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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2024-08-11 22:58:06 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

【精選】創(chuàng)業(yè)計劃范文集合五篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  一.投資案匯總

【精選】創(chuàng)業(yè)計劃范文集合五篇

  1.公司簡介:

  經(jīng)營部門:1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部

  經(jīng)營項目:婚紗攝影,個人寫真.全家福,婚禮慶典

  經(jīng)營團(tuán)隊:前臺兼大堂經(jīng)理(店長)1名,門市接待2名化妝師1名,化妝助理2名,攝影師1名,攝影助理1名,數(shù)碼師2名

  (約10-16人組成經(jīng)營團(tuán)隊)

  2.資金需求與預(yù)計用途

  預(yù)計總投入資金30萬:

  (1)影棚:佳能5D1臺(28-105鏡頭)20000,尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000,背景架及背景+實景建筑5000,道具5000

  (2)數(shù)碼后期及選片:電腦4臺12000,小型打印機(jī)1臺持續(xù)供墨500,后期制作設(shè)備及相冊3000

  (3)化妝禮服部:婚紗禮服10000化妝品首飾20xx

  (4)裝修:門頭裝修約10000,門市部樣片樣冊20xx元,空調(diào)3臺約9000,音樂系統(tǒng)3000,接待桌3000化妝禮服部裝修5000

  攝影部裝修預(yù)計20000

  (5)廣告策劃:前期30000(包括請老師上門策劃培訓(xùn)及各類印刷資料,單據(jù),考慮1期電視報紙等媒體……)

  (6)房租(100000)

  其他:工商稅務(wù)600,電話,寬帶及網(wǎng)路1000,開業(yè)慶典用品及禮儀5000,

  預(yù)算外投資資金(包括秀場設(shè)備.工裝……)約10000

  周轉(zhuǎn)流動資金:30000(主要用于前3月員工工資等)

  3.投資報酬率

  回收期間:預(yù)計1年,婚紗攝影部平均月營業(yè)額保守估計8萬利潤25%-40%

  注;面對品種繁多的數(shù)碼設(shè)備產(chǎn)品,我們必須制定一個全面的數(shù)碼計劃,以便設(shè)備一步到位,并要降低數(shù)碼投資的風(fēng)險性,避免不必要、不到位的投資,造成財力、物力、人力的浪費。 投資數(shù)碼影樓時,我們建議您切記不要盲目投資、應(yīng)慎重考察!

  二.公司基本資料

  1.公司的緣起:

  XX婚慶發(fā)起人張XX于20xx年創(chuàng)辦XX喜慶社,本著“以人為本”的經(jīng)營思路,在穩(wěn)步經(jīng)營,投資6萬,年盈利7萬以上

  因考慮婚慶市場的淡季時間過多,浪費大量的時間,現(xiàn)預(yù)備投資婚紗攝影,成立XX婚紗婚慶公司

  2.企業(yè)文化:影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下,影樓及其員工在經(jīng)營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風(fēng)、價值觀念和行為準(zhǔn)則,是一種具有影樓企業(yè)個性的信念和行為方式。

  影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化(企業(yè)精神是影樓企業(yè)價值觀的核心)、企業(yè)的`制度文化(企業(yè)法規(guī).企業(yè)的經(jīng)營制度.企業(yè)的管理制度和經(jīng)營觀念)、企業(yè)的行為文化(企業(yè)經(jīng)營、教育宣傳、人際關(guān)系活動、文娛體育活動)和企業(yè)的物質(zhì)文化(服務(wù)環(huán)境的改造.文化設(shè)施建設(shè))等四個層次構(gòu)成的

  3.XX企業(yè)文化主導(dǎo):細(xì)心.熱心.誠心.信心

  4.各項手續(xù)及其日程表(籌備……)

  三.公司組織

  1.籌備期間籌備處組織:現(xiàn)由張XX主要負(fù)責(zé)

  2.公司組織系統(tǒng)圖預(yù)擬:

  3.主要經(jīng)理人張XX

  4.股東:

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  一、項目簡介:

  本店擬取名稱為“xxx快餐館”,是二人合伙企業(yè)。主要為人們提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算開在xxx,提供廣式、港式風(fēng)味的快餐和小吃,面積約為100平方左右。

  本店需啟動資金30萬元,本人自有資金xx萬,合伙人自有資金xx萬,貸款xx萬。

  二、市場分析:

  據(jù)我們近期的市場調(diào)查,xx路附近目前提供港式風(fēng)味的快餐廳較少,直接競爭對手相對較少,會吸引較多的年輕顧客前來獵奇體驗。

  本店的目標(biāo)客戶群是附近的'寫字樓白領(lǐng)及小區(qū)住戶。xx區(qū)商圈白領(lǐng)較多,高檔住宅區(qū)較多,人流量較大,消費能力強(qiáng),人均消費較高,可以保障本店得到持續(xù)的收入。

  小本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成為餐飲行業(yè)的著名品牌。

  三、店面設(shè)計及產(chǎn)品服務(wù):

  1、店面設(shè)計

  本店面積在100平方米左右,裝修色調(diào)明亮,簡潔,大方,加裝港式風(fēng)情的軟裝飾品,以突出小資情調(diào)氛圍。在營業(yè)期間會播放一些輕柔的音樂,給顧客營造一個充滿輕松愉快的就餐環(huán)境。

  2、產(chǎn)品開發(fā)及定價

  主要有以下幾類:

 。1)、飲品系列:

  特濃絲襪奶茶 12元/杯

  巖鹽芝士蓋奶茶 15元/杯

  椰果奶茶 12元/杯

  相思紅豆 12元/杯

  雙拼奶茶 13元/杯

  原味凍奶茶 12元/杯

  港式鴛鴦 14元/杯

  維C利納賓 10元/杯

  咸檸泡泡 12元/杯

  百香果泡泡 15元/杯

  西柚泡泡 13元/杯

  朱古力 10元/杯

  阿華田 10元/杯

  暖暖姜茶 10元/杯

 。2)、甜品系列:

  龜苓膏 12元/杯

  椰果西米露 12元/杯

  紅豆西米露 15元/杯

  芒果汁 25元/杯

  芒果西米露 15元/杯

  芒果龜苓膏 15元/杯

  (3)、小吃:

  炸豬排 12元/個

  咖喱魚蛋 10元/個

  沈記雜丸 15元/個

  原味雞蛋仔 13元/個

  西多士 15元/個

  炸中翅 13元/個

 。4)、老雞湯面:

  雞湯云吞 23元/碗

  雞湯云吞面 20元/碗

  雞湯雜丸面 22元/碗

  雞湯牛丸面 25元/碗

 。5)、港式湯面/粉/粥:

  番茄牛筋牛肉面 25元/碗

  咖喱魚蛋粉 18元/碗

  餐蛋湯公仔面 22元/碗

  雞排湯公仔面 25元/碗

  燒鴨面 22元/份

  叉燒面 22元/份

  海鮮酸辣湯粉 26元/份

  窩蛋牛肉粥20元/份

  鴨骨粥 18元/份

  皮蛋瘦肉粥15元/份

  (6)、套餐類:

  燒鴨飯 22元/份

  叉燒飯 25元/份

  豬頸肉飯 28元/份

  鹽焗雞腿飯 30元/份

  香菇鹵肉飯 22元/份

  滑蛋蝦仁飯 30元/份

  照燒鰻魚飯 32元/份

  家鄉(xiāng)牛腩飯 28元/份

  黑椒豬排飯 22元/份

  咖喱豬排飯 22元/份

  黑椒牛排飯 30元/份

  照燒雞排飯 28元/份

  四、營銷計劃

  為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)挖掘新品種產(chǎn)品,新品種產(chǎn)品會成為本周的推薦產(chǎn)品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  背景分析:

  現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)游戲極度盛行,涌現(xiàn)大量玩家。大部分玩家都想自己在游戲中出人頭地,擁有大量游戲幣,極品游戲道具或很高的等級,但他們又往往沒有足夠的時間和精力來完成這些目標(biāo),于是,我們公司應(yīng)運(yùn)而生了。

  項目概述:

  創(chuàng)辦易游網(wǎng)絡(luò)服務(wù)股份有限公司,出售和寄售各種熱門網(wǎng)絡(luò)游戲的游戲幣、裝備以及高級游戲賬號,我們在宗旨是服務(wù)專業(yè)、安全,把方便送給客戶。

  公司介紹

  1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)

  宗旨:信譽(yù)至上;服務(wù)快捷,專業(yè)化;成為玩家心目中值得信賴的虛擬貨幣交易商。

  目標(biāo):將公司發(fā)展成為國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè),并走向國際市場。

  2、公司簡介

  公司名稱:易游網(wǎng)絡(luò)服務(wù)股份有限公司

  業(yè)務(wù)范圍:從中小型游戲工作站收購網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣,然后向玩家提供用有保障的,值得信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要在以下精品網(wǎng)絡(luò)游戲中進(jìn)行:《魔獸世界》,《天堂2》,《EVE》,《龍與地下城OL》,并逐漸涉及其他流行網(wǎng)絡(luò)游戲。

  3、公司管理

  1).管理思想:扁平化的管理,以人為本,采用績效考核,激勵機(jī)制。

  2).管理隊伍:我們將構(gòu)建一支熟悉營銷及物流的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。

  3).管理決策:管理團(tuán)隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科以上學(xué)歷的畢業(yè)生,具有相關(guān)的專業(yè)知識,將為公司制定切實可行的'決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。

  4、團(tuán)隊概述

  學(xué)歷背景:大專以上學(xué)歷,具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心,對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握。

  人際關(guān)系:善于與人溝通,又親合力,了解玩家心理,曾接觸過兩款以上的網(wǎng)絡(luò)游戲。

  職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念。

  一、市場及競爭分析

  1、市場介紹:網(wǎng)絡(luò)游戲方興未艾,由于各種原因,游戲中很多玩家并不能獲得他們所期待的虛擬財富,他們愿意以現(xiàn)實貨幣來購買網(wǎng)絡(luò)游戲中的虛擬物品。為了滿足玩家的需求,我們愿意提供這種服務(wù)。

  2、市場機(jī)會及環(huán)境:現(xiàn)在國內(nèi)的大部分游戲貨幣供應(yīng)商還處于小作坊的工作站形式,規(guī)模小,利潤低,且信譽(yù)得不到保證,玩家有購買的意愿,卻又不放心。我們將以一定的價格從這些小型工作站處購進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣,并以公司的信譽(yù)作保證,向玩家可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù),從而起到兩者之間的橋梁作用。

  3、市場競爭分析:目前這個行業(yè)作的最好的企業(yè)是IGE,但它認(rèn)為目前國內(nèi)市場的利潤率過低,因此把目標(biāo)主要定在國外。因此現(xiàn)在的競爭者主要是一些小型網(wǎng)站,但其信譽(yù)經(jīng)常得不到保障。

  4、目標(biāo)市場:立足于《魔獸世界》,輻射到《EVA》,《天堂2》,《龍與地下城OL》等精品網(wǎng)游。面向游戲中對虛擬物品有興趣,現(xiàn)實中卻沒有太多時間游戲且有持續(xù)消費能力的玩家,例如白領(lǐng)階層,對游戲有興趣,但沒有太多時間。

  5、顧客的購買準(zhǔn)則:顧客在我們的網(wǎng)站下訂單,并通過銀行卡或由我公司送的禮卷支付,款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時間內(nèi)支付顧客所訂購的虛擬物品。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  一、項目介紹:

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額。

  二、市場分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

  三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

  本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的.推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。

  另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。但要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會多。

  五、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色

  需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

  六、營銷策略

  1、廣告

  企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

  2、促銷計劃

  A辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,

  而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

  B使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

  C采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

  D在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。

  3、價格

  在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。

  4、服務(wù)

  店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。

  七、財務(wù)需求與運(yùn)用

  1、原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。

  2、初期投資

  這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。

  3、第二期投資

  這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

  八、風(fēng)險與風(fēng)險管理

  為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入。

  九、中、長期規(guī)劃

  假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  執(zhí)行摘要:

  本創(chuàng)業(yè)計劃書是以尋求合作為目的,向未來的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項目的策略、目標(biāo)、意義、市場、資金與投資分析等。

  1.1 項目計劃

  本項目計劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為"天之素"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。

  公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

  1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

  "天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):

  1.向顧客提供保健素食餐品

  2.為顧客提供保健飲食咨詢

  3.向每位顧客贈送素食文化手冊

  4.定期面向會員進(jìn)行免費健康培訓(xùn)

  5.為會員制定保健飲食方案

  6.向會員贈送書籍與光盤

  1.3 市場機(jī)遇

  1.3.1 "民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。

  改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

  1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。

  隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。

  1.3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。

  當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。

  1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢

  1.產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的`先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機(jī)。

  2.眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。

  3.產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng),本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。

  4.餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進(jìn)俱樂部的形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

  1.5 重要使命

  "天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出"天之素"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。

  1.6 成功關(guān)鍵

  1.開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出 餐品的食療保健功能。

  2.從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。

  3.提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。

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