【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集合9篇
時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,很快就要開展新的工作了,此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
開糕點(diǎn)店是因?yàn)槠渫顿Y成本少、投資回報(bào)周期短和投資回報(bào)率高,因而深受小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎,那么,糕點(diǎn)店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要怎么寫呢?
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外, “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào):
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹?不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米
房源信息:
臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注:為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對(duì)象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題,綜合起來看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來diy蛋糕店的頻率:
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營場所。
<2>、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、 市場評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
擁有家用電腦的個(gè)人客戶、使用電腦作業(yè)的個(gè)體商戶和網(wǎng)吧、擁有辦公電腦的企業(yè)和政府客戶等。
市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率
就兩方面來預(yù)計(jì),一是涉及電腦維修維護(hù)的企業(yè)目前在市場上主要是品牌電腦商的售后保修部門,電腦零售商附帶提供的維護(hù)服務(wù)及一般的家用電器維修部門可能涵蓋的電腦維修保養(yǎng)服務(wù)。
另一方面是專業(yè)電腦芯片級(jí)維修的企業(yè)目前在市場上還沒有出現(xiàn),這方面來說,市場屬于一片空白。本企業(yè)從專業(yè)電腦芯片級(jí)維修的目的出發(fā)以填補(bǔ)市場空白。
市場容量的變化趨勢:
大部分電腦用戶對(duì)電腦性能的追求心理變化不大,更新?lián)Q代的要求不強(qiáng)烈。而相當(dāng)部分的電腦用戶傾向于通過維修維護(hù)和保養(yǎng)來延長電腦的使用壽命。常年使用產(chǎn)生的灰塵、污垢造成電腦運(yùn)行緩慢、死機(jī)等情況,極大的降低了電腦使用壽命。所以,對(duì)于電腦清潔維修維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)的需求必然增加。就目前市場可以提供的電腦板塊更換式維修服務(wù)無法滿足大部分電腦用戶需求,對(duì)于采用較低成本來對(duì)電腦芯片級(jí)維修以延長電腦使用壽命,提高工作效率的服務(wù)必然會(huì)得到眾多電腦用戶的青睞,市場將會(huì)得到極大的開發(fā)和擴(kuò)展。
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:
1.電腦零售商,優(yōu)勢在于購買者的回頭服務(wù)需求。
2.品牌電腦商,優(yōu)勢在于保修服務(wù)承諾。
競爭對(duì)手的主要劣勢:
1、電腦零售商:通常采取板塊式更換的維修方法,成本高,收費(fèi)高。
2、品牌電腦商:主要集中在保修服務(wù)條款上,對(duì)非保修期內(nèi)的
用戶采取收取高額費(fèi)用或拒絕的態(tài)度。 本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:
專門芯片級(jí)維修,容易給電腦用戶形成針對(duì)性和專業(yè)性的早期判斷,在價(jià)格上更容易貼近客戶心理。給用戶的感覺更專業(yè)、更放心。
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢:
1、企業(yè)成立初期,客源少。對(duì)服務(wù)的要求更嚴(yán)格。推廣成本和營銷成本大。為了能夠吸引客戶,在定價(jià)上將被限制在較低的.水平上。
二、 市場營銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品:
產(chǎn)品或服務(wù) 電腦及外設(shè)銷售 電腦及外設(shè)維修及保養(yǎng) 電腦主板芯片級(jí)維修 電腦零件耗材銷售 主要特征 包括電腦主機(jī)、顯示器、打印機(jī)、音箱、鍵盤鼠標(biāo)等計(jì)算機(jī)周邊設(shè)備。 包括電腦主機(jī)、顯示卡、內(nèi)存、CPU風(fēng)扇、電腦等內(nèi)部設(shè)備維修及保養(yǎng)。 電腦主板維修精確到原件及芯片。
商品銷售
2、 價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù) 電腦及外設(shè)銷售 電腦維修及保養(yǎng) 電腦全面維修及保養(yǎng) 平山區(qū)、明山區(qū)、西湖區(qū)上門維修及保養(yǎng)費(fèi) 企業(yè)上門維修及保養(yǎng)費(fèi) 電腦耗材銷售成本價(jià) 銷售價(jià) 略低于市場價(jià) 30元/臺(tái)/次 50元/臺(tái)/次 30元/次 50元/次 略低于市場價(jià) 競爭對(duì)手的價(jià)格 市場價(jià) 40元/臺(tái)/次 60元/臺(tái)/次 無此服務(wù) 無此服務(wù) 市場價(jià) 企業(yè)及政府等大批量客戶可享受額外優(yōu)惠:10~100折扣銷售 賒帳銷售 臺(tái)/次:45元/臺(tái);100~200臺(tái)/次:40元/臺(tái);200臺(tái)以上:35元/臺(tái) 。
3、 地點(diǎn)
。1) 選址細(xì)節(jié) 地址 xxx電子城,面積(M2) 租金或建筑成本 xxx/月
。2)選擇該地址的主要原因: 市場成規(guī)模,客源相對(duì)集中。
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:■最終消費(fèi)者 □零售商品糧 □批發(fā)商
。4) 選擇該銷售方式的原因:
本企業(yè)提供的服務(wù)主體為電腦銷售及維修,而最終消費(fèi)者為電腦的潛在用戶和擁有者,所以本企業(yè)提供的銷售是直接針對(duì)最終消費(fèi)者而來的。
4、促銷
人員推廣 廣告 采取社區(qū)內(nèi)派發(fā)服務(wù)卡、上門成本預(yù)測 洽談 負(fù)責(zé)制宣傳單、服務(wù)卡等 成本預(yù)測 成本預(yù)測 成本預(yù)測 700元 300元 公共關(guān)系 初期不采用 營業(yè)推廣 初期不采用
三、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:
企業(yè)的員工: xx xxx 職務(wù)xx xx 月薪:xx xxx
業(yè)主/經(jīng)理:xxx
技術(shù)主管:xxx
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
準(zhǔn)備工作:在大一、大二、大三開展創(chuàng)業(yè)大賽宣傳工作,根據(jù)校實(shí)踐部工作流程安排具體流程問題。在各班級(jí)發(fā)放創(chuàng)業(yè)大賽活動(dòng)通知,在大一班內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)演講宣傳,鼓勵(lì)大家組隊(duì)參加,調(diào)動(dòng)大家的創(chuàng)業(yè)熱情。讓實(shí)踐部部員做深入宣傳,使大家對(duì)創(chuàng)業(yè)大賽活動(dòng)產(chǎn)生興趣,才能使大家都參與進(jìn)來。
在報(bào)名階段:
1.組織各隊(duì)報(bào)名,詳細(xì)了解各報(bào)名隊(duì)伍的信息和準(zhǔn)備情況的,為其提供各種服務(wù)及便利條件,如去年的有些隊(duì)伍拿出了一些成品作為其產(chǎn)品展覽,引起評(píng)委的注意,使隊(duì)伍在比賽中加分,而我們就可為其提供這些類似的幫助。我們的'目的也就是讓參賽隊(duì)伍感覺不到是在孤軍奮戰(zhàn)。
2. 組織統(tǒng)一的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),請來以往創(chuàng)業(yè)大賽的參加者及獲獎(jiǎng)?wù)邅斫榻B經(jīng)驗(yàn)。吸取上次活動(dòng)的教訓(xùn),利用起各種資源,.思廣益,使各參賽隊(duì)的內(nèi)容不僅新穎,而且要切合實(shí)際,模擬公司不僅僅是口頭上能開起來,而且是能從實(shí)際中開起來的。從以往的經(jīng)驗(yàn)看,評(píng)委對(duì)參賽隊(duì)的細(xì)節(jié)方面特別關(guān)注,經(jīng)常問一些如資金流動(dòng)的細(xì)節(jié)問題,而往往這些地方也是一個(gè)隊(duì)伍體現(xiàn)其可行性的地方,要做好這方面的把握和指導(dǎo)。
3.參賽隊(duì)伍若較多,可在系內(nèi)舉行篩選,以選出精華代表民商參賽。
由于校實(shí)踐部具體關(guān)于創(chuàng)業(yè)大賽的具體流程依然沒有出來,這只是初步工作計(jì)劃,根據(jù)今天活動(dòng)流程隨時(shí)更新活動(dòng)計(jì)劃,以使本次創(chuàng)業(yè)大賽活動(dòng)拿出好的成績。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
隨著以互聯(lián)網(wǎng)(internet)為龍頭的信息產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域中正發(fā)生著一場深刻的變革。預(yù)測:在幾年之內(nèi),中國將成為世界上擁有最多互聯(lián)網(wǎng)用戶的國家。對(duì)于未能跟上時(shí)代步伐的國內(nèi)校園網(wǎng)現(xiàn)狀,與眾不同的“‘網(wǎng)’‘卡’合一”的運(yùn)作模式,或許是又一種可以借鑒的解決方案。
幾個(gè)賦有激情和智慧的青年對(duì)這個(gè)“校園易網(wǎng)”和“校園易卡”的方案進(jìn)行了市場可行性分析和財(cái)務(wù)分析,制定了旨在發(fā)展“工商大學(xué)校園網(wǎng)”和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設(shè)策略,并結(jié)合當(dāng)前市場狀況進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)分析。還結(jié)合該校的優(yōu)勢,制定了以“校園網(wǎng)電子商務(wù)網(wǎng)”(遠(yuǎn)程網(wǎng)校、在線購物、智能化小區(qū))等項(xiàng)目為主的遠(yuǎn)景規(guī)劃。
方案整合
一、校園網(wǎng)站—校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
北京工商大學(xué)校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò)的方便、快捷,利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
網(wǎng)站目標(biāo)
在北京工商大學(xué)局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎(chǔ)上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)(包括信息服務(wù)和商務(wù)服務(wù))的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化,網(wǎng)絡(luò)化。通過在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴(kuò)大北京工商大學(xué)在社會(huì)上的知名度。服務(wù)的對(duì)象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),能使信息更快速、安全、準(zhǔn)確的流通。
網(wǎng)站內(nèi)容
網(wǎng)站開設(shè)四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!保岸嗖市@”,“教工之家”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線購物”頻道,補(bǔ)充完善先期的四大頻道。
主頁包括:
1. 站點(diǎn)導(dǎo)航
2. 搜索引擎
3. 強(qiáng)檔新聞
4. 公告欄
5. 會(huì)員俱樂部,包括“會(huì)員公約”,“會(huì)員注冊”,“會(huì)員積分榜-積分方法及獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會(huì)員優(yōu)惠地帶”等。
6. 天氣預(yù)報(bào)
7. 友情鏈接
網(wǎng)上學(xué)校
1.首頁,包括“北工商風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書館”,“后勤中心”,“遠(yuǎn)程網(wǎng)!,“考研專欄”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等項(xiàng)目。每項(xiàng)都可介紹一些主要內(nèi)容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對(duì)應(yīng)的'項(xiàng)目中。
2.北工商風(fēng)采,下設(shè)數(shù)個(gè)小專題,包括“我愛我校”-對(duì)學(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹;“名聲在外”-詳細(xì)介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn), 與國內(nèi)外的交流、參加的研討會(huì)等;“校友通訊錄”-由各班的在校生自行創(chuàng)建。該版塊設(shè)置在公眾網(wǎng)上,主要面對(duì)的對(duì)象是校外的網(wǎng)民,從而擴(kuò)大學(xué)校的知名度。
3.教學(xué)與教務(wù),包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“留學(xué)信息”,“定期講座”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學(xué)期開學(xué)初)設(shè)置“課程表”一項(xiàng)。在每一欄目下,都劃分為各系的小項(xiàng)“學(xué)籍管理”中,將每一個(gè)學(xué)生的應(yīng)修課程及應(yīng)得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評(píng)分、以及所獲的獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰等內(nèi)容建立數(shù)據(jù)庫。查尋人通過鍵入學(xué)號(hào)和姓名,可查閱到自己的所得分。“教學(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設(shè)置、授課內(nèi)容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入!傲魧W(xué)信息”是將我校與烏克蘭、美國等國家的大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)的資料刊登在網(wǎng)上,并可提供在線問題回答!岸ㄆ谥v座”是將所有在校內(nèi)舉辦的講座原文刊登在網(wǎng)上,也可是在網(wǎng)上就熱點(diǎn)問題邀請專家進(jìn)行在線訪談!敖滩膫}庫”將為每個(gè)班級(jí)建立資金庫,用于教材的統(tǒng)一購買。開學(xué)初,每班的學(xué)習(xí)委員負(fù)責(zé)鍵入要購買教材的名稱,數(shù)量和金額,并要注明領(lǐng)書時(shí)間和領(lǐng)書人姓名。每學(xué)期開學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級(jí),即可獲知所在班級(jí)的課程安排。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習(xí)情況。
●市場預(yù)測能力風(fēng)險(xiǎn):也就是指計(jì)劃的決策者對(duì)市場的洞察力是否有偏差,而這種偏差的大小 也就決定了計(jì)劃能否成功推廣。首先對(duì)市場分析的資料來源全部通過準(zhǔn)確可靠的資訊調(diào)查公司或政府機(jī)構(gòu);另外,在制定此計(jì)劃時(shí),在戰(zhàn)略發(fā)展方面還將邀請資深業(yè)內(nèi)人士來配合計(jì)劃的不同時(shí)期戰(zhàn)略發(fā)展作出決策。
●市場運(yùn)作能力風(fēng)險(xiǎn):也就是在校園易網(wǎng)網(wǎng)站成功建立后,網(wǎng)站的管理層和運(yùn)營層是否能按照決策層的思想去貫徹和實(shí)施。市場運(yùn)作的成敗取決于管理者的管理能力和對(duì)市場的分析和把握能力。人才是關(guān)鍵。網(wǎng)站將面向全社會(huì)公開招聘人才,并通過一系列措施來保障計(jì)劃的實(shí)施。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
1、市場前景。
燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變,消費(fèi)者在對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高的同時(shí),更加注重產(chǎn)品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費(fèi)者所關(guān)注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2、目標(biāo)人群。
燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟(jì)條件一般的大眾。雖然消費(fèi)能力小,但是人群基數(shù)大,只要選好人流量集中的地點(diǎn),不愁沒有生意。
3、燒烤店特色。
。1)經(jīng)營輕松:
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗(yàn)特別豐富的大廚,對(duì)最初進(jìn)入該行業(yè)的投資者而言,通過簡單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù),輕松經(jīng)營。
。2)簡單開店:
由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業(yè),因而在開業(yè)之前不必進(jìn)行大量的宣傳,營業(yè)就可產(chǎn)生消費(fèi)。
。3)市場顯著:
一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費(fèi)群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。
。4)管理簡單:
燒烤店經(jīng)營主題清晰,產(chǎn)品特色鮮明,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純,經(jīng)營品種更新容易,人員要求低,服務(wù)過程直接,采買原料方便,所以日常經(jīng)營管理難度較小,經(jīng)營細(xì)節(jié)皆自己掌握,十分適合新進(jìn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4、開店設(shè)備。
夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。
此外,還應(yīng)具備以下設(shè)備:
。1)木炭:
木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時(shí),要選擇無煙燒烤木炭,應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭。
。2)毛刷:
毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油,以防食物粘在網(wǎng)上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。
。3)鐵刷:
用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān),避免殘(jiān)街谑澄锷稀?/p>
。4)竹簽:
用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時(shí)著火或斷裂。選購時(shí),可選擇稍長些的,以免燙手。
。5)鹽:
鹽可以用來調(diào)味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油,這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰,烤焦網(wǎng)架上的食物,如果用水噴灑,則會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物,這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5、燒烤店經(jīng)營方法。
對(duì)于初次經(jīng)營燒烤店的人來說,找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要,以下是給創(chuàng)業(yè)者的`幾點(diǎn)建議:
。1)良好形象是第一:
初期,對(duì)店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對(duì)店面及時(shí)維護(hù),時(shí)時(shí)更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
。2)產(chǎn)品特色要保證:
時(shí)刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項(xiàng)目選擇的第一位,特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的燒烤方法,用最正宗的口味吸引消費(fèi)者。另外,有些店剛開業(yè)就想盲目求大,從而忽略了細(xì)節(jié)上的把握。實(shí)踐證明,只有從特色出發(fā),把握好細(xì)節(jié),才能將自己的店做好做大。
。3)服務(wù)質(zhì)量要提升:
餐飲行業(yè),服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個(gè)重要因素,所以,我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
(4)促銷活動(dòng)跟進(jìn):
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎(chǔ)上刺激消費(fèi)者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
6、燒烤店資金投入與產(chǎn)出。
(1)房屋租金:
以30——50平方米的面積為宜,價(jià)格各地不一。
裝修費(fèi):3000元(簡單裝修);
開辦費(fèi):1200元;
設(shè)備費(fèi):1萬元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);
初始進(jìn)貨資金:4000元左右;
流動(dòng)資金:20xx元。
總投資在2.5萬元左右。
。2)月經(jīng)營收支預(yù)算:
按500元/日計(jì)算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi),一般純利潤約在2500——5000元/月,一年便可收回全部投資成本。
。3)經(jīng)營小貼士:
、贍I銷建議。
第一,拓寬進(jìn)貨渠道,要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進(jìn)貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
第二,燒烤店的經(jīng)營時(shí)間應(yīng)在上午11時(shí)至晚24時(shí),夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三,在員工配備上,員工人數(shù)要機(jī)動(dòng)靈活,根據(jù)自己店面的大小,合理安排好員工作息時(shí)間,此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。
②店面選址建議。
第一,店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi),如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。
第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時(shí)消毒清洗。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、 團(tuán)隊(duì)簡介
團(tuán)隊(duì)名稱:“讓知識(shí)走出校門,走向孩子”—同濟(jì)家教中心
指導(dǎo)老師:
領(lǐng)隊(duì)姓名:
聯(lián)系方式: 15xxx12 其他成員: 座 右 銘: 踏實(shí)干事,認(rèn)真創(chuàng)業(yè) ,立足學(xué)生,服務(wù)社會(huì) 關(guān) 鍵 字: 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 、 家教助學(xué) 、 小龍人暑期輔導(dǎo)班 、作業(yè)輔導(dǎo)班
機(jī)構(gòu)定位: 大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)
地 址: 同濟(jì)大學(xué)浙江學(xué)院
提供的服務(wù):家教服務(wù)、大學(xué)生師資力量,充分整合優(yōu)勢資源,與校外學(xué)校、學(xué)生及家長相結(jié)合,充分發(fā)揮大學(xué)生所學(xué)知識(shí)的作用,讓中小學(xué)生的學(xué)習(xí)變得輕松,在學(xué)習(xí)中尋找樂趣、尋找學(xué)習(xí)方法并得到寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
顧 客:學(xué)校周邊小區(qū)家庭,各學(xué)校在讀中小學(xué)生
二、商業(yè)構(gòu)想
我們的目標(biāo)是在學(xué)校周邊擴(kuò)大影響,成功將我們中心的優(yōu)秀大學(xué)生家教推向社會(huì),輔導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。逐漸樹立起良好的聲譽(yù)和品牌效應(yīng),立足“思遠(yuǎn)”作業(yè)輔導(dǎo)班開辦多種教學(xué)輔導(dǎo)活動(dòng),使孩子能夠更好更快的學(xué)習(xí),能夠在其中真正獲得收獲。我們還要不斷發(fā)展壯大團(tuán)隊(duì),使其有足夠的實(shí)力來博得家長和老師的肯定及認(rèn)可,用實(shí)際行動(dòng)來證明我們的實(shí)力。
我們會(huì)通過在周邊小區(qū)及學(xué)校做宣傳的方式擴(kuò)大我們的影響力,通過家訪了解家長們的需求,通過貼海報(bào)及發(fā)放我們的各種宣傳單頁,使人們對(duì)我們的服務(wù)有所了解并產(chǎn)生興趣,以便于我們以后的正常運(yùn)作和業(yè)務(wù)拓展。
我們希望能把家教助學(xué)中心辦成我們學(xué)院一個(gè)綜合性的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心,除了家教之外,再承接一些其他合適的項(xiàng)目,比如我院外培中心的招生工作。此外,我們爭取能讓小龍人輔導(dǎo)班在學(xué)校周圍發(fā)揚(yáng)光大,辦成一所專職于中小學(xué)教育的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
三、 團(tuán)隊(duì)運(yùn)作計(jì)劃
(一)團(tuán)隊(duì)成員管理方式:
除了給會(huì)員介紹家教,我們允許團(tuán)隊(duì)成員每人做不超過兩個(gè)的家教,團(tuán)隊(duì)成員的家教收入不需要交提成,作為他們的輔助收入。即使團(tuán)隊(duì)分紅不是很高,加上家教收入,從團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人總的來看,收入還是很高的,保證了他們的工作積極性。有了工作積極性,團(tuán)隊(duì)才能順利的開展各項(xiàng)工作。
。ǘ﹫F(tuán)隊(duì)會(huì)員管理方式:
家教介紹堅(jiān)持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則,我們每隔兩周會(huì)做一次客戶信息反饋,以掌握會(huì)員工作情況,對(duì)于做得好的會(huì)員,優(yōu)先考慮介紹第二份家教。會(huì)費(fèi)收取以會(huì)員家教總次數(shù)為記錄,前三十次收20%,三十次之后降為10%,會(huì)員做的越好,時(shí)間越長,后期收費(fèi)越低,會(huì)員收益越高。除家教外,我們還會(huì)雇傭會(huì)員參加教學(xué)輔導(dǎo)班的教學(xué)任務(wù)。會(huì)員協(xié)議書見附錄
(三)客戶管理方式:
。1)每兩周做一次電話回訪,及時(shí)解決客戶與會(huì)員之間的矛盾,幫助會(huì)員不斷改進(jìn),爭取做長期的家教。客戶協(xié)議書見附錄
。2)在校外成功開辦中小學(xué)生作業(yè)輔導(dǎo)班,將團(tuán)隊(duì)中的成員委派為輔導(dǎo)老師,幫助學(xué)生學(xué)習(xí),同時(shí)得到教學(xué)收入。
四、 工作流程
1、 團(tuán)隊(duì)組建:組織4到5名負(fù)責(zé)的'同學(xué),作為團(tuán)隊(duì)工作人員,負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的整個(gè)運(yùn)作。(未組建完畢)
2、 前期市場調(diào)研:首先確認(rèn)周邊學(xué)校的位置(我們計(jì)劃先 為試點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研),制作調(diào)查問卷,其次尋求中小學(xué)校長或老師的支持,完成調(diào)查問卷,最后進(jìn)行調(diào)查問卷的整理,篩選出潛在客戶。
3、 中期積極努力開辦計(jì)劃好的任務(wù),逐漸完成。先宣傳后聯(lián)系客戶介紹家教,確定之后帶會(huì)員面試,進(jìn)行教學(xué)試講、溝通以及成功后協(xié)議書的簽訂。
4、 對(duì)輔導(dǎo)班進(jìn)行積極準(zhǔn)備,包括場地、資金及場地的前期工作,開班后人員的配置和維護(hù)。
五、 市場開發(fā)
(1) 尋找客戶:根據(jù)調(diào)查問卷直接給潛在客戶打電話,同時(shí)在周圍生活小區(qū)張貼廣告,根據(jù)客戶需要配置家教面試。
。2) 會(huì)員招募:主要在校內(nèi)貼廣告招募,同時(shí)在校內(nèi)網(wǎng)上建立一個(gè)專門的站點(diǎn),進(jìn)行宣傳。
在家訪的過程中把握具體信息及現(xiàn)在的市場動(dòng)態(tài),及時(shí)對(duì)工作作出調(diào)整。
六、 市場分析(可行性分析)
目前,大學(xué)與中學(xué)、小學(xué)合作的項(xiàng)目相對(duì)較少,為填補(bǔ)這方面的空白,我們計(jì)劃組建同濟(jì)家教中心。我們希望通過我們團(tuán)隊(duì)的努力,能夠使大學(xué)、中學(xué)及小學(xué)的優(yōu)勢資源得到整合,充分利用各群體的優(yōu)勢資源。具體包括,將大學(xué)生比較扎實(shí)的初中和小學(xué)的文化知識(shí)以及大學(xué)生一路走來的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)并利用起來,以家教的方式傳授給中小學(xué)生,不僅讓中小學(xué)生學(xué)到知識(shí),提高成績,更重要的是讓他們在求學(xué)路上少一些誤區(qū)。此外,我們還希望通過給家庭條件好的中小學(xué)生提供一對(duì)一家教服務(wù),適當(dāng)?shù)氖杖≥o導(dǎo)費(fèi),給在校的貧困大學(xué)生提供一些勤工助學(xué)的機(jī)會(huì),讓他們實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的自立,以便更好的完成學(xué)業(yè)。我們在寒暑假還會(huì)以免費(fèi)支教的方式,讓更多家庭條件不是很好的中小學(xué)生走近大學(xué)生,了解大學(xué),感受大學(xué),引導(dǎo)他們樹立適合自己的理想。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、創(chuàng)業(yè)背景
據(jù)了解,目前蘇州并沒有一個(gè)大型的溜冰場,而溜冰已漸漸成為大學(xué)生,中學(xué)生,小學(xué)生的業(yè)余愛好。而大學(xué)生業(yè)余時(shí)間長,消費(fèi)比較大,像我們只能去盤溪新村溜冰,而那里的場地很小,給廣大的大學(xué)生初學(xué)者帶來許多不便,因?yàn)楦呤值沽,群溜。讓那些初學(xué)者并沒有地方學(xué)習(xí)溜冰。所以少數(shù)大學(xué)生在學(xué)校自己學(xué)習(xí)。大多數(shù)大學(xué)生因?yàn)檫不會(huì)加上溜冰鞋太貴而不買溜冰鞋。為彌補(bǔ)不足,決定在蘇州開一個(gè)中型的溜冰場。
二、宗旨和目標(biāo)
本溜冰場將以最大的努力滿足顧客的要求,提供最周到的服務(wù)
三、地址選擇
溜冰場在國際教育園區(qū)附近,原因有二:1、在大學(xué)城附近,離大學(xué)生較近,滿足大學(xué)生來多懶惰的心理也可成為大學(xué)的風(fēng)景區(qū)之一;二、大學(xué)一般處于郊區(qū),地價(jià)便宜,由于只有十萬元的成本,所以只能挑郊區(qū)來減少成本嘍。
四、場面布置
場面為露天型溜冰場(哈哈,由于成本有限)四周用網(wǎng)圍成(這是鑒于這里大學(xué)的前例)。溜冰場分成兩部分,一邊是高手發(fā)揮一技之長的地方,一邊是初學(xué)者學(xué)習(xí)溜冰的地方。入口處當(dāng)然建一個(gè)房子放打掃工具,溜冰鞋,還有收銀臺(tái)。當(dāng)然民生問題還有廁所啦。在溜冰場的一邊放一條長凳用來休息,省點(diǎn)的話在8萬元之內(nèi),可自己幫忙勞動(dòng)。
五、服務(wù)運(yùn)營
主要以大學(xué)生為服務(wù)對(duì)象,配有單排和雙排的溜冰鞋,滿足廣大顧客的要求。在高手場地我們要規(guī)定11:00~11:30,13:00~13:30,15:00~15:30,17:00~17:30為倒溜的時(shí)間為減少相撞而產(chǎn)生的摔傷。當(dāng)然在入場處我們會(huì)貼有互相謙讓,摔傷自負(fù)等公告。本溜冰場存有藥水和創(chuàng)口貼為顧客服務(wù)。
六、競爭優(yōu)勢
現(xiàn)在溜冰已成為越來越多大學(xué)生喜愛的運(yùn)動(dòng)。而在蘇州市場中的溜冰場太少太小。而且人員太為復(fù)雜,混亂。
本溜冰場的優(yōu)勢是:
。1)溜冰場較大,滿足顧客的需求,相信會(huì)成為廣大朋友的喜愛。
。2)服務(wù)周到場地明確不會(huì)讓初學(xué)者失去場地。
。3)年輕人喜歡挑戰(zhàn),而溜冰越來越流行,而且成為眾多情侶喜愛的項(xiàng)目。因此本溜冰場潛力巨大。
。4)主要服務(wù)對(duì)象為大學(xué)生,人員較為簡單。
七、市場分析
現(xiàn)在蘇州有許多體育館,但許多人已對(duì)跑步等運(yùn)動(dòng)失去了興致,又因?yàn)槟贻p人喜歡刺激,但這里并沒有一家中大型的溜冰場,我創(chuàng)建的溜冰場將針對(duì)此空白,現(xiàn)在的生活中,大多數(shù)人不僅滿足物質(zhì)的需求,,所以在生活中,往往出現(xiàn)對(duì)舒適度的高要求與市場的低質(zhì)量的最嚴(yán)重的沖突的現(xiàn)象,尤其是現(xiàn)在的大中學(xué)生,大學(xué)生可以借此打法無聊的空余時(shí)間,放松心情,讓一些同學(xué)找回自信,有助于人生的發(fā)展。所以我們的溜冰場有非常大的潛力。
針對(duì)現(xiàn)狀我,我們將使這樣收費(fèi)的:
1、我們以10元為一次租溜冰鞋和提供場地的費(fèi)用,讓他們自由選擇場地。
2、我們將采取會(huì)員卡政策50元/張,會(huì)員可按5元/次計(jì)算
3、一些顧客可以自帶溜冰鞋,給他們提供一個(gè)溜冰的場地3元/次
八、宣傳和競爭策略
首先對(duì)溜冰場作宣傳,在學(xué)校中可以利用贊助的方法進(jìn)行宣傳,做好學(xué)生的宣傳工作重要,本溜冰場可舉辦活動(dòng)來提高本溜冰場的知名度。
其次,必須明確現(xiàn)在的社會(huì)中存在著激烈的競爭,尤其是在服務(wù)上的競爭,所以要看清楚潛在的競爭做好準(zhǔn)備做到處處為顧客,溫暖到處在德經(jīng)營原則。始終處于競爭的上游,針對(duì)不同的時(shí)候,采取不同的經(jīng)營理念,不完全放松警惕,積極防范潛在的'競爭對(duì)手。
九、人員管理
本溜冰場將聘請四位員工,2男2女,一位女生負(fù)責(zé)收銀,學(xué)歷在大專以上。一位男生負(fù)責(zé)拿鞋,還有兩人負(fù)責(zé)場地,為廠里的人們提供服務(wù),學(xué)歷不計(jì)。在早期采取中型的溜冰場的經(jīng)營模式,以減少成本,積累經(jīng)驗(yàn),在以后發(fā)展中漸漸擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,增加場地面積并適時(shí)改變經(jīng)營策略,把創(chuàng)新融入整個(gè)管理組織過程中,調(diào)整組織結(jié)構(gòu),建立適應(yīng)時(shí)代要求和環(huán)境變化的新型組織。
十、財(cái)務(wù)分析
本溜冰場本著需求最少的人力,物力,財(cái)力的消耗,提供最優(yōu)服務(wù)的運(yùn)營宗旨,實(shí)行自主運(yùn)營,自負(fù)盈虧,追求利潤的最大化,服務(wù)廣大消費(fèi)者,同時(shí)減少資金支付,科學(xué)分析市場,本溜冰場的主要收入來源來自大學(xué)生喜愛運(yùn)動(dòng)的同學(xué)。
十一、經(jīng)營理念
1、經(jīng)營理念:顧客是上帝,顧客的要求是本溜冰場的生命,我們要滿足顧客的要求來維持我們的生命。
2、經(jīng)營原則:對(duì)顧客的意見和建議要虛心接受,并盡快商量,實(shí)行顧客的要求盡量滿足,讓過客將滿意帶走,讓我們將意見留下,用心服務(wù),微笑面對(duì)每一位顧客。
3、本溜冰場的宣傳:以分發(fā)傳單和一些小活動(dòng)進(jìn)行宣傳,本店還會(huì)招收一些學(xué)生做兼職。
十二、資金來源
四名員工1000元/月在第一個(gè)月預(yù)算中,并不算入初預(yù)算:
場地建設(shè)和布置80000元。
溜冰鞋的購買10000元。
其他費(fèi)用5000元。
留有流動(dòng)資金5000元。
十三、總結(jié)
本溜冰場決定開在國際教育園區(qū)附近這里是大學(xué)生聚集的地方,并且潛力巨大,各高校的學(xué)生是本溜冰場最大的消費(fèi)群體。而且一次性投資,方便。前途廣闊。
這只是計(jì)劃,我們需要在實(shí)踐中證明。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、企業(yè)類型:
小型咖啡店
公司名稱:With U咖啡店
現(xiàn)在咖啡在中國甚至世界各地都變成了“寵兒”,人們越來越愛喝咖啡!翱Х任幕背錆M生活中的每時(shí)每刻,無論在家里、辦公室還是各種社交場合,人們都在品著咖啡咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,我們甚至還可以在里面學(xué)習(xí),咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離?Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:
而且現(xiàn)在社會(huì)的競爭越來越大,人們的壓力越來越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一個(gè)舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來放松自己,咖啡廳是一個(gè)非常好的選擇,特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和潮流趨勢,咖啡店越來越受大家的青睞,特別是對(duì)于年輕的朋友們。 就經(jīng)濟(jì)情況而言,我們的大部分消費(fèi)者都是年輕人,經(jīng)濟(jì)情況都不能接受太高的消費(fèi),所以一些高級(jí)場所和大型的咖啡廳不適合他們,而我們將會(huì)變成他們的首選。
而且目前就現(xiàn)在消費(fèi)群體和趨勢而言,這方面目前市場競爭較少,投資也不是很高。
三、選址:
咖啡店發(fā)展很重要的一個(gè)因素就是選址,如果地址不太好,環(huán)境不太好,那么咖啡店就倒閉了一半,我們的小型咖啡店主要應(yīng)開在臨近比較多公司和學(xué)校的地方,這樣交通便利,消費(fèi)群體也在周圍,非常方便。
四、裝修:
除了地址外,最能決定咖啡店的運(yùn)營情況的重要因素之一就是裝修。
1。店內(nèi)面積:50—70。
2。店內(nèi)裝潢:
咖啡廳是一個(gè)溫馨舒服的地方,人們常常約上幾個(gè)好朋友做一塊聊聊天喝點(diǎn)東西,為了讓顧客們之間的談話不會(huì)被別人聽見和打擾,所以店內(nèi)采用卡座式,將店內(nèi)分成許多小隔間,用門簾和木板隔開,為了讓顧客更有安全感和隱私感,坐在里面不會(huì)感覺很拘束,可以隨心所欲。
。1)模擬風(fēng)景:大海、沙漠、森林、草原。
。2)意境式:西式涂鴉、中國風(fēng)山水、中外宮廷。
。3)復(fù)古式。
小的卡座只放一張小桌子,兩張靠背椅。中型卡座放一張長點(diǎn)的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳?Х鹊甑恼信祁伾闷渖,制作盡可能的簡單,這樣看起來不負(fù)責(zé)且?guī)в袀(gè)性。店門采用木質(zhì)門,能夠讓整個(gè)店看上去有一股神秘文藝氣息,店內(nèi)燈光采用暗黃上,加上悠揚(yáng)空靈的音樂,鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。
五、店內(nèi)成員:
雇2—3人,2名兼職人員,員工統(tǒng)一著裝,對(duì)待顧客要有禮貌,不能與顧客發(fā)生爭執(zhí)。上班期間不能濃妝艷抹,不能佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,
能夠用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行交流。
六、目標(biāo)客戶:
咖啡館的客戶沒有限制,從小孩到老人都可以,但是主要的客戶還是一些學(xué)生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦。
七、產(chǎn)品:
1?Х,世界上的咖啡種類很多,不可能把所有的種類都引進(jìn)來,就選一些有特色的,符合大眾口味的咖啡。比如:
藍(lán)山咖啡,藍(lán)山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。
摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨(dú)特讓許多嘗過的人都為之流連。
巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。
拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣,散發(fā)濃郁的奶香,是許多女生的最愛。
卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉,迷人的香氣,優(yōu)雅的裝飾,是時(shí)下最流行的花式咖啡。
現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2。簡餐:
(1)歐式:
意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;
蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿;
。2)亞式:
和風(fēng)照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子;
3。甜點(diǎn):
冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍;
八、競爭:
這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在已達(dá)到成熟的階段,但是也正在繼續(xù)發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對(duì)于精神生活的要求也越來越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會(huì)是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢。
基于對(duì)多家咖啡廳的了解,會(huì)是市場上同行中的一個(gè)亮點(diǎn),但自己對(duì)產(chǎn)品不是很熟悉,所以需要專業(yè)的師傅對(duì)店內(nèi)的成員進(jìn)行培養(yǎng)。
九、投資:
門面費(fèi)(租金):700—1000/月。50平米左右。
店內(nèi)的裝潢:4萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。店內(nèi)設(shè)備:6萬左右。包括電腦、收音機(jī)、空調(diào)、咖啡機(jī)、餐具等等。員工工資:
固定員工 主廚:20xx—2500/月
服務(wù)員:1200—1500/月
兼職員工,按小時(shí)結(jié)算,每小時(shí)7元,長期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小
時(shí)。
十、發(fā)展計(jì)劃:
1。營業(yè)額計(jì)劃
這里的營業(yè)額指的的是咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí),一定要依據(jù)目前市場的狀況,再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情況給予綜合衡量。按照人口流動(dòng)和人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營業(yè)額為800—1500,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)。
2。采購計(jì)劃
根據(jù)擬定的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為了使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計(jì)劃。當(dāng)咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,就可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3。經(jīng)費(fèi)計(jì)劃
經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通?梢詫⒖Х鹊杲(jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。
4。財(cái)務(wù)計(jì)劃
財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?Х鹊杲(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。
總之,以上所列的三項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、經(jīng)費(fèi))是咖啡店管理不可或缺的。
十一、營銷策略:
1。同行業(yè)競爭
知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營動(dòng)態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,保證采取比競爭對(duì)手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報(bào),一定要隨時(shí)掌握最新的'相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。
2。銷售促進(jìn)計(jì)劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營業(yè),但是目前市場競爭日益激烈,為了使業(yè)績有力的發(fā)展,我們店不能被動(dòng)的等顧客上門,應(yīng)主動(dòng)地吸引顧客來店里,因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺,海報(bào)、傳單、網(wǎng)上團(tuán)購都可以使用。
3。日常運(yùn)營計(jì)劃
對(duì)咖啡店來說,在整個(gè)營運(yùn)過程中最重要的問題當(dāng)然就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都有營業(yè)目標(biāo)。在擬定日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí),一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估。采購預(yù)定額的估算、以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運(yùn)營計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬定時(shí)必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不是單憑印象、感覺和觀察等。
十二、法律與風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就是指在資本經(jīng)營活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動(dòng)的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險(xiǎn)。就目前而言,本咖啡店經(jīng)營活動(dòng)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)大致可總結(jié)為:市場風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
1。。市場風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
。1)市場風(fēng)險(xiǎn)
在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中,該店可能會(huì)存在下列的市場風(fēng)險(xiǎn):①消費(fèi)者對(duì)該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低,達(dá)不到該店?duì)I銷目標(biāo)所要求的知名度。
、谝?yàn)榭Х鹊陻?shù)量較多,市場競爭激烈,使市場增長率下降。
③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購買,因此新的咖啡店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客,低于營銷目標(biāo)要求。
。2)對(duì)策
、籴槍(duì)達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn),該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位,在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果,縮短消費(fèi)者對(duì)該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
、诎l(fā)展特色服務(wù),形成咖啡店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領(lǐng)市場,在學(xué)生市場中形成良好的口碑效應(yīng)。
③ 在咖啡的設(shè)計(jì)和店面管理上,著重突出創(chuàng)新的作用,把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為公司的生命之源,力量之源。
、芙⒑屯晟剖袌鲂畔⒎答侒w系,定期在學(xué)校進(jìn)行市場調(diào)查,及時(shí)把握市場變動(dòng)的趨勢,把握好消費(fèi)者傾向。
2。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級(jí)階段,在咖啡的設(shè)計(jì)和市場的要求方面還無法達(dá)到最完美的結(jié)合,同時(shí)在咖啡銷售或經(jīng)營過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì);無法找到價(jià)廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。因此,對(duì)于這些技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的解決對(duì)該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
3管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
咖啡店剛成立,成員相對(duì)缺乏對(duì)咖啡店的管理經(jīng)驗(yàn)以及科學(xué)決策能力,不能對(duì)市場和管理有良好的認(rèn)知和實(shí)踐。因此,對(duì)于這方面風(fēng)險(xiǎn)的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學(xué)習(xí)深造,并運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。
4。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
成立初期,前期注入資金較少,信譽(yù)度比較低,在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問題。
故需要:
。1)合理確定資本結(jié)構(gòu),控制債務(wù)規(guī)模。
。2)記錄每天實(shí)際開支,監(jiān)督費(fèi)用的使用情況,使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營的規(guī)劃。制定有效的成本計(jì)劃,作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。
。3)融資時(shí)我們要簽訂合同,嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。
(4)加強(qiáng)資金管理,降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),盡量達(dá)到最合理的資源配置。
。5)提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),降低主觀意識(shí)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
。6)要以財(cái)務(wù)為核心,形成服務(wù)、消費(fèi)、財(cái)務(wù)、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
十三、成長與發(fā)展
店初開張時(shí),難免會(huì)有冷場的情況出現(xiàn),這時(shí)就需要一些人脈的幫助來活躍氣氛,叫上親朋好友過來坐坐,讓他們多提一些意見,可以推出一些會(huì)員卡,在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價(jià)格,在以不虧本的狀態(tài)下,盡量壓低,這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后,在對(duì)店面進(jìn)行更完整的調(diào)整。
十四、附錄
依據(jù)調(diào)查,咖啡店消費(fèi)人群廣,運(yùn)營狀態(tài)良好,非常適合創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品是指在源緊缺與環(huán)境污染已成為全球關(guān)注的問題,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的發(fā)展與能源密切相關(guān),以環(huán)保產(chǎn)品為創(chuàng)業(yè)方向,未來必然有很大的潛力,下面為大家分享一個(gè)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
項(xiàng)目名稱:
節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品高校推廣
團(tuán)隊(duì)名稱:
高校推廣聯(lián)盟
項(xiàng)目簡述:
目前,環(huán)保觀念已深入人心,人們的環(huán)保觀念日益增強(qiáng)。根據(jù)我們對(duì)大學(xué)生的問卷調(diào)查,大部分大學(xué)生愿意使用低碳、節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品。大家以前買東西更多地注重品牌,現(xiàn)在則更多地關(guān)注這些品牌是否真正達(dá)到了環(huán)保要求。
現(xiàn)在已經(jīng)有很多廣告公司,但還缺少針對(duì)在校大學(xué)生的有關(guān)環(huán)保產(chǎn)品系列的廣告機(jī)構(gòu);現(xiàn)在已經(jīng)有很多環(huán)保產(chǎn)品銷售公司,但還缺少針對(duì)在校大學(xué)生的環(huán)保產(chǎn)品銷售店鋪;現(xiàn)在已經(jīng)有很多廢棄品回收利用公司,但還缺少真正由在校大學(xué)生為主體的對(duì)各種廢棄品進(jìn)行分類收集的緊密網(wǎng)絡(luò)。
而我們的項(xiàng)目,將環(huán)保產(chǎn)品推廣與銷售、廢棄物回收利用、愛心助學(xué)等公益目標(biāo)結(jié)合一體,填補(bǔ)了以上列舉的所有市場空缺。我們不直接參與節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn),但我們幫助節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的宣傳與銷售,我們將間接促進(jìn)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)。
項(xiàng)目目標(biāo):
我們的`策劃,真正實(shí)現(xiàn)了公益效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的良好結(jié)合。其目標(biāo)與意義在于:
1、在大學(xué)生中宣傳“環(huán)保是一種時(shí)尚”的理念!皶r(shí)尚,就是時(shí)髦又高尚,”使低碳、節(jié)能、環(huán)保的觀念更加深入人心。
2、幫助企業(yè)開發(fā)的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品在大學(xué)的銷售,擴(kuò)大其市場份額;既使節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品得以推廣,又反過來催促企業(yè)廠家生產(chǎn)更多節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。
3、滿足在校大學(xué)生對(duì)環(huán)保日用品的需求。
4、減少廢紙廢報(bào)、廢飲料瓶、廢塑料袋對(duì)大學(xué)校園的環(huán)境污染,幫助廢棄物實(shí)現(xiàn)最大效益的回收利用。
5、將所有盈利捐助給貧困山區(qū)的孩子們,我們的計(jì)劃,一端連接的是節(jié)能環(huán)保,一端連接的是愛心助學(xué),是真正的十足的公益創(chuàng)業(yè)。
項(xiàng)目計(jì)劃:
本策劃分為三大部分:
1.幫助企業(yè)生產(chǎn)的低碳、節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品在大學(xué)里進(jìn)行廣泛推廣。推廣方式分為網(wǎng)絡(luò)推廣(博客、網(wǎng)站、貼吧、校園BBS、QQ群、人人網(wǎng)公共主頁)和現(xiàn)實(shí)推廣(與學(xué)生會(huì)、環(huán)保社團(tuán)聯(lián)系,采用傳單、廣告、會(huì)議等宣傳方式),向生產(chǎn)廠家收取相對(duì)低額的廣告宣傳費(fèi)用。
2.在校園開辦專業(yè)的“節(jié)能環(huán)保日用品店鋪”。環(huán)保日用品涉及衣食住行各個(gè)方面,比如:節(jié)能臺(tái)燈、環(huán)保紙張作業(yè)本、再生紙制品、低泡無磷洗衣粉、竹纖維的毛巾睡衣、茶葉枕頭、棉質(zhì)衣服、手帕(取代手巾紙)、發(fā)條鬧鐘(取代電子鬧鐘)、充電電池(取代干電池)、袋裝牛奶(取代盒裝牛奶)……為了吸引顧客,我們會(huì)嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證進(jìn)貨的質(zhì)量與價(jià)格;給顧客發(fā)放會(huì)員卡,根據(jù)積分給予不同的優(yōu)惠待遇;為會(huì)員免費(fèi)發(fā)放環(huán)保購物袋;開辟一個(gè)專區(qū),收集展覽變廢為寶的垃圾工藝品;適時(shí)舉辦環(huán)保知識(shí)競賽,送優(yōu)勝者以獎(jiǎng)勵(lì)。
3. 給學(xué)生宿舍每個(gè)樓層擺放三個(gè)桶簍,分別收集廢紙廢報(bào)、廢飲料瓶、廢塑料袋,由工作人員定期整理,集中販賣給可信賴的回收與再加工廠家。
這三個(gè)計(jì)劃有機(jī)聯(lián)系,連結(jié)一體:不僅每一個(gè)計(jì)劃都宣傳了環(huán)保理念、又都有一定盈利,而且三個(gè)計(jì)劃之間相互促進(jìn)與補(bǔ)充,實(shí)現(xiàn)計(jì)劃之間的有機(jī)良性促進(jìn)。
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