關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃錦集6篇
光陰的迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃6篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
創(chuàng)業(yè)計劃競賽
要求參賽者組成優(yōu)勢互補(bǔ)的競賽小組，提出一個具有市場前景的產(chǎn)品/服務(wù)，圍繞這一產(chǎn)品/服務(wù)，完成一份完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)計劃，以描述公司的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，闡述創(chuàng)立公司、把握這一機(jī)會的進(jìn)程，說明所需要的資源，揭示風(fēng)險和預(yù)期回報，并提出行動建議。
創(chuàng)業(yè)計劃
聚焦于特定的策略、目標(biāo)、計劃和行動，對于一個非技術(shù)背景的有興趣的人士應(yīng)清晰易讀。
創(chuàng)業(yè)計劃可能的讀者包括：
希望吸納進(jìn)入團(tuán)隊的對象，可能的投資人、合作伙伴、供應(yīng)商、顧客、政策機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)計劃的組成部分
一般包括：執(zhí)行總結(jié)，產(chǎn)業(yè)背景和公司概述，市場調(diào)查和分析，公司戰(zhàn)略，總體進(jìn)度安排，關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定，管理團(tuán)隊，企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況，財務(wù)預(yù)測，假定公司能夠提供的利益等十個方面。 言之有理，持之有度，符合一般邏輯
1. 執(zhí)行總結(jié)是創(chuàng)業(yè)計劃一到兩頁的概括。包括以下方面： 可完成后返回寫
◇本創(chuàng)業(yè)計劃的創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡述 ◇創(chuàng)業(yè)的機(jī)會概述
◇目標(biāo)市場的描述和預(yù)測
◇競爭優(yōu)勢和劣勢分析
◇經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測
◇團(tuán)隊概述
◇預(yù)計能提供的利益
2.產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
◇詳細(xì)的市場分析和描述
◇競爭對手分析
◇市場需求
◇公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足目標(biāo)市場顧客的需求，進(jìn)入策略和市場開發(fā)策略
3.市場調(diào)查和分析
◇目標(biāo)市場顧客的描述與分析
◇市場容量和趨勢的分析、預(yù)測
◇競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢
◇估計的市場份額和銷售額
◇市場發(fā)展的走勢
4.公司戰(zhàn)略 闡釋公司如何進(jìn)行競爭：
◇在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略
◇通過公司戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計劃和目標(biāo)
◇制定公司的營銷策略
5.總體進(jìn)度安排公司的進(jìn)度安排，包括以下領(lǐng)域的重要事件：
◇收入來源
◇收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
◇市場份額
◇產(chǎn)品開發(fā)介紹
◇主要合作伙伴
◇融資方案
6.關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定
◇關(guān)鍵的風(fēng)險分析(財務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險)
◇說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險和問題(應(yīng)急計劃)
7.管理團(tuán)隊
◇介紹公司的管理團(tuán)隊，其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));
◇介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
8.公司資金管理
◇股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
◇資金運(yùn)營計劃
◇投資收益與風(fēng)險分析
9.財務(wù)預(yù)測
◇財務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)
◇會計報表(包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表，前五年為年度報表)
◇財務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)
10.假定公司能夠提供的利益 這是創(chuàng)業(yè)計劃的“賣點(diǎn)”，包括：
◇總體的資金需求
◇在這一輪融資的需要
◇如何使用這些資金
◇投資人可以得到的回報，還可以討論可能的投資人退出策略
創(chuàng)業(yè)計劃的注意點(diǎn)一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃應(yīng)該：
◇ 清楚，簡潔
◇ 展示市場調(diào)查和市場容量
◇ 了解顧客的需要并引導(dǎo)顧客
◇ 解釋他們?yōu)槭裁磿湾X買你的產(chǎn)品/服務(wù)
◇ 在頭腦中要有一個投資退出策略
◇ 解釋為什么你最合適做這件事
一份成功的創(chuàng)業(yè)計劃不應(yīng)該：
◇過分樂觀
◇ 拿出一些與產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)的數(shù)據(jù)
◇面向產(chǎn)品
◇忽視競爭威脅
◇進(jìn)入一個擁塞的市場
創(chuàng)業(yè)計劃競賽不同階段對作品的要求
一、預(yù)賽階段 預(yù)賽時提交一份創(chuàng)業(yè)計劃提綱;理想篇幅：3—4頁A4紙。
(一)基本部分
1.機(jī)會
1)、描述創(chuàng)業(yè)機(jī)會 瞄準(zhǔn)清晰的市場需求、瞄準(zhǔn)具體的目標(biāo)顧客(群)
2)、描述產(chǎn)品/服務(wù)概念 使用類比，給出例子、解釋怎樣滿足顧客的需求
3)、描述市場中的競爭 競爭者是誰，他們的產(chǎn)品是什么? 您的競爭優(yōu)勢是什么?如何保持這些優(yōu)勢?
2. 策略
1)、策略+目標(biāo)市場=創(chuàng)業(yè)模型
2)、怎樣贏利?
3)、誰是顧客?
4)、怎樣把產(chǎn)品送到顧客的手中?
3.怎么做
1)、描述贏利潛力、預(yù)期收入、贏利能力、回收策略。
2)、描述管理隊伍、全面均衡、經(jīng)驗(yàn)、不足。
3)、行動計劃，
(二)可選部分：產(chǎn)品/服務(wù)的命名： 命名時應(yīng)考慮的因素：直觀、時髦用語、暗示創(chuàng)業(yè)模型、有說服力、能吸引顧客的注意力。
(三)注意： (1)以顧客為中心描述這一討論的框架 環(huán)境：例如您的產(chǎn)品/服務(wù)是一個正在出現(xiàn)的發(fā)展潮流的一部分 目前尚未解決的問題 特定的大型應(yīng)用 這個風(fēng)險事業(yè)是一種解決方案 對顧客需求的特殊之處 初步的成功 (2)使用圖表來說明概念，清晰簡潔的書面材料，直截了當(dāng)
二、復(fù)賽階段 復(fù)賽時提交一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃，一份良好的創(chuàng)業(yè)計劃包括附錄在內(nèi)一般為20—40頁長。
創(chuàng)作時應(yīng)注意以下問題：
1.明確你的顧客群把注意力集中到一個清晰的市場，并與潛在的顧客交談。
2.說明誰會購買產(chǎn)品/服務(wù) 創(chuàng)業(yè)模型，即如何獲得利潤; 銷售方式，即如何把產(chǎn)品送到顧客手中; 價格; 銷售方式的選擇 顧客：銷售渠道; 制造業(yè)者：是使用還是轉(zhuǎn)手買賣; 分銷商：誰作為你和顧客的橋梁; 為你的產(chǎn)品服務(wù)定價 對于顧客的經(jīng)濟(jì)價值; 與本產(chǎn)品競爭的產(chǎn)品的價格; 成本十利潤=價格 從顧客角度出發(fā)，他們能接收的價格下限;
3.展示大的潛力使用類比的方法說明這是一種產(chǎn)品還是一樁生意?這次風(fēng)險事業(yè)是潛力是大還是小? 舉例說明大潛力的特點(diǎn) 例如： 3—5年之內(nèi)的收益達(dá)2千萬至1億美元： 每個員工收益達(dá)15萬到30萬美元以上; 退出策略是5年內(nèi)上市發(fā)行股票(IP0); 稅前利潤達(dá)20%以上 收益和員工年增長率100%一200%; 五年內(nèi)償清投資的50%一100%。 市場年增長率達(dá)20%以上; 用戶在半年內(nèi)收回產(chǎn)品投資。
4.描述產(chǎn)品/服務(wù)
5.分析你的競爭對手 弄清競爭對手和替代產(chǎn)品; 找到合作伙伴： 掃清產(chǎn)品/服務(wù)進(jìn)入市場的障礙; 劃出競爭空間; 當(dāng)前的角逐者/解決方案; 誰是當(dāng)前的直接競爭對手;
6.與競爭對手相比，你有哪些優(yōu)勢 確立競爭優(yōu)勢; 注意當(dāng)前存在的缺陷，說明你能如何最好的彌補(bǔ)這一缺陷。
7.保護(hù)你的優(yōu)勢 考慮到風(fēng)險： 申請專利/國際專利保護(hù); 樹立一個品牌形象; 行動，行動，再行動，占據(jù)市場。
8.量化 自上至下：目標(biāo)市場的容量; 自下至上：與顧客交談; 競爭對手的銷售; 對于顧客而言，經(jīng)濟(jì)價值; 盈利和利潤目標(biāo)： 運(yùn)營成本：價值鏈
三、決賽階段 在復(fù)賽作品的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善、提高，形成決賽作品，并準(zhǔn)備參加答辯。
循序漸進(jìn)完成創(chuàng)業(yè)計劃
第一階段：創(chuàng)業(yè)計劃構(gòu)想細(xì)化
第二階段：調(diào)查
1.客戶調(diào)查 與至少3個本產(chǎn)品/服務(wù)的潛在客戶建立聯(lián)系。其中至少有一個是你將選作自己銷售渠道的客戶。準(zhǔn)備一份一到兩頁的客戶調(diào)查綱要。提供一份用過的調(diào)查和調(diào)查方法的描述。保證獲取了足夠大量的信息：包括潛在客戶的數(shù)量、他們愿意付的價錢、產(chǎn)品/服務(wù)對于客戶的經(jīng)濟(jì)價值。還應(yīng)當(dāng)收集定性的信息：如購買周期、對于購買決策者來說可能導(dǎo)致他們拒絕本產(chǎn)品/服務(wù)的可能障礙、你的產(chǎn)品為什么能夠在你的目標(biāo)用戶和客戶的應(yīng)用環(huán)境之中起作用。
2.競爭者調(diào)查 確定你的潛在競爭對手并分析本行業(yè)的競爭范圍。分銷問題如何，形成戰(zhàn)略伙伴的可能性，誰是你的潛在盟友。
第三階段：文檔制作
1、市場、目標(biāo)和戰(zhàn)略 這是創(chuàng)業(yè)計劃的第一個主要部分。它應(yīng)當(dāng)建立在你所進(jìn)行的客戶調(diào)查和競爭者調(diào)查的基礎(chǔ)之上。在這一部分應(yīng)量化市場機(jī)會、你如何把握這個機(jī)會、細(xì)化爭取目標(biāo)收入的戰(zhàn)略。附上一些市場預(yù)測、客戶證明、調(diào)查數(shù)據(jù)、從各種出版物上剪下來的材料、產(chǎn)品描述或者市場營銷材料。
2、操作 針對新公司的運(yùn)作，分析哪些是達(dá)到目標(biāo)最關(guān)鍵的成功因素，如何在創(chuàng)業(yè)計劃中反映出這些優(yōu)勢，并且在所有建立這家公司的重要方面體現(xiàn)這些優(yōu)勢? 例如，如何尋求雇員，需要什么樣的人?如何開發(fā)產(chǎn)品，建立一支銷售隊伍，建立分銷伙伴關(guān)系，選擇合適的地址，創(chuàng)造正面的輿論，保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)以及生產(chǎn)產(chǎn)品?在這個過程中關(guān)鍵的風(fēng)險是什么?這家新公司如何在長時間里大量生產(chǎn)?簡而言之，詳細(xì)描述這家公司從今天到兩年后、五年后以及將來的運(yùn)作方式。仔細(xì)進(jìn)行財務(wù)估算，以透徹把握這家公司如何從收入、銷售量、客戶以及其他推動因素上取得長足發(fā)展。
3、團(tuán)隊 說明本隊隊員具備在創(chuàng)造這家公司中所需的能力，并說明公司發(fā)展過程中所需的主要人員的分工情況。人們常說風(fēng)險投資家們其實(shí)并不是在向創(chuàng)意投資，而是向“人”投資。用單獨(dú)的一頁紙說明公司的創(chuàng)立團(tuán)隊中每個成員在公司中所擁有的資產(chǎn)。如果需要外來資金，用一段話說明本團(tuán)隊將出讓多少所有權(quán)以換取資金。
4、財務(wù) 對公司進(jìn)行完整的財務(wù)分析，包括對公司的價值評估。必須保證所有的可能性都考慮到了。財務(wù)分析量化本公司的收入目標(biāo)和公司戰(zhàn)略。要求詳細(xì)而精確地考慮實(shí)現(xiàn)公司所需的資金。 完整的創(chuàng)業(yè)計劃包括市場和戰(zhàn)略、操作、團(tuán)隊以及財務(wù)分析等主要部分以及最終的執(zhí)行總結(jié)、對關(guān)鍵風(fēng)險的分析等，同時還應(yīng)包括其他對本計劃面向的對象有用的信息和展示：創(chuàng)業(yè)者、潛在的投資人、顧問、潛在的客戶和伙伴、雇員等。
第四階段：答辯陳詞和反饋
準(zhǔn)備15分鐘的答辯以推銷你的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。這是為了提供第一次(也許是最后一次)機(jī)會來向一群投資家推銷你的公司。陳詞應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)公司的關(guān)鍵因素，但這并不是把創(chuàng)業(yè)計劃的執(zhí)行總結(jié)用口頭方式表達(dá)出來。用看得見的一些東西來吸引聽眾。用簡潔的市場分析和可靠的數(shù)據(jù)來給投資家留下深刻的印象。準(zhǔn)備應(yīng)付聽眾對計劃的提問。
作品書面格式要求作品一律采用A4幅面。主標(biāo)題用小二號楷體，小標(biāo)題用四號黑體，正文用五號宋體，例證加斜體。
競賽評審
1. 評審委員會有效內(nèi)外知名學(xué)者、企業(yè)家、風(fēng)險投資家、金融機(jī)構(gòu)人員、法律專家組成
2. 作品評審堅持“公開、公正、公平”原則
3. 評審標(biāo)準(zhǔn)：科學(xué)性、清晰性、新穎性、市場前景和可行性，具體標(biāo)準(zhǔn)由評審委員會制定并對外公布。
創(chuàng)業(yè)計劃書的執(zhí)行總結(jié)匯報
1.執(zhí)行總結(jié)
1.1.公司
甲殼質(zhì)材料研究&開發(fā)有限責(zé)任公司是一個提議中的公司，它擁有甲殼質(zhì)纖維制備的專利技術(shù)，提倡科技為本的綠色生活新理念，為人類提供盡善盡美的天然生物產(chǎn)品。
我國醫(yī)用縫合線每年約有15億人民幣的市場需求，其中可吸收縫合線約有7.5億。公司成立初期生產(chǎn)醫(yī)用甲殼質(zhì)可吸收縫合線，以滿足迅速發(fā)展的可吸收縫合線市場的需求，使用投資建廠解決方案，針對解決PGA(Polyglycolic Acid聚乙二醇酸)類可吸收縫合線大部分依賴進(jìn)口、價格昂貴、影響提高人們醫(yī)療水平的問題。
公司注重短期目標(biāo)與長遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足甲殼質(zhì)醫(yī)用抗菌材料、藥物緩釋材料、人造器官、化妝品、保健食品、保健服裝面料、新型環(huán)保包裝材料、快餐用具等，形成以甲殼質(zhì)材料為核心的多元化經(jīng)營集團(tuán)公司。
1.2.市場
醫(yī)用縫合線市場是集團(tuán)市場，購買過程屬集團(tuán)購買行為。
目前，我國大量使用的醫(yī)用縫合線主要有絲線、羊腸線和PGA類可吸收線。羊腸線材料本身有缺陷，PGA類縫合線生產(chǎn)成本居高不下，使用范圍均受到影響。醫(yī)用甲殼質(zhì)縫合線將就這一切入點(diǎn)進(jìn)入市場。
醫(yī)用甲殼質(zhì)縫合線采用競爭定價策略進(jìn)入市場。產(chǎn)品生產(chǎn)成本約2.1元/根，是PGA類縫合線的十分之一;平均定價30元/根(據(jù)調(diào)查，市場可接受價格為30—40元/根)，大約是PGA類縫合線平均市場價格的1/2，而且降價空間較大。
公司將在全國設(shè)立七個區(qū)域分銷中心，與代理商、經(jīng)銷商一起建立健全的營銷網(wǎng)絡(luò)。
產(chǎn)品進(jìn)入市場的過程中將大量贈送產(chǎn)品讓醫(yī)生試用作為促銷手段和提高市場占有率的手段，第一年贈送90萬根，第二年贈送160萬根，第三年以后每年贈送80萬根。
國際領(lǐng)先的甲殼質(zhì)纖維制備專利技術(shù)是制備醫(yī)用甲殼質(zhì)縫合線的關(guān)鍵。公司將建立ISO9000質(zhì)量管理體系，力爭獲得國際ISO9000質(zhì)量管理認(rèn)證。
1.3.投資與財務(wù)
公司設(shè)在上海張江高新技術(shù)園區(qū)，享受“三免三減半”的稅收優(yōu)惠政策。
公司成立初期共需資金1100萬。其中風(fēng)險投資700萬，東華大學(xué)投入資金100萬，短期借款300萬。其中用于固定資產(chǎn)投資602萬，流動資金498萬。另外，天純生物材料有限公司設(shè)備入股100萬。
股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)暫定為：公司注冊資本1200萬。外來風(fēng)險投資入股700萬(58.33%);東華大學(xué)(原中國紡織大學(xué))專利技術(shù)入股300萬(25%)，資金入股100萬(8.33%);上海天純生物材料有限公司設(shè)備入股100萬(8.33%)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場定位
1、選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳、與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3、校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；
4、SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下：
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%。
W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒�，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的'消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)谩?/p>
三．西餐廳管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
四．西餐廳食品介紹
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐
例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3、美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、西餐廳市場營銷策略
1．品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽�！懊髟隆币辉~可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。
2、價格策略：
�。�1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
（2）針對消費(fèi)者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費(fèi)者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
�。�1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實(shí)施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
�。�3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、西餐廳實(shí)施方案
1、按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、計劃摘要
這是一個領(lǐng)導(dǎo)婚禮時尚的公司，整體策劃婚禮的專業(yè)機(jī)構(gòu)，體驗(yàn)個性婚典，展現(xiàn)你的個性與品味。價格固然重要，服務(wù)才是根本，而公司的規(guī)模與實(shí)力更是前提保證，只要將您的需求及預(yù)算告知，我們都可以為你度身設(shè)計。因?yàn)�，我們提供的不僅僅是專業(yè)服務(wù)，更是一種格調(diào)。我們?yōu)槊繉π氯瞬邉澆煌L(fēng)格個性鮮明時尚潮流的各形式婚慶！締造浪漫一生，盡在三步曲——欣賞、喜歡、愛。本公司將為您譜寫人生最為華麗的樂章！
二、公司基本概況
本婚慶公司是一所有限責(zé)任公司，位于廊坊市，組織合理，規(guī)劃完善，服務(wù)到位。在企業(yè)新建立時期，打造良好企業(yè)形象，進(jìn)而逐步擴(kuò)大規(guī)模。建立公司網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長發(fā)展時期，以品牌經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展為主線，創(chuàng)造美好發(fā)展前景。在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期，注重文化時尚，引領(lǐng)行業(yè)潮流。在發(fā)展的過程中，我們會堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務(wù)宗旨。您的滿意，就是我們最大的快樂。這是一個年輕的團(tuán)隊，是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數(shù)量是我們的商機(jī)，人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們發(fā)展的動力。但風(fēng)險是肯定的，對可預(yù)估的風(fēng)險我們一定會做好防范措施，提高危機(jī)管理意識。我們利用各種渠道籌集資金，舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發(fā)掘潛在的巨大市場。
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1、公司名稱：某某婚慶公司
2、注冊資本：10萬
�。ǘ┲饕⻊�(wù)內(nèi)容和范圍
1、創(chuàng)意婚禮規(guī)劃設(shè)計
我們將提供最具創(chuàng)意的中西式婚禮。例如，在這里您可以體驗(yàn)一回做公主，讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格，八臺大轎、敲鑼打鼓，也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車，風(fēng)風(fēng)光光的出嫁。
婚禮現(xiàn)場，我們可根據(jù)新人的要求來尋找你們想要的場地，可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調(diào)的酒店（咖啡店）或者視野開闊的山頂?shù)鹊�。我們的目�?biāo)是：只有您想不到的，沒有我們做不到的；你們所要求的，我們努力做到最漂亮的。
婚禮的開場，我們也可以根據(jù)新人的要求來設(shè)計，但我公司在掌握你們相知相許的全過程中，為新人們尋找他們最意想不到的效果。開場也許是你們一見鐘情的場景，也許會再現(xiàn)他向你求婚的瞬間，我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV，你們一起牽手走入婚禮的殿堂，欣賞彼此童年的純真，看著心中的那個他（她）一點(diǎn)一點(diǎn)成熟，一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現(xiàn)場配樂
我們公司推薦，傳統(tǒng)婚禮音樂：《愛情一百年》、《幸福萬年長》、《你是幸福的我是快樂的》、《牽手》；西式婚禮音樂：《夢中的婚禮》、《愛的旋律》、《FORTHEFIRSTTIME》、《IDO》、《LOVEWILLKEEPUSALIVE》、《MYLOVE》；浪漫婚禮音樂：《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀(jì)念日》、《愛你一萬年》；時尚婚禮音樂：《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著多喜歡》、《就是愛你》、《給你幸福》、《LOVEISEVERYTHING》等等。讓婚禮現(xiàn)場達(dá)到最高潮，只要聽到想到看到，腦海里浮現(xiàn)的第一個人，是你的他（她）。
3、婚慶迎親送親車隊
我們公司有最專業(yè)的車隊，有別克（黑）車隊，奧迪A8車隊，皇冠車隊，法拉利（紅）跑車車隊，超長林肯，賓利車隊。除此之外，我們公司盡量滿足你們對車隊的要求，例如創(chuàng)意的腳踏車、山地車、花轎等等，只要是您的要求，我們定將把迎親對做到您滿意。
4、結(jié)婚入影
我們公司有最專業(yè)的攝影師，將全程拍攝記錄您的婚禮，潔白的婚紗，長長的迎親車隊，簡短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意”，戒指帶入無名指的時刻，互擁深吻的熱淚，親戚朋友真心的祝福……同時，我們將抓拍婚禮上的感動瞬間，并將其做成影集贈送于您，讓您回味無窮。
5、創(chuàng)意喜帖
我們有畢業(yè)于著名大學(xué)設(shè)計專業(yè)的專業(yè)設(shè)計師，為您設(shè)計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個種類：
簡約型——大紅色卡燙印金色字，喜慶而不失大方
卡漫型——彩色印刷，以漫畫的手法表現(xiàn)新郎新娘的面貌，以此來記錄二人相識相知相戀的永恒
寫真型——把準(zhǔn)新人的婚紗照或者照片印在喜帖上
豪華型——純金或銀色的喜帖，添加不少豪華的感覺，金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子
個性型——充滿個性的喜帖，可立體可抽象，形狀千奇百怪，讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖
西歐型——在喜帖上印有英文的字句，充滿西方的情調(diào)，充分表現(xiàn)出浪漫的感覺
婚禮小禮物：婚禮紀(jì)念相冊、創(chuàng)意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等
6、婚禮禮服設(shè)計
專業(yè)的禮服設(shè)計師為您設(shè)計專屬于您的風(fēng)格，秀出您的獨(dú)特魅力與風(fēng)采。簡約、時尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復(fù)古、可愛等任何一種風(fēng)格我們來設(shè)計，您來選。使您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外，我們將提供各種豪華配置，珠寶的點(diǎn)綴，明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨(dú)特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。
7、樂團(tuán)/司儀/攝影師/禮儀派遣
我公司有專業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗(yàn)的司儀、樂團(tuán)以及禮儀服務(wù)人員，我公司可根據(jù)顧客的需求排派遣專業(yè)人員現(xiàn)場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊，不同風(fēng)格的專業(yè)司儀，您選擇您喜歡！
8、婚禮版式分類
我公司可根據(jù)您的要求分為：中式豪華版、西式奢華版、中西結(jié)合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式，供您選擇，各種配置任您挑選，也可自行搭配。
（三）公司核心價值觀
先賣商譽(yù)，后賣商品按時保質(zhì)，貨真價實(shí)
全員營銷，全程服務(wù)高效行動，創(chuàng)造感動
�。ㄋ模┙�(jīng)營理念 沒有永遠(yuǎn)的特色，只有無限的創(chuàng)意
�。ㄎ澹┕咀谥�
一切為了您的幸福
�。┙�(jīng)營口號
牽手一生與你相伴
（七）經(jīng)營范圍
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織
�。ò耍┕窘Y(jié)構(gòu)
�。�1）策劃部：負(fù)責(zé)根據(jù)兩位新人的要求策劃婚禮，包括挑選現(xiàn)場、布置婚禮現(xiàn)場、婚禮進(jìn)程等。策劃部成員中，有擅長策劃文化藝術(shù)活動者，有專攻策劃企業(yè)形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動、立體交叉、實(shí)施全案策劃的高智商團(tuán)隊。策劃部有精英八個人，實(shí)習(xí)生若干。
(2)組織部：加強(qiáng)各部的聯(lián)系，對各部組織的總規(guī)劃進(jìn)行指導(dǎo)和評估，并配合其他部完成本公司或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個人。
�。�3）公關(guān)部：負(fù)責(zé)本公司大型活動的公關(guān)接待工作，為本公司進(jìn)行宣傳，并尋求商家合作，為公司打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳，有良好的語言表達(dá)能力，善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個人。
(4)人事部：負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度，提出并實(shí)施合理化意見和建議，負(fù)責(zé)合理配置公司人員總量。負(fù)責(zé)人事考核考察調(diào)動工作，制定勞動人事統(tǒng)計工作制度，負(fù)責(zé)做好公司員工勞動紀(jì)律管理工作。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱，抓好員工培訓(xùn)工作。人事部成員六人。
(5)財務(wù)部：在本公司一定的整體目標(biāo)下關(guān)于資產(chǎn)的購置，資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量，以及利潤分配的管理。財務(wù)部由財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)部經(jīng)理、審計主管、會計、助理會計、出納員等組成。財務(wù)部常務(wù)人員六人。
(6)行政部：負(fù)責(zé)貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)指示，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草公司年度計劃，負(fù)責(zé)公司日常行政事務(wù)管理，組織安排公司辦公會議，負(fù)責(zé)公司來往信函，收發(fā)登記傳閱、批示等工作。負(fù)責(zé)公司保密工作和法律事務(wù)，負(fù)責(zé)前臺接待、客人來訪迎送等接待工作。以及公司辦公設(shè)施的管理，做好后勤保障工作，組織安排各種文化活動和旅游活動。行政部下設(shè)十人。
�。�7）后勤部：是以后勤保障為主要的工作部門，為其他各部門職能能夠順利實(shí)現(xiàn)提供物質(zhì)服務(wù)，做好公司保潔工作以及婚禮現(xiàn)場的美化工作。后勤部下設(shè)六人。
�。�8）活動部：主要有司儀隊、禮儀服務(wù)隊、樂團(tuán)、婚禮攝像等，主要負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場各個工作�；救藛T五十人。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、概述
在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，物質(zhì)生活極大豐富的社會，第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在國民經(jīng)濟(jì)中的比重越來越重。20xx年餐飲行業(yè)的銷售額突破了4萬億人民幣。同時現(xiàn)在的人們越來越追求內(nèi)在的自我，越來越強(qiáng)調(diào)生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資，學(xué)會了享受生活。在這樣的背景下，我的自主咖啡廳應(yīng)運(yùn)而生。給人們提供了一個休閑娛樂，陶冶情操的好去處。
二、公司簡介
◆組織名稱：XXX自主咖啡廳
◆性 質(zhì)：一家以市場為依托，以目標(biāo)人群為基礎(chǔ)的，主要經(jīng)營各色咖啡，以營利為目的的餐飲企業(yè)。
◆成員人數(shù)：6人(初期)
◆經(jīng)營范圍：1、各色咖啡
2、各色點(diǎn)心
3、各色茶水、果汁
◆服務(wù)宗旨：以人為本 顧客就是上帝 讓消費(fèi)者滿意 讓顧客放心
三、項(xiàng)目簡介
本咖啡廳面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動售賣區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計、裝飾，注意色彩搭配、配套設(shè)施選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位，裝飾高雅又略帶簡約，營造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
配套設(shè)施：桌椅、食物自動售賣機(jī)、書架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)施。
自主服務(wù)具體情況具體如下：
1、服務(wù)自助
本餐廳的第一大特色就是沒有服務(wù)員，但會有兩個前臺。顧客實(shí)現(xiàn)完全的就餐自助。自助步驟如：踏入大門，從門旁書架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書，找個座位坐下來，打開指導(dǎo)書，細(xì)讀一遍，了解自助服務(wù)的步驟，自己到餐臺取餐，自己制作，就餐，就餐結(jié)束，把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書放回書架，離開咖啡廳。
2、點(diǎn)餐自助
餐桌上放著菜單，按自己的喜好選擇自己的食物，寫下食物的編碼，到食物售賣區(qū)找到相應(yīng)的食物售賣機(jī)，找到相應(yīng)的食物，選擇確定，投幣，取餐，回到自己的座位上，對咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注： 1、以上為大致情況，以后細(xì)節(jié)會繼續(xù)完善
2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過加過處理過的，按一定的質(zhì)量進(jìn)行包裝，從自動售賣機(jī)取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。
3、點(diǎn)心也是通過食物自動售賣機(jī)售賣，區(qū)別就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過包裝貯存在自動售賣機(jī)里咖啡創(chuàng)業(yè)計劃書樣本咖啡創(chuàng)業(yè)計劃書樣本。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四：預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計費(fèi)用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大�？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費(fèi)用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用咖啡。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。
(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。 共計450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機(jī)，價格在330―480元之間。
冰砂機(jī)，價格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。
制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用
包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用咖啡創(chuàng)業(yè)計劃書樣本工作計劃。大約1000元
6、開業(yè)費(fèi)用
開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險費(fèi);預(yù)計3000元
(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計20xx元
共計：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
五：發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量
按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動
2、采購計劃
依據(jù)擬訂的商品計劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
想要創(chuàng)業(yè)，有很多方方面面的因素，為了避免創(chuàng)業(yè)失敗，所以擁有一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)鍵。
一、企業(yè)理念和特征：隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源，在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個計劃，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機(jī)和策略：首先是市場分析：對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)該最低有有二萬的師生，他們大多的消費(fèi)用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而樂在食中西餐廳設(shè)計就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主，從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如：可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計劃，不同程度降低營銷成本，從而建立起堅實(shí)的客戶關(guān)系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展，可擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標(biāo)市場和策略：該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主，以廣大學(xué)生和老師為對象，因?yàn)閷W(xué)生和老師的時間比較緊，因此他們需要快餐，但是在休閑時他們又需要好的生活，同時學(xué)生和老師在學(xué)校的時間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi)，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報告。對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃，對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計，制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表，建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制，跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本，管理項(xiàng)目中的風(fēng)險和變化，負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊建設(shè)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
物流項(xiàng)目風(fēng)險防范策略
物流項(xiàng)目開展過程中會面臨很多的風(fēng)險，這些風(fēng)險都將直接或間接地威脅到項(xiàng)目開展的結(jié)果。在物流項(xiàng)目的建設(shè)和營運(yùn)過程中，充分認(rèn)識相關(guān)風(fēng)險，并在實(shí)施過程中加以控制，大部分風(fēng)險又是可以降低和防范的。
1、深入調(diào)查、科學(xué)預(yù)測，建立科學(xué)有效的決策機(jī)制
物流項(xiàng)目一般投資大、周期長、風(fēng)險多，因此要深入調(diào)查研究分析市場需求，科學(xué)確定投資計劃，對項(xiàng)目的各種可能方案進(jìn)行可行性論證，評估方案風(fēng)險發(fā)生的概率和損失程度，權(quán)衡利弊，選出最優(yōu)投資方案。投資決策作為整個投資過程始點(diǎn)起著根本性的作用，大量失敗的投資項(xiàng)目是由投資決策的失誤千百萬的。此外，要提高決策者的決策，建立科學(xué)有效的決策機(jī)制，杜絕和減少決策失識。
2、加強(qiáng)物流項(xiàng)目投資管理，增強(qiáng)抵御經(jīng)營風(fēng)險能力
物流項(xiàng)目投資方案一經(jīng)選用，就應(yīng)付諸實(shí)施。項(xiàng)目經(jīng)營風(fēng)險大小取決于項(xiàng)目獲利能力和投資回收能力。防范項(xiàng)目經(jīng)營風(fēng)險，一是應(yīng)加快項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，節(jié)約項(xiàng)目投資，優(yōu)質(zhì)高效建好項(xiàng)目。二是加強(qiáng)項(xiàng)目經(jīng)營管理，增強(qiáng)其投資回收能力。三是加強(qiáng)項(xiàng)目財務(wù)收支管理，增強(qiáng)其投資回收能力，通過增加財務(wù)收入，節(jié)約財務(wù)支出，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營現(xiàn)金凈流量最大化，以達(dá)到盡快回收項(xiàng)目投資目的，從而有利于防范經(jīng)營風(fēng)險。
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