有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯編5篇
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇,歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一 、服務(wù)簡(jiǎn)介
食品危機(jī)相伴我們的現(xiàn)實(shí)生活中,蔬菜農(nóng)藥的殘留量高達(dá)47.5%,平均每人每年要吃27kg化肥,所以我相信,我們的有機(jī)綠色蔬菜將以我們健康等更方面優(yōu)勢(shì),占據(jù)市場(chǎng)一角。 綠色食品是未來(lái)農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導(dǎo)食品。以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的形式為主,呈現(xiàn)真實(shí)的綠色植物生長(zhǎng)過程,讓人們吃的放心,吃得開心;摂M為現(xiàn)實(shí),成功收獲綠色食物。
二 、市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)
中國(guó)目前的蔬菜養(yǎng)殖行業(yè)主要是以小型種養(yǎng)植基地加農(nóng)戶為主,在管理上尚不夠科學(xué),這也致使了中國(guó)蔬菜行業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)了種種安全問題。自1998年實(shí)施“菜籃子”計(jì)劃后中國(guó)蔬菜行業(yè)有了突破性發(fā)展,但快速發(fā)展下,弊端也隨之體現(xiàn)。蔬菜的質(zhì)量遲遲得不到提高,各種植物激素,過量農(nóng)藥,化肥的使用,使得蔬菜的安全性問題嚴(yán)重。養(yǎng)殖業(yè)中飼料的大量使用,致使肉的質(zhì)量和安全難以保證。
以新農(nóng)業(yè)的發(fā)展,基于網(wǎng)絡(luò)新型平臺(tái)和立體循環(huán)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新企業(yè)。改革開放以來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng),人民生活水平得到了很大提高。但是由于在食品方面,監(jiān)管力度不夠強(qiáng)勁,因此其安全性難得保證。中國(guó)有自己的國(guó)情,想依靠人民的素質(zhì)的提高,從而解決安全問題短時(shí)間內(nèi)是不可行的。在消費(fèi)者心中銷售者的信用度幾乎為零,怎樣讓消費(fèi)者真正買到放心的蔬菜,肉類。這就要借一句古語(yǔ),“耳聽為虛,眼見為實(shí)。”我公司研發(fā)的現(xiàn)實(shí)版的開心(qq)農(nóng)場(chǎng),為消費(fèi)者解決了這個(gè)難題,消費(fèi)者可以依據(jù)視頻最高十二個(gè)小時(shí)在線觀看作物生長(zhǎng)狀況,全程監(jiān)督作物施肥除蟲,讓消費(fèi)者吃得放心。幾年前qq農(nóng)場(chǎng)在中國(guó)一炮走紅,男女老少無(wú)不為之癡迷。而如今這款現(xiàn)實(shí)版的開心農(nóng)場(chǎng),其功能更加強(qiáng)大,將現(xiàn)實(shí)結(jié)合虛擬結(jié)合,可以說是游戲史上一個(gè)難得的創(chuàng)新。對(duì)于城市的父母來(lái)說,借助此平臺(tái)能教孩子認(rèn)識(shí)更多的農(nóng)作物,了解農(nóng)作物的完整生長(zhǎng)過程?傮w而言這款現(xiàn)實(shí)版的開心農(nóng)場(chǎng),占有了三大主流消費(fèi)市場(chǎng),分別是高收入人群,愛游戲娛樂的青年,以及幼齡兒童?梢娛袌(chǎng)范圍不可小覷。
三 、營(yíng)銷計(jì)劃
在上海,北京,廣州深圳等一線城市選一。建立客戶試點(diǎn),打響自己的品牌。取得成功后,加大宣傳力度。利用戶外廣告、移動(dòng)數(shù)字電視廣告、報(bào)紙廣告、網(wǎng)站廣告和電視廣告,等我們公司的資金實(shí)力有足夠強(qiáng)大的時(shí)候,我們還是可以采用冠名節(jié)目來(lái)營(yíng)銷推廣我們的品牌。在qq空間等平臺(tái)中,打響我們的廣告,邀請(qǐng)所有有條件的朋友試玩。網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實(shí)生活的虛實(shí)結(jié)合宣傳。另附有遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)資料和二維碼識(shí)別技術(shù)資料。
四 、公司管理
陶院綠色蔬果有限公司是一家從事將“有機(jī)、綠色、趣味”融入農(nóng)場(chǎng)品中生產(chǎn)和銷售的農(nóng)場(chǎng)品綜合公司。公司成立于20xx年,租地1000畝,與農(nóng)民合作,迎合客戶需求生產(chǎn)有機(jī)、綠色產(chǎn)品。公司位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人均消費(fèi)高的深圳市。公司以“;~塘”為標(biāo)準(zhǔn),靈活運(yùn)用“物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)”綠色服務(wù)方式。公司先后從全國(guó)各地引進(jìn)大白菜、青椒等普通蔬果種子,仔雞和仔鴨等家禽,甚至從日本、瑞士等地引進(jìn)太空椒、黑龍長(zhǎng)茄等優(yōu)質(zhì)種子供顧客從網(wǎng)上選取。與我公司合作的顧客僅需在網(wǎng)上下載我公司的服務(wù)客戶端,通過網(wǎng)上銀行等繳費(fèi)方式按照公司標(biāo)準(zhǔn)繳費(fèi)成為會(huì)員,即可直接在網(wǎng)上下訂單需要種植或養(yǎng)殖什么產(chǎn)品,由我公司人員為您提供實(shí)際操作。諸如澆水,除蟲等基本操作皆可在網(wǎng)上虛擬點(diǎn)擊,再由員工實(shí)際操作。公司將會(huì)為您提供24小時(shí)QQ截圖、遠(yuǎn)程監(jiān)控等免費(fèi)或付費(fèi)服務(wù),方便您隨時(shí)監(jiān)控您的作物。服務(wù)的后階段公司會(huì)通過物流方式直接郵寄到家。同時(shí),公司還提供場(chǎng)地方便非會(huì)員或會(huì)員來(lái)公司實(shí)地進(jìn)行農(nóng)家樂等娛樂活動(dòng)。公司在實(shí)施“公司+實(shí)地+農(nóng)戶”運(yùn)作模式的基礎(chǔ)上重點(diǎn)為客戶開發(fā)無(wú)公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。公司始終秉承“以人為本、誠(chéng)實(shí)守信、綠色健康、娛樂為民”的管理理念,堅(jiān)持“品牌經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量第一、健康娛樂兩不誤”的經(jīng)營(yíng)理念。公司確立了近幾年的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,即:圍繞綠色、有機(jī)、健康蔬果家禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向,打造深圳地區(qū)高端消費(fèi)人群農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品趣味種植,方便提供的整體化發(fā)展的新模式。包括發(fā)展其他地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體的有效聯(lián)合,建立陶院綠色趣味種植的產(chǎn)業(yè)品牌體系。
公司的宗旨:優(yōu)質(zhì) 綠色 創(chuàng)新 誠(chéng)信
公司的理念:“以人為本、誠(chéng)實(shí)守信、綠色健康、娛樂為民”的管理理念
“品牌經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量第一、健康娛樂兩不誤”的經(jīng)營(yíng)理念
五、 公司戰(zhàn)略
公司總體戰(zhàn)略:生態(tài)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
公司在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的深圳,第一階段的發(fā)展目標(biāo)就是在深證地區(qū)打響公司的知名度,讓更多的高端消費(fèi)人士知道我們公司的服務(wù)內(nèi)容,對(duì)我們的服務(wù)內(nèi)容感興趣,樹立品牌形象,逐步在深圳建立完善的服務(wù)機(jī)制。農(nóng)場(chǎng)設(shè)在土地價(jià)格便宜,人口中等,旅行佳地的景德鎮(zhèn)。一切都為我們及股東獲得最佳的利益。
六、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
吸收風(fēng)險(xiǎn)投資后,公司初期投入64萬(wàn),在固定資產(chǎn)方面投入14萬(wàn),流動(dòng)資產(chǎn)方面(生產(chǎn)中所需的直接原材料、直接人工、制造費(fèi)用及其它各類期間費(fèi)用等)詳見會(huì)計(jì)報(bào)表。
七、 風(fēng)險(xiǎn)分析
網(wǎng)絡(luò)娛樂版的qq農(nóng)場(chǎng),但他由于其的娛樂性也許會(huì)吸引人們,然而人們的興趣是一時(shí)的,所以我們相信我們的項(xiàng)目會(huì)因其可持續(xù)性長(zhǎng)久的立足。我們的強(qiáng)項(xiàng)是在顧客看得到的情況下,實(shí)施管理食品的生產(chǎn)。我們要以“眼見為實(shí),耳聽為虛”的現(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)在顧客面前。我們的弱項(xiàng)是 顧客對(duì)我們的疑慮,如欺騙等,我們的遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)獎(jiǎng)解決這一切。
八 、結(jié)論
總之,鑒于綠色莊園以虛擬化為現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)意新點(diǎn),以及環(huán)保行業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)未來(lái)廣闊的發(fā)展空間,如果獲得足夠的投資,本項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào),同時(shí)帶來(lái)巨大的社會(huì)效益。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
市場(chǎng)定位
云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外,與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系,但都作為廣外大的一道風(fēng)景.與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。
在格調(diào)方面,云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士。
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平,因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生,消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng),所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面,多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善,學(xué)生層增多時(shí),逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次,增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品,同時(shí)保證價(jià)位的平衡,在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求。
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,以保證成本的回收。
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格 文章轉(zhuǎn)載自:個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃頻道 原文地址:大學(xué)咖啡屋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
2下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
5.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
部門設(shè)置與職責(zé)
店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好
咖啡屋與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5.對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6.做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配:本部設(shè)正,副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名。
薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
工作輪班組織:固定單班制
在一開始的人員招聘中,我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(jī)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。
(1)對(duì)員工的考核
我們將指定一套指標(biāo)體系.比如對(duì)于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠(chéng)度等指標(biāo)考察.每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次,每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。
例如:
要素指標(biāo)標(biāo)尺
工作態(tài)度事業(yè)心進(jìn)取心1工作熱情時(shí)高時(shí)低,缺乏進(jìn)取精神(3分)
2能熱情工作,但不持久(4分)
3有進(jìn)取心,工作熱情,積極性高(5分)
責(zé)任心1對(duì)本店銷售狀況漠不關(guān)心(0分)
2涉及個(gè)人利益時(shí)會(huì)關(guān)心(2分)
3對(duì)分配下來(lái)的任務(wù)被動(dòng)完成(4分)
4對(duì)店內(nèi)工作積極參與,與本店共命運(yùn)(5分)
考核時(shí),所有員工都有權(quán)表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符,以少數(shù)服從多數(shù)為原則,確定該被考核員工該指標(biāo)的得分,員工各個(gè)指標(biāo)的分?jǐn)?shù)的總和為該員工的考核總分.一個(gè)季度將進(jìn)行一次考核.
(2)對(duì)管理層工作績(jī)效考核
為了對(duì)管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià),制定此制度.秉承公開,公平,公正,客觀,多元主體評(píng)價(jià)原則,每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事,直接下級(jí)和自我的評(píng)價(jià).從德,績(jī),能,勤方面進(jìn)行考核.具體如下:
德:民主性,品德修養(yǎng);
績(jī):辦事效率,工作質(zhì)量等;
能:業(yè)務(wù)水平認(rèn)識(shí),分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學(xué)習(xí)能力等;勤:協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取心,紀(jì)律性,出勤等。
月度與季度的評(píng)價(jià)工作,在下一評(píng)價(jià)期間開始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成,由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表.年終評(píng)價(jià)工作在12月最后一個(gè)星期與次年1月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成.評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交.評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評(píng)價(jià).每名參與者填寫一份評(píng)價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù),將得分先按上級(jí),同事,下級(jí),自我評(píng)價(jià)分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分,按照最終得分確定評(píng)價(jià)等級(jí).評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金,激勵(lì)制度掛鉤.被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過周報(bào)表和月報(bào)表上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
周報(bào)表和月報(bào)表所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來(lái)的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
1.現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
2.收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
3.部長(zhǎng)必須每小時(shí)檢查并簽字確認(rèn)一次收銀機(jī)系統(tǒng)打印的營(yíng)業(yè)報(bào)表
收入:食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣,服務(wù)費(fèi)收入
其他收入:如最低消費(fèi)等
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:1.確定上座率和接待人數(shù)
2.確認(rèn)人均消費(fèi)
3.編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
(1)食物成本率=1-毛利率
(2)食品成本額=計(jì)劃收入成本率
(3)飲料成本率=(飲料成本額/計(jì)劃收入)×100%
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
1.會(huì)計(jì)處:(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
2.出納處:(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1.財(cái)務(wù)部長(zhǎng):審查,財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè),生產(chǎn),制造費(fèi),產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購(gòu)等)
在部長(zhǎng)大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算,策劃:業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告。
2.會(huì)計(jì):日常記帳,復(fù)核,盤點(diǎn),保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié),盤點(diǎn)
3.每日設(shè)收銀員1名:由服務(wù)員中挑選,每日設(shè)一名部長(zhǎng)值班,監(jiān)督結(jié)帳,由會(huì)計(jì)入帳
憑證與記錄的要求:
1.各種收付業(yè)務(wù)都要有合法的手續(xù),齊全的原始憑證作為依據(jù)
2.各種收入的原始憑證一律要復(fù)寫,從不同的渠道匯到財(cái)會(huì)部門進(jìn)行核對(duì)。
3.各種支出都要根據(jù)原始憑證填寫有關(guān)報(bào)銷單據(jù)(如:根據(jù)購(gòu)買文具的發(fā)票,收據(jù)填寫報(bào)銷單.報(bào)銷單據(jù)整理成冊(cè)便于查帳和月,季,年度盤點(diǎn),審計(jì))
4.收付憑證要定期裝訂,派專人保管
5.各種收付業(yè)務(wù)要及時(shí),準(zhǔn)確記錄
市場(chǎng)部
負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系.它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。
市場(chǎng)部人員設(shè)置及職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,成員3名
人員職責(zé):
部長(zhǎng):協(xié)助咖啡屋完成銷售經(jīng)營(yíng)目標(biāo),督導(dǎo)員工工作;作好各部門的溝通工作;對(duì)客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境;推廣銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況與不同時(shí)期的需要,組織討論制定銷售計(jì)劃,有特色的食品及時(shí)令飲品的推廣計(jì)劃;參加例會(huì),與各部門建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作,配合,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。
成員:負(fù)責(zé)各種宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫,為各種促銷活動(dòng)出謀劃策;及時(shí)收集客戶調(diào)查表并加以統(tǒng)計(jì);進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)的維修工作,并及時(shí)更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容。
市場(chǎng)部工作范圍
市場(chǎng)部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。
公關(guān)的職能是為咖啡屋營(yíng)造一個(gè)有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,保證咖啡屋的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售.它的工作包括:通過有利宣傳與有關(guān)公眾建立良好關(guān)系,樹立咖啡屋良好形象;處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系;建立客人檔案,對(duì)常客及會(huì)員要求較詳盡的資料,弄清客人的愛好,習(xí)慣等,保證客人滿意;廣泛收集客人對(duì)部門的經(jīng)營(yíng)服務(wù)意見;與外單位廣泛聯(lián)系,與外單位或個(gè)人簽訂消費(fèi)優(yōu)惠等合約。
宣傳的職能是通過各種手段宣傳咖啡屋形象,促進(jìn)營(yíng)銷,擴(kuò)大客流.它的工作包括:建立咖啡屋的網(wǎng)頁(yè)并不斷更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容,網(wǎng)頁(yè)的內(nèi)容包括對(duì)咖啡屋的介紹,對(duì)各種風(fēng)情的咖啡的系統(tǒng)介紹,介紹咖啡屋的各種產(chǎn)品,突出咖啡屋的風(fēng)格,宣傳咖啡屋近期動(dòng)態(tài),配合進(jìn)行促銷宣傳計(jì)劃;在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷宣傳措施,如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng),在淡季策劃舉辦比賽,有獎(jiǎng)促銷,價(jià)格促銷等,在相應(yīng)季節(jié)為推出的時(shí)令食品進(jìn)行宣傳,并在每次宣傳之后做出經(jīng)驗(yàn)總結(jié);負(fù)責(zé)各種傳單,橫幅,海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫及張貼,派發(fā);要及時(shí)更新廣告宣傳品及店內(nèi)的音樂。
采購(gòu)部
咖啡屋采購(gòu)部系咖啡屋下屬部門之一,受咖啡屋管理,負(fù)責(zé)咖啡屋所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu),驗(yàn)收
進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡屋正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分。
(一)采購(gòu)部人員設(shè)置及職責(zé)
采購(gòu)部人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名
人員職責(zé):
部長(zhǎng):部長(zhǎng)作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不容有失,其主要負(fù)責(zé)對(duì)下發(fā)的采購(gòu)清單的待購(gòu)物品的近期銷售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購(gòu)貨物近期的市場(chǎng)需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi).此外,部長(zhǎng)有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選擇合適的供應(yīng)商,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全.采購(gòu)是咖啡屋資金向外流動(dòng)的[]主要途徑,采購(gòu)人員的素質(zhì)高低直接影響到經(jīng)營(yíng)成本是否最優(yōu),因此采購(gòu)人員必須經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn),具備下列素質(zhì):1.有較豐富的商品知識(shí);掌握市場(chǎng)信息,有商業(yè)靈敏性和適應(yīng)性;熟悉本店情況;頭腦清醒,善于思考,善于洽談價(jià)格;了解需求動(dòng)向及價(jià)格變化。
記錄員:2名記錄員分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱,規(guī)格,數(shù)量,進(jìn)貨日期,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)數(shù)量,支出數(shù)目,余額等,以便月末進(jìn)行核查.。
(二)采購(gòu)工作流程
采購(gòu)部接到需要采購(gòu)的貨物清單后,由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊螅杀静块T對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
(三)采購(gòu)部采購(gòu)原則
誠(chéng)實(shí)守信.在采購(gòu)過程中要誠(chéng)實(shí)守信,信守合同,保證合同的合法性,嚴(yán)肅性,有效性,更好地發(fā)揮經(jīng)營(yíng)合同在經(jīng)營(yíng)中的作用,樹立良好形象,協(xié)調(diào)好咖啡屋與各有關(guān)群體之間的相互關(guān)系。
以需待進(jìn).就是根據(jù)市場(chǎng)需求情況來(lái)決定進(jìn)貨,避免盲目采購(gòu)造成商品積壓,資金周轉(zhuǎn)不順。
采購(gòu)渠道穩(wěn)而多.如確保進(jìn)貨及時(shí)暢通,商品品種豐富多樣.采購(gòu)部必須廣開渠道,建立固定進(jìn)貨渠道和固定購(gòu)貨業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣有利于相互信賴支持及降低成本.由于彼此了解情況,易于符合進(jìn)貨要求,同時(shí)可以減少人員采購(gòu),節(jié)約費(fèi)用;另一方面,在保持固定進(jìn)貨渠道的同時(shí),要注意開辟新的進(jìn)貨點(diǎn)以保持進(jìn)貨渠道多樣化,從而防止各種風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損害。
(四)采購(gòu)管理和方法
1.采購(gòu)計(jì)劃:采購(gòu)之前編完詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎(chǔ)上.結(jié)合商品庫(kù)存動(dòng)態(tài),分別提出具體品名,規(guī)格,質(zhì)量,數(shù)量,進(jìn)貨日期,最后統(tǒng)一平衡后決定采購(gòu)種類和數(shù)量。
2.驗(yàn)收管理:采購(gòu)后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié),有了它可以防止財(cái)產(chǎn)損失,減少和消滅事故的發(fā)生.記錄員必須把握好驗(yàn)收這一關(guān),如實(shí)詳細(xì)地作好記錄,并和采購(gòu)員作好驗(yàn)貨工作。
3.了解需購(gòu)物品的渠道:制作工作手冊(cè),建立缺貨登記薄,即對(duì)顧客需要但沒有的商品進(jìn)行登記,并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一;并根據(jù)市場(chǎng)部所提供客戶意見分析進(jìn)而通過科學(xué)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)來(lái)確定市場(chǎng)對(duì)于量,質(zhì),品種,價(jià)格等方面的需求,從而采購(gòu)適銷對(duì)路的商品更好地提高經(jīng)濟(jì)效益。
總之,咖啡屋采購(gòu)部將以經(jīng)濟(jì)效益為標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用科學(xué)的決策分析方法,進(jìn)行綜合比較,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)活動(dòng)效益最優(yōu),為咖啡屋提供有利的物質(zhì)保障。
酒水服務(wù)部
員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證.如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
考勤:員工必須依照編定的工作時(shí)間表及崗位責(zé)任表當(dāng)值工作.員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,直至規(guī)定時(shí)間下班為止.如有任何調(diào)班,先得到部門主管允許。
請(qǐng)假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請(qǐng)假,應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn).未經(jīng)告假而擅離職守者,作曠工論.如申請(qǐng)病假,需出示注冊(cè)醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
工作責(zé)任
員工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度
對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的.面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí).如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容
須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪.從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為
員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ),吸煙,飲食,隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜.并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭,盜竊,吸毒,酗酒,營(yíng)私舞弊,虧空公款,打架,惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺
如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。
絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
10攜物出店
員工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
11防火和火警
員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全.如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
我們的設(shè)想
蛋糕DIY我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設(shè)計(jì)制作自己喜歡的蛋糕的機(jī)會(huì),我們?yōu)榭腿颂峁┮呀?jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以憑自己的喜好來(lái)設(shè)計(jì)蛋糕樣式并親手制作。
凡在開業(yè)當(dāng)天生日的同學(xué)到咖啡屋消費(fèi)都將獲得免費(fèi)糕點(diǎn)一分
在淡季時(shí)節(jié)舉辦happyhour,到時(shí)設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲,如猜咖啡:每個(gè)消費(fèi)者都可以參加咖啡品嘗,凡是猜出咖啡種類的,當(dāng)天消費(fèi)全免。
如果有條件,我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴,營(yíng)造更好的氣氛,也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:主營(yíng)各種口味搭配的奶茶,兼營(yíng)各式甜品和消暑糖水。可外送上門。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
1)雖然自己不曾開過奶茶店,但是由于經(jīng)常購(gòu)買相關(guān)的產(chǎn)品,所以對(duì)于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手各式奶茶的銷售價(jià)格以及產(chǎn)品樣式和口感比較了解。在開店之前會(huì)選擇到相類似的店鋪打工學(xué)習(xí)他人的管理模式和經(jīng)營(yíng)手段。這對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)會(huì)很有幫助。
2、教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):20xx—5參加SYB師資培訓(xùn)班
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:
奶茶屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,其中以年輕人居多,特別是學(xué)生,不管是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)的學(xué)生,各個(gè)不同階段的學(xué)生是奶茶的主要消費(fèi)群體。另外一個(gè)群體是逛街的行人。
2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來(lái),所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)每天能賣150杯左右
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜⻊?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi),同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開業(yè)時(shí)間長(zhǎng),群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對(duì)于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來(lái),這是很大的挑戰(zhàn)。
5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
對(duì)手的產(chǎn)品比較一般,口味大多雷同模仿,沒有創(chuàng)新。經(jīng)營(yíng)時(shí)間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。
6、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠(chéng)意。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、摘要
現(xiàn)今的21世紀(jì)人們對(duì)于衣食住行的要求愈來(lái)愈高。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們?cè)缫巡辉贊M足與穿暖,亮麗光鮮的外表不僅使自己美麗的展示也是對(duì)他們的一種尊重。服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,選擇實(shí)體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式,并加入品牌店的模式,多元化的發(fā)展更利于服裝店的經(jīng)營(yíng)與銷售,也算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、項(xiàng)目介紹
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開個(gè)女式潮流服裝店。在選定行業(yè)之前,我先衡量自己,對(duì)于剛大學(xué)要畢業(yè)的我們沒什么經(jīng)驗(yàn)而創(chuàng)業(yè)資金也不充裕,打算用父母資助的5萬(wàn)元來(lái)創(chuàng)業(yè)。都說,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,選擇實(shí)體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式來(lái)擴(kuò)大銷路,區(qū)別于傳統(tǒng)的方式,迎合現(xiàn)在是潮流,同時(shí)以加盟的形式進(jìn)行,盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。也適合我們這些不太懂的畢業(yè)生,不需要自己太費(fèi)心。
三、市場(chǎng)調(diào)查概況分析
二十一世紀(jì)已經(jīng)是信息的時(shí)代,而按照淘寶對(duì)外公布的數(shù)據(jù),20xx年淘寶成交額超過4000億元,定下20xx年成交額將達(dá)到5000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元。這就更加給人們帶來(lái)了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),一個(gè)好的平臺(tái),必定會(huì)造就優(yōu)秀的企業(yè)。而實(shí)體店的模式又適合進(jìn)貨和那些喜歡逛街試衣服人的需求。
1. 實(shí)體店的優(yōu)勢(shì):不僅滿足對(duì)個(gè)別地區(qū)人的需求,而且對(duì)了解潮流趨勢(shì),了解消費(fèi)需求都有現(xiàn)實(shí)的意義。網(wǎng)店優(yōu)勢(shì):買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問題,需要空出專門的時(shí)間,到商業(yè)區(qū)進(jìn)行逛,挑,試,買幾個(gè)動(dòng)作,當(dāng)然如果后續(xù)不滿意還要加上個(gè)退的環(huán)節(jié),從這個(gè)方面來(lái)說,要買這件衣服所花的除了標(biāo)簽上標(biāo)的價(jià)格之外,還要花費(fèi)時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對(duì)于網(wǎng)購(gòu),點(diǎn)擊鼠標(biāo),半個(gè)小時(shí)完成挑選對(duì)比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價(jià)格絕對(duì)是要比商城里便宜得多(因?yàn)椴槐刂Ц渡坛堑奈飿I(yè),人員,廣告等等成本的均攤。)可謂既省時(shí)間,又省金錢。而根據(jù)人類心理分析,人們喜歡跟風(fēng)消費(fèi),若一個(gè)團(tuán)體中的一人進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,則團(tuán)體中的其他人十有八九也會(huì)進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,甚至都會(huì)在同一家店進(jìn)行結(jié)伴購(gòu)物,這就給了我們商家優(yōu)勢(shì),當(dāng)然也要靠我們自己依靠誠(chéng)信,而利用實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)加大買家對(duì)自己信任度。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:女人愛逛街,這是一個(gè)亙古不變的真理,更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費(fèi)者數(shù)量龐大,占整個(gè)社會(huì)總體消費(fèi)的絕大多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)女性消費(fèi)者占全國(guó)人口的48.7%,對(duì)消費(fèi)活動(dòng)影響較大的中青年婦女,即年齡在20歲~55歲的那些占人口總數(shù)的21%。女性消費(fèi)者群體數(shù)量龐大,是大多數(shù)購(gòu)買行為的主體。如果將實(shí)際購(gòu)買者和購(gòu)買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來(lái),這個(gè)比率將會(huì)更高,了解女性對(duì)服裝的基本需求,所以把18—40歲的女性消費(fèi)者作為我們網(wǎng)店的最大客戶群。
3.產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析 :隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。但是網(wǎng)上購(gòu)物最大的擔(dān)憂依然是信譽(yù)問題,因此我們的營(yíng)銷模式將采用實(shí)體店加網(wǎng)店運(yùn)營(yíng),這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽(yù)將得到極大提高。
四、營(yíng)銷策略
1、銷售政策的制定:實(shí)體店?duì)I銷加網(wǎng)上營(yíng)銷,一個(gè)能在現(xiàn)實(shí)生活中找到的實(shí)體店,能讓顧客在網(wǎng)上購(gòu)物的時(shí)候感受到一份安全感、踏實(shí)感。同時(shí)在網(wǎng)店開始營(yíng)銷的初期,由于廣告費(fèi)用比較的高昂,所以一部分的資金還能從我們的實(shí)體店銷售利潤(rùn)中得到。
2、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù):網(wǎng)上銷售+實(shí)體店銷售,專注服務(wù)從前期店面選擇到店面設(shè)計(jì),方方面面為經(jīng)銷商考慮周全.幫助進(jìn)行合理配貨,對(duì)開業(yè)贈(zèng)品等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行周密布局,以全方位的服務(wù)并提供強(qiáng)有力的市場(chǎng)攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關(guān)策劃。
。1)實(shí)體店將選擇市中心和城郊相接的地域,這樣在保證費(fèi)用不是很高的同時(shí),也能保證實(shí)體店的客戶源。
(2)網(wǎng)店?duì)I業(yè)的前期配貨采用快遞的方式,以節(jié)約自己做物流的費(fèi)用。當(dāng)我們的網(wǎng)店做大做強(qiáng)之后, 我們所要郵遞的貨也會(huì)增加到一個(gè)比較大的數(shù)目,這時(shí)我們將選擇自己做物流來(lái)減少昂貴的快遞費(fèi)用。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況: 各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策:付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費(fèi)者選擇;貨運(yùn)方式:前期快遞,郵局等,后期物流;折扣政策:產(chǎn)品本身已折價(jià)賣,保證價(jià)格低廉。
4、銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策 :除工資,按銷售額分配提成外,我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網(wǎng)店的股份,以充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。
5、促銷(方式及安排、預(yù)算)
。1)主要促銷方式 :送小禮品,根據(jù)價(jià)格可選擇免除一部分運(yùn)費(fèi)等,努力讓客戶滿意。
。2)付款方式:支付寶、網(wǎng)銀、貨到付款等多種方式并存,提高用戶體驗(yàn)感,來(lái)促進(jìn)銷售。
6、核心營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式
(1)用戶會(huì)員制:
會(huì)員制度雖已陳舊,但它卻是一個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)店的核心部分,是網(wǎng)店與會(huì)員交流、交易的紐帶。會(huì)員制度能否成功運(yùn)作是檢驗(yàn)一個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)店成功的標(biāo)準(zhǔn)。從某個(gè)角度來(lái)看設(shè)計(jì)會(huì)員制度:活躍用戶、增進(jìn)交互、激勵(lì)消費(fèi)、黏著用戶。
。2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化:
、佼a(chǎn)品展示友好全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象,F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系,也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類,每個(gè)系列下面多少個(gè)/種產(chǎn)品;
、诋a(chǎn)品展示以用戶為導(dǎo)向:把所有的產(chǎn)品拆開,按照用戶目標(biāo)群劃分,也就是以用戶為導(dǎo)向,讓用戶第一時(shí)間找到適合自己的產(chǎn)品。
、郛a(chǎn)品展示智能化:增設(shè)產(chǎn)品和知識(shí)搜索框,方便用戶使用。
五、銷售計(jì)劃
都說服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。這種歷練需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,要達(dá)到爐火純青的境界,至少要3年左右的時(shí)間。
服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié),利潤(rùn)一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤(rùn)最高,可達(dá)200%,隨著流行季節(jié)的過去,服裝價(jià)格也逐步降低,到季節(jié)末尾,利潤(rùn)只有10%至20%,甚至保本銷售,以便回籠資金。
而在網(wǎng)店方面則可采用以下措施:
。1)折價(jià)促銷:由于網(wǎng)上銷售商品不能給人全面.直觀的印象,也不可試用,觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式和復(fù)雜性,造成網(wǎng)上購(gòu)物和訂貨和積極性下降.而幅度比較大的折扣可以促使消費(fèi)進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物的嘗試并做出購(gòu)買決定。
。2)贈(zèng)品促銷:贈(zèng)品促銷和優(yōu)點(diǎn)是可以提升你的知名度;可以鼓勵(lì)人們經(jīng)常訪問網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠;還能根據(jù)消費(fèi)者索取贈(zèng)品的熱情程度分析營(yíng)銷效果和產(chǎn)品本身的反應(yīng)情況等.但千萬(wàn)要注意不要選擇次品,劣質(zhì)品作為贈(zèng)品,這樣做只會(huì)起到適得其反的作用。
。3)限期供應(yīng):“限期供應(yīng)”對(duì)消費(fèi)者總是具有誘惑。像“特價(jià)只剩2天!”這樣的促銷口號(hào).但“限期供應(yīng)”要真實(shí),否則最終失去消費(fèi)者信任。
。4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接:俗話說多個(gè)朋友多條路,在網(wǎng)上可以說是多個(gè)鏈接多個(gè)窗口.大家通過交換店鋪鏈接,可以形成一個(gè)小的網(wǎng)絡(luò),能增進(jìn)彼此的影響力.尤其是當(dāng)有人上了首頁(yè)推薦的時(shí)候,你就更是跟著沾光了.
。5)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇、QQ群、MSN中進(jìn)行宣傳。
六、服務(wù)分析
(一)專賣店管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)專賣店品牌形象,特別制定一定的適合的管理制度。
(二)、行為規(guī)范、工作積分
終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購(gòu)來(lái)完成的,經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)
我們的店所要首先是經(jīng)過店主精心挑選的,集時(shí)尚、個(gè)性、質(zhì)量為一體;其次是能加上我們網(wǎng)店標(biāo)簽的商品(衣服在后領(lǐng)上打上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽貨LOGO語(yǔ)言,褲子在后腰上也要打上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽貨LOGO)。
2、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)
由于貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式、在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題,而無(wú)法進(jìn)行退換、進(jìn)貨人員工作失誤和采購(gòu)預(yù)測(cè)不準(zhǔn),超出預(yù)算、運(yùn)貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)、及市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)等。
3、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個(gè)重要因素。由一個(gè)消費(fèi)者至少能影響身邊至少20個(gè)消費(fèi)者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對(duì)顧客的重要性,商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任
4、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費(fèi)用,商品的銷售利潤(rùn),預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量表,預(yù)測(cè)利潤(rùn)表,預(yù)測(cè)資產(chǎn)負(fù)債表,主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率,總資產(chǎn)利潤(rùn)表,成本費(fèi)用利潤(rùn)率等方面分析企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。
5、資金鏈的風(fēng)險(xiǎn)
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2)不能購(gòu)買新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購(gòu)買欲望
3)工人工資不能如期解決
6、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代需要明確競(jìng)爭(zhēng)者的各種狀況,主要從技術(shù)、商品的價(jià)格、服務(wù)等方面與競(jìng)爭(zhēng)者比較制定競(jìng)爭(zhēng)策略,明確自己的優(yōu)勢(shì)與不足之處,以便更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
7、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。在開始我們構(gòu)建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,為公司制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù),并邀請(qǐng)具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入;并擔(dān)任重要職務(wù),由于人員的流動(dòng)性,因而需要一個(gè)合理的雇員聘用準(zhǔn)則,營(yíng)造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境,控制突發(fā)事件。
八、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的措施
1、周圍一些大型的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、可以用一個(gè)極低的價(jià)格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢(shì),利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤(rùn)。所以,你要經(jīng)常去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場(chǎng)變化。
3、購(gòu)物后,通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,在路上物品時(shí)時(shí)監(jiān)控。
4.對(duì)顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
5. 每種營(yíng)銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
6.在信息時(shí)代,可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
7.找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”
九、總結(jié)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為很多消費(fèi)者,尤其是新崛起的年輕一代消費(fèi)群體所接受和青睞的消費(fèi)模式。而實(shí)體店與網(wǎng)店的結(jié)合更是各種利益的最大化。對(duì)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)人口所作的最大膽的預(yù)測(cè)來(lái)自美國(guó)波士頓的揚(yáng)基集團(tuán)。它在去年11月份出版的研究報(bào)告說.惠普的首席執(zhí)行官在去年10月份她首次訪華時(shí)也表示,互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)的應(yīng)用可在短短五年內(nèi)趕上美國(guó)和其它發(fā)達(dá)國(guó)家。由此看來(lái),中國(guó)占世界總數(shù)五分之一的人口對(duì)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)事業(yè)來(lái)說具有特別的意義。最主要的是服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。所以投資服裝相信會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
基于調(diào)查分析以及通過創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的敘寫,相信我們店成功指日可待。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
創(chuàng)業(yè)人:
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由:
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件......
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部......
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié):
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品......
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是......
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位......
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員......
創(chuàng)業(yè)人:
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由:
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng),建立配送車隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié):
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
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