【熱門】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文八篇
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃,就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
市場背景:
生日送禮日趨看重,禮品專賣應(yīng)運(yùn)而生。生日禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就生日禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù),推算生日禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。另外,主要的送禮對象依次為:業(yè)務(wù)關(guān)系戶、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,市場變得更廣闊。
正是在這種情況下,專門圍繞生日主題而開設(shè)的生日禮品專賣店應(yīng)運(yùn)而生,目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專賣店品牌,例如“快樂365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等,據(jù)說生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專賣店的負(fù)責(zé)人透露,來生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會太計(jì)較價(jià)格,生日用品無價(jià)格可比性,投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格,故生日用品的平均利潤率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日報(bào),不同年代價(jià)格都不一樣,配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾,以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等,有的甚至可以賣上百元,而且這類店面沒有淡旺季之分,每天都有人過生日,只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊,難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營條件:
前期投資4萬左右,店面至少10平方米。
據(jù)了解,生日禮品專賣店大可成旗艦店,小可成迷你店,不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店,但是目前這類專賣店處于市場培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn),建議創(chuàng)業(yè)者首先開一家小型店面以“投石問路”,小型店面至少在5到10平方米左右,剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營的禮品不必追求大而全,但要精選其他商場買不到的暢銷品,如生日報(bào)紙等,這類產(chǎn)品本小利厚又暢銷,利于初期經(jīng)營。
初期投資約4萬元左右,主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨,以營造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)步驟:
按照定位選擇店鋪,策劃之后進(jìn)行采購。
店鋪選址小型店面有限,因此定位需要精準(zhǔn),例如以學(xué)生及年輕白領(lǐng)生日禮品為主,則可選擇在學(xué)校和商務(wù)寫字樓樓底一隅。但是,這些地方人流量有限,如果產(chǎn)品和服務(wù)相對廣泛,則可以考慮在繁華的商業(yè)街,靠近鮮花店、蛋糕店、禮品店,或者地下商場以及大型商場、超市內(nèi)。
辦理證照申辦一般性營業(yè)執(zhí)照即可,如涉及到食品,須辦理食品衛(wèi)生許可證。
產(chǎn)品采購生日禮品專賣店出售的禮品,應(yīng)該針對兒童、學(xué)生、情侶和老人的不同需求,專門設(shè)計(jì)相應(yīng)禮品,同時(shí)還可以做到集生日party策劃、生日祝福服務(wù)、生日鮮花、生日蛋糕等服務(wù)于一體,小型店面則根據(jù)定位“量力而行”。生日禮品的采購相對有一定難度,目前市場上專門策劃、研發(fā)生日禮品的生產(chǎn)企業(yè)并不多,如果從市面上其他禮品銷售點(diǎn)采購,可能混同一般禮品概念而無法突出特色。為此,投資者應(yīng)該精心做好系統(tǒng)設(shè)計(jì)策劃工作,有針對性地進(jìn)行采購,也可以聯(lián)系北京等地的品牌生日禮品專賣店,成為其加盟者,這樣,產(chǎn)品設(shè)計(jì)和采購都有著落。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
摘要
隨著年代的發(fā)展與俱進(jìn),人們對于衣食住行的要求逐漸上升。隨著社會的不斷進(jìn)步,人們也不再滿足于穿暖,亮麗光鮮的外表,不僅使自己美麗。也是對他人的一種尊重。潮流服裝店也是他們經(jīng)常出入的地方。服裝行業(yè)的投資小,盈利可觀,并且資金回收較快,并且服裝行業(yè)容易進(jìn)入與啟動。滿足社會潮流,帶動廣大消費(fèi)著的主動性。服裝行業(yè)也是我喜歡的銷售工作,興趣與事業(yè)相結(jié)合,目前啟動計(jì)劃已生成,選擇實(shí)體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式,并加入品牌店的模式,多元化的發(fā)展更便于服裝店的經(jīng)營與銷售。
項(xiàng)目介紹
服裝作為一個(gè)傳統(tǒng)的老行業(yè),開個(gè)男士潮流服裝店。在選定行業(yè)之前,做過大量信息調(diào)查,包括自身以及周邊的優(yōu)勢因素,因此我預(yù)計(jì)用10萬元的作為啟動資金。選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)最為成熟,項(xiàng)目需要成本較低,選擇以實(shí)體店與網(wǎng)店相結(jié)合的方式來擴(kuò)大銷路,區(qū)別于傳統(tǒng)銷售方式,迎合電子商務(wù)的發(fā)展形勢。同時(shí)以加盟的形式進(jìn)行,全面思考和制定開店的策略,有效的制定和執(zhí)行開店的規(guī)劃。其中包括,市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和正式營業(yè)等。最后形成自主的一個(gè)服裝品牌----Keep Moving(永不止步)。
目 錄
一、商機(jī)及產(chǎn)品介紹...................................................................
二、環(huán)境分析...............................................................................
三、綜合分析...............................................................................
四、營銷策劃...............................................................................
五、經(jīng)營管理...............................................................................
六、財(cái)務(wù)管理...............................................................................
七、風(fēng)險(xiǎn)管理...............................................................................
八、項(xiàng)目啟動計(jì)劃.......................................................................
一、商機(jī)及產(chǎn)品介紹
這是一個(gè)信息年代,而按照淘寶對外公布的數(shù)據(jù),20xx年淘寶成交額超過4000億元,而到20xx年馬云公布流動資金已達(dá)1萬億,目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元,這更加給力人們帶來了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會,優(yōu)秀的平臺,必定會造就優(yōu)秀的企業(yè)。而實(shí)體店的模式又適合進(jìn)貨和喜歡逛街類的消費(fèi)群體,結(jié)合了廣大消費(fèi)群體需求。
二、環(huán)境分析
1. 實(shí)體店的優(yōu)勢:不僅滿足對個(gè)別地區(qū)人的需求,而且對了解潮流趨勢,了解消費(fèi)需求都有現(xiàn)實(shí)的意義。
2. 網(wǎng)店優(yōu)勢:買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問題,需要空出專門的時(shí)間,到商場逛、挑、試。從各個(gè)方面來說,買一件衣服所化的除了標(biāo)價(jià)之外,還要花費(fèi)時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力,相對于網(wǎng)購,可以通過半個(gè)多小時(shí)的挑選,其余的成本都節(jié)省了,價(jià)格相對來說也會比商城的優(yōu)惠。可謂既省時(shí)間,又省金錢。
三、綜合分析
1. 目標(biāo)市場:男性消費(fèi)者,雖說女性是服裝行業(yè)的主流市場。但是相比較女性而言,男性市場的消費(fèi)力更加大于女性,男性通常在購買衣服時(shí)很少會還價(jià),經(jīng)常挑選等習(xí)慣,而男性更加注重
自身形象,對穿著將就,能保證質(zhì),而女性通常以低價(jià)的廉價(jià)貨品居多,難以做到中端,高端。如果將實(shí)際購買者和購買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來,男性這個(gè)比率將會更高,所以我把18~35歲的消費(fèi)者作為我的最大客戶群。
2. 產(chǎn)品消費(fèi)群體、方式的因素分析:隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來越喜歡網(wǎng)上購物,網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。網(wǎng)店的信譽(yù)是最重要的,不論實(shí)體店還是網(wǎng)店,信譽(yù)是首位,因此我的營銷模式將采用實(shí)體店與網(wǎng)店結(jié)合起來運(yùn)營。
四、營銷策劃
1. 銷售政策的制定:實(shí)體店?duì)I銷與網(wǎng)店?duì)I銷結(jié)合
2. 銷售渠道和售后服務(wù):網(wǎng)上銷售和實(shí)體店銷售,專注服務(wù)從前期店面選擇到店面設(shè)計(jì),幫助進(jìn)行合理配貨,全方位服務(wù)模式。
。1) 實(shí)體店將選擇城郊,因?yàn)閱淤Y金僅10萬元,城郊的門面租金相對較低些。
。2) 網(wǎng)店?duì)I業(yè)期間,需要結(jié)合物流公司。
3.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:各級資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策
付款方式: 網(wǎng)上支付、貨到付款、信用卡支付
貨運(yùn)方式:快遞
4.促銷
。1)主要促銷方式:滿就送,折扣優(yōu)惠,買一送一,送小
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
企 業(yè) 名稱:豫鄉(xiāng)燴面館
創(chuàng)業(yè)者姓名:
日期: 20xx-10-14
通信地址:茂名茂南區(qū)官渡二路
E-mail:
電 話:
傳 真:
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:以河南特色面點(diǎn)主營高筋手工面—【燴面】為主面食,為了廣開食路,還將附帶山東【大刀面】、山西【刀削面】,甘肅【拉面】的面食店。
企業(yè)類型:
□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
1)我之前沒有經(jīng)營過面館,但是卻在大一的時(shí)候就盤算著在茂名開設(shè)一家燴面館,作為地地道道的河南人,我是吃著面長大的,非常了解面食的制作工藝,所以我對經(jīng)營面館很有信心。我還有做前期的大量的設(shè)想和計(jì)算,基本上了解要開一個(gè)面館的要面對的問題。同時(shí)我致電給家中做燴面館的朋友,詳細(xì)了解了燴面館的經(jīng)營過程和應(yīng)注意的地方……
2)我自己有開店的經(jīng)驗(yàn),對店面的管理應(yīng)該不成問題。
2、教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
1、現(xiàn)在正在讀土木工程管理,11~13年曾就讀過西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科;
2、20xx-10 參加SYB師資培訓(xùn)班
三、 市場評估
1、目標(biāo)顧客描述:
官渡二路附近的居民,主要面向廣東石油化工學(xué)院的學(xué)生(特別是將近800位河南學(xué)生,以及其他北方地區(qū)學(xué)生),還有就是偏愛于面食的其他青年老少。南方人不常吃面,但不意味著不喜歡吃面,這也是一個(gè)很大的目標(biāo)群體。
2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:
僅僅就我們廣東石油化工學(xué)院來說,在校師生人口接近2萬,外加途徑面館的其他客流量,已經(jīng)周邊地區(qū)其他店面的固定人口,保守估計(jì)5000人左右,我們的店面將設(shè)立人口最為稠密的地方:學(xué)校對面的商業(yè)區(qū)?紤]到南北人的差異問題,我將放棄把面館面向夜宵之列。學(xué)校每天起碼4千~6千人不在學(xué)校用早餐,6千~8千人不在學(xué)校用午餐和晚餐,假若這8千人全是南方人,按照1/100的概率,店面起碼賣出80碗面食。而僅在800的河南學(xué)生中,起碼一半的人每天都會在午飯吃上一碗燴面(只是午飯),且不包括其他北方人士。如此算來,【豫鄉(xiāng)燴面館】的市場占有率保守估計(jì)在3%以上。全天銷售量在400碗以上……
3、主要的競爭對手是蘭州拉面館,他們的優(yōu)勢是同樣屬于面食服務(wù)行業(yè),有一定的忠實(shí)顧客群。對手的劣勢是味道單一,他們對高湯的使用并不受到喜愛面食的追捧。且由于民族習(xí)俗問題,他們店內(nèi)禁止飲酒、禁止帶其他葷腥入內(nèi),這在一方面限制了食客的前往。 本地就我們一家燴面館,是獨(dú)家經(jīng)營。其他任何面館做的面食我們都會做,我們有的他們不一定會做!
1)店面新,食物馳名,對南方食客來說會要有一個(gè)接受的過程。
2)品種僅以面食為主,過于單一。
四、市場營銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品:
2、價(jià)格
2、 地點(diǎn)
。1) 選址細(xì)節(jié)
(2)選擇該地址的主要原因:
面館選在區(qū),是因?yàn)樵搮^(qū)人口組成密布且具有均勻性,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:
√最終消費(fèi)者 □零售商品商□批發(fā)商
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、計(jì)劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對于還是在校學(xué)生的我們,資金是有限的,同時(shí),如果考慮做加盟店,這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,而且,加盟費(fèi)通常是比較高昂的,如果開業(yè)后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運(yùn)作,又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新,總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前,在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,有些經(jīng)營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查,這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間,但是,有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場占有率時(shí),考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經(jīng)營奶茶的同時(shí),我們還推出其他一些產(chǎn)品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費(fèi)者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經(jīng)過觀察,本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,數(shù)量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,因此,本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,有求必應(yīng)。
二、市場分析
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工),同時(shí),經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
商業(yè)計(jì)劃書的概念
是公司、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到招商融資和其他發(fā)展目標(biāo),根據(jù)一定的格式和內(nèi)容要求而編輯整理的一個(gè)向受眾全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧稀?/p>
商業(yè)計(jì)劃書的目的
俗話說“BP搭臺—經(jīng)濟(jì)唱戲”,戰(zhàn)略規(guī)劃(找合伙人)、融資路演(找投資人)、籠絡(luò)人才(找執(zhí)行人才)、做公共關(guān)系(找政府支持—拿錢、拿地、拿資源),就是撰寫B(tài)P的三大根本目的。商業(yè)計(jì)劃書的背后是銷售的邏輯,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,成功的BP不僅要有說服力,還要有傳播力。
由此也決定了商業(yè)計(jì)劃書的三大類型:融人(重前景)、融錢(重商業(yè)模式)、融資(社會效益)。針對不同的目的與類型,商業(yè)計(jì)劃書的撰寫側(cè)重點(diǎn)也要有所不同。
融人
融錢
融資
商業(yè)計(jì)劃書的基本框架
商業(yè)計(jì)劃書要回答這樣三個(gè)問題:我們要做什么?我們有什么?我們怎么做?李尤晏老師就商業(yè)計(jì)劃書所要包含與回答的三個(gè)基本問題做了非常具體詳細(xì)的說明。
我們要做什么?
1.市場概要
(1)市場有多大的空間?(分析國家政策、時(shí)代趨勢、市場需求)
(2)什么因素在推動市場份額持續(xù)增長?(分析:營商環(huán)境、價(jià)值認(rèn)同、產(chǎn)業(yè)生態(tài))
(3)復(fù)合增長率是多少?(分析:一項(xiàng)投資在特定時(shí)期內(nèi)的年度增長率)
2.行業(yè)現(xiàn)狀
分析行業(yè)現(xiàn)狀有幾家在玩?組成什么樣的格局?在玩的有什么不足之處?是不是很少行家在玩,導(dǎo)致用戶很多痛點(diǎn)?
在此,李尤晏老師提到,對于已存在“獨(dú)角獸”的行業(yè),也并非不能在此行業(yè)做繼續(xù)的創(chuàng)業(yè),身為新興的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),能夠做某種產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)充也非常值得鼓勵(lì)。若團(tuán)隊(duì)起步便將目標(biāo)放在“行業(yè)老大”,則必須擁有足夠的信心與過硬的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),只有經(jīng)過市場的檢驗(yàn),才能直面質(zhì)疑。因此,在制定創(chuàng)業(yè)目標(biāo)時(shí),必須對自身現(xiàn)階段的發(fā)展水平與該行業(yè)的整體現(xiàn)狀進(jìn)行評估與分析。
我們有什么?
人無我有,人有我優(yōu)--優(yōu)勢、門檻
1.競爭分析:對本行業(yè)數(shù)一數(shù)二的領(lǐng)頭羊企業(yè)進(jìn)行對比數(shù)據(jù)分析,突出本團(tuán)隊(duì)更好的地方,但要慎用swot分析法等較為理論的表達(dá)方式,一切表達(dá)的運(yùn)用以“簡潔明了、易于理解”為核心。
2.核心優(yōu)勢:
。1)技術(shù)優(yōu)勢:研發(fā)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)門檻。對于已經(jīng)擁有技術(shù)專利或已得到市場認(rèn)可的團(tuán)隊(duì),在進(jìn)行商業(yè)路演時(shí),切勿“低調(diào)行事”,應(yīng)在路演的過程中高調(diào)地進(jìn)行全面展示,讓評委與潛在的投資方完全掌握團(tuán)隊(duì)的亮點(diǎn)的所在,因此該部分的撰寫與講演應(yīng)將側(cè)重點(diǎn)放在團(tuán)隊(duì)的獨(dú)特性上。
(2)資源優(yōu)勢:政府支持、上下游、銷售渠道、品牌宣傳等(敢于包裝自己)
3.商業(yè)模式:商業(yè)模式即賺錢模式,告訴別人你們團(tuán)隊(duì)是如何賺錢的,包括顧客(從哪里來)、價(jià)值(是否持續(xù))、利潤(盈利模式)。在此,李尤晏老師還提到了商業(yè)模式中的感性部分——文化,在當(dāng)前市場同質(zhì)化嚴(yán)重的背景下,若在價(jià)格與性能方面無法獲得明顯優(yōu)勢,則要突出產(chǎn)品或品牌的文化認(rèn)同。
4.團(tuán)隊(duì)介紹:教育背景、工作背景。行業(yè)地位等(30個(gè)關(guān)鍵字)
5.目前現(xiàn)狀:落地情況如何、目前處于哪個(gè)階段(idea剛剛成型還為投入市場?已經(jīng)成立公司開展業(yè)務(wù)?盈利能力如何?),可用數(shù)據(jù)來表明年復(fù)合增長率很好,市場潛力大。
6.成功案例:很多創(chuàng)業(yè)者們認(rèn)為商業(yè)計(jì)劃書僅僅關(guān)于未來,其實(shí)團(tuán)隊(duì)過去所做的事情也有其價(jià)值所在,不得忽略。例如團(tuán)隊(duì)做過的成功案例、之前項(xiàng)目的買方情況如何,都可作為自己現(xiàn)有的市場資源,成為新項(xiàng)目的墊腳石。
我們怎么做?(發(fā)現(xiàn)用戶痛點(diǎn),提出解決方案)
1.價(jià)值主張:針對用戶和市場現(xiàn)存的痛點(diǎn),團(tuán)隊(duì)提出怎樣的理念和觀念去解決這些痛點(diǎn)。
2.解決方案:圍繞你的觀點(diǎn)和理念,闡述具體做怎么的產(chǎn)品和服務(wù)來解決它。
3.整體項(xiàng)目相對而言有什么亮點(diǎn)或者創(chuàng)新點(diǎn),比如商業(yè)模式,或者營銷方法上,讓人感覺團(tuán)隊(duì)確實(shí)有些與眾不同。
商業(yè)計(jì)劃書的通用模板
第一頁:公司目標(biāo)
用一句最簡單的話來定義公司的目標(biāo)。比如滴滴:做所有人的出行平臺;摩拜:做短距離出行平臺;攜程:主打旅行一站式服務(wù)等等。
第二頁:現(xiàn)存問題
描述現(xiàn)在市場上用戶的痛點(diǎn),講清楚現(xiàn)在這些用戶是如何應(yīng)對或解決這些痛點(diǎn)的。還是以滴滴為例,過去用戶的痛點(diǎn)很簡單——打不到車,用戶的解決辦法大多情況下也只有一個(gè)——就是在路邊等待,因此滴滴就抓住了這樣的用戶痛點(diǎn)進(jìn)行解決,最后獲得了成功。
第三頁:解決方案
通過實(shí)際的案例,來說明你是如何解決這個(gè)問題的,向大家證明你的公司存在的價(jià)值。
第四頁:為什么是現(xiàn)在?
這個(gè)問題等同于另一個(gè)問題:為什么在你之前沒有人做這件事?所以必須在這頁中從歷史的維度來進(jìn)行市場分析,講述大趨勢是如何變化的`,為什么這個(gè)問題現(xiàn)在會出現(xiàn),或?yàn)槭裁茨愕慕鉀Q方案現(xiàn)在才管用?原因可以從科技的發(fā)展、政策的變化等維度進(jìn)行分析。
第五頁:市場大小
簡單來分,市場大小有三類:總潛在市場(Total address able Market)、可服務(wù)市場(Service Avail able Market)、可獲得服務(wù)市場(Service Obtain able Market)。計(jì)算市場大小是個(gè)學(xué)問,建議創(chuàng)業(yè)者綜合多方考慮,分析點(diǎn)至少要涵蓋以上三個(gè)方面,這樣做不僅是為了獲得投資人的青睞,更是對自己負(fù)責(zé),便于今后的業(yè)務(wù)開展,而不是持“先拿到錢再說”這樣走一步看一步的態(tài)度。
第六頁:市場競爭
知己知彼、百戰(zhàn)不殆的道理大家都懂,世界上不存在沒有競爭的市場,要么就是內(nèi)部競爭,要么就是外部競爭。在這一頁中,你需要列出你所知道的所有競爭者的名單,附帶你的競爭分析,概括一句話就是——為什么你比別人都好,你的技術(shù)門檻和產(chǎn)品門檻。
第七頁:產(chǎn)品
不管是實(shí)體產(chǎn)品,線上產(chǎn)品還是各種虛擬服務(wù),在這頁中,你需要講清楚你的產(chǎn)品構(gòu)成、功能、特性、知識產(chǎn)權(quán)情況等等。此外,還要附帶一個(gè)產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)劃、告訴大家未來產(chǎn)品還會如何演進(jìn)。
第八頁:商業(yè)模式
商業(yè)模型是個(gè)很虛的東西,很多人總說這個(gè)詞,卻不理解他的真實(shí)含義,到底什么是商業(yè)模式?一句話回答,即:君子愛財(cái),取之有道。你的“道”是什么,在這里你要講清楚你的產(chǎn)品如何定價(jià)、你的用戶終身價(jià)值如何,你的銷售渠道如何布局。
第九頁:團(tuán)隊(duì)
團(tuán)隊(duì)就即創(chuàng)始人和核心管理層,及外部顧問。很多失敗的商業(yè)計(jì)劃書,要么沒有團(tuán)隊(duì),要么把所有人都列上。投資人提供的財(cái)力,創(chuàng)業(yè)者提供的是人力,這一部分存在的意義就是向投資人說明你的人力配得上他的財(cái)力,同時(shí)也是對內(nèi)的梳理。
第十頁:財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
這是商業(yè)計(jì)劃書的最后一頁,財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)這一頁,就是基本的流水,現(xiàn)金流,損益表等,再加上核心的運(yùn)營數(shù)據(jù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、市場預(yù)測和經(jīng)營方針
自20xx年起,商品零售業(yè)蓬勃發(fā)展,促進(jìn)國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)及居民消費(fèi)的增長,消費(fèi)力明顯趨向品質(zhì)好、品牌知名度大的商品。通過對行業(yè)的調(diào)查,
1、80后的消費(fèi)群體未來三年將成為市場的消費(fèi)主流:對價(jià)格不敏感,對時(shí)尚度、舒適度要求高。
2、知名品牌加速擴(kuò)張,國內(nèi)大裝品牌大部分切入三線市場,占據(jù)了百貨商場、城市街鋪的主流渠道,我公司現(xiàn)有店鋪以商場店、專賣店為主,品牌知名度以及美譽(yù)度較高,能夠應(yīng)對競爭品牌和未來市場的變化。
在這種態(tài)勢下,公司認(rèn)真審視自身的優(yōu)、劣勢和經(jīng)營情況,確立品牌的市場定位——二線市場的二級商圈、城市的一二級百貨及三線市場的一級商圈,未來將成為公司的主流渠道。
因此,公司今后三年年度的經(jīng)營方針確定為: 提升品牌知名度和美譽(yù)度,強(qiáng)化終端視覺表現(xiàn)力;
圍繞核心店鋪動銷率的提升,提升單店盈利水平,促進(jìn)資金的良性回籠,保證企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。
二、公司經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
20xx--20xx年,公司核心經(jīng)營目標(biāo)為:
1、 每年度銷售1300萬元
2、 年度銷售增長率25%
3、 每年度毛利潤520萬元
商品毛利率:40%--45%
費(fèi)用預(yù)算:管理費(fèi)用56萬元,營運(yùn)費(fèi)用130萬元,商品折損34萬元。
。ǘ╀N售目標(biāo)細(xì)分
銷售總指標(biāo)
。ㄈ┙(jīng)營管理目標(biāo)
1、采購管控目標(biāo):1000萬元。
2、人力行政管控目標(biāo):56萬元
3、財(cái)務(wù)管控目標(biāo):150萬元
4、物流公司管控目標(biāo):10萬元
三、主要經(jīng)營策略
20xx-20xx年度主要經(jīng)營策略將從商品的風(fēng)格創(chuàng)新、價(jià)格立體化、消費(fèi)群體拉寬、渠道升級、品牌力提升及終端視覺表現(xiàn)加強(qiáng)等幾個(gè)方面延伸制訂。
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1、調(diào)配公司內(nèi)部所有資源,以市場需求為導(dǎo)向,支持前端銷售部門的業(yè)績達(dá)成。 2、通過在目標(biāo)市場標(biāo)桿店鋪的復(fù)制,進(jìn)行推廣,有效拉升各核心店鋪的視覺形象表現(xiàn)力和銷售業(yè)績。
3、通過每季單店盈利模式的固化實(shí)施,將直營打造成公司核心銷售人員的培訓(xùn)基地。 4、渠道拓展的主攻方向是公司直營和重點(diǎn)市場,以“發(fā)展優(yōu)質(zhì)加盟客戶和優(yōu)質(zhì)區(qū)域代理客戶為核心方向,做好公司的基本盤面建設(shè)。
5、20xx--20xx年,公司強(qiáng)勢進(jìn)駐已有一定知名度和實(shí)力的商場,作為品牌形象提升的另一核心策略.
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1.商品的風(fēng)格調(diào)整:拉寬消費(fèi)群,貼合80后主消費(fèi)業(yè)態(tài),錯(cuò)開相應(yīng)風(fēng)格品牌的直接對抗競爭。
2.圍繞企業(yè)商品力的提升,將對企業(yè)現(xiàn)有體系進(jìn)行改造。
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1、提升品牌終端視覺表現(xiàn)力
1)新開店鋪質(zhì)量管控:20xx年起,以“小城市開大店”的策略,執(zhí)行新開店審批流程,并加強(qiáng)開店店鋪的施工質(zhì)量,強(qiáng)化店鋪視覺表現(xiàn)并嚴(yán)把開店的質(zhì)量關(guān)。
2)調(diào)整品牌商圈。20xx年開始,公司將大力推進(jìn)二線商圈店的拓展加盟,以迎合品牌的重新定位。
3)提煉店鋪陳列標(biāo)準(zhǔn)并復(fù)制推廣,提升商品表現(xiàn)力。
2、展開廣告投放與廣告投放的配套工作,進(jìn)行品牌塑造,聚焦推廣
1)公司進(jìn)行電視媒體廣告和各種平面媒體廣告投放,進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度與影響力。 2)20xx年,計(jì)劃在承德區(qū)域進(jìn)行不少于10次大型促銷活動進(jìn)行平面拉動。 四、公司年度費(fèi)用點(diǎn)控制
年度總費(fèi)用控制220萬元,費(fèi)用點(diǎn)17%,各費(fèi)用項(xiàng)目如下: 1)管理費(fèi)用:56萬元 2)營業(yè)費(fèi)用:130萬元 3)貨品折損費(fèi)用:34萬元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
政府對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是持鼓勵(lì)態(tài)度的,那么大家在創(chuàng)業(yè)之前要做好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃哦。那么 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃有什么意義 呢?
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以使創(chuàng)業(yè)者整體把握創(chuàng)業(yè)思路、明確經(jīng)營理念。創(chuàng)業(yè)者和準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之初都會對創(chuàng)建企業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一個(gè)粗略的設(shè)想,但如果把這一設(shè)想做成規(guī)范的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,則會發(fā)現(xiàn)自己要從事的事業(yè)并非如所設(shè)想的那樣容易。比如:資金不足或市場增長率等等情況,有些時(shí)候還得放棄創(chuàng)業(yè)的念頭。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃可以使創(chuàng)業(yè)者嚴(yán)格地、客觀地、全面地從整體角度觀察自己,以避免因企業(yè)破產(chǎn)或失敗而可能導(dǎo)致的巨大損失。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的自信,使創(chuàng)業(yè)者明顯感到對企業(yè)更容易控制、對經(jīng)營更有把握。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)計(jì)劃提供了企業(yè)全部的現(xiàn)狀和未來發(fā)展的方向,也為企業(yè)提供了良好的效益評價(jià)體系和管理監(jiān)控指標(biāo)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使得創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中有章可循。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書作為一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃,它對即將展開的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析的過程,也在向風(fēng)險(xiǎn)投資商、銀行、客戶和供應(yīng)商宣傳擬建的企業(yè)及其經(jīng)營方式,包括企業(yè)的產(chǎn)品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個(gè)方面。在一定程度上也是擬建企業(yè)對外進(jìn)行宣傳和包裝的文件。
一份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃不但會增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心,也會增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)投資家、合作伙伴、員工、供應(yīng)商、分銷商對創(chuàng)業(yè)者的信心。而這些信心,正是企業(yè)走向創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)。
不準(zhǔn)備 找工作 的童鞋們,選擇創(chuàng)業(yè)這條路也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。加油吧,小編祝大家能在各自事業(yè)上獲得成功。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
1 公司概況
甜水灣有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn),經(jīng)營各類港式、中式以及英式甜品的連鎖企業(yè)。甜水灣有限公司前身是中式快餐店因此對餐飲這方面比較熟悉,知道顧客需要怎樣的口味,怎樣的服務(wù)態(tài)度能讓他們滿意,衛(wèi)生方面都能是有保障的。未來十年內(nèi)我們的目標(biāo)就是把“甜水灣”打造成家喻戶曉的品牌。
1.1 服務(wù)宗旨
健康、舒適、優(yōu)質(zhì)、讓顧客滿意的服務(wù)。
2 產(chǎn)品與服務(wù)介紹
2.1服務(wù)描述
本公司的產(chǎn)品都是由高級西點(diǎn)師精心研發(fā)出來的,使每一份產(chǎn)品都能滿足顧客的需求,并且對材料來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),而且衛(wèi)生也會經(jīng)過公司的特檢人員進(jìn)行檢查,做到食品衛(wèi)生,食用餐具,環(huán)境衛(wèi)生,給客人一個(gè)良好的用餐環(huán)境。
出售甜品、飲料等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使“甜水灣”成為商務(wù)休閑、情侶聚會、同學(xué)聚會、家庭聚餐的好場所。
2.2 產(chǎn)品介紹港式甜品:港式雙皮奶、港式蛋撻、港式鴛鴦甜品、港式糖不甩、港式羅宋湯、港式蘿卜糕、港式菠蘿包、港式姜撞奶、榴蓮酥、豬扒包、楊枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮凍等等。
中式甜品:茶綠酥、榴蓮酥、桂花糕、綠豆糕、南瓜餅 、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、開口笑、茯苓餅、老婆餅、奶黃酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品:慕斯、M 糖、蜜嘟、檸香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕 、卡布奇諾、提拉米蘇、黑糖瑪琪朵等等。
鮮榨果汁系列:鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨檸檬汁、鮮榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列:珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之戀、脆谷奧利奧、法式焦糖布丁奶茶等等。
還有咖啡系列和冰激凌等等。
3 運(yùn)作策略
3.1 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
公司體下設(shè)企劃、財(cái)務(wù)、采購、培訓(xùn)、人事、市場等部門。各部門都有一名部門經(jīng)理。
總經(jīng)理職責(zé): 1制定公司的發(fā)展計(jì)劃2管理公司的財(cái)務(wù)3協(xié)調(diào)個(gè)部門的工作4承擔(dān)部分公關(guān)職業(yè)5協(xié)助銷售部樹立餐廳形象與知名度
企劃部門:負(fù)責(zé)企業(yè)的技術(shù)開發(fā)、項(xiàng)目開發(fā)、宣傳策劃、品牌維護(hù)等企劃工作以及旗下的加盟店的樓面宣傳促銷和市場信息的反饋工作。
主要工作內(nèi)容:根據(jù)企業(yè)的發(fā)展情況結(jié)合市場要求,制定不同的營銷策略,創(chuàng)新服務(wù)形式、內(nèi)容。以及甜品的更新;制定品牌戰(zhàn)略。
職能要求:熟悉市場特點(diǎn),能準(zhǔn)確把握商機(jī)好宣傳;創(chuàng)新能力強(qiáng);有豐富的營銷經(jīng)驗(yàn),有宏觀的市場營銷把握能力。對工作有責(zé)任心,擁有工作熱情。較強(qiáng)的公關(guān)的公關(guān)能力。
財(cái)務(wù)部門:負(fù)責(zé)企業(yè)財(cái)務(wù)工作,包括融資情況,資金回籠和日常財(cái)務(wù)報(bào)告等。
主要工作內(nèi)容:根據(jù)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)和總體進(jìn)度安排,確定企業(yè)的財(cái)務(wù)計(jì)劃與預(yù)測,融資方案,回避風(fēng)險(xiǎn)方案;選擇符合規(guī)定且有利的會計(jì)方法編制企業(yè)憑證、賬簿和財(cái)務(wù)報(bào)表;協(xié)同總經(jīng)理和綜合部經(jīng)理制定企業(yè)制度;負(fù)責(zé)融資計(jì)劃與實(shí)施;制定公司財(cái)務(wù)目標(biāo)、政策和規(guī)范;負(fù)責(zé)財(cái)政金融相關(guān)事宜,提供全面的會計(jì)的會計(jì)財(cái)務(wù)服務(wù);高效運(yùn)作甜品店資金的循環(huán)過程,在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。
職能要求:精通財(cái)務(wù)管理方面的知識,有豐富財(cái)務(wù)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),細(xì)心不馬虎,精打細(xì)算,為人正直
其他部門:負(fù)責(zé)企業(yè)行政,客戶服務(wù),質(zhì)量監(jiān)督,人力資源,公共關(guān)系等綜合信息工作。 主要工作內(nèi)容:制定并執(zhí)行公司人力資源戰(zhàn)略及實(shí)施計(jì)劃,做好公司公關(guān)關(guān)系,促進(jìn)企業(yè)和政府等事業(yè)單位及其他公司單位的良好合作關(guān)系。對加盟店經(jīng)營進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控并提供信息咨詢;協(xié)調(diào)公司體和加盟店的關(guān)系,對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行有效監(jiān)督等。
職能要求:熟悉具有管理,物流技術(shù),信息技術(shù)等復(fù)合知識結(jié)構(gòu),有辦公管理經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)合作精神;工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有工作激情。
連鎖店
公司擁有專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異,提供完善的服務(wù),解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題,公司提供門店選址方案,盈利狀況評估,門店設(shè)計(jì)裝修方案,標(biāo)準(zhǔn)化裝修,設(shè)備原料采購指導(dǎo),生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo),產(chǎn)品綜合毛利率高,后續(xù)產(chǎn)品開發(fā),廣告宣傳,開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等。
連鎖店里的員工:店長一名 西點(diǎn)師一名 飲料調(diào)劑師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名 店長:1獨(dú)立負(fù)責(zé)本店日常管理工作;2對本店的行政,人事,營運(yùn),采購監(jiān)管,人員控制,顧客滿意度。
西點(diǎn)師:1負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作;2負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量
調(diào)劑師:1負(fù)責(zé)本店的飲料制作;2負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務(wù);2、檢 查當(dāng)班服務(wù)員的考勤
服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作
3.2 產(chǎn)品的定價(jià)
港式甜品價(jià)格最便宜的是6元/份,最貴的是20元/份
中式甜品價(jià)格最便宜的是8元/份,最貴的是25元/份
西式甜品價(jià)格最便宜的是12元/份,最貴的是32元/份
鮮榨果汁系列統(tǒng)一價(jià)10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯,冰淇淋10元
3.3 利潤預(yù)測
甜品這一類利潤還是非常高的,一般情況下能賺百分之五十,而飲料這類的利潤更高能達(dá)到百分之六十。
4 市場預(yù)測
4.1 發(fā)展前景 中國飯店協(xié)會副秘書長張明厚告訴《小康·財(cái)智》記者:“正餐餐廳永遠(yuǎn)是市場的主流,茶餐廳以及甜品屋這種休閑概念較重的餐飲雖然不能成為主流,但已經(jīng)是市場不能缺少的一部分!彪m然不是主流,但是對于越來越注重生活品質(zhì)的中國人來說,甜品屋已經(jīng)不僅僅是去消費(fèi)甜品的地方,在那里,更多的是去尋找一種心情。
數(shù)據(jù)顯示:20~30歲,每個(gè)月消費(fèi)甜品的花費(fèi)大約為400元;30~40歲,每個(gè)月消費(fèi)甜品的花費(fèi)大約為300元。40歲以上人群,每個(gè)月消費(fèi)甜品的花費(fèi)大約為100元。 甜品消費(fèi),近些年隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng),還在繼續(xù)呈現(xiàn)增長的態(tài)勢,尤其是蛋糕,成為增長最快的甜品,因?yàn)樗菀讛y帶,而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據(jù)悉, 20xx年,中國的蛋糕市場銷售額高達(dá)近千億元。這也成為拉動甜品屋經(jīng)濟(jì)增長的賣點(diǎn),凡是甜品屋,基本上都有蛋糕的身影,就是咖啡屋,蛋糕也同樣是主角。
我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看,20xx年百強(qiáng)企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長 43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅 之首; 20xx 年百強(qiáng)企業(yè)中, 從營業(yè)額和增長速度來看, 休閑餐飲依然發(fā)展迅猛, 其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài),增幅超過了 50%。休閑飲品 的代表性連鎖企業(yè)以 20%的速度逐年占據(jù)著越來越多
的市場份額,部分非餐廳品 牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
4.2 產(chǎn)品競爭分析
雖然甜品行業(yè)在現(xiàn)在的階段已經(jīng)是飽和期,但是隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們對飲食健康的要求也隨之提高。有特色的甜品,一流的團(tuán)隊(duì),優(yōu)雅的環(huán)境才能吸引到顧客。同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都是非常重要的。
4.3 市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士 20xx 年的統(tǒng) 計(jì),我國各式超過 6 萬家以上,產(chǎn)值約 100 多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、 上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以 20%的速度增長。 隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場環(huán)境,變化和變 動較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時(shí),又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
4.4 市場需求
本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
附近的白領(lǐng)上班人士也有喝下午茶的習(xí)慣。
出來購物的,買好之后,累了會在店里點(diǎn)一下點(diǎn)心。
穩(wěn)定的老顧客資源。
還有附近的居民。
5 營銷策略
在開業(yè)之前會用發(fā)傳單的方式,在學(xué)校和街道宣傳,并且到各大公司企業(yè),進(jìn)行宣傳開業(yè)第一周內(nèi)半價(jià)銷售,派發(fā)類似麥當(dāng)勞與肯德基的促銷方式的傳單,撕下票來達(dá)到優(yōu)惠?紤]到寒暑假客流量會下降,所以必須不斷地拓寬市場與更多的企業(yè)與公司合作,為他們提供送餐。
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