【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板集錦七篇
時(shí)光在流逝,從不停歇,相信大家對(duì)即將到來的工作生活滿心期待吧!立即行動(dòng)起來寫一份計(jì)劃吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的'貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、 制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
2 商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3 庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有
庫(kù)存報(bào)表管理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨管理規(guī)定
庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理
實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定
促銷的申請(qǐng)
促銷的執(zhí)行考核
五、投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1 A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費(fèi):20xx=600元
其他設(shè)備;1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+
1000+400+600+600+1000=28000 元
C 租賃押金;20xx元
D 消防設(shè)備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
六、投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目介紹
1.1項(xiàng)目背景....................................................2
1.2項(xiàng)目介紹....................................................2
1.3餐廳概況....................................................3
1.4餐廳管理....................................................3
1.5服務(wù)宗旨....................................................3
二、市場(chǎng)分析
2.1市場(chǎng)介紹....................................................4
2.2目標(biāo)市場(chǎng)....................................................5
2.3顧客需求....................................................5
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
3.1swot分析.....................................................5
3.2市場(chǎng)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)威脅...........................................6
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(核心競(jìng)爭(zhēng)力)
4.1服務(wù)質(zhì)量.....................................................6
4.2.推廣...........................................................6
4.3營(yíng)銷計(jì)劃.....................................................7
4.4產(chǎn)品策略.....................................................7
4.5各時(shí)期中營(yíng)銷策略........................................8
五、財(cái)務(wù)分析
5.1 資金使用基本情況.....................................8
5.2 收入預(yù)測(cè)情況..............................................9
5.3銷售和成本計(jì)劃............................................9
2
5.4 項(xiàng)目投資預(yù)計(jì).............................................10
廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院附近餐館調(diào)查表.............................11
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
6.1 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)..................................................12
6.2 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)..................................................12
6.3 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)..................................................12
七、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策..................................................12
主題餐廳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
一、項(xiàng)目介紹:
1、項(xiàng)目背景
在大學(xué)里令廣大學(xué)生詬病的當(dāng)屬學(xué)校的食堂,食堂的伙食讓眾多的學(xué)生所不能接受,食堂飯菜的價(jià)格與外界相差無幾,但是口味和營(yíng)養(yǎng)卻相去甚遠(yuǎn),因此在大學(xué)附近開設(shè)餐館飯店都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,我們也可以發(fā)現(xiàn)學(xué)校旁邊有著各種各樣的飯館,并且人來人往,生意紅火。同時(shí),我們也可以看到學(xué)校附近的餐廳條件簡(jiǎn)陋,用餐環(huán)境也不是很好,并且在學(xué)校附近的餐館用餐幾乎是為了吃飯而吃飯,眾多餐廳都沒有蘊(yùn)含著自己的文化。
同學(xué)們需要聚餐的時(shí)候總是為要到哪個(gè)環(huán)境舒適的地方而發(fā)愁,主題餐廳就是一個(gè)很好的選擇,很多大學(xué)附近都沒有主題餐廳,開設(shè)一家具有文化內(nèi)涵的主題餐廳能夠?yàn)閷W(xué)生聚會(huì)用餐提供方便,還能給學(xué)生提供文化上的享受。
我們也發(fā)現(xiàn)學(xué)校附近的娛樂場(chǎng)所除了網(wǎng)吧就是臺(tái)球城或者歌吧,若是能夠在主題餐廳中融入酒吧對(duì)消費(fèi)者更具有吸引力,也能提高主題餐廳的營(yíng)業(yè)額。餐廳內(nèi)開設(shè)酒吧日,能夠?yàn)閷W(xué)校的晚會(huì)或者社團(tuán)開辦晚會(huì)提供場(chǎng)所,也能夠讓學(xué)生在課余時(shí)間多一個(gè)娛樂的去處和交流的平臺(tái)。
2、項(xiàng)目介紹
在飲食文化博大精深的中國(guó),流行吃什么總會(huì)像風(fēng)一樣刮過,私家菜館,特色菜館已不再具有吸引力。人們?cè)诔燥埖耐瑫r(shí)更注重的是餐廳文化帶來的享受。流行的主題餐廳以其另類、怪異的特點(diǎn)吸引著眾人的眼球。作為主題餐廳,應(yīng)該運(yùn)用各種手段來凸顯所表現(xiàn)的主題,建筑設(shè)計(jì)與內(nèi)部裝飾這方面是其中的重要組成部分,因?yàn)榭腿司褪峭ㄟ^對(duì)餐廳的環(huán)境裝飾這方面來認(rèn)識(shí)其倡導(dǎo)的主題文化的,而進(jìn)入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來自于餐廳的美妙環(huán)境。
餐廳經(jīng)營(yíng)主要分為四部分:
第一:簡(jiǎn)餐,我們的調(diào)查分析,在校外就餐的同學(xué)以簡(jiǎn)餐為首選,我們會(huì)在午餐和晚餐時(shí)間為同學(xué)提供簡(jiǎn)餐,美味的簡(jiǎn)餐加上優(yōu)美的環(huán)境和實(shí)惠的價(jià)格定然能夠吸引同學(xué)用餐。
第二:聚餐,主題餐廳包含著學(xué)校的元素,能夠吸引廣大學(xué)生前來聚餐。在主題餐廳內(nèi)
3
設(shè)有包間,每個(gè)包間可以容納十五人左右,大堂的餐桌可以拼湊,大堂有一百平米可以容納大型的聚餐。美味的菜肴,舒適的環(huán)境和厚重的文化內(nèi)涵是學(xué)生聚餐的首選。
第三:酒吧,主題餐廳設(shè)有酒吧日。主題餐廳設(shè)有點(diǎn)歌臺(tái),大堂還設(shè)有小舞臺(tái),在酒吧日的時(shí)候同學(xué)可以盡情狂歡,一百多平米的大堂可以讓參與酒吧日的同學(xué)跳舞,唱歌。
第四:晚會(huì)和活動(dòng)。餐廳利用宣傳和公共關(guān)系,為個(gè)院系的晚會(huì)免費(fèi)提供場(chǎng)地,與學(xué)校的美食協(xié)會(huì)或者膳食中心合作舉辦美食節(jié)和廚藝大賽。主題餐廳會(huì)購(gòu)置多套廚房設(shè)備可以提供給這些活動(dòng)使用。
3、餐廳概況
餐廳位于南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)羅文市場(chǎng),餐廳總面積為200平方米,環(huán)境舒適簡(jiǎn)單,并具有濃厚的大學(xué)文化主題氣息。餐桌共有40桌,其中小個(gè)間的有8桌。而大餐桌為小餐桌拼接餐廳,有10-12桌。
餐廳提供的服務(wù)包括:簡(jiǎn)餐,聚餐,和休閑酒吧
特色服務(wù):大學(xué)文化下的主題氛圍,期間包括社團(tuán)活動(dòng),情侶組合,酒吧休閑等特色服務(wù)。
4、餐廳管理
主題餐廳的管理分為四部分:
第一:主題餐廳的管理層,主題餐廳預(yù)算投資數(shù)額對(duì)于學(xué)生來說巨大,所以會(huì)采取集資的方式。每一個(gè)投資人都可以是主題餐廳的直接參與者,負(fù)責(zé)主題餐廳的日常管理。主要采取輪班制,由投資者共同協(xié)商如何分工合作,投資人采取的分工需要注意的是必須能夠使主題餐廳高效運(yùn)行。
第二:餐廳工作人員,餐廳的工作人員主要有廚師,服務(wù)員和前臺(tái)。我們要求工作人員具有良好的工作素養(yǎng),能夠具有親和力,熱情服務(wù)消費(fèi)者。聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)并且廚藝高超的廚師。
第三:財(cái)務(wù)管理,餐廳制定合理的財(cái)務(wù)管理制度,在財(cái)務(wù)上能夠讓投資參與者放心,能夠符合稅務(wù)機(jī)關(guān)的要求。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的應(yīng)該接受所有投資者和稅務(wù)機(jī)關(guān)的共同監(jiān)督。
5、服務(wù)宗旨
不僅讓顧客享受美食,還享受環(huán)境,更讓顧客享受文化,讓餐廳成為你的家。堅(jiān)持把顧客的`需求,感受放在餐廳努力的方向。
二、市場(chǎng)分析
1,市場(chǎng)介紹
南寧的大學(xué)城在建立的短短幾年里,已經(jīng)在學(xué)校設(shè)施,學(xué)校學(xué)生入住上基本完成。面對(duì)大學(xué)城里的二十多萬的在校大學(xué)生,大學(xué)城里的商業(yè)程度卻一直不高。
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就于廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院相思湖校區(qū)而言,學(xué)校于12年入駐大學(xué)城,校內(nèi)設(shè)施在幾年的發(fā)展后相對(duì)慢慢地完善。在校學(xué)生
人數(shù)已經(jīng)達(dá)到1萬以上。大學(xué)
生是一群相對(duì)活躍的群體,但
反觀學(xué)校周圍的商業(yè)化還是
處于非常簡(jiǎn)陋的程度,大部分
店都是臨時(shí)搭建和民房改造
的。根據(jù)我們實(shí)地調(diào)查并對(duì)每
個(gè)餐館的環(huán)境評(píng)分可以看出
大部分餐館的環(huán)境都不是十
分理想。而在另一份對(duì)在校大
學(xué)生的問訪中,有80%的學(xué)生對(duì)餐館環(huán)境持不滿意的態(tài)度。
在我們對(duì)學(xué)校周邊的餐館價(jià)格的調(diào)查中,簡(jiǎn)餐的價(jià)格集中在7~9元中,大部分學(xué)生對(duì)這個(gè)價(jià)格可以接受。
在學(xué)校周圍的近30加餐館中,有7家小吃,5家簡(jiǎn)餐,其余的都為提供小炒類的聚餐飯店,都沒有其特色或是針對(duì)大學(xué)生的消費(fèi)喜好定制的服務(wù)。其大部分的經(jīng)營(yíng)者都是以最簡(jiǎn)單的方式去經(jīng)營(yíng),在我們的調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn),只有5加餐館有做過廣告。但是其廣告方式也只用小傳單進(jìn)行宣傳,都沒有針對(duì)性地進(jìn)行有效的廣告宣傳。大部分經(jīng)營(yíng)者在面對(duì)大學(xué)生這個(gè)巨大而活躍的消費(fèi)群體采用了被動(dòng)式的經(jīng)營(yíng)方式。
2、目標(biāo)市場(chǎng):
廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院相思湖校區(qū)以及大學(xué)路周邊的一系列高校等幾萬名在校大學(xué)生:
A 簡(jiǎn)餐(便利顧客簡(jiǎn)單吃飯需求)
B 情侶餐(提供情侶顧客浪漫主題需求)
C 社團(tuán)聚餐(提供社團(tuán)組織活動(dòng)的一些場(chǎng)地器材需求)
D 其他(類似老鄉(xiāng)歡送,同學(xué)生日,
3、顧客需求
在我們對(duì)學(xué)生的問訪中我們可以清楚的看到學(xué)生對(duì)吃飯聚餐問題的需求:
a 相對(duì)實(shí)惠的價(jià)格
b 舒適的環(huán)境
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、swot 分析
優(yōu)勢(shì):a 舒適衛(wèi)生的就餐環(huán)境,與眾不同的文化內(nèi)涵。
b 以大學(xué)文化為主題,顧客對(duì)餐廳的歸屬感
c 優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),一直以顧客至上的原則服務(wù)
劣勢(shì):a 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限,管理和經(jīng)營(yíng)方面處在不足
b 餐廳新開業(yè),尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象,也沒有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。
機(jī)會(huì):a 學(xué)校周圍的還沒有開發(fā)
b 許多大學(xué)生對(duì)現(xiàn)有的餐飲條件不滿意
c 學(xué)生消費(fèi)水平不是很高,喜歡尋找高檔低價(jià)的餐廳。
5
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
項(xiàng)目概述
我們欲成立的啟航教育信息咨詢公司是一家提供外語培訓(xùn)信息咨詢,考研培訓(xùn)信息咨詢,各類職業(yè)培訓(xùn)咨詢的一站式教育咨詢公司,服務(wù)對(duì)象為全體礦大學(xué)生。
我公司通過整合分析所有有合作關(guān)系的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的課程信息,免費(fèi)為客戶推薦合理的課程學(xué)習(xí)計(jì)劃。同時(shí)與一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作推出針對(duì)礦大的學(xué)生的優(yōu)惠政策。通過打造教育市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)開發(fā)、專業(yè)化咨詢服務(wù)和咨詢服務(wù)營(yíng)銷三支優(yōu)秀隊(duì)伍,逐步構(gòu)筑自身的核心能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)持續(xù)成長(zhǎng)和持續(xù)為客戶創(chuàng)造服務(wù)價(jià)值。
市場(chǎng)潛力分析
當(dāng)前礦大校園內(nèi)各類教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)依托礦大龐大的學(xué)術(shù)生態(tài)環(huán)境,成為大學(xué)商業(yè)市場(chǎng)中不可小覷的一股力量。此類培訓(xùn)以提高大學(xué)生學(xué)術(shù)水平,職業(yè)能力為目的,有廣泛的受眾群體,和成熟客戶。
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入礦大的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),如考研培訓(xùn)的學(xué)航考研,海文考研,導(dǎo)航考研,恩波考研等,外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如新東方教育集團(tuán),文昌外國(guó)語學(xué)院,環(huán)球雅思等,還有徐師大心理咨詢師培訓(xùn),教師資格證培訓(xùn),公務(wù)員考試培訓(xùn)等職業(yè)培訓(xùn)。
這些機(jī)構(gòu)相互獨(dú)立,通過自己的銷售團(tuán)隊(duì)和推廣渠道在礦大校園內(nèi)宣傳發(fā)展,建立客戶群。這種“各立門派”式的經(jīng)營(yíng)方式,局限了那些有意向參加培訓(xùn)的同學(xué)的選擇范圍,不利于他們做出正確合理的決定。
學(xué)員所面臨的主要問題是,信息匱乏,單一,不全面。據(jù)調(diào)查,在決定學(xué)員報(bào)名與否的幾種因素中,最重要的是課程質(zhì)量和課程價(jià)格這兩點(diǎn)。通常學(xué)生獲取此類信息的途徑有三種,一是各機(jī)構(gòu)宣傳海報(bào),二是講座宣講,三是積累的口碑。但是,通過海報(bào)僅能獲得相關(guān)課程的`價(jià)格,參加講座,參考少數(shù)幾個(gè)人的意見也僅能獲取相當(dāng)少的關(guān)于課程質(zhì)量的信息。這些信息不足以讓學(xué)生做出合適的選擇,有時(shí)甚至導(dǎo)致做出錯(cuò)誤的選擇,這點(diǎn)從校園內(nèi)轉(zhuǎn)讓各種培訓(xùn)聽課證的廣告可以看出。所以,一家能夠整合所有培訓(xùn)信息,并提供精準(zhǔn)咨詢服務(wù)的公司是必須的。
對(duì)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言,獨(dú)立宣傳導(dǎo)致無法交流客戶資料。我們通過在校園內(nèi)的問卷調(diào)查得出一項(xiàng)結(jié)論,曾經(jīng)參加過教育培訓(xùn)或者有計(jì)劃參加教育培訓(xùn)的學(xué)員比未參加過培訓(xùn)的同學(xué)有更大的興趣參加其他的培訓(xùn)。所以,我們可以向培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 提供大量潛在客戶資料,如,向英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供參加過職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員信息,向考研機(jī)構(gòu)提供參加過英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)員信息,以我們的提供的信息幫助這些機(jī)構(gòu)獲得更大的發(fā)展。
以下為我們?cè)诘V大校園內(nèi)進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)圖表(樣本容量:112 調(diào)查方式:隨機(jī)問卷):略
通過對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析,我們團(tuán)隊(duì)得出以下結(jié)論:
1. 礦大學(xué)生對(duì)教育培訓(xùn)的剛性需求較大,針對(duì)考研和各種考證有34%的學(xué)生愿意選擇進(jìn)行教育培訓(xùn)。
2. 學(xué)生對(duì)教育培訓(xùn)的形式要求多樣,通過調(diào)查我們了解了幾種主要的培訓(xùn)需求及需求人群:大一新生對(duì)英語口語及四級(jí)的培訓(xùn)需求旺盛;大二及大三學(xué)生對(duì)英語六級(jí)課程有較強(qiáng)的需求;龐大的考研群體對(duì)考研課程需求最為強(qiáng)烈;管理學(xué)院大三、大四學(xué)生對(duì)BEC英語培訓(xùn)表現(xiàn)出較強(qiáng)的興趣;國(guó)際學(xué)院,外文學(xué)院學(xué)生有興趣報(bào)名托福雅思英語培訓(xùn)課程;文法學(xué)院大三大四學(xué)生有參加教師資格證培訓(xùn)以及心理咨詢師培訓(xùn)的意向;部分大四學(xué)生愿意參加公務(wù)員培訓(xùn),英語口語提高班。
3. 48%的受調(diào)查同學(xué)愿意為教育培訓(xùn)支出500元以上的培訓(xùn)費(fèi),只有29%的受調(diào)查同學(xué)認(rèn)為不參加培訓(xùn)的原因是價(jià)格太高,可見礦大學(xué)生愿意為教育培訓(xùn)支付較高的費(fèi)用。
4. 影響學(xué)生不愿參加培訓(xùn)的主要原因是,培訓(xùn)的效果不明顯,不如自學(xué)的效果好。
從上可以看出,教育培訓(xùn)在礦大市場(chǎng)需求很大,而我公司的目標(biāo)客戶就是所有需要教育培訓(xùn)的學(xué)生,我們借助教育培訓(xùn)這個(gè)大市場(chǎng),通過與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合作,一方面為學(xué)生制定合理的學(xué)習(xí)課程計(jì)劃,以及爭(zhēng)取更多的價(jià)格優(yōu)惠,另一方面我們可成為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的一種有效的招生途徑。
盈利模式
通過為各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招收學(xué)員,從中收取一定的合作費(fèi)和提成是我公司主要的盈利方式,另外輔以為教育機(jī)構(gòu)開辦講座,發(fā)放宣傳單等取得盈利。
日前,我團(tuán)隊(duì)已與新東方教育集團(tuán)簽訂合作意向,成為其合作伙伴。通過向客戶提供新東方課程信息,為新東方起到宣傳,招生的作用,同時(shí)也為礦大學(xué)生爭(zhēng)取到了特殊的優(yōu)惠政策。
目前,我們團(tuán)隊(duì)還正在積極聯(lián)系海文考研,學(xué)航考研等其他機(jī)構(gòu),欲與之建立合作關(guān)系,成效顯著。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
【引言】
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實(shí)施的專業(yè)機(jī)構(gòu);閼c全程策劃執(zhí)行,禮儀慶典,商業(yè)演出,開業(yè)慶典,周年慶典,剪彩儀式,開工儀式。開幕儀式,奠基儀式,入住儀式,樓盤開幕。
婚慶公司著重點(diǎn)在于婚禮本身,會(huì)場(chǎng)布置著重點(diǎn)在場(chǎng)景的布置,婚禮大于會(huì)場(chǎng)布置,一場(chǎng)好的婚禮,會(huì)場(chǎng)布置是為婚禮服務(wù)的,它是為了更好地表達(dá)婚禮而設(shè)置的一個(gè)元素,正如一場(chǎng)電影為表達(dá)主題而設(shè)置的周圍環(huán)境布置一樣,會(huì)場(chǎng)布置是為做好一場(chǎng)婚禮服務(wù)的婚禮程序一般包括如下分工:策劃師、督導(dǎo)師(總管)、司儀/主持人、形象設(shè)計(jì)師、化妝師、攝影攝像師、MV制作師、花藝師、婚宴設(shè)計(jì)師、車隊(duì)、樂隊(duì)等。無論你是請(qǐng)婚慶公司還是自己策劃,都應(yīng)做到分工明確。服務(wù)范圍包括:婚禮策劃、婚禮主持、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、攝影攝像、新人造型、場(chǎng)地裝飾、燈光舞美等。
【目錄】
(一)公司基本情況
對(duì)成立時(shí)間、注冊(cè)資本、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述
(三)行業(yè)/市場(chǎng)分析
對(duì)行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析
(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對(duì)市場(chǎng)份額、客戶數(shù)量簡(jiǎn)要分析
(五)財(cái)務(wù)分析
公司成立以來累計(jì)投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤(rùn)
(六)融資計(jì)劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分公司概況
(一)公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1.主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
2.團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3.組織結(jié)構(gòu)
4.員工情況
(二)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史
(三)外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的'發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分產(chǎn)品及服務(wù)
(一)婚慶公司產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二)婚慶公司核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三)婚慶公司產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)
第三部分行業(yè)及市場(chǎng)
(一)行業(yè)情況
婚慶公司行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二)市場(chǎng)潛力
對(duì)婚慶公司市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn)
(五)市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)
第四部分營(yíng)銷策略
(一)婚慶公司目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二)婚慶公司客戶行為分析
(三)婚慶公司營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對(duì)銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四)婚慶公司服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分財(cái)務(wù)計(jì)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說明預(yù)測(cè)依據(jù):
未來3-5年婚慶公司項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年婚慶公司項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分融資計(jì)劃
(一)融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風(fēng)險(xiǎn)控制
說明該婚慶公司項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、基本情況
a、項(xiàng)目名稱:好集樂VR體驗(yàn)館;
b、經(jīng)營(yíng)范圍:體驗(yàn)館;
c、項(xiàng)目投資50 萬;
d、場(chǎng)地選擇:廣東番禺區(qū);
e、項(xiàng)目概述:為廣大愛好娛樂的年輕人提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良,價(jià)格合理的娛樂生活場(chǎng)所
二、市場(chǎng)分析
a、消費(fèi)者定位 市場(chǎng)需求:番禺市橋地鐵站附近。因此在這幾萬學(xué)生以及青年男女中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開始的時(shí)候就能得到一定的'收益,但一步一個(gè)腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在青年男女中獲得一個(gè)良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
三、成本預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
投資預(yù)算設(shè)備購(gòu)買 15 萬店 ,面裝修費(fèi) 5 萬,因?yàn)檫@兩個(gè)方面可以說是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資。更具有娛樂性,趣味性。此外店面租金1萬,風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè):
1、特色標(biāo)志定位是否合理 ;
2、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置是否合理;
3、燈光設(shè)備是否合理舒適;
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解不足;
5、管理是否科學(xué)合理;
6、宣傳方式是否合理
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
a、營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午 10 點(diǎn)到晚上的 22 點(diǎn);b、 在周一至周五實(shí)行普通收費(fèi):30人/次, 周六至周日,35人每次
五、人員設(shè)置
店長(zhǎng) 1 人、 財(cái)務(wù)出納1 人、 領(lǐng)班組長(zhǎng) 2 人、 廚房后勤 4 人、 保安 2 人、 服務(wù)生 5 人
六、管理制度
a、 體驗(yàn)館店長(zhǎng)、領(lǐng)班組長(zhǎng)直接指揮;b、表現(xiàn)機(jī)制,重視員工考核,個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進(jìn)行嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分);c、人性化管理,一星期兩日休息制;d、落實(shí)責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,完成自己的任務(wù),讓消費(fèi)者滿意
七、出色的計(jì)劃摘要
商業(yè)計(jì)劃書中的計(jì)劃摘要也十分重要怎樣寫好商業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長(zhǎng)久的印象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
打開互聯(lián)網(wǎng),搜索桌上游戲,可以看到成千上萬的網(wǎng)頁(yè)和文章以及桌上游戲工作室?梢韵胂,這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)是何等的激烈。產(chǎn)品更是千差萬別,產(chǎn)品從傳統(tǒng)到時(shí)尚,從主流到非主流,從虛擬到實(shí)物。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更是不計(jì)其數(shù),所以這一領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
同行競(jìng)爭(zhēng)者(桌上游戲)
按桌上游戲市場(chǎng)開發(fā)程度,國(guó)內(nèi)桌上游戲的市場(chǎng)主要分為三類:
(1)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的大城市。此市場(chǎng)擁有比較成熟的'創(chuàng)意工作室, 和網(wǎng)站緊密結(jié)合。
競(jìng)爭(zhēng)激烈。
(2)中部某些大中型城市。傳統(tǒng)的悠閑產(chǎn)業(yè),桌上游戲經(jīng)營(yíng)店較少。競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)第一種小。
(3)尚無桌上游戲經(jīng)營(yíng)店的中小型城市。無競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
潛在競(jìng)爭(zhēng)者
酒吧、網(wǎng)吧、KTV等場(chǎng)所消費(fèi)者多是白領(lǐng)、年輕男女和學(xué)生,在整個(gè)娛樂市場(chǎng)的份額十分大。
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)
(一)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):我工作室采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理理念和傳統(tǒng)的制作工藝,擁有一批精英團(tuán)隊(duì),桌上游戲設(shè)計(jì)的民間高手、骨灰級(jí)的玩家以及高質(zhì)量的服務(wù)人員。制作的桌上游戲擁有高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量,耐玩性強(qiáng),擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì):經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和資金不足。工作室知名度不高。市場(chǎng)份額幾乎為零。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
負(fù)責(zé)人:陳思敏 李燕蓉 陳慧瑩
一、店名:Mr.&Miss.
二、店鋪選址:XX學(xué)院校本部
三、產(chǎn)品概況
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會(huì)發(fā)胖,正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場(chǎng)范圍
大學(xué)生年輕人
五、經(jīng)營(yíng)方式
店員、顧客DIY制作
六、生產(chǎn)計(jì)劃
采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制,即是可通過電話,團(tuán)購(gòu),現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3種方式進(jìn)行訂購(gòu)。
電話訂購(gòu):通過電話提前至少2小時(shí)下達(dá)訂單,員工可在顧客來店前購(gòu)置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的
甜品
團(tuán)購(gòu)訂購(gòu):這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng),材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場(chǎng)到達(dá):因?yàn)闆]有預(yù)約,可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略,即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類型的甜品,以達(dá)到控制材料,人手,時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的,所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查,做到對(duì)顧客最滿意的服務(wù)。
七、市場(chǎng)前景分析
根據(jù)IGD國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,從20xx年開始,全國(guó)的甜品行業(yè)以20%的速度增長(zhǎng),20xx年已經(jīng)達(dá)到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,20xx年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到20xx億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè),隱藏著巨大的商機(jī),專家甚至預(yù)測(cè)未來30年甜品市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的`態(tài)勢(shì),二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近200%,井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。
DIY店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。年輕人都追求時(shí)尚、浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。所以DIY甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方向。
再加上韶關(guān)學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店,
同時(shí)這又是適合年輕大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷返囊粋(gè)好選擇,有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。
韶關(guān)學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng),會(huì)給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們DIY甜品店的將來的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
八、營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品策略:
產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進(jìn)行翻新。不僅供客人DIY甜品,本店也會(huì)研究新產(chǎn)品開發(fā),
產(chǎn)品生命周期,品牌策略等,是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色,可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。給客人耳目一新的感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨(dú)特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。
(二)價(jià)格策略:
價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià),主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等,其主要研究甜品的定價(jià)、DIY的工具。
1、差價(jià)不超過產(chǎn)品本身的成本,根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià)。
2、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折
3、購(gòu)買會(huì)員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:
促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品,促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu):網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式,深受年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來更多的客流,顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠(chéng)信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到,決不拖延時(shí)間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn),如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺(tái)投入約1000元
4.員工(3名)免費(fèi)
5.機(jī)器設(shè)備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費(fèi):300元
8、500元設(shè)備折舊費(fèi):按4年計(jì)算。
十、經(jīng)濟(jì)效益分析
營(yíng)業(yè)額:其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分
成本:其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用
利潤(rùn):利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30%
假設(shè)DIY甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費(fèi)20元,則一天的毛收入為1000元 ,成本大概為500元,則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300元,一個(gè)月除去員工兩天的休假日,利潤(rùn)為300X28=8400元,一年的收入為8400X12=100800元,總的來首DIY甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。
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