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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2024-08-18 00:13:59 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集八篇

  時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集八篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  人為什么會窮,機構(gòu)為什么會老化?其中最關(guān)鍵一個原因:來自心態(tài)上的恐懼.一是害怕失敗,二是害怕成功,因為要成功就必須付出比別人不肯付出的代價。

  我們要成功,首先需要付出的就是低下您高昂的頭,來個向別人學習。唯有源頭活水來,才能增加抗爭苦難的智慧和力量,獲得生命與生活的真本事、真知識。

  時下有的人一說到做生意就想到百萬千萬的投資,還要請專業(yè)人士做市場調(diào)查和商業(yè)計劃,其實,個人小額投資,小本生意也能賺錢,而且市場風險也較小,關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情,量力而行。踏踏實實地從小生意做起,是大多數(shù)成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營的個體戶中,賺錢最快的當屬服裝個體戶。

  一、概述

  有人說開店的三個關(guān)鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。

  二、流程

  市場分析—商圈調(diào)查—選址—裝修—開業(yè)籌備—開張。

  分析:

  1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。

  2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。

  3、須是經(jīng)營一家綜合店,才適合當?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。

  選址:

  開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當老板,假如經(jīng)營狀況比較理想,不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。

  要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——

  第一步:選好地段和店面

  選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關(guān)鍵:

  把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費者的需求, 就一定會有良好的業(yè)績。

  客流量較大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發(fā)市場門口。

  利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費者的說法:某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費的大戶,經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,絕大多數(shù)時候都是趕到體育場路上去買,因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購,她認為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價來也比較容易。因此別擔心同業(yè)競爭,一旦同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴大影響,凝聚人氣,形成“times;times;專業(yè)街”,生意必定反而比單*匹馬更容易做。

  注意因行制宜營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項目來確定**的開店地點,要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。

  第二步:作進一步的考察

  在初步選定開店的地點后,還應(yīng)作進一步的全面考察,對相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后,方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況:

  店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,這個面積達15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬多元裝修停當,隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,便來了個金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個箍兒讓小羅來套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調(diào)查了解。

  房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的'店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。

  一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權(quán)出租,不愿再插手時,你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。

  同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價格水平。考察同一地段同類商店的經(jīng)營業(yè)績,可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據(jù)此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。

  客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經(jīng)營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學的依據(jù)?土鳡顩r主要考察這些內(nèi)容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關(guān)單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結(jié)構(gòu)特性,包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,這些都是你設(shè)定營業(yè)時間的重要依據(jù)。

  第三步:盡快拿下看中的店面

  一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。

  談好房租價格對于開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是:

 、倌阌X得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;

  ②預(yù)算一下,估計是有錢可賺的;

 、墼傧蚋浇愃频拈T面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。

  然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權(quán)衡后進行侃價談判,就比較容易成功。

  談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據(jù)你的經(jīng)營狀況分享一定比率的利潤的,可以采用按月結(jié)算的方法,這樣能及時結(jié)算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續(xù)租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向,就不會損失保證金了。

  還有的店面是長期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,也能不受漲租的影響,節(jié)約不少租金,因為從長遠看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。

  談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,這也可以使你節(jié)省不少開支。首先,你在租房前應(yīng)對店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對門面房進行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設(shè)備和裝修,對店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等,或者要求房東承擔相應(yīng)的費用,在租金中予以抵扣。

  總之,要盡量爭取節(jié)省開銷。同時,你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說,這也是一個不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。

  另外,還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌后,再按標準支付,并補足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動限定延期期限,有些通情達理的房東是會答應(yīng)的,這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟負擔。

  三、費用預(yù)算

  1、預(yù)算(投資額為20xx元左右做市場分析調(diào)查[主要是廣州,東莞,深圳各地區(qū)流行趁勢及進貨行情]提前預(yù)付6個月店租,3000元/月合計18000元總計2萬元)

 。1)、裝修:

  A、燈具、全身模特X3、半身模特X21000元

  B、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)

  (2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬元(3個檔次,其中主要中高檔占65%,補充中檔占30%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進價為40—50元之間中檔次進價為20—40元之間特價,服裝配飾進價為5—15元之間)

  四、經(jīng)營效果分析:

  a)經(jīng)過一年的銷售,基本收回投資成本,以每月月銷1萬計算(年營業(yè)總額12萬元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)

  品折扣率不同,此處不詳細說明)大約6萬元,毛利為6萬元,全年費用:

  i.店租:3000元/月*12=36000元/年

  ii.員工工資:1人(導購1名)1000元/月*12月*1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工資總計:15600元

  iii.工商稅務(wù)等:1800元/年

  iv.水電費、電話費:500元/月*12月=6000元/年

  v.廣告投入:20xx元/年

  以上匯總,全年費用為2.54萬元,全年純利為:6—2.54=3.46萬元

  b)第二年收入計算:每月純收入為:3.46萬元/12月=0.288萬元

  店面的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠了。

 。ㄒ唬⿲Yu店管理制度

  為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:

  1、導購需按店規(guī)穿著導購服裝。

  2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

  3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。

  4、待客須熱情、仔細、認真。

  5、請節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。

  6、節(jié)約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。

  7、每天須盤點貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導購承擔。

  8、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。

 。ǘ⑿袨橐(guī)范、工作積分(10分為滿分)

  五、店鋪管理和導購培訓:

  終端的銷售工作最終是靠導購來完成的,經(jīng)過培訓的導購和沒經(jīng)過培訓的導購。

  1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

  2、無禮貌用語扣1分。

  3、收銀單書寫不全扣1分。

  4、遲到、早退扣1分。

  5、擺貨不整齊扣1分。

  6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。

  7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。

  8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。

  9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

  10、在營業(yè)時間談?wù)撍绞、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休息扣1分。

  11、待客不認真、不熱情扣1分。

  12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。

  注:6分為及格,若連續(xù)2個月不及格,則自動辭退。

 。ㄈ、導購用語

  1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”

  2、當顧客的目光停留在某一款式時,對產(chǎn)品的功能及款式賣點進行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點,某某人已購買了,穿起來后特別合適,您試穿一下!辈⒅鲃釉儐柶浯a數(shù),并將貨物取下來,交到顧客手中。

  3、對顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗,請相信我,這個款式及顏色非常適合您,您試穿一下!

  4、若顧客選定某款服裝,要及時贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好。”

  5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應(yīng)主動說:“您穿這個款式及穿后非常得體!

  6、交收現(xiàn)金,應(yīng)唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  【目錄】

  (一) 公司基本情況

  對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

  (二) 產(chǎn)品/服務(wù)介紹

  對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述

  (三) 行業(yè)/市場分析

  對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

 。ㄋ模 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

  對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

 。ㄎ澹 財務(wù)分析

  公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

 。 融資計劃

  融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

  第一部分 公司概況

 。ㄒ唬 公司介紹

  詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成

  1。 主要股東

  股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

  2。 團隊介紹

  對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

  3。 組織結(jié)構(gòu)

  4。 員工情況

 。ǘ 經(jīng)營財務(wù)歷史

 。ㄈ 外部公共關(guān)系

  戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

 。ㄋ模 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

  近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

  第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

  (一) 燈具銷售產(chǎn)品、服務(wù)介紹

 。ǘ 燈具銷售核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

  (三) 燈具銷售產(chǎn)品專利和注冊商標

  第三部分 行業(yè)及市場

 。ㄒ唬 行業(yè)情況

  燈具銷售行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

 。ǘ 市場潛力

  對燈具銷售市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

  (三) 行業(yè)競爭分析

  主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面

 。ㄋ模 收入(盈利)模式

  業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

 。ㄎ澹 市場規(guī)劃

  公司未來3—5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

  第四部分 營銷策略

  (一) 燈具銷售目標市場分析

 。ǘ 燈具銷售客戶行為分析

  (三) 燈具銷售營銷業(yè)務(wù)計劃

 。1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的`策略

  (2)廣告、促銷方面的策略

  (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略

 。4)對銷售隊伍采取的激勵機制

 。ㄋ模 燈具銷售服務(wù)質(zhì)量控制

  第五部分 財務(wù)計劃

  請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

  未來3—5年燈具銷售項目資產(chǎn)負債表

  未來3—5年燈具銷售項目現(xiàn)金流量表

  未來3—5年損益表

  第六部分 融資計劃

 。ㄒ唬 融資方式

  詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

 。ǘ 資金用途

 。ㄈ 退出方式

  第七部分 風險控制

  說明該燈具銷售項目實施過程中可能遇到的風險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風險、市場風險、管理風險、政策風險等

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  一、 市場分析

  火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形

  成氣候,更有蔓延全國之勢。 大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。

  另一個重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

  二、投資概算

  1、 技術(shù)投資300元(函授298元)

  2、 設(shè)備投資:A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。

  3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。

  4、 周轉(zhuǎn)金:700元。

  以上投資概算總共為6000元。

  三、成本利潤分析:(以縣城小規(guī)模計)

  1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的.,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。

  2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最

  低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。

  3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。

  4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

  5、 各種稅費25元/日。

  以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。

  四、營銷建議

  1、 三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

  2、 保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。

  3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。

  4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù),對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。

  5、 延長服務(wù)時間,城市里可以24小時營業(yè)。

  6、 對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  一.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書項目介紹:

  社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

  二.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書市場分析:

  中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

  隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的`水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t。

  三.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書問題判斷:

  (1)如何降低成本:

  (一)采購成本

  (二)運營成本

  (2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

  (3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:

  1、良好的形象

  2、良好購物環(huán)境

  3、有競爭力的價格

  4、多重的促銷活動

  5多種多樣的便利服務(wù)措施。

  四.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書競爭分析:

  1、消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

  2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

  3、農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

  4、游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

  5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

  6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費配送。

  五.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書核心競爭力:

  我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營范圍:自然甲修護手繪甲水晶甲貼片甲手足護理光療甲彩繪企業(yè)類型:零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)。

  二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

  三、市場前景

  市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟,美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面,逐漸擴大到社會影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍,為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。

  市場容量的變化趨勢:美甲行業(yè)進入中國,從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴大不過十年,但隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,消費觀念的更新,從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗來看,中國的美甲行業(yè)將進入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機構(gòu)報告顯示,我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項目。

  與競爭對手的主要優(yōu)勢:具有一定技術(shù)嫻熟的美甲團隊。相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:美甲材料及器材質(zhì)量好,有固定的材料供應(yīng)商,服務(wù)熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越,有大量的'客源。

  四、市場營銷計劃

  1.部分產(chǎn)品

  2.價格

  3.地點

  3.1、選址細節(jié):

  3.2、選擇該地址的主要原因:因為該處是繁華的商業(yè)區(qū),來此購物的時尚人士很多,客流量大,女士尤其多,她們逛街累了,可以做指甲。

  3.3、銷售方式(選擇一項并打√):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:√最終消費者□零售商□批發(fā)商選擇該銷售方式的原因:因為美甲這種店,是現(xiàn)場做的所以只能直接面向最終消費者。

  4.促銷及推廣宣傳

  五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

  企業(yè)將登記注冊成:個體工商戶企業(yè)名稱:XXXXXXXXX

  企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):職務(wù)月薪店長:名元銷售人員:名元/月美甲師:名元/月企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:

  類型預(yù)計費用個體工商營業(yè)執(zhí)照XXX元企業(yè)的法律責任(保險,員工的薪酬、納稅):

  種類預(yù)計費用個人所得稅XXX元/年城市維護建設(shè)稅XXX元/年

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

  一. 創(chuàng)業(yè)目標摘要

  以“健康飲食,時令養(yǎng)生”為理念,建立一個形象健康、綠色環(huán)保的餐飲連鎖公司。

  因時制宜一年四季有寒熱溫涼之別,食物性能也有清涼、甘淡、辛熱、溫補之異,飲食攝養(yǎng)宜順應(yīng)四時而調(diào)整。《飲膳正要卷二四時所宜》明確指出:“春氣溫宜食麥以涼之,夏氣熱宜食菽以寒之,秋氣燥宜食麻以潤其燥,冬氣寒宜食黍以治其寒!睉(yīng)用每個季節(jié)特有的簡單食材搭配出營養(yǎng)均衡符合亞洲人身體需求的飲食,弘揚中國飲食養(yǎng)生文化。

  順應(yīng)社會環(huán)境,以快餐的經(jīng)營方式,為現(xiàn)代人帶來方便、安全、快捷的飲食享受。

  二. 市場分析:

  <一>、市場環(huán)境分析

  目前在國內(nèi)市場中,快餐以西式快餐為主,如肯德基、麥當勞、必勝客等,自20世紀80年代末、90年代初,西式快餐進入北京以來,在短短的十多年中,麥當勞、肯德基已遍布京城的四面八方,并迅速向其他城市擴展,足見隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會壓力增大,快捷的餐飲方式在國內(nèi)市場占據(jù)了強勢的地位。經(jīng)常光顧西式快餐的不僅是兒童,還有那些忙于工作而無暇顧及飲食的企業(yè)白領(lǐng)們。而快餐營養(yǎng)專家認為,西式快餐是高脂肪、高熱量、低維生素的食品。經(jīng)常吃西式快餐不僅增加了能量的攝入,而且增加了脂肪的供能比例,同時降低了不飽和脂肪和纖維素的攝入,吃的次數(shù)越多,有害作用也就越大。這就與追求健康,注重養(yǎng)生的消費需求產(chǎn)生了強烈的矛盾。

  大型的星級酒店消費水平較高、用餐較長不適合工薪階層及普通白領(lǐng)的日常消費,不能滿足上班族每天的飲食需求。

  普通的街邊飯店的服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境亂,菜品質(zhì)量更是存在嚴重問題,致使消費者憂心忡忡。在倡導健康飲食,關(guān)注養(yǎng)生保健的今天,便捷、健康的消費理念在消費者心中占據(jù)重要地位,并且也已然成為一種時尚的消費理念。所以普通的飯店勢必會在經(jīng)濟發(fā)展的浪潮中被新鮮的經(jīng)營理念所替代,不具有競爭能力,和長期發(fā)展的優(yōu)勢。

  目前,國內(nèi)很多中式快餐、綠色快餐正在崛起,可是僅以“中式”和“綠色”作為標注,其品牌效應(yīng)并不明顯,也不具有鮮活的特色。在中式快餐的發(fā)展得并不成熟的今天,是進軍該行業(yè)的大好時機。

  就當下的'哈爾濱而言,城市高速發(fā)展建設(shè),市民素質(zhì)和消費水平逐步提高。人們對生活的品質(zhì)提出了很高的要求,隨著一些著名的國際品牌、和進口商品的入駐,哈爾濱人的消費理念和層次明顯提升。追求品牌,追求品質(zhì),同時還追求時尚。時令養(yǎng)生定會產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效應(yīng)。

  <二>、消費者心理分析

  隨著生活節(jié)奏加快,社會競爭壓力增大,由于勞累過度、膳食不均衡、用餐不規(guī)律,致使亞健康問題越發(fā)嚴重,年輕白領(lǐng)及工薪階層的飲食問題提上日程。人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度大大提高。如今的現(xiàn)代人在飲食上最需要的就是“清淡”。專家指出,清淡健康的膳食結(jié)構(gòu)是提高身體免疫力有效途徑之一。合理的飲食結(jié)構(gòu)、少鹽少油少脂肪的飲食習慣,不但能夠保持體重不超標,更重要的是它能預(yù)防“三高”、冠心病、中風、心肌梗塞等多種慢性疾病發(fā)生。

  但對于“如何吃才健康”,“食材如何搭配才更有營養(yǎng)價值”等問題是需要深度研究的。目前很多健康養(yǎng)生的電視節(jié)目應(yīng)運而生,收到了良好的收視效果。但絕大多數(shù)的上班族對此概念模糊,根本無暇研究,并且他們更沒有時間來用心烹飪。因此能夠一個環(huán)境輕松,便捷衛(wèi)生的飲食場所,才是當下消費者迫切的消費需求。

  由于我國食品問題頻發(fā),牛奶、雞蛋、辣椒等添加劑曝光后,引起了人們對食品安全非常重視。采用可信度高的綠色健康的時令蔬菜,根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣的變化更迭提供新鮮環(huán)保的健康菜肴,可以保證餐廳的信譽。

  <三>、品牌定位分析

  中國的飲食養(yǎng)生文化源遠流長,《黃帝內(nèi)經(jīng)》等書籍中對“時令養(yǎng)生”就有詳細的記載,在國內(nèi)乃至世界具有特殊的影響力。近年來我國弘揚國學文化的成果顯著,學習國學的社會風潮影響空前。若以中國國學文化為基墊,利用其深厚的文化內(nèi)涵,吸引消費者,一定具有顯著的效果。

  三、實施方案

  <一>、服務(wù)模式

  1、 以時令餐品為主營業(yè)務(wù),根據(jù)不同顧客的體質(zhì)推出適合餐品。備有具有專業(yè)飲食文化的服務(wù)人員為消費者講解。讓顧客吃的明白。

  2、 選擇綠色健康食材,選取當?shù)氐呢浽,盡量避免長途運輸,確保食材的新鮮度和質(zhì)量。菜肴以清淡為主,注重飲食均衡。讓顧客吃的放心,吃的健康。

  3、 周到服務(wù),便捷服務(wù),以誠待客。讓顧客吃的舒心,輕松愉悅。

  <二>、經(jīng)營理念

  1、倡導“朔日補氣血、望日少進補、弦月暢經(jīng)絡(luò)、晦日益血氣”的養(yǎng)生方略,極力宣傳《黃帝內(nèi)經(jīng)之時令養(yǎng)生經(jīng)》。根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣、時辰推出不同菜品,調(diào)整配合,合理創(chuàng)新。

  2、充分做足早、中、晚三餐的供應(yīng)。讓顧客在最短的時間內(nèi)吃到放心的餐品。

  3、針對老、中、青配置菜肴,根據(jù)不同體質(zhì)和膚質(zhì)的消費者提供相適合的時令養(yǎng)生的套餐,依據(jù)不同的需求烹制食物。如女性白領(lǐng)注重美容養(yǎng)顏、老人多發(fā)心腦血管疾病注重血脂平衡等等。

  <三>、目標市場的定位。

  顧客群:以企業(yè)白領(lǐng)和老年人為主,因為這部分人的消費能力較強;也提供輕松綠色的家庭聚餐環(huán)境;追逐的健康時尚青年人。

  價格定位:傾向于平民化,做到物美價廉。

  <四>、經(jīng)營模式

  1、 便捷快餐式管理,吸取西式快餐經(jīng)營模式,流水作業(yè);

  2、 顧客可以提前定餐,還可以自帶食材預(yù)定餐品,餐廳有專職人員負責加工烹飪。

  3、 增加快遞急送業(yè)務(wù);

  4、 負責承包寫字樓午餐業(yè)務(wù);

  5、 定期實行自助模式,以吸引消費者

  6、 承包高校(初中、高中、大學)食堂。

  7、 推出歡聚共享套餐,與市內(nèi)的團購網(wǎng)站合作,打開銷路,互利共贏。

  <五>、 市場策略。

  產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。

  1、 地點選。

  于寫字樓集中區(qū)域,如南崗、紅博會展中心附近。

  2、 店面設(shè)計:

  (1)、外觀形象簡約明亮的,給人一種清新、潔凈、健康的印象。

  (2)店內(nèi)設(shè)計可以參考咖啡廳和快餐店的設(shè)計,以簡單、整潔、方便為主。店內(nèi)分為兩層:第一層,主要供年輕白領(lǐng)、中青年使用,設(shè)置快速就餐區(qū),如幾排長椅和餐桌;多人用餐區(qū),如4-8人的多邊形餐桌。第二層,主要供老年人休息、聊天和用餐,做好防滑設(shè)施,增添老年人娛樂設(shè)施,和一個小型的書報閱讀區(qū)域。

  (3)在一層座椅附近,增加一些插口,為數(shù)碼一族提供辦公的便利條件。

  (4)餐廳氛圍,用綠色植物和鮮花裝點,配合歡悅的樂曲使用餐人心情放松、舒暢。

  3、 廣告策略:

  以平面廣告為主,刊登在晚報(針對老年人),財經(jīng)報紙(企業(yè)白領(lǐng))等媒體上。

  開辦交流網(wǎng)站:

  (1)、為養(yǎng)生館做宣傳

  (2)、便于網(wǎng)民交流分享養(yǎng)生知識和心得,同時捕捉消費者的需求,可以在第一時間獲得商業(yè)信息。

  (3)、有助于提升餐廳形象,營造時尚生活、真誠服務(wù)的企業(yè)口碑。

  四、投資預(yù)算

  店面: 200平米

  房價估計: 6,000-10,000元(南崗)4,000-10,000(香坊)

  店鋪: 800,000-2,000,000元

  裝修: 150,000-300,000元

  其它必備物品:餐桌(長形 4張,多邊形 35張) 8,000

  椅子(長形 4張,方形 180張) 5,000

  廚房用具 20,000

  餐具 10,000

  其它設(shè)施 20,000

  管理費用:店長 1名 3,000元/月

  服務(wù)員 8名 1,200-1,800元/月

  清潔員 3名 1,000-1,500元/月

  合計:1,018,200-2,368,200元

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

  (二)連鎖加盟店的收入

  從第二季度開始,籌建連鎖加盟店,爭取一個季度籌建一個連鎖加盟店,連鎖加盟的收費為每家3萬元。

  這樣,頭半年即前6個月收入可達10萬元,即可收回成本。

  六、市場風險預(yù)測

  (一)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風險

  當一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟樣板店時,要實行"五個"統(tǒng)一的管理模式(即統(tǒng)一形象設(shè)計,統(tǒng)一宣傳資料,統(tǒng)一會員卡銷售,統(tǒng)一營銷管理,統(tǒng)一售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

  (二)玩具對兒童的傷害,是本行業(yè)的最大風險

  為了避免此類風險,可采取以下三種方法:

  (1)進貨渠道嚴格把關(guān),明確與進貨商或廠家的責任關(guān)系;

  (2)向小孩和家長詳細說明玩具的使用說明;

  (3)明確與被租方的責任關(guān)系。

  (三)對玩具損害程度的鑒定,是處理客戶關(guān)系的一大風險

  必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠家,逐步完善玩具損害程度的鑒定標準,明細化與客戶的責任關(guān)系。

  七、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)

  (1)根據(jù)《中華人民共和國全同法》第233條規(guī)定:租賃物品危及承租人的安全或不健康的,即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質(zhì)量不合格,承租人仍然可以隨時解除合同。

  (2)根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定,所租賃或銷售的產(chǎn)品一定要符合國家規(guī)定,質(zhì)量合格,并對相應(yīng)的防范做到應(yīng)盡的告知義務(wù),以避免不必要的損失。

  (3)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,與員工簽訂勞動合同,交納相應(yīng)的社會保險。

  (4)依法納稅,合法經(jīng)營。

  八、人員機構(gòu)配置

  職員及崗位職能

  (1)樣板店經(jīng)理1名:負責整個樣板店的管理及玩具的采購工作;

  (2)店員2名:負責與顧客的各項工作,2人各兼出納與會計;

  (3)玩具維修保養(yǎng)員1名:負責玩具維修保養(yǎng)工作;

  (4)市場策劃2名:主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃;

  (5)老板1名:統(tǒng)籌全盤,負責戰(zhàn)略性規(guī)劃。

  總共7名,要求持證上崗的,必須持證上崗。全部為本市的下崗失業(yè)人員。

  九、自身優(yōu)勢

  (1)本人的工作經(jīng)驗

  本人有3年兒童玩具廠的工作經(jīng)驗和5年的市場營銷經(jīng)驗。

  (2)本人的社會資源

  與一批兒童玩具廠和行內(nèi)人士有良好的關(guān)系。

  (3)本人教育背景

  本人大專畢業(yè),專修市場營銷,工作后不斷進修,對企業(yè)管理和市場分析

  有一定的特長。

  (4)本人的資金支持

  自主創(chuàng)業(yè)愿望已久,啟動資金已完全到位。

  十、環(huán)境及地理優(yōu)勢

  廣州地處珠江三角洲的中心城市,玩具市場非;钴S,兒童玩具生產(chǎn)廠家很多,品種繁多,貨源充足,交通方便,信息靈通。

  十一、市場營銷策略

  (一)市場營銷的基本策略

  以新的成熟的小區(qū)為依托,以樣板店為龍頭,以幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目的,爭取3年內(nèi)成為廣州市兒童玩出租行業(yè)的品牌連鎖加盟公司。

  首先,組建"小岸兒童玩具出租樣板店"

  (1)選地址:以金碧花園小區(qū)為樣板店。該社區(qū)入住率達80%,已人住8 000余戶人家。區(qū)內(nèi)只有一家以出租電動玩具的小型玩具店,經(jīng)營效果不錯。

  (2)樣板店布局定位:定位于超市與幼兒園、游樂場之間,既要保證玩具的貨架式擺放,一目了然,要留出足夠的'空間供小孩在現(xiàn)場玩耍。

  (3)店內(nèi)貨物定位分三類擺放:

  ①以嬰幼兒類(童車、童床、學步車類)

  ②兒童玩具類(大制類、遙控類、體育類、學習類、拼裝類、音樂類等)

 、垆N售類

  (4)展示廳內(nèi)標識物的放置:收銀臺后面放置服務(wù)公約、賠償表、會員登記表和業(yè)務(wù)介紹說明,維修部放置遙控器。

  (5)嚴格執(zhí)行"出租物品專業(yè)消毒房"方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內(nèi)建立消毒房,賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。

  (6)銷售模式:以"玩具出租會員制"為動作模式:采取年卡的形式,年卡200元/張。

  (7)加大前期的宣傳力度:因玩具出租是新事物,樣板店又剛開業(yè),所以前期營銷的重點是讓樣板區(qū)所有0~12兒童家長道有一個玩具出租店開業(yè)了。

  (8)媒體的炒作:玩具出租是個新事物,對很多新聞媒體來說很有采訪價值,所以樣板店開業(yè)后,應(yīng)跟當?shù)氐拿襟w聯(lián)系,引起媒體興趣,以達到我們在當?shù)剞Z動的效應(yīng)。

  (二)連鎖加盟店的組建

  以市場需求為原則,以樣板店的經(jīng)營狀況為依據(jù),分步驟、分階段地開發(fā)連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個"統(tǒng)一的管理模式,力求所有連鎖加盟店的玩具共享。

  十二、項目可行性分析

  (一)社會需求分析

  孩子對玩具的喜愛和好奇,以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望,會促進"玩具出租"行業(yè)的發(fā)展。

  (二)項目規(guī)模的可行性分析

  小規(guī)模的玩具出租店,投資不大,風險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。

  (三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析

  隨著近期北京、上海等地的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆,給廣州市場會帶來一定的影響。從另一角度分析,廣州民的理性消費觀念比北京、上海市民的理性消費觀念要強,兒童玩具的出租更迎合廣州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機遇,就可能會成功。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

  一、創(chuàng)店背景

  隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称,大學生也是如此,尤其是處于戀愛中的大學生。鑒于此,我們選擇在三里屯開辦這個蛋糕店,旨在為我校大學生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)。

  二、本店策劃

  1.成立原因

  1.1組織原因

  隨著物質(zhì)水平和生活水平的提高,一碗長壽面和幾個熟雞蛋已經(jīng)滿足不了人們的要求,尤其是90后的大學生們。戀愛中的大學生往往是浪漫的,對于生日禮物也很注重,生日蛋糕是其必不可少的。

  1.2技術(shù)原因

  蛋糕屬于西方糕點,制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。

  1.3學校原因

  現(xiàn)在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學生剛出校園,空有滿腹理想抱負卻沒有實際經(jīng)驗,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經(jīng)驗,因此大學生處于一個高不成低不就的狀態(tài)。學校為了改變這種被動局面,鼓勵大學生在不影響學業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。

  2.使命

  高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟困難學生提供兼職,為大學生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!

  3.目標

  立足安陽工學院,服務(wù)周邊居民,一步步發(fā)展壯大,從而輻射安陽市,創(chuàng)建一流蛋糕店。

  三、蛋糕店概況

  店名:

  店長:

  合伙人:

  聯(lián)系人:

  地址:

  本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個人獨資企業(yè)。主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。在這里廣大的消費者(主要是安陽工學生)可以親手自己動手制作蛋糕,而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的`愛心糕點,店內(nèi)可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到無限樂趣中。

  四、店面設(shè)計

  顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局:恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。

  分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。

  桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

  五、管理結(jié)構(gòu)

  1.人員設(shè)置:店長(本人)、經(jīng)理、服務(wù)員、糕點師傅各一名。

  2.主要職責分工:經(jīng)理

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