創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集九篇
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔!相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫?下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃必須明白投資商最關(guān)心的是投資項(xiàng)目/未來企業(yè)的盈利潛力,以及未來利潤分配方式,產(chǎn)成品或服務(wù)是否存在有效需求,通過計(jì)劃書闡述投資項(xiàng)目/未來企業(yè)的目標(biāo)行業(yè)的性質(zhì)、潛在優(yōu)勢,發(fā)展前景、實(shí)施戰(zhàn)略、預(yù)期效果等方面,以及整個企業(yè)的情況進(jìn)行全面深入系統(tǒng)的分析,才能使真正有投資價值的項(xiàng)目能夠快速的獲得投資商的認(rèn)可。為了確保融資和計(jì)劃項(xiàng)目的成功。成功的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,必須明確以下幾個問題
1. 市場分析
投資項(xiàng)目/未來企業(yè)的行業(yè)性質(zhì)?其產(chǎn)成品或服務(wù)是否存在有效需求? 如何向投資商證明市場需要你的產(chǎn)品或服務(wù)?這種需求的規(guī)模是否足夠大?需求持續(xù)時間是否足夠長?產(chǎn)品或服務(wù)的優(yōu)勢是什么?吸引消費(fèi)者的亮點(diǎn)是什么?產(chǎn)品或服務(wù)的核心價值是什么?是否符合人們的消費(fèi)需求和消費(fèi)習(xí)慣?市場的需求量估計(jì)及發(fā)展趨勢和規(guī)模?預(yù)期市場領(lǐng)域及可能占有的份額?進(jìn)一步的市場開發(fā)戰(zhàn)略以及業(yè)務(wù)拓展方向和領(lǐng)域?這些都需要將市場調(diào)查分析報(bào)告及調(diào)查程序說明展示給投資商。
2. 競爭策略
目前及潛在的競爭對手處于什么狀態(tài)?創(chuàng)業(yè)競爭主要體現(xiàn)在什么方面?競爭對手是誰?他們的優(yōu)勢和劣勢?如何發(fā)揮優(yōu)勢彌補(bǔ)劣勢?是否具有阻止其他競爭對手進(jìn)入的壁壘的技術(shù)優(yōu)勢?如何保護(hù)你的優(yōu)勢,具備申請專利或知識產(chǎn)權(quán)的條件嗎?有后備替代的創(chuàng)業(yè)方案嗎?
3. 計(jì)劃實(shí)施策略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)施方案?經(jīng)營戰(zhàn)略選擇?是否尋求戰(zhàn)略聯(lián)盟以及合作方式?計(jì)劃進(jìn)程時間表。展銷促銷及市場調(diào)查方式?產(chǎn)品服務(wù)定價戰(zhàn)略?銷售渠道的開拓和使用?品牌形象塑造措施?降低成本、提高市場占有率的措施?銷售價格定價戰(zhàn)略等等。為了向投資方證明新注入的投資將會增加未來企業(yè)的價值?你需要將強(qiáng)有力的營銷計(jì)劃、組織及管理團(tuán)隊(duì)計(jì)劃展示給投資商。
4. 財(cái)務(wù)分析
如何向投資方證明各種預(yù)測符合實(shí)際?投資商一般是依據(jù)投資項(xiàng)目所在行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢進(jìn)行判斷,所以需要將資金需求計(jì)劃及來源、財(cái)務(wù)規(guī)劃以及實(shí)施期間按月或按年的資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表和損益表等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來源及分析方法清晰地展示給投資商。
5. 風(fēng)險分析
由于在經(jīng)營期間會出現(xiàn)諸多未能預(yù)見因素,不可避免面臨政策風(fēng)險、競爭風(fēng)險、市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險等諸多風(fēng)險因素,需要認(rèn)真研究制定出應(yīng)對措施,最大程度規(guī)避、應(yīng)對、消解這些風(fēng)險因素的不良影響!
對于初創(chuàng)業(yè)者還需要對自主投資經(jīng)營、尋求風(fēng)險投資,尋求就業(yè)分配三者根據(jù)自身?xiàng)l件分別作出可行性、利弊、風(fēng)險對比分析后出抉擇。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實(shí)意義?Х、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮,F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格,再根據(jù)消費(fèi)者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長:
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機(jī)會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人:
部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動:安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計(jì)算。
部門權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
F7咖啡店設(shè)有:
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會部:部長1名,會計(jì)1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規(guī)
人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證:員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時須將員工證交還。
工作責(zé)任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為:員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時領(lǐng)回。 絕對不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店:員工進(jìn)出店時,除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3.3 市場宣傳部 負(fù)責(zé)人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢:據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析:首先,根據(jù)我們的市場調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實(shí)施
1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語
4.活動方式:1)消費(fèi)滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認(rèn)識和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1.POP費(fèi)用:100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi):XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元
4.其他活動費(fèi)
3.4 采購部 負(fù)責(zé)人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長:采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費(fèi)用。會同庫管部、會計(jì)部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負(fù)責(zé)外出采購,包括進(jìn)行市場調(diào)查,選擇、評審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價,簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào),在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請購物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊螅杀静块T對貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)人:
財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個月。
顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價格調(diào)整,深入市場,加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價格低面對挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場。
3.6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排,協(xié)調(diào)各部門工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確保咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容,檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時,要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報(bào)告上級負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進(jìn)行基本對話,一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、活動主題
超越夢想,創(chuàng)業(yè)未來
二、組織單位
商學(xué)院
三、參賽對象
正式注冊的在校全日制學(xué)生
四、組織機(jī)構(gòu)
1、競賽設(shè)立組委會、負(fù)責(zé)競賽組織領(lǐng)導(dǎo)工作。組織委員會下設(shè)秘書處,負(fù)責(zé)競賽的日常事務(wù)。
2、競賽設(shè)立評審委員會,由組委會聘請經(jīng)濟(jì)類、管理類等學(xué)科的教授、教師組成,負(fù)責(zé)參賽作品的評審工作。
五、競賽類別
1、本次創(chuàng)業(yè)大賽分三個類別。
A、商業(yè)創(chuàng)意類。創(chuàng)意大賽是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的熱身環(huán)節(jié),創(chuàng)意即所謂“金點(diǎn)子”,這旨在幫助同學(xué)們開始初步的構(gòu)想和組建科學(xué)技術(shù)與商業(yè)頭腦完美結(jié)合的團(tuán)隊(duì)。此類競賽沒有過多的參賽限制,參賽形式是寫一份簡要的商業(yè)創(chuàng)意計(jì)劃書。商業(yè)創(chuàng)意計(jì)劃書又分為商機(jī)創(chuàng)新型和管理加強(qiáng)型。
、、商機(jī)創(chuàng)新型:參賽者可以針對一項(xiàng)概念產(chǎn)品或服務(wù)、而校內(nèi)外各種商機(jī)制定一份商業(yè)策劃書。
Ⅱ、管理加強(qiáng)型:針對已經(jīng)存在或擁有的產(chǎn)業(yè)或品牌策劃更為合理規(guī)范的管理制度和方案。
所有的商業(yè)計(jì)劃書以文字版形式(A4紙)和電子版遞交。
B、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃類。參賽形式是寫一份完備的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。而計(jì)劃書以文字版形式(A4紙)和電子版遞交,這完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書包括概要、項(xiàng)目背景、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財(cái)務(wù)分析,可行性分析,投資前景等,并注意計(jì)劃的實(shí)用性和可實(shí)現(xiàn)性。
C、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐類。在全校范圍內(nèi)征集學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成功案例,要求提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的項(xiàng)目材料,包括概要、項(xiàng)目背景、產(chǎn)品與服務(wù)、市場營銷策、財(cái)務(wù)狀況和發(fā)展前景等書面材料以及圖片等實(shí)證材料。
2、稿件要求
一級標(biāo)題用宋體三號字,二級標(biāo)題用宋體小三號字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。
六、競賽方式
1、參與:要求學(xué)生以競賽小組的形式比賽。由參賽者提出一項(xiàng)具有市場前景的產(chǎn)品和服務(wù),去組成優(yōu)勢互補(bǔ)的競賽小組,在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、深入的商業(yè)計(jì)劃。所提出的產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng)造,也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)的概念產(chǎn)品或服務(wù),嚴(yán)禁抄襲他人成果,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)撤銷參賽資格。
2、賽制:競賽采用預(yù)賽和決賽兩個階段的方式進(jìn)行。以學(xué)院為單位,廣泛開展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽宣傳,形成競賽的群眾基礎(chǔ),參賽者向各學(xué)院申報(bào)作品,由各學(xué)院組織預(yù)審,然后提交競賽申報(bào)作品參加預(yù)賽,每學(xué)院提交作品數(shù)量不限。在預(yù)賽的基礎(chǔ)上由評審委員會選出若干件作品參加決賽,并由競賽評審委員會負(fù)責(zé)評審。
3、預(yù)賽只需要各學(xué)院將參賽作品發(fā)到指定郵箱;而決賽需要優(yōu)勝作品選手進(jìn)行PPT答辯和回答競賽評審團(tuán)的問題。
4、各學(xué)院所報(bào)作品,每個作品指定一名指導(dǎo)老師,作品提交初審合格后,由商學(xué)院選派一名指導(dǎo)老師與其相互合作。
七、時間安排:
作品提交5月8日——5月10日
作品評選5月11日——5月20日
八、獎項(xiàng)設(shè)置
1、由競賽評審委員會評出參賽獲獎作品和優(yōu)秀指導(dǎo)老師。
2、作品獎:一等獎4名,二等獎6名,三等獎8名。
3、優(yōu)秀指導(dǎo)老師若干名。
九、報(bào)送方式
各學(xué)院請于5月10日前將作品電子稿發(fā)送到臨沂大學(xué)創(chuàng)業(yè)大賽郵箱;作品打印稿、報(bào)名表交至商學(xué)院H2—207室。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
創(chuàng)業(yè)的種類:包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目或主要產(chǎn)品名稱等,這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。
資金規(guī)劃:資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來源,應(yīng)包括個人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等,這會影響整個事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外,整個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的資金總額的分配比例,也應(yīng)該清清楚楚的記載,如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書來申請貸款,應(yīng)同時說明貸款的具體用途。
階段目標(biāo):階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長期目標(biāo),主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個階段的目標(biāo)。
財(cái)務(wù)預(yù)估:詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出,甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi),每一年預(yù)估的營業(yè)收入與支出費(fèi)用的明細(xì)表,這些預(yù)估數(shù)字的主要目的,是讓創(chuàng)業(yè)者確實(shí)計(jì)算利潤,并明了何時能達(dá)到收支平衡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、 市場評估
目標(biāo)顧客描述:
擁有家用電腦的個人客戶、使用電腦作業(yè)的個體商戶和網(wǎng)吧、擁有辦公電腦的企業(yè)和政府客戶等。
市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率
就兩方面來預(yù)計(jì),一是涉及電腦維修維護(hù)的企業(yè)目前在市場上主要是品牌電腦商的售后保修部門,電腦零售商附帶提供的維護(hù)服務(wù)及一般的家用電器維修部門可能涵蓋的電腦維修保養(yǎng)服務(wù)。
另一方面是專業(yè)電腦芯片級維修的企業(yè)目前在市場上還沒有出現(xiàn),這方面來說,市場屬于一片空白。本企業(yè)從專業(yè)電腦芯片級維修的目的出發(fā)以填補(bǔ)市場空白。
市場容量的變化趨勢:
大部分電腦用戶對電腦性能的追求心理變化不大,更新?lián)Q代的要求不強(qiáng)烈。而相當(dāng)部分的電腦用戶傾向于通過維修維護(hù)和保養(yǎng)來延長電腦的使用壽命。常年使用產(chǎn)生的灰塵、污垢造成電腦運(yùn)行緩慢、死機(jī)等情況,極大的降低了電腦使用壽命。所以,對于電腦清潔維修維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)的需求必然增加。就目前市場可以提供的電腦板塊更換式維修服務(wù)無法滿足大部分電腦用戶需求,對于采用較低成本來對電腦
芯片級維修以延長電腦使用壽命,提高工作效率的服務(wù)必然會得到眾多電腦用戶的青睞,市場將會得到極大的開發(fā)和擴(kuò)展。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.電腦零售商,優(yōu)勢在于購買者的回頭服務(wù)需求。
2.品牌電腦商,優(yōu)勢在于保修服務(wù)承諾。
競爭對手的主要劣勢:
1. 電腦零售商:通常采取板塊式更換的維修方法,成本高,收費(fèi)高。
2. 品牌電腦商:主要集中在保修服務(wù)條款上,對非保修期內(nèi)的用戶采取收取高額費(fèi)用或拒絕的態(tài)度。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
專門芯片級維修,容易給電腦用戶形成針對性和專業(yè)性的早期判斷,在價格上更容易貼近客戶心理。給用戶的感覺更專業(yè)、更放心。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 企業(yè)成立初期,客源少。對服務(wù)的要求更嚴(yán)格。推廣成本和營銷成本大。為了能夠吸引客戶,在定價上將被限制在較低的水平上。
二、 市場營銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品:
2、 價格
3、 地點(diǎn)
。1) 選址細(xì)節(jié)
。2)選擇該地址的主要原因: 市場成規(guī)模,客源相對集中。
。3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給:■最終消費(fèi)者 □零售商品糧 □批發(fā)商
(4) 選擇該銷售方式的原因:
本企業(yè)提供的服務(wù)主體為電腦銷售及維修,而最終消費(fèi)者為電腦的潛在用戶和擁有者,所以本企業(yè)提供的銷售是直接針對最終消費(fèi)者而來的。
3. 促銷
五. 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:
■個體工商戶 口有限責(zé)任公司 □個人獨(dú)資企業(yè) □合伙企業(yè)□其他 擬議的公司名稱:
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書): 職務(wù)月薪
業(yè)主/經(jīng)理:
經(jīng)理(1)人 負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 20xx元/月
員工 :
技術(shù)主管(1~2)人 技術(shù)指導(dǎo) 1500元/月+提成(2元/臺) 技術(shù)員工(5~10)人 推廣業(yè)務(wù)、發(fā)展客戶、電腦清潔 1000元/月+提成(1元/臺)
企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許:
類型 預(yù)測費(fèi)用
個體工商戶注冊登記費(fèi) 250元 電腦耗材銷售許可證250元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅):
類型 預(yù)測費(fèi)用
員工個人保險(1+2+5) 400元/月×8=3200元/月 員工薪酬(1+2+5)1000元/月(不含提成) 定額稅最初預(yù)計(jì)500元/月
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
目錄:
。1)、公司概述。.........................................................................2
(2)、發(fā)起人。.............................................................................2
(3)、公司理念。.........................................................................2
。4)、市場分析。.........................................................................3
。5)、創(chuàng)業(yè)步驟。.........................................................................6
。6)、風(fēng)險規(guī)避。.........................................................................7
(7)、可行性評價。.....................................................................10
(1)
公司概述:
公司簡介:們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的公司。公司以設(shè)計(jì)和引領(lǐng)潮流喂目標(biāo),以青少年為對象,主銷時尚休閑、運(yùn)動服飾。
公司市場定位:主要在高校和大中城市開設(shè)店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標(biāo),加大對社會潮流的影響,向國外推銷。開始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學(xué)生,以潮流為主打吸引當(dāng)代年輕人。
發(fā)起人:
公司理念:
公司以設(shè)計(jì),生產(chǎn)和銷售服裝為基礎(chǔ),緊跟社會潮流,滿足青少年的需求。加大加強(qiáng)在服裝行業(yè)發(fā)展過程中亟待科技提供支
。2)
撐的領(lǐng)域。同時在領(lǐng)域中急需發(fā)展、任務(wù)明確、較快能夠突破的技術(shù)和項(xiàng)目中加強(qiáng)針對重點(diǎn)領(lǐng)域及優(yōu)先主題的研究、推廣應(yīng)用,
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問題提供全面有力支撐
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無形資產(chǎn),是產(chǎn)品附加值的總稱,是一個企業(yè)及其產(chǎn)品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場定位、營銷服務(wù)等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場分析:
自改革開放以來,中國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,生活水平提高,我們的衣服不在是以前的“新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”。我們有足夠的經(jīng)濟(jì)條件去穿暖。在物質(zhì)條件豐富的條件下,人們也越來越重視精神上的享受。尤其是對于服裝上的需求。據(jù)網(wǎng)上調(diào)查顯示:18-30 歲年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,該年齡段人口在1.8億左右,其中女性人口略多于男性,與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的'經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時尚,追求流行、個性,敢于嘗試新事物,容易接受各
(3)
種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物,他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學(xué)擴(kuò)招,在校大學(xué)生年年增加,所以這些地方的市場在逐年的增大。所以對于服裝產(chǎn)業(yè)來說是很有發(fā)展前景
的。
同時服裝產(chǎn)業(yè)也存在這風(fēng)險,包括從原材料的方面。20xx 年的棉花價格非理性上漲帶動了幾乎全部服裝原材料快速提價,20xx年紡織原輔材料成本同比上漲約30%~80%,其中棉花等主要原料漲幅最高超過一倍(我國棉花進(jìn)口量約的1/3);1~7月份國內(nèi)企業(yè)的燃料動力購進(jìn)價格同比上漲了21.3%;長三角、珠三角地區(qū)企業(yè)用工成本普遍上漲了20%~40%;而國家加大節(jié)能減排力度也在客觀上增加了企業(yè)環(huán)保成本。在總成本大幅提升的情況下,前9個月我國服裝紡織行業(yè)對全球累計(jì)出口平均單價的增長為:紗線單價提升11.2%,面料單價提升8.5%,服裝單價提升
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進(jìn)一步緊缺正在調(diào)整著行業(yè)的供給能力和結(jié)構(gòu)。
同時競爭對手的發(fā)展迅速讓我們失去了價格優(yōu)勢。20xx年秋交會上,紡企訂單報(bào)價普遍同比上調(diào)了20%~30%,個別產(chǎn)品提價幅度甚至高達(dá)40%。外商對20%以上的提價普遍難以接受,部分歐美客戶已經(jīng)開始縮減在華采購量,部分低端商品更多傾向于從東南亞采購。根據(jù)全球纖維紡織業(yè)國際管理咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的20xx年世界服裝行業(yè)年報(bào)數(shù)據(jù)分析報(bào)告主要紡織工業(yè)小時勞動
。4)
成本的全球比較報(bào)告,中國沿海地區(qū)勞動成本不斷擴(kuò)大,快速接近每小時1美元的門檻。而據(jù)越南、柬埔寨、孟加拉和印尼等國家的官方統(tǒng)計(jì),其國內(nèi)紡織業(yè)勞動力成本分別為每小時0.29美
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國政府、非洲相對發(fā)達(dá)地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,建立一個世界工廠,這是一個漫長的過程,或者說其優(yōu)勢、效能的發(fā)揮是一個需要長時間的過程。但不可否認(rèn)的是,隨著中國人口結(jié)構(gòu)的倒梯形結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn),中國勞動力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國在勞動力成本方面已經(jīng)開始處于劣勢,加上人民幣升值、國際價格競爭等因素,我國在以外貿(mào)加工為主的傳統(tǒng)貿(mào)易方面已經(jīng)喪失了優(yōu)勢,以前依靠低廉勞動力獲得利潤的生產(chǎn)方式到今天已經(jīng)難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達(dá)國家的貿(mào)易壁壘措施(技術(shù)壁壘)并未完全消除,也限制了我國出口產(chǎn)品的增長。人民幣升值的同期,我國鞋服類出口的主要競爭對手印度、印尼和巴西等國貨幣對美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國家更為低廉的勞動力成本優(yōu)勢,我國鞋服類產(chǎn)品價格競爭優(yōu)勢相對弱化,耐克、阿迪達(dá)斯等跨國巨頭相繼宣布縮減在我國的采購計(jì)劃。
(5)
創(chuàng)業(yè)步驟:
因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè),所以我們不可能打到大量的資金支持,所以在創(chuàng)業(yè)前期我們以小范圍銷售為主。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、投資背景,市場飽和度及市場潛在需求
在現(xiàn)趨日益競爭激烈的市場,投資具有潛力的行業(yè)是比較困難的,假如現(xiàn)在我有100萬,那么一個小型養(yǎng)殖廠成為我們的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),面對市場對養(yǎng)殖野豬的稀缺性,當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,人民生活物質(zhì)基礎(chǔ)的提高,大家更注重的是精神上的滿足,更注重健康問題,而不是像以前那樣單純追求溫飽問題,因此使我們做出了這個理性的選擇,養(yǎng)殖野豬來滿足人們對這一新事物的好奇心,吸引客戶的對這一事物的消費(fèi)欲望。
面對市場體制的逐步完善,讓我們敢于投資,使我們知道了市場機(jī)制中包括了供求機(jī)制,價格機(jī)制,競爭機(jī)制和風(fēng)險機(jī)制,為我們的投資提供了保障。如今,市場上更多的是普通豬肉,而養(yǎng)殖戶為了追求利益盲目使用激素來加快豬的成長投入市場而滿足消費(fèi)需求,而養(yǎng)殖野豬走了一條類似于創(chuàng)新的道路,在市場對豬肉的日益飽和的程度上,另外開辟了一條養(yǎng)殖路。以小型養(yǎng)殖為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖來克服豬肉的飽和度。與大型養(yǎng)殖相比,小型養(yǎng)殖更具有靈活性,在固定資金不足的情況下能更好的運(yùn)行對固定投資也相對較少,各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施投資也相對較少,管理人員也不是需要很多,可以為企業(yè)節(jié)省一定的資金流出,F(xiàn)今人們對生活的質(zhì)量要求也在逐漸地增高,野豬肉的出現(xiàn)將吸引消費(fèi)者的需求量,在未來的市場上銷量將會很好,在肉品市場上將會占有一定席位。國家對養(yǎng)殖戶也有了相對較多的輔助政策,對養(yǎng)殖戶有一定的資金補(bǔ)助,來幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行正常的運(yùn)行。國家可以通過市場調(diào)節(jié)和宏觀調(diào)控來完善市場存在的一定缺陷,從而使養(yǎng)殖戶的投資更具有安全性,更加放心。在養(yǎng)殖戶資金不足的情況下可以向銀行進(jìn)行貸款或者是和其他養(yǎng)殖戶進(jìn)行合作。在通貨膨脹時期,國家可以控制貨幣的流出,充分利用財(cái)政政策,稅收作用,銀行的作用來保障市場體制,維護(hù)市場的穩(wěn)定性,還養(yǎng)殖戶一個放心的市場。
在現(xiàn)今消費(fèi)者對事物的需求,更多的是取決于該商品本身的價格和相關(guān)商品價格的變動,以及消費(fèi)者的收入水平和偏好。做為新的商品,而且價格高于普通豬肉價格的幾倍,很難被普通消費(fèi)者接受,因而我們必須在交通便利的地方設(shè)置養(yǎng)殖場,以便于野豬肉能更快的投入到經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)來降低成本,面對野豬這種稀缺品,彈性需求小,所以為了經(jīng)濟(jì)利潤能夠很好,就要通過漲價來提高利潤。
二、資金規(guī)劃
在沉沒成本已經(jīng)投入的情況下我們不能考慮已經(jīng)投入的成本,才能為我們以后的經(jīng)濟(jì)決策做出更好的決策,要取得經(jīng)濟(jì)利潤的提高,我們就只能讓會計(jì)利潤大于正常利潤,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利潤的最大化。為了降低成本實(shí)現(xiàn)利潤的增加,只有當(dāng)邊際成本小于平均總成本,則平均總成本就下降,然而平均總成本是平均固定成本與平均可變成本之和,平均固定成本隨著產(chǎn)量的增加總是下降的因此可以提高利潤,平均可變成本由于邊際產(chǎn)量遞減,一般隨著產(chǎn)量增加而增加,所以降低平均總成本實(shí)現(xiàn)利益的最大化。即邊際收益等于邊際成本,然而利潤等于總收益減去總成本,養(yǎng)殖場追求的不是短期的利潤,因此考慮的不是損失最小化,養(yǎng)殖場作為迂回生產(chǎn),在此期間,迂回越遠(yuǎn),迂回程度越長,生產(chǎn)效率則越高,收益也會增加。
在普通豬肉相對飽和的情況下,野豬肉的市場將會存在很大的需求量,養(yǎng)殖業(yè)作為完全競爭市場,產(chǎn)商的數(shù)量很多,而對價格的控制程度是沒有的,進(jìn)出這一行業(yè)很容易。而養(yǎng)殖野豬則屬于寡頭壟斷,產(chǎn)商數(shù)量很少,競爭市場也不激烈,與普通的豬肉有很大差別,對商品的價格具有想到程度的控制力。屬于小型養(yǎng)殖市場靈活性很好,可以很好的運(yùn)行作為寡頭壟斷市場,最重要的是利潤最大化,作為迂回生產(chǎn)方式,我們要考慮的是重復(fù)博弈,因此我們就必須重視商品的質(zhì)量和提高我們的信譽(yù)程度。
在已有資金有限的條件下,我們必須做出合理的資金規(guī)劃,即用一部分進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),用一部分來聘請技術(shù)人員和管理人員,剩余的用來買輛運(yùn)輸車,結(jié)余的資金用來做候補(bǔ)以應(yīng)付緊急情況,利用小規(guī)模養(yǎng)殖使資金得到更好的分配。為使野豬肉能夠更好的被消費(fèi)者接受,我們可以通過多方信號通道對這一事物進(jìn)行宣傳,加大消費(fèi)者對這一事物的喜好,使消費(fèi)者能更多的去消費(fèi),從而提高銷售利潤,增加經(jīng)濟(jì)效益,降低固定成本。因此,我們不能盲目的追求經(jīng)濟(jì)利潤上的增加,使豬肉的質(zhì)量有所降低,為使供求和需求達(dá)到平衡,我們必須調(diào)節(jié)野豬肉的總量的平衡,結(jié)構(gòu)的平衡。
在市場上,對這一事物還不熟悉,因此很可能對事物的銷量有影響,破壞生產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性。為此,國家為了保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益,控制貨幣的供應(yīng)量,穩(wěn)定物價水平,通過貨幣政策使消費(fèi)者敢于的這一事物消費(fèi),當(dāng)消費(fèi)者手中的貨幣充足時,經(jīng)濟(jì)水平提高就有能力對這一事物消費(fèi),提高野豬肉的銷量。當(dāng)市場貨幣供應(yīng)不足時,市場商品價格下跌,生產(chǎn)減少,投資乏力,經(jīng)濟(jì)緊縮,因此,貨幣供應(yīng)量的增長必須與經(jīng)濟(jì)增長相適應(yīng),以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、健康地發(fā)展,提高經(jīng)濟(jì),增加養(yǎng)殖戶利潤,提高養(yǎng)殖積極性和投資力度。稅收作用也可以幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行資金周轉(zhuǎn),當(dāng)資金不足時,可以向銀行貸款,吸引加盟商,與其他的養(yǎng)殖戶合作來解決資金上的不足。
為了提高養(yǎng)殖戶的利潤,我們可以通過消費(fèi)者對這一事物的偏好程度以及可以從中獲得的幸福程度來進(jìn)行供給。為了使養(yǎng)殖戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)利潤,我們必須要保證邊際利益等于邊際成本,降低成本來提高經(jīng)濟(jì)效益,為了長遠(yuǎn)的利益我們不能考慮損失最小化,應(yīng)追求利益最大化原則,提高經(jīng)濟(jì)利潤,降低成本。
三、營銷策略
為了能夠使我們生產(chǎn)出來的野豬肉完全符合客戶的需要,并以市場的需求為中心,我們必須定期進(jìn)行周密的市場調(diào)研。首先調(diào)查市場的發(fā)展趨勢和價格趨勢等,政治因素、政策因素對本行業(yè)的影響,本行業(yè)高科技發(fā)展的方向,各個地區(qū)的需求量,不同客戶不同的購買心理等;其次應(yīng)調(diào)查同行業(yè)各個主要競爭對手狀況、實(shí)力、產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)及發(fā)展趨勢,市場占有率、廣告、價格、銷售渠道、服務(wù)質(zhì)量等營銷策略各方面的調(diào)查,并調(diào)查近期內(nèi)是否有新的競爭對手進(jìn)入市場。
同時對自身的分析應(yīng)包括我們的競爭環(huán)境、市場知名度、促銷效果、野豬肉的質(zhì)量和用戶使用效果,我們的野豬肉的市場潛力,員工的素質(zhì)和接受新觀念、新技術(shù)的能力,技術(shù)力量及其應(yīng)用,企業(yè)文化、管理水平、生產(chǎn)成本等作透徹的了解,采取相應(yīng)的對策,做到知已知彼,以求百戰(zhàn)不殆。
根據(jù)顧客產(chǎn)品的用途,市場可細(xì)分為內(nèi)銷和外銷,可根據(jù)自身的實(shí)際情況決定選擇一類或幾類,甚至整體市場為本企業(yè)的目標(biāo)市場,從而發(fā)揮本企業(yè)的有利條件,制訂最佳的營銷策略,提高市場占有率,以期取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
作為我們養(yǎng)殖場規(guī)模化發(fā)展計(jì)劃,應(yīng)該突出野豬肉產(chǎn)品在那方面具有獨(dú)特性能或體型,或者服務(wù)優(yōu)于其他同行。野豬產(chǎn)品的市場定位包括:突出體型外貌、繁殖性能、生長速度、抗病力、肉質(zhì)或各方面的服務(wù)等。塑造出野豬肉產(chǎn)品與眾不同的形象和內(nèi)在的“氣質(zhì)”。
在野豬的營銷過程中,必須明確本司的定位,根據(jù)市場的需要和有關(guān)的環(huán)境因素制定營銷組合方案。
產(chǎn)品策略:產(chǎn)品策略是營銷活動的核心內(nèi)容,是規(guī);柏i養(yǎng)殖市場營銷策略的出發(fā)點(diǎn)。為了更好地組織公司的市場營銷迎合興坤公司野豬規(guī);l(fā)展計(jì)劃,就必須研究和制定創(chuàng)新產(chǎn)品策略。
種豬產(chǎn)品的特性:種豬產(chǎn)品包括三個層次:核心產(chǎn)品——指種豬有正常的繁殖力,能滿足種豬使用者的需要;有形產(chǎn)品——包括種豬的質(zhì)量、品種、特點(diǎn),還有發(fā)展中的種豬品牌等;附加產(chǎn)品——主要指種豬場為種豬使用者提供的各種服務(wù)。種豬產(chǎn)品的整體概念,不僅指種豬本身,而且包括各種服務(wù),以滿足種豬使用者的需求。
仔豬產(chǎn)品的特性:飼養(yǎng)成本低、時間短、肉質(zhì)最佳、運(yùn)輸方便、市場需求量大等產(chǎn)品因素:質(zhì)量策略,購買者在選擇購買哪一家養(yǎng)殖公司的產(chǎn)品時,首先考慮的是野豬的質(zhì)量。品質(zhì)優(yōu)良的野豬對企業(yè)贏得信譽(yù),樹立形象,占領(lǐng)市場和增加收益,都具有決定性的意義,因此,規(guī);柏i養(yǎng)殖場必須高度重視野豬質(zhì)量問題,并將質(zhì)量意識貫輸于企業(yè)管理的每一個環(huán)節(jié)。定期評估本司野豬的質(zhì)量水平和優(yōu)缺點(diǎn);定期進(jìn)行市場調(diào)查,傾聽專家和客戶的意見;了解國內(nèi)外野豬的發(fā)展方向,及時掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù);保證銷售的野豬質(zhì)量長期穩(wěn)定;讓技術(shù)人員知道野豬的各種產(chǎn)品,了解這些產(chǎn)品的食用效果與銷售,想方設(shè)法,使本司的野豬質(zhì)量保持同行業(yè)的領(lǐng)先水平,用質(zhì)量托起企業(yè)銷售市場。
服務(wù)策略:企業(yè)經(jīng)營進(jìn)入顧客滿意經(jīng)營年代,假設(shè)野豬供求平衡,質(zhì)量、價格競爭已難分高低的狀況中,養(yǎng)殖野豬的企業(yè)靠什么去獲取競爭優(yōu)勢--靠服務(wù)。企業(yè)向客戶提供優(yōu)質(zhì)野豬的同時,應(yīng)伴以規(guī)范的全面服務(wù),使客戶得到最大的滿足,進(jìn)而成為我司最忠實(shí)的和最長久的主顧。我司應(yīng)制訂企業(yè)服務(wù)理念,并將理念貫輸?shù)饺w員工的思想和行動中去。完善服務(wù)機(jī)構(gòu),提供全面的服務(wù)項(xiàng)目,做好售前、售中、售后服務(wù)。售前服務(wù)——為新建豬場提供規(guī)劃、設(shè)計(jì)服務(wù),提供生產(chǎn)人員的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn);售中服務(wù)——為用戶提供優(yōu)質(zhì)豬,解決運(yùn)輸問題,提供少量本司飼料,避免豬到目的地后因飼料改變而應(yīng)激;售后服務(wù)——實(shí)行質(zhì)量保證承諾,對售出的豬的使用情況進(jìn)行跟蹤,對出售的仔豬、種豬、肉豬質(zhì)量給予保證,如果所售出的野豬產(chǎn)品在正常管理?xiàng)l件有問題,經(jīng)鑒定后,我司應(yīng)提供退貨或給予一定的相應(yīng)補(bǔ)償同。另外種豬方面應(yīng)為客戶提供管理和技術(shù)咨詢,解決生產(chǎn)上出現(xiàn)的一些問題,幫助種豬使用者養(yǎng)好種豬,并向用戶推薦使用效果較好的養(yǎng)豬用品等。
品牌策略:品牌對于中國養(yǎng)豬企業(yè)來說仍處于起步階段。但作為規(guī);柏i養(yǎng)殖場來說,品牌的作用絕不能低估,事實(shí)證明,品牌可以幫助野豬養(yǎng)殖企業(yè)占領(lǐng)市場、擴(kuò)大產(chǎn)品銷售,在市場競爭中,品牌作為產(chǎn)品甚至企業(yè)的代號而成為銷售競爭的工具,在購買者中影響較大,為他們所熟悉、所接受的品牌銷售得就快。
新產(chǎn)品的開發(fā):我司應(yīng)致力于根據(jù)我們飼養(yǎng)的野豬的特點(diǎn),開發(fā)更多更能讓市場所能接受的創(chuàng)新型產(chǎn)品。
銷售渠道策略:銷售渠道策略包括兩個方面的內(nèi)容,一是野豬的銷售途徑,另一方面是野豬的運(yùn)輸。由于野豬屬于鮮活商品,一般采用豬場直銷型的銷售渠道,不利用任何中間商,直接將野豬銷售給所需企業(yè)等。也有由中間商介紹客戶前來購買或由中間商轉(zhuǎn)手銷售給的間接銷售渠道?傊魏问袌鰴C(jī)遇絕不放過,力求尋找與開發(fā)更廣闊的銷售渠道。
定價策略:定價首先必須按企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)來制定。如果豬場已選定目標(biāo)市場,并進(jìn)行市場定位,定價策略主要由早先的市場策略來決定,一般養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)野豬品種、質(zhì)量、市場受歡迎程度、生產(chǎn)成本、地區(qū)性、級別、競爭對手價格來決定野豬的價格,但野豬價格有時還受政府行政干預(yù)的影響。
促銷策略:促銷活動提高興坤公司的知名度,影響市場,但促銷第一步是推銷自己,將自己的誠意奉獻(xiàn)給對方,第二步是推銷企業(yè),將企業(yè)的形象展示給對方,取得客戶的信任后,才推銷野豬。促銷策略可分為人員推銷、產(chǎn)品廣告、營業(yè)推廣、企業(yè)形象等。
人員推銷
每一個成功的企業(yè)背后,都有一批成功的推銷員,企業(yè)除了組建一支以最新先進(jìn)科技知識和強(qiáng)烈市場競爭觀念武裝起來的技術(shù)隊(duì)伍,更重要的是必須組建一支以最新、先進(jìn)市場營銷策略觀念和熟悉野豬養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)知識武裝起來的市場營銷隊(duì)伍。優(yōu)秀的推銷員應(yīng)熱愛本企業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,保守本企業(yè)的秘密,能刻苦耐勞、勤奮工作;具有豐富的知識;明確興坤野豬的質(zhì)量,性能以及哪些方面優(yōu)于競爭者生產(chǎn)的野豬;熟悉本企業(yè)各類顧客的情況,深入了解競爭對手的策略和近來動向;善于從野豬購買者的角度考慮問題,使顧客理解你的誠意;具備端莊的儀表和良好的風(fēng)度。
產(chǎn)品廣告:在競爭激烈的野豬市場上開拓發(fā)展,廣告是溝通企業(yè)及其產(chǎn)品與客戶的橋梁。由于野豬產(chǎn)品較為專業(yè)化,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值和利潤不高,廣告價昂貴的電視等媒體暫時不適合養(yǎng)豬企業(yè)選擇,一般來說,養(yǎng)豬企業(yè)的廣告活動應(yīng)在本企業(yè)支付能力范圍內(nèi)選擇專業(yè)性強(qiáng),在本行業(yè)內(nèi)影響面大、范圍廣的雜志、報(bào)刊刊登廣告;印刷廣告宣傳資料,通過郵寄、專業(yè)會議派發(fā)等形式進(jìn)行宣傳,能取得較好的效果。廣告內(nèi)容要有創(chuàng)意,力求吸引住顧客的注意,并留下深刻的印象。通過廣告宣傳,把種豬各品種的性能質(zhì)量、價格、購買地點(diǎn)和各項(xiàng)服務(wù)等信息及時傳遞給用戶,爭取更多的購買者,提高市場的占有率。
企業(yè)形象:企業(yè)形象是企業(yè)的一種無形資產(chǎn),野豬養(yǎng)殖企業(yè)要想在市場競爭中處于有利地位,就需要從更長遠(yuǎn)的意義上來考慮自己的營銷活動,塑造良好的企業(yè)形象、樹立客戶的信心,為公司的將來創(chuàng)造良好的營銷環(huán)境,對公司的長期銷售有明顯的促進(jìn)作用。不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和新技術(shù)含量,建立良好的產(chǎn)品形象;想方設(shè)法提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度;撰寫專業(yè)文章和通過學(xué)術(shù)交流影響目標(biāo)市場,提高企業(yè)知名度;參與、贊助各種社會和部門的公益活動;協(xié)調(diào)好與政府的關(guān)系,創(chuàng)造良好的營銷環(huán)境。養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)要和政府部門保持良好的關(guān)系,以求得到政府各部門的大力支持和扶持,充分利用各種有利因素,創(chuàng)造企業(yè)良好的外部環(huán)境,抓住時機(jī),促進(jìn)營銷策略的順利實(shí)施。
四、階段目標(biāo)
目標(biāo)是一個企業(yè)以及一個投資者必須考慮的,我們應(yīng)該定下明確的目標(biāo)才會使得我們投資的事物井然有序的進(jìn)行,才能使我們投資的行業(yè)不斷的發(fā)展,進(jìn)步,最終走向正軌,開始盈利。我們隊(duì)我們投資的行業(yè)應(yīng)該要有階段性目標(biāo),即短期,中期和長期,只有明確了目標(biāo)行業(yè)的發(fā)展才會有序。
短期目標(biāo):我們要用一部分資金來買豬仔,對豬仔進(jìn)行科學(xué)合理的喂養(yǎng),即不污染環(huán)境有不浪費(fèi)飼料,要減少豬仔的發(fā)病率,盡量減少豬仔的損失和疾病管理的資金投入,做到用最少的錢辦最多的事。使我們投資的野豬基地的基本硬件設(shè)施完善,引進(jìn)先進(jìn)的小型養(yǎng)殖場的機(jī)器設(shè)備,使其中最少的人力辦最多的事,使基地真正的成為科學(xué)管理,機(jī)器為主,人力為輔的生產(chǎn)模式,使基地朝著可持續(xù)發(fā)展的道路延伸。
中期目標(biāo):很好的基地的內(nèi)部設(shè)施之后我們應(yīng)該向外加大宣傳,據(jù)中醫(yī)理論和《本草綱目》中對野豬肉有關(guān)論述,野豬全身都是寶,野豬蹄可治風(fēng)濕及類風(fēng)濕性疾病,豬肝,心可治驚痛,心慌勞神,豬舌頭,肚補(bǔ)中氣,健脾胃,更有治療胃出血,胃炎,胃下垂的特殊功效,同時具有滋潤肌膚,養(yǎng)顏美容的保健療效。它能降低血脂,有利于動脈硬化所導(dǎo)致的冠心病和腦血管硬化疾病的診治。野豬還具有味鮮美,肉質(zhì)好,皮薄,細(xì)嫩,瘦肉率高,保健,經(jīng)濟(jì)七大優(yōu)勢,所以我嗎應(yīng)該加大宣傳的力度,使人們知道野豬肉的保健功能,把野豬肉市場做大,做強(qiáng),爭取市場的占有率變大。
長期目標(biāo):據(jù)市場調(diào)查野豬的養(yǎng)殖近幾年再全國范圍內(nèi)有較大的發(fā)展,尤其是這兩年在東北,山東,浙閩地區(qū)大型野豬基地的發(fā)展迅速。大型野豬基地在整個云南卻寥寥無幾,而豬肉在中國銷售位于居民肉類消費(fèi)的第一位。全國一年內(nèi)要消費(fèi)1.8億頭生豬,而野豬肉在市場占有率是很少的,還不到5%。目前在廣州,深圳等大城市野豬肉市場價格是25元到40元/斤不等,而且還供不應(yīng)求,市場缺口巨大,所以又很好的發(fā)展前景。所以我們長期的目標(biāo)就是向全國范圍內(nèi)供應(yīng)野豬肉,使野豬肉走向沒一個家庭,每一個酒店,可以與一些需求商簽訂長期的供應(yīng)合同,并保質(zhì)量長期供應(yīng)。
五、風(fēng)險評估及管理(省略)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎這也再次說明了我們的計(jì)劃的可行性,F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一
份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴(kuò)大。我們公司的早點(diǎn)種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。冬天一到,天氣變冷,一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),我們正好可以送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體健康,定會接受我們的上門送早餐服務(wù)
3.競爭分析
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝!苯(jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營的是早餐配送,而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和附近居民區(qū)居民,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以
豐富我們的食物種類,從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個人口味,但費(fèi)時費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費(fèi),并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計(jì)劃會有較大的前途。
4.市場銷售戰(zhàn)略
我們通過出各種海報(bào),以供閱覽。也用復(fù)印傳單到寢室和附近社區(qū)。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網(wǎng),在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校,附近小區(qū)。在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動?傊,我們的宣傳會很到位!
校園早餐店:
我們會給學(xué)生提供送早餐到教室和寢室的服務(wù)。我們會有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務(wù),方便了消費(fèi)者,使他們很愉悅的和我們合作;蛘叩揭恍└咝@锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)絡(luò)訂餐:
通過網(wǎng)絡(luò)訂餐的方式,在網(wǎng)上APP預(yù)定。例如:餓了嗎、美團(tuán)、百度糯米等。聯(lián)系好要預(yù)定早餐的人,然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的早餐。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一、總體概況
該項(xiàng)目總占地近900畝地,其中生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光部分集中占300畝,初步投資1個多億(另周邊生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)推廣基地5000畝),將建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室、農(nóng)業(yè)科技觀光展覽廳、生態(tài)餐廳、瓜果農(nóng)園等重點(diǎn)項(xiàng)目,同時輔之以田園生態(tài)別墅(投資約4億、建筑面積約11萬平米)、配合農(nóng)業(yè)觀光的鄉(xiāng)村風(fēng)情農(nóng)家院、以及溫泉度假酒店、溫泉花園等重要配套服務(wù)項(xiàng)目。該項(xiàng)目將是黃山地區(qū)首家將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光旅游與休閑度假相結(jié)合的復(fù)合型地產(chǎn)項(xiàng)目。
(一)、對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),黃山地區(qū)有著得天獨(dú)厚的自然條件:
1、土壤:黃山市中低山地大部分為黃壤,山地黃棕壤,土層較厚,石礫含量較高, 透水透氣性能良好,肥力較高,有利于木、茶、桑和藥材生長。丘陵地帶多為紅壤和紫色土,質(zhì)地粘重,酸性,肥力很差,但光熱條件好,適宜櫟松、油茶等生長,山麓盆地與平原谷地多砂壤土、溪河兩岸多沖積土,適用于農(nóng)業(yè)耕作。
2、氣候:黃山市地處北亞熱帶,屬于濕潤性季風(fēng)氣候,具有溫和多雨,四季分明的特征。年平均氣溫15――16℃,大部分地區(qū)冬無嚴(yán)寒,無霜期236天。平均年降水量1670毫米,最高達(dá)2708毫米。降水多集中于5-8月,水熱資源十分豐富,適宜多種林木、茶葉、果樹及農(nóng)作物生長。
3、水系:新安江是全市的主要河流,屬于錢塘水系。它源出休寧馮村五股尖(海拔1618米)北側(cè),上源流經(jīng)祁門縣,復(fù)入休寧以后稱率水,它在屯溪納橫江后,稱為漸江,江面展寬,流至歙縣城南朱家村又有練江來匯,始稱新安江!吧钐杜c淺灘,萬轉(zhuǎn)出新安!毙掳步瓥|流至街口附近,便直奔浙江省而去,干流自歙縣流至街口,長約44公里,其集水面積有5944平方公里。除新安江以外,境內(nèi)還有發(fā)源于黃山北坡的青弋江,北流入長江,發(fā)源于黃山南坡西段的閶江,南流入鄱陽湖,均屬長江水系。位于青弋江上游的太平湖,波光瀲滟,山色空蒙,恬靜,明麗,嫵媚而動人。
。ǘ、對于農(nóng)業(yè)觀光旅游,開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游,要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源,興辦休閑旅游事業(yè),然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展,從而在農(nóng)村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng)造出城市旅游點(diǎn)無法與之媲美的農(nóng)業(yè)旅游景觀特色。根據(jù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想,為了在農(nóng)業(yè)旅游系統(tǒng)中建立不同門類的子系統(tǒng),從而建設(shè)各具特色、內(nèi)容多樣、輕松愉快的不同農(nóng)業(yè)旅游模式,我們就要研究農(nóng)業(yè)旅游的基本特
點(diǎn)。黃山市區(qū)農(nóng)業(yè)旅游具有以下基本特點(diǎn):
1、(1)農(nóng)業(yè)特性
旅游農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能的,旅游農(nóng)業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光。在開發(fā)旅游功能的過程中,可能局部地改變原來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農(nóng)業(yè)的主要方面,所以要防止旅游農(nóng)業(yè)的過度開發(fā),避免破壞基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)等。
2、(2)生態(tài)特性。
旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展的目標(biāo)之一是調(diào)整人和自然,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾。旅游農(nóng)業(yè)的興旺也要得益于寧靜優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、天然的自然景觀以及純樸的鄉(xiāng)村生活方式、民族文化等。因此,在開發(fā)建設(shè)旅游農(nóng)業(yè)過程中,盡可能不破壞原來的自然生態(tài)環(huán)境,減少人工作用,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。
3、
(3)娛樂特性。
旅游農(nóng)業(yè)除了具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境外,還應(yīng)具有一定程度的娛樂性,否則也不能吸引大量的游客。娛樂性主要體現(xiàn)在觀光、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、民俗活動和自然探險等富有農(nóng)村農(nóng)業(yè)和自然風(fēng)光特色的游樂活動中,而人工游樂設(shè)施則適可而止。
(三)、對于黃山市的農(nóng)業(yè)休閑度假村以及度假山莊的規(guī)劃,其遵循以下的原則,設(shè)計(jì)具有合理性與可行性。
1、導(dǎo)入多重理論原則
相當(dāng)一部分農(nóng)莊主是在房地產(chǎn)行業(yè)和流通行業(yè)中完成原始資本積累,看好休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景而轉(zhuǎn)投休閑農(nóng)業(yè)的,對休閑農(nóng)業(yè)旅游者的需求、特征和趨勢等缺乏深刻認(rèn)識。在當(dāng)前的各農(nóng)莊規(guī)劃中,農(nóng)莊主往往或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)融合自己對休閑農(nóng)業(yè)的體會自行設(shè)計(jì),或照搬照抄先進(jìn)地區(qū)代表作,建筑外觀雷同,內(nèi)部布局失當(dāng),功能單一而接近,少有精品,造成旅游者審美疲勞,回頭率低。
2、主題創(chuàng)新原則
休閑農(nóng)莊的設(shè)計(jì),首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現(xiàn)規(guī)劃區(qū)域風(fēng)貌,使之與周邊旅游風(fēng)景資源有明顯異質(zhì)性,利用原有的人文、自然資源創(chuàng)造獨(dú)特的景觀形象和游賞魅力。主題是表達(dá)規(guī)劃設(shè)計(jì)中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營造具有吸引力的氛圍。整個休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)要時刻呼應(yīng)主題,體現(xiàn)主題,突出特
色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。
3、鄉(xiāng)土文化展示原則
休閑農(nóng)莊的開發(fā),要注重當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘,以文化來支撐旅游脈絡(luò)。規(guī)劃中,文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的分量,與農(nóng)莊所具有的吸引力是成正比的,休閑農(nóng)莊的主題必須與地域文化密切相連。
4、生態(tài)優(yōu)先原則
目前的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題較為突出,鄉(xiāng)村景觀園林環(huán)境惡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,許多近郊農(nóng)莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設(shè)力度,加強(qiáng)對基本農(nóng)田的保護(hù),改變現(xiàn)有不合理的耕作方式,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),減少化肥和農(nóng)藥的使用,并控制和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性,生產(chǎn)綠色食品。這樣才能保證休閑農(nóng)莊的可持續(xù)發(fā)展。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)布局及單體特點(diǎn)與功能
。ㄒ唬┥鷳B(tài)溫室
是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了避免因季節(jié)原因?qū)е罗r(nóng)產(chǎn)品空缺和產(chǎn)量降低而普遍采用的一種具有科研、育苗、生產(chǎn)等功能的“工作間”,其典型特點(diǎn)利用電腦控制來調(diào)節(jié)溫度、濕度、日照以及育苗、育種、生產(chǎn)、采摘等,來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“工廠”。項(xiàng)目所建設(shè)的溫室利用地?zé)釡厝氡3趾銣,采用雨水灌溉、測土配方施肥、無污染植保技術(shù)等科技成果,確保綠色安全蔬菜的生產(chǎn)。同時將根據(jù)實(shí)際條件采用“豬—沼—果(菜)”生產(chǎn)技術(shù),形成可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面,中國具有悠久的歷史。中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心王如松認(rèn)為,中國過去城鄉(xiāng)居民的糞便、垃圾、秸稈、綠肥和沼液都是農(nóng)田寶貴的肥源,農(nóng)家的畜禽、魚、桑、蠶、蚯蚓、沼氣和菜地、農(nóng)田、魚塘、樹林、村落構(gòu)成和諧的農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng),輪作、間作、濕地凈化和生物降解等時空生態(tài)位被充分利用,可更新資源在低生產(chǎn)力水平和小的時空尺度上循環(huán),這些都可以歸為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。 但是,這種循環(huán)是封閉保守的,只有從農(nóng)業(yè)小循環(huán)走向工、農(nóng)、商、研結(jié)合,生產(chǎn)、消費(fèi)、流通、還原融通的產(chǎn)業(yè)大循環(huán),從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)走向城鄉(xiāng)一體、腦體結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)型和知識型經(jīng)濟(jì),“三農(nóng)”問題才能得到根本解決,中國農(nóng)村才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
黃山市農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展遵循以下兩個基本基本思路:
中科院院士朱兆良進(jìn)一步指出了發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的兩個基本思路:一是要用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作規(guī)律來防治農(nóng)業(yè)點(diǎn)源和面源污染;二是要以農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)型大農(nóng)業(yè)發(fā)展,引導(dǎo)資源耗費(fèi)型農(nóng)業(yè)向資源循環(huán)利用型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。
具體建議包括:
。1)切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展傳統(tǒng)理念,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中注重社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境效益的統(tǒng)一。現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式對自然生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重,直接危及生存空間,必然導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)停滯、下降。各級政府必須轉(zhuǎn)變發(fā)展理念,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)思想要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)社會效益、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)環(huán)境效益的統(tǒng)一,走“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、可持續(xù)”的道路。
(2)打造農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展框架。以“四個方面”為主線,形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)框架,即以糧食及其他農(nóng)副產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)為依托的加工企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條;以畜牧、水產(chǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)為依托的畜牧、水產(chǎn)加工循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條,大力發(fā)展綠色、有機(jī)、無公害原料,加工企業(yè)要采取先進(jìn)節(jié)能、無污染技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝,提高企業(yè)的比較效益;以林業(yè)及其加工業(yè)為依托的林業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條;以秸稈綜合利用為重點(diǎn)的秸稈循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條。
(3)加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向工業(yè)型大農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐,培植農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)載體。一方面,搞好循環(huán)型農(nóng)業(yè)工業(yè)園區(qū)建設(shè)。制訂農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)聚集的工業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃,以生產(chǎn)要素為紐帶,將具有上下游共生關(guān)系的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)集中在一個相對封閉的園區(qū)內(nèi),實(shí)現(xiàn)有害污染物在園區(qū)內(nèi)的閉路循環(huán);另一方面,做好農(nóng)副產(chǎn)品出口基地園區(qū)建設(shè)。大力推進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品的清潔生產(chǎn),使農(nóng)副產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量、環(huán)保等方面的國際標(biāo)準(zhǔn)。
(4)進(jìn)一步探索農(nóng)業(yè)節(jié)本增效新途徑,逐步實(shí)現(xiàn)粗放農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。如實(shí)施“藏糧于土”、“藏糧于科技”戰(zhàn)略,保持和提高我國的糧食綜合生產(chǎn)力,處理好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收和糧食安全的矛盾;進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),發(fā)揮集約種植優(yōu)勢,提高規(guī)模效益;推廣立體種植和間作套種技術(shù),不斷提高復(fù)種
指數(shù),提高耕地的綜合產(chǎn)出效率;做好測土配方平衡施肥技術(shù)的推廣和應(yīng)用,配合滴灌技術(shù),逐步實(shí)現(xiàn)粗放農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。
溫室類型包括科研型溫室、生產(chǎn)型溫室(育苗、蔬菜生產(chǎn)、水果生產(chǎn)、花卉生產(chǎn)等)、觀光型溫室、休閑型溫室。
1、科研型溫室
EditRegio即科研型溫室,主要作為產(chǎn)業(yè)區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新品種的研發(fā)與實(shí)驗(yàn)所用。特點(diǎn)是溫室面積較小或者用隔斷將大溫室分隔成獨(dú)立的小間,對氣候條件要求精度高,要求能夠精確控制室內(nèi)溫濕度、光照、通風(fēng)、二氧化碳濃度等氣候條件,對自動化控制的要求也比較高,因此采用專業(yè)溫室控制系統(tǒng),配套室外型氣象站,實(shí)現(xiàn)溫室內(nèi)部的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、通風(fēng)、灌溉、施肥等系統(tǒng)的全自動控制。分布:生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光集中區(qū)內(nèi);數(shù)量:1棟;面積:1000平米;造價:30萬左右。
2、生產(chǎn)型生態(tài)溫室
生產(chǎn)型溫室屬于最基本的溫室類型,也是最成熟的溫室品種,主要用于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、育種、育苗等用途。不同用途及生產(chǎn)類別的溫室功能要求和造價也有所不同。
。1)育苗溫室
主要用于生態(tài)農(nóng)業(yè)中蔬菜、果樹、花卉等育苗、育種使用。
采用弧形日光溫室,屋頂美觀大方、視線流暢,同時造價適中。主體結(jié)構(gòu)采用冷軋熱鍍鋅管材,熱鍍鋅螺栓連接,防腐性能好;溫室頂部采用15絲雙層聚乙烯無滴長壽膜覆蓋,外層防紫外線,內(nèi)層防結(jié)露,四周墻體采用15絲聚乙烯無滴長壽膜或聚碳酸酯中空板覆蓋,配置內(nèi)外遮陽、天窗側(cè)窗通風(fēng)、水簾、風(fēng)機(jī)降溫等設(shè)施?癸L(fēng)荷載:0.5KN/㎡、抗雪荷載:0.35KN/㎡ 、溫室恒荷載:10KG/㎡ 、最大排雨量:140㎜/h 、吊掛荷載:15㎏/㎡,使用壽命主體15年以上。
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