創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板集合七篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，是時(shí)候開始制定計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、摘要
上世紀(jì)半葉以及本世紀(jì)初中國(guó)人口出生率很高，而現(xiàn)在這部分人群正成為中國(guó)的主要消費(fèi)群體，而婚紗照，個(gè)人寫真，以及有他們帶動(dòng)的全家福，兒童攝影也火爆了起來(lái)。攝影行業(yè)是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè)，這就成為一個(gè)有利可圖的創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。
“摯愛(ài)一生婚紗攝影”旨在創(chuàng)造一個(gè)以優(yōu)秀專業(yè)的集造型、化妝、服飾搭配、攝影團(tuán)隊(duì)為依托，以消費(fèi)者需求的畫面為立足點(diǎn)，留下美好記憶、定格似水流年的夢(mèng)幻般的殿堂。與傳統(tǒng)的以靜態(tài)寫真為主的影樓相比我們還有動(dòng)態(tài)寫真，即微電影給消費(fèi)者一個(gè)滿足心理需求，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)，也更適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)人們對(duì)精神生活的追求，特別是越來(lái)越追求時(shí)尚和個(gè)性化的年輕人。
二、影樓介紹
（ 一 ） 公司成立背景：
中國(guó)改革開放三十多年以來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，目前已經(jīng)基本完成大部分地區(qū)的小康社會(huì)建設(shè)，20xx年中國(guó)GDP已經(jīng)躍居世界第二僅次于美國(guó)，人民的生活水平不斷提高，已經(jīng)處于中層富裕國(guó)家的行列，人均GDP也已達(dá)到了五千美元。人們的文化生活也隨著收入的增加日漸豐富多彩。
上世紀(jì)八九十年代出生的孩子現(xiàn)在也已步入中國(guó)的主流消費(fèi)群體，他們也已到了談婚論嫁的年齡，婚紗攝影對(duì)于他們來(lái)說(shuō)也已成為消費(fèi)的大事記之一，消費(fèi)額少則上千多則上萬(wàn)，而婚紗攝影市場(chǎng)幾乎是自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。不像公用事業(yè)的水電那么被統(tǒng)治階級(jí)壟斷而完全不可能進(jìn)入，也不像寡頭市場(chǎng)比如說(shuō)石油，通訊那么基本不可以進(jìn)入，又是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè)，所以給創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)良好的機(jī)遇。
還有一部分年輕人，青年男女為了給自己留下青春的美好記憶，紛紛選擇寫真這種形式。隨著青年人個(gè)性的突出，表現(xiàn)自我的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈，婚紗攝影又不適合他們，所以說(shuō)寫真也就應(yīng)運(yùn)而生。
（ 二 ） 業(yè)務(wù)介紹：
婚紗攝影，個(gè)人寫真，全家福，微電影等。為新人打造適合他們的'造型，照片有小雅風(fēng)尚，皇室尊享館，王的宮殿等主題等攝影場(chǎng)地懷舊，日韓，清新，家居等等風(fēng)格可以任選以及外景不僅僅是只為了滿足個(gè)人的心理、藝術(shù)的追求、和生活的留戀了，而且滿足了帶有這些心理的消費(fèi)群體的個(gè)性化差異。尤其是微電影是一個(gè)創(chuàng)新，隨著數(shù)碼時(shí)代的到來(lái)，更多的消費(fèi)者已經(jīng)不滿足于傳統(tǒng)的靜態(tài)照片，對(duì)動(dòng)態(tài)的視頻也是青睞有加，微電影的推出也是創(chuàng)業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。
（ 三 ） 產(chǎn)品介紹
傳統(tǒng)的照片做的更加現(xiàn)代化，時(shí)尚的因素加于其中，做工更加細(xì)膩精致，現(xiàn)代的工藝應(yīng)用于其中，比如說(shuō)，鋼筋烤漆，水晶，防水，防火，防腿色，防高溫。放大相片，放大相片可以有各種不同的相框，日韓風(fēng)，復(fù)古懷舊，檀木，桃木等等；水晶具有防褪色，防磨損，高亮，色彩鮮艷；微電影打破傳統(tǒng)的靜態(tài)事物的陳舊觀念，我們可以用動(dòng)態(tài)的視頻，聲音，記錄自己真實(shí)的一幕幕，記住的不只是畫面還有我們那值得回憶的似水流年，尤其是聲音。
三、營(yíng)銷分析
（ 一 ） 行業(yè)分析
婚紗攝影是從1992年開始出現(xiàn)在大陸，94年開始就出現(xiàn)了大量的婚紗攝影店，婚紗攝影行業(yè)發(fā)展迅速，至20xx年，才短短的20年時(shí)間，已經(jīng)由一件奢侈品成為結(jié)婚的必需品�，F(xiàn)今的婚紗影樓大都由十幾年前的傳統(tǒng)照相館演變而來(lái)，一般都經(jīng)歷了幾個(gè)個(gè)階段：即產(chǎn)生期、成長(zhǎng)期、高潮期、衰落期、滅亡期。作為時(shí)尚新潮的新生服務(wù)行業(yè)，行業(yè)的純利潤(rùn)一般在200％上下，開影樓很容易盈利。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)影樓業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者越來(lái)越多的狀況卻不容樂(lè)觀，當(dāng)然這也并不意味著開辦影樓就毫無(wú)利潤(rùn)可言。人們隨著物質(zhì)生活水平的日益提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也隨之增高。而結(jié)婚作為一生中僅有一次的大事，更加讓人們追求婚禮的浪漫和圓 滿。因此作為婚慶中重要的一環(huán)的婚紗攝影越來(lái)越吸引人們的注意，受眾群還是很廣泛的，并且婚紗攝影可以兼營(yíng)個(gè)人藝術(shù)寫真、微電影等，擴(kuò)大了受眾群，所以開辦婚紗影樓有一定的優(yōu)勢(shì)和潛力。
（ 二 ） 市場(chǎng)及目標(biāo)群體分析
鄭州市擁有430萬(wàn)人口（且在不斷增長(zhǎng)中），人均GDP 50000+，出眾的人口基數(shù)以及富裕具有一定購(gòu)買力的消費(fèi)人群是市場(chǎng)的優(yōu)良保證。全省常住人口中，0～14歲人口為19745926人，占21。00%；15～64歲人口為66418842人，占70。64%；65歲及以上人口為 7858799人，占8。36%。同20xx年第五次全國(guó)人口普查相比，0～14歲人口的比重下降4。94個(gè)百分點(diǎn)，15～64歲人口的比重上升3。54 個(gè)百分點(diǎn)，65歲及以上人口的比重上升1。4個(gè)百分點(diǎn)。以全省人口年齡比例為基準(zhǔn)，鄭州市人口比例也可以這樣分析。
鄭州的攝影行業(yè)以蒙娜麗莎為例，據(jù)內(nèi)部知情人士透漏，蒙娜麗莎平均月簽單1500單左右，每月凈收入300萬(wàn)人民幣（旺季時(shí)期更高），且隨著城市人口的增長(zhǎng)呈持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。鄭州這個(gè)二線城市來(lái)說(shuō)，其目標(biāo)群體就是消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，婚紗行業(yè)的前景還是很有投資前景的，即使取得市場(chǎng)的很小的一部分份額，就可以獲取巨額利潤(rùn)，當(dāng)把企業(yè)形象打出去，一步步發(fā)展下去，成為本地的品牌之后，市場(chǎng)占有率很大的時(shí)候可以考慮分店連鎖店等分銷策略。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
(一)籌資與融資
融資是指從企業(yè)外部籌集資金的方式，包括直接融資和間接融資。而籌資活動(dòng)除包括從企業(yè)外部籌集資金，即融資之外，還應(yīng)包括通過(guò)對(duì)企業(yè)內(nèi)部資金的合理安排，如稅后利潤(rùn)、折舊、投資收益等，以籌集企業(yè)為發(fā)展某一項(xiàng)目的資金，而所做的財(cái)務(wù)安排。
我們店的周轉(zhuǎn)資金打算除了自己3個(gè)人平攤之外，積極爭(zhēng)取各自家長(zhǎng)的支持，說(shuō)服他們也來(lái)投資。
(二)風(fēng)險(xiǎn)控制
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越成為影響經(jīng)濟(jì)安全、影響社會(huì)穩(wěn)定的一個(gè)重要方面。也可以這樣說(shuō)，一個(gè)企業(yè)的贏利能力與其防范風(fēng)險(xiǎn)的能力是相輔相成的，沒(méi)有規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、控制風(fēng)險(xiǎn)的能力，就不可能有贏利能力。這主要是因?yàn)椋涸谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，資本追逐利潤(rùn)，利潤(rùn)伴隨風(fēng)險(xiǎn);利潤(rùn)越高，風(fēng)險(xiǎn)越大。這是一條鐵的規(guī)律。要想贏利就必須學(xué)會(huì)控制風(fēng)險(xiǎn)。贏利的可能性越大，風(fēng)險(xiǎn)的可能性也就越大。
店鋪整體的形象、燈光及產(chǎn)品的陳列也會(huì)直接影響銷售額!人靠衣妝，佛要金裝，賣衣服也需要包裝!再好的衣服放在地?cái)偵腺u就是地?cái)傌�，讓人相信他是品牌貨就非常困難了。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
為了讓餐飲創(chuàng)業(yè)工作更加順利，制定一份詳細(xì)的餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分有必要。如何根據(jù)實(shí)際情況制定餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢？下面是一份日式拉面店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，供參考。
餐廳名稱：拉面達(dá)人之屋
地點(diǎn)：基隆市愛(ài)三路麥當(dāng)勞附近
經(jīng)營(yíng)理念：主要是以日式料理為主，希望讓顧客享受到日式拉面的美味，給顧客一個(gè)舒適的環(huán)境用餐，而且基隆很少有拉面店，如果湯頭好的`話顧客就會(huì)一直上門。
主客群：是以在附近的上班族及學(xué)生。
次客群：來(lái)基隆廟口的觀光客。
主競(jìng)爭(zhēng)：基隆廟口的小吃攤及附近的簡(jiǎn)餐店。
次競(jìng)爭(zhēng)：附近的速食餐飲業(yè)及7-11。
市場(chǎng)分析：
1.附近是廟口小吃以及速食餐飲店，我們?yōu)榱隧憫?yīng)M型化社會(huì)，所以以平民價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者上門，滿足各個(gè)消費(fèi)族群。
2.附近50公尺就有停車場(chǎng)，十分方便，解決消費(fèi)者停車問(wèn)題。
3.雖然日式料理在一般人而言都是相當(dāng)昂貴的，我們會(huì)盡量推出套餐，附贈(zèng)飲料及小菜，價(jià)位大約會(huì)在150~200之間。
支出金額與凈利：
開店成本：1200萬(wàn)元臺(tái)幣（下同）
一個(gè)月店面租金：10萬(wàn)
桌數(shù)：18桌（坐滿72人）一人消費(fèi)以200元計(jì)算，翻桌2次，一天營(yíng)業(yè)額：28800元，一個(gè)月營(yíng)業(yè)總額：864000元
員工薪資：
外場(chǎng)薪資：19000元（一個(gè)月），人數(shù)5，一個(gè)月95000元
內(nèi)場(chǎng)：24000元（一個(gè)月），人數(shù)3，一個(gè)月72000元
工讀生一小時(shí)：100元，人數(shù)2，一天8小時(shí)只上假日，一個(gè)月8天12800元
總額：179800元
水電瓦斯：
電費(fèi)水費(fèi)：80000元一個(gè)月40000元
瓦斯：大桶800元一次叫4桶，每個(gè)月?lián)Q3次，一個(gè)月9600元
總額：49600元
食材：
面：一天2500元，一個(gè)月75000元
菜錢：一天20xx元，一個(gè)月60000元
肉：5500元（兩天一次），一個(gè)月82500元
雜項(xiàng)：1000元（一天），一個(gè)月30000元
海鮮：3500（一天），一個(gè)月105000元
總額：352500元
飲料：
檸檬1斤80元，每月15斤，一個(gè)月1200元
紅茶一袋120元，每月30袋，一個(gè)月3600元
牛奶1瓶125，每月15瓶，一個(gè)月1875元
總額：6675元
凈利：日：15656元：周：109592元：月：438368元：年：5260416元
依目前估計(jì)大約兩年半可以回本
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)分析：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的`就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
20xx年 餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
四川川野山珍餐飲管理有限公司
企業(yè)宗旨
提供交友平臺(tái),弘揚(yáng)休閑茶文化
企業(yè)作風(fēng)
快速反應(yīng)、雷厲風(fēng)行、腳踏實(shí)地、精益求精
企業(yè)精神
團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、與時(shí)俱進(jìn)
企業(yè)目標(biāo)
作成都最好的商務(wù)聚會(huì).交友.休閑.茶樓
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
目錄
一、實(shí)施可行性分析
二、企業(yè)概況
三、市場(chǎng)分析
四、競(jìng)爭(zhēng)
五、管理
六、成本分析
七、經(jīng)濟(jì)分析
八、其他
一、實(shí)施可行性分析
開辦保健社的目的：目前面臨的醫(yī)療體制改革使人們開始更加關(guān)注自己的健康，隨著現(xiàn)代人生活的緊張和快捷奏，以及人口日益老年化問(wèn)題，人們渴望有一種安全、可靠、靈活、方便、收費(fèi)合理、快捷的保健服務(wù)，而我的目標(biāo)就是為社區(qū)居民、特別是老年人提供他們所期望的這種服務(wù)。
保健社投資額度中等，基本為一次性投資，從業(yè)人員需一定的專業(yè)知識(shí)和技能，是一種風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)平的服務(wù)性行業(yè)，適合我們有一技之長(zhǎng)的下崗失業(yè)人員經(jīng)營(yíng)(我曾經(jīng)做過(guò)九年護(hù)士，目前獲得中醫(yī)藥大學(xué)大專結(jié)業(yè)證書)我很愛(ài)這項(xiàng)工作，它使我感到神圣，因?yàn)樗粌H能夠解決生計(jì)問(wèn)題，更能真實(shí)地感覺(jué)生存的價(jià)值一保護(hù)他人的健康，這是一件多么有意義的工作，我想這是我最好的選擇。
二、企業(yè)概況
(一)獨(dú)資經(jīng)營(yíng)：投資額為10萬(wàn)元左右。預(yù)算如下：
半年房租(18000~36000)元裝修30000元
設(shè)備：30000元辦公用品及家具10000元
流動(dòng)資金：10000元工資支出(當(dāng)月三名員工加本人)3200元
其他支出(當(dāng)月)20xx元
(二)服務(wù)項(xiàng)目
針灸、推拿、打針、換藥、面部皮膚保養(yǎng)，健康咨詢、量血壓、測(cè)量血糖、拔火罐、吸氧、足底按摩、刮痧等。上門服務(wù)。
(三)員工安排
針灸1名推拿2名本人1名共4名
本人全日頂班、雇員輪休平均工資800元/月
(四)性質(zhì)為非正規(guī)就業(yè)
三、市場(chǎng)分析
(一)目標(biāo)市場(chǎng)：社區(qū)居民
�、俚褪杖腩悾阂灾欣夏耆藶橹�，尤其是老年人，他們的健康最脆弱，也最需要護(hù)理。盡管老年人的收入不高，但對(duì)于健康多數(shù)肯付出。服務(wù)以針灸、推拿、火罐、足底按摩為主。
�、诟呤杖腩悾阂陨倘�、白領(lǐng)為主。這個(gè)層面的人最勞碌，大多為中青年人，多數(shù)事業(yè)有成收入不菲，但往往忘記自己的健康。其消費(fèi)心理：一類視保健為時(shí)尚，猶如網(wǎng)球、高爾夫;一類因工作壓力大且繁忙，通過(guò)保健推拿得以放松。服務(wù)以推拿、足底按摩為主。
③其他：為了方便、就近、應(yīng)急的社區(qū)居民。
(二)市場(chǎng)細(xì)分及比較
分析項(xiàng)目
老年人
商人
其他
身體狀況
多不佳
不齊
不齊
經(jīng)濟(jì)狀況
收入低
收入高
不齊
穩(wěn)定性
穩(wěn)定
較穩(wěn)定
不穩(wěn)定
客流量
大
中
不穩(wěn)定
時(shí)間
多
少
不穩(wěn)定
時(shí)段
上午或下午
晚上
不穩(wěn)定
喜好
低消費(fèi)、方便、安全
高消費(fèi)、時(shí)尚
方便、快捷
初步把目標(biāo)市場(chǎng)定位在老年段，盡管這個(gè)群體經(jīng)濟(jì)收入不高，但他們的.身體狀況更需迫在眉睫的關(guān)注，且擁有更多的時(shí)間來(lái)關(guān)心自己的健康，也更易傳遞口碑。并且在開業(yè)初期相對(duì)減少了競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)兼顧中、高檔消費(fèi)的顧客群，在今后的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)過(guò)程中，還需不斷調(diào)查顧客的需求以重新衡量和定位自己的市場(chǎng)位置。
四、競(jìng)爭(zhēng)
對(duì)于服務(wù)性行業(yè)來(lái)講，競(jìng)爭(zhēng)離不開三件法寶：質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)銷。以下我將通過(guò)兩個(gè)表格來(lái)陳述本社的競(jìng)爭(zhēng)策略：
(一)價(jià)格定位
服務(wù)項(xiàng)目
盲人推拿診所
地段醫(yī)院
(不含掛號(hào)費(fèi))
本保健社
針灸
無(wú)
7元(一個(gè)部位)
5元(一個(gè)部位)
推拿
50元/小時(shí)
24元/次
(一個(gè)部位)36元/次
(一個(gè)部位以上)
白天：15元/小時(shí)
(一個(gè)部位)
30元/小時(shí)
(一個(gè)部位以上)(超過(guò)45分鐘，
40元/小時(shí))
晚上：50元/小時(shí)
足底按摩
50元/小時(shí)
無(wú)
白天：40元/小時(shí)
晚上：50元/小時(shí)
打針
無(wú)
肌注：1.70元
靜脈：6.00元
肌注：1.50元
靜脈：5.00元
出診
10元/小時(shí)
8.00元
6.00元
(二)營(yíng)銷策略及分析
內(nèi)容
盲人推拿診所
地段醫(yī)院
本保健社
附加服務(wù)
買500元卡打8折
無(wú)
(1)免費(fèi)量血壓
(2)70歲以上老人上門服務(wù)時(shí)不收上門費(fèi)
(3)每月九號(hào)為敬老日，60歲以上老人可享受任何一項(xiàng)對(duì)折服務(wù)。
優(yōu)勢(shì)
時(shí)尚、定位準(zhǔn)確。迎合一部分高收入者的心理，擁有特定的市場(chǎng)份額。
相對(duì)有較強(qiáng)的醫(yī)療陣容、設(shè)備完善、覆蓋面廣、使人信賴。
定位明確，收費(fèi)合理，富有親和力的營(yíng)銷策略，且有相對(duì)的縫隙市場(chǎng)。
服務(wù)近距離，醫(yī)德為先，站在病人的角度考慮醫(yī)療方案。
劣勢(shì)
不適合工薪層及老年層。
缺乏親和力、營(yíng)銷處于被動(dòng)。
開業(yè)初期還需培養(yǎng)口碑，千里迢迢更待勵(lì)精圖治。
五、管理
(一)首先以身作責(zé)，不斷學(xué)習(xí)以保持自己知識(shí)基礎(chǔ)的新鮮度。真誠(chéng)、平等地對(duì)每一個(gè)人，無(wú)論是員工還是顧客。沒(méi)有一個(gè)企業(yè)是通過(guò)孤軍奮戰(zhàn)而輝煌，使每一位員工都成為主人，把更多的權(quán)力交給他們，讓他們更多的參與、更多的自我管理。
(二)建立和完善各種規(guī)章制度，如崗位責(zé)任制度，財(cái)務(wù)制度、物品保管、使用、出入及損壞處理制度，以及上崗工作操作程序等。照章辦事、獎(jiǎng)罰分明。
(三)員工定期培訓(xùn)，吸取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，保證服務(wù)質(zhì)量。
(四)每人有專責(zé)，并能兼做別樣工作。安排專人負(fù)責(zé)接待，預(yù)約登記，咨詢工作。安排專人負(fù)責(zé)設(shè)備以及用品的維護(hù)、保養(yǎng)、保管和消毒工作。
六、成本分析
成本核算是經(jīng)營(yíng)中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)開支必須一清二楚，常做財(cái)務(wù)分析，制訂每天、每周、每月盈虧平衡表，作為審核經(jīng)營(yíng)過(guò)程的依據(jù)。主要包括：保健用品成本費(fèi)、廣告費(fèi)、工資、房租、水電費(fèi)、電話費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、維修費(fèi)、折舊費(fèi)等。有效的控制成本，確定一個(gè)合理的利潤(rùn)率和價(jià)位。
七、經(jīng)濟(jì)分析
以成本分析及銷售定價(jià)為依據(jù)，估算兩個(gè)時(shí)段的平均毛利。上午、下午為一個(gè)時(shí)段;晚上為一個(gè)時(shí)段。
最大值
白天(9Am——5Pm)
晚上(6Pm——12Pm)
人數(shù)
12人
12人
平均消費(fèi)額
25.00元
50.00元
營(yíng)業(yè)額
300.00元
600.00元
每日總額
900.00元
每月以30日計(jì)：30×900=27000元/月
最小值以半月計(jì)：0.5×27000=13500元/月
按最小值計(jì)，一年毛利為13500×12=16.2萬(wàn)元
扣除半年房租1.8萬(wàn)元(每月3000元計(jì))
扣除投資回報(bào)(以一年收回全部投資計(jì))10萬(wàn)元
扣除11個(gè)月工資3.52萬(wàn)(每月以3200元計(jì))
年盈利為8800元。
八、其他
關(guān)于市口選擇作如下考慮：初步選定上海西區(qū)，且通過(guò)調(diào)查租金在三千元、六千元、一萬(wàn)元不等;面積在(50~200)平方米。
積極配合工商、稅務(wù)、銀行、衛(wèi)生、環(huán)保、治安以及街道管理部門等方面，按有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)批準(zhǔn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
利用合理有效的管理和投資，建立一美食街及商鋪出租管理有限公司，為繁榮社區(qū)經(jīng)濟(jì)而不斷努力。
二、市場(chǎng)分析
在南京市XX區(qū)某社區(qū)內(nèi)，有一地段，占地面積約5000多平米，其周邊有四個(gè)居民區(qū)，一所學(xué)校，兩棟辦公寫字樓，一家醫(yī)院，一個(gè)公園。潛在消費(fèi)人群約有一到兩萬(wàn)人。
其周邊有部分小吃攤點(diǎn)和零售食品，紛繁雜亂，參差不齊。美食質(zhì)量和品種不能夠滿足消費(fèi)人群的需要，并且雜亂分布和不注意環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)社區(qū)形象存在很大的影響。
我們成立美食街管理公司，就是希望將散亂的美食商戶，集中起來(lái)管理，不斷豐富美食品種，滿足社區(qū)和周邊人群的餐飲需求。并且?guī)?dòng)社區(qū)人員就業(yè)，美化社區(qū)環(huán)境，創(chuàng)建地區(qū)標(biāo)志性地塊。
三、實(shí)施方案
1．公司服務(wù)的模型。
以商戶為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客和商戶都滿意的雙贏結(jié)果，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的各式普通美食和特色美食。顧客群：上班族、學(xué)生、休閑族、其他。
3．市場(chǎng)策略。
管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化、服務(wù)品質(zhì)化。
（1）公司的名稱：“XX美食街管理有限公司”，公司的理念：“為商戶提供經(jīng)營(yíng)保障，為顧客提供滿意服務(wù)”。
�。�2）美食街一天內(nèi)各個(gè)時(shí)段經(jīng)營(yíng)方案
在早晨六點(diǎn)至九點(diǎn)，針對(duì)上班族和學(xué)生，提供早餐服務(wù)，每天提供不少于八個(gè)早餐品種，以營(yíng)養(yǎng)和便捷為主；午餐為上午十點(diǎn)至下午兩點(diǎn)，提供小炒、面條、快餐等基礎(chǔ)品種的美食，并提供特色美食，供上班族和醫(yī)院里的病人及家屬、
學(xué)校學(xué)生和社區(qū)居民選擇，以營(yíng)養(yǎng)、快捷、品種豐富為原則；晚餐時(shí)段較長(zhǎng)，為十七點(diǎn)至二十三點(diǎn)，主要提供小炒、排擋、小吃、燒烤等特色的美食，主要面對(duì)社區(qū)居民和休閑人群為主。
（3）公司形象策略
在社區(qū)和周邊加大宣傳力度，通過(guò)廣告策劃，樹立美食街的標(biāo)識(shí)性廣告。科學(xué)劃分美食街區(qū)域內(nèi)商鋪，統(tǒng)一門頭和店招，營(yíng)業(yè)期間，專人專職現(xiàn)場(chǎng)管理，
�。�4)公司經(jīng)營(yíng)策略
立足于社區(qū)的消費(fèi)人群，初期發(fā)展盡量多的美食商戶進(jìn)入，不斷的進(jìn)行甄選。在消費(fèi)人群逐步擴(kuò)大和美食街的宣傳推廣到一定程度時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理上逐漸思路清晰，趨于成熟時(shí)，對(duì)美食商戶進(jìn)行甄選，淘劣留優(yōu)，每種特色的美食不超過(guò)三
家，保證顧客的需求，促進(jìn)商戶的競(jìng)爭(zhēng)。在公司資金和人員充沛的時(shí)候，將發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。
四、實(shí)施計(jì)劃
第一階段：組建管理團(tuán)隊(duì)、吸引投資
第二階段：進(jìn)行招商，選擇可以進(jìn)駐美食街的.商戶，與商戶簽訂合作合同
第三階段：策劃、宣傳。
五、投資收益
不僅是利潤(rùn)，更是社會(huì)效益。作為這個(gè)公司的管理者，希望本公司以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和科學(xué)的管理，健康發(fā)展為基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的三方
共贏的局面，從而為社區(qū)的繁榮做出貢獻(xiàn)！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
第一章 綜述
一方面，隨著網(wǎng)上交易的迅速發(fā)展，越來(lái)越多的消費(fèi)開始進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物，其中大學(xué)生占整個(gè)消費(fèi)群體的很大比例。另一方面，由于學(xué)習(xí)的需要，大學(xué)生在購(gòu)書方面的支出占其支出的相當(dāng)比例，尤其是四六級(jí)以及考研方面的書籍。我們發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生畢業(yè)時(shí)的主要“家當(dāng)”即整個(gè)大學(xué)四年所擁有的書大多被當(dāng)作廢紙按斤賣給了舊書攤老板，即便有些學(xué)生能自己擺攤賣書，可以發(fā)現(xiàn)，效率也是很低。而這種現(xiàn)象導(dǎo)致兩個(gè)不好的結(jié)局：一是書籍貶值太快，對(duì)于學(xué)生而言，某場(chǎng)考試結(jié)束后，相關(guān)的書籍基本作廢，由于沒(méi)有很好的舊書處理渠道，只能當(dāng)作廢品賣，這點(diǎn)不符合廣大學(xué)生的根本利益;再者，書籍是可以循環(huán)利用，只要有一個(gè)很好的循環(huán)系統(tǒng)，書籍是不會(huì)有太大貶值的，相反，對(duì)于有筆記的書籍往往是增值的。最重要的一點(diǎn)，購(gòu)買二手書是一種很好的節(jié)能減排的消費(fèi)形式，符合目前的消費(fèi)理念。針對(duì)這些因素，我們策劃開一家網(wǎng)上二手書店，首先服務(wù)西政學(xué)生。
第二章 項(xiàng)目的產(chǎn)品介紹
1、產(chǎn)品名稱：西政網(wǎng)上淘書店
2、我們所提供的服務(wù)：網(wǎng)上二手書店 二手物品發(fā)布
3、提供服務(wù)過(guò)程中應(yīng)注意的因素：我們的服務(wù)對(duì)象首先界定在西政渝北校區(qū)的大學(xué)生，在項(xiàng)目運(yùn)行的初始階段應(yīng)注意提高本項(xiàng)目在西政學(xué)生當(dāng)中的知名度，加強(qiáng)認(rèn)可度。應(yīng)盡量挖掘二手物品的價(jià)值，為西政學(xué)生謀福利。
4、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵因素：強(qiáng)化網(wǎng)站的信譽(yù)度，得到西政學(xué)生的認(rèn)可。引導(dǎo)一種節(jié)能環(huán)保的購(gòu)書理念。
5、項(xiàng)目的市場(chǎng)定位：初期以西政渝北校區(qū)為目標(biāo)市場(chǎng)，在本市場(chǎng)運(yùn)行良好的前提下。按西政模型向重慶其他高校推廣，類似于連鎖店的形式。
6、項(xiàng)目的實(shí)施目標(biāo)：統(tǒng)一西政的二手書市場(chǎng)
7、我們的競(jìng)爭(zhēng)的情況：
我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是西政的舊書地?cái)偤臀髡饷娴?幾家書店。舊書地?cái)偰壳皦艛嗔宋髡亩謺鴣?lái)源，大四學(xué)生畢業(yè)后的二手書主要都按廢紙賣給了舊書店地?cái)偫习�。�?jù)了解，舊書店地?cái)偸且患曳蚱薜�，除�?jīng)營(yíng)二手書外還兼營(yíng)廢品收購(gòu)。西政外面的書店主要經(jīng)營(yíng)盜版書和少量的正版書。二手書的最初源地主要是這幾家書店。相對(duì)他們，我們的優(yōu)勢(shì)在于有行進(jìn)的消費(fèi)理論作指導(dǎo)，另外，我們本身就是西政學(xué)生，更能代表西政學(xué)子的利益。
8、項(xiàng)目的資金需求：經(jīng)初步計(jì)算，項(xiàng)目實(shí)施前期所需資金投入為一萬(wàn)元。
第三章 市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)背景
各高校每年都有大量畢業(yè)生離開學(xué)校，留下的舊書除少許送人或是自留外，其余大部分都被當(dāng)做廢紙賣掉。實(shí)際上，其中的很多書都還比較完好，具有很大的使用價(jià)值。這樣，不免就造成了浪費(fèi)。而另一方面，低年級(jí)的很大一部分同學(xué)由于自考、輔修、以及考研等，因?yàn)橘?gòu)買新書價(jià)錢太高，而對(duì)舊書有著很大的需求。雖然校園里已經(jīng)存在各種二手書市場(chǎng)，但都還不是很完善。因此，有必要建立一個(gè)完善的二手書市場(chǎng)，以便更好地為廣大同學(xué)服務(wù)。
2、市場(chǎng)調(diào)研
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，在同學(xué)們的月消費(fèi)支出中，有近6%用于購(gòu)買書籍。在接受調(diào)查的同學(xué)中，相當(dāng)比重的認(rèn)為自己會(huì)購(gòu)買二手書，比重理由：會(huì)買二手書的占24%因?yàn)楸阋�、�?shí)用，不會(huì)買二手書的人占30%更喜歡去書店買書，中間者占46%視具體情況而定。
3、競(jìng)爭(zhēng)者
據(jù)分析，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩種類型：學(xué)校業(yè)已存在的二手書商，以及校內(nèi)外的書店。他們的具體情況是：
1）、校內(nèi)業(yè)已存在的二手書商校內(nèi)外書店
2）、市場(chǎng)定位喜愛(ài)淘書的同學(xué)有購(gòu)書需求和能力的同學(xué)
3）、歷史背景歷史較久，壟斷舊書市場(chǎng)，但不完善經(jīng)營(yíng)多年，有穩(wěn)定客源
4）、主營(yíng)產(chǎn)品二手教材、參考書、課外讀物等除教材外的各類新書
5）、學(xué)校內(nèi)的小商販及校外書店，依靠實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)，可能具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第四章 營(yíng)銷策略及促銷策略
一、營(yíng)銷策略
1、病毒性營(yíng)銷 ：通過(guò)在西政內(nèi)的關(guān)系網(wǎng)，在學(xué)校的校園廣播，電視臺(tái)，傳單海報(bào)等宣傳網(wǎng)上超市，定期在西政校園內(nèi)舉行相關(guān)活動(dòng)。
2、會(huì)員制營(yíng)銷： 在淘書網(wǎng)上設(shè)置會(huì)員制，相應(yīng)設(shè)有會(huì)員價(jià)。實(shí)施相應(yīng)的會(huì)員服務(wù)制度，有針對(duì)性的開展進(jìn)一步營(yíng)銷策略，將潛在的瀏覽者轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者。
3、個(gè)性化營(yíng)銷 ：對(duì)每個(gè)會(huì)員提供個(gè)性化的營(yíng)銷
二、促銷策略
1、 網(wǎng)上折扣促銷 ：對(duì)學(xué)生有較大的折扣可以促進(jìn)網(wǎng)上購(gòu)物的嘗試。
2、 會(huì)員價(jià)折扣促銷： 對(duì)會(huì)員實(shí)行會(huì)員價(jià) 達(dá)到了刺激消費(fèi)需求的作用
3、 積分促銷： 對(duì)消費(fèi)者的買書賣書行為產(chǎn)生相應(yīng)的積分從而積累積分以獲取獎(jiǎng)品
第五章 物流配送策略
1、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)：給消費(fèi)者提供商品和服務(wù)信息。
2、配送中心：完成書的收購(gòu)和配送
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和電話網(wǎng)絡(luò)的完美銜接，顧客可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和電話下單，我們的配送人員以最快的速度完成書的收購(gòu)和配送。使學(xué)生足不出戶，完成購(gòu)物，達(dá)到方便快捷的目的。
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