【精選】創(chuàng)業(yè)計劃模板集合八篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,是時候認真思考計劃該如何寫了。那么我們該怎么去寫計劃呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、項目簡介
背景:目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和意見不斷改進,然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足:
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場。
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的'基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:3萬/年(30平米)。
2、裝修:1萬。
3、設(shè)備:2萬。
4、證件執(zhí)照:20xx左右。
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬,年銷售額36萬。
效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,年純?nèi)?4萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過10萬。
八、風險與防范措施
1、針對競爭對手地問題,相信本店憑借合理地價格和更優(yōu)質(zhì)地服務(wù),一定能夠贏得消費者地青睞,再加上我們活動地支持,足以贏得更多顧客地光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康地客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者地需求。
3、雖然人們購買食品地選擇越來越多,但面包地重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們地面包和甜點進入人們地日常生活,變成人們不可或缺地一部分。
4、新店開業(yè)我們準備了不少地活動:例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度地加大和其他分店地開張,我們地品牌影響力將會不斷增強。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
【摘要】新知報社是一個以學生為主體成員,以新知報為主要刊物的咨詢服務(wù)型媒體。其主要刊物《新知報》是一份以信息發(fā)布與交流為主要內(nèi)容的功能性報紙,下設(shè)新聞、信息、文化、休閑四大板塊,內(nèi)容貼近大學生生活。新知報社致力于為大學生朋友們搭建一個思想交流的平臺,銷售市場瞄準尚未被各大媒體開墾的高校校園。在營銷方面,報社內(nèi)設(shè)有外聯(lián)部,專門負責報紙的銷售和聯(lián)系廣告商贊助等事宜。報社日常事務(wù)由社長全權(quán)負責,社長作為管理者統(tǒng)籌全局,對每一期報紙做好工作計劃和總結(jié)。報社啟動資金由私人贊助,此后的運轉(zhuǎn)資金則由廣告贊助和報紙自身盈利兩部分組成。新知報社的成立為新聞、中文、經(jīng)濟管理、人力資源管理、外語等相關(guān)專業(yè)的同學提供了一個鍛煉自己,積累經(jīng)驗的“實戰(zhàn)演習場”。而《新知報》則成為解開各高校之間信息以及高校與外界信息相對閉塞這一痼疾的一劑良方!與此同時,新知報社的創(chuàng)立還為大學生們提供了一個絕佳的勤工儉學場所。報社的目標是使《新知報》成為內(nèi)蒙古自治區(qū)乃至全國高校報業(yè)中的一個品牌。
一、新知報社人員及組織結(jié)構(gòu)
社長
財務(wù)部
外聯(lián)部
編輯部
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部
新知報社社長由06級漢語言文學2班楊姣擔任,負責統(tǒng)籌社內(nèi)工作。每個月對社內(nèi)工作進行總結(jié)并且對下個月的工作做出安排。楊姣同時兼任財務(wù)部長一職,處理相關(guān)財務(wù)事宜(具體情況在《財務(wù)規(guī)劃》小節(jié)中介紹)。
主編由06級漢語言文學1班聞名華擔任,負責《新知報》各班快的設(shè)計、編輯、排版以及稿件征集工作,并組織本報記者隊進行專題采訪。
外聯(lián)部長由06機械制造2班王躍旭擔任,負責《新知報》廣告贊助、營銷以及印刷等相關(guān)外聯(lián)事宜。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部長尚在招聘中,其主要職責是對新知網(wǎng)站進行日常維護與更新,并管理《新知報》編讀交流qq群,整理讀者反饋信息。
二、《新知報》版面及內(nèi)容
新知報社全體成員從學生的視角出發(fā),搜集整理貼近大學生生活同時又符合當代大學生審美趣味的內(nèi)容,注重將欣賞性和功能性的巧妙結(jié)合,力爭為大學生打造一道色香味俱全且營養(yǎng)豐富的精神盛宴。
本著以上宗旨,《新知報》初定為新聞、文化、信息、休閑四個版塊,現(xiàn)將各版塊及專欄設(shè)置詳細介紹如下:
中外要聞:對一周內(nèi)國內(nèi)外大事要聞匯總并有選擇地進行深度報道及新聞評論。
點擊大學:了解全國高校動態(tài),介紹內(nèi)地大學生活,擴展大學生視野。
青年先鋒:采訪校園明星如何實現(xiàn)自己的人生價值,如何確定自己的人生目標,處于盲目中的大學生朋友們提供借鑒,幫助同學們積累間接經(jīng)驗。采訪對象如:自主創(chuàng)業(yè)的大學生等。
校園新知:對內(nèi)蒙古民族大學及通遼市其他大專院校的最新動態(tài)進行及時的報道,把最新鮮的新聞事件介紹給學生朋友。
政法直通車:每期介紹一則與大學生生活息息相關(guān)的政策或法律,提高大學生的法律意識,提醒學生朋友們跟緊新政策。
第一版:新聞版
第二版、文化版
英語加油站:以四六級英語學習方法為主要內(nèi)容,為同學們備考加油!
論壇回音壁:匯集各大高校bbs精華。
觀點會議廳:摘要各大報紙新鮮觀點,兼聽天下新觀點。
詞匯翻譯所:解讀時尚流行語,介紹一些常見大學生不得不知道卻一直在忽略的英文縮寫。
青春記事本:講述一些關(guān)于我們最寶貴的青春的故事。
察研觀色:發(fā)布最新考研信息,政策及相關(guān)新聞。
就業(yè)培訓:發(fā)布最新就業(yè)求職信息和個培訓班開課信息。介紹相關(guān)就業(yè)知識,面試經(jīng)驗,讓身在大學的學生提前窺見社會就業(yè)的.情景,做到未雨綢繆。
電腦愛好者:it精英之家、電腦學習、軟硬件知識、應(yīng)用軟件、電子競技
第三版信息版
學生市場:建立一個可以讓同學們自由發(fā)布供求信息的平臺,讓出售求購不再“亂投醫(yī)”。
尋物尋友:飯卡丟了?鑰匙不見了,錢包被包找不到了?這些讓同學們頭疼的瑣事在《新知報》的公布下就不再麻煩了,相信一定會有好心人把你的寶貝東東送回來的。
廣告位:針對大學生消費群體的商家們可以在這里把他們最新的優(yōu)惠政策及時地傳達給我們大學生朋友了。
爭金奪銀:體育新聞,包括nba最新賽事、奧運會最新動態(tài)、以及像劉翔、姚明、易建聯(lián)中國臉們的最新成績發(fā)布等。
五花大榜:大學生們不得不知道的最新娛樂界排行榜,包括電影,音樂,電視等,將最新的訊息第一時間傳到同學們耳中,讓同學們緊跟潮流,不再擔心被嘲落伍。
第四版、休閑版
我型我修:我們是愛美的一代,80后將成為美的代言人。介紹健康養(yǎng)生竅門,美容護膚、減肥妙方,男生女生都可在這里“修行”。
開心作坊:炮制快樂,釀造幸福,體現(xiàn)大學生的娛樂精神,這里你可以好好放松一下了。包括幽默漫畫、腦筋急轉(zhuǎn)彎、校園笑話、趣味測驗、推理判斷、考眼力找不同等內(nèi)容。
三、《新知報》市場分析
近年來,國家對大學生創(chuàng)業(yè)給予了高度重視和大力支持,在政策上給予大學生很多優(yōu)惠;并且對傳媒業(yè)國家也先后做出了相應(yīng)的調(diào)整,在對其加強管理的同時放寬了政策。以上條件共同構(gòu)成了一個良好的大學生辦報環(huán)境。、
。ㄒ唬┦鼙姺治
根據(jù)我報初創(chuàng)人員的口頭調(diào)查,對于一般大學生而言,像《大學生》、《讀者》、《中國青年報》等刊物的價格偏高,而像《讀者》、《體育周報》、《格言》等刊物的內(nèi)容又過于單一,不能做到兼容并包。因此在既貼近大學生生活又符合大學生消費水平和審美趣味的刊物這方面形成了一個空擋。只是一個絕佳的機遇,《新知報》以此為出發(fā)點,即時地填補這一空擋,爭做“第一個吃螃蟹的人”,以挖得這方面的第一桶金。
《新知報》為大學生量身定做,迎合大學生的閱讀趣味及信息渴求,捕捉大學生的閱讀心理,力求成為大學生的“新知”音。
適宜的價格,豐富的信息量,全新的視角,這是我們的籌碼!缎轮獔蟆酚肿銐虻男判内A得大多數(shù)學生朋友的喜愛。
。ǘ、廣告客戶分析
在通遼市,針對大學生消費群體的商家為數(shù)不少。中國移動、聯(lián)通、網(wǎng)通、電信等國營企業(yè)在不同階段都有專門針對大學生的業(yè)務(wù)推出,《新知報》在內(nèi)蒙古民族大學的超大覆蓋面可以吸引他們的贊助。
此外像一些大型超市、快餐店(如肯德基等)、手機等通訊設(shè)備經(jīng)銷商也時刻關(guān)注著大學生這片銷售地帶。再如一些品牌休閑服飾、體育用品、文化用品、甚至小到飾品禮品店也十分重視大學生市場。再加上一些培訓學校如英語、小語種、政治考研、心理咨詢等也在尋找一個與高校溝通的平臺。
四、營銷策略
考慮到《新知報》主要針對學生消費群體,報紙價位擬定遠低于市場上其他刊物的價格,并未長期訂閱客戶提供優(yōu)惠政策。長期訂閱客戶除可享受九折優(yōu)惠外,還可免費刊登尋物尋友信息,在學生市場發(fā)布求購銷售信息等。
報紙具體銷售渠道,短期定為由外聯(lián)部營銷小組成員挨個宿舍或班級宣傳銷售并計劃在每棟宿舍樓設(shè)立一個固定銷售點。營銷小組由2-3名學生構(gòu)成,設(shè)小組長一名。組長負責記錄各組員營銷成績與《新知報》在各年級各專業(yè)的銷售情況,整理匯總之后上報外聯(lián)部部長,小組成員薪酬按其銷售成績發(fā)放。以班級或宿舍為單位集體訂購者享有相應(yīng)優(yōu)惠政策。
初步計劃于5月1日、5月4日、9月10日、10月1日等節(jié)假日開展“訂購送禮”促銷活動,凡每日前20名訂購者均可獲贈精美小禮物一份,節(jié)假日集體或長期訂購者可成為“新知俱樂部”會員,可免費參加我們舉辦的報友會、茶座會等活動,優(yōu)先在《新知報》上發(fā)表文章,刊登信息。
在促銷同時,開展廣告招商活動,對長期合作贊助我報的商家提供優(yōu)勢廣告位和優(yōu)惠價格。在招商方面由外聯(lián)部廣告贊助小組負責具體工作,包括聯(lián)系商家、擬定簽訂合同等具體事宜。
五、制造計劃
《新知報》的制造工作由編輯部負責,具體有前期稿件征集、信息新聞搜集到各專欄的設(shè)置,排版再到后期的校對工作。
同時編輯部下設(shè)的記者隊還負責采訪校園新聞,進行校園明星專訪,紀實校內(nèi)重大事件(如校慶、運動會等)。
新知報社有自己的工作室,專用電腦數(shù)臺,打印機、掃描儀等硬件設(shè)備和相關(guān)應(yīng)用軟件一應(yīng)俱全。報紙的技術(shù)工作(主要指排版、制作方面)由受過培訓的同學專門負責完成。
《新知報》電子版做成之后,由外聯(lián)部成員負責聯(lián)系印刷廠進行印刷。
六、財務(wù)規(guī)劃
(一)關(guān)于《新知報》
《新知報》預定每期發(fā)行5000份,每周一期,每周周一發(fā)行。每份報紙的生產(chǎn)費用預算為0.2-0.3元,預算成本為400-500元/期。預算利潤為1000-1500元/期。
。ǘ╆P(guān)于報社成員
報社需雇用編輯一名,記者兩名,外聯(lián)人員3-4名,具體招聘通知將在《新知報》第一期刊登,工資預算為每月100/人.
七、新知報社工作計劃
(一)短期計劃
1、做出樣刊若干份,用于聯(lián)系廣告贊助商。
2、外聯(lián)部爭取廣告贊助。
3、招聘記者、編輯、外聯(lián)人員。
4、做好“五一”、“五四”、促銷活動規(guī)劃及相關(guān)準備工作。
5、建立健全新知網(wǎng)站,新知編讀交流的群以及新知俱樂部。
6、議定并落實營銷渠道。
(二)中期計劃
1、試刊過程中不斷對《新知報》欄目及內(nèi)容最初調(diào)整,聽取大學生建議和意見,盡可能讓各方滿意。
2、對新知報社新招如成員進行相關(guān)培訓和考核,優(yōu)勝劣汰,創(chuàng)建精英團隊。
3、廣泛吸納大學生加入新知俱樂部,擴大《新知報》影響力。
。ㄈ╅L期計劃
1、積累經(jīng)驗與資金,在一切步入正軌且穩(wěn)定下來之后,增加版面設(shè)置及印刷量。
2、適當?shù),有選擇的在各大網(wǎng)站上投放廣告,擴大《新知報》在全國范圍內(nèi)的知名度,吸引全國范圍內(nèi)的訂閱客戶,增設(shè)郵購業(yè)務(wù)。
3、出版報紙年度合訂本。
4、力爭使《新知報》成為自治區(qū)高效的一個品牌。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
。ㄒ唬└乓俗話說“知識就是力量,知識就是財富!比缃,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。黨和國家號召全民學習,建設(shè)學習型社會;畹嚼希瑢W到老的理念被越來越多的人接受。在國家逐步對教輔市場開放的形式下,人民的物質(zhì)生活越來越好的前提下,都市白領(lǐng)越來越多的情形中,人們的消費也越來越個性化。消費呈現(xiàn)了不同姿態(tài)的增長,大學圖書館和新華書店已經(jīng)不能滿足人們的需要。一種個性化的潮流消費,一種文化氣息濃厚的精神大餐――休閑書吧,呈現(xiàn)在世人面前。所以我的創(chuàng)業(yè)計劃就是創(chuàng)建一所休閑書吧!
。ǘ┕久枋觯休閑書吧,以全心全意為顧客服務(wù)為宗旨。在創(chuàng)適階段,書吧經(jīng)營初期屬于個體經(jīng)營商,后期將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍,服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。以“綠色消費”為主旨,采取租賃模式,節(jié)省消費者開支。休閑書吧,之所以稱之為“休閑”,因其最大特色在于書吧提供酒水、咖啡、水果和甜點等服務(wù)。同時,為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠也越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。為了拓展書吧的知名度,吸引更多顧客,書吧會進行掃描二維碼,朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊,贏取精美禮品等活動。
。ㄈ┊a(chǎn)品和服務(wù):休閑書吧經(jīng)營范圍主要面向大學生和普通工薪族,同時也可以與學;蛘吖韭(lián)系,提供中介服務(wù)。在書吧發(fā)展到一定階段,我們將開辟網(wǎng)上銷售服務(wù),擴大我們的市場份額。從全國范圍來看,隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平日益提高,人們的消費觀念也發(fā)生轉(zhuǎn)變,從以組織消費為主,轉(zhuǎn)向重視精神文化生活消費。
休閑書吧發(fā)展?jié)摿薮,伴隨著知識經(jīng)濟時代的到來,人們往往要通過多種方式進行“自我充電”,即便是休閑,人們也更加重視其“知性”,與精神文化緊密結(jié)合的一面,以便及時有效地獲取各種知識和信息。
書吧是以書籍借閱和銷售為主,輔以休閑娛樂,消費者主要是定位在17――30歲之間,有閱讀興趣,喜歡安靜的環(huán)境,追求時尚的人們。書吧圖書銷售價格因消費者主要是以大學生為主的青年人,所以價格不宜太高,但又考慮到書吧的經(jīng)濟利益,價格也不宜太低廉,跟同行業(yè)價格出入不大。
。ㄋ模┦袌龇治觯當然,休閑書吧也存在很多競爭對手,一是圖書城,里面書籍各式各樣,但是它的環(huán)境相對嘈雜、喧囂,而我們的書吧,不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以為顧客提供食品,這在市場上是難得一見的。二是圖書館,圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全,數(shù)目多,但是圖書館的開放時間有一定限制,而我們的書吧可以根據(jù)顧客的需求靈活變動。三是咖啡吧,咖啡吧環(huán)境好,但是消費較高,里面沒有書籍只有雜志,而我們的書吧里,既有香醇的咖啡,還可以免費上網(wǎng),可謂一舉兩得。最重要的就是市場環(huán)境,書吧需要尋找一個安靜的地方,同時也必須得具備年輕人所需要的一種時尚,所處的環(huán)境不一定要在高校附近,但一定要處于人流較為集中的地方。根據(jù)自己書吧的特點,制定地理位置,適應(yīng)周圍環(huán)境,適當做出調(diào)整。
(五)營銷策略:
1:書吧的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修,總投資15萬元。在裝修上,整體風格整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氣氛。書吧設(shè)有店長、收銀員以及書籍管理員若干名。店長負責店內(nèi)日常事務(wù)管理工作,平衡、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。收銀員負責收取顧客的費用,負責管理財務(wù),有良好的信用。書籍管理員,負責對店內(nèi)的書籍進行整理,補充。店長管理店員,對店負責,在財務(wù)方面采用日結(jié)制,即一天結(jié)算一次,并填制報表,每月末進行盈虧計算。對店員實行考核制與獎金制度結(jié)合,有利于提高店員的綜合素質(zhì)和工作的積極性。
2:很多暢銷書往往只有一、二個月的.市場效應(yīng),這就需要書吧管理者不斷地跟蹤圖書市場,了解大眾的口味,最大限度的滿足讀者需求。書吧的成長必定是艱難的,要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私馀c合理預測。擴大單個店面的規(guī)模,書吧最需要的就是人氣,要加大宣傳力度,合理的做一些“讀書月”之類的活動,讓更多的人知道休閑書吧。
。﹦(chuàng)業(yè)心得:任何經(jīng)營都有一定的風險,這是毋庸置疑的,如何避免風險的存在,防范規(guī)避風險就顯得很重要。書店經(jīng)營的風險較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買房市場,批發(fā)商都是從出版社進書的,基本是以“寄銷”方式三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商進書也采用類似的方式。所以,書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理,例如如何降低成本、開拓市場和吸引讀者等方面。有時候書吧經(jīng)費不夠,這種情況下我們可以采取分期付款購書的方式。
。ㄆ撸┛偨Y(jié):書里有緣。有人說,能遇到一本書,是緣;把心浸入一本書讀完,是緣;甚至把書放在架上,珍而藏之,也是緣。這是一種值得分享的緣分,來休閑書吧!一起感受這種緣分,一起分享,一起延續(xù)!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
公司名稱 聯(lián)系人 電話 傳真 E-mail 地址
項目名稱 機械加工廠
您在尋找第幾輪資金 □種子資本 □第一輪 □第二輪 □第三輪
企業(yè)的主營產(chǎn)業(yè) 機械生產(chǎn)
2、廠房租賃面積300~400㎡,資金使用在3~5萬左右,預計7月底前確定廠房,簽訂租賃合同(詳見附件一),8月8日正式上班。
3、各項管理制度:
(1)工作時間:上午;8:00-11:30,下午13:00-17:00,根據(jù)貨期情況決定晚上加班時間,原則上每月休息兩天,根據(jù)生產(chǎn)情況調(diào)整休息時間。
。2)食宿原則上不提供住宿,對在外租房員工工給予一定金額的住宿補貼;不加晚班只提供中餐,加晚班則提供晚餐。 (四)、管理團隊
1、業(yè)務(wù)員(廠長兼任)
(1)負責工廠業(yè)務(wù)開拓、報價接單、及和客戶簽訂加工合同、貨款的跟進。
(2)生產(chǎn)資料(如;紙樣生產(chǎn)制單的跟進),面輔料的跟進。
2、工廠生產(chǎn)廠長一名
。1)負責工廠業(yè)務(wù)開拓、報價接單、及和客戶簽訂加工合同、貨款的跟進。
。2)生產(chǎn)資料(如;紙樣生產(chǎn)制單的跟進),面輔料的跟進。
(3)主要負責接待客戶的看廠,當?shù)卣呐R時檢查。
。4)生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)備等財產(chǎn)管理;生產(chǎn)預算的控制和管理;加強物料消耗管理,做好生產(chǎn)成本的控制以及貨期的跟進。
(5) 負責原材料采購 生產(chǎn)車間技術(shù)員一名
3、
。1)主要職責按照生產(chǎn)計劃、工藝技術(shù)要求、客戶質(zhì)量要求組織生產(chǎn),力求最大的生產(chǎn)力和生產(chǎn)效益, 滿足客戶需求.
(2) 了解產(chǎn)品規(guī)格和質(zhì)量要求,進行技術(shù)分析并作出生產(chǎn)準備
(3) 通過現(xiàn)場管理,提高員工素質(zhì),使其發(fā)揮最佳能力,提高生產(chǎn)效率,獲得最大產(chǎn)能,同時也讓員工獲得最好收入,維持員工穩(wěn)定。
4、品管一名
。1)、完成產(chǎn)品相關(guān)檢驗工作;
(2)、負責產(chǎn)品相關(guān)質(zhì)量文件和記錄的維護和控制;
。3)、參與質(zhì)量分析、編制質(zhì)量控制計劃,設(shè)計質(zhì)量控制卡,確定質(zhì)量控制點;
。4)、控制程序,確保過程質(zhì)量和最終檢驗的控制;
。5)、負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作,嚴格控制不良品;
(6)、協(xié)調(diào)相關(guān)部門對質(zhì)量問題進行分析,并監(jiān)督改善措施的執(zhí)行情況和效果;
(7)、持續(xù)監(jiān)控所有質(zhì)量目標的進展,履行必要的.改進措施
5、內(nèi)勤一人
一、負責中心文件收接、下載,按規(guī)定范圍轉(zhuǎn)達,收存、歸檔工作。
二、負責中心各類數(shù)據(jù)表格的制定,數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。
三、負責中心的考勤工作,正式員工上崗基本津貼、績效津貼制表、發(fā)放工作;臨時員工的工資發(fā)放工作。
四、負責中心各類文字處理工作。
五、負責中心文件歸類、工作計劃、中心檢查,考核資料、工資獎金發(fā)放、工程結(jié)算資料等檔案整理、保存工作。嚴格遵守保密制度。
六、負責中心電話記錄,轉(zhuǎn)達工作。
七、負責勞保用品及消耗品采購
八、完成領(lǐng)導交給的其他臨時性工作。
五、市場營銷
主要以配套XXXX公司為主。
六、風險分析
1.人力資源配置不齊,影響工廠正常運轉(zhuǎn)。
2.不可預測的市場因素形成貨源的不充足造成的生產(chǎn)率低,影響員工的收入而導致人員 的流失。
3.貨款結(jié)算的不及時影響現(xiàn)金流,造成的經(jīng)營成本高。
3、經(jīng)營管理不善造成經(jīng)營成本高,影響年度經(jīng)營目標。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、經(jīng)營思路
中等規(guī)模的服裝廠――大型的服裝生產(chǎn)基地――創(chuàng)牌――連鎖店經(jīng)營――國際時裝品牌。
二、發(fā)展目標
1、建立一個生產(chǎn)基地。以承接來料加工為主,等走上正軌后,增加業(yè)務(wù)窗口。
2、直接承接海外的加工單和產(chǎn)銷單,發(fā)外廠加工。
3、創(chuàng)品牌,建立連鎖店,向祖國西北部發(fā)展。產(chǎn)品方面可以向老人,嬰兒方面設(shè)計,這方面的市場很大。
4、在海外上市,擴大經(jīng)營.生產(chǎn)具有中國特色的旗袍向世界銷售。
三、現(xiàn)時擁有的資源
1、人力資源:隨時可以調(diào)動一個具有多年接單、管理、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗的團隊。其中:
a、廠長:何女士是一個從事服裝行業(yè)10多年的老師傅,對于設(shè)計,管理,技術(shù)工藝都獨有豐富的經(jīng)驗。在省開發(fā)中心的金鷹制衣廠任廠長期間,曾經(jīng)創(chuàng)下28臺平車月加工產(chǎn)值達到18萬元[這樣的產(chǎn)值一般需要40臺平車,日以繼夜加工才能完成的。她長期與進出口公司有業(yè)務(wù)來往,加工單比較充足.另外,北京雅寶路的俄羅斯客戶,東南亞國家的客戶也是有訂單的。
b、業(yè)務(wù)員:郭女士從事服裝銷售10多年,擁有很多北方的客戶,這些客戶基本上是要大批量的低價貨.最高月銷8萬件針織衫.。
c、業(yè)務(wù)員:歐小姐現(xiàn)在一家大型針織廠專門負責接單,打價,最高一月能接下300萬的加工單,大量的單發(fā)到外廠去做。
d、業(yè)務(wù)員:盧先生,專門承接香港行貨,以及國外的外貿(mào)單。 e、指導工、收發(fā)工以及一批熟手的工人。技術(shù)過關(guān),團隊合作默契。 2、客戶資源: a、長期的北方客戶, b、有進出口的合作單位,
c、有體育服裝的需求[太極武術(shù)服裝],
d、有香港服裝行長期接外單的窗口。
四、啟動資金
五十萬元
五、 資金投放步驟
1、置廠:30萬
a、機器設(shè)備:約26萬。
A、平車60臺,
B、四線及骨機15臺, C、冚車3臺, D、五線及骨機1臺, E、雙針車2臺,
F、電剪2臺,
G、拉筋機,打鈕機,直眼機:鍋爐,抽濕床,沖鈕機各一臺。
H、以及所有的配套,裝修。
b、廠房1300平方米,工人宿舍600平方米,每平方8元算共15200元/月。預備頭兩個月的資金。
2、接業(yè)務(wù)單(每月30000元)
a、招業(yè)務(wù)員、管理人員與指導工
b、通訊,交通,伙食
3、 磨合(已經(jīng)有了加工單,包括工人工資、生產(chǎn)資料,需投入約14萬,但這個時期已經(jīng)有收入。)
a、招工人
b、進一點平價的布料給車位試車
c、工人需要與工廠的.環(huán)境、機器、領(lǐng)導、技術(shù)等方方面面的熟悉,可能出現(xiàn)損耗。
d、業(yè)務(wù)員需要去聯(lián)系業(yè)務(wù)等這樣需要三個月的磨合期!@時期是有收入的。
4、正常運轉(zhuǎn)。經(jīng)過磨合后、工廠就進入了正常的生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。財政狀況出現(xiàn)良好循環(huán),需要儲備金5萬以上的數(shù)據(jù)是新辦廠的數(shù)據(jù),實際上可以通過其他方式來節(jié)省前期投入。
六、投資收益
1、資金投放階段:
開廠的頭三個月屬于資金投放階段。這三個月的現(xiàn)金流為負,但是應(yīng)該有業(yè)務(wù)利潤在產(chǎn)生。
2、資金回收階段
正常運轉(zhuǎn)階段。有穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量,一般不需投資者再投入資金,可以依靠企業(yè)自身的資金運轉(zhuǎn)正常發(fā)展。參考數(shù)據(jù)如下:
a、平車約120元/天,60臺平車一個月就是144000元產(chǎn)值。(如:一條普通的長褲,加工費是6元,最高的可做25條,最低的可做16條,平均20條。)
b、四線車約320/天,15臺車一個月就是96000元產(chǎn)值。(如:一件普通圓領(lǐng)的T恤,加工費是1元6角,平均每人做200件)
c、以上是按每月20天算,[除去假日休息,風險淡季。]每天11個小時工作時間。全廠的平均月產(chǎn)值是24萬,[這是十分保守的計算].全廠的月開支是187700元,純利潤每月約5萬。大約一年的時間就能收回投資款.
d、如果按26天計[除去假日],平車月生產(chǎn)值是187200元.4線車月生產(chǎn)值是124800元.純利潤是134300元.那么四個月就能收回投資款。
e、正常生產(chǎn)是每日12個鐘,每月29天,節(jié)日的休假要看生產(chǎn)而定。
3、擴大經(jīng)營階段
a、當利潤積累到一定的時侯,可以擴大經(jīng)營,公司分立五大部門——生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部、財務(wù)科、后勤部、人事部。
b、業(yè)務(wù)人員向國外、省外開拓市場,在香港、澳門、北京等地建立業(yè)務(wù)辦事處。
c、生產(chǎn)廠可擴大到100臺車以上,建立一個具規(guī)模的生產(chǎn)基地。每月的產(chǎn)值達到60萬以上。
d、后勤人員負責采辦各種物料
e、人事部負責各個部門的協(xié)調(diào),監(jiān)督財務(wù)、后勤的收支狀況以及人員調(diào)動。
4、成熟發(fā)展階段
a、擁有固定資產(chǎn)、固定客戶、固定業(yè)務(wù)渠道的大型企業(yè)。
b、在行業(yè)當中,尤其是服裝貿(mào)易企業(yè)當中建立一定的聲譽
c、管理與生產(chǎn)脫離,企業(yè)由生產(chǎn)廠發(fā)展成為制衣公司,內(nèi)部只負責接單、發(fā)單、生產(chǎn)安排、qc的工作
d、有若干家具有中等生產(chǎn)規(guī)模的廠家作為我公司的加工合作伙伴。
5、創(chuàng)牌階段(略)
目前、服裝有各式各樣的品牌,但是在老人和嬰兒方面卻是空白,公司可在這方面創(chuàng)立自己的品牌。
七、投資風險
1、訂單太少,平均工作每月不超過15天。
2、發(fā)生不可抗拒的天災(zāi)人禍。
3、由于管理不善,造成質(zhì)量問題的產(chǎn)品報廢,發(fā)生客人索賠的事件。
八、風險補救
1、訂單太少的時候,可以進一些低價的布料做一些服裝批發(fā)給北方的客戶?梢宰鲆恍┢放圃囦N。
2、抓好管理,保證質(zhì)量標準,加強業(yè)務(wù)人員的公關(guān)技巧。
3、盡快啟動海外的業(yè)務(wù)窗口,承接產(chǎn)銷單[產(chǎn)銷單的毛利潤是50%],而且單價高。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在火炬職院內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果,目標市場是在校大學生,目標市場是在校大學生,以所得差價為其主要利潤來源。
本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式。潤來源。本店首先采取同學合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。
成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?傮w戰(zhàn)略目標是:立足學校,樹立品牌,步步為營,戰(zhàn)略目標是:“立足學校,樹立品牌,步步為營,擴大聲譽,走向成功”擴大聲譽,走向成功”。
二、市場分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷發(fā)展,使我們學校的在校生也成了一定的規(guī)模,據(jù)說發(fā)展,使我們學校的在校生也成了一定的規(guī)模,大概有6000多人。
如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求,需求,經(jīng)我的調(diào)查很多同學在家都有經(jīng)常吃水果的習他們在校也很有這方面的欲望,只不過,慣,他們在校也很有這方面的欲望,只不過,要出外面買,覺得太麻煩了。
面買,覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別體的健康了經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng)特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店,是女孩子有些人可以把它當飯吃。
水果店,進入門坎很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,低,很小的投入就可以開業(yè),所以從理論上講,開設(shè)水果店的'基本條件已經(jīng)具備。
2、產(chǎn)品分析
水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。是大眾消費的一個重要組成部分。
3、競爭分析
目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白,目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白,雖然有一個小店里有一些水果賣但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,小店里有一些水果賣但不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。
4、宏觀環(huán)境分析
校內(nèi)水果店的開設(shè),會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查,在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。
這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、項目簡介
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺――淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪――時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購物商城,而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時尚潮 地址:廣東廣州
3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計網(wǎng)上商店——選擇開店平臺——向平臺申請開設(shè)店鋪——進貨——登錄產(chǎn)品——營銷推廣——售中服務(wù)——交易——評價或投訴——售后服務(wù)(或進入淘寶首頁注冊會員——免費開店——填寫用戶信息——綁定支付寶賬戶——淘寶網(wǎng)開店考試——登錄賬戶——我是賣家——基本設(shè)置——商品描述及發(fā)布等——營銷推廣——阿里旺旺在線客服——交易——售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場分析
目標市場的設(shè)定:客戶群以年輕的消費者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過市場調(diào)查進一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量大,市場競爭強烈,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領(lǐng)市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的'優(yōu)惠,或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來源
直接在批發(fā)市場進貨;?qū)a(chǎn)品前期庫存將依托實體店,當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪铮┴浬淌艿截浛詈罅⒓窗凑站W(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經(jīng)營模式;若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:批發(fā)市場進貨,訓練議價能力,力爭將批發(fā)價壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
1、戰(zhàn)略目標:我們堅定與執(zhí)著于一個目標――追求時尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。
2、階段目標:尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。
3、進度安排:
第一個階段:挖掘時尚新品,市場調(diào)研,分析問卷。
第二個階段:淘寶網(wǎng)開店、維護;
第三個階段:宣傳推廣;
第四個階段:進入正軌運營網(wǎng)店。 網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價促銷、贈品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價格采用協(xié)議價,單票6元左右。還會根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策,對顧客實施免郵的措施。
七、風險
淘寶網(wǎng)上開店依然會存在很多風險,比如資源(原材料/供應(yīng)商)風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴等等 應(yīng)對政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛,下面是關(guān)于蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文的內(nèi)容,歡迎閱讀!
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1、客源:
本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:
根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的.價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算。
1、啟動資產(chǎn):
大約需9.5萬元。
2、設(shè)備投資:
(1)房租5000元。
。2)門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
(3)貨架和賣臺投進約1500元
。4)員工(2名)同一服裝需500元
3、機器設(shè)備最大的投資:
8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
4、首期進貨款:
面粉、奶油等原材料,約6000元。
5、月銷售額(均勻):
21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
6、每月支出:
14033元。
7、房租:
最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
8、貨品本錢:
30%左右,約5000元。
9、職員工資:
10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
10、水電等雜費:
700元。
11、設(shè)備折舊費:
按5年計算,每月1333元。
12、月利潤:
6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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