【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃范文集錦八篇
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
“民以食為天”,飲食是人類本能的需求,也是人類文明的體現(xiàn)。在21世紀的中國,生活水平在不斷提高,綠色、環(huán)保消費理念在不斷轉(zhuǎn)換,這給果樹種植業(yè)的騰飛創(chuàng)造了更加難得的機遇,率先推出干凈衛(wèi)生、綠色環(huán)保的無公害水果,順應消費潮流,既占領(lǐng)市場空白,滿足市場需求,也能獲得巨大的經(jīng)濟效益農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計劃書范文農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
一、基本情況
新野縣苗圃林場位于新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長。
二、產(chǎn)品原則和目標
桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲采收者則應選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的品種,同時,要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應性強且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設(shè)施內(nèi),應選擇同一品種(或品系),并按要求嚴格搭配好授粉品種。 實行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經(jīng)濟作物。
三、發(fā)展項目和資金
計劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元
桃樹前三年不結(jié)果,約需管護費用500元/畝,計10000元。 運輸車1臺 ,30000元農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
耕種用拖拉機及配件35000元。
深水井2口,灌溉機械,21000元。
修剪、噴藥、耕種設(shè)備,10000元。
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本網(wǎng)無關(guān)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、執(zhí)行總結(jié)
1. 1項目創(chuàng)想
隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)濟收入的提高,消費觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費的重要內(nèi)容,而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,在這種情景下,我們的泡泡堂果凍吧應運而生了。
1.2公司概述
泡泡堂果凍吧為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,休閑的,時尚的精美果凍食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
二、 市場調(diào)查分析
2.1現(xiàn)狀
2.1.1流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的果凍,歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買果凍用于食用和送禮。果凍小巧、味道好,有一定營養(yǎng)價值,所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富,成為禮尚往來的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“果凍大禮包”。因此,休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質(zhì),是適于表達情感的載體。
2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀
果凍產(chǎn)品,自從1980年代中期進入中國市場以來,其豐富的口味和特殊的口感很快受到廣大消費者,特別是青少年朋友的青睞。1990年代中后期,隨著需求的迅速擴大,果凍行業(yè)逐步形成產(chǎn)業(yè)。發(fā)展至今天,果凍行業(yè)在我們國家已經(jīng)成長為一個總銷售額達70億規(guī)模的產(chǎn)業(yè),并超過日本成為世界上最大的果凍生產(chǎn)國和銷售國。
果凍產(chǎn)品的未來主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍,輔以天然果肉,形成了獨特口感,并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品,可供廣大消費者選擇。另外,應消費者對果凍保健功能的需求,市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。所有類型的果凍,其可溶性固形物含量要求在15.0%以上,即白糖添加量為15%,與糖果相比可稱低熱量食品。含乳型果凍蛋白質(zhì)要求為1.0%以上,在食用果凍的同時也攝入了由乳制品帶來的優(yōu)質(zhì)蛋白。營養(yǎng)健康型果凍,日益受到消費者的青睞。
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營養(yǎng),還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,但專家表示,國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭,因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,還要不斷創(chuàng)新,分析消費者心理,充分為消費者考慮,提高營養(yǎng)價值和休閑品味,來占領(lǐng)休閑食品的市場。
2.3態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢) : 果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返
W(劣勢) : 特色經(jīng)營市場接受程度難以預測,存在一定風險
O(機會) : 果凍市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化
T(威脅) : 市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1自身優(yōu)勢
a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
■ 高校畢業(yè)生(含大學?啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準經(jīng)營日起,1年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
■ 自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸擔保額度最高可為10萬元,并享受貸貼息。
四、資金投入及回報分析
4.1資金來源——保證款
由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
4.2早期資金投放及回報情況
店面面積為5-10平米, 1-2人均可, 封口機1臺、刨冰機1臺、沙冰機1臺、巧克力噴泉機1臺、果凍專用模具5套、制作果凍專用器具1套。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
留20xx元用于平時經(jīng)營流通。
剩下的投資用于進貨。
4.3具體費用安排如下:
(1)店面租金:800/月
。2)設(shè)備投入
電腦一套3500元
柜臺3000元
封口機一臺200元
電話機一臺70元
刨冰機一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉機1臺200元
(3)水電通訊費用
上網(wǎng)費用:40元/月
。4)電費:400/月
。5)工人工資
800元×3人/月=2400元/月
。6)推廣費用
傳單費用約為300元/月
前期不準備采用電視廣告,因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。
一次性投入為:7570元
每月費用:3940元
4.4中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況
由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。
五、運營計劃
5.1店面規(guī)劃
5.1.1地址選擇
泡泡堂的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
5.1.2內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
果凍吧內(nèi)分為三個區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。
制作區(qū):由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。提前預定,我們會準時完成。
服務區(qū):這里我們會設(shè)置意見箱,隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。
5.2目標市場定位
年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們?yōu)樗齻兲峁┝藗性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍP偷墓麅;還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。
5.3營銷組合
5.3.1產(chǎn)品
果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全;佣啵a(chǎn)品豐富,可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如,花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列
5.3.2價格
果凍的利潤很高,毛利達到60%-70%以上。
5.3.3渠道
由于受進貨成本的限制,決定從網(wǎng)上采購原材料
5.3.4促銷
(1)廣告
泡泡堂不會利用昂貴的電視媒體,并且通過物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務擴大知名度和美譽度,利用口碑效應使所有顧客成為泡泡堂的“活廣告”!當然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節(jié)省了費用,又擴大了范圍。
。2)銷售促進
a.定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動
b.抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎
c.。夏天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量
d. 果凍蛋糕會員制銷售,增加蛋糕銷量
5.4客戶管理
5.4.1建立銷售信息簿
注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售后服務。
5.4.2建立會員信息簿
記錄會員信息,會員在生日當天,憑身份證和會員證可免費領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話,我們可以為其設(shè)計一款獨特的生日蛋糕。
六、文化建設(shè)
6.1品牌文化
隨著時代的發(fā)展,一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白,可以根據(jù)客戶的需求來制定定做,可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節(jié)日等樣式,不同的口味表達不同的情感,不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘,朦朧柔和的燈光,更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛,成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇! 果凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍,輔以天然果肉,形成了獨特口感,并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品,可供廣大消費者選擇。另外,應消費者對果凍保健功能的需求,市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品,也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子,愿意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似 “ 接吻 ” 的感覺,更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。 我們還會經(jīng)?吹,小孩子拖著父母的手:我要吃果凍!我要吃果凍! 那些未成年的學生們,邊走邊吃果凍的現(xiàn)象,常常成為城市里的一道的風景線。
6.2組織文化
要想達到長期經(jīng)營的目的,就一定要進行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設(shè)是一個動態(tài)發(fā)展、持續(xù)學習的過程,強化以共同價值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營理念,培育組織精神,增強凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心”的組織文化,提供銷售的可持續(xù)支撐。
七、團隊建設(shè)
7.1崗位設(shè)計與職責
a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店
b.店員(3名):
成品區(qū)導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作
7.2提前預訂——節(jié)省成本提高效率
八、進度安排
階段 時間 經(jīng)營模式
前期 第1-3年 店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進行
中期 第4-6年 開始采取加盟的經(jīng)營模式
長遠發(fā)展 第4-6年 收回加盟店,進行連鎖經(jīng)營
這是泡泡堂果凍吧發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中,還要緊隨市場發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平,提高泡泡堂果凍吧的競爭力,擴大市場占有率,達到長遠發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風險問題和假定
9.1存在的風險
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于泡泡堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產(chǎn)品時代感較強,難以把握流行趨勢。泡泡堂果凍吧特色經(jīng)營比較前衛(wèi),沒有實踐經(jīng)驗,缺乏借鑒者,效果難以預測。
9.2應對措施
把握時尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務范圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時,可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場優(yōu)勢:因果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買,沒有人消費。另外,果凍項目目前尚無競爭,是空白市場。
果凍滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。果凍只有了滿足休閑的需求,消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”,堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象,讓果凍食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質(zhì),是適于表達情感的載體。雪化了,那是因為我的熱情;天晴了,那是因為我的真誠;即使結(jié)冰了,那也因為我祝福的永恒!泡跑堂果凍,無限的花樣,表達無窮無盡的愛意,給您一次為親人、朋友和愛人表達愛的機會!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
1、目標用戶
你的產(chǎn)品面對的消費群體是哪些?這需要進行用戶群體的一個劃分。
奶茶店的目標群體集中在十幾歲到三十來歲的年輕人當中,年輕人是最有力的消費生力軍。但是年輕消費者群體也是有一個細分的,十幾歲是一個階段,二十幾歲是一個階段,三十來歲又是另外一個階段。十幾歲的消費者更看重價格,二十幾歲更在意性價比,三十來歲對價格就沒那么敏感,更注重品質(zhì)。
在你的計劃書中,你要詳細分析你的目標用戶對象,然后選擇合適的奶茶品牌。
2、痛點和解決方式
消費者的需求是什么?消費者面臨著哪些痛點?有什么方式可以解決?計劃書上一定要解決這幾個問題。
舉個例子:對于奶茶,消費者的需求主要是奶茶兼具美味、營養(yǎng)、價格低這幾個特點。而這些特點是很難兼顧的,這就需要創(chuàng)業(yè)者有所取舍。首先以低價來帶動銷量顯然是不可行的,畢竟現(xiàn)在人們更趨于追求品質(zhì),健康才是奶茶發(fā)展的王道。因而要狠抓原材料健康這一點,并在此基礎(chǔ)上提升口感,使喝奶茶成為一種舌尖上的享受,一種身體上的滋養(yǎng)。打出健康的旗幟,才能更好地贏得消費者的心。
3、盈利模式
盈利模式是什么?簡單說,就是從產(chǎn)品生產(chǎn)到最后銷售出去,整個項目是賺錢的。
具體說,盈利模式涉及到產(chǎn)品的成本、房租、人力、工商管理等雜費,以及產(chǎn)品的定價、銷售方式,營銷等等。這種能夠進行流程化和標準化并且最終能夠賺錢的經(jīng)營模式,就是盈利模式。
所以,寫創(chuàng)業(yè)計劃書的你,要詳細寫出一套能夠賺錢的經(jīng)營模式出來,比如去哪里采購,產(chǎn)品定價多少,最后利潤有多少,還可以寫一些能夠帶來經(jīng)濟效益的推廣活動,其他銷售渠道等等,總之,在你算了所有的賬以后,最終必須保證你的項目是盈利的。
以上就是創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫的基本要點,在此基礎(chǔ)上,還可以做更詳細的分析和研究,這里就不一一贅述了?偠灾,創(chuàng)業(yè)之前一定要好好準備,投資有風險,不可盲目行事!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、餐館名稱:XXXXX。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~ 5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1.租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用:800元
3.裝修費用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;B.內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;C.廚房面積為40 M2,裝修強調(diào)排污、通風,費用為X元;D.廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修X元。 自己買材料,總共預計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5.購買用具費用:A.3臺5P的空調(diào),包廂4臺小1P空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E. 桌凳,共5000元; F.其他(請見清單),共計20xx元,G.自動洗衣機1臺,1000元
6.其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2.排污費用:600元/月
3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4.人員費用: A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000 = ;B.住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月
5. 折舊費用:
6. 原材料:A.原料, 共元/周
7. 其他不可預知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1.堅持兩個特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2.堅持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B.跟季節(jié)變更,及更換菜品
3.消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均 35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
1.開業(yè)費用(單位為元):
費用類別 金額
租金
設(shè)計 800
裝修
辦證費用
大電器采購
廚房用具
桌凳具 5000
購買用具費用其他 20xx
其他 20xx
2.每月底核算發(fā)生費用費用(單位為元):
人員費用
物業(yè)費用 600
排污費用 600
水電燃油 6000
原料
其他 20xx
房租
合計
3.需要準備資金:
開業(yè)費用 + 兩個月的發(fā)生費用 =
4.生存營業(yè)額:
生存營業(yè)為元/月,相當于平均一天20xx元
5.最低保本營業(yè)額:
保存要加上店長費用(我的費用),折舊費用(5年計算),固定投資額與每月發(fā)生費用的銀行利率(以3%計算): + + 4830 + * 0.03 = 元/月
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
十六、財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
十七、風險與規(guī)避
1 外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2 內(nèi)部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3 市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1) 在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2) 項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。
(3) 項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應對措施
(1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6 保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
活動目標:
1、能用語言、動作再現(xiàn)爸爸、媽媽照顧小朋友的情景,反映自己對所扮演的家庭成員中各個角色的認識。
2、會用搓、卷、捏、擰等方法包裝糖果,對制作糖果、賣糖果感興趣,并從中體驗游戲的快樂。
3、樂意扮演角色和小朋友一起玩,會使用簡單禮貌用語招待小客人。
4、在游戲中遵守規(guī)則,培養(yǎng)幼兒良好的文明行為習慣。
活動準備:
游戲區(qū)域:冬冬娃娃家、紅紅娃娃家所需的游戲材料。
知識經(jīng)驗:幼兒已有參與娃娃家、糖果屋游戲的經(jīng)歷。
活動過程:
一、分享經(jīng)驗
1、交流游戲經(jīng)驗:
教師:娃娃家里少了誰?你最喜歡當誰?都做些什么事情?
。▎l(fā)引導幼兒結(jié)合自身經(jīng)驗,說說自己的爸爸媽媽是怎么照顧自己的)
2、幼兒討論:
如果你當娃娃的爸爸媽媽,應該怎么做?
娃娃家里還會有誰?(爺爺、奶奶、外公、外婆)
他們也會做哪些事?(帶寶寶、燒飯、洗衣服)
二、提出問題,引出游戲:甜甜的糖果屋。
1、出示棒棒糖,小朋友看這是什么?喜歡吃嗎?小朋友都喜歡吃糖果,你們知道老師的糖是從哪里買來的嗎?
今天老師就帶你們?nèi)ス涮鹛鸬奶枪,那里有更多好吃的糖果呢?/p>
2、甜甜的糖果屋
教師:甜甜的糖果是誰做出來的?
糖果廠的工人是怎樣包裝糖果的?
。ń處熯呏v解邊用搓、卷、捏、擰等方法包一塊糖果)
誰能告訴我糖果廠里的工人做好了糖果,要送到哪里去?
糖果屋里賣糖果的是誰?(售貨員)
你們都吃過什么味道的糖?(甜味、咸味、酸味、)
三、幼兒選擇角色進行游戲活動。
1、師:你們想不想做娃娃的爸爸媽媽?想不想做糖果廠的工人?想做糖果屋的營業(yè)員、收銀員?還有去娃娃家串門的客人和買糖果的顧客?
2、幼兒根據(jù)自己的意愿選擇角色進入“娃娃家”和“甜甜的糖果屋”,扮演角色。
3、規(guī)則:當有美妙的音樂響起的時候,甜甜的糖果就要下班了,小朋友要馬上放下手中的東西到老師這里來,明白嗎?開始行動吧!
4、教師以角色的身份參與游戲。
重點指導:引導小主人主動、熱情的招待客人;巡回指導幼兒用搓、卷、捏、擰等方法包裝糖果,用角色語言提醒營業(yè)員人情的招呼顧客。
四、活動結(jié)束:
聽音樂結(jié)束游戲,評選文明家庭。
1、主人交流:你為客人做了哪些事情?
2、客人評選文明家庭、糖果廠的工人和營業(yè)員。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
項目名稱:xxx幼兒園一、創(chuàng)業(yè)項目及創(chuàng)業(yè)者基本情況
1.創(chuàng)業(yè)項目:xx市xx區(qū)xxx樂幼兒園
創(chuàng)業(yè)者姓名:xxx
項目性質(zhì):公民個人辦園主要經(jīng)營范圍:2-學齡前兒童的看護,學前教育及特長培訓
2.創(chuàng)業(yè)者基本情況介紹
姓名:xxx一九七五年四月出生
教育背景及培訓情況:一九九四年-一九九六年xx職業(yè)大學修會計專業(yè)?贫稹稹鹉-二○○二年中央黨校函授學院修經(jīng)濟管理本科二○○二年九月區(qū)教育局學前教育培訓二○○三年五月市珠協(xié)舉辦的幼兒園珠心算教學培訓二○○四年三月xx市婦女創(chuàng)業(yè)中心SYB培訓工作經(jīng)驗:
一九九六年至二○○三年在國有企業(yè)從事黨政管理工作。具有一定的財務知識,積累了一些的管理經(jīng)驗。二○○四年因企業(yè)效益不好轉(zhuǎn)制,失業(yè)。
二、項目市場評估及前景預測
我所居住的地方徐莊村地處xx市的城鄉(xiāng)結(jié)合部,又是xx區(qū)經(jīng)濟發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經(jīng)過收集信息和調(diào)查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學齡前的兒童約五百人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現(xiàn)在國家政策支持城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展,該村正處于投資開發(fā)熱潮中,5—十年內(nèi)會有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤,市場不會下滑。
三、目標顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。二歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會吸引不少家長。
目前,在該村有1座小學,內(nèi)有學前班二個;有個體托兒所1所,約100元左右,個體幼兒園2所,收費約在150—170之間,均沒有證照,衛(wèi)生條件和教學質(zhì)量均不太好;我開辦的幼兒園若要立足,從服務項目、價格和規(guī)范教學上要優(yōu)于現(xiàn)有園所,開辦的好,能夠占有20%—30%的份額,或者更高。
四、市場營銷計劃及風險評估
要開辦好這個幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區(qū)別于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。
1.服務項目及價格。為了滿足不同家長的需要,幼兒園開設(shè)日托班、整托班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。為了便于比較,我將我的服務項目的內(nèi)容、收費價格及同競爭對手的價格用表格做一比較。見附表1服務項目服務特征服務價格競爭對手的價格日托班日間看護,早中飯和學前教育160國辦400元以上小學140,個體園170整托班日托班服務及夜間生活照顧500500—600接送服務提供專車,接送幼兒1元/天無延時服務為早七點前、晚六點后接送的幼兒家長提供延時服務2元/小時無珠心算特長班開發(fā)幼兒左腦智力,快速算術(shù)25元/月。
2.選址。除了在服務項目上多樣化,同時,選址很關(guān)鍵。地點顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時,選在一樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當?shù)貗D聯(lián)搞好團結(jié),爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。
5、經(jīng)營風險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會存在經(jīng)營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自于經(jīng)營本身。 幼兒園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會逐漸增加。
來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質(zhì)量上下功夫,應會好于競爭對手。關(guān)鍵還是加強幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃
我認為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等,都要學習國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場調(diào)查和評估,加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色,在一年內(nèi)達到70—一百個孩子應不是問題。我開辦的幼兒園在六月份開張,在開辦前三個月,有可能出現(xiàn)虧損,隨著幼兒園經(jīng)驗逐漸豐富,信譽越來越好,家長也逐漸認可,幼兒園會很快轉(zhuǎn)虧為盈的。
—五年內(nèi),幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼兒園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經(jīng)營,同時也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問題。
六、人員組織結(jié)構(gòu)
辦園初期,計劃招大、中、小三個班,配3名帶班教師,1名保育員,1名炊事員,1名司機,具體分工可見人員組織機構(gòu)圖。 園長1名
職責:對幼兒園全面負責,監(jiān)督指導員工對外聯(lián)絡、招生兼珠心算教學和帶夜托保教員3名保育員兼衛(wèi)生員1名炊事員1名司機兼采買1名職責:分別負責職責:輔助保教員照職責:負責園職責:負責接送3各班的教學和顧幼兒生活、并負責內(nèi)早中餐及營兒童及幼兒園采買日常生活照顧衛(wèi)生和保健養(yǎng)搭配,協(xié)助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
目錄
引言
1、公司簡介
2、產(chǎn)品介紹
3、競爭分析
4、市場營銷
5、組織結(jié)構(gòu)
6、發(fā)展戰(zhàn)略
7、財務分析
8、風險分析與對策
附錄:調(diào)查問卷
引言
眾所周知,餐飲業(yè)具有日不落行業(yè)之說,其中特色美食小吃,一直以其美味和新口味吸引著每個人。鴨肉性寒除內(nèi)熱適于滋補,一直受到廣大民眾的好評,我們小邦仔鴨脖口味上源于老品牌周黑鴨,搭配均衡 肉類素食多選擇,更注重飲食健康?谖敦S富:五香 微辣 麻辣 狠辣多口味,更體貼每個人的味蕾!
在下面的時間里,我將從產(chǎn)品特點、市場分析、營銷戰(zhàn)略、公司戰(zhàn)略、組織結(jié)構(gòu)、財務分析和風險控制等幾個方面,來讓大家更了解這個小本創(chuàng)業(yè)的好項目。
1公司簡介
1.1公司背景
公司全名是青島小邦仔商貿(mào)有限公司,公司總部位于青島市北區(qū),是一家集:生產(chǎn)家禽類熟食和連鎖店面銷售為一體的連鎖經(jīng)營式現(xiàn)代企業(yè),公司20xx年5月份被青島市團委批準“青島市青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)見習基地”,將不斷與青島市各大高校緊密聯(lián)系吸引大量優(yōu)秀畢業(yè)大學生加入,壯大公司精英隊伍。公司擁有周黑鴨 小邦仔鴨脖兩個美味品牌,在不到兩年的時間里,迅速發(fā)展到十幾家店鋪。目前公司配合就業(yè)與再就業(yè),在山東市場,全力開展小邦仔鴨脖,本土鴨脖品牌連鎖店加盟活動。
我們一直堅守“,努力創(chuàng)新、科學管理、獨到經(jīng)營”的原則,以創(chuàng)本土鴨脖品牌為目標,以科學咨詢、權(quán)威知識嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量,美味鴨脖、優(yōu)質(zhì)專用料、合理的價格,采用先進的設(shè)備和優(yōu)質(zhì)原料,為投資經(jīng)營者提供共贏的格局。同時公司遵循市場規(guī)律,不斷完善企業(yè)的經(jīng)營管理、營養(yǎng)咨詢和鹵制工藝,致力于創(chuàng)建具有自身特色的小邦仔鴨脖美食體系。公司目前擁有專賣店及超市銷售柜臺15個,員工38人,并以每月3家店面的速度擴張,計劃3年內(nèi)在青島開展店面50家;公司于20xx年8月份創(chuàng)立,創(chuàng)立以來深受青島市政府扶持與贊助,公司屬青島市大學生創(chuàng)業(yè)典范型企業(yè)。
1.2 企業(yè)文化
創(chuàng)新:以健康營養(yǎng)為本創(chuàng)新口味滿足消費者需求
質(zhì)量:履行承諾提供質(zhì)量最優(yōu)的美食
安全:確保以高標準生產(chǎn)所有美食
尊重:關(guān)心員工、關(guān)注社區(qū)和環(huán)境
誠信:做正確的事
開放:聽取薦言,鼓勵溝通
2 小邦仔鴨脖概述
2.1 一樣的鴨脖不一樣的口味
在民以食為天的今天,吃飽 吃好 還要吃特色,小邦仔鴨脖美味源于周黑鴨。入口微甜爽辣,香而不膩,辣而不燥,麻而不澀,食之不忘,吮指回味悠長。引自《中國中醫(yī)藥典》其神秘配方,以數(shù)十種中草藥鹵制,藥香入骨 肉嫩骨酥; 鴨性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制,可清肝火、除內(nèi)熱,健脾胃,預防多種亞健康,還可祛內(nèi)濕、增強食欲等,是頗受中青年喜愛的鴨肉美食。小邦仔鴨脖是鹵菜制作的專家。
2。2 小邦仔鴨脖鹵菜制作
食品安全無小事,本著對消費者負責的態(tài)度,小邦仔鴨脖嚴守質(zhì)量關(guān),從源頭杜絕隱患,采用生鴨綠色放養(yǎng)無激素
與六和集團合作
福建辣椒王,四川漢原大紅袍(花椒)
專業(yè)的原料處理設(shè)備
2.3 小邦仔鴨脖專業(yè)性
我們的鹵制大師
2。4 小邦仔鴨脖目標市場
當前我們的目標市場主要在三個方面:都市白領(lǐng)、在校學生、中青年人群
2。5 鹵制生產(chǎn)流程
公司與專業(yè)生產(chǎn)味料,綠色放養(yǎng)家禽的農(nóng)場,的公司達成協(xié)議,由他們專門提供我們所需要的各種生產(chǎn)原料,同時我們也會對他們提供的貨物進行檢驗,以保證他們所提供貨物符合有關(guān)質(zhì)量要求。在原料的基礎(chǔ)上,我們根據(jù)專業(yè)營養(yǎng)師已經(jīng)搭配好的菜單,又經(jīng)過我們專業(yè)培訓的鹵制大師經(jīng)過科學的工序把鹵菜制作出來。我們通過科學的控制,保證了制作的每一個階段都能符合科學的要求,在不破選原料的營養(yǎng)價值的同時,搭配出符合人體吸收需要的珍饈美味。
2.6 鹵制鴨脖比較
品牌少且不精
絕味、萊雙喜、久久、精武
與傳統(tǒng)賊辣賊辣的鴨脖相比,我們的.小邦仔鴨脖更加注重營養(yǎng)合理科學搭配,都是根據(jù)當前最先進的科學理論對我們的食品進行口味的搭配,辣嘴不辣心,吃小邦仔鴨脖除內(nèi)火。
2。7 小邦仔鴨脖優(yōu)勢
我們產(chǎn)品的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在市場,專業(yè)。
市場:在當前鴨脖系列鹵菜中,我們的顧客群體是針對中年和青年,我們的口味比較和善,適合廣大中年人的口味。
專業(yè):我們會聘請專業(yè)的營養(yǎng)師,為我們的每一鹵制工藝提供建議,同時我們還與中國食品工業(yè)協(xié)會,中國營養(yǎng)協(xié)會,中國養(yǎng)生協(xié)會等協(xié)會保持長時間的合作,保證我們的產(chǎn)品在專業(yè)上的領(lǐng)先性。
2.8 小邦仔鴨脖前景
市場大
據(jù)調(diào)查每年可達36個億的消費額,
現(xiàn)有銷售遠遠滿足不了需求
3 鴨脖美食系列競爭分析
本計劃書競爭分析采用波特的五力模型工具,分別從潛在進入者、消費者、供應商、替代產(chǎn)品、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭對手五個方面進行分析。
3.1 五力競爭模型
3.11 潛在進入者
潛在的行業(yè)新進入者是行業(yè)競爭的一種重要力量,這些新進入者大都擁有新的生產(chǎn)能力和某些必需的資源,期待能建立有利的市場地位。而進入壁壘則是決定是否能順利進入的主要因素:
●產(chǎn)業(yè)政策 20xx年6月1日新食品法正式執(zhí)行,催生餐飲行業(yè)、、、、、、、、、、、、標準。食品是承擔人體健康重要責任的商品,營養(yǎng)是食品的本質(zhì)特征,安全是食品的基本條件,美食+營養(yǎng)+安全=健康。 創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)政策 等等等等
●技術(shù)壁壘 營養(yǎng)的鹵味調(diào)制需要擁有掌握必要的工藝流程 等等等等等等等
●現(xiàn)有企業(yè)對新進入者的反應 市場形成三國鼎立之勢,對新進入的企業(yè)有一定的打壓戰(zhàn)略
因此結(jié)合上文分析,本計劃書認為 有沒有 政策的支持和鼓勵,但是技術(shù)壁壘較高,又會受到原由企業(yè)的打壓。
3.12 小邦仔鴨脖美味不打折
消費者通常希望:以最低的價格得到最好的產(chǎn)品和質(zhì)量,由此形成對企業(yè)的競爭壓力。
●小邦仔鴨脖 美食休閑化,零食化,整體消費單價不高,所以美味不打折
3.13 供應商
總公司無條件以最優(yōu)的品質(zhì),最完善的供應體系為各個加盟店保駕護航,為打響:青島本土鴨脖品牌“小邦仔鴨脖”特推出新店優(yōu)惠強大扶持力度,幫您賺錢 ! 創(chuàng)品牌周期我們將會更加重視您的利益,力求做到開一家火一家,每一家都能成為小邦仔鴨脖的活廣告,為每個加盟商獲取最大的經(jīng)濟效益!
3.14 替代產(chǎn)品
可替代產(chǎn)品相對較少,質(zhì)量更好,可替代品的競爭壓力較小。
3.15 行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭對手
目前鴨脖系列鹵制美食,我們的競爭對手主要由兩部分組成:一是比較正規(guī)的連鎖店,還有就是個體作坊。這些企業(yè)的競爭優(yōu)勢是在自己熟悉的市場可以迅速推廣,而且他們熟悉當?shù)氐娘嬍沉晳T,可以快速占領(lǐng)細分市場,劣勢是他們所服務的目標市場比較狹隘,并未打出品牌。還有一些競爭對手,他們多是在網(wǎng)上發(fā)布關(guān)于鹵制食品的學習技術(shù)。他們的主要目的是推廣。優(yōu)勢在于他們可以迅速推廣自己的品牌,在網(wǎng)上推廣的成本較低。劣勢是這些品牌可信度小,項目可執(zhí)行性更小且不成熟,目標市場顧客不穩(wěn)定,資金回籠慢
3.1競爭優(yōu)勢(S)
●技術(shù)技能優(yōu)勢:擁有獨特的營養(yǎng)鹵制配方,先進完善的質(zhì)量控制體系,豐富的營養(yǎng)膳食調(diào)配經(jīng)驗,技術(shù)優(yōu)勢明顯。
●人力資源優(yōu)勢:公司擁有經(jīng)驗豐富的鹵制大師,積極熱情、善于創(chuàng)新的優(yōu)秀管理人員。
●無形資產(chǎn)優(yōu)勢:公司擁有良好的商業(yè)信用和積極進取的公司文化,還擁有周黑鴨 小邦仔鴨脖兩個品牌無形資產(chǎn)。
●產(chǎn)品優(yōu)勢:本公司利用先進的營養(yǎng)配餐技術(shù)入產(chǎn)品,為顧客提供健康安全營養(yǎng)的餐飲食品和膳食建議。 ●產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗優(yōu)勢:作為一個以加盟連鎖的商業(yè)模式的企業(yè),我們擁有成功的經(jīng)營模式,是典型的小本創(chuàng)業(yè)迅速回籠資金的項目
3.2競爭劣勢(W)
●品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務的每一個細節(jié),我們有信心并且有能力在實現(xiàn)產(chǎn)品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
●資金劣勢:雖然現(xiàn)在我們沒有很大的資金團,其實我們更想做的是:讓更多想創(chuàng)業(yè)的成就夢想,賺足人生的第一桶金
3. 3公司面臨的潛在機會(O)
市場機會是影響公司戰(zhàn)略的重大因素。公司管理者應當確認每一個機會,評價每一個機會的成長和利潤前景,選取那些可與公司財務和組織資源匹配、使公司獲得的競爭優(yōu)勢的潛力最大的最佳機會。
●人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,吃的美味吃的創(chuàng)新
4 市場營銷
4.1 市場需求預測
市場大
據(jù)調(diào)查每年可達36個億的消費額,
現(xiàn)有銷售遠遠滿足不了需求
休閑消費食品成為消費主流
有關(guān)家經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn):“休閑食品、休閑消費品、
零食已成為廣大消費者的主旋律”
4.2 目標市場分析
1、白領(lǐng)市場:
2、學生市場:
3、中年人市場:
4.3 營銷理念
讓更多人更容易品嘗美食,讓更多人小本創(chuàng)業(yè)成功,我們營銷理念如下:
密切關(guān)注競爭對手和顧客需求的每一處細微變化,抓住市場變化中的機會,利用公司的一切內(nèi)、外部條件,永遠比競爭對手早一步推出更能符合顧客需求的產(chǎn)品,靠不斷變化的產(chǎn)品差異性、服務差異性、營銷策略差異性,擊敗競爭對手,取得競爭優(yōu)勢。
4.41 工作理念:思想上去掉浮躁,堅持執(zhí)著、實事求是、腳踏實地的工作方針。
4.42 服務理念:永遠把為客戶服務放在第一位的工作方針。
4.43 細節(jié)理念:關(guān)注細節(jié),為工作中的每一個細節(jié)建立一個工作標準,以此標準做為衡量自己工作好壞的
4.44 品牌理念:堅持品牌至上,努力為我們自己的品牌創(chuàng)造價值。
產(chǎn)品品牌策略
產(chǎn)品成長期,將品牌繼續(xù)深層推廣,利用平面廣告,網(wǎng)絡廣告等繼續(xù)擴大知名度。
產(chǎn)品成熟期,品牌形象此時已經(jīng)成功樹立,
產(chǎn)品服務策略
以顧客至上的理念作為營業(yè)的中心思想,服務耐心到位,樹立公司的美好形象。
4.45 渠道策略
4.46價格策略
4.51促銷策略
促銷的受眾是消費者,特別是白領(lǐng)人士以及各個加盟連鎖店。目標是:樹立本公司的品牌形象,快速占領(lǐng)市場。
促銷的策略應該包括“推”和“拉”兩個方式。除了推廣人員直接深入的對消費者進行介紹推銷以外,還應利用營銷公關(guān)、廣告、營業(yè)推廣等非人員促銷的策略。面對需求日益增加的市場,盡快擴大產(chǎn)品的銷售。 人員推銷
在企業(yè)項目的運作中,由于消費者特征的不確定性,人員推廣是最主要的推廣方式。推銷人員的素質(zhì)高低直接影響到推銷效果的成敗,所以在推銷人員選拔方面一定要加以重視。這些推銷人員還必須接受定期的考核,培訓等。推銷人員在面對顧客時應注意以下幾個方面:
當推銷人員不確定顧客需求的情況下,通過與顧客“滲透性”的交談后,觀察試探顧客的反應,然后根據(jù)顧客的反應選擇合適的方式對顧客進行宣傳。
當推銷人員已經(jīng)確定顧客需求的情況下,針對這些需求進行有目的的宣傳介紹,投其所好,以求引起對方共鳴促成交易。
另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當?shù)氖褂靡恍┩其N工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。
廣告
除了人員推廣以外,利用平面廣告公開向公眾傳播有關(guān)信息,引起消費者的注意
、倨矫鎻V告
利用平面媒體,在雜志周刊、報紙等地方
、趹敉鈴V告
利用霓虹燈、車體廣告、路牌、超市的廣告欄等載體
、劬W(wǎng)絡廣告
公共關(guān)系
為取得社會公眾的信賴、理解與合作而采取一定的服務和活動,取得在公眾中的良好形象。
、俨町惢呗
在產(chǎn)品宣傳的過程中,要凸顯,以“服務至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產(chǎn)品,周到的服務樹立良好形象,達到促銷目的。
②口碑營銷
產(chǎn)品擁有一個良好的口碑,會產(chǎn)生更大的利潤價值。同時制定一定的口碑推廣計劃,無形的使現(xiàn)有消費者成為產(chǎn)品的信息傳播人員,讓消費者自動傳播公司產(chǎn)品和服務的良好評價。最終達到企業(yè)銷售產(chǎn)品和提供服務的目的。
5 組織結(jié)構(gòu)
小邦仔商貿(mào)有限公司,由多人籌資組建而成,具有相當高水平的管理隊伍,他們在生產(chǎn)、營銷、市場開發(fā)、公共關(guān)系、人事關(guān)系等各方面都具有直接的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗。主要體現(xiàn)在:
他們已經(jīng)有了三年的共同工作經(jīng)驗,在市場營銷有了五年的經(jīng)驗,在產(chǎn)品研發(fā)有了四年的經(jīng)驗,其他一些人在市場拓展領(lǐng)域也有了三年的歷史。
公司在總經(jīng)理、市場營銷部、財務部門、研發(fā)部門等重要職位都我們團隊的核心成員有精心挑選的職員來擔任,領(lǐng)導水平有目共睹。
公司董事會由稱職的商業(yè)及工業(yè)專業(yè)認識和專家組成,該董事會協(xié)助我們管理層制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務,但是董事會對管理的決策不服任何責任。
公司目前已與以下外部顧問機構(gòu)發(fā)展了業(yè)務關(guān)系:
公司采用連鎖店鋪經(jīng)營的方式,總部設(shè)在青島,在山東各地市均有代理經(jīng)銷商,下設(shè)小邦仔鴨脖經(jīng)營店面
小邦仔鴨脖已通過國家"QS"質(zhì)量安全驗證和國際ISO9001認證,保證食品質(zhì)量。公司名稱、商標、產(chǎn)品名稱、食品配方等均獲得國家知識產(chǎn)權(quán)保護,具有唯一性,任何單位和個人不能擅自引用和注冊,違者公司將依法追究其刑事責任。
公司在員工管理方面,會與每個雇員簽訂勞動用工合同,以保證雇員的合法權(quán)利,同時與相關(guān)員工簽訂公司技術(shù)秘密和商業(yè)秘密的保密合同,對關(guān)鍵技術(shù)人員和對公司貢獻高的人員加以嚴格管理,所以會采用與掌握公司關(guān)鍵技術(shù)及其它重要信息的人員簽訂勞工協(xié)議,同時對泄露公司秘密的人員提起訴訟并追究刑事責任。
6 總體發(fā)展戰(zhàn)略
7 財務分析
7.1投資規(guī)模
經(jīng)過初步測算,加盟連鎖店,需要投資約為3到8萬元,資金需求如下所示:
固定資產(chǎn)主要店面租賃
流動底錢
表7—1 資金需求構(gòu)成(單位:萬元)
費用項目金額(萬元)
房租投入 6到 10平 3
裝修費 (含器具設(shè)備) 1
加盟費 0.8
保證金 (后期退還) 0.5
合計5.3
8 市場風險與對策
8.1 市場風險
創(chuàng)業(yè)有風險投資需謹慎,任何事情
8.2 防范措施:
8.3 應對措施
我公司是國家防疫、衛(wèi)生部門核準的餐飲公司,全部上崗人員均通過體檢,執(zhí)有健康證明。公司人員堅決執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生管理條例》,主廚房必須做到日清日潔,素菜出鍋一小時不進口便倒掉,葷菜實行24小時低溫制,超期一律處理,送出菜品必須衛(wèi)生新鮮。“衛(wèi)生新鮮”是合美公司對廣大顧客永遠不變的承諾。
我們鄭重聲明,我們將運用先進的質(zhì)量檢查技術(shù),通過科學的控制,保證制作的每一個階段都符合科學要求。
附錄 調(diào)查問卷
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、市場前景分析
旅游市場分析
餐飲市場分析
二、 絡市場分析
網(wǎng)絡覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡市場所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡浪潮之中。
1. 許多站點不注重盈利點和盈利周期,只想著賺錢,不善于選擇經(jīng)營模式和盈利模式;
2. 站點的信息更新速度慢,信息有吸引力不強;
3. 沒有自己的特點,定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4. 服務水平不高,功能不全;
5. 沒有抓住顧客的要求
三、 網(wǎng)站的戰(zhàn)略分析
(一) 提供什么
1.要獲得更大的發(fā)展,必須吸引大量網(wǎng)民、旅游景點、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅游的游客提供便利。
2. 提供蘇州旅游景點和賓館飯店的分布圖;
3. 提供最新的旅游線路;
4. 市場分析
5. 介紹各類優(yōu)惠信息。
(二)、成功的因素
1.較好的商業(yè)動作模式及盈利模式;
2.有價值的咨詢信息,有價值的市場分析
3.公平合理
4.網(wǎng)上訂購
5.網(wǎng)站人員文泛,便于操作管理
6. 充分利用網(wǎng)民的參與、商家參與及互動全作
7. 網(wǎng)站立足于人們感興趣的旅游和飲食
8. 網(wǎng)民可直接從本站訂餐、組團旅游
(三)、憑什么盈利
下江南旅游網(wǎng)是集咨詢、娛樂、體閑、商務于一體的旅游網(wǎng)站, 集顧客商家為一點的區(qū)域,是人們茶余飯后的體閑區(qū),是現(xiàn)代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1.獲取巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。
2.知名度迅速提升。
3.為經(jīng)銷商帶來更多的顧客大學生旅游網(wǎng)站的創(chuàng)業(yè)計劃書范本大學生旅游網(wǎng)站的創(chuàng)業(yè)計劃書范本。
4.協(xié)助商家進入網(wǎng)絡營銷行業(yè),使個商家的服務更加的全面。
5.同時,也給顧客帶來各種優(yōu)惠和利益及方便。
四、 網(wǎng)站欄目架構(gòu)
1. 吳地文化
2. 蘇州景點
3. 預訂服務
4. 天堂論壇
5. 旅游常識
6. 飲食文化
7. 咨詢廣場
8. 會員注冊:個人注冊和商家注冊
9. 服務區(qū)
五、 網(wǎng)站設(shè)計
網(wǎng)頁的版面設(shè)計直接影響到網(wǎng)站的效率。避免與其他網(wǎng)站的雷同,以致于被埋沒在網(wǎng)絡的大海之中,故本網(wǎng)站將全方們設(shè)計一個具格令人回味的界面。
1. 優(yōu)化視圖設(shè)計,插入動畫,但數(shù)量不能太多
2. 圖文并茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網(wǎng)頁整體一致性的情況下追求屬于本網(wǎng)站獨特品味,造出一些亮點。
3. 網(wǎng)讓導航欄的設(shè)計,使整個網(wǎng)站的組織形式清晰,并保證頁面不單調(diào)
4. 網(wǎng)站設(shè)計真正做到以服務顧客為核心。
5. 及時和定期與日俱增新信息。
六、網(wǎng)店的特點
個性化,應用靈活,功能強大,可擴展性、實用性強
宣傳效果佳,成本低廉,服務優(yōu),維護有保障,便于操作,立足于服務,立足于提高人們的生活水平
七、 網(wǎng)站的維護
1. 時時監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時進行評估并在24小進內(nèi)解決。
2. 第天備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫設(shè)計
八、 運營事宜
1.宣傳工作 與各大網(wǎng)站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場信息
3.通過制作成功的風站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關(guān)活動,增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內(nèi)容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內(nèi)能運轉(zhuǎn)起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準備。
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