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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2022-01-02 13:33:42 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃范文集錦六篇

  時間過得可真快,從來都不等人,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),該好好計劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃6篇,希望對大家有所幫助。

【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃范文集錦六篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  一、計劃摘要:

  隨著國民經(jīng)濟的日益增長,以及工作和學習上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數(shù)人想到的減壓方式,但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費群體——大學生。對于還沒有經(jīng)濟來源的學生群體來說,昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。

  二、公司概況:

  公司運行初期,公司職員控制在十人以內(nèi),而后,隨著公司的發(fā)展,具體的職員人數(shù)根據(jù)情況而做出相應的變動。初期時,為了減少開支,職員應一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時的日常交流達到溝通的目的。

  公司可大致分為幾個部門,財務部、公關(guān)部、宣傳部、營銷部,還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。

  主要管理者: XXX

  主營產(chǎn)業(yè):而主營產(chǎn)業(yè)就是旅行社,在這個看似過于飽和的市場中,想要生存下去似乎比較困難,但市場上大多數(shù)的旅行社主要針對的是有經(jīng)濟來源的消費群,雖然針對大學生旅游的旅行社也存在,但消費者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費的大學生來說,旅行費還是昂貴了一點,因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。

  三、營銷策略:

  假如以我們學校為例,市場的潛力還是蠻巨大的,就濟南周邊的旅游景點就有許多,近一點的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的。

  首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節(jié)假日時,還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節(jié)、圣誕節(jié)時可以推出情人旅行線路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴大社交圈的學生來說是不可多得的機會。母親節(jié)、父親節(jié)時,可以以此為契機,推出親子旅行,全家游等活動。根據(jù)不同的時期提出不同的旅游線路。

  而公司的口號得從實際出發(fā),目前,旅行社之間的競爭主要是以服務為基礎(chǔ)的軟性競爭,各個公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應該以安全為前提,開心為目的,廉價為宗旨,全方位的服務,

  例如: “有我們的服務,到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。

  四、競爭情況及營銷手段

  對于目前的市場來說,競爭是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價格和營銷方式,就目前我們學校而言,節(jié)假日時只有一兩家旅行社在組織學生旅行,但是,目的地很單一,而價格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場,而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上,正如前面所說,濟南周邊的旅游景點多了去了,開發(fā)起來并不是難事,何苦要局限在一個地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費人群應該會更多。

  營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領(lǐng)域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開來,樹立起獨樹一幟的標志是關(guān)鍵的一步,推出有特點的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應該一直牢記的。

  對于市場上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來說,他們的優(yōu)勢無非在于經(jīng)驗和擁有老顧客。因此,創(chuàng)新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節(jié)日外,公司需要根據(jù)不同時期作出相應的策劃,在平時也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時,可以以此為契機,組織學生集體出游,以此來紀念彼此之間的友誼。又或者,如果

  旅行的人數(shù)較多時,可以給予一定的優(yōu)惠,讓學生們本就不多的預算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實行一些特別的服務。比如節(jié)假日來臨之前,主動出擊,電話詢問他們是否有出行計劃,再根據(jù)不同情況制定不同方案,以求達到資源再利用,對于公司無償不是一件好事。

  第二步,則是拓展市場,拓展市場是相對于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個市場上生存的更久,拓寬市場是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務人群不再是單一的大學生了,而是來自不同地區(qū),不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時,就要注意這些地方,安排相應口味

  的餐點,這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應該了解清楚,在事前做好相應的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號和目標。

  除了相應的服務之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會拓展市場,服務的人群也不再是單一的大學生,但公司的主要服務對象則還是大學生。對于公司來說,初期經(jīng)營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學校

  園外,鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個問題又出現(xiàn)了,宣傳到位不一定營業(yè)額就會增加,所以,公司就應該認真地對待每一位顧客,從服務的根本著手,樹立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。

  五、市場預測

  對于大學旅行社而言,在旅行社運營時,到底有多少消費者會選擇本公司?以下是抽樣調(diào)查的結(jié)果(調(diào)查人數(shù)為30人):

  在節(jié)假日會選擇出游的學生占40%

  選擇通過旅行社旅游的占50%

  選擇省內(nèi)旅游的占93%

  選擇結(jié)伴而行的占91%

  能承受旅行費在兩百及兩百以內(nèi)的占60%(兩日游)

  從數(shù)據(jù)來看,節(jié)假日時,三到四人中就有一人會選擇旅行,如果再以較低的旅行費來吸引顧客,那么勢必可以占領(lǐng)這一塊市場,而基礎(chǔ)打好了,之后的拓寬市場就容易多了。

  現(xiàn)在看來,市場現(xiàn)狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時間花在了買東西上。從中,公司應該牢記,不能看到一時的利益,要從久遠的角度來看。因此,公司應在這一領(lǐng)域樹立特有的標志,比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。

  六、資金預算

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  創(chuàng)業(yè)計劃書

  企業(yè)名稱:天然家禽養(yǎng)殖場

  學員姓名:馬健

  培訓學校:新疆烏魯木齊市技工學校

  通信地址:新疆伊犁鞏留縣

  電 話: 15026179985

  企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍:我的企業(yè)名叫天然家禽養(yǎng)殖場,位于新疆伊犁哈薩克

  自治州鞏留縣,以家禽養(yǎng)殖方式經(jīng)營,主要從事家禽的銷售(生產(chǎn)),所銷售(生產(chǎn))的商品(產(chǎn)品)的特點是純綠色,主要經(jīng)營有雞鴨鵝的肉制

  品。在銷售和服務過程中,以快捷的服務、合理的產(chǎn)品價格贏得客戶的信

  賴和支持。其優(yōu)點是草地林地放養(yǎng)模式,無任何催長飼料。同時提供本地

  量大者免費送貨。雇工2~5名,工資1000~1500/月不等,注冊資金40萬左右!

  企業(yè)類型:

  □√生產(chǎn)制造 □√零售 □√批發(fā) □服務 □ 農(nóng)業(yè)

  □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

  一、 創(chuàng)業(yè)計劃者的情況

  1.曾經(jīng)20xx~2009年開過店,有一定的規(guī)劃能力,對店面的

  宣傳,經(jīng)營方式有一定的經(jīng)驗。

  2.20xx年6月~8月利用假期在新疆伊犁塔斯水泥廠工作,

  在此期間鍛煉了自己的財務知識與商務技能。

  3.20xx年7~8月在同種模式的養(yǎng)殖場工作,對其工作流程 比較熟悉。同時具有一定的社交面,交往能力較強。

  4.20xx年起在高中 大學一直擔任班長,從中學習并鍛煉了自 己的組織管理能力。

  教育背景,所學習的相關(guān)課程(包括時間) 的創(chuàng)業(yè)培訓(SYB),學習了評估市場,企業(yè)人員組織,法律與責任等內(nèi)容。 掌握了市場的評估和合理安排人員與相關(guān)的法律知識以及創(chuàng)業(yè)技能。

  二、 市場評估

  目標顧客描述:

  1.現(xiàn)在人們生活水平越來越高,不僅僅追求溫飽,更要是健 康,我以此為基礎(chǔ)開辦自己的養(yǎng)殖場。伊犁有著“塞外江南” 的美稱,是個旅游業(yè)較發(fā)達的地區(qū),每年節(jié)假日前來旅游的人必 不可少的便是飲食,而且必定會追求綠色食品,這會是一個很 好的機會,向廣大旅游者推出自己的產(chǎn)品!

  2.在本地沒有經(jīng)營同種模式的養(yǎng)殖場,也沒有向本地區(qū)提供 純綠色的家禽類肉制品的商家。

  3.本地區(qū)是餐飲業(yè)較發(fā)達地區(qū),各式各樣的餐館數(shù)不勝數(shù), 幾乎每個餐館都銷售家禽肉類食物。

  市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率:

  1. 據(jù)調(diào)查本縣有兩家家禽養(yǎng)殖場,都只經(jīng)營雞肉的生 產(chǎn),而且全是靠催長飼料養(yǎng)殖,并沒有草地林地養(yǎng)殖。

  2. 本縣城鎮(zhèn)定居人口18萬左右,三所中學,四所小學, 一所中職技校,五座大型酒店,三處著名旅游景區(qū)。

  3. 本縣共七個鄉(xiāng),一個團場,餐館服務業(yè)數(shù)百家,各鄉(xiāng) 鎮(zhèn)團場都有著中型交易市場。

  市場容量的變化趨勢:

  本地市場預計是先增加后趨于平穩(wěn)又逐漸遞增。因為在本城鎮(zhèn)的業(yè)務 逐漸做大以后,同行的崛起會迅速搶占市場份額,經(jīng)過相互競爭,企業(yè)的 業(yè)務發(fā)展逐漸擴大。在加大媒體的宣傳,同時在向其他縣市推廣,尤其是加大對市區(qū)的市場的占領(lǐng),并積極做宣傳。

  4、我們經(jīng)過大學系統(tǒng)的學習,有著創(chuàng)新意識和管理意識。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創(chuàng)業(yè)者來說。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流動資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一-----利潤。對于一個企業(yè)來說,無論是他的初創(chuàng),還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。

  而對于大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學生,和我一樣沒優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時償還。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  創(chuàng)業(yè)計劃書序言:

  經(jīng)過一段時間的籌備,致力于華人創(chuàng)業(yè)者交流學習的華人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)終于和大家見面了,值此開站之際寫下這篇創(chuàng)業(yè)計劃書的目的并不是為了來吹牛,而是把我做這個站的一些想法拿出來和大家交流,也希望得到大家的批評和建議,使之更加完善。

  華人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)宗旨:

  為華人創(chuàng)業(yè)者提供動力,分享成長,共同進步。

  華人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)追求目標:

  為數(shù)十萬甚至更多華人創(chuàng)業(yè)者提供交流,學習成長的網(wǎng)絡平臺。我本人自讀大學開始一直在謀求創(chuàng)業(yè),畢業(yè)后在一家創(chuàng)業(yè)孵化機構(gòu)工作過一段時間,后來去一家招商公司當過一段時間的商務主管,現(xiàn)在正在謀求自主創(chuàng)業(yè)。在這樣的人生經(jīng)歷中,我與很多的創(chuàng)業(yè)者都有過深入的交流和溝通,也看到身邊的許多朋友的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)許多華人創(chuàng)業(yè)者都是在無知的情況經(jīng)營著自己的創(chuàng)業(yè)夢想,特別是一些沒有工作經(jīng)驗的大學畢業(yè)生,自認為是天之驕子,無所不能,往往一時沖動,選擇一個自己一無所知的行業(yè)開始自己的創(chuàng)業(yè)之旅,而這樣的創(chuàng)業(yè)大多只能以失敗而告終。為什么會這樣呢?一個華人創(chuàng)業(yè)者,作為一個分散開的個體,在整個經(jīng)濟中是最弱勢的群體,特別是在信息嚴重不對稱的行業(yè)中闖蕩,更是盲人摸象。在創(chuàng)業(yè)之前,他們沒有對即將從事的這個行業(yè)和基本創(chuàng)業(yè)知識的有個系統(tǒng)了解,在創(chuàng)業(yè)中遇到了困難更不知道如何去解決,為了解決這個問題,我就考慮建一個為華人創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)基本知識學習和創(chuàng)業(yè)者交流互助的網(wǎng)絡平臺,于是就有了華人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)的策劃。準備做這個網(wǎng)站之前,我在網(wǎng)上搜了一下,發(fā)現(xiàn)也有不少關(guān)于創(chuàng)業(yè)方面的網(wǎng)站,有的做的還很不錯的,但是這些站要么就是商業(yè)化氣息太濃,這類網(wǎng)站的目的就是為了賺錢;要么就是東找西找,甚至采集一些數(shù)據(jù),賺一點流量?吹竭@些,我要做一個關(guān)于華人創(chuàng)業(yè)者交流學習互助站的決心終于定了下來。如今,站的雛形基本形成,關(guān)于這個站,我不會采集一條數(shù)據(jù),并且保證每添加的一篇文章和發(fā)的一篇帖子都是經(jīng)過編輯人員自己仔細看過,認為對大家很有幫助的才添加到站上的。這是我對所有網(wǎng)友的保證,同時還可以保證對每位網(wǎng)友提出的問題是每問必答,即使我們解決不了的我們也會積極幫助找能解答的人給予解答。我所說的這些絕對不是吹牛,歡迎大家監(jiān)督,同時也歡迎各位到華人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)提出寶貴意見,讓華人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)因你而成長,完善。最后衷心的感謝所有的朋友。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  一、項目綜述

  1、時代趁勢

  孩子,是父母們捧在掌心的寶,兒童事業(yè),更是燦爛將來的產(chǎn)業(yè)。讓孩子變成家庭永久的中心,孩子的健康與成長,自然便是大人關(guān)注的重中之重!一切為了孩子,為了孩子的一切,集教育、益智、健身、文娛為一體的兒童主題樂園已變成21世紀的兒童玩樂的新熱點,兒童游樂場已經(jīng)變成不可阻礙的時代潮流。

  2、光大需求

  (1)隨著人們花費水平的日益進步同時社會競爭日益激烈,新生代父母對培訓下一代有非常強烈的花費志愿;

  (2)輕松愜意的`活動場所,靈活的治理模式,投合了光大家長和孩子的需求;

  二、具體建造方案

  1、方案策劃

  光大室內(nèi)游樂場:廣州坐落珠三角地區(qū)夏天多雨,在室內(nèi)建兒童文娛城可以消暑避雨,是家長和孩子的首選活動場所。室內(nèi)游樂場通過科學的立體組合釀成一個集游樂、運動、益智、健身為一體的新時代少年兒童活動中心,將兒童置身于一個驚險刺激、充滿活力又安全放心的游樂環(huán)境。室內(nèi)游樂場有用于孩子充分發(fā)揮活力和想象力,在玩得開心的同時,身體獲得有氧耐力煅煉;有用于自足小好友們爭強好勝、不甘落后、

  勇于探險等心思要求,使孩子們愈加健康開心聰明地成長;同時有用于提拔兒童大膽、堅韌、頑強的個性, 鍛煉速度、力量、均衡、協(xié)調(diào)等素質(zhì),達到強身健體、健腦益智的目的。既自足孩子的好奇心,又能通過這些兒童文娛設(shè)施開發(fā)兒童的智力,加強他們的想象力,豐盛家長和孩子的生活。

  2、社區(qū)創(chuàng)新

  光大花園具有一個安全、編制、全面的室內(nèi)兒童游樂場,是光大的驕傲,作為光大一員能強烈地感到優(yōu)越感,這時我們需求一個名字,一個既能承前啟后,又能連上系下,一個既能突出光大,又暗涵經(jīng)營與服務項目綜合概括的好名字。通過綜合解析光大花園的需求,最終得出一個較為理想的名字“星光寶貝”兒童文娛城,希望服務于光大居民,進步光大居民的幸福指數(shù)。

  3、優(yōu)勢解析:

  (1)合適的定位。光大附近室內(nèi)兒童游樂場開設(shè)數(shù)量較少而且距光大較遠游,多設(shè)在大型商場內(nèi)。

  (2)別具一格的項目優(yōu)點。

  a室內(nèi)游樂場包含多項兒童文娛設(shè)施,集開發(fā)兒童動作協(xié)調(diào)性、身體柔韌性、思維協(xié)調(diào)性,是一套綜合創(chuàng)辦體力、腦力的文娛設(shè)施。

  b具風趣味性、探險性、安全性之優(yōu)點的較完善的智能化兒童文娛設(shè)施。

  c室內(nèi)游樂場內(nèi)容豐盛、好玩刺激、其樂無盡,對少兒家長也有誘惑力。

  四、效果圖

  六、樂園治理

  招聘合適的樂園工作人員,對樂園的工作人員的進行培訓,加強責任心的提拔,招聘有幼教經(jīng)驗的老師,這樣有足以正確安全的引導小好友游玩,并且可以在樂園中搞活動來添加樂園的可玩性等等.

  七、瞻望將來

  1、我們將打造廣州市最好玩,最具招引力的社區(qū)兒童主題游樂場。

  2、請貴公司信任:認真專業(yè)的我們能做到最好!

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

  ,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

  1、你的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

  2、你的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專業(yè)管理。

  4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整你的產(chǎn)品和口味。

  一、店設(shè)備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

  1、封口機

  (賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封。辉偕晕⒂昧δ笠幌,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

 。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、杯子

 。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑的質(zhì)量。

  4、吸管

  (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

  6、飲水機

  為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

  7、容器

  糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

  二、店選址

  是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

  一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。

  現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

  1、不能離學校太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、衛(wèi)生第一位的。你的東西可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛(wèi)生上面多下點功夫,不會吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯

  3、的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。

  三、食譜

 。1)珍珠

  原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

  工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠杯、珍珠奶專用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

  黑珍珠煮法:任取一種顏色珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

  泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量珍珠20g即可調(diào)成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

  留意:和珍珠果粉配比多少,直接影響到珍珠口感、質(zhì)量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  適量奶粉對來說,起了點晴作用,一旦奶粉過量,會使味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

 。2)麥香

  資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香。

  做法步驟:

  1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 將麥香冰凍待用。

  3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟西米,飲用時拌勻即成。

  (3)堅果

  做法步驟:

  1、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%牛奶。

  2、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。

  3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.

 。4)薄荷

  --影響我們生活最深花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

  --而最常用于花茶是胡椒薄荷.宜人香氣和容易入喉,清涼氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大生活。

  --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

  做法步驟:

  將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

  第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。

  第二步:在水燒開前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

  第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

 。5)香蕉

  做法步驟:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進鍋中沖泡。

  留意:

  沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

 。6)暖姜

  做法步驟:

  1、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量牛奶并加溫。

  2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。

 。7)玫瑰

  玫瑰果是野玫瑰果實。它維他命c含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。

  做法步驟:

  用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

  既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛都難!

  (8)西米

  原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

  做法步驟:

  1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

  2.將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。

  3.將泡好放入茶杯,然后進入煮熟西米,飲用時攪拌均勻即可。

  加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。

 。9)桂花

  原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

  做法步驟:

  1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。

  2.進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

  這款香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容功效呢。

 。10)姜汁

  原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。

  做法步驟:

  1.把姜切成碎末,倒入杯中。

  2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。

  :牛奶中透著淡淡辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末多少。

  (11)玫瑰2

  原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

  做法步驟:

  1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。

  2.當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。

  3.最后根據(jù)自己口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。

  玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。

  創(chuàng)業(yè)中挫折是難免,生意好難免會引起同行競爭。雖然在短期上,顧客會到他店里消費,但是顧客是會比較,他們終究會覺得我產(chǎn)品口感要更好些,而且更健康。開一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家點都能在幾個月收回成本,最快兩三個月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經(jīng)營策略,靠是獨特宣傳文化。

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