【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯編九篇
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),為此需要好好地寫一份計(jì)劃了?墒堑降资裁礃拥挠(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
前沿:我是一名服裝設(shè)計(jì)師,在服裝行業(yè)已經(jīng)摸爬滾打了十多年。從一名服裝院校的學(xué)生到一位服裝設(shè)計(jì)師,從一名版師助理到能熟練掌握服裝打版技術(shù)和制作工藝的設(shè)計(jì)師,這十年走來很艱難,但始終有一個(gè)信念支撐著我不拋棄不放棄,那就是做一名出色的服裝設(shè)計(jì)師、做自己的品牌、擁有自己的顧客群。對我的每一位顧客始終認(rèn)真負(fù)責(zé)的對待,無論他們地位高低,身份如何特出,都盡量做到讓每一位顧客滿意。
我一直從事服裝高級定制這個(gè)行業(yè),這是一個(gè)具有一定技術(shù)含量的服務(wù)型行業(yè),也是在中國不斷發(fā)展的行業(yè),前景非常光明。
背景:首先,隨著人們生活水平的提高,對審美的要求也越來越高。以前人們對服裝的要求只是能穿就行,可是,隨著中國近年來和世界經(jīng)貿(mào)往來的加強(qiáng),時(shí)尚也悄然被愛美的人們所接受。人們對服裝不斷提出高要求:從顏色---樣式---版型---合體程度。很多愛美的人們,他們知道自己要什么,不要什么,什么適合,什么不適合。他們要穿適合自己的,屬于自己的衣服,而只有定制才能保證他們要求的個(gè)性和唯一性。
再有,人們的體形各異,身高各異。大批量生產(chǎn)的服裝,只能滿足身材比較標(biāo)準(zhǔn)的人,一些想穿愛穿的人,只因身材不標(biāo)準(zhǔn)就被漂亮衣服拒之門外。定制就不存在這樣的問題,什么樣式都可以按顧客自己的尺寸來做。
之前我在北京工作,做為一個(gè)土生土長的天津人,現(xiàn)在打算回津發(fā)展。根據(jù)我的調(diào)查,天津本市服裝品牌很多如:應(yīng)大、金弘達(dá)、福芬、神思等都做的很好,但值得注意的是:上述品牌中沒有設(shè)計(jì)師品牌的身影.而世界五大”時(shí)裝之都”都以其最著名的設(shè)計(jì)師品牌而聞名.通過一年兩季的時(shí)裝發(fā)布會(huì),引領(lǐng)著世界時(shí)裝的流行趨勢。
北京20xx年底提出“時(shí)裝之都”規(guī)劃綱要之后,北京服裝企業(yè)和服裝品牌得到快速發(fā)展。并提出“設(shè)計(jì)師品牌培育不能忽視”的發(fā)展方向。通常來說,在服裝品牌中,設(shè)計(jì)師品牌檔次最高。國際上最著名的時(shí)裝品牌幾乎都是設(shè)計(jì)師品牌,如:迪奧,夏奈爾,三宅一生,華倫天奴,范思哲,皮爾卡丹等。因此,北京重視培養(yǎng)設(shè)計(jì)師品牌,設(shè)計(jì)師品牌也發(fā)揮了越來越重要的作用。而天津是大都市,和北京距離近,也具備發(fā)展條件。
設(shè)計(jì)師品牌分三類:1、以設(shè)計(jì)師命名的品牌;2、另起一名字做為品牌核心;3、由設(shè)計(jì)師主導(dǎo)的品牌。我要做的是第一種,以設(shè)計(jì)師命名的品牌。
一、設(shè)計(jì)師品牌引領(lǐng)時(shí)尚潮流
設(shè)計(jì)師每年開發(fā)布會(huì),吸引買家、媒體、名流。提供未來服裝流行趨勢,包括款式、色彩、面料等。北京提出要確立“服裝之都”的國際地位,而天津和北京只有一百多公里,有廣大的消費(fèi)群,完全可以跟隨北京的發(fā)展,提高天津人著裝檔次。
二、設(shè)計(jì)師品牌個(gè)性化表現(xiàn)很強(qiáng)
設(shè)計(jì)師品牌注重設(shè)計(jì)的原創(chuàng)性、風(fēng)格和個(gè)性,不追求大批量生產(chǎn)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。1、每款產(chǎn)量小,可避免產(chǎn)品因過時(shí)而造成大量積壓,增加成本。2、店鋪少,減少運(yùn)營成本。前期投入小,以定制為主,就是以銷定產(chǎn),所以營利率高。設(shè)計(jì)師品牌個(gè)性強(qiáng),藝術(shù)品位獨(dú)特,符合現(xiàn)代人們對服裝消費(fèi)的時(shí)尚性,風(fēng)格和個(gè)性品位要求。天津作為一座老工業(yè)城市,直轄市是有一定的消費(fèi)能力和服裝個(gè)性化需求的。在天津做,成本低于北京隨著知名度的提高,也會(huì)吸引一些北京消費(fèi)。
三、設(shè)計(jì)師品牌能培養(yǎng)一批穩(wěn)固的精英消費(fèi)群體
設(shè)計(jì)師品牌服裝以社會(huì)富有階層和名流為主要服務(wù)對象。在解放前,天津、北京、上海等大城市都有很多裁縫店為富有階層服務(wù)。現(xiàn)在設(shè)計(jì)師品牌的高級定制等同于高級裁縫店,只是比過去的裁縫店從制作、服務(wù)、工藝水平等方面提升了檔次,加入了實(shí)際設(shè)計(jì)元素,不再是千篇一律的.西服、旗袍等固定款式,在款式、花樣、面料、用途等方面都多元化了。將來,設(shè)計(jì)師品牌店會(huì)代替裁縫店而成為社會(huì)主流的服務(wù)行業(yè),就象現(xiàn)在的美容美發(fā)沙龍代替了傳統(tǒng)的理發(fā)店一樣。只是設(shè)計(jì)師品牌的服裝店對設(shè)計(jì)師要求會(huì)更高,不再是簡單的裁縫了。
當(dāng)前,設(shè)計(jì)師品牌服裝的市場非常有限,特別是設(shè)計(jì)師品牌的定制服務(wù),大多以政府要員,影視名人,體育明星,企業(yè)家為主。在北京有優(yōu)勢,我想在天津發(fā)展主要考慮到:
天津消費(fèi)人群多,一些年輕人對美很有自己的品味,現(xiàn)在新娘對婚禮當(dāng)天的禮服要求也很高,可在天津能定制婚紗,禮服的服務(wù)很少,市場前景很廣。一些經(jīng)常出席社交場所的人也很多,他們對禮服也有需求。禮服是一件對和體度要求很高的服裝,只有定制可以完成,如果價(jià)格定在千元左右,會(huì)吸納很多中等消費(fèi)人群。在天津租一件婚紗禮服價(jià)高者也幾千元不等,這價(jià)位如果做一件只屬于自己的禮服可以永久保存的話,會(huì)有很多人棄租為定的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一公司摘要:
本公司位于鄭州市二七紀(jì)念塔旁邊的步行街,是鄭州的中心,這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場是沒問題,平時(shí)無論白天晚上人來人往,特別是周末各大院校的學(xué)生聚集于此而情侶裝的消費(fèi)對象主要是追求時(shí)尚和浪漫的年輕人(以大學(xué)生為主),這給我們的店鋪帶來了更大的經(jīng)濟(jì)效益。
二市場分析:
這是一個(gè)新興的行業(yè),這是一個(gè)緊跟流行和時(shí)尚的行業(yè),它的消費(fèi)對象主要是追求時(shí)尚和浪漫的年輕人(以大學(xué)生為主)、有一定消費(fèi)能力的白領(lǐng)階層、有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的已婚夫婦,這里蘊(yùn)藏著巨大的市場。這是一個(gè)沖動(dòng)消費(fèi)行業(yè),愛情的力量有時(shí)會(huì)使人消費(fèi)失去理智,情侶產(chǎn)品就是這樣一個(gè)沖動(dòng)的'消費(fèi)行業(yè),沒有計(jì)劃,沒有理由,看到喜愛就去購買……掌握這種愛情玄機(jī),你就擁有了市場。只要愛情存在,這個(gè)市場就會(huì)永不飽和。愛情無處不在,這個(gè)市場也無處不在,無論是大都市還是小城市,這個(gè)市場都存在。大城市的消費(fèi)者可能會(huì)對產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量要求較高;小城市可能對產(chǎn)品的品質(zhì)、檔次要求略低點(diǎn),只要選擇好你的客戶定位,任何地方都會(huì)有市場潛力。
三產(chǎn)品和服務(wù):
做情侶裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),訓(xùn)練營業(yè)員的基本素質(zhì),對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買多少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。產(chǎn)品一定要圍繞市場需求,一切要以滿足市場需求為指導(dǎo),才能提高銷售業(yè)績,才能贏利。
四營銷策略:
在剛開業(yè)前段時(shí)間里我們要搞各種“買就送”的活動(dòng),爭取薄利多銷,提高店鋪的知名度。我們也知道,服裝經(jīng)營是一種感性經(jīng)濟(jì),產(chǎn)品要跟著時(shí)尚潮流走,上個(gè)月的跑火貨到下個(gè)月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費(fèi)者的垂憐,那你就會(huì)成為消費(fèi)者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當(dāng)機(jī)立斷,在“將滯未滯”時(shí)就要?jiǎng)拥,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動(dòng)刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會(huì)拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時(shí)又消除了庫存風(fēng)險(xiǎn)。因此,要盡量避免死貨,決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財(cái)路。要不然,你就真的是“不知死活”了。
五管理團(tuán)隊(duì):
我計(jì)劃雇傭五個(gè)人,四個(gè)人年輕人,分成兩組主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。四個(gè)年輕人的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,若收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
六財(cái)政預(yù)測:
1,房租:6000/月,付三壓一,24000元
2,裝修費(fèi)5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費(fèi)用1000元
5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
21世紀(jì)的今天,創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的,他們不甘于只為別人打工,那么,開奶茶店都需要注意哪些呢,現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇
商業(yè)運(yùn)作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱,而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的.重要了。
二、商品管理
商品管理是奶茶店運(yùn)營的一項(xiàng)非常重要的工作,其目的在于保證商品在奶茶店的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
三、價(jià)格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)奶茶店運(yùn)營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能,但必須滿足兩個(gè)基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購管理
導(dǎo)購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員是奶茶店運(yùn)營實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導(dǎo)購學(xué)本身是一門很深?yuàn)W的學(xué)問,一批高素質(zhì)的導(dǎo)購員更是難求。為此,奶茶店運(yùn)營導(dǎo)購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導(dǎo)購人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷活動(dòng)管理
促銷活動(dòng)是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷活動(dòng)管理。其主要包括企業(yè)層面和奶茶店層面的促銷活動(dòng)管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)奶茶店運(yùn)營的促銷活動(dòng)管理而言,它對單個(gè)奶茶店運(yùn)營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價(jià)值。
七、奶茶店管理
奶茶店管理涉及奶茶店運(yùn)營的所有工作,包括門店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)奶茶店管理內(nèi)容,除此之外,奶茶店管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序,包括奶茶店安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際奶茶店運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過關(guān)。
開飲品店,要真正從思想認(rèn)識(shí)到這些情況,正是這些細(xì)微工作和程序的長期堅(jiān)持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的市場競爭力,才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場抗衡的新型渠道。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、公司摘要
國際旅行社
總經(jīng)理:
財(cái)務(wù)主管:
營銷部經(jīng)理:
公關(guān)部經(jīng)理
人力資源部經(jīng)理:
主營產(chǎn)業(yè):旅行社
主營產(chǎn)品和服務(wù):以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào),開展“尋根—探親—紅色圣地—民俗風(fēng)情—展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國際國內(nèi)外旅游項(xiàng)目,代辦機(jī)票,船票,火車票,代辦護(hù)照,代訂課房餐飲等服務(wù)。
競爭優(yōu)勢:
1、本土優(yōu)勢
2、差異性營銷戰(zhàn)略
成立時(shí)間:10月1日
地點(diǎn):
聯(lián)系電話:聯(lián)系人:
公司宗旨:一切為了游客,為了一切游客,為了游客一切。
公司目標(biāo):爭取第一年接待游客達(dá)5000人,促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。
二、競爭情況及市場營銷
我們做了非常細(xì)致深刻的市場調(diào)研,目前烏魯木齊旅游市場大概有150個(gè)左右的旅行社,基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降,面對激烈的競爭,很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場的旅行社,要****對手,應(yīng)該在營銷策略,理念,戰(zhàn)略方面獨(dú)樹一幟,別出心裁。
比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢:
那些老旅行社的優(yōu)勢在于,先進(jìn)入市場,對與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰(zhàn)略,這樣做的好處在于節(jié)約了成本。因?yàn)闊o差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷費(fèi)用。不進(jìn)行市場細(xì)分,也減少了市場調(diào)研,產(chǎn)品研制與開發(fā),以及制定多種市場營銷戰(zhàn)略,戰(zhàn)術(shù)方案帶來的諸多開支。
但也該看到,游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的層次,某個(gè)產(chǎn)品受市場普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏得某個(gè)市場,但競爭者之間如此仿照,就會(huì)造成市場上某個(gè)部分競爭非常激烈,其他市場部門需求卻未能滿足的后果。
而我們的優(yōu)勢在于,我社的總部設(shè)在重慶,這里是新疆烏魯木齊分社,我們針對新疆市場開發(fā)的旅游產(chǎn)品,由于本土的優(yōu)勢,會(huì)在價(jià)格上具有無可比擬的優(yōu)越性,一般競爭者很難與我們競爭。
再者,根據(jù)烏魯木齊旅游市場的現(xiàn)狀,我們采取差異化的營銷戰(zhàn)略,正好滿足那部分沒有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發(fā)的產(chǎn)品,采取主題營銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào),開展的“尋根—探親—紅色圣地—民俗風(fēng)情—展望新重慶”等一系列主題旅游項(xiàng)目。
根據(jù)我們調(diào)查,新疆的外來人口中,來自重慶,四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年,對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業(yè),穩(wěn)定下來后,都希望有機(jī)會(huì)攜家?guī)ё,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體,認(rèn)為具有很大的市場潛力。
根據(jù)市場調(diào)研分析結(jié)果,我們還在營銷方面做了以下策略:
1、注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的`靈魂。
2、市場定價(jià)要充分考慮到成本,市場,營銷目標(biāo),政策,產(chǎn)品品質(zhì)等因素,在定價(jià)策略上采取滿意定價(jià)法,既保證獲得一定的初期利潤,又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上,可采取吉祥數(shù)定價(jià)策略,根據(jù)人們對數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3、促銷。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息,通過各種宣傳,吸引,和說服的方式,傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者,促使他們了解并信賴我們的產(chǎn)品和服務(wù),引導(dǎo)他們購買,達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子,或請專業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁,以方便游客了解。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
論文摘要:計(jì)劃行為理論認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)意向是創(chuàng)業(yè)行為的決定因素,而創(chuàng)業(yè)意向是由創(chuàng)業(yè)態(tài)度、主觀規(guī)范以及知覺行為控制決定的。因此,為了提高女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向、促進(jìn)女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為的實(shí)施,需要從三方面入手:優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境,轉(zhuǎn)變女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度;拓寬女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持渠道,降低女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)壓力;開展針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育,提升女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)信心。
論文關(guān)鍵詞:創(chuàng)業(yè)意向;計(jì)劃行為理論;女大學(xué)生
隨著時(shí)代的變遷、社會(huì)的開放以及知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,女性創(chuàng)業(yè)成功的比率逐漸提高。據(jù)GEM20xx年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,女性創(chuàng)業(yè)的增長率是男性的3倍,女性創(chuàng)業(yè)已成為一股新的經(jīng)濟(jì)力量。目前,中國女企業(yè)家約占全國企業(yè)家總數(shù)的20%,中國女性自主創(chuàng)業(yè)的比例比十年前提高了17個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到21%以上,接近男性的水平Ⅲ。而這殷女性創(chuàng)業(yè)的風(fēng)潮為在校女大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供了千載難逢的機(jī)遇,為解決女大學(xué)生就業(yè)難這一社會(huì)問題提供了行之有效的途徑。
Ajzen的計(jì)劃行為理論認(rèn)為,任何需要規(guī)劃的行為,如自主創(chuàng)業(yè)的行為,是可以從個(gè)體的行為意向來預(yù)測的。Kolvereid(1996)以挪威人為研究對象,證明了TPB理論應(yīng)用于創(chuàng)業(yè)意向選擇時(shí),是一種適當(dāng)?shù)难芯靠蚣。因此,本研究以Ajzen的計(jì)劃行為理論作為基礎(chǔ),探討在校女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向及其相關(guān)影響因素,從而來了解在校女大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)行為。
一、計(jì)劃行為理論
計(jì)劃行為理論源自于Fis~m&zen提出的理性行為理論。該理論認(rèn)為行為意向是決定行為的直接因素,它受行為態(tài)度和主觀規(guī)范的影響。由于理性行為理論假定個(gè)體行為受意志控制,嚴(yán)重制約了理論的廣泛應(yīng)用,因此為擴(kuò)大理論的適用范圍,Ajzen在理性行為理論的基礎(chǔ)上,增加了知覺行為控制變量,形成了計(jì)劃行為理。
計(jì)劃行為理論的基本假設(shè)是個(gè)人采取某一行為最直接的決定因素就是行為意向,而所有其他可能影響該行為的因素都是通過此行為意向間接地影響行為表現(xiàn)。個(gè)人的行為意向是由三個(gè)重要因素所共同決定的:一是屬于個(gè)人本身內(nèi)在的因素,即執(zhí)行某項(xiàng)行為的態(tài)度;二是屬于個(gè)人外在的因素,即影響個(gè)人執(zhí)行某項(xiàng)行為的主觀規(guī)范;三是屬于時(shí)間與機(jī)會(huì)的因素,即對知覺完成某行為難易程度的知覺行為控制。
行為意向是指個(gè)人想要采取某種特定行為的傾向程度。行為意向可從個(gè)人是否愿意去嘗試、愿意付出多少努力去實(shí)現(xiàn)該行為來測量;行為態(tài)度是指個(gè)人對特定行為所采取的一種持續(xù)正向或負(fù)向的評價(jià),行為態(tài)度主要受行為信念的影響;主觀規(guī)范是指個(gè)人欲采取某種特定行為時(shí)所承受的社會(huì)壓力,包括:是否支持、是否希望以及是否喜歡個(gè)人所欲采取的某種特定行為,它會(huì)受規(guī)范信念和依從動(dòng)機(jī)兩種因素的影響;知覺行為控制指的是個(gè)體感知到的執(zhí)行某種行為的控制能力,它受控制信念和知覺強(qiáng)度的影響。計(jì)劃行為理論已經(jīng)廣泛應(yīng)用于行為研究匕,如教育行為、管理行為、醫(yī)療行為、消費(fèi)行為以及職業(yè)行為等多個(gè)方面。
二、基于TPB模型的女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向分析
創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的有目的.、有計(jì)劃的行為,運(yùn)用計(jì)劃行為理論來研究女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)行為是非常合適的。依據(jù)計(jì)劃行為理論的觀點(diǎn),女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向決定著其創(chuàng)業(yè)行為,而創(chuàng)業(yè)意向是由女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度、主觀規(guī)范以及知覺行為控制決定的。女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)態(tài)度越積極,得到的社會(huì)支持越多,知覺行為控制能力越強(qiáng),創(chuàng)業(yè)意向就越高,進(jìn)而執(zhí)行創(chuàng)業(yè)行為的可能性越高;反之,創(chuàng)業(yè)意向就會(huì)越低,進(jìn)行創(chuàng)業(yè)行為的可能性就越低。
(一)創(chuàng)業(yè)態(tài)度對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的影響
創(chuàng)業(yè)態(tài)度是個(gè)人對創(chuàng)新事業(yè)的正向或負(fù)向評價(jià)。例如,“對于創(chuàng)業(yè),我有很高的熱誠”。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)闈,性別對創(chuàng)業(yè)態(tài)度有著顯著影響,男生較女生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度更為積極。計(jì)劃行為理論認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)態(tài)度對創(chuàng)業(yè)意向有著較強(qiáng)的預(yù)測作用,女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)積極性低,主要原因在于其創(chuàng)業(yè)態(tài)度的問題。創(chuàng)業(yè)態(tài)度是在創(chuàng)業(yè)信念的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,而創(chuàng)業(yè)信念包含信念強(qiáng)度和結(jié)果評價(jià)兩個(gè)方面。創(chuàng)業(yè)信念強(qiáng)度是指對創(chuàng)業(yè)行為發(fā)生可能性的評估;創(chuàng)業(yè)結(jié)果評價(jià)是指對創(chuàng)業(yè)結(jié)果的評估。例如,“我認(rèn)為創(chuàng)業(yè)可以增加財(cái)富收入”,“我認(rèn)為創(chuàng)業(yè)有助于提升個(gè)人的社會(huì)地位”等。女大學(xué)生如果認(rèn)為通過創(chuàng)業(yè)能實(shí)現(xiàn)自己理想,改變自己的未來,而且認(rèn)為創(chuàng)業(yè)成功的概率較高,那么她們就會(huì)對創(chuàng)業(yè)持積極評價(jià),其創(chuàng)業(yè)意向就會(huì)越高,實(shí)施創(chuàng)業(yè)行為的概率也就越高。
(二)主觀規(guī)范對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的影響
創(chuàng)業(yè)者的主觀規(guī)范是個(gè)體在決策是否采取創(chuàng)業(yè)行為時(shí)所感受到的社會(huì)壓力。即當(dāng)個(gè)人實(shí)施創(chuàng)業(yè)行為時(shí),其創(chuàng)業(yè)意向不但會(huì)受自己的創(chuàng)業(yè)態(tài)度所影響,還會(huì)受到重要他人或周遭環(huán)境是否認(rèn)同其行為所影響,重要他人可以包括:父母、師長、同伴等,例如:如果父母親在創(chuàng)業(yè)的過程中曾經(jīng)有過負(fù)面的經(jīng)驗(yàn),就會(huì)施予小孩壓力希望他們不要?jiǎng)?chuàng)業(yè),則小孩可能因?yàn)楦改赣H不支持或不希望而放棄從事創(chuàng)業(yè)行為。創(chuàng)業(yè)者在決策時(shí)感受到的壓力越大,實(shí)施創(chuàng)業(yè)行為的可能性就越小,感受到的壓力越小,實(shí)施創(chuàng)業(yè)行為的可能性就會(huì)越大。創(chuàng)業(yè)過程中榜樣的作用十分明顯。所謂榜樣包括:父母、同伴、師長及著名的人物等。良師益友或者合伙人,是個(gè)人知覺創(chuàng)業(yè)可行性的一種決定性因素,對女性創(chuàng)業(yè)亦具有決定性或潛在的影響力。
(三)知覺行為控制對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的影響
創(chuàng)業(yè)者的知覺行為控制是指創(chuàng)業(yè)者預(yù)計(jì)有哪些因素對其執(zhí)行創(chuàng)業(yè)行為起促進(jìn)或者阻礙作用,是對自己執(zhí)行創(chuàng)業(yè)行為的難易程度的評估。創(chuàng)業(yè)者的知覺行為控制可以區(qū)分為內(nèi)在因素及外在因素:內(nèi)在因素是指采取創(chuàng)業(yè)行為時(shí)所需的信息、技術(shù)、能力和意志力等;外在因素是指采取創(chuàng)業(yè)行為所需的時(shí)間和機(jī)會(huì),及與他人的合作協(xié)調(diào)等。當(dāng)個(gè)人能夠控制更多執(zhí)行創(chuàng)業(yè)所需的機(jī)會(huì)與資源,即具有較高的知覺行為控制,那么其創(chuàng)業(yè)意向也會(huì)越高,實(shí)施創(chuàng)業(yè)行為的可能性就越大。 學(xué)生對創(chuàng)業(yè)有濃厚的興趣,然而囿于創(chuàng)業(yè)知識(shí)的匱乏而且其并未準(zhǔn)備好為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),以致沒有表現(xiàn)出實(shí)際的創(chuàng)業(yè)行動(dòng)。當(dāng)學(xué)生清楚如何獲得創(chuàng)業(yè)所需要的資源,以及不確定因素怎么予以控制時(shí),則他們就會(huì)產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)意向。對剛剛走出校門的女大學(xué)生而言,由于被孤立或排除在傳統(tǒng)男性主宰的非正式網(wǎng)絡(luò)之外,缺少許多信息、資金的來源,這使得她們在創(chuàng)業(yè)過程中處于較為不利的位置。因此為了達(dá)到創(chuàng)業(yè)成功的目標(biāo),女大學(xué)生必須提升本身的知覺行為控制,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)成功的自信心,以克服創(chuàng)業(yè)過程中可能遇到的困難。
三、結(jié)論與建議
通過上述基于TPB模式的創(chuàng)業(yè)意向分析,我們得出這樣的結(jié)論,創(chuàng)業(yè)行為態(tài)度、創(chuàng)業(yè)者的主觀規(guī)范以及知覺行為控制影響著女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向,進(jìn)而影響著女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為。因此,為了提高女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向,促進(jìn)女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為的實(shí)施,我們應(yīng)該從以下三個(gè)方面人手:
(一)優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境,轉(zhuǎn)變女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度
雖然現(xiàn)在我們可以看到越來越多的女性在商場領(lǐng)域嶄露頭角,實(shí)現(xiàn)理想,但是,不可否認(rèn)女性在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)上仍然面臨著歧視。“男尊女卑”的性別偏見和“男主外,女主內(nèi)”的傳統(tǒng)性別角色模式深深根植于許多人的頭腦中。女性在創(chuàng)業(yè)過程中需要應(yīng)對種種性別門檻,步履維艱。這就使得一部分女大學(xué)生覺得創(chuàng)業(yè)過程過于艱險(xiǎn),就算付出努力,最后卻不一定能收獲成功,所以她們會(huì)對創(chuàng)業(yè)持消極態(tài)度,在各種創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中表現(xiàn)得消極。良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境是激發(fā)女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情的前提。因此,為了轉(zhuǎn)變女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的態(tài)度,就需要我們摒棄傳統(tǒng)的性別歧視觀念,積極鼓勵(lì)女大學(xué)生走自主創(chuàng)業(yè)之路。
(二)增加女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持渠道,降低女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)壓力
女大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中具備較多劣勢,面臨諸多困難,造成她們?nèi)狈?chuàng)業(yè)成功的信心。這就要求政府、社會(huì)、學(xué)校、家庭等各方提供全方位的支持,拓寬女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持渠道,增強(qiáng)其創(chuàng)業(yè)信心。首先,政府應(yīng)不斷完善專門針對女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策和法律,建立女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)基金、貸款擔(dān);,健全女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會(huì)保障體系。其次,高校應(yīng)鼓勵(lì)女大學(xué)生積極參加各式各樣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng);同時(shí)應(yīng)不斷加強(qiáng)與企業(yè)單位的合作,為女大學(xué)生創(chuàng)造較多的鍛煉和實(shí)踐機(jī)會(huì);再者,除了政府和學(xué)校的支持,女大學(xué)生更看重的是家長的物質(zhì)或精神支持。作為家長應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,對自己的孩子創(chuàng)業(yè)應(yīng)持寬容的心態(tài),多一份包容心,在她們遭遇挫折時(shí)多一些鼓勵(lì)和支持,少一些批評和抱怨。
(三)開展針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育,提升女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)信心
男性與女性在創(chuàng)業(yè)過程中表現(xiàn)出較多的性別差異,例如,女性較男性具備韌性、細(xì)心、靈活的特點(diǎn);女性重感情、偏感性,擅長處理人際關(guān)系,并不斷強(qiáng)調(diào)要自我實(shí)現(xiàn)的特點(diǎn);還有對于人際關(guān)系、健康、養(yǎng)生、環(huán)保等議題十分關(guān)切的傾向,這些特征都使得女性在創(chuàng)業(yè)過程中比較偏好服務(wù)性行業(yè)。創(chuàng)業(yè)教育是發(fā)展和提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)的教育,是一種培養(yǎng)學(xué)生事業(yè)心、進(jìn)取心、開拓精神及冒險(xiǎn)精神,以備從事某項(xiàng)事業(yè)規(guī)劃的教育。創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)根據(jù)男女性別不同的身心特征有針對性地進(jìn)行課程設(shè)置。但是,目前國內(nèi)所開設(shè)的創(chuàng)業(yè)教育課程主要是男女合班上的,并沒有針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置。因此,開設(shè)專門針對女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)課程,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)理念、降低女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn),是很有必要的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
1. 進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌,找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢,并與其保持良好的關(guān)系。
2. 撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評估、開店計(jì)劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等,其中每一個(gè)項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析。
3. 創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力有限,可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
4. 學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請教,最好能到同類燒烤店見習(xí)個(gè)數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各管理細(xì)節(jié),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5.店面商圈評估
地點(diǎn)的選擇:應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時(shí)找到理想的店面,一定要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。
商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站,營業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時(shí),須在不同的時(shí)段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時(shí)段,分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時(shí),應(yīng)做成商圈評估記錄表,詳細(xì)記載評估店面的各項(xiàng)條件,以做為日后評估的參考。
6.找房子,與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后,就要開始支付房租,會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí),必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。
7.申請營業(yè)證照
在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè),將會(huì)受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想:
a.臨街玻璃落地窗。
b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內(nèi)柜臺(tái)、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻,突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e.燈光以柔和光為主。
f.門頭裝潢以古樸為特色?傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種輕松愉悅的感覺。
9.招聘員工
a.確定燒烤店的部門數(shù),確定每個(gè)崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d.員工培訓(xùn)。
10.采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī),到音響、保全、刷卡機(jī),乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià),計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。
11.試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品,掌握一定的密方技術(shù),再和廚師一起試做產(chǎn)品,確定產(chǎn)品的成本及賣價(jià)。
12.開幕促銷
a.先試營業(yè)1個(gè)禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言,對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉;對員工來說,各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè),在開張的第一天,就大肆宣傳促銷,顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象,但是由于自己的技術(shù)不夠熟練,突然面對龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂,服務(wù)不周,引起顧客抱怨,下次就有可能不光顧了。
b.正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,當(dāng)然要搞一些促銷活動(dòng)。比較老套的促銷活動(dòng)不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的.促銷活動(dòng),比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢,通過媒體,送到福利院或救助貧困學(xué)生,即做了善事,又宣傳了企業(yè)的形象。
自助涮烤吧在經(jīng)營上采用顧客自理、自助、自娛自樂的方式,將吃、喝、玩、娛樂等融入一體,讓顧客吃得開心、玩得舒心。
食客自己將烤串放置在國家專利的特別設(shè)計(jì)的烤爐上,隨著鏈條的滾動(dòng)烤串便會(huì)自動(dòng)翻滾,均勻烤熟?竞煤罂梢詫⒖敬茉跔t子的上層,這樣既能保溫又不至于使食物烤焦。權(quán)威的食品研究院獨(dú)特的秘制配方,獨(dú)家的腌制調(diào)料,涮烤出品位獨(dú)特,個(gè)性十足的天下精品美食。讓人覺得愜意無比。
xx農(nóng)莊簡介:在學(xué)業(yè)繁忙之余,你是否忘記了最樸實(shí)的大自然生活?為了促進(jìn)同學(xué)之間的交流,加深同學(xué)之間的了解,增進(jìn)班級凝聚力,相約美麗的xx農(nóng)莊,開展了為期一天的農(nóng)家樂活動(dòng)。大家一起做飯,一起做素質(zhì)拓展游戲,一起談天說地,度過了快樂而有意義的一天。
8:00指定地點(diǎn)集中前往xx農(nóng)莊,到達(dá)后先飽覽了田園迷人風(fēng)光,參觀農(nóng)家實(shí)踐基地及果園苗圃,聆聽家禽的“歡聲笑語”,隨后舉行了農(nóng)家樂烹飪活動(dòng),體驗(yàn)自己動(dòng)手煮飯做菜的歡樂。洗切菜的、備佐料的、炒菜的、加火的、當(dāng)助手的……掌鍋的同學(xué)還真有大廚的模樣,總之大家各盡其職,各顯神通,干得熱火朝天。大家團(tuán)結(jié)一致,每個(gè)小組都發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),同學(xué)們熱情空前高漲?粗且槐P盤香噴噴的美味佳肴端出來,擺滿了石桌,真有點(diǎn)“滿漢全席”的感覺,同學(xué)們?yōu)樽约骸敖茏鳌迸牧苏眨穱L時(shí)臉上都洋溢著自豪的微笑,隨后大家集體和老師干杯,興奮不已。中餐就在每組同學(xué)的共同協(xié)作下劃上完美的句號(hào)。
xx農(nóng)莊依山傍水,給人一種清新自然,身心放松的感覺。更為特色是,農(nóng)莊里有戶外障礙盛網(wǎng)陣,拓展訓(xùn)練場,大型水上體能活動(dòng)區(qū)等項(xiàng)目。在一片歡樂農(nóng)家樂活動(dòng)后,下午同學(xué)們又參加了挑戰(zhàn)自我勇氣的素質(zhì)拓展項(xiàng)目。
大家玩累了可以圍成個(gè)圈,坐在綠草如茵的草坪上進(jìn)行了邏輯推理“殺人”游戲,最后本次活動(dòng)在大家的歡聲笑語中圓滿結(jié)束,回來路上不少同學(xué)都紛紛表示自己此次活動(dòng)受益匪淺。
在周末舉辦這樣的活動(dòng),讓大家間感受到了團(tuán)結(jié)的力量,勞動(dòng)的快樂,加強(qiáng)了感情交流,更收獲了一份份寶貴友誼,讓人感覺到參加的不僅是活動(dòng),而是收獲了一份生活體驗(yàn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,特別在城,大多數(shù)人早餐都是在外面著吃,很少自己在家做的。開家早餐小吃店,前景是很好的。開家早餐小吃店,最重要的是選址,要有足夠的客流量,一般工廠、學(xué)校、居民區(qū)的'客流量都很大,其次就是經(jīng)營范圍及服務(wù)人群的選擇,工廠附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適,相反,小區(qū)附近,你搞個(gè)流動(dòng)早餐車業(yè)不合適,再次最重要的就是早餐的種類和口味,這個(gè)是口碑宣傳的基礎(chǔ)。∪绻阆腴_早餐小吃店,自己沒經(jīng)驗(yàn),周圍親朋什么的也不懂?梢钥匆幌孪旅娴哪硠(chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,也許對你會(huì)有所幫助
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
陳平表示,當(dāng)初考慮過直接加入海歸創(chuàng)業(yè)公司或是跨國公司的'研發(fā)部門,“我回來不是為了拿一份穩(wěn)定的薪水,這對我意義不大。開始時(shí)也沒想到自主創(chuàng)業(yè),但對我來說,參與的過程會(huì)比直接拿到結(jié)果來得更有吸引力”。
20xx年12月,陳平與朋友在浦東新區(qū)張江高科技產(chǎn)業(yè)園東區(qū)創(chuàng)立了上海泓博智源醫(yī)藥技術(shù)有限公司,主要為國內(nèi)外客戶提供新藥研發(fā)和原料藥創(chuàng)新工藝研究服務(wù)。公司從原先7人發(fā)展至今成已擁有員工140余位,其中博士約占20%,申請國際國內(nèi)專利11項(xiàng),對提升中國的新藥研發(fā)水平作出了貢獻(xiàn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3、5元左右,和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的.應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
四、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封。辉偕晕⒂昧δ笠幌,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
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