【精品】創(chuàng)業(yè)計劃錦集8篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,又迎來了一個全新的起點,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
企業(yè)名稱:
××××家具公司
負(fù)責(zé)人姓名:
×××
地 址:
上海×××路××號
電 話:
××××××××
本經(jīng)營計劃根據(jù)本人實際情況制定,在付諸實施前呈交有關(guān)部門、會計師和有經(jīng)驗的相關(guān)人士考核,敬請批評指正。
目 錄
一、實施可行性概述
二、企業(yè)概況
三、產(chǎn)品與服務(wù)
四、市場與顧客群分析
五、競爭
六、定價與銷售策略
七、成本計劃
八、現(xiàn)金流量計劃
九、投資回收
十、組織與員工
十一、經(jīng)濟(jì)分析(資金來源及用途、設(shè)備清單、銷售預(yù)測、盈虧平衡分析)
十二、其他(個人簡歷、個人及家庭生活費預(yù)算)
十三、環(huán)保、技術(shù)要求
十四、可能存在的問題與防范措施
十五、申辦程序及日程安排
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實施創(chuàng)業(yè)的基本條件
(1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
。2)具有一定時期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績),這批對象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
(3)發(fā)起人(團(tuán)隊)具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
。4)新辦企業(yè)(以下簡稱"企業(yè)")有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
。5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
。6)企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
。7)一個以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解 結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
。8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
。9)企業(yè)運行的方向,將向"頭腦型"企業(yè)演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用,漸漸實現(xiàn)。企業(yè)運行初期將是這一構(gòu)造的模擬實踐運作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業(yè)績,上海市區(qū)境內(nèi))。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做小:追求1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗入庫檢查狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業(yè)將在運行初期,貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個月后,申請多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計。
四、市場與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務(wù)對象 。
1.2團(tuán)體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設(shè)計的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個月間) 的計劃銷售額為:65×18=1080萬元。預(yù)測上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個顧客群的現(xiàn)實和潛在的需求:
--以個性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測
新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例,是因為其中是競爭的熱點,參與熱點競爭,是實現(xiàn)新辦企業(yè)運行2:8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標(biāo)市場的競爭,是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居,需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示,72%的居民接受的家具價格為5000-8000元之間,頸測每平方米約可帶來300元的家具消費,此項的容量計算為30億元;虬葱禄、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費10000元計,也大抵相當(dāng)。因此,上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價格情況(五件套臥房家具是;6000-7000元/套):
據(jù)對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調(diào)查顯示:6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價格。他們當(dāng)中購買主流價格的顧客為89%;購買高檔國產(chǎn)家具的為7%(含紅木家具);購買高檔進(jìn)口家具的為4%。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1 市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌,其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。
4.2 優(yōu)劣勢分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述;劣勢情況為:
a.流動資金的缺口。b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c.新設(shè)銷售點的4PS的領(lǐng)會運用欠缺。d.CAD輔助設(shè)計跟進(jìn)和設(shè)計成本的跟進(jìn)速度不快。e.作業(yè)團(tuán)隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價位的目標(biāo)市場內(nèi),競爭對手的價格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表:
競爭對手 款 式 價 格 服 務(wù) 品 種 木 料
外地企業(yè)A 和式 9900元 一般 變化少 實 木
上海企業(yè)B 流行款 8632元 一般 變化多 雙包抽木
上海企業(yè)C 流行款 7200元 一般 變化少 雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有A、B、C版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
1、企業(yè)第一年銷售計劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。
時間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定價和銷售渠道
定價:擬將"破壞價格"和需求導(dǎo)向定價、競爭導(dǎo)向定價法交替使用。
銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
(1)價格適宜。
(2)專用銷售地的氛圍營造,使現(xiàn)實和潛在商品選購
者在銷售地停留時問增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
(3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
。4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
。5)不設(shè)購買金額下限的隨品贈送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨特定制的工藝品。
。6)銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、成本計劃
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計劃如下(第一、
二年,銷售價100%):
類 別 1 2 3
內(nèi) 容 單體顧客 團(tuán)體顧客 有特殊需求的顧客
成本計劃(目標(biāo)成本)% 88% 85% 20%
毛利率% 12% 15% 80%
成本計劃:料、工、費(財務(wù)費用、租賃費用、銷售費用、保險
費用、運輸費用、折舊費用等可計入成本的費用)。
例:單體顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表 :
(1)主要原輔材料和成型加工件: 約占 55%
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出: 18%
(3)宣傳廣告費用和開發(fā)試樣費用: 5%
(4)管理費用(財務(wù)費用、租賃費用等): 10%
(5)毛利率: 12%
八、現(xiàn)金流量計劃
年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產(chǎn)周期40天,其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計劃。因為第二類有50%訂金,第三類隨機投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80-90天/次
流動資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個月=85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收
52萬元/月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計。
九、投資回收
1、投資回收期(初期投入額為100萬元)
新企業(yè)的設(shè)計投資回收期為(不低于)20個月。
2、投入資本的初期分配
固定資產(chǎn)投入 流動資金投入 一次性銷售地投入
20% 80%
20萬元 80萬元 40萬元
100萬元其中40萬元為流動資金貸款
初步固定資產(chǎn)和流動資金總計為140-150萬元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒于小型組織的特點,經(jīng)理層將分別兼任作業(yè)層3個部門的負(fù)責(zé)人.管理跨度不大于1∶4,努力實現(xiàn)1∶3。[參見下頁表]
2、員工
企業(yè)初期配員額為30人以下。配員標(biāo)準(zhǔn)為人均年銷售額25萬元以上 (65萬×12個月=780萬元÷25萬元=31.2人) 。
員工中的60%以上為國有企業(yè)協(xié)保和富余的相關(guān)人員(以滿足市政府有關(guān)享受優(yōu)惠政策的比例要求設(shè)定),員工的工作條件和薪金待遇應(yīng)是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工就是善待投資者自己)。
十--十四 (略)
十五、申辦程序及日程安排
1、步驟
發(fā)起人確定 投入款確定 性質(zhì)確定 起草章程
姿本金到位 登記式發(fā)起 注冊
2、日程表(籌備)
企業(yè)的籌備期為90天。
鑒于企業(yè)擬租用原單位部分裝備和不同性質(zhì)的職工,均須得到原單位的確認(rèn),故總體的日程安排,須經(jīng)確認(rèn)之后開始操作。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、項目綜述
1、項目背景
伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們收入和閑暇時間的不斷增多,交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個發(fā)展的契機,旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢頭也很強勁。
2、項目名稱
星相愿民宿(待定)
我們?nèi)∶窍嘣福ùǎ饕x是希望通過在我們民宿能體驗到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗到心中的那一份久違的感動,在星相愿(待定)能找到每一個人的童年時光。
3、項目介紹
目前中國的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊伍。 而“民宿”是在閑置的房屋,結(jié)合當(dāng)?shù)厝?/p>
文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營,提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì),民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館,也許沒有高級奢華的設(shè)施,但它能讓人體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗有別于以往的生活,因此蔚為流行。
這股潮流民宿旅游風(fēng)潮,從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。
二、市場分析
1、市場環(huán)境分析:
近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個重要組成部分,也是一個城市對外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘校乙彩菄壹?A級景區(qū),因此來住宿的自駕油客戶也會比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程,上有華光譚水庫下有浙西大峽谷近大明山,柳溪江,交通便捷,
環(huán)境優(yōu)雅,為驢友提供了便利。
目前中國的民宿處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn),這里歷史文化悠久,風(fēng)景獨特,旅游人數(shù)日漸增多,利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對象主要為高端旅行者,自駕游親子旅行者,戶外探險者和其他背包旅行者,在這里不斷增長的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營與推廣。民宿樹立正確的經(jīng)營理念,通過采取有效的營銷戰(zhàn)略,來實現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。
民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營,共擔(dān)風(fēng)險。本著“給您一個放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個以住宿為主的舒適旅舍。
選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開辦民宿有以下幾點原因:
1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個性、時尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;
2、浙西大峽谷客源量大、相對集中,且交通方便;
3、據(jù)調(diào)查,多數(shù)背包客,自駕游客戶的消費理念較前衛(wèi),舍得投資生活
5、據(jù)調(diào)查,民宿在中國尚處于市場萌芽期,市場機會大;
6、據(jù)調(diào)查,臨安農(nóng)家樂業(yè)零亂、規(guī)范差,民宿入主的市場空隙大。
2、市場描述
經(jīng)過走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn),農(nóng)家樂住宿市場處在較低端狀態(tài),農(nóng)家樂多由單元房簡易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店,設(shè)施簡陋、服務(wù)單一,已無法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場長期處于惡性競爭之中,造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示,這些住宿場所的日常入住率卻可以達(dá)到50%,若黃金假期、寒暑假等特殊時段,入住率可高達(dá)90%以上,可見住宿市場的龐大,也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀,不僅可以優(yōu)化資源配置,填補市場空白,將市場導(dǎo)向服務(wù)競爭的新生市場,還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個市場占據(jù)一席之地。
3、目標(biāo)市場
我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點發(fā)展。我們將目標(biāo)市場細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主,同時接納高端會議人群(如公司團(tuán)隊新品發(fā)布會)、國家法定節(jié)假或周末來往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季,初期市場定位于浙江周圍自駕游市場
4、發(fā)展戰(zhàn)略
我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線,定位明確,整個發(fā)展過程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場,做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實現(xiàn)成為一支中國民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。
發(fā)展初期(1~4年),立足臨安,收回初期投資,可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模,樹立起品牌在驢友圈的知名度,積累無形資產(chǎn);
發(fā)展中期(5~8年),在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開設(shè)分店,力圖改善創(chuàng)新,成熟經(jīng)營模式,打響品牌知名度;
發(fā)展后期(9~10年),在全國旅游資源城市招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。
三、競爭分析:
我們選擇了一定范圍內(nèi)的價格定位相似,提供產(chǎn)品相似的民宿作為競爭對象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果,我們將競爭對象分為兩類:農(nóng)莊改變而來的民宿、純民宿
1、競爭描述
該項目的競爭對手主要有兩個方面:現(xiàn)實的民宿競爭和后來者的仿制。我們民宿周邊也有民宿,但是周圍整體環(huán)境并不理想,無公共設(shè)施區(qū),無功能區(qū)、價格也比較高,長期住宿價格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。真正做到同類服務(wù)實施比價格,同類價格比服務(wù)品質(zhì)。對于后來的仿制者:每個民宿周邊的環(huán)境都不一樣,各自的特色和服務(wù)決定市場的份額,因此要先占的先機的情況下,努力發(fā)掘自身的特點和完善服務(wù),做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人,這樣就可以立于不敗之地。
2、核心競爭力
進(jìn)攻是最好的防守。價格競爭是市場上普遍的競爭手段,雖然打倒了對方,但同時形成負(fù)效應(yīng),進(jìn)入惡性循環(huán)。針對當(dāng)前市場,我們的核心競爭力在于:
1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項活動成本,通過價值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本。
2、產(chǎn)品差異化。通過與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時認(rèn)真研究顧客的需求與行為,針對顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競爭對手區(qū)分開來,達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。
3、目標(biāo)專一化。未來10年間我們定位的訴求對象是驢友背包客和自駕游旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢,超過較廣范圍內(nèi)的競爭對手。
4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊,都與時偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時期的競爭。
四、經(jīng)營方式及營銷策略
民宿以安全、舒適溫馨的特點向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開市場,我們的團(tuán)隊主要負(fù)責(zé)人將背包客,驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主,了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣,能夠明白背包客所需,給我們的服務(wù)對象親切之感。
1、產(chǎn)品策略
根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點來布置設(shè)置親子房間,營造親切溫馨快樂的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間
2、管理策略
我們所面向的服務(wù)對象是背包客,驢友以及親子自駕游,而我們的義工,都是通過網(wǎng)絡(luò)向社會招聘的,這既有利于我們與顧客之間的溝通,加強親切感,也有利于節(jié)約成本。
3、價格策略
價格和民宿自己的特色是我們主要的競爭手段。根據(jù)公司處于市場導(dǎo)入期的特點選擇針對性的銷售策略,向市場滲透民宿的同時以經(jīng)濟(jì)實惠的價格來吸納背包客以及驢友:
1、以經(jīng)濟(jì)實惠的價格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù),切合消費群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會,站在窮游的角度,在價格的安排上做到合理實惠。我們的經(jīng)濟(jì)實惠房的定價在40-50之間,我們沒有會員卡,卻通過一些優(yōu)惠措施給背包客實實在在的便宜,比如:“好書換宿活動”等活動。
2、根據(jù)不同時期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價格。
3、宣傳策略
一方面通過與各大旅游網(wǎng)站合作,快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。另一方面通過微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對象是背包客,而背包客之間的交流,
良好的口碑增加了我們的回頭客
5、促銷策略
在進(jìn)入市場的初期,我們主要通過有針對性有效的方式進(jìn)行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達(dá)到成熟期,將逐步擴(kuò)大促銷策略范圍、減弱促銷強度,節(jié)約成本。
6、營銷理念
以安全、體驗、衛(wèi)生、隱私、環(huán)保\為特點,做到真正的為親子游著想,體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色,正確確定目標(biāo)市場的需求,在營銷過程中,主要應(yīng)用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。
五、管理團(tuán)隊
1、網(wǎng)羅人才,組建一個具有一定實力的團(tuán)隊,同時根據(jù)自身團(tuán)隊情況制定合理的管理制度,立下合同,確保每個隊員能夠盡到自己的責(zé)任,為自己的旅館盡力,讓自己的旅館發(fā)展壯大。
2、人員配置
1、股東:擁有決策權(quán)
2、店長:負(fù)責(zé)整個民宿的經(jīng)營
3、義工:協(xié)助店長,負(fù)責(zé)民宿的管理工作
六、財務(wù)分析
成本費用估計:
資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬左右:客房配套設(shè)施預(yù)計120萬元,裝修相關(guān)費用200萬元。剩余資金作為流動資產(chǎn),用作日后長期待攤支出費用(如保險費、水電費)或拓展民宿規(guī)模
粗略調(diào)查,臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房價計算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每月除去水電費寬帶費房費收益大約在100000元左右,48個月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開發(fā)。如:昌化山核桃,茶葉,綠色環(huán)保無污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn),
功能區(qū),餐飲等等。通過局部均衡分析可得,盈利前景可觀。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
三、
長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜。
①免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性。
①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息。
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。
、俑嬷櫩土看蠡驁F(tuán)購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡。
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間。
八、總結(jié)
綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實踐中去檢驗了。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
公司概況
伴隨著中國經(jīng)濟(jì)近幾年來的快速發(fā)展,市場經(jīng)濟(jì)的不斷完善,我國的廣告市場也呈現(xiàn)出欣欣向榮的局面,廣告行業(yè)也在不斷的發(fā)展壯大中。本公司注重于廣告業(yè)務(wù),經(jīng)營方面的創(chuàng)新,既向市場推出各種廣告類業(yè)務(wù),同時也為對廣告行業(yè)有興趣,愛廣告,準(zhǔn)本從事廣告工作的濟(jì)源市各個大學(xué)的廣大學(xué)子提供實踐交流與操作的平臺我們將接觸廣告公司投入商業(yè)運營。雖然以追求最大的經(jīng)濟(jì)效益為目的,但是能在社會實踐中有所得到,并從中體會到廣告給我們帶來的快樂才是我們的追求所在。
我們打算與濟(jì)源周邊地區(qū)的大中型廣告公司合作組建接觸廣告公司,充分利用濟(jì)源所處優(yōu)勢區(qū)位,加強與周邊大中型廣告公司聯(lián)系合作。與合伙廣告公司簽訂濟(jì)源市各大高校廣告人才長期推薦合同,以此為基礎(chǔ)使得濟(jì)源各大高校的相關(guān)專業(yè)學(xué)生和廣告愛好者能在京津廣告公司幫助下培養(yǎng)廣告方面的業(yè)務(wù)素質(zhì)與能力,使的接受培訓(xùn)學(xué)生的廣告素質(zhì)均能達(dá)到合伙廣告公司要求。整個培訓(xùn)過程學(xué)生利用課余時間即可完成,畢業(yè)后就可以直接到廣告公司中工作。我們將不斷努力提高完善我們的工作水平,為把××廣告公司創(chuàng)辦成一個具有濟(jì)源特色和代表濟(jì)源大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的優(yōu)秀廣告公司而努力。
第一章公司描述
一、公司名稱:××廣告公司
二、公司性質(zhì):制作,代理,策劃,創(chuàng)意,調(diào)查,咨詢?yōu)橐惑w的合資廣告公司
三、公司目標(biāo)及宗旨:
公司目標(biāo):發(fā)展?jié)磸V告、裝飾產(chǎn)業(yè),打造代表濟(jì)源市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的形象。
公司宗旨:幫助客戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益與社會回報。詣在通過本公司,科學(xué),專業(yè),特色,真誠的服務(wù)為客戶建立與市場最佳的溝通渠道。讓客戶用最少的廣告成本資金獲得最佳的傳播效果。繼而提高客戶銷售收益。
四、創(chuàng)業(yè)理念:
我們準(zhǔn)備先從本地做起,將自己做大做強,適時兼并小型公司以壯大自己。從最初的拉客戶到與客戶建立長期的合作關(guān)系,逐步積累經(jīng)驗和提高知名度,同時積極開拓更大的廣告市場空間。
五、公司服務(wù)
1、專業(yè)化的廣告服務(wù)
——為我們的客戶提供詳細(xì)準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢服務(wù),包括各類策劃資料、調(diào)查數(shù)據(jù)、案例分析、效果分析。使客戶的廣告投放更科學(xué)、更合理。
——成立內(nèi)部的研究機構(gòu),逐漸建立自己的理論架構(gòu)和服務(wù)體系,建立適合自身的公司文化。
——與報刊、廣播、電視以及各類新興媒體成為戰(zhàn)略伙伴,全面代理各類媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向?qū)V告主進(jìn)行廣告媒介的推銷和販賣。
2、個性化的業(yè)務(wù)服務(wù)
——本公司還將承攬婚禮策劃業(yè)務(wù)。
——為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
——代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
3、為客戶提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場調(diào)查
——不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務(wù)
4、客戶利益
——我們將根據(jù)自身業(yè)務(wù)所具有的成本優(yōu)勢,將客戶廣告預(yù)算成本降到最低,真正做到真正質(zhì)優(yōu),價廉。
第二章市場分析
一、市場描述
中國廣告行業(yè)發(fā)展已經(jīng)有30余年,取得了巨大的成就。20xx年中國廣告業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模是1400億,20xx年達(dá)到1600億。截至20××年末,我國廣告從業(yè)人數(shù)已達(dá)到148萬人,經(jīng)營單位24.3萬戶,20××年全年廣告經(jīng)營額達(dá)到2340.5億元。中國廣告業(yè)發(fā)展很快,從業(yè)人數(shù)超過100萬,300多個院校,兩位數(shù)超過GDP的增長率,是中國的'一個重要行業(yè)。阿蘭·盧瑟福德說,中國已成為世界第二大廣告市場,并正在從低成本生產(chǎn)過渡到創(chuàng)新和營銷創(chuàng)意為主,邁向世界廣告大國。他同時表示,中國品牌在走向世界的同時,為品牌服務(wù)的中國營銷者和廣告公司也需要接觸更多國際廣告界的知識和技術(shù)。但與美國廣告權(quán)威機構(gòu)披露的外國大型廣告集團(tuán)的年營業(yè)額數(shù)字相比,差距極為巨大。我國西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時期內(nèi)不會有太大變化。所以在未來幾年發(fā)展尤為樂觀。
濟(jì)源地處河南西北部資源豐富,環(huán)境優(yōu)美。作為新興城市,市場發(fā)展前景廣闊,客戶資源豐富,大中型企業(yè)眾多,高等院校,市場潛力很大。有利于公司的發(fā)展。
二、目標(biāo)市場
我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場根據(jù)地域特點分為三類:濟(jì)源市各學(xué)院內(nèi)部及周邊市場;濟(jì)源商業(yè)中心區(qū)以及開發(fā)區(qū)市場;具備一定實力和機遇時進(jìn)軍其他市場。
各大學(xué)校內(nèi)市場主要表現(xiàn)為學(xué)院方對外宣傳的廣告需求,各大學(xué)學(xué)生社團(tuán)活動的廣告需求,以及各個大學(xué)內(nèi)舉行各類活動和比賽的廣告需求。大學(xué)周邊市場的主要表現(xiàn)為餐飲,娛樂,購物等距大學(xué)較近的街區(qū)商鋪、門面等的廣告需求,尤其需要注意的是各個大學(xué)附近各門面和商鋪的更新速度很快。中遠(yuǎn)期目標(biāo)將公司做成技術(shù)一流,服務(wù)一流的本土品牌廣告公司。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、社會經(jīng)驗更豐富,具有一定的市場份額;
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化,有自己的主打特色產(chǎn)品;
3、擁有比較完備的產(chǎn)業(yè)鏈;
4、單位生產(chǎn)率高,資金比較充裕;
競爭對手的主要劣勢:
1、管理機制普遍都不完善,管理能力不強;
2、設(shè)計研發(fā)能力低;
3、不重視市場培育,短期銷售行為普遍;
4、缺乏環(huán)保意識。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、成本比競爭對手要低;
2、顧客的獵奇心理,追求新鮮時髦;
3、設(shè)計的市場接受程度高;
4、注重設(shè)計研發(fā)、市場調(diào)查分析和提高消費者品位;
5、專業(yè)分工明確。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、流動資金的缺口。作為新辦企業(yè)在市場份額中沒有優(yōu)勢;
2、生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口;
3、新設(shè)銷售點的4P領(lǐng)會運用欠缺;
4、CAD輔助設(shè)計跟進(jìn)和設(shè)計成本的跟進(jìn)速度不快;
5、作業(yè)團(tuán)隊的磨合程度和親和度不夠。
三、市場戰(zhàn)略分析
創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
1、我們初期階段的發(fā)展模式可以這樣考慮:
方案(1):與周邊等一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為自身都存在規(guī)模小,孤立發(fā)展的特點,有的公司具有媒體代理優(yōu)勢,有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作,實行橫向聯(lián)合,資源整合,優(yōu)勢互補,降低成本,風(fēng)險共擔(dān)。集團(tuán)化是中國廣告業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然選擇。通過各種方式聯(lián)合形成強有力的廣告區(qū)域集團(tuán)。通過規(guī)模化經(jīng)營,優(yōu)勢互補,降低經(jīng)營成本。這樣有助于擺脫各小公司單獨發(fā)展的重復(fù)和徘徊狀態(tài),從而提升整體服務(wù)水平。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當(dāng)大的幫助。
方案(2):如果聯(lián)合不成功,我們初期只能立足學(xué)院周邊,搶占附近各類廣告業(yè)務(wù),我們以設(shè)計制作廣告招牌為主,輔之進(jìn)行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務(wù),逐步提高知名度。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務(wù)。珍視同客戶的關(guān)系,建立良好的客戶關(guān)系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務(wù)宣傳員。也可以嘗試邀請客戶參股,共同發(fā)展。
2、聯(lián)絡(luò)各商鋪,門面業(yè)主,向其宣傳介紹接觸廣告公司。
3、游說個高校社團(tuán),將接觸廣告公司作為社團(tuán)的廣告代理。
4、尋找廣告制作耗材供應(yīng)商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
5、與濟(jì)源商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
6、開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二年)
接觸廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗,在濟(jì)源市場具有一定的知名度,并被越來越多的客戶認(rèn)同,同時公司人員的專業(yè)水平,制作設(shè)備隨著發(fā)展上了一個臺階,那么這個階段的目標(biāo)是進(jìn)一步樹立公司的品牌形象,并對市場進(jìn)一步推廣,把我們的廣告業(yè)務(wù)目標(biāo)發(fā)展到大中企業(yè)。
1、在該地區(qū)主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務(wù)信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是有益于社會。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
2、初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。能夠在濟(jì)源市主流媒體做廣告宣傳,擴(kuò)大公司在周邊地區(qū)的影響力。
3、把××廣告公司向濟(jì)源各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
第三章公司經(jīng)營
一、經(jīng)營策略
1、保持公司經(jīng)營高效率,強調(diào)科學(xué)管理。
2、加強公司形象,提高公司知名度,增強市場競爭力。
3、打造本地區(qū)域優(yōu)勢,提高市場份額。求得生存空間,在市場中取得有利的競爭地位。奠定獲利基礎(chǔ)。
4、善于從投資設(shè)備中挖掘潛在的利潤增長點。
二、公司業(yè)務(wù)
初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為:
1.市場服務(wù):市場調(diào)查、客戶服務(wù)。
2.設(shè)計制作:廣告平面設(shè)計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產(chǎn)品包裝設(shè)計、室內(nèi)裝飾、展示制作。
3.企業(yè)咨詢:為客戶提供廣告策劃。公關(guān)活動策劃。
4.廣告攝影:產(chǎn)品攝影、工業(yè)攝影、科技攝影、外景拍攝等。
5.客戶出租:慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
成熟期后的業(yè)務(wù)還要包括:
1、推出數(shù)字廣告業(yè)務(wù),發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)廣告,移動手機廣告等新興媒體廣告。20××年,中國網(wǎng)民已突破3億人大關(guān),它標(biāo)志著以新技術(shù)為基礎(chǔ)的互聯(lián)網(wǎng)作為新興的主流媒體已經(jīng)走入普通中國人的經(jīng)濟(jì)與生活,并將以我們難以預(yù)估的速度繼續(xù)增長,前景廣闊。手機用戶突破5億,新興的移動廣告市場,利潤無限。
2、大力推廣和發(fā)展戶外廣告。引進(jìn)高新技術(shù)的廣告制作項目。
3、婚禮策劃:婚禮策劃和營造婚禮氣氛。
三、成本核算
從人力,場地,等方面核算投入資金為100萬元左右。
四、經(jīng)營資源與障礙
經(jīng)營資源,俗話說的好“不打無準(zhǔn)備之仗”。在投資前充分做好各項前期準(zhǔn)備工作可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。我們初期需要投入資金為50萬元。人員通過競爭選拔后定為5——10人。公司面積:150平方米左右。
經(jīng)營障礙:
1、資金不足導(dǎo)致公司基礎(chǔ)建設(shè)落后。
2、作為新興的廣告公司,處于資金投入期和市場開拓期,是獲得利潤十分困難的主要原因。
3、公司團(tuán)隊整體實力需要作進(jìn)一步提升。
4、知名度不高。
第四章公司管理
一、計劃實施
我們準(zhǔn)備在京津各大廣告公司,聘請各部門專業(yè)技術(shù)領(lǐng)頭人,在本地聘請有廣告工作經(jīng)驗的人士加盟本公司。管理上我們會制定相應(yīng)的公司章程,建立符合我們的企業(yè)文化,公司理念?傊,為把本公司辦好,我們將努力工作,建立團(tuán)隊精神,在短期內(nèi)實施目標(biāo)管理,著手制定公司的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。
二、管理類型
我們將職能型管理作為我們的管理模式,各個職能部門協(xié)調(diào)一致,共同奮進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
前言
網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實用性工具的重要體現(xiàn),隨著中國整體網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購物市場的增長趨勢明顯。根據(jù)艾瑞咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,服裝服飾類商品從07年開始超過手機、筆記本等數(shù)碼類商品,成為網(wǎng)購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn),行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落,垂直B2C網(wǎng)站中,新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn),這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點。作為電子商務(wù)市場的重要組成部分,服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間,同時也充分結(jié)合自己本身的現(xiàn)狀,首先選擇在“淘寶商城”這個平臺開設(shè)一家自己的服裝店進(jìn)行網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額5萬元相應(yīng)權(quán)益無
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱
法定代表人
電話
地址
郵編
網(wǎng)店性質(zhì):
國有、有限責(zé)任網(wǎng)店、股份有限網(wǎng)店、合伙網(wǎng)店、其它
網(wǎng)站營銷模式實體店與網(wǎng)店同時運營
網(wǎng)店注冊日期:xxxx年xx月xx日
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)女裝
3、人員分工表
人員工作內(nèi)容備注人數(shù)
營銷總監(jiān)監(jiān)督指導(dǎo)淘寶工作。
經(jīng)理主要負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店運營、店鋪裝修、維護(hù)以及推廣。協(xié)調(diào)各部門人員,做好淘寶網(wǎng)店整體工作。同時負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店推廣的實際操作,如論壇發(fā)帖等等根據(jù)網(wǎng)絡(luò)需求,隨時調(diào)整運營方案。
網(wǎng)店店長主要負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店貨源、淘寶網(wǎng)店貨物、物流等一系列具體問題。要在商品服務(wù)、物流查件等等各個環(huán)節(jié)為買家做好服務(wù)工作,統(tǒng)計網(wǎng)店數(shù)據(jù)。完成經(jīng)理制定的淘寶推廣方案
企劃部文案對淘寶網(wǎng)店本公司產(chǎn)品,隨時上網(wǎng)查看,對產(chǎn)品機理等等一些專業(yè)問題予以指導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題及時通知網(wǎng)店店長,加以更正
客服主動介紹商品,服務(wù)熱情周到,有禮貌;對商品的介紹要詳細(xì)到位,有明確的退、換貨規(guī)定;
模特試穿衣服
網(wǎng)上推廣在個大論壇發(fā)貼!做廣告
市場調(diào)查概況分析
21世紀(jì)是數(shù)字信息時代,是因特網(wǎng)的時代。按照淘寶對外公布的數(shù)據(jù),20xx年淘寶成交額超過20xx億元,定下20xx年成交額將達(dá)到 4000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元。而現(xiàn)在淘寶網(wǎng)重新確定自身目標(biāo) 要做零售業(yè)領(lǐng)頭羊,這就更加給人們帶來了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機會,一個好的平臺,必定會造就優(yōu)秀的企業(yè)。
當(dāng)代社會,隨著中國改革開放的深化,城市越來越大,工作越來越晚,交通越來越繁忙,通過電子商務(wù)網(wǎng)(網(wǎng)購)這個途徑只會越來越深化,越來越被更多的人采用。
1、網(wǎng)店優(yōu)勢:
買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問題,需要空出專門的時間,到商業(yè)區(qū)進(jìn)行逛,挑,試,買幾個動作,當(dāng)然如果后續(xù)不滿意還要加上個退的環(huán)節(jié),從這個方面來說,要買這件衣服所花的除了標(biāo)簽上標(biāo)的價格之外,還要花費時間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對于網(wǎng)購,點擊鼠標(biāo),半個小時完成挑選對比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價格絕對是要比商城里便宜得多(因為不必支付商城的物業(yè),人員,廣告等等成本的均攤。)可謂既省時間,又省金錢。
根據(jù)人類心理分析,人們喜歡跟風(fēng)消費,若一個團(tuán)體中的一人進(jìn)行網(wǎng)上購物,則團(tuán)體中的其他人十有八九也會進(jìn)行網(wǎng)上購物,甚至都會在同一家店進(jìn)行結(jié)伴購物,以進(jìn)行運費分擔(dān),這就給了我們商家優(yōu)勢,同時也要靠我們自己依靠誠信來成就自己的淘寶店做到最好。
同時,我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷,進(jìn)行終端用戶調(diào)查,了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌,隨時掌握市場概況。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定:
女人愛逛街,這是一個亙古不變的真理,更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費者數(shù)量龐大,占整個社會總體消費的絕大多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計女性消費者占全國人口的48.7%,對消費活動影響較大的中青年婦女,即年齡在20歲~55歲的那些占人口總數(shù)的21%。女性消費者群體數(shù)量龐大,是大多數(shù)購買行為的主體。如果將實際購買者和購買決策者的數(shù)量統(tǒng)計出來,這個比率將會更高。由于在家庭中同時擔(dān)任女兒妻子母親主婦等多種角色,使她們不僅為自己購買所需商品,也是大多數(shù)兒童用品、老人用品、家庭用品的主要購買者。
因此相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,都要認(rèn)清雖然女性不是企業(yè)產(chǎn)品的使用者,卻是產(chǎn)品的實際購買者,或者對購買行為有決策權(quán)的重要人物。女性對日常用品有絕對的購買決定權(quán),對于買房、家庭裝修、私家車的購買也具有很大的建議權(quán),女性做決策的家庭也不在少數(shù)。商家只要打動了女性消費者的心,就占據(jù)了較大的市場份額。更因為我是女性,了解女性對服裝的基本需求,所以把18—40歲的女性消費者作為我們網(wǎng)店的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 :
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因為網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷,F(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機。但是網(wǎng)上購物最大的擔(dān)憂依然是信譽問題,因此我們的營銷模式將采用實體店加網(wǎng)店同時運營,這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽將得到極大提高。
4、市場趨勢預(yù)測和市場機會 :
經(jīng)過我們對市場的調(diào)查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù),并最終成為網(wǎng)上購物的主流,因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
選擇淘寶商城的理由
1) 規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境
所有入駐淘寶商城的商家,均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營銷思路,均為淘寶淘寶商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營氛圍及前景。
2)強大的品牌傳播
依賴互聯(lián)網(wǎng)強大傳播力量,輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3)更密集的客流量
與淘寶網(wǎng)共享9800萬注冊會員,從百萬買家中脫穎而出,被搜索幾率無可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來海量瀏覽量。
4)進(jìn)銷存管理明細(xì)
獨有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報表,隨時掌握店鋪銷量及進(jìn)銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細(xì),利潤結(jié)算,一步搞定。
5)個性化促銷方案
滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營銷方式自由選擇,個性化促銷方案自主定制,系統(tǒng)實現(xiàn)一步到位。
省時:——省去頭疼的店鋪選址、裝修時間,輕點鼠標(biāo),輕松搞定
——更專業(yè)培訓(xùn)體系,幫商家輕松上手,快速入門電子商務(wù)
省心:——更規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境,更高的品牌起點,讓商家輕松賺大錢
——賬務(wù)明細(xì),隨時下載,及時掌握進(jìn)銷存信息,生意不打烊
省力:——憑借強大網(wǎng)購份額,迅速實現(xiàn)品牌推廣,目標(biāo)市場無邊界
——數(shù)個店員,分工合作,節(jié)省高額賣場費用,化成本為利潤
淘寶商城功能亮點:
1)個性店鋪模板:
更多的設(shè)計區(qū)域、更多的自由度、充分展現(xiàn)品牌個性!
2)免費活動推廣:
商家均可免費報名商城定期組織的促銷活動,把生意帶到家門口。
3)獨享貨到付款:
只對商城賣家的貨到付款服務(wù),打破網(wǎng)絡(luò)購物障礙,客戶源源不斷。
4)各類賬單明細(xì):
積分、傭金、保證金明細(xì),隨時查詢,輕松下載,幫商家算好生意賬。
5)全新評分體系:
順暢的交易流程、全新的評分體系,省事省力的同時幫商家?guī)砀嗟目诒N售!
6)免費圖片存儲:
更大的圖片存儲空間,更快的圖片瀏覽速度,讓商鋪的商品圖片以最好的方式呈現(xiàn)給買家。
價低是淘寶商城優(yōu)勢。 某種意義上說,淘寶商城是正品的代名詞,對企業(yè)品牌傳播有積極推動作用。
由于淘寶商城不需要像家電賣場一樣有經(jīng)營場所,不需要大量的實物樣機展示,又減少了人力、電力等的消耗,運營成本相對非常低廉。目前的網(wǎng)上家電商城所出售的商品價格整體上比門店要略低一些,因為沒有了實際的房租費用、營業(yè)人員費用等各方面壓力,淘寶商城完全可以將價格直接標(biāo)到商家和廠家所能承受的最低底限。因此,低價促銷擁有更大的操作空間,給消費者讓利的幅度也更大。
據(jù)了解,在交款上一般采用在線支付、貨到付款等最常見的支付方式,由于家電這種大件商品的價格相對較高,所以貨款支付的安全問題尤為突出。在這方面,貨到付款以其方便和安全一直是消費者比較信賴的付款方式。
競爭分析
1、有無行業(yè)壟斷 :
無行業(yè)壟斷
2、主要競爭對手情況:
公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等): 經(jīng)過對多家類似商品網(wǎng)店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),我們的競爭對手已經(jīng)比較成熟,但是他們所使用的經(jīng)營模式存在著一些明顯的失誤,我們曾經(jīng)對一些消費人群進(jìn)行了深入的調(diào)研,他們對網(wǎng)上購物最為擔(dān)心的依然是被欺騙,經(jīng)過了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類還可以,但是對于消費者而言信譽度還不夠高,產(chǎn)品的知名度也是不夠的,這些對我們很有利。只要我們網(wǎng)店選好服裝品牌,把好,服裝質(zhì)量關(guān),讓顧客得到滿意的性價比,相信我們網(wǎng)店肯定會在淘寶商城做到不錯的位置。
3、公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:
我們采用網(wǎng)店和實體店和網(wǎng)店同時運營,來提高我們網(wǎng)店的網(wǎng)上信譽度;再者,在網(wǎng)店運營的前期我們將大力進(jìn)行廣告宣傳,將我們網(wǎng)店產(chǎn)品的知名度提高。在這一點上,我們將和各大服裝生產(chǎn)廠家合作,每件我們網(wǎng)店買的產(chǎn)品,我們都將在衣服的后領(lǐng)上、褲子的后腰上縫上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽或者LOGO。這樣我們網(wǎng)店的廣告費也將減少一大筆,同時還能提高我們網(wǎng)店的人氣。并且隨時提供在線咨詢幫助客戶了解我們的產(chǎn)品。
網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):讓網(wǎng)上購物變得更簡單、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。讓我們的客戶盡情的享受快樂、簡單生活。
2、階段目標(biāo):
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。
3、進(jìn)度安排:
第一個階段:市場調(diào)研,分析問卷,了解客戶需求;
第二個階段:確定貨源,開發(fā)客戶;
第二個階段:實體店開張;淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);
第三個階段:宣傳推廣;
第四個階段:網(wǎng)店及實體店進(jìn)入正軌運營;
第五個階段:開發(fā)自己的網(wǎng)站;
第六個階段:將網(wǎng)店做大做強;
終極目標(biāo):利用網(wǎng)店做成一個遍布全球的連鎖“商店”,即在全國各地都設(shè)有我們的貨倉,都能及時快捷的將客戶的訂單準(zhǔn)確的送到指定地點。
市場營銷
1、銷售政策的制定:
實體店營銷+網(wǎng)上營銷,一個能在現(xiàn)實生活中找到的實體店,能讓顧客在網(wǎng)上購物的時候感受到一份安全感、踏實感。同時在網(wǎng)店開始營銷的初期,由于廣告費用比較的高昂,所以一部分的資金還能從我們的實體店銷售利潤中得到。而當(dāng)網(wǎng)店做大做強之后同樣也可以反作用于我們的實體店,這樣相互促進(jìn),相互宣傳,二者結(jié)合,自然能帶來較快的經(jīng)濟(jì)收益。
利用多個網(wǎng)店銷售同一個網(wǎng)店的商品,即,前期我們采用多個淘寶賬號統(tǒng)一銷售我們網(wǎng)店的商品。這樣將我們品牌加入多個淘寶網(wǎng)店,自然也就能提高我們網(wǎng)店的人氣和網(wǎng)店品牌的知名度。
2、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù) :
網(wǎng)上銷售+實體店銷售,專注服務(wù)
從前期店面選擇到店面設(shè)計,從地域、季節(jié)、消費習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)水平的差異,從方方面面為經(jīng)銷商考慮周全.幫助進(jìn)行合理配貨,對開業(yè)贈品等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行周密布局,以全方位的服務(wù)并提供強有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關(guān)策劃。
1)實體店將選擇市中心和城郊相接的地域,這樣在保證費用不是很高的同時,也能保證實體店的客戶源。
2)網(wǎng)店營業(yè)的前期配貨采用快遞的方式,以節(jié)約自己做物流的費用。當(dāng)我們的網(wǎng)店做大做強之后, 我們所要郵遞的貨也會增加到一個比較大的數(shù)目,這時我們將選擇自己做物流來減少昂貴的快遞費用。
3)在全國各地配備的貨倉將根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M水平和當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣,存入不同的商品。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:
我網(wǎng)店屬于零售商
各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策:
付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式:前期快遞,郵局等,后期物流;折扣政策:產(chǎn)品本身已折價賣,保證價格低廉。
4、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策 :
除工資,按銷售額分配提成外,我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網(wǎng)店的股份,以充分調(diào)動員工的積極性。
5、促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
1)主要促銷方式 :送小禮品,根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
2)付款方式:支付寶、網(wǎng)銀、貨到付款等多種方式并存,提高用戶體驗感,來促進(jìn)銷售。
3)廣告/公關(guān)策略、媒體評估:在一些大型的視頻網(wǎng)站(如:優(yōu)酷、土豆、皮皮影視等)上添加廣告;在淘寶首頁添加廣告;在博客上做廣告,百度貼吧發(fā)帖子宣傳策劃案:
6、營銷模式結(jié)構(gòu):
網(wǎng)店(淘寶)+博客(網(wǎng)易博客、新浪博客、搜狐博客)。
7、核心營銷運營模式
1)用戶會員制:
會員制度雖已陳舊,但它卻是一個營銷網(wǎng)店的核心部分,是網(wǎng)店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網(wǎng)店成功的標(biāo)準(zhǔn)。從Web2.0角度設(shè)計會員制度:活躍用戶、增進(jìn)交互、激勵消費、黏著用戶。
、儆脩糁鲃有裕鹤層脩趔w驗很自然、很自由,用戶可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
、谟脩艋有裕涸诰W(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目,提供給用戶間交流、探討、提出自己對服裝款。
、塾脩艏钚裕壕W(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,用戶在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。如:用戶對產(chǎn)品發(fā)表評論、主動把自己的保養(yǎng)方法分享給其他用戶、購買產(chǎn)品等等。積分可以為用戶帶來的好處:劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化:
、佼a(chǎn)品展示友好全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因為自身的產(chǎn)品體系多,從而導(dǎo)致網(wǎng)店整體感覺比較煩亂,F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系,也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類,每個系列下面多少個/種產(chǎn)品;
②產(chǎn)品展示以用戶為導(dǎo)向:把所有的產(chǎn)品拆開,按照用戶目標(biāo)群劃分,也就是以用戶為導(dǎo)向,讓用戶第一時間找到適合自己的產(chǎn)品。
、郛a(chǎn)品展示智能化:增設(shè)產(chǎn)品和知識搜索框,方便用戶使用。
8、口碑營銷:
利用用戶的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳,其中線上的方式有:把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友。
9、網(wǎng)店營銷模式:
淘寶(C2CB2C)
充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買家,同時也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來。(貴在實踐,掌握網(wǎng)店交易技巧)
10、博客推廣模式:
充分利用各大門戶博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,可不要小看這個博客,有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。
網(wǎng)店目的及優(yōu)勢
樹立全新企業(yè)形象:對于一個生活創(chuàng)意生活用品企業(yè)而言,企業(yè)的品牌形象至關(guān)重要。特別是對于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高度發(fā)展的今天,大多客戶都是通過網(wǎng)絡(luò)來了解企業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)形象及企業(yè)實力的。因此,企業(yè)網(wǎng)店的形象往往決定了客戶對企業(yè)產(chǎn)品的信心,建立具有國際水準(zhǔn)的網(wǎng)店能夠極大的提升企業(yè)的整體形象。
優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理:企業(yè)網(wǎng)店的建設(shè)將會為企業(yè)內(nèi)部管理帶來一種全新的模式,網(wǎng)店是實現(xiàn)這一模式的平臺。在降低企業(yè)內(nèi)部資源損耗、減低成本、加強企業(yè)員工與員工、企業(yè)與員工之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用,最終使企業(yè)的運營和運作達(dá)到最大的優(yōu)化。
增強銷售力:銷售力指的是,產(chǎn)品的綜合素質(zhì)優(yōu)勢在銷售上的體現(xiàn),F(xiàn)代營銷理論認(rèn)為,銷售亦即是傳播,銷售的成功與否,除了決定于能否將產(chǎn)品的各項優(yōu)勢充分地傳播出去之外,還要看目標(biāo)對象從中得到的有效信息有多少。
由于互聯(lián)網(wǎng)所具有的“一對一”的特性,目標(biāo)對象能自主地選擇對自己有用的信息,這本身已經(jīng)決定了消費者對信息已經(jīng)有了一個感興趣的前提,使信息的傳播不在是主觀加給消費者,而是由消費者有選擇地主動吸收。同時,產(chǎn)品信息通過網(wǎng)店的先進(jìn)設(shè)計,既有報紙信息量大的優(yōu)點,又結(jié)合了電視聲、光、電的綜合刺激優(yōu)勢,可以牢牢地吸引住目標(biāo)對象。因此,產(chǎn)品信息傳播的有效性將遠(yuǎn)遠(yuǎn)提高,同時亦即是提高了產(chǎn)品的銷售力。
提高附加值:許多人都知道,購買產(chǎn)品不僅買的是那些看得見的實物,還有那些看不見的售后服務(wù)。這也就是產(chǎn)品的附加值,產(chǎn)品的附加值越高,在市場上就越有競爭力,就越受消費者歡迎。因此,企業(yè)要贏得市場就要千方百計地提高產(chǎn)品的附加值。在現(xiàn)階段,傳統(tǒng)的售后服務(wù)手段已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶的需要,為消費者提供便捷、有效、即時的24小時網(wǎng)上服務(wù),是一個全新體現(xiàn)項目附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網(wǎng)店下載自己需要的資料,在線獲得疑難的解答,在線提交自己的問題。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案
1)折價促銷:
由于網(wǎng)上銷售商品不能給人全面.直觀的印象,也不可試用,觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式和復(fù)雜性,造成網(wǎng)上購物和訂貨和積極性下降.而幅度比較大的折扣可以促使消費進(jìn)行網(wǎng)上購物的嘗試并做出購買決定。
2)贈品促銷:
贈品促銷和優(yōu)點是可以提升你的知名度;可以鼓勵人們經(jīng)常訪問網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠信息;還能根據(jù)消費者索取贈品的熱情程度而總結(jié)分析營銷效果和產(chǎn)品本身的反應(yīng)情況等.但千萬要注意不要選擇次品,劣質(zhì)品作為贈品,這樣做只會起到適得其反的作用。
3)限期供應(yīng):
“限期供應(yīng)”對消費者總是具有誘惑。像“特價只剩2天!”這樣的促銷口號.但“限期供應(yīng)”要真實,否則最終失去消費者信任。
4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接:
俗話說多個朋友多條路,在網(wǎng)上可以說是多個鏈接多個窗口.大家通過交換店鋪鏈接,可以形成一個小的網(wǎng)絡(luò),能增進(jìn)彼此的影響力.尤其是當(dāng)有人上了首頁推薦的時候,你就更是跟著沾光了.而當(dāng)你也很厲害的時候,別人也能托你的福了。我們將會和兄弟網(wǎng)店聯(lián)手,比如消費者在我們網(wǎng)店買東西,我們將贈送兄弟網(wǎng)店提供的小禮品,反之,消費者在兄弟網(wǎng)店買東西,兄弟網(wǎng)店也將會贈送我們網(wǎng)店贈送的小禮品,其目的是宣傳我們小店的商品。
5)利用其他的宣傳方式:
我們的銷售人員可以到各個貼吧、論壇、QQ群、MSN中進(jìn)行宣傳。
風(fēng)險分析
1、 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險
我們網(wǎng)店所要首先是經(jīng)過店主精心挑選的,集時尚、個性、質(zhì)量為一體;其次是能加上我們網(wǎng)店標(biāo)簽的商品(衣服在后領(lǐng)上打上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽貨 LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽貨LOGO)。但本店將為顧客奉獻(xiàn)最好、最精、最美的商品,本著提供最經(jīng)濟(jì)、最方便的禮品服務(wù)的初衷,專門為用戶提供時尚、個性、高質(zhì)量的服飾。主要是選好原材料的供應(yīng)商,建立良好的供求關(guān)系,就能夠拿到第一手的流行貨品,保證網(wǎng)上銷售的低價位,同時要確保所有的商品上都能加上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽LOGO。
2、進(jìn)貨的風(fēng)險
1)貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2)在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題,而無法進(jìn)行退換。
3)進(jìn)貨人員工作失誤。
4)采購預(yù)測不準(zhǔn),超出預(yù)算。
5)運貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)
3、市場不確定性風(fēng)險
市場占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個重要點。電子商務(wù)企業(yè)的大部分資金用于商品的采購、庫存等,商品的數(shù)量完全需要根據(jù)市場份額、銷售量來確定,通過市場規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢,網(wǎng)絡(luò)消費者的需求、狀況,價格的定價,營銷手段,促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標(biāo)市場的選擇。
4、研發(fā)風(fēng)險
自己喜歡樣式和品種顧客未必喜歡,品種、規(guī)格不齊全,產(chǎn)品過于單一會造成一些產(chǎn)品積壓,使企業(yè)的資金處于經(jīng)濟(jì)危機。
5、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性,商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任
6、積壓商品的風(fēng)險
1)積壓商品使資金不能循環(huán),無進(jìn)貨、補貨資金
2)積壓貨物占了一定的庫存空間,無法購買新貨
7、成本控制風(fēng)險
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費用,商品的銷售利潤,預(yù)測現(xiàn)金流量表,預(yù)測利潤表,預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表,主營業(yè)務(wù)利潤率,總資產(chǎn)利潤表,成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務(wù)狀況。
8、資金鏈的風(fēng)險
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2)不能購買新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購買欲望
3)工人工資不能如期解決
9、競爭風(fēng)險
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術(shù)、商品的價格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優(yōu)勢與不足之處,以便更好地適應(yīng)時代的發(fā)展。
10、交易安全的風(fēng)險
1)網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞;
2)運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整
11、政策風(fēng)險
在21世紀(jì)的今天,電子商務(wù)的發(fā)展已成為信息時代經(jīng)濟(jì)活動的技術(shù)手段和方法,并進(jìn)入Internet最廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域。經(jīng)濟(jì)危機也會給我們帶來風(fēng)險,市場變幻莫測,政府也會做出決策來應(yīng)對市場的風(fēng)起云涌,預(yù)測政府的宏觀和微觀政策。
12、財務(wù)風(fēng)險
由于企業(yè)項貸金有負(fù)債必定會有風(fēng)臉,在開始必定要減少盲目性,提高科學(xué)性。企業(yè)息稅前資金利潤率高于借入資金利息率時;使用借入資金獲得的利潤除了補償利息外還有剩余,因而使自有資金利潤提高;否則企業(yè)需借入資金還本付息,會陷入財務(wù)風(fēng)險,因而必須嚴(yán)格控制固定成本比重占銷售收入的比重。由于企業(yè)息稅前資金利潤率和借入資金利息率差額具有不明確性,因而需要有一個合理的資金結(jié)構(gòu),維持適當(dāng)?shù)呢?fù)債水平,充分利用舉債經(jīng)營手段獲取財務(wù)收益,提高自有盈利能力。
13、管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴)
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。在開始我們構(gòu)建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù),并邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入;并擔(dān)任重要職務(wù),由于人員的流動性,因而需要一個合理的雇員聘用準(zhǔn)則,營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境,控制突發(fā)事件。
14、破產(chǎn)風(fēng)險
由于市場競爭越發(fā)激烈,企業(yè)缺乏管理經(jīng)驗,管理素質(zhì)低下,企業(yè)經(jīng)營方式單一,市場并不能完全接受我們的產(chǎn)品,產(chǎn)品滯銷于網(wǎng)店,這樣破產(chǎn)的風(fēng)險就會很大,只有贏取顧客的購買欲望,產(chǎn)品與眾不同,那樣我們才能在市場上有一席之地。
應(yīng)對風(fēng)險的措施
1、周圍一些大型的批發(fā)市場進(jìn)貨,在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強大的議價能力,力爭將批發(fā)價壓到最低,同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛;并找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己設(shè)計一些新的產(chǎn)品給生產(chǎn)廠家生產(chǎn)。
2、可以用一個極低的價格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以,你要經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場變化。
3、購物后,通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,在路上物品時時監(jiān)控。
4.對顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
5. 每種營銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
6.在信息時代,可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
7.創(chuàng)新總會伴隨著失敗,但在不斷的創(chuàng)新探索中,把風(fēng)險降到最低,使我們擁有良好的心理素質(zhì)。
8找到自己網(wǎng)店的獨特“賣點”
9定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
需要的技能
1.選擇產(chǎn)品,并對價位進(jìn)行市場定位,鎖定目標(biāo)消費群。
2.摸索,摸索,再摸索(因為這過程中你會學(xué)到很多東西,都是一點一滴累積起來的經(jīng)驗)
3.學(xué)習(xí)價值創(chuàng)新。如果光以產(chǎn)品來賣產(chǎn)品,是賺不到錢的,賺到的錢也只是夠你的日常開銷,也稱零花錢。
4.熟悉網(wǎng)絡(luò)交易平臺的規(guī)則。
5.銷售技巧的把握和為顧客的人脈維護(hù),開張納客,誠信為本。
要及時、坦誠地回答留言,解除買家的疑慮,并增加買家的信任感。網(wǎng)上店由于成本低,不用辦理繁瑣的手續(xù),東西一般都較實惠。一些店家還用打折、送禮、抽獎等方式讓利。網(wǎng)上做生意,必須重視信用,只有有良好的信譽,才能贏得更多的穩(wěn)定客戶。有的店家還用推出星級客戶、交流生活經(jīng)驗、發(fā)表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個小社區(qū),把客戶變成了自己的朋友。
總結(jié)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。去網(wǎng)店淘寶已經(jīng)成為與網(wǎng)民生活密切相關(guān)的重要網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用。網(wǎng)上購物已成為了一種潮流,成為了未來發(fā)展的趨勢。
目前中國的Internet已經(jīng)從起步階段進(jìn)入了高速發(fā)展階段,根據(jù)計算機行業(yè)年鑒最新的統(tǒng)計和預(yù)測,隨著DSL技術(shù)和電纜調(diào)制解調(diào)器進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌,亞洲和歐洲國家的互聯(lián)網(wǎng)普及率將逐漸趕上美國。隨著對互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施投資的加強,再加上龐大的人口數(shù)量,中國和印度的互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)量到20xx年將超過美國。
中國的Internet,發(fā)展速度快,潛力大。對中國互聯(lián)網(wǎng)人口所作的最大膽的預(yù)測來自美國波士頓的揚基集團(tuán)(Yankee Group)。它在去年11月份出版的研究報告說.惠普的首席執(zhí)行官Carly Fiorina在去年1 0月份她首次訪華時也表示,互聯(lián)網(wǎng)在中國的應(yīng)用可在短短五年內(nèi)趕上美國和其它發(fā)達(dá)國家。由此看來,中國占世界總數(shù)五分之一的人口對互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)事業(yè)來說具有特別的意義。
當(dāng)前中國的電子商務(wù)也存在很多局限性, 例如:中國大中企業(yè)擁有網(wǎng)址百分率只在35.6%,其中90% 的網(wǎng)站是靜態(tài)頁面的,85% 的網(wǎng)站半年以上才有更新內(nèi)容。
應(yīng)該說目前我國的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模比較小,用戶數(shù)比較少,用戶多集中于幾個大中型城市的青少年,但增長速度非?,電子商務(wù)的興起也為加速互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展起了強大的推進(jìn)作用。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢并不是很多,而且學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你 說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成,最快的兩三個月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一:投資計劃概要
1:計劃公司名稱:茂森綠色小農(nóng)場
2:計劃融資形式:個人投資10﹪+吸引外來投資40﹪+政府基金50﹪
3:投資計劃目的:以甘肅省為目標(biāo)市場,面向本土生產(chǎn)高品質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品,進(jìn)行特色馬鈴薯產(chǎn)品加工,打造本土化綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌,發(fā)展高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè),將茂森綠色小農(nóng)場建設(shè)成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。
4:本計劃市場潛力:馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋果”、“第二面包”之美譽,市場潛力十分巨大,是人們餐桌上必不可少的食品,甘肅省內(nèi)的市場需求量很大,消費群體極廣,有非常大的市場升值空間.
5:行業(yè)分析:就目前現(xiàn)狀看來,甘肅省內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品的加工生產(chǎn)基本都是以簡單加工粉絲、粉條以及淀粉等產(chǎn)品為主,對于生產(chǎn)高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品沒有過多的投資,而且消費者對馬鈴薯的消費基本停留在一種低檔物品消費的層次,所以發(fā)展高品質(zhì)高附加值馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有一定的優(yōu)勢,目前在這個行業(yè)內(nèi)的競爭也相對較小,也有利于這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.
6: 生產(chǎn)經(jīng)營:企業(yè)計劃生產(chǎn)以信息化設(shè)備加工為主,采取加工包裝流水線式作業(yè),生產(chǎn)車間分為:小農(nóng)場1、小農(nóng)場2、小農(nóng)場3三個車間。經(jīng)營方式方面,在前期,廣告宣傳和產(chǎn)品生產(chǎn)加工同時進(jìn)行,條件成熟之后再投放市場,以大中型超市和酒店為主要上市中介,同時面向社會吸引投資者加盟零售.
7:企業(yè)管理層結(jié)構(gòu):公司計劃設(shè)立經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門,而股東具有強有力的調(diào)控能力和宣傳能力;下屬部門服務(wù)于經(jīng)理部門,是正確執(zhí)行各項生產(chǎn)和銷售任務(wù)的重要部門.
8:投資預(yù)估:企業(yè)計劃投資金額500萬,正式投資運營后,力求十個月后盈利,投資回收期為一年,五年之內(nèi)企業(yè)資金規(guī)模擴(kuò)大到1000萬,年利潤增長速度超過5﹪.
9:投資分析:茂森綠色小農(nóng)場的投資運營,是市場經(jīng)濟(jì)條件下中小企業(yè)發(fā)展的一個縮影,以創(chuàng)新和環(huán)保為核心經(jīng)營理念的中小企業(yè)在拉動就業(yè)和增加產(chǎn)值方面所發(fā)揮的作用越來越大,是新時期經(jīng)濟(jì)增長的動力源,因此中小企業(yè)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)?shù)玫秸痛笮推髽I(yè)的支持,尤其是在資金、技術(shù)方面的支持.
10: 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的核心成員為蘭州商學(xué)院在讀的優(yōu)秀本科生,專業(yè)領(lǐng)域涉及市場營銷、金融、會計、人力資源、資產(chǎn)評估、經(jīng)濟(jì)社會等各相關(guān)領(lǐng)域,具有互補的專業(yè)知識和扎實的理論功底,是一支富于創(chuàng)新、長于管理、熟于投資的經(jīng)營管理團(tuán)隊。
二:馬鈴薯產(chǎn)品的市場需求
1:甘肅馬鈴薯生產(chǎn)和消費的經(jīng)濟(jì)背景:甘肅省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不平衡,以第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)為主,總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低,人民收入和消費水平較低,馬鈴薯是重要的餐桌食品,大多數(shù)消費者對馬鈴薯的消費也只停留在低擋物品消費的層次,因此提升馬鈴薯的市場價值是很有必要的,也有很大的市場潛力。甘肅省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)地主要集中在甘肅南部,其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,生產(chǎn)地相對集中,市場的供給量是非常充裕的.
2:馬鈴薯消費結(jié)構(gòu)的變化和生產(chǎn)量:馬鈴薯的消費在普通居民的餐桌上非常普遍,作為一種低檔物品,消費群體廣大,消費結(jié)構(gòu)的變化不會很明顯,但市場需求量仍然是只增不減。據(jù)統(tǒng)計,20xx年“中國薯都”核心區(qū)---甘肅省定西市安定區(qū)馬鈴薯種植面積達(dá)107.5萬畝,預(yù)計總產(chǎn)量將達(dá)130萬噸。而在20xx年,甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬畝,畝產(chǎn)量高達(dá)3000公斤,由此看來,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)市場有很大的拓展?jié)摿,尤其是高附加值馬鈴薯產(chǎn)品,在甘肅的宏觀市場是十分可觀的.
甘肅省馬鈴薯產(chǎn)量柱狀圖(單位:萬噸):
3:“我們”的馬鈴薯產(chǎn)品的優(yōu)點:茂森綠色小農(nóng)場所瞄準(zhǔn)的馬鈴薯產(chǎn)品市場是中高端市場,是高質(zhì)量高附加值產(chǎn)品,以綠色、有機、健康為產(chǎn)品質(zhì)量和市場定位。隨著人們消費水平的逐步提高,相信高端的馬鈴薯產(chǎn)品會受到更多人的歡迎.
三:行業(yè)分析
1:所進(jìn)入行業(yè):茂森綠色小農(nóng)場瞄準(zhǔn)馬鈴薯產(chǎn)品市場,以生產(chǎn)具有競爭力的高附加值馬鈴薯產(chǎn)品為主,為消費者提供綠色、有機無害的馬鈴薯產(chǎn)品,努力打造綠色馬鈴薯產(chǎn)品品牌.
2:市場現(xiàn)狀和未來:就當(dāng)前而言省內(nèi)的馬鈴薯產(chǎn)品市場需求量大,主要以中低端產(chǎn)品為主,如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等,對于高端的產(chǎn)品幾乎沒有市場供應(yīng),所以茂森綠色小農(nóng)場所生產(chǎn)的高附加值產(chǎn)品是全新的產(chǎn)品,是符合消費者和市場需求的產(chǎn)品,具有很大的市場拓展空間.
3:消費者分析:高附加值的馬鈴薯產(chǎn)品消費群體定位為普通居民,產(chǎn)品面向大眾,是人人都能消費得起的產(chǎn)品.
4: 原材料供應(yīng)分析:茂森綠色小農(nóng)場立足于馬鈴薯產(chǎn)量最大而且品種豐富的定西市,原料供應(yīng)集中且質(zhì)量保證,運輸成本低,具有自然優(yōu)勢.
5:替代產(chǎn)品分析:茂森綠色小農(nóng)場的產(chǎn)品定位較高,是具有特色的馬鈴薯產(chǎn)品,在能見到的市場范圍內(nèi)替代產(chǎn)品相對較少,但產(chǎn)品的價格與產(chǎn)品的替代效應(yīng)直接相關(guān),價格較高,替代產(chǎn)品的競爭力就較大.
四:產(chǎn)品與生產(chǎn)
1:產(chǎn)品介紹:茂森綠色小農(nóng)場的產(chǎn)品種類和特點:
1) 小農(nóng)場1生產(chǎn)綠色有機蔬菜粉絲粉條,以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調(diào)和,生產(chǎn)出美味健康營養(yǎng)的綠色有機食品,是大眾消費的至上選擇.
2) 小農(nóng)場2生產(chǎn)綠色精品水果味馬鈴薯食品,以各種水果和淀粉為原料.高品質(zhì)水果和淀粉融合,生產(chǎn)出特色水果味馬鈴薯食品,是高品質(zhì)生活的完美體現(xiàn).
3) 小農(nóng)場3生產(chǎn)高附加值馬鈴薯營養(yǎng)品,以精加工的淀粉為主要原料.配以高營養(yǎng)價值滋補品,具有很高的價值.
2:產(chǎn)量目標(biāo):企業(yè)正式運營后預(yù)計年銷售額在150萬元以上,生產(chǎn)的產(chǎn)品在頭兩年能銷售到定西市及周邊縣區(qū)的大中型超市和酒店,在五年內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋全省,形成一個強有力、全面的銷售體系.
3:企業(yè)選址:小農(nóng)場的選址遵循對城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區(qū)下風(fēng)向較為開闊的地帶,這樣既保證了企業(yè)用水的充足和穩(wěn)定以及對城市污染的最小化,也保證了企業(yè)對外交通的便利,更有利于今后企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模.
4: 產(chǎn)品研發(fā):小農(nóng)場產(chǎn)品的研發(fā)工作,公司會設(shè)立專門的研發(fā)部門來負(fù)責(zé),這樣更有利于產(chǎn)品的更新,以最快的速度生產(chǎn)出最新的產(chǎn)品,從而抓住市場,拓寬市場,增加新產(chǎn)品的市場份額.
5: 物流管理:小農(nóng)場原材料的采購會采用分散收購和定點收購這兩種方式.具體來說,分散收購就是派人到周邊縣區(qū)的村鎮(zhèn)進(jìn)行收購;定點收購就是定西市內(nèi)及周邊地區(qū)的種植戶(村民)自己拉貨送到我們的收購點.小農(nóng)場的產(chǎn)品出售供應(yīng)方式采用“生產(chǎn)地—市內(nèi)總供應(yīng)點—周邊縣(市)區(qū)”供應(yīng)點的方式,統(tǒng)一發(fā)貨配貨,具體的物流管理程序會按照具體的情況而定.
6: 產(chǎn)品質(zhì)量:茂森綠色小農(nóng)場的生產(chǎn)環(huán)境會經(jīng)過相關(guān)衛(wèi)生組織嚴(yán)格的檢測,以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境.產(chǎn)品的加工和包裝都會按照嚴(yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生準(zhǔn)則生產(chǎn),確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品高質(zhì)量、健康無害,使消費者信得過的產(chǎn)品.
五:市場營銷與戰(zhàn)略
1:市場目標(biāo):茂森綠色小農(nóng)場盯緊高附加值馬鈴薯產(chǎn)品市場,以高品質(zhì)高附加值產(chǎn)品為主打產(chǎn)品,進(jìn)一步深入了解市場需求,研發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品,為消費者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機食品,從一開始就站在市場的高端,從而能夠更好的占領(lǐng)市場,進(jìn)行整體戰(zhàn)略布局.
2:目標(biāo)市場:茂森綠色小農(nóng)場立足于定西市布局,市場面向甘肅省,是恰當(dāng)?shù)模侠淼。定西市是全省最大的馬鈴薯生產(chǎn)基地,也是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)基地。以定西市為市場中心,周邊縣(市)區(qū)為輻射銷售市場,形成一點多面的銷售網(wǎng)絡(luò),將各個市場連接起來,成為一個穩(wěn)定的系統(tǒng)市場,這樣更有利于市場營銷的普及和產(chǎn)品供應(yīng)的高效率,也有利于對整體市場的預(yù)測和把握.
3:市場競爭分析:就目前看來,甘肅省內(nèi)馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)最大的發(fā)展地是定西市,定西市的馬鈴薯加工業(yè)發(fā)展相對較發(fā)達(dá)。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從粗放向集約轉(zhuǎn)變,所以在定西市內(nèi)這個行業(yè)還是有一定競爭力的。比如龍頭企業(yè)繼續(xù)發(fā)展壯大,精深加工水平不斷提升。目前,全市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)已發(fā)展到20多家,精淀粉及其制品生產(chǎn)能力35萬噸,年實際產(chǎn)量10萬多噸,產(chǎn)品發(fā)展到變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等10多個品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業(yè)被認(rèn)定為市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),定西薯峰公司等10家企業(yè)被認(rèn)定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業(yè)被認(rèn)定為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),并依托骨干企業(yè),組建了省級馬鈴薯淀粉加工工程技術(shù)研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術(shù)研究中心。圣大方舟公司已研發(fā)出變性淀粉新產(chǎn)品50多個,其中25種產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)甘肅省質(zhì)監(jiān)局備案批復(fù),部分產(chǎn)品填補國內(nèi)空白。但茂森瞄準(zhǔn)的是市場上缺乏的幾乎沒有供應(yīng)的特色高附加值產(chǎn)品,是一種全新的產(chǎn)品,因此就產(chǎn)品而言,是具有很大競爭力的。所以完全占有高端市場是茂森綠色小農(nóng)場的最終目標(biāo),這樣才有利于擴(kuò)大市場份額,提高產(chǎn)品競爭力,提高市場占有力.
4:市場品牌建設(shè):茂森綠色小農(nóng)場始終堅持以綠色、有機健康為標(biāo)桿,為消費者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面,茂森會通過各個產(chǎn)品供應(yīng)點和銷售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進(jìn)一步將信息傳達(dá)給消費者,從而在消費者心中形成一個良好的企業(yè)形象,對本土化產(chǎn)品品牌建設(shè)和進(jìn)一步擴(kuò)大市場規(guī)模奠定了堅實的基礎(chǔ).
5:生產(chǎn)線和產(chǎn)品商標(biāo):茂森綠色小農(nóng)場共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯條、蘋果味土豆片…)和馬鈴薯營養(yǎng)品三條生產(chǎn)線。每條生產(chǎn)線所生產(chǎn)的產(chǎn)品都具有創(chuàng)意性,是絕對的健康食品,是具有本土化特色的產(chǎn)品。產(chǎn)品的商標(biāo)會經(jīng)過各級相關(guān)部門的嚴(yán)格審核之后申請注冊,取得合法經(jīng)營權(quán),商標(biāo)也會體現(xiàn)本土化特色,進(jìn)一步突出產(chǎn)品本土化發(fā)展的目標(biāo).
6:產(chǎn)品價格和銷售渠道:
1】產(chǎn)品價格會按照當(dāng)?shù)鼐用竦目傮w收入水平,其他因素具體包括生產(chǎn)成本、相關(guān)產(chǎn)品的價格、消費者的偏好程度、所征各種稅收來綜合衡定。
2】銷售渠道方面,茂森綠色小農(nóng)場首先會在目標(biāo)市場設(shè)立長期穩(wěn)定的銷售點,方便產(chǎn)品從生產(chǎn)地統(tǒng)一配發(fā)和進(jìn)入目標(biāo)市場銷售中介,節(jié)省產(chǎn)品上市時間,提高效率.
銷售模式圖:
7:廣告策略:1)電視廣告
媒體選擇:甘肅電視臺、定西電視臺
2)平面廣告
雜志廣告、戶外廣告(公園、學(xué)校)、交通工具
載體廣告(公交車、定點班車)
3)預(yù)期廣告效果:第一年廣告投放期內(nèi)廣告到達(dá)率為80﹪,品牌認(rèn)知率為40﹪;第二年廣告到達(dá)率為70﹪,品牌認(rèn)知率為50﹪;第三年到達(dá)率為70﹪,認(rèn)知率為60﹪。發(fā)展期和成熟期廣告策略將會優(yōu)勢調(diào)整。
六:企業(yè)管理和所有權(quán)
1:管理層結(jié)構(gòu):茂森綠色小農(nóng)場是以食品加工為主的小型企業(yè),企業(yè)計劃設(shè)經(jīng)理部門、股東和下屬部門三個管理層,其中核心管理層為經(jīng)理部門,設(shè)總經(jīng)理、生產(chǎn)研發(fā)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理和營銷部經(jīng)理四個經(jīng)理職位,另設(shè)財務(wù)總監(jiān)為財務(wù)部門高級管理人員,股東作為投資方,擁有監(jiān)督各部門和調(diào)控的權(quán)力;下屬部門為細(xì)分的部門,主要是各生產(chǎn)車間、各銷售點和收購點的管理人員.
管理層結(jié)構(gòu)圖
2:在職要求:經(jīng)理職位的選拔條件:擁有本科以上學(xué)歷,具有一定的工作經(jīng)驗,對職位感興趣且與所學(xué)專業(yè)對口;企業(yè)生產(chǎn)車間員工招聘要求:擁有高中(包括中專、職專)以上學(xué)歷,經(jīng)過簡單培訓(xùn)之后能夠熟練操作機械設(shè)備,保證生產(chǎn)線的正常運行;其他員工條件(除年齡之外)不限.
3:所有權(quán):茂森綠色小農(nóng)場計劃保守總投資500萬元,投資形式為個人投資+外來投資+政府基金,股權(quán)分別由個人和外來投資者掌控。所有權(quán)分屬個人和投資者,政府基金所占股份為企業(yè)所有,不記入企業(yè)所有權(quán)劃分.
投資者持資表(單位:萬元)
個人投資 外來資金 政府基金
金額 50 200 250
所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪
七:資金需求和使用
1:資金需求量:金額500萬元,其中個人投資資金10﹪(債務(wù)),外來投資者投資資金40﹪,申請政府基金(如創(chuàng)業(yè)基金)50﹪.
2:其他資金需求:預(yù)計投資資金出現(xiàn)逆差情況下的資金需求
3:基本投資金的使用:1】企業(yè)生產(chǎn)車間(三個、20m*10m、磚混結(jié)構(gòu))建設(shè)所需資金預(yù)計60萬元;
2】辦公樓建設(shè)費用80萬元,以及銷售點(10個)租賃年所需資金預(yù)計30萬元;
3】全套生產(chǎn)設(shè)備租賃5年所需資金預(yù)計100萬元;
4】生產(chǎn)研發(fā)費用預(yù)計資金20萬元;
5】營銷費用(包括運輸費、廣告費等)預(yù)計資金20萬元;
6】電力供應(yīng)和供水工程所需資金預(yù)計50萬元;
7】職工工資(月)和管理費用預(yù)計資金20萬元;
8】庫房建設(shè)和土地買入所需資金預(yù)計80萬元;
9】庫存資金預(yù)計30萬元;
10】其他所需費用用庫存資金或盈余創(chuàng)辦費結(jié)算.
八:財務(wù)和盈虧分析
1:第1—5年財務(wù)分析:
1】第1—5年內(nèi),茂森綠色小農(nóng)場預(yù)計平均年產(chǎn)值為200萬元以上,員工需求量控制在50人以內(nèi).勞動力成本預(yù)估在未來五年員工(主要是車間員工)工資波動范圍為1500—20xx元之間,不會有太大的波動;
工資明細(xì)表 (單位:元)
人數(shù) 單位人員月工資 月總計 年總計
總經(jīng)理 1 4500 4500 54000
經(jīng)理(3)
財務(wù)總監(jiān)(1) 4 3500 14000 168000
高級部門負(fù)責(zé)人(財務(wù)助理) 8 2500 20000 240000
車間生產(chǎn)人員 30 1500 45000 540000
其他人員 20 1500 30000 360000
總計 63 13500 113500 1362000
2】生產(chǎn)成本控制:生產(chǎn)成本會隨著原材料價格的變動而變動,尤其是可變成本,受原材料價格變動的影響較大;其他因素如職工工資的變化等,所以我們會將生產(chǎn)成本控制在可承受范圍內(nèi);
3】財務(wù)預(yù)估:預(yù)計第1—5年企業(yè)營業(yè)收入和支出逐步實現(xiàn)平衡,第一年的營業(yè)收入相比支出逆差較大,第三年營業(yè)收入和支出實現(xiàn)平衡或者收入實現(xiàn)順差,第五年企業(yè)生產(chǎn)步入正軌,利潤增長加速.
2: 盈虧分析:在短期內(nèi),企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本和收益是判斷企業(yè)盈虧的重要依據(jù)。由經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,短期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的邊際成本=邊際收益時,企業(yè)利潤實現(xiàn)最大化。所以企業(yè)會根據(jù)這個臨界點判斷是否擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,茂森會準(zhǔn)確分析市場供求趨勢,保證企業(yè)供給和市場需求相均衡,以達(dá)到最優(yōu)狀態(tài).
業(yè)務(wù)現(xiàn)金流量表(單位:萬元)
初期 第一年 第二年 第三年
固定資產(chǎn)投資 220
流動資金 30
銷售收入 50
減:變動成本 40000
固定成本
稅前利潤(增值稅)
減:稅金
稅后利潤
凈現(xiàn)金流量
九: 生產(chǎn)模式:茂森綠色小農(nóng)場會采用“反哺”式的生產(chǎn)模式,即逐步開放三條生產(chǎn)線。首先開放第一條生產(chǎn)線(綠色有機蔬菜粉絲粉條),實現(xiàn)營業(yè)收入之后將收入資金投放到第二條生產(chǎn)線,依次類推。這樣有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn),能夠更好地利用資金,加快資金周轉(zhuǎn)速度,更有利于企業(yè)降低投資風(fēng)險.
十:人才戰(zhàn)略:以人為本的管理模式,建立并嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范的人才制度。
選人:重視人才與企業(yè)理念的融合;
育人:讓人才與企業(yè)共同成長;
用人:提倡創(chuàng)新、追求卓越、發(fā)揮員工最大價值;
留人:優(yōu)越的物質(zhì)報酬,舒適的人文環(huán)境.
十一:可能風(fēng)險評估及發(fā)展遠(yuǎn)景:
1:可能風(fēng)險評估:
1】投資者決策失誤,會導(dǎo)致企業(yè)整體戰(zhàn)略偏離軌道,從而造成不可估量的風(fēng)險;
2】低估競爭對手,會削弱企業(yè)的市場競爭力,導(dǎo)致企業(yè)銷售甚至生產(chǎn)受阻;
3】市場判斷失誤,會導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)與市場嚴(yán)重偏離,會產(chǎn)生企業(yè)生產(chǎn)供求不一致的風(fēng)險;
4】對政府政策的誤解,政府的政策一向是風(fēng)向標(biāo),如政府關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品收購價格的規(guī)定等等,所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創(chuàng)業(yè)風(fēng)險是不可避免的,創(chuàng)業(yè)過程中決策失誤、低估競爭對手、市場預(yù)測偏離、客源流失等一系列因素都會造成不可預(yù)估的風(fēng)險,因此我們應(yīng)該走好每一步,努力將風(fēng)險損失降到最小.
2:發(fā)展前景:
茂森綠色小農(nóng)場立足于本土化發(fā)展目標(biāo),以創(chuàng)新、綠色、環(huán)保為經(jīng)營理念,以全新的經(jīng)營和生產(chǎn)模式、富有創(chuàng)新性的產(chǎn)品從一開始就站在市場的高端,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,茂森綠色小農(nóng)場能迅速融入到市場經(jīng)濟(jì)當(dāng)中,在貢獻(xiàn)稅收、提供就業(yè)機會和帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮越來越重要的作用,茂森的發(fā)展前景是十分可觀的。我們會進(jìn)一步制定短、中長期階段性發(fā)展目標(biāo),利用制度、管理、技術(shù)和產(chǎn)品方面的創(chuàng)新跨越企業(yè)在資金、人才各方面的瓶頸,做自己的品牌和渠道,同時力爭公司變成全國級大企業(yè)
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3、5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
四、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
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