【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板九篇
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候認(rèn)真思考計(jì)劃該如何寫(xiě)了。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
保暖用品是每一個(gè)人秋冬季節(jié)的必需品，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是16-50歲的人，而且網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為現(xiàn)在時(shí)代的潮流。
一、摘要
今年的冬天遲遲沒(méi)有來(lái)臨，冬季用品銷售是否也受了暖冬影響?手套、圍巾、保溫瓶、暖寶寶、坐墊、口罩、保暖內(nèi)衣、加厚打底褲、冬被、床上套件、電熱毯、取暖器、暖手寶等各式季節(jié)性保暖用品早早地被擺在了貨柜顯眼處，也有些人已經(jīng)開(kāi)始為遲到的冬天采購(gòu)起來(lái)。
今年又是個(gè)暖冬，而且來(lái)得更遲，但我們?cè)缇蛡渥懔硕炯竟?jié)性商品的貨源，預(yù)計(jì)12月中旬起，這些冬季商品會(huì)明顯進(jìn)入旺銷期。
當(dāng)然，收入水平的提高也是我店商品要求和質(zhì)量同時(shí)達(dá)到提高得大背景。。
二、網(wǎng)店介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)保暖用品，銷售對(duì)象以女性作為主，選擇年齡階段在18-25歲的女性作為客戶群。保暖用品的類型有多種多樣不管在品種、地質(zhì)、色彩、價(jià)格方面都是合理的。本店的風(fēng)格是以快樂(lè)為主讓所有進(jìn)入我店的顧客都有一個(gè)好的心情。
本店的經(jīng)營(yíng)理念：客戶的需求，用戶的滿意。
服務(wù)理念：信譽(yù)第一，客戶至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、市場(chǎng)調(diào)查
1、市場(chǎng)潛量：保暖用品是每一個(gè)人秋冬季節(jié)的必需品，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是16-50歲的人，而且網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為現(xiàn)在時(shí)代的潮流，所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個(gè)很好的路徑。
2、競(jìng)爭(zhēng)者。目前在保暖用品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。很多的品牌占有了市場(chǎng)的絕大部分，且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量，所以我們要尋找另一個(gè)市場(chǎng)，如在網(wǎng)上銷售。
四、收集信息
1、信息的主要來(lái)源
(1)個(gè)人來(lái)源。通過(guò)家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個(gè)人關(guān)系獲得信息。
(2)商業(yè)來(lái)源。通過(guò)企業(yè)的廣告、展銷會(huì)、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3)公共來(lái)源。通過(guò)社會(huì)公共傳播得到信息。
(4)經(jīng)驗(yàn)來(lái)源。消費(fèi)者通過(guò)直接使用商品得到信息。
2、信息收集過(guò)程
(1)網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)去查詢。
(2)人員訪問(wèn)法。通過(guò)對(duì)學(xué)生訪問(wèn)，對(duì)他們的需求進(jìn)行分析。
(3)直接觀察法。我們通過(guò)在校園內(nèi)的多次觀察，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的學(xué)生都需要用到保暖用品。
(4)問(wèn)卷調(diào)查法。把學(xué)生對(duì)保暖用品的需求做成試卷，發(fā)給學(xué)生讓他們填寫(xiě)，利用這種方法收集信息。
五、店鋪經(jīng)營(yíng)
1、店鋪策略
(1)我們要讓旺旺常在線，利用這個(gè)便利的工具，非常方便與對(duì)方的溝通。當(dāng)你不在電腦旁，請(qǐng)改變狀態(tài)為離開(kāi)或者其他，同時(shí)，要放一個(gè)自動(dòng)回復(fù)。這樣的好處是，如果對(duì)方收到了自動(dòng)回復(fù)，就知道你不在，暫時(shí)就不會(huì)繼續(xù)發(fā)消息給你，而如果你沒(méi)有，買家可能你以為不愛(ài)理人呢�？赡芫腿フ移渌u家了。記得多利用狀態(tài)和自動(dòng)回復(fù)
(2)店鋪的裝修要美觀吸引人讓買家覺(jué)得你很專業(yè)，很有踏實(shí)感。
(3)我們應(yīng)該在網(wǎng)店內(nèi)的寶貝描述要盡量多的放實(shí)物圖，功能特點(diǎn)要詳細(xì)，同時(shí)要把注意的事項(xiàng)說(shuō)明，描述的字體大小和顏色要讓顧客一目了然。
(4)店鋪內(nèi)的公告欄不要空著，應(yīng)該時(shí)時(shí)發(fā)布最新消息。
2、經(jīng)營(yíng)策略
(1)做散貨，靈活性大。店內(nèi)集合多種品牌，多種風(fēng)格，擴(kuò)大顧客群。
(2)樹(shù)立品牌。以店名為品牌--可以在網(wǎng)絡(luò)上邀約一些服裝同行，用同一個(gè)店名，通過(guò)各地加盟店連鎖經(jīng)營(yíng)，形成品牌效應(yīng)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(3)優(yōu)質(zhì)低價(jià)經(jīng)營(yíng)，占領(lǐng)市場(chǎng)。成本降低了，不要貪利潤(rùn)，同等質(zhì)量的衣服，一定要比周邊的服裝店更低價(jià)，給顧客實(shí)惠，就是給自己開(kāi)辟了發(fā)展的道路。
(4)網(wǎng)絡(luò)供貨，降低成本。在網(wǎng)絡(luò)上尋找兩三個(gè)或更多的供貨商，服裝店根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)登錄供貨商網(wǎng)站選購(gòu)自己需要的服裝，因?yàn)椴挥密囐M(fèi)，可以采取多次少量進(jìn)貨的方式，大大降低了成本，能緊扣市場(chǎng)需求，減少庫(kù)存。
風(fēng)險(xiǎn)。不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等，并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。
六、保暖用品消費(fèi)特點(diǎn)
一、消費(fèi)日趨高檔化
雖然大多數(shù)人認(rèn)為市場(chǎng)上的保暖用品價(jià)格偏高，開(kāi)銷日漸增大也讓自己“吃不消”，但在購(gòu)買時(shí)，他們依然會(huì)挑價(jià)格偏高的，有品牌的用品。根據(jù)消費(fèi)能力或階層理論，消費(fèi)群體的心理特點(diǎn)可以歸納為以下三種類型。
(1)希望被同一階層成員接受的“認(rèn)同心理”。也就是說(shuō)，每個(gè)階層成員會(huì)選擇購(gòu)買符合該階層特點(diǎn)的產(chǎn)品，以獲得認(rèn)同感。
(2)避免向下降的“自保心理”。也就是說(shuō)，每個(gè)階層成員不會(huì)購(gòu)買比其低的階層所買的產(chǎn)品，避免失去自己的身份感。
(3)向上攀升的“高攀心理”。也就是說(shuō)，每個(gè)階層成員會(huì)努力購(gòu)買比其高的階所買的產(chǎn)品，去證明體現(xiàn)自己的價(jià)值。
在琳瑯滿目的低中檔的保暖用品中，大多數(shù)人都會(huì)選擇買價(jià)格較貴但質(zhì)量可靠的品牌產(chǎn)品。因此，中高檔保暖用品的銷量更好，占據(jù)了市場(chǎng)的主流。
二、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量非常挑剔
(1)產(chǎn)品材料無(wú)毒無(wú)害，沒(méi)有毒副作用。服裝(如貼身衣物、衣服等)布料是棉質(zhì)的，沒(méi)有化學(xué)成分污染，最好是天然棉，柔軟性，透氣性和保暖性好，款式更別致新穎，剪裁設(shè)計(jì)不同身體特點(diǎn)，便于穿脫。透氣性較好，沒(méi)有傷害皮膚的化學(xué)物質(zhì)，材料無(wú)害，安全性高，顏色柔和雅致，設(shè)計(jì)精良，娛樂(lè)性強(qiáng)。
三、口碑效應(yīng)影響購(gòu)買決策
人們對(duì)口碑宣傳的信賴度最高。由于大多數(shù)人缺乏挑選經(jīng)驗(yàn)，對(duì)保暖用品的質(zhì)量和可靠性缺少判斷，因此一般會(huì)優(yōu)先考慮已購(gòu)買者推薦的產(chǎn)品和品牌。由此可見(jiàn)，經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品推薦，對(duì)選購(gòu)者的影響力是不容忽視的。
七、保暖用品零售業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
由于保暖用品店成本少、技術(shù)含量不高。保暖用品店的優(yōu)點(diǎn)彌補(bǔ)了專賣店單一品牌的局限性，店內(nèi)保暖用品大都種類齊全，實(shí)現(xiàn)了品牌互補(bǔ)，基本上可以滿足不同消費(fèi)者一次性購(gòu)足所需保暖用品的需求。
目前各城市保暖用品專營(yíng)店數(shù)量眾多，大多是個(gè)人投資經(jīng)營(yíng)，離居民區(qū)較近，基本上容納了消費(fèi)者所需的各種用品，另外多數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量也都有保證。但是，除少數(shù)已經(jīng)形成規(guī)模性銷售強(qiáng)勢(shì)的保暖用品專營(yíng)店以外，大多數(shù)保暖用品店存在規(guī)模較小、檔次較低、銷售方式呆板的問(wèn)題。因此發(fā)展空間仍然非常大。
在中小城市，店面規(guī)模大、購(gòu)物環(huán)境好、品種齊全、價(jià)格適中、交通便利的保暖用品店，將會(huì)逐步建立強(qiáng)勢(shì)地位。
八、為什么選擇保暖用品
(1)、市場(chǎng)空間巨大
保暖用品市場(chǎng)空間巨大，是一個(gè)成長(zhǎng)性較好的市場(chǎng)。另外，隨著居民生活水平的提高，使中高檔用品的需求也與日俱增，為保暖用品店提供了良好的生存環(huán)境。雖然目前保暖用品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸增多，但市場(chǎng)遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài)，市場(chǎng)期待更有競(jìng)爭(zhēng)能力的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入。
(2)、經(jīng)營(yíng)相對(duì)穩(wěn)定
保暖用品消費(fèi)的黏性較大，品牌忠誠(chéng)度容易培養(yǎng)，顧客一旦認(rèn)準(zhǔn)了某一賣場(chǎng)，就不會(huì)輕易走掉。因此，同服裝店、餐館相比，保暖用品店在經(jīng)營(yíng)上一般不會(huì)出現(xiàn)大起大落，經(jīng)營(yíng)相對(duì)穩(wěn)定。保暖用品店有相對(duì)穩(wěn)定的顧客群，持續(xù)盈利有了堅(jiān)實(shí)的保障。
(3)、利潤(rùn)有保證
今年來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，保暖用品零售行業(yè)利潤(rùn)有所下滑，但總體利潤(rùn)率基本上還保持在25%以上。
(4)、技術(shù)含量低
只需平時(shí)多了解保暖用品方面的知識(shí)和保暖用品知識(shí)，掌握一些店鋪經(jīng)營(yíng)知識(shí)，注意跟蹤市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)，即可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。平時(shí)多翻看保暖用品方面的雜志和書(shū)籍。
九、籌措開(kāi)業(yè)資金
創(chuàng)業(yè)開(kāi)店資金最基本的前提就是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。俗話說(shuō)：“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”其中哪一項(xiàng)都離不開(kāi)花錢。所以開(kāi)店之前，一定要有足夠的創(chuàng)業(yè)資金。資金勢(shì)力不但決定你的投資規(guī)模，還決定店鋪的的檔次和顧客定位。投資開(kāi)店之前，作好預(yù)算和費(fèi)用和控制，可以防止資金鏈的斷裂。
投入資金的多少與店面的大小成正比，資金多一些的，店面規(guī)模就可以大一些，資金少的，也可以將規(guī)模做小些。
開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)支出。包括市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用，開(kāi)店的各種手續(xù)，3個(gè)月或半年的店面租金，店面裝修費(fèi)用，購(gòu)買營(yíng)業(yè)設(shè)備和貨架的費(fèi)用，首批進(jìn)貨的費(fèi)用。
進(jìn)貨方面的資金根據(jù)店面大小，每平方米的進(jìn)貨量大致在1500到20xx元左右即可。進(jìn)貨時(shí)要把握的一個(gè)原則是首批貨只要能滿足開(kāi)業(yè)(即貨架上的商品陳列顯的不空為宜)即可，開(kāi)業(yè)以后可根據(jù)銷售情況陸續(xù)補(bǔ)貨。
投資計(jì)劃要有根據(jù)。在制訂投資計(jì)劃時(shí)，要以經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查得到的資料為基礎(chǔ)，決定開(kāi)店的規(guī)模、檔次、主營(yíng)品牌和商品種類。
計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)。在開(kāi)業(yè)初期，為了使自己的保暖用品店盡快盈利，要先設(shè)定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn)，也就是成本和營(yíng)業(yè)額相等的點(diǎn)。每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額只有超過(guò)了該點(diǎn)，保暖用品店才能盈利，也就是說(shuō)，盈虧平衡點(diǎn)是每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的底線。
保暖用品店前期投入
店面半年房租 10000元
各種手續(xù)費(fèi) 5000元
貨架 20xx元
水電費(fèi)(兩個(gè)月) 500元
裝修費(fèi)用 15000元
進(jìn)貨 25000元
廣告宣傳 3000元
活動(dòng)資金 10000元
總計(jì) 60000元
十、市場(chǎng)調(diào)查和店鋪定位
俗話說(shuō)：“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都要建立在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，只有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)比較細(xì)致的調(diào)查和評(píng)估，才能了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)市場(chǎng)狀況，清楚自己處在一個(gè)什么樣的環(huán)境之中，如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋找機(jī)會(huì)，更大程度的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，避免出現(xiàn)投資和經(jīng)營(yíng)失誤。前期的市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行的越細(xì)致、越充分，投資失誤的可能性就越小。
一、市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
在分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，應(yīng)該主要調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店的店鋪形態(tài)、店鋪位置、交通便利性、商品種類、商品品牌、商品價(jià)格、主營(yíng)商品、陳列方式、服務(wù)內(nèi)容、顧客特征、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及顧客對(duì)該店的評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面進(jìn)行考察。通過(guò)走訪競(jìng)爭(zhēng)店，估算其入店人數(shù)、購(gòu)買金額，然后推算出其營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)水平。
2、市場(chǎng)容量分析
市場(chǎng)容量狀況，決定了在選定的區(qū)域里面，是否還能容納一家保暖用品店，能容納一家多大規(guī)模的保暖用品店。
在進(jìn)行市場(chǎng)容量分析時(shí)，應(yīng)該注意到以下幾點(diǎn)。
(1)當(dāng)?shù)氐姆績(jī)r(jià)、物價(jià)，可以折射出當(dāng)?shù)厝巳旱南M(fèi)能力。
(2)重點(diǎn)調(diào)查該區(qū)域居民年齡層以哪個(gè)階層具多，包括近幾年結(jié)婚的年輕人有多少，三口之家有多少，大概還會(huì)有多少三口之家。
(3)要和本區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在定位、品牌、品種和經(jīng)營(yíng)形式上形成一定的差異性，以便確立保暖用品店的個(gè)性和特色。
3、客戶需求分析
客戶需求分析，重要是通過(guò)調(diào)查了解客戶的文化水平，購(gòu)買能力、消費(fèi)喜好、購(gòu)買地點(diǎn)、影響購(gòu)買的因素、獲取信息的渠道、嘗試新品牌的可能性等。
二、保暖用品店的定位
所謂經(jīng)營(yíng)定位，就是對(duì)店鋪的商品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。只有定位于消費(fèi)者的內(nèi)心深出，才能立于不敗之地。當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，信息的傳播速度越來(lái)越敏捷，企業(yè)為爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額，必須使自己提供的產(chǎn)品或服務(wù)獲得有效的認(rèn)可和普遍認(rèn)同，使品牌形象深入人心，持久不忘，這就需要準(zhǔn)確的為自己的店鋪定位。
1、店鋪形態(tài)定位。保暖用品店在經(jīng)營(yíng)的品牌設(shè)置上更具有靈活性，可以根據(jù)本區(qū)域內(nèi)主流消費(fèi)群體的購(gòu)買習(xí)慣，對(duì)商品品牌和種類進(jìn)行靈活配置，實(shí)現(xiàn)多品牌經(jīng)營(yíng)。對(duì)個(gè)人投資經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，開(kāi)設(shè)一家多品牌保暖用品店的專營(yíng)店是最佳選擇。
2、店鋪規(guī)模定位�！霸诖蟪鞘虚_(kāi)小店，在小城市開(kāi)大店”。
3、目標(biāo)顧客定位。在確定目標(biāo)顧客時(shí)，可以根據(jù)顧客的社會(huì)階層，居住區(qū)域、收入水平、文化水平等進(jìn)行市場(chǎng)分析，以便使保暖用品店有效的召喚和滿足目標(biāo)顧客。
4、商品品牌定位。女性在購(gòu)物時(shí)非常重視商品品牌，年輕媽媽在購(gòu)買時(shí)，對(duì)品牌的關(guān)注程度更高。在選擇品牌時(shí)，產(chǎn)品的可持續(xù)性、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善程度和價(jià)格水平，也是必須考慮的因素。
5、服務(wù)定位，作為保暖用品店的經(jīng)營(yíng)者，一定要明白自己賣的不僅是商品，更是一種商品質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)是保暖用品店主營(yíng)理念衍生出來(lái)的商品增殖內(nèi)容，它不僅包服務(wù)態(tài)度要友好，必要的退貨服務(wù)，迅捷的送貨上門服務(wù)，還包括購(gòu)物時(shí)恰當(dāng)?shù)耐扑]，完整的保暖用品推薦方案，保暖知識(shí)和商品使用知識(shí)的交流和傳遞。
十一、店鋪選址和店面裝修
一、店鋪選址
1、交通和客流因素。一般情況下，主要車站的附近和顧客步行距離很近的街道，都屬于交通便利的地方。另外，即使是同一條街道，不同的位置人流量也是不同的，十字路口客流集中，可見(jiàn)度高，是開(kāi)店的最佳場(chǎng)所。在中小城市，商業(yè)區(qū)，居民聚集區(qū)都屬于客流量大的地方。在商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)開(kāi)設(shè)保暖用品店，能夠吸引眾多顧客的注意和光顧。
由于保暖用品店的特殊性，臨近學(xué)校、居民區(qū)的鋪位，是開(kāi)設(shè)保暖用品店的最佳位置。方便他們進(jìn)行購(gòu)物，也可以吸收一部分固定的成員。
2、競(jìng)爭(zhēng)因素。將店開(kāi)在同類店鋪聚集的地方可以提升人氣，促進(jìn)消費(fèi)。因?yàn)閺念櫩徒嵌瓤�，店面越多，則選擇多。營(yíng)業(yè)額的提高根本上還是要靠經(jīng)營(yíng)取勝，同行業(yè)多，說(shuō)明人氣旺，所以不必害怕競(jìng)爭(zhēng)。
3、租金因素。在選址時(shí)，還要注意并不是所有的好地點(diǎn)都一定能賺錢，有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng)，熱鬧的地方也有可能變成冷僻的地方。而在許多正在開(kāi)發(fā)中的地段，卻有著極大的投資空間。因此，在選址時(shí)，應(yīng)將眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)近幾年的發(fā)展方向幾發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)然，除了關(guān)注市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來(lái)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況。
二、店面裝修
1、外觀形象設(shè)計(jì)。保暖用品店的門面能清晰的表現(xiàn)出店鋪的名稱和標(biāo)志，名稱和標(biāo)志要醒目、簡(jiǎn)潔、大氣，能表達(dá)出店鋪的經(jīng)營(yíng)理念。在色彩和裝潢上要與旁邊的店鋪有明顯的區(qū)別。在設(shè)計(jì)招牌時(shí)要注意，招牌除了反映保暖用品店的名字外，后面應(yīng)該再加上一小行詞語(yǔ)，勾勒出服務(wù)的性質(zhì)，招牌要有一定的寓意，為了吸引人的注目，招牌應(yīng)該明亮溫馨，采用霓虹燈或是良好的照明設(shè)備，上面再印上容易便讀的大型字母或標(biāo)志。不要在招牌上省錢，因?yàn)樗墒且粋�(gè)店鋪的門面啊!
2、裝飾材質(zhì)選定。整體要體現(xiàn)出現(xiàn)在感、時(shí)尚感。一般來(lái)說(shuō)，使用玻璃、金屬材料裝飾店面，顯得比較貼切一些。購(gòu)物環(huán)境的安全性，這一點(diǎn)非常重要。特別要注意忌用刺激性、涂料和裝飾材料，要突出環(huán)保健康這一主題。地面最好鋪設(shè)防滑地磚，或?qū)Φ孛婕右环阑幚恚员苊庀M(fèi)者滑倒。
3、燈光設(shè)計(jì)。燈光設(shè)置分招牌、天花、櫥窗、燈箱、陳列架等幾個(gè)方面，重要是烘托產(chǎn)品和渲染賣場(chǎng)氣氛的作用。燈光設(shè)置應(yīng)力求使光線接近自然光，這樣才不影響商品的自然色彩，要想最大程度的發(fā)揮燈光的作用，就必須考慮到產(chǎn)品的陳列方式和裝潢設(shè)計(jì)的風(fēng)格。在燈光設(shè)計(jì)時(shí)，要注意在有物體的地方有充足的直射光線，沒(méi)有展示的地方就通過(guò)間接光源，使賣場(chǎng)的層次更加多樣化，空間感更強(qiáng)，購(gòu)物環(huán)境更濃。另外，還要注意燈光的節(jié)能，以降低不必要的成本。
4、音響設(shè)備。在店內(nèi)播放優(yōu)美、舒緩的音樂(lè)，可以增強(qiáng)店鋪所要表現(xiàn)的情感因素，緩解顧客購(gòu)物的緊張情緒，讓顧客細(xì)心的挑選恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。
十二、進(jìn)貨技巧
一、進(jìn)貨基本原則。
經(jīng)營(yíng)保暖用品店關(guān)鍵是要會(huì)進(jìn)貨，除了洞悉所在地區(qū)保暖用品消費(fèi)的喜好，關(guān)鍵是要會(huì)進(jìn)貨，“懂”進(jìn)貨。不僅要知道進(jìn)貨的各種渠道和進(jìn)貨地點(diǎn)，更重要的是要對(duì)保暖用品質(zhì)量有敏銳的洞察力，善于與供貨商打交道，能夠以較低的價(jià)格購(gòu)進(jìn)高品質(zhì)的商品。
進(jìn)貨必須堅(jiān)持以下原則。
1、確保進(jìn)貨質(zhì)量。必須有正當(dāng)?shù)倪M(jìn)貨源，即從正規(guī)進(jìn)口商、代理商、批發(fā)商和信譽(yù)好的廠家進(jìn)貨。
2、勤進(jìn)快銷。進(jìn)貨要處理好控制庫(kù)存量與日常銷售關(guān)系，保持合理的庫(kù)存量。勤進(jìn)快銷是加快資金周轉(zhuǎn)、避免商品積壓的重要條件，也是促進(jìn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重要措施。店鋪必須力爭(zhēng)以較少的資金占用，經(jīng)營(yíng)多而全的品種，加快商品周轉(zhuǎn)，做活生意。所以，第一次進(jìn)貨應(yīng)該少進(jìn)些。
3、以需定進(jìn)。根據(jù)市場(chǎng)需求情況來(lái)決定進(jìn)貨的品種和進(jìn)貨數(shù)量，保證購(gòu)進(jìn)的商品適合顧客的需求，能夠盡快的銷售出去。在進(jìn)貨時(shí)，要調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況：出現(xiàn)了那些新產(chǎn)品?銷售如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格張勢(shì)如何?顧客購(gòu)買力狀況如何?知道了這些問(wèn)題，進(jìn)貨時(shí)就能做到心中有數(shù)。
4、減少之間環(huán)節(jié)。減少中間環(huán)節(jié)，如果可能的話直接從生產(chǎn)廠家和總代理商、總經(jīng)銷處進(jìn)貨，可以降低商品進(jìn)價(jià)，有利于低價(jià)競(jìng)銷。
二、常見(jiàn)進(jìn)貨渠道。
批發(fā)商，初次與批發(fā)商合作，要注意把發(fā)貨時(shí)間、調(diào)換貨品和退貨等問(wèn)題將清楚。在進(jìn)貨時(shí)要考慮三個(gè)方面：一是所供商品的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等情況。二是供貨商的信譽(yù)情況，如供貨是否正常、質(zhì)量是否可靠、貨價(jià)是否相稱、合同履行情況。三是運(yùn)輸便利性問(wèn)題，如批發(fā)商的距離、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸路線、運(yùn)輸費(fèi)用等。
三、進(jìn)貨前的市場(chǎng)調(diào)查
為了提高進(jìn)貨質(zhì)量，要首先到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如超市、商場(chǎng)、專營(yíng)店等進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，記錄競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售的商品品牌、品種、規(guī)格、價(jià)格、生產(chǎn)廠商及其地址和聯(lián)系電話，將調(diào)查結(jié)果進(jìn)行歸納整理和分析比較后，列出同一品牌同一品種相同規(guī)格商品的最低價(jià)格和最高價(jià)格，以供進(jìn)貨和定價(jià)是參考。
四、進(jìn)貨中的議價(jià)。
在同供貨商談判的時(shí)候，不要貿(mào)然或急于報(bào)出價(jià)格，除非非常有把握。讓對(duì)方先報(bào)價(jià)，意味著已經(jīng)成功了一半，因?yàn)閷?duì)方報(bào)價(jià)。意味著給你還留下了空間。在還價(jià)時(shí)，自己的表情、口氣、肢體語(yǔ)言都非常重要，要雙目直視對(duì)方，語(yǔ)言要果斷，同時(shí)不必對(duì)自己的價(jià)格做過(guò)多的解釋，因?yàn)檠远啾赜惺�。�?duì)方詢問(wèn)，自己的回答要虛實(shí)結(jié)合，但講的有理有節(jié)。
一般來(lái)說(shuō)，除特殊定貨量和定貨方式，供應(yīng)商初次報(bào)出的價(jià)格都有5%到10%的水分。作為一個(gè)合格的經(jīng)營(yíng)商要善于洞悉市場(chǎng)行情、商品知識(shí)豐富、擅長(zhǎng)分析成本的人。因此，要經(jīng)常閱讀各種與保暖用品有關(guān)的圖書(shū)、網(wǎng)站、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，及時(shí)了解保暖用品發(fā)展趨勢(shì)，從而成為一個(gè)讓供銷商尊重并樂(lè)于發(fā)展業(yè)務(wù)的人。
十三、商品定價(jià)策略
很多保暖用品店，店與店之間的商品高度雷同，如果不參照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格，嚴(yán)重的結(jié)果很可能是丟失顧客。每個(gè)店鋪都有自己的顧客群，留住自己的顧客群生意就成功了一半。一般而言，每類產(chǎn)品都會(huì)有一定的價(jià)格范圍，超出了這個(gè)范圍便會(huì)讓人難以接受。研究目標(biāo)顧客對(duì)引進(jìn)產(chǎn)品價(jià)格的接受程度，最佳心理價(jià)位及最高心理價(jià)位，我們可以相應(yīng)的選擇定價(jià)策略。
在開(kāi)店初期，由于顧客對(duì)店鋪還不太熟悉和了解。因此商品銷量低。為了打開(kāi)經(jīng)營(yíng)局面，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，在定價(jià)方面，可根據(jù)不同情況采用薄利多銷價(jià)格策略、滲透定價(jià)策略。
對(duì)那些無(wú)法明確顯示其內(nèi)在質(zhì)量的商品，消費(fèi)者往往通過(guò)價(jià)格來(lái)判斷質(zhì)量好壞。整數(shù)定價(jià)可以憑借整數(shù)價(jià)格來(lái)給消費(fèi)者造成高價(jià)的印象。該策略適應(yīng)于高檔、名牌產(chǎn)品或者是顧客不太了解的商品。整數(shù)定價(jià)常常以“0”作尾數(shù)。
利用消費(fèi)者求廉的心理，制定非整數(shù)價(jià)格，使用戶在心理上有一種便宜的感覺(jué)，或者是價(jià)格尾數(shù)取吉利數(shù)，從而激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，促進(jìn)商品銷售。我國(guó)消費(fèi)者普遍喜歡尾數(shù)為6和8的價(jià)格。
十四、重視店員管理
(1)對(duì)顧客充滿關(guān)愛(ài)之心。店員和顧客不是對(duì)立的買賣雙方，而是一種和諧的關(guān)系，店員不是為了提高銷售業(yè)績(jī)而把商品生硬的推銷出去，而是使店內(nèi)的商品很好的滿足顧客的需求。因此，在銷售過(guò)程中，店員對(duì)顧客要充滿關(guān)愛(ài)之心。真正有愛(ài)心的店員會(huì)在無(wú)意之間體現(xiàn)出來(lái)，而感動(dòng)消費(fèi)者的往往是一個(gè)很小很小的細(xì)節(jié)。
(2)有親和力。店員要有親和力，顧客進(jìn)店以后，店員要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)親切、和諧的購(gòu)物氛圍，不要讓消費(fèi)者覺(jué)得受冷落和無(wú)助，也不要讓他們覺(jué)得是在刻意向他們推銷商品。
(3)有豐富的商品知識(shí)。除日常用品外，許多商品在銷售時(shí)都要求店員擁有豐富的商品知識(shí)，能為顧客提供科學(xué)的指導(dǎo)和選購(gòu)的意見(jiàn)。(4)快速反應(yīng)能力。要從顧客的行為，語(yǔ)言和表情中快速歸納出顧客的消費(fèi)需求，并在幾秒內(nèi)迅速提供出可供顧客選擇的購(gòu)物組合，購(gòu)買意見(jiàn)和購(gòu)買方案，即能巧妙推銷店內(nèi)的商品，又讓顧客認(rèn)為店員在認(rèn)真、負(fù)責(zé)的為顧客著想。
二、店員形象管理
對(duì)于店員的形象，應(yīng)要求做到以下方面。
(1)飽滿的干勁。店員只有具備飽滿的干勁，才能積極的投入工作，并在工作中尋找樂(lè)趣。此外，店員還要有充沛的體力和健康的身體，這樣才能在工作時(shí)熱情、周到的為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(2)健康的朝氣。店員必須保持活潑、樂(lè)觀和潮氣蓬勃的精神面貌。這樣才能使人樂(lè)于接近。如果店員垂頭喪氣、無(wú)精打采，一定會(huì)影響顧客的情緒和購(gòu)物沖動(dòng)。在日常營(yíng)業(yè)中，即便沒(méi)有顧客上門，店員也要認(rèn)真整理店鋪和商品，使店鋪呈現(xiàn)出整潔和生機(jī)活潑的氣象。
(3)得體的裝扮。店員的穿著、談吐和舉止，直接影響顧客對(duì)店鋪的第一印象。
三、店員銷售技巧
(1)打招呼。要注意語(yǔ)氣二“輕”，即輕柔而部做作，輕聲而不低沉。
(2)定睛注目。不是目不轉(zhuǎn)睛，而是保持一種真誠(chéng)、熱烈的目光，給顧客尊重、穩(wěn)健的感覺(jué)。
(3)接近顧客。顧客進(jìn)店，要主動(dòng)接近顧客，不要讓顧客有被冷落的感覺(jué)。
(4)詢問(wèn)顧客的要求(希望、喜歡)。耐心、細(xì)致、友善引導(dǎo)，不要讓顧客感覺(jué)被蒙騙。
(5)拿商品給顧客看。雙手遞上，以示誠(chéng)懇。
(6)商品講解說(shuō)明。針對(duì)商品特性，進(jìn)行簡(jiǎn)要的說(shuō)明講解，必要時(shí)再進(jìn)一步詳細(xì)解說(shuō)。
(7)讓顧客選取商品。要耐心、細(xì)心，不要顯出不耐煩的跡象。
(8)收款。面帶微笑并聲：謝謝!
(9)包裝商品送交顧客。小心包裝，雙手遞上。
(10)顧客離店。目送顧客離開(kāi)，并道聲“歡迎再來(lái)”。
四、處理顧客異議技巧
一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)顧客怒氣沖沖的來(lái)到保暖用品店時(shí)，店員可以按照以下五個(gè)步驟來(lái)處理。
第一步，對(duì)保暖用品店給顧客造成的不便或損害事實(shí)進(jìn)行誠(chéng)懇的道歉。一句簡(jiǎn)單的道歉語(yǔ)花費(fèi)不了什么，但這是留住顧客忠誠(chéng)強(qiáng)有力的第一步。牢記，自我道歉語(yǔ)言要比機(jī)械式的標(biāo)準(zhǔn)道歉語(yǔ)更有效。
第二步，傾聽(tīng)、移情。店員對(duì)于顧客提出的問(wèn)題，要問(wèn)問(wèn)題發(fā)生的原因。生氣的顧客經(jīng)常尋找一位對(duì)其遭遇表示出真實(shí)情感的好聽(tīng)眾。
第三步，針對(duì)問(wèn)題提出一種公平的化解方案，一旦員工對(duì)問(wèn)題采取了情感性的響應(yīng)，就要從基本問(wèn)題著手進(jìn)行處理。在這個(gè)階段，顧客必須感覺(jué)到員工有處理問(wèn)題的權(quán)力和技能。牢記，顧客要求的是行動(dòng)，而非僅僅是幾句空話。
第四步，針對(duì)顧客帶來(lái)的不便或造成的傷害，給予顧客一些具有附加價(jià)值的補(bǔ)償。顧客會(huì)對(duì)那些表示出真誠(chéng)歉意的、合理的姿態(tài)感到滿足。
第五步，遵守諾言。許多顧客會(huì)懷疑店員在處理問(wèn)題時(shí)的承諾，他們可能覺(jué)得店員做出來(lái)的承諾只是想讓她們盡快離開(kāi)。店員要確信可以交付給顧客所承諾的東西。否則，就不要承諾了。
十五、提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
一、保暖用品店常用的營(yíng)銷策略
1、會(huì)員制銷售。實(shí)行會(huì)員制是培養(yǎng)固定顧客群的重要手段。保暖用品是需求彈性小，需要連續(xù)購(gòu)買的商品，只要顧客對(duì)保暖用品店的質(zhì)量、價(jià)格、品種、購(gòu)物環(huán)境和服務(wù)基本滿意的話，她們也樂(lè)于成為保暖用品店的會(huì)員。
2、建立保暖用品檔案。在培養(yǎng)顧客群方面，建立保暖用品檔案也是一個(gè)很好的營(yíng)銷手段，顧客來(lái)店里購(gòu)物時(shí)，經(jīng)營(yíng)者和店員可以和她們多聊一聊，盡可能留下她們的'聯(lián)系方式。在進(jìn)貨時(shí)，不妨打電話通知她們來(lái)看看，久而久之，固定的顧客群就建立了。
4、做好退換貨工作。對(duì)于顧客提出的退換貨要求只要是損失不大，要站在顧客的角度，盡可能滿足顧客的要求。留住一個(gè)顧客，就會(huì)給保暖用品店發(fā)展出一批顧客。
5、贈(zèng)品促銷�？梢宰岊櫩陀X(jué)得在你的店購(gòu)物有超值的感受，從而增加對(duì)保暖用品店的好感和美譽(yù)度，這對(duì)于培養(yǎng)固定的顧客群是有利的。發(fā)放贈(zèng)品的時(shí)機(jī)，一般在顧客付款時(shí)。此外，要根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)假日，適時(shí)推出主題促銷活動(dòng)。適時(shí)促銷既可以盡快降低滯銷品庫(kù)存，也可以成為吸引客源的一個(gè)常規(guī)手法。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、商機(jī)及產(chǎn)品介紹
這是一個(gè)信息年代，而按照淘寶對(duì)外公布的數(shù)據(jù)，20xx年淘寶成交額超過(guò)4000億元，而到20xx年馬云公布流動(dòng)資金已達(dá)1萬(wàn)億，目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元，這更加給力人們帶來(lái)了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，優(yōu)秀的平臺(tái)，必定會(huì)造就優(yōu)秀的企業(yè)。而實(shí)體店的模式又適合進(jìn)貨和喜歡逛街類的消費(fèi)群體，結(jié)合了廣大消費(fèi)群體需求。
二、環(huán)境分析
1、實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)：
不僅滿足對(duì)個(gè)別地區(qū)人的需求，而且對(duì)了解潮流趨勢(shì)，了解消費(fèi)需求都有現(xiàn)實(shí)的意義。
2、網(wǎng)店優(yōu)勢(shì)：
買一件應(yīng)季的衣服，采用傳統(tǒng)的途徑解決問(wèn)題，需要空出專門的時(shí)間，到商場(chǎng)逛、挑、試。從各個(gè)方面來(lái)說(shuō)，買一件衣服所化的除了標(biāo)價(jià)之外，還要花費(fèi)時(shí)間成本，交通成本等等，勞心勞力，相對(duì)于網(wǎng)購(gòu)，可以通過(guò)半個(gè)多小時(shí)的挑選，其余的成本都節(jié)省了，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)比商城的優(yōu)惠�？芍^既省時(shí)間，又省金錢。
三、綜合分析
1、目標(biāo)市場(chǎng)：
男性消費(fèi)者，雖說(shuō)女性是服裝行業(yè)的主流市場(chǎng)。但是相比較女性而言，男性市場(chǎng)的消費(fèi)力更加大于女性，男性通常在購(gòu)買衣服時(shí)很少會(huì)還價(jià)，經(jīng)常挑選等習(xí)慣，而男性更加注重自身形象，對(duì)穿著將就，能保證質(zhì)，而女性通常以低價(jià)的廉價(jià)貨品居多，難以做到中端，高端。如果將實(shí)際購(gòu)買者和購(gòu)買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來(lái)，男性這個(gè)比率將會(huì)更高，所以我把18~35歲的消費(fèi)者作為我的最大客戶群。
2、產(chǎn)品消費(fèi)群體、方式的因素分析：
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物，網(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇，非常便捷。網(wǎng)店的信譽(yù)是最重要的，不論實(shí)體店還是網(wǎng)店，信譽(yù)是首位，因此我的營(yíng)銷模式將采用實(shí)體店與網(wǎng)店結(jié)合起來(lái)運(yùn)營(yíng)。
四、營(yíng)銷策劃
1、銷售政策的制定：實(shí)體店?duì)I銷與網(wǎng)店?duì)I銷結(jié)合
2、銷售渠道和售后服務(wù)：網(wǎng)上銷售和實(shí)體店銷售，專注服務(wù)從前期店面選擇到店面設(shè)計(jì)，幫助進(jìn)行合理配貨，全方位服務(wù)模式。
�。�1）實(shí)體店將選擇城郊，因?yàn)閱?dòng)資金僅10萬(wàn)元，城郊的門面租金相對(duì)較低些。
（2）網(wǎng)店?duì)I業(yè)期間，需要結(jié)合物流公司。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況：各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策
付款方式：網(wǎng)上支付、貨到付款、信用卡支付
貨運(yùn)方式：快遞
4、促銷
�。�1）主要促銷方式：
滿就送，折扣優(yōu)惠，買一送一，送小禮物等，全場(chǎng)包郵（目前淘寶大多是不免運(yùn)費(fèi)的，而我們實(shí)施全場(chǎng)包郵，也相比較是我們的小優(yōu)勢(shì)）
�。�2）付款方式：
支付寶
五、營(yíng)銷組合
服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何，和商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系，要做好一家服裝店，除了要有良好的銷售方法外，最關(guān)鍵的一點(diǎn)事要懂進(jìn)貨。這其中包含了很對(duì)，不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的消費(fèi)群體，消費(fèi)者的喜好、身材特點(diǎn)，要會(huì)淘貨。對(duì)于剛著手于服裝行業(yè)，這還需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累。服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié)，這是消費(fèi)流動(dòng)最強(qiáng)的季節(jié)斷。
網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)措施：
（1）折價(jià)促銷：
由于網(wǎng)上銷售商品不能給人全面，直觀的印象，也不可試用，再加上配送成本和付款方式和復(fù)雜性，造成網(wǎng)上購(gòu)物和訂貨的積極性下降，采用醒目的折價(jià)促銷可促使消費(fèi)購(gòu)物嘗試并作出購(gòu)買決定。
（2）贈(zèng)品促銷：
贈(zèng)品促銷和有點(diǎn)事可以提升你的知名度，可以鼓勵(lì)人們經(jīng)常訪問(wèn)網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠。期間，可以通過(guò)消費(fèi)者索取贈(zèng)品的熱情程度分析營(yíng)銷效果和產(chǎn)品本省的反應(yīng)情況等。
�。�3）多余其他網(wǎng)店交流：
朋友多了，路也就多了，在網(wǎng)上多個(gè)連接就多個(gè)窗口，大家通過(guò)交換店鋪連接，可以形成一個(gè)小的網(wǎng)絡(luò)，能增進(jìn)彼此的影響力，尤其是當(dāng)有人上了首頁(yè)推薦的時(shí)候，你的點(diǎn)擊率也會(huì)不斷增高。
�。�4）限期供應(yīng)：
限期供應(yīng)對(duì)消費(fèi)者總是具有誘惑，像“特價(jià)最后三天”這樣的促銷口號(hào)，實(shí)物促銷要真實(shí)，否則最終失去消費(fèi)者信任。
（5）其它宣傳方式：
消費(fèi)范圍可深入到貼吧、論壇、QQ群
五、經(jīng)營(yíng)管理
�。ㄒ唬┑刂愤x擇
1、區(qū)域選為商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)。
2、在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。同類店鋪聚集，經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
（二）商品選擇：
商品面向的是男性消費(fèi)群體，年齡階段為18~35歲，要求符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求，服裝樣式多樣、時(shí)尚、多為外貿(mào)服飾。流行元素要強(qiáng)，融入青年群體的消費(fèi)動(dòng)向，以男性化和中性的衣服相互搭配。
�。ㄈ﹩T工選擇：
店內(nèi)需要一名營(yíng)業(yè)員，年齡與我相仿，要求講普通話，氣質(zhì)佳，身材適中，懂銷售，有以顧客為主的思想，有愛(ài)心。待客須熱情、認(rèn)真、面帶微笑。
（四）日常工作：
營(yíng)業(yè)時(shí)間為10：00—21：30，午飯時(shí)間為40分，衛(wèi)生早晚各一次，保持室內(nèi)干凈整潔，使用空氣清潔劑，兩周一次大掃除。工作中要求每天盤(pán)點(diǎn)貨物，交接，做賬，情況符合當(dāng)天銷售業(yè)績(jī)才下班。
六、財(cái)務(wù)管理
1、門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)約為30000
2、房屋租金為房租4000/月
3、裝修費(fèi)折合約40000元
4、裝飾物及貨架約20xx元
5、電腦及防盜設(shè)備約5000元
6、首次衣服貨款定位為10000元
7、員工工資1200+提成，補(bǔ)貼，獎(jiǎng)金另算。
8、網(wǎng)店押金1000，店鋪裝修20xx，運(yùn)營(yíng)預(yù)算6000
8、共計(jì)約100000人民幣。管理中用excel記錄日常出賬和進(jìn)賬。
七、風(fēng)險(xiǎn)管理
1、資金流動(dòng)：經(jīng)營(yíng)中，不免出現(xiàn)些不可預(yù)計(jì)的事情，其中可能會(huì)積壓商品商品不能及時(shí)賣出而得不到貨款。
2、貨物流動(dòng)：貨款的不寬裕會(huì)導(dǎo)致不能購(gòu)買新貨，使產(chǎn)品不能更新，顧客失去購(gòu)買欲望。
3、進(jìn)貨風(fēng)險(xiǎn)：貨源過(guò)于單一，批發(fā)貨物時(shí)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，預(yù)測(cè)失誤，超出預(yù)算，運(yùn)貨成本及不確定性風(fēng)險(xiǎn)
八、項(xiàng)目啟動(dòng)計(jì)劃
�。ㄒ唬┑昝娴囊�(guī)劃
1、店面的選址：
對(duì)日后店面的運(yùn)營(yíng)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面，最好是交通發(fā)達(dá)，人口密集，固定人都多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。消費(fèi)品為中低檔符合大多數(shù)市場(chǎng)需求。
2、店面的裝潢：
關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。所以，我在裝潢前要請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等。這期間要說(shuō)清楚自己想要的裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
�。ǘ┻x貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨及進(jìn)貨：選樣、款式、品牌、數(shù)量：品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主，進(jìn)貨要適銷、適量、制定進(jìn)貨計(jì)劃，進(jìn)貨過(guò)程中在根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上看一看、然后想一想，消費(fèi)品要調(diào)動(dòng)顧客的選擇性。少進(jìn)適銷，然后再適量進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)間安排在每周的周三，這樣確定每個(gè)周末店里會(huì)有新品到貨。
一、進(jìn)貨渠道：
阿里巴巴、福建石獅、廣東外貿(mào)服飾，杭州四季青
二、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
�。�1）原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔，
（2）服務(wù)：練訓(xùn)營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣，顧客買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度。
�。�3）把品牌形象深入到每個(gè)人心中，提高品牌知名度。
三、預(yù)計(jì)盈利
以往常買衣服的經(jīng)驗(yàn)中，服飾的利潤(rùn)基本保持1/2倍貨大于1/2倍，項(xiàng)目計(jì)劃也準(zhǔn)備按照這種盈利模式進(jìn)行定價(jià)。
總結(jié)：
創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)了就業(yè)形式，探討了生涯規(guī)劃。最終就是人與人之間人性的對(duì)話。俗話說(shuō)：上山要知山性，下海要懂水性，與人打交道當(dāng)然要了解人性。服裝行業(yè)是主流，市場(chǎng)前景很大，消費(fèi)者的衣食住行依舊盛行，商場(chǎng)的形式也越來(lái)越龐大，男性審美觀也隨著雜志、書(shū)刊上升了層次，品味。所以奔著一個(gè)目標(biāo)，總有機(jī)遇讓自己提高一個(gè)高度。關(guān)注前沿，關(guān)注走向，引領(lǐng)時(shí)尚，走進(jìn)服裝。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的概念是指什么呢?創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以意指為商業(yè)計(jì)劃書(shū)，是創(chuàng)業(yè)者在初創(chuàng)企業(yè)成立之前就某一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品或服務(wù)，向潛在投資者、風(fēng)險(xiǎn)投資公司、合作伙伴等游說(shuō)以取得合作支持或風(fēng)險(xiǎn)投資的可行性商業(yè)報(bào)告，用來(lái)描述創(chuàng)辦一個(gè)新企業(yè)時(shí)所有的內(nèi)部和外部要素。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃通常是各項(xiàng)職能如市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃、生產(chǎn)和銷售計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃等的集成，同時(shí)也是提出創(chuàng)業(yè)的頭三年內(nèi)所有中期和短期決策制度的方針。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的編寫(xiě)一般是按照相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的文本格式進(jìn)行，是全面介紹公司或項(xiàng)目發(fā)展前景，闡述產(chǎn)品、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、風(fēng)險(xiǎn)及投資收益和融資要求的書(shū)面材料。如果有了一份詳盡的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，就好像有了一份業(yè)務(wù)發(fā)展的指示圖一樣，它會(huì)時(shí)刻提醒創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該注意什么問(wèn)題，規(guī)避什么風(fēng)險(xiǎn)，并最大程度地幫助創(chuàng)業(yè)者獲得來(lái)自外界的幫助。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的作用而言，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃至少需包括以下三個(gè)方面的作用：
1.幫助創(chuàng)業(yè)者自我評(píng)價(jià)，理清思路。
在創(chuàng)業(yè)融資之前，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)首先應(yīng)該是給創(chuàng)業(yè)者自己看的。辦企業(yè)不是“過(guò)家家”，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該以認(rèn)真的態(tài)度對(duì)自己所有的資源、已知的市場(chǎng)情況和初步的競(jìng)爭(zhēng)策略做盡可能詳盡的分析，并提出一個(gè)初步的行動(dòng)計(jì)劃，通過(guò)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)做到使自己心中有數(shù)。另外，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)還是創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備和風(fēng)險(xiǎn)分析的必要手段。對(duì)初創(chuàng)的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的作用尤為重要，一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目，往往很模糊，通過(guò)制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，把正反理由都書(shū)寫(xiě)下來(lái)，然后再逐條推敲，創(chuàng)業(yè)者就能對(duì)這一項(xiàng)目有更加清晰的認(rèn)識(shí)。
2.幫助創(chuàng)業(yè)者凝聚人心，有效管理。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)可以增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的自信，使創(chuàng)業(yè)者明顯感到對(duì)企業(yè)更容易控制、對(duì)經(jīng)營(yíng)更有把握。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃提供了企業(yè)全部的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展的方向，也為企業(yè)提供了良好的效益評(píng)價(jià)體系和管理監(jiān)控指標(biāo)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)通過(guò)描繪新創(chuàng)企業(yè)的發(fā)展前景和成長(zhǎng)潛力，使管理層和員工對(duì)企業(yè)及個(gè)人的未來(lái)充滿信心，并明確要從事什么項(xiàng)目和活動(dòng)，從而使大家了解將要充當(dāng)什么角色，完成什么工作，以及自己是否勝任這些工作。因此，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。
3.幫助創(chuàng)業(yè)者對(duì)外宣傳，獲得融資。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)作為一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃，它對(duì)即將展開(kāi)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析的過(guò)程，也在向風(fēng)險(xiǎn)投資商、銀行、客戶和供應(yīng)商宣傳擬建的企業(yè)及其經(jīng)營(yíng)方式，包括企業(yè)的產(chǎn)品、營(yíng)銷、市場(chǎng)及人員、制度、管理等各個(gè)方面。在一定程度上也是擬建企業(yè)對(duì)外進(jìn)行宣傳和包裝的文件。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不但會(huì)增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心，也會(huì)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)投資家、合作伙伴、員工、供應(yīng)商、分銷商對(duì)創(chuàng)業(yè)者的信心。而這些信心，正是企業(yè)走向創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
店鋪名稱：零食小鋪。
店鋪?zhàn)谥迹捍蛟熳畛钡牧阕?/p>
店鋪經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：飲料，方便面，特色小吃等
一、 商業(yè)想法
創(chuàng)業(yè)原因:
黃山學(xué)院是一所坐落于群山腳下的美麗校園，校園環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，生活在這里不知不覺(jué)已經(jīng)被其美好所感染。由于校園較大，大購(gòu)在規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè)，導(dǎo)致那些夜晚熬夜想填飽肚子的小伙伴無(wú)處可去。而且男生寢室里有部分宅男更加不愿意外出賣零食，他們的零食需求量往往大于主食，所有90后的我們對(duì)于這種需求決定創(chuàng)建一家新穎，獨(dú)特又符合學(xué)生潮流的連鎖零食小賣鋪。廣大師生希望能購(gòu)買到更多學(xué)校超市里面買不到的零嘴小吃，希望這些小吃健康營(yíng)養(yǎng)花色豐富且方便實(shí)惠。
二、項(xiàng)目概述
“幸福人”一家零售店位于黃山學(xué)院校園的任何一間寢室其宗旨：
打造最潮的零嘴
為了進(jìn)一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷方案。我們針對(duì)零嘴商品設(shè)計(jì)了問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)校園內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪。根據(jù)市場(chǎng)報(bào)告顯示，學(xué)校里的學(xué)生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費(fèi)中的比例最高，有34.8%。還有一些同學(xué)喜歡糕點(diǎn)類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費(fèi)中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。而且據(jù)調(diào)查顯示，校內(nèi)生每周至少去大購(gòu)次數(shù)為一次大多平均每次在大購(gòu)的消費(fèi)在0～25之間，也有許多學(xué)生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數(shù)在每周兩次到三次之間，更有學(xué)生在每周三次以上。
開(kāi)始創(chuàng)業(yè)還應(yīng)該注重營(yíng)銷策略，只有足夠吸引消費(fèi)者的營(yíng)銷手
段，才能使店鋪生意興隆。我店
還通過(guò)分析市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境，運(yùn)用
SWOT分析等方式來(lái)了解市場(chǎng)情
況，并有針對(duì)性的提出各種營(yíng)銷
策略，運(yùn)用各種營(yíng)銷手段開(kāi)辟校園零嘴市場(chǎng)，在提高店鋪業(yè)績(jī)的同時(shí)為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
三、團(tuán)隊(duì)部門協(xié)作與執(zhí)行
我店鋪人員總6人，各自的特長(zhǎng)，我們進(jìn)行了明確的分工，
其中有店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、銷售員、采購(gòu)員、定價(jià)員、財(cái)務(wù)員。
店長(zhǎng)——湯甜甜：做事認(rèn)真仔細(xì)，有很強(qiáng)的管理能力和協(xié)調(diào)
能力。
副店長(zhǎng)——龔進(jìn)：是我們體育委員，他為人熱心大方得體，
有良好的交際能力。
銷售員——魯潤(rùn)楠和張立先：此兩人性格活潑大膽，有很好的交際能力。 采購(gòu)員——阮良熊：交際能力很強(qiáng)，而且對(duì)小零嘴方面有比
較深入的了解，自己又是貪嘴之人。
定價(jià)員——韓陽(yáng)：此人對(duì)小零嘴的市場(chǎng)價(jià)位比較了解。
財(cái)務(wù)員——湯甜甜：此人性格較為細(xì)心而且算數(shù)能力好。
四、 校園營(yíng)銷環(huán)境分析
�。ㄒ唬� 宏觀環(huán)境分析
黃山學(xué)院學(xué)校是一所半封閉式寄宿制的學(xué)校，面積共共1000多畝在校生約20000多人。近年來(lái)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平急速上升，學(xué)生生活水平不斷提高，在自身經(jīng)濟(jì)能力得到滿足的同時(shí)，學(xué)生更加注重飲食的健康，更加喜愛(ài)健康營(yíng)養(yǎng)美味實(shí)惠的零嘴小吃，而這些有利條件對(duì)哦證實(shí)著我們擁有著大量的潛在消費(fèi)者，特別是把零嘴當(dāng)主食的90后青年。
�。ǘ� 微觀環(huán)境分析：
本店的消費(fèi)是廣大師生，他們追求健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)零食的需求也大幅增長(zhǎng)。
SWOT分析
本店通過(guò)對(duì)本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的分析得出以下分析結(jié)果：
五、 “幸福人”4PS分析
一、 產(chǎn)品策略分析：
零嘴小吃點(diǎn)包括糖果、糕點(diǎn)、肉類、魚(yú)類、干果、話梅類等，主要分為糖果梅子類、糕點(diǎn)、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時(shí)節(jié)性強(qiáng)的食
品在特定的日子里我們會(huì)免費(fèi)提供方特定的包裝。 具體方案：
�。ㄒ唬┟考径韧瞥鲋鞔虍a(chǎn)品:除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據(jù)不同的時(shí)節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時(shí)滿足孤苦需要，為顧客提供服務(wù)，及時(shí)把握市場(chǎng)行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點(diǎn)會(huì)提供一些圣誕食品，如圣誕蘋(píng)果，本店還會(huì)免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。第一季度主打產(chǎn)品進(jìn)貨清單如下：
我們會(huì)在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計(jì)出第一周同學(xué)們最喜愛(ài)的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給同學(xué)們做出選擇。 我們會(huì)在定期的時(shí)候（節(jié)假日等）推出節(jié)日特色產(chǎn)品。
我們通過(guò)第一季度同學(xué)們對(duì)小零嘴的喜愛(ài)程度在第一季度的基礎(chǔ)上做出相對(duì)應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對(duì)一些銷售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷活動(dòng)，對(duì)熱銷的一些小零嘴進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。
（一） 每周五推出優(yōu)惠服務(wù)：每到周五，為了使更多新的食品上
架，這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架，這時(shí)本店推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
�。ǘ� 節(jié)假日優(yōu)惠活動(dòng)：節(jié)假日本店會(huì)給予一定優(yōu)惠給那些經(jīng)常
光顧本店的客戶。
二、 分銷、進(jìn)貨渠道策略：
（一）、本店采取網(wǎng)上購(gòu)物，通過(guò)到門戶網(wǎng)站訂購(gòu)物品，獲得來(lái)自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫(kù)存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色，所有的包裝袋都采用報(bào)紙做成的紙袋（環(huán)保袋），提倡環(huán)保。
�。ǘ�、進(jìn)貨渠道：由專門的采購(gòu)人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購(gòu)進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足同學(xué)們的需求，且保證食品供應(yīng)的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購(gòu)的是通過(guò)采購(gòu)員貨比三家，選擇最低價(jià)格的食品。
三、 定價(jià)策略分析：
由于食品價(jià)格高低不等，價(jià)格參差不齊，且食品是在校內(nèi)出售，價(jià)格不可以定的過(guò)高或過(guò)低，過(guò)高的價(jià)格會(huì)令消費(fèi)者望而卻步，而過(guò)低的價(jià)格商家無(wú)法產(chǎn)生利潤(rùn)。因此，我們決定個(gè)別產(chǎn)品
�。ㄈ鐭晒獍舭籼牵⿻�(huì)適當(dāng)提高一些價(jià)格，但是我們所賺取的利潤(rùn)絕對(duì)不會(huì)太多，我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品（如魷魚(yú)絲、豬肉脯），我們確定的價(jià)格只會(huì)高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率，又不會(huì)讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
四、 促銷組合策略分析：
促銷 它作為店鋪擴(kuò)大銷售，增長(zhǎng)業(yè)績(jī)一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個(gè)銷售活動(dòng)的營(yíng)銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個(gè)好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個(gè)成功的開(kāi)始。 本店開(kāi)設(shè)周五促銷，節(jié)假日贈(zèng)禮品，多買多送等優(yōu)惠服務(wù)。每周推出一系列主打產(chǎn)品，通過(guò)在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報(bào)等方式為這些商品宣傳。
銷售促進(jìn) 節(jié)假日在本店購(gòu)買商品的顧客給予小禮品贈(zèng)送。
五、 財(cái)務(wù)分析
一、 融資方式：本店鋪由我們志同道合的
7位室友投資，預(yù)計(jì)總額20xx
元，學(xué)校出自提供場(chǎng)所和水電等以入股的形式加入店里，以分紅的方式獲利。
二、 創(chuàng)業(yè)成本：
三、 運(yùn)營(yíng)成本：
四、 單位成本的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：
五、 年度銷售預(yù)測(cè)：
我們通過(guò)制作表格得出以下結(jié)論：我們將銷售出店鋪所有商品的70%，預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)為5398.5元。
六、 利潤(rùn)預(yù)測(cè)——年度：
七、 財(cái)務(wù)比率：
八、風(fēng)險(xiǎn)分析及避免方案
一、成本較高的風(fēng)險(xiǎn)。成本較高的風(fēng)險(xiǎn)主要有采購(gòu)成本和運(yùn)營(yíng)成本的風(fēng)險(xiǎn)。采購(gòu)成本的風(fēng)險(xiǎn)主要與銷售量有關(guān)，但是在創(chuàng)業(yè)之初，由于不清楚顧客是否喜歡此類食品，我們的采購(gòu)成本不會(huì)太大，而且只要有良好的社會(huì)關(guān)系，這個(gè)問(wèn)題就能夠迎刃而解。我們的采購(gòu)渠道來(lái)自淘寶網(wǎng)，由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號(hào)，而且有一個(gè)人是鉆石三級(jí)，所以我們零嘴點(diǎn)在采購(gòu)上就有一定的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)成本的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于商品的價(jià)格，因?yàn)槲覀兿硎艿綄W(xué)校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，房租、水電、裝修和家具都以學(xué)校入股的形式提供，加上我們的工作人員都是在校學(xué)生，所以運(yùn)營(yíng)成本較低，因此我們商品的價(jià)格就要比外面便宜。
二、開(kāi)業(yè)初期無(wú)人購(gòu)買的風(fēng)險(xiǎn)。我們將通過(guò)向全校班級(jí)和辦公室發(fā)傳單，并在學(xué)校人員集中的地方張貼宣傳海報(bào)的形式來(lái)進(jìn)行宣傳，并通過(guò)多種優(yōu)惠活動(dòng)，盡快吸引廣大師生來(lái)店內(nèi)消費(fèi)。
三、食品如果口味不好，有賣不出去的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們決定會(huì)適時(shí)的進(jìn)行促銷，來(lái)減少商品囤積，較少庫(kù)存。我們采取削價(jià)出售，或者買一送一、贈(zèng)送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少，或者把它們進(jìn)行流通加工降價(jià)銷售，降低風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。
九、項(xiàng)目評(píng)估
綜合以上分析，我們認(rèn)為我們選取的開(kāi)家零食店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不僅具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、成本低、利潤(rùn)回報(bào)率高、市場(chǎng)前景廣闊等優(yōu)勢(shì)，在使顧客感受到美味、健康、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時(shí)，并保持營(yíng)養(yǎng)健康的身體，是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，很適合沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的！
結(jié)束語(yǔ)
“幸福人”作為一家零食點(diǎn)，在校園競(jìng)爭(zhēng)中，積極的去改變自己，站在市場(chǎng)前沿。在以后的歲月里，我們會(huì)一起目睹這個(gè)具有高瞻遠(yuǎn)矚的決策。未來(lái)就如那絢爛的煙花一樣，錦上添花，魅力無(wú)限！
問(wèn)卷調(diào)查
我們想在創(chuàng)業(yè)一條街開(kāi)一家零食小鋪店，為更好的服務(wù)同學(xué)們，我
們做出以下幾個(gè)問(wèn)題希望同學(xué)們認(rèn)真答復(fù)，給我們最真實(shí)的答案，謝謝。
1．你是男生還是女生？ （ ） A．男生 B.女生 2．你一周會(huì)去幾次創(chuàng)業(yè)一條街？ （ ）
A．一次 B．兩次 C．三次 D．三次以上 3．在創(chuàng)業(yè)一條街一次性消費(fèi)在（ ）？
A．0~5元 B．5~10元 C．10~15元 D．15元以上 4．你傾向于哪一類的小袋包裝零食？（ ）
A．糕點(diǎn)（麻薯、松塔千層酥等） B．肉類（豬肉脯、醬鴨脖等） C．魚(yú)片類（鰻魚(yú)絲、魷魚(yú)片等） D．糖果（牛軋?zhí)�、鮮乳球軟糖等） E．話梅（干果蔓越莓、纖體梅等） F．其他____________
5．若本店所進(jìn)的零食與超市相同，你會(huì)選擇去？（ ） A．超市 B．零食小鋪
6．你對(duì)本店還有什么意見(jiàn)_____________________________
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
五、投資收益
不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只
有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展
2、飲品部門
——主要經(jīng)營(yíng)咖啡
咖啡，自從引進(jìn)國(guó)內(nèi)之后，一直備受大家親睞。茶余飯后，更是聊天談事，消磨時(shí)光的好方式。有需求就有市場(chǎng)，咖啡店，便如火如荼。 ：
一、背景(項(xiàng)目可行性解析、項(xiàng)目概要)：
在校園里，越來(lái)越多人更關(guān)注私人強(qiáng)健，并且大家更愿意找一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說(shuō)指出，咖啡豆含有大批對(duì)人體有益的強(qiáng)健成份�？Х葘�(duì)人體并沒(méi)有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多，并會(huì)有年老化的趨向。咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂(lè)、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項(xiàng)目宗旨)：
成效：咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)3年左右發(fā)出總投資本錢，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬(wàn)元，并在四年后能開(kāi)設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費(fèi)的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時(shí)髦消費(fèi)場(chǎng)所。開(kāi)店工期條件：1個(gè)半月。本錢條件：項(xiàng)目總投資約為30萬(wàn)元公民幣。
三、市場(chǎng)解析(項(xiàng)目可行性解析)：
現(xiàn)今市場(chǎng)重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人、大學(xué)生。所以我們以為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國(guó)海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢(shì)階級(jí)的生活方式�？Х认M(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會(huì)消費(fèi)一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場(chǎng)前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費(fèi)檔次越來(lái)越高，純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費(fèi)者條件了，消費(fèi)者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。“特色咖啡” 無(wú)疑是方今整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當(dāng)迅速。
四、地點(diǎn)與裝修(項(xiàng)目質(zhì)量條件)咖啡店的地址條件是環(huán)境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此來(lái)抵達(dá)本身的經(jīng)營(yíng)獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域重要有購(gòu)物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等。聯(lián)合Alice&firm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特性，將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開(kāi)明，大學(xué)城地鐵交通榮華，也可能吸收更多的外區(qū)顧客。
在裝修風(fēng)格方面:咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡(jiǎn)單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還抓緊。墻全部是書(shū)架，下面將擺滿了各種書(shū)籍，成為一個(gè)小型圖書(shū)館，來(lái)賓唾手可得，拿起一本來(lái)讀，且我們?cè)O(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日?qǐng)?bào)紙讓顧客閱讀，為來(lái)咖啡館
用早餐的顧客提供了便利�？Х鹊陮⒃O(shè)立特色黑板墻，供來(lái)賓實(shí)行即興之作，可能有繪畫(huà)、文字，將成為來(lái)賓的情感渲泄地還將設(shè)立一個(gè)小投影，用來(lái)播放電影，讓來(lái)賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外，也掛上我們所設(shè)計(jì)的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營(yíng)建更好的氣氛:也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
近來(lái)出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店，顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實(shí)行商酌換取，各取所需。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個(gè)能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀(jì)念，始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識(shí)友人。我們也打算鑒戒開(kāi)展這種特色供職，吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客，我們將購(gòu)入八張的長(zhǎng)方形四人木制餐桌，自信這比圓桌對(duì)比更減省空間。另外，我們會(huì)購(gòu)置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，看看計(jì)劃書(shū)。希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
在水吧和支付食物柜臺(tái)布置上，除要放置咖啡機(jī)外，水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設(shè)玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購(gòu)入的櫥窗雪柜內(nèi)，曲奇則放在暖爐內(nèi)，網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。柜臺(tái)更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個(gè)焗爐、一個(gè)大型雪柜、洗手盤(pán)和一般廚房器械，如刀子、器皿等�？Х鹊暝O(shè)有男、女洗手間各一，以明凈為主。
五、重要消費(fèi)人群(項(xiàng)目可行性解析)咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)里的師生:學(xué)生家長(zhǎng)，瞻仰人士，小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)承當(dāng)，又易于接收新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過(guò)。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對(duì)象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對(duì)高級(jí)的餐飲場(chǎng)所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國(guó)料理、日本料理、法國(guó)料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì)員管理制度和一定的營(yíng)銷、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤(rùn)空間高、投資回報(bào)快的項(xiàng)目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標(biāo)準(zhǔn)及回報(bào)
1、金額預(yù)算。投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開(kāi)社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店或旗艦店三種級(jí)別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的百分之七十作為實(shí)際投資，百分之三十作為備用資金，以應(yīng)付開(kāi)業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬(wàn)元;各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。
2、收益評(píng)估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費(fèi)25元，日營(yíng)業(yè)額可達(dá)3750元，按百分之二十的純利潤(rùn)率計(jì)算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達(dá)10萬(wàn)元以上。
前期準(zhǔn)備
1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)。
2、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設(shè)計(jì)：茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告。
4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。
選址經(jīng)驗(yàn)
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運(yùn)轉(zhuǎn)的負(fù)荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當(dāng)?shù)攸S金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1、5萬(wàn)元，后來(lái)受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結(jié)業(yè)了。
2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要考慮以下兩個(gè)方面：
(1)公司、寫(xiě)字樓相對(duì)集中的地段。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)內(nèi)容，人均消費(fèi)為15～20元，相當(dāng)于三個(gè)人吃炒菜平攤的費(fèi)用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢(shì)不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤(rùn)達(dá)4萬(wàn)元。
(2)住宅區(qū)或高校相對(duì)集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內(nèi)www.gold66.com，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗(yàn)
1、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。
2、裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺(tái)電視、一個(gè)仿古書(shū)架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康，請(qǐng)您洗手”的字樣;收銀臺(tái)最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺(tái)狀，臺(tái)上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺(tái)后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設(shè)計(jì)。每個(gè)茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì)，譬如，在大廳的小舞臺(tái)上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據(jù)我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節(jié)約裝修成本，只著重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費(fèi)用，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因?yàn)榭土髁啃�，但到了后期，�?dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格，設(shè)備落后，將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)：
(1)須檢查廚具的出廠年號(hào)、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪;
(2)地面最好安裝100×100規(guī)格的深色系吸水地磚;
(3)廚房要有“雙道雙門”，以保障工作人員進(jìn)出流暢;
(4)廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0、3，并且要隔音、隔熱、隔味;
(5)另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個(gè)灶臺(tái)提供4～六人用餐的規(guī)格來(lái)設(shè)置灶臺(tái)數(shù)量。
總之，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、基本情況：
1、企業(yè)名：飄香奶茶店
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積：占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店，以此來(lái)增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷策略分析
1、1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始，我便非常重視品牌。以玫瑰為主題，源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！
1、2價(jià)格策略
奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求
1、3促銷策略
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印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過(guò)同學(xué)，老師介紹增加消費(fèi)人群
⑵服務(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有
1、封口機(jī)
�。ㄙu炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生，沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精力都是有限的，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開(kāi)家奶茶店相對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢對(duì)他們來(lái)說(shuō)微乎其微，甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的。
現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)
2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多人會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。第五，有的學(xué)生趕時(shí)間，服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔迅速不要讓客人久等�？傊�，在學(xué)校賣東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
八、奶茶食譜
�。�1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法：
1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2、將麥香奶茶冰凍待用。
3、將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。
�。�3）堅(jiān)果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。
�。�4）薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦�(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
�。�5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意：
沸騰過(guò)度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
�。�6）暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)�，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難！
�。�8）西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。
2、進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1、把姜切成碎末，倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過(guò)之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。
2、當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。
3、最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同
九、項(xiàng)目小結(jié)
由于我的奶茶店剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí)。飄香奶茶店已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我相信，在以后的努力中，本店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、企業(yè)概況
一種非常適合大眾消費(fèi)及缺少資金者創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)品——物美價(jià)廉的“三元咖啡”一杯現(xiàn)磨現(xiàn)煮的濃香咖啡，您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高，喝咖啡已經(jīng)和喝茶一樣很普遍了;它已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬈贰?jù)專家預(yù)測(cè)，中國(guó)未來(lái)幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó);市場(chǎng)前景非常廣闊。說(shuō)白了，就是咱們中國(guó)人多，占世界人口總數(shù)的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕，誰(shuí)不想分一塊呢?機(jī)會(huì)只傾慕那些有心人。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包時(shí)間)
姓名：蘇暉 男 1971年5月出生。 1988年高中畢業(yè)后，在武警部隊(duì)服役四年;退伍后分配到百貨大樓，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。20xx年借調(diào)到娛樂(lè)城，負(fù)責(zé)銀臺(tái)主管工作。針對(duì)一些經(jīng)營(yíng)方面的業(yè)務(wù)知識(shí)并不陌生，具有一定的財(cái)務(wù)管理能力，對(duì)于個(gè)人開(kāi)辦企業(yè)信心十足。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
在部隊(duì)的四年服役期間曾參加過(guò)北京司法大學(xué)的函授培訓(xùn)，獲得法律專業(yè)的大專學(xué)歷。今年6月初又參加SYB的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使我受益非淺。減少了盲目性，使用頭腦“風(fēng)暴法”效果極佳。積極作好營(yíng)業(yè)前期的計(jì)劃工作，搞好財(cái)務(wù)的管理，提高了成功率。最近，我又鉆研有關(guān)咖啡方面的技術(shù)知識(shí)和常識(shí)。例如，在沒(méi)有搞清顧客口味之前，不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前，先喝一口冰水，能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來(lái)。喝咖啡要趁熱，否則容易使口味變酸，影響咖啡的口味等等。
三、目標(biāo)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1、市場(chǎng)的選擇與目標(biāo)的預(yù)測(cè)
著名學(xué)者陳安之先生說(shuō)：“如果我們無(wú)法獨(dú)立成功，那么可以采用‘馬上’成功法，即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪)，在別人成功的同時(shí)，我們也成功了。”我采用同網(wǎng)吧合作的經(jīng)營(yíng)模式。北方網(wǎng)點(diǎn)旗艦店就在我家附近，店內(nèi)擁有電腦200臺(tái)，每天上網(wǎng)人數(shù)絡(luò)繹不絕。因?yàn)槭乾F(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡非常香，大家都會(huì)“聞香而來(lái)”，只要有一個(gè)人喝，就會(huì)有連鎖反應(yīng)，后面的人一般也會(huì)跟著喝。這在心理學(xué)上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝，我沒(méi)有，那樣會(huì)感覺(jué)沒(méi)面子。另外，上網(wǎng)累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感覺(jué)很是舒服。網(wǎng)吧老板告訴我，每天來(lái)這上網(wǎng)的大約400多人，消費(fèi)水平不低。我的咖啡生意，正好補(bǔ)充了他的空白。經(jīng)過(guò)協(xié)商，我們很快就達(dá)成了共識(shí)，因?yàn)槲覀冸p方是共贏的。目標(biāo)是計(jì)劃的美稱，我要滿懷激情的去創(chuàng)業(yè)，并培訓(xùn)富有激情的員工。當(dāng)員工喜歡自己的工作時(shí)，他們就會(huì)變得忠誠(chéng)，忠誠(chéng)的員工產(chǎn)生更好的產(chǎn)品和服務(wù)，更好的服務(wù)吸引更多的顧客。最終對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)意味著更大的價(jià)值。我認(rèn)為激情是燃料，員工是發(fā)動(dòng)機(jī)。
2、行業(yè)及竟?fàn)幷叻治?/p>
我感覺(jué)競(jìng)爭(zhēng)者是那些瓶裝軟飲料，它們品種多，口味全，價(jià)格也比較適中。好在我的產(chǎn)品比較特殊，現(xiàn)磨現(xiàn)煮，同類產(chǎn)品相對(duì)不多。良好的產(chǎn)品是企業(yè)的基石，只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量，并且保持一貫性，企業(yè)才能憑借它獲得成功。在保持現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上，我計(jì)劃虛心請(qǐng)教熟知咖啡技術(shù)的顧客，和他們一起進(jìn)行試驗(yàn)。引進(jìn)新的咖啡品種，如意大利的“拿鐵咖啡”。據(jù)說(shuō)它在當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍小?/p>
3、現(xiàn)有產(chǎn)品與服務(wù)
目前已開(kāi)發(fā)出八個(gè)品種的咖啡，有“臺(tái)灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統(tǒng)伴侶咖啡” 、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個(gè)品種咖啡風(fēng)味各具特色，全部采用進(jìn)口咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)煮，味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得見(jiàn)。出售物有所值的產(chǎn)品，是我們的宗旨。近距離的服務(wù)，直接了解每個(gè)人的口味，關(guān)鍵是記住顧客的名字，把他們當(dāng)成自己的朋友，和他們聊天，了解愛(ài)好和習(xí)慣，使顧客沒(méi)有陌生感，這將作為我區(qū)別于其他競(jìng)爭(zhēng)者的要點(diǎn)之一。其次，使每杯咖啡具有倆倍的量，而收一份的錢，這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策，體現(xiàn)服務(wù)個(gè)性化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
1、背景
如今的飾品，早已經(jīng)從穿衣打扮的點(diǎn)綴中分化出來(lái)，成為時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)。在市場(chǎng)日趨完善的今天，已經(jīng)升華為一個(gè)獨(dú)立的財(cái)富產(chǎn)業(yè)。時(shí)尚，潮流，雷人….是這個(gè)時(shí)代年輕人最熱衷于追逐的，為了給外表增加更多的特色，他們已經(jīng)不滿足于僅僅是衣服的新穎，更喜歡嘗試多種多樣的飾品，掛件。于是，背包上，手機(jī)上，男生的衣兜上，女生的發(fā)梢上，五彩的飾品數(shù)不勝數(shù)
近幾年來(lái)，DIY（Do it yourself）,“親歷親為”，自己去做，自己體驗(yàn)，挑戰(zhàn)自我，享受其中的快樂(lè)的一種精神）興起，DIY概念引入飾品以后，它又與傳統(tǒng)的飾品截然不同，因?yàn)閱渭冑?gòu)買現(xiàn)成飾品，只是被動(dòng)的；而在DIY飾品店，人們的心情完全不同，在這里可以自己發(fā)揮想象力、設(shè)計(jì)天分，為自己設(shè)計(jì)只屬于自己的特色飾品，展現(xiàn)自我。此時(shí)，飾品不是簡(jiǎn)單的裝飾了，而是一種分享，一種自我展示，一種交流合作。
2、核心理念
妙芭手工坊正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生，它的總公司位于南昌，我們計(jì)劃把他打造成國(guó)內(nèi)知名的連鎖DIY飾品公司。妙芭手工飾品有限公司是一家設(shè)想規(guī)劃中的服務(wù)類企業(yè)，公司的核心理念是“讓個(gè)性得以彰顯，讓真情得以知曉”。這次創(chuàng)業(yè)的靈感源泉是來(lái)自我們對(duì)時(shí)尚和個(gè)性的共同觀念，發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)上的這一塊空缺。我們的目的是想讓每一個(gè)人都大膽秀出自己的想法、張揚(yáng)自己的個(gè)性、拼出自己的手藝，讓走在大街上的你獨(dú)一無(wú)二。
3、企業(yè)特點(diǎn)
目前市場(chǎng)上并不缺乏飾品店，琳瑯滿目的商品往往讓人眼花繚亂，無(wú)從選擇，但仔細(xì)觀察之后會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎所有飾品店陳列的商品都相差無(wú)幾，要選一款符合自己心意的，很難。而目前市場(chǎng)上現(xiàn)存在著的DIY飾品店主要是簡(jiǎn)單的首飾品制作或手機(jī)美容等，對(duì)顧客創(chuàng)意靈感的激發(fā)以及動(dòng)手能力的應(yīng)用很是缺乏，且原材料質(zhì)量不能讓人放心。簡(jiǎn)單的拼湊無(wú)法滿足當(dāng)代人的精神需求，而我們公司的飾品店將會(huì)營(yíng)造出最合適的氛圍幫助顧客發(fā)揮創(chuàng)新思維。金屬飾品的加工制作，隨心所欲的涂鴉，個(gè)性畫(huà)的制作，毛絨玩具的自制以及自己卡通動(dòng)漫形象的娃娃和拼圖等創(chuàng)意飾品，在行業(yè)中獨(dú)一無(wú)二。
4、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
在飾品行業(yè)中，我們不乏競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。比如“哎呀呀”品牌。“哎呀呀”飾品店的品牌知名度較高，但是飾品品種較少，質(zhì)量偏低。而且，想他或款式蕾絲的替代品隨處可見(jiàn)。商品當(dāng)系偏中低檔，難以找到款式新穎且突出個(gè)性和品位的商品。
DIY飾品店在南昌有很好的市場(chǎng)來(lái)源和消費(fèi)人群。通過(guò)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析我們認(rèn)為DIY飾品店的市場(chǎng)空間與盈利空間很大（詳見(jiàn)市場(chǎng)分析）。我店以年輕人為主要消費(fèi)對(duì)象，出售各種時(shí)尚飾品及提供DIY飾品的材料供消費(fèi)者自己設(shè)計(jì)搭配。我們的產(chǎn)品種類繁多，品種齊全，價(jià)格集中在中低層，相信會(huì)成為年輕人購(gòu)物的樂(lè)園。
5、營(yíng)銷策略
我們的產(chǎn)品以年輕人為主要的銷售目標(biāo)，見(jiàn)識(shí)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、薄利多銷的原則，逐步打開(kāi)現(xiàn)有的市場(chǎng)局面，并有計(jì)劃地再周圍大學(xué)發(fā)展代理，開(kāi)發(fā)其他學(xué)校市場(chǎng)。
我們還會(huì)根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)制定了符合本企業(yè)的營(yíng)銷策略。例如，傳單發(fā)放假日活動(dòng) 海報(bào)張貼，品牌建設(shè)，代送禮物，擴(kuò)大銷售地點(diǎn)，贊助宣傳， 網(wǎng)絡(luò)宣傳等等�，F(xiàn)在我們的店面選址在沈陽(yáng)市太原街，而我們根據(jù)我們的發(fā)展戰(zhàn)略，我們會(huì)首先打響在南昌街商業(yè)區(qū)的知名度，緊接著擴(kuò)展到新余市、江西省，最后成為全國(guó)著名的DIY創(chuàng)意飾品店。
我們公司不僅僅局限于現(xiàn)有的產(chǎn)品，我們會(huì)自己開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，并將我們?cè)O(shè)計(jì)研發(fā)出的產(chǎn)品申報(bào)專利進(jìn)行保護(hù)。雖然在研發(fā)過(guò)程中會(huì)遇到各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，但是我們有積極的應(yīng)對(duì)對(duì)策。
6、企業(yè)選址
由于我們的主要消費(fèi)群體為時(shí)尚的年輕人。而大學(xué)城正是這類群體主要的聚集地。學(xué)校附近也沒(méi)有像樣的手工坊，加上校內(nèi)學(xué)生對(duì)飾品需求量較大，這里將會(huì)是一個(gè)很龐大的市場(chǎng)。盡可能接近消費(fèi)群體，也將具有很強(qiáng)的操作性，方便我們做市場(chǎng)調(diào)研以及開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。大學(xué)城相比市中心而言，還為企業(yè)避免了一筆高昂的地段租金以及其他管理費(fèi)用。
7、關(guān)于團(tuán)隊(duì)
我們的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自不同專業(yè)的同學(xué)，四年的課程知識(shí)相信會(huì)讓我們的公司運(yùn)作的更加順暢與成功。之下我們?cè)O(shè)立財(cái)務(wù)部，人力資源部、采購(gòu)部、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部、營(yíng)業(yè)部，使我們這個(gè)公司的結(jié)構(gòu)更加完整和全面。
8、關(guān)于投資
創(chuàng)辦這個(gè)飾品店的啟動(dòng)資金大概為50萬(wàn)元，風(fēng)險(xiǎn)較低，預(yù)計(jì)一年內(nèi)收回成本。此外，我們還編制了未來(lái)四年的財(cái)務(wù)報(bào)表。在合理假設(shè)之下，企業(yè)的盈利性還是不錯(cuò)的。當(dāng)然，我們不會(huì)輕易忽視現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)與未來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
一份好的商業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。在創(chuàng)業(yè)之前對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析，對(duì)各種項(xiàng)目的預(yù)測(cè)分析是創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)。開(kāi)一家飾品公司將會(huì)面臨各種各樣的苦難。但相信在我們一番苦心之下，會(huì)引領(lǐng)飾品界的新風(fēng)尚，取得成功！
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