有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇
日子如同白駒過(guò)隙,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
《創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)》范本
目 錄 第一部分
策劃書(shū)摘要…………………
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)……………………
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)情況……………
第四部分 組織與管理…………………
第五部分 營(yíng)銷(xiāo)策略……………………
第六部分 產(chǎn)品制造……………………
第七部分 融資說(shuō)明……………………
第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………
第九部分 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范……………
第十部分 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度………………
第十一部分 其它…………………………
備查資料清單 ……………………………
第一部分 策劃書(shū)摘要
說(shuō)明:策劃書(shū)摘要應(yīng)該盡量控制在2頁(yè)紙內(nèi)完成。 創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)摘要應(yīng)該涵蓋該策劃書(shū)的所有要點(diǎn),濃縮所有精華,并要求簡(jiǎn)潔、可信、一目了然。
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù) 產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它企業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,如擁有的專(zhuān)門(mén)技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專(zhuān)營(yíng)權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營(yíng)等。)
企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請(qǐng)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(專(zhuān)利、商標(biāo)、版權(quán)等): 專(zhuān)利申請(qǐng)情況: 產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)情況: 企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專(zhuān)利權(quán)及其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有,請(qǐng)說(shuō)明(并附主要條款): 目標(biāo)市場(chǎng):這里對(duì)產(chǎn)品面向的用戶種類(lèi)要進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。 產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來(lái)源。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面): 產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持:
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)情況
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),哪些行業(yè)的`變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè)): (1)列表說(shuō)明過(guò)去3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售總額:必須注明資料來(lái)源。 (2)列表說(shuō)明未來(lái)3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè):必須注明資料來(lái)源。
2、目標(biāo)市場(chǎng)情況 (1)圖表說(shuō)明目標(biāo)市場(chǎng)容量的發(fā)展趨勢(shì) (2)本企業(yè)與目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)五個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較:主要描述在主要銷(xiāo)售市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。(可以列表說(shuō)明) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 市場(chǎng)份額 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì) 本企業(yè) (3)市場(chǎng)銷(xiāo)售有無(wú)行業(yè)管制,企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度分析
第四部分 組織與管理
1、 企業(yè)基本情況: 擬定的企業(yè)名稱(chēng)預(yù)期成立時(shí)間、預(yù)期注冊(cè)資本 其中:現(xiàn)金出資額及占股份的比例 無(wú)形資產(chǎn)出資額及占股份比例 預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn)
2、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。 股東名稱(chēng) 出資額 股份比例 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 甲方 乙方 丙方 丁方
3、企業(yè)內(nèi)部部門(mén)設(shè)置情況:以圖形來(lái)表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),并說(shuō)明每個(gè)部門(mén)的責(zé)權(quán)利、部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系等。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)
5、董事會(huì)成員名單: 序號(hào) 職 務(wù) 姓 名 學(xué)歷或職稱(chēng) 聯(lián)系電話 1 董 事 長(zhǎng) 2 副董事長(zhǎng) 3 董 事 4 董 事 5 董 事 (1)董事長(zhǎng) 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。 主要職責(zé) (2)總經(jīng)理 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。 主要職責(zé) (3)技術(shù)開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)水平、經(jīng)驗(yàn)和成功事例。 主要職責(zé) (4)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和成功事例。 主要職責(zé) (5)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專(zhuān)業(yè) 職稱(chēng) 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在財(cái)務(wù)、金融、籌資、投資等方面的背景、經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績(jī)。 主要職責(zé) (6)其他對(duì)企業(yè)發(fā)展負(fù)有重要責(zé)任的人員(可增加附頁(yè))
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人,不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開(kāi)個(gè)自助燒烤店。
一、創(chuàng)業(yè)寄語(yǔ)
又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的'人,不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開(kāi)個(gè)自助燒烤店。
二、創(chuàng)業(yè)背景
在就業(yè)形式如此緊張的情況下,大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè),找不到工作危機(jī)下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會(huì)里尋找屬于自己的那一個(gè)領(lǐng)域,可是還會(huì)有好多人難以在一個(gè)平臺(tái)施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿著僅有的一些錢(qián),在學(xué)校附近開(kāi)一個(gè)店,不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機(jī),還可以不讓自己天天在家消磨時(shí)光,也可以讓自己增長(zhǎng)一下見(jiàn)識(shí),也便以后離開(kāi)這個(gè)店之后,自己什么都不懂!自己有自己的事業(yè),不管規(guī)模大小,只要細(xì)心經(jīng)營(yíng),不管最后成功與否,都是一種很好的鍛煉,也是一段很豐富的經(jīng)驗(yàn)和精彩的回憶!所以在這個(gè)就業(yè)形勢(shì)相對(duì)嚴(yán)峻的情況下,我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開(kāi)一個(gè)店,緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。
三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修
(一)產(chǎn)品介紹
本店為自助型燒烤店,提供設(shè)備、調(diào)料與各類(lèi)食品,由顧客自行動(dòng)手制作食品。
1。 設(shè)備
每桌提供一部無(wú)煙全自動(dòng)燒烤機(jī)、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把
2。 食品
a。 主要產(chǎn)品肉食品:牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚(yú)、玉米 、熱狗、丸子等
b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時(shí)令蔬菜
c。 飲料類(lèi):白酒、啤酒以及各種汽水
d。 配料類(lèi):孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻
(二)裝修方案
1。 裝修風(fēng)格
定位為小清新田園風(fēng)格
2。 裝修用品
六套桌椅、七臺(tái)搖式風(fēng)扇、一個(gè)收銀臺(tái)、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤(pán)子六十個(gè)、大菜筐三十個(gè)、小木柜六個(gè)、冰箱和冰柜各一臺(tái)
3。 裝修計(jì)劃
a。 六套桌椅分別靠墻而放,左右各三張。
b。 六個(gè)小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上,在顧客坐著是伸手可以夠到的,小木柜里主要放除燒烤機(jī)外我們店里所提供的設(shè)備和配料。
c。 店里四周用藤條布置,營(yíng)造田園風(fēng)。
d。 收銀臺(tái)四周歐諾個(gè)粗糙的磚頭砌起一個(gè)小圍墻。收銀臺(tái)設(shè)置在入門(mén)后右手邊。
e。 冰柜(立式)放在入門(mén)后左手邊主要放置飲料,冰箱(雪柜)主要冰凍一些肉類(lèi)食品和菜架放在店里最靠里的位置
f。 二極管招牌懸掛在店門(mén)口正上方。四周用藤條圍起來(lái)。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
烤豆腐串是以普通豆腐配以20多種香料藥材秘制烤成,口味有10余種.色澤金黃,外層香酥,內(nèi)部松軟香嫩而富有彈性,清香四溢,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康燒烤素食新品。
如今的燒烤食品市場(chǎng)火爆,而根據(jù)食品協(xié)會(huì)的調(diào)查,目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡(jiǎn)便易行,既是美味休閑小吃,又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季,全國(guó)的市場(chǎng)都很好,普及性很強(qiáng),適合餐飲小店和流動(dòng)攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。
效益分析:
每人每天可加工烤制1000串以上,每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計(jì))每串售價(jià)0.5-1元,根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù),50萬(wàn)人口的`地區(qū),開(kāi)店的年獲利在3萬(wàn)元左右。
經(jīng)營(yíng)條件:
既可設(shè)攤點(diǎn)流動(dòng)銷(xiāo)售,也可開(kāi)辦特色燒烤店經(jīng)營(yíng)。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽,以及一些調(diào)料等。攤點(diǎn)流動(dòng)銷(xiāo)售初始投資不過(guò)500元,若開(kāi)店經(jīng)營(yíng),場(chǎng)地8-10平方米即可,投資在1萬(wàn)元左右。人員僅需1-2人,技術(shù)難不高。
經(jīng)營(yíng)提示:
1、初期為證明口味與眾不同,可采取免費(fèi)品嘗的形式招攬顧客。
2、根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖哆M(jìn)行調(diào)整,品種要豐富,如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所最好選在商場(chǎng)門(mén)口、夜市、學(xué)校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處,如果與其他小吃攤點(diǎn)扎堆經(jīng)營(yíng),更容易招攬顧客。
4、可以為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應(yīng)此類(lèi)風(fēng)味食品,可以有效增加
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
。1)公司概述:
公司簡(jiǎn)介:們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的公司。公司以設(shè)計(jì)和引領(lǐng)潮流喂目標(biāo),以青少年為對(duì)象,主銷(xiāo)時(shí)尚休閑、運(yùn)動(dòng)服飾。
公司市場(chǎng)定位:主要在高校和大中城市開(kāi)設(shè)店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標(biāo),加大對(duì)社會(huì)潮流的影響,向國(guó)外推銷(xiāo)。開(kāi)始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學(xué)生,以潮流為主打吸引當(dāng)代年輕人。
發(fā)起人:
公司理念:
公司以設(shè)計(jì),生產(chǎn)和銷(xiāo)售服裝為基礎(chǔ),緊跟社會(huì)潮流,滿足青少年的需求。加大加強(qiáng)在服裝行業(yè)發(fā)展過(guò)程中亟待科技提供支
。2)撐的領(lǐng)域。同時(shí)在領(lǐng)域中急需發(fā)展、任務(wù)明確、較快能夠突破的技術(shù)和項(xiàng)目中加強(qiáng)針對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域及優(yōu)先主題的研究、推廣應(yīng)用,
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問(wèn)題提供全面有力支撐
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無(wú)形資產(chǎn),是產(chǎn)品附加值的總稱(chēng),是一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場(chǎng)分析:
自改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,生活水平提高,我們的衣服不在是以前的.“新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”。我們有足夠的經(jīng)濟(jì)條件去穿暖。在物質(zhì)條件豐富的條件下,人們也越來(lái)越重視精神上的享受。尤其是對(duì)于服裝上的需求。據(jù)網(wǎng)上調(diào)查顯示:18-30 歲年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買(mǎi)頻率最多,總體購(gòu)買(mǎi)金額較多的群體,該年齡段人口在1.8億左右,其中女性人口略多于男性,與中國(guó)總體人口男女比例相反。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)欲望,時(shí)尚,追求流行、個(gè)性,敢于嘗試新事物,容易接受各
。3)種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購(gòu)物,他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學(xué)擴(kuò)招,在校大學(xué)生年年增加,所以這些地方的市場(chǎng)在逐年的增大。所以對(duì)于服裝產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是很有發(fā)展前景的。
同時(shí)服裝產(chǎn)業(yè)也存在這風(fēng)險(xiǎn),包括從原材料的方面。20xx 年的棉花價(jià)格非理性上漲帶動(dòng)了幾乎全部服裝原材料快速提價(jià),20xx年紡織原輔材料成本同比上漲約30%~80%,其中棉花等主要原料漲幅最高超過(guò)一倍(我國(guó)棉花進(jìn)口量約的1/3);1~7月份國(guó)內(nèi)企業(yè)的燃料動(dòng)力購(gòu)進(jìn)價(jià)格同比上漲了21.3%;長(zhǎng)三角、珠三角地區(qū)企業(yè)用工成本普遍上漲了20%~40%;而國(guó)家加大節(jié)能減排力度也在客觀上增加了企業(yè)環(huán)保成本。在總成本大幅提升的情況下,前9個(gè)月我國(guó)服裝紡織行業(yè)對(duì)全球累計(jì)出口平均單價(jià)的增長(zhǎng)為:紗線單價(jià)提升11.2%,面料單價(jià)提升8.5%,服裝單價(jià)提升
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤(rùn)空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進(jìn)一步緊缺正在調(diào)整著行業(yè)的供給能力和結(jié)構(gòu)。
同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展迅速讓我們失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。20xx年秋交會(huì)上,紡企訂單報(bào)價(jià)普遍同比上調(diào)了20%~30%,個(gè)別產(chǎn)品提價(jià)幅度甚至高達(dá)40%。外商對(duì)20%以上的提價(jià)普遍難以接受,部分歐美客戶已經(jīng)開(kāi)始縮減在華采購(gòu)量,部分低端商品更多傾向于從東南亞采購(gòu)。根據(jù)全球纖維紡織業(yè)國(guó)際管理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)發(fā)布的20xx年世界服裝行業(yè)年報(bào)數(shù)據(jù)分析報(bào)告主要紡織工業(yè)小時(shí)勞動(dòng)
(4)成本的全球比較報(bào)告,中國(guó)沿海地區(qū)勞動(dòng)成本不斷擴(kuò)大,快速接近每小時(shí)1美元的門(mén)檻。而據(jù)越南、柬埔寨、孟加拉和印尼等國(guó)家的官方統(tǒng)計(jì),其國(guó)內(nèi)紡織業(yè)勞動(dòng)力成本分別為每小時(shí)0.29美
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國(guó)政府、非洲相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,建立一個(gè)世界工廠,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,或者說(shuō)其優(yōu)勢(shì)、效能的發(fā)揮是一個(gè)需要長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程。但不可否認(rèn)的是,隨著中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的倒梯形結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn),中國(guó)勞動(dòng)力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國(guó)在勞動(dòng)力成本方面已經(jīng)開(kāi)始處于劣勢(shì),加上人民幣升值、國(guó)際價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等因素,我國(guó)在以外貿(mào)加工為主的傳統(tǒng)貿(mào)易方面已經(jīng)喪失了優(yōu)勢(shì),以前依靠低廉勞動(dòng)力獲得利潤(rùn)的生產(chǎn)方式到今天已經(jīng)難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的貿(mào)易壁壘措施(技術(shù)壁壘)并未完全消除,也限制了我國(guó)出口產(chǎn)品的增長(zhǎng)。人民幣升值的同期,我國(guó)鞋服類(lèi)出口的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手印度、印尼和巴西等國(guó)貨幣對(duì)美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國(guó)家更為低廉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì),我國(guó)鞋服類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)弱化,耐克、阿迪達(dá)斯等跨國(guó)巨頭相繼宣布縮減在我國(guó)的采購(gòu)計(jì)劃。
(5)創(chuàng)業(yè)步驟:因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè),所以我們不可能打到大量的資金支持,所以在創(chuàng)業(yè)前期我們以小范圍銷(xiāo)售為主。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
甜品一直是女生們的最?lèi)?ài),尤其是現(xiàn)在的年輕人想創(chuàng)業(yè)對(duì)于大的項(xiàng)目沒(méi)有充足的資金支持,而對(duì)于像甜品店這樣的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,對(duì)于創(chuàng)業(yè)資金少的年輕人尤其是大學(xué)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是極為合適的,因此也有越來(lái)越多的人投入到了甜品店中來(lái),那么一份合格的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以說(shuō)是成功的一半。
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
哈爾濱師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
二、價(jià)格品種
開(kāi)甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價(jià)格方面,最好是適應(yīng)大眾化的.價(jià)位,每碗甜品的價(jià)格約在2~5元之間,加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì),那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù),則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應(yīng)在20種以上。
三、經(jīng)營(yíng)策略
價(jià)錢(qián)便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時(shí)候把快要賣(mài)光的甜品再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣(mài)壞招牌,因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限,不要因小失大。
應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣(mài)完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮,因?yàn)樘鹌纷罴筛粢。如果有意抬升顧客的消費(fèi)額,可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)套餐出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類(lèi)應(yīng)略有變化,酌情增減。
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開(kāi)設(shè)甜品店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣,F(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足,吸收了不少營(yíng)養(yǎng),一般不甚喜歡吃過(guò)甜的東西。在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過(guò)后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認(rèn)為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。
開(kāi)張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開(kāi)支相加,估計(jì)開(kāi)張所需成本約需6000~8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì),或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省,應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類(lèi)、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品,價(jià)格低廉,1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚,甜品的成本很低,價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變,在居民區(qū)開(kāi)店應(yīng)低些,因?yàn)橐鍪炜蜕,不能太?在商業(yè)區(qū)開(kāi)店可以將價(jià)格調(diào)高一些,因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢(qián)滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜品店,每月盈利可達(dá)到4500~7000元。
四、甜品店開(kāi)業(yè)資料
店鋪面積:10平方米店租首期:1500元設(shè)備支出:約3000元開(kāi)張成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月附錄:藥膳滋補(bǔ)甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認(rèn)為,糖水、甜品容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見(jiàn),反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個(gè)角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對(duì)糖水避之惟恐不及的女孩們也會(huì)主動(dòng)上門(mén)光顧。
藥膳滋補(bǔ)甜品店的地點(diǎn)選擇、店面布置、開(kāi)張成本、經(jīng)營(yíng)策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價(jià)格品種也稍有區(qū)別。顧名思義,藥膳滋補(bǔ)甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補(bǔ)的糖水、羹糊為主,如補(bǔ)腦的核桃糊、潤(rùn)腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤(rùn)肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓?傆(jì)種類(lèi)在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時(shí)節(jié),可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。
最重要的是,藥膳滋補(bǔ)甜品的價(jià)格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記:價(jià)格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。
甜品,是許多小女生的最?lèi)?ài)。夏天的到來(lái),高溫天氣,更是讓冰激淋類(lèi)、果汁類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、 市場(chǎng)分析
火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無(wú)數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢(shì)。南北東西對(duì)這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢(shì)將形
成氣候,更有蔓延全國(guó)之勢(shì)。 大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過(guò)程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長(zhǎng),留戀往返,專(zhuān)家評(píng)說(shuō),其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的'品種,定會(huì)格外受寵。國(guó)人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢(qián)。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開(kāi)此店。幾千元投資不是問(wèn)題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、 技術(shù)投資300元(函授298元)
2、 設(shè)備投資:A:桌椅10套即20個(gè)椅子,10個(gè)小桌,計(jì)1000元;B:豪華火鍋5個(gè)計(jì)250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計(jì)為20xx元。
3、 租房子:20平方米門(mén)面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、 周轉(zhuǎn)金:700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤(rùn)分析:(以縣城小規(guī)模計(jì))
1、 牛骨肉:以每天銷(xiāo)售80斤計(jì),(含買(mǎi)回家的,在店里吃的和超市銷(xiāo)的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤(rùn)為300元。
2、 牛肉火鍋:以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最
低收入為400元,成本為280元,利潤(rùn)為120元。
3、 牛肉粉面:按每天賣(mài)200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計(jì),收入為350元,成本為150元,利潤(rùn)為150元。
4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、 各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的利潤(rùn)為570元,減去100元支出,日凈利潤(rùn)為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
四、營(yíng)銷(xiāo)建議
1、 三個(gè)項(xiàng)目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時(shí),可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。
3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長(zhǎng)久不衰。(成本是按足料計(jì)算的)。
4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間,城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
6、 對(duì)于老客戶、大客戶可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
成人:每次六元,限3小時(shí)。
學(xué)生:每次四元,限3小時(shí)。
兒童:每次二元,限3小時(shí)。
周一至周五,八折優(yōu)惠。
四、會(huì)員制度:
1、金卡會(huì)員。888元/年,不記名、不限次、不計(jì)時(shí)。
2、銀卡會(huì)員。488元/半年,不記名、不限次、不計(jì)時(shí)。
3、貴賓卡會(huì)員。 288元/季度,不記名、不限次、不計(jì)時(shí)。
4、普通卡會(huì)員。98元/月,不記名、不限次、不計(jì)時(shí)。
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