【精品】創(chuàng)業(yè)計劃范文集合9篇
時間流逝得如此之快，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，來為以后的工作做一份計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義�？Х�、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 2003年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡：18—25
特點：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%；其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格�？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長：
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業(yè)活動的`執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人：
部門： 行政人事部。主管單位：F7咖啡店。
部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才；制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力；充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像；每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏；每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度；向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、活動背景
為認(rèn)真貫徹“創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”戰(zhàn)略，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，營造校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，引導(dǎo)同學(xué)們樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理想，多形式地為有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的學(xué)生提供實踐訓(xùn)練平臺，舉辦本次大賽。大賽導(dǎo)師和評委團(tuán)由具有豐富教育經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗的老師和專家組成，參賽選手在展現(xiàn)自我的同時，還可以得到老師全面地指導(dǎo)，進(jìn)一步深化創(chuàng)業(yè)認(rèn)知，增強創(chuàng)業(yè)勇氣、信心和能力，為實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想奠定良好的基礎(chǔ)。
二、活動主題：激情創(chuàng)業(yè)成就夢想
三、活動組織單位及人員任務(wù)分工
1、組委會組長：副組長：成員單位：大學(xué)生就業(yè)管理處，實驗教學(xué)中心，團(tuán)委學(xué)生處
2、人員任務(wù)分工：初選相關(guān)工作：預(yù)賽相關(guān)工作：決賽相關(guān)工作：
3、人員任務(wù)分工：
工作內(nèi)容 責(zé)任人 時間 細(xì)節(jié)安排 總體安排
全程 制作工作方案、總體協(xié)調(diào)、邀請嘉賓評委等進(jìn)行全程工作安排 報名
賽前 整理報名材料等 賽程事宜
全程 初選、培訓(xùn)、初賽、決賽和賽場秩序、流程等相關(guān)事宜安排 場地安排、布置
賽前 網(wǎng)絡(luò)布線、賽場布置等 宣傳、現(xiàn)場服務(wù)
全程 大賽宣傳、咨詢收發(fā)資料、其他后勤服務(wù)
四、活動時間和地點
9月15日—10月26日 賽程 時間 地點 報名
9月15日—9月30日 各學(xué)院/就業(yè)處 預(yù)選
9月15日—9月30日 實驗中心 培訓(xùn)階段
10月9日—12日 實驗中心 初賽
10月19日 就業(yè)服務(wù)大廳 決賽
10月26日 就業(yè)服務(wù)大廳 頒獎儀式
10月26日 就業(yè)服務(wù)大廳
五、報名事宜
�。ㄒ唬﹫竺麑ο螅何倚４髮W(xué)生（包括：本科生、研究生）均可報名參加。
�。ǘ﹫竺绞剑�
1、學(xué)院推薦：由學(xué)院組織推薦參賽隊伍（每隊4人），要求各學(xué)院選送不少于2支隊伍。
2、自主報名：大學(xué)生可自由組隊（每隊4人），無專業(yè)限制，到學(xué)生活動中心三層327室（就業(yè)管理處辦公室）現(xiàn)場報名。聯(lián)系人：陳老師
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1、參賽隊伍選手報名表。電子版，紙質(zhì)版1份。
2、《創(chuàng)業(yè)計劃書》（可參考評分標(biāo)準(zhǔn)制作），每隊需提交紙質(zhì)版一份，電子版1份。以上材料電子版發(fā)電子政務(wù)，紙質(zhì)版交就業(yè)處辦公室。材料可以通過我校就業(yè)信息網(wǎng)下載。
�。ㄋ模﹫竺麜r間：9月15日—9月30日
六、賽事安排
�。ㄒ唬┏踹x：（9月15日—9月30日）
根據(jù)報名選手遞交的創(chuàng)業(yè)計劃書，從創(chuàng)新意識、經(jīng)營思路、商業(yè)模式等方面對小組進(jìn)行初選。初選合格的隊伍通知參加大賽培訓(xùn)。
�。ǘ┡嘤�(xùn)：（10月9日—12日晚上6：30—9：30）
1、聘請有實際創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的公司CEO或?qū)＜覍x手進(jìn)行一次創(chuàng)業(yè)政策和創(chuàng)業(yè)形式等方面的集中培訓(xùn)。9日晚上在SJ10教室舉行。
2、分批對選手進(jìn)行一次創(chuàng)業(yè)沙盤（電子）培訓(xùn)。時間根據(jù)報名先后順序分別安排在10、11、12日晚上。
�。ㄈ╊A(yù)賽：（10月19日）
預(yù)賽包括兩個環(huán)節(jié)：電子沙盤比賽、創(chuàng)業(yè)計劃書評分。通過預(yù)賽選拔12支隊伍進(jìn)入決賽。
�。ㄋ模Q賽：（10月26日）決
賽包括三個環(huán)節(jié)：電梯30秒、陳述和答辯（5+15分鐘）、創(chuàng)業(yè)資金獲得數(shù)額。
七、獎項設(shè)置：
一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎6名。
八、經(jīng)費安排：
1、組織經(jīng)費。為每學(xué)院提供組織經(jīng)費XX元，用于學(xué)院宣傳組織、隊伍選拔和指導(dǎo)等工作。
2、比賽資助金：進(jìn)入決賽的12支隊伍，入圍后即可獲得由大賽提供的`比賽資助金500元，用于創(chuàng)業(yè)計劃書的制作、市場調(diào)研等。
九、有關(guān)要求
1、組織有力，專人負(fù)責(zé)。做好大賽組織工作，制作工作計劃，指定專人負(fù)責(zé)，保障大賽順利舉行。
2、宣傳到位，選拔有據(jù)。做好學(xué)院宣傳發(fā)動工作，充分挖掘?qū)W生創(chuàng)業(yè)人才，推薦有較高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的隊伍參加比賽。
3、認(rèn)真指導(dǎo)，按時上報。做好隊伍賽前指導(dǎo)工作，提高隊員對參賽的信心和對大賽意義的認(rèn)識，按照要求及時上報參賽隊伍相關(guān)材料。其他要求：報名參賽隊伍自擬隊名，要求隊名能體現(xiàn)大學(xué)生積極向上的拼搏精神。每隊至少指定一人加入“校園創(chuàng)業(yè)大賽”群，用于接收大賽相關(guān)通知。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
收益：計件或按時間計算
風(fēng)險：
技能要求：口才、勇氣，一些大品牌往往還要求相貌。
業(yè)務(wù)描述：
給人家做做商業(yè)調(diào)查，尤其是入戶的.，很鍛煉能力。
發(fā)送廣告記得要確認(rèn)該公司合法，別在大街上往人手里亂塞廢紙，或者四處亂貼小廣告。
去促銷手機或者數(shù)碼用品是件挺好的事，自己需要的時候還能圖個便宜。這種工作往往是短期工作，很少能做太久。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、活動目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而提升自己的能力，為自己的未來打下堅實的基礎(chǔ)。
2、勤工儉學(xué)是現(xiàn)代大學(xué)生生活中不可或缺的部分，即可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，同時也可以促使自己的獨立與成長。但是，由于校內(nèi)能的勤工助學(xué)崗位有限，這就使我們對勤工儉學(xué)的多元化有了更多的追求
3、通過比賽增強學(xué)生的創(chuàng)新精神及策劃熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步的提高，培養(yǎng)學(xué)生對社會的適應(yīng)能力及對新事物探索精神，為更好適應(yīng)工作與社會做準(zhǔn)備。
4、使校園文化生活更加豐富多彩，促進(jìn)校園學(xué)術(shù)文化氛圍的形成。讓學(xué)校與企業(yè)、社會的聯(lián)系更加緊密，提高學(xué)校的社會影響力及知名度。
5、培養(yǎng)學(xué)生的主人公意識，以學(xué)校為舞臺，更大程度發(fā)掘自己的潛能，在參與活動的過程中發(fā)現(xiàn)自我，實現(xiàn)自我。
6、為了在我校校園內(nèi)宣傳創(chuàng)業(yè)文化，鍛煉在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，挖掘比較好的創(chuàng)業(yè)項目，我社團(tuán)特組織舉辦此次活動。
二、活動意義
創(chuàng)業(yè)大賽不是普通意義上的大學(xué)生的專業(yè)比賽。創(chuàng)業(yè)計劃不是單純的、個人的、集中在某一個專業(yè)的學(xué)生競賽，而是以實際技術(shù)為背景，跨學(xué)科的優(yōu)勢互補的團(tuán)隊之間的.綜合較量。大賽的意義也不局限于大學(xué)校園，從某種程度而言，創(chuàng)業(yè)計劃競賽是高等院校與現(xiàn)實社會和大學(xué)生與企業(yè)之間的互動與溝通。大賽以“銳意創(chuàng)新、迎接挑戰(zhàn)”為宗旨，傳播自主創(chuàng)業(yè)意識。大賽的舉辦為大學(xué)生在走出校門前提供了一個創(chuàng)業(yè)實踐的平臺、一條爭取風(fēng)險投資的途徑。
主辦單位：就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心
承辦單位：援手創(chuàng)業(yè)俱樂部
活動負(fù)責(zé)人：郝元林 楊俊杰
活動地點：天水師范學(xué)院
活動對象：所有在校學(xué)生
三、活動內(nèi)容及時間安排
第一階段：籌備階段 4月5日―4月7日
第二階段：宣傳階段 4月8日―4月10日
第三階段：征稿階段 4月11日―4月17日
第四階段：評選階段 4月18日―4月19日
第五階段：表彰展覽階段 4月22日
四、活動形式
1、以參賽個人或創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組（團(tuán)隊）形式，由個人或個人自由組合成創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組，小組成員務(wù)必事先協(xié)商明確作品第一責(zé)任人 。
2、參賽團(tuán)隊提出一項具有一定市場前景，且具有一定實施可行性的技術(shù)、產(chǎn)品或服務(wù)，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）設(shè)計策劃書。同時能創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金，推動創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場。
3、由參賽個人或團(tuán)隊搜集信息編寫創(chuàng)業(yè)項目策劃書及可行性分析報告。整理打印版交到我社團(tuán)值班處（舊圖書館一樓畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)廳），并將電子版發(fā)送到我社團(tuán)郵箱****我社團(tuán)將會邀請?zhí)焖鞋F(xiàn)代人才培訓(xùn)基地專業(yè)老師進(jìn)行評分。屆時，我們將評選出：
創(chuàng)業(yè)策劃書大賽之星1名：榮譽證書、精美禮品一份
最具潛力獎2名：榮譽證書、精美紀(jì)念品一份
最佳創(chuàng)意獎3名：榮譽證書、精美紀(jì)念品一份
優(yōu)秀獎若干名：榮譽證書、精美紀(jì)念品一份
4、本社團(tuán)還將獲獎作品公開展出。參賽選手也可根據(jù)項目選擇適合自己的格式進(jìn)行編寫。
5、整個過程將實行公平、公正、公開的原則。
6、大賽嚴(yán)禁抄襲、剽竊行為，一旦發(fā)現(xiàn)，將取消參賽資格。
五、活動流程
1、籌備宣傳
(1)由宣傳部進(jìn)行設(shè)計創(chuàng)作本次活動相關(guān)噴繪、海報、通知，并組織相關(guān)人員進(jìn)行張貼。（負(fù)責(zé)人：）
�。�2）由外聯(lián)部到二級學(xué)院及各個社團(tuán)發(fā)邀請函，邀請外社團(tuán)成員參加。（負(fù)責(zé)人：）
2、征稿階段
�。�1）由秘書處組織人員每天統(tǒng)計征稿信息，并對作品（打印版）整理分類。（負(fù)責(zé)人：）
�。�2）由網(wǎng)絡(luò)信息部每天整理郵箱電子版作品，統(tǒng)計征稿信息，并與秘書處進(jìn)行核對。（負(fù)責(zé)人：）
3、評選階段
由本社團(tuán)理事會成員進(jìn)行初選，交由招生就業(yè)處老師進(jìn)一步評選。（負(fù)責(zé)人：）
4、表彰展出階段
本社團(tuán)將作品在舊圖書館門前全部展出，并在當(dāng)天下午3:00在第二報告廳召開表彰大會，屆時將邀請招生就業(yè)處老師蒞臨，舉行表彰大會。（負(fù)責(zé)人：）
六、活動預(yù)算
邀請函：50×0.7=35元 噴繪海報：65元
榮譽證書：16×3.5=56元 獎品：100元
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一，運營模式
技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑平價酒店專賣店的特點，建議合作者在高檔寫字樓、ＣＢＤ商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品（平價酒店豆、茶）配送。
二，產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售平價酒店、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使平價酒店吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場所。
這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。
3、資源、技術(shù)
平價酒店店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。
三、市場分析
1、市場需求
�。�1）穩(wěn)定的老客戶資源。
�。�2）寫字樓與賓館客源。
�。�3）購物娛樂場所。
（4）成熟居民小區(qū).
�。�5）外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
�。�6）如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的.教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
�。�1）平價酒店消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際平價酒店公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝平價酒店。過去一年內(nèi)喝過速溶平價酒店的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
6W原則
�。�1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
開面包店源于對面包、蛋糕等甜點的喜愛，先開面包店，面包以營養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng) 生為主導(dǎo)，再增加蛋糕制作，蛋糕的制作以休閑甜點消費為主，以年輕人DIY為輔。最后發(fā)展成為集西點咖啡消費和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。
�。�2）when？我準(zhǔn)備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
資金目前還是問題，如果各方面準(zhǔn)備齊全，資金可以貸款或向父母、朋友借。開店要在調(diào)研充足、條件具備（生完孩子）的情況下進(jìn)行。預(yù)計20xx年底。
�。�3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
我的店要在學(xué)校附近或者居民樓聚集的地方�；▓@學(xué)校附近或者三區(qū)附近是不錯的選擇，目前房租還未做調(diào)研。
�。�4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包，比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包；還有適合女性的減肥面包；再就是適合孩子的花樣繁多的面包。
�。�5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
我的面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾，制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包，以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦，研制出一種吃了不但不會長胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品，讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子，孩子可以說是甜點的'主要消費群體，但吃多了糖對身體有害無益，要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
�。�6）who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
自己直接經(jīng)營面包店。經(jīng)營方面還沒有經(jīng)驗，可以買一些經(jīng)營管理的書籍看看。
�。�7）how much？我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
目前的可用資金只有1萬元，總體投資需要4-5萬元。
�。�8）how to？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）
原則
1) 第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
可行性分析
劣勢與威脅
1)目前已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動搖的。具有很強的競爭力。
2)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
注意事項
1) 面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。
現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3) 影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
財務(wù)狀況分析
4.1. 資金預(yù)算
1) 一般在不計房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4) 店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。
5) 設(shè)備
烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具刀具 原料
4、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對象 早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素 無糖面包 概念誘導(dǎo)
兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一 項目名稱
語言培訓(xùn)機構(gòu)
二 計劃目的
1、 短期目的：
通過開設(shè)語言培訓(xùn)機構(gòu)，吸納學(xué)員，指導(dǎo)教授語言，使本機構(gòu)成為當(dāng)?shù)赜忻麣庥幸?guī)模的語言培訓(xùn)機構(gòu)
2、長期目的：
逐漸夸大名氣和規(guī)模，和國外學(xué)校組建派遣學(xué)習(xí)關(guān)系，成為與國際接軌的綜合語言培訓(xùn)機構(gòu)
三 主要內(nèi)容
1、訓(xùn)對象分析
作為語言培訓(xùn)機構(gòu)，主要針對出國及在職人員，其次是興趣愛好者�，F(xiàn)在中國越來越與國際接軌，很多人因出國而需要語言過級，因業(yè)務(wù)提升而需要熟練掌握交際外語等，綜合性的語言培訓(xùn)機構(gòu)就在這種情況下誕生了。
2。 市場預(yù)測
目前，xx進(jìn)入了歷史上最好的發(fā)展時期，被國家確定為xx新經(jīng)濟重點開發(fā)城市。今后5到10年內(nèi)，xx經(jīng)濟保持兩位數(shù)的增長速度，構(gòu)筑起適宜xxx萬人居住的現(xiàn)代化城市基本框架，城市化率將達(dá)到xx%以上，注冊地在寧夏的日資（含合資）企業(yè)截止20xx年共xx家，這些都顯示語言機構(gòu)的市場需求而據(jù)調(diào)查，xx語言培訓(xùn)機構(gòu)總共才xx家，且都不具規(guī)模�？梢哉f，綜合性培訓(xùn)班在在銀川有巨大的利潤空間 ，巨大的市場潛力。
就消費需要方面來看，各種語言需求較大，同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點；在市場供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營機構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點，所以抓住機遇成立一家專業(yè)化的綜合語言培訓(xùn)機構(gòu)，是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源，成為培訓(xùn)班成功與否的決定性條件，招生至關(guān)重要。招生工作應(yīng)該做到以下幾點：
⑴ 加大宣傳力度，可以通過電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等
⑵ 可以和學(xué)�；蚱髽I(yè)達(dá)成協(xié)議組建培訓(xùn)班
4、團(tuán)隊機構(gòu)人員配置
機構(gòu)規(guī)模較小時實施直線職能的組織結(jié)構(gòu)
�、� 總經(jīng)理一名總經(jīng)理負(fù)責(zé)整個培訓(xùn)機構(gòu)的管理和制度的制定，督促員工積極參與機構(gòu)的運作，負(fù)責(zé)整個機構(gòu)的內(nèi)外交流，使其實現(xiàn)一體化
�、� 行政人事部
主要職責(zé)：
① 招聘培訓(xùn)機構(gòu)人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
�、� 各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
③ 員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)
④ 員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
�、� 對培訓(xùn)機構(gòu)各項工作的紀(jì)律檢查
⑥ 做好每次會議的會議記錄
�、� 收集培訓(xùn)機構(gòu)在工作中積累的經(jīng)驗和不足之處并加以記錄，以便下次借鑒和改進(jìn)
�、� 協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
�、� 財會部實行嚴(yán)格的財務(wù)管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目對每個服務(wù)單元進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，平均消費數(shù)量，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。通過報表上反應(yīng)的實際情況向上級匯報。以便縮減發(fā)展空間小的單元，增設(shè)發(fā)展空間大的單元，充分利用我們有限的資金，運用管理控制手段，預(yù)算經(jīng)濟業(yè)務(wù)情況，根據(jù)實際不斷調(diào)整計劃，最終達(dá)到資本的最合理運用，使成本最小化。
初期人員設(shè)置（根據(jù)實際運作再調(diào)整）
1 總經(jīng)理1名
2 財務(wù)部經(jīng)理1名
3 采購部經(jīng)歷1名
4 信息收集員工2名
5 各種語言講師7—9名
另外選擇小組組長若干名（每門語言課設(shè)一名小組長）
5、培訓(xùn)過程
（1）前期培訓(xùn)運作：
對于培訓(xùn)的這一階段，要注重細(xì)節(jié)，做好每一步事情，否則肯定影響招收學(xué)生的數(shù)量及培訓(xùn)的資金運作前期培訓(xùn)的運作可以進(jìn)行免費試聽，教授學(xué)生們在外語學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題及應(yīng)對技巧，讓同學(xué)樹立語言的的'重要性和興趣。
無論怎樣，前期培訓(xùn)都是必須注重教學(xué)效果的，對老師提出高的要求，優(yōu)秀的老師安排在合適的位置。
（2）中期培訓(xùn)運作
如果前期的工作做的較好，那么學(xué)生應(yīng)該正式步入學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)，課時的安排由教師和我們根據(jù)各門考試時間進(jìn)行詳細(xì)安排。
同時應(yīng)該注意以下幾點：
第一，如果學(xué)生未能按時上課，制定制度，給予另外的輔導(dǎo)或者讓同學(xué)自行學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握實質(zhì)的內(nèi)容
第二，要求老師充分備課，如果當(dāng)場課老師不能來，應(yīng)有可以替補的教課老師
第三，根據(jù)情況開課，可以由最開始的日語培訓(xùn)班逐漸增加到英語、韓語、阿語、法語等；班級可以由最開始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡(luò)班等；開課時間可以由日班、夜班、周末班到小時班及上門授課
（3）后期培訓(xùn)運作
如果機構(gòu)經(jīng)營順利，后期應(yīng)考慮規(guī)模的擴大，注意不斷與老師進(jìn)行協(xié)商，改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量，只有把握市場需求才能在培訓(xùn)教育這方面有所得。后期應(yīng)注重管理人員機制，合理的人力管理才是機構(gòu)做大做強的保障。
同時建立自己的培訓(xùn)網(wǎng)站，擴大機構(gòu)的影響力，并不斷改善機構(gòu)作業(yè)方式，在學(xué)員的語言學(xué)習(xí)中起到作用。
6、財政預(yù)算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點
按照一般語言機構(gòu)投資預(yù)算，在銀川舉辦一個教學(xué)點需投資約40—50萬元。其中辦公場所租金8萬/年，裝修費用1萬元/年，辦公用品1萬/年，水電費 1萬/年， 員工工資 15萬/年，宣傳費用4萬/年，流動資金10—20萬/年。
7、合作融資方案
⑴ 面向教學(xué)機構(gòu)的合作模式：
我方：提供培訓(xùn)項目、提供師資及教師教學(xué)計劃、提供教學(xué)計劃及培訓(xùn)教材；對方：在不影響正常教學(xué)秩序的前提下，提供可使用的現(xiàn)有教學(xué)場地、提供現(xiàn)有教學(xué)設(shè)施和設(shè)備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓(xùn)費用分成。
⑵ 面向投資人的合作模式
投資人提供培訓(xùn)場地，以公司股份20%作為回報。
⑶ 直接融資
主要面向公司員工融資，且須控制融資數(shù)額。
⒏ 利潤來源
盈利模式—— 學(xué)生培訓(xùn)收費、網(wǎng)站會員費、教材資料費。學(xué)費每年分為4期：暑假期、平時期、寒假期、平時期。每期輔導(dǎo)50小時，平均學(xué)費50元/小時，共計2500元/期，10000元/年，每一名教師可帶10名學(xué)生，每一名教師每年可獲得學(xué)費10萬元，工資、獎金及其他成本除去6萬元，公司凈利潤4萬元。
⒐ 風(fēng)險分析
做為教育事業(yè)，基本沒有風(fēng)險，只要有生源一切的問題都可以迎刃而解，由于我們是初次做教育方面的，難免經(jīng)驗不足，但只要我們同心努力，相信成功在不久的未來！
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、面包店項目分析
目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的.增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改善，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌。
三、面包店主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們必須會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都務(wù)必尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的這天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
一、市場調(diào)研：
經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析：
根據(jù)當(dāng)前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿Γ梢员憩F(xiàn)為消費者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
三、選址方面：
明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門的美食街內(nèi)，與連串的餐飲店連在一起，但我店與其它餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店
四、格調(diào)方面：
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費)。
六、擬定規(guī)模：
建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。
七、產(chǎn)品介紹：
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1. 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時對菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的.嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
九、投資預(yù)算：
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計33萬元。
十、固定資產(chǎn)折舊：
固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
十一、財務(wù)計劃
1.實行嚴(yán)格的財務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進(jìn)貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
十二、銷售計劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推
十三、市場營銷策略
1.品牌策略：
“明月餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，
使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。 十四、人員與制度
1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度：記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間，準(zhǔn)確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵
十五、盈利預(yù)算：
預(yù)計月營業(yè)額15萬元，預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬元/月，成本支出
5.3萬元/月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業(yè)準(zhǔn)備：
2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。 十七、開業(yè)策劃：
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
十八、三年規(guī)劃：
第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。
第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補餐廳空缺。
第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)模化管理，在規(guī)�；l(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
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