【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯編9篇
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
第一章 執(zhí)行摘要
1.1企業(yè)經(jīng)營理念
淘寶商城方便你我他,足不出戶購遍天下.!因?yàn)槲易龅膶儆诜⻊?wù)行業(yè),所以自然會(huì)秉承服務(wù)業(yè)的宗旨“顧客至上”,我們相信:因?yàn)橛眯乃詫I(yè)!的理念
1.2商機(jī)和戰(zhàn)略
商機(jī):
1、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 :隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因?yàn)榫W(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。
2、女人愛美麗,愛逛街,這是一個(gè)不變的真理,目前的女性消費(fèi)者數(shù)量龐大,占整個(gè)社會(huì)總體消費(fèi)的絕大多數(shù),據(jù)統(tǒng)計(jì)女性消費(fèi)者占全國人口的48.7%,對(duì)網(wǎng)購影響較大主要是中青年婦女,即是20-40歲之間,擁有龐大的數(shù)量
3、女性普遍喜歡買衣服跟潮流,男性每季度也就4、5件,而女性則要30+件,這樣來說女裝的市場是非?捎^的
戰(zhàn)略:
1、我們網(wǎng)店秉承著實(shí)現(xiàn)你的公主夢的精神為您提供獨(dú)特新穎的產(chǎn)品,讓你穿出不一樣的精彩,并且讓您的網(wǎng)上購物更加快樂,更加的可信,實(shí)現(xiàn)我們的顧客享受快樂,美麗生活的宗旨。
2、階段目標(biāo):保證貨源質(zhì)量,研發(fā)開拓市場,開發(fā)客戶,提升自己店鋪的人氣,增加瀏覽量。在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣,可以采取開店促銷,以及衣服的陳列等,推廣宣傳時(shí)期不僅僅在網(wǎng)上進(jìn)行推廣,采取多營銷的策略
1.3目標(biāo)市場和預(yù)測
著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在20至40之間的年輕女性朋友們,這些消費(fèi)者會(huì)使我們網(wǎng)點(diǎn)的'最大客戶群,而這些客戶也將是未來的領(lǐng)導(dǎo)者,也是我們的熱衷客戶
1.4競爭優(yōu)勢
1、 有無行業(yè)壟斷 :無行業(yè)壟斷
2、 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:網(wǎng)店最重要的消費(fèi)群體是些大學(xué)城的年輕大學(xué)生以及剛畢業(yè)的一些年輕女性,顧客可以根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。 產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格競爭力強(qiáng):而且為顧客著想:我們網(wǎng)店以顧客的利益為源頭,積極為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.5盈利分析
每件衣服盈利5~20元,提倡薄利多銷,
1.6團(tuán)隊(duì)
2人團(tuán)隊(duì):我和搭檔 取長補(bǔ)短,互相配合
第二章公司及其產(chǎn)品與服務(wù)
2.1公司和公司理念
因?yàn)橛眯乃詫I(yè),顧客至上
2.2產(chǎn)品或服務(wù)
韓服女裝
第三章市場調(diào)研與分析
3.1行業(yè)
淘寶店鋪韓服女裝
3.2客戶
著重于年輕的消費(fèi)者群體,年齡在20至40之間的年輕女性朋友們,而這些客戶也將是未來的領(lǐng)導(dǎo)者,也是我們的熱衷客戶
3.3市場大小和趨勢
1.取得銷量和信譽(yù),在本土運(yùn)營取得影響力。
2.增開新網(wǎng)店,經(jīng)營更多的產(chǎn)品
3.打造網(wǎng)店的品牌
4.開展自己B2C平臺(tái)
5.擴(kuò)展我們的目標(biāo)顧客群體,以本土為中心向四周擴(kuò)展,逐步向全國各地?cái)U(kuò)展。
3.4競爭和競爭優(yōu)勢
見1.4
第四章企業(yè)的盈利分析
4.1盈利模式
淘寶零售和二級(jí)代理
4.2達(dá)到盈虧平衡月數(shù)
冬季屬于淡季,銷量不太好
初春到盛夏到初秋屬于旺季,銷量比較理想
4.3產(chǎn)品或服務(wù)毛利
韓服女裝,效益每件5~20元
4.4利潤潛力和持續(xù)性
隨著生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)生活的追求日趨享受化,茶葉和小米都是年輕人所追捧的,所以市場前景很美好,利潤只會(huì)越走越大,絕對(duì)可以長期做下去
第五章營銷計(jì)劃
5.1定價(jià)
進(jìn)價(jià)10~60元的 賣價(jià)16~90元不等
5.2銷售戰(zhàn)術(shù)
熱銷:推出主銷產(chǎn)品
促銷:讓利給顧客,建立老主顧
會(huì)員:拉攏新顧客,讓利老顧客
5.3服務(wù)和保修
保證產(chǎn)品質(zhì)量,保障7天免費(fèi)退貨
5.4廣告和促銷
1>淘寶直通車推廣和自己向親朋好友推廣
2>還可以通過淘寶刷信譽(yù)和銷量來提高銷量和效益
3>最重要的是商品要懂得打折和促銷以及免費(fèi)送小禮物
4>只有驚喜不斷,禮物不斷,別人才更喜歡到你這來
5>”讓利”,這是一種手段,就像人們常說的一樣:“讓女人知道打折的東西是要花錢比登天還難”一樣,看似讓利實(shí)則薄利多銷
第六章生產(chǎn)和營運(yùn)計(jì)劃
6.1地理選址
最好是有充足貨源和便捷快遞的地方
6.2軟硬件設(shè)施
一臺(tái)電腦和網(wǎng)速良好的網(wǎng)絡(luò)
淘寶工作臺(tái)和店鋪優(yōu)化工具
第七章管理團(tuán)隊(duì)
7.1組織
2人團(tuán)隊(duì),取長補(bǔ)短,互相配合
7.2關(guān)鍵管理人員
XXXXXX
7.3管理層報(bào)酬和股權(quán)
按勞分配,多勞多得
第八章關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)、問題和假設(shè)
1.行業(yè)競爭:淘寶網(wǎng)網(wǎng)店用戶數(shù)量多,模仿性類似性的網(wǎng)店競相出現(xiàn),競爭性增強(qiáng),可能會(huì)導(dǎo)致部分顧客的流失和會(huì)員減少。
應(yīng)對(duì):保持店鋪的特色,增加產(chǎn)品品種與特色,避免貨品單一,降低成本,加強(qiáng)宣傳。
2.管理風(fēng)險(xiǎn):由于我們還是一些未畢業(yè)沒有經(jīng)驗(yàn)的在校大學(xué)生,在管理方面欠缺許 多 經(jīng) 驗(yàn),比如技術(shù)經(jīng)驗(yàn),人員的調(diào)動(dòng)等。
應(yīng)對(duì):學(xué)習(xí),摸索,創(chuàng)新,多和一些成功的網(wǎng)店店長溝通,吸取精華去其糟粕。
3.貨源風(fēng)險(xiǎn):貨品單一,質(zhì)量問題
應(yīng)對(duì):和供應(yīng)商進(jìn)行溝通,保證貨源方面的問題
4.市場推廣出現(xiàn)問題導(dǎo)致業(yè)務(wù)下降
應(yīng)對(duì):宣傳策略跟隨市場的變化作調(diào)整,并做市場調(diào)查,分析失誤并制定新的策略。
第九章財(cái)務(wù)計(jì)劃
大概預(yù)算了一下需要10000元的財(cái)務(wù)做保障:
1> 店鋪的消保(1000)
2> 上海房屋租金20xx/月(壓一付二共6000元)
3> 其他費(fèi)用20xx元(餐飲)
4> 店鋪的模版,前期推廣(主要是淘寶直通車)一共大概900元左右
5> 流動(dòng)資金最少要3000元
拓展:服裝網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)者生存指南
做網(wǎng)店像一頭大象,我們都是摸黑前行者。有的人摸到了象糞,聞了聞,就覺得前方是臭的,社會(huì)是黑的,于是放棄了行進(jìn)。他們還慫恿別人盡快止步。可是有的人明明摸到了象腿,不忘初心,堅(jiān)持攀登,終于爬上了象背,駕馭了人生。所以,包括開車會(huì)不會(huì)拉升寶貝排名、報(bào)活動(dòng)的銷量有沒有用、淘寶客會(huì)不會(huì)拉升權(quán)重,等等這些問題以后不要問了,因?yàn)樽罱K有么有效果并不取決于你干沒干,而是取決于你干的怎么樣。所以,有粉絲問我的時(shí)候,我一般都會(huì)很直白的告訴他:你車技好么?不好就先去學(xué),有點(diǎn)感覺了,再去做網(wǎng)店吧,你一下砸錢進(jìn)去,賠的比誰都快。
大多數(shù)的菜鳥,開網(wǎng)店是這樣的:先上架,期待,沒生意,著急,急病亂投醫(yī),修改,繼續(xù)沒生意,繼續(xù)修改,自己腦子不想,只會(huì)去搜索大神的帖子,照著做,大部分的人都做不好,你要注意個(gè)關(guān)鍵的地方:每天在淘寶上有大量的新品、新店出現(xiàn),搜索引擎對(duì)每一個(gè)新品、新店都要有考核,但是考核可不是無限的考核,考核是一定有考核期的,過了考核期,如果你表現(xiàn)很差,那么抱歉,除非你以后脫胎換骨,否則想要逆襲,就太難了。有的人自身不努力,還總喜歡哀嘆時(shí)運(yùn)不濟(jì),覺得社會(huì)很黑暗,埋沒了他的才華。于是放棄追求,還總喜歡勸別人現(xiàn)實(shí)點(diǎn),打消別人的積極性。最負(fù)能量的人,無非就是這種。
新手做網(wǎng)店,大家都是盲人摸象,沒有人能看透過程。做生意總有不如意的地方,規(guī)則也會(huì)有漏洞,他們可能剛巧看到了這一點(diǎn)。但那不是社會(huì)的常態(tài),更不是你放棄努力的借口。夢想在你的腳下。不要輕信他人口中的秘訣,創(chuàng)業(yè)其實(shí)并沒有他們說得這么容易。有多少人準(zhǔn)備干淘寶的時(shí)候,雄心壯志,然后就急吼吼的上架商品,坐等生意,但是大部分會(huì)失望。好的開始是成功的一半,上架之初的優(yōu)化,很大程度上也許會(huì)決定你的生死。包括寫一個(gè)最適合你競爭的標(biāo)題,好的視覺呈現(xiàn)、好的首圖,類目屬性的優(yōu)化等等。總結(jié)的一點(diǎn)就是:第一周無論你怎么整,破零、轉(zhuǎn)化的指標(biāo)、客單價(jià)的指標(biāo)、螺旋上升,真的都非常的關(guān)鍵,對(duì)新店來講,第一個(gè)月是關(guān)鍵期,如果第一個(gè)月表現(xiàn)的不好,那么后期再想上來,會(huì)比較難。
淘寶也在嘗試很多新的東西,直播,VR等等,因?yàn)樗约旱钠脚_(tái)的流量也在下降,所以要想方設(shè)法做一些收購,做一些創(chuàng)新,引進(jìn)很多外部的流量,比如今年1688誠心通的設(shè)計(jì),它就引入了釘釘,微博和高德地圖的流量。這是怎樣的一個(gè)社會(huì)呢?它明明像一片森林,浩大、繁雜、多姿多彩。有的人卻一葉障目,只看到眼前的爾虞爾詐,蠅營狗茍,就想當(dāng)然地認(rèn)為,這個(gè)世界也無非就這樣。
有些事情,無論你在上面耗多久,可能都學(xué)不到什么技能。一年兩年,十年八年,你還是那個(gè)樣子,即使很努力,技能也不會(huì)有太大的提高。比如有些簡單的機(jī)械化的工作,有些低級(jí)的打雜性質(zhì)的工作,除了讓你耗費(fèi)青春,耗費(fèi)熱情,根本沒有機(jī)會(huì)學(xué)到什么寶貴的技能,堅(jiān)持下去,除了拿一份薪水,還有什么意義呢?
何謂寶貴的技能?就是你能夠看到這個(gè)職業(yè)的前景,只要你能駕馭這個(gè)工作,你就會(huì)越來越有價(jià)值,不會(huì)輕易被替代。所有輕易就可以被替代的事情,都是不具備寶貴技能的。我們要避免在這樣的事情上浪費(fèi)時(shí)間,而是要去做能讓自己不被替代的事情。我們做別的事情也一樣,有些事情是在不斷地消耗我們,而有些事情會(huì)讓我們越來越好。
真正有益的事情,一定都是和年齡成正比的。即使青春不在,也不用擔(dān)心被淘汰,甚至,年齡越大,反而自己越值錢。不要覺得自己現(xiàn)在年輕,無所謂,只要事少錢多能輕松愉快地玩就行。早晚有一天你會(huì)老的,相信我,老來得很快。如果你不想越過越凄慘,不想在青春逝去時(shí)狼狽不堪,那么,從現(xiàn)在開始,放棄那些除了消耗青春,再?zèng)]有任何意義的事情。青春是用來學(xué)習(xí)的,不是用來消耗的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:
經(jīng)營范圍:
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
員工人數(shù):
項(xiàng)目投資:
場地選擇:
項(xiàng)目概述:
二、市場分析
1、市場需求分析
2、市場競爭與效益分析
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
2、投資預(yù)算
3、經(jīng)營成本預(yù)算
五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
2、控制辦法
六、市場營銷
1、營銷策略
2、營銷方式
3、經(jīng)營計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
如今賣飾品很有市場,漂亮可愛的小飾品總能吸引女孩子們的注意,而飾品本身又是個(gè)本小利大的行業(yè),很受小本投資者喜愛。
一般說來,飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進(jìn)貨價(jià)格在4元的東西定價(jià)大概在6---12塊之間。如此巨大的利潤當(dāng)然是決大多數(shù)小本投資者的首選.但是究竟怎樣做好一個(gè)飾品店,現(xiàn)在讓我們來看看其具體操作:
做專業(yè):
近年來市場需求越來越大,做飾品生意的人就越來越多了,市場競爭也就更激烈了。不過,飾品的市場空間還很大,因?yàn)槌绷鞑粩嘣谧,只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。
選址:
考慮到飾品店的.顧客中有一大部分是學(xué)生,所以一般來說選擇大學(xué)城里面或者大學(xué)高中學(xué)校附近等年輕人多特別是時(shí)尚潮流人士多的地方,當(dāng)然繁華的商業(yè)街也可以,但一般說來本人不推薦。
裝修:
裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點(diǎn)盡量顯得時(shí)尚潮流,本身而言飾品就是一種流行潮流,在裝修時(shí)一定要注意格調(diào),規(guī)范、顯眼,強(qiáng)化品牌的情感性、時(shí)代性,讓店面設(shè)計(jì)和招牌也成為自己的免費(fèi)廣告。專修費(fèi)用一般而言保持在3萬之內(nèi).3萬針對(duì)精品店而言.(1—2萬大概在20—40平米左右.)當(dāng)然也不可一概而論,具體裝修費(fèi)用根據(jù)各地消費(fèi)水平.需要的東西為:貨架售價(jià)在480元為全鋼架構(gòu),分四層高為2米,寬為1.6米,當(dāng)然這個(gè)價(jià)格是最高的.柜臺(tái),射燈等必須品。
進(jìn)貨:
進(jìn)貨一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋、風(fēng)俗習(xí)慣來選擇;價(jià)位一定要根據(jù)你周圍的消費(fèi)群體的年齡段,城市的消費(fèi)水平,收入情況;服務(wù)一定要到位,這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。
貨類要全:
第一次進(jìn)貨一般預(yù)算五萬比較好,當(dāng)然進(jìn)貨3萬才能把貨物鋪齊.包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費(fèi)者的需求。貨物想要有特色最好去少數(shù)民族地區(qū)進(jìn)貨,藏飾、傣飾都是很流行的,F(xiàn)在的人注重的是個(gè)性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、項(xiàng)目介紹:
我店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成我快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小我自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
我店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,我店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為我周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為我店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)我店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);乙茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成我卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的`產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成我,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,我們對(duì)我店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與我店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以我企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著我店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到我店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送我店特別定做的有我店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高我店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
A、封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修:包括招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工我費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬元
D、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營管理成我:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時(shí)間(上午10:00)。我店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
第一步:我們需要聯(lián)系營銷商,我們會(huì)和學(xué)校兩家店鋪商量,加入我們的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),我們將提供晚上七點(diǎn)之后的訂單,而商鋪需要在商鋪里面為我們宣傳,擴(kuò)大影響力,在學(xué)校外面聯(lián)系水果批發(fā)商,在外面租賃一間房屋,批發(fā)一批易于保存的水果,比如蘋果,梨,香蕉,橘子等,先批發(fā)一部分,同時(shí)聯(lián)系外面的蔬菜店鋪,我們會(huì)在校園里面同時(shí)賣黃瓜和西紅柿等易于使用的蔬菜。
第二步:申請微信“校園水果屋”,在學(xué)校水果店鋪樹立微信的二維碼,印刷廣告在正面印有水果屋的二維碼和宣傳語,并且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格,背面含有膠,便于粘貼,張貼在宿舍,是一種長久的宣傳。一個(gè)極為重要的推廣就是水果店的理念推廣,我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一,包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,我們要把這一理念告知給消費(fèi)者,一是宣傳我們的立足點(diǎn),二是為消費(fèi)者樹立品牌意識(shí)。
第三步:在前期的銷售中,我們會(huì)盡可能的在符合市場定價(jià)的情況下,采取薄利多銷的策略進(jìn)行營銷,這樣既可以吸引顧客,盡快占領(lǐng)市場,又可以使前期的資金問題不至于太過緊張。舉辦促銷活動(dòng),打折搶購活動(dòng),團(tuán)購活動(dòng),盡快的宣傳和擴(kuò)大影響力,擴(kuò)大水果屋的普及程度。
第四步:在微信里面,一是推送水果打折優(yōu)惠和更多的促銷活動(dòng)。二是在微信里面推送關(guān)于水果與健康的'文章,使學(xué)生對(duì)水果的營養(yǎng)價(jià)值有一些了解,根據(jù)自己的實(shí)際情況,會(huì)有所選擇。水果的藥理作用,使一部分同學(xué)根據(jù)自己身體出現(xiàn)的狀況,購買可以調(diào)節(jié)自己身體的水果。三是,學(xué)生可以在微信里面直接輸入需要買的商品和斤數(shù),我們就會(huì)定時(shí)派人送到宿舍。
第五步:在開始階段運(yùn)送由我們自己完成,在后期有需要,還需再招募兼職人員,我們會(huì)為每人配一個(gè)秤,方便收貨時(shí)檢驗(yàn)斤數(shù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
中國仍處在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的時(shí)期,對(duì)人才的培養(yǎng)需求呈現(xiàn)出新的變化。
十二五時(shí)期將是中國由工業(yè)化中期向工業(yè)化后期過渡的階段。
中國目前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在一定矛盾:第二產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中占比過大,其中高能耗、高污染的行業(yè)在第二產(chǎn)業(yè)中占比也比較大,在產(chǎn)業(yè)鏈的分配中,又集中于技術(shù)含量偏低的一般加工制造環(huán)節(jié),對(duì)高端環(huán)節(jié)參與不足。因此未來幾年中國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展將會(huì)向制造業(yè)高端環(huán)節(jié)、低能耗行業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)方向傾斜。相應(yīng)的人才需求也將順應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的變化(如文化創(chuàng)意人才等),不但對(duì)傳統(tǒng)的學(xué)歷教育體系提出新的需求,由此也催生出對(duì)市場反應(yīng)更為敏感的相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)市場的發(fā)展。
中國企業(yè)再掀境外上市高潮,教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)扎堆登陸美國股票市場。20xx 年以來,中國企業(yè)再次掀起海外上市的熱潮,特別是教育行業(yè):8月5日,安博教育在紐約證券交易所上市;10月8日,環(huán)球雅思在納斯達(dá)克上市;10月20 日,學(xué)而思教育在紐約證券交易所掛牌交易;11月2日,學(xué)大教育正式掛牌美國紐約證券交易所。截止20xx年底,已經(jīng)累計(jì)有10家中國教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)成功上市,但是這些教育機(jī)構(gòu)無一例外,均選擇了境外證券交易所,多家機(jī)構(gòu)的成功上市,也體現(xiàn)出國際資本對(duì)中國教育培訓(xùn)行業(yè)前景的肯定態(tài)度。
教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)密集上市對(duì)教育行業(yè)發(fā)展的影響主要體現(xiàn)在以下幾方面:一方面,教育機(jī)構(gòu)密集上市對(duì)資本市場有積極的示范效應(yīng)。據(jù)稱,目前紐交所已經(jīng)形成了中國教育概念板塊,將對(duì)后續(xù)的教育機(jī)構(gòu)上市產(chǎn)生正面的影響,也吸引更多的VC/PE機(jī)構(gòu)進(jìn)入該領(lǐng)域,資本的積極注入提高了教育行業(yè)整體規(guī)模。另一方面,從競爭格局上看,領(lǐng)先機(jī)構(gòu)的上市行為將進(jìn)一步提高細(xì)分市場的集中度。獲得了資本優(yōu)勢的企業(yè)將可能通過并購等行為進(jìn)一步擴(kuò)張, 或者利用規(guī)模優(yōu)勢在競爭中打擊對(duì)手,從而形成了強(qiáng)者更強(qiáng)的馬太效應(yīng),使得市場集中度進(jìn)一步提升。但是值得注意的是,本輪中國企業(yè)(包括其他行業(yè)的企業(yè))上市高潮中,仍然不乏未實(shí)現(xiàn)或剛實(shí)現(xiàn)盈利就上市的,企業(yè)上市市盈率甚至高達(dá)300多倍,資本泡沫隱現(xiàn)。
4.2.3社會(huì)人文因素:
從社會(huì)文化環(huán)境來看,具有以下特征:家庭結(jié)構(gòu)的改變使得民眾對(duì)下一代的教育投入意愿進(jìn)一步加強(qiáng)。時(shí)至今日,中國的計(jì)劃生育政策進(jìn)入第30個(gè)年頭,新生的兒童中已經(jīng)有不少是 獨(dú)二代 ,祖輩、父輩三個(gè)家庭都將有可能參與到孩子的養(yǎng)育過程中,子女的教育支出將呈現(xiàn)進(jìn)一步增加的趨勢,應(yīng)運(yùn)而生出各種新形式的教育服務(wù)。
4.2.3技術(shù)因素:
高科技的發(fā)展對(duì)教育機(jī)構(gòu)的促進(jìn)是多方面的',通過高科技手段提供咨詢。教學(xué)、輔導(dǎo)、通知、宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù),不僅能夠擴(kuò)大教育機(jī)構(gòu)的規(guī)模、加快其信息化步伐,也為教育機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化效益創(chuàng)造了條件,F(xiàn)今社會(huì)通訊技術(shù)和信息技術(shù)等的發(fā)展使得更多的教育機(jī)構(gòu)在全國范圍內(nèi)開自己的分支機(jī)構(gòu),他們之間信息的交流與流通都是通過高科技手段,這樣不僅提高了自己的效益,也實(shí)現(xiàn)了機(jī)構(gòu)信息的統(tǒng)一整體規(guī)范化,使得機(jī)構(gòu)資源得到更高效地利用。
以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)是現(xiàn)代教育技術(shù)中重要的技術(shù)手段成分,它能夠促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式、教師教學(xué)方式和師生互動(dòng)方式的變革,而且利用網(wǎng)絡(luò)資源,豐富教育內(nèi)容。這些信息技術(shù)的發(fā)展使得教育機(jī)構(gòu)與其他媒體實(shí)現(xiàn)整合,隨著媒體技術(shù)的進(jìn)步,它會(huì)突破傳統(tǒng)的教育機(jī)構(gòu)的信息化程度低的局限。
4.3公司內(nèi)外環(huán)境的分析(SWOT分析)
優(yōu)勢:首先我們針對(duì)不同的消費(fèi)群體設(shè)計(jì)了不同的產(chǎn)品,包括方便易行的光盤及寒暑期訓(xùn)練營等,能夠滿足農(nóng)村學(xué)生的各種需求,同時(shí)解決了其家住農(nóng)村不方便參加日常培訓(xùn)班的問題。其次,我們的教師都來自天津大學(xué)以及南開大學(xué)兩所國內(nèi)知名高校,教師水平相比于其他教育機(jī)構(gòu)高出不少,能夠?yàn)閷W(xué)生提供更高水平的教育服務(wù)。同時(shí)由于都是學(xué)生兼職,價(jià)格低廉,我們的成本將會(huì)很低。
劣勢:由于剛步入社會(huì),缺乏商業(yè)信用,我們的信用檔案與社會(huì)沒有接軌,導(dǎo)致融資借貸困難重重;缺乏社會(huì)和職業(yè)經(jīng)歷,尤其缺乏人際關(guān)系和商業(yè)網(wǎng)絡(luò);再者是我們畢竟是在校學(xué)生,接觸的大多是書本上的知識(shí),難免喜歡紙上談兵,設(shè)想大而無當(dāng),市場預(yù)測普遍過于樂觀。
威脅:如今教育市場上存在很多類似于新東方、學(xué)大、學(xué)而思的大型教育機(jī)構(gòu),這些機(jī)構(gòu)主要為城市學(xué)生提供包括小班課外教學(xué)以及寒暑期集訓(xùn)營的服務(wù)。其在學(xué)生及家長心中具有一定知名度,完成了品牌的建立。與他們相比,我們在資金、品牌知名度及影響力上仍存在很大差距。
機(jī)會(huì):隨著農(nóng)村居民的收入水平及文化素養(yǎng)的提升,越來越多的人愿意在子女教育方面投入資金。同時(shí),城鄉(xiāng)之間教學(xué)水平的差異又讓這一需求變得更加迫切。因此,這一市場存在著極大的發(fā)展空間。據(jù)調(diào)研,現(xiàn)如今農(nóng)村課外中小學(xué)輔導(dǎo)行業(yè)尚沒有具有影響力的機(jī)構(gòu)出現(xiàn),這就為我們的成功提供了很好的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
4.4競爭性分析
4.4.1現(xiàn)有競爭者
目前中小學(xué)課外競爭市場上雖有類似學(xué)而思、學(xué)大這類較有影響力的企業(yè),但是整個(gè)市場集中度仍然很低。而且大型教育企業(yè)大多在大城市,但是對(duì)于城市周邊及農(nóng)村市場并沒有進(jìn)行開發(fā)。因此,農(nóng)村的中小學(xué)課外輔導(dǎo)市場如今仍基本處于空白狀態(tài),同類競爭者尚未形成一定的規(guī)模,作為較早進(jìn)入農(nóng)村市場的企業(yè),公司將會(huì)持續(xù)為市場提供優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)及產(chǎn)品,占領(lǐng)農(nóng)村市場。因此,公司相對(duì)于享有競爭者具有絕對(duì)競爭力。
4.4.2潛在競爭者
隨著農(nóng)村課外輔導(dǎo)市場的發(fā)展,將會(huì)有一大批國內(nèi)企業(yè)家投身這一行業(yè)。在農(nóng)村教育輔導(dǎo)行業(yè)剛剛起步的今天,未來潛在競爭者的威脅非常值得關(guān)注,目前我們公司仍掌握著天津大學(xué)及南開大學(xué)的優(yōu)質(zhì)教師資源,我們決心通過企業(yè)文化的建設(shè)以及具有競爭力的薪酬體系來預(yù)防潛在競爭,把握人才優(yōu)勢。同時(shí)利用市場先入者的優(yōu)勢,建立公司品牌,及時(shí)豐富產(chǎn)品、增加產(chǎn)品附加值,使我們的產(chǎn)品具有競爭力。
4.4.3替代品
目前,遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育是本公司產(chǎn)品的主要替代品,但是針對(duì)農(nóng)村現(xiàn)狀,大多數(shù)家庭并不具備遠(yuǎn)程教育所需條件。同時(shí),我們的光盤產(chǎn)品更加的符合農(nóng)村居民的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及條件,因此我們相信,本公司的產(chǎn)品相較于替代品具有極大競爭力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%,客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾,因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”,不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅蛋糕店?duì)I業(yè)計(jì)劃及分析蛋糕店?duì)I業(yè)計(jì)劃及分析。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的.飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度,卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、 項(xiàng)目和公司簡介
項(xiàng)目各稱:xx縣xx美容美發(fā)沙龍 項(xiàng)目地址:xx縣xx東路青林新村89號(hào) 項(xiàng)目類型:服務(wù)業(yè) 主要經(jīng)營范圍:美發(fā)剪發(fā)美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷售 xx縣xx美容美發(fā)沙龍創(chuàng)辦于20xx年11月26日,20xx年3月26日辦理好所有執(zhí)照,是一家從事美發(fā),剪發(fā)、美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷售一體的小型企業(yè),企業(yè)地處xx縣縣城人口流動(dòng)大正中心地帶,本企業(yè)設(shè)施齊全,價(jià)格實(shí)在,衛(wèi)生條件好,技術(shù)專業(yè),服務(wù)熱情周到。
二、 服務(wù)介紹
主要經(jīng)營范圍:美發(fā)剪發(fā)美容美容服務(wù)
兼營:美容美發(fā)產(chǎn)品銷售
本店聘講了從事15年多美發(fā)行業(yè)的專業(yè)美發(fā)師傅,本人是從來了美容行業(yè)5年多美容行業(yè)的專業(yè)美容顧問,本企業(yè)設(shè)施齊全,并引進(jìn)了潮彩、圣薇娜專業(yè)大品牌美發(fā)產(chǎn)品,有我們專業(yè)的服務(wù)及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,來到本企業(yè)美麗將定格在你頭上!
三、 市場分析
1, 目前xx的消費(fèi)水平同廣州上海同一水平線上,而美容 美發(fā)的市場更加不言而喻。
2, 由于xx人口少,而大多數(shù)年輕人外出務(wù)工,而在本地工作的.人也喜歡到株洲長沙消費(fèi)。
3, 由于這行一直來利潤可觀,而目前xx中大型的美發(fā)店 業(yè)都紅紅火火,我們企業(yè)又位于東山這邊,這邊目前還沒有中大型美發(fā)店。
4, 由于許多人看好此行業(yè)的前景,新的美發(fā)店如雨后春筍 不斷出現(xiàn),竟?fàn)幰踩遮吋ち,形勢逼人?/p>
四、 市場營銷方案
1 、美發(fā),剪發(fā)、美容服務(wù)。
2、美容美發(fā)產(chǎn)品銷售。
3、地址:xx縣xx東路青林新村89號(hào)。
4、促銷方式:廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動(dòng)。
五、經(jīng)營模式
1、剪發(fā)經(jīng)模式
沖洗頭發(fā)→剪發(fā)→沖洗頭發(fā)→吹干頭發(fā)→收銀→歡送客人
2、染、燙頭發(fā)經(jīng)營模式 沖洗頭發(fā)→剪發(fā)型→上定型→加溫→沖洗頭發(fā)→吹干頭發(fā)→ 收銀→歡送客人
六、企業(yè)管理方案
制定了人員管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、消防管理制度、衛(wèi)生安全與采購制度、顧客遺失物品保管制度。
七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
企業(yè)人員分工 組織形式:個(gè)體工商戶
總經(jīng)理 兼財(cái)務(wù) : 做計(jì)劃,定目標(biāo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系,出納、記賬、收款、管理現(xiàn)金
店長兼 美發(fā)師: 管理整店人及物、剪發(fā)、染燙發(fā) 業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)高、做事認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)。
美發(fā)師: 剪發(fā)、染燙發(fā) 技術(shù)好、認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)。
美發(fā)助理: 洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理 認(rèn)真、耐心、做 事利落、形象好
美發(fā)助理: 洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理 認(rèn)真、耐心、責(zé) 任心
美發(fā)助理 :洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理 認(rèn)真、耐心、服 務(wù)態(tài)度好。
八、投資效益可行性分析
理發(fā)美發(fā)行業(yè)是一個(gè)一次性投入大,物品折舊率高、需要技術(shù)水平高服務(wù)態(tài)好的行業(yè),一般第四年須進(jìn)行一次物品大更新和室內(nèi)裝修、翻新升級(jí),因此要按四年計(jì)劃,充分估計(jì)好市場,做好成本預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)控制,力爭前二年回本,后二年贏利且積累下對(duì)企業(yè)改造升級(jí)所需的資金。
九、融資方案與回報(bào)
自有資金,獨(dú)立承擔(dān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與管理,目前欲再完善、升級(jí)設(shè)施及裝修,做大做強(qiáng),預(yù)算需款20萬,迫切希望能獲得政府的小額貸款支持,以目前的良好經(jīng)營狀況預(yù)測,到期一定能按時(shí)還款。
十、 企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與防范
1、 風(fēng)險(xiǎn) :產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛(wèi)生安全、偷盜等。
2、 防范措施:搞好衛(wèi)生安全防范措施,嚴(yán)格把好產(chǎn)品購買 質(zhì)量關(guān),安裝電子攝像頭,搞好門窗防盜措施,告誡員 時(shí)時(shí)保持警惕之心。
十一、企業(yè)發(fā)展表述
xx縣處于高消費(fèi)的縣城,而理發(fā)美發(fā)美容對(duì)于每個(gè)人來說是一生的追求,我們的企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的客戶管礎(chǔ)和管理經(jīng)驗(yàn),已有了較穩(wěn)定的優(yōu)良團(tuán)隊(duì),只要好好把握機(jī),認(rèn)真、熱情、誠信待客戶,精心經(jīng)營,完善升級(jí)設(shè)施,不斷提升經(jīng)營管理水平,xx縣xx美容美發(fā)沙龍一定會(huì)不斷發(fā)展壯大的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng)
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的'圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
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