關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文錦集十篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。好的計(jì)劃是什么樣的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、推廣策劃草案
(1)策劃目標(biāo)
短期目標(biāo):通過(guò)媒體宣傳、口碑相傳、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、小區(qū)推廣、家具展覽會(huì)等方式迅速樹立并提高本公司在六盤水裝飾行業(yè)中的知名度和美譽(yù)度,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,更快地創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)獲得顯著的社會(huì)效益。
長(zhǎng)期目標(biāo):把公司做大,做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)品牌化
A報(bào)紙雜志?煽紤]在漢中有較大影響力的報(bào)紙上連續(xù)發(fā)布裝飾的風(fēng)格,要有主題,持續(xù)跟進(jìn),同時(shí)可考慮在一些相關(guān)的行業(yè)雜志上陸續(xù)以裝飾的名義刊登家庭裝修知識(shí)解答,擴(kuò)大名牌的知名度。B戶外廣告。主要有立體廣告牌、公交廣告牌,公交車身等。尤其要注意那些檔次較高的小區(qū)附近的廣告牌,一定要想辦法拿下。 C電梯廣告。電梯是大部分中高層消費(fèi)者上班的必經(jīng)途徑,而作為裝飾行業(yè)在電梯方面有“近水樓臺(tái)先得月”的優(yōu)勢(shì),一定要利用好這個(gè)方面。廣告語(yǔ)要簡(jiǎn)潔明了,畫面色彩鮮明,有沖擊力。
(2)聯(lián)合促銷
與知名品牌的家具或家用電器生產(chǎn)商或銷售商建立聯(lián)合促銷的關(guān)系,致力于雙贏。比如,可將家裝與海爾空調(diào)、聯(lián)想電腦等捆綁銷售,給那些購(gòu)買這些電器的消費(fèi)者在家裝方面一定的優(yōu)惠,以這些電器的銷售帶動(dòng)裝飾的品牌推廣。
(3)小區(qū)推廣
1. 選擇新開的樓盤(如:五一、十一)同時(shí)舉行推廣活動(dòng),形成浩大的聲勢(shì),展現(xiàn)裝飾的實(shí)力。
2.一定要想法取得該小區(qū)物業(yè)公司的大力支持,最好能建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系。
3.在小區(qū)正門設(shè)置充氣彩虹門,打出裝飾的條幅,輔以一定數(shù)目的印有廣告語(yǔ)的大氣球。
4.向過(guò)往的居家客戶和來(lái)看房的消費(fèi)者發(fā)放裝飾宣傳單,并贈(zèng)送印有裝飾廣告的手提袋。
二、同行市場(chǎng)竟?fàn)幏治?/strong>
六盤水目前有裝修公司70多家,加上游擊隊(duì)有一百五左右。云上和鼎鼎昌盛主要是中低端,在廣告上做的力度很大,他們分別在公交車電視和車身上做廣告,還有在每個(gè)新開的小區(qū)電梯也做了宣傳,還設(shè)了點(diǎn)。且他們也讓客戶看到放心、現(xiàn)實(shí)的材料。所以他們的上門客戶很多。三星、星藝、尚易、都是高中端的,但是他們來(lái)六盤水的時(shí)間有幾年了,他們有自己的客戶群介紹新客戶,是我們公司不能比的。還有個(gè)即將開業(yè)的溫沙堡和上海波濤,溫沙堡是走中高端路線,從建材到裝修到家居一體化;有一些小公司,他們專門用一些劣質(zhì)的材料,把價(jià)格降得很低吸引客戶。六盤水的客戶90%是些重視價(jià)格,沒(méi)有消費(fèi)理念的。
建議:我們可先從中低端入手,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的(1-5%),再引進(jìn)一些材料放在公司,先做出更多的工地,把公司的品牌打出去。然后等時(shí)機(jī)成熟了再轉(zhuǎn)向中高端。高端做形象,中端做利潤(rùn),低端做市場(chǎng)。劣勢(shì):我們公司還沒(méi)有形成品牌效應(yīng),沒(méi)有樹立一定的形象,沒(méi)有固定的消費(fèi)群。
三、目標(biāo)和團(tuán)隊(duì)組建管理
團(tuán)隊(duì)成員:10 - 15人。分組團(tuán)隊(duì),5人為一組。每組有個(gè)主管。市場(chǎng)人員多有兩個(gè)好處,1,能在每個(gè)小區(qū)都收到利益,每個(gè)小區(qū)都有我們公司的業(yè)務(wù)員,能增加簽單率,能達(dá)到市場(chǎng)人員的積極性和激勵(lì),2,能很快的把公司的品牌打出去,能很快的到達(dá)公司目標(biāo)的市場(chǎng)占有率。
管理方針:公平、公正、人性化、能者上,平者下,科學(xué)管理。
用人準(zhǔn)則:有才有德,重而用之,無(wú)才有德,培而用之,有才無(wú)德,兼而用之,無(wú)德無(wú)才,棄而不用。
經(jīng)營(yíng)方針:科學(xué)環(huán)保,創(chuàng)新取勝,效益共享。
日目標(biāo):每個(gè)業(yè)務(wù)員一天帶1個(gè)客戶回公司了解,一星期5個(gè),每個(gè)月15個(gè)(包含上門客戶),每人每月最少完成10萬(wàn)的業(yè)績(jī),公司月業(yè)績(jī)每月100-150萬(wàn)元(裝修淡季視情況而定)。年目標(biāo)1000-1500萬(wàn)元。
四、目標(biāo)消費(fèi)群分析
第一類:在六盤水主要的消費(fèi)群是由80%的水礦工人和水鋼工人及一些貿(mào)易公司白領(lǐng)、銀行工作人員、教師組成。他們都是中低端客戶,一般消費(fèi)在7萬(wàn)-10 萬(wàn)(包含主材),不
包主材在4萬(wàn)-5萬(wàn)。這一類是我們重點(diǎn)推廣的目標(biāo),他們一般希望是物美價(jià)廉,花最少的錢裝修出上檔次的房子,可以給他們裝修一些豪華、歐式的裝飾,和其他公司形成差異化,要強(qiáng)調(diào)高品質(zhì),并不是高價(jià)格,價(jià)格應(yīng)在同行業(yè)之下。
第二類:中高端由一些私企老板,煤老板,高級(jí)白領(lǐng),政府工作人員組成占市場(chǎng)10%,他們的在裝修上更多關(guān)注的是設(shè)計(jì)和公司實(shí)力,一般消費(fèi)在11萬(wàn)以上(包含主材),不包主材6萬(wàn)以上,我們可用舒適、大氣、尊貴的裝修來(lái)吸引他們。價(jià)格應(yīng)在同行業(yè)之下,和其他公司形成差異化。
第三類:是由一些工薪階層(工資較低)和一些被房地產(chǎn)開發(fā)商所占地皮賠償而買房的客戶占市場(chǎng)的10%。他們屬于低端,這類人一般只問(wèn)價(jià)格,從不問(wèn)公司的實(shí)力,設(shè)計(jì)師的水平,一般消費(fèi)在5萬(wàn)-7萬(wàn)(包含主材),不包主材在3萬(wàn)-4萬(wàn),對(duì)這類客戶應(yīng)給他們傳達(dá)的是價(jià)格,或是滿足他們的心理價(jià)位,價(jià)格應(yīng)在同行業(yè)之下,但質(zhì)量也要有所保證。
設(shè)計(jì)部協(xié)助:1注重理念設(shè)計(jì)的新穎性,另外就是設(shè)計(jì)理念水平的不斷提高?梢韵胂,每個(gè)公司都可以采用先進(jìn)的材料,最低的價(jià)格,相同的樣板房,關(guān)于這些提高空間都是有限的,都是擺在市面上的。
1.公司建立客戶逐步質(zhì)量認(rèn)定制,本公司實(shí)施客戶逐步質(zhì)量認(rèn)定制,工程從材料進(jìn)場(chǎng)到竣工驗(yàn)收,均請(qǐng)客戶共同參與,每一步均需有客戶認(rèn)定簽字,每一道工序驗(yàn)收前,質(zhì)檢員或工程部經(jīng)理應(yīng)教會(huì)客戶如何進(jìn)行檢驗(yàn)。
2.并有完善的咨詢體制:客戶咨詢,電話咨詢、客戶上門咨詢、設(shè)計(jì)師上門咨詢 。
3.業(yè)務(wù)員每日接待新客戶時(shí),要與客戶填寫“客戶洽談單”,并對(duì)客戶就公司情況做簡(jiǎn)單介紹。
4.客服員根據(jù)客戶的需求推薦合適的設(shè)計(jì)師為客戶服務(wù)。業(yè)務(wù)員定期協(xié)同設(shè)計(jì)師電話回訪填寫“客戶洽談單”的客戶,征求客戶對(duì)公司的服務(wù)意見(jiàn)。公司為客戶免費(fèi)提供看房 ,參觀工地,專人講解。并與客戶修改、認(rèn)定,我們會(huì)充分了解您的需求,最大限度的貼切您的意愿設(shè)計(jì)。
5.而此時(shí)公司的設(shè)計(jì)人員會(huì)繪制詳細(xì)圖紙, 圖紙、預(yù)算需經(jīng)設(shè)計(jì)主管審核、簽字。合同簽訂后,三天之內(nèi)會(huì)給您出齊詳細(xì)施工圖。而后簽訂施工合同,客戶交首期款,簽訂合同后,我們會(huì)讓業(yè)務(wù)員為您培訓(xùn)《客戶須知》及必要的家裝知識(shí)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷
1.在各個(gè)小區(qū)把公司業(yè)務(wù)員分散安排,和客戶當(dāng)面溝通、交流。這是公司知名度推廣最好、最有效的要點(diǎn)。
2.針對(duì)各個(gè)小區(qū)要提前活動(dòng)宣傳策劃,不要臨陣磨槍。還有樣板房?jī)?yōu)惠,優(yōu)惠券,會(huì)員卡營(yíng)銷(注冊(cè)會(huì)員,以后推介顧客過(guò)來(lái)給予獎(jiǎng)勵(lì)和給予客戶返價(jià))等等。
3.在各小區(qū)把印有公司名字的水杯、餐巾紙、雨傘等送給客戶,讓他們?yōu)槲覀冏鐾茝V。
4.價(jià)格技巧:尾數(shù)定價(jià),例如原本預(yù)算額為50000元,那么可改成49988元。可達(dá)到在視覺(jué)上感覺(jué)不是很高。
5.在公司內(nèi)部或公司門口一定要看到樣板房征集和某某活動(dòng)這幾個(gè)字。還有公司在做的工地就是很好的廣告,一定要利用好,可在門上、陽(yáng)臺(tái)上、窗戶上做***裝飾幾個(gè)字,全紅色字底白,字一定要大,否則看不清楚。
6.利用知名網(wǎng)站或百度貼吧做宣傳。設(shè)計(jì)師把他們好的效果圖,或是我們?cè)谑┕さ墓さ氐男^(qū)名稱樓號(hào)、效果圖知放到有知名度的網(wǎng)站上,我會(huì)在百度貼吧里創(chuàng)建一個(gè)關(guān)于公司平價(jià)的貼吧!增加公司的知名度
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一 前言
結(jié)婚是人一生中的大事。在人們生活水平不斷提高,生活內(nèi)容不斷豐富多彩的今天,婚紗的攝影已經(jīng)成為人們留駐幸福一刻的主流。
根據(jù)1999年中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心在北京、武漢兩座城市對(duì)結(jié)婚消費(fèi)進(jìn)行了居民調(diào)查,結(jié)果顯示,無(wú)論貧富,多數(shù)人結(jié)婚都要?jiǎng)佑梅e蓄。結(jié)婚不僅消化居民現(xiàn)有的收入,而且還使居民的部分儲(chǔ)蓄轉(zhuǎn)化為消費(fèi)支出。
婚紗攝影作為結(jié)婚的時(shí)尚方式被越來(lái)越多的妙齡青年及其父母?jìng)兊恼J(rèn)可,調(diào)查中男性有百分之二十三點(diǎn)八,女性有百分之十九點(diǎn)八認(rèn)為該攝影留念,此項(xiàng)支出排在第五位?梢(jiàn)婚紗攝影已經(jīng)深入消費(fèi)者心里,但是越是發(fā)展,消費(fèi)者選擇余地增多,也帶來(lái)了一些攝影工作室生意人的困惑,面對(duì)著如此龐大的市場(chǎng),自己的營(yíng)業(yè)額竟然沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果,在加上外來(lái)同行的搶灘,國(guó)內(nèi)中小型攝影工作室已經(jīng)不覺(jué)走入困境。這種困境,跟市場(chǎng)有很大的關(guān)系,但究其主要原因還是來(lái)自于經(jīng)營(yíng)本身。
怎樣發(fā)展攝影工作室,讓它由小做大,提高營(yíng)業(yè)額呢?
二 市場(chǎng)狀況分析
1.全情市場(chǎng)狀況:根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),截止1999年2月,北京市共有大小攝影工作室2351家,其中中小型攝影工作室占據(jù)比率最大。但是,大型舶來(lái)公司攻占北京市場(chǎng)的也不下二十家。整個(gè)攝影工作室市場(chǎng)規(guī)模龐大,而且人氣極旺。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析:主要來(lái)自于大規(guī)模公司以及附近的同等公司的宣傳強(qiáng)度。
3.消費(fèi)者分析:新婚夫妻以及希望留念補(bǔ)照的中老年夫妻。這些人收入穩(wěn)定,有著很好的文化素質(zhì),多數(shù)都已占有一席之地。
4.產(chǎn)品分析:
A.優(yōu)勢(shì):具有一定獨(dú)創(chuàng)性,宣傳意識(shí)強(qiáng),促銷有一定誘惑點(diǎn)。
B. 劣勢(shì):門面裝修略顯陳舊,攝影手法技能有待提高。
C. 威脅:主要來(lái)自于大型公司,消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)要最精彩的,支出不是主要顧忌點(diǎn)。
D.機(jī)會(huì):推出全新促銷活動(dòng),吸引消費(fèi)者,宣傳手法更新。
5.產(chǎn)品定位分析:略
6.以往促銷活動(dòng)分析:
例如:20xx千禧紀(jì)念套:對(duì)于老顧客有種受騙感,因此時(shí)折扣高達(dá)4折。而新客戶面對(duì)驚人的優(yōu)惠價(jià)格,會(huì)認(rèn)為商家的質(zhì)量或其他一系列問(wèn)題。
1. 全情市場(chǎng)狀況:婚紗攝影作為結(jié)婚的時(shí)尚方式被越來(lái)越多的妙齡青年及其父母?jìng)兊恼J(rèn)可,由于工作等其它原因,大多數(shù)情侶選擇在“五一黃金周”期間的結(jié)婚。根據(jù)調(diào)查顯示九江目前市場(chǎng)上共有大小攝影工作室25家,其中中小型攝影工作室占據(jù)比率最大。但是,大型婚紗攝影公司攻占九江市場(chǎng)的有3家。這些攝影工作室市場(chǎng)規(guī)模龐大,而且知名度較高,人氣極旺。
2. 競(jìng)爭(zhēng)分析:主要來(lái)自于大規(guī)模攝影工作室以及附近的同等攝影工作室的宣傳強(qiáng)度,而且本公司致命度及形象還未完全樹立。
3. 消費(fèi)者分析:五一前后的新婚夫妻以及希望留念補(bǔ)照的中老年夫妻。這些人收入穩(wěn)定,有著很好的文化素質(zhì),多數(shù)都已占有一席之地。
SWOT分析
☆ 優(yōu)勢(shì)分析:
1. 巴黎春天在九江市及周邊地區(qū)有一定的知名度及美譽(yù)度。
2. 五月推出的特別活動(dòng)婚紗攝影、情侶套餐、全家福、個(gè)人寫真等優(yōu)惠活動(dòng)。
3. 價(jià)格在同類產(chǎn)品中,產(chǎn)品價(jià)格較低,而且質(zhì)量和服務(wù)都是較好的。
4. 各大攝攝影工作室公司推出過(guò)較多促銷優(yōu)惠活動(dòng),但是并沒(méi)有本公司的活動(dòng)具有針對(duì)性、密集性,而且活動(dòng)的優(yōu)惠服務(wù)的面也擴(kuò)大。
☆ 劣勢(shì)分析:
1. 同檔次的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,(如蒙娜麗紗、麗人行)
2. 消費(fèi)者對(duì)新活動(dòng)了解不多,很難深入人心。
3. 人們對(duì)新的活動(dòng)存在偏見(jiàn)(有些人總是不太喜歡嘗試新的事物,對(duì)新事物有所偏見(jiàn)),同時(shí)也害怕上當(dāng)受騙。
☆ 機(jī)會(huì)點(diǎn):
1. 新活動(dòng)具有是針對(duì)性服務(wù)的,在同類活動(dòng)中,還未有針對(duì)性服務(wù)的活動(dòng)。
2. 促銷計(jì)劃不僅可以吸引新顧客,同時(shí)可以拉動(dòng)老顧客的再次消費(fèi)。這種促銷同時(shí)也建立了一個(gè)顧客群體。
☆ 威脅:
1. 在五一市場(chǎng)活動(dòng)中,其他競(jìng)爭(zhēng)公司肯定也有新的活動(dòng)的推出,對(duì)公司活動(dòng)造成一定程度威脅。
2. 該活動(dòng)具有針對(duì)性服務(wù),享受顧客面會(huì)受到一定程度的限制,失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、團(tuán)隊(duì)全體隊(duì)員必須遵守團(tuán)隊(duì)章程,遵守團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
二、團(tuán)隊(duì)通過(guò)發(fā)揮全體隊(duì)員的積極性。
三、團(tuán)隊(duì)提倡全體隊(duì)員刻苦學(xué)習(xí)文化知識(shí)。
四、團(tuán)隊(duì)鼓勵(lì)積極參與團(tuán)隊(duì)的決策。
五、團(tuán)隊(duì)實(shí)行“崗薪制”的分配制度 ;
六、團(tuán)隊(duì)提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng);
七、隊(duì)員必須維護(hù)團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。
服務(wù)態(tài)度:
第一是實(shí)在:雖然只是個(gè)初等的小商鋪,客觀事實(shí)的服務(wù)于我們的每一位顧客。第二是誠(chéng)信:任何一個(gè)公司都需要誠(chéng)信,這是無(wú)可厚非的,但是我覺(jué)得誠(chéng)信不是說(shuō)服務(wù)是無(wú)止境的,誠(chéng)信是建立在一定的范圍內(nèi)的。第三是熱情:與客戶進(jìn)行不斷的溝通。通過(guò)他們給出意見(jiàn),來(lái)不斷的完善自我,通過(guò)自我的的提高,為客服提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 團(tuán)隊(duì)的服務(wù)宗旨是:客戶至上。
資金規(guī)劃:
根據(jù)統(tǒng)計(jì)和市場(chǎng)調(diào)查:預(yù)計(jì)在開始階段需要10000到15000的基礎(chǔ)資本,便于宣傳和建立初級(jí)規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
項(xiàng)目名稱:散養(yǎng)蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:我園主營(yíng)為自然農(nóng)業(yè),以養(yǎng)殖為主。
20xx年,本人在xx區(qū)以125元/畝的價(jià)格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞,經(jīng)過(guò)了三年的實(shí)踐和老師的幫助,基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過(guò)程中得到了不少好評(píng),雞蛋供不應(yīng)求。對(duì)此感覺(jué)到只有擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),才能把產(chǎn)品宣傳出去,讓更多的人身心收益
本企業(yè)類型:零售
二、創(chuàng)業(yè)者概況
本人從事過(guò)餐飲、復(fù)印、印刷等工作,但市場(chǎng)感覺(jué)自己的能力沒(méi)有得到發(fā)揮,在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)接觸了農(nóng)牧業(yè),決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后,在旅游學(xué)校學(xué)習(xí)餐飲、在河北中科電腦學(xué)校通過(guò)了中級(jí)課程,隨后在南開區(qū)烹飪學(xué)校取得了烹調(diào)技能三級(jí)和面點(diǎn)三級(jí)證書。20xx年在國(guó)外鞏固了餐飲技能,鍛煉了口語(yǔ)能力。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋,更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了農(nóng)藥對(duì)人體的傷害,在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有,這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉?lái)的本色。人們生活水平的提高,會(huì)對(duì)綠色食品更加依賴,所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區(qū)銷售,由于價(jià)格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對(duì)和平區(qū)、河北區(qū),人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%,如我公司將經(jīng)銷范圍擴(kuò)大到六個(gè)區(qū),我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì)有極大地提高。
目前,人們對(duì)自己健康很關(guān)心,已意識(shí)到了農(nóng)藥對(duì)人體的傷害,已經(jīng)形成了一種綠色意識(shí),所以對(duì)本公司的產(chǎn)品有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)同度。預(yù)計(jì)將在天津各地建立我們的分銷機(jī)構(gòu),擴(kuò)大銷售量的同時(shí),宣傳產(chǎn)品。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高,易管理,蛋雞死亡率低,蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要略勢(shì):
蛋質(zhì)差,成本較高,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì):成本低,蛋質(zhì)優(yōu),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,蛋雞活動(dòng)量大,洗土浴本企業(yè)相對(duì)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì):散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低,蛋皮有土,顧客有顧慮,管理起來(lái)不容易
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
產(chǎn)品
由于我園所購(gòu)雞是淘汰雞,從小到大多次防疫,不會(huì)出現(xiàn)大面積死亡
特征:成本低,蛋質(zhì)好,蛋清稠,蛋黃正,味道鮮美
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
1.1 公司介紹
現(xiàn)代海鮮水產(chǎn)商品化公司是一家依托海洋漁業(yè),發(fā)展自己特有品牌的海鮮水產(chǎn)品商品化產(chǎn)品企業(yè)。
公司本身不設(shè)海洋漁業(yè)捕撈,產(chǎn)品原材料主要是海洋漁業(yè)資源,漁民捕撈產(chǎn)業(yè)。公司只設(shè)研發(fā)部.加工部和貿(mào)易部,研發(fā)部主要負(fù)責(zé)檢查收購(gòu)來(lái)的海鮮質(zhì)量問(wèn)題,以及研發(fā).設(shè)計(jì).包裝自己品牌的海鮮商品化。加工部主要負(fù)責(zé)按研發(fā)部質(zhì)量要求.產(chǎn)品設(shè)計(jì).包裝設(shè)計(jì)來(lái)加工。貿(mào)易部主要負(fù)責(zé)原材料的收購(gòu)和加工后產(chǎn)品銷售與網(wǎng)絡(luò)銷售,陪送產(chǎn)品到各個(gè)連鎖店和各個(gè)主要專業(yè)批發(fā)的海鮮市場(chǎng)。公司下設(shè)有兩種店面,一種是在專業(yè)批發(fā)的海鮮市場(chǎng)批發(fā)店,一種是各大城市設(shè)立的連鎖店。
1.2 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
主要產(chǎn)品為現(xiàn)代海鮮水產(chǎn)商品化的產(chǎn)品,公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鮮水產(chǎn)商品化的產(chǎn)品,主要是四大主打產(chǎn)品:魚類商品化.蝦類商品化.蟹類商品化.貝類商品化。
業(yè)務(wù)范圍主要分三個(gè)區(qū),一個(gè)是各大城市海鮮批發(fā)市場(chǎng),一個(gè)是各大城市的連鎖店,一個(gè)是各大城市的超市。公司在各大城市里主要設(shè)連鎖專賣店,實(shí)現(xiàn)在城市中心地區(qū)專賣海鮮水產(chǎn)商品化,讓廣大市民購(gòu)買便捷。公司在各大城市海鮮批發(fā)市場(chǎng)批發(fā),讓海鮮商品化走進(jìn)家家戶戶。公司在各大城市的超市里市民得到更加方便購(gòu)買。
1.3 投資與財(cái)務(wù)
公司總部設(shè)立在廣西北海市,因?yàn)榭梢灾苯邮召?gòu)加工,物流方便,質(zhì)量保證。公司成立初期共需要資金150萬(wàn),其中風(fēng)險(xiǎn)投資100萬(wàn),短期借款50萬(wàn)。其中100萬(wàn)用于固定資產(chǎn)投資(租憑總部廠房,建一個(gè)安全質(zhì)量檢疫部,一個(gè)產(chǎn)品研發(fā)部,一個(gè)產(chǎn)品加工部,一個(gè)產(chǎn)品貿(mào)易部。) 其中50萬(wàn)作為流動(dòng)資金,用于日常收購(gòu)海鮮水產(chǎn)品與公司總部日常開支。
1.4 組織與人力資源
公司性質(zhì)為有限責(zé)任公司。公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)貿(mào)易副總經(jīng)理,一個(gè)加工部部長(zhǎng),主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工,一個(gè)管理部長(zhǎng),主要負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)。
2.1商業(yè)目的
創(chuàng)立這個(gè)公司的初衷是讓人民能吃到自己滿意.安全.質(zhì)量保證的海鮮商品,讓人民能買得起海鮮商品,食得到安全.放心的品牌海鮮商品化產(chǎn)品,在城市商業(yè)區(qū)和居民社區(qū)設(shè)海鮮商品化品牌連鎖店的目的,也是在提高居民的生活水平,讓廣大普通老百姓吃得到滿意的.放心的.安全的.質(zhì)量保證的.有品牌的海鮮商品。
2.2 創(chuàng)業(yè)理念
在中國(guó)打造一個(gè)國(guó)際級(jí)品牌海鮮商品化產(chǎn)品企業(yè),成為海鮮水產(chǎn)行業(yè)的的領(lǐng)導(dǎo)者,在全國(guó)成為首家提供海鮮商品化產(chǎn)品品牌企業(yè)。海鮮商品化產(chǎn)品會(huì)帶來(lái)全國(guó)美味美食,會(huì)在每個(gè)家庭里食到海鮮美味的原只原味,會(huì)讓每人會(huì)做出海鮮名菜的各個(gè)海鮮品種名稱。我們可以和海洋漁業(yè)作業(yè)者的客戶鑒定收購(gòu)合同,我們提供保鮮技術(shù)服務(wù)與質(zhì)量監(jiān)控,這樣形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,只有這樣捕撈漁業(yè)的規(guī)模才壯大,才能提供價(jià)格合理的產(chǎn)品給全國(guó)老百姓。
2.3 全盤戰(zhàn)略目標(biāo)
企業(yè)發(fā)展初期以廣州市為銷售基地,以北海市(沿海城市資源海鮮物質(zhì)豐富)為收購(gòu)加工基地,在南方海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)設(shè)立批發(fā)部,在周邊城市設(shè)立連鎖店,各城市大超市定點(diǎn)銷售,所有店都用統(tǒng)一的企業(yè)品牌標(biāo)志,加上南方物流便捷更加方便銷往全國(guó)各地,利用品牌的質(zhì)量保證.強(qiáng)勢(shì)的營(yíng)銷宣傳。加上新的電子商務(wù)的誕生,利用阿里巴巴電子平臺(tái)在誠(chéng)信通平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營(yíng)銷售,加入出口通會(huì)員將品牌海鮮商品化產(chǎn)品推出國(guó)門。成為萬(wàn)人品牌海鮮商品化產(chǎn)品企業(yè),帶來(lái)更多的就業(yè)機(jī)會(huì),帶動(dòng)北海市經(jīng)濟(jì)收入與繁華。做到公司最終目標(biāo),是打造世界級(jí)品牌海鮮商品化產(chǎn)品企業(yè),不僅在中國(guó)銷售,還有走出國(guó)門銷往全球。 3產(chǎn)品
3.1 描述
公司創(chuàng)業(yè)的主要目的提供終端消費(fèi)品----海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品,并且是一個(gè)具有品牌服務(wù)海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品!昂U埂迸坪ur水產(chǎn)商品化產(chǎn)品,可分熟食.即食和保鮮兩部分。我們將收購(gòu)海鮮所有品種進(jìn)行分類,海鮮是海水產(chǎn)生的先用海水清洗干凈后再加工,然后再用淡水清洗干凈,加工去肚,去磷,取腮.切片以適合顧客購(gòu)買需要,分為一斤裝,兩斤裝等,生產(chǎn)出廚房名師營(yíng)養(yǎng)豐富海鮮湯,營(yíng)養(yǎng)豐富海鮮粥,利用電子微鍋爐加熱即食。當(dāng)然我
們會(huì)根據(jù)主流消費(fèi)者的需求來(lái)進(jìn)行加工,透明的彩色真空包裝(以防止產(chǎn)品變質(zhì),確定保證質(zhì)量期,無(wú)空氣及環(huán)境污染)貼上品牌標(biāo)簽,食品安全質(zhì)量QS標(biāo)志,有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,有營(yíng)養(yǎng)師檢驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)明,包裝袋印有廚房大師美食制作方法和配料特色,所有流程都需要標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)運(yùn)作。
“海展”牌海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品四大類別,同樣需要再分類,都可以根據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)確定產(chǎn)品怎么分和怎么包裝的。
3.2 特征
所有產(chǎn)品都帶有食品安全質(zhì)量QS標(biāo)志,清晰明了的品牌標(biāo)志,最大的不同是改變了傳統(tǒng)的保質(zhì)(用冰塊來(lái)保鮮),采用了真空包裝,會(huì)帶來(lái)了好看又大方,綠色環(huán)保不造成城市環(huán)境污染(不像以前的污水橫溢,烏煙瘴氣)。同時(shí)打開包裝袋直接可以下鍋的特色。同時(shí)節(jié)約時(shí)間,節(jié)約用水。
3.3 商業(yè)價(jià)值
產(chǎn)品的價(jià)值就是要在人們心目中樹立品牌的概念,買“海展”牌的海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品就是買安全放心,質(zhì)量保證,價(jià)格合理的海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品,要在人們買海鮮就會(huì)想起“海展”品牌的產(chǎn)品,想到我們是專業(yè)的海鮮水產(chǎn)商品化產(chǎn)品公司,要在人們口中有良好的口碑。帶來(lái)海鮮商品化品牌商業(yè)價(jià)值。
3.4要求
隨著人們的生活水平的提高和人們養(yǎng)子更高營(yíng)養(yǎng)成分要求,新的電子商務(wù)的誕生,符合電子商務(wù)時(shí)代的要求,人們會(huì)更多選擇海鮮水產(chǎn)品作為主菜食品,加上當(dāng)前物價(jià)上漲和食品安全成為熱點(diǎn)話題,人民買不起海鮮水產(chǎn)品所以我公司就正好符合大眾化人們的需求,因?yàn)槲覀兲峁┝似放苹?標(biāo)準(zhǔn)化.商品化的海鮮水產(chǎn)品。
3.5技術(shù)含量
在產(chǎn)品保鮮技術(shù)上有先進(jìn)的真空包裝技術(shù),可以確保我們主產(chǎn)品能保持3個(gè)月的時(shí)間不變質(zhì)。海鮮是海水產(chǎn)生的,海鮮的品種是靠海水生存,加工前先用海水清洗也是一種保鮮技術(shù)問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、先了解一下市場(chǎng)情況
目前我國(guó)的調(diào)味品市場(chǎng),主要是以味精類產(chǎn)品為主,更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了,主要是雞精類產(chǎn)品,國(guó)外公司正在分紛紛涌入中國(guó),搶奪調(diào)味品市場(chǎng),盡管這類產(chǎn)品利潤(rùn)空間較好,但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調(diào)味品,屬于“營(yíng)養(yǎng)調(diào)味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí),獲得營(yíng)養(yǎng)和健康,是未來(lái)很有競(jìng)爭(zhēng)力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里的產(chǎn)品,是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品,10克裝的一袋,市場(chǎng)銷售只要一塊錢,它比普通味精要鮮3。5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開一個(gè)湯用1克就行,3個(gè)人包一回餃子,用3克就行。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,市場(chǎng)廣大。
二、再看看產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品,選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤?yàn)樵,用現(xiàn)代高科技生物工程技術(shù),提取其營(yíng)養(yǎng)成分,運(yùn)用現(xiàn)代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí),獲得大量營(yíng)養(yǎng),烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長(zhǎng),是當(dāng)今調(diào)味品中的精品,特別適合高級(jí)酒店和現(xiàn)代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)通過(guò),有市場(chǎng)QS準(zhǔn)入證書,完全符合國(guó)家食品安全要求,正在辦理專利申請(qǐng)和國(guó)家有關(guān)部門推薦產(chǎn)品。
三、學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)的方法
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品,10克裝,1塊錢1袋,人人都能消費(fèi)起,人人都想嘗嘗鮮。用3-5個(gè)月時(shí)間(或者更短),讓你周圍有人都知道這個(gè)產(chǎn)品,都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品,忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
可以趕集,在集市上銷售?梢越o豆腐房配貨,在賣豆腐時(shí)一起賣?梢越o賣其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨,實(shí)現(xiàn)連帶銷售。只要能賺錢,你就會(huì)有很多的銷售方法。
你直接銷售,1袋有3毛錢的利潤(rùn),你給別人配貨就應(yīng)該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來(lái)賺錢,會(huì)比零售賺更多的錢。
當(dāng)然你也可以做網(wǎng)絡(luò)銷售,開網(wǎng)店,也是很好的銷售方法。
四、資金使用明細(xì)
200元 購(gòu)商品:140元(7折進(jìn)貨,200袋,三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
運(yùn)費(fèi):10元
買一個(gè)手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)
印一個(gè)宣傳畫:30元(要擺攤的話,得有個(gè)好形象。圖由公司設(shè)計(jì),你自己選擇。)
五、不斷努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)
3個(gè)月的品嘗期后,許多人在想,有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢?公司已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(zhǎng),可以研究地區(qū)的代理批發(fā)業(yè)務(wù),到那時(shí),我們還會(huì)給你更大的利潤(rùn)空間。努力吧!200元?jiǎng)?chuàng)業(yè)計(jì)劃,就從200元開始,創(chuàng)造你人生的輝煌,也許你就是未來(lái)地區(qū)的首富,也許這就是你一生的事業(yè)!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
消費(fèi)者的需求就是經(jīng)營(yíng)者的商機(jī)。面對(duì)“穿要布,吃要素”的消費(fèi)潮流,你想不想開辦一家素菜餐廳,想不想開好一家素菜餐廳?
隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活的富足,食素的人群越來(lái)越大。我們應(yīng)當(dāng)看到這一發(fā)展趨勢(shì),抓住有利商機(jī),投資興辦“素食餐廳”,也許就會(huì)在擁擠的餐飲市場(chǎng)中開發(fā)出一片新的天地。
選好開店地區(qū)位置
想投資興辦素食餐廳,首先要做好市場(chǎng)調(diào)查,摸清周邊環(huán)境。素食之風(fēng)勁吹雖是一種社會(huì)現(xiàn)象,但需求群體各異,投資選址要有區(qū)別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在,隨著改革開放政策的實(shí)施,旅游事業(yè)的發(fā)展,“天下名山僧占多”的佛寺古剎,已成為
旅游線上的熱點(diǎn),“借佛游春”,“向佛祈!钡穆糜握邤(shù)以百萬(wàn)計(jì),這些因素有力地推動(dòng)了寺廟經(jīng)濟(jì)及飲食業(yè)的繁榮,使寺廟菜日益趨向市場(chǎng)化。在這些地方投資興建素食餐廳會(huì)有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費(fèi)群體所在地區(qū)。因?yàn)楫?dāng)今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”,對(duì)素食的追求,與其物質(zhì)文明程度和精神文明程度息息相關(guān);三是要先沿海后內(nèi)陸。沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平高,比較講究飲食文化,注重健康飲食的人比較多,接受素食文化的人士也相應(yīng)廣泛;四是積極向以葷食為主的地區(qū)進(jìn)軍。調(diào)查表明,自改革開放以來(lái),一些以葷食為主地區(qū)的“富貴病”增長(zhǎng)率較高,人們已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到常吃肉食的危害,開始向素食靠近;五是依托綠色生態(tài)園開辟“素食餐廳”。據(jù)了解全國(guó)已建有綠色生態(tài)園餐廳60余家,可真正實(shí)現(xiàn)“綠色生態(tài)鏈”(有綠色種植、養(yǎng)殖、食品加工)的不到5%,絕大多數(shù)生態(tài)園以經(jīng)營(yíng)葷菜、海鮮為主,燕、鮑、翅、參占有相當(dāng)比例,綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數(shù)量很少。從長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)策略分析,在綠色生態(tài)園增設(shè)“素食餐廳”,可大為增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力。
強(qiáng)化原料、菜品和烹調(diào)方法的開發(fā)創(chuàng)新
素菜是中國(guó)烹飪的一大類型,要開好一家素菜餐廳,就要繼承和發(fā)揚(yáng)祖國(guó)素食文化,并且同當(dāng)代醫(yī)藥科學(xué)、生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)等科學(xué)研究成果相結(jié)合,形成現(xiàn)代素食科學(xué)。
開發(fā)出一批符合現(xiàn)代人食用需求的創(chuàng)新素菜。開發(fā)與創(chuàng)新素菜,首先要進(jìn)行原料開發(fā)。中國(guó)素食原料非常講究時(shí)鮮,正像清人李漁所說(shuō):“論素食之美者,曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鮮!边x擇素食原料要以清、凈、素、雅為標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是三菇六耳、還是四時(shí)蔬果,都要隨時(shí)令的變化突出一個(gè)“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五臺(tái)山的天花菜,靈隱寺的西湖莼菜,長(zhǎng)白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都應(yīng)列入開發(fā)之列。
近年來(lái),我國(guó)對(duì)山野菜的開發(fā)和利用也取得了可喜的成績(jī),山野菜生長(zhǎng)在野生環(huán)境中,沒(méi)有農(nóng)藥的污染,沒(méi)有化肥的催生,沒(méi)有污染空氣的侵蝕,沒(méi)有基因的轉(zhuǎn)換,充分吸收著富含負(fù)離子的清新空氣,含有許多家蔬沒(méi)有的有益于人體的成分,是得天獨(dú)厚的素食烹飪?cè)。其他如水果類原料,如鮮果中的蘋果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠蘿、櫻桃、草莓、葡萄等,以及干果類的大棗、板栗、白果、杏仁、花生、蓮子、榛子、松子、芝麻等,以及豆制品類、面筋類等都是取之不盡的素食原料。
此外,還要抓好素食調(diào)味的開發(fā)與創(chuàng)新。中國(guó)菜是以“味”為核心,素食也毫不例外,但素菜調(diào)味與葷菜調(diào)味有著嚴(yán)格區(qū)別。中國(guó)素菜的調(diào)味原則是清幽、淡雅,突出原料本色本味,尤其是寺院素菜、宮廷素菜調(diào)味有著嚴(yán)格戒律,如不用“五辛”,即大蒜、小蒜、興蕖、慈蔥、茗蔥(以上為佛家戒律),或韭、*、蒜、云苔、胡荽(以上為道家戒律)。我主張現(xiàn)代素菜調(diào)味應(yīng)本著既不違背傳統(tǒng)的戒律,又要因地、因時(shí)、因物制宜。現(xiàn)在,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上新型調(diào)味料、各種調(diào)味汁層出不窮,調(diào)味方法豐富多彩,很多葷菜的調(diào)味料和調(diào)味手段不僅可以借鑒,一些西餐用的調(diào)味料也可融入。因物制宜就是要根據(jù)原料的物性實(shí)施調(diào)味,如鮮蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻類的調(diào)味方法、調(diào)味手段就不能一模一樣,應(yīng)區(qū)別對(duì)待,以期達(dá)到盡善盡美。
要探索烹調(diào)方法的改革與創(chuàng)新。中國(guó)傳統(tǒng)素食花樣品種繁多,技藝精湛,享譽(yù)海內(nèi)外。素料雖為普通之物,但經(jīng)過(guò)烹飪高手的精心制作,卻能化平凡為神奇,創(chuàng)制出千姿百味的清素佳肴。就其品類而言,涼拌、熱炒、烹煮、燒燜、蒸扒樣樣俱全,既有便餐小酌美味素肴,又有高級(jí)素筵配套肴饌。其花色拼盤更是令人嘆為觀止,而且能用素料制出葷形,如素火腿、素雞、素蝦、素蟹、素牛腩、素肝、素腸、素干貝等,鮮美雋永,成為中國(guó)素饌中之佼佼者。筆者認(rèn)為,今后對(duì)素食的烹制要求也應(yīng)同葷菜一樣,要與現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快相協(xié)調(diào),那些制作工藝復(fù)雜、制作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、有名無(wú)實(shí)的造型菜,如素魚、素鴨、素鵝等盡量不做;烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、熗、白灼、生炒為好,以求能保持原料的原汁原味;烹制菌類、菇類原料以蒸扒為上;烹制豆腐、面筋、根莖類原料多采用熘、燒、燜、燉等方法最為適宜;烹制水果、干果、堅(jiān)果之類原料,要多運(yùn)用拔絲、蜜汁、蜜燜的方法;而一些蔬菜類原料、豆制品及面筋之類原料,采用生*的烹制方法很受客人喜歡,只要能因地、因人配制出不同風(fēng)味的**醬,即可達(dá)到事半功倍的效果。做好“廣而告知”工作
要開好一家素食店,還要重視經(jīng)常性的素食文化宣傳工作。前邊已經(jīng)談到,常吃素食還是常吃葷食是觀念的轉(zhuǎn)變,它與消費(fèi)群體的衛(wèi)生知識(shí)、醫(yī)療保健知識(shí)水平息息相關(guān)。作為一個(gè)餐飲工作者和烹飪技術(shù)工作者,有責(zé)任向社會(huì)宣傳飲食科普知識(shí),提高全社會(huì)的素食文化知識(shí)水平,引導(dǎo)消費(fèi),促進(jìn)健康。
作為一家素食餐館,也應(yīng)大力做好素菜的宣傳工作,如當(dāng)今的一些素菜館,不僅在店內(nèi)懸掛素菜宣傳圖片,還將素菜相關(guān)知識(shí)印成宣傳品,向社會(huì)廣為散發(fā)。這不僅有利于擴(kuò)大素菜在社會(huì)的影響,更有利于素菜餐廳自身的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、選址:鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點(diǎn)有三種:第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會(huì)很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的'就餐環(huán)境有些不符,如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開店,一定要在裝修上多下些功夫;第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說(shuō)在老人活動(dòng)中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時(shí)尚女性為保持身材,也對(duì)素食情有獨(dú)鐘,這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶群;第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置,一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修:清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺(jué),因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來(lái)的,并且裝修豪華的餐廳,會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象,使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺(jué)。如果是社會(huì)型素食餐廳,裝修時(shí)盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過(guò)追加一些附加值來(lái)吸引客人,如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品:鮮、特、新
素食餐廳對(duì)菜肴出品的要求非常嚴(yán)格:首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象,所以要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和儲(chǔ)存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi);其次菜品要有特色,素材的選料比較便宜,如果菜品沒(méi)有特色,很難吸引客人來(lái)就餐,所以素食不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩,這就是說(shuō)素食餐廳在聘請(qǐng)廚師時(shí),如果能聘請(qǐng)到一個(gè)既精通素食制作工藝,又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師,餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購(gòu)貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購(gòu)貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系,這樣,素食才能!靶隆。
四、顧客定位
第一類中青年人,他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠,厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味,希望從素食中尋覓一縷清香,一份恬靜;
第二類有飲食忌諱的人,因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素,一些人不吃葷腥,他們希望吃素也能吃出些“花樣”;
第三類老年人,因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者,素食也是他們理想的葷食替代品;
第四類愛(ài)美女性,滿足女性愛(ài)美的需求,素食中含大量的維生素e能夠使女性皮膚更加?jì)赡,起到極佳美容效果,同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對(duì)生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn),素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模:
一種是大中型素食特色菜館,設(shè)在省會(huì)或大中型城市的一類商圈,地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營(yíng)面積300平方米以上,總投資50萬(wàn)元以上。
一種是中小型店,主要經(jīng)營(yíng)特色菜肴、特色小吃,市中心或區(qū)域性商圈內(nèi),地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營(yíng)面積200平方米以內(nèi),投資規(guī)模10萬(wàn)元以上。
一種是特色店,經(jīng)營(yíng)面積100平方米以內(nèi),地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū),投資規(guī)模在5萬(wàn)元以上,經(jīng)營(yíng)快餐、各類素食點(diǎn)心等。
素食餐飲店的回報(bào)期最少在一兩年內(nèi),建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對(duì)的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
六、經(jīng)營(yíng)種類
第一:特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一,專業(yè)素食與非專業(yè)素食的差別,在此體現(xiàn),菜品不必非常多,但是美味是必須的保證,同時(shí),還可以考慮同一菜品的多種口味,滿足不同口味的人的需求;
第二:粥類。當(dāng)前在外就餐,想用粥的話,是相當(dāng)麻煩的,或者無(wú)處可買,或者代價(jià)比較高,相對(duì)米飯、面飯來(lái)說(shuō),粥一方面可以解渴,另一方面入口也較其他品種更為適宜,也就是進(jìn)食的舒適度比較高,此外,粥的種類很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很出色,利用各種原料煮出來(lái)的混合粥,在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);
第三:果汁類。果汁類是酒類的替代品,可以分為兩類果汁,一類是采購(gòu)超市內(nèi)各種種類的果汁出售以賺取差價(jià),盡可能采購(gòu)盡可能多的品種——可以考慮在店內(nèi)設(shè)置一個(gè)櫥窗專門用來(lái)展示這些飲品,必將十分醒目——畢竟相對(duì)超市來(lái)說(shuō),餐廳可以收集更多的品種;一類是餐廳提供100%純榨果汁,可以考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作,以避免過(guò)多的果品積壓和損耗;
第四:特色米飯、面飯。這方面也大有可為,比如紅薯米飯,南瓜米飯,蘿卜米飯,都十分的美味,成本低廉,即便比較低的售價(jià)也十分的可觀;
第五:收集各種便宜制作的特色小吃;
第六:饅頭包子類。這類食品受限于人員、場(chǎng)地、存放條件等多種因素,如果可以自己制作自然是沒(méi)有問(wèn)題,如果不成,可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作,或者出于安全的考慮,不提供也是可以的。
七、營(yíng)銷建議
1。素菜館當(dāng)然得主營(yíng)素菜。目前素菜分兩種,一是常規(guī)的家常素菜,二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位,非常難,得請(qǐng)專門的佛門素菜制作廚師,且店門的裝修費(fèi)用較大,投資受限?上茸黾页K夭,若有必要,以后可以再向?qū)iT的佛門素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營(yíng)者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點(diǎn),小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2。針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類,改為從素食中取得營(yíng)養(yǎng),所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)方面專家來(lái)訂制。這樣,一份餐食就可以針對(duì)不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,內(nèi)容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營(yíng)養(yǎng)配備等。
3。門面、裝潢關(guān)鍵得突出個(gè)“素”字,因此店堂無(wú)須很大,但一定要干凈、清爽,有“小蔥拌豆腐”的感覺(jué)。再說(shuō)這里畢竟是賣吃的,清潔肯定是首要條件。此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來(lái)者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會(huì)讓消費(fèi)者留有深刻印象,同時(shí)也充分顯示素食的特色。
4。素食品種五花八門,多的可以100樣。開素食店雖是件巧事,但對(duì)服務(wù)員卻是個(gè)考驗(yàn),一般來(lái)說(shuō)有兩、三個(gè)服務(wù)員就夠了,但他們都必須對(duì)店內(nèi)商品了如指掌,向顧客介紹時(shí)也應(yīng)如數(shù)家珍,并有針對(duì)性。通常,素食品有好幾類,有的屬魔芋制品,有的屬香菇小麥蛋白制品,還有大豆分解蛋白類制品也很普遍。魔芋制品是最常見(jiàn)的素食,也是醫(yī)療效果頗佳的一類,兩千年前中國(guó)人就用它來(lái)治療糖尿病,足見(jiàn)其價(jià)值。它還具有許多對(duì)人類健康十分有益的作用,諸如減肥、防止動(dòng)脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,據(jù)說(shuō)能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美,也頗受青睞。
5。素食店的淡旺季有些與眾不同,由于它的顧客群有一定的特殊性,所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,也就成了素食店買賣的黃金時(shí)間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日,更是會(huì)出現(xiàn)門庭若市的景象,一天也能有個(gè)千兒八百的收入。這樣的時(shí)節(jié),可別白白錯(cuò)過(guò)了。
6。作為一家與眾不同的素食店,應(yīng)該主動(dòng)出擊,多從顧客角度出發(fā),多為顧客著想,實(shí)行周到熱情的服務(wù)。 選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。而對(duì)于一些食品的某些特性要會(huì)引導(dǎo)顧客,如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏會(huì)影響其品味,服務(wù)員就應(yīng)記得主動(dòng)提醒顧客。
7。由于素食餐廳沒(méi)有動(dòng)物血等東西,廚房很干凈,所以經(jīng)營(yíng)者可以采用明檔經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)制作、開放式廚房等經(jīng)營(yíng)模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一、確定經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和目標(biāo)消費(fèi)群體,選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置,通常我們會(huì)對(duì)校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標(biāo)地還會(huì)考慮到周圍環(huán)境。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾南M(fèi)群體至關(guān)重要,他們是店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時(shí)間客流較大,來(lái)此消費(fèi)的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)
1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài): 簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。
4、價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。
5、 服務(wù)方式: 半自助的服務(wù)。
6、 主客群預(yù)設(shè):在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案:個(gè)性化為主,貼合星座這一主題。
三、準(zhǔn)備為設(shè)備投資并且尋找投資商,達(dá)到很好的融資,搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料。
1、咖啡機(jī) 2、磨粉機(jī) 3、滴濾咖啡 4、水處理設(shè)備 5、奶缸 6、溫度計(jì) 7、壓粉器 8、 其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)。
五、計(jì)算啟動(dòng)資金。
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。
2、 硬件:你需要購(gòu)買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂(lè)所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(jī)(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機(jī):5000~6500元 c、滴濾咖啡機(jī):800~8000元不等 d、水處理設(shè)備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計(jì):測(cè)奶溫,可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。 g、壓粉器:用來(lái)將咖啡粉壓實(shí),在煮咖啡時(shí)使用。 h、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本:準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目),最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費(fèi)群體。
4、 產(chǎn)品進(jìn)貨成本:根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準(zhǔn)備借用什么資源去推,可以支持學(xué)校的審團(tuán)活動(dòng)借此宣傳等。
六、購(gòu)買咖啡機(jī)設(shè)備:咖啡機(jī)、研磨機(jī)等。
七、設(shè)計(jì)咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營(yíng)銷計(jì)劃,聘用員工、準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計(jì)劃
4、策劃行銷活動(dòng)計(jì)劃,可以免費(fèi)發(fā)放積分卡或者有獎(jiǎng)回饋,此外還可以建立會(huì)員制度。
十、備好庫(kù)存,準(zhǔn)備開業(yè)。
常見(jiàn)情況處理:客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是:吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開單跳單,而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品 開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,要成功需要許多條件(說(shuō)成功太嚴(yán)肅,存活下來(lái)或達(dá)損益平衡),因?yàn)榭Х瑞^開支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
前言
隨著現(xiàn)在年輕人對(duì)服裝個(gè)性化的要求越來(lái)越高,水電學(xué)院、經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院和希望高中的學(xué)子們居住在遠(yuǎn)離城市的里建鎮(zhèn)學(xué)習(xí)、生活,而里建鎮(zhèn)服裝市場(chǎng)狹小,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了他們的需求。也因此為我們創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,三所學(xué)校是我們的第一目標(biāo)群體,他們正處在追求時(shí)尚個(gè)性的年齡階段,我們的個(gè)性化服裝將會(huì)給他們帶來(lái)不一樣的新鮮感,而網(wǎng)絡(luò)時(shí)時(shí)刻刻都引領(lǐng)著潮流,所以,在網(wǎng)上開個(gè)性化的服裝店是很有發(fā)展前景的。
一、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┦袌(chǎng)機(jī)會(huì)分析
如今是一個(gè)追求個(gè)性化的時(shí)代,人們厭倦了千篇一律,不愿意看到大街上有人和自己穿一樣的衣服,背一樣的包,希望商場(chǎng)里自己喜歡的東西都是獨(dú)一無(wú)二的,專門為自己設(shè)計(jì)制作的,在里建這個(gè)充滿商機(jī)有著廣闊發(fā)展前景的地方,如今又是網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的潮流時(shí)代,電子商務(wù)逐漸發(fā)展起來(lái),在淘寶網(wǎng)上開店也是我們網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)之一。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)確定
首先是里建市場(chǎng),包括水電學(xué)院,經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院,希望高中,華僑中學(xué)等等學(xué)校人群;這些目標(biāo)群體多為學(xué)生,消費(fèi)水平不高,但是又追求著個(gè)性時(shí)尚的服裝,美衣吧的服裝價(jià)格實(shí)惠,適合這類消費(fèi)群體。
其次是淘寶網(wǎng)站,面向全國(guó)各地的消費(fèi)者。T恤是夏季大眾所需,而個(gè)性化的T恤又被年青一代所追求,需求量大。
。ㄈ└(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
服裝市場(chǎng)實(shí)體店有很多個(gè)性的服裝出售,網(wǎng)絡(luò)上個(gè)性的服裝店也很多,這些店面的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟,我們正處在起步階段,無(wú)論在哪個(gè)方面上都有所欠缺。
。ㄋ模㏒WOT分析
1、優(yōu)勢(shì)
。1)價(jià)格優(yōu)勢(shì)
在價(jià)格方面,“美衣吧”網(wǎng)店也占據(jù)了比網(wǎng)下一些同類型商鋪大的優(yōu)勢(shì)。首先,由于充分利用了網(wǎng)絡(luò)資源,可以大大節(jié)省了店鋪的租用費(fèi)用以及一些目標(biāo)性不明確的宣傳費(fèi)用。其次,基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),用戶也可以很方便地在網(wǎng)上進(jìn)行自己的個(gè)性化T恤設(shè)計(jì)。在完全自動(dòng)化的操作下,商家便可以大大節(jié)省用于與客戶溝通的人力,從而降低了成本。
。2)原創(chuàng)個(gè)性設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)
“美衣吧”所銷售的雖然是屬于服裝類的產(chǎn)品,但是由于T恤衫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單,款式變化通常在領(lǐng)口、下擺、袖口、色彩、圖案、面料和造型上,一般分為有袖式、背心式、露腹式三種形式。而規(guī)格也有比較明確的規(guī)定,價(jià)值也主要體現(xiàn)在圖案的設(shè)計(jì)上,對(duì)于面料等的要求相對(duì)較低,因此客戶對(duì)于它的體驗(yàn)要求較低。這些特點(diǎn)都使得T恤具有了很好的網(wǎng)絡(luò)適銷性。
。3)面料優(yōu)勢(shì)——環(huán)保自然
人們不僅要穿得漂亮,還要穿得健康,竹炭纖維作為綠色環(huán)保生態(tài)纖維,其面料除具天然抗菌,屏蔽紫外線輻射,柔軟,冬暖夏涼的功能外,還具有尊貴高雅,自然等風(fēng)格。并針對(duì)人們追求綠色環(huán)保、時(shí)尚潮流的需求,美衣吧作為原創(chuàng)品牌,既滿足了消費(fèi)者個(gè)性的穿著,又滿足了人們向往健康著裝、自然的要求,竹炭纖維T恤的價(jià)格區(qū)間是100-200元 ,此區(qū)間較符合大多數(shù)年輕人購(gòu)買服裝的價(jià)格需求!懊酪掳伞蹦軌虺浞钟项櫩蛯(duì)于T恤的個(gè)性化與環(huán)保需求,顧客不僅可以在該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上選擇自己喜愛(ài)的圖案,而且可以使用自己的設(shè)計(jì)作品來(lái)印制屬于自己的獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性T恤。從而體現(xiàn)自己的獨(dú)特風(fēng)格,在銷售中體現(xiàn)出自己的主動(dòng)性。
2、劣勢(shì)
。1)產(chǎn)品類型不夠豐富,缺乏影響力
。2)網(wǎng)店誠(chéng)信度低。目前網(wǎng)上商城的數(shù)目比較多,在“美衣吧”網(wǎng)店建立后,需要一段合理的時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)推廣以及誠(chéng)信度的積累。
。3)網(wǎng)店沒(méi)有固定的消費(fèi)群體。
。4)顧客上傳的個(gè)性化圖案中,可能存在一些侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的圖案。
3、機(jī)會(huì)
由于這種個(gè)性化產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)仍處于起步階段,是一種新興的事物,參與到其中的各商家的地位是平等的,還沒(méi)有一個(gè)有權(quán)威地位的企業(yè)出現(xiàn)。因此,只要經(jīng)過(guò)自己的努力,是有贏得市場(chǎng)高占有率的機(jī)會(huì)。
4、威脅
盡管“美衣吧”是提供個(gè)性化產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),但是并沒(méi)有脫離網(wǎng)上商城這一本質(zhì)。而目前建立網(wǎng)上商城的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟,并且建立的成本也在不斷下降,因此,會(huì)有許多的后來(lái)者在巨大利潤(rùn)的驅(qū)使下,進(jìn)入到該領(lǐng)域。
二、網(wǎng)店策略
。ㄒ唬┚W(wǎng)店目標(biāo)
實(shí)現(xiàn)我們的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),半年內(nèi)在校園里打造我們自己的品牌,讓每一個(gè)人都能知曉我們的網(wǎng)店、產(chǎn)品以及服務(wù)。讓大家都能穿上自己想要的獨(dú)一無(wú)二的衣服,滿足顧客獨(dú)特的穿著風(fēng)格。在淘寶網(wǎng)上,讓我們的店鋪能有一定的信譽(yù)度,有自己專屬的忠實(shí)客戶,新的客戶也源源不斷。
(二)產(chǎn)品策略
1、主營(yíng)產(chǎn)品:有自主設(shè)計(jì)個(gè)性T恤及在市場(chǎng)上熱銷的T恤成品,質(zhì)量保證,樣式新穎;顧客可以自主設(shè)計(jì)圖案也可以選購(gòu)我們已有的T恤成品,勵(lì)志滿足顧客的需求。
2、附營(yíng)產(chǎn)品:有襪子、發(fā)圈等,讓顧客在購(gòu)買T恤的同時(shí)能夠買到生活常品。
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