本,F(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略。而旅行社作為進(jìn)入門(mén)檻低競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè),成本支出的控制則尤為重要,F(xiàn)在,公司對(duì)成本的控制只是用毛利率來(lái)加以限制,其實(shí)可以引入標(biāo)準(zhǔn)成本來(lái)加強(qiáng)控制。
如:對(duì)常規(guī)路線(xiàn)可讓業(yè)務(wù)部門(mén)和財(cái)務(wù)部門(mén)共同制定出淡、旺季團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本和標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià),即通過(guò)團(tuán)隊(duì)的實(shí)際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的對(duì)比,來(lái)找出其中的差異,并督促業(yè)務(wù)部門(mén)向標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)努力。這樣財(cái)務(wù)也可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷成本支出的合理性。
當(dāng)然,在采用毛利率和標(biāo)準(zhǔn)成本控制下,也應(yīng)同時(shí)制定相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制。如:可設(shè)立成本節(jié)約獎(jiǎng)、銷(xiāo)售冠軍獎(jiǎng)等,來(lái)調(diào)動(dòng)員工的積極性。而獎(jiǎng)金的支出應(yīng)從管理費(fèi)列支。對(duì)于非常規(guī)團(tuán)隊(duì)在制定線(xiàn)路時(shí),也應(yīng)測(cè)算出相應(yīng)的成本來(lái)。實(shí)際上,這種個(gè)性化旅游在未來(lái)的旅游市場(chǎng)一定會(huì)占有相當(dāng)?shù)谋壤?/p>
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
第一章 項(xiàng)目綜述
羿天閣翻譯公司是一家專(zhuān)業(yè)性的翻譯服務(wù)公司,致力于為世界各地客戶(hù)提供優(yōu)秀的翻譯服務(wù)。我們將在翻譯領(lǐng)域建立了一支經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的專(zhuān)家隊(duì)伍,形成一套完善的服務(wù)體系,為國(guó)內(nèi)外客戶(hù)提供中、英、日三種語(yǔ)言的互翻。
羿天閣外文翻譯公司旨在以自己的實(shí)際工作贏得客戶(hù)的良好聲譽(yù)。我們將承接各種綜合翻譯工作,包括口、筆譯翻譯服務(wù)、網(wǎng)站翻譯和軟件本地化等服務(wù)。優(yōu)質(zhì)、快速、忠于原文將是我們始終堅(jiān)持的工作原則。本公司將形成以翻譯為龍頭、多學(xué)科一體化服務(wù)的綜合文化交流企業(yè)。您將在翻譯過(guò)程中感受到我們的真誠(chéng)服務(wù)。
第二章 營(yíng)銷(xiāo)策略
質(zhì)量是翻譯公司生存的根本,是與客戶(hù)保持長(zhǎng)期合作的保障,是公司健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展的支柱,質(zhì)量第一是公司經(jīng)營(yíng)的核心思想。
2.1 起步階段:
本公司將在蚌埠、鳳陽(yáng)新興開(kāi)發(fā)區(qū)以及各大影音娛樂(lè)網(wǎng)站尋找客戶(hù),根據(jù)市場(chǎng)的需求變化不斷完善公司的制度方針,為公司的未來(lái)發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);
2.2 成長(zhǎng)階段:
確定長(zhǎng)期發(fā)展合作對(duì)象,并在此基礎(chǔ)上拓寬業(yè)務(wù)范圍(語(yǔ)種),招賢納士,以專(zhuān)業(yè)的翻譯人員壯大自己的隊(duì)伍;
2.3 最終目標(biāo):
面向全國(guó)各地的新興外資企業(yè)以及各大門(mén)戶(hù)網(wǎng)站,推出自己的品牌,使其得到全社會(huì)的認(rèn)可。
第三章 市場(chǎng)分析與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
3.1 市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,中國(guó)出現(xiàn)了巨大的翻譯市場(chǎng)。中國(guó)的.注冊(cè)翻譯公司有近3000家,翻譯從業(yè)人員至少達(dá)50萬(wàn),但專(zhuān)業(yè)翻譯人員只有約6萬(wàn)人,而且往往集中在上海、北京、廣州等少數(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市或者政府部門(mén)。相比“外譯中”,“中譯外”的專(zhuān)業(yè)人才更是嚴(yán)重不足,目前缺口高達(dá)90%。從規(guī)模上看,中國(guó)已成為“翻譯大國(guó)”。 縱觀國(guó)內(nèi)外企業(yè)各個(gè)行業(yè)中的佼佼者,我們不難發(fā)現(xiàn),所有成功的案例都不乏共同之處,那就是:一切為客戶(hù)著想。我們也不難發(fā)現(xiàn),打著這樣旗號(hào)的企業(yè)并不在少數(shù)。但是,在這樣漂亮外套之下的企業(yè)中,有幾家企業(yè)能夠真正做到名副其實(shí)呢?對(duì)于翻譯行業(yè)而言,尤為如此。翻譯界中流行著這樣一句話(huà):高價(jià)錢(qián),不一定換來(lái)高質(zhì)量的稿件。 我們可以想象一下,一份滿(mǎn)目狼瘡,面目全非的譯稿對(duì)翻譯公司,對(duì)委托企業(yè)帶來(lái)的何止是經(jīng)濟(jì)上的損失,一些無(wú)形的難以彌補(bǔ)的聲譽(yù)上的損失是無(wú)法用金錢(qián)去衡量的。所以,在譯員的選取上我們也一定要有一雙火眼金睛,能在蜂擁而上,濃妝艷抹的譯員大軍中,尋找到真正文品如人品的,長(zhǎng)期合作的固定合作伙伴。因此而換來(lái)的必定是穩(wěn)定的客戶(hù)群體。
國(guó)內(nèi)很多翻譯公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍不大,不少還停留在“夫妻店”、“同學(xué)會(huì)”的小作坊式狀態(tài)。國(guó)內(nèi)的翻譯公司如果能夠擁有50名以上的專(zhuān)職翻譯就已經(jīng)是業(yè)界頗具規(guī)模的“大公司”了。而通常,每家公司專(zhuān)職的翻譯人員只有幾個(gè),80%以上的需求要由兼職人員做“替補(bǔ)”。在從事筆譯工作的人員中,專(zhuān)職的筆譯人員少,兼職的多:有證書(shū)的少,大學(xué)生多。而譯員不僅僅是懂得一兩門(mén)外語(yǔ)就能勝任,他還必須要了解客戶(hù)提供文稿牽涉到的行業(yè)。每個(gè)行業(yè)有每個(gè)行業(yè)的專(zhuān)用詞語(yǔ),這也就是為什么專(zhuān)業(yè)翻譯人士難求的原因。很多正規(guī)的翻譯服務(wù)公司在抱怨:我們也想找高水平的人才,但一方面不正規(guī)公司的低價(jià)策略使得我們不得不降低人員選擇要求:另一方面,并不是懂外語(yǔ)的人都可以做翻譯,翻譯必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言訓(xùn)練,這種高標(biāo)準(zhǔn)的
人才很難找,而這類(lèi)人才似乎又有更好的去處。由此,產(chǎn)生了人才的一種錯(cuò)位。衛(wèi)嘉說(shuō),市場(chǎng)的混亂也就由此而起,本身從業(yè)人員素質(zhì)不高,就使不少資質(zhì)更差的人和公司借機(jī)“投機(jī)”,這樣惡性循環(huán)致使行業(yè)更加低迷。
3.2 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè):
3.2.1 主觀風(fēng)險(xiǎn):
本公司在起步階段面臨人才缺乏、業(yè)務(wù)面窄等問(wèn)題,須從這兩個(gè)方面著手,積極吸收翻譯人才,在完善英語(yǔ)、日語(yǔ)翻譯體系的基礎(chǔ)上,涉足其它語(yǔ)種,平安度過(guò)起步階段;
3.2.2客觀風(fēng)險(xiǎn):
本公司位于中部地區(qū),不具備沿海、與別國(guó)接壤等區(qū)位優(yōu)勢(shì),須制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展計(jì)劃,放低身價(jià),以扎實(shí)的工作來(lái)獲得客戶(hù),并通過(guò)與個(gè)別公司建立長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系來(lái)穩(wěn)定自己在市場(chǎng)上的位臵,并逐漸擴(kuò)大自己的影響力。此外,由于網(wǎng)絡(luò)上的翻譯小組大多不索取任何利益,使得本公司在相關(guān)工作中可能會(huì)遇到來(lái)自社會(huì)的阻力,為應(yīng)對(duì)此風(fēng)險(xiǎn),本公司在運(yùn)作初期須在保證譯文質(zhì)量的基礎(chǔ)上壓低自己的價(jià)格,在得到社會(huì)承認(rèn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步確定未來(lái)發(fā)展方向。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、行業(yè)分析
服飾店的優(yōu)勢(shì)是服飾行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),且回收成本快、利潤(rùn)高,經(jīng)營(yíng)上軌以后容易產(chǎn)生固定顧客,穩(wěn)定客源。
二、產(chǎn)品定位
主要針對(duì)16——22歲,23——29歲,30歲——35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應(yīng)附屬說(shuō)明服裝店服飾類(lèi)型,例如休閑裝、成人裝、運(yùn)動(dòng)裝。)
三、市場(chǎng)分析
16——22歲以學(xué)生居多,而現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)90后的孩子,他們喜歡特立獨(dú)行,喜歡個(gè)性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個(gè)性。所以需要前衛(wèi)、時(shí)尚、獨(dú)特的商品來(lái)滿(mǎn)足他們的需求,并且現(xiàn)在哈韓勢(shì)頭有增不減,所以韓流服飾也會(huì)吸引他們的眼球。
23——29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨(dú)特和潮流的服飾來(lái)展現(xiàn)自己,并且他們最求品牌,認(rèn)識(shí)品牌,了解品牌,喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價(jià)格,他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當(dāng)?shù)闹Ц赌芰ΓS著社會(huì)的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,他們也開(kāi)始對(duì)自己的形象更加美化,并且要求更高。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析(優(yōu)劣分析)
鲅魚(yú)圈地區(qū)一般低檔貨源來(lái)自西柳,且類(lèi)型單一,給消費(fèi)者帶來(lái)不了新奇感,大多數(shù)消費(fèi)者都選擇別的地方去購(gòu)物消費(fèi);中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿(mǎn)足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運(yùn)動(dòng)品牌。
按人口來(lái)說(shuō),鲅魚(yú)圈現(xiàn)已將近30W的人口,而16——40歲的人口將近25W,除去一半沒(méi)有消費(fèi)實(shí)力的人群,在除去一部分沒(méi)有意識(shí)消費(fèi)的人群,也還有10W人左右的消費(fèi)群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場(chǎng)占有劃分率來(lái)算,面對(duì)人群仍然有5W左右,這樣人群對(duì)于一個(gè)服裝店來(lái)說(shuō)已經(jīng)供不應(yīng)求。
1.優(yōu)勢(shì)分析:
1)本人持有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)證,可以免事業(yè)稅和減半商業(yè)稅。
2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國(guó)等不同地方的`原單服飾供應(yīng),且價(jià)格優(yōu)惠。
3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達(dá)斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧)
2.劣勢(shì)分析:鲅魚(yú)圈的店鋪選址是問(wèn)題所在,暫時(shí)沒(méi)有合適的位置。
五、店鋪投入
1.選址:現(xiàn)在鲅魚(yú)圈的服裝商圈以商業(yè)大廈為中心,店面大部分為4000元/月左右的價(jià)格,就發(fā)展來(lái)看以后中心醫(yī)院附近商業(yè)區(qū)的建立為新的中心。那里現(xiàn)在的租金20xx元/月,按現(xiàn)在來(lái)看,按4000元/月,租一年為4W8,按半年付一期為2W4
2.店鋪裝修:具體裝修可以依據(jù)房子架構(gòu)來(lái)設(shè)計(jì)。
1)門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲!
2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
所以裝修費(fèi)粗略計(jì)算為5000元。
3.進(jìn)貨預(yù)算:先批進(jìn)貨以中低檔為主,高檔點(diǎn)綴,所以2萬(wàn)元。少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排每半個(gè)月的星期三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,一個(gè)星期就補(bǔ)一次貨!
4.人力規(guī)劃:我計(jì)劃雇傭三個(gè)女生,兩個(gè)主要負(fù)責(zé)接待顧客,另外招一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)收銀。兩個(gè)導(dǎo)購(gòu)的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負(fù)責(zé)。工作時(shí)間為:早上9點(diǎn)——晚上9點(diǎn)。
投資金額分析,每月費(fèi)用分析:
1.房租:4000/月,付六壓一,24000元
2.裝修費(fèi)5000
3.第一次衣服進(jìn)貨20000元
4.其他費(fèi)用1000元
5.員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期6萬(wàn)內(nèi)
6.余下10000做流動(dòng)資金使用
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.開(kāi)業(yè)促銷(xiāo):
1)全部貨品打8折
2)印會(huì)員卡(只限500張)持卡購(gòu)物優(yōu)惠更大,只限開(kāi)業(yè)當(dāng)天和第二天使用, 當(dāng)天購(gòu)物滿(mǎn)1000元為鉆石卡會(huì)員,以后持卡可打7.5折;購(gòu)物滿(mǎn)600元為金卡會(huì)員:以后持卡可以打8.5折優(yōu)惠;滿(mǎn)200元為會(huì)員,持卡可以享受9.5折優(yōu)惠;并且有會(huì)員登記載入電腦,生日時(shí)候有意外的收獲!
3)活動(dòng)(略)
2.衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的,櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換。
3.店鋪運(yùn)營(yíng)模式
1) 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2) 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3)服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、顧客維護(hù)
。1) 初次來(lái)店的驚喜
免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù))
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
上世紀(jì)半葉以及本世紀(jì)初中國(guó)人口出生率很高,而現(xiàn)在這部分人群正成為中國(guó)的主要消費(fèi)群體,而婚紗照,個(gè)人寫(xiě)真,以及有他們帶動(dòng)的全家福,兒童攝影也火爆了起來(lái)。攝影行業(yè)是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè),這就成為一個(gè)有利可圖的創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。旨在創(chuàng)造一個(gè)以?xún)?yōu)秀專(zhuān)業(yè)的集造型、化妝、服飾搭配、攝影團(tuán)隊(duì)為依托,以消費(fèi)者需求的畫(huà)面為立足點(diǎn),留下美好記憶、定格似水流年的夢(mèng)幻般的殿堂。與傳統(tǒng)的以靜態(tài)寫(xiě)真為主的影樓相比我們還有動(dòng)態(tài)寫(xiě)真,即微電影給消費(fèi)者一個(gè)滿(mǎn)足心理需求,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì),也更適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)人們對(duì)精神生活的追求,特別是越來(lái)越追求時(shí)尚和個(gè)性化的年輕人。
一、企業(yè)概況
(創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由、主要經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品或服務(wù)、目標(biāo)及潛在顧客、發(fā)展前景或目標(biāo)、企業(yè)宗旨或經(jīng)營(yíng)理念或企業(yè)文化等概述)
近幾年,中國(guó)每年大約有1000萬(wàn)對(duì)心上人喜結(jié)良緣,新婚人群愿意把積蓄的31%用于和婚慶有關(guān)的消費(fèi),以20xx年為例,僅城鎮(zhèn)新人花在婚禮的消費(fèi)就多達(dá)4183億元人民幣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在新婚消費(fèi)方面,有約90%的新人愿意花費(fèi)整個(gè)婚慶支出預(yù)算的約15%,用來(lái)購(gòu)買(mǎi)婚紗或租借婚紗拍攝婚紗照。較大的市場(chǎng)需求使得中國(guó)婚慶市場(chǎng)持續(xù)升溫,也帶動(dòng)了婚紗消費(fèi)。 經(jīng)營(yíng)范圍: 婚紗攝影,個(gè)人寫(xiě)真,兒童攝影伊麗紗白婚紗攝影公司不僅是是一個(gè)企業(yè),更是一個(gè)“以人為本,服務(wù)至上”的服務(wù)團(tuán)體,求實(shí)創(chuàng)新,展示個(gè)性。 服務(wù)宗旨:以獨(dú)樹(shù)一幟的創(chuàng)意設(shè)計(jì)只做全新的新娘婚裝,打造一個(gè)更獨(dú)特完美的新娘。
發(fā)展目標(biāo):我們要?jiǎng)?chuàng)立屬于自己的品牌,并在各個(gè)城市開(kāi)分店
企業(yè)類(lèi)型:□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) █服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的`相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
20xx—7:~20xx—10:在某婚紗店實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了婚紗店管理工作的系統(tǒng)套路 教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間) 20xx—20xx:棗莊高中
20xx—20xx:威海職業(yè)學(xué)院
學(xué)習(xí)管理,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等專(zhuān)業(yè)在有關(guān)婚紗店店實(shí)習(xí)過(guò),對(duì)婚紗攝影方面有所了解
三、市場(chǎng)評(píng)估
婚紗攝影行業(yè)不斷在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展,處處生機(jī)勃勃,在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的現(xiàn)實(shí),面臨多重壓力,包括內(nèi)部機(jī)能欠缺,人才流失的壓力,還有市場(chǎng)消費(fèi)心理的顫變和消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)移的壓力,為了把握機(jī)遇,展望明天,能否把握未來(lái)的市場(chǎng)把我自己的命運(yùn),關(guān)鍵在于認(rèn)清市場(chǎng),年攀高,因此婚紗的需求還是很大的。
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
現(xiàn)在婚紗市場(chǎng)主要是國(guó)內(nèi)品牌的婚紗占據(jù)著一部分市場(chǎng)份額,加上國(guó)際品牌的數(shù)量少,價(jià)格高,買(mǎi)不到等問(wèn)題導(dǎo)致市場(chǎng)容量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到飽和。認(rèn)清自己,認(rèn)清對(duì)手,兵法云:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。本店優(yōu)勢(shì)是完善的技術(shù)和貼心的服務(wù),顧客至上,追求卓越。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)及前景:
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),婚紗市場(chǎng)的前景還是十分遼闊的,現(xiàn)在每年的新婚人數(shù)在年年遞增
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1。產(chǎn)品:
2。價(jià)格單位:元
3。地點(diǎn)
。1)選址細(xì)節(jié)步行街的年輕人比較多,且流量大,有利于吸引顧客
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并在其前面的□內(nèi)畫(huà)√):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售提供給:□最終消費(fèi)者 √零售商品商□批發(fā)商
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:該方式相對(duì)簡(jiǎn)單,利潤(rùn)空間大,有利于管理 4。促銷(xiāo)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
(一)摘要
項(xiàng)目名稱(chēng):H&n(health&nutrition)營(yíng)養(yǎng)餐廳
使命:為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源:當(dāng)前在學(xué)校能買(mǎi)到食品的地方為數(shù)不多,且地方小種類(lèi)少,垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,所以校內(nèi)商店購(gòu)物高峰期統(tǒng)一,尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買(mǎi)東西都買(mǎi)不到。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,一教的小賣(mài)部,2食對(duì)面的超市,整體來(lái)說(shuō),在學(xué)校里買(mǎi)東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習(xí),有時(shí)候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風(fēng),有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
相信這種情況在各大高;蚨嗷蛏俣即嬖,鑒于當(dāng)前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開(kāi)一個(gè)移動(dòng)餐廳,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車(chē)為主體,并進(jìn)行改裝,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來(lái)儲(chǔ)存。我們還要購(gòu)置一些桌椅,供顧客使用。
我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,但主要集中在某幾個(gè)地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地,作為節(jié)假日的固定場(chǎng)所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。
我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,主要供應(yīng)健康食品,綠色飲品,此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
考慮到資金的問(wèn)題,我們主要使用的是二手車(chē)、桌、椅,對(duì)二手貨翻新,使之有更好的使用價(jià)值。
對(duì)于資金的融合,我們可以申請(qǐng)貸款,畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,如果家里有條件的,還可以投資。
在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),如如何做飲料,加工食品等,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),做好我們團(tuán)隊(duì)的形象。我們堅(jiān)信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),如果收入可觀,我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳。
此外,我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì)得到商家的興趣,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為一家正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程。此外,加工車(chē)間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。可以與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),北京語(yǔ)言大學(xué),中國(guó)礦業(yè)大學(xué),中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
樹(shù)立品牌意識(shí),創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見(jiàn),為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發(fā)展較好,品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析
產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類(lèi)分為單一花草茶、綜合花草茶、果粒混合花草茶
花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行,因?yàn)榛ú莶璨缓Х纫颍恳环N花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:
1. 松弛神經(jīng) - 幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
2. 提振精神 - 可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達(dá)到提神效果也沒(méi)有咖啡因的傷害。
3. 加促新陳代謝 - 能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛(ài)美又愛(ài)健康的女生們的最?lèi)?ài)。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?,不了解花草茶的同學(xué)也能通過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛(ài)上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說(shuō),是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的。對(duì)于不愛(ài)吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō),水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水。但由于水果運(yùn)輸并不方便,為保證新鮮,我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購(gòu)。并且,水果汁并非主打,可以說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋(píng)果、紅蘋(píng)果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。
本公司將通過(guò)一系列的'公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1 與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2 學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3 學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品
3、預(yù)期成立時(shí)間:20xx年2月份
4、預(yù)期注冊(cè)資本:
初始階段的成本主要是:餐車(chē)桌椅及改裝(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600),廚房用具購(gòu)置費(fèi) 主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 移動(dòng)服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門(mén)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
主要消費(fèi)對(duì)象:北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。
(五)管理與團(tuán)隊(duì)
1、擬定的企業(yè)名稱(chēng):H&n(health&nutrition)
2、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,員工主要來(lái)自本校學(xué)生,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛(ài)好。
3、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
4、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車(chē)租賃費(fèi)用3萬(wàn)元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金學(xué)校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。
5、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
6、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)
7、 企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。
8、 企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:
1、領(lǐng)導(dǎo)組:財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人、技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人。
2、服務(wù)組:本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
9、 董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)
(六)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析
校園營(yíng)養(yǎng)餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿(mǎn)為患,很多同學(xué)買(mǎi)東西不方便,而且一教和二教周?chē)鷽](méi)有什么超市,同學(xué)們購(gòu)物難成為了一個(gè)問(wèn)題。同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,趕時(shí)間想買(mǎi)一些零食來(lái)充饑,或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,想買(mǎi)一些食物來(lái)補(bǔ)充能量。我們可以把我們的移動(dòng)快餐車(chē)開(kāi)到一教或二教門(mén)口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì)吸引很多同學(xué)前來(lái)選購(gòu)。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購(gòu)點(diǎn),供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需,為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢(qián)或少走一段路多節(jié)約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì)加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話(huà),我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大影響力。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。
原因二,我們餐廳的主要特色是營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營(yíng)養(yǎng)與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無(wú)益的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養(yǎng)與便捷雙面問(wèn)題。
原因三,我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區(qū),讓他們來(lái)購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入。我們還會(huì)提供送貨上門(mén)服務(wù),讓他們足不出戶(hù)就能買(mǎi)到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶(hù)。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿(mǎn)一定的積分或購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)額后,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣。會(huì)員也會(huì)得到一定的優(yōu)惠。
我們?cè)诒拘M貙捨覀兊氖袌?chǎng)后,還會(huì)在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線(xiàn)。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中,肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。在面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)時(shí),我們團(tuán)隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略。其次,我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,有了自己的特色,一定會(huì)站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后。
財(cái)務(wù)分析和融資需要
一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資金儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長(zhǎng)那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學(xué)生,還沒(méi)有掙錢(qián)。如果這筆資金不夠,我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,來(lái)擴(kuò)充我們的資金。我們會(huì)爭(zhēng)取到一個(gè)或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力,我們的資金就不是問(wèn)題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自己的第一筆錢(qián),我們不能先將這筆錢(qián)平分,而是先將這筆錢(qián)用到自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來(lái)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了,再將賺的錢(qián)平分。說(shuō)到融資需要,我們的項(xiàng)目需要很多資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車(chē),還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設(shè)備,物品都需要大量的資金來(lái)購(gòu)買(mǎi)。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購(gòu)買(mǎi)物資明細(xì)單,做到心中有數(shù),不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情。
(七)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購(gòu)物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,并且對(duì)我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1) 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2) 如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
應(yīng)對(duì)措施
1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3.項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
4.進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
5.與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹(shù)立良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,而要向全北京乃至全國(guó)的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
計(jì)劃書(shū)寫(xiě)法
計(jì)劃的標(biāo)題
計(jì)劃的標(biāo)題常規(guī)寫(xiě)法是由單位名稱(chēng)、適用時(shí)間、指向事務(wù)、文種四個(gè)要素組成。如《××建 筑工程安裝公司20xx年工作計(jì)劃》、《××大學(xué)××學(xué)院20xx-2001年第一學(xué)期教學(xué)工作計(jì) 劃》。
除常規(guī)寫(xiě)法外,還有一些變通的寫(xiě)法。變通一方面表現(xiàn)在要素的省略上,一方面表現(xiàn)的文體 名稱(chēng)的變化上。
先說(shuō)要素的省略。有些計(jì)劃,省略單位名稱(chēng),由適用時(shí)間、指向事務(wù)和文種組成,如《1999 年度全民義務(wù)植樹(shù)造林工作計(jì)劃》。有的計(jì)劃,省略適用時(shí)間,這在專(zhuān)題計(jì)劃中比較常見(jiàn), 如《××大學(xué)第二期教師安居工程工作計(jì)劃》。有的計(jì)劃,省略單位名稱(chēng)和適用時(shí)間兩個(gè)要 素,由指向事務(wù)和文種組成,如《科研工作計(jì)劃》。也有只用文種做標(biāo)題的,不過(guò)這種寫(xiě)法 因太不正規(guī)不值得提倡。省略要素時(shí)要注意,越是基層單位的計(jì)劃,省略要素的情況越普遍 ,因?yàn)樯婕胺秶,有些要素不說(shuō)大家也明白。越是大單位的正規(guī)的計(jì)劃,要素越不可省略 。
再說(shuō)文種名稱(chēng)的變化。由于每一份計(jì)劃所強(qiáng)調(diào)的重心各有側(cè)重,其指揮性、約束性的強(qiáng)弱程 度也有較大不同,計(jì)劃不一定都用本名做標(biāo)題,可以根據(jù)自身的特點(diǎn)和需要變換名稱(chēng),如《 ××大學(xué)黨委宣傳部1999年度工作要點(diǎn)》、《黨委中心學(xué)習(xí)組1999年理論學(xué)習(xí)安排》。
計(jì)劃的正文
1.前言
前言是計(jì)劃的開(kāi)頭部分,簡(jiǎn)明扼要表達(dá)出制定計(jì)劃的背景、根據(jù)、目的、意義、指導(dǎo)思想等 ,一般一兩個(gè)自然段即可。如:
為了進(jìn)一步貫徹黨的十五大精神,落實(shí)用鄧小平理論武裝全黨的戰(zhàn)略任務(wù),根據(jù)中央和省委 有關(guān)精神,黨委決定對(duì)在職副處級(jí)以上的領(lǐng)導(dǎo)干部繼續(xù)采取中心學(xué)習(xí)組的形式,以《講學(xué)習(xí) 講政治講正氣教育讀本》為基本教材,以《建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義若干理論問(wèn)題學(xué)習(xí)綱要 》、《鄧小平教育理論學(xué)習(xí)綱要》為重要輔助材料,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義、毛澤東思想 特別是鄧小平理論,并同深入開(kāi)展“三講”教育相結(jié)合,同整頓思想、改進(jìn)作風(fēng)相結(jié)合,同 聯(lián)系實(shí)際、推進(jìn)工作相結(jié)合。
黨委中心學(xué)習(xí)組以自學(xué)和集中學(xué)習(xí)兩種形式相結(jié)合,以閱讀原著為主,并輔之以必要的專(zhuān)題 輔導(dǎo)和討論。學(xué)習(xí)每一個(gè)月進(jìn)行一次,一般安排在每月第一周,每次一天。1999年黨委中心 學(xué)習(xí)組學(xué)習(xí)專(zhuān)題和學(xué)習(xí)方法安排如下:前言有時(shí)可以更短小一些,如:根據(jù)省委和縣委工作會(huì)議精神和會(huì)議上具體部署意見(jiàn),結(jié)合我縣糧食工作實(shí)際情況,為全面 完成19××年糧食工作任務(wù),制定工作計(jì)劃如下:前言的詳略長(zhǎng)短,要根據(jù)工作的重要程度、內(nèi)容的多少來(lái)確定,總體上以精練簡(jiǎn)潔為原則。
2.主體
主體部分要一一列出準(zhǔn)備開(kāi)展的工作(學(xué)習(xí))、任務(wù),并提出步驟、方法、措施、要求。這 是計(jì)劃最重要的內(nèi)容,也是篇幅最大的一部分。通常主體部分由于內(nèi)容繁多,需要分層、分 條撰寫(xiě)。常見(jiàn)的結(jié)構(gòu)形式為:用“一、二、三……”的序碼分層次,用“(一)、(二)、 (三)……”加“1.2.3.……”的序碼分條款。具體如何分層遞進(jìn),依內(nèi)容的多少及其 內(nèi)在的邏輯性而定,可參考后附例文。
3.結(jié)尾
結(jié)尾可以用來(lái)提出希望、發(fā)出號(hào)召、展望前景、明確執(zhí)行要求等,也可以在條款之后就結(jié)束 全文,不寫(xiě)專(zhuān)門(mén)的結(jié)尾部分。
計(jì)劃在結(jié)尾之后,還要署明單位名稱(chēng)和制定計(jì)劃的具體時(shí)間,如果以文件的形式下發(fā),還要 加蓋公章。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
目錄
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.1產(chǎn)品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產(chǎn)品品種規(guī)劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 2
第二章市場(chǎng)分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競(jìng)爭(zhēng)分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
3.1產(chǎn)品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
3.人員推廣¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.定價(jià)策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
5.營(yíng)銷(xiāo)策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
第四章風(fēng)險(xiǎn)控制
4.1技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風(fēng)險(xiǎn)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
4.3退出機(jī)制¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第五章 財(cái)務(wù)預(yù)算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結(jié)構(gòu)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6
7.3組織、協(xié)作和對(duì)外關(guān)系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6
附件:
1.問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨8
2.會(huì)議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨8
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.產(chǎn)品服務(wù):建立一個(gè)提供換客以及信息交流的學(xué)校社區(qū)網(wǎng)站。
2產(chǎn)品品種規(guī)劃: 2.1換客:通過(guò)這一網(wǎng)站平臺(tái)交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流:學(xué)校官方信息:通過(guò)這一平臺(tái)發(fā)布學(xué)校最新動(dòng)態(tài)。 學(xué)生自主信息:發(fā)布學(xué)生信息或活動(dòng)信息。
兼職信息:發(fā)布兼職信息。
便民廣告:發(fā)布學(xué)校周邊地區(qū)商家信息。
3競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是一種應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng)業(yè)方式。網(wǎng)絡(luò)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì);
首先前期投資小,啟動(dòng)資金低,風(fēng)險(xiǎn)較小。再次,不受店面空間的制約,
只要經(jīng)營(yíng)者有能力,就可以在網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面上展示成千上萬(wàn)種商品的圖片。最
后,在網(wǎng)上建立店鋪,能夠利用網(wǎng)絡(luò)搜索技術(shù)的便利性,很容易地搜集客
戶(hù)信息,并可以根據(jù)不同顧客的偏好建立數(shù)據(jù)庫(kù),提供個(gè)性化的服務(wù),從
而大大增強(qiáng)其與客戶(hù)的互動(dòng),增強(qiáng)客戶(hù)的滿(mǎn)意度,建立良好、長(zhǎng)遠(yuǎn)的客戶(hù)
關(guān)系。
第二章市場(chǎng)分析
1.顧客群體:社區(qū)網(wǎng)站中
換客及學(xué)生自主信息一部分初期只瞄準(zhǔn)石家莊信息工程職業(yè)學(xué)
院的廣大在校師生,而便民廣告則瞄準(zhǔn)周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發(fā)布對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)費(fèi)用很低,有相當(dāng)?shù)哪芰χЦ丁6忝駨V告由
商家為其發(fā)布的廣告支付,依據(jù)廣告版面的不同收取不同的費(fèi)用,商家也有
足夠的能力支付。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析:就廣告而言:網(wǎng)絡(luò)發(fā)布有以下優(yōu)勢(shì);
1、覆蓋面廣,觀眾數(shù)目龐大,有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時(shí)間限制,廣告效果持久。
3、方式靈活,互動(dòng)性強(qiáng)。
4、可以分類(lèi)檢索,廣告針對(duì)性強(qiáng)。
5、制作簡(jiǎn)捷,廣告費(fèi)用低。
6、可以準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)受眾數(shù)量。
雖然社區(qū)網(wǎng)站不完全具有以上優(yōu)勢(shì),但與傳統(tǒng)宣傳方式相比仍有其無(wú)可比擬的優(yōu)越性,這是競(jìng)爭(zhēng)的最大優(yōu)勢(shì)所在。
第三章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
1.產(chǎn)品策略
依據(jù)產(chǎn)品分析和市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果顯示:
1. 本項(xiàng)目所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品屬于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,具有前期投入大,邊際成本低,追求市場(chǎng)壟斷,是一種時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)占主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)。
2. 依據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果顯示有64%的人了解換客,94%愿意將自己的物品進(jìn)行交換,有30%
的人關(guān)注兼職信息并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲取信息。
3.為商家的廣告服務(wù)策略如下:據(jù)調(diào)查只有八分之一的商家愿意在此類(lèi)網(wǎng)上發(fā)布廣告。
原因一:店面小,同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)商家眾多,廣告打與不打并無(wú)區(qū)別,并且不愿
承擔(dān)廣告費(fèi)。如:小餐館
二:店面運(yùn)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),認(rèn)為不需要打廣告。
三:加盟店,不需廣告。
四:部分店對(duì)這種新興的廣告模式毫無(wú)了解,不敢貿(mào)然嘗試。 對(duì)策:
一:廣告服務(wù)主要面向一些有特色的商家,如5D電影院,旅游業(yè)。
二:面向一些大的商場(chǎng)或超市。
三:面對(duì)一些優(yōu)惠打折的商家。
四:加大宣傳力度,推廣網(wǎng)站廣告。
五:對(duì)少部分有支付意愿的商家給予特權(quán),給他們靠前的宣傳版面。更精致顯眼的裝飾,
而對(duì)不愿意支付的商家我們也給他們免費(fèi)打廣告,吸引商家。
六:以在校大學(xué)生為第一目標(biāo)群體,面向本校大學(xué)生推廣產(chǎn)品。
七:以學(xué)校為根據(jù)地,以換客為基礎(chǔ),向其他領(lǐng)域輻射。
依據(jù)調(diào)查的結(jié)果,我們制定出以下策略:
1. 舉辦“有獎(jiǎng)?wù)骷顒?dòng)”面向全校征集建議,擴(kuò)大網(wǎng)站知名度。
2. 制作宣傳視頻并以微博為主要平臺(tái)發(fā)布宣傳。
3. 利用校園廣播進(jìn)行宣傳。
4. 與學(xué)校一些社團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系,合作宣傳。
3.人員推廣:
1. 在每年新生接待時(shí)面向大一新生推廣網(wǎng)站,以幫助其更好地了解學(xué)校,同時(shí)擴(kuò)大網(wǎng)站影
響力。
2. 在每年假期前夕發(fā)布兼職信息,為想要在假期工作的學(xué)生提供有用的信息。
4.定價(jià)策略:
1. 換客實(shí)施會(huì)員制,每個(gè)會(huì)員每月收取會(huì)費(fèi)。
2. 對(duì)于非會(huì)員人員,發(fā)布每條信息每條收取2元。獲取信息免費(fèi)。
3. 對(duì)于社團(tuán)及長(zhǎng)期客戶(hù)的.可以簽訂合作協(xié)議,或可依據(jù)情況按年收費(fèi)。
5.營(yíng)銷(xiāo)策略:
1. 注重網(wǎng)站的維護(hù),及時(shí)更新網(wǎng)站信息。吸引更多的人發(fā)布信息,擴(kuò)大網(wǎng)站的涵蓋范圍。
2. 注意維護(hù)網(wǎng)站的信譽(yù),對(duì)于可疑信息進(jìn)行核實(shí)或警告。
3. 注重留意消費(fèi)者的需求變化,及時(shí)調(diào)整網(wǎng)站的經(jīng)營(yíng)策略。
第四章風(fēng)險(xiǎn)控制
1.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):一:網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的相關(guān)技術(shù)不配套、不成熟,技術(shù)創(chuàng)新所需要的相應(yīng)設(shè)施、
設(shè)備不夠完善。由于這些因素的存在,影響到網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的適用性、
先進(jìn)性、完整性、可行性和可靠性,從而產(chǎn)生技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)。
二:非計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,對(duì)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)技術(shù)方面不精通。
措施:一:補(bǔ)充知識(shí),提高計(jì)算機(jī)能力。
二:邀請(qǐng)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生參與。
三:招聘精通計(jì)算機(jī)技術(shù)人員。
2.管理風(fēng)險(xiǎn):管理經(jīng)驗(yàn)不足,管理素質(zhì)不足。
措施:一:加強(qiáng)交流,實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享和信息交流互補(bǔ)。
二:多讀關(guān)于管理方面的書(shū)籍,補(bǔ)充理論知識(shí)。
競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):網(wǎng)站自身具有啟動(dòng)資金少,邊際成本低的特點(diǎn),使其進(jìn)入門(mén)檻較低,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。追求壟斷的實(shí)質(zhì)也是由于其邊際成本低,易于引起價(jià)格戰(zhàn)并最終導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的蕭條。而且目前此類(lèi)網(wǎng)站的數(shù)目也越來(lái)越多。
3.推出機(jī)制
為了保障投資方的收益,當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度的時(shí)候,投資方資金將會(huì)逐步退出。 退出時(shí)間:為了保障投資方的收益,同時(shí)為了保障網(wǎng)站的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。退出時(shí)間在網(wǎng)站
運(yùn)營(yíng)后兩年。
退出方式:
一般支付:
一、網(wǎng)站以自身營(yíng)業(yè)額為基礎(chǔ),按照事先的協(xié)議支付投資方一定金額資金。
二、網(wǎng)站以自身的市值支付一定量數(shù)額的股本。
資金清算:
如果網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)不善,被迫進(jìn)行清算。企業(yè)將依法清算并盡量減少各方
損失。
一、我們將轉(zhuǎn)移電腦及服務(wù)器并將所得資金按一定比例支付給投資方。
二、我們將轉(zhuǎn)移未到期的店面,將所得資金支付給投資方。
第五章 財(cái)務(wù)預(yù)算
1.網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
目錄
一、店面介紹
二、行業(yè)分析
三、本地甜品市場(chǎng)分析
四、產(chǎn)品分析
五、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
七、生產(chǎn)管理計(jì)劃
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
九、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
前言:甜品是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥,甜品在中國(guó)有悠久的歷史,遠(yuǎn)在商代便已出現(xiàn),但是在宜州德勝鎮(zhèn),目前還沒(méi)有任何一家以甜品為主要產(chǎn)品的商店,這個(gè)市場(chǎng)的空白使我們看到了商機(jī),本著自主創(chuàng)業(yè)、從小做起的精神,我們決定在德勝鎮(zhèn)開(kāi)一家甜品店,因?yàn)檫@是德勝第一家甜品店,因而我們決定命名為“一號(hào)”甜品店。
一、店面介紹
1、店面地址
廣西宜州市德勝鎮(zhèn)政和路
2、經(jīng)營(yíng)理念
“清涼、閑適、自然、品質(zhì)、快捷”五個(gè)關(guān)鍵詞即可概括我們這個(gè)小店的理念,“清涼”指的是我們的甜品具有消暑去熱,爽口怡心的特點(diǎn),同時(shí),食用我們的甜品,不需要有非常充足的理由,因?yàn)槭秤梦覀兊奶鹌,你?huì)有一種安逸、悠閑的感覺(jué)。我們的甜品,純天然材料制作,生產(chǎn)加工過(guò)程中保證干凈、純正,口味一流,因而“自然、品質(zhì)”。最后,我們的甜品除外賣(mài)以外保證顧客在三分鐘內(nèi)能夠拿到成品,外賣(mài)保證在15分鐘內(nèi)送達(dá),因而“快捷”。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
以甜品銷(xiāo)售為主線(xiàn),附加各種茶類(lèi)冷飲銷(xiāo)售,銷(xiāo)售范圍涵括整個(gè)德勝鎮(zhèn)城區(qū),計(jì)劃在一年內(nèi)完全占有德勝鎮(zhèn)的市場(chǎng),穩(wěn)定銷(xiāo)售狀況并且收回初期投入。
4、店面定位
“一號(hào)”甜品店主要以休閑消暑為主,同時(shí)面向德勝鎮(zhèn)中小學(xué)生進(jìn)行銷(xiāo)售,因此,產(chǎn)品定位以低端產(chǎn)品為主,根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)變更產(chǎn)品定位。創(chuàng)新、開(kāi)拓,在最大限度上,引領(lǐng)德勝鎮(zhèn)甜品風(fēng)尚導(dǎo)向。
5、團(tuán)隊(duì)實(shí)力
我們團(tuán)隊(duì)目前有兩名成員,甜品店開(kāi)業(yè)之后還會(huì)再招1名侍應(yīng)生。我們團(tuán)隊(duì)中,覃藝負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)調(diào)制,彭高才負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷(xiāo)售推廣以及管理。做為一個(gè)愛(ài)吃甜食的女生,覃藝對(duì)于甜食的狂熱興趣使我們有充分的理由相信她能夠勝任新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)這一工作;彭高才做為一個(gè)思維敏捷、口才出眾、見(jiàn)多識(shí)廣的男孩,對(duì)于勝任銷(xiāo)售推廣以及管理這樣的工作抱有極大的自信。據(jù)此看來(lái),雖然我們只有兩個(gè)人,但是我們擁有一個(gè)強(qiáng)大的供銷(xiāo)皆行的團(tuán)隊(duì)。
二、行業(yè)分析
1、行業(yè)現(xiàn)狀
甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調(diào)制品,廣東人稱(chēng)之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來(lái)愉快的心情。在珠三角和港澳地區(qū),甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)代甜品行業(yè)發(fā)展迅猛,各類(lèi)甜品企業(yè)層出不窮,現(xiàn)在市面上比較常見(jiàn)的連鎖甜品企業(yè)主要有滿(mǎn)記甜品、酷吧甜品、許留山甜品、新銳港式靚飲,像麥當(dāng)勞、肯德基這些快餐連鎖企業(yè)也有甜品銷(xiāo)售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,隨處可見(jiàn)。甜品業(yè)得競(jìng)爭(zhēng)激烈程度也可想而知。
2、行業(yè)發(fā)展前景
隨著人們生活水平的提高,對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不時(shí),更因其與人們息息相關(guān),永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡。有機(jī)構(gòu)通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。
3、回報(bào)率
預(yù)計(jì)第一年投資回報(bào)率為40%左右,第二年投資回報(bào)率在60%——80%之間。
三、德勝鎮(zhèn)甜品市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)前景及店面選址狀況
當(dāng)今德勝,甜品店這個(gè)行業(yè)比較空缺,沒(méi)有一個(gè)正規(guī)的甜品店鋪,平日的甜品都來(lái)自粥攤,品種比較單一,而且在衛(wèi)生安全方面有很大的隱患。另外,更重要的是不受季節(jié)的限制,無(wú)論春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消費(fèi)群體是中小學(xué)生,現(xiàn)在國(guó)家執(zhí)行雙休日無(wú)補(bǔ)課制度,星期六、星期日這兩天客流量很大,因此銷(xiāo)售機(jī)會(huì)增多。
店面所選地址在政和路,附近是德勝汽車(chē)站,靠近德勝鎮(zhèn)商業(yè)中心,是入城的必經(jīng)之路,進(jìn)一步增大了客流量。
2、競(jìng)爭(zhēng)者分析
德勝鎮(zhèn)內(nèi)沒(méi)有其他甜品店,但是有兩家奶茶店,對(duì)我們的甜品店生意可能會(huì)造成沖擊。其中一家奶茶店的價(jià)格比較便宜,但是店鋪比較簡(jiǎn)陋,沒(méi)有提供桌子和椅子供消費(fèi)者休息;另一家奶茶店店面規(guī)模比較大,有提供桌椅但產(chǎn)品價(jià)格偏高,而且產(chǎn)品種類(lèi)繁雜,從奶茶到燒烤,顯得產(chǎn)品不夠?qū)R?同時(shí)兩家奶茶店都不做外賣(mài)。因而家奶茶店的產(chǎn)品對(duì)于我們甜品店雖然會(huì)造成一定的威脅,但是從上面可以看出,它們?cè)斐傻耐{并不大。
3、目標(biāo)顧客
主要目標(biāo)顧客為德勝鎮(zhèn)中小學(xué)生以及青年消費(fèi)者,其次,德勝鎮(zhèn)的中年消費(fèi)者也是一個(gè)很有潛力的甜品消費(fèi)群體。
四、產(chǎn)品分析
在高溫的夏季,酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落,人們走在街頭通常想到的是找一家店,能喝上一杯讓人身心舒暢的冰涼飲品,平衡一下身體的熱氣;在冬季,熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞?冬天也能?chē)L到可口的甜品。
1、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
(1)楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品最正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中,混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚,如此特別的搭配,決定了這道甜品獨(dú)有的特別口感。
(2)枸杞雪梨銀耳甜湯
雪梨、銀耳都是解渴上品,加上枸杞子的搭配,潤(rùn)喉的同時(shí)清涼身心,微甜的口味,較低的熱量,這樣的甜品告訴您什么是放心朵頤,不需要擔(dān)心身材變形。
(3)百合銀耳甜湯
百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡(luò)氣血,還有潤(rùn)肺止咳、生津滋陰的功效。一般情況都可以喝,特別是秋天,清補(bǔ)佳品。
(4)木瓜椰汁西米露
一份簡(jiǎn)單的西米露可以是原味的,也可以變化出很多其它組合,放入喜歡的水果,味道也很不錯(cuò)。
(5)各種布丁
布丁特點(diǎn):口味香甜嫩滑,顏色艷麗、氣味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜。
(6)銀耳蓮子羹
銀耳蓮子羹具有潤(rùn)肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣、潤(rùn)燥化痰、去虛勞、清火等功能,在夏天喝,即能防暑降溫,又能養(yǎng)顏美容。
(7)還有其他諸如:玉米糖水、豆沙鍋餅、雙皮奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊、八寶粥、清茶等等。
2、產(chǎn)品重心
我們“一號(hào)”的甜品以解暑為主要特色,同時(shí)注重健康飲食,讓顧客在我們的店內(nèi)找到一種享受美食感覺(jué)。
五、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于德勝鎮(zhèn)目前沒(méi)有甜品店,因而我們“一號(hào)”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)首先是引領(lǐng)德勝鎮(zhèn)甜品走向,其次,我們的甜品要迅速占領(lǐng)市場(chǎng),保證銷(xiāo)路,確保在一年內(nèi)達(dá)到收回成本。
同時(shí),在一定程度上,我們會(huì)對(duì)健康飲食進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎诒M可能的盈利的情況下促使德勝鎮(zhèn)人民樹(shù)立健康飲食的觀念,達(dá)到既宣傳了我們“一號(hào)”甜品又惠及于大眾的雙贏局面。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
(1)招牌產(chǎn)品為楊枝甘露和椰汁西米露,其次是八寶粥、綠豆粥、玉米糖水、豆腐花等常見(jiàn)低價(jià)甜品。
(2)季節(jié)不同,產(chǎn)品相應(yīng)的銷(xiāo)售策略也有所改變。在保持招牌產(chǎn)品不變的情況下,春、秋兩季氣候涼爽,以清補(bǔ)效果最好的百合銀耳甜湯為主;夏季炎熱,以涼爽解渴的銀耳蓮子羹為主;冬季氣候干燥,以百合銀耳甜湯為主。
(3)店內(nèi)兼營(yíng)各種清茶,如紅茶,綠茶等。
3、促銷(xiāo)策略
(1)節(jié)假日期間在我們的甜品店購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)量的甜品,送糕點(diǎn)若干。
(2)使用會(huì)員積分制度,會(huì)員消費(fèi)達(dá)到一定的積分后,可以?xún)冬F(xiàn)為相應(yīng)分值的產(chǎn)品。
(3)銷(xiāo)售狀況下降的時(shí)候我們會(huì)采取價(jià)格折扣制度,折扣額度根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況相應(yīng)更改。
4、廣告策略
(1)開(kāi)業(yè)首日進(jìn)行開(kāi)業(yè)慶,連續(xù)三日半價(jià)銷(xiāo)售產(chǎn)品,發(fā)放甜品店宣傳單。
(2)店內(nèi)外放置5個(gè)pop廣告,吸引顧客消費(fèi)。
(3)店內(nèi)前臺(tái)柜上放置4張?zhí)鹌穯,方便顧客明了我們“一?hào)”甜品的所有甜品樣式,同時(shí)方便顧客點(diǎn)甜品。
七、生產(chǎn)管理計(jì)劃
1、衛(wèi)生管理
(1)時(shí)刻保持店內(nèi)清潔,除此之外每隔2小時(shí)清潔一次店面。
(2)冰柜每周定時(shí)清潔一次,烹制產(chǎn)品時(shí)用到的鍋碗等烹制結(jié)束后立刻清洗,裝盛產(chǎn)品的瓷碗、瓷盤(pán)、杯子用后即清潔消毒。
(3)店內(nèi)全體成員統(tǒng)一穿天藍(lán)色純色制服,減少產(chǎn)品二次污染的可能。
2、生產(chǎn)產(chǎn)品及每日營(yíng)業(yè)流程(每日)
早上6點(diǎn):清洗烹飪工具、清洗烹飪材料、烹飪材料處理(切片、丁等)
早上6點(diǎn)20分:上鍋烹制、水果處理、準(zhǔn)備烹調(diào)工具
早上8點(diǎn):完成烹飪,烹調(diào)產(chǎn)品,開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)
晚上10點(diǎn)30分:關(guān)門(mén)歇業(yè)
3、營(yíng)業(yè)要求
(1)保持微笑,熱情大方、不厭其煩的接待顧客。
(2)不能讓任何一名顧客在等候產(chǎn)品的時(shí)間上花掉超過(guò)三分鐘,如因此引起顧客不滿(mǎn)的記點(diǎn)扣除當(dāng)月薪金或分紅,充入生產(chǎn)變動(dòng)成本內(nèi)用于購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)材料。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算
(1)前期固定成本投入
鋪面轉(zhuǎn)讓?zhuān)?0000~15000元(協(xié)商中)
鋪面月租:1000元
每月水電雜項(xiàng):150元
侍應(yīng)薪酬:1000元
門(mén)面裝修:5000元
256l冰柜:20xx元
消毒柜:1000元
封口機(jī):20xx元/臺(tái)
桌子:120元*2張
椅子:20元*10張
前臺(tái)柜:200元
時(shí)鐘:20元
杯子:3元*50個(gè)
瓷盤(pán)(套裝):5元*50個(gè)
瓷碗:2*50個(gè)
調(diào)羹:1*150支
pop廣告印刷:30元/張*5
宣傳單:0.8*200
甜品單:5元/張*4
一次性紙杯紙碗:8元/打,每日需準(zhǔn)備5打左右
一次性調(diào)羹:3元/打,每日需準(zhǔn)備5打左右
(2)第一年總投入
彭高才6萬(wàn)元,覃藝4萬(wàn)元,共10萬(wàn)元,其中用于第一年固定支出的合計(jì)72240元,余下27760元用于采購(gòu)制作甜品所需的原料。
2、盈利分析
(1)除去固定成本平均單件商品利潤(rùn)計(jì)算
平均單件商品利潤(rùn)=[(5+3.5+3.5+2.5+2.5+3.5+1.5+1+3+1.5+2+2+2+2+2+2+2)-(3+2+2+1.2+1.2+2+0.8+0.6+2+0.5+1.2+0.8+0.8+1+1.2+0.8)]/17
≈1.14(元)
(2)保本銷(xiāo)量計(jì)算
因?yàn)槲覀冾A(yù)計(jì)在1年內(nèi)收回成本,因此保本每日銷(xiāo)量
={[1000+150+1000+(40+15)*30]*12+15000+5000+20xx+1000+20xx+240+200+200+20+150+250+100+150+30*5+0.8*200+5*4}/365≈174份/天
(3)根據(jù)以上計(jì)算,我們的“一號(hào)”甜品店平均每日銷(xiāo)量在174份時(shí),一年內(nèi)我們即可以收回成本。德勝鎮(zhèn)城區(qū)人口約1.6萬(wàn),加上其轄區(qū)內(nèi)村屯,總?cè)丝诩s4.3萬(wàn)人,其中,10歲~24歲9156人,由于沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),因此只要宣傳得當(dāng),每日10~24歲間的人群中有2%的人光臨“一號(hào)”甜品,我們即可達(dá)成目標(biāo),在這之外的數(shù)目即為盈利。這里,還沒(méi)算上小于10歲及大于24歲的人群,這是因?yàn)槟壳皝?lái)說(shuō),這部分人群對(duì)消費(fèi)甜品這類(lèi)休閑食品的需求程度普遍不高,但也具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
(4)通過(guò)以上分析,我們保守估計(jì)“一號(hào)”甜品店成功的概率為70%,不成功的30%的幾率主要來(lái)自于可能的跟風(fēng)者同行以及自然和政策因素。
3、盈利分配
由于覃藝負(fù)責(zé)的工作相對(duì)比較重要,而彭高才出資較多,平衡厲害后我們的盈利分配為覃藝50%,彭高才50%,即股權(quán)覃藝50%,彭高才50%。
九、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1、風(fēng)險(xiǎn)
我們的“一號(hào)”甜品店有可能會(huì)遇到種風(fēng)險(xiǎn)
(1)競(jìng)爭(zhēng)者跟風(fēng)開(kāi)甜品店。由于德勝鎮(zhèn)沒(méi)有甜品店,因而在我們“一號(hào)”甜品店開(kāi)業(yè)后,可能會(huì)引起其他投資者跟風(fēng)投資開(kāi)設(shè)甜品店。
(2)政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)。由于德勝鎮(zhèn)目前仍然還有巨大的發(fā)展?jié)摿,?zhèn)政府的城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)模擬圖我們無(wú)法看到,因此需要對(duì)可能的改建、更改片區(qū)用途等各種情況做好心理準(zhǔn)備。
(3)其他自然因素
2、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略
(1)針對(duì)可能的競(jìng)爭(zhēng)者,我們的策略是在“一號(hào)”成立之后,根據(jù)顧客的反映逐漸改善我們的服務(wù)質(zhì)量,爭(zhēng)取達(dá)到“進(jìn)我一號(hào)門(mén),滿(mǎn)意傳出城”的效果。同時(shí)堅(jiān)持“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”的創(chuàng)新原則,穩(wěn)中求勝。
(2)針對(duì)政府這方面的風(fēng)險(xiǎn),由于這屬于不可抗力,因此對(duì)城區(qū)內(nèi)其他地區(qū)的鋪面狀況要及時(shí)掌握,假設(shè)政府城鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)對(duì)“一號(hào)”甜品店造成巨大的影響,那么及時(shí)的遷移店鋪是最好的選擇。
(3)自然因素不可預(yù)估,因此對(duì)此種風(fēng)險(xiǎn)采取見(jiàn)機(jī)行事的辦法,其中,最大限度減輕損失是第一考慮目標(biāo)。
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