創(chuàng)業(yè)計劃范文集合10篇
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,是時候認真思考計劃該如何寫了。擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
早餐店,選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi),專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng)合理的早餐,也便于在小區(qū)內(nèi)部開展外賣服務(wù)。既為營養(yǎng)早餐,那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。經(jīng)營種類,主食可提供面包、搭配牛奶、豆?jié){、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果,然而專家們建議,科學(xué)的吃法是早上和飯前,這樣營養(yǎng)更加均衡,而且有利于吸收。
一部分的白領(lǐng),常常工作得很晚。盡管每天早上困得不行,還是得爬起來為丈夫和兒子做早餐。在外面小攤上的早餐實在不衛(wèi)生,讓人不放心,再加上傳統(tǒng)早餐營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理,兒子又正在長身體,因此寧可中斷自己的睡眠,也要親自為家人做早餐。由此看來,開一家營養(yǎng)早餐配送公司,也大有文章可做。
店面選擇在大型住宅小區(qū)內(nèi),專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng)合理的早餐,也便于在小區(qū)內(nèi)部開展外賣服務(wù)。既然是營養(yǎng)早餐,那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。經(jīng)營種類,主食可提供面包,搭配牛奶、豆?jié){、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮果蔬。通常大家早餐不習(xí)慣吃水果,然而專家們建議,科學(xué)的'吃法是在早上和飯前,這樣營養(yǎng)更加均衡,而且有利于吸收。吃慣了油條胡辣湯,很多人口味一下子難免改不過來,所以,還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種。
在經(jīng)營時,既可以由顧客隨意點,也可以借鑒西式快餐的方法,將早餐品種搭配成套,例“面包+牛奶+蘋果”,“饅頭+小米粥+煎雞蛋”,這那就很標準的套餐模式,方便顧客選擇。公司的經(jīng)營方式可采取集中加工,設(shè)店定外賣和分散投遞到戶的經(jīng)營模式。
早點式樣設(shè)計提示:
1)主食:面包、包子、饅頭或其他糕點;
2)副食:咸菜或其他特色小菜;
3)飲料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液態(tài)食品;
4)設(shè)計制作早點專用飯盒,將主食、副食、飲料一式一盒,這樣便于快遞和出售;
5)早點設(shè)計應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂,根據(jù)大眾普遍定量,價錢不要太貴,如果業(yè)務(wù)量大,則免收專遞費。如果你每天能為10家單位1500左右人專遞早點,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,還剩2200多元。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
1.1 背景介紹
自主經(jīng)營模式,打造誠信婚介
清澗縣圓夢婚介的市場戰(zhàn)略
本項目基于目前本縣婚介市場的實際情況以及服務(wù)業(yè)在未來國民經(jīng)濟發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的婚介機構(gòu)的經(jīng)營模式,即自主經(jīng)營模式,通過打造誠信品牌婚介,提供高質(zhì)量的婚介服務(wù)來占領(lǐng)婚介高端市場。
1.1.1 行業(yè)現(xiàn)狀(省略)
1.1.2 市場需求現(xiàn)狀(省略)
1.2 公司簡介
做符合區(qū)域情況的婚介服務(wù)業(yè)領(lǐng)袖
圓夢婚介的創(chuàng)業(yè)理想(成為為廣大需求者服務(wù)的公司)
1.3 公司管理與組織結(jié)構(gòu)
和諧共贏的經(jīng)營管理團隊
圓夢婚介的競爭優(yōu)勢之一
機構(gòu)初期規(guī)模較小,我們將采用扁平化、直線職能式的組織結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮個人和職能部門的專業(yè)特長,主要核心管理人員的構(gòu)成如下:
總經(jīng)理,全面負責(zé)公司的經(jīng)營管理;企劃主管,主要負責(zé)公司品牌行銷計劃、廣告策劃、公共關(guān)系維護;市場主管,主要負責(zé)公司的市場
細化、客戶開發(fā)、市場拓展計劃;財務(wù)主管,主要負責(zé)公司資金營運管理和財務(wù)核算;客服主管,主要負責(zé)與客戶溝通、開發(fā)新客戶、維護良好的客戶關(guān)系、收集管理客戶信息資料等;人事主管,主要負責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)公司的人力資源管理與組織建設(shè)。
為了提供更好的服務(wù),圓夢婚介將通過不同渠道招聘優(yōu)秀的人才,各部門人員整體配置如下:企劃部3人;市場部3人;財務(wù)部3人;客服部6人(含前臺);人事部2人;辦公室文員1人。其中企劃部和市場部的員工需要有相關(guān)工作經(jīng)驗,客服部員工中包括1名心理咨詢專家。
圓夢婚介的崗位說明書詳細說明了崗位職責(zé)、職責(zé)范圍和任職要求。同時建立了一套科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)
“真心交流,貼心服務(wù),讓客戶放心”
圓夢婚介的客服理念(全心全意為客戶服務(wù),讓客戶滿意為最高準則)
1.5 市場與競爭
“他山之石,可以攻玉”
圓夢婚介的競爭策略
首先從西安市婚介市場看,目前西安婚介市場在位企業(yè)共有86家,有11家被西安市民政局評為“先進婚介所”,其中規(guī)模比較大的有3家,分別為西安從緣婚介所、西安黃慧婚介信息服務(wù)中心、西安自選婚介所。經(jīng)過實地考察,我們認為這些婚介所滿足了社會上一
部分單身人士的婚介需求,有些提供的服務(wù)比較正規(guī),但是依然存在嚴重的缺陷和不足。
第一、服務(wù)方式落后,全部是單店模式,位置比較偏僻,店面裝修雷同缺乏時尚新意。
第二、從業(yè)人員素質(zhì)較低,基本是臨時招聘的無業(yè)人員或者下崗、退休女工,學(xué)歷層次基本在大專以下。
第三、服務(wù)人員與年輕的單身白領(lǐng)在世界觀、價值觀和審美觀方面難以認同,對婚介高端市場缺乏吸引力。第四,品牌老化缺乏創(chuàng)意,廣告宣傳渠道單一陳舊。
另外,從網(wǎng)絡(luò)交友平臺看,目前比較正規(guī)的大型交友網(wǎng)站主要有:世紀佳緣交友網(wǎng)、百合交友網(wǎng)和北京紫禁城婚介網(wǎng)站群。網(wǎng)絡(luò)交友平臺的優(yōu)勢在于地域空間的限制小,沒有直面對方的尷尬,信息獲取更加便捷,運營成本低廉。但是,網(wǎng)絡(luò)交友的劣勢也非常明顯。 第一、信息真實性難以保證,畢竟網(wǎng)絡(luò)是虛擬的世界;
第二、缺乏面對面的安全感和直觀感;
第三、網(wǎng)絡(luò)本身的穩(wěn)定性以及安全性也是隱患;
第四、即便是網(wǎng)絡(luò)交友最終還是要面對面的接觸溝通。
1.6 市場營銷
“浪漫、忠誠、幸!
圓夢婚介的品牌內(nèi)涵
圓夢婚介根據(jù)嚴謹?shù)氖袌龇治龃_定自己的品牌營銷計劃,主要分為三個階段:
第一階段(xxxx年~xxxx年)用三年左右時間在西安本地樹立自己的品牌形象,這個階段主要是圍繞“全國首家品牌婚介”為核心進行廣告宣傳和策劃,打造全新的行業(yè)形象,將有選擇的利用西安本地的強勢媒體形成“點線面”的立體宣傳系統(tǒng)。
第二階段(xxxx年~xxxx年)在原有品牌信任度的'基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵,強化品牌形象,我們將“浪漫、忠誠、幸福”的理念注入圓夢婚介品牌中,必要時我們通過聘請形象代言人,增加品牌感召力。另外開展連鎖經(jīng)營也會擴大品牌影響力,使品牌更加貼近生活更加貼近客戶,有利于樹立“人性化”的品牌形象。
第三階段(xxxx年~xxxx年)將以實現(xiàn)品牌的“全國化”目標為核心,利用在全國有影響力的媒體平臺打造企業(yè)的“全國性”形象,進而實現(xiàn)××婚介從“西安本地品牌”向“全國性品牌”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標。
1.7 財務(wù)分析與評價
科學(xué)謹慎、切合實際
圓夢婚介的財務(wù)原則
圓夢婚情文化傳播有限公司正尋求一筆風(fēng)險投資資金作為以下用途:婚姻中介服務(wù);招募培訓(xùn)員工。為達到這個目的,需要籌集資金,其總額為2000000元。
本著“科學(xué)謹慎、切合實際”的原則,我們做出了本項目xxxx年度至xxxx年度財務(wù)的規(guī)劃預(yù)算。預(yù)算建立在實踐調(diào)查和科學(xué)合理的假設(shè)基礎(chǔ)之上,對各年度的總成本進行了細致分解,對各年收益進
行了科學(xué)測算,對企業(yè)利潤進行了合理分配,對企業(yè)現(xiàn)金流作了可靠估計。我們從多個角度運用了各種財務(wù)評價與分析手段,用于揭示我們項目的內(nèi)在價值。
財務(wù)分析表明,前五年公司的平均銷售收入為4642800元,平均凈利潤為1010904元。根據(jù)估計,我們的項目投資回收期為3.53年。分析表明我們的項目具有良好的盈利能力和抗風(fēng)險能力,是非常值得投資的。
1.8 風(fēng)險與對策
“知難而進,穩(wěn)中求勝”
圓夢婚介的經(jīng)營態(tài)度
市場經(jīng)濟必然是風(fēng)險與收益并存的,××婚介要做得是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險,制定正確的對策。我們認為主要存在著以下風(fēng)險:
第一、市場風(fēng)險。
第二、管理風(fēng)險。
第三、財務(wù)風(fēng)險。
本著對投資者負責(zé)的態(tài)度,我們公正客觀的分析了可能存在的各種風(fēng)險,并提出了相關(guān)解決方案!爸y而進,穩(wěn)中求勝”是××婚介面對風(fēng)險的態(tài)度。
2.1 公司的基本情況(省略)
2.2 公司宗旨和目標
2.2.1 核心價值觀
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、發(fā)展前景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天,許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已,因為學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè),我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面布局
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名,廚師5名,服務(wù)生15名,另可招學(xué)生做義工。
五、優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的.劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
六、財務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
七、風(fēng)險與規(guī)避
1、外部風(fēng)險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
。3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5、應(yīng)對措施
。1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
。2)嚴格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
。3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
。5)與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6、保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。
資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險。當然,中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當指導(dǎo),給予必要的警告,同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責(zé)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一 簡介
主營內(nèi)容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤
相關(guān)經(jīng)營:啤酒飲料
位置:洛陽市老城區(qū)小吃街
場地大。150平方米
二 市場分析
行業(yè)市場分析
特色風(fēng)味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
競爭分析
自助型自助燒烤店以其趣味性,獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。
三 財務(wù)分析
投入資金及應(yīng)用
桌椅:20×500=10000元
空調(diào):2×3000=6000元
冰柜:1×5000=5000元
冰箱:1×20xx=2000元
陳列柜;1×20xx=2000元
燒烤爐:10×800=8000元
裝修費用:30000元
其他費用:5000元
總計:73000元
盈利預(yù)算
月支出 租金:3000元/月
水電:3000元/月
服務(wù)員工資;2×20xx=4000元/月
其他費用:3400元/月
總計:13400元/月
月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元
肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元
魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元
雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元
拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元
啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元
總計:29000元/月
凈收入:16000元/月
四 營銷計劃
開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單,持單者在開業(yè)當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券
開業(yè)前三天消費一律按8折計算
開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎
(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)
一次性消費滿100元送20元代金券
五 風(fēng)險分析
當?shù)剡沒有這樣模式的自助燒烤店競爭壓力較小,經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的`新鮮。
當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。
當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
六 融資方案
投資人
投入資金
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
愛美之心人皆有之,隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人們越來越追求美麗,自古以來我們?nèi)祟惗荚谧非竺利?特別是女人,追求美麗成為上帝賦予女人的權(quán)利,隨著人類對美麗的追求,同時帶動了美容行業(yè)的迅速發(fā)展。作為一個女孩,我深知美容養(yǎng)顏的重要性,愛美是女人一生的工作。因此,我要開一個美容養(yǎng)生會館,為都市中這些愛美的服務(wù),同時也滿足自己美容的需要。
我經(jīng)營的公司為自然美美容養(yǎng)生會館,下面我就簡單介紹一下美容行業(yè)的發(fā)展狀況及公司準備的基本情況,分析市場機會,制定正確的市場營銷策略從而促使公司不斷發(fā)展。
1.公司所處的行業(yè)分析
行業(yè)是其產(chǎn)品具有主要的共同特征的一大批企業(yè)或企業(yè)群體。行業(yè)環(huán)境是對處于同一行業(yè)內(nèi)的企業(yè)都會發(fā)生影響的環(huán)境因素的集合。行業(yè)分析的目的是通過對行業(yè)有一個深入的了解找到自己在行業(yè)中的位置。
愛美是人的天性,隨著人們生活水平的提高,大家對健康和美麗也越來越關(guān)注,而且也愿意進行這方面的消費從而提高生活質(zhì)量。另一方面,現(xiàn)代人類面臨嚴重的健康問題如飲食、情志、起居等失衡。事實證明,如果養(yǎng)生預(yù)防措施做的好,疾病可減少一半,壽命可延長10年以上。因此總體來說美容養(yǎng)生項目的發(fā)展是非常樂觀的。
1.1行業(yè)的發(fā)展狀況及分析
現(xiàn)代都市生活節(jié)奏越來越快,人們的亞健康現(xiàn)象也越來越嚴重。由于生活壓力大,都市人經(jīng)常會出現(xiàn)便秘、頭暈、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)、腰酸腿痛、手腳冰涼等癥狀,這些問題的出現(xiàn),從而刮起了美容養(yǎng)生旋風(fēng)。
美容養(yǎng)生實現(xiàn)了從洗臉到養(yǎng)生的跨越。隨著人們生活水平的提高,美容消費水準也在一點一點地提高,過去的美容只是簡單洗個臉。如今,人們的需求變了、理念變了,從洗臉到護理到保養(yǎng)再到養(yǎng)生,這是一個質(zhì)的跨越。美容養(yǎng)生風(fēng)行讓新職業(yè)走俏。據(jù)了解,由于美容院的養(yǎng)生項目風(fēng)行,導(dǎo)致一系列新職業(yè)越來越吃香,如亞健康咨詢師、亞健康調(diào)理師等。中國美容市場的潛力還相當大,消費市場還有很大的上升空間。所以說在中國美容養(yǎng)生業(yè)發(fā)展前景是非常廣闊的。
1.2行業(yè)發(fā)展趨勢及前景
對美容養(yǎng)生行業(yè)的發(fā)展狀況進行了分析,了解本行業(yè)的大致情況,預(yù)測美容
業(yè)的發(fā)展趨勢及公司未來的發(fā)展前景。未來美容院發(fā)展將呈現(xiàn)出如下趨勢:
(1)、實力雄厚的連鎖經(jīng)營
目前的中國美容業(yè)市場仍處于不規(guī)范、不成熟的發(fā)展階段,行業(yè)管理缺乏力度、行業(yè)競爭處于無序狀態(tài)、美容院經(jīng)營尚未形成規(guī)模、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊。就美容業(yè)而言,連鎖經(jīng)營將是未來發(fā)展的主流。連鎖經(jīng)營具有頑強的生命力與迅速的擴張力,大型連鎖店,無論是規(guī)模、組織、財力、人員等各方面都比小型美容院優(yōu)越,且常以強勢廣告宣傳加強其競爭實力,使得小型美容院難以招架。
(2)、美容院經(jīng)營電腦化
電腦對美容院的用處是非常大的,除了基本的資源管理,如顧客基本資料、美容次數(shù)、員工的基本資料等之外,顧客的預(yù)約登記、客房資料追蹤、進貨款項處理、員工薪金、商品銷售情況都可以由電腦進行處理和管理。美容院經(jīng)營電腦化,不但會比人工操作更準確和迅速,而且可透過電腦的分析,找到管理上的漏洞,降低經(jīng)營風(fēng)險,同時提升美容院的形象。美容師在診斷膚質(zhì),選擇保養(yǎng)類型時,如果有電腦幫忙,不但會使顧客對他的專業(yè)知識更加信任,而且工作起來也會得心應(yīng)手。
(3)、將導(dǎo)入心理美容
其實美容院除了提供美容服務(wù)之外,更應(yīng)該對顧客進行心理疏導(dǎo),但是許多美容院卻忽略了這一點。試想:當顧客被皮膚問題和發(fā)質(zhì)等困擾時,內(nèi)心必定會煩躁不安,擔(dān)心會影響自己的美觀,因而她到美容院進入皮膚護理時,一定會對護理效果寄予非常大的期望,但她或許又 2對美容師是否能解決她的煩惱心存疑慮。這時美容師如果能適時的與顧客交談,傾聽她的訴說,并不失時機的給她灌輸正確的觀念,讓其重新樹立信心,放心接受美容師的護理。
(4)、美容與醫(yī)學(xué)結(jié)合更加緊密
許多人將美容視為一件很平常的事,很少將之與醫(yī)學(xué)聯(lián)系在一起,其實,化妝品生產(chǎn)包含有半醫(yī)學(xué)的成分。隨著美容師的美容技術(shù)與醫(yī)生的治療方法相結(jié)合的醫(yī)學(xué)美容的推廣與實施,有效的解決了許多長期困擾顧客的影響美觀的問題。醫(yī)學(xué)美容在今后必將得到更深入、更廣泛的發(fā)展,對美容業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響作用。
2.公司籌建情況
投資300萬開設(shè)一家名為自然美的大型美容養(yǎng)生會館,從前期準備到籌建經(jīng)歷了以下幾個步驟:
一、 地點的選擇
美容院是不折不扣的服務(wù)經(jīng)營店鋪,需在指定的地址與商圈內(nèi)展開自己的生意,因此說,開美容院的成功關(guān)鍵就是地址的選擇。首先要分析美容院所在地的各種商業(yè)因素。綜合各方面因素,我把會館開設(shè)在大型商場附近,這里人口密集,流動性強,大型商場每天都會吸引消費者特別是年輕愛美的女性,為美容院提供充足的客源。
二、美容院的定位
美容院的定位自己心中要有底,一是店名定位,是專業(yè)美容廳(院)還是美容店還是綜合美容美體中心或者說是美容美發(fā)等,然后才考慮門面裝飾和招牌寫法。二是店的經(jīng)營定位,目標顧客定位、價格定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位、規(guī)模定位等。
1.店面規(guī)模:300-400平方米,有前臺接待室和等待室;設(shè)計合理的美容間、化妝間、操作臺、衛(wèi)生間和貯藏間;
2.人員配備(即組織機構(gòu)):本公司為大型美容養(yǎng)生會館,在人員配備要嚴密有序,按照少而精的原則來配制人員。主要有管理人員、技術(shù)人員、后勤人員等(經(jīng)理一個、美容師幾個、銀臺收費人員、咨詢?nèi)藛T、衛(wèi)生清潔人員、電機修理人員、物品購銷人員);
3.廣告企劃:裝潢的色調(diào)、招牌的寫法、適當?shù)拿浇槿鐖罂娕_等;
4.盈算盈虧:測算來客數(shù),顧客交易單價,單位面積營業(yè)額,費用構(gòu)成比率;
5.市場調(diào)查:調(diào)查周圍住戶、商場、人員結(jié)構(gòu)、人們需求、美容院有幾家等;
6.美容院布置: 盡量布置的比較舒適、明亮、優(yōu)雅。
三、準備及購買美容院需要的設(shè)備和材料
設(shè)備有空調(diào)、冷熱水裝置、美容床(多種)、奧桑蒸汽機、電動美容儀器、陰陽電離子導(dǎo)入儀、多功能美容儀、高頻電療儀、真空吸管電療儀、超聲波美容儀、皮膚檢測儀、健胸機、紋眉機、摩刷掃、紅外線燈、活特氏燈、消毒柜(紅、紫外線)、小號洗衣機等,看情況購置減肥儀等,毛毯子、工作座椅(包括客人休息的)、還有顧客用的飲水機等、小件的還有痤瘡針、手術(shù)刀、盤子、小推車、全身鏡(包括化妝臺)、毛巾、小毛巾、小碗、刮板(壓舌板)、毛刷、垃圾桶、雜物架、修眉工具、紗布等,照明設(shè)備;通風(fēng)設(shè)備,如果是比較輕松的要有音響。必要時還要工作人員統(tǒng)一服裝。常用材料主要有系列護膚品、中醫(yī)藥的針灸按摩用品、火罐、中醫(yī)穴位診療儀、中藥噴霧等、酒精、碘酒溶液,雙氧水,新潔爾滅,棉簽、洗面奶、按摩膏、收縮水、幾種面膜粉(軟、硬)、紙等等。
四、手續(xù)的辦理:
1、持身份證、美容上崗證或技術(shù)等級證、員工(有效證件)、房屋產(chǎn)權(quán)證或租賃合同→到當?shù)匦l(wèi)生行政部門辦理衛(wèi)生許可證;
2、持衛(wèi)生許可證、身份證、房屋產(chǎn)權(quán)證(合同租賃證)或其它有效證件→到當?shù)毓膊块T辦理特殊行業(yè)許可證;
3、持衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證、身份證等有效證件 →到當?shù)毓ど绦姓块T辦理美容廳或美容院營業(yè)執(zhí)照;
4、持營業(yè)執(zhí)照正副本、有效印章和其它證件→到當?shù)囟悇?wù)部門登記領(lǐng)取稅務(wù)發(fā)票。
3.目標市場的選擇及預(yù)測
進入一個行業(yè),要想公司更好更長久的發(fā)展下去,必須對市場進行細分,對競爭對手進行分析以及了解消費者。對競爭對手進行分析,為它們建立一個具體的檔案,幫助企業(yè)建立自己的競爭優(yōu)勢。了解消費者是制定戰(zhàn)略時應(yīng)該重點考慮的內(nèi)容。
3.1行業(yè)市場現(xiàn)狀綜述
我國美容化妝品的銷售額82年為2億元人民幣,85年為10億元,90年為40億元,95年為190億元,98年280億元,前15年美容銷售額平均以24%速度遞增,最高年份達到了41%,至98年起,增長雖有減緩,但仍明顯高于國民經(jīng)濟的增長速度。20xx年,中國美容化妝品市場空前繁榮,年銷售額突破400億元,躍居世界第8位,亞洲第2位。其中,作為生產(chǎn)基地的廣東,化妝品銷售額超過全國2/5。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測,至20xx年,中國化妝品年銷售額將超過1000億元,這與中國自身的推測基本相符。80年代初,我國美容消費是人均1元錢,90年代初上升到人均5元錢,到1998年上升到16元,可以說我國美容人均消費的上升還是很快的。廣東、上海、北京三地人均消費水平達到了80—100元,大大高于全國水平,而發(fā)達國家美容人均消費水平為35—100美元。由這兩方面都能看出,中國美容市場的潛力還相當大,消費市場還有很大的上升空間。
3.2SWOT分析
SWOT分析是一種將企業(yè)的戰(zhàn)略與企業(yè)內(nèi)部條件、外部環(huán)境有機結(jié)合的分析方法,是一種總結(jié)企業(yè)近期特征非常實用的方法。其核心是將企業(yè)的獨特能力與行業(yè)競爭環(huán)境緊密結(jié)合,明確自身的優(yōu)勢和不足、把握面臨的機會和威脅。下面來具體分析一下本公司的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅。
優(yōu)勢:
我們的創(chuàng)業(yè)項目是加盟美容連鎖店,加盟美容連鎖店的優(yōu)勢在于可以在高素質(zhì)的大品牌效應(yīng)下推廣業(yè)務(wù)求取發(fā)展,享受規(guī)模利潤。連鎖機構(gòu)從信息價格、售后服務(wù)、廣告推廣、銷售形象展示及客戶網(wǎng)絡(luò)發(fā)展諸多方面給予支持。
養(yǎng)生美容連鎖機構(gòu)將“高科技”與“中醫(yī)養(yǎng)生”相結(jié)合,能讓我們的美容院獲得無可比擬的優(yōu)勢,在眾多美容院中獨樹一幟!
劣勢:
創(chuàng)業(yè)初期,對技術(shù)掌握還不夠,缺少專業(yè)技術(shù)人員,這方面在同行業(yè)中有嚴重的劣勢。但這些都能夠通過總部專業(yè)培訓(xùn)提高,也可以通過招聘在這方面技術(shù)經(jīng)驗比較豐富的人員來接受總部的培訓(xùn)。初期,在周邊知名度幾乎沒有,因此在同行業(yè)中競爭壓力很大,需要在開店后確定一個經(jīng)濟有效的推廣計劃來解決這個問題。
機會:
目前,世界美容化妝品年銷售額已經(jīng)達到1818億美元。近幾年,東南亞各地化妝品市場逐年劇增,在這一市場,中國的化妝品增長最快。據(jù)統(tǒng)計,中國化妝品20xx年產(chǎn)值達到約340億元20xx年就已超過800億元。中國現(xiàn)有10057個化妝品品牌,擁有169萬家美容院,專業(yè)從業(yè)人士1200萬人,到美容院做專業(yè)美容的女性約1億人,而且中國的化妝品市場將保持18%以上的年增長率。有權(quán)威專家預(yù)估:目前,化妝品市場的容量之大已達到900至1000億元。由此看來,美容已經(jīng)成為我國繼房產(chǎn)、汽車、旅游之后的第四大消費熱點!現(xiàn)在加入美容化妝養(yǎng)生行業(yè)正是絕好的機會!我相信只要我們謹慎、正確的經(jīng)營,在這個行業(yè)內(nèi)一定會有我們的立足之地!
威脅:
環(huán)境的威脅,社會發(fā)展的威脅,被替代的威脅。因為現(xiàn)在養(yǎng)生美容院也越來越多,為了防止被替代的威脅,應(yīng)該建立一定的屬于自己的客戶群,防止銷售下降。隨著社會的發(fā)展,要防止我們以后成本的上漲,或則因為一些新規(guī)則使我們的成本上升。消費者的購買需求的下降也會使對我行業(yè)的一種威脅。
4.公司的市場營銷策略
營銷的產(chǎn)生是基于人類的行為,是受需要和欲望支配的。需求和欲望在很大程度上是通過獲取各種有形或無形的商品來得到滿足。而在對商品做選擇時,要以價格和期望滿足為指導(dǎo)。
市場營銷實質(zhì)要發(fā)現(xiàn)或引導(dǎo)消費者或工業(yè)品顧客的需要和欲望,并將其轉(zhuǎn)化為對企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的`要求,再通過有效的促銷策略、分銷渠道、合理定價和售后服務(wù),使更多的顧客使用或繼續(xù)使用企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)項目。
4.1價格策略
價格通常是影響交易成敗的重要因素,同時又是市場營銷組合中最難以確定的因素。企業(yè)定價的根本目的是促進銷售,獲取利潤。這要求企業(yè)既要考慮成本的補償,又要考慮消費者對價格的接受能力。價格還是市場銷售組合中最靈活的因素,它可以對市場作出靈敏的反應(yīng)。
由此可見,價格策略非常關(guān)鍵。因此,我們美容院采取了諸多定價技巧。
1、差別定價法。這是一種根據(jù)顧客需求強度而索取不同價格的定價方法。對高峰期的服務(wù)最為適用,用以緩和需求波動,降低服務(wù)的易消失性的不利影響。如美容院針對客流一般集中在下午和晚上,制定出促銷方案。若早上做護理的可享受相關(guān)折扣。差別定價的形式包括:價格時間差異、顧客支付能力差異、美容服務(wù)項目差異等。
2、折扣定價法。大多美容院都可采用該法。通過折扣方式能達到兩個目的:促進服務(wù)的生產(chǎn)和消費;鼓勵提早付款、大量購買或高峰以外的消費。
3、偏向定價法。當一種服務(wù)原來就有偏低的基本價,或服務(wù)的局部形成價格結(jié)構(gòu)形象時,就會產(chǎn)生偏向價格現(xiàn)象。如美容院為了增加客源而提供實惠或免費的護理項目(如免費修眉),但大多顧客一旦進入美容院,最后還是會選擇其他較高價格的護理項目。
4、階段定價法。有些會員制美容院采取VIP儲金式消費方式。如辦一張會員卡為1000元儲金,享受護理項目9折優(yōu)惠。續(xù)1000元后,會員卡金額達到20xx元時,享受8折優(yōu)惠……以一種累計階段性的消費方式,能很好地穩(wěn)定客源。
5、系列定價法。價格本身維持不變,但服務(wù)質(zhì)量、數(shù)量、水平則充分反映成本的變動。特別適應(yīng)于固定收費的系列標準服務(wù),即服務(wù)質(zhì)量和水平的差異必須容易為顧客所了解。如美容院可設(shè)置面部護理療程卡,原價88元/次的暗瘡護理,設(shè)置為療程則為800元/10次,從服務(wù)數(shù)量上有所變化。
4.2宣傳策略
很多美容院的經(jīng)營者都很關(guān)心如何有效的宣傳自己的美容院,怎么樣用有限的資金達到最佳的宣傳效果?廣告的投放宣傳要具有針對性,鎖定消費人群,講究宣傳策略。切忌濫做宣傳,只求數(shù)量不重質(zhì)量,要少而精,花最少的錢做最有轟動效應(yīng)的廣告。
美容院的廣告投放有它自己固有的方式,與化妝品公司的廣告投放是截然不同。所以美容院也千萬別仿照化妝品公司的宣傳手法。一個美容院的經(jīng)營者想為自己的美容院達到最佳的宣傳效果,至少要研究清楚以下三點:
宣傳美容院招數(shù)一、選擇美容院針對的群體。這一點就要求美我們不僅要了解自己所針對的是哪一部分消費群體,更要了解這部分消費群體最喜歡看的是哪份報紙,這也是有區(qū)別的,因為你如果面對的消費群體是白領(lǐng)階層,可能她們關(guān)心一些比較有深度的媒體,如果是附近的一些主婦,可能她們更喜歡的就是一些貼近生活,較平民化的報紙了。
宣傳美容院招數(shù)二、清晰美容院的針對區(qū)域。美容院其實有個很大的特性,就是具有很強的區(qū)域性、局限性。它不同于化妝品公司,化妝品公司需要面對的消費者遍布全國各地,對于美容院而言,除非規(guī)模大的美容院可能在很多地區(qū)有自己的連鎖機構(gòu),一般的中小型美容院所面對的消費者都只是自己所在的這個地區(qū)。所以,首先要清晰的就是這一點,你所針對的消費者是全國性的還是地區(qū)性的。
宣傳美容院招數(shù)三、了解本地區(qū)受眾面最廣的媒體。本地區(qū)受眾面最廣的媒體通常是一些當?shù)氐膱蠹埣半娨暸_。不管是什么地區(qū),可能這個地區(qū)買某本雜志的人不一定多,但訂閱報紙的人數(shù)一定會占相當大一部分。再者,一些地方電視臺也是頗受當?shù)厝怂P(guān)注的。我們一定要清楚所在地區(qū)發(fā)行量多的有哪些報紙,收視率高的有哪些電視臺。
這三點明晰之后,再配合一些促銷活動,便不難準確而有針對性地將自己的美容院推銷出去了。
4.3銷售策略
銷售策略可以分為分銷策略、促銷策略等,而針對美容養(yǎng)生會館則適合促銷策略和其他策略。我們可以通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷手段,向消費者傳遞美容信息,引起她們的注意和興趣,激發(fā)她們的欲望,實現(xiàn)營銷目的。
(一)創(chuàng)造吸引顧客的條件
美容院的營運目標,若僅僅只著眼于顧客外表的美觀與否,那是無法令顧客完全滿意。因為,美不僅限于外表而已,散發(fā)自心靈深處的美,才能恒久而長遠。因此,美容院在提供技術(shù)的同時,必須提供良好的服務(wù),才能讓顧客感到完全滿意。也就是說,美容院與其坐待顧客因“皮膚脫皮缺水、長青春痘或者長斑”等問題上門,還不如給予顧客“到美容院是種享受”的觀念來主動和有效。美容院在擬定開發(fā)顧客的策略時,亦應(yīng)針對此種想法來設(shè)定計劃。
(二)利用介紹卡開發(fā)新顧客
開發(fā)顧客的方法之一,可以利用介紹卡。此種介紹卡的目的在于加強口碑的效果,來積極開拓會員。方法是分發(fā)介紹卡給來店光顧的顧客,凡介紹新顧客五人以上者,可獲禮品或護膚優(yōu)待。對使用介紹卡的顧客的各種優(yōu)待方法及優(yōu)待措施,應(yīng)配合當時營運情形、季節(jié)特色、流行趨勢等,使美容的意愿創(chuàng)意化,達到真正提高美容動機的目的。
(三)營造吸引顧客的氛圍
美容院必須根據(jù)所在地區(qū)的特性,設(shè)計店面的形象和活動氛圍,以適合當?shù)叵M者的心理。
以上就是我對自然美美容養(yǎng)生會館所做的介紹與分析,這對我來說是一個嶄新的開始,在未來的路上可能會面臨很多的機遇與挑戰(zhàn),我將會直面這些問題,和員工一起共同促進公司的不斷發(fā)展完善。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
目錄
第一章、 發(fā)展前景
第二章、 店面簡介
第三章、 發(fā)展戰(zhàn)略
第四章、 本店管理結(jié)構(gòu)
第五章、市場分析
第六章、財務(wù)狀況分析
第七章、風(fēng)險分析
第八章、內(nèi)部管理
一、發(fā)展前景
喧鬧的大學(xué)城內(nèi)有一個安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致、豁達的風(fēng)格會讓每個人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂趣。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各類小吃、點心、各種瓜子、水果、各種飲料。以西北小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使消費者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達是我們休閑吧的最大特色。
市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀
的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、本店管理結(jié)構(gòu)
店名:七點半
店長1名,主管1名,收銀員1名 ,服務(wù)生5名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:香甜可口。
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境
五、市場分析
1、市場情況介紹
大學(xué)城的學(xué)生每天都是三點一線的學(xué)生,學(xué)習(xí)生活的壓力不小,本休閑吧就是提供一個讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無拘無束,盡情的談心交流 。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營造一個安靜優(yōu)雅的'氛圍氣息,給學(xué)子們一個溫馨的港灣 ,讓大學(xué)里的生活更加豐富多彩,我堅信他們會喜歡的。
本地區(qū)周邊地區(qū)共有5所學(xué)校(商學(xué)院、蘭外院、隴橋、博文、和平中學(xué)),同時,經(jīng)過我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數(shù)的44%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力
的。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會讓每個人的心情得以舒暢。店內(nèi)布置合理整潔,清新,伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂,給人以舒適恬靜。本店服務(wù)人員的服務(wù)會統(tǒng)一培訓(xùn),保證會讓每個顧客找到一種家的感覺。
劣勢分析:由于剛起步,休閑吧的規(guī)模較小,人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該市場的。
威脅分析: 本店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
2、市場競爭策略
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
摘要:本市今年擴大就業(yè)見習(xí),鼓勵未就業(yè)的畢業(yè)生到青年就業(yè)見習(xí)基地見習(xí)。對見習(xí)人員給予每人每月400元的見習(xí)補貼,對見習(xí)基地給予每人每月200元的管理費補貼,期限3至12個月。
從天津市就業(yè)工作會議上了解到,本市出臺《天津市促進高校畢業(yè)生就業(yè)的意見》,采取多渠道開發(fā)就業(yè)崗位、鼓勵自謀職業(yè)自主創(chuàng)業(yè)、提升高校畢業(yè)生職業(yè)技能等舉措幫扶高校畢業(yè)生實現(xiàn)就業(yè)。
引導(dǎo)企業(yè)積極錄用大學(xué)生
確定把新建項目和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為高校畢業(yè)生就業(yè)的重要載體,帶動高校畢業(yè)生就業(yè)。要求新建項目立項時要安排一定用工,簽訂用工意向協(xié)議。新建項目開工時要制定培訓(xùn)計劃,提前開展專業(yè)培訓(xùn)。新建項目竣工時要及時安排用工,組織企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。鼓勵國有大中型企業(yè)和創(chuàng)新型企業(yè)更多地吸納有技術(shù)專長的高校畢業(yè)生。引導(dǎo)中小企業(yè)和非公有制企業(yè)積極錄用高校畢業(yè)生,不斷改善勞動用工結(jié)構(gòu)。
年內(nèi)發(fā)展1000家見習(xí)基地
本市今年擴大就業(yè)見習(xí),鼓勵未就業(yè)的畢業(yè)生到青年就業(yè)見習(xí)基地見習(xí)。對見習(xí)人員給予每人每月400元的見習(xí)補貼,對見習(xí)基地給予每人每月200元的管理費補貼,期限3至12個月,見習(xí)期間繼續(xù)參加城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保險,年內(nèi)發(fā)展1000家見習(xí)基地。同時,擴大公益就業(yè)崗位,按照一街(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、一村、一社區(qū)安置一個人的`原則,選聘高校畢業(yè)生到基層鍛煉。
大學(xué)生零出資創(chuàng)辦企業(yè)
今年計劃選聘1000名師傅幫帶3000名學(xué)生。幫帶期間,給予畢業(yè)生社會保險補貼,對帶徒授業(yè)取得成效的企業(yè)家給予一定的獎勵。進一步加大高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的扶持力度。放寬市場準入條件,首次出資額允許為零;放寬學(xué)籍管理,在校生自主創(chuàng)業(yè)的,2年內(nèi)保留學(xué)籍。提高貸款額度,初次貸款額度由2萬元提高到5萬元,還款期限由2年延長到3年;對還款及時、信譽度高、企業(yè)成長性好的,給予每年10萬元的貸款支持。
1123服務(wù)計劃關(guān)照畢業(yè)生
今年,要實施1123服務(wù)計劃,對畢業(yè)學(xué)年的在校生每人發(fā)放一張就業(yè)服務(wù)卡,享受一次職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定補貼,免費提供兩次職業(yè)指導(dǎo)和三次職業(yè)介紹。開展就業(yè)專項服務(wù)活動。2月份舉辦就業(yè)援助月活動,重點援助就業(yè)困難的高校畢業(yè)生;5月份開展高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月活動和民營企業(yè)招聘周活動,開辟校企對接綠色通道;9月份開展高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)月活動,舉辦全國性創(chuàng)業(yè)項目展示推介會,為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)提供一站式服務(wù)。(
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、網(wǎng)吧廣告的市場需求分析
根據(jù)調(diào)查顯示,中國現(xiàn)在大約有80萬家(官方數(shù)字是72萬家左右)營業(yè)網(wǎng)吧,每家平均50臺電腦共約8000萬臺,這是一個龐大的廣告受眾數(shù)字。同時,城市的網(wǎng)吧行業(yè)在走向行業(yè)化,大型化。
統(tǒng)觀全局,將來的網(wǎng)吧不再僅僅是傳統(tǒng)意義上的上網(wǎng)場所,上網(wǎng)營業(yè)收入在一個網(wǎng)吧的利潤構(gòu)成中所占的比重將越來越小,而視頻點播、網(wǎng)吧廣告、餐飲收入、游戲收入、代銷業(yè)務(wù)貢獻的利潤會逐步增加,最終使網(wǎng)吧成為一個信息傳播的載體,具有強大的廣告和銷售功能,成為一個增值業(yè)務(wù)全面并且功能強大的娛樂場所。
網(wǎng)吧廣告的特點是以城市中數(shù)量眾多的網(wǎng)吧為廣告發(fā)布場所,以各網(wǎng)吧中的電腦作為廣告的基本載體,以網(wǎng)吧中娛樂和獲取信息的人群作為受眾,提供豐富多樣的廣告發(fā)布形式,是一種將網(wǎng)絡(luò)廣告與傳統(tǒng)媒體廣告良好結(jié)合在一起并且具有極高的性價比的新媒介。
我們先來看看網(wǎng)吧作為廣告媒介獨有的特點,首先,網(wǎng)吧是人群和信息來源渠道相對集中的地方,它既是網(wǎng)絡(luò)媒體的承載環(huán)境,又是受眾聚集的傳播空間。無論從媒介的大眾傳播定義來看,還是從媒介發(fā)展歷史來看,網(wǎng)吧,都可以不折不扣地算作一種新型的媒介形態(tài)。
其次,網(wǎng)吧是一個媒介終端――網(wǎng)吧的集群性很高,聚集了較多的年輕消費者,個性相近、愛好相似,樂于接受新型事物、相互影響力比較強,這是新媒體的受眾特征。并且,網(wǎng)吧作為第五媒體,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)顯示出其在社會生活中的巨大影響力,網(wǎng)吧成為傳播信息、發(fā)散輿論以及交友、娛樂的重要場所。
顯然,網(wǎng)吧不再是一個普通的商業(yè)領(lǐng)域,而是一個需要社會控制和行業(yè)準入的領(lǐng)域,其實,從某種意義上來說,網(wǎng)吧,不僅是網(wǎng)絡(luò)媒體的延伸,而是一種可以自成體系的新媒體平臺。對封閉的營業(yè)場所,人群逗留的時間較長,相對流動快速的戶外或賣場,信息傳播到達的頻次更高、層次更深,這是新媒體的傳播特征。
其三,從更全面的角度說,網(wǎng)吧媒體是一種兼具線上和線下的跨媒體。網(wǎng)吧介于傳統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)之間,通過網(wǎng)吧的媒體資源我們可以實現(xiàn)線上和線下的信息傳播和廣告宣傳?缑襟w應(yīng)該是橫跨平面媒體、立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺組合。平面媒體包括報紙、雜志、圖書、戶外廣告,立體媒體包括電視、廣播和電影,網(wǎng)絡(luò)媒體包括窄帶互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用和寬頻互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用。
網(wǎng)吧正是兼具平面媒體、立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺組合。網(wǎng)吧的空間可以承載海報、墻面、桌面、展板等類戶外廣告的平面媒體;網(wǎng)吧的電腦可以統(tǒng)一承載電影、廣播、音樂、游戲等立體媒體,相當于一條嶄新的院線;網(wǎng)吧的最直接實現(xiàn)形式則是網(wǎng)絡(luò)媒體;所以網(wǎng)吧最具有跨媒體性質(zhì)。
如今,隨著網(wǎng)吧規(guī)模日益的擴大和經(jīng)營的正規(guī),企業(yè)在網(wǎng)吧里面發(fā)布廣告的需求越來越大,整合網(wǎng)吧資源也是大勢所趨,網(wǎng)吧廣告,逐漸成為一個新的媒介平臺。
二、 網(wǎng)吧廣告價值分析
什么是媒體的廣告價值?業(yè)內(nèi)普遍采用廣告千人成本和讀者構(gòu)成來評價某媒體是否適合投放廣告。事實上,影響媒體廣告價值的主要是三個部分:讀者數(shù)量、讀者質(zhì)量、競爭態(tài)勢。艾瑞市場咨詢公司(iresearch)的《第一屆艾瑞網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)習(xí)慣及消費行為調(diào)查》顯示:網(wǎng)絡(luò)游戲人群以大中城市為主,年齡分布集中在16歲至35歲之間;男性占了絕大多數(shù);網(wǎng)絡(luò)游戲用戶平均每周上網(wǎng)玩游戲的時間為9.66小時,每天玩一款網(wǎng)絡(luò)游戲的時間為3小時左右。
由此可見,對于網(wǎng)絡(luò)游戲族群來說,網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)超過了電視的吸引力。而這個族群,也同時是飲料、運動品牌以及電腦等類型產(chǎn)品的主要目標對象群。通過調(diào)查我們也得知,大部分網(wǎng)絡(luò)游戲玩家均在網(wǎng)吧上網(wǎng),網(wǎng)吧成為了一個新的廣告平臺,網(wǎng)吧對于廣告行銷是否也有著不同的意義?
網(wǎng)吧廣告成為新媒介載體目標受眾的到達率高度準確,在客戶們百般要求廣告形式求新求變的今天,網(wǎng)吧廣告這樣一個新興的產(chǎn)業(yè),本身所具有的.價值體現(xiàn)在哪里?
1、有效打開銷售渠道。根據(jù)受眾來看,前往網(wǎng)吧上網(wǎng)的人群年齡結(jié)構(gòu)都偏年輕,主要集中在18歲到25歲之間。這個年齡段的人群好奇心強,容易接受新生事物;同時,他們接受的教育程度也比較高,具有大專以上教育背景的達到70%以上;由于大部分人是學(xué)生,因此直接收入有限,但間接和潛在的消費能力很強。
由于受眾受教育的程度較高,在未來擁有很強的消費能力,同時受眾年齡結(jié)構(gòu)年輕,雖然直接收入不高,消費能力卻很強,容易進行沖動消費和購買那些新產(chǎn)品;上網(wǎng)頻率及時間較穩(wěn)定,有較為規(guī)律的上網(wǎng)頻率及上網(wǎng)時間,基本屬于忠實受眾,能保證廣告在該群體中的傳播質(zhì)量;興趣愛好相近。喜歡網(wǎng)絡(luò)化的生活和交流方式,追求時尚,熱衷各種娛樂活動,喜歡游戲;消費取向集中20xx年網(wǎng)吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文20xx年網(wǎng)吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文。以上共有特點,決定了受眾群體擁有高度集中的消費取向。
1、從以上特點可以看出,網(wǎng)吧媒體的受眾主要是年輕一代,接受其信息的多為在校學(xué)生(大學(xué)生居多)和有一定經(jīng)濟收入的白領(lǐng)階層,其主要特征是消費觀和價值觀趨于統(tǒng)一,追求時尚,消費能力集中,且具有很強的消費欲望,界定在感性消費,而非理性消費群體范疇。從分析中可以看出,網(wǎng)吧廣告可以幫客戶們打通銷售渠道,直接命中最有可能的潛在用戶。
2、網(wǎng)吧廣告具有100%的廣告有效送達率。任何想上網(wǎng)的人,必須打開電腦顯示屏才能進行網(wǎng)絡(luò)連接。電腦顯示屏是任何網(wǎng)民必須登陸后默認當前界面,任何網(wǎng)民,無論其上網(wǎng)聊天或玩游戲均能100%看到電腦顯示屏,而網(wǎng)吧廣告的一個核心內(nèi)容,就是通過電腦顯示屏設(shè)置廣告信息,并通過電腦顯示屏將廣告內(nèi)容傳遞給受眾。
這種廣告方式的有效達到率是100%,并且擁有巨大的受眾數(shù)量以及固定的受眾用戶群。通過對北京、上海、廈門、泉州、成都的網(wǎng)吧進行抽樣調(diào)查,每臺網(wǎng)吧電腦每天的使用人次為4-6人,在節(jié)假日和周末還有30%左右的增長。一萬臺網(wǎng)吧電腦,每天的用戶數(shù)量即為4萬-6萬,一個月的累計用戶數(shù)量為120萬-180萬人次,也就是說網(wǎng)吧廣告的受眾為120萬-180萬人次萬臺/月,這樣的規(guī)模是目前任何專業(yè)類媒體都無法比擬的。
3、網(wǎng)吧廣告是真正意義上全天候媒體。目前網(wǎng)吧規(guī)定營業(yè)時間是早8點至晚12點,實際上絕大部分網(wǎng)吧是24小時營業(yè)。針對目前經(jīng)營現(xiàn)狀,網(wǎng)吧主管部門計劃將在XX年1月后放開網(wǎng)吧營業(yè)時間限制,網(wǎng)吧行業(yè)將實現(xiàn)合法的24小時營業(yè)。屆時網(wǎng)吧媒體將成為名副其實的全天候媒體。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內(nèi),達到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點:在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位
精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。 在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格?Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長:
1.負責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負責(zé)人:
活動:安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。
F7咖啡店設(shè)有:
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點心飲品師傅若干;
月度與季度的評價工作,在下一評價期間開始的第一個星期之內(nèi)完成,由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表。年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內(nèi)完成。評價表由員工自己獨立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評價表由行政人事部與全體員工參與評價.每名參與者填寫一份評價表,按照不同權(quán)重計算得到一個分數(shù),將得分先按上級、同事、下級、自我評價分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分,按照最終得分確定評價等級。評價結(jié)果與獎金、激勵制度掛鉤,被評價者如果對評價結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。
獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
3.3 市場宣傳部 負責(zé)人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。
。1)店鋪個性分析,優(yōu)勢:據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據(jù)我們的市場調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
。2)活動具體實施
1. 活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30
2. 活動主題:同你的朋友來這里邂逅
廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3. 活動內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語
4. 活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯XX口味的咖啡
2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認識和接受
B網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)
C廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
。3)各階段費用預(yù)算
1.POP費用:100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元
4.其他活動費
3.4 采購部 負責(zé)人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長:采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優(yōu)化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作.。
采購員:采購員主要負責(zé)外出采購,包括進行市場調(diào)查,選擇、評審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進行談價,簽訂買賣合同并負責(zé)貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責(zé)記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的.名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等,以便月末進行核查。
采購工作流程
采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。 采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
。3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5 財務(wù)部 負責(zé)人:
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
一般問題所采取的行動:
顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價格調(diào)整,深入市場,加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價格低面對挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場。
3.6 酒水服務(wù)部 負責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排,協(xié)調(diào)各部門工作,確保當日任務(wù)順利完成。
2、確?Х,冷飲,糕點和酒水的正常供應(yīng),審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容,檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓(xùn),開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓(xùn),對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時,要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負責(zé)人。
糕點飲品師傅:
負責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇10
在馬來西亞的華人同樣一起慶祝中秋,在這個美好的節(jié)日,本是一家團圓的節(jié)日,在海外的華人也會思念在中國的親人,在馬來西亞就不用太過思念了,如此之近自然可以坐飛機就回來。
那些回國的'人又該忙著為他的親人講述在海外創(chuàng)業(yè)的故事了。如今馬來西亞移民越來越多了,通過馬來西亞第二家園計劃至大馬不能以工作的形式自然可以以創(chuàng)業(yè)方式生活了,大馬華人也很有出息,一直很努力,不然怎么會有大馬十大富翁就有八位是華人的成果呢。大馬創(chuàng)業(yè)真的好嗎?看著他們洋溢著的笑容,能看明白嗎?
過去在大馬創(chuàng)業(yè)其實沒有現(xiàn)在簡單,如今大馬的經(jīng)濟發(fā)展勢頭是順風(fēng)順水,而大馬政府又不斷出臺優(yōu)勢政策從而吸引著全球的人前來投資,而目前發(fā)展趨勢較好的非房地產(chǎn)莫屬了。在中國房地產(chǎn)不好做的時候不如轉(zhuǎn)向海外投資房產(chǎn),大馬此時正值下手好機會。
為什么是好機會呢?小編介紹,在大馬買房可心不限購、不限貸,而且產(chǎn)權(quán)終身所有即獲永久產(chǎn)權(quán),代代相傳,還是留給子女的不錯財產(chǎn),F(xiàn)在很多人都看好了大馬這個亞洲四小虎之地,相信大馬的房產(chǎn)業(yè)會因其重要經(jīng)濟地位而擁有很大的發(fā)展前景及升值空間,所以近幾年很多人紛紛投資置業(yè)于大馬,收益頗多。
談及房產(chǎn)業(yè),再談創(chuàng)業(yè)方面,如今注冊公司只需護照和身份證,通過中馬精英資源辦理,15個工作日即可成功注冊一家100—1000萬馬幣的私人責(zé)任有限公司。程序非常簡單,因此吸引了不少華人移民大馬進行創(chuàng)業(yè)計劃。
移民不移居,為的是將中國的事業(yè)走出去,讓自己的企業(yè)做大做強!
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