【精品】創(chuàng)業(yè)計劃模板匯總10篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧。好的計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇,歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
(一)開店預(yù)算:
項目
市場調(diào)查分析
20xx
預(yù)付租金
5000*6
裝修
3000
首批貨款
25000
員工月末開放工資不記
廣告費
1000
其他費用
1000
資金流通
8000
共計
70000
(二)預(yù)計經(jīng)營效果分析:
項目
金額(元/年)
銷售
30000*12=360000
成本
180000*0.4=144000
房租
5000*12=60000
員工工資
800 *12*3=28800+ 3600*3(提成)=39600
工商稅務(wù)
1800
水電費、電話費
500*12=6000
廣告投入
20xx
裝修費
3000
其他
20xx
凈賺
101600
(三)第二年收入計算:每月純收入為:12650元/月*12=151800
(四)風(fēng)險分析
做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為市場竟?fàn)幪ち伊。所以我們(yōu)榱吮苊怙L(fēng)險的辦法:
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的.產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來選購,卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號碼時,企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會。因此,現(xiàn)代營銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個專柜庫存的絕對值,而是更強(qiáng)調(diào)庫存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,很多經(jīng)營者習(xí)慣按每3個月來計算一次大的資金循環(huán)。其實,做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購等,都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價格與時間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達(dá)到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達(dá)13%左右。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、項目簡介
優(yōu)質(zhì)的生活,不一定要用高級品才能營造出來。只要感覺對了,就連一個不起眼的紙箱都會充滿藝術(shù)性。生活里各個角落都存在著不用心發(fā)掘就難以體會的快樂和趣味,在每一次專注與親自完成的過程之中慢慢地釋放出來,逐漸地豐盛、充實了人們的心靈與精神,并且感受到單純無雜質(zhì)的快樂。雜貨的意義在于那份真心的喜愛與投入,以及發(fā)現(xiàn)的樂趣中。
一件簡單的產(chǎn)品,細(xì)細(xì)玩味,用心想想,無論清新的色調(diào)、可愛的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還是實用的生活功能,由這些生活小物件仿佛可以觸摸到更貼心也更扎實的溫暖感,一如身處在某個溫度剛好、清風(fēng)舒爽、陽光和煦,在此時光除了讓自己更愉快之外再也別無它事的悠閑午后。我們一直在想的是,如何不把一件那怕是最平常,簡單的產(chǎn)品當(dāng)成產(chǎn)品來開發(fā),我們始終認(rèn)為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂,自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會生動,有趣起來;因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費者來共享,我們力求可以用最少的錢找到更大的意外驚喜。希望可以讓消費者感到愉悅。
網(wǎng)店為您提供各類創(chuàng)意家居生活用品,是個性、簡約與時尚的完美融合,創(chuàng)意的靈感來源于我們對于日常生活細(xì)微處的敏銳洞察,在琳瑯滿目的商品中,最迷人的正是讓人大呼過癮的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)意,我們相信唯有充滿idea的雜貨,最是讓人深深著迷。我們給您實用、體貼、幽默的創(chuàng)意商品,為您生活帶來奇妙的驚喜。用心的體會吧,你會發(fā)現(xiàn)生活真美。***,生活有我,愛家,愛生活!
二、服務(wù)簡介
***生活用品店采用跟蹤服務(wù)的方式,向消費者發(fā)郵件詢問產(chǎn)品使用情況,參加抽獎活動,征求他們的建議與意見,完善服務(wù)。沒有自己喜歡的款式,那么可以自己動手做,甚至可以將已經(jīng)購買的產(chǎn)品按照自己的想法加以改造,或者加上自己的印記,成就感將油然而生。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時間與消費者聯(lián)系確定發(fā)貨時間。然后將最好最具有創(chuàng)意的東西發(fā)給消費者。
三、市場分析
1、伴隨著房地產(chǎn)的火爆,其周邊產(chǎn)業(yè)尤其是家居裝飾家居用品蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。而區(qū)別于普通用品的奇趣生活用品,將更符合現(xiàn)在購房主力軍——年輕人的消費需求。除此之外,辦公室、店堂、汽車等各種生活空間,家居飾品無處不在,親朋之間,同事之間,單位之間,開業(yè)慶典,各種節(jié)日時饋贈家飾早已蔚然成風(fēng)。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定:著重于年輕的消費者群體,年齡在20至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網(wǎng)點的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析:隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因為網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間,
還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷,F(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機(jī)。
4、目前公司產(chǎn)品市場狀況,產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況:市場狀況趨于良好,產(chǎn)品處于新開發(fā)階段,經(jīng)過我們的調(diào)查,這類產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間,正在不斷的發(fā)展當(dāng)中。
5、市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會:經(jīng)過我們對市場的調(diào)查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù),并最終成為網(wǎng)上購物的主流,因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
四、營銷策略
1、銷售政策的制定
創(chuàng)意營銷:***生活用品是設(shè)計者的創(chuàng)意,自己動手做是自己的創(chuàng)意,二者結(jié)合自然人氣更旺。體驗式銷售、自助式服務(wù)、創(chuàng)意營銷不僅能夠迅速帶來單店人氣,其本身也是一項利潤豐厚的.經(jīng)營項目,將使單店經(jīng)營競爭力更強(qiáng)、盈利點更多。
2、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
網(wǎng)上銷售,專注服務(wù)。從前期店面選擇到店面設(shè)計,從地域、季節(jié)、消費習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)水平的差異,從方方面面為經(jīng)銷商考慮周全、幫助進(jìn)行合理配貨,對開業(yè)贈品等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行周密布局,以全方位的服務(wù)并提供強(qiáng)有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關(guān)策劃。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況
我網(wǎng)店屬于零售商。各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策:付款方
式:網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式:快遞,郵局等;折扣政策:產(chǎn)品本身已折價賣,保證價格低廉。
4、促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
、僦饕黉N方式:送小禮品,根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
②廣告/公關(guān)策略、媒體評估:在博客上做廣告,百度貼吧發(fā)帖子。
5、營銷模式結(jié)構(gòu)
創(chuàng)意生活用品電子商務(wù)網(wǎng)店+網(wǎng)店(淘寶、易趣、拍拍)+博客(網(wǎng)易博客、新浪博客、搜狐博客)。
6、核心營銷運營模式
、儆脩魰䥺T制:會員制度雖已陳舊,但它卻是一個營銷網(wǎng)店的核心部分,是網(wǎng)店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網(wǎng)店成功的標(biāo)準(zhǔn)。
、谟脩糁鲃有裕鹤層脩趔w驗很自然、很自由,用戶可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
③用戶互動性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目,提供給用戶間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意的生活用品。
④用戶激勵性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,用戶在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。如:用戶對產(chǎn)品發(fā)表評論、主動把自己的保養(yǎng)方法分享給其他用戶、購買產(chǎn)品等等。積分可以為用戶帶來的好處:劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
7、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
、佼a(chǎn)品展示友好全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因為自身的產(chǎn)品體系多,從而導(dǎo)致網(wǎng)店整體感覺比較煩亂,F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系,也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類,每個系列下面多少個/種產(chǎn)品。
、诋a(chǎn)品展示以用戶為導(dǎo)向:把所有的產(chǎn)品拆開,按照用戶目標(biāo)群劃分,也就是以用戶為導(dǎo)向,讓用戶第一時間找到適合自己的產(chǎn)品。
、郛a(chǎn)品展示智能化:增設(shè)產(chǎn)品和知識搜索框,方便用戶使用。
8、口碑營銷
利用用戶的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳,其中線上的方式有:把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友。
五、管理策略
1、管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)
行政人事 導(dǎo)購客服 市場推廣 倉儲物流 財務(wù)
售后服務(wù) 訂單處理 產(chǎn)品采購 客服組 運營總監(jiān) 產(chǎn)品組 行政組 市場組 客戶維護(hù) 拍照設(shè)計 項目策劃 企劃組
上新優(yōu)化
打包發(fā)貨 模塊任務(wù)類別任務(wù)項目責(zé)任人 整體規(guī)劃平臺選擇 企劃組1 投入策略 品牌策略 平臺建設(shè)網(wǎng)店定位產(chǎn)品定位:確定適合網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的產(chǎn)品 客戶定位:確定網(wǎng)店主要目標(biāo)客戶群及排序 價格定位:確定網(wǎng)店價格 特色定位:確立網(wǎng)店特色的表現(xiàn)方式
服務(wù)定位:制定特色服務(wù)制度,確立表現(xiàn)方式 網(wǎng)店設(shè)計店鋪招牌:設(shè)計所有直營店的招牌 企劃組2 產(chǎn)品分類:設(shè)計直營店的產(chǎn)品分類 子頁面:設(shè)計主店的子頁面,分店有所不同 描述模板:設(shè)計產(chǎn)品描述的模板 促銷區(qū):設(shè)計不同促銷區(qū)頁面,供更換 自定義模塊:設(shè)計品牌自定義頁或促銷自定義頁 輔助平臺網(wǎng)店空間:開通空間,填充內(nèi)容市場組 企業(yè)博客:開通博客,撰寫博文 淘寶論壇:在論壇發(fā)帖、發(fā)起、贊助活動等 客戶俱樂部:建立客戶俱樂部 內(nèi)部支持合作溝通與各部門接口人對流程進(jìn)行溝通行政組
確立人員確立每個相關(guān)部門的接口人運營總監(jiān)
清晰流程為涉及各部門的任務(wù)劃定清晰的流程 團(tuán)隊搭建崗位設(shè)置清晰設(shè)定崗位職責(zé)和任職資格運營總監(jiān) 薪酬體系確立各崗位的薪酬制度 溝通制度與團(tuán)隊成員溝通,傳達(dá)崗位職責(zé)和薪酬制度
網(wǎng)店運營產(chǎn)品上架商品拍照:對店內(nèi)產(chǎn)品,尤其是暢銷產(chǎn)品,拍攝適合網(wǎng)店銷售的大圖、細(xì)節(jié)圖等企劃組
商品描述:按照四大模塊,編輯商品描述
價格確定:根據(jù)不同時期,確定不同價格
在線銷售在線服務(wù):幾個旺旺同時在線為客戶提供銷售服務(wù)客服組
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1企業(yè)基本情況
一家集娛樂、健身、比賽、餐飲等特色項目為一體的大型籃球主題休閑娛樂中心。
1.2企業(yè)服務(wù)介紹
以健康生活理念為基礎(chǔ)的休閑娛樂中心。內(nèi)部設(shè)有4塊用語正式籃球比賽的場地,供承辦個人、企業(yè)的籃球賽事。另設(shè)有相關(guān)配套設(shè)施,進(jìn)入場館后,我們?yōu)轭櫩瓦M(jìn)行周到、全面的服務(wù),大可不必?fù)?dān)心出現(xiàn)的問題。我們還開設(shè)了籃球主題餐廳,供廣大球迷朋友在此享受美食。最后,我們還有籃球游樂場,規(guī)模適中。內(nèi)部有多臺籃球投籃機(jī)和健身娛樂器材,其中還有一間商店,主要經(jīng)營NBA主打的球衣、T恤、球鞋等運動產(chǎn)品供廣大籃球愛好者選購。
1.3管理團(tuán)隊分析
主要計劃創(chuàng)業(yè)人員:付子豪、姚雪、劉濤、徐進(jìn)進(jìn)、張洋都是本科在讀的大學(xué)生,每個人都富有激情,心懷夢想的奮進(jìn)青年,責(zé)任心很強(qiáng),對事業(yè)盡心盡力。在該計劃的討論上,大家都積極建言獻(xiàn)策,深入了解市場情況,分析問題,力求盡善盡美。
1.4行業(yè)及市場分析
“運動達(dá)人派”服務(wù)覆蓋人群廣,從小兒到老人,特別是近年來人們對健康理念的深入理解,該服務(wù)的理念也深入人心。所以,該項目市場潛力巨大,前途光明。
1.5銷售推廣
本服務(wù)區(qū)別于同性質(zhì)的其他服務(wù)的最顯著特點就是人性化突出,它注重于消費者的身體體驗和感受,實現(xiàn)了將服務(wù)于消費反饋同時考慮的條件。當(dāng)消費者在享受服務(wù)時,隨時可以與我們進(jìn)行零距離交流,短時間內(nèi)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,該服務(wù)在現(xiàn)階段市場環(huán)境下,極具創(chuàng)新力。就競爭者來說,該項目屬于新興的服務(wù)項目,如果一旦被廣大人群所接受和理解,將呈現(xiàn)快速發(fā)展的繁榮之勢。
二、企業(yè)介紹
本企業(yè)為行者運動股份有限企業(yè),我企業(yè)推廣品牌“勁爆籃球達(dá)人派”是主打特色核心服務(wù),本企業(yè)的銷售宗旨是打造熱心服務(wù),秀出健康體魄,主要是針對現(xiàn)實社會快節(jié)奏的生活和不斷出現(xiàn)的健康問題,我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個場所和一系列完備的運動設(shè)施來滿足他們的需求,此服務(wù)在當(dāng)今社會中下屬于新興而有活力的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場機(jī)會分析
3.1市場研究的具體情況:
籃球是一項強(qiáng)身健體,放松身心的休閑活動是能大大豐富我們的課余生活的娛樂項目,從目前的實際情況來看人們的休閑方式還是很單調(diào)乏味的,除了那些KTV場所,很少能帶來身心的放松。為此,我們以顧客需求為導(dǎo)向,開一個大型的以籃球為中心的娛樂休閑場所,根據(jù)在一定的市場調(diào)查范圍內(nèi)的結(jié)果分析,這個計劃是可行的。 因此我們做了一次關(guān)于以籃球為中心的娛樂休閑場所的市場調(diào)查,結(jié)果顯示有66.7%的人喜歡這種方式,但是,目前以這種休閑場所還很少,而且發(fā)現(xiàn)有很多的人都熱衷于籃球,不僅能給他們帶來身心的放松和愉悅,而且能給他們帶來自信心。由此看來,我們的客源市場是很大的,而且本著高質(zhì)量,人性化服務(wù)的原則,可進(jìn)一步開發(fā)潛力市場,前景比較樂觀。
3.2哪些人是你的顧客?
社會中各種青年、需要籃球館的比賽場所(如各企業(yè)間的友誼賽)
3.3哪些人是你的競爭對手?
競爭對手:KTV,電玩城等,其中KTV的實力最強(qiáng)。開一個籃球館場地要大,選址要合理。
如何揚(yáng)長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風(fēng)險。我們可以和一些商家建立友好的合作關(guān)系,不僅可以為企業(yè)創(chuàng)造利益,而且能提高企業(yè)的聲譽(yù)?傊,競爭就是一種動力,只要我們處理好與競爭對手間的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計劃會有更大的前途。
四、市場營銷
國家運動器材組織的住處與研究主任說,90年代娛樂市場的發(fā)展將對經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。他還說,從1990至1992年,參加休閑運動的人數(shù)嗇了6.2%,預(yù)計這個增長趨勢仍將持續(xù)。據(jù)權(quán)威估計,娛樂活動一年能產(chǎn)生3500億以上的收入;@球中心已制定出銷售策略以保證市場滲透。
4.1產(chǎn)品策略
服務(wù)區(qū)—這是我們特色服務(wù)之處。館內(nèi)設(shè)計美觀,正中是籃球場地,四周是座位,周圍設(shè)有商店和餐廳,在你打球累了之后,可以進(jìn)去服務(wù)區(qū)享受服務(wù),品類齊全,設(shè)有各種飲料和零食,點心,能滿足顧客的需要。
4.2廣告策略
直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂部均采用此銷售方法,它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于各大企業(yè)組織和單位用來進(jìn)行友誼賽。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場,我們將直接與一些大企業(yè)取得聯(lián)系。這樣將保證籃球中心為它們開展聯(lián)賽及時簽署合同,同時滿足他們的具體要求。
我們還將利用打電話的方式與個人聯(lián)系。為了高效率地向我們的目標(biāo)市場傳遞信息我們已經(jīng)同幾個廣播電臺簽定了廣告合同,廣播的廣告費用是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。
競爭性推銷策略
中央俱樂部最初是采用直接郵信的方法進(jìn)行推銷的,他們也在地方報紙上做廣告,并參與一些購物中心的健康知識普及及活動,以使顧客對運動產(chǎn)生興趣。事實上,中央俱樂部在開放之前已將會員名額售滿足,并保證一個排隊名單。這說明它們的推銷工作是成功的,籃球中心將采取類似的'方法進(jìn)行開放前宣傳。
4.3員工及其待遇
為了擴(kuò)大會員隊伍和增加收入,籃球中心將在開放前進(jìn)行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每個家庭300元,較中央俱樂部的600元低。我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加籃球中心的聯(lián)賽活動,聯(lián)賽期間外可使用籃球館。
職工策略
籃球中心預(yù)計第一年需要10名全職人員,19名半職人員。全職人員包括籃球指導(dǎo)、維護(hù)人員和統(tǒng)計分析。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時8元至14元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時5元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。獎賞分明,以此來激勵員工的工作熱情。
五、經(jīng)營預(yù)測
5.1短期內(nèi),企業(yè)以樹立品牌為目標(biāo),在廣大人群中建立起我們服務(wù)的信譽(yù),加強(qiáng)企業(yè)的影響力,擴(kuò)大宣傳力度,使企業(yè)的服務(wù)被人們所認(rèn)知和了解。
5.2中期隨著企業(yè)的發(fā)展,開始逐步擴(kuò)大服務(wù)的影響力,提高服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步打開中小市場,將服務(wù)人群從開始的純籃球愛好者輻射到更多的喜歡健康的人,增強(qiáng)運動的意識,擴(kuò)大企業(yè)的影響力。
5.3之后在市場發(fā)展平穩(wěn)后,不斷提高服務(wù)質(zhì)量在市場中形成標(biāo)桿。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
保暖用品是每一個人秋冬季節(jié)的必需品,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是16-50歲的人,而且網(wǎng)上購物已經(jīng)成為現(xiàn)在時代的潮流。
一、摘要
今年的冬天遲遲沒有來臨,冬季用品銷售是否也受了暖冬影響?手套、圍巾、保溫瓶、暖寶寶、坐墊、口罩、保暖內(nèi)衣、加厚打底褲、冬被、床上套件、電熱毯、取暖器、暖手寶等各式季節(jié)性保暖用品早早地被擺在了貨柜顯眼處,也有些人已經(jīng)開始為遲到的冬天采購起來。
今年又是個暖冬,而且來得更遲,但我們早就備足了冬季季節(jié)性商品的貨源,預(yù)計12月中旬起,這些冬季商品會明顯進(jìn)入旺銷期。
當(dāng)然,收入水平的提高也是我店商品要求和質(zhì)量同時達(dá)到提高得大背景。。
二、網(wǎng)店介紹
本店主要經(jīng)營保暖用品,銷售對象以女性作為主,選擇年齡階段在18-25歲的女性作為客戶群。保暖用品的類型有多種多樣不管在品種、地質(zhì)、色彩、價格方面都是合理的。本店的風(fēng)格是以快樂為主讓所有進(jìn)入我店的顧客都有一個好的心情。
本店的經(jīng)營理念:客戶的需求,用戶的滿意。
服務(wù)理念:信譽(yù)第一,客戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、市場調(diào)查
1、市場潛量:保暖用品是每一個人秋冬季節(jié)的必需品,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是16-50歲的人,而且網(wǎng)上購物已經(jīng)成為現(xiàn)在時代的潮流,所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個很好的路徑。
2、競爭者。目前在保暖用品市場競爭激烈。很多的品牌占有了市場的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個市場,如在網(wǎng)上銷售。
四、收集信息
1、信息的主要來源
(1)個人來源。通過家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個人關(guān)系獲得信息。
(2)商業(yè)來源。通過企業(yè)的廣告、展銷會、推銷員介紹等途徑獲得信息。
(3)公共來源。通過社會公共傳播得到信息。
(4)經(jīng)驗來源。消費者通過直接使用商品得到信息。
2、信息收集過程
(1)網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過網(wǎng)絡(luò)去查詢。
(2)人員訪問法。通過對學(xué)生訪問,對他們的需求進(jìn)行分析。
(3)直接觀察法。我們通過在校園內(nèi)的多次觀察,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的學(xué)生都需要用到保暖用品。
(4)問卷調(diào)查法。把學(xué)生對保暖用品的需求做成試卷,發(fā)給學(xué)生讓他們填寫,利用這種方法收集信息。
五、店鋪經(jīng)營
1、店鋪策略
(1)我們要讓旺旺常在線,利用這個便利的工具,非常方便與對方的溝通。當(dāng)你不在電腦旁,請改變狀態(tài)為離開或者其他,同時,要放一個自動回復(fù)。這樣的好處是,如果對方收到了自動回復(fù),就知道你不在,暫時就不會繼續(xù)發(fā)消息給你,而如果你沒有,買家可能你以為不愛理人呢。可能就去找其他賣家了。記得多利用狀態(tài)和自動回復(fù)
(2)店鋪的裝修要美觀吸引人讓買家覺得你很專業(yè),很有踏實感。
(3)我們應(yīng)該在網(wǎng)店內(nèi)的寶貝描述要盡量多的放實物圖,功能特點要詳細(xì),同時要把注意的事項說明,描述的字體大小和顏色要讓顧客一目了然。
(4)店鋪內(nèi)的公告欄不要空著,應(yīng)該時時發(fā)布最新消息。
2、經(jīng)營策略
(1)做散貨,靈活性大。店內(nèi)集合多種品牌,多種風(fēng)格,擴(kuò)大顧客群。
(2)樹立品牌。以店名為品牌--可以在網(wǎng)絡(luò)上邀約一些服裝同行,用同一個店名,通過各地加盟店連鎖經(jīng)營,形成品牌效應(yīng),增強(qiáng)競爭力。
(3)優(yōu)質(zhì)低價經(jīng)營,占領(lǐng)市場。成本降低了,不要貪利潤,同等質(zhì)量的衣服,一定要比周邊的服裝店更低價,給顧客實惠,就是給自己開辟了發(fā)展的道路。
(4)網(wǎng)絡(luò)供貨,降低成本。在網(wǎng)絡(luò)上尋找兩三個或更多的供貨商,服裝店根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅卿浌┴浬叹W(wǎng)站選購自己需要的服裝,因為不用車費,可以采取多次少量進(jìn)貨的方式,大大降低了成本,能緊扣市場需求,減少庫存。
風(fēng)險。不是說有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險等,并注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。
六、保暖用品消費特點
一、消費日趨高檔化
雖然大多數(shù)人認(rèn)為市場上的保暖用品價格偏高,開銷日漸增大也讓自己“吃不消”,但在購買時,他們依然會挑價格偏高的,有品牌的用品。根據(jù)消費能力或階層理論,消費群體的心理特點可以歸納為以下三種類型。
(1)希望被同一階層成員接受的“認(rèn)同心理”。也就是說,每個階層成員會選擇購買符合該階層特點的產(chǎn)品,以獲得認(rèn)同感。
(2)避免向下降的“自保心理”。也就是說,每個階層成員不會購買比其低的階層所買的產(chǎn)品,避免失去自己的身份感。
(3)向上攀升的“高攀心理”。也就是說,每個階層成員會努力購買比其高的階所買的產(chǎn)品,去證明體現(xiàn)自己的價值。
在琳瑯滿目的低中檔的保暖用品中,大多數(shù)人都會選擇買價格較貴但質(zhì)量可靠的品牌產(chǎn)品。因此,中高檔保暖用品的銷量更好,占據(jù)了市場的主流。
二、對產(chǎn)品質(zhì)量非常挑剔
(1)產(chǎn)品材料無毒無害,沒有毒副作用。服裝(如貼身衣物、衣服等)布料是棉質(zhì)的,沒有化學(xué)成分污染,最好是天然棉,柔軟性,透氣性和保暖性好,款式更別致新穎,剪裁設(shè)計不同身體特點,便于穿脫。透氣性較好,沒有傷害皮膚的化學(xué)物質(zhì),材料無害,安全性高,顏色柔和雅致,設(shè)計精良,娛樂性強(qiáng)。
三、口碑效應(yīng)影響購買決策
人們對口碑宣傳的信賴度最高。由于大多數(shù)人缺乏挑選經(jīng)驗,對保暖用品的質(zhì)量和可靠性缺少判斷,因此一般會優(yōu)先考慮已購買者推薦的產(chǎn)品和品牌。由此可見,經(jīng)驗和產(chǎn)品推薦,對選購者的影響力是不容忽視的。
七、保暖用品零售業(yè)發(fā)展態(tài)勢
由于保暖用品店成本少、技術(shù)含量不高。保暖用品店的`優(yōu)點彌補(bǔ)了專賣店單一品牌的局限性,店內(nèi)保暖用品大都種類齊全,實現(xiàn)了品牌互補(bǔ),基本上可以滿足不同消費者一次性購足所需保暖用品的需求。
目前各城市保暖用品專營店數(shù)量眾多,大多是個人投資經(jīng)營,離居民區(qū)較近,基本上容納了消費者所需的各種用品,另外多數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量也都有保證。但是,除少數(shù)已經(jīng)形成規(guī)模性銷售強(qiáng)勢的保暖用品專營店以外,大多數(shù)保暖用品店存在規(guī)模較小、檔次較低、銷售方式呆板的問題。因此發(fā)展空間仍然非常大。
在中小城市,店面規(guī)模大、購物環(huán)境好、品種齊全、價格適中、交通便利的保暖用品店,將會逐步建立強(qiáng)勢地位。
八、為什么選擇保暖用品
(1)、市場空間巨大
保暖用品市場空間巨大,是一個成長性較好的市場。另外,隨著居民生活水平的提高,使中高檔用品的需求也與日俱增,為保暖用品店提供了良好的生存環(huán)境。雖然目前保暖用品行業(yè)競爭逐漸增多,但市場遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài),市場期待更有競爭能力的經(jīng)營者進(jìn)入。
(2)、經(jīng)營相對穩(wěn)定
保暖用品消費的黏性較大,品牌忠誠度容易培養(yǎng),顧客一旦認(rèn)準(zhǔn)了某一賣場,就不會輕易走掉。因此,同服裝店、餐館相比,保暖用品店在經(jīng)營上一般不會出現(xiàn)大起大落,經(jīng)營相對穩(wěn)定。保暖用品店有相對穩(wěn)定的顧客群,持續(xù)盈利有了堅實的保障。
(3)、利潤有保證
今年來,隨著市場競爭越來越激烈,保暖用品零售行業(yè)利潤有所下滑,但總體利潤率基本上還保持在25%以上。
(4)、技術(shù)含量低
只需平時多了解保暖用品方面的知識和保暖用品知識,掌握一些店鋪經(jīng)營知識,注意跟蹤市場發(fā)展態(tài)勢,即可開業(yè)經(jīng)營。平時多翻看保暖用品方面的雜志和書籍。
九、籌措開業(yè)資金
創(chuàng)業(yè)開店資金最基本的前提就是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。俗話說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”其中哪一項都離不開花錢。所以開店之前,一定要有足夠的創(chuàng)業(yè)資金。資金勢力不但決定你的投資規(guī)模,還決定店鋪的的檔次和顧客定位。投資開店之前,作好預(yù)算和費用和控制,可以防止資金鏈的斷裂。
投入資金的多少與店面的大小成正比,資金多一些的,店面規(guī)模就可以大一些,資金少的,也可以將規(guī)模做小些。
開業(yè)前的各項支出。包括市場調(diào)查費用,開店的各種手續(xù),3個月或半年的店面租金,店面裝修費用,購買營業(yè)設(shè)備和貨架的費用,首批進(jìn)貨的費用。
進(jìn)貨方面的資金根據(jù)店面大小,每平方米的進(jìn)貨量大致在1500到20xx元左右即可。進(jìn)貨時要把握的一個原則是首批貨只要能滿足開業(yè)(即貨架上的商品陳列顯的不空為宜)即可,開業(yè)以后可根據(jù)銷售情況陸續(xù)補(bǔ)貨。
投資計劃要有根據(jù)。在制訂投資計劃時,要以經(jīng)過市場調(diào)查得到的資料為基礎(chǔ),決定開店的規(guī)模、檔次、主營品牌和商品種類。
計算盈虧平衡點。在開業(yè)初期,為了使自己的保暖用品店盡快盈利,要先設(shè)定經(jīng)營目標(biāo),根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)計算出盈虧平衡點,也就是成本和營業(yè)額相等的點。每個月的營業(yè)額只有超過了該點,保暖用品店才能盈利,也就是說,盈虧平衡點是每月營業(yè)額的底線。
保暖用品店前期投入
店面半年房租 10000元
各種手續(xù)費 5000元
貨架 20xx元
水電費(兩個月) 500元
裝修費用 15000元
進(jìn)貨 25000元
廣告宣傳 3000元
活動資金 10000元
總計 60000元
十、市場調(diào)查和店鋪定位
俗話說:“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”。一切經(jīng)營活動都要建立在市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,只有對市場進(jìn)行一個比較細(xì)致的調(diào)查和評估,才能了解市場競爭環(huán)境和消費市場狀況,清楚自己處在一個什么樣的環(huán)境之中,如何在市場競爭中尋找機(jī)會,更大程度的發(fā)揮自己的優(yōu)勢,避免出現(xiàn)投資和經(jīng)營失誤。前期的市場調(diào)查進(jìn)行的越細(xì)致、越充分,投資失誤的可能性就越小。
一、市場調(diào)查內(nèi)容
1、競爭對手分析
在分析競爭對手時,應(yīng)該主要調(diào)查競爭店的店鋪形態(tài)、店鋪位置、交通便利性、商品種類、商品品牌、商品價格、主營商品、陳列方式、服務(wù)內(nèi)容、顧客特征、競爭優(yōu)勢以及顧客對該店的評價等幾個方面進(jìn)行考察。通過走訪競爭店,估算其入店人數(shù)、購買金額,然后推算出其營業(yè)額和利潤水平。
2、市場容量分析
市場容量狀況,決定了在選定的區(qū)域里面,是否還能容納一家保暖用品店,能容納一家多大規(guī)模的保暖用品店。
在進(jìn)行市場容量分析時,應(yīng)該注意到以下幾點。
(1)當(dāng)?shù)氐姆績r、物價,可以折射出當(dāng)?shù)厝巳旱南M能力。
(2)重點調(diào)查該區(qū)域居民年齡層以哪個階層具多,包括近幾年結(jié)婚的年輕人有多少,三口之家有多少,大概還會有多少三口之家。
(3)要和本區(qū)的競爭對手在定位、品牌、品種和經(jīng)營形式上形成一定的差異性,以便確立保暖用品店的個性和特色。
3、客戶需求分析
客戶需求分析,重要是通過調(diào)查了解客戶的文化水平,購買能力、消費喜好、購買地點、影響購買的因素、獲取信息的渠道、嘗試新品牌的可能性等。
二、保暖用品店的定位
所謂經(jīng)營定位,就是對店鋪的商品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計。只有定位于消費者的內(nèi)心深出,才能立于不敗之地。當(dāng)?shù)馗偁幵絹碓郊ち,信息的傳播速度越來越敏捷,企業(yè)為爭取更大的市場份額,必須使自己提供的產(chǎn)品或服務(wù)獲得有效的認(rèn)可和普遍認(rèn)同,使品牌形象深入人心,持久不忘,這就需要準(zhǔn)確的為自己的店鋪定位。
1、店鋪形態(tài)定位。保暖用品店在經(jīng)營的品牌設(shè)置上更具有靈活性,可以根據(jù)本區(qū)域內(nèi)主流消費群體的購買習(xí)慣,對商品品牌和種類進(jìn)行靈活配置,實現(xiàn)多品牌經(jīng)營。對個人投資經(jīng)營來說,開設(shè)一家多品牌保暖用品店的專營店是最佳選擇。
2、店鋪規(guī)模定位!霸诖蟪鞘虚_小店,在小城市開大店”。
3、目標(biāo)顧客定位。在確定目標(biāo)顧客時,可以根據(jù)顧客的社會階層,居住區(qū)域、收入水平、文化水平等進(jìn)行市場分析,以便使保暖用品店有效的召喚和滿足目標(biāo)顧客。
4、商品品牌定位。女性在購物時非常重視商品品牌,年輕媽媽在購買時,對品牌的關(guān)注程度更高。在選擇品牌時,產(chǎn)品的可持續(xù)性、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善程度和價格水平,也是必須考慮的因素。
5、服務(wù)定位,作為保暖用品店的經(jīng)營者,一定要明白自己賣的不僅是商品,更是一種商品質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)是保暖用品店主營理念衍生出來的商品增殖內(nèi)容,它不僅包服務(wù)態(tài)度要友好,必要的退貨服務(wù),迅捷的送貨上門服務(wù),還包括購物時恰當(dāng)?shù)耐扑],完整的保暖用品推薦方案,保暖知識和商品使用知識的交流和傳遞。
十一、店鋪選址和店面裝修
一、店鋪選址
1、交通和客流因素。一般情況下,主要車站的附近和顧客步行距離很近的街道,都屬于交通便利的地方。另外,即使是同一條街道,不同的位置人流量也是不同的,十字路口客流集中,可見度高,是開店的最佳場所。在中小城市,商業(yè)區(qū),居民聚集區(qū)都屬于客流量大的地方。在商業(yè)活動頻繁的地區(qū)開設(shè)保暖用品店,能夠吸引眾多顧客的注意和光顧。
由于保暖用品店的特殊性,臨近學(xué)校、居民區(qū)的鋪位,是開設(shè)保暖用品店的最佳位置。方便他們進(jìn)行購物,也可以吸收一部分固定的成員。
2、競爭因素。將店開在同類店鋪聚集的地方可以提升人氣,促進(jìn)消費。因為從顧客角度看,店面越多,則選擇多。營業(yè)額的提高根本上還是要靠經(jīng)營取勝,同行業(yè)多,說明人氣旺,所以不必害怕競爭。
3、租金因素。在選址時,還要注意并不是所有的好地點都一定能賺錢,有時遇到市政規(guī)劃變動,熱鬧的地方也有可能變成冷僻的地方。而在許多正在開發(fā)中的地段,卻有著極大的投資空間。因此,在選址時,應(yīng)將眼光放長遠(yuǎn)些,多了解該地區(qū)近幾年的發(fā)展方向幾發(fā)展趨勢。當(dāng)然,除了關(guān)注市政規(guī)劃外,還要注意該地區(qū)未來同行業(yè)競爭情況。
二、店面裝修
1、外觀形象設(shè)計。保暖用品店的門面能清晰的表現(xiàn)出店鋪的名稱和標(biāo)志,名稱和標(biāo)志要醒目、簡潔、大氣,能表達(dá)出店鋪的經(jīng)營理念。在色彩和裝潢上要與旁邊的店鋪有明顯的區(qū)別。在設(shè)計招牌時要注意,招牌除了反映保暖用品店的名字外,后面應(yīng)該再加上一小行詞語,勾勒出服務(wù)的性質(zhì),招牌要有一定的寓意,為了吸引人的注目,招牌應(yīng)該明亮溫馨,采用霓虹燈或是良好的照明設(shè)備,上面再印上容易便讀的大型字母或標(biāo)志。不要在招牌上省錢,因為它可是一個店鋪的門面啊!
2、裝飾材質(zhì)選定。整體要體現(xiàn)出現(xiàn)在感、時尚感。一般來說,使用玻璃、金屬材料裝飾店面,顯得比較貼切一些。購物環(huán)境的安全性,這一點非常重要。特別要注意忌用刺激性、涂料和裝飾材料,要突出環(huán)保健康這一主題。地面最好鋪設(shè)防滑地磚,或?qū)Φ孛婕右环阑幚,以避免消費者滑倒。
3、燈光設(shè)計。燈光設(shè)置分招牌、天花、櫥窗、燈箱、陳列架等幾個方面,重要是烘托產(chǎn)品和渲染賣場氣氛的作用。燈光設(shè)置應(yīng)力求使光線接近自然光,這樣才不影響商品的自然色彩,要想最大程度的發(fā)揮燈光的作用,就必須考慮到產(chǎn)品的陳列方式和裝潢設(shè)計的風(fēng)格。在燈光設(shè)計時,要注意在有物體的地方有充足的直射光線,沒有展示的地方就通過間接光源,使賣場的層次更加多樣化,空間感更強(qiáng),購物環(huán)境更濃。另外,還要注意燈光的節(jié)能,以降低不必要的成本。
4、音響設(shè)備。在店內(nèi)播放優(yōu)美、舒緩的音樂,可以增強(qiáng)店鋪所要表現(xiàn)的情感因素,緩解顧客購物的緊張情緒,讓顧客細(xì)心的挑選恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。
十二、進(jìn)貨技巧
一、進(jìn)貨基本原則。
經(jīng)營保暖用品店關(guān)鍵是要會進(jìn)貨,除了洞悉所在地區(qū)保暖用品消費的喜好,關(guān)鍵是要會進(jìn)貨,“懂”進(jìn)貨。不僅要知道進(jìn)貨的各種渠道和進(jìn)貨地點,更重要的是要對保暖用品質(zhì)量有敏銳的洞察力,善于與供貨商打交道,能夠以較低的價格購進(jìn)高品質(zhì)的商品。
進(jìn)貨必須堅持以下原則。
1、確保進(jìn)貨質(zhì)量。必須有正當(dāng)?shù)倪M(jìn)貨源,即從正規(guī)進(jìn)口商、代理商、批發(fā)商和信譽(yù)好的廠家進(jìn)貨。
2、勤進(jìn)快銷。進(jìn)貨要處理好控制庫存量與日常銷售關(guān)系,保持合理的庫存量。勤進(jìn)快銷是加快資金周轉(zhuǎn)、避免商品積壓的重要條件,也是促進(jìn)經(jīng)營發(fā)展的重要措施。店鋪必須力爭以較少的資金占用,經(jīng)營多而全的品種,加快商品周轉(zhuǎn),做活生意。所以,第一次進(jìn)貨應(yīng)該少進(jìn)些。
3、以需定進(jìn)。根據(jù)市場需求情況來決定進(jìn)貨的品種和進(jìn)貨數(shù)量,保證購進(jìn)的商品適合顧客的需求,能夠盡快的銷售出去。在進(jìn)貨時,要調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌銮闆r:出現(xiàn)了那些新產(chǎn)品?銷售如何?社會存量多少?價格張勢如何?顧客購買力狀況如何?知道了這些問題,進(jìn)貨時就能做到心中有數(shù)。
4、減少之間環(huán)節(jié)。減少中間環(huán)節(jié),如果可能的話直接從生產(chǎn)廠家和總代理商、總經(jīng)銷處進(jìn)貨,可以降低商品進(jìn)價,有利于低價競銷。
二、常見進(jìn)貨渠道。
批發(fā)商,初次與批發(fā)商合作,要注意把發(fā)貨時間、調(diào)換貨品和退貨等問題將清楚。在進(jìn)貨時要考慮三個方面:一是所供商品的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等情況。二是供貨商的信譽(yù)情況,如供貨是否正常、質(zhì)量是否可靠、貨價是否相稱、合同履行情況。三是運輸便利性問題,如批發(fā)商的距離、運輸工具、運輸路線、運輸費用等。
三、進(jìn)貨前的市場調(diào)查
為了提高進(jìn)貨質(zhì)量,要首先到競爭對手,如超市、商場、專營店等進(jìn)行專項調(diào)查,記錄競爭對手銷售的商品品牌、品種、規(guī)格、價格、生產(chǎn)廠商及其地址和聯(lián)系電話,將調(diào)查結(jié)果進(jìn)行歸納整理和分析比較后,列出同一品牌同一品種相同規(guī)格商品的最低價格和最高價格,以供進(jìn)貨和定價是參考。
四、進(jìn)貨中的議價。
在同供貨商談判的時候,不要貿(mào)然或急于報出價格,除非非常有把握。讓對方先報價,意味著已經(jīng)成功了一半,因為對方報價。意味著給你還留下了空間。在還價時,自己的表情、口氣、肢體語言都非常重要,要雙目直視對方,語言要果斷,同時不必對自己的價格做過多的解釋,因為言多必有失。對方詢問,自己的回答要虛實結(jié)合,但講的有理有節(jié)。
一般來說,除特殊定貨量和定貨方式,供應(yīng)商初次報出的價格都有5%到10%的水分。作為一個合格的經(jīng)營商要善于洞悉市場行情、商品知識豐富、擅長分析成本的人。因此,要經(jīng)常閱讀各種與保暖用品有關(guān)的圖書、網(wǎng)站、市場調(diào)查報告,及時了解保暖用品發(fā)展趨勢,從而成為一個讓供銷商尊重并樂于發(fā)展業(yè)務(wù)的人。
十三、商品定價策略
很多保暖用品店,店與店之間的商品高度雷同,如果不參照競爭對手的價格,嚴(yán)重的結(jié)果很可能是丟失顧客。每個店鋪都有自己的顧客群,留住自己的顧客群生意就成功了一半。一般而言,每類產(chǎn)品都會有一定的價格范圍,超出了這個范圍便會讓人難以接受。研究目標(biāo)顧客對引進(jìn)產(chǎn)品價格的接受程度,最佳心理價位及最高心理價位,我們可以相應(yīng)的選擇定價策略。
在開店初期,由于顧客對店鋪還不太熟悉和了解。因此商品銷量低。為了打開經(jīng)營局面,擴(kuò)大市場占有率,在定價方面,可根據(jù)不同情況采用薄利多銷價格策略、滲透定價策略。
對那些無法明確顯示其內(nèi)在質(zhì)量的商品,消費者往往通過價格來判斷質(zhì)量好壞。整數(shù)定價可以憑借整數(shù)價格來給消費者造成高價的印象。該策略適應(yīng)于高檔、名牌產(chǎn)品或者是顧客不太了解的商品。整數(shù)定價常常以“0”作尾數(shù)。
利用消費者求廉的心理,制定非整數(shù)價格,使用戶在心理上有一種便宜的感覺,或者是價格尾數(shù)取吉利數(shù),從而激起消費者的購買欲望,促進(jìn)商品銷售。我國消費者普遍喜歡尾數(shù)為6和8的價格。
十四、重視店員管理
(1)對顧客充滿關(guān)愛之心。店員和顧客不是對立的買賣雙方,而是一種和諧的關(guān)系,店員不是為了提高銷售業(yè)績而把商品生硬的推銷出去,而是使店內(nèi)的商品很好的滿足顧客的需求。因此,在銷售過程中,店員對顧客要充滿關(guān)愛之心。真正有愛心的店員會在無意之間體現(xiàn)出來,而感動消費者的往往是一個很小很小的細(xì)節(jié)。
(2)有親和力。店員要有親和力,顧客進(jìn)店以后,店員要創(chuàng)造一個親切、和諧的購物氛圍,不要讓消費者覺得受冷落和無助,也不要讓他們覺得是在刻意向他們推銷商品。
(3)有豐富的商品知識。除日常用品外,許多商品在銷售時都要求店員擁有豐富的商品知識,能為顧客提供科學(xué)的指導(dǎo)和選購的意見。(4)快速反應(yīng)能力。要從顧客的行為,語言和表情中快速歸納出顧客的消費需求,并在幾秒內(nèi)迅速提供出可供顧客選擇的購物組合,購買意見和購買方案,即能巧妙推銷店內(nèi)的商品,又讓顧客認(rèn)為店員在認(rèn)真、負(fù)責(zé)的為顧客著想。
二、店員形象管理
對于店員的形象,應(yīng)要求做到以下方面。
(1)飽滿的干勁。店員只有具備飽滿的干勁,才能積極的投入工作,并在工作中尋找樂趣。此外,店員還要有充沛的體力和健康的身體,這樣才能在工作時熱情、周到的為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(2)健康的朝氣。店員必須保持活潑、樂觀和潮氣蓬勃的精神面貌。這樣才能使人樂于接近。如果店員垂頭喪氣、無精打采,一定會影響顧客的情緒和購物沖動。在日常營業(yè)中,即便沒有顧客上門,店員也要認(rèn)真整理店鋪和商品,使店鋪呈現(xiàn)出整潔和生機(jī)活潑的氣象。
(3)得體的裝扮。店員的穿著、談吐和舉止,直接影響顧客對店鋪的第一印象。
三、店員銷售技巧
(1)打招呼。要注意語氣二“輕”,即輕柔而部做作,輕聲而不低沉。
(2)定睛注目。不是目不轉(zhuǎn)睛,而是保持一種真誠、熱烈的目光,給顧客尊重、穩(wěn)健的感覺。
(3)接近顧客。顧客進(jìn)店,要主動接近顧客,不要讓顧客有被冷落的感覺。
(4)詢問顧客的要求(希望、喜歡)。耐心、細(xì)致、友善引導(dǎo),不要讓顧客感覺被蒙騙。
(5)拿商品給顧客看。雙手遞上,以示誠懇。
(6)商品講解說明。針對商品特性,進(jìn)行簡要的說明講解,必要時再進(jìn)一步詳細(xì)解說。
(7)讓顧客選取商品。要耐心、細(xì)心,不要顯出不耐煩的跡象。
(8)收款。面帶微笑并聲:謝謝!
(9)包裝商品送交顧客。小心包裝,雙手遞上。
(10)顧客離店。目送顧客離開,并道聲“歡迎再來”。
四、處理顧客異議技巧
一般來說,當(dāng)顧客怒氣沖沖的來到保暖用品店時,店員可以按照以下五個步驟來處理。
第一步,對保暖用品店給顧客造成的不便或損害事實進(jìn)行誠懇的道歉。一句簡單的道歉語花費不了什么,但這是留住顧客忠誠強(qiáng)有力的第一步。牢記,自我道歉語言要比機(jī)械式的標(biāo)準(zhǔn)道歉語更有效。
第二步,傾聽、移情。店員對于顧客提出的問題,要問問題發(fā)生的原因。生氣的顧客經(jīng)常尋找一位對其遭遇表示出真實情感的好聽眾。
第三步,針對問題提出一種公平的化解方案,一旦員工對問題采取了情感性的響應(yīng),就要從基本問題著手進(jìn)行處理。在這個階段,顧客必須感覺到員工有處理問題的權(quán)力和技能。牢記,顧客要求的是行動,而非僅僅是幾句空話。
第四步,針對顧客帶來的不便或造成的傷害,給予顧客一些具有附加價值的補(bǔ)償。顧客會對那些表示出真誠歉意的、合理的姿態(tài)感到滿足。
第五步,遵守諾言。許多顧客會懷疑店員在處理問題時的承諾,他們可能覺得店員做出來的承諾只是想讓她們盡快離開。店員要確信可以交付給顧客所承諾的東西。否則,就不要承諾了。
十五、提高經(jīng)營業(yè)績
一、保暖用品店常用的營銷策略
1、會員制銷售。實行會員制是培養(yǎng)固定顧客群的重要手段。保暖用品是需求彈性小,需要連續(xù)購買的商品,只要顧客對保暖用品店的質(zhì)量、價格、品種、購物環(huán)境和服務(wù)基本滿意的話,她們也樂于成為保暖用品店的會員。
2、建立保暖用品檔案。在培養(yǎng)顧客群方面,建立保暖用品檔案也是一個很好的營銷手段,顧客來店里購物時,經(jīng)營者和店員可以和她們多聊一聊,盡可能留下她們的聯(lián)系方式。在進(jìn)貨時,不妨打電話通知她們來看看,久而久之,固定的顧客群就建立了。
4、做好退換貨工作。對于顧客提出的退換貨要求只要是損失不大,要站在顧客的角度,盡可能滿足顧客的要求。留住一個顧客,就會給保暖用品店發(fā)展出一批顧客。
5、贈品促銷?梢宰岊櫩陀X得在你的店購物有超值的感受,從而增加對保暖用品店的好感和美譽(yù)度,這對于培養(yǎng)固定的顧客群是有利的。發(fā)放贈品的時機(jī),一般在顧客付款時。此外,要根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)假日,適時推出主題促銷活動。適時促銷既可以盡快降低滯銷品庫存,也可以成為吸引客源的一個常規(guī)手法。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
概述:每個家庭都有自己的三兩道當(dāng)家拿手好菜。好了,只要你按下面的說法去做,你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家,如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途,往下開分店也是可以的。注意,小店開好了,不等于就可以開大店。
第一步、決定賣什么;
第二步、擬選擇門面;
第三步、考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務(wù)對象。如果有的話,有多少?按最底消費計算,能不能讓你的生意有盈余?如果有盈余,請你按下面的說法,對你的項目進(jìn)行考察和設(shè)計。考察和設(shè)計完畢后得出的投資數(shù)不能隨意裁減,
。ㄒ唬┑甑挠布O(shè)施:
A、店內(nèi)硬件設(shè)施:
1、門面裝修:考慮的范圍:門面的位置。遠(yuǎn)看,近看,裝修圖案及色彩,了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛,?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù):門面位置的選擇,考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里,門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時,用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照,包括周圍環(huán)境,越多越好。放入電腦處理,把設(shè)計方案放在圖中,要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時,要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務(wù)對象是哪些人,滿足他們的需求。裝修之前請一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D,提提意見。
注意事項:國家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時不能用。
2、店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內(nèi)涵,字型,大小,色彩,對聯(lián)。
決定的依據(jù):由主要服務(wù)對象來確定。如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開在學(xué)校邊,主要服務(wù)對象是學(xué)生,店名就要有點內(nèi)函,有點說法,有點故事。
注意事項:不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語,不能采用國家禁止的用語。
3、服務(wù)員:考慮的范圍:服務(wù)員的長像,身材,行走姿勢,上菜動作,服裝色彩和樣式。
決定的依據(jù):主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著上班的人,一家三代也可以上,但是衛(wèi)生要講就一點。如果
你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客,那服務(wù)員就得挑選,而且需要培訓(xùn)走姿,站姿,說話得語氣,語音,語調(diào),常用禮貌用語。
注意事項:每個服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家,對進(jìn)店來的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。
4、洗手間:考慮的范圍:洗手臺,洗手臺上放牙簽盒,便池,水沖,衛(wèi)生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛(wèi)生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。
決定的依據(jù):裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個自獨立分開,主要是考慮中國國情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時要洗口,容易有惡心反映。
注意事項:中國人的小便習(xí)慣不好,所以,要考慮有專人負(fù)責(zé)定時清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好,或增加排氣扇,排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力,可將氣味徹底排出。
5、看周圍環(huán)境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門口有無擋視線的障礙物(如垃圾箱,電線桿,大樹,廣告牌等),由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門(越遠(yuǎn)越清楚越好)。
決定的依據(jù):路人從遠(yuǎn)處挑選進(jìn)餐地時,對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。
設(shè)計確定:(由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。)
注意事項:擬選店門面若不是本地獨家經(jīng)營,最好不要讓路人仰視(仰視會有高高在上的感覺,對客人不敬)也不要太低(太低會使客人有委屈的感覺)
6、經(jīng)營品種:考慮的范圍:菜的樣品,價格表,色彩。
決定的依據(jù):小餐館經(jīng)營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風(fēng)險最小。小餐館經(jīng)營的內(nèi)容不要多,要精。一般小餐館不會有專業(yè)廚師,都是自己親自操作,或請一業(yè)余廚師,能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開下去。定價不要心狠,約有利潤即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r格。明碼標(biāo)價。
注意事項:增加新菜譜要特別小心,先請幾個常客嘗一嘗認(rèn)可后,再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出(不然客人昨天吃了叫好,今天邀約幾個朋友來品嘗,結(jié)果味道變了,會使客人丟大面子,再也不會來了)追求特色創(chuàng)新風(fēng)險最大,如同賭博中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。
7、衛(wèi)生:考慮的范圍:門口地面,門面,店內(nèi)地面,桌椅,服務(wù)員,廚師,餐具,廚具,衛(wèi)生間,店內(nèi)人員的.衛(wèi)生習(xí)慣。
決定的依據(jù):采用對比法,考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平,等于或好于他們就可以了。
設(shè)計確定:(由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。)
注意事項:從外到里,凡是客人能看見的一定要認(rèn)真對待。
我有幾個老外朋友,有一次,一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所,一談就是兩小時。甲曰:“我來時有朋友告訴我,在中國找不到廁所!币以唬骸拔也贿M(jìn)廁所,我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰:“餐館里更糟糕,進(jìn)了廁所后再也不想吃了,倒胃口?纯醋郎系牟讼衲O駱拥模f別看廚房。”
說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進(jìn)去。
餐具:考慮的范圍:餐具的檔次,餐具的風(fēng)格,餐具的材質(zhì)。
決定的依據(jù):主要服務(wù)對象的層次決定餐具的檔次和材質(zhì)。經(jīng)營的餐飲風(fēng)味決定餐具的風(fēng)格和色彩。
設(shè)計確定:(由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。)
注意事項:餐具最好統(tǒng)一色調(diào)。形狀大小不一樣,一種菜配一種盤,方便記帳。建議小餐館選用厚壁餐具,不易缺邊。
考察環(huán)境聲音:考慮的范圍:了解擬開店周圍聲音24小時的變化,最好是自己親自去考察一天。
注意事項:若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒,讓人難受的,而且在主要服務(wù)時間內(nèi),結(jié)論是:此地不能開店!
店內(nèi)聲音設(shè)計:考慮的范圍:環(huán)境聲音傳進(jìn)來的大小,廚房的聲音,店內(nèi)設(shè)備的聲音,播放的背景音樂。
決定的依據(jù):以主要服務(wù)對象喜歡聽為標(biāo)準(zhǔn)。比如,主要服務(wù)對象是追求時髦的年輕人時,你一定要播放最新流行的音樂。其他聲音以不讓人難受為標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)計確定:(由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項逐項作出具體設(shè)計方案。)
注意事項:背景音樂千萬不要以自己愛聽為標(biāo)準(zhǔn)。
廚房:考慮的范圍:爐子個數(shù),案板大小和材質(zhì),倉庫,備料處,盛菜的盆,紅案白案分區(qū),生菜熟菜分區(qū),排氣排煙系統(tǒng),排水系統(tǒng),防滑地板。
決定的依據(jù):爐子的個數(shù)要根據(jù)每道菜的烹調(diào)時間,保證客滿時最快的上菜速度。最基本的爐子數(shù)是:蒸煮一個爐,炒菜一個爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品,因不銹鋼制品易清潔,包括盛菜的盆,不要用網(wǎng)狀的器皿,因為不易清潔,看起來很臟。小餐館的廚房盡能透明,讓客人看見操作全過程。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
企業(yè)名稱:燕龍副食店
創(chuàng)業(yè)者姓名:劉雙俊
一、商店概況
主要經(jīng)營酒水、飲料、糖果、面包、餅干等副食品及日用百貨的批發(fā)和零售。
二、商店地址
金花鄉(xiāng)街道。毗鄰新農(nóng)村聚集點旁,這里人流量大,是人員來往的必經(jīng)之路,消費群體集中。
三、創(chuàng)業(yè)者的個人情況
本人待人真誠友善,人緣好。口齒伶俐,善于和陌生人溝通。前幾年在成都、重慶等超市做過銷售,近兩年一直在當(dāng)?shù)爻凶鲣N售。
四、市場評估
目標(biāo)顧客描述:金花鄉(xiāng)小學(xué)師生、聚居點居住人員、鄉(xiāng)村民眾。
(一)、市場容量的變化趨勢:
1、隨著新農(nóng)村聚居點的擴(kuò)大,本地街道人員逐年增加。
2、本街區(qū)現(xiàn)已開發(fā),店鋪增多,到這里消費的人也會逐年增加。因此市場容量會逐年增加。
(二)、本商戶相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、 價格實惠、 品種多、店面有特色。
2、占領(lǐng)市場構(gòu)想
第一為熟悉業(yè)務(wù)期,和供貨商搞好關(guān)系,和消費者建立互信關(guān)系。
第二優(yōu)化服務(wù)期,用最好的.商品,最實惠的價格,最優(yōu)良的服務(wù)占領(lǐng)市場,立穩(wěn)腳跟。
第三為擴(kuò)大經(jīng)營期,增加商品種類,加大宣傳,擴(kuò)大消費人群,提高市場占有率。
五、利潤分析
目標(biāo)為200戶的場鎮(zhèn)常住人口和2650戶的農(nóng)村人口消費,按平均每戶家庭月消費200元占80%來算,金花鄉(xiāng)的副食品消費每月可達(dá)45萬左右,以街道目前的10戶左右經(jīng)營副食品店的商家來平均測算,每戶的營業(yè)額大約為4500元。以我目前商店的地理位置來講,處在金花街道的正中間,毗鄰新農(nóng)村聚居點,相對其他店鋪來講更具有天時地利,所以我初步測算我每月的銷售額可達(dá)6000元左右,除去人工及成本,月純利可達(dá)4000元左右,年利潤48000元。以上是我的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望我的創(chuàng)業(yè)計劃可以得到上級部門的大力支持和幫助!謝謝。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
【媽媽創(chuàng)業(yè)】
“媽媽創(chuàng)業(yè)家”加盟計劃根據(jù)不同的創(chuàng)業(yè)起點設(shè)置了靈活的加盟方式,您可以根據(jù)自己的條件擇優(yōu)申請。
具體如下:
1.加盟【搖籃能量寶貝親子樂園】。營業(yè)面積200平米左右,主要針對0—3歲的嬰幼兒親子教育。是能量娃與傾力合作的國內(nèi)第一家線上線下親子樂園,也是能量教育的親子館。
2.加盟【能量娃兒童學(xué)習(xí)會館】。特別適合有一定資金和經(jīng)營能力的`媽媽,面積在500平米以上,主要針對3—8歲的幼兒,是能量教育的社區(qū)形象館。
【成功案例】
她們,正走在幸福的路上
家住北京天通苑的石女士是一位媽媽,在天通東苑開設(shè)了一家能量娃加盟館。
家住北京方莊的張女士,是一位5歲孩子的媽媽,20xx年加盟能量娃,現(xiàn)在北京投資經(jīng)營了方莊、國美二家能量娃兒童學(xué)習(xí)會館。
家住北京西壩河的高女士也是一位剛剛生了寶寶的媽媽,在西壩河加盟了一家能量娃會館,不久又在酒仙橋開設(shè)了第二家。
之前,她們只是會館的孩子家長,因為有了神奇的效果體驗,才共同加入了能量娃大家庭......
迄今為止,創(chuàng)辦于20xx年的北京能量娃全國已有近100家兒童會館,僅北京就有近30家,其中1—8歲媽媽創(chuàng)業(yè)者占到70%,在國內(nèi)早教行業(yè)被譽(yù)為“媽媽創(chuàng)業(yè)家”!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手很多,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些傳單,以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,既可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的.感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、以及靠近小孩子的地方(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共20xx元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、企業(yè)理念和特征:
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對東南亞餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個東南亞餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中東南亞餐廳。樂在食中東南亞餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的東南亞餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機(jī)和策略:
首先是市場分析:對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)該最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中東南亞餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,樂在食中東南亞餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的東南亞餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用東南亞餐結(jié)合快餐。
例如:可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,東南亞餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不同程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關(guān)系,等以后隨著東南亞餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標(biāo)市場和策略:
該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和老師為對象,因為學(xué)生和老師的時間比較緊,因此他們需要快餐,但是在休閑時他們又需要好的生活,同時學(xué)生和老師在學(xué)校的時間的消費基本上是食品消費,所以以東南亞餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好東南亞餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表東南亞餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。對東南亞餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃,對東南亞餐廳項目進(jìn)行具體的設(shè)計,制定東南亞餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項目進(jìn)程控制,配合店長對項目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風(fēng)險和變化,負(fù)責(zé)項目團(tuán)隊建設(shè)。餐廳最主要的是廚師,所以對廚師的要求應(yīng)該要高。廚師必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的.特色,來吸引顧客。服務(wù)員要以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
1、在市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇方面,由于餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
2、在營銷隊伍和管理方面,要充分尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格,管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到東南亞餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
3、在促銷方面,東南亞餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向,餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、在價格方面,主要走中低檔價格策略,因為學(xué)生還是消費者,沒太多錢,主要在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
四、財務(wù)計劃:
費用支出:網(wǎng)站制作及宣傳費大概控制在500元每月,店面租金大概為20000元100平方米左右,對于員工工資1500.00 ,員工10名,稅收及水電費根據(jù)稅法定額稅裝潢費用20xx元,以后可根據(jù)情況再裝修。對于店鋪每月盈虧平衡點:每月總支出對大概為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970天。以每天實際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
五、優(yōu)勢與結(jié)論:
“樂在食中東南亞餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!皹吩谑持小币辉~可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對東南亞餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,一定可以很好的發(fā)展下去,贏的本錢,賺取利潤的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇10
專業(yè):10級工商企業(yè)管理 姓名:崔 濤
學(xué)號:2201020602419
公司名稱:逸閑有限責(zé)任公司
注冊年月:二零一二年三月二十一日
公司性質(zhì):服務(wù)業(yè)
公司地址:四川樂山市市中區(qū)肖壩路222號
郵編:614000
融資負(fù)責(zé)人姓名:崔濤
職務(wù):總經(jīng)理
電話:1552031***3
公司主頁:
目錄
一、 摘要3
二、 公司基本情況5
三、 產(chǎn)品和服務(wù)7
四、 市場及行業(yè)分析11
五、 市場營銷18
六、 公司組織結(jié)構(gòu)及職能劃分20
七、 財務(wù)分析23
摘要
老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所樂、安度晚年,用心服務(wù),回報于人,奉獻(xiàn)社會是我們公司成立和經(jīng)營的理念。
根據(jù)中國人口與發(fā)展研究中心的資料顯示:中國在“十二五”時期,第一個老年人口增長高峰將要到來,我國人口老齡化進(jìn)程將進(jìn)一步加快。從20xx年到20xx年,全國60歲以上老年人將由1.78億增加到2.21億,平均每年增加老年人860萬;老年人口比重將由13.3%增加到16%,平均每年遞增0.54個百分點。老齡化進(jìn)程與家庭小型化、空巢化相伴隨,與經(jīng)濟(jì)社會轉(zhuǎn)型期的矛盾相交織,社會養(yǎng)老保障和養(yǎng)老服務(wù)的需求將急劇增加。未來20年,我國人口老齡化日益加重,到20xx年全國老年人口規(guī)模將會翻一番,老齡事業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn)。
而針對目前的問題,雖然國家出臺了一系列的政策,什么養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等,但據(jù)了解這只有其中很少一部分老人得到了實惠。而對于我國的養(yǎng)老院,敬老院等一些機(jī)構(gòu),很大一部分都是形同虛設(shè),沒有實際的作用。針對于此,某某公司運營而生。
逸閑有限責(zé)任公司成立于二零一二年三月二十一日,是一家針對中國現(xiàn)今人口年齡結(jié)構(gòu)以及未來的發(fā)展趨勢而專門成立的一家公司。公司在環(huán)境優(yōu)美的地方將建立老人生活區(qū),配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施,將老人集中在一起,然后對老年人進(jìn)行一系列的服務(wù),諸如老人的照料、休閑、娛樂、健康等于一體,是一家專業(yè)性強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量好,綜合化水平高的公司。
逸閑有限責(zé)任公司主要采用的.組織結(jié)構(gòu)是有限責(zé)任公司。預(yù)計投入資金40萬,其中股東出資10萬,占資金的25%;風(fēng)險投資25萬,占資金的62.5%;短期貸款5萬,占資金的12.5%。
公司以成都和樂山為基點,隨著公司的發(fā)展壯大,再逐步擴(kuò)大經(jīng)營市場和經(jīng)營范圍。城市市場為重點,隨著公司的成熟和完善,再進(jìn)行農(nóng)村市場的開發(fā)。
我們的主要客戶是年輕的上班族,由于上班時間緊張,
無暇照顧
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